Nykypäivän julkaisu on omistettu Post-valikkoon. Suosittelemme, että kokit herkullisia pastiiveja perunoilla ja sienillä. Tämän taikina reseptin pohjalta laiha pasties voidaan valmistaa eri täytteiden kanssa: kaali, pavut, vihreät ...

Chebureuksin perunat ja sienet

Jos haluat pastiudet, jotka saadaan ilmalla, kuplalla ja rutiseilla eikä venytetty (ainakin kuuma), sinun on noudatettava tiukasti kolme sääntöä.

1. Taikina aihioita varten sinun täytyy rullata hyvin, hyvin ohut. Raja on silloin, kun se alkaa loistaa paikoissa (sitten on olemassa vaara, että Cheburek puhkeaa paistamiseen, täyttö menettää mehu ja öljy heikkenee siitä).

2. Älä varaa öljyä. Patties ei saisi makaa palloa tai pannua, vaan se uida vapaasti.

3. Öljyn on oltava hyvin lämmitetty, mutta ei polttaa.

Ainekset:

Taikina:

• 100 ml vettä,
• 0,5 h. L. suolat
• 1 TSP. kasviöljy
• 1 rkl. jauhot (250 ml);

Täyttöön:

• 1 rkl. Perunan perunat
• 5-6 nuorta herkkääjä,
• polttimo,
• kasviöljy.

Ruoanlaitto:

Champunonit räätälöivät suolavedessä 5 minuutin ajan. Sipulit paistetaan öljyllä ja lisää hienonnettuja sieniä siihen. Yhdessä sieniä, Fry, Gas Station on vielä vähän niin, että Champunonit eivät tarvitse kuivua.

Tarkista viileä taikina. Voit tehdä tämän ensin Lisää jauhoja.

Sitten lisäämällä jäljellä olevat jauhot voimakkaasti vaivata taikina kädet.

Jaa se 6 osaan ja rullaa ohut pelletit. Jauhojen sijaan, että taikina ei tartu pöydälle ja köyttä, käytä kasviöljyä (koska jauhot, jotka tarttuvat aihioihin, pysyvät öljyssä paistamisen aikana ja se nopeasti tummentaa ja alkaa patched).

Aseta puoleen ympyrän täyttö (keskittynyt), tiukasti kiristä kakkujen reunat, kuivaa taikina leikattu ja tee sitten "pitsi" reunaan.

Nyt mielenkiintoisin osa alkaa. Kuten edellä mainittiin, öljy paistamiseen pitäisi olla paljon ja on tarpeen jakaa tarpeeksi. Tarkista lämpötila heittämällä pieni pala taikina öljyyn - jos neste on nopea screamet sen ympärillä, voit laskea aihiot.

Jotta leveyspinnan pinta peitetään ruokahaluttelukuplat, niiden on kaada kiehuva öljy Kazankista.

Tästä he ensin turvoivat ja sitten kupla.

Valmis, paistettu piirakunnan kahdella puolella, irrota paperipyyhkeellä ja siirry sitten astiaan.

Olemme iloisia, jos kommenteissa jakaa reseptin herkulliselle Cheburekoville!

Ja kaikki yrittävät sipulia, ja monet myöntävät, että se ei ole välinpitämätön näille ruokahaluttomiin tuotteisiin. Kuitenkin muutamat tietävät, että tämä ruokalaji ei ole vain klassinen resepti. Kasvissyöjille sekä yksinkertaisesti niille, jotka eivät pidä lihasta, vaihtoehtoisia vaihtoehtoja. Esimerkiksi melko yhteiset kyyhkyset, joissa perunat, joiden resepti ei eroa suuressa monimutkaisuudessa.

Kuinka kokata ne?

Jos haluat tehdä tämän astian, tarvitset seuraavat osat:

• Yksi lasillinen vettä.
• 100 ml kasviöljyä.
• Noin 2,5 kupillista jauhoa.
• 0,5 kg raakaa perunaa.
• 1 lamput.
• Maapuri musta.
• Suola.

Kaada vettä syvään säiliöön, suolaon ja sekoittimeen. Lisää kasviöljyä ja pulleajauhoja, vaivaa taikina. Sen ei pitäisi olla liian viileä, vaan yhtenäinen. Heti kun se saavuttaa halutun johdonmukaisuuden, kääri se elintarvikekalvoon ja aseta jääkaapissa noin tunnin ajan.

