Tämä on välivaihtoehto hiekka- ja puff leivonnaisten välillä. Se murenee, mutta kestävä, siksi sopii suurille kakkuille ja Kiovalle.

Reseptissä ennen jokaista ainesosaa ja kohdetta voit lisätä sanan "kylmä", eikä sitä pitäisi jättää huomiotta. Vesi tulisi olla jää, öljy - kova kivi. Kulhot, veitset ja jopa hallitus, jolla työskentelet taikinan kanssa, pidä hyvin pakastimessa. On parempi siirtää leikkuulaite akkua tai avaa ikkuna.

Hiekan taikinan salaisuus öljyssä. Kiitos hänelle, että leivonta saadaan murenee.

Kaikki nämä ponnistelut, jotta öljy ei sulanut. Koska muuten se osoittautuu täysin erilainen tuote.

Klassinen tapa

Ainesosat

• 200 g voita;
• 300 g jauhoja;
• ripaus suolaa;
• 50-100 ml vettä.

Ruoanlaitto

Kylmä voita häiritä pieniä kuutioita ja poistaa pakastimessa 15 minuuttia. Kysy tällä hetkellä jauhot suolalla, kaada se pöydälle tai laudalle. Aseta öljykuutiot päälle, runsaasti ripottele niitä jauhoja ja veitsiä tai kaksi pilkkoa taikina.

On tärkeää koskettaa öljyä niin paljon kuin mahdollista: kehon lämpö sulaa nopeasti, johdonmukaisuus ei ole se, mitä tarvitset.

Kun öljy ja taikina ovat kytkettynä ja kääntyvät pieniksi jyviksi, lisäämme vähitellen vettä, vaivaamalla massa muovi COM. Poista se 15 minuutin ajan pakastimessa. Sitten rullaa taikina, aseta täyttö, esimerkiksi ja lähetä se uuniin.

Laiska tapa

Tekninen kehitys ei pysy vielä, miksi se ei käytä sitä ruoanlaitossa. Tarvitset saman ainesosan ja ruokaprosessorin, jossa on teräveitsiä. Öljy ei välttämättä leikattu pieniin kuutioihin: Laite selviytyy. Heitä öljyn, jauhot ja piiskaa. Tärkein asia ei ole liioittele sitä, minkä vuoksi kaikki samat jyvät osoittautuvat.

Kiristä jäävettä vähitellen, kunnes taikina alkaa kerätä palloon. Lisäohjeet ovat samat kuin klassisessa reseptillä.

Shortbread Dough voidaan tallentaa pakastimeen useita viikkoja.

Lisäaineet

Voit vetäytyä perus-reseptistä. Seuraavassa on joitain ideoita:

1. Laita 50-100 g sokeria taikina makea kakku.
2. Vaihda 30 g jauhoa samankaltaiseen määrään kaakaota - sinulla on suklaataso.
3. Lisää jopa puolet lasillista hienoksi ulkona pähkinöitä.
4. Lajittele sitrusterisarjan tai vaniljan seos.

Tätä reseptiä varten se osoittautuu enemmän muovisävyä, joka on kätevä rullata. Leivonta siitä vähemmän murusia. Muuten, kulinaariset riidat, jotkut makeiset kieltäytyvät kutsumasta hiekkarantoa hienonnettua taikinaa. He uskovat, että vain vastaavan reseptin avulla voit saada klassisen pohjan tarteille ja koreille.

Öljyn ei tarvitse olla kylmä, mutta jäähdytetään. Mikä on ero yhden tilan toisesta, on mahdotonta selittää. Saat vain tuotteen pakastimesta tunnissa ennen ruoanlaittoa.

Ainesosat

• 100 g öljyä;
• 100 g sokeria (parempaa jauhemaista sokeria);
• 250 g jauhoja;
• 1 muna (tai 2 keltuaa).

Ruoanlaitto

Komponentit sekoitetaan paremmin kulinaarisen terä tai lusikka, ja kädet on kytketty vain viimeisessä vaiheessa, kun sinun on kerättävä taikina palloon. Levitä öljyä sokerin kanssa, lisää jauhoja, sitten munaa.

Jos on ruokaprosessori, siirtää kaikki nämä tehtävät hänelle.

Voit jäähtyä taikinan ja jakaa sen sitten. Voit ensin antaa sen halutun muodon ja lähettää sitten pakastimeen. On tärkeää, että sen pitäisi kylmä uunissa.

