Hei kaikki! Tänään kokki välipaloja, kakkuja uudelle vuodelle 2019. Huomautus lupaa olla mielenkiintoisia ja unohtumattomia. Teemme kotiin todellisia ja upeita kulinaarisia mestariteoksia, valmistaudu kuumaan.

Tämä valikoima Top 10 parasta ja viileää reseptejä, valitse kaikki luomukset ja koristele heidät juhla-pöydälle uudenvuodenaattona. Kosketa kynttilät, huutavat hurraa ja anna tervehdykset. Yleensä hauskaa aamuun asti. Muuten, jos et vielä tiedä, mitä kokit, mitä ja mikä tärkeintä, älä lannistu. Blogissani löydät tuhansia ideoita ja lahjoja.

Minusta tuntuu, että kakku on sellainen taideteos, jota se ei ole kaikille, se on valtava, mutta jälleen useiden vaihtoehtojen joukossa voit aina löytää yksinkertaisia \u200b\u200beikä vaikeita reseptejä, jotka jopa aloittelevat kokit ja hostesses art. Esimerkiksi tällainen tuoksuinen piirakka, kuten riitaa hapan kermakastikkeessa, koristeltu pähkinöillä, jos se haastetaan esittämään se varmasti kaikille, tällä sivustolla http://bitbat.ru/pysnaya-sharlotka.html sinua Etsi hänen reseptinsä.

Kuten olen jo sanonut, että ei ole aina luoda mitään kaunista ja ilmaiseva tarve olla yliluonnollisia kykyjä. Ensimmäinen vaihtoehto on yksinkertainen ja melko nopeasti, se selviytyy ehdottomaksi, ja näyttää siltä, \u200b\u200bettä ihme ei ole hieman huonompi kuin muut hankalat kulinaariset luomukset.

Siksi, jos valmistelet kakun ensin, aloita tämä vaihtoehto, se on appelsiinit, vain mitä tarvitset, uudenvuoden ilmapiiri toimitetaan. Ja varmasti saat!

Mutta haluan vielä muistuttaa teitä siitä, että minulla on viileä valinta, kaikki ainesosat ovat valmiita, se voi olla maissiputket, evästeet, piparkakut yleensä suosittelen sinua nähdä.

Tai nyt, mikä on ajatus, aloittelevat isännöit, se voidaan tehdä, koska se näyttää myös jsiivisesti, jos tiedät kuinka kaunis se voidaan järjestää, se on helpompaa tällaista kakkua, täsmälleen mitään ei tapahdu.

Me tarvitsemme:

• Muna - 2 kpl.
• Sokeri - 4 rkl
• Kaakao - 2 rkl
• Jauhot - 6 rkl
• Tärkkelys (peruna) - 2 rkl
• Bustyer - 2 ppm
• Maito - 10 rkl
• Kasviöljy - 6 rkl
• Vanillin - 0,5 g
• SALT - 1/3 TSP

• Hapan kerma (rasva 20%) - 250 ml
• Sugar Powder - 2-3 rkl

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sekoita kaikki kuivat ainesosat, se on 6 TMEL-jauhoa, 2 rkl. Krakhmala, 3 ppm, vanilliini ja kaakao. Sekoita.

2. Kulhoon rikkoo kaksi munaa ja tehdä 4 rkl sokeria, vispilää, niin että sokeri liukenee hieman. Lisää suolaa ja 10 rkl maitoa. Tee kaikki kuivat sekoitetut ainesosat, sekoita. Johdonmukaisuus on nestemäinen.

3. Lisää kasviöljyä valmiiksi valmistetuiksi pastaksi, sekoitetaan kiila.

4. Ota lasimuotti mikroaaltouunille, voitele se kasviöljyllä ja kaada kaikki taikina.

5. Aseta astia mikroaaltouuniin ja kypsennä 750 W: n voimalla 8-9 minuuttia. Keksiä rullataan kolme kertaa ja ei pudota.

6. Poista lomakkeesta ja leikkaa se 2-3: een.

7. Kun Corzhiks lepäävät kerma, sekoitetaan jauhe ja hiki. Kerää kakku, herää jokainen kerros kerma. Ja myös ripottele suklaata tai kookospähkistä ja hajottaa marjoja. Cake valmis, miellyttävä teetä.

Resepti uudenvuoden kakku juhlapöydälle

Tämä vaihtoehto on monimutkaisempi kuin edellinen, mutta muistiinpano on niin suuri, että ajattelen kaikesta reseptien monimuotoisuudesta, jonka löydät itsesi, mitä me selviydyimme.

Siksi katso ja valitse itsesi, koska tärkein asia on aloittaa jotain ja varmasti, jos noudatat kaikkia ohjeita, onnistut!

Me tarvitsemme:

Kuvio taikina:

• yolk - 1 PC.
• kermainen öljy - 60 g
• jauhot - 90 g
• basin - 1/3 TSP

Biscuit-taikina:

• jauhot - 150 g
• muna - 3 kpl.
• proteiini - 3 kpl.
• sokeri - 75 g
• kermainen öljy - 30 g

• juice Orange - 230 g
• yolk - 2 kpl.
• corn Starch - 20 g
• sokeri - 30 g
• cedra puoli oranssi
• suklaa - 60 g
• kermainen öljy - 120 g
• oranssi - 100 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ensinnäkin, tee vaniljakastike ja kun se jäähtyy taikinan kokki. Joten, aseta sokeri ja tärkkelys maisemiin, lisää 2 keltuaa täältä ja vähitellen aloita kaataa mehua appelsiineista, sekoita kiila. Aseta liesi ja lisää oranssi Zest, sekoittaen pieneen tulipaloon, jotta massa kiehuvaksi ja sitten lämmin puoli minuuttia.

Sammuta ja kuuma kerma, lisää valkoista suklaata, joka on yrittänyt palasiksi. Odota pari minuuttia niin, että se herättää massassa ja sitten sekoita se sulaa. Viileä kerma siirtymällä sivulle. Peitä se elintarvikekalvolla niin, että se ei kuivaa.

2. Tee nyt taikina, tehdä niin jauhot, lisää leivinjauhe ja pituus suolaa, sekoita. Toisessa kulhossa pehmennetään voita sekoittimella ja syötä sitten keltuainen ja voittaa edelleen.

Kun olet lisännyt jauhot seoksen ja sekoita sekoittimen useita nopeuksia.

Se osoittautuu melko hyvä murskaus, kerää kaiken kertakorvaus.

3. Sijaitsee pöydällä, pergamenttipaperilla ja muotissa neliön halkaisijan muodossa 16 cm. Hands siististi leviävät taikinan. Sitten kiinnitti sen haarukalla koko pinnalla ja vie jääkaappi puoli tuntia.

4. Tee nyt keksiä kakkuja tulisi kääntää kolme kappaletta. Sulata voin säiliössä. Toisessa kulhossa viskariproteiinit, joissa on puristamalla suolaa, ja sen jälkeen, kun vaahto tulee valkoiseksi ja reheväksi, tee yksi sokeri lusikka. Katso huolellisesti.

Kolme munaa pyyhkäisee jäljellä olevalla sokerilla, voittaa jyrkät huiput niin, että näet piirustuksen pinnalla. Tämän jälkeen kaada jauhoja, sekoita.

Liitä proteiinimassa taikina, ja aivan lopussa sulatettu voi. Sekoita. Kaada taikina erityiseen muottiin tai barbelliksi ja leipoa esikuumennetulle uuniin 175 asteeseen, kunnes se on valmis 10 minuuttia. Keksiä valmis. Sinun tarvitsee saada kolme kisaa keksiä, sinun täytyy leipoa joko yksi keksi 16x16 ja sitten leikata se kolmeen osaan tai leipoa erikseen.

Nyt saat hiekkapohja jääkaapista ja leipoa myös 10-12 minuuttia uunissa.

5. Kun saat vaniljakasvennuksen, tee öljy siihen ja voittaa se. Oranssi kerma on valmis, laita se jääkaapissa niin, että se paksuu.

Tärkeä! Lisää öljy pieniä osia!

Seuraava kerätä kakkua. Aseta ensimmäinen Sandkog. Voitele kerma ja laita oranssin kappaleet satunnaisessa järjestyksessä. Sitten seuraava on keksikerros, liota se appelsiinimehulla, voitele kerma ja niin edelleen tehdä loput kakkuja.

Kaikki osapuolet herättävät myös kerman.

6. Ja sitten ripottele kookospähkön tai minkä tahansa makea illallisen. Koristele vaatteita appelsiineista. Se vie työpöydällesi arvokas paikka. Hyvää ruokahalua!

Muuten puhuminen, voit tehdä jälkiruoka uudenvuoden

Video siitä, miten kokata kakku uuteen vuoteen 2019

Tietenkin, sikojen aikana (siat) Haluan kakun järjestämään jollakin tavalla, että ystävämme arvostaa sitä. Ehdotan, että teet kuumaa suklaata, ja sitten maalaa, katsoa ja oppia:

Herkullinen kakku valmiista hedelmäkakkuista

Nyt teemme toisen uuden tuotteen korttikoilta, keräämme kakun nopeasti ja helposti. Koristimme hedelmiä ja marjoja ja jälkiruoka on valmis. Mielestäni monet tällaiset ajatukset pitävät siitä.

Corishers tähän makeaan leivontaan valmiina, jos voit uunia ja valmistaa suosikki resepti, tärkein asia, jonka heidän on keksi.

Me tarvitsemme:

• Valmis kakkuja - 3 kpl.
• Tiivistetty maito - 1 pankki
• Kermainen öljy - 1 pakkaus
• Walnuts - 1 rkl.
• Siirappi Jamista - 1 rkl.
• Suklaa
• Hedelmät, sokerijauhe ja minttu sisustukseen

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Lisää tiivistetty maito voille, sekoita sekoitin. Ota ensimmäinen kakku edelleen ja kyllästää se siirappiin hillolla. Sitten tuloksena oleva kerma voitele keksien pinnan. Ripottele pähkinäpähkinöillä, niiden on jaettava ne sekoittimeen.

2. Älä kiirehdi, tee se kaikki hitaasti, kun asetetaan jälleen toinen kakku ja voitele myös siirappi, kerma ja ripottele pähkinöillä. Samalla tavalla, herää ja kolmas juurta.

3. Sinu suklaa rata, se osoittautuu sirut.

4. Kyllä, jäljellä oleva kerma voitele sivut ja sivut, on kätevää tehdä tämä silikoni-tupselin kanssa. Nyt ripottele raastettua suklaata.