Tee tällä hetkellä täytön keittäminen. Perunat ja sipulit on puhdistettava ja pese hyvin. Sitten leikkaa keula pienillä paloilla ja paista kunnes kultainen sävy. Grind meitä keittiössä yhdistyvät joko lihahiihtoperunat (on parempi käyttää suurta verkkoa). Sen jälkeen se vaaditaan taitetaan siivilään ja huuhtele virtaavalla vedellä (kylmä). Tämä on välttämätöntä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi.

Heti kun veden varret, perunat tarvitsevat siirtyä syvälle kulhoon ja suolattu. Muutaman minuutin kuluttua sitä vaaditaan puristamaan ylimääräistä vettä. Sen jälkeen lisää perunat vielä suolaa, mausteita ja valmistettuja sipulia, sekoita hyvin.

Keittoprosessi

Aloita kovettujen muodostaminen perunoilla, saat taikinan jääkaapista ja leikkaa se sileisiin kappaleisiin. Jokainen niistä rullaa pyöreän kerroksen kerroksessa keskellä, aseta täyttö ja tarttumaan kolmio- tai puoliympyrän muotoon.

Sen on pakko paistaa heidät paisuliin, kunnes ne kattavat ruddy kuori. Tarjoile pöydälle välittömästi, kuuma.

Chebureuksella perunat, joiden resepti on esitetty yllä, ovat yksinkertainen ja maukas ruokalaji. Jos haluat, voit tehdä monimutkaisemman taikinan ja lisätä jotain muuta perunan lisäksi. Joten, millä tahansa leivonnaisella, juusto käyttää.

Chebureuksin perunat ja juusto

Valmistella tämä ruokalaji, tarvitset seuraavat ainesosat.

Taikina:

• 300 grammaa Kefir.
• 2 lusikat ruokailuvälineet.
• 800 tai 900 grammaa jauhoja.
• 100 kermaöljy grammaa.
• Puoli lusikka teekuoloja.
• 2 munaa.

Täyteaineen:

• Kilogrammia perunoita.
• 150 grammaa kiinteää juustoa.
• 30 kermaöljy grammaa.
• Nippu tilli.
• Pippuri ja suola.

Keittoprosessi

Ensinnäkin on välttämätöntä voittaa hapan kerma muna, sitten kaadetaan asteittain seokseen sulanut voin voita ja Kefir ja sitten ripottele jauhot, johon suola olisi lisättävä osiin. Kaikki sekoitetaan huolellisesti homogeeniseen massaan, kunnes elastinen taikina.

Sitten sinun täytyy valmistaa täyttö. Tee tämä, puhdista ja pese perunat ja kiehauta sitten. Heti kun se on valmis, tyhjennä vesi ja rikkoa se lisäämällä voin kermaista. Sitten laita murskattu tilli ja juusto, jotka on rajoitettu pienessä rata, sekoita kaikki perusteellisesti. Lisää pippuria ja suolaa makuun.

Tällaisten kiintolevien valmistamiseksi perunat jakavat taikina pieniksi sileiksi paloiksi ja rullaa ne pyöreän muotoisen kerroksiin. Levitä täyttö keskelle ja liimaa puolipyörän muotoiset tuotteet. Sen on pakko paistaa ne huolellisesti lämpimällä paistinpannulla kahdesta puolelta, kun taas öljynkerros on suuri. Tuotteet ovat valmiita, kun ne kattavat kultaisen kuoren. Lopullisen astian ylimääräisen rasvan välttämiseksi on suositeltavaa asettaa pastiivit perunoiden kanssa paperilla lautasliinat muutaman minuutin ajan.

Lean resepti

Niille, jotka tarkkailevat virkoja, voit kokata tämän astian ilman eläintuotteita. Tällainen resepti on sopivia ja ideologisia vegaaneja. Valmistella leikkeitä perunoita ja sieniä, tarvitset seuraavat ainesosat:

• 2 kupillista jauhoa.
• 1 kuppi kuumaa vettä.
• 2 lusikat pöytäöljyjä oliivi.
• 0,5 kg perunaa.
• 4 suurta Champignonia.
• 1 valkosipulin kynsi.
• Pieni soijakastike.
• Merisuola.
• Petrishka ja pippuri musta.
• Kasviöljy paistamiseen.

