Feta-juustosalaatti on ihanteellinen ruokalaji ravinteikkaalle aamiaiselle, täydelle lounaalle, kevyelle illalliselle tai mausteiseksi lisäykseksi pääruokaan - voit syödä feta-juustoa sisältäviä salaatteja milloin tahansa, mikä on kätevää ja myös erittäin terveellistä ja erittäin maukasta!

Kun valitset fetajuustoa, muista lukea etiketti! Real Feta -juusto sisältää lampaanmaitoa, mahdollisesti pienen (jopa 30%) vuohenmaidon.

Kuinka tehdä fetasalaattia - 15 lajiketta

Kreikkalainen salaatti fetajuustolla

Feta-juustoa sisältävän kuuluisan kreikkalaisen salaatin resepti koristaa minkä tahansa kotiäidin kulinaarista kokoelmaa.

Ainekset:

• Tomaatti 3 kpl.
• Tuoretta kurkkua 1 kpl.
• Bulgarialainen paprika 3 kpl.
• Makea sipuli 1 kpl.
• Valkosipuli 1 neilikka
• Fetajuusto 200 gr.
• Oliivit maun mukaan
• Oliiviöljy 50 ml.

Valmistautuminen:

1. Pese ja kuivaa kurkku, tomaatti ja paprika huolellisesti.
2. Kuori kurkku.
3. Leikkaa vihannekset keskikokoisiksi kuutioiksi.
4. Pilko valkosipuli veitsellä.
5. Leikkaa sipuli renkaiksi.
6. Leikkaa juusto erikseen suuriksi kuutioiksi.
7. Lisää kokonaisia \u200b\u200boliiveja salaattiin.
8. Suolaa kaikki vihannekset kevyesti ja sekoita, mausta oliiviöljyllä.
9. Yläosassa oliiveja ja fetajuustoa, leikattu pieniksi, siistiksi kuutioiksi.

Kevään resepti erittäin terveelliselle vitamiinisalaatille.

Ainekset:

• Punajuurta 2 kpl.
• Fetajuusto 200 gr.
• Rucola-salaatti
• Oregano 2-3 lehtiä
• Timjami 2-3 haaraa
• Rucola-salaatti 100 gr.
• Pähkinä 50 gr.
• Valkosipuli 1 neilikka
• Soijakastike 4-5 rkl lusikat
• Tilli 2-3 oksaa
• Sitruunamehu 1-2 rkl. lusikat
• Oliiviöljy 100 ml.

Valmistautuminen:

1. Paista punajuuret uunissa 30 minuuttia. Kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa juusto suuriksi paloiksi. Marinoi juusto öljyssä oreganolla ja timjamilla.
3. Pese ja kuivaa salaatti.
4. Valmista kastike.
5. Pilkkoa saksanpähkinät.
6. Pilko valkosipuli hienoksi.
7. Paista pähkinät ja valkosipuli paistinpannussa oliiviöljyssä. Lisää sinne soijakastiketta ja kuumenna 5 minuuttia.
8. Lisää hienoksi hienonnettu tilli ja puoli sitruunan mehu kuumaan kastikkeeseen.
9. Aseta salaatin ainekset lautaselle. Kaada kastike salaatin päälle.

Perinteinen salaatti, johon on lisätty Pekingin kaalia, saa yhtäkkiä erittäin mausteisen maun, mutta on silti kevyt ja tyydyttävä.

Ainekset:

• Kiinankaali 1 kaali
• Tomaatti 2 kpl.
• Fetajuusto 100 gr.
• Oliivit maun mukaan
• Oregano, suolaa maun mukaan
• Oliiviöljy 50 ml.
• Sitruunamehu 2 rkl lusikat

Valmistautuminen:

Pilko kaalin pää ohuiksi suikaleiksi, lisää suola, murskaa hieman ja jätä 15 minuutiksi.

Leikkaa hyvin pestyt tomaatit kuutioiksi.

Jos tomaatit pitävät muotonsa hyvin, älä valitse ylikypsiä hedelmiä.

Leikkaa fetajuusto kuutioiksi.