5. Ja nyt yksinkertaisin asia on sijoittaa mansikat ja mustikat tai mustikat marjojen keskellä, voit luoda pähkinäpähkinöitä. Yleensä luo mestariteosasi alkuperäiseksi ja ainutlaatuiseksi. Hyvää ruokahalua! Voit palvella pöydällä ja juoda teetä!

Cake resepti kermapuun muodossa

Tämän kakun perusteella keksi taikina. Corogik leipoa itse tai käytä tätä videota, jossa opit oikein leipoa keksiä mihin tahansa kakkuun tai evästeeseen:

No, tehdä joulukuusi, sinun on oltava valmis paistettu keksi leikkaus. Lue ja katso kaikki itse.

Me tarvitsemme:

• proteiini - 2 kpl.
• sokeri - 150 g
• vesi - 40 ml
• väriaine ruoka eri värejä
• vanilla Sugar - 1 TSP
• lEMONIC Acid - Pinch

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Laita keksi pergamenttipaperille tai silikoni-matolle.

Leikkaa tavallisesta paperille joulukuusi, vain kiinnitä arkki ja leikkaa veitsi. Tai voit käyttää valmiita muotteja joulukuusi ja sitten mitään ei tarvitse leikata.

Tärkeä! Lisää vihreä ruoka väriaine kermaan.

Jotta kerma: Vedä sokeri säiliöön ja lisää vettä, laita tulipalo kokata siirappia. Heti kun hän alkaa paksua, alkaa lyödä proteiineja sekoittimen kulhoon.

Piiskaa proteiinit rehevään vaahtoon. Lisää sitruunahappoa siirappiin. Ja edelleen vaahdossa Lisää ohut suihkukone, joka on valmistettu siirappi samanaikaisesti sekoittamalla sekoituspyörä piiskaa, piiskaa.

3. Koska teemme joulukuusi, niin kerma tarvitsee lisätä ruoka väriaine ja sekoita.

Ja sitten, erikoisuuttimen avulla, tee neulat, ota suutin tähdellä ja tee se joulukuusi ja sitten kuusen itse.

4. Tällainen kaunis ja upea joulukuusi toimii.

5. Koristele se garlandilla ja leluilla kerman toisen värin muodossa, vedä siksakia ja leluja. Joulukuusi osoittautui rehevän ja tarjouksen. Hyvää ruokahalua!

Uudenvuoden mastinen kakku

Haluatko työskennellä Masticista ihmeitä? Tai ehkä et tiedä mitä se on? Älä menetä erityistä kysymystä ja varmasti rakastat näitä koristeita, koska sellainen kuin muovi on erittäin helppo tarjoilla kädet ja mikä on tulos, vain super:

Vieraat ovat iloisia, kaikki ovat yllättyneitä, hyvä juhla-tunnelma ja osapuoli onnistui))).

Kakku omalla kädellä kuninkaallinen hunaja

Oddly tarpeeksi, mutta monille makeille elämän ystäville on aina kaikkein herkullinen kakku nimeltä Medovik. Ja ei tarpeeksi, koristele se tänään juhlallisella tavalla, jotta voit lähettää uudenvuoden EVE 2019: lle.

Lisäksi tällaisia \u200b\u200bmielenkiintoisia koristeita käytetään, vieraasi ei tarkalleen usko, että teit tämän kakun. Joten menimme ...

Me tarvitsemme:

• kermainen öljy - 80 g
• sokeri - 150 g
• med-110 g
• soda- 2 ppm
• munat - 3 kpl
• kaakao-40 g
• jauhot-380 g

• maito-900 ml
• munat-4 kpl.
• sugar-200 g
• jauhot 50 g
• suklaa-150 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kulhoon rikkoa munat, sokeri ja jauhot. Sekoita. Sitten vaniljasokeri, sekoita.

Toisessa kupilla, lämmin maito, mutta älä kiehukaa, vain kiehua. Sen jälkeen alkaa asteittain maidon syöttämiseen muna-seokseen. Sekoita huora perusteellisesti. Laita kerma liesi ja keitä hidas lämpö, \u200b\u200bkunnes paksuuntuminen.

2. Vanuskastike kiehuu noin 9 minuuttia. Seuraavaksi, toisessa kuumassa säätiössä, tee suklaata, sekoita niin, että se sulaa.

Peitä tuloksena oleva kerma syötävä kalvo.

3. Vaikka kerma jäähtyy taikinan. Ota jauhoja, lisää KOCOA. Toisessa säiliössä aseta nestemäistä hunajaa, voita ja sokeria, vaniljasokeri. Laita vesihauteeseen ja lämmetä täysin liuottamaan sokeria.

Heti kun näet, että sokeri liuotettiin, pumpattiin sooda ja sekoitettiin. Tuloksena oleva massa on kevyempi ja upea. Lisää nyt munia ja sekoita. Asteittain, kirjoita kuivat ainesosat.

4. Tässä on tiukka pehmeä ja elastinen taikina. Ota jauho kaakao ja tahra.

5. Jaa taikina 9 yhtä suureen osiin, tässä tällaiset ilkikuriset pallot osoittautuvat.

6. Rullaa kukin pallo ympyrään, jonka halkaisija on 20 cm, tehdä tämä, aseta se pergamenttipaperille ja ylhäältä loistavat polyetyleenipakkauksella ja ota sitten levy.

Ylimääräinen taikina Poista veitsi, mutta älä heitä ulos. Poista sitten kalvo ja kerro kakku haarukalle.

7. Aseta muottiin leivontaan ja leipoa 5 minuuttia lämpötilassa 180 astetta.

Kun kaikki korot ovat valmiita, kerää kakku. Voitele jokainen perusta kermalla.

8. Ja ota sitten kaikenlaisia \u200b\u200bvälipaloja ja makeisia. Käytä mitään, kuten sarveen jäätelöä ja karkkia, pähkinöitä.

9. Ja aseta kaikki tuotteet. Tällainen kaunis ja erinomainen vaikutelma, hyvin ja maku. Hyvää ruokahalua!

Master Class Cooking Sweet Dessert Snowman

Lasten pöydälle suosittelen lumiukkoa ja otettava keksiä kakkuja, leikattu kahden ympyrän muodossa, se on vartalo ja koristella sitten kermaa ja piirtää silmäsi ja suuhun. Voit tehdä sen mastilla tai koota kaksi tekniikkaa yleensä, katso kaikki itse:

Kakkukello uudenvuoden pöydässä

Halusin vielä esittää ja näyttää reseptin epätavallisessa toteutuksessa, se tarkoittaa, että lisäämme salaisen ainesosan, kuvitella kurpitsa.

Loput tuotteet ovat tavallisia, ei viisautta ja mitä et tiedä. Ja oranssi kerma antaa sinulle loviansa arkuus. Sisustus itsessään on tunnin muodossa, mikä epäilemättä aiheuttaa iloa muun muassa.

Muuten, kerma voit käyttää suosikkisi, kuten proteiini-vaniljakastiketta, saa myös erittäin maukasta.

Me tarvitsemme:

• puhdistettu kurpitsa - 400 g
• walnuts - 70 g
• muna - 4 kpl.
• sokeri - 0,2 kg
• kasviöljy - 0,2 kg
• zestra Orange - 1 PC.
• jauhot - 400 g
• bustyer - 2 ppm
• cinnamon - 2 ppm

• koko appelsiinimehu ja zest
• sokeri - 3 rkl
• kerma 1 l
• sokeri jauhe - 6 rkl

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kurpiinit vedettiin pieneen rautaan, se on mahdotonta suurella, joten Korzh ei peritä. Kurpitsa on kirkas ja makea.

Hieman hikeä munat sokerilla sekoittimella tai keittiöllä. Sitten kaada kasviöljy. Sitten yksi oranssi, sooda se matala rata.

Lisää suolaa, bassoa ja kanelia jauhossa, sekoita. Lisää tämä seos muniin ja sekoita lusikka. Taikina on paksu. Lisää kurpitsa tämän taikinan kustannuksella todennäköisemmin.

Lopulta lisää pähkinäpähkinät pähkinät.

2. Tämän jälkeen arkki kopioidaan pergamentilla ja kaada taikina tortillaksi. Voit helpottaa pergamentin kääntöpuolella lyijykynän ympyrää 20 cm: n halkaisijaltaan.

Tämä on kakku laiska, samanaikaisesti voit levittää kahta helmiä yhdellä miehellä.

3. Paista uunissa 180 asteen lämpötilassa keskitasolla. Ruoanvalmistusaika - 20 minuuttia.

Tärkeä! Uunia on lämmitettävä etukäteen.

Paista tällä tavalla kaikki jäljellä olevat kakut toimivat 20 kpl.

4. Tee kerma, appelsiini mehu ja 1 appelsiini mehu sekoitus ja tee 3 rkl sokeria ja keitä alhainen lämpö 15 minuutin ajan, jäähdytä sitten huoneenlämpötilaan. Kerma ja sokerijauhe sekoittimella. Heti kun kerma alkaa paksua, lisää oranssi pohja.

Voitele kaikki korot kermalla.

5. Suutin tähdellä 8 hampaat koristelevat sivuja ja ylhäältä. Tämä tehdään alhaalta ylöspäin, vain johtaa linja ja irrota ylijäämäinen kerma joka kerta.

6. Top piirtää kiharat käyttäen tätä geeliväriainetta. Tee sitten kuomu. Tehdä tämä, kiinni maissi sauva kiinni ja ruiskun avulla ympyrä, tee terälehtiä ikään kuin teet ruusun.

7. Laita kuoppia kakkuun ja myös lehtiä.

8. Se on edelleen dial ja täältä se on tyylikäs ja tyylikäs kakku.

Candy kakku ja suklaa oma käsillä

Ehkä olet jo perehtynyt tällaiseen luomiseen, sitä kutsutaan tämän Kit Catin kakku, miksi tällainen nimi, kaikki on hyvin yksinkertainen. Candies on tämä brändi tai melko baarit.

Tämä vaihtoehto on edullista, koska lähes kaikki ovat valmiiksi. Tämä on helpoin kakun suorituskyvyssä, haluat tehdä makean jälkiruoan nopean jälkiruoan, joten he löysivät mitä tarvitset.

Me tarvitsemme:

• keksiä kakkuja valmis - 2 kpl.
• valmis kerma kerma - 1 pakkaus
• kit-Cat-baari - 3 kpl.
• dragee M & M's - 100 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ota valmis kakku ja voitele se kermalla. Sitten laita toinen ja syötä myös koko pinta kermalla, hieman voitele sivut.

