Kananliha on laajalti tunnettu ruokavaliosta, se on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Valkoista lihaa (rinta) pidetään kanan ruokavalion osana - se on monien ruokavalioiden välttämätön ominaisuus, ja ne löytyvät välttämättä ihmisten ruokavaliosta, jotka noudattavat terveellistä elämäntapaa. Mikä on ainutlaatuisuus ja etu kananrinnan?

Rintalla on monia etuja verrattuna muihin lihan herkkuihin. Ensinnäkin tämä on sen kemiallinen koostumus - leijonan osuus ravitsemuksellisesta arvosta putoaa proteiinille, mutta hiilihydraateilla ja rasvoilla on pieni prosenttiosuus kokonaistuotteesta.

Näin kanafilee täyttää proteiinin kehon tarve lastaamatta sitä ylimääräisillä kaloreilla.

Korkean suojatun elintarvikkeena kananrinnat antavat kyllästyvyyttä pitkään ja solukkotasossa tarjota rakennusmateriaalia rakentaa ja palauttaa kehon kudosten, mukaan lukien lihasmassa.

Koostumus% Tuoretta kananrinta (ilman nahkaa ja luut):

Myös valkoinen kananliha on runsaasti A-vitamiinia, jossa on Ryhmän vitamiineja B ja PP. RR-vitamiini, muuten stimuloi aineenvaihduntaa ja aktivoi myös haima- ja maksan työn - se on hyödyllistä niille, jotka haluavat nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Myös valkoinen kananliha sisältää maalivaltion määrän jäljityselementtejä ja makroelementtejä. Erityisen runsaasti kaliumia. Trace-elementtien osalta suuri määrä kobolttia, molybdeeniä, sinkkiä ja kromia voidaan erottaa.

Näin ollen jopa pieni määrä rintalastalle annetaan ruumiin vitamiineja ja mikro- ja makroelementtejä lisäämättä ylimääräisiä kaloreita ja kilogrammoja, ja tässä tuotteessa pieni rasvapitoisuus takaa hieman sulavuuden, joten se sopii ihmisille Mahalaukku, mukaan lukien haavaumat ja gastriitti.

Kalori keitetty kananrinta

Kaikki edellä mainitut taulukot liittyvät tuoreeseen kananlihaan. Mutta keittämismenetelmä kananlihaa on erittäin tärkeä. Joten, paahdettu öljyssä, kananrinta lisää voimakkaasti kalorinumero ja menettää paljon vitamiineja. Kätevin tapa ruoanlaittoreitillä on ruoanlaitto sekä ruoanlaitto pari.

Kun ruoanlaitto, tuotteen kaloripitoisuus vähenee hieman ja se on 100 grammaa: 95 kcal - jos lihaa ilman nahkaa ja 137 kcal - keitettyä lenkkääjää nahkaa (kaloripitoisuus raa'an kananrinnan kanssa ihon kanssa - 164 kcal.).

Keittämisen jälkeen voit nähdä, että liha on vähentynyt - tämä johtuu veden poistamisesta siitä, liha kuivuu, kuidut aloitetaan helposti. On tärkeää muistaa, että "kadonnut" kalorit eivät katoa, mutta siirtyi liemeen - kananlidon kaloripitoisuus on 100 grammaa noin 20 kcalia.

Calorie Boor-savustettu rinta

Keitetyn kanan fileetin edut ovat kiistattomia, mutta kaikki eivät pidä hänen kuiva-väristä tuoretta makua. Gourmeteille on toinen win-win -versio - keitettyä savustettua valkoista lihaa. Keitettyä savustetun kananrinnan kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 139 kcal (nahka) - ei paljon muuta kuin kana keitettyä, mutta se maistuu lempeämmäksi ja miellyttävämmäksi.

Miinus tällainen keittomenetelmä on pidempi ruoanlaittoprosessi. Lisäksi kaikilla ei ole savutalojen läsnäoloa. Valmistettua keitettyä savustettua kanaa ei suositella erilaisten säilöntäaineiden runsauden vuoksi.

Rintojen ja haittojen edut

Näyttää siltä, \u200b\u200bettä kananrinnat ovat ihana kaikista ongelmista: liha on kevyt, ruokavalio, on hyvin imeytynyt ja runsaasti mikroelementtejä ja vitamiineja. Mutta tässä "Miracle Products" -osassa on myös haittoja.

Ensinnäkin tämä on, se on riittävän puolinen, sen alhainen kalori. Epäilemättä se auttaa hankkimaan ohut hahmoa, mutta ei sovi aktiiviseen liikunnan harjoittamiseen, samoin kuin epäsuotuisissa olosuhteissa.

Rasvat ovat välttämättömiä kehon estämään hypote - ei uutisia, että korkean rasvatuotteiden kulutus on yleisempi pohjoisessa, alueilla, joilla on kova ilmasto. Myös rasvoilla on merkittävä rooli hormonituotannon prosessissa, tuetaan koskemattomuutta.

Toinen miinusraita, verrattuna muihin lihaan, on suhteellisen pieni tällaisten tärkeiden hivenaineiden sisältö fosforin, magnesiumin, kalsiumin, raudan. Jos vain kananfileetti ruokkii jatkuvasti, näiden hivenaineiden puute ei vaikuta luiden ja hampaiden tilaan.

Tämä ei edes kiellä kananrinnan lihan positiivista vaikutusta kehon tilaan, se haluaisi vain huomata, että muut puuttuvat jälkielementit ja rasvoja sisältävät proteiinin lähteet olisivat ruokavaliossa, esimerkiksi merikalat tai muut tyypit lihaa.

Kanan rinnat ruokavaliossa

Kuten jo mainittiin, valkoinen kananliha on olennainen osa ruokavalion ruokaa. On olemassa monia reseptejä, jotta tällainen ravitsemus ei ole vain ruokavalio, vaan myös maukas. Seuraavassa on joitain niistä.

Ainekset:

• rinnat - 2-3 kappaletta;
• lemon - 1 PC;
• valkosipuli - 1-2 hammas.;
• oliiviöljy -1 art. lusikka;
• suola, mausteet makuun.

Astian kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Calorie - 120 kcal / 100 g.