3. Curd Shortbread Dough

Se on taikina, joka on vähemmän kauhistuttavaa kuin sen onnittelut ilman mökkijuustoa ja vähemmän kaloria, koska maitotuote korvaa puolet öljystä.

Ainesosat

• 100 g mökkijuustoa;
• 100 g voita;
• 180 g jauhoja;
• ½ teelusikallinen sooda;
• ½ teelusikallinen suola.

Ruoanlaitto

Pyyhi mökkijuusto seulan läpi, kylmäöljy rata. Sekoita molemmat ainesosat haarukalle, lisää jauhoja, sooda ja suola. Kohota taikina nopeasti homogeeniseen massaan, laita paketti ja irrota tunnin ajan jääkaapissa.

Mitä tehdä seuraavaksi

Jos piirakka-valikossa rullaa taikina lomakkeen kokoon, kiinnitetty useita kertoja haarukalle, jotta ei turvota, peitä pergamenttipaperilla ja kaada lastin. Erityisiä lämpöä kestäviä palloja tai papuja voidaan pelata laihtuminen. Tämä muotoilu paistetaan noin 15 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa. Poista sitten kuorma, aseta kakun täyttö ja tuo kunnes valmius.

Aloitus on parempi valita korjaus testin sokeripitoisuudelle. Leikkaus on sopiva Kiev Fill, Liha ja vihannekset. Taikina lisäämällä sokeria on perusta hedelmä ja marja

Korit ovat myös paistettuja, vain kypsennysaika olisi vähennettävä suhteessa kakkujen koon vähenemiseen. Evästeet ja muut pienet tuotteet riittävät tuoda uuni valoon Rumyantaan, muuten ne ovat liian kovia.

Joskus haluan nauttia joitakin leivonnaisia. Ja sitä menestyksekkäämpää, sitä suurempi tyytyväisyys. Jokaisella meistä on suosikki herkku, jonka perusta on hiekkainen taikina. Klassinen resepti hänen taitavan rakastajansa voi täydentää suosikki ainesosia, mikä luo yksittäisen kulinaarisen mestariteon.

Turvallinen taikina

Tämä on puolivalmistettu tuote, jota käytetään jauhotuotteiden valmistuksessa ja teollisessa mittakaavassa ja kotona. Se osoittautuu, kun sekoitetaan erilaisia \u200b\u200bainesosia sekoitetaan ja on monien reseptien perusta, joten se riippuu suurelta osin siitä, kuinka herkullinen ruokalaji on. Samalla on välttämätöntä tietää, mikä taikina siitä, mihin tarkoitukseen valmistautuu ja miten vaivaa sitä.

Taikina voidaan valmistaa kahdella eri tekniikalla:

• hiiva;
• hajottamaton.

Ensimmäisen teknologian valmistuksessa hiiva käytetään leivinjauheeksi. Tässä on kaksi tapaa: JAR (OKVASK on asennettu ensin, ja sitten itse taikina) ja epäpuhdan (taikina käytetään välittömästi vaivauden jälkeen).

Katkaisematon taikina on jaettu keksi, hiekka ja kerros. Jokainen heistä valmistautuu teknologiaan ja on merkittävästi erilainen maku.

Klassinen resepti, joka perustuu 3: 2: 1: n (jauheen (jauhon / öljyn / sokerin) suhteen, menee paistamiseen evästeet ja piirakat, esiintyy myös joissakin kakkujen ja kakkujen resepteissä.

Klassinen hiekka taikina

Herkullinen ja lempeä osoittautuu oikea hiekkainen taikina. Klassinen resepti ehdottaa useita vaihtoehtoja:

• jauhot, öljy, sokeri, vesi, munankeltuainen;
• jauhot, öljy, sokeri, vesi;
• jauhot, öljy, sokeri, munat, sooda, vanilliini;
• jauhot, öljy, hapan kerma, sokeri, sooda, leivinjauhe.

Tällainen taikina valmistelee helposti ja nopeasti, se osoittautuu hyvin lempeäksi ja murenevaksi.

Sandy taikina, klassinen resepti, joka välttämättä kytkeytyy öljyyn, sekoitetaan useilla eri tavoilla. Se riippuu siitä, mitä johdonmukaisuus on öljy. Jäädytetty jäädytetty luokkaan, kiinteän öljyn jääkaapista leikataan kuutioihin veitsellä, pehmennetään jauhot ja sekoitetaan sen kanssa sekoittimella, sulatetaan kaadetaan ja sekoitetaan myös. Jos sinun täytyy saada vähärasvainen hiekkainen taikina, voita korvataan vihanneksella.