3. Topit ripottele monivärisen drageen kanssa. Joten se osoittautui makea ihmeen. Hyvää ruokahalua!

Uusi resepti kakku keltainen sian punainen sametti

Tämän vuoden uutuus on kaikki suosikki sametti, opimme leipoa se oikein. Loppujen lopuksi tämä kakku rekrytoi yhä enemmän toimintaa. Tietenkin salaisuus alkuperäisessä kermassa ja tietenkin korteksin väreissä.

Jos et ole koskaan kokeillut tätä vaihtoehtoa, varmasti tekee siitä erittäin maukasta!

Me tarvitsemme:

• poistu - 3 kpl.
• vehnäjauho - 470 g
• sokeri - 430 g
• creamy Butter - 150 g
• kasviöljy ilman makua ja hajua - 70 g
• pathel (Kefir) - 360 g
• kana munat - 3 kpl.
• kaaka-jauhe - 25 g
• vanilla Sugar - 15 g
• alueen - 10 g (1 pussi)
• soda - 4 g tai 1 TSP
• suola - 2 g tai 0,5 hl
• ruokaväri - 10 g tai 1 rkl

• philadelphia juusto - 350 g
• kerma 33% - 400 g
• sokerijauhe - 140 g
• vanilla Sugar - 10 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Vieritysjauho yhdistää jauhe, suola, leivinjauhe ja sooda.

Osoitin on sekoitettava väriaineeseen ja sekoitetaan, se muuttuu punaisen värin.

Tärkeä! Ota vain ruoka väriaineet, eikä munien myyntiä.

Kermavoi liittää puoli sokeria, ota sekoittimen 1 minuutti, lisää jäljellä oleva sokeri- ja vaniljasokeri, kasviöljy. Sekoita. Lisää sitten huoneenlämpötilan munat ja ota sekoittimeen 4-5 minuuttia.

2. Joten punainen taikina muuttuu. Tutustu ilmeisesti ilmeisesti.

3. Aseta taikina silikonimuottiin ja kolmasosa testausta jakelusta siinä. Paista esilämmitetty uuni 30-35 minuutin ajan 170 asteen lämpötilassa keskimmäisellä hyllyllä. Seuraavaksi vedä ulos ja juuri 15 minuutin kuluttua poista se muotista.

Paista 2 itkee samalla tavalla. Korttien yläosat leikkaavat ja puristavat muruseen.

4. Kermainen juusto sekoita homogeeninen massa. Toisessa säiliössä jäähdytetty kerma jäähdytetyssä kulhoossa voitti pehmeät huiput. Tee sokerijauhe, vaniljasokeri ja hiki stabiileihin piikkeihin.

Sitten lisää kermajuustoa varovasti, ei kiirettä, sekoittaen sekoittimen kruunuja.

5. Nyt on vielä kerättävä kakku. Tehdä tämä, aseta ensimmäinen keksi ja voitele se kermalla, sitten toinen keksi ja kerma ja myös kolmas.

Kerma voitele sivut ja yläreuna. Spice the crumb.

6. Ja yläosa voidaan antaa kerman kukka. Laita kakku jääkaapissa 3-4 tuntia liotettuna. Tässä on hämmästyttävä versio, herkullisia löytöjä!

Kuinka koristella kakku uudelle vuodelle

Uudenvuoden kakku ... No, mikä on juhla tänään ilman häntä? Monet uskovat, että uusi vuosi ei ole loma, jos ei ole kaunista hoitoa pöydällä. Se on myös oikein, noudatan myös sitä mieltä, että uudenvuoden kakku on yksi juhlallisen juhlan tärkeimmistä ominaisuuksista, koska vain yksi tämän jälkiruoan esiintyminen pystyy nostamaan mielialan ja luomaan erityisen ilmapiirin juhla-pöydässä .

Valmistamme kakku uudenvuoden mansikka ja suklaa ja uudenvuoden kakku "Mozart". Kaikki vinkit ja suositukset alla kulinaaristen mestariteoksen valmistamiseksi. No, mitä saada? Sitten eteenpäin!

Uudenvuoden kakku mansikka suklaa - askel askeleelta resepti

Älä pelkää suurta määrää ainesosia ja ruoanlaittojen vaiheet. Kyllä, se ei ole kovin yksinkertaista, omalla kädet luoda kulinaarinen mestariteos, mutta se pystyy epäonnistumaan ja saavat upean tuloksen. Olet ylpeä itsestäsi, jos teet uuden vuoden kakku tähän reseptiin.

Kakut uudenvuoden kakku, joka tarvitsee:

• Lasi jauhoja.
• Kermainen öljy - 30-40 grammaa.
• Lasillinen sokerihiuta.
• Lasi hapan kermaa (rasva tuote on parempi ottaa 15%, mutta sitä voidaan käyttää kokonaan).
• Kaksi kananmunaa.
• Puristavat suolat.
• Kaaka-jauhe - 4 ruokalusikallista.
• Paul teelusikallinen sooda, etikkaero.
• Kasviöljy - 1,5 rkl.

Tuotteet keittovoidetta herkullisen kakun

• Kerma (vähintään 30%) - 400 ml. (Jotta ei käytetä rahaa suurelle litran pakkaukselle, suosittelen ostamaan kaksi tai 200 ml.)
• Juusto "MASCARPONE" - 850 GR.
• Sokeri hiekka - 100 g.
• Sokerijauhe - 150 g.
• Mitä tahansa rasvaa (voidaan käyttää jopa kotitekoinen tai vuohi) - 150 ml.
• Sitruuna (tarvitsee sitrusterapeutin).
• Jäädytetty, koska talvella ei ole muuta tai tuoretta, jos löydät mansikoita - 200-250 g.
• Laatta musta katkera suklaa.
• Gelatiinipussi 20-25 g.
• Walnuts - 100-120 g.

Sisustus harkintansa mukaan - makea kaakao ("nemmint" tai muu), suklaa laatta, kookospähkinät tai pähkinät.

Kuinka tehdä uudenvuoden kakku omalla kädellä

1. Kytke syvällinen kulhoon Sietytetty etukäteen vehnäjauho, suola, kaakao ja haired sooda.

2. Sekoitin tai sekoittimella, voittaa kananmunat, voin kermainen, hapan kerma ja sokeri. Sinun pitäisi saada homogeeninen kohtalainen paksu massa.

3. Kaada kuivien ainesosien kulhoon ja sekoita kaikki perusteellisesti.

4. Ota leivinmuoto cortex, purista pergamentti päälle, voitele se kasviöljyllä.

Huomio! Leivontapaperi leivontaan tulisi estää (pohja ja reunat), muuten raakaöljy voi tarttua siihen ja myöhemmin epämukavaksi poistettavaksi lomakkeesta.

5. Tee taikina muotoon, huolellisesti lusikka, murskataan se ympäri kehä ja lähetä uuni etukäteen 180 astetta. Valmistele raakaamme on noin kolmekymmentä minuuttia.

HUOMAUTUS! Tarkista kakkujen valmius voi olla hammastikku. Jos ja vetämällä hammastikun asettaminen ja vetäminen valmistelussa, et löydä sitä kiinni taikinasta - kakku on valmis.

6. Kun leivonta on valmis, anna sen jäähtyä ja poistaa kakku lomakkeelta.

7. Näet, että sinulla on melko korkea leivonta, mikä tarkoittaa, että se olisi leikattava. Jos mahdollista, leikkaa raakaöljy kolmeen osaan, mutta jos se ei ole liian korkea, se riittää ja puoliksi. Piirrä siististi, pitämällä tuote, sen ei pitäisi vaurioitua. Leikkaaminen, laita kakun osat erillisiin levyihin ja siirry herkullisen lempeän kerman valmistukseen. Uudenvuoden kakku on melkein valmis. Hieman kärsivällisyyttä.

Ruoanlaitto kerma uudenvuoden kakku

- Paikka laukku gelatiini kulhoon, täytä se lämpimällä vedellä, kunnes koko päällyste, anna väärennettyjä tuotteita.

- Tuo maito kiehua, lisää valmiina hänelle, eli lakaistaan \u200b\u200bgelatiini ja sekoittamalla se liuottaa se maitotuotteelle. Poista nämä ainesosat liesi ja jäähdytä.

- Blenderin tai sekoittimen avulla keitä kerma ja jauhe sokeri. Sinulla on oltava tiheä paksu massa.

- Aseta eräiseen syvään astiaan viilein seos gelatiinilla, pehmeällä juustolla, sokerilla, kaikki sekoittuvat lusikalla ja lähettävät sitten tuotteet kermasta kermasta, sekoita uudelleen ja jakavat tuloksena olevan massan 2 yhtä suureen osaan. Astioissasi pitäisi olla kihara valkoinen, lempeä kerma, erittäin miellyttävä maistaa.

- Yhdessä kermasta, lisää mutterit, jotka on hienonnettu veitsellä ja puolet suklaa laatat. Muuten tämän herkkujen valmistautumista varten voidaan käyttää mihin tahansa makuun ja suklaan. Otan joskus meijerin laatta, ja joskus käytän valkoista mustaa suklaata. Yleensä kaikki on täällä amatöörille.

Keräämme yhdessä ja koristimme kakkuasi uudelle vuodelle

Puhdas muoto leivontaan, syö uusi pergamentti ja laita yksi osa raa'asta paperille.

Korzh-yhtenäisessä kerroksessa annostelee kermanvärinen massa, jossa sidottiin suklaata pähkinöillä.

Kaiken kauneuden yläosa, laita kakun toinen osa.

Huomio! Jos leikataan kolmeen osaan, leikataan kolmeen osaan, nyt jälleen kerran meillä on puroa kermalla ja aseta sitten ulkoasun yläosan.

Nyt kerma kakku. Se on mansikka. Mansikka, ei määritelty, ylittäkää sokerijauhetta sekoittimen suutin muttereille. Voit käyttää marjojen viivettä. Tavallinen pistoke.

Aseta tuloksena oleva maku kakun yläosassa ja lusikka jakamaan pinnan tasaisesti kaikki massa.

Laita kulinaarinen mestariteos vähintään kahdeksan jääkaappiin tai parvekkeelle, jos teet kakun uudelle vuodelle. Kadulla tällä hetkellä pakkas, kuten jääkaapissa ja herkkuasi tuntuu hyvältä siellä.

8-10 tunnin kuluttua saada uudenvuoden kakku, ota se pois muodoltaan kauniilla juhla-astialla.

Voit koristella makea herkku makusi, esimerkiksi raastettua suklaata tai kaakaota, tekee ehdottoman kaiken uuden vuoden piirustuksen hoitoon. Se voi olla lumihiutaleita, kelloja, joulukuusi tai koirien vuosi - koiran kasvot.