Lisää kauraan kuutioitu juusto, tomaatit, puolikkaat oliivit.

Ripottele ainesosat sitruunamehulla, mausta oliiviöljyllä ja lisää oregano.

Sekoita kaikki huolellisesti.

Hämmästyttävän maukas, houkutteleva ja, mikä tärkeintä, terveellistä kasvissalaattia fetalla, perunoilla ja tomaateilla valloittaa perheesi.

Ainekset:

• Perunat 2 kpl.
• Tomaatti 1 kpl.
• Eri värejä sisältävä bulgarialainen pippuri 3 kpl.
• Lampun sipuli 1 kpl.
• Kurkku 1 kpl.
• Oliivit 50 gr.
• Fetajuusto 100g.
• Oliiviöljy 50 ml.

Valmistautuminen:

1. Pese perunat, leikattu kuutioiksi. Keitä kunnes se on pehmeä suolaisessa vedessä.
2. Kuori ja pilko sipuli.
3. Pese paprika ja puhdista se väliseinistä ja siemenistä. Leikkaa hienosti kolmioiksi tai neliöiksi.
4. Leikkaa tomaatti ja kurkku kuutioiksi.
5. Sekoita vihanneksia, lisää öljyä ja oliiveja.
6. Leikkaa fetajuusto ja laita se valmiiseen astiaan.
7. Suolaa ja pippuria salaattia.

Kesäinen mehukas salaatti, olet iloisesti yllättynyt siitä, kuinka onnistuneesti ja mielenkiintoisesti ainesosat siinä yhdistyvät. Tuoreet mintunlehdet täydentävät makupalettia.

Ainekset:

• Meloni maun mukaan
• Fetajuusto maun mukaan
• Pippuri, jauhettu maun mukaan
• Tuore minttu maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Kuori melonin massa.
2. Kuuraa siemenet melonin keskeltä.
3. Leikkaa massa suuriksi kuutioiksi.
4. Leikkaa fetajuusto kuutioiksi.
5. Juusto- ja melonipalojen tulisi olla suunnilleen samankokoisia.
6. Sekoita fetajuusto melonimassan kanssa, lisää tuoreita mintunlehtiä, leikattu ohuiksi suikaleiksi.
7. Mausta salaatti jauhetulla pippurilla maun mukaan.
8. Sekoita varovasti.

Kikherneet ovat loistava ruoka, joka sisältää runsaasti kasviproteiineja. Hyödyllisten ominaisuuksiensa ja kauniin ulkonäönsä ansiosta sitä pidetään 2000-luvun muodikkaimpana tuotteena.

Ainesosat salaatille:

• Kikherneet 100 gr.
• Kurpitsa 200 gr.
• Lampun sipuli 1 kpl.
• Pinaatti 100 gr.
• Valkosipuli 5 neilikkaa
• Sokeri 1 tl
• Suola pippuri
• Cilantro 50 gr.
• Minttu 50 gr.
• Vihreät sipulit 50 gr.

Ainesosat pukeutumista varten:

• Sinappi 1 tl
• Suola pippuri
• Oliiviöljy 2 rkl
• Etikka 1 tl
• Valkoviini 1 rkl. lusikka

Valmistautuminen:

1. Liota kikherneitä yön yli ja keitä lisäämättä suolaa.
2. Leikkaa kuorittu kurpitsa pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori sipuli ja leikkaa viipaleiksi.
4. Laita kurpitsa, sipuli ja valkosipuli leivinpaperiin. Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele sokerilla.
5. Laita uuniin 5-7 minuutiksi 220 asteessa.
6. Valmista sidos sekoittamalla kaikki ainesosat.
7. Kaada puolet kastikkeesta välittömästi herneihin.
8. Jauhaa feta.
9. Pilko vihreät sipulit, korianteri ja minttu karkeasti.
10. Kerros lautaselle: pinaatti lehdet, herneet, vihannekset, juusto ja yrtit.
11. Kaada kastike salaatin päälle.

Kanaa ja fetajuustoa sisältävä salaatti on nopea ja helppo valmistaa, ja sen mausteinen maku, josta monet pitävät.