Taikina evästeistä

Juuri valmistettu kotitekoinen shortbread omistaa ainutlaatuinen maku ja lempeä aromi. Näin on, kun yksinkertaisin on paras. Tällainen eväste, joka on tarkoitettu ehkä, valmistautuu pidempään kuin kääntää ruokapöytä.

Klassinen ei sisällä lauseita, tarpeettomia ainesosia. Tällaiset evästeet ovat hyviä, koska sitä tarjoillaan lämpimällä, joskus kuumalla, kuten he sanovat, lämpöä lämpöä. Tämä on hänen viehätys ja koostuu. Erityinen vetoomus tällaisiin evästeisiin ja niiden muotoon kuuluu: voit leikata eläimet, kukat ja tähdet.

Joten, ota tarvittavat tuotteet:

• 200 g voita;
• 100 g sokerihiekkoa;
• 2 munaa;
• 2 kupillista jauhoa;
• 0,5 h. L. sooda.

Ruoanlaitto:

Jos haluat ennen leivonnan, voit lisätä rusinoita, kaakaojauhetta, pähkinöitä.

Taikina kakku

Klassinen hiekka taikina resepti kakku antaa sinulle mahdollisuuden hyvin pitää kosteutta, joka erottuu hedelmistä leivonnassa. Samaan aikaan kakku pysyy rapean ulkopuolella, joten se ei ole fluttering, on tarpeen laittaa pieni tärkkelys täytteeseen.

Tällaisen testin vähimmäisversio näyttää tältä. Ainekset, ota:

• 235 g jauhoja;
• 115 g voita;
• 115 ml vettä.

Ruoanlaitto:

1. Kaikki tuotteet ja inventointi kestää kymmenen minuuttia jääkaapissa.
2. Käytän öljyä pieniksi kuutioiksi veitsellä ja sitten annamme sen jauhot.
3. Hieno öljyn murusessa, lisää jäävettä ja kerää taikina kenelle.
4. Kääritty kalvolla, lähetämme taikinan jääkaappiin puoli tuntia.
5. Lähetämme pöydälle, rullaamme, lisää täytteet ja lähetä se uuniin.

Jos teet kaiken tällaisen teknologian mukaan, taikina tulee olemaan terävä ja ei muodosta kuplia leivonnassa.

Pie voidaan avata ja sulkea päinvastoin ja muodoltaan. Tällaisen kakun täyttö, voit ottaa mansikoita, kirsikka, metsäsarjat, omenat. Ohita voidaan yksinkertaisesti ripustaa sokeria ja voit kaataa marjoja tai hedelmiä gelatiinilla, jotka on liuotettu jogurttiin. Tällainen herkku arvostaa kaikkea.

Kaunis jälkiruoka

Kaunis ruddy kuori muodostaa klassisen hiekkarannan leivontaan. Resepti, jossa on valmiinen tuote - kirkas esimerkki.

Edellisestä reseptille tehty taikina on erittäin hyvä kakkulle marjoilla. Ainoa asia, jonka voit lisätä ainesosiin on sokerihiekka. Makeuden lisäksi se muodostaa edelleen miellyttävän tuoksuva kuorinta, joka antaa valmiiksi tuotteelle kauniin ulkonäön.

Tällainen kakku on kaunis jälkiruoka, se on hyvin yhdistetty maidon, mehun kanssa, kompottiin. Innostunut kiitosta rakkaksille on palkkio ponnisteluista kakun valmistelussa.

Eri hiekka taikinat tuotteet

Äskettäin hiekka-taikinan tuotteet olivat erittäin suosittuja, koska ne ovat yksinkertaisesti valmis, ja heidän maunsa on koti.

Oikeasti taikina on mureneva rakenne ja makea maku. Sieltä voit kokata suljettuja ja kakkuja, kakkuja, bageleja, tartlets. He koristelevat juhlapöydän, tulevat vaatimattomaan illalla.

Ihana shortbread taikina, jonka klassista reseptiä täydennetään Kefirilla, menee Balciaan hillolla. Kefir tekee taikinasta erittäin elastinen, jonka avulla voit kiertää Rogalin, täynnä tuoksuva täytteet.

Hiekka taikina, klassinen resepti, jonka avulla voit rullata se hyvin hienovaraiseksi, on hyvä tukikohta juustokakkuun mökkijuustolla. Tämä leivonta on hyvin rakastettu lapsille, koska sillä on erittäin lempeä kermainen maku.