Kun kaikki on valmis ja vieraat arvioivat suunnittelua, kakku voidaan leikata palasiksi ja palvelee kutakin levyä. Olen varma, että aikuiset ja lapset arvostavat tällaista mestariteosia, ja jos yöllä juhlallisen juhlan jälkeen, kun luulet, että kakku ei sovi vatsaan, älä huoli, 1. tammikuuta aamulla teetä se on Paras hoito lapsillesi ja vieraille.

Huomaa, että kakku "Mozart" on melko kuuluisa herkku, mutta tänään on enemmän kuin kymmenkunta reseptejä sen valmisteluun ja tämä, olen varma, että haluat maistaa. Tärkein asia ei pelkää ja tehdä.

Keksiä varten tarvitset:

• Munat - 3 keltuaiset ja 5 proteiinia (kaksi jäljellä olevaa keltuaista, jotka on erotettu proteiineista, menee pistaasipähkinöön);
• Vehnä ensimmäisen luokan jauhot - lasi;
• Sweet-suolainen voi - 70 grammaa;
• Sokeri - Paul Gracana;
• Sugar Powder - Gram 30-40;
• Tile 70-80 grammaa tummaa tai katkeraa suklaata.

Suklaakerhoa varten tarvitaan:

• Pussipussi (10 g);
• Paul lasit sokeri hiekkaa;
• Pakkaus 15 g. Vanilla-sokeri (voit korvata tavallisella vaniljalla veitsen kärjellä);
• Harva kerma 30-35% - 250 ml.;
• Laatta (80 g) maitoa suklaata;
• Nuttella pasta - 50-70 g.

Kerma pistaasi kakkuihin liittyvät ainesosat:

• 2 keltuaista;
• Paul Package Gelatin - 5-6 g;
• Konjakki - 10-15 ml. (pari lusikat);
• Harva kerma 30-35% - 150 ml.;
• Mikä tahansa rasvapitoisuus - 100 ml.;
• Sokeri - 30 g;
• Pistaasipähkinät puhdistetut murskatut - 80 g.
• Marzipan - 30 grammaa.

Glaze, ota:

• Pussipussi (10 g);
• Sokeri - 120 g.;
• Vesi - 60 ml.;
• Kerma (33% rasvasta) - 7- ml.;
• Kaksi luonnollista hunajaa;
• Tile (100 gr.) Jokainen tumma (en useimmiten käyttää katkera) suklaata.

Impregnointia varten sinun on otettava:

- konjakki noin puolitoista ruokalusikallista;

- Vadelma tai muu siirappi - 50-60 ml.

Ensimmäinen askel. Valmistella keksiä, sulaa suklaata lisäämällä sokerijauhe siihen. Hieman viileä.

Vaihe toinen. Lisää sokeriproteiinien jäähdytetty massa vaahdon, munankeltuaisten ja pyhien jauhojen tilaan. Samalla suosittelen syöttämään jauhot vähitellen, jotta se oli kätevä häiritä koostumusta ja rintakuvia ja kokkareita ei muodostettu.

Vaihe kolme. Voitele leivinmuoto, johon pergamentti on esiladattu. Kuumenna uuni ja leipoa siellä 180 astetta puoli tuntia keksiä. Tarkista leivin hammastikku, jos siinä ei ole tarttuvaa testiä, tuote on valmis. Poista se, anna sen jäähtyä ja poistaa se lautasen muodossa. Leikkaa keksi 2 osaan siten, että sinulla on kaksi upotettua perusasiat.

Neljäs. Liota kaikki osat kyllästys, sekoittaminen brandy kanssa siirappi. Muuten siirappi kyllästysten valmistamiseksi voit käyttää ehdottoman mitään makuasi. Pidän enemmän vadelmasta enemmän.

Pitch viides. Aseta pohja muodoltaan sivuilla. Jos pohja ei sovi, tee se, tee se, mutta älä heitä osia, ne ovat hyödyllisiä sisustettavaksi kulinaarinen mestariteos. Tämän jälkeen on tarpeen leikata ja toinen osa siten, että ne ovat jopa.

Vaihe kuusi. Aloitamme keittämisen kerman voitelemaan keksien osat.

1. Pistaasipähkinö

- Me kaadetaan maitoa maisemiin, lisää yksi keltu ja sokeri, sekoita, laittaa höyrysauna ja valmistaudu tähän massa paksuuntumiseen.

Huomio! Älä siirry pois keittoamman aikana uunista, sen on jatkuvasti häiritse, muuten tuotteet perittyvät.

- Gelatiini, täytti lämpimällä vedellä, anna hänen turvota ja sitten puristaa nesteestä, lisää muihin maisemaasi sijaitseviin ainesosiin. Kaikki sekoitus. Muuten gelatiini ja suklaakermaa sekä lasite on nieltävä, ja siksi voit kaataa sitä etukäteen vedellä, jotta et odota pitkään, kunnes se herättää.

- Lisää murskatut pistaasipähkinät ja murskattu marsipaani kermaasi, sekoita kaikki uudelleen ja jatka höyrysaunaa sekoittaen, kunnes massa tulee paksuiseksi. Hieman jäähdytetään tuloksena oleva koostumus ja irrota 20 minuuttia jääkaapissa.

2. Suklaavoide

- Sekoita emaloidulle kulhoon tai pieneen kattilaan suklaapasta (zeuter), suklaa-laatta (ennen kuin pienet osat), vaniljasokeri ja kerma. Lämmitä kaikki tämä hyvin alhaisella lämpöksi, kunnes massa tulee homogeeniseksi.

- Lisää lämpimässä massassa, lisää pehmennetty lakaisu gelatiini, sekoita ainesosat.

- Jäljellä olevat ainesosat, jotka on valmistettu tähän kermapitoisuuteen erikseen ja syötä sitten suklaa massa, anna koostumus jäähtyä.

Vaihe Seitsemäs. Tuloksena oleva jäähdytetty suklaavoide kaadetaan keksien ensimmäiseen osaan, selaa lusikalla tasaisesti koko ulkoasun ulkoasun pitkin ja siirry jäätymään jääkaappiin.

Vaihe kahdeksas. Tee lasite. Tehdä tämä erillisessä kattilassa, mix-kerma, hunaja neste, sokeri ja vesi, tuo tuotteita kiehuvaksi, poista lämpö ja anna heille herätä gelatiinia. Tuloksena olevassa massalla lisää suklaan suklaata rikki tai hierotaan ratalle, sen pitäisi sulattaa kuumaa. Sekoita kaikki ja laita viileä.

Vaihe yhdeksäs. Keksi, jossa kerma saa jääkaapista, vapauta se lomakkeelta, laita se kaunis levy.

Vaihe kymmenes. Peitä tuloksena oleva kauneus toisella kakkulla, herätä se pistaasipihalla, ja ylhäältä, ripottele uudenvuoden hoito jäähdytetyllä suklaalla.

Voit koristella kakkua uudelle vuodelle temperatilla piparkakulla tai marmeladilla. Se on hyvin alkuperäinen, juhlallisesti eikä kallista.

Ennen palvelua uudenvuoden kakku 6-8 tuntia, paikka kylmä paikkaan. Tänä aikana kulinaarinen mestariteos ei ole vain liotettu, vaan myös kaunis jäädyttää.

Useita esimerkkejä uudenvuoden kakun suunnittelusta

Tällaiset koristeet ja kokous 2018, koiran vuosi sopii.

Etsitkö keksiä kakkua? Sitten täällä hän on, söpö porsaali, joka on valmistettu korteista ja kermasta. Ruoanlaittoon tarvitaan kollega, joten osta vaaleanpunainen väriaine etukäteen myymälässä.

• 5 raakaa munaa;
• honey - 3 rkl.;
• sokeri hiekka - 200-250 g;
• ch.L. sooda;
• 1-1.5 kupin jauhot.
• tiivistetty maito -350-400 ml;
• 150-200 g voita;
• 1,5 lasillista vettä;
• 5 rkl. Saharara;

Custard:

• 3 raakaa munaa;
• 200 g sokeria;
• vesi - 1/2 kuppi.

Kuinka kokata:

Ota munia ja selaa sokeria, kaada jauhoja. Honey sulat hieman, kaada munat. Pass sooda, takaa massa lusikalla. Lomake, aseta tuloksena oleva seos. Paista uunissa 35-40 minuuttia.

Kun Korzh jäähtyä hieman, leikkaa se suurilla paloilla. Tee veden ja sokerin siirappi ja kyllästää ne palat. Saan öljyn pakastimesta, sen pitäisi olla hieman asetettu. Öljyssä häiritsee kondensoitua maitoa. Pyöritä kerma sekoittimen sekoittimella 5-6 minuuttia.

Ota syvä kulho ja epäilemättä sellofaanikalvo. Aseta kakut pohjaan ja peitä ne sitten kermalla. Laita kakut kakkuihin niin, että ne ovat paremmin peloteltuja: ota purkki vedellä tai laita pieni kattila. Yksiköt liotetaan pari tuntia.

Kuumenna vesi kattilalla. Kun se kiehuu, laita sokeri siihen ja kiehauta 3-4 minuuttia ja sammuta sitten lämmitys. Seos alkaa hieman paksua. Herää toisessa lähetysproteiinissa munista viileä valkoinen vaahto. Varovasti lusikalla syötä oravat kuumaan sokerisiirappiin ja sekoita. Voittaa vaniljakastike vielä 3-5 minuuttia niin, että se muuttuu reheväksi ja paksuksi.

Aseta muutama valkoinen kerma erillisessä kupissa, sitä tarvitaan lisää sisustusta varten. Jäljellä oleva osa sekoittuu vaaleanpunaisen väriaineen kanssa. Ota makeispussi tähdellä ja aseta kerma siihen.

Tasainen levy käännä kulhon kulho Korzh saada kukkula. Koristele liukuvoide, jotta saat kasvot. Tee savukkeiden tapaus, laastari. Tee silmäsi valkoisesta kermasta ja sen sijaan, että oppilaiden sijaan on musta suklaa.

Laita luominen pöydän keskustaan, asiakkaat arvostavat kulinaarisia kykyjäsi ja kokeilla niin houkuttelevaa jälkiruokaa. Erikseen valokuvien resepti voidaan tarkastella.

HUOMAUTUS!

Kakun tiivistetty maito voidaan ottaa keitetyn, niin tavallisena, se muuttuu herkulliseksi molemmissa tapauksissa.

"FIR-puu"

Uudenvuoden pöydässä on oltava loma-kuusen symboli. Tarjoamme syötävän joulukuusi, hän pitää lapsia ja aikuisia.