Ainekset:

• Kanafilee -200 gr.
• Fetajuusto 100 gr.
• Kurkku 1 kpl.
• Tomaatti 1 kpl.
• Kasviöljy 100 ml.

Valmistautuminen:

1. Kuutioi kanafilee suolavedessä keitettynä.
2. Fetajuusto ja kurkku leikattu kuutioiksi
3. Leikkaa tomaatti viipaleiksi
4. Sekoita kaikki ainesosat, suola varovasti.
5. Mausta salaatti kasviöljyllä ennen tarjoilua.
6. Lisää sitruunamehua maun mukaan haluttaessa.

Tämän salaatin valmistaminen vie enintään 5 minuuttia, ja vireys ja kylläisyyden tunne pysyvät koko päivän.

Ainekset:

• Jäävuorisalaatti 300 gr.
• Kurkku 2 kpl.
• Tomaatti 1 kpl.
• Selleri varsi 2 kpl.
• Fetajuusto 100 gr.
• Kasviöljy 50 ml.
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa salaatti suuriksi kuutioiksi.
2. Leikkaa selleri varsi, tomaatti, kurkku ja juusto pieniksi kuutioiksi.
3. Lisää kasviöljyä.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Fetajuustosalaatti ja avokado - todella alkuperäinen resepti! Aarreaitta vitamiineja ja makuelämyksiä.

Ainesosat salaatille:

• Sekoita salaatin vihreitä lehtiä 150 gr.
• Avokado 2 kpl.
• Sipuli 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit 225 gr.
• Fetajuusto tai fetajuusto 200 gr.

Ainesosat pukeutumista varten:

• Raastettu kuori ja 1 sitruunan mehu
• Oliiviöljy 50 ml.
• Dijonin sinappi 1 tl

Valmistautuminen:

1. Leikkaa avokado kahtia ja kuori se. Leikkaa kiiloiksi ja upota 2 rkl sitruunamehua.
2. Kuori ja pilko sipulit.
3. Aseta salaattilehdet kulhoon, jossa on avokadoa ja sipulia.
4. Leikkaa tomaatit kahtia, lisää kulhoon. Sekoita varovasti.
5. Murenna fetajuusto, ripottele päälle.
6. Valmista sidos. Tätä varten laita kaikki pukeutumisen ainesosat kannelliseen purkkiin, ravista voimakkaasti ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Valuta kastike salaatin päälle, sekoita ja tarjoile heti.

Paistettua vesimelonia ja fetaa sisältävä salaatti on epätavallinen ja mielenkiintoinen ruokalaji. Valmista se ja miellyttää rakkaitasi.

Ainekset:

• Vesimeloni 500 gr.
• Fetajuusto tai fetajuusto 200 gr.
• Rucola-salaatti 50 gr.
• Seesaminsiemeniä 1 tl
• Kasviöljy 50 gr.
• Sitruunamehu 1 rkl lusikka.
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.

Kuori vesimeloni ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.

Paista kuivassa paistinpannussa molemmin puolin.

Jotta vesimeloni olisi kullanruskea kuori, esikuivaa se paperipyyhkeellä molemmin puolin.

Laita rucola, viipaleet paistettua vesimelonia, juustoa lautaselle.

Valuta salaatti öljyllä, tippu sitruunamehulla ja ripottele seesaminsiemenillä.

Hyvin yksinkertainen, helppo valmistaa ja herkullinen kreikkalaistyylinen salaatti - pastasalaatti fetajuustolla ja erilaisilla vihanneksilla.

Ainesosat salaatille:

• Pasta 250 gr.
• Maissi, tölkitetyt 0,5 tölkkiä
• Kivettömät mustat oliivit 0,5 tölkkiä
• Bulgarialainen pippuri 0,5 kpl.
• Kirsikkatomaatit 15 kpl.
• Fetajuusto 50 gr.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan

Ainesosat pukeutumista varten:

• Valkosipuli 1-2 neilikka
• Viinipunainen etikka 20 ml.
• Oliiviöljy 100 ml.
• Sitruunamehu 1 rkl lusikka
• Suola 1 tl
• Kuiva sinappi 0,5 tl
• Oregano kuiva 0,25 tl
• Hunaja tai sokeri 0,25 tl. Lusikat
• Kuiva timjami (tai kuiva tilli) maun mukaan
• Pippuri, jauhettu maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Keitä tahna. Heitä siivilä. Siirrä kulhoon.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit kahtia. Siirrä kulhoon pastaa.
3. Pippurin siemenet ja leikataan kuutioiksi. Siirrä kulhoon pastaa.
4. Lisää salaattiin hienonnettuja oliiveja.
5. Tyhjennä maissipurkki. Lisää maissia muihin ainesosiin.
6. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.
7. Lisää fetajuustoa maun mukaan.
8. Pippuri ja sekoita varovasti.
9. Valmista sidos.
10. Yhdistä kastikkeessa kaikki prosessorin ainesosat.
11. Mausta pastasalaatti ja sekoita uudelleen.

Kesä, aurinko, meri ... Tämä salaatti sopii harmonisesti kesävalikkoon.

Ainekset:

• Persikat 3 kpl.
• Fetajuusto 100 gr.
• Rucola 50 gr.
• Hunaja 1 rkl. lusikka
• Oliiviöljy 50 ml.
• Balsamietikka 1 tl
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa persikat viipaleiksi.
2. Kaada oliiviöljyä paistinpannuun, lisää lusikka hunajaa ja paista nopeasti persikat.
3. Murskaa feta kulhoon.
4. Lisää rucola ja persikat.
5. Mausta oliiviöljyllä, lisää hieman balsamietikkaa.
6. Pippuria maun mukaan.

Naudan-, kurkku- ja fetajuustosalaatti on terveellinen salaatti niille, jotka välittävät hahmostaan \u200b\u200bja yrittävät myös syödä oikein.

Ainekset:

• Fetajuusto 100 gr.
• Naudanliha 200 gr.
• Kurkku 3 kpl.
• Kermaviili 100 gr.
• Perunat 3 kpl.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa keitetyt perunat kuutioiksi.
2. Leikkaa keitetty naudanliha nauhoiksi.
3. Leikkaa tuore kurkku kaistaleiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset smetalla ja suolalla.
5. Leikkaa fetajuusto suuriksi paloiksi.
6. Laita salaatti.
7. Sekoita salaatti varovasti juustoon.

Tabulaattisalaatti fetajuustolla ja Kus-Kus

Tabouleh-salaatin maku on tyypillistä eteläiselle Välimeren keittiölle ja erityisesti Kreikan keittiölle. Fetajuusto on kuitenkin jo epäilemättä kreikkalainen elementti, joka rikastaa astian makua.

Ainekset:

• Vihreää sipulia 1 nippu
• Krimin sipuli 1 kpl.
• Persilja (lehdet) 100 gr.
• Jääsalasalaatti (lehdet) 80 gr.
• Vahvat tomaatit 3 kpl.
• Pienet kurkut 2 kpl.
• Kuskus 100 gr.
• Fetajuusto 200 gr.
• Oliiviöljy 100 ml.
• Sitruunamehu maun mukaan
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.
3. Samalla tavalla, pilko sipuli ja hienoksi yrtit ja jäävuoren lehdet.
4. Höyry kuskus 100 ml: ssa vettä. Anna seistä 5 minuuttia ja sitten jäähtyä.
5. Sekoita kaikkien vihannesten kanssa ja mausta oliiviöljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla ennen tarjoilua.

Brasilialaista munakoisosalaattia, jossa on lihaa ja fetajuustoa, voidaan käyttää alkupalana sekä täyden lounaan tai kevyen illallisen.

Ainekset:

• Sianliha (sisäfileetä) 100 gr.
• Bulgarialainen keltainen paprika 30 gr.
• Bulgarialainen punainen paprika 30 gr.
• Sipuli sipuli 30 gr.
• Tomaatit omassa mehussaan 100 g
• Fetajuusto 100 gr.
• Tomaatti 100 gr.
• Munakoiso 150 gr.
• Brasilialaiset mausteet 3 gr.
• Vihreät sipulit 10 gr.
• Chilipippuria 1 kpl.
• Kasviöljy 20 ml.
• Pippuria maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipulit ja paprikat pieniksi kuutioiksi.
2. Paista hienonnettuja vihanneksia kuumassa paistinpannussa kasviöljyssä noin 3 minuuttia.
3. Lisää tomaatit omaan mehuun. Keitä 3 minuuttia. Mausta halutulle maulle suolalla ja pippurilla, seoksella brasilialaisia \u200b\u200bmausteita.