Kanafileepesu ja kuivata. Kulkurissa sekoita öljy, sitruunamehu, jauhaa valkosipuli siellä, lisää suolaa ja mausteita. Liota fileetti marinadissa ja jätä minuutit 20-30. Kuumenna uuni 200-220 asteeseen, aseta fileet muodossa marinadi ja aseta uuni 30-40 minuuttia. Ruokapakkaus on valmis.

Muuten sitruunan sijaan oranssi voidaan laittaa, maku on epätavallisempi

Yksinkertainen salaatti laihduttaa painon

Ainekset:

• kanan rinta (hitsattu tavallisella tai parilla) - 2 kpl.;
• tuore kurkku - 1 iso tai 2 pieni;
• polttimo - 1 pieni tai 0,5 iso;
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka;
• suolaa maun mukaan.

Keittoaika on 10 minuuttia.

Calorie - 107 kcal / 100 g

Kana leikata tai purkaa kuidut, sipulit leikataan hienoksi, lähetä pannulla ja kulkevat oliiviöljyllä kultaiseen väriin. Koneen kurkku tai arina suuri rata. Suolaa maun mukaan.

Säilykkeitä voidaan myös lisätä reseptiin - ne leikataan levyt ja kulkevat yhdessä keulan kanssa. Tee niin salaatti on parempi kuin viaton hapan kerma.

Kanan rintojen avulla voit luoda paljon enemmän reseptejä, tärkein asia on, että tämän tuotteen käyttö on runsaasti proteiinia ja vitamiinit ovat olleet hyödyllisiä.

Ja miten tehdä kananrinta, opit seuraavasta videosta.

Jun-19-2014

Kanan rinta:

Kanan rinta (muuten - valkoinen kananliha) - ihana tuote, maukas ja hyödyllinen. Ei ihme, että kananrinta sisältää erilaisia \u200b\u200bruokavalioita. Fosforin sisällön mukaan tämä liha on huonompi vain äyriäisfoodilla. Voit käyttää kananrinta ihoa tai ilman - iho sisältää melko paljon rasvaa.

Kanaa käytetään palauttamaan fyysisesti käytettyjen ihmisten voimat, vahvistaa koskemattomuutta. Liha on ehkäisevä aivohalvaus, sydäninfarkti. Kananlihan sisältämän ryhmän B-vitamiinit ovat positiivisia vaikutuksia kehon metabolisiin prosesseihin, hermoston toimivuuden, ihon ja kynsien terveydelle.

Kananliha on hyödyllinen haavainen taudin potilaille, gastriitti, koska lihakuidut houkuttelevat ylimääräistä happamuutta, joka ärsyttää sisäelimiä limakalvoja.

Ostaa kanafilee, yritä valita kananrinta luulla ihon kanssa. Kun käsittelet ihoa ja luuta, sinun on poistettava ja ruokalaji, käytä vain lempeä kananliha. Pakkaukset jäähdytettyjen kanafileien kanssa tulisi olla puhdas, kokonaisuus ilman punktioita ja jälkiä vaurioista. Ja myös pakkauksessa ei pitäisi olla nestettä ja vielä enemmän kuin veren. Liha on säilytettävä erityisessä jääkaapissa. Jäähdytetyn kananrinnan termi on 5 päivää. Tuoreet tuotteet ovat yhtenäinen, valkoinen vaaleanpunainen ja pinta on sileä ja kuiva. Kana lihan pitäisi olla tiheä ja joustava. Valitse keskikokoiset rinnat, joilla on sileät reunat, ilman vikoja ja lihasten rikkoutumista.

Kuinka keittää kananrinta?

Valmistettaessa keitettyä keitettyä kanafileetä itse lihan lisäksi voit käyttää:

• yksi keskikokoinen porkkana
• yksi lamppu (keskikokoinen tai suuri koko),
• laakerinlehti,
• selleri varsi
• suola ja pippuri makuun.

Ensimmäinen asia huuhtele rinta ja poista iho siitä. Lihan valinta on parempi pysähtyä kotiin nuori kirkko, koska se on tällaisesta lintuista ja lihasta ja liemestä, joka on paljon tuoksuva ja maukas.

Kaada vettä kattilaan. Vedentason pitäisi olla niin, että filee on hieman peitetty, kun se on tyhjä. Tuo vesi kiehuvaksi, kun olet lisännyt koko lamppu ja porkkanat, leikkaa selleri varsi suurille osalle ja lisää se muille ainesosille. Aseta myös noin 8 herneä paprikaa ja lisää suolaa makuun. Koira tuli vähimmäistasolle, anna vihannekset ovat hieman haastavia.

Noin 10 minuutin kuluttua kanafilee voidaan sijoittaa kattilaan, kun tulen asentamisen jälkeen maksimaalisesti. Kun liemi kiehuu, lisää lahden lehtiä siihen.

Ainekset kattilassa on valmistettava 15 minuuttia ja peitä sitten pannu kannella ja anna sen valmistaa liemen vähintään 10 minuuttia.

Poista liha ja leikkaa se palasiksi. Liemi voidaan kaataa leveille mukeille, lisää hienoa hienonnettu vihreä ja palvella kanafileillä.

Erinomainen koristele lihaa keitetään, paistetaan tai tuoreita vihanneksia sekä riisin ruokia.

Kananrinta on hitsattu kokonaan, on parasta leikata viipaleiksi ja täydentää kasvispuoliskolla, imeä puuroa tai tehdä voileipäkomponentti. Keitetty kananrinta, hienonnettu tai repeytynyt käsin hienoksi, käytetään usein salaatteja ja välipaloja, joissa kastikkeet ja kastike ovat vastuussa maun kyllästymisestä. Se tapahtuu enemmän maullallisempaa ja hyödyllisintä ruoan jälkeen, mutta tarvittaessa keitettyä kanafileetä voidaan säilyttää jääkaapissa kaksi tai kolme päivää, minkä jälkeen se on vähemmän mehukas, mutta silti sopiva käytettäväksi.

Jotkut hostesses eivät halua kokata, vaan leipoa kananrinnat kalvossa tai lämpimässä astioissa. Leivottu kananrinta todella säilyttää enemmän tuoksua, mutta se ei ole aina pehmeämpi keitetty, varsinkin jos kokki kananrinta oikein. Siksi käytettävissänne on erilaisia \u200b\u200bkeinoja kypsentää kananrinta ja itseäsi ja rakkaillesi.

