Siilisalaatti korealaisilla porkkanoilla. Siilisalaatti Korean porkkanan ja kanan kanssa

03.08.2019 keitot


   Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty


  Mihin voit rakastaa tätä salaattia? Ainakin epätavalliseen muotoiluun ja enimmäkseen uskomattoman maukkaan tuloksen tuloksiin!
  Valmista salaatti "Hedgehog", resepti, jossa on valokuva kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa levittämällä kerrokset kerrallaan. Viimeinen kerros tehdään ilman muuta kuin tavallista korealaista porkkanaa.
  Se näyttää värikkäästi kirkas ja erittäin kaunis. Jos kokki lastenpöydällä, on parempi tehdä majoneesi itse tai voidella kerrokset smetalla. Katso myös miten ruokaa.



- broilerin rinta ilman luuta - 300 gr,
- sipuli - 1 kpl,
- puhdistettu auringonkukkaöljy (sipulin passivointia varten) - 2–3 rkl,
- marinoidut sienet (parhaat sienet) - noin 200 gr,
- munat - 3-4 kpl,
- juusto - 200 gr,
- korealaiset porkkanat - noin 300 g,
- majoneesi - maun mukaan,
- suola, pippuri - maun mukaan.

Rekisteröintiä varten:

- hunajasienet - 1 kpl,
- maustepippuri - 2 herneä.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:





  Suola vesi, jossa keitämme kananrintaa. Kun se jäähtyy, leikkaa.




   Puhdistamme kananmunat (aiemmin keitetyt) ja raastamme, on parempi käyttää keskipitkää.




  Hieromme myös juustoa itse.




  Siirrä sipulimme erikseen puhdistetulla öljyllä. Edullisesti sipuli pilkottiin puolirenkaisiin. Ja me keitämme sen, jolloin saamme pehmeyden ja vaalean kultaisen sävyn.






  Sekoita kana passiivisten sipulien ja majoneesin kanssa ilman paistuvaa öljyä. Laita se salaattilautaselle tipun muodossa - tämä on perusta siilille.




  Levitä seuraavaksi sienet päälle (ilman marinointia),




  kerros raastettuja munia (valinnaisesti mausteilla) ja levitä päälle pieni kerros majoneesia.




  Seuraavaksi tulee juusto ja taas majoneesi.






  Koska tässä muodossa on syytä tarkkailla, mikä muoto saadaan, myös etuosan tulee jäädä voitelematta, koska meidän on silti tehtävä kauniit kasvot. Ja viimeisessä vaiheessa rasvattu osa (kaikki paitsi edessä oleva kyynelmuotoinen alue) on täysin peitetty Korean porkkanoilla. Ja loput (kuono) on koristeltu 2 maustepippurilla, kiinnitämme ne siten, että saamme silmät, ja teemme nenän hatulla yhdestä hunajan auki. Koristele yrtteillä.



Keitä kanaa kypsennettynä ja anna jäähtyä. Kypsennä perunat univormuissaan, kuori ne. Kovat keitetyt munat ja puhdista.

Leikkaa kuoritut sipulit pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat kultaisia.

Tasaisella lautasella alamme laittaa salaatin kerroksittain, jolloin siitä saadaan siilin muoto. Hiero peruna karkealle raastimelle, laita se levylle ensimmäisen kerroksen kanssa, rasvaa majoneesilla.

Heitämme sienet siivilään ja anna nesteen valua. Levitä sienet perunoiden päälle.

Levitämme paistettua sipulia sienille ja tempaamme vähän.

Hienoksi kanafilee ja levitä sipulin, suolan ja rasvan päälle majoneesilla.

Seuraava kerros levitä hienonnetut tai raastetut munat, voideltu majoneesilla.

Levitämme seuraavalla kerroksella hienoksi raasteeksi raastettua juustoa ja paina sitä varovasti, muodostaen lopulta ”siili”.

Levitämme korealaisia \u200b\u200bporkkanoita salaatin päälle "neulojen" muodossa, teemme siilillemme silmät ja nenän ja laitamme jääkaappiin 1-2 tunniksi. Koristele salaatti ennen tarjoilua kanalla, sienillä ja korealaisilla porkkanoilla yrtteillä. Ruoka on erittäin maukas!

Bon ruokahalua!

Kanasalaattilla "Hedgehog" ei ole vain alkuperäinen muotoilu, vaan myös erittäin miellyttävä maku! Kaikki täydennysosassa olevat tuotteet täydentävät toisiaan täydellisesti, mikä tekee ruokasta herkän ja harmonisen.

