Makkaraa ja juustoa sisältävät piirakat voidaan valmistaa aamuteeksi tai kahviksi tai välipalaksi välipalana. Nämä piirakat voidaan tarjoilla ensimmäisessä ja toisessa kurssissa. Juustoa voidaan käyttää missä tahansa kovassa lajikkeessa, ja makkaraa - keitetyt tai savustetut, haluttaessa. Jokainen vaihtoehto on herkullinen omalla tavallaan. Piirakoita voi valmistaa manuaalisesti tai uskoa leipävalmistajalle. Valitsin toisen vaihtoehdon.

Piirakoiden valmistamiseksi valmista tarvittavat tuotteet luettelosta.

Kaada maitoa huoneenlämmössä tai lämmin hieman leipäkoneen ämpäriin. Murenna muna siellä ja lisää paloiksi viipaloitu voi.

Siivilöi sitten jauhot ämpäri, lisää sokeri, suola ja hiiva. Suorita "taikinan vaivaus" -ohjelma. Jos maitoa keitetään käsin, se tulisi lämmittää, lisää siihen sokeria, suolaa ja hiivaa, anna 10 minuutin. Lisää sitten muna ja voi hiiva-seokseen. Lisää jauhoosat ja vaivaa taikina. Jätä taikina 1 tunti.

Samalla kun valmistat taikinaa, voit pilkkoa juuston ja makkaran. Minulla on 2 tyyppiä - keitetyt ja keitetyt-savustetut. Yritä hienontaa juusto samankokoisena kuin makkara.

Tässä on leipäkoneesta saatu taikina.

Poista taikina kauhasta ja laita pöydälle pölyttämällä kevyesti jauhoilla.

Jaa taikina 40 g: n paloiksi. Sain 16 kappaletta.

Rullaa jokainen pallo kakkuun koon mukaan, jotta voit puristaa täytteen. Pane juusto keskelle ja makkara sen päälle.

Kerää taikina keskelle ja purista kaikki saumat. Se tulee olemaan kolmikulmainen piirakka.

Peitä leivinpeite pergamentilla ja laita piirakat saumoiksi. Tein toiset piirakat nyytin muodossa, jotta voisin erottaa täytteen. Voitele kaikkien piirakoiden yläosa vaahdotetulla keltuaisella.

Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista piirakoita 20-25 minuuttia. Punaiset ja herkulliset välipalakakut makkaraa ja juustoa varten ovat valmiita!

Tarjoamme piirakat pöydälle ja nautimme mausta!

Bon ruokahalua!

kuvaus

Makkara ja juustokakku  - Tämä on tyypillinen kotiruoan edustaja. Sen komponentit löytyvät pääsääntöisesti jokaisesta jääkaapista, joten voit keittää sen milloin tahansa.

Tällainen piirakka voidaan tarjoilla välipalana, ja se on myös erinomainen korvike voileipille, ja lisäksi sitä voidaan käyttää myös toisena ruokana lounaalla. Vaikka käytön monipuolisuus ei ole sen ainoa etu. Toinen kakku on erittäin maukas ja tyydyttävä. Vasta nyt, jos seuraat hahmosi, sinun ei tule käyttää väärin tällaista ruokaa.

Joten, jos aiot tehdä piirakkaa makkaraa ja juustoa, suosittelemme tämän valokuvan reseptin vinkkien käyttöä!

Ainesosat

• 
     (15 g)
• 
     (100 ml)
• 
     (1/2 kuppi)
• 
     (1/2 tl)
• 
     (1 tl)
• 
     (1 kpl)
• 
     (2–2,5 kuppia)
• 
     (150 g)
• 
     (100 g)
• 
     (2-3 tl)
• 
     (40 ml)

Keittovaiheet

Ensimmäinen asia, jonka teemme, on valmistaa taikina. Kiinnitämme huomionne siihen, että käytämme tähän leipäkonetta, vaikka voit täysin tehdä sen ilman!

Joten laimennamme kuivahiivan viiteenkymmeneen millilitraan maitoa ja lisäämme niihin myös suolaa, sokeria ja smetanaa. Nyt lähetämme jauhoja, maitoa ja auringonkukkaöljyä leipäkoneen kulhoon ja aloitamme taikinan vaivaamisen.

Ensimmäisen erän lopussa sinun tulee myös lähettää hiivaseos kaikkiin edellä lueteltuihin ainesosiin sekä hiukan jauhoja, mutta tämä on vain tarpeen. Seuraavaksi uunin tulee vaivaa taikina uudelleen.



