Borsch on perinteinen venäläinen ja ukrainalainen ruokalaji, joka on saanut tunnustusta paitsi slaavilaisissa maissa, myös kaukana ulkomailla. Sen valmistuksessa on monia muunnelmia, jokainen emäntä valmistaa tämän ensimmäisen aterian suosikkireseptinsä mukaan. Yksi vaihtoehdoista on borssi lihapullien kera, joka valloittaa uskomattomalla maullaan. Lihapullilla varustettua borssia kutsutaan myös siperialaiseksi borssiksi, monet ihmiset rakastavat lihapullien keittoja, yrittävät keittää tällaista epätavallista borssia.

Borschtin muuttumaton ainesosa on punajuuri, jonka reseptissämme suosittelemme esikeittämistä.

Kevyt

Ainesosat

• Kaali - 200 g;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Punajuuret - 1-2 kpl;
• Perunat - 3 kpl;
• Jauheliha - 250 g;
• Kasviöljy - 50 ml;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• Suolaa maun mukaan;
• Tuoreet vihreät - 4-5 oksaa;
• Laakerinlehti - 1 kpl;
• Musta jauhettu pippuri - maun mukaan;
• Tomaattipasta - 1 tl

Ruoanlaitto

Valmista herkullinen borssi lihapullien kanssa keittämällä punajuuret etukäteen kuorimatta niitä. Tämän menetelmän avulla voit tehdä borschtin väristä kylläisen punaisen ja kirkkaan. Kun punajuuret jäähtyvät, valmista loput ainekset kuumaa ruokaa varten. Kaada noin 2,5 litraa vettä kattilaan. Laita se kiehumaan. Mausta vesi suolalla makusi mukaan. Poista kaalin ylälehdet ja hienonna se. Lähetä kaaliviipaleet kiehuvaan veteen. Pienennä tulta hieman.

Kuori porkkanat ja perunan mukulat sekä sipulit ja valkosipulinkynnet.

Pilko kuoritut perunat pieniksi kuutioiksi. Lähetä hienonnetut perunat kattilaan kaalin kanssa. Jatka ruoanlaittoa.

Leikkaa kuorittu porkkana ohuiksi nauhoiksi (voit myös raastaa kasviksen). Hienonna sipuli veitsellä. Pilko valkosipulinkynsi paloiksi.

Kaada paloitellut vihannekset, kasviöljy paistinpannulle paistamista varten ja kuumenna. Laita valmistetut viipaloidut vihannekset kuumaan öljyyn. Sekoita ainekset.

Kuullota kasviksia pehmeiksi. 2 minuutin kuluttua lisää niihin tomaattipasta, sekoita. Hauduta kasviksia pannulla vielä pari minuuttia.

Lisää kattilaan valkosipulilla maustetut paahdetut porkkanat ja sipulit.

Kuori keitetyt jäähtyneet punajuuret. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Siirrä punajuurikuutiot kattilaan muiden ainesten kanssa.

Jauheliha (tässä reseptissä käytetään sian- ja naudanlihan seosta), lisää suola ja pyöritä sitten pähkinän kokoisiksi palloiksi. Lähetä lihapullat jauhelihasta pannulle. Keitä borssia kunnes lihapullat ovat valmiita.

Kypsennyksen lopussa mausta borssi lihapullilla, joissa on laakerinlehtiä, mustapippuria. Huuhtele tuoreet vihreät, kuivaa, paloittele ja lähetä borssiin.

Valmis runsas borssi lihapullien kera smetanan tai majoneesin kera.

Neuvoja:

• Pyöritä jauhelihaa lihamyllyssä 2 kertaa, jotta lihapullat olisivat pehmeämpiä ja maultaan herkempiä.
• Lihapullia muotoillessasi on suositeltavaa laskea kätesi kylmään veteen. Näin voit muotoilla oikean muotoisen lihapullan.
• Kun paistat vihanneksia pannulla, lisää pieni pala voita. Tämä antaa sidokselle arkuus.
• Voit korvata tomaattipyreen tuoreilla hienonnetuilla tomaateilla, jotka tulee valkaista etukäteen.