Ensinnäkin sinun täytyy puhdistaa, pestä ja kokata perunoita. Vaikka hän valmistautuu, sinun pitäisi kylvää jauhoja, vähitellen kaataa kuumaa vettä siihen, lisää öljy oliivi ja suolattu. Tämän seoksen on tehtävä elastinen taikina. Sitten hänen on peitettävä elokuva ja odottaa, kun se täysin jäähtyy.

Tällä hetkellä puhdasta, jauhaa ja paista sipulit pienessä määrin oliiviöljyä. Hänen täytyy olla avoin. Sitten sinun täytyy pestä, puhdistaa ja hienosti leikata sieniä, laittaa ne keulalle ja paista kunnes täydellinen valmius. Sen jälkeen lisää hienonnettu valkosipuli seokseen.

Suck ja pippurien sienet, kaada soijakastike makuun. Tyhjennä vesi perunasta ja rikkoa se sose. Jos tarvitset nestettä, kaada vettä. Sekoita sose sieni-seoksella.

Huuhtele ja jauhaa persilja, laita se valmistetulle täyteelle ja sekoita kaikkea. Anna seokselle täysin viileä.

Rullaa ja leikkaa taikina sileisiin kappaleisiin, rullaa jokainen niistä ympyrässä. Kunkin kerroksen puolet aseta täyttö, peitä toinen puoli ja sokea reunoilla. Paista chebureuksella perunat seuraa kahdesta puolelta syvällä paistinpannulla merkittävällä määrällä öljyä. Pöydässä palvelemaan välittömästi.

Delicious Chebureuksella perunat tekevät yksinkertaisesta tuoretta tai vaniljakastikkeesta

Ainesosat

SALT 2 TSP

Kasviöljy 100 millilitraa

Vodka 1 rkl.

Sipulit 2 kpl (ja)

Vesi 1 Milliliter

Perunat 700 grammaa

Jauhot 600 grammaa

• Osat: 12
• Valmistusaika: 40 minuuttia
• Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia

Klassinen resepti chebureuksille, joissa on perunat ja sipulit

Helpoin vaihtoehto on sekoittaa perunat paistetulla sipulilla. Leikkujen taikina on yksinkertainen, mutta kohokohta - lisäämällä vodkaa. Tuloksena on erittäin maukas, tyydyttävä ja kaunis ruokalaji.

Kuinka kokata

Valmis Patts palvelee pöydälle teetä, musta tai vihreä.

Chebureuksin perunat ja sienet

Voit lisätä sieniä perusperunan täyttöön. Se voi olla tavallisia chamgnonia, joita myydään ympäri vuoden tai vain kerätään ja koska erityisen tuoksuva metsä sienet. Näiden Cheburekovin taikina on vaniljakastike.

Ainekset:

• 4.5 Art. jauhot;
• 250 ml vettä;
• 500 g perunat;
• 300 g tuoreita sieniä;
• 2 kpl. matelija sipuli;
• 100 ml kasviöljyä;
• 2 h. L. Suola.

Kuinka kokata

Chebureuks paistivat hyvin nopeasti, kirjaimellisesti 3-4 minuuttia, koska tavarat ovat valmiita.

Tatar Chebureuks ei tarvitse kokata lihaa. Kuvakkeiden kuvassa, jossa perunat, samanlainen kuin perinteinen liha-astia ei ole erotettu. Taikina ja täytteet valmistautuvat nopeasti, piirakat saadaan erittäin tyydyttävä, maukas.

Seuraavassa artikkelissa: Resepti herkullisille suulle hapan kerma

Chebureuksella perunat ovat herkullisia leivonnaisia, jotka koostuvat ohut rapea taikina ja lempeä täyttö. Perunat - ihana vaihtoehto lihaa varten. Valmistetaan astia nopeasti ja helposti.

Vaihtoehto 1 Chebureki kanssa peruna klassinen resepti

Klassinen resepti sisältää ruoanlaitto perunan täyttö ilman lisäaineita. Taikina lisää 1 lusikka vodkaa - se tulee lempeäksi ja maukasta.

Chebureken valmistamiseksi lääkkeen perunoiden kanssa tarvitsee:

• 4 pino. jauhot;
• 1 kg perunaa;
• 1 lamppu;
• 1.5 Pino. vesi;
• 1 TSP. Saharara;
• 1 pino. auringonkukkaöljy;
• 1 rkl. vodka;
• maistaa suolaa ja pippuria.