• kermainen voin - 200 g;
• sokeri hiekka on lasi;
• 3-4 rkl. sokerijauhe;
• jauhot - 1,5 lasit;
• busty, hyppys;
• 90-100 g valkoista suklaata;
• 100 g kookospähkinä;
• tärkkelys - 1/2 c.l.;
• 2 keltuaista;
• ½ kupin hapan kerma;
• 1/2 kuppi kerma 25%.

Kuinka kokata:

Kytke keltuaiset sokerilla, selaa huolellisesti. Lisää hapan kerma, sitten kaada sitten jauhoja asteittain. Öljyn sulatus siten, että se tulee pehmeäksi ja lisätään munamassaan. Siirrä baareja. Taikinan tulee olla tiheä, mutta ei tahmea. Aseta massa kulhoon tai pussiin ja irrota 40-50 minuuttia viileässä paikassa.

Paperista, tee eri koot, suuresta pienestä. Rullaa taikina ja leikkaa sitten tähdet luonnoksilla. Paista korot 10-15 minuuttia.

Sulata suklaata, lisää kermaa sille tärkkelystä, jauhemaista sokeria. Kookospähkinät laskivat sekoittimella ja kaada sulatettuun suklaalle.

Kerää joulukuusi: Aseta suurin korjaus pohjaan pohjaan, voitele se kermamassalla ja painat pienempää raakaa yläosaa. Siten joulukuusi yläosassa pienin Cogich pitäisi olla. Koristele Zucatin yläosaa, tartu ne kermaan. Anna joulukuusi jäädytettynä 1-2 tunnin kuluessa. Samalla periaatteessa voit kokata suklaan päällikkö.

HUOMAUTUS!

Kerma, maalaismainen hapan kerma on täysin sopiva, se on enemmän rasvaa ja keräänyt paljon parempaa ostostuotteita.

"Uudenvuoden käynnistys"

Muissa maissa on perinne kokki makeisia uudenvuoden juhlapäivien muodossa. Uskotaan, että tällainen herkku tuo onnea jollekin, joka yrittää sitä. Tarjoamme kakun uudenvuoden booze-muodossa. Kotitaloudet ovat iloisesti yllättyneet yllätyksestä ja välittömästi haluavat kokeilla pala.

• 350-400 g sokeria;
• 350-400 g jauhoja;
• 10 munaa.
• keitettyä tiivistettyä maitoa - 300 g;
• 200 g voita.

Cortexin impregnointi:

• 200 g sokerihaa;
• 200 g mansikan hilloa;
• 1,5 lasit keitettyä vettä.

Sisustus:

• 8 proteiinia munista;
• ch.L. sitruunahappo;
• punainen ruokaväri;
• lasillinen sokeria;
• lasi vettä.

Kuinka kokata:

Sekoita jäähdytetyt munat sokeri kiilalla. Käytä puukaalia tai lusikkaa, lisää jauhot muna-seokseen. Voit kaataa jauhoja muna-seokseen aivan seulan läpi, mutta häiritä jatkuvasti.

Tee suorakaiteen muotoinen muotti, tarkista pergamentilla ja kaada taikina siihen. Laita muotti uuniin 40-50 minuutin ajan. Voit leipoa kakkuja 2-3 kertaa peräkkäin, voit tehdä yhden suuren juuren ja leikata sen sitten 3 osaan.

Leikkaa öljy palasiksi, jätä kupille 1-2 tuntia keittiössä pehmenemiseen. Herää öljy sekoittimella, lisää sitten lusikallinen tiivistetty maito. Pyöhi kerma vähintään 5 minuuttia niin, että se osoittautuu ilmaan. Maisemassa tehdä siirappi impregnointia varten. Kuumenna vesi, lisää sokeria siihen ja kiehauta. Hieman hyväksyä seos 3-4 minuuttia ennen paksuuntumista. Sammuta sitten lämmitys.

Suorakulmaiset jäähdytetyt kakut syöttävät siirappia pari tuntia. Sitten hemmottele niitä ohuella kerroksella (hillo) ja laittaa kerman kyllästys päälle. Taita koristeet toisiinsa. Leikkaa saappaat pois kakku: leikkaa puoliympyrän pitkästä puolelta ja kakun pohja leikataan hieman muoto. Aseta kakun jäänteet yläosaan.

Nyt sinun täytyy tehdä kerma massa koristeluun. Ota oravat munista, ota ne sokeriin (150 g) valkoiseen paksuiseen vaahtoon. Lasi vettä. Laita kuuma, kiehumisen jälkeen, liuotetaan sokerijäämät, sile 3-4 minuuttia ja poista sitten tulipalo. Kuuma siirappi varovasti kaada proteiinikynä. Joten se ei uskalla, häiritse proteiineja yhteen suuntaan, lisää sitruuna.

Custard erotettiin 3 yhtä suurella osalla. Aseta yksi osa ja lisää väriaine loput ja aseta makeispussi. Koristele kakku punaisella kermalla, ja sitten valkoisten, piirrä kuvioiden jäännöksistä tai tee ruff boot. Laita valmiita kakkuja jääkaapissa pari tuntia ja sitten hoitaa vieraita.

HUOMAUTUS!

Jos pidät pähkinöitä, voit ottaa ne täyttöön. Laita pähkinät kermalla Korzhin välillä.

"Rafaello"

Jos sinulla ei ole aikaa, tai et halua vaivautua ruoanlaittoon, niin sinun tulee varmasti kuin Rafaello-resepti. Osta jo valmiiksi valmistettu Korzh varastossa, sitten paranna kerma ja koristele. Herkullinen jälkiruoka on valmis rehuun muutamassa minuutissa.

• biscuit Korzh - 1 PC.;
• 2 lasillista mehukkaa kermaa 30%;
• sakeutusaine - 2 pussia;
• candy Box "Raphallo";
• valkoinen suklaa laatta;
• 3 rkl. Kookospähkinät.

Kuinka kokata:

Voiteet tulevat jääkaapista niin, että ne ovat huoneenlämpötilaa. Herää kerma sakeutusaineella käyttäen sekoittimen 3-5 minuuttia.

Aseta reunasta 7-8 karkit, loput karkkia asetetaan sekoittimen kuppi ja siirry homogeeniseen massaan. Konfaatt massa laittaa kermavaahtoa. Täytyy saada paksu kerma.

Jaa keksi 2 yhtä suuressa osassa. Jokainen pala voitele kerma massa. Laita osat toisiinsa.

Kierrä suklaata matala rata, ripottele kakku murulla. Boca ja yläosa lisäksi ripottele kookospähkinöillä. Top kakku laittaa karkkeja ja laittaa vedenkeitin. Voit kokeilla herkkuja välittömästi, mutta erityisen maukas kakku on, kun se on kyllästetty 2-3 tuntia.

Voit lisätä Cortexin määrää kakussa, älä unohda tehdä enemmän kermaa. Täysi resepti vaiheittaisella valokuvauksilla.

Cake "Santa Claus"

Herkullinen ja kevyt kakku voidaan valmistaa, jos keittiössä on 3-4 keksiä Korzh. Niitä voidaan käyttää sekä ostamaan että leipoa itse, jos aika sallii. Kakun valmistuksessa ei ole yli puoli tuntia.

• 4 keksi Korzh;
• 1,5 kupillista hapan kermaa;
• 3 rkl. sokerijauhe;
• 100 g säilöttyjä ananasleja;
• 4 oravia munista;
• 1/2 kupillista sokerihaa;
• sisustus:
• ch.L. Punainen väriaine;
• kourallinen viinirypäleitä.

Kuinka kokata:

Laita hapan kerma kuppiin ja lakaise se hyvin sekoittimella. Sitten tarttuu sokerijauheeseen ja jatkavat vielä 4-5 minuuttia. Ananaksista, tyhjennysmehua. Jos ostat yhden kappaleen hedelmän siirappiin, jakaudu pieniksi paloiksi.

Nyt voit aloittaa kokoamisen. Ota tasainen levy ja levitä pieni kerma massa keskelle, joten juuret eivät liu'uta. Laita juuret, leikkaa kerma, laita vielä yksi siihen, voitele uudelleen. Yläkakkua ei voiteltua kermalla, koristimme sen eri tavalla.

Ota kattila ja kaada 50-60 ml vettä siihen. Laita se tuleen. Kun vesi kiehuu, lisää 1 rkl. Sokeri ja kypsennä 2-3 minuuttia ja sammuta sitten lämmitys ja peitä siirappi kansi siten, että se jäähdytetään hitaasti. Oravat munia hiki sokerihiekalla paksu vaahto, hitaasti kaataa siirappia proteiiniin, sekoittaen jatkuvasti. Jaa vaniljakastike 3 osaan yhdessä osassa, lisää väriaine ja toistaiseksi takaisin sivulle. Valkoinen kerma Täytä makeispussi ja alkaa luoda. Tee ensin parta, sitten kasvot. Silmien sijaan rypäleitä. Seuraava punainen kerma Tee nenän, suun ja korkki. Laita kakku kyllästää jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Miellyttävä teetä juominen!

Kakku "lumiukko"

Huomioi uudenvuoden jälkiruoan resepti lumimiehen talven nimellä. Kakku saadaan syksyn lempeä, keksi on hyvin liotettu kerma. Kookospähkinät tai valkoinen raastettu suklaapuku sisustukseen. Ruoanlaitto lähtee noin 1,5 tuntia.

• 4 kananmunia;
• 1/2 kupillista jauhoa;
• lasillinen sokerihiekka;
• 2 rkl. tärkkelys;
• 100-150 g voita;
• vaniljasokerin paketti - 10-15 g;
• ripaus suolaa.

Kerman ruoanlaittoon:

• 300 g maalaismainen mökkijuustoa;
• 400 g rasvaa kermaa;
• taide. gelatiini;
• 100 g sokeria.
• sisustus:
• pari viinirypäleitä;
• porkkanat;
• 100 g kookospähkinää.

Kuinka kokata:

Munat etukäteen jääkaapin kanssa, jotta he ottavat huoneenlämpötilan. Käytä munia sokerilla, sprinkling se vähitellen. Lisää pyhiä jauhoja, pehmennettyä voita ja leivinjauhetta. Pehmoa taikina vaniljasokerilla suolalla. On tarpeen leipoa 4 CORGIS: 2, jolla on suurempi halkaisija, 2 - pienempi. Voit ottaa saman muodon leivontaan, vain paistettuja kakkuja myöhemmin leikataan levyn ympärille pienemmällä halkaisijalla. Valmis kakut poistetaan muodossa ja jäähtyvät.

Sekoita kerma ja mökkijuusto yhdelle kuppiin niin, että seoksessa ei ole kokkareita, ota sekoittimesta tai sekoittimesta. Lisää sokeri massaan ja gelatiiniin.