Salaatti kerätään vuorotellen ja kerros tehdään runsaalla kerroksella korealaisia \u200b\u200bporkkanoita. Suosittelemme, että teet sen itse kuvatun reseptin mukaisesti. Tällaisen porkkanan valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mutta se ei osoittautu huonompaan (ja ehkä jopa parempaan) myymälään!

ainesosat:

  • kana (filee) - 300 g;
  • sipuli - 1 kpl .;
  • kasviöljy (sipulien paistamiseen) - 2-3 rkl. lusikat;
  • marinoidut sienet - noin 200 g;
  • munat - 3-4 kpl;
  • juusto - 200 g;
  • korealaiset porkkanat - noin 300 g;
  • majoneesi - maun mukaan;
  • suola, pippuri - maun mukaan.

Rekisteröintiä varten:

  • oliivit - 2-3 kpl;
  • tuore persilja - 4-5 oksaa.

Salaatti "siili" resepti valokuvina kanan ja porkkanoiden kanssa

Kuinka tehdä siilisalaattia kanan kanssa

  1. Keitä filee lieväksi, unohtamatta kuitenkaan suolata vettä. Anna kanan jäähtyä, jaa se sitten ohuiksi kuituiksi tai pilko hienoksi.
  2. Keitä munat, kuori ja hiero karkealla raastimella.
  3. Juusto hierotaan myös suurilla siruilla.
  4. Kun kuori on poistettu, pilkota sipuli puolirenkaisiin. Paista puhdistetussa öljyssä, kunnes pehmeä ja kultainen sävy.
  5. Kun olet tyhjentänyt ylimääräisen öljyn, lisää jäähdytetty sipuli kananlihaan. Sekoita erillisessä kulhossa majoneesin kanssa ja levitä sitten suurelle levylle saatu massa tippana (tulevan "siilin" pohja). Voit säätää majoneesin määrää itse ottaen huomioon henkilökohtaiset mieltymykset, mutta on suositeltavaa olla säästämättä paljon kastiketa, jotta salaatti ei osoittautuisi kuivana.
  6. Valuta marinadi, laita hunajasienet kanakerroksen päälle (laita sieniä salaatin koristeeksi). Tämä kerros jätetään ilman majoneesia.
  7. Seuraavaksi jaa munat, ripottele valinnaisesti suola / pippuri ja levitä sitten ohut kerros majoneesia.
  8. Peitä munakerros juustolla unohtamatta säilyttää salaatin muoto. Voitele juusto majoneesilla kaikki juustolasut paitsi etuosa, joka toimii "siilin kuono".
  9. Levitämme korealaisia \u200b\u200bporkkanoita salaatin pinnalle piilottamalla kaikki aiemmat kerrokset sen alle. Jätä auki vain "siilin kasvot". Salaatin imeytyminen vie muutaman tunnin, joten kypsennyksen jälkeen lähetämme sen jääkaapin hyllylle.
  10. Ennen tarjoilua me muotoilemme salaatin niin, että siitä tulee enemmän kuin “siili”. Oliivista muodostamme “silmät” ja “nenän”, laitamme marinoituja hunajasieniä “neuloihin” ja aseta persiljalehdet levyn reunoille ruohon simuloimiseksi. Nyt kana siilisalaatti on täysin valmis!

Bon ruokahalua!


Epätavallisen herkullisia, runsasrikkaita ja mehukkaita salaatteja, joissa on kanaa, juustoa, vihanneksia, oliiveja ja majoneesia, voidaan tarjoilla pöydällä alkuperäisellä tavalla. Riittää, kun tuotteet laitetaan lautaselle kerroksittain, jolloin lautasesta tehdään hauska siili. Tämä lomake tehdään yksinkertaisesti, mikä tahansa kotiäiti voi selviytyä ilman ongelmia. Kasvot on koristeltu rypäleillä, oliiveilla, rusinoilla, neulat korvataan mantelilla, siemenillä, kekseillä tai korealaisilla porkkanoilla.

Kaikkia vieraita yllättää epätavallinen muotoilu, ruuan herkein maku. Voit valita minkä tahansa reseptin, kaikki riippuu mielikuvituksestasi, tuotteiden saatavuudesta ja omista mieltymyksistäsi. Kanasalaateille on paljon vaihtoehtoja siilinä. Voit yrittää tehdä useita erilaisille lomille. Keitetyn kanan erinomainen maku yhdessä vihannesten, oliivien, sienten tai juuston kanssa yllättää sinut arkaluudellaan, mehukyvyllään ja muistetaan pitkään.

