Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei määritelty

Tämän päivän reseptimme, jonka olemme valmistaneet valokuvalla, on omistettu herkulliselle, rehevälle raejuustovuokalle, joka valmistetaan ilman mannasuurimoa ja tulee aivan kuin puutarhassa. Jotta raejuustovuoka olisi tilava, ilman raejuustopaakkuja - sellaista, jota lapset rakastavat - sinun on vatkattu raejuusto tehosekoittimella, lisättävä vähän maitoa ja korvattava mannasuurimot jauhoilla. Jauhot turpoavat paistamisen aikana, vuoka säilyttää muotonsa myös jäähtymisen jälkeen. Mutta tärkeintä on, että mannasuurimot eivät ole havaittavissa siinä, vuoka on rehevä, erittäin herkkä, tasalaatuinen. Minkä tahansa hillon, makean marjakastikkeen, smetanan kanssa voit tarjoilla sen aamiaiseksi eikä huolehtia siitä, että joku kieltäytyy. Pata syödään jälkiä jättämättä ja todennäköisimmin he pyytävät samaa keittämään useammin.
Raejuusto vuokaan on parempi ottaa kohtalaisen rasvainen, tahnamainen tai kotitekoinen kerroksittain. Kaada maitoa vähän, määrä riippuu raejuuston tiheydestä - mitä tiheämpää, sitä enemmän maitoa tarvitaan, mutta joka tapauksessa juustomassan koostumuksen tulee pysyä paksuna, kuten kerma.

Ainekset:

- tuore kotitekoinen raejuusto - 300 gr;
- maito - 0,5 kuppia;
- vehnäjauho - 2 rkl. l;
- sokeri - 3 rkl. l;
- suola - ripaus;
- muna - 1 kpl;
- voi - pieni pala;
- smetana, marjakastike - tarjoiluun.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Minkä tahansa tiheyden raejuusto on saatettava tasaiseksi, tasaiseksi. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella, lihamyllyllä tai pyyhkiä siivilän läpi. On nopeampaa ja kätevämpää vatkata raejuustoa tehosekoittimella. Laitamme raejuuston tehosekoittimen kulhoon, laitamme siihen yhden suuren munan.

Saavutetaan jyrkkä tahnamainen massa. Kaada joukkoon maito vähän kerrallaan, jotta saat halutun tiheyden. Vatkaa rahka jokaisen aterian jälkeen.

Sinun pitäisi saada viskoosi, mutta ei nestemäinen rahkamassa, jotain kerman kaltaista.

Lisää vehnäjauhot. Kaksi ruokalusikallista riittää mureaseen vuokaan, jos haluat tehdä siitä tiheämmän, lisää vielä 0,5 rkl. l.

Lisää sokeria maun mukaan. Mutta älä unohda, että ylimääräinen sokeri tekee juustomassasta nestemäisen.

Vatkaa kaikki uudelleen tasaiseksi vaahdoksi. Voitele uunivuoka palalla voita, voit ripotella päälle ohut kerros korppujauhoja. Levitä juustomassa tasaisesti.

Laitoimme kuumaan uuniin, jonka lämpötila on 180 astetta. Kypsennysaika riippuu muodon korkeudesta - matalassa raejuustossa se paistetaan 35-40 minuutissa, syvässä astiassa vuoka paistetaan pidempään - 50 minuutista tuntiin. Anna kypsennyksen jälkeen jäähtyä vuoassa. Ottaen huomioon kypsennyksen keston ja sen, että rahkavuoka maistuu paremmalta jäähtyessään, on parempi valmistaa se aamiaiseksi illalla.

Leikkaa jäähtynyt vuoka paloiksi ja tarjoa haluamasi kastikkeen tai lisäaineiden kanssa. Hyvää ruokahalua!
Ja voit valmistaa patan lisäämällä siihen heti muita ainesosia. Esimerkiksi se osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi

Jos haluat miellyttää rakkaitasi ja itseäsi yhtä aikaa herkullisella ja terveellisellä annoksella, niin valinta on ilmeinen - tämä on herkullisin rahkavuoka uunissa ilman mannasuurimoa. Osoittautuu, että tämä herkku on yksinkertaisesti herkullista. "Maidon" pohjan yhdistelmä hedelmä- tai marjaviipaleilla on hämmästyttävä: herkkä, mehukas, ei-triviaali. Lisäksi kieltäytyminen lisäämästä mannasuurimoa "taikinaan" tätä herkkua varten antaa sinun saavuttaa huomaamattoman maun. Tällainen vuoka on niin kevyt ja murea, että se muistuttaa souffléa. Voit valmistaa ilmavan, lähes painottoman annoksen aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Siitä tulee hienoa! Loppujen lopuksi voit tarjoilla sen hunajan, smetanan, hillon, kondensoidun maidon, kotitekoisen hillon ja muiden lisäaineiden kanssa. Joka tapauksessa, se on uskomattoman herkullista!

