Shovel - kansallinen venäläinen ensimmäinen ruokalaji, joka on perinteisesti keitetty hapan kaali. Vanhoina päivinä, kun sauerkrautkien varastot kuivataan talven loppuun mennessä, emäntä on sovitettu kevään keittoon. Tämä vihreät yhdestä ensimmäisestä ilmestyivät niityillä moduulin alla. Hänellä oli sama hapan maku kuin kaali tynnyristä.

Siitä lähtien hyvä perinne alkoi kokata Sorval-räjähdyksiä, jotka eivät ole maku, ei palautetta, ei ole huonompi kuin kaali SCH). Harkitse reseptiä valokuvan kanssa siitä, miten kokata maukkaita hitsauksia muna ja liha.

Sorrelin ainesosat munan kanssa

400 g sianlihaa;

2 patched lamput;

3-4 perunaa;

2 l puhdasta juomavettä;

400 g tuoretta sorrelia;

1 bundle vihreitä sipulia ja persiljaa;

2 tuoretta munaa;

100 g rasvahapan kermaa (25%);

20 g voiöljyä;

2 laakeria;

2-3 rkl. Viimeinen Maslitsa;

jotkut tuoreen mustan pippurin ja kokki suola.

Sorrelin ruoanlaitto muna

Huuhtele varovasti laiha-sianliha, jätä lihaa kattilaan vedellä, vedä kiehuvaksi. Heti kun se näkyy, poistamme sen kohinalla, ruuvaa lämmitys keskelle, peitä kansi, kypsennä sianlihan noin puoli tuntia. Haluatko saada pehmeän makuastian, suosittelemme ruoanlaittoa sorrelista kanan liemellä. Lintu pehmentää makua, joten ruokalaji ei ole niin kalori.

Minun erityinen keittiön harja, puhdistaa perunat, porkkanat, sipulit. Muistomerkit leikataan mielivaltaisilla kuutioilla, porkkana kolme keskiarvossa ja taistelukenttä pienillä paloilla.

Happaman vehreyden lehdet tulevat huolellisesti läpi, hylkäävät paisutetut hidas lehtiset, älä unohda poistaa jäykkää. Valmiin esitteisiin huuhdellaan hyvin, kuivumme, hienonnettu veitsellä.

Jäljellä olevat vihreät, kuivaamme, rubiinia, esiasennettaessa karkeita pistokkaita.

Munani ovat hyviä, jättävät kylmän suolattuun veteen, kokki kiehumisen jälkeen 7 minuuttia niin, että yockerelit kopioivat hyvin. Siirrämme ne jäähtymään jääveteen, puhdistamme kuoresta.

Anteeksi, että sorrel munat jatkavat kokkien, kun liha on täysin hitsattu. Otamme sianlihan ulos liemestä levyllä, ja pannulla nukahtavat perunat, kokki se neljäsosa tunnista. Menettelyssä lisää lihaa, hienonnettuna keskikokoisilla kappaleilla.

Laitamme kaksi paistinpannua laattaan. Yhdessä voita sulattaa voin, laitamme oksaalimassan, 5 minuutin 5 minuutin sekoittaen aika ajoin. Toisessa, siirrämme kasviöljypylväät, kun se muuttuu avoimeksi, nukahdamme porkkanan tappioita, paistaa kaikki pari minuuttia.

Semi-valmistelluille perunoille, lisää molempien pannujen sisältö, sekoitus, kausi mausteet, lisää Laurel Leaf, jatka neljännesvuosittain. Valmistelun lopussa lisää tuoreita vihreitä, sammuta lämmitys, vaadi Sorrel 5 minuuttia kannen alla.

Lautasen tarjoillaan hapan kerma, asettamalla useita kappaleita keitettyjä munia levylle.

Käyttämällä samaa reseptiä voit valmistaa kanan keitto Sorrelilta.

Miellyttävä kaikki ateriat!