Kanasalaatti "Hedgehog" sisältää paljon variaatioita ruoanlaitosta, sisustamisesta ja sisustamisesta. Monilla kotiäidillä on suosikki reseptinsä tästä alkuperäisestä lomalajista. Mieti 7 suosituinta vaihtoehtoa lisäämällä erilaisia \u200b\u200bainesosia.

Vaihtoehto numero 1: oliivien ja ananasten kanssa

Monet hyvät naiset arvostavat tällaisen epätavallisen alkuperäisen salaatin reseptiä. He haluavat mieluummin makeita ja suolaisia \u200b\u200bvälipaloja ja ruokakokeita. Maku on erittäin herkkä, raikas ja mausteinen ananasten, oliivien, juuston ja kanan ja majoneesin yhdistelmän ansiosta.

ainesosat:

  • yksi iso keitetty kananrinta;
  • tölkki ananasrenkaita, säilöttyinä siirappina;
  • pala juustoa, joka painaa 250 grammaa;
  • puoli lasillista kuorittua saksanpähkinää;
  • pieni purkki oliiveja;
  • 3 kovaa keitettyä munaa;
  • valkosipuli;
  • mehu puoli sitruunaa;
  • kevyt majoneesi.

valmistus:

  1. Ensin sinun täytyy tehdä tuoksuva sidos. Yhdistämme pähkinät ja valkosipulin, murskataan tehosekoittimella, majoneesin, lisätään sitruunamehua, sekoitetaan kaikki hyvin. Pähkinät voidaan esipaistaa kuivalla paistinpannulla. Tämän sidoksen on levitettävä jokainen kerros.
  2. Jaamme keitetyn kanan pieniksi kuituiksi, laita se leveälle tasaiselle levylle tipan muodossa.
  3. Ananakset poistetaan purkista, leikataan pieniksi paloiksi, asetetaan kanan päälle.
  4. Raasta juusto päälle ja tee sama munien kanssa. Älä unohda majoneesikastusta.
  5. Jatkamme sisustamaan syötävää siiliä. Kokonaisista oliiveista valmistamme silmät ja nenän, loput leikataan kahtia. Näistä puolikkaista valmistamme neuloja työntämällä ne leikkauksin alas.

Sisustusvinkit:

  • Valmistettua siiliä suositellaan koristamaan reunoilla vihreysruoilla, tuorekurkun viipaleilla, tomatilla.
  • Makeiden ruokien ystävät voivat korvata oliivit vihreillä rypäleillä.

Vaihtoehto numero 2: korealaisilla porkkanoilla ja samppanjoilla

Resepti Hedgehog-salaatista, johon on lisätty korealaisia \u200b\u200bporkkanoita, paistettuja sieniä ja omenoita, vetoaa moniin. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, mausteiseksi, helläksi, kirkkaaksi ja epätavalliseksi.

ainesosat:

  • 2 suolavedessä kypsennettyä pehmeää kananrintaa;
  • suuri purkki samppanjoja, jotka painavat 450 grammaa;
  • pala kovaa juustoa noin 200 grammaa;
  • 450 grammaa ei liian mausteisia korealaisia \u200b\u200bporkkanoita;
  • makea omena;
  • 5 keitettyä munaa;
  • tuoreet salaatinlehdet lautasen koristamiseen;
  • sipuli;
  • 3 oliivia;
  • majoneesi.

valmistus:

  1. Keitetty kana tulisi leikata paloiksi, raasta munat erillisessä kulhoon raastimessa.
  2. Sienet poistetaan purkista, leikataan, paista pannulla hienonnetulla sipulilla. Ei ole syytä kaataa paljon öljyä, vain 1 rkl riittää.
  3. Kuori omena, hiero sitä suuriksi nauhoiksi. Juusto johdetaan myös raastimen läpi, mieluiten pienillä reikillä.
  4. Nyt sinun täytyy laittaa ainekset tasaiselle astialle. Teemme tämän tässä järjestyksessä: pesty salaatti, jäähdytetyt paistetut sienet, kanan päälle levitetty majoneesi, raastettu omena, hienonnettu munat, majoneesi. Asettelemme kerrokset pitkänomaisen pudotuksen muodossa, slapping vähän lusikalla, jotta kappaleet sopivat tiukasti.
  5. Alamme sisustaa siiliä. Ripottele kuono juustolla, oliivien puolikkaat tekevät silmistä ja nenästä. Muodostamme neuloja korealaisista porkkanoista levittämällä sen salaatin koko pintaan. Päälle voit laittaa muutama pieni sieni, siivu omenaa.