Hyvin usein sinun täytyy kuulla kysymyksen ihmisistä, jotka välittävät kuvionsa - ja mikä on kananrintakalvo?

Kuinka monta kaloria kananrintassa:

Kalorien kananrinta ilman luita (fileet) - 113 kcal / 100 grammaa. Tuote

Kalorien kananrinta luut - 137 kcal / 100 grammaa. Tuote

Kalorien kananrinta iholla - 164 kcal per 100 g. Tuote

Sen ei myöskään saa unohtaa, että keittoväline vaikuttaa voimakkaasti lihan kaloripitoisuuteen.

Kuinka monta kaloria kanan keitettyä rinta:

Keitetty kananrinta on todella ruokavalio. Keitetty valkoinen liha käyttää kaikenlaisia \u200b\u200bsalaatteja, hautua, kasvis keitto, pate, täytteet. Koostumuksensa vuoksi keitetyt kananrinta sopii ihmisille - ja pienille lapsille ja vanhuksille. Vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden esiintymisestä johtuen se sopii hyvin urheilijoihin ja niihin, jotka pitävät ruokavaliota.

Calorie Chicken Rinta Bole keitetty - 137 kcal per 100 g. Tuote

Kuinka monta kaloria keitettyä kananrinta ilman ihoa:

Jos keitetyllä valkoisella kananlihalla ei ole ihoa, kaloripitoisuus samanaikaisesti laskee.

Calorie keitetyt kananrinta ilman ihoa - 110 kcal / 100 grammaa. Tuote

Kuinka monta kaloria Baked Chicken Breast:

On yksinkertainen tapa valmistaa valkoinen kananliha - leipoa kananrinta.

Kalorien kananrinta poltettu - 137 kcal / 100 grammaa. Tuote

Kuinka monta kaloria kananrintassa paistetaan juustolla:

Valkoisen kananlihan maku voidaan yhdistää täydellisesti juuston makuun. Ihana ruokalaji - paistetaan juuston kananrinta - ilahduttaa sinua paitsi sen makuun, vaan myös suhteellisen pieni kalori.

Kalorien kananrinta, paistettu juustolla - 119 kcal per 100 g. Tuote

Kuinka monta kaloria rintakalassa:

Rintakalkki - niin kutsuttu liha rintakehän rintakehän rintakehästä. Muussa tapauksessa sitä kutsutaan myös Turkiksi. Indyteltin, kuten kani, sisältää vähän kaloreita, sisältää vähän rasvaa, mutta vähemmän kuin sileä flagnisti sen rakenteessa.

Turkkilihalla ei ole vain hienoja gastronomisia ominaisuuksia, vaan on ruokavalio. Se sisältää yli 28% helposti ystävällisestä proteiinista riittävän alhaisella kaloripitoisuudella, vain 190 kcal 100 grammaa kohden. Fosforin, kalsiumin, magnesiumin, natriumin ja vitamiinien A, C, E, PP: n lisäksi se sisältää ryhmän B-vitamiineja, jotka edistävät parempaa oppimista.

Tämän lihan lajikkeen valmistaminen on useita tapoja. Eagle kalkkuna leipoa, savuinen, paista, humalassa jne.

On huomattava, että Turkin liha lasketaan ruokavalioihin. Tämä on lempeä liha, mikä mahdollistaa sen ihmisten ruokavalioon, samoin kuin aktiivisella ja voimakkaalla elämäntavoilla.

Tree Calorie Turkki - 108 kcal per 100 g. Tuote

Kuinka monta kaloria kalkkunan rinnalla keitetään:

Keitettyä lihaa, kuten tiedätte, hieman huonompi kaloimittarissa, koska tämä valmistusmenetelmä, osa lihan kaloria "vie" liemi.

Kalokkien kalori trobs keitetyt - 84 kcal per 100 g. Tuote

Kana rikkoa kanan kaloria ilman ihoa

Ilman kananrinta, terveellinen täysi ravitsemus ei maksa. Ilman sitä, kuivaamalla urheilijoille ja lihaksia, jotka muodostavat lihakset eivät läpäise. Keitettyä rintaa sisältää kiinteän proteiinin, joka on tarpeen lihasmassaa. Kuinka monta kaloria valkoista keitettyä lihaa sisältää, auttaa ruokavaliota päivälle.

Kuinka monta kaloria keitettyä kananrinta?

Kalorien kanafilee: 113 kcal.

Tuotteen rintakehän energia-arvo (proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien suhde):

• Proteiinit: 23,6 g. (~ 94 kcal)
• Rasva: 1,9 g. (~ 17 kcal)
• Hiilihydraatit: 0,4 g. (~ 2 kcal)
• Energia-suhde (b | f | y): 84% | 15% | 1%)

Kemiallinen koostumus

100 g raakaa lihaa:

• 53 g vettä;
• 0,5 g hiilihydraatteja;
• 2 g rasvaa;
• 24 g proteiineja;
• 40 mg kolesterolia.

Ja lihaa on tunnusomaista suurinta ryhmän B, C, RR, K-vitamiinien pitoisuus; Makroelementit, kuten kalium, natrium, kalsium, fosfori, rikki, magnesium, kloori; Mikroelementit: rauta, kupari, seleeni, sinkki, mangaani, fluori, koboltti.

Kalorituote eri versioissa

Keitettyä kanan rintaa ilman ihoa sisältää 137 kilokaloria, ihon kanssa - 165 kilocalories.

Mikä on kaloripitoisuus keitetyistä kananrinnosta tilaamaan mainontaa 0 0 keskiajalla, heikkoja lapsia ja vanhoja miehiä sekä sairaita ja haavoittuneita, sallitaan juoda liemiä vahvistusaineena kanaa. Ja siellä oli valkoista siipikarjanliha, lähinnä rintojen. Pikemminkin alhaisella lääketieteellisellä tasolla esi-isiemme intuitiivisesti ymmärtävät, että tässä tuotteessa oli monia tarvittavia proteiini-organismia ja vähän vaikeaa rasvaa. Koska tämä lintujen ruho voidaan luottavaisesti kutsua ruokavalioksi. Keitettyjen kananrintojen kaloripitoisuus on melko alhainen, ja terveyshyödyt ovat ristiriidassa korkeammat.

Älä unohda kanan ihon korkeaa kaloria -212 kcal 100 grammaa tuotteesta.