Nyt otamme taikinan leipäkoneesta ja rullaa se hyvin ohuena (leveyden tulisi olla noin 3–5 mm).



Nyt siirrytään täytteeseen: leikataan makkara ohuiksi suikaleiksi ja raastataan juusto keskimmäisellä raastimella.



Levitämme täyte taikinalle yrittäen jakaa sen tasaisesti. Ripottele sitten päälle päälle mausteita oman harkintasi mukaan. Tässä tapauksessa käytettiin kuivattujen vihannesten seosta.



Nyt jaamme taikinan täyteaineella suunnilleen yhtä suuriin suorakulmioihin, jotka sitten rullataan rulliksi.



Levitämme meille rullatut rullit muodossa. Sen pitäisi näyttää seuraavasta kuvasta. Telojen on myös annettava keksiä vähän. Jätä tämä jättämällä ne lämpimään paikkaan 30 minuutiksi.



Voitele nyt kakkumme paahdetulla munalla, ja ripottele myös seesaminsiemeniä ja pieni määrä unikonsiemeniä.



Makkaraa ja juustoa sisältävä piirakka olisi paistettava 180 asteen lämpötilassa 30–40 minuutin ajan.



* Huomaa, että uuni on esilämmitettävä etukäteen.

Poistamme valmiin kakun uunista ja jäähdytä se!



Voit syödä piirakkaa, makkaraa ja juustoa, sekä lämpimiä että kylmiä.



Bon ruokahalua !!!

Artikkelissa kerrotaan kuinka keittää yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita "pommi" piirakoita erilaisilla täyteaineilla.

Tällaiset epätavalliset piirakat "pommi" voittivat useiden kotiäidien ja heidän kotitalouksiensa sydämet ruuanlaiton yksinkertaisuudesta ja herkullisesta, uskomattoman mehukas täyte, joka on kääritty ohueseen taikinakerrokseen. Piirakoiden pohja on hyvin samanlainen kuin cheburechny, mutta itse asiassa ruokalaji on itseensä useita kertoja maukkaampi kuin chebureks, johtuen täyteaineen epätavallisesta yhdistelmästä (jonka voit valita itse).

"Pommit" ovat erittäin maukkaita kuumassa, juuri keitetyssä muodossa ja jopa jäähdytettynä (jopa ilman lämmitystä). Ruoka on upea välipala, ruoka piknikille, herkut vieraille ja sukulaisille. Suosituin täyte on vihannes, yhdessä lihan tai juuston kanssa.  Mausteet ja täyteläinen täyte lisää mausteita, valkosipulia ja yrttejä. Vihannesmehu ei "vuoda" ulos piirakasta ja pysyy sisällä, juusto sulaa ja sekoittuu muiden aineosien kanssa.

Löydät siitä hyödyllisen:

• Jauhot (premium) -750-850 g (katso massan "viskositeetti" ja joustavuus). Valitse jauhoja kalliimpia, hyvälaatuisia ja muista seuloa.
• Kiehuva vesi -240 - 250 ml. (makuisen ja pehmeän taikinan valmistuksen salaisuus).
• vodka  - 1 lasi (toimii leivinjauheena)
• Auringonkukkaöljy -useita ruokalusikallisia (Noin 4–6 ruokalusikallista sinun tulisi keskittyä haluamaasi kimmoisuuteen).
• Suola ja sokeri -1-1,5 tl. (ei enää, tee niin kuin haluat, et voi lisätä ollenkaan, koska täytteellä on merkitystä piirakoissa).

Kuinka keittää ja paistaa:

• Kaikki aineosat (viimeisen jauhot) kaadetaan vähitellen kiehuvaan veteen ja vaivataan käsin. Joten taikina on homogeeninen.
• Tainan tulee olla makaa, 20 minuuttia riittää. Tämä auttaa turvottamaan kuidun jauhoissa ja lisää taikinaa tiheämmäksi.
• Jaa koko massa kahteen samanlaiseen osaan
• Rullaa sen jälkeen ohueksi kerrokseksi ja aloita keittäminen laittamalla täyte taikina kerrokseen (katso jäljempänä olevat täyttömahdollisuudet).
• Rullaa toinen puoli ohuesti, laita täyte päälle ja lasinen leikkaa piirakat (kuppi, muotti, lautanen). Tämä tapahtuu dumppelien muodostamisen periaatteen mukaisesti, mutta reunoja ei pidä kääriä, vaan jätä ne vain litistetyiksi.
• Upota piirakat punahiljaiseen voihin, sen tulisi peittää piirakka kokonaan tai puoliksi (käännä sitten piirakka yli).