Step-by-steps cooking:

1. Sekoita 8 ruokalusikallista öljyä suolaa ja sokeria.
2. Pienet osat lisäävät jauhot, sekoittaen taikinaa lusikalla.
3. Vaivaa pehmeää taikina. Jos haluat muodostaa com, aseta paketti ja poista jääkaappi puoli tuntia.
4. Puhdistetut perunamattimet leikataan 4-8 osaa ja heitävät kiehuvaa vettä. Kun kiehuminen vuoto ja kokki kunnes valmius.
5. Sipulit ovat erittäin hienojakoisia tai raastettuja rata, jossa on pieniä reikiä.
6. Kun peruna valmistetaan, laita se soseiin, sekoita sipulit, lisää paprikaa.
7. Pienellä kerroksella peitetty pöydässä taulukko rullata taikinan hienoksi - enintään 4 mm paksu.
8. Leikkaa testistä metallialaisilla, joiden halkaisija on 15-20 cm muutama sileä ympyröitä.
9. Jotta voit irrottaa 2 lusikasta jokaisen ympyrän alaosassa, taitetaan sitten työkappale puoliksi, käännä täytteen.
10. Jos haluat yhdistää työkappaleen reunat, joiden jälkeen tehdä lovi haarukka - niin taikina on parempi pitää täytteet paistamisprosessissa.
11. Shill, jossa on kuuma öljy, levitä raakapidikkeet ja leipoa 4-6 minuutin ajan kummallakin puolella, jolloin tulipalo keskimääräiseen tasoon.
12. Kun taikina kattaa taikinan, jolla on herkullinen ruddy kuori, Chebureuks pidetään valmis. Jaa ne paperipyyhkeellä esimerkkinä ylimääräisestä öljystä.

Vaihtoehto 2 Nopea resepti Chebureukselle perunat

Nopea resepti Chebureuksille perunat ovat yksinkertaistettu klassinen resepti. Se paistetaan uunissa täällä, ja kypsennysaika vähennetään sen vuoksi, että perunoiden esikyittämistä ei tarvita.

Reseptikomponentit:

• 250 ml vettä;
• 400 g jauhoja;
• 5-6 keskikokoiset perunat;
• 1 s. Ukrop (valinnainen ainesosa);
• 1 munankeltuainen aihioiden voiteluun;
• 2 rkl. Sesami sprinkling (valinnainen ainesosa);
• maistaa suolaa ja mausteita.

Nopea valmistusmenetelmä Kuvaus:

1. Syvällä kulholla, siivilöi jauhoja, vuotaa, sekoita perusteellisesti. Purista 2-3 JB-asuntoa erillisessä säiliössä - se on hyödyllinen muodostettaessa aihioita.
2. Kaada vettä pieneen kattilaan ja kiehua.
3. Kiehuttava vesi kaadetaan asteittain kulhoon jauholla, sekoittaen lusikalla ja voittaa sitten tuloksena oleva massatoiminto.
4. Pieni kerros polkumyyntijauhoa on peitetty pöydän työpinnalla, sitten sijoitetaan varovasti taikina siellä.
5. Sekoita pehmeä elastinen taikina manuaalisesti, rullaa pulla, joka voidaan sijoittaa syviin astioihin. Peitä vesisäiliö, joka on kostutettu veteen ja aseta sivuun.
6. Puhdista perunat ovat vapaita kuoresta ja arista raidasta suurilla reikillä. Purista ja tyhjennä mehua.
7. Puhdas tilli on hienosti ravintoa ja sekoita perunalastuja, sattaiteet, työntää, sekoita.
8. Laita taikina jauholla peitetty pöydälle, muodostaa paksu makkara siitä, mikä leikata pieniksi samoiksi ympyröiksi.
9. Jokainen ympyrä on hienosti rullattu ja laittaa puolet täytteen, joka peittää toisen puolen.
10. Kädet korjata tulevien keittojen reunat, sitten tehdä lohkoja haarukalla.
11. Jaa aihiot leivinpaperille leipomopaperin kanssa, voitele keltuainen, suihkeja.
12. Aseta leivinlevy kuumennettuun uuniin ja leipoa 30 minuuttia 180 asteen voimalla.

Vaihtoehto 3 Chebureuksin kanssa perunat ja juusto kefir

Slim ja lempeä CheBuret Dough On Kefir yhdessä herkullisen täyttöön on leivonta, joka haluaa toistaa monta kertaa peräkkäin.