Ensinnäkin proteiini. Sen 100 g tuotetta sisältää noin 30 vuotta. Siksi valkoinen liha "Ryaba" on iloinen voidessasi vain menettää painon, mutta myös kehonrakentajia: koska proteiini osallistuu lihaksen "rakentamiseen".

• Kanan rintojen kaloripitoisuus ilman luut (fileetti) 100 grammaa on 113 kcalries, jonka luut luonnollisesti tämä indikaattori kasvaa 137 kcalioniin. Ihon ihon energianarvo on 164-kallolia 100 grammassa tuotteesta.
• Keitetyn kananrinnan kaloriaisuus on 95 Koclia 100 grammaa tuotteesta, loput kalorit pysyvät liemessä. Savustetun kananrinnan kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 119 kcalo, mutta älä unohda, että tällaisen tuotteen valmistukseen lisätään säilöntäaineita ja muita epäpuhtauksia, joita terveyteen vaikuttavat huonosti.
• 100 grammaa kohden paistettua kanafileetä on lähes 197 kcalion, joka on ilmeinen, koska öljy on korkean kalorituote ja siellä on niin rinta, jotka eivät neuvoa.

Rasvat ja hiilihydraatit lintujen rinnalla merkityksettömän määrän.

Keitetyn kananrinnan kaloripitoisuuden laskeminen on kuitenkin otettava huomioon useita tekijöitä: lihan luut tai ilman, onko iho ponded kuinka kauan tuote keitetään. Loppujen lopuksi raaka-muodossa puhdas fileet on 115 kcal, liha luut - 137. Suurin määrä rasvaa on ihossa.

Liha hänen kanssaan, mutta ilman luita, on ravitsemuksellinen arvo 165 kcal per 100 g.

Tärkeä menetelmä on kulinaarisen käsittelyn menetelmä. Luonnollisesti, kun paistetaan jotain, me kaadetaan öljyä paistinpannuksi - itse tuote on erittäin ravitsevaa. Paistamisen jälkeen kana on peitetty niin huolellisesti ruddy kuori ...

Mutta valitettavasti sen kaloripitoisuus kasvaa 200 kcal. Mutta ruoanlaittoon on käänteinen prosessi: kiehuvaa vettä "Valitsee" kaloreita, tekee lihasta vielä vähäisempää. Tällaisen lämpökäsittelyn jälkeen liemi sisältää 20% raaka-lihan ravintoarvosta. Keitettyjen kananrintojen kaloripitoisuus lasketaan 95 kcal. Tietenkin tämä indikaattori soveltuu fileelle ilman ihoa.

Nyt harkitse niin sanottua kanan ruokavaliota.

Loppujen lopuksi valkoinen siipikarjanliha on hyödyllinen mineraalien todellinen varasto (sinkki, fosfori, rauta, kalium ja kalsium) sekä vitamiinit (B2, B3, K, E, PR). Nämä aineet nostavat kehon yleistä sävyä, ja keitettyjen kananrintojen alhainen kaloripitoisuus auttaa sinua pääsemään eroon viidestä epätoivottavista kilogrammasta 10 päivän kuluessa.

Riittävä määrä proteiineja, jotka on saatu tällaisessa ruokavaliossa, eivät ollenkaan aiheuta nälän tunnetta, vahvistaa lihaksia ja parantaa ruoansulatuskanavan työtä. Tällä ruokavaliolla on mahdollista syödä enintään 400 g keitettyä rintaa ilman nahkoja päivässä. Ruoka on toivottavaa olla irtisanomatta, suljetaan myös ruokavaliosta. Lihan lisäkomponentit voivat olla raaka- tai keitetyt vihannekset, valaistumaton riisi.

Sallittua juoda kahvia ja vihreää teetä ilman sokeria, hedelmähedelmiä. Perustuu siihen, että kanan keitettyä kanan kaloria päivittäisessä annoksessa on noin 400 kcal, loput voidaan syödä ja juoda vielä 900 yksikköä. Ruokavalion lopussa voit hemmotella itseäsi aamulla kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa. Jos keitetyn lihan maku näyttää tuoreena, kannattaa miettiä muita kulinaarisia tuotteen jalostusmenetelmiä. Voit ensin kokata kanaa ja sitten hieman liota erityisellä savuisella koneella.

Tällainen yksinkertainen vastaanotto antaa lihaa hazen arkastin maku. Rintojen kanan keitettyä savustettua kaloripitoisuutta on myös pieni - 160 kcal. Mutta menestynein jalostusmenetelmä on kebab. Liha on kuitenkin leikattava etikka, ja hiilen lämpö ulottuu ylimääräisen rasvan.

Siten lopputuotteen ravitsemuksellinen arvo on 116 kcal.

Kananrinnan käyttö ruokavaliossa

Chicken Breast on täydellinen ruokavaliolle. Vähän kaloreita, hiilihydraatteja ja rasvoja, paljon proteiinia tarvitset. Enemmän proteiinia löytyy vain mereneläviä. Urheilijoiden käytön proteiini-ruokavalio perustuu useimmiten kananrintaan.

Tällä tavalla sinun täytyy juoda vettä enemmän kuin normi niin, että munuaiset puhdistetaan ja haitalliset aineet eivät kerääntyneet. Ruokavalion ravitsemuksella on mahdotonta syödä 6 tuntia ennen nukkumaan, kun liha hajotetaan hyvin pitkään.

Käytä kehoa

Raudan ja aminohappojen korkea pitoisuus edistää verenkiertojärjestelmän toiminnan parantamista, lisää hemoglobiinia. Taudin, myrkytyksen, huonon hyvinvoinnin tapauksessa maha-suolikanavan liemen sairaudet, keitetyt valkoiset fileet ilman silmää, sopii huomattavasti päälaitteeseen. Valkoinen kananliha auttaa ylläpitämään hiusten kauneutta, ihoa, kynnet, on hyödyllinen vaikutus hermostoon ja vahvistaa tuki- ja liikuntaelintä.

Suuri määrä ryhmän vitamiineja nopeuksilla ja ylläpitää normaalia metaboliaa. Proteiini edistää vaurioituneiden lihasten nopeaa kylläisyyttä ja palauttamista koulutuksen jälkeen. Oikein keitetyt kananrinta vähentää "huonon" kolesterolin määrää.