Makkara- ja juustopommi piirakat: resepti

Makkara yhdessä juuston kanssa on yksinkertaisin ja suosituin täyte piirakoita "pommi" varten. Täyttämiseen voidaan käyttää mitä tahansa makkaraa: cervelat, savustettu, keitetty. Juusto tulisi valita sulava, mutta sen puuttuessa jopa jalostettua tai savustettua juustoa voi esiintyä. Voit täydentää näitä ainesosia tuoreilla yrtteillä, valkosipulilla, mausteilla, kastikkeilla (majoneesilla, ketsupilla, tartarilla, paprikalla ja muilla).

Kuinka tehdä:

• Valmista erityinen taikina "pommeille" (katso yllä).
• Rullaa ensimmäinen kerros
• Aloita levitys varovasti
• Laita ensin makkaran ympyrä
• Yläkastike (jos käytetään), 1 tl (ei enempää)
• Raasta karkea juusto ja sekoita se hienonnettuihin yrtteihin (voit tehdä ilman tätä).
• Pane juusto (jokainen 1 tl) makkaran päälle.
• Yläosa ohut kerros valssattua taikinaa
• Leikkaa ympyrät tasoittamalla reunat
• Paista suuri määrä öljyä, kunnes se on kullanruskea

Herkullisia pommeja piirakoita tomaattien ja juuston kanssa

Tomaattitäytettä pidetään todella mehukkaimpana ja herkullisimpana. Tomaatti säilyttää muodonsa samalla, kun paistaa piirakoita, mutta vapauttaa suuren määrän mehua, joka täydentää taikinan ja juuston makua. Samaan aikaan juusto sulaa, tulee pehmeäksi ja jättää suuhun miellyttävän kermaisen nuotin. Voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa juustoa, jopa jalostettua ja fetajuustoa. Lisää mausteinen täyte valkosipulilla ja mausteisilla mausteilla, tuoreilla yrtteillä ja vihreällä sipulilla.

Kuinka tehdä:

• Rullaa kerros valmistettua taikinaa (katso yllä kuinka taikinan valmistus tapahtuu).
• Raasta juusto hienossa raastimessa (juusto tulisi murskata haarukalla) erilliselle levylle.
• Hienonna tilli hienoksi ja lisää juustoon, purista muutama valkosipulinkynsi samaan paikkaan. Voit suolata ja lisätä mausteita, sekoittaa kaikki huolellisesti.
• Laita rullatulle kerrokselle tomaattiympyrä (leikataan ei kovin ohuiksi, mutta ei liian paksiksi ympyröiksi, valitse pitkänomaiset ja pienet hedelmät).
• Laita juusto tomaatin päälle, peitä taikinalla, leikkaa pommit ja paista suuressa määrässä öljyä, kunnes se on kullanruskea.

Maukkaita pommi piirakoita tomaattien ja jauhelihan kanssa

Tomaattien ja jauhelihan "pommien" täytteestä tulee paitsi runsas, myös mehukas ja tasapainoinen. Liha sopii hyvin tomaattien makuun ja yhdessä he tekevät piirakoistasi ajoittain maukkaita kuin tavalliset leivonnaiset! Ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa lihalihaa: kanaa, kalkkunaa, sianlihaa, naudanlihaa tai niiden yhdistelmää.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Kun taikina “lepää” (lue artikkeli siitä, miten se tehdään yllä), sinun tulee valmistaa täytte.
• On suositeltavaa käyttää tuoretta jauhelihaa (0,5 kg yllä olevassa resepissä ehdotetulle taikinamäärälle).
• Voit lisätä siihen 1 hienonnettua sipulia (paras tehtävä tehosekoittimella).
• Purista valkosipulia niin, että jauhossa on pikantti ”nootti”
• Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan (ne, joista pidät eniten).
• Haluttaessa on myös hyvä lisätä hienonnettuja yrttejä, esimerkiksi nuorta persiljaa.
• Aseta valssatulle taikinalevylle tomaattiviipaleet ja jokaisen lusikan jauhelihaa päälle.
• Peitä täyte toisella kerroksella taikinaa ja leikkaa "pommit", purista reunat.
• Paista runsaasti öljyä, kunnes kultainen ja kultainen.

TÄRKEÄÄ: Syötä kuumia "pommeja" tomaatin ja jauhelihan kanssa varovasti, koska paistamisen aikana vapautuu paljon mehua, joka kuumenee ja voi valua, polttaen sinut, kun puree palan kakkua.