Kypsennysaika - 45 minuuttia.Annosten määrä on 4.

Ainesosat

Valmistaaksesi raejuustovuokan uunissa ilman mannasuurimoa, sinun ei tarvitse etsiä liian harvinaisia ​​tuotteita. Tällaisen terveellisen, tyydyttävän, herkullisen ja yksinkertaisuudessaan erinomaisen herkullisen herkkujen valmistaminen ei kuormita sinua paljon, koska se vaatii joukon perusainesosia, jotka ovat hyllyillä missä tahansa kaupassa, supermarketissa tai markkinoilla olevilla myyjillä. . Joten tässä on luettelo näistä komponenteista:

• luonnollinen jogurtti - 100 ml;
• raejuusto, jonka rasvapitoisuus on alhainen - 250 g;
• tuore kananmuna - 2 kpl;
• maissitärkkelys - 2 rkl. l.;
• voita - 20 g;
• valkoinen rakesokeri - 3 rkl. l.;
• vaniljauute - 1 tl;
• kaikki marjat ja hedelmät - maun mukaan.

Kuinka valmistaa raejuustopata uunissa ilman mannasuurimoa

Jos päätät valmistaa uunissa pehmeän ja erittäin maukkaan raejuustovuokan ilman mannasuurimoa, sinulla ei ole mitään hätää. Ehdotettu vaiheittainen resepti valokuvilla, jotka liittyvät herkullisen ja terveellisen ruoan luomisen jokaiseen vaiheeseen, antaa sinun tehdä kaiken täydellisesti. Älä huoli! Jopa ilman mannasuurimoa, tämä herkku tulee erinomaiseksi, koska se sisältää jauhoja. Voit käyttää mitä tahansa sen lajikkeita - ruista, vehnää, kauraa ja jopa maissia. Mitä tulee tärkkelyksen, jonka lisäämme myös "taikinaan", sitä voidaan käyttää paitsi maissitärkkelyksen lisäksi. Myös perunaversio sopii.

Huomaa! Muita erinomaisia ​​mannasuureiden analogeja uunin herkullisimman raejuustovuokan koostumuksessa ovat korppujauhot, muruiksi jauhetut keksit, kurpitsa- tai banaanisose, keitetty riisi. Vaihtoehdot - meri!

1. Kun olet valmistanut kaiken, mitä tarvitset ruuan valmistukseen yllä olevan luettelon mukaisesti, sinun tulee aloittaa ruoanlaitto välittömästi. Ensinnäkin on suositeltavaa kytkeä uuni päälle, jotta se ehtii lämmetä vähitellen 180 asteeseen. Sillä välin kannattaa luoda "taikina" terveellisille ja suussa sulaville herkkuillemme. Tätä varten sinun on murrettava kananmunat suureen kulhoon. Lisää niihin sokeria. Tuloksena oleva työkappale on vatkattu huolellisesti tehosekoittimella tai sekoittimella. On parasta käyttää kodinkoneita, ei keittiövispilää, koska sinun on saavutettava erittäin rehevä ja tiheä massa, jonka avulla patasta tulee pehmeä ja ilmava.

1. Tärkkelys on siivilöitävä siivilän läpi. Kuiva aihio lähetetään astiaan, jossa muna-sokeriseos vaahdotetaan. Kaikki on lyötävä uudelleen perusteellisesti.

1. Seuraavaksi sinun on kaada vaniljauute aihioon herkullista ja tuoksuvaa raejuustovuokaa varten. Myös tässä keittovaiheessa sinun on laitettava raejuusto seokseen. Sinun on myös lisättävä koostumukseen luonnonjogurttia.