Sisustusvinkit:

  • Neuloja voidaan valmistaa manteleista, siemenistä, oliiviviipaleista, asettaa ne riviin tai puoliympyrään.
  • Kauniit leppäkertut, jotka on valmistettu retiisin puolikkaista tai pienistä tomaateista majoneesipisteillä, täydentävät ruokia.

Vaihtoehto numero 3: perunoiden ja suolakurkkujen kanssa

Salaatti “Hedgehog” kananrintaa, keitettyjä perunoita, sieniä ja marinoituja kurkkuja kanssa osoittautuu runsas, maukas, aromaattinen. Jokainen kotiäiti arvostaa reseptiä sen valmistamiseksi, koska tällainen herkku valmistetaan erittäin nopeasti.

ainesosat:

  • 4 marinoitua kurkkua;
  • 1 keitettyä kananrintaa;
  • pieni purkki peitattuja samppanjoja hattuineen;
  • keskipitkä sipuli;
  • 2 perunaa;
  • 4 munaa
  • joukko viheriöitä;
  • vihreät salaatin lehdet;
  • majoneesi;
  • oliivit, sitruunaviipaleet, siemenet, porkkanat koristeeksi.

valmistus:

  1. Perunat ja munat on keitettävä, kuorittu, raastettu karkealla raastimella. Keitetyt kanat tulee hienoksi hienonnettu tasaisiin kuutioihin, hienonnettu kurkku yrtteillä veitsellä.
  2. Paista ensin sienet ja hienonnettu sipuli puolirenkaisiin. Jäähtyminen.
  3. Laita sitten salaatinlehdet lautaselle, kerros kananlihaa, lisää majoneesi päälle. Toinen kerros laitettiin jäähdytettyjä sieniä.
  4. Seuraavaksi tulee rivi marinoituja kurkkuja, majoneesia, munia. Levitämme päälle raasteiset perunat, voitele myös majoneesilla.
  5. Kiinnitämme neulojen sijasta suuria siemeniä, siilin ympärille levitämme sitruunaviipaleita, tillin oksia ja porkkanaviipaleita kukana. Terävän nenän silmät on valmistettu kokonaisista oliiveista.

Vinkkejä kotiäidille:

  • Siemenet voidaan korvata mantelilla, oliiviöljyillä.
  • Jos lisäät sitruunamehua majoneesiin, ruokia tulee aromaattisempia ja aromiltaan herkempiä.

Vaihtoehto numero 4: kekseillä ja vihreillä herneillä

Tämä resepti on hyödyllinen kotiäidille, kun salaatin valmistukseen on hyvin vähän aikaa. Riittää, että keitetään munat, perunat ja kana, lisätään loput ainekset - ja ruokalaji on valmis. Voit sisustaa sen melkein viidessä minuutissa.

ainesosat:

  • rukkekestäjien pakkaaminen;
  • 200 grammaa kanaa;
  • pieni purkki vihreitä herneitä;
  • 2 perunaa;
  • 2 munaa
  • sipuli;
  • 2 marinoitua kurkkua;
  • majoneesi, vihreät.

valmistus:

  1. Keitä kana, munat, leikkaa puoliksi perunoiksi. Kaikki siistiä.
  2. Leikkaa marinoidut kurkut, sipulit ja kana tasaisiksi paloiksi, jauhaa perunat munilla karkean raastimen läpi.
  3. Levitämme lautasen ohuiksi kerroksiksi, jokainen on välttämättä voideltu majoneesilla: ensin kananpalat, sipulit, sitten kurkut, munankeltuaiset, vihreät herneet, perunat, oravat. Salaatti on muodostettava siilin muotoiseksi.
  4. Kiinnitämme pitkät keksejä neulojen sijasta, silmät ja nenä voidaan valmistaa oliiveista, oliiveista, keitettyjen porkkanoiden viipaleista. Koristele lautasen reunat vihreillä.

Vinkkejä emäntälle:

  • Keksejä voidaan ottaa ruista tai vehnää, jotkut kotiäidit kuivaavat ne itse.
  • Haluttaessa kaikki ainesosat voidaan yksinkertaisesti sekoittaa, ripotella munavalkuaisiin päälle.