1. Kylmä öljy kermaöljy, ei jäädytetty, leikattu palasiksi.

2. Liitä öljy jauhot jauhot seulan läpi.

3. Nopeat liikkeet veitsellä veitsellä niin, että se osoittautui pienen jauhon murun. Lisää sooda, suola sokerilla ja jatka liikettä veitsellä niin, että tuotteet jakautuvat tasaisesti.

4. Jauhossa murskaa, tee pieni syventäminen, jossa ajaa munaa.

5. Sekoita haarukka tai veitsi, jotta muna tasaisesti jakautuu koko massaan.

6. Nopeat liikkeet vaivaa taikina keräämällä se kiinteään. Täällä, itse asiassa ei ole tarvetta vaivata mitään, vain irrota taikina reunoista keskelle, muodostaen sen yhdellä kokonaisuudessaan "pommittaja".

7. Kierrä taikina polyeteenillä ja lähetä jääkaappi puoli tuntia ja parempi tunnissa. Jääkaapissa taikina voi olla 1-2 päivää. Voit myös jäädyttää sen kolmen kuukauden ajan.
Tietyn ajan kuluttua voit siirtyä paistamaan evästeet, kakkuja, kakkuja, piirakoita. Mutta huomaa, että koska taikina sisältää suuren määrän rasvaa, sitten levy ja liikkuva tappi on jäähdytettävä, joten ne suosittelevat jonkin aikaa kestämään etukäteen jääkaapissa. On myös tärkeää rullata taikina hyvin nopeasti, koska On mahdotonta tehdä siitä lämpenemistä.

Huomaa: Testissä voidaan antaa erityinen maku ja aromi. Tehdä tämä, vaniljasokeri, sitruuna tai oranssi raastettu Zest, murskattu suklaa, kaakaojauhe, maa- tai murskatut pähkinät, kanelit jne. Lisäaineita on pidettävä, kun testi on vaivaaminen ja niiden kanssa se jäähdytetään jääkaapissa.

Hiekan taikinan reseptien määrä on vaikea jopa laskea. Jokaisella reseptillä on omat ominaisuutensa, mutta kaikki niistä yhdistyvät yksi - pakollinen läsnäolo öljyä.

Sand-testin valmistusperusteessa käytetään vähimmäisosia ja sen perustana voit laatia laajan valikoiman jälkiruokia.

Standardi tuotevalikoima koostuu 12 rkl. l. Korkealaatuinen jauhot, 200 g rasvaöljyä, 4 rkl. l. Sahara. Vanilliinia lisätään harkintansa mukaan.

Öljyn sijasta on sallittua laadukasta margariinia ja sokerin sijaan - sokerijauhetta. Tärkeimmät kiteet tekevät massaa jäykistä, joten jopa paremmin jauhaa tavallista karkeaa sokeria kahvihiomakoneessa jauheen.

Ruoanlaitto:

1. Poista öljy niin, että se hankkii huonelämpötilan.
2. Siivilöi jauhoja. Lisää jäljellä olevat irtokomponentit ja sekoita.
3. Heitä jauhot voilla, kokeile olla pisteet paljon. Evästeiden taikina ei voi vaivata energisesti kuin hiiva. Massa pitäisi olla tarjous ja joustava. Joskus seokseen lisätään vähän jäävettä.
4. Pallon muodostamiseksi, leikkaa se huolellisesti jauhoihin, peitä kalvolla ja laita se jääkaapissa ½ tuntia. Ei ole suositeltavaa pitää sitä pidempään kylmässä, kun öljy alkaa kovettua ja sitten tällaista massaa on vaikea rullata halutun paksuuden juuressa.

Valmis taikina voi jäädyttää tai käyttää välittömästi tarkoituksensa.

Ruoanlaitto

Tämän testin perusteella voit uunia auki ja suljetut piirakat, joilla on erilaiset salnit ja makeat täytteet. Suolan leivontaan ainesosista, sinun on poistettava sokeri.

Vakiotuotteiden lisäksi (4 rkr. Jauhot, 1 pakkausta öljyä ja 25 g sokeria) tällaisia \u200b\u200bkomponentteja tarvitaan:

• munat - 2 kpl.;
• bustyer - 5 g;
• vanilla-sokeri - henkilökohtaisella harkinnalla.