Huomaa! Jotta vuoka olisi todella maukasta ja terveellistä, sinun tulee suosia jogurttia ilman väriaineita ja muita kemiallisia lisäaineita.

1. Seuraava vaihe on uunivuoan valmistaminen. Voit ottaa useita pieniä kulhoja. Sitten ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään annoksina. Jokainen muotti on suositeltavaa öljytä reilusti. Tätä varten on parempi ottaa voita.

1. Hedelmät ja/tai marjat asetetaan astioiden pohjalle. Niitä pitää ripotella hieman sokerilla.

Tämä ruokalaji on niin tuttu, että ne eivät tietenkään yllätä ketään. Mutta se on vain niin suosittu kuin se on hyödyllinen. Tällainen vuoka tarjoillaan useimmiten aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi, ja monet muut pitävät siitä terveellisenä jälkiruokana. Alla on perusresepti raejuustovuokalle rusinoilla ilman mannasuurimoa, mutta halutessasi voit tehdä siihen joitain muutoksia. Lisää esimerkiksi marjoja tai kuivattujen hedelmien paloja, sokeroituja hedelmiä, suklaalastuja. Ja valmiita ruokia voidaan vaihdella erilaisilla makeilla kastikkeilla.

Makutiedot Makeat vuoat / Raejuustopata uunissa

Ainesosat

• rasvainen kotitekoinen raejuusto - 500 g;
• 1 iso kananmuna tai 2 pientä;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• rusinat - 1/2 kuppia;
• voita muotin voitelemiseen - 2 ruokalusikallista.

Kuinka valmistaa raejuustovuoka rusinoilla ilman mannasuurimoa

Tämän ruuan valmistuksen alussa sinun tulee kytkeä uuni päälle ja asettaa lämpötila 200 asteeseen.
Valmista pieni kattila tai salaattikulho juustomassan sekoittamista varten. Riko muna kulhoon ja lisää sokeri.


Vatkaa seos kevyesti vispilällä tai haarukalla. Älä huoli, jos sokeri ei ole täysin liuennut. Paistamisen aikana sokerikiteet liukenevat kosteaan juustomassaan.


Lisää munaseokseen mureneva kotitekoinen raejuusto ja sekoita saatu juustomassa hyvin.
Tehosekoitinta ei tarvitse käyttää, koska liian intensiivisen sekoituksen seurauksena rahkamassa muuttuu kerman kaltaiseksi ja rahkajyvät on jätettävä mahdollisimman kokonaisiksi.


Minun rusinat ja lisää rahkaan. Sekoita massa vielä kerran.

Valitaan uunivuoka. Pääkriteerit ovat pieni koko, lämmönkestävyys ja matalat seinät. Voitele varovasti lomakkeen pohja ja seinämät palalla voita.


Siirrämme rahkamassan muotin keskelle ja jaamme sen tasaisesti koko alueelle lempein liikkein.


Lähetämme lomakkeen uuniin. Paista rahkavuoka kullanruskeaksi (30-40 minuuttia).


Sitten annamme sen jäähtyä hieman ja vasta sen jälkeen poistamme sen muotista tai leikkaamme sen paloiksi suoraan siihen.


Ihana ruokalajimme on valmis tarjottavaksi.

Jos lapsesi ei enää halua syödä puhdasta raejuustoa, on syytä pohtia, kuinka tämä tuote tuodaan ruokalistalleen eri tavalla. Hän rikastaa kehoa hyödyllisillä proteiineilla, aminohapoilla, kahdellatoista vitamiinityypillä, kalsiumilla, raudalla ja fosforilla. Tietysti voit valmistaa juustokakkuja, munkkeja, lisätä tätä fermentoitua maitotuotetta salaattiin, keittoon tai jopa puuroon, mutta sellaisissa ruoissa se tuntuu erittäin voimakkaasti, josta vauva ei ehkä pidä, mutta et halua pakottaa se.

Tässä tapauksessa sinun on turvauduttava useisiin muinaisiin resepteihin, joita kutsutaan - lasten raejuustovuoka ilman mannasuurimoa. Tällainen ruokalaji on rakenteeltaan herkkä, hieman ilmava, maku keskimakea, tuoksu miellyttävä ja sisältää vain 170–180 kilokaloria juustomassan rasvapitoisuudesta riippuen. Tätä ruokaa voidaan kutsua jälkiruoaksi tai täysimittaiseksi toiseksi aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.