Reseptikomponentit:

• 400 g jauhoja;
• 0,5 kg perunaa;
• 1 muna;
• 100 g kiinteää luokan juustoa;
• 2 rkl. kanssa voita;
• 150 ml Kefir;
• 2-4 tilli oksat;
• ½ pino. auringonkukkaöljy;
• maistaa suolaa ja mausteita.

Kuinka keittää Chebureuksin perunat ja juusto:

1. Puolet valmistetusta voita sulaa vesihauteeseen ja viileä huoneenlämpötilassa.
2. Syvällä säiliössä kaada kefir, sekoita munan ja perseestä öljy, lisää suolat ja lyönti viskissä tai haarukalla.
3. Pienet osat kaadetaan jauhoja, sekoittaen taikinaa lusikalla. Kun kaikki jauhot ovat kulhoon, vaivaa taikina manuaalisesti, anna sen seistä 30 minuutissa.
4. Puhdista perunat ilman kuoria leikattu palasiksi, heitä kiehuvaan veteen ja kokata kunnes valmius.
5. Kaada vettä pannusta pesuallas, kääritty perunat pureelle, sekoita raastettu juusto.
6. Durce Greens on hienonnettu ja kaada myös perunat, lisää jäljellä oleva öljy, sttateniate, push, sekoitus.
7. Jaa taikina 14-16 identtisissä kappaleissa, joista jokainen rullaa ohut ympyrä.
8. Jaa täyttö ympyrän pohjaan, peitä toinen puoli ja leikkaa tiiviisti reunat.
9. Fry Chebureuksissa paistinpannussa kuumalla öljyllä ruddy väri molemmilla puolilla. Paistamisen jälkeen laita paperipyyhe, jotta öljyn jäännökset imeytyvät.

Vaihtoehto 4 Chebureuksella perunat ja sienet

Paistaminen pitkin tätä reseptiä saadaan tyydyttävä ja maukas. Lisätty ainesosa lisätään täyttöön - Champunonit, jotka parantavat merkittävästi makua ja lisää miellyttävän tuoksun.

Mitä tulee:

• ½ pino. vesi;
• 1 pino. Perunan perunat;
• 1 pino. jauhot;
• 7-8 Medium Champignonit;
• 1 lamppu;
• ½ pino. auringonkukkaöljy;
• maistaa suolaa ja pippuria.

Ruoanlaitto:

1. Puhdas sienet leikataan viipaleiksi, leikata sipulit.
2. Kuumassa öljyssä siirtää sipulit kunnes pehmeä, kaada sieniä ja paista kunnes valmius.
3. Sekoita sieniä perunan perunamuusi, säästää, solmio, sekoita.
4. Osa jauhot (yli puolet) kaadetaan syvään säiliöön, lisää vettä, suolaa ja 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä. Sekoita kaikki huolellisesti ja esittele loput jauhot pieniin osiin.
5. Viettää pehmeä elastinen taikina, joka on jaettu 6 identtiseen osaan.
6. Jokainen osa rullata ohut ympyrä, laittaa täyttö toiselle puolelle, peitä toinen puoli, korruptoivat reunat.
7. Fry-chebureuks kuumassa öljyssä kultaiseen kuorille molemmilla puolilla, kun ruoanlaitto on asetettu paperipyyhkeellä.

Vaihtoehto 5 Simple Chebureuksin kanssa perunat

Tämä reseptin versio ainesosien koostumuksessa ja keittomenetelmä muistuttaa klassista yhtä. Ainoa ero - taikina ei sisällä vodkaa.

Ainekset:

• ½ pino. vesi;
• ¾ pino. auringonkukkaöljy;
• 400 g jauhoja;
• 3 suurta perunaa;
• 1 muna;
• 1 lamppu;
• 1 romu. sooda;
• suola ja mausteet makuun.

Kuinka kokata chebureuksin perunoilla ja nopeasti:

1. Cook perunat, vuoto, rasitus perunamuussa.
2. Kärkeitä sipulia paistetaan paistinpannussa ja sekoitetaan soseen kanssa, lisää mausteita.
3. Erillisessä kulhossa, siivilöi jauhoja, lisää suoloja ja sooda, sekoita.
4. Veden lämpölämpö, \u200b\u200bkaada kulhoon jauhoja ja kaada öljyä siellä.
5. Sekoita taikina perusteellisesti lusikalla, sitten manuaalisesti vaivautunut.
6. Rullaa taikina makkaraan ja leikataan samoihin levyihin.
7. Jokainen levy siirtyy ohut kakku, täytä täytteet, jauhaa reunat.
8. Paista paistinpannussa suuressa määrin kuumaa öljyä kultaiseen kuorille kummallakin puolella. Sitten käännä yli ja pois suljetun kannen alla vielä 1 minuutti.