Herkullisia piirakat pommittavat tomaatteja ja makkaraa

Tämä on myös erittäin maukas ja "budjetti" versio "pommien" täytteestä, koska makkaraa ja tomaattia löytyy melkein mistä tahansa jääkaapista. Mikä tahansa makkara sopii piirakoihin, mutta yritä olla leikkaamatta sitä liian suuriksi paloiksi. Voit täydentää täyttöä haluttaessa juustolla, muilla vihanneksilla, yrtteillä, valkosipulilla, mausteilla.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Rullaa kerros esikypsytettyä taikinaa (lue sen keittäminen yllä olevasta artikkelista).
• Järjestä makkara ympyröiksi, laita mausteet, kastike, valkosipuli tai juusto (mitä valitset) päälle ja peitä siivu tomaattia.
• Peitä täyte kerroksella ohutta valssattua taikinaa ja leikkaa lasi lasipommeja "pommeista", jotka sitten paista niitä lyhytaikaisesti kuumassa öljyssä (1 minuutti kummaltakin puolelta).

Perunapommi ja paistetut sipulipiirakat

Piirakat kutsuttiin "pommeiksi" niiden siistin pienen pyöreän muodon vuoksi ja siitä, kuinka kirkkaasti suuhun täytetyn maku paljastaa: mehu virtaa, miellyttävä makuyhdistelmä aukeaa (verrattuna pommin räjähdykseen).

Jos jääkaappiin on jätetty ”vanhentuneita” perunamuusia, se voi toimia myös “pommien” täytteenä (tai keittää tuoretta ilman maitoa). Paista paljon sipulia (voit lisätä sieniä tai porkkanoita) ja sekoita perunamuusin kanssa saadaksesi rikas, pehmeä täyte.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Rullaa etukäteen valmistettu taikina (katso edellä kuinka taikina valmistetaan).
• Perunat paistettujen sipulien kanssa (muista suolata, lisää mausteet) laita muodostumiseen.
• Peitä täyte toisella kerroksella taikinaa ja leikkaa ympyrät.
• Paista “pommeja” kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat miellyttävän kultaisia.

Raejuustopommi piirakat

Vaihtoehtona lihalle, juustolle ja vihannespommille voit tehdä makeita kakkuja raejuustoa. Paistettujen piirakoiden aikana raejuusto tulee erittäin pehmeäksi ja sulaa hieman. Voit myös halutessasi lisätä viipaleita tuoreita tai kuivattuja hedelmiä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Rullaa kerros valmistettua taikinaa (katso kuinka se tehdään yllä artikkelissa).
• Sekoita raejuusto haarukalla ja aja siihen 1 muna, kaada suositeltu määrä sokeria, vanilliinia (jos raejuusto on löysä, voit lisätä pari ruokalusikallista smetanaa).
• Raejuusto on hyvin yhdistetty rusinoihin, purista kourallinen liotettuja rusinoita ja kaada täytteeseen (et voi lisätä).
• Pane täyttö taikinaan lusikalla (täyte ei saa olla nestemäistä).
• Yläosa ohuella taikinakerroksella ja leikkaa ympyrät, kiristä reunat tiukasti. Paista öljyssä, kunnes kultainen.

Paistetut piirakat pommeja raejuustoa ja tomaattia

Raejuusto on erinomainen korvike kovalle juustolle, joka on hyvä täyte piirakoita "pommi" varten. Se voidaan maustaa valkosipulilla ja mausteisilla mausteilla mielenkiintoisen ja epätavallisen maun antamiseksi. Paistamisen aikana raejuusto sulaa ja muuttuu pehmeäksi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Rullaa kerros valmistettua taikinaa (kuinka valmistetaan taikina "pommeille", lue artikkelissa edellä).
• Sekoita raejuusto huolellisesti haarukalla, lisää valkosipuli ja hienonnettu tilli, suola, pippuri.
• Aseta tomaattien ympyrät valssatulle taikinalle, laita raejuusto päälle lusikalla.
• Peitä täyte kerroksella taikinaa, leikkaa ympyrät ja tiivistäen reunat tiukasti.
• Paista kuumassa öljyssä, kunnes se on kullanruskea

15 minuutin pommi piirakat: nopea resepti

Yksi "pommien" tärkeimmistä eduista on, että ne voidaan keittää nopeasti. Itse taikina valmistetaan hyvin yksinkertaisesti: kiehuva vesi suolataan, lisätään öljyä ja vodkaa, jauhot kaadetaan vähitellen ja taikina vaivataan käsin. Sen jälkeen kun se "lepää", on erittäin helppo työskennellä sen kanssa ja muodostaa siitä piirakoita. Pommien täyttö voi olla kaikkea mitä jääkaapissa on: makkaraa, lihapullia, lihaa, juustoa, vihanneksia, raejuustoa.