Laita 2 Corishin eri halkaisijat suurella astialla, voitele kerma massa. Sitten laita jäljellä olevat kakut edellisten koon mukaan ja siirrä jälleen kerma uudelleen. Ripottele lumiukko pelimerkkejä. Aseta viinirypäleet ja porkkanat silmien ja nenän sijaan, voit myös hymyn porkkana. Cortexin jäähdytyksessä 2-3 tuntia, ja on parempi poistaa jälkiruoka yöksi viileään paikkaan, niin se on kyllästetty entistä paremmin.

Vaihda mökkijuusto kerma juusto, niin happaa ei tunne.

Resepti Biscuit Cake Snowman - Master Class

Cake "Snowman" ehdotan sinua kokki uudenvuoden. Se osoittautuu hyvin hauskaksi, muotoilu ei ole monimutkainen, joten voit turvallisesti aloittaa ruoanlaitto kanssani.

Maku, kakku on lievä, koska kakut ovat keksejä, ja kerma on hapan kermasta. Jos jostain syystä et voi hapata kermaa, vaihda se konfektionauhalla. Myös kakkua voit turvallisesti lisätä suosikki hedelmät: Kiwi, ananakset, banaanit, mansikat ja muut marjat.

Vaaditut ainesosat keittokokeen:

• munat - 5 kpl;
• sokeri - 150 grammaa;
• jauhot - 1 kuppi;
• kaakao - 2-3 ruokalusikallista.

Vaaditut ainesosat kerman valmistukseen:

• sota kerma - 1 nippu (paino - 450 grammaa, rasva - 20-25%);
• sokeri - 150 grammaa.

Sekoittimen kulhoon on määritetty munien määrä. Sinun ei tarvitse erottaa proteiineja keltuaisilta. Vaikka munan massa 3 minuuttia. Tänä aikana se tulee upeaksi ja kasvattaa hieman tilavuudessa. Puhdista sokeripuvut. Sekoitin, jos sinulla on se paikallaan, älä sammuta. Piiskaa kaikki 3-5 minuuttia.

Nyt kaataa jauhoja ja välittömästi kaakaota. Sekoita taikina.

Laita taikina pyöreään metallimuotoon leivontaan, joka on suljin pergamenttipaperi leivontaan. Lähetä muoto uunissa 30 minuuttia. Ready biscuit suklaakakku Poista muodossa.

Smetaan aseta kulhoon kulhoon. Lisää sokeri heti. Kytke sekoittimen päälle ja piiskaa se kermalla vähintään 5 minuutin ajan. Tänä aikana hapan kerma tulee olennaisesti kiharaksi, ja saatu kerma voidaan kätevästi voidellaan kakkuja.

Valmis suklaa raaka leikataan kolmeen osaan. Anna heille täysin viileä, muuten kerma "sulaa" ja valua heiltä.

Voitele kaikki kakut (ylhäältä liian) kerma hapan kermasta.

Nyt voit maalata jäljellä olevan kerman oikeaan väreihin (heliumvärejä) ja piirtää lumiukko silmä, posket, suu ja nenä. Käytin valmiita silmiä ja poskia mastilla. Nenä ja suu leikataan porkkanoilla. Tässä on kaunis ja juhlava kakku "Snowman" osoittautui!

Hyväksy, parhaat herkut uudenvuodenaattona ja et ajattele!

Hyvää uutta vuotta!

"Lumihiutale"

Jos olet vielä ajatellut uuden vuoden jälkiruoka, suosittelemme, että lähetät ilmakakkua. Erityisesti hän pitää ne, jotka rakastavat kermavaahtoa ja kookospähkinöitä.

• lasillinen jauhoja;
• 1/2 kupillista sokerihaa;
• 2 kananmunia;
• pieni pala kermaöljyä, joka painaa 30-50 g;
• ch.L. leivinjauhe;
• 1,5 kuppi kerma;
• lasillinen rasva hapan kerma;
• 4 rkl. sokerijauhe;
• valkoinen suklaa laatta;
• 100 g kookospähkinää.

Kuinka kokata:

Munat ylittävät sokerihiekalla homogeenisen massan. Squash hänen jauhoaan ja lisää leivinjauhe. Lisää sulatusöljy taikinaan ja irrota 2-3 tuntia jääkaapissa. Jakaa taikina 6 osaan, kunkin osan, sokea juuret ja leipoa uunissa enintään 10 minuutin ajan.

Sekoita hapan kerma kerma, piiskaa seos sekoittimella vähintään 5 minuutin ajan. Alalla. Lisää karkkia jauhetta. Sulata valkoista suklaata vesihauteessa ja lisää kermaan.

KÄYTTÖ GREASE kerma massa, liitä. Yläkakku ja kakun sivuilla, levitä kerman massan jäänteet, ripottele kakku kookospähkinät. Jätä lumihiutale jääkaapissa 5-6 tuntia, voit kokeilla kakkua teetä.

"Seepra"

Epätavallinen hoito on helppo valmistaa tähän reseptiin. Hän on yksinkertainen, joten jopa kokematon hostess selviää. Siksi varaa tuotteet ja aloita ruoanlaitto ilman jälleenmyyjiä.

Ruoanlaitto:

• 150 g sokerihaa;
• 150 g voivoja;
• 4 munaa;
• 300 g: n hapan voiteet vähintään 20%;
• 1,5 kupillista jauhoa;
• 2 TSP leivinjauhe;
• 30 g kaakaota.

Kerma:

• 1,5 kupillista hapan kermaa 20%;
• 150 g sokerihaa;
• ch.L. Vaniljauute.

Lasite:

• 100 g voin kermaa;
• 50 ml maitoa;
• 100 g sokerihiekkoa;
• sokerijauhe - 3 rkl.
• 50 g kaakaota.

Kuinka kokata:

Hanki öljy jääkaapista ja odota, kunnes se sulaa. Pehmeä öljypari sokerilla ja häiritsee. Lisää munia, leivinjauhetta, sekoita. Laita hapan kerma ja lopulta, ripottele jauhoja. Taikinan pitäisi olla nestettä. Jaa se 2 osaan. Lisää kaakao yhteen kappaleeseen.

Leivontamuodon keskellä kaada valkoinen taikina kokki ja kaada taikina kaakaosta keskukseen. Sinulla on oltava yhdistelmä 2 väriä, voit ottaa neulan ja viettää linjat aivan taikinan varrella keskeltä reunoihin, se on myös kaunis. Siksi sinun täytyy leipoa 2 hemmikkejä.

Sota kerma sokeri hiekalla saada valkoinen paksu kerma. Lisää vanilja, sekoita. Jäähdytetyt kakut rasva hapan kerma sokerilla. Yläkakkua ei tarvita voitelemaan, anna sille lasi.

Sulata voita. Siirrä sokeri hiekkaa kaakaosta ja kaada maitoa öljyyn. Kypsennä jäätys, kunnes se havaittavasti paksua. Kaada kakun jäätyminen. Laita 2-3 tuntia viileässä paikassa jäätyä lasite.

Leikkaa stensiiviset paperit - seepra-nauhat. Aseta stensiilit kakun päälle ja ripottele jauhetta. Ota sitten paperi huolellisesti. Cake valmis, miellyttävä tee juominen!

HUOMAUTUS!

Laita kahvia kaakaota, niin leivonnan tuoksu on voimakkaampi.

"Pancho"

Kaikki perheenjäsenet ovat epäilemättä kuin Pancho kakku. Siinä on pähkinäpähkinät ja purkitetut ananat, mikä tekee jälkiruosta epätavallisen maun. Yritä kokata kakku itse, se ei ole vaikeaa.

• 1,5 lasillista sokerihaa;
• 6 kananmunia;
• 1,5 kupillista jauhoa;
• 5 ppm leivinjauhe;
• 800 g hapan kermanvärinen vähintään 25%
• 200 g purkitettua ananasta;
• 1,5 lasillista sokerijauhetta;
• lasillinen saksanpähkinöitä (murskattu).

Kuinka kokata:

Kulkurissa rikkoa munat ja selaa sokerihiekalla, kunnes saadaan valkoinen homogeeninen seos. Sekoita jauhoja ja leivinjauhetta, etsi ja laita lusikka munille. Sekoita.

Kolmas osa testin koko tilavuudesta kaadetaan voideltuksi öljyn muotoiseksi. Paista 180 astetta 10-15 minuuttia. Loput taikina lisää kaakaoja, sekoita jälleen ja leipoa puoli tuntia.

Sota kerma isku syvä kuppi ja sekoita sokerijauheeseen. Kaikista määristä erotetaan noin ¼ osa, lykkää sitä erillisessä kulhossa. Jäljellä oleva kerma lisää ananaskappaleet pähkinöillä.

Aseta kevytjuuri tasaiselle levylle, liota se ananastamehulla. Leivottua suklaa raakaa leikattu pieniksi paloiksi, sekoita kerma. Aseta kyllästetyt palat valkoiselle keksi kakkulle, anna heille dian muoto. Koristele hapan kerma. Jos sinulla on tumma suklaa laatta, vedä se ulos ja ripuu kakku.

Muuten lävistyskakku kirsikka on erittäin maukas.

Cake "Red Velvet"

Valikon kahvilassa ja ravintoloissa voit usein löytää jälkiruoka nimeltä Red Velvet. Jälkiruoka ei ole välttämätöntä, koska se on helppo kokata jopa kotona. Kakku yksinkertaisesti sulaa suuhun, ja hänen maunsa saadaan erittäin lempeä ilmakermasta johtuen.

• 1,5 kupillista jauhoa;
• 1,5 lasillista sokerihaa;
• 100 ml kasviöljyä;
• 1/2 pakkaus voita;
• 3 munaa;
• 1,5 kupillinen Kefir;
• 2 TSP Helia väriaine punainen;
• ch.L. taikinan kattavuus;
• vaniljasokeri.

Kerma:

• lasillinen sokerijauhe;
• voin pakkaus;
• 800-900 g Maskarpone.

Kuinka kokata:

Aloita ruoanlaitto munan ruohonluvulla. Herää munan seos vaahdossa, sitten lisää sitten jauhot seulan läpi seulan läpi. Kermainen voita lisää maahan, jatkuvasti sekoittaen, stick kefir. Lisää purista vaniljasokeri taikinaan ja kaada leivinjauhe. Sekoita taikina niin, että ei ole kokkareita, voit käyttää sekoittimen tai tehosekoittimen. Lisää KEL taikina. Kaada massa leivontamuotoon ja leipoa juuret 1 tunti 180 asteessa.

Kun Corzhik jäähtyy, kääri se sellofaanikalvoon ja aseta jääkaappi yön yli. Sitten keksi on pehmeämpi.