Isäntä muistiinpanoissa

Resepti on tyydyttävämpää, jos Bulrin tulisi käyttää lihaa luuhun luuhun. Sianlihaa, kanan siivet tai shin, vasikan rinnat jne.

Raaka-aineen valitseminen ruoanlaittoon on pidettävä mielessä, että nuori säästävä on vähemmän hapan ja tarvetta ottaa se enää. Ja ratsastetuilla vihreillä on enemmän oksaalihappoa, joten se tarvitsee vähemmän, mutta se valmistautuu pidempään.

Jos maku keitetyt munat eivät pidä siitä, niin resepti voidaan muuttaa hieman. Raaka munat murtautuvat kasaan, voitti ne huolellisesti viskinä, lisää kattilaan rinnakkain persiljan ja tillin kanssa.

Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu

Tämä herkullinen kevät keitto, jossa on suuri määrä vihreitä joku soittaa, ja joku on vihreä keitto. Nimen olemus ei muutu - keitto lisää keittoa, mutta mitä muuta laittaa ja miten toimittaa keitto on maku.

Reseptit vihreät keitot Sorrel paljon, on jopa niitä, joissa sokioita käytetään, ja riisi lisätään ja. Mutta valmistamme klassisen vihreän keitto - Sorrel, vihannekset ja muna. Voit kokata ne sekä lihan että kanan liemessä ja vedessä. Kesällä ja myöhään keväällä, kun se on jo lämmin ja rasvainen kuuma keittoa jotenkin ei vedä, on parempi kokata vihannesliemellä tai vedellä, jotta voit syödä niitä lämpimänä tai jopa kylmänä.

Ainekset:
- Vesi- tai kasvisliemi - 2 litraa;
- perunat - 3 kpl;
- porkkanat - 1-2 kappaletta (pieni);
- sipulit - 2 lamput;
- Sorrel - 2 palkki;
- suolaa maun mukaan;
- kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;
- Musta pohjapippuri - maistaa;
- Muna - 2 kpl.

Resepti kuva vaiheittain:

Vihreä keitto vihannesten ja Sorrelin kanssa valmistetaan suhteellisen nopeasti, joten kaikki ainesosat on valmistettava. Perunat, joissa on olki. Välittömästi laittaa kattilat vedellä tai vihanneksella liemellä keskimmäisellä tulella.

Käytämme ohut olkia tai porkkanatartuja. Voit leikata kuutioita tai viipaleita, mutta ei kovin suuria.

Sipuli sipulit kuorrutus leikataan kätevämpi puoli renkaat tai kuutiot.

Sorrel pesemme juoksevan veden alla. Lämmitä pyyhe, napa kuin salaatteja (ei hienoksi, mutta ei suuria).

Kattikannan kiehuvaa vettä tai liemiä maistaa suolan lisäämiseksi. Postimme perunoita, hitsataan valmiusaan pienellä kiehumisella. Yleensä vihreät perunat jopa uudestisyntynyt niin, että se muuttuu melkein murskaukseksi - niin liemen maku kyllästyy, ja keitto muuttuu paksummaksi ja maukasta.

Peruna anna hitaasti kokata, ja meillä on hieman hankalaa vihannesten öljyllä. Ensinnäkin keulan läpinäkyvyyttä. Sitten aion lisätä porkkanoita ja heikko tuleen sammutamme vihannekset noin 7-8, joita ei ole muutettu.

Tervetuloa perunat lähetämme vihannesten porras. Odotamme keittoa uudelleen, säädä tulta niin, että keitto makaa hiljaa ja keitä 5 minuuttia.

Sillä välin kiila piiskahtaa kaksi munaa, kunnes vaahto näkyy pinnalla. Kattikannassa kiehuvaa SCH SCHI kaada kermavia munia ohuella virtaavalla. Heti kun munat alkavat kaataa ulos, välittömästi sekoitetaan lusikka niin, että munahiutaleet saavat pieniä. Jatkamme 2-3 minuuttia.