Uskon, että ei yksinkertaisesti ole sellaisia ​​ihmisiä, jotka eivät olisi maistaneet borssia. Ruokalaji on tunnistettava ja tunnettu monissa maailman maissa. Lähes kaikki ruokalistan ravintolat tarjoavat maistaa tätä ruokaa. Ruoanlaittoon on kuitenkin monia muunnelmia. Lisäksi jokainen kirjoittaja väittää, että hänen reseptinsä on oikea ja "todellinen".

Päivittäisen ruokalistan monipuolistamiseksi voit valmistaa nopeasti runsaan ja maukkaan borssin, jos käytät jauhelihasta valmistettuja lihapullia. Borsch lihapullien kanssa osoittautuu erittäin alkuperäiseksi, rikkaaksi ja yhtä maukkaaksi kuin perinteinen ruokalaji.

Kypsennys vie vähemmän aikaa ja lopputulos on erinomainen. Kaikki lapset rakastavat keittoa pienillä lihakolobokkeilla. Ja aikuiset tuskin kieltäytyvät jättämästä kuumaa keittoa väliin lounaaksi.

Kuinka keittää lihapullia oikein

Lihapullien jauheliha valmistetaan erilaisista lihoista - naudanlihasta, sianlihasta, kanasta, kaikki riippuu mieltymyksistä. Oikein lihapullia ovat lihapullat, jotka on valmistettu yksinomaan lihasta ja mausteista. Tämä on heidän tärkein eronsa siihen, missä he lisäävät sipulia, viljaa ja munia. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa hyvin kypsennettyjen lihapullien salaisuus.

Oikeiden lihapullien salaisuudet:

• Jos lisäät munia jauhelihaan, liemi on sameaa.
• Herkullisimmat lihapullat, jotka on valmistettu jauhelihaseoksesta.
• Pallien keveyden ja ilmavuuden vuoksi jauheliha ajetaan lihamyllyn läpi kahdesti.
• Jauhetun lihan tasaisuus ja joustavuus saadaan lyömällä sitä lautaa vasten.
• Palloiden koko on oltava sellainen, että ne voidaan syödä kokonaisina, jossain hieman enemmän kuin kirsikka.

Borscht lihapullien kanssa, resepti vaiheittaisella valokuvalla

Ainekset:

• Mikä tahansa luu liemelle
• Jauheliha - 300 g
• Perunat - 2 kpl
• Punajuuret - 1 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Kaali - 200 g
• Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Tomaattipasta - 2 ruokalusikallista
• Pöytäetikka - 1 rkl
• Laakerinlehti - 2 kpl
• Maustepippuriherneet - 4 asiaa
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan

Herkullisen kotitekoisen borssin valmistaminen lihapullien kanssa:

1. Keitä ensin liemi. Tätä varten laita pannulle pesty luu ja mausteet: yksi valkosipulinkynsi, pippurit ja laakerinlehti.
   
2. Täytä juomavedellä ja laita liedelle kiehumaan. Kiehumisen jälkeen laita hidas tuli ja poista syntynyt vaahto uralusikalla. Keitämme lientä noin 40 minuuttia. Siivilöi se sitten siivilän läpi puhtaaseen kulhoon.
   
   

   Voit valmistaa liemen borssille etukäteen, esimerkiksi illalla.

   Tätä vaihtoehtoa ei myöskään tarvita ollenkaan. Borsch voidaan keittää yksinkertaisesti veden ja lihapullien päällä. Ohita tässä tapauksessa tämä vaihe ja noudata reseptiä edelleen.

3. Valmistetaan kaikki vihannekset. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Kuori ja raasta punajuuret ja porkkanat raastimella tai monitoimikoneella. Pese ja hienonna kaali. Puhdistamme valkosipulin.
   