Kuinka kokata

On monia tapoja tehdä lihaa, mutta ruokavalion ravitsemukselle, ruoanlaitto (tavallinen ja kytketty) sopivat, sammuttavat (vähimmäismäärä öljyä), leivontaan uunissa. On tärkeää olla ylittää tuote. Kanan rinnan optimaalinen ja ruokavalion valmistelu on kiehua se kattilaan tai pari. Tämä on edelleen hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä. Ja on parasta leipoa sitä kalvossa, joten ruokalaji on hyödyllinen ja erittäin maukas. On välttämätöntä syödä kananlihaa ja muita, tarvitaan vihannesten kanssa niin, että riittävä määrä kuitua joutuu kehoon yhdessä proteiinien kanssa. Se edistää kehon tarpeettomia elementtejä, kuten kuitujen liittämistä.

Kuinka monta kaloria Baked Chicken Breast:

On yksinkertainen tapa valmistaa valkoinen kananliha - leipoa kananrinta.

Kalorien kananrinta poltettu - 137 kcal / 100 grammaa. Tuote

Kuinka monta kaloria kananrintassa paistetaan juustolla:

Valkoisen kananlihan maku voidaan yhdistää täydellisesti juuston makuun. Ihana ruokalaji - paistetaan juuston kananrinta - ilahduttaa sinua paitsi sen makuun, vaan myös suhteellisen pieni kalori.

Kalorien kananrinta, paistettu juustolla - 119 kcal per 100 g. Tuote

Kana pidetään ruokavalion lihaa. Tietenkin, jos sitä vahvistetaan eikä karjua tai hajota. Lähes jokaisessa ruokavaliossa voit löytää suosituksen käytettäväksi, ja kananfileetä on tarkoitettu. Miksi niin, mikä on erityinen ja kuinka monta kaloria kananrintassa? Käsittele.

On tunnettua, että urheilija tai laihdutus ei ole mitään parempaa kuin valkoinen liha. Se, kuten ymmärrätte, valkoinen, kun valmius (vertaa muihin lihoihin tai katsella samaa lintujalkaa), se on paremmin imeytynyt kehoon ja sisältää vähemmän kuin myoglobin. Se sisältyy laskennallisen lihan luetteloon kani, kalkkuna (myös rintojen) ja jonkinlaisen kalan.

Sopii urheilijoille, jotka saavat massan proteiinin takia (luultavasti kuullut "aamiaisen mestaruudesta" - kananrinnan riisin), raskaana olevien naisten (rinta melkein mauton, niin harvoin aiheuttaa hylkäämistä).

Keitettyä rintaa - turvallisin osa kanaa niille, jotka pelkäävät rasvaa. Tutustu sijaintiin, jos sinulla on koko ruho ennen silmäsi tai osa sitä. Rinta - kaksi palaa fileetä siipikarjan rinnassa, täysin rasvanpoisto, ei ole strey, luut tai rusto, se on vain puhdasta lihaa. Vain yhdestä lajesta voidaan ymmärtää, että rasva on vähintään.

Lähes kaikissa lihassa on vitamiineja, se on ehdottomasti normaalia lihaskudokselle, mutta ryhmän V-vitamiinit hallitsevat kanaa, jolle on erityisesti hyödyllinen vitamiineissa, on helpompi yksinkertaisesti luetellaan kehoon:

• Osallistuminen solujen kasvuun ja kehittämiseen;
• Estää stressin, masennuksen, hermoston häiriöt;
• Vahvistaa lihaksia;
• Edistää rasvojen ja hiilihydraattien nopeaa jakamista, proteiinien imeytymistä;
• Tuki kardiovaskulaarinen järjestelmä;
• Auttaa tukemaan koskemattomuutta;
• Hyvä vaikuttaa ihon kunnosta.

Kuten näet, hyödyllisten ominaisuuksien luettelo on sellainen, että kanafileetä voidaan pitää lääkkeenä. Osittain, siksi, hinta (raaka-aineen fileen hinta on pienempi kuin sallittu, naudanliha) Se on suurin osa liharuokasta lastentarhassa, sairaaloissa, kouluissa ja kuntoutuskeskuksissa. Tällaisen ruokavalion ansiosta potilaat voivat säilyttää tarvittavien aineiden tasapainon kehossa ilman ylimääräisiä rasvoja.

Kalori

Pieni määrä kaloreita ja ravitsemuksellista houkuttelee kaikkia niitä, jotka haluavat laihtua ja älä aloita. Jopa täysin puhdas kananfilee ei ole ongelma ravitsemaan aikuisen henkilön, puhumattakaan ruokavaliosta, jotka voidaan valmistaa siitä.

100 grammaa raakakanavaa ilman ihoa sisältävät 110 kaloria. Se on hyvin pieni, minkä ihmisten luokka joko näyttää. On se pieni lapsi, jolla on pieni kalorirakenne päivässä, kana voi tehdä ihmisarvoisen osan ruokavaliosta.

Painon menettämiseen, jonka likimääräinen normi päivässä on 1200 kaloria, se on myös pieni määrä, voit kokata ilman pelkoja ruoanlaittoon jopa tiukimmissa ruokavalioissa.

Mutta ravitsemuksen (naisten ja enemmän miesten) nopeudella, jossa 2500 - 4000 kaloria tällainen määrä ei edes huomaa. On myös syytä tunnistaa erityinen luokka - miehet, jotka harjoittavat vakavaa fyysistä työtä (työntekijät ja sotilaalliset). Tällaisilla miehillä on 4500-5 000 kaloria päivässä, joten kanaa ruokavaliossaan tapahtuu vain ja aika valmistaa.

Keitettyjen kanafileiden kaloripitoisuus on vain 170 kaloria ja paistettua tai savustettua 210 ja 184 kaloria vastaavasti huolimatta niiden ravitsevasta ulkonäöstä. Pieni, eikö? Joten paistettua kanafileeta on vain 101 kaloria. Tämä johtuu siitä, että leivonnan prosessissa liha menettää proteiinin sisältämän proteiinin.

Älä unohda, että vain kaloripitoisuus lihaa otetaan huomioon - jos paistat kanan öljyyn, hyödyllinen tuote, jota tuskin hyödyntää, hyödyntää paremmin grilliä.