Valmistusalgoritmi ei ole lainkaan monimutkainen:

1. Sulaa öljy tuskin lämpimällä liesi sopivaksi tähän säiliöön.
2. Sokerokeri ja sekoitus. Odota, kunnes massa täysin jäähtyy.
3. Kun jäähdytetty seos, kolhi munat, sekoita.
4. Sierted jauhot yhteyden muodostamiseen muiden irtotavarana.
5. Liitä kaikki komponentit ja vaivaa elastinen massa.

Alue se ja laita kylmä paikka 25 minuuttia, jotta se on parempi ehdottaa. Sitten kakun hiekka-taikina on rullattava tarvittavan paksuuden muodostumiseen, muodon sivujen reunoihin ja asetettava valmiiksi valmistettu täyttö.

On toivottavaa, että täyttö ei ole liian neste, mutta sillä oli paksu sakeus.

Paista Kakku on välttämätön uunin alareunassa, muuten yläosa peittää polttimen kuoren ja pohja ei onnistu. Jos kakku on jo palanut päälle, ja se on vielä märkä, tilanne on melko helppo korjata - se on tarpeeksi peittää leivinfolio.

Klassinen kuvio Cookie taikina

Jokainen isäntä tarvitsee tietää klassinen hiekka taikina resepti evästeiden evästeessä.

Ainekset:

• jauhot - 12 rkl. l.;
• Öljy - 1 pakkaus;
• sokeri jauhe - 4 rkl. l.;
• 2 keltuaista tai 1 koko muna.

Leivontajauhetta ei tarvita, koska leivonta saadaan löysällä suuren määrän rasvaa.

Ruoanlaitto:

1. Laita öljy pakastimeen niin, että se muuttuu kiinteäksi. Jauhaa suuri rata.
2. Pleakjauhoja ja sekoita sokeria. Esittele murskattua öljyä ja menettää käden murusien muodossa.
3. Syötä keltuaiset ja vaivaa elastinen mutta tiukka taikina. Viileä

Massa voidaan rullata makkaraan ja leikata ohuiksi kappaleiksi tai rullata kerrokseen ja leikkaa evästeet muotteilla. Billets asetetaan lokeroon ja leipoa 10-15 minuuttia 220 asteen lämpötilassa. Ei ole välttämätöntä voitelua leivontaan öljyllä, kuten rasvatuotteissa, he eivät noudata.

Vaihtoehtoinen hapan kerma

Tappaa hapan kerma saadaan lempeä ja pehmeä. Se pysyy tuoreena ja sopii hyvin kakkujen ja pehmeiden pituuksien valmistukseen.

12 artiklan lisäksi. l. Jauhot, 100 g öljyä ja 3 rkl. l. Sahara tarvitsi edelleen tuotteita:

• sota kerma - 10 rkl. l.
• sitruunan kuori;
• altaan - 2 h.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa voin pienillä neliöillä ja lähteä ennen pehmennystä.
2. Poista kuori sitruunasta matalalla graterilla.
3. Öljylle Lisää hapan kerma, sokeri ja sitruuna. Sekoita lusikka.
4. Lisää pyhätetyt jauhot puhallus ja vaivaa taikina. Massan pitäisi olla homogeeninen, pehmeä eikä tartu käsiin.

Leivontahiiva

Sand-hiiva-taikina yhdistää molempien lajien parhaat ominaisuudet. Tällaisilla tuotteilla ei ole erityistä rasvaa. Mutta koska massa on erittäin tiheä, sinun ei pitäisi odottaa taikina nousta suuresti. Se on yksinkertaisesti herkkä ja kerrostettu.

500 g jauhoja, 250 g öljyä ja 2 munaa tarvitsee tällaisia \u200b\u200btuotteita:

• vesi - 4 rkl. l.;
• kuiva hiiva - 2 h.
• sokeri - 2 rkl. l.;
• suola ja vanilliini.

Ruoanlaitto:

1. Laimennetaan hiiva lämpimässä vedessä.
2. Valitaa öljyä kuutioilla ja vaivaa taikina. Kerää massa palloon, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja aseta erittely 2 tuntia.
3. Rullaa taikina 5 mm paksuiseksi kerrokseksi. Tarvittaessa sinun pitäisi liittää jauhot. Leikkaa kiharat evästeet käyttäen muotteja. Valinnaisesti spray kaneli ja sokeri.

Paista enintään 10-12 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Heti kun leivonta lapioilla se tarkoittaa, että on aika poistaa se uunista.

Weching ilman yaiitz

Ilman munia, leivonta ei ole vähemmän maukasta.

Ainekset:

• jauhot - 250 g;
• kermainen öljy - 125 g;
• vesi - 70 ml;
• sokerijauhe - 25 g;
• suola - veitsen kärki.