Valmis keittoa, me nukaamme viipaloidut Sorrel. Heti kun keitto alkaa keitettyä uudelleen, sammuta tulipalo. Peitämme kannen ja anna sen kasvattaa muutaman minuutin.

Sulje kuumia vihreitä keittoja sorrelilla levyillä, lisää maata, hapan kermaa tai tuoreita vihreitä. Niille, jotka eivät pidä munan tankkausta keitoissa, munat voidaan keittää kiertymällä ja lisätä levylle puolittaa keitettyä munaa.




No, voit kokata toisella

Aina suosittu milloin tahansa vuoden aikana. Mutta erityisen tärkeä niiden valmisteluun lämpimän kevätpäivinä. Käyttämällä tuoreita vihreitä suurina määrinä voit kokata oksalittoa. Photo-resepti osoittaa selvästi, miten alkuperäiskappale voidaan koristella ja virkistää vitamiini-astian ulkonäköä. Tehdas käyttää tässä artikkelissa tarjottuja vinkkejä.

Shavels: Resepti Laiha

Tätä venäläistä ruokaa perinteisesti keitettiin ilman lihaa. Siksi se oli erittäin suosittu keväällä kaksi kertaa pääsiäisen Kristuksen ortodoksisen loman edessä. Astia oli erittäin virkistävä ja vitamiini, joka johtui käytetyn vehreyden suuresta tilavuudesta. Voikukka nuoret lehdet menivät kurssiin, ampui nokkoset ja tietenkin tuoreiden sipulien höyhenet. Käytettävistä ainesosista huolimatta nimi pysyi ennallaan - "Shangl keitto". Tämän astian yksinkertaisimman version resepti esitetään alla.

4 litraa vettä;

5-6 kpl. suuret perunat;

1 suuri porkkana;

2 vihreää sipulia;

3 rkl. l. kasviöljy;

3 suurta nippua Sorrel;

2 palkki tuore persilja;

1 joukko tilliä;

Laakerinlehti;

Pieni suola (miellyttävään).

Ruoanlaitto

Kiehuessa vedessä nukahtaa puhdistetaan ja viipaloitu olkiperunoilla. Porkkanoilla irrota yläkerros ja pese se hyvin. Stiti se grater ja paista öljyllä yhdessä puolen hienonnettujen vihreiden sipulien kanssa. Aseta massa kiehumisliuoksessa, jota sinun täytyy säästää vähän. Kun perunat ovat valmiita, heitä lahden lehtiä ja hienonnettu vihreät: Sorrel, sipulit, persilja ja tilli. Kiehumisen jälkeen sammuta tulipalo ja sulje kansi. Anna sen olla 20-30 minuuttia.

Shavels: Resepti Liha-liemessä

Jotta tämä kevyt keitto on paljon ryöstänyt, voit kokata jonkin verran eri tavalla. Päivän resepti eroaa edellisestä pääasiassa liuoksella, joka on otettu perustana. Käytä veden valmis ja porkkanat ja sipulit voidaan fuusioida, lisäämällä voita.

Kuinka järjestää, kun palveleessa Sorval Soup? Resepti fettering

Useimmiten koristelemaan munan tai hapan kermaa, tuo uusia kontrastialisia maaleja vihreään ruokalajiksi. Tankkausta varten ehdotetut tuotteet voidaan syöttää eri versioihin:

Täydennät valmiita kuumaa tai kylmää keittoa, asettamalla jokaisen levylle, kun palvelet kaksi puolikkaat hitsattua ruuvaa ja puhdistettua munaa.

Toisessa menetelmässä seosten käyttöönotto kiehuvaksi keittoon ennen sammuttamista. Tätä varten ne hitaasti kaataa useita kermavia munia kuumaan keittoon ja sekoitetaan jatkuvasti. Astioiden ulkonäkö "pelaa" kevään maaleilla johtuen valkoista ja keltaista kukkia vihreällä taustalla.

Helpoin versio koristelusta hapan kerma, kun palveleessa jokainen levy 1-2 rkl. l.