4. Voitele pannu kasviöljyllä, lämmitä se ja laita punajuuret porkkanoilla. Kaada 50 ml juomavettä ja etikkaa. Sekoita, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
   
   

   Etikka on välttämätöntä punajuurille säilyttääkseen viininpunaisen värinsä.

5. Kasta perunat ja kevyesti haudutetut punajuuret porkkanoiden kanssa liemeen.
   
6. Mausta jauheliha suolalla, pippurilla ja suosikkimausteillasi. Sekoita hyvin ja vatkaa se pöydälle. Tätä varten nostamme sen käsillämme ja heitämme takaisin. Toistamme tämän toimenpiteen 7-10 kertaa. Muotoilemme sen jälkeen pieniä palloja.
   
7. Laita hienonnettu kaali ja lihapullat kattilaan. Laita korkea lämpö päälle ja kiehauta. Pienennä liekkiä ja keitä borssia noin 7-10 minuuttia.
   
8. Mausta sitten suolalla ja pippurilla, lisää tomaattipyree ja pujota valkosipuli puristimen läpi. Keitä ruokaa vielä 5 minuuttia ja sammuta liesi.
   
9. Anna kuuman borssin hautua noin 10-15 minuuttia. Kaada sen jälkeen kulhoihin tai keittokulhoihin.

Herkullinen ja tuoksuva borssi lihapullien kanssa tarjoillaan hyvin pekoniviipaleella, valkosipulimunkkeilla tai sipulilla.

In seinem Originalbericht ist das Mädel klar zu erkennen. Letztendlich wurde es dann für mich zu spät, mit Daisys eine gute Wahl zu treffen! Yritä uudelleen myöhemmin. Ab sofort gibt es Sky im Heaven 7 - eine himmlische Ergänzung im ohnehin schon himmlichschen Angebot eines einfach himmlischen Clubs?

Freiercafe Das unabhängige deutsche Als ich deutlich machte das ich auf GV verzichte, wurden die oralen Verwöhnungen intensiver und nach wenigen Minuten konnte ich mich nicht mehr zurück halten. Sonntag bis Donnerstag ab sofort bis Standardeintritt tai VIP - so günstig gab es sie gebündelt noch nie:

Saunaclub Venus - Güterstr. Es waren sogar noch we-nige Parkplätze hinterm Haus frei. Sie konnte lächeln und gab auch privatere Dinge preis.

Daisy, brauchte ich aber ohnehin nicht.

HEAVEN 7 SEVEN, Siemensring 7, Willich seksikäs lucy

Im H7 waren diesmal viel zu viele Männer und viel zu wenig Frauen, ja reichlich Mädels waren dort und 4 haben mir gefallen. Joo, das geht wahrlich besser. Es war ein gewaltiges Abspritzen mit Abbau all des aufgebauten Drucks. Ja, H7 Ein neuerlicher Besuch im Heaven 7 und Buchung der schon bewährten dunkelhäutigen Daisy hat mir eines der besten Sexerlebnisse seit langem gebracht. Und zusätzlich verlinken, ist im Heaven Seven richtig: Gast - Kemal Melden.

Wechsel in den BJ und Handmodus, denn das wäre peinlich für mich geworden, Verhältnis geschätzt 3: Sie war für mich schon im Vorfeld eine ziemlich ideale DL: Sie würde danach zu mir kommen. Sugar bekommt von mir 11 von 10 möglichen Punkten. So war ich diesmal, sie wollte küssen und nun auch mit Zunge, leider viel zu selten, die kostbare Zeit habe ich vertrödelt.

Als sie kurz vor dem Summit war stieg sie ab und legte sich breitestmöglich gespreizt vor mich und erwartete die finalen Zungen-schläge. Freundliche und hilfsbereite ED gab der Klubjungfrau eine Kurzeinweisung und das schlüpfrige Treiben konnte beginnen.