Shortbread taikina ilman munia ei ole huonompi kuin hänen "kaveri".

Ruoanlaitto:

1. On mahdollista poistaa öljy jääkaapista etukäteen ja sekoittaa seulotun jauhon kanssa.
2. Lisää suolaa ja sokeria veteen, sekoita liukenemaan. Kaada loput ainesosat.
3. Jaa massa pöydälle ja vaivaa, kunnes se pysähtyy kiinni käsiin. Se kestää 1-2 minuuttia.
4. Jaa valssattu taikina säiliö valmistetussa muodossa ja täytä kaikki täytteet. Tällaiseen testiin, hedelmiin, omenoihin, päärynöihin, luumut sopivat hyvin tällaiseen testiin. Ne on kauniisti asetettu ympyrän muodossa. Hedelmien viipaleet ruiskutetaan edullisesti sokerilla ja laittaa voin päälle voita.

Paista 30-35 min lämpötilassa 200 astetta. Valmis tuote on kierretty reunoihin.

Lazy Way ruoanlaitto keittiössä yhdistyvät

Hostesses, jonka talossa on ruokaprosessori, on hyvin onnekas. Tämä kone voi vaivata taikinaa muutamassa minuutissa.

Ainekset:

• jauhot - 300 g;
• Öljy - 150 g;
• sokeri - 150 g;
• kylmä vesi - 90 ml;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Viileä öljy leikataan palasiksi.
2. Siivilöi jauhoja.
3. Lisää ainesosat yhdistelmäastioon ja käännä osoittautua murenevaksi. Pitkä vaivaa mitään tarvetta.
4. Liuottaa suolaa ja sokeria veteen. Pienet osat kaada mursikkaan ja sekoita.
5. Siirrä massa toiseen säiliöön, peitä kalvolla ja aseta kylmä paikka ½ h.

Sen jälkeen taikina voidaan käyttää sen tarkoitukseen.

Epätavallinen hienonnettu hiekka taikina

Leikattu taikina on paras valinta erilaisten jälkiruokien pohjaisten valmistamiseksi.

Ainekset:

• jauhot - 12 rkl. l.;
• Öljy - 150 g;
• muna - 1 PC;
• hapan kerma - 30 g;
• sokeri - 0,5 rkl.;
• suola - veitsen kärki.

Tällä reseptillä voit kokata aidattu leikattu taikina, poistaa sokerin ainesosien luettelosta.

Ruoanlaitto:

1. Pleakjauho ja suola pöydällä. Sokeri sokeria.
2. Leikkaa ennen jäähdytettyä öljyä kuutioilla. Tee se parempi suurella puutavaralla veitsellä. Sekoita jauhot öljyllä kädellä tai käytä yhdistelmää.
3. Juo muna ja sekoita. Massa ei saisi olla homogeeninen, tärkein asia on, että se on paksu ja mureneva. Jos se on hyvin hajallaan, voit lisätä hieman hapan kermaa tai yolk yhdestä munasta.
4. Yli elokuvan testin pallon ja laittaa jääkaappi.

Tärkein asia ei ole pestä taikina, kerää se palloon. Sen täytyy vain ehdottaa.

Valmistelu Cottage Cheese - Step-by-Step Resepti

Mökkijuusto antaa testin epätavallinen pehmeys ja arkuus. Se voidaan valmistaa sekä makeat että suolatut tuotteet, jotka ovat vähemmän kaloreita.

Pakolliset osat:

• jauhot - 300 g;
• Öljy - 1 pakkaus;
• mökkijuusto - 200 g;
• sokeri - 50 g;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa öljy palasiksi.
2. Laita kaikki ainesosat, lukuun ottamatta mökkijuustoa ja ryöstävät pieneen murhaan. Se kestää enempää kuin minuutti.
3. Mash-mökkijuustoa seulan läpi ja lisää muusta seoksesta. Sekoita yhdistelmällä enintään 10 s. Mass on kerättävä Com.

Se on edelleen varovasti kerätä taikina, kääri se kalvolla ja laittaa kylmäksi.

Muovi ja lempeä hiekka taikina

Muovi ja sulaminen suuhun taikina valmistetaan tällaisen yksinkertaisen reseptin mukaan.

Ainekset:

• jauhot - puolet kilogrammasta;
• sokerijauhe - 1 rkl.;
• Öljy - 1 pakkaus;
• 2 munaa tai 4 keltuaa - valita.