Kun vaihdat edellisen tuotteen majoneesiin, voit lähestyä tehtävää täysin eri tavalla. Avaa laukku kastikkeella, ompele kulma niin, että reikä on enintään 1-2 mm. Sitten puristetaan majoneesia, on mahdollista "piirtää" sen apuan astian pinnalla, monimutkaiset kuviot, antaen lajikkeet uuden kevään tunnelman.

Maukas, miellyttävä happaa ja erittäin hyödyllisiä sorders on valmis yksinkertaisesti ja helposti: tuoreesta tai purkitetusta sorrelista.

• Vesi - 3 litraa
• Perunat - 5-6 kappaletta
• Sipulit - 1 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Muna - 1-2 kappaletta
• Bay Leaf - 1-2 kappaletta
• Dill - 20 grammaa
• Sorrel - 100 grammaa
• Parsley - 20 grammaa
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy - 2 rkl. Lusikat
• Sota kerma - 70-100 grammaa

Valmistele tuotteita keittoon. Anteeksi keitto tarvitsi paljon vehreyttä, ei vain sorrelia, vaan myös tilli, persilja, voit lisätä vihreitä sipulia. Keitä muna "CRAFT" -tilaan.

Leikkaa pestyt ja puhdistetut sipulit ja porkkanat. Paista ne kasviöljyyn, kunnes täydellinen valmius. Paahtaa suolattu.

Laita vesi keitto kaadetaan, suolaa. Perunat Puhdista ja leikkaa hieno olki niin, että se nopeasti hitsaa.

Kevitä perunat 15 minuuttia.

Leikkaa kaikki vihreät: sorrel, tilli ja persilja. Laita keitetty muna, jos munat ovat pieniä, ota kaksi tai kolme kappaletta.

Laita paistettuja vihanneksia valmiita perunoita.

Lisää suuri määrä vehreyttä ja muna. Oikea keitto suolaan. Lämmitä keitto minuutti - ja sammuta tulipalo. Valmis keitto Käytä kuumaa hapan kerma. Hyvää ruokahalua!

Resepti 2: Sorrelin keitto muna (vaiheittainen valokuva)

• Sorrel - 1-2 palkit
• Sianlihan luut - 300-400 grammaa
• Perunat - 3-4 kappaletta
• Porkkana - 1 kpl
• Sipulit - 1 kpl
• Vihreä - 1 nippu
• Muna - 3-4 kappaletta
• Suola - 1 rkl. Lusikka (maku)
• Kasviöljy - 1 rkl. lusikka
• Kermainen öljy - 1 rkl. lusikka
• Vesi - 2-2,5 litraa

Ensinnäkin meidän on kypsennettävä liemi. Olen valmistellessani sianlihan luut: Kaatan ne kylmällä vedellä ja laita keskipalkkiin. Miten vesi kiehuu, irrota vaahto, tee pieni tulipalo ja kypsennä 1 tunti. 15 minuuttia ennen ruoan loppua lisää suolaa. Sitten noppaa ulos liemestä.

Puhdistamme ja leikataan perunat pienissä kuutioissa. Lähetämme perunoita liha-liemeen.

Laitamme munat, kaada ne vedellä ja kokki noin 10 minuuttia. Lisäämme ne levylle palveleessa.

Puhdistettu ja pesty porkkana puristaa suurella rata.

Ja sipulit, kuorittu kuori, leikataan ohuiksi puoli renkaat.

Kuumassa paistinpannussa, lisää kermaista ja kasviöljyä, sitten sipulia ja porkkanoita yhdessä, paista 5 minuuttia. Lisää ne melkein valmiisiin perunoihin liemessä. Lisäämme lihaa, jota imeydyimme luista.

Tuore Sorrel huuhdellaan hyvin juoksevan veden alla ja leikataan pieniksi paloiksi. Lisäämme liemeen, annamme 10 minuuttia vaivautua - ja sammuttaa valmiin keitto. Anna heidän kestää vielä 15 minuuttia. Kaada kuumia liittimiä levyille, koristella tuoreita vihreitä, lisää leikkaus muna.