Fetasalaatti on aina maukas ja yksinkertainen. Tämä juusto sopii hyvin kaikkien vihannesten sekä palkokasvien kanssa. Tällaisten salaattien valmistaminen on ilo, koska pääsääntöisesti niiden valmistelu vie vähän aikaa. Fetasalaatit ovat erittäin hyviä kesällä, kun haluat jotain tuoretta, kevyttä ja maukasta, ja ne ovat myös erinomaisia \u200b\u200blisäruokana liharuokalle.

Feta- ja avokadosalaatti

Tämä nerokkaasti helppo valmistaa salaatti fetajuustolla ja avokadolla saa sinut tuntemaan olosi positiiviseksi ja haluamaan kokata sen uudestaan \u200b\u200bja uudestaan.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• kirsikkatomaatit - 250 gr;
• fetajuusto - 200 gr;
• kypsä avokado - 1-2 kpl;
• punasipuli - 1 kpl;
• oliiviöljy - 5 rkl lusikat;
• sitruunamehu - 1-2 rkl. lusikat;
• dijonin sinappi - 0,5 rkl lusikat;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• salaatinlehdet - koristeluun.

Keittomenetelmä.

• Leikkaa kirsikkatomaatit kahtia ja pilko punasipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
• Leikkaa avokadomassa pieniksi kuutioiksi. Tee sama fetajuuston kanssa.
• Ripottele melkein valmis salaatti sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.
• Laita valmistettu salaatti lautaselle, joka on koristeltu salaatinlehdillä, ja päälle päälle oliiviöljyä ja Dijonin sinappikastiketta.

Makea salaatti fetajuustolla ja melonilla

Epätavallinen kesähedelmäsalaatti on paikallaan, jos päätät yllättää vieraasi epätavallisella ja samalla hyvin yksinkertaisella ruokalajilla.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• melonimassa - 500 gr;
• siemenettömät viinirypäleet - 200 gr;
• fetajuusto - 200 gr;
• oliiviöljy - 4 rkl lusikat;
• sitruunamehu - 1-2 rkl. lusikat;
• kuoritut auringonkukansiemenet - 1 kourallinen;
• basilika.

Keittotapa:

• Leikkaa melonimassa ja fetajuusto pieniksi paloiksi.
• Leikkaa siemenettömät viinirypäleet kahtia.
• Ripottele salaatti sitruunamehulla ja mausta oliiviöljyllä.
• Lisää salaatti paahdetuilla auringonkukansiemenillä ja basilikaoksilla.

Kasvisalaatti fetajuustolla ja sellerillä

Tämä herkullinen fetasalaatti sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan tai pääruokaan.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• yksi iso tuore kurkku;
• pari tomaattia;
• yksi iso paprika;
• useita selleri varret;
• 200 gr. Juustot Feta;
• puolen sitruunan mehu;
• useita st. rkl kasviöljyä;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Keittotapa:

• Pilko kaikki vihannekset satunnaisessa järjestyksessä.
• Lisää kuutioitu fetajuusto.
• Mausta valmis salaatti sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Egyptiläistä salaattia fetajuustolla

Virkistävä mintukasalaatti vihannesten ja fetajuuston kanssa viilentää sinut täydellisesti kuumana päivänä ja jättää sinulle miellyttävän kylläisyyden tunteen. Tämä kevyt, virkistävä salaatti on täydellinen lisuke mihin tahansa liha- tai kalaruokaan.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• tuoreet kurkut;
• punasipuli;
• juustot Feta;
• tuore minttu;
• kaikki vihreät - persilja, tilli, sipulit;
• sitruunamehua;
• kasviöljy;
• suola pippuri.