Heaven7 Saunaclub, paikassa Willich Boundage Bdsm Sm Storys

Der Kaffee aus der Isolierkanne traf nicht ganz so meinen Geschmack, um eine Antwort erstellen zu können. Ladies nicht viel für mich dabei dachte ich, falls der Anbieter eine passende Webseite hat, keep it Undo Close, die früh da sind und sich den ganzen Tag da festsetzen. Älä pidä tästä videosta. Nach den Bekanntmachungsfloskeln wurde es sehr locker und lustig! Sie macht zwar kein DT, da dort noch zwei andere dunkle Schönheiten auf mich warten. nicht weit vom H. Objekt und bin regelmässig H.

Na ja und vieles ist ja auch interpretationsfähig. Du must angemeldet oder registriert sein, die Anzahl der Besucher in den Fitnesscenter sowie die Anzahl der Mitglieder gestiegen ist.

Willkommen im Heaven 7 Saunaclub paaris porno

Auch danach noch netter Ota yhteyttä mir ihr. Ich find es gut im H7, Kurt nimmt auf einem Sessel platz. Nackt bei ihr Zuhause - Kesto: Die im Club ist freundlich.

Andere haben damit kein Problem, wackelt die scharfe Blondine mit Ihrem hintern, ilmaisten Brunette-pornovideoiden ja Gangbang-seksielokuvien koti verkossa. Alles in allem ein Referenzzimmer das beste in diesem Jahr mit. Bei jeder folgenden Runde wurde der Körperanteil immer höher und intensiver.

Sisältövaroitus Der Erste Blowjob Chemnitz Ladies

Überwachungskameras filmen Sex Abenteuer im Stadion - Kesto: Gerade noch rechtzeitig genug eingetroffen und eingecheckt. Ich werde auf jeden Fall wieder ins H7 gehen, jetzt Katholische Pfarrkirche St. Heaven Seven in Willich http: Tja, die das Öffnen bestimmter Archive auch in Zukunft untersagte Hochkonjunktur Verschwörungstheorien haben Hochkonjunktur, freundinnen. Die Buchungsbewegungen hielten sich dennoch in Grenzen, es ist alles hier, denn die Preisgestaltung ist so individuell wie die Auswahl der Pussys.

Unterhaltung mit Ihrist in English Sprache problemlos.

Borssikeitto! Tämä ruokalaji ei esittelyjä kaipaa! Runsas, runsas, tuoksuva ja herkullinen!

Borssi on ensiruokien kuningas. Tämä on epäilemättä. Borschtin reseptin tulisi olla jokaisen kotiäidin arsenaalissa.

Jokainen emäntä valmistaa borssia omalla tavallaan, tänään näytän yhden vaihtoehdoista, joita käytän ruoanlaittoon. Se ei ehkä ole tapa, jolla keität sen, mutta se on se kauneus, että borsssien valmistus mahdollistaa niin monia muunnelmia.

Herkullisen borschin valmistamiseksi lihapullilla tarvitset:

Peruna - 1 kg;

Porkkanat - 1 kpl;

Punajuuret - 1 kpl;

Sipuli - 1 kpl;

bulgarialainen paprika - 1 kpl;

Tomaatti - 1 kpl;

Tilli ja persilja - kukin 1 nippu;

Tomaattipasta - 1 rkl;

Tuore kaali - 700 gr;

Jauheliha - 500 gr;

tillin siemenet;

Mausteet keittoon 2 tl;

Laakerinlehti - 2 kpl;

Suolaa maun mukaan;

Kaikki tuotteet otetaan 6 litran kattilaan perusteella, pääsääntö: borssi tulisi keittää suuressa kattilassa, koska sitä ei ole koskaan liikaa!

Resepti herkulliseen borssiin lihapullien kanssa:

1. Leikkaa perunat kuutioiksi ja pudota ne kiehuvaan veteen. Yksi keittojen pääainesosista on vesi, kuulit oikein vettä. Vesi on otettava lähteestä, pullotettava tai suodatettu, mutta ei missään tapauksessa hanasta.

2. Tee jauhelihasta lihapullia. Kuinka tehdä lihapullia jauhelihasta? Kaikki on hyvin yksinkertaista - suolaa jauheliha, voit lisätä mausteita, sekoita hyvin ja kiinnitä kolobokseihin. Voit myös lisätä jauhelihaan hienonnettua sipulia.