Valmiin pasties kyllästetään paperipyyhkeellä ylimääräisestä öljystä ja tarjoillaan pöydällä kuumalla. CEBUREKSille tarjoillaan välipala, jossa on suosikkikastiketta tai leivän sijasta ensimmäisissä astioissa.

Chebureuksella perunat ovat vain kuuluisan Tatar Piesin vaihtelu. Mutta lautasen on kuitenkin paljon faneja. Se auttaa postitse, finanssikriisin aikana tai säästää sijainnin, kun jauheliha on melko vähän, ja haluan maistaa herkullista Cheburecaa.

Chebureuksella perunat - yleiset valmisteluperiaatteet

Leikkujen taikina perunat ja liha on sama, yleensä yksinkertainen ja tuore. Se voidaan vaivata tavallisella tai hitsaamalla tavalla veteen, maitoon, Kefiriin, olut. On paljon reseptejä, mielenkiintoisen valinta on hieman pienempi.

Cheburek-perunoita käytetään keitettyä. Se hierotaan tai murskataan perunamuussa. Klassiset lisäaineet ovat sipulit ja öljy.

Mitä muuta tuodaan:

Salo, lihavalmisteet;

Maku voi lisätä erilaisia \u200b\u200bmausteita, valkosipulia, vihreää persiljaa tai tilliä. Muodosi tällaiset pastiudet tavallisella tavalla, antaen patties eräänlaisia \u200b\u200bharjoituksia (puolipyörät). Yksityiskohtainen prosessi kuvataan hieman alla.

Tuotteet paistinpannulla öljyssä. Koska perunan täyttö on jo keitetty, sinun tarvitsee vain twister taikinaa. Tarjoile Chebureki tarvitaan pöydälle heti. Vaikka ne ovat kuumia, tuoksuvia ja rapeita.

Yksinkertaiset chebureuksella perunat ja sipulit

Lean Chebureuksin vaihtelu kasvis täytön kanssa. Jos ruokalaji ei ole valmis postiin, niin on mahdollista lisätä voita täyttöön, se on enemmän maukas.

Ainesosat

1,5 rkl. jauhot;

4 rkl. vesi;

Lusikka vodka;

3 rkl. l. Öljy.

Täyte:

700 g perunat;

2 ulompi pää;

70 g öljyä;

Vihreät, mausteet.

Ruoanlaitto

1. Aloitamme ruoanlaittojen ruoanlaitto perunat. Keitän vihannesten yhtenäisessä tai puhdistetussa muodossa, ei ole erityistä eroa.

2. Vaikka perunat syötetään, sekoita öljy veteen, suola ja vodka, nukumme reseptijauholla. Miehet joustava ja jyrkkä taikina. Laitamme pussiin, anna bunkelterin puoli tuntia.

3. Sipulit leikkaavat, laitamme pannulla öljyllä, paista lähes valmiutta. Jos öljyä käytetään kermaista, niin vihannekset ovat hyvin tuoksuva ja kaunis.

4. Nauhat keitetyt perunat. Lisäämme paahdettuja sipulia, mausteita ja vihreitä. Sekoita. Hyvä täyte täyte.

5. Keitetty aikaisemmin taikina, me jakaamme kappaletta. Pikemminkin jokaisesta kakusta, koko tavallisella tasaisella levyllä toiselle astialle.

6. Kiinnitä perunan täyttö puoliksi.

7. Otetaan vastakkaisia \u200b\u200breunoja saada puolipyöreä piirakka.

8. Lämmitä öljy, aseta kyyhkyset. Fry tuoksuva tuotteet ruddy-värille kahdelta puolelta.

Chebureuks, jossa perunat ja sienet vaniljakastikkeella

Resepti joidenkin vähärasvaisempi leikattuja chebureuksia perunoilla. Itään sienien täyttö. Tässä käytetään tavallisia chamtignoneja.

Ainesosat

4.5 Art. jauhot;

40 ml öljyä;

250 ml vettä;

Täyte:

500 g perunat;

2 ulompi pää;

300 g sieniä;

Mausteet, öljy.