Nopeat "pommit":

• Vaivaa taikina, rullaa se
• Pane viipaletta makkaraa (tai viipaletta kypsennettyä lihaa, raakaa jauhelihaa).
• Peitä levy juustolevyllä
• Laita 1 tl päälle. ketsuppi, vihreät ja ohut tomaattipala (paistetut kesäkurpitsa ja munakoiso ovat myös sopivia).
• Peitä täyte ohuella taikinakerroksella, muodosta ja paista piirakat kuumassa öljyssä.

Pommi piirakat: reseptejä erilaisille täytteille

Täytevaihtoehdot:

• Sieni.Paista sienet sipulilla etukäteen, suola, sekoita raejuustoon ja tuoreisiin yrtteihin.
• Tuoretta. Suolaa ohut siivu kesäkurpitsaa, laita tomaattiympyrä päälle, purista valkosipulia, peitä viipale juustoa.
• Savustettu.Viipaloi savustettu kana, laita päälle marinoitu marinoitu kurkku, siivu tuoretta tomaattia, yrttejä ja mausteita.
• Ravitseva.Viipaletta kinkkua, viipale juustoa, paistettua sipulilihaa, tuoreita yrttejä (valinnainen).
• Makea.  Hedelmä- tai marjahillo, kaneli, tuoreet marjat sokerilla.
• Olen kasvissyöjä.  Paistettu pinaatti sipulien kanssa (on suositeltavaa käyttää purjojen valkoista osaa, lisätä mausteita maun mukaan).
• Summer.  Keitetty muna, paistettu hapokas mausteineen (muna voidaan hienontaa tai leikata ympyröiksi).

Video: ”Bomb Pies”

  - siellä on juustoa, makkaraa, sipulia ja munia lisätään tyydyttävämmälle maulle. Nämä piirakat poistavat täydellisesti nälän välipallojen aikana ja ovat helppo valmistaa.

Taikinan ainesosat:

1.Kefir - 300 ml,

2. Munat - 2 kpl,

3. Suola - puoli tl,

4. Sokeri - puoli tl,

5. Ripaus soodaa,

6. Kasviöljy - 3 rkl. l.

7. Jauhot - 3 kuppia

Täytteen koostumus:

1. Kova juusto - 100 g,

2. Keitetyt munat - 2 kpl,

3.Vihreä sipuli - 70 gr,

4. Makkara - 300 g.

Piirakat makkaraa, juustoa ja sipulia - resepti

Vaivata taikina kaada kefiiri syvään kuppiin, lisää suolaa, sokeria ja sooda-, auringonkukka- (tai maissi) öljyä ja lyö sitten munat. Lisäksi näitä komponentteja sekoitetaan ilman jauhoja, kunnes saadaan homogeeninen nestemäinen massa. Tässä vaiheessa voit käyttää vispilä tai lyödä kaiken mikserillä.

Lisää viimeinen aineosa, jauhot, kuppiin ja sekoita hyvin. Ehkä jauhot tarvitsevat hiukan yli kolme lasillista. Lisää sitä niin paljon, että saat ei-nestemäisen taikinan. Ihanteelliseksi konsistenssiksi pidetään taikinaa, joka ei tartu käsiisi. Anna taikinan hautua 20-30 minuuttia.

Täytteen valmistamiseksi jauhaa makkara pieniksi kuutioiksi.

Juusto on hierottava karkealle raastimelle. Tällöin se sulaa helposti piirakoita paistettaessa ja antaa täytölle erityisen maun. Ja viipaloidut viipaleet eivät anna lautaselle mehukkyyttä.

Vihreän sipulin höyhenet on hienonnettava terävällä veitsellä.

Kaikki täytteen komponentit sekoitetaan yhteen astiaan ja siihen lisätään murskatut munat.

Jaa sekoitettu taikina useisiin osiin (3-4) ja rullaa makkaran muotoon, leikkaa sitten palloiksi, jotka ovat kooltaan suuret. Ripottele taikina molemmin puolin jauhoilla.

Rullaa piirakkapohja jokaisesta taikinapalasta. Sen tulisi olla noin puoli senttimetriä leveä ja läpimitaltaan lähemmäksi 7-8 cm.