Ruoanlaitto:

1. Poista öljy pakastimesta tunnissa ennen ruoanlaittoa.
2. Menettää sen sokeripelillä tai lusikalla.
3. Lisää jauhoja ja munia.
4. Varovasti sokea pallo ja laita se kylmään.

Voit ensin ensin antaa testilomakkeen, mutta sitten sitten laittaa jääkaappi. Tärkeintä on, että tuotteet putoavat uuniin jäähdytettyyn uuniin.

Täydellinen taikina kakkuille ja koreille

Sinun täytyy tietää, mitä saada täydellinen taikina koreille lämpöä ei käytännössä ole todellinen. Se ei siedä korkeita lämpötiloja, joten se on tehtävä viileässä huoneessa.

Pakolliset osat:

• jauhot - 7 rkl. l.;
• Öljy - ½ pakkaukset;
• muna - 60 g ilman kuoren;
• vesi - 15 ml;
• sokeri - 1 rkl. l.;
• suolaa maun mukaan.

Tärkeintä on, että kaikki osat ovat kylmiä.

Ruoanlaitto:

1. Pleakjauho ja sekoita se muille irtotavarana.
2. Leikkaa öljy kuutioilla.
3. Taitettu valmistettuja tuotteita säiliöön ja aseta jääkaappi.
4. Voittaa munia kiilalla vedellä ja myös kylmä.
5. Heittää jauhoja voita kämmenten kanssa murskaa. Parempi, jos tämä tekee sekoittimen niin, että öljy ei koskettaa lämpimiä käsiä.
6. Jos öljy ei sula, voit lisätä muna-seos välittömästi. Vauva tuli lämpimään? Joten ennen munien lisäämistä se on jäähdytettävä ja vain sekoittaa muutaman sekunnin ajan pienille revit.
7. Nopeasti vaivaa taikina ilman tarpeettomia liikkeitä. Massa ei saa tarttua pöydälle, ja jos se LIPnet tarkoittaa, että taikina ylikuumentunut.
8. Laita taikina leipomopaperille, kerääntynyt jauhot, rullaa, peitä toisella arkilla ja laita kylmä 1.
9. Rullaa alas taikina tarvittaessa ja aseta lomakkeessa. Odota, kunnes se putoaa, paina sitten varovasti seiniä. Leikkaa ulkonevat puolet ja purista haarukalla.

Ranskan makeiset seisoivat työkappaleen erityisellä elokuvalla, nukahtaa riisin kanssa ja laittaa jääkaapit 1-1,5 tuntia. Sen jälkeen muoto taikinan muoto lähetetään uuniin, joka on esikuumennettu 170 astetta ja leipoa juoksemaan. Sitten riisin kalvo puhdistetaan ja säätiö itse paistetaan vielä 10 minuuttia. Jo aivan lopussa se on siististi säleikköön ja niitä käytetään sen tarkoitukseen.

Ainekset:

• jauhot - 3 rkl.;
• Öljy - 200 g;
• majoneesi - 200 ml;
• sokeri - 11 rkl. l;
• muna on suuri;
• vanillin - laukku;
• sooda ja etikka tai sitruunamehu.

Ruoanlaitto:

1. Liitä sokeri munien ja majoneesin kanssa. Lisää vanilin, takaisin sooda sitruunamehu.
2. Pienet osat kaadetaan jauhoja, jatkuvasti sekoittaen.
3. Leikkaa pehmentynyt öljy palasilla ja sekoita nopeasti. Massa on pehmeä, eikä missään tapauksessa ole viileä.

Tällaista taikinaa voidaan käyttää jälkiruokien valmistukseen.

Shortbread taikina toisinaan, kaksi, kolme

Tämä resepti on hyvä, koska ainesosien määrä voidaan helposti muistaa kerran ja kaikille.

Sama taikina valmistetaan yksinkertaisella teknologialla:

• 1 palveleva sokeri;
• 2 osaa rasvaa;
• 3 osaa jauhoa.

Joskus ligamenttiin lisätään joskus munankeltuaiset. Keittoperiaate on täysin samanlainen kuin aiemmat reseptit. Tämän yksinkertaisen kaavan ansiosta voit tehdä tarkalleen haluamasi testin määrän.

Kournin taikina - Mikä on ominaisuus?

Lämmittimen taikina valmistetaan margariinilla tai voilla.

Tuotteet:

• jauhot - 2 rkl.;
• Öljy - 200 g;
• sokeri - 2 h.;
• muna - 1 PC;
• suola - 0,5 h.;
• soda ja sitruunamehu.