Vaihtoehto numero 5: maissilla ja lastuilla

Tämä resepti houkuttelee pieniäkin vaaleita lapsia, koska se ei sisällä paitsi terveellistä kanaa, vaan myös sokerimaissia, monia monien rakastamia siruja, juustoa. Hieno maku ja epätavallinen muotoilu herättävät varmasti kaikkien vieraiden huomion.

ainesosat:

  • tölkki maissia, joka painaa 250 grammaa;
  • suuri paketti siruja;
  • sulatettujen rapuherkkujen pakkaaminen;
  • keitetty kananliha;
  • 4 munaa
  • 2 perunaa;
  • punainen tai tavallinen sipuli;
  • 150 grammaa juustoa;
  • valkosipuli, pippuri, majoneesi.

valmistus:

  1. Perunat ja munat tulee keittää, hienonnettu. Hieromme myös juustoa, voit leikata ohuiksi nauhoiksi.
  2. Leikkaa taskurapu tikkuja ohuella kanalla, mitä pienempi, sitä parempi.
  3. Hioma valkosipuli, sekoita mahdollisen majoneesin kanssa.
  4. Yhdistämme maissia, juustoa, kanaa, sipulia, taskurapuja, keitettyjä munia, perunoita astiaan, sekoitetaan.
  5. Levitämme sen tasaiselle salaattikulhoon siilin muodossa, lähetä se lusikalla. Päällys päällyste majoneesilla.
  6. Oliivista valmistamme silmät, nenän kärjen, kiinni sirut koko pinnan reunaan.

Sisustusvinkit:

  • Suuret sirut voidaan murskata, sirotella muruilla.
  • Siilin ympärillä on suositeltavaa asettaa ympyröitä kurkkuja, savustettuja makkaraa, vihreitä.

Vaihtoehto numero 6: punajuurilla, porkkanoilla ja kanalla

Tällainen salaatti ei ole vain herkullista, vaan myös hyvin omaperäistä, terveellistä. Hänen reseptinsä sisältää tuoreita porkkanoita, punajuuria, kanaa, omenaa, pähkinöitä. Maku on hieman epätavallinen, herkkä, hieman pistävä.

ainesosat:

  • 500 grammaa keitettyä kanaa;
  • 1 tuore porkkana;
  • 1 pieni punajuuri;
  • hapan omena;
  • 4 munaa
  • sipuli;
  • tölkki samppanjoita;
  • kourallinen saksanpähkinöitä;
  • oliivit;
  • majoneesi.

valmistus:

  1. Ensin on keitettävä punajuurikkaat, kananliha, munat, jäähdytettävä ne, leikattu pieniksi paloiksi.
  2. Raaka porkkana ja omena on hierottava erikseen pienimmälle raastimelle.
  3. Sipulilla varustetut sienet on leikattava, keitetyt.
  4. Saksanpähkinät murskataan parhaiten tehosekoittimella.
  5. Nyt sinun on asetettava ainesosat samoihin kerroksiin siilin muodossa. Ensimmäinen kerros on paistettuja sieniä sipulien kanssa. Sitten päällystämme ne majoneesilla,
  6. laita kana, porkkanat. Peitämme lihan ohuella majoneesikerroksella, levitä siihen juurikkaat, sitten pähkinät, omenat ja munat. Levitä päälle paksu kerros majoneesia.
  7. Leikkaa oliivit pieniksi nauhoiksi, kiinnitä neulat neulojen sijasta. Oliivit ovat hyviä silmille.
  • Kauneuden vuoksi voit laittaa ainekset salaatinlehdille, tillille tai persiljalle.
  • Kuono voidaan ripotella hienonnetulla keltuaisella kontrastin saavuttamiseksi.
  • Haluttaessa saksanpähkinöitä voidaan sirotella päälle, niin siili ei ole valkoinen, vaan ruskea.