Kerma, pehmentynyt öljy ylittää sokerijauheella. Massan massa pitäisi olla valkoinen. Lisää sitten Maskarponejuusto. Sekoita jatkuvasti kerma seos homogeeniseksi.

Hanki keksi jääkaapista. Kierteen tai veitsen käyttäminen, leikkaa se 2 tai 3 osaan. Rumpuja, jotka pysyvät leikkaamisesta, taita levylle, ne tarvitsevat vuotaa. Voitele jokainen pala kerma ja aseta sitten kakut toisiinsa. Kakkujen yläosa ja sivut voitele kerman jäämät ja sitten ripottele murusia. Jätä jälkiruoka liottaa jääkaapissa pari tuntia ja parempi yöksi. Miellyttävä teetä juominen!

HUOMAUTUS!

Sen sijaan, että mascarponejuusto, toinen kermainen juusto tai kotitekoinen mökkijuusto sopii.

Ideoita ruoanlaittoon

Uudenvuoden kakku juhlapöydässä on juuri muuten, koska uudenvuoden valikossa jälkiruoat on sisällytettävä. Vaikka et ole koskaan valmistanut, mutta haluat yrittää pitää, tulet aina menestymään, ja kevyt reseptit auttavat sinua. Hyvää uutta vuotta lomaa ja onnellinen uusi vuosi!

Uuden vuoden aattona jokainen emäntä ajattelee erilaisia \u200b\u200bherkkuja pöydälle. Ei poikkeus on leivonnaista. Vain, miten koristella uudenvuoden kakku niin, että juhlallinen tunnelma on luotu, ja hoito näytti ruokahalua, ei jokainen emäntä tietää, koska joskus vain puuttuu kokemus.

Vinkkejä aiheen valitsemiseen

Monet ihmiset rakastavat, kun uudenvuoden kakku kohtaa talvi-teeman. Jos kosketamme perinteitämme, niin pääsääntöisesti tämä on lumipohja, jolla on isoisä pakkas ja kelkkailu, samoin kuin lumimiehet, joulupuita ja muita joulukumppaneita.

Mutta on syytä huomata, että vanhojen tullien mukaan on peräisin jo pitkään, vuosittain on oma suojelija, joka pitäisi liittyä hallitukseen 31. joulukuuta. Tässä yhteydessä 2017 merkitsi Fiery Cockerelin vuosi.

Monet käytännön asiantuntijat jaetaan heidän neuvontaan sekä he kertovat salaisuuksista ja vivahteista tässä taitossa. Esimerkiksi heidän lausunnossaan ei kannata kopioida uusien vuoden kakkujen myymälöitä, jotka löytyvät hyllyiltä. On parempi tehdä kaikkea omalla tavallaan näyttää oma fantasiasi.

Jotta ymmärrettäisiin uudenvuoden kakku, sinun on ymmärrettävä, että tämä prosessi ei kannata tehdä liian aikaa vievää. Toisin sanoen voit saada jotain hyvin yksinkertaista ja sijoittaa tämän keskelle herkkuja.

Kuinka koristella uudenvuoden kakku, jotta ei pilata vaan päinvastoin, niin että työ tarkasteli korkeinta tasoa, olet kiinnostunut monista ihmisistä. Siksi alkuun, sinun on harjoitettava etukäteen aihioissa tai valituissa koristeissa. Jos ei ole työkokemusta ruokaväreillä, älä ole järkyttynyt, vaihda ne, luonnolliset elintarvikkeet, kuten pähkinät, marmalade zucat, suklaa ja niin edelleen.

Mastic ja hänen tuotteet

Mastic-koristeet, joita voidaan tehdä etukäteen, ei harvoin sovelleta. Tällainen rekisteröinti olkapään jopa aloittelijoille. Loppujen lopuksi tämä materiaali on universaali ja auttaa jokaisessa isännöissä järjestämään kakku houkuttelevaksi ja ruokahaluiseksi.

Erilaisten kuvien ja elementtien uuttaminen mastisesta muistuttaa muovailua. Tämä massa on miellyttävä kädet ja korjaa helposti, jos jokin meni pieleen. Uuden vuoden kakkujen koristelu ei harvoin valmistettu Marzipanista. Tämä seos on hienonnettu (jauhot) mantelit, sokerijauhe ja siirappi. Tällaisesta materiaalista on helppo tehdä hahmoja, eläimiä ja muita koristeellisia yksityiskohtia.

Suklaa ja koristeet siitä

Tähän mennessä monet tekevät tällaisen tuotteen suklaaksi. Tämän tuotteen koristeet ovat suosituimpia ja rakkaimpia. Toimii pääasiassa pergamentti, folio ja suklaa. Lisäksi voit ottaa tämän tuotteen eri väreistä ja sävyistä ja jo valita makusi ja moraalisi.

Monet hostesses rakastavat erilaisia \u200b\u200bmerkintöjä kakkuja. Tässä yhteydessä koristeellinen lasite on vain sopiva materiaali tähän työhön. Tällaiset ajatukset ovat aina merkityksellisiä. Käytetään tavallisesti mukavuutta, konfektiopusseja tai ruiskuja. Merkintöjen valmistuksessa olisi otettava huomioon värimaalien kontrasti. Sitten tuote näyttää paljon houkuttelevalta ja ruokahalua. Loppujen lopuksi tunnetaan, että aluksi henkilö arvioi kaiken, ja sitten maku.

Valmis koristeet kakku

Jos ei ole tarpeeksi aikaa tai se ei toimi, tulet aina pelastamiseen. Ne voidaan valmistaa sokeri, vohvelit, mastiset ja muut elintarviketuotannon materiaalit. Laaja valikoima helmiä, pallot, ruusut, lehdet ja muut luvut heijastavat jokaisen makua, koska tällä hetkellä on valtava lajike. Kun asetat kakun, on parempi valita yksi koristetekniikka. Sääntönä tällaiset herkut näyttävät paljon houkuttelevampaa.

Idea kokeneille makeisia ja paitsi

Niille, joilla on pieni konditoriakokemus, voit tarjota kakun yksinkertaisia \u200b\u200bmuunnelmia. Aluksi voit kokata mastilla, varsinkin kun tämä voidaan tehdä etukäteen ja laittaa se jääkaapissa sellofaanipakkauksessa niin, ettei kuivua.

Sen jälkeen voidaan valmistaa jotain suklaan sisustusta. Ensin valmistaa pergamenttipaperi ja makeispussi ja parempi ruisku. Tosiasia on, että suklaa vuotaa kuumalla ja joskus käytettäessä konditoriapussia, voit polttaa kätesi. Siksi parempi ruisku.

Lisäksi suklaa sulaa veden kylpyamme syväpakkauksessa, rekrytoitu makeisruiskulla ja pergamenttipaperilla voit piirtää eri alkuperää. Tietenkin, joka vetää hyvin, voi piirtää hirvieläinten, jota johtaa isoisän huurre. Näille ihmisille joku on vaikea kuvata tällaisia \u200b\u200bpiirustuksia, on mahdollista rajoittaa yksinkertaisia \u200b\u200bsiruja, lumihiutaleita (parempi valkoisesta suklaata) sekä muut uudenvuoden sisustuksen elementit.

Sen jälkeen pergamenttipaperi, kuviot jäädytetään. Ne poistetaan siististi ja koristeltu uudenvuoden kakkulla. Myös tällaisen suklaan avulla voit tehdä hatut sienille. Tee jalat mastista, ne ovat valkoisia ja ruskeita hattuja.

Niille, joilla ei ole tällaista prosessia, rajoittuu helpoin vaihtoehtoon. Esimerkiksi koristelu vain mastisesta. Tehdä tämä, muotoiluun valmistettu kakku peitetään mastipasta. Rajattu reunat ylimääräiset, antavat lomakkeen ja alkaa sitten suunnitella.

Tavallisella mastisella on valkoinen väri, mutta se on hyvin maalattu ruokaväreillä. Jotta ei osta paljon maalia, osta ainakin punainen. Sitten maalaa pala mastista punaiseksi. Rullaa ohut kerros ja leikkaa kaksi laajaa nauhaa, jotka asettavat ristin kakkuun, risti. Sen jälkeen, kun nämä bändit leikkaavat, on välttämätöntä muodostaa keula. Työskentele ikään kuin kädessä kangas. Tee ensin lähellä, jos se ei toimi, käytä, koska se on yksi helpoimmista elementeistä, jopa uudet tulokkaat voivat tehdä tällaisen sisustuksen. Kun keula osoittautui, laita se punaisten nauhojen risteyksessä ja koristele lisäksi Golden Sahara-helmiä.

Mitkä suklaasta jäävät valuitun joulupuiden ja sieni-hatut voivat tehdä uudenvuoden metsä. Tätä varten kakku on peitetty hienoksi valssatun valkoisen mastisen arkin. Sivujen reunoilla kiinnitetään eri kokoisten joulukuviin, ja keskellä sieniä kiinnittyvät kaksi tai kolme kappaletta. Sen jälkeen kakku voidaan koristella hopeanhelmillä, ikään kuin lumi.

Erittäin kauniisti sisustettu kakku näyttää moniväristä lumihiutaleista. Valkoisella taustalla mastilla, sinun on liitettävä diagonaalisesti punaiset, valkoiset ja hopeiset lumihiutaleet, jotka ripottelevat monivärisiä lasilevyjä. Sivun alareunassa on välttämätöntä venyttää punainen nauha maalattua lasia. Se on tehty kontrasti. Tällainen uudenvuoden kakku koristele ehdottomasti juhlapöytä.

Tee yhdessä lasten kanssa

Kakkujen koristelu on aina viihdyttävä, mutta voit houkutella tällaista työtä ja lapsia. Mastian jälkeen voit käyttää erilaisia \u200b\u200bpaperille valmistettuja malleja. Lapset tällainen prosessi kuin se. Ja ei ole tarpeen tehdä kakkuvalkoista. On mahdollista täyttää suklaa-jäähdytyksen ja sen jälkeen, kun se jäätyy päälle, esimerkiksi isoisäkkö, joka johtaa isoisän huurre ja lumipohja.

Voit koristella kakkuja eri tavoin käyttäen paljon ideoita, joita luova prosessi on todellisuudessa. Erityisesti, koska ei ole välttämätöntä turvautua työvoimavaltaiseen rekisteröintiprosessiin. Joskus yksinkertaisimmat ajatukset voidaan kuvata todellinen mestariteos. Hyvää uutta vuotta!