Ruoanlaitto

1. Kaada vettä kattilaan, lisää välittömästi epätäydellinen teelusikallinen suola ja kaikki öljy. Laita liesi, kiehauta.

2. Mittaa ¾ kuppi jauhot, lisää kiehuvaan nesteeseen, sekoittaen nopeasti terää ja poista tulipalo. Me jäämme massan lämpimään tilaan, käden on kestettävä.

3. Puhu loput jauhot, me vaivaamme jyrkän taikinan. Paikoimme levätä pussiin.

4. Keile perunat, voit käyttää valmiita soseja täytettäessä, jos se on.

5. Piirrä sipulit ja sienet. Aseta yhdessä pannulla, paista voilla kunnes valmius. Sinun ei tarvitse peittää kansi. Keskimäärin kestää noin viisitoista minuuttia.

6. Yhdistä perunat sienillä. Lisäämme mausteita, toivottuun makuun. Täytteet kylmään sairaalaan.

7. Heti kun kaikki on valmis leikkujen paistamiseen, saamme taikinan, muodostaa halutun koon tuotteita. MITEN SEMICIRICULURE PATHIESin vetäminen, kuvattu hieman edellä.

8. Fry Chebureki syvässä paisulissa. Ei ole välttämätöntä pitää niitä öljyllä pitkään, koska tavarat ovat valmiita.

Chebureuksella perunat ja juusto olutta

Resepti hämmästyttäväksi Chebureuksista oluen taikinasta perunoilla ja juustolla. Olut voi olla kirkas. Juusto sopii myös kaikki kiinteät tai sulanut.

Ainesosat

250 g olutta;

2 Öljyn lusikat;

0,5 h. L. suolat;

3-4 kupillista jauhoa;

500 g keitettyä perunaa;

50 g öljyä;

2 ulompi pää;

1 valkosipuli hampaat;

150 g juustoa.

Ruoanlaitto

1. Lisää kasviöljy olueen. Suuressa kulhossa yhdistämme jauhot, jääneet seulan läpi ja pieni suola. Teemme pienen hyvin, alkaa kaataa olutta ja sekoita lusikka. Vähitellen leikkaa taikina kädet. Lähetämme levätä pakkauksessa.

2. Keitetyt perunat tahraamalla tai hierotaan rata. Sama juustolla. Jos se on pehmeää, voit vain murskata. Sipulit Fry, aseta juusto jauhettua ja purista valkosipulin kynsi. Sekoita mausteita maun.

3. Ota taikina pussista, jakaudu palasiksi, kosteat pastiit, joilla on perunanjuustot, koko on mielivaltainen.

4. Jugostuotteet öljyssä, palvelevat välittömästi, kunnes kyyhkyset jäähdytetään.

Chebureuksin perunat ja liha

Vaihtoehto taloudellinen Cheburekov niille, joilla on pieni vähän. Heidän taikina valmistautuu tavallisen yoke-munan, mutta tarvittaessa se voidaan sulkea pois.

Ainesosat

Lasi vettä;

2-2,5 taidetta. jauhot;

20 g öljyä.

Täyte:

150 g minsadia;

4 perunaa;

1 lamppu;

Öljy, mausteet.

Ruoanlaitto

1. Lisää suolaa öljyllä ja lasillisella jauhoille sekoittaen. Jätämme massan jäähdytykseen. Sitten nukumme kaikki jauhot, rikkoa munan. Me asetamme jyrkät taikinan.

2. Perunat ovat humalassa kokonaan tai viipaleita, tahra.

3. Sipulit puhdistavat, leikataan kuutioiksi, aseta pannulla, paista minuutti.

4. Lisää Mince Luka, FRY vielä viisi minuuttia.

5. Sekoita rikkihunat ja paistetut täytteet, jotka on valmistettu jauheluista, makuun, tankkaamaan mausteita. Voit lisätä vihreitä, valkosipulia.

6. Taikinan osasto 6-7 osalla, rullaa kakkuja, aseta liha täyte perunoilla. Lepimin puolipyöreä piirakka.

7. Muodostuneet tuotteet paahtavat öljyssä, syötetään kuumaa. Chebureken jäähdytyksen jälkeen ei ole enää niin maukas.

Chebureuksin kanssa perunat ja lard

Resepti on hyvin mehukas ja ilkeä keitto. Heille voit käyttää suolaliuosta tai savustettua rasvaa, se osoittautuu maukasta pekonilla. Kypsennä taikina jollekin resepteistä.