Aseta pohjan keskelle puoli rkl juustoa, makkaraa, munia ja vihreää sipulia, joka on valmistettu etukäteen.

Sovita testialustan reunat piirakoiden alla, jotta muodostuu eräänlainen pussi täytteen kanssa.

Paina sitten piirakan yläosa alas, jotta se muuttuisi litteämmäksi.

Piirakat paistettiin auringonkukkaöljyssä lämmitetyssä paistinpannussa. Kun tuotteen toinen puoli on ruskistunut, käännä piirakka toisella puolella puisella lastalla.

Tarjoamme sinulle kypsennä uskomattoman herkän ja tyydyttävän piirakan makkaralla ja juustolla. Se on täydellinen välipala tai korvaa nopea aamiainen.

Makkara ja juustokakku

ainesosat:

• jauhot - 1 rkl;
• kefiiri - 1 rkl;
• muna - 2 kpl;
• mausteet;
• leivinjauhe - hyppysellinen;
• makkara - 200 g;
• juusto - 150 g.

valmistelu

Poistamme makkaran pakkauksesta ja pilkkoa pieniksi kuutioiksi. Jauha kova juusto samalla tavalla. Murenna munat syvään astiaan, heitä suola ja lyö massaa hieman. Kaada sitten kefir, lisää vähitellen jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa kaikki tasaiseksi ja heitä valmis juusto ja makkara. Peitämme leivinastian paperilla ja peitä öljyllä. Levitämme taikina lusikalla ja lähetä kefiripiirakka makkaran ja juuston kanssa punaisen kuumaan uuniin. Paistamme sitä 40 minuutin ajan ja tarkistamme sitten valmiuden puupalkilla.

Makkara- ja juustokakkuresepti

ainesosat:

• maito - 500 ml;
• tuore hiiva - 40 g;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• pieni suola - maun mukaan;
• kasviöljy;
• jauhot - 1 kg;
• muna - 2 kpl;
• makkara - 250 g;
• juusto - 150 g;
• voi - 50 g;
• seesaminsiemenet maun mukaan.

valmistelu

Haudomme tuoretta hiivaa haaleassa maidossa ja lisäämme sokeria. Vatkaa muna erikseen, sulaa voi ja jäähdytä vähän. Hiivamassan joukkoon lisätään vihannes ja voi, suola ja kaadetaan muna. Lisää jauhot, vaivaa taikina, siirrä se kasviöljyllä päällystettyyn kulhoon, peitä pyyhe ja anna antaa tunti. Leikkaa makkara ohuilla levyillä ja jauhaa juusto raastimessa. Murskaamme lähestyneen taikinan perusteellisesti ja jaamme kahteen osaan. Rullaa suurin osa ympyrästä ja astuen takaisin reunasta muutamaksi senttimetriksi levitä juusto. Käännämme reunat sisäänpäin niin, että juusto on sisäpuolella, ja nipistä. Leikkaa tuloksena oleva sivu ja käännä kutakin segmenttiä 90 astetta. Jäljellä oleva taikina jaetaan yhtä suureiksi viipaleiksi, rullataan nauhoiksi ja asetetaan makkaralle. Muutamme sen telaksi ja laitamme tuloksena olevat ruusut ympyrän ympäri piirakan keskelle. Paista sitä esilämmitettyssä uunissa 50 minuuttia.

Makkara ja juusto piirakka hitaassa liesi

ainesosat:

•   - 200 ml;
• jauhot - 150 g;
• kuivattu makkara - 300 g;
• muna - 3 kpl;
• juusto - 200 g;
• leivinjauhe - 10 g.

valmistelu

Jauha juusto ja pilkkoa makkara ympyröiksi. Sekoita munat majoneesin kanssa, heitä leivinjauhe, kaada jauhot ja sekoita. Lisää juusto ja makkara ja kaada taikina voin päälle kerättyyn kulhoon. Paista ruokaa ”Leivonta” -tilassa 45 minuutin ajan.

Leivonnaiset, makkaraa ja juustoa

ainesosat:

valmistelu

Nopean piirakan valmistamiseksi makkaraa ja juustoa laittamalla taikinakerrokset pöydälle ja yksi kerros sinepillä. Levitä sitten makkara, leikkaa liuskoiksi ja ripottele raastetulla juustolla. Peitä piirakka toisella arkilla, leikkaa päälle ja paista sitä 25 minuuttia esilämmitettyssä uunissa.