Resepti 3: Sing Green Sorrelin kanssa lihaliemellä

• Sianliha - 350-400 gr.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Vesi - 1,5-2 litraa
• Sorrel - 400 g.
• Sipuli Green - 1 palkki
• Vihreät persiljaa tai tilli - 1 palkki
• Hapan kerma 35% - 100 g.
• Kana munat (keitetty) - 2 kpl.
• Lavran lehti - maistaa
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy - maistaa
• Voi kermainen (pala) - maistaa

Otamme palan sianlihaa, hyvin kylmän juoksevan veden kanssa ja lähetämme kiehua kattilaan keskilämmöllä. Heti kun vesi kiehuu, poista melu ja vähennämme tulta. Kypsennä kannen alle 30 minuuttia.

Puhdista perunat, kaivos ja leikattu keskipitkällä kuutioilla (noin 3 × 3 cm).

Puhdistus sipulit ja porkkanat, sitten sipulit - hienosti loistavat ja porkkanat - hienot kolme.

Sorrel kääntää, leikkaa pistokkaat ja leikata suuriksi. Vihreät persiljaa ja sipulia hienosti Shinku.

Liemi laukoi perunat (noin 15 minuuttia).

Laitamme keski-palon lämmittämään paistinpannua ja aseta voita. Heti kun se on sekaisin, lisää suuri sorrel ja jätä koko ajan hidasta lämpöä 5 minuutin ajan, samalla kun se sekoitetaan jatkuvasti.

Laitamme kuumennetun yhden paistinpannun, kaada kasviöljyä. Ja aseta paahtavat sipulit. Heti kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää porkkanoita, sekoita ja hieman paista (enintään 3 minuuttia).

Kun perunat tulevat hieman pehmeiksi, leviävät liemi, suolaa, suolaa makuun, lisää pari laakeria lehtiä ja kokki 10-15 minuuttia. Lopussa lisää vihreät, peitä kansi ja anna seistä 5 minuuttia.

Vihreä keitto, jossa Sorrel on liha liemi valmis! Hyvää ruokahalua!

Resepti 4: Keitto Sorrelin kanssa kanan liemellä

• kana-liemi - 1,5 l
• sorrel tuore - 300 g
• perunat - 3-4 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• munat - 2 kpl.
• creamy Butter - 1-2 rkl.
• suolaa maun mukaan
• vihreät sipulit - maku
• dill Vihreät - maistaa

Munat kiehuvat 8-10 minuuttia kiehumisen jälkeen. Jos keittänyt pidempään, keltainen keltainen muuttuu sinertäväksi, joka ei vaikuta astioiden ulkonäköön ja makuun.

Puhdista ja kaivos ja vihannekset.

Ja myös Sorrel: Ensinnäkin tuoreet lehdet ovat vannoneet, valitse Puhdista koko lehtiä. Sitten leikkaamme varret. Minun sorrel juokseva vesi. Sitten ravista vettä ja leikkaa sorrel.

Tuomme vettä tai liemiä kiehuvaksi.

Leikkaa kuutioiksi perunat ja pienempi kiehuvaan veteen. Cook 10-15 minuuttia.

Samaan aikaan murskatut sipulit ja paistavat sitä voita, paista avoimuutta. Samassa vaiheessa voit lisätä jauhoja keulalle ja hieman paista niin, että keitto tulee ulos. Lisää intohimo keittoon.

Aseta nyt sorrel ja kokki, kunnes astiat ovat 7-10 minuuttia valmiita.

Poista sitten keitto tulipalosta, levitä levyjä. Syötä viipaloitu kappaleisiin tai ympyröihin munien, hapan kerma ja hienonnettu vihreät. Jos hapan, lisää sokeria.