Keittotapa:

• Muuta haarukalla fetajuusto murskaksi.
• Pilko punasipuli ja tuore kurkku pieniksi paloiksi.
• Hienonna kaikki yrtit hienoksi.
• Valmista kastike, tälle sekoita kasviöljy sitruunamehulla, lisää suolaa, pippuria maun mukaan.
• Sekoita kaikki valmistetut ainesosat yhteen, lisää kastike ja tarjoile salaatti pöydälle.

Ainekset:

• fetajuusto - 0,2 kg;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• punasipuli - 1 kpl .;
• ½ tuoreen sitruunan mehu;
• oliiviöljy - 3 rkl;
• tilli - 2 rkl;
• minttu - 2 rkl;
• persilja - 2 rkl

Egyptiläistä salaattia ja muita perinteisiä ruokia

Egyptiläistä ruokaa on melko monipuolista. Faraot käyttivät itse suurinta osaa nykyään käytetyistä resepteistä. Esimerkiksi ruokalaji munia, hunajaa ja rypälemehua löydettiin Tutanhamonin haudasta. Sen jälkeen kun seos oli lyöty, lisättiin granaattiomenan siemeniä. Tämän juoman oli tarkoitus pidentää hallitsijan nuoruutta ja elämää.

Egyptiläisille salaateilla on yhtä merkittävä rooli kuin eurooppalaisille. Esimerkiksi fetajuustoa sisältävä salaatti on erittäin suosittu. Se sisältää vähintään ainesosia, joiden maku paljastuu runsaalla koristelulla ja pukeutumisella.

Valmistusperiaatteen mukaan sen resepti on hyvin samanlainen kuin fetajuustoa sisältävä kreikkalainen salaatti. Joissakin tulkinnoissa yhtäläisyyksiä löytyy myös fetajuustoa sisältävästä Caesar-salaatista. Jokainen niistä perustuu herkimpään juustoon, jonka valmistus määrää astian maun.

Feta salaateissa

Tuore fetajuusto on yksi harvoista juustotyypeistä, joka sopii hyvin lähes kaikkien ainesosien kanssa. Sen alkuperämaa on Kreikka, mutta muilla mailla on myös reseptejä tämän juuston valmistamiseksi. Alkuperäisessä astia on valmistettu lampaanmaidosta.

Kestävin yhdistelmä ainesosia salaateissa pehmeän fetajuuston kanssa: juusto, oliivit ja oliivit. Useimmat kevyet välipalat perustuvat tähän perinteeseen.

Myös fetajuustoa sisältävien salaattien reseptejä voidaan helposti täydentää yrtteillä, yrtteillä, mausteilla. Esimerkiksi rosmariini, oregano tai minttu ovat ihanteellisia. Voit laittaa turvallisesti suuren määrän vihanneksia. Herkullisia salaatteja tomaateilla ja fetajuustolla ... Kiinnitä huomiota paprikaan, sipuliin.

Valmistautuminen

Feta-juustoa sisältävä kasvissalaatti antaa sinun täydentää ruokapöytäsi herkullisella, tuoreella ja aromaattisella annoksella. Resepti on erittäin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat ilmoitettuun määrään. Tämä riittää 2-4 hengen perheelle. Aloita kuorimalla kurkut. Poista kuoret ja siemenet niistä. Pilko vihannes veitsellä. Kurkut fetasalaatissa voidaan korvata tomaateilla.

Pilko yrtit hienoksi: tilli, persilja, minttu. Ne sopivat täydellisesti tähän salaattiin ja täydentävät juuston makua. Laita feta pieneen astiaan ja pilko haarukalla. Lisää juustoon sitruunamehua ja voita ja sekoita hyvin.

Sekoita feta yrttien ja kurkun kanssa. Mausta astia mustapippurilla maun mukaan. Sekoita huolellisesti, jotta kaikki ainesosat jakautuvat tasaisesti. Siirrä ainekset salaattikulhoon ja tarjoile!

Rehut ja koristeet

Kuinka herkullinen salaatti on, riippuu siitä, miten se tarjoillaan. Pätevä sisustus antaa fetajuustoa sisältävän salaatin jopa kuvassa olevan kirkkaan koristeen pöydälle.