Jos tarkastelet huolellisesti aineiden luetteloa kanafileellä, huomaat, että se ei sisällä hiilihydraatteja lainkaan. Hiilihydraatit ovat erittäin välttämättömiä keholle, kuten kaikki aineet yhtä lailla, mutta niiden ylimääräinen johtaa useimmiten ylimääräiseen painoon. Jos jostain syystä päätät rajoittaa hiilihydraattien virtausta kehoon, kanan fileet on paras, mitä voit syödä.

100 grammaa keitettyä kanafileetiltä osuus 25 grammaa puhdasta proteiinia. Ei ihme, että kana huomasi urheilijat, melkein ikuisesti puhutaan mihin tahansa urheilulajeihin. Yhdessä mökkijuustoa, kana on uskomattoman tehokas joukon massa, ja proteiini ei mene rasvan viereen. BREDED - 7,5 grammaa 100 grammaa kohti lihaa se on hyvin pieni.

Tämän seurauksena voimme nähdä, että kana ei sisällä muuta kuin proteiinia ja rasvaa, joka tarvitaan keholle pieninä määrinä, mikä tekee siitä rinnan hyödyllisimmistä ja edullisimmista ruokavalioista.

Hyödyllisiä ruokia

100 grammaa kananestettä on vain 15 kaloria, on uskomattoman ravitsevaa ja lämpenemistä - ei ole yllättävää, että monet jopa ottamaan liemiä kanasta termos, koska kylmällä talvipäivänä voi tulla ihanteellinen lounas.

Valmistele liemi fileista on uskomattoman helppo - laittaa lihaa veteen vain puolen tunnin ajan ja poista sitten kana ja suorista neste.

Suurin hyöty voidaan purkaa, kana ei välttämättä ole erillään kaikista tuotteista. Erinomainen vaihtoehto paistetaan uunissa ja lisätään sivusuunnassa (on parempi valita kaikki puuroa, koska esimerkiksi perunan yhdistelmä on raskaampi hajottaa kehon) tai vihanneksia. Kana vihanneksilla on koko kattava lounas, joka on paljon hyödyllisempi kuin yksinkertainen liha. Lisäksi vihannesten avulla ruokalaji on nopeasti oppinut ja sen vastaanottamisen jälkeen ei ole vatsan painovoima, vaikka istuisit alas.

Viime aikoina kananlevyt ovat erittäin suosittuja pariskunnalle, joka on valmistettu fileistä. Tietenkään se ei halua paahtaa heitä rapealle kuorelle öljystä, koko kohta on kadonnut, mutta ei ole epäilystäkään tämän ruokalajin eduista. Niiden leivän sijasta neuvoo lisäämällä perunoita ja voit valmistaa ruokavaliota tavanomaisessa kattilassa. Tällaisissa leikkauksissa on paljon lihaa, joka ei vahingoita terveyttäsi ja ruoansulatusta, ja sinä kyllästyy pitkään.

Tärkeintä on, että sinun on muistettava, tekemällä kanafilee - tabu öljystä. Jos haluat lihaa pelastamaan kaikki sen hyödylliset ominaisuudet, se ei ime liikaa rasvaa eikä koskaan lakannut ruokavalioksi, se olisi valmistettava parin tai uuniin.

Jos haluat todella paistettua kanaa, käytä Grillia - on monia pienikokoisia, keittiömalleja. Surullinen heikentää ruoanlaittoa niin hyödyllistä lihaa varsinkin koska se voi olla helposti herkullista ilman rasvaa, öljyä ja paahdettua, vastapainon stereotyypissä, mikä sulkee sen haittaa.

Urheilijat päätyivät loputtomasti oikealle - kana on käytettävissä, ruokavalio, runsaasti proteiineja ja sen rinta yhdistää kaikki nämä ominaisuudet maksimiin. Voit laihtua tai poimia paljon yhdessä huolellisten harjoitusten kanssa salissa - kananrinta on täydellinen ravitseva vaihtoehto sinulle.

Palautteesi artikkelista:

Yksi arvokkaimmista ruokavalioista on kananrinta.

Yksi arvokkaimmista ruokavalioista on kananrinta. Hyödyllisten aineiden sisältö rinnastetaan mereneläviä. Erityisesti urheilijat arvostavat sitä. Tämä ei ole yllättävää: sitä pidetään tärkeimpien biokemiallisten yhdisteiden tärkein lähde, jotka ovat välttämättömiä energian vähentämiseksi ja lihasmassaa.

Vähän historiaa

Ensimmäiset linnut, jotka ovat rakastaneet henkilöä, olivat kanoja. Tarkka aika, kun se tapahtui, ei ole tiedossa. Yksi versioista, noin kahdeksan tuhatta vuotta sitten, kaukaiset esi-isiemme olivat suojattuja pensaiden kanojen kotitalouksissaan, jotka asuvat Kaakkois-Aasian viidakossa. Kananlihaa käytettiin elintarvikkeissa, ja fluffia käytettiin kotitalouksien tarpeisiin.

Uudet rodut korvattiin paljon myöhemmin, erilaisia \u200b\u200bulkonäköä sekä taloudellisia tarkoituksia. Nykyään kanoja kasvatetaan yksittäisissä kotitalouksissa sekä maatiloissa. Kananliha, erityisesti rinta on yksi edullisimmista ja samalla hyödyllisillä tuotteilla. Se jakautuu monissa maissa maailmassa ja sitä käytetään sekä arjen ruokien valmistamiseksi ja korkean keittiön valikossa. Herkkä, herkkä maku ja huomaamaton maku mahdollistaa tehokkaasti yhdistää valkoisen lihan erilaisilla tuotteilla ja kastikkeilla.

Mikä on ero rinnan välillä toisesta lihasta?

Valkoista lihaa pidetään arvokkaimpana tai kana rinta, kalori joka eroaa tumman lihan energia-arvosta. Rinta on lihaa, joka sijaitsee rintalastan pohjan molemmin puolin. Visuaalisesti se eroaa lihasta esimerkiksi vasarat. Rintassa on valo, melkein valkoinen väri. Yleensä kanafileitä kutsutaan puoliksi rintaan. Se näyttää erittäin houkuttelevalta ja ruokahaluttomalta - paljon esteettisesti kuin muut ruhon osat. Samaan aikaan rintalalaisten lihakset ovat ominaisia \u200b\u200btiheämpi rakenne.