Resepti 5: Säilyke Sorrelista

• Kana - 300 g
• Anteeksi - 2 rkl. Lusikat
• Peruna -5 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Sipulit (½ pää)
• Suola, musta herneet pippuri, lahden lehti
• Muna - 1 PC.

Ensinnäkin on välttämätöntä hitsata liemi siemenille. Minun kananrinta laittaa sen kattilaan, kaada kylmää vettä, suolaa ja laittaa tuleen. Keittämisprosessissa vaahto muodostaa, se on poistettava säännöllisesti.

Puhdas ja rohkea sipuli.

Leikkaa perunat palasilla.

Puhdista porkkanat ja hiero sitä suurella ratilla.

Kun liha oli hitsattu, se on poistettava, leikattava palasiksi ja lisätä keittoon. Lisää nyt liemi, joka on aiemmin valmistettu vihanneksia, sipulia, perunoita ja raastettuja porkkanoita.

Lopuksi kattilassa oksidissa on välttämätöntä rikkoa kananmuna, jonka jälkeen liemi on sekoitettava hyvin.

Se on kaikki, keitto purkitettuun sorrel on valmis. Ennen teknistä, kuinka tiedostota ruokalaji pöydälle, tankkaa vihreä keitto hapan kerma ja laittaa puolet kananmunasta levyllä.

Resepti 6: Vihreä emakko pinaatikosta

• vesi - 2 litraa
• sorrel Frozen - 1 Pakkaus
• pinaatti Frozen - 1 Pakkaus
• sipulit - 1 kpl. Porkkana - 1 kpl.
• peruna - 2 kpl.
• hercules - 1 rkl
• lavrushka
• auringonkukan paistinöljy

Sipulit leikataan neliöiksi.

Pienellä määrä auringonkukkaöljyä, hieman kärkipylväs.

Lisää sitten jäte porkkana pannulla. PRY Vihannekset pehmeiksi.

Perunat leikataan pieniksi kuutioiksi.

Panissa kaadetaan vettä, tuo sen kiehuvaksi, suola. Laita perunat kiehuvaan veteen.

Kun peruna on puoliksi valmis, lisää sipuli-porkkanavettä veteen.

Anna keitto päästäksesi pari minuuttia.

Jäädytetty pinaatti ja sorrel eivät ole välttämättömiä sulattamaan.

Laittaa vehreän keitto. Pinaatti ja sorrel kokki melko nopeasti - 5 minuutissa, ne ovat valmiita.

Laittamme keitto mustapippurihaa ja laurel.

Lopullinen viivakoodi lisää hieman hercules keittotasolle.

Tarjoile vihreää parhaiten hitsatun keitetyn munan kanssa, leikataan kahdelle osalle.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 7: Lean Sorrelta (vaihe vaiheittain valokuvien kanssa)

Lataa Sorrelin keitto lisäämällä perunat, porkkanat, pinaatti ja mausteet. Voit lisätä hitsatun munan ja hapan kermaa keittoa.

• sorrel - 200 g
• pinaatti - 150 g
• perunat - 2 kpl
• porkkana - 1 kpl
• tomaatti - 1 PC
• dill - 20 g
• muna - 2 kpl
• sota kerma - 4 ppm
• bouillon Cube - 2 kpl
• creamy Butter - 20 grammaa
• vesi - 2,5 l
• sALT - 1 TSP.

Kaada vettä pannulla ja kiehauta, vähentää tulta.

Sorrel ja pinaatti leikkaavat ja lisäävät kattilaan.

Perunat ja porkkanat Puhdista, pese, leikataan kuutioiksi ja lähettävät myös kattilaan ja suolaan.

Poista vaahto ja kokki 20 minuuttia.

Tomaatti ja osa tilli leikataan pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää 2 liemi kuutiota ja öljyä. Keitä vielä 10 minuuttia.

Tänä aikana keitä munat "ruuvattu".

Kaada keitto levylle, lisää yksi teelusikallinen hapan kerma ja puolet jyrkästä munasta. Ripottele tilli päälle.