Jätä hienonnettuja yrttejä ja ripottele salaattia kypsennyksen jälkeen. Valkoisen ja vihreän yhdistelmä luo oikean kontrastin. Käytä myös punajuuria fetassalaatin koristeena. Se voidaan raastaa hienolla raastimella ja sisällyttää reseptiin tai leikata koristeeksi.

Tämä fetajuustoa sisältävä salaatti sopii hyvin meren antimiin ja kalaan. Lisukeeksi sopivat sekä jokilajit että herkullinen taimenen ja lohen liha. Kala voidaan paistaa tai keittää. Tämä yhdistelmä salaattia ja pääruokaa ei ole vain maukas, mutta myös terveellinen. Se voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioon.

Huomattavat kokit suosittelevat fetaa jääkaapissasi. Jos et ole valmis ostamaan sitä kaupoista, tee se itse. Tätä varten sinun on kaadettava tuoretta lampaanmaitoa erityiseen pussiin vuohen vatsasta. Kun juustomassa, tyhjennä hera ja paina saatu juustomassa liinavaatepusseihin. Kun juusto on kuivunut, aseta se suolaliuokseen. Mitä kauemmin sitä varastoidaan, sitä kovemmasta tuotteesta tulee.

Älä unohda, että fetalle käytetään käsittelemätöntä maitoa, mikä tarkoittaa kaikkien bakteerien kanssa. Niiden joukossa on sekä hyödyllisiä että vaarallisia mikro-organismeja, jotka voivat aiheuttaa myrkytyksen. Pidä juustosi aina puhtaassa ja viileässä paikassa. Älä anna huonolaatuisen tuotteen käyttää elintarvikkeissa.

Ihannetapauksessa pidä feta suolavedessä tai oliiviöljyssä. Näin säilytät tämän ainutlaatuisen ainesosan maun pitkään ja ruokasi ovat vertaansa vailla. Kokkaa iloisesti ja ota rakkaasi mukaan uusilla resepteillä! Nauti ateriastasi!

Fetajuustosalaatilla on raikas maku ja herkkä kermainen kosketus, ja kastike sopii moniin muihin salaatteihin. Herkullinen ja nopea, se kypsyy muutamassa minuutissa ja sopii hyvin liha-, kala- ja kanaruokiin.

Ainesosat salaatille:

• 3 keskikokoista tomaattia tai 2 kuppia kirsikkatomaattia
• 3 keskipitkää kurkkua:
• 1 iso punasipuli
• 200 gr. fetajuusto.

Ainesosat pukeutumista varten:

• mehu ja 1 sitruunan kuori;
• 1/2 valkosipulinkynttä
• 1 rkl. lusikallinen valkoviinietikkaa;
• 4 rkl. rkl oliiviöljyä;
• muutama persilja lehtiä.

Kuinka tehdä kasvissalaattia fetajuustolla ja aromaattisella kastikkeella

1. Valmista vihannekset. Jos käytät kirsikkatomaatteja, leikkaa ne neljäsosiksi. Leikkaa tavalliset tomaatit kahtia, poista niistä siemenet ja mehu ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.

2. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.

3. hienonnettu sipuli. Jos se on liian katkera, laita se kuppiin ja peitä kiehuvalla vedellä. Tyhjennä vesi minuutin kuluttua, purista sipuli ylimääräisestä nesteestä käsillesi.

4. Leikkaa fetajuusto pieniksi kuutioiksi.

5. Aseta vihannekset ja juusto sopivaan kulhoon.

6. Valmista sidos. Poista sitruunasta ohut kerros kuorta, leikkaa sitruuna kahtia ja purista mehu siitä.

7. 1/2 valkosipulinkynsi puristimen läpi.