Tämän tuotteen etu ei pidetä paitsi kustannuksina vaan myös valmistelun yksinkertaisuus. Vaikka hankit lihaa luuhun, se on äärimmäisen yksinkertaisesti erotettu - riittää tekemään pari leikkausta. Fileetti voidaan valmistaa kokonaan ja jaetaan erillisiin kappaleisiin. Oikein keitetty liha on pehmeä ja suicinoitu. Lisäksi aterian jälkeen ei ole ominaista painovoimaa vatsassa, koska se tapahtuu sianlihan tai muun lihan käytön jälkeen. Siksi niille, jotka etsivät oikein syömään, mutta yrittävät välttää öljyistä ruokaa, kananrinta tulee täydellinen vaihtoehto. Ja luonnollisesti sen pitäisi olla olennainen osa ruokavaliota, jos vierailet kuntosalilla tai tarttumalla proteiini-ruokavalioon.

Kalori keitetty kananrinta

Ravintoluokan tarttujat uskovat, että on parempi käyttää valkoista lihaa keitettyyn muotoon. Varsinkin kun chicken Break Chicken Calorie Erittäin alhainen ja itsessään valmistusmenetelmä ei edellytä lisäaineiden lisäämistä, jotka lisäävät astian energia-arvoa.

Kaloripitoisuus on soittamaan sellaisen energian määrän, joka muodostuu biokemiallisten yhdisteiden jakamisen aikana, jotka tulevat elimistöön ruoan kanssa. Se on merkitty kilodzhoullissa tai kilokalorilla. Biokemialliset yhdisteet, joista energia tuotetaan, on proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja. Siksi niiden sisältöä yhdessä tai toisessa tuotteessa kutsutaan ravitsemukselliseksi arvoksi. Henkilön päivittäinen kaloriprosentti määräytyy ottaen huomioon erilaiset tekijät: ikäryhmä, sukupuoli, ilmasto-olosuhteet, liikunta ja muut. Henkilö kuluttaa enemmän kaloreita kuin sen keholle tarvitaan, energiatasapaino häiritsee, mikä johtaa rasvakerroksen laskeutumiseen. Siksi yksi tehokkaimmista tavoista ylipainojen torjumiseksi on kaloreiden määrän väheneminen.

Kun käytät sata grammaa keitettyä kananrinta, saat 137 kilokaloria tarvittavalla energialla. Se tuotetaan, kun halkaisu:

• lähes kolmekymmentä grammaa proteiineja;
• noin kaksi grammaa rasvoja;
• rukoilevat hiilihydraatteja.

Pienemmällä energiaarvolla on raakaa kanan rinta - kalori 100 grammaase on 113 yksikköä. Tosiasia on, että lämpökäsittelyn prosessissa valkoisen lihan kaloripitoisuus voi muuttua. Lisää tuotteen "energian intensiteettiä" erilaisia \u200b\u200bmausteita, jotka lisätään valmistelun aikana. Suuri merkitys on ihon läsnäolo, joka lisää noin 50 kukaloria 100 grammaa tuotteesta.

Valkoisen lihan koostumus

Kana rinta on kuuluisa paitsi alhaisesta kaloripitoisuudesta vaan myös ravintoaineiden rikkain koostumus - vitamiinit, mineraalit, orgaaniset yhdisteet. Erityisesti se sisältää:

kaikki ryhmän B-vitamiinit, joita keho tarvitsee normaalin aineenvaihduntaan;

• rettinoli;
• askorbiinihappo;
• rR-vitamiini;
• vitamiinit E, k, n;
• mineraalit - fosfori, rikki, sinkki, kromi, magnesium, koboltti, rikki, rauta, kloori, natrium;
• koliini, joka vastaa munuaisten normalisoinnista;
• kalium, joka edistää verenpaineen stabilointia;
• aminohapot (mukaan lukien välttämättömät - noin 8 grammaa - ja vaihdettavissa - lähes 13 grammaa).

Mutta kolesterolin määrä on erittäin pieni - vain 0,07 mg / g.

Hyödyllisiä ominaisuuksia kananrinnan

Suurin osa kananrinnan koostumuksesta muodostaa proteiineja. He ovat ne, jotka antavat kehon suurimman osan kaloreista - noin 84%. Läsnäolo tämän tuotteen ruokavaliossa estää proteiinin paastouksen, mikä on erityisen tärkeää urheilijoille ja alhaisen hiilidioksidipäivien faneille. Lisäksi valkoisen lihan sisältämä proteiini imeytyy helposti. Hyödyllisten ominaisuuksiensa mukaan se on vain hieman huonompi kuin munanvalkoinen. Lisäksi valkoinen kananliha kyllästää kehon hyödyllisillä vitamiineilla ja mineraaleilla.

Sen kulutusta suositellaan myös metabolisten prosessien normalisoimiseksi, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien estäminen, mukaan lukien ateroskleroosi, sydänkohtaus ja aivohalvaus. Säännöllinen vastaanotto elintarvikkeessa valkoisen kanan liha auttaa vahvistamaan tuki- ja liikuntaelinjärjestelmää, normalisoimalla hermoston toimintaa (glutamiinin läsnäolon vuoksi), parantaa hiusten, kynsien, hampaiden ja nahan ulkonäköä.

Valkoinen liha on todellinen "parantava ruoka" niille, jotka kärsivät vatsan ja suoliston sairauksista (gastriitti, haavauma). Tämä johtuu lihan kuitujen kyvystä poistaa lisääntyvä happamuus. Se on määrätty lääkevalmisteissa tällaisten sairauksien, kuten diabetes mellituksen, kihtien, polyartriitin kanssa. Tätä tuotetta pidetään myös yhtä tehokkaimmista keinoista immuniteetin lisäämiseksi. Onko tarpeen nopeasti palauttaa voimat fyysisen rasituksen jälkeen? Jälleen auttaa kananrinta. Lisäksi tätä tuotetta pidetään hypoallergeenisenä.

Tietenkin nuorten kanojen valkoinen liha on hyödyllisin - se on tyydyttyneempi vitamiineilla ja mineraaleilla. Ja luonnollisesti sillä on paras maku.