Resepti 8: Vegosterian keitto sorrelista ja nokkosuudesta

• Joukko sorrel
• Joukko nuoria nokkoset
• Joukko vihreitä sipulia
• Sipulit - 1 pää.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Perunat - 4-5 kpl.
• Raaka kananmunat - 2 kpl.
• Suola, mustapippuri

Joten ei ryöstää nokkostaa sen jatkojalostuksen prosessissa, meillä on säde kattilassa ja täytä nokkoset jyrkällä kiehuvilla vedellä. Poistamme kattilaisen nokkoseman sivuun ja jätämme ensimmäisestä vihreästä ainesostomme hajottamaan 5-10 minuuttia.

Perunat leikataan pieniksi viipaleiksi.

Ja me kaadetaan se vielä kiehuvaan veteen (kuten voit arvata, kattila, jossa on vettä, pitäisi olla jo tulessa tällä kertaa).

Otamme pois höyrytetty nokkonen pannusta ja erota esteet varrestaan. Lehdet ovat hienoksi leikattuja, ja siirrämme leikkureiden hienonnetut lehdet levylle, heitämme varret, niitä ei tarvita.

Hienoksi rohkea päällikkö matelijan keula.

Ja heti, kun vesi, jossa perunat alkavat kiehua, kaataa sipulia perunoille.

Tomaatti leikataan pieniksi kuutioiksi.

Välittömästi pudota tomaatti keittoamme.

Hienosti leikata joukko vihreitä sipulia.

Välittömästi pudota keitossa.

Analogisesti nokkoset, me erotamme Sorrel, nimittäin erotamme varret ja levyt on hienosti leikattu.

Välittömästi Sorrelin leikkaamisen jälkeen - lähetämme nokkoset keittoamme.

Kaadimme keittoon sodach sorrel, sekoita, suolaa, lisää vähän mustapippuria maun ja kokki noin 5-10 minuuttia ennen hetken, kun meidän sorrelimme ei alkaa hankkia keltaista sävytystä. Vaikka vihreät keitot sorrel ja nokkoset keitetään, otat kaksi munaa ympyrässä ja tällä hetkellä, kun Sorrel alkaa shraght.

Ohut kutominen, samanaikaisesti sekoittaen keittoa kokki - me kaataa munaa kattilaan.

Sitten toivotamme keittoa koko perunan valmiuteen, ja ... kaikki! Meidän keitto on valmis.

Vaihe 1: Ruoanlaitto liha.

Huuhtelemme kinkku tai kanakeitto juoksevan veden alla ja aseta keskellä kattilaan. Täytä puhdistettu vesi ja aseta säiliö keski-tulipaloon. Kun vesi alkaa heittää, vaahtoa lihasta muodostuu sen pinnalle. Poista se melulla ja heitä se pesuallas. Välittömästi sen jälkeen teemme pienen tulipalon, kattaa kattilan kansi ja kokki liemi 1 tunti Riippuen kananlihan koosta.

Vaihe 2: Valmistele vihreitä sipulia.

Huuhtele vihreän sipulin juoksevan veden alla, laske leikkuulaitteella ja veitsellä hienosti hiero. Vihreät sipulit siirtyvät ilmaiseksi.

Vaihe 3: Valmistele sipulit.

Veitsen hyödyntäminen, puhdista sipulit kuoresta ja sen jälkeen - meitä huuhdeltiin perusteellisesti kylmän veden alla. Levitämme vihannekset leikkuulaitteelle ja sama akuutti inventaario murskataan pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 4: Ruoanlaitto sipuli.

Kaada pieni määrä kasviöljyä pannulla ja laita säiliö keski-tulipaloon. Kun öljy lämmetä hyvin, tee pieni tulipalo ja kaada murskattu sipuli pannulle. Jatkuva sekoittaen puinen lapio, paistaa selkeä väri. Välittömästi tämän jälkeen kaadetaan pieni hienonnettu vihreä sipuli säiliöön, jälleen sekoitetaan hyvin ja jatkamme Friy Raster toista 2 minuuttia. Kun poltin pois päältä ja otamme paistinpannun sivuun.