Ainesosat

500 g perunat;

150 g salaa;

1 lamppu;

Ruoanlaitto

1. Leikkaamme viipaleita viipaleilla, kierre yhdessä keulan kanssa lihahiomakoneen läpi.

2. Kevitä perunat yhtenäisessä, puhtaassa ja myös kierrellä. Voit tarttua tai leikata pieniksi kuutioiksi. Teemme niin paljon kuin enemmän.

3. Sekoita perunat ja järvi sipulilla, lisää mausteita. Jos rasva on suolainen, sitä on harkittava.

4. Sekoita huolellisesti, maistamaan puristakaa valkosipulin kynsiä, voit lisätä pieniä vihreitä.

5. Lepim Chebureuks mielivaltainen, mutta sama koko.

6. Fry muodostui tuotteita perunan täytettä öljyssä.

Chebureuks kanssa perunat Kefir

Vaihtoehto perunan chebureuksista Kefir-testistä. Voit käyttää prostropiety tai ripper, jogurtti, ei edes ensimmäinen tuoreus ja hieman hapan. Testille on eniten.

Ainesosat

Lasi Kefir;

Jauhettu:

0,5 kg perunaa;

100 g sipulia;

Öljy, mausteet.

Ruoanlaitto

1. Kefirilla on oltava 35 asteen lämpötila, eli olla kylmä. Lisäämme siihen tai toiseen käytetyn hapanvärisen suolan, pääsemme muna ja näytämme hyvältä.

2. Haistan jauhot, lisätään, kun he vaivaa, kunnes taikina pysähtyy tuotteen absorboimiseksi. Monia tapoja, jätämme tunnin ajan.

3. Keile perunat, tahra ja viileä.

4. Polttoainetta jauhettua sipulia jauhettua. Mausteita makuun. Tämä täyttely voi myös lisätä sieniä, vihreitä tai rasvaa.

5. Chebureuksin muodostaminen Kefir-testistä.

6. Paista öljy klassisessa tavalla.

7. Nämä kyyhkyset voidaan valmistaa kuivalla paistinpannulla. Vain tämä kattaa perse kansi, paista kaksi puolta 5 minuuttia kohtalaisen tulipalossa. Otamme ulos, voitele öljyä.

Chebureuksin perunat ja maksa

Ihana täyttö perunat chebureuks. Maksaa voidaan käyttää kanaa tai naudanlihaa. Voit ottaa sianlihan sub-tuotteen, mutta tässä tapauksessa on suositeltavaa liottaa maitoa leikkaamalla palasilla. Taikina kokki edellä mainituista vaihtoehdoista.

Ainesosat

400 g keitettyä perunaa;

250 g maksa;

1 porkkana;

1 lamppu;

70 g öljyä;

1 valkosipulin kynsi;

Ruoanlaitto

1. Piirrä sipuli kappaletta, mutta ei hienosti. Porkkanat leikkaavat ohut ympyrät.

2. Lämmitä öljy, aseta vihannekset, paista pari minuuttia.

3. Maksa leikataan palasiksi, siirrä tuote vihanneksille. Pari minuuttia, paista, sitten peitä paistinpannu ja neljäsosa tunnista valmiiksi kannen alla.

4. Kierrämme paistetun maksan. Vihannekset ja keitetyt perunat lihahiomakoneen kautta. Yhdessä tärkeimpien ainesosien kanssa ohitamme valkosipulin viipaletta. Voit jauhaa tuotteita sekoittimella.

6. Lepim Chebureki, jossa peruna-maksan perunat, paista paistinpannu.

Täyttöperunat voidaan valmistaa hyvin nopeasti, jos käytät mikroaaltouunia. Puhdistetut mukulat sijoitetaan erityisiin astioihin, lisätään vettä, keskimääräinen prosessi kestää 7-9 minuuttia, riippuen uunin tehosta.

Perunan täyttö on maukas ja tuoksuva, jos sipuli paistetaan paahdetaan kermaöljyllä.

Voit lisätä makkaratuotteita tuolidata Chebureuksille. Täyttamisen maku voittaa vain.

Jos Cheburekov kääntyy paljon, niin jotkut voidaan aina jäädyttää ja juustossa tai paistetulla tavalla. Pakkaa tuotteet hyvin niin, että ne eivät imetä pakastimen tuoksua.