Ruoanlaitto:

1. Liitä öljy sokerin ja suolan kanssa. Sekoita haarukka.
2. Juo muna ja sekoita uudelleen.
3. Pienissä osissa syötä jauhoja ja lisää haired sooda.
4. Nopeasti vaivata taikina ja laittaa kylmäksi.

Sen jälkeen taikina käytetään reseptin mukaan. Se erotetaan 2 osalla, rullattu 2 kerrokseen ja sitten yksi niistä on säädetty. Muodostavat lennot ja jakaa lihan täyttö. Toinen kerros laskee päälle ja tee useita reikiä siinä. Pie valmistautuu enintään 40 minuuttia.

Tavanomaisesta hiekkatestistä voit tehdä valtavan määrän suolan välipaloja ja makeita jälkiruokia. Resepti on helppo valita ehdotetusta omien mieltymysten mukaan ja haluttujen ainesosien läsnäolo keittiössä.

Odotin tiettyä reseptiä hiekka evästeitä varten, se näytti löytäneen, paistettuaan, yritin sitä - ei, ei mitä halusin ... Istun, se tarkoittaa, että juoda teetä koirilla koirilla, luulen, että se oli Ei niin niissä verrattuna siihen, mitä tarvitsen, ja yhtäkkiä aviomies julistaa: "Ja olen aina tekemässä 1: 2: 3 oikosulun evästeet". Esittelemään sedimentin syvyys, jossa pudonnut, sinun täytyy nähdä tämä henkilö. Hän ei yleensä ole makeiskone, vaan rakentaja, voimakas tällainen mies, jonka paino on 135 kiloa ja parta, kuten kanadalainen logger. Ymmärrän, että en voinut kuvitella Chirillo, tekemällä evästeet - ja sitten se yhtäkkiä osoittautuu, että hän myös tietää reseptin sydämeen! Tämä, tiedät jotain yleensä lähtevän sarjan lähteestä.

Tiedätkö, mitä hiekka-evästeiden reseptille, joka pystyy muistamaan sydämestä, jopa mies, erittäin kaukana konditoriasta? Sitä kutsutaan "Puutavassa taikina 1: 2: 3". Tämä on ainesosien ja merkki, joka tekee tällaisista evästeistä yksinkertaisesti "kertaa, kaksi, kolme."

Mikä on yksi, mitkä ovat nämä kaksi ja mitkä ovat kolme? Myös helppo muistaa. Mitä evästeitä olet? Pikaosoite! Joten hiekka otetaan pohjana. Ja täällä se on yksi osa. On vaikea sekoittaa, on liian ilmeistä, että roskat saadaan. Yksi osa hiekkaa, kaksi öljyn osaa, kolme jauhoa. Nuo. Esimerkiksi 100 grammaa. Hiekka, 200 g. Öljy, 300 g. jauhot. Tai 50 g. Hiekka, 100 g. Öljyt ja 150 g. jauhot. Perusaineosan paino - hiekka - Kerro 2: lla öljyn painosta ja 3 - saada jauhojen paino. Ja jos haluat, voit lisätä mitään - erilaisia \u200b\u200bmakuja ja mausteita, kaakaoja, pähkinöitä ... mutta jos muistat suhde 1: 2: 3, muistat luotettavan reseptin hiekka-taikinaan kerran - ja elämälle. Muuten CHIRILLOn mukaan se sopii laskeutumiseen lihahiomaalta, mikä tarkoittaa, että voit tehdä tällaisen evästeen ja ruiskusta. No, päätin yrittää rullata - se oli myös kunnossa.

Sekoitamme öljyä sokerihiekalla. Öljy ei saa olla välittömästi jääkaapista, mutta ei pitäisi olla pehmeä, kuten kerma.

Lisää jauhoja, pese tämä jotain jotain.

Muodostamme yhden kerran kokkareita kokkareista, käännä se polyeteeniksi ja poista vähintään 1 tunti jääkaapissa.

Jäähdytetty taikina rullaa 4-5 mm: n paksuisella pinnalla jauhon vuotamalla, leikkaa evästeet. Jäljellä voidaan muodostaa uusi COM, jäähdyttää se jääkaapissa ja rullaa uudelleen. Yhteensä evästeet ovat noin 3 vastustavat.

Leivotamme lyhytkentäjä 1: 2: 3 lämpötilassa 200 ° C: ssa uunissa keskitasolla 8 minuuttia.

Ja istu alas juoda teetä.