Vaihe 5: Sorrelin valmistaminen.

Jokainen Sorrelin lehti huuhdellaan hyvin juoksevan veden alla pestä pois muta ja hiekka ja siirtyminen keskimmäiseen kulhoon.

Sen jälkeen 1/2 osa Sorrel makasi leikkauslevylle ja veitsellä, hienosti hiero lehtiä.

Nyt siirrämme murskatut vihreät siivilässä ja puhumme sen kiehuvalla vedellä. Välittömästi sen jälkeen huuhtelemme kylmän veden alla. Se on tehtävä, jotta Sorrelista on ylimääräinen katkeruus ja happo ja niin ettei hän menetä väriä. Leikatut lehdet siirtyvät puhtaaseen levyyn. Ja nyt toistumme saman menettelyn koko lehtien kanssa. Välittömästi sen jälkeen, kun ne asettavat ne lihahiomakoneeseen ja jauhaa soseen tilaan suoraan puhtaaseen kasaan.

Vaihe 6: Valmistaa perunoita.

Perunat Puhdista veitsi kuoresta ja sen jälkeen huuhtelemme hyvin juoksevan veden alla. Levitämme vihannekset leikkuulaitteelle ja leikataan pieniksi kuutioiksi samassa akuutissa inventaariossa. Hiontaperunoita siirretään vapaassa levyssä.

Vaihe 7: Valmistele lihaa.

Kun liemi on valmis, ja tämä voidaan tarkistaa haarukalla, työntää lihan lihaa. Jos se on pehmeää, niin liemi on valmis. Hanki kinkku tai keitto ja siirtyä leikkuulaitteelle. Kun liha jäähtyy vähän, erotamme lihan luusta ja veitsen avulla, jonka me leikatimme pieniksi paloiksi.

Vaihe 8: Ruoanlaitto tuoretta Sorrelista.

Valmis liemi keittiöjen kanssa on täynnä seulaa toiselle puhdasta kattilasta ja laittaa pieni tulipalo uudelleen. Kun liemi kiehuu, aseta liha ja perunat. Hyvin sekoitetaan ruokalusikalla ja kokki keitto 10-15 minuuttia Kunnes perunat ovat melkein hitsattu.

Kun varattu aika on päättynyt, lisää sipulinkasvatuksen keitto, kaikki sorrel, laurel lehdet sekä suola ja pippurikeitto makuun. Jälleen kaikki ovat hyvin sekaisin tyttöystävän inventaario ja kokki ruokalaji vielä 5 minuuttia. Välittömästi sen jälkeen sammuta poltin ja peitä kattila kannella ja anna keitto käynnistää aikana 30 minuuttia.

Vaihe 9: Maksu tuoretta Sorrelista.

Käyttämällä kauhaa, pullotuskeitto tuoretta Sorrelista syvissä levyt ja palvella pöydällä. Keitto saadaan erittäin maukasta, tuoksuva ja kohtalaisen hapan. Laula voidaan tarjoilla hapan kerma ja keitetyt munat sekä kauneutta, voit ripustaa hienoksi hienonnettu vihreät. Suur-Sonille hän palvelee leipää keksejä tai viipaleita.

Nauti ateriastasi!

Tuoreiden Sorrelin ruoanlaittoon on parasta käyttää broilerin kanaa, koska sen liha on paljon pehmeämpi ja valmistautuu nopeammin.

Sorrelin jauhaa, voit käyttää tehosekoitinta. Voit tehdä tämän sähkölaitteen pienellä nopeudella 1-2 minuuttia.

Nopea maku keittoa varten voit lisätä pinaattia, kun taas Sorrel kestää kaksi kertaa vähemmän kuin pinaatti.

Liemin valmistukseen voit käyttää sianlihaa ja naudanlihaa.