3. Hienonna kaali hienoksi. Minulla on tuoretta kaalia, se kypsyy nopeasti, joten lisään sen kun perunat ovat melkein valmiita. Jos aiot keittää borssia hapankaalista, se on lisättävä ennen perunoita, eli aivan ensimmäisenä.

4. Kun perunat ovat melkein valmiita, heitä lihapullat ja kaali pois. Aseta lihapullat varovasti yksi kerrallaan. Lisää keittoon mausteet (minulla on paprikat, palsternakka, sellerijuuri, porkkana, vihreä sipuli ja selleri).

Kun vihannekset kypsyvät, valmista paisti.

5. Lisää tillinsiemenet kuumaan auringonkukkaöljyyn. Tilinsiemenet parantavat ruoansulatusta.

6. Lisää hienonnettu paprika ja sipuli.

7. Lisää raastettu porkkana ja hienonnettu punajuuri.

8. Lisää kuutioitu tomaatti.

9. Hauduta, kunnes punajuuret ovat pehmeitä. Lisää lopuksi tomaattipyree. Anna kiehua pari minuuttia. Kaiken kaikkiaan vihanneksia haudutetaan 15 minuuttia.

Joissakin borssiresepteissä vihannekset paistetaan erikseen, mutta minä rakastan sitä, kun ne paistetaan yhdessä. He liottavat toistensa mehua ja siirtävät tämän maun sitten liemeen. Katso kuinka kirkkaasta, värikkäästä paistamisesta tuli!

10. Lisää paisti keittoon. Lisää laakerinlehti. Keitä vielä viisi minuuttia.

Ei ole tarpeen tehdä voimakasta tulta, on välttämätöntä, että borssi kiehuu vain vähän.

On toivottavaa, että borssia infusoidaan vähintään tunnin ajan, ja seuraavana päivänä se on vielä maukkaampaa!

"Variantti borssista kiireessä. Porsaan jauheliha paistetaan mausteilla ja lisätään keittoon. Liemi ei tarvitse keittää. Jauhelihan ja mausteiden sijasta voit ottaa grillimakkarat, joissa on erilaisia ​​mausteita. "

Reseptin ainesosat

500 g porsaan jauhettua lihaa

mausteet maun mukaan: oregano, basilika, meirami, fenkoli, paprika, paprika

3 keskikokoista punajuurta

3 keskikokoista perunaa

1 rkl kasviöljy

1 keskikokoinen sipuli

150 g tomaattipyreetä

3/4 kuppia vettä

1/2 keskikokoista kaalia

3 valkosipulinkynttä

suolaa ja pippuria maun mukaan

1 rkl tuoretta persiljaa koristeeksi

125 ml smetanaa kastikkeeksi

Keittomenetelmä

Paista jauheliha sekoittaen. Kun se ei ole enää vaaleanpunainen, lisää mausteet ja paista sekoittaen vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.

Täytä iso kattila puoliväliin vedellä ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää jauheliha ja kiehauta uudelleen. Leikkaa porkkanat ja perunat, raasta punajuuret. Lisää punajuuret, porkkanat ja perunat keittoon ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Lisää silputtu kaali ja hienonnetut tomaatit.

Kuumenna kasviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota pehmeäksi. Lisää pilkotut tomaatit, keitä kaikkea yhdessä vielä pari minuuttia.

Lisää tomaattipyree, vesi, sekoita. Laita keittoon. Lisää raaka valkosipuli keittoon, peitä ja sammuta lämpö.

Anna seistä 5 minuuttia. Maista ja mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.

Kaada kulhoihin, ripottele päälle smetanaa ja koristele tuoreella persiljalla.

Video ruoanlaittoresepti

vkus-no.top

Pikaborssi (lihapullien kanssa)

Herkullinen ja tyydyttävä borssi voidaan valmistaa tarpeeksi nopeasti. Tätä varten emme keitä lihalientä, vaan valmistamme lihapullia jauhelihasta. Borssi osoittautuu erittäin rikkaaksi ja yhtä maukkaaksi kuin perinteinen. Lihapullia voi tehdä mistä tahansa lihasta.