Tänään se tuli hyvin muodikkaana asiakkaiden hoitoon ja hemmotella itseäsi millä tahansa lomalla kauniilla tekijänoikeuskakkulla. Tänään esitämme ideoita, kuinka koristella kakku uudenvuoden omien käsienne kanssa.

Kakku Reseptit jokaiselle rakastajalle on heidän suosikki ja aika testattu, mutta koristelu voit kokeilla. Käyttämällä erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja kakun koristeluun, voit kääntää tämän makeuden taideteoksi.

Katsotaanpa joitakin mielenkiintoisimmista vaihtoehdoista siitä, miten voit koristella kakkua uudelle vuodelle.

Nykyään mastilla koristeltu kakut ovat erittäin suosittuja. Nämä voivat olla erilaisia \u200b\u200bmakeisia rakenteita:

• Monikerroksiset kakut.
• Kakut, joissa on irtotavaroita, kukkia.
• Kakkuja eri sankareiden tai kohteiden muodossa.

Tällaiset kulinaarisen taiteen teokset edellyttävät taitoa ja tarkkuutta, reseptejä ja toiminnan algoritmia. Tietenkin, Mastic tänään voit ostaa monissa myymälöissä tai tilauksessa Internetin välityksellä. Mutta omalla kädellä on makeaampi ja luonnollinen.

Analysoi useita mastisia reseptejä, tämä kulinaarinen "laite", joka auttaa luomaan ihmeitä. Ja jälkeen harkitse joitain vaihtoehtoja uudenvuoden koristamiseen omalla mastilla käyttämällä sitä kattamaan kakku ja luodaan lukuja.

Resepti mastit №1.

Ensin sinun on valmisteltava kaikki, mitä tarvitsemme työssä:

• Kuiva maito - 180 g
• Tiivistetty maito - 1 pankki
• Sokerijauhe - 180 g
• Lemon Juice - 1 rkl.

Kun kaikki on valmis, alamme tehdä mastiton itse:

1. Kuivat komponentit ovat välttämättömiä: jauhettu maito sokerijauheen kanssa.
2. Kun olet lisännyt kondensoitua maitoa ja sekoita kaikki perusteellisesti, me saimme.
3. Kun olet lisännyt hieman sitruunamehua niin, että mastinen oli joustava eikä murentunut.

Tämä on mastien universaali variantti - on hyvä päällystää kakku ja korujen mallinnus.

Jokainen mastinen voidaan jakaa palasiksi ja antaa heille väriä. Tätä varten sinun täytyy puuttua mastipitoisiin kappaleisiin, kaikki elintarvikevärit. Luonnollisia, luonnollisia väriaineita voidaan käyttää, kuten:

• - luoda punertava sävy;
• liemi porkkanat - luoda oranssi sävy;
• debktion sipuli kuoresta - luoda ruskea sävy;
• parsakaali decoktio - luoda vihertävä sävy.

Resepti mastit № 2

Valmistamme kulinaariseen prosessiin:

• Gelatiini - 10 g
• Sokerijauhe - 500 g
• Vesi - 2 ruokalusikallista
• Lemon Juice - 1 teelusikallinen.

Ja nyt aloitamme sekoitusmastic:

1. Valmistele gelatiini, näet sen veteen noin 20 minuuttia ja tulen lämmittämisen jälkeen, mutta älä kiehukaa.
2. Nyt meidän on puuttava gelatiini ja sitruunamehu sokerijauheen. Tehdä tämä, turvotamme jauheen pöydälle liukumällä ja kaada sen keskellä sitruunan ja gelatiinin mehua, me kaikki sekoitetaan tarvittaessa lisäämällä jauhetta.

Tällainen mastinen on hyvä monimutkaisille kuvioille.

Resepti mastit №3.

Tämä mastinen perustuu Zephyr Marshmellosiin. Se on hienoa tiukka kakku.

Hänelle tarvitset:

• Marshmello - 100 g
• Sugar Powder - 1 kuppi
• Kermainen öljy - 1 ruokalusikallinen
• Vesi - 3 ruokalusikallista.

Siirrymme mastien luomiseen:

1. Vesihauteessa sinun täytyy sulattaa vaahtokarkkeja ja lisätä siihen öljyä.
2. Jälkeen sinun täytyy poistaa vesihauteesta ja lisätä sokerijauhetta.
3. Se on edelleen vain häiritä. Mastica on asennettava, kunnes se pysähtyy kiinni käsiin ja ei ole joustava. Voit lisätä lisää jauhetta tai tärkkelystä kovuus prosessissa.

Katkaise kakku, rullata tarkalleen mastipukin liikkuvan tapin kanssa, mutta älä tee sitä liian ohutta, joten se voi rikkoa tasoitettaessa kakkua.

Tärkeä! Älä koskaan peitä mastista kakkua, joka on päällä kermapitoisella öljyllä. Tästä mastisesta voi sulaa. Jos käytät öljykermaa, tee sitten hedelmien välikerros tai toinen kerma päälle (esimerkiksi kondensoitua maitoa) tai kuivaa kivulinnasta.

Katsotaanpa muutamia siitä, miten voit koristella kakku uudenvuoden omalla kädenmastilla.

Hedelmien sisustusasetus

Peitä valkoinen värinen mastinen kakku. Rullaa vihreä ja punainen arkki. Leikkaa joulukuusi ja lehdet uuden vuoden poinsettia berriesin kanssa. Joulupuut kiinnittyvät kakun pinnalle ja esitteitä, joissa on marjat sivuilla.

Elementit voidaan kiinnittää paksuihin sokerisiirappiin. Voit tehdä tämän keitä vettä sokerilla. Sokeri Lisää enemmän niin, että siirappi on paksu ja tahmea. Ruuvaa siirapilla harjat tasaisilla kuvioilla ja kiinnitä ne kakkuun.

Valkoinen

Sisustus joulupuilla

Peitä kakku valkoisella mastisella, ja vihreästä mastisesta tehdä irtotavarana joulupuita. Asenna ne kakkuun. Voit lisätä lumihiutaleita ja lumihiutaleita valkoisesta tai vaaleasta sinisimasta.

Laatikko koristeilla

Täällä työ on vaikeampaa - yritämme tehdä laatikon uudenvuoden koristeet.

Tee tämän puolikkaat uudenvuoden palloja ja kelloa testistä kakun reseptin mukaan. Ne on peitettävä mastisella ja lisää sisustusta makeisten ääriviivoilla ja helmillä.

Jälkeen sinun on peitettävä kakku pinta mastisella, mutta samalla tasoittaa sitä, mutta makaa kangas laatikkoon Faldas ja taittuu. Koristeiden yläosassa. Kehys toisen värin mastista. Reunoilla voit lisätä kuvion.

Lahjapakkauskakku

Ja voit tehdä kakun itse suuren uudenvuoden kulhon muodossa. Huomaa, että kakku on vakaa. Tee se tasaiseksi alle ja pyöristetään edellä, ikään kuin se on laatikossa. Sen jälkeen, kun se pysyy vain kattamaan makeat pallomassamme ja lisää kiinnitin ja köysi mastien. Voit koristella nestemäisellä kermalla tai suklalla ruiskusta, helmet tai elementit mastista: tähdet, terälehdet, pitsi.

Nyt harkitse useita vaihtoehtoja siitä, kuinka koristella kakku uudelle vuodelle omalla kädet ilman mastitusta.

Suklaa satu

Kakkujen sisustukseen voit käyttää suklaata lasia. Teemme sen pimeästä ja valkoisesta suklaasta.

Glaze on hyvin yksinkertainen. Tätä varten on välttämätöntä sulattaa suklaata vesihauteessa, voit lisätä vettä, jotta se ei jäädytetty nopeasti.

Suklaa lasi

Ja nyt analysoimme useita sisustuksen variantteja suklaata.

Lumi

Kakku itse voidaan ripustaa suklaan murusia tai peitetty tummalla suklaalla. Valkoisesta suklaata, se on välttämätöntä makeisen ruiskun avulla paperilla leivontaan lumihiutaleet ja anna heidän kuivua. He kuivat nopeasti. Nämä lumihiutaleet voidaan laittaa kakkuun, joka merkitsee sokerisiirappia kiinnittämiseen.

Kakku-joulu

Tee joulukuusi kakku. Peitä se suklaa-jäätelöllä valkoisesta suklaasta. Laita kaoottiset pallot kardista "M & MS".

Kattaa runsaasti suklaakakkua. Valkoisen ja tumman suklaan lasistuksesta tekee joulukuusi. Kun joulukuusi kuivataan, aseta ne pystysuoraan kakkuun. Joten saat makea uudenvuoden metsän. Voit ripustaa kultaisia \u200b\u200bmakeisia päälle.

Suklaaversio stensiilillä

Hänelle tarvitsemme stensiiliä. Ne voidaan leikata mistä tahansa tiukasta paperista. Stensiilit voivat olla kaikki: tähdet, joulupuita, kelloa ja niin edelleen. Peitä tumman jään kakku. Me järven stencil pinnalla lasitteen kuivumisen jälkeen. Lasten sijaan voit käyttää yksinkertaisesti raastettua tummaa suklaata.

Stenach ripottele raastetulla valkoisella suklaalla tai jauhemaisella sokerilla. Kevään tarve runsaasti. Poistamme stensiilin ja saada talvi keiju.

Ja nyt harkitse vitamiiniversioita kakun sisustuksesta uudelle vuodelle hedelmien kanssa.

Vitamiini

Hyvin mielenkiintoinen kakkujen muotoilu saadaan hedelmillä ja marjoilla. Lisäksi tällainen kakku on herkullinen ja hyödyllinen, helpompi.

Analysoi useita vaihtoehtoja koristella kakku uudelle vuodelle omien käsien kanssa kotona hedelmää ja marjoja.

Mansikka ja minttu.

Hänelle tarvitsemme mansikka- ja minttu lehtiä.

Kakku pitäisi olla paksu peitetty kerma kerma. Mansikka leikataan puoliksi ja tee gnomeja hänestä. Alempi osa mansikoita laittaa kakku, sitten purista kerros kerros ja ylhäällä asetetaan korkki sekunnista mansikan toisesta osasta. Lisäämme kermapisaran pomponchikin muodossa. Suklaa ruiskun vetämällä nenä ja hymy. Teemme useita tällaisia \u200b\u200bgnomeja, ja koristelemme mintunlehtiä.

Kiwi, karpalo ja mustikka

Hänelle tarvitsemme Kiwi- ja karpaloja ja / tai mustikoita. Peitä kakku millä tahansa valkoisella kermalla. Leikkaa Kiwipiireillä, sitten jokainen ympyrä puoliksi. Laita joulupuu Kiwistä. Joulukuusi sisustetaan mustikoita ja karpalo-marjoja.