Vaihtoehto numero 7: kanalla, kinkulla ja porkkanoilla

Kirkkaan oranssi siili, jolla on oliiveista ja munista tehdyt hauska kasvot, vetoaa kaikkiin. Tämän ruoan resepti on melko yksinkertainen, kanan lisäksi lisätään kinkkua. Marinoidut sienet lisäävät maustetta tähän salaattiin, ananat lisäävät makeisia.

ainesosat:

  • savustettu rinta tai 2 savustettua jalkaa;
  • 100 grammaa kinkkua;
  • sipuli;
  • 3 keitettyä munaa;
  • tölkki ananaksia;
  • useita oliiveja;
  • 100 grammaa juustoa;
  • 250 grammaa samppanjoja;
  • majoneesi;
  • 2 keitettyä porkkanaa.

valmistus:

  1. Savustettu kana tulisi hienontaa veitsellä, sekoittaa majoneesiin, jotta se ei olisi kuiva.
  2. Leikkasimme kinkun suikaleiksi, ananakset viipaleiksi, keitetyt porkkanat, juusto ja munat hieromalla erikseen hienolle raastimelle.
  3. Sienet tulee hienontaa sipulien kanssa, keittää ylimääräisesti, jäähdyttää.
  4. Alamme muodostaa siili. Levitä ensin kerros savukanaa, sitten paistettuja sieniä. Lisää ananas, majoneesi, viipaletta kinkkua, munat päälle.
  5. Ripottele juusto terävällä kuono-osaisella, peitä loput raastetulla keitetyllä porkkanalla. Oliivista valmistamme silmät, ripset, nenän.

Suunnitteluvinkit:

  1. Jotta siili näyttää luotettavammalta, peitämme sen tillin oksilla - tämä on ruohoa.
  2. Amanita ylhäältä tekee keitetyt munat ja tomaatin puolikkaat. Piirrämme pisteet majoneesilla.

Kaikki nämä monipuoliset salaattivaihtoehdot, nimeltään Hedgehog, erottuvat herkän maun ja alkuperäisen ulkonäön perusteella. Tällaisen ruuan valmistus ei ole vaikeaa, varsinkin jos emäntällä on rikas mielikuvitus. Voit kokeilla erilaisia \u200b\u200btuotteita, lisätä halutessasi jotain omaa tavalliseen reseptiin.


   Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty


Houkutellaksesi lapset pöytään ja erityisesti salaatteihin sinun on vain tarjoettava kylmäruokia epätavallisessa muodossa. ”Hedgehog” on kirkas ja värikäs salaatti korealaisilla porkkanoilla. Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä niin erilaisia \u200b\u200bainesosia on vaikea miellyttää lapsia, mutta luova lähestymistapa auttaa ratkaisemaan kaikki ongelmat. Tarjoile salaatti siilin varjolla ja korista se kirkkaan oransseilla korealaisilla porkkanoilla, ja tämä ruokalaji on huomion keskipisteessä. Maku osoittautuu myös epätavallista ja ilmeikästä, koska kaikki tuotteet täydentävät toisiaan täydellisesti.



- kanafilee - 200 gr,
- kananmuna - 2 kpl,
- samppanjat - 150 gr,
- sipulit - 1 kpl,
- paistoöljy - 1 rkl,
- suola - 3 ripausta,
- korealaiset porkkanat - 150 gr,
- smetana tai majoneesi - 4 rkl,
- kovaa juustoa - 70 gr,
- mausteet - 1/5 tl

Resepti valokuvalla askel askeleelta:





  Keitä kana suolaa ja mausteita. Jäähdytä filee ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Levitämme sen lautaselle siilin rungon muodossa.




  Voitele ensimmäinen kerros smetalla tai majoneesilla.
  Pestään sienet. Leikkaa pieniksi paloiksi.
  Puhdistamme sipulin. Hyvin hienonnettu.
  Paista sieniä sipulilla ruokalusikallisessa kasviöljyä 5-6 minuutin ajan. Muodostamme toisen kerroksen sieniä ja sipulia.




  Raastamme kovaa juustoa hienolla raastimella ja lähetämme sen toisen kerroksen yli. Lisää pieni joneson.




  Keitä munat, jäähdytä ja puhdista ne. Jauhaa hienolla raastimella. Munat toimivat neljäntenä kerroksena.






  Kaada yläosa majoneesilla ja tasaa se varovasti.
  Porkkanaviipaleet korean kielellä ovat liian pitkiä, joten ne ovat hieman lyhentyneet. Sijoita porkkana päälle, paitsi paikkaan, jossa siilin kuono sijaitsee.




  Koristele oksaisilla tuoreilla yrtteillä. Mutta pippurin tai oliivin herneet palvelevat silmiä ja nenää tälle ihanalle eläimelle. Voit laittaa pari hunajasieniä selälle.
  Jätä salaatti liotettavaksi 1-1,5 tunniksi viileään paikkaan.