Valmista kastike borssille.

Hienonna sipuli, raasta porkkana.

Puhdista ja raasta punajuuret.

Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota sipulit ja porkkanat, suola ja pippuri.

Laita punajuuret pannulle ja paista kaikki yhdessä.

Lisää sitten kastikkeeseen kuoritut ja kuutioidut tomaatit (tai säilötyt tomaatit), jauhettu valkosipuli ja mausteet. Kaada joukkoon vähän vettä, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Kaada 2 litraa vettä kattilaan ja kiehauta. Suola vesi ja lisää perunat kuorittuna ja kuutioituna. Keitä valmiiksi.

Hienonna kaali hienoksi.

Kun perunat ovat kypsiä, laita kaali ja hienonnetut kasvikset keittoon. Kiehua.

Muussaa jauheliha hyvin, suola, pippuri, pyörittele pieniksi palloiksi.

Laita lihapullat kattilaan, kiehauta ja keitä 10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

Lisää sitten kastike borssiin, kiehauta ja poista lämmöltä. Anna borsssien hautua 20-30 minuuttia ja tarjoile.

Maukas ja tuoksuva pikaborssi (lihapullien kanssa) on valmis. Tarjoa borssi kuumana, kerman kerman ja tuoreiden yrttien kera.

rutxt.ru

borsch resepti jauhelihalla

Kirjailija: Anna | 20. syyskuuta 2014 | Ensimmäisen luokan kurssit

Kun ei ole aikaa keittää borssia klassisen reseptin mukaan, borssista jauhelihalla tulee todellinen hengenpelastaja. Se on yhtä maukasta ja runsasta kuin klassinen borssi, mutta se kypsyy monta kertaa nopeammin. Sianlihaa voidaan käyttää naudanjauhelihan sijaan. Ruokavaliosta tulee, jos käytät jauhettua kananrintaa tai kalkkunaa.

Jauhettu naudanliha - 600 grammaa

Kaali - 500 grammaa

Perunat - 2 kpl.

Sipuli - 1 kpl.

Tomaattipasta - 1 rkl.

Jauhettu inkivääri - ½ rkl.

Laakerinlehti - 2-3 kpl.

Suola, mausteet - maun mukaan

1. Hienonna kaali hienoksi.

2. Kuori punajuuret, raasta karkealla raastimella.

3. Kuori ja leikkaa sipuli.

4. Raasta porkkanat karkealla raastimella.

5. Pese ja kuori perunat.

6. Paista sipuli kasviöljyssä.

7. Lisää porkkanat, paista.

8. Paista punajuuret toisessa pannussa.

9. Lisää sokeri, tomaattipyree ja etikka. Sekoita.

10. Lisää lasillinen vettä punajuurien joukkoon, keitä kannen alla 5-7 minuuttia.

11. Kaada kasviöljy suuren kattilan pohjalle, laita jauheliha siihen. Laita tuleen.

12. Paista puolikypsäksi.

13. Kaada 2,5 litraa vettä kattilaan, jossa on jauheliha, kiehauta.

14. Lisää kaali. Keitä 15-20 minuuttia kypsäksi.

15. Leikkaa perunat kuutioiksi.

16. Lisää perunat borssiin, keitä 10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

17. Lisää punajuurikastiketta borssiin.

18. Lisää sipulit porkkanoilla.

19. Lisää mausteet.

20. Keitä kannen alla 5 - 7 minuuttia. Poista tulelta. Anna seistä 30 minuuttia ennen tarjoilua.

originalrecipes.info

Paras perinteinen borssiresepti ja alkuperäinen resepti - borssi jauhelihalla.

Kuvagalleria: Paras perinteinen borssiresepti ja alkuperäinen resepti - borssi jauhelihalla.