Menetelmät kananrinta

Päättänyt kalori keitetty kananrinta Ja saman tuotteen kaloripitoisuus, mutta keitetyt muut menetelmät eroavat toisistaan. Erityisesti sata grammaa savustettua valkoista lihaa sisälsi 117 kilokaloria. Savustettu rinta on myös erittäin maukas ja hyödyllinen. Tällä tavalla käsitelty liha tulee hyvin mehukas, lempeä ja tuoksuva. Sen myönteiset ominaisuudet ovat kuitenkin täysin ilmenneet, jos sitä käsitellään teknologialla lisäämättä "nestemäistä savua", väriaineita, makuja, makuvahvistimia. Ainoa komponentti, jonka sallitaan lisätä tällaisen kulinaarisen käsittelyn prosessiin, on suolaa.

Myös kokkien joukossa kananpinnan leivonta on suosittu, mikä mahdollistaa sille upean maun, vaan myös kaikkien ravintoaineiden säilyttämiseksi. Optimaalista ruokavalion vaihtoehtoa pidetään rintoina kalvossa, joka on valmistettu lisäämättä mitään mausteita.

Alhainen kalori ruokalaji - edellyttäen, että keittoprosessissa ei ole lisätty kolmannen osapuolen rasvoja - se on haudutettu kananrinta. Stew-valkoinen liha on välttämätön pienellä määrällä vettä, jolla on vähimmäismomentointi. Se saa käyttää vihanneksia. Poistuessa, astian kalori on noin 93 kcal. Mutta on huomattava, että jotkut reseptit tarjoavat ylimääräisen lihan tehon Marinadessa. Tällöin on välttämätöntä hoitaa suolaliuoksen koostumus huolellisesti - sen komponentit voivat lisätä valmiin tuotteen kaloripitoisuutta.

Toinen vaihtoehto on valmistaa kananrinta grilli. Liha paahdetaan molemmilla puolilla (viisi minuuttia kukin) vähimmäislämpötilassa. Se saa myös paistaa se paistinpannussa, mutta ilman öljyä mahdollisimman vähän kaloripitoisuutta.

Mutta optimaalinen menetelmä kananrinnan ruoanlaittoon katsotaan edelleen kiehuvaksi vedessä tai parissa. On huomattava, että valkoista lihaa keitetään tarpeeksi. Jos se kohdistuu pitkäjänteiseen lämpöaltistukseen, se muuttuu koviksi, makuominaisuudet heikkenee merkittävästi. Tässä on optimaalinen aika ruoanlaittoon eri tavoin:

• kattilassa lautaselle - puoli tuntia;
• höyrylaivassa - tunti;
• hitaassa liesi - 40 minuuttia;
• mikroaaltouunissa - 10-15 minuuttia.

Joten liha on mehukas, on parempi keittää rinta tai file kokonaan. Mutta jos tavoite on nopea ruoanlaitto, voit jakaa sen useisiin paloihin.

On suositeltavaa palvella lihaa vihannesten kanssa, jotta kuitu pääsee kehoon yhdessä proteiinien kanssa, mikä edistää kuitujen liittämistä ja muita "tarpeettomia" elementtejä. Urheilijoita suositellaan myös aamiaiselle, joka on keitetty valkoinen liha, jossa koristele budjwheel tai riisi.

Miten valita kananrinta ?

Kauppojen hyllyillä voit tavata kananrinnan eri versioissa - luulla ja ilman, että iholla ja ilman, jäähdytetään ja jäähdytetään. Liemin valmistamiseksi tietenkin on parempi hankkia liha luut ja iho - nestemäinen ruokalaji on anterioristy ja maukas. Kiehuminen koristeella, leivonnilla tai sammuttamalla, kannattaa valita fileet. Joka tapauksessa tarkastaa tarkkaan tuote huolellisesti. Fileetin pitäisi olla tiheä, joustava, ilman vaurioita (punktuurit, leikkaukset ja muut), veriset vuodot, limaa, mustelmia. Tuore liha on kuivaa pintaa vaaleanpunainen sävy.

Asiantuntijat neuvovat mieltymystä jäähdytetylle tuotteelle eikä jäädytetty - alhaisten lämpötilojen vaikutus johtaa merkittävän osuuden edullisista aineista. Jäähdytetty fileetti säilytetään 0 ... + 2ºC lämpötilassa erityisissä jäähdytysikkunoilla. Kun normi ylittyy, jopa 2 ºC kehittää bakteereja, mukaan lukien vaarallinen salmonella.

Ruhoinfiletin leikkaamisen jälkeen on toteutettava viiden päivän kuluessa. Jos valmistaja määrittää pidemmän ajan - lihan jalostus ei maksanut ilman säilöntäaineita. Kun olet ostanut rinta, voit painaa sitä sormella. Jos jonkin aikaa jäljellä on jäljellä, se tarkoittaa, että liha jäädytettiin. Että tuote oli jäädyttämisen alainen, voi myös osoittaa vaalean ulkonäön ja julistuksen.

Jotta voit maksimoida itsesi, kun ostat lihaa uimaan, on parempi vaatia myyjän lupaa toteuttaa tämä tuote, jossa toimitusaika on ilmoitettu. Joten voit tarkistaa Realizerin tunnollisuuden ja tuotteen tuoreuden.

Jos rinta myydään tehdaspakkauksessa, se on myös huolellisesti oppinut. Etiketti ilmaisee lihavarastoinnin valmistajan, ehdot ja ehdot, mutta ei pitäisi olla saastumista ja vaurioita. Kiinnitä huomiota sen tiukkuuteen ja nesteen puutteeseen.

On tarpeen ostaa rinta- tai keskikokoinen fileetti (jopa 0,5 kg), jossa on siisti reunat. On parempi mennä ympäri sivua liian suuria kappaleita: monet valmistajat saavuttamaan paremman lintujen kasvu, hormonaaliset lisäaineet, antibiootteja ja muita piristeitä tuodaan ruokaan. On vielä tällainen kuvio: mitä enemmän rinta, vanhempi oli kana. Ja vanhan linnun liha on aina kova, kuiva ja vähemmän maukasta.

Näiden sääntöjen noudattaminen Kun ostat valkoista lihaa, auttaa valitsemaan todella korkealaatuisen tuotteen, joka ei vain ilahduttaa sinua suurella maulla, mutta hyödyttää kehoa.