Tämän ihmeen valmistelemiseksi sinun on kuitenkin tiedettävä muutama salaisuus:

1. Ennen käyttöä raejuusto tulee hieroa siivilän läpi tai vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi, jotta irtonaiset kokkareet saadaan eroon.

2. Padoissa on parempi ottaa vain tuoretta raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on keski- tai korkea ja jonka nestepitoisuus on alhainen.

3. Munien määrää resepteissä ei kannata lisätä, niiden ylimäärä tekee ruoasta kumisen maun.

4. Muodostunut vuoka tulee laittaa uuniin, joka ei ehtinyt lämmetä kovin kuumaksi, jotta se ehtii kohota eikä halkeile kypsennyksen aikana.

5. Ennen ruoanlaittoa, jos jauhoja käytetään, se on seulottava siivilän läpi, jotta se imee happea, pääsee eroon erilaisista roskista ja löystyy.

6. Voit tehdä patasta tiiviimmän mannasuurimon ja jauhojen sijaan ruokaperuna- tai maissitärkkelystä.

7. Vuoan juustomassaseokseen voidaan haluttaessa lisätä mausteita ja kuivattuja hedelmiä, kuivattuja marjoja, keitettyjä soseutettuja vihanneksia, tuoreita, ei liian mehukkaita hedelmiä.

Lasten raejuustopataresepti ilman mannasuurimoa jauhojen kanssa

Tuotteet:

- voita - 15 g;

- rasvainen raejuusto - 500 g;

- sokeri - 2 ruokalusikallista;

- seulottu vehnäjauho - 3 ruokalusikallista;

- kananmuna - 1 kpl;

- rasvainen smetana - 100 g;

- suola - 1 g;

- korppujauho - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

On tarpeen pyyhkiä raejuusto, sekoittaa suolaan, sokeriin, kevyesti vatkattuun muniin, siivilöityyn jauhoon ja laittaa tämä seos tarttumattomaan muotoon, voideltu öljyllä ja ripotella korppujauhoilla. Tasoita "taikina" tasaiseksi kerrokseksi, kaada smetana päälle ja kypsennä astiaa 30 minuuttia 170 asteen lämpötilassa ja 15 minuuttia 190 asteen lämpötilassa. Jäähdytä pata haluttuun lämpötilaan ja tarjoile mahdollisten lisäysten kanssa.

Lasten raejuustopataresepti ilman mannasuurimoa ja jauhoja

Tuotteet:

- kotitekoinen kerma - 150 ml;

- kananmunat - 2 kpl;

- vanilliini - veitsen kärjessä;

- rasvainen raejuusto - 250 g;

- sokeri - 2 rkl.

Ruoanlaitto:

Kaikki tuotteet, paitsi kanaproteiinit, on vatkattu tehosekoittimella kuohkeaksi. Lisää saatuun seokseen erikseen vaahdotetut proteiinit, siirrä tämä massa silikoni- tai tarttumattomaan muotoon, joka on voideltu palalla voita, ja laita se uuniin, lämmitetty 180 asteeseen. Kypsennä vuoka 20 minuuttia, nosta sitten uunin lämpötila 200 asteeseen ja pidä astia siellä vielä 10 minuuttia, kunnes se peittyy punaiseksi. Jäähdytä valmis vuoka ja tarjoile.

Lasten raejuustopataresepti ilman mannasuurimoa rusinoilla ja tärkkelyksellä

Tuotteet:

- rusinat - 1/2 rkl.;

- kananmuna - 2 kpl;

- raejuusto - 500 g;

- sokeri - 3 ruokalusikallista;

- ruokamaissi- tai perunatärkkelys - 2 rkl. (liukumäellä);

- sulatettu voi - 20 g.

Ruoanlaitto:

On tarpeen vatkata keltuaiset erikseen sokerilla kuohkeaksi, yhdistää ne raastettuun raejuustoon, ruokatärkkelyksen kanssa ja sekoita kaikki. Lisää tähän massaan pestyt, hyvin kuivatut, kokonaiset, hienoksi pilkotut tai jauhetut rusinat tehosekoittimessa ja lisää erikseen vaahdotetut proteiinit. Löysää kaikki varovasti tasaiseksi, siirrä erityiseen muotoon, peitetty pergamentilla ja öljytty. Kypsennä vuoka 180