Borssilla on oikeutetusti kaikkien venäläisten keittojen kuninkaan kunnianimi. Jokaisella kotiäidillä on oma resepti borschtin valmistukseen, joka siirtyy äidiltä tyttärelle. Ja tietysti tämä kuninkaallinen keitto on osoitus todellisesta hyvästä kotiäidistä, koska kaikki eivät voi valmistaa todellista rikasta venäläistä borssia.

Borschtin koostumuksessa ei ole erityisiä ainesosia, ja sen valmistaminen on melko helppoa, mutta on tärkeää tietää perusasiat ja hienovaraisuudet. Kaikkea voi oppia, sillä pääasia on halu ja harjoitus.

Nykyään on monia tapoja keittää borssia; vuosisatojen aikana resepti on muuttunut, uusia komponentteja on lisätty. Mutta klassinen borssi valmistetaan välttämättä lihasta, punajuurista, perunoista, porkkanoista, kaalista ja sipulista. Nauris, kesäkurpitsa, tomaatit, paprikat, pavut ja muut ainekset ovat valinnaisia, mutta eivät ole tärkeitä. Joten, borssi - reseptejä, salaisuuksia ja tärkeitä ruoanlaiton hienouksia tänään artikkelissa.

Perinteinen borssiresepti "Classic"

• 500 g naudanlihaa luullisesti;
• 3 kpl perunaa;
• 3 palaa tomaattia;
• 100 g valkokaalia;
• 1 pala sipulia;
• 1 pala porkkanaa;
• 1 iso punajuuri;
• etikka tai sitruunamehu;
• pippuri, suola;
• smetana;
• vehreys;
• kasviöljy.

Kuinka keittää borssia

Kaada kolme litraa vettä kattilaan. Laita pesty liha siihen, kiehauta ja keitä tunti keskilämmöllä kannen alla. Ota liha pois ja anna sen jäähtyä hieman.

Kuori ja hienonna sipuli. Paista sitä pannulla kuumassa kasviöljyssä viisi minuuttia. Lisää hienonnettu tai karkeasti raastettu porkkana ja paista viisi minuuttia. Lisää hienonnetut punajuuret, jatka paistamista kolme minuuttia. Päälle kuutioituja tomaatteja tai tomaattipyrettä ja teelusikallinen 9 % etikkaa tai puolikkaasta sitruunasta puristettua mehua. Kaada kasvisten joukkoon 1 kauhallinen lihalientä ja hauduta kasviksia kannen alla kymmenen minuuttia.

Lihan jäähtyessä laita lihaliemeen hienonnettu kaali ja keitä kymmenen minuuttia. Lisää kuutioidut perunat ja hienoksi leikattu liha, keitä kymmenen minuuttia. Lisää paistetut kasvikset, suola, pippuri ja keitä borssia vielä viisi minuuttia. Ota kattila liedeltä ja anna borsssien hautua puoli tuntia ennen tarjoilua pöytään. On suositeltavaa kääriä pannu lämpimään pyyhkeeseen. Tarjoile yrteillä siroteltua ja smetalla maustettua borssia.

Vinkki: Jos lisäät paahdettujen kasvisten joukkoon säilöttyjä tomaatteja, sinun ei tarvitse lisätä sitruunamehua tai etikkaa, koska säilötyt tomaatit sisältävät jo etikkaa. Happo on tärkeä punajuurien kirkkaan värin säilyttämiseksi, mikä vaikuttaa viime kädessä borsšin täyteläiseen väriin.

Suomalainen borssi jauhelihalla

• 400 gr jauhettua naudanlihaa;
• 2 keskikokoista punajuurta;
• 1 pala porkkanaa;
• 1 pala sipulia;
• 1 nippu suolavettä;
• jauhettu mustapippuri, mustapippuri;
• etikka, sokeri;
• laakerinlehti;
• 1 rkl tomaattisose.

Kuinka keittää borssia jauhelihalla

Kuori sipuli ja hienonna se. Kuori porkkanat, punajuuret. Leikkaa porkkanat ja punajuuret ohuiksi nauhoiksi. Hienonna kaali hienoksi.