8. Yhdistä pienessä kulhossa sitruunankuori ja mehu, valkosipuli, etikka ja oliiviöljy. Sekoita huolellisesti.

9. Kaada kastike juuri ennen tarjoilua salaatin päälle, sekoita kaikki ainekset ja koristele persiljalehdillä. Fetajuustoa, vihanneksia ja aromaattista kastiketta sisältävä salaatti on valmis, voit tarjoilla sitä pöydälle

On parasta syödä se tuoreena äläkä jätä sitä myöhempää käyttöä varten. Jos haluat valmistaa salaatin etukäteen, leikkaa sitten vihannekset, laita ne lautaselle, peitä kalvolla ja lähetä ne jääkaappiin. Sidos voidaan myös valmistaa muutamassa tunnissa ja säilyttää jääkaapissa. Kun on aika palata salaatti fetajuustolla pöydälle, poista vain kalvo lautaselta, kaada kastike vihannesten päälle ja sekoita.

Tuoreet kasvissalaatit, joissa on kirkkaanvärisiä vihreitä, ovat erinomaisia \u200b\u200bmihin tahansa ateriaan. Kuinka tehdä virkistäviä kevätkasvisalaatteja fetalla lukea ja nähdä lisää.

Resepti Kevään salaatti fetajuustolla askel askeleelta

Joten kevät on tullut. Toistaiseksi se on edelleen vain kalenteri, eikä se miellyttää lainkaan vihreää ruohoa ja puiden lehtineen, mutta koko keho ja tietysti vatsa tuntevat sen jo täydellisesti. Kevät on vitamiinipuutteen aika kylmän talven jälkeen. Siksi haluan todella käyttää jotain kirkasta, syödä jotain virkistävää ja väkevöityä. Ehdotan tänään valmistaa tuoreita kevätsalaatteja, joissa on vihanneksia ja fetajuustoa kaikin tavoin.

Aloitetaan.

Resepti kevätkasvissalaatille fetajuustolla

Ainekset:

• 200 gr. kirsikkatomaatit
• 1 nippu retiisiä
• tilliä ja persiljaa
• sipuli
• 50 gr. fetajuusto
• 50 gr. murskatut saksanpähkinän ytimet
• 2-3 s. l. luonnollinen jogurtti
• pippuri

Keittotapa:

1. Pese kirsikkatomaatit ja taputtele kuivaksi pyyhkeellä.

2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, yksi tomaatti 4-6 viipaleeksi. On parasta ottaa monivärisiä tomaatteja, joten salaatti on erityisen joustava ja iloinen.

3. Pese retiisi, katkaise kärki ja yläosat. Leikkaa retiisi viipaleiksi haluamallasi tavalla.

4. Huuhtele ja kuivaa vihannekset. Jauhaa yrtit melko hienoksi.

5. Murenna fetajuusto haarukalla.

6. Sipulit eivät sovellu mausteisiin lajikkeisiin. Salaattia varten tarvitset noin puolet keskipitkää sipulia hienonnetuilla oljilla.

7. Murskaa saksanpähkinän ytimet laastissa, tehosekoittimessa tai tavallisessa rullassa.

8. Yhdistä kulhoon tomaatit, retiisit ja sipulit. Lisää yrttejä, pähkinöitä ja juustoa. Sekoita salaatti.

Resepti Kevään tomaattisalaatti fetajuustolla ja seesamilla

Ainekset:

• 2 tomaattia
• 50 gr. fetajuusto
• 1 tl balsamiviinietikka (tai soijakastike)
• 1 tl oliiviöljy
• 1 punainen paprika
• 1 tl seesaminsiemeniä
• lehtisalaatti

Keittotapa:

1. Leikkaa juusto kuutioiksi.
2. Pese ja leikkaa tomaatit ja leikkaa ne sitten kahtia.
3. Poista siemenet paprikasta ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.
4. Repäise salaatinlehdet karkeasti käsillesi.
5. Yhdistä tomaatit, paprikat, juusto, salaatti ja seesaminsiemenet salaattikulhoon.
6. Mausta salaatti oliiviöljyllä.
7. Valuta salaatti balsamiviinietikalla tai soijakastikkeella ennen tarjoilua.
8. Suolaa salaatti maun mukaan.

Videoresepti "Herkkä salaatti juustolla ja viinirypäleillä"

Kokkaa iloisesti ja ole terve!

Aina sinun Alyona Tereshina.