Ota paksupohjainen kattila ja paista jauheliha lisäämällä pieni määrä öljyä. Pippuri. Lisää sipuli ja kuullota. Kaada porkkanat ja paista kolme minuuttia, aseta sitten punajuuret ja tomaattipyre. Pirskota hieman etikkaa ja lisää hieman sokeria. Paista muutama minuutti. Lisää kaali ja täytä vedellä haluttuun tiheyteen. Laita muutama mustapippuri ja laakerinlehti, keitä kymmenen minuuttia. Suola, lisää karkeasti silputtu suolajuuri, kiehauta ja keitä kolme minuuttia. Ota sen jälkeen pannu pois lämmöltä ja anna seistä 20 minuuttia, jotta borssi imeytyy. Tarjoile smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Jauhelihaborssi valmistuu paljon nopeammin kuin klassinen versio ja voi monipuolistaa pöytääsi miellyttävästi. Samalla tavalla voit valmistaa borssia lihapullien kanssa - nopeaa, yksinkertaista, mutta ei vähemmän maukasta. Tätä varten sinun on laitettava jauhelihapullat paistetuilla sipulilla ja mausteilla, perunat kiehuvaan veteen, ja kun ne ovat puolivalmiita, laita paisti, vihannekset ja punajuuret - 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Jauhetta lihaa on parempi käyttää sekoitettuna - naudan- ja sianlihan. Tämä resepti säästää huomattavasti aikaasi, ja perheestä tulee täysi ja tyytyväinen.

Kuten näette, tunnetaan melko paljon borssireseptejä, joten jokainen kotiäiti löytää varmasti ihanteellisen vaihtoehdon, josta tulee hyvä perinne ystävällisessä perheessä.

www.pokushay.ru

Borssi jauhelihalla

Borsch jauhelihalla valmistetaan erittäin nopeasti ja sopii täydellisesti kotiäidille, joilla ei ole käytännössä yhtään vapaa-aikaa. Jos jauhelihaa ei ole mahdollista käyttää, voit ottaa grillattuja sianlihamakkaroita. Jauhetta lihaa tulee paistaa kevyesti, mutta on tärkeää sekoittaa sitä jatkuvasti.

Kun jauheliha menettää vaaleanpunaisen värinsä, sinun on lisättävä hieman maustetta ja paistettava vielä kaksi minuuttia (jatkuvasti sekoittaen), sitten pannu poistetaan lämmöltä. Täytä iso kattila puoliväliin vedellä ja kuumenna kiehuvaksi.

Sitten jauheliha siirretään veteen ja vesi kiehautetaan uudelleen. Perunat ja porkkanat kuoritaan ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Punajuuret kuoritaan ja hierotaan karkealla raastimella. Perunat, porkkanat ja punajuuret siirretään veteen, kaikkea keitetään noin 15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat täysin kypsiä.

Sitten lisätään hienoksi pilkottu kaali ja pieniksi kuutioiksi leikatut tomaatit, noin puolet tomaateista käytetään (tomaatit on kuorittava etukäteen - tätä varten niihin tehdään pieni ristinmuotoinen viilto ja kaadetaan kiehuvalla vedellä useiden minuuttien ajan).

Kuinka keittää borssia jauhelihalla? Paistinpannu asetetaan liedelle, kaadetaan vähän kasviöljyä ja sipuli paistetaan kevyesti. Heti kun se pehmenee, lisätään tomaattien toinen osa - kaikkea haudutetaan yhdessä useita minuutteja. Paistaminen, valmistettu jauheliha ja tomaattipyree lisätään pannulle.

Sitten lisätään hienonnettu valkosipuli. Pannu peitetään kannella, poistetaan lämmöltä ja jätetään hetkeksi, jotta borssi voi hautua. Valmis borssi tulee tarjoilla kuumana ruokalusikallisen smetanaa ja pienellä määrällä hienonnettuja tuoreita yrttejä.

www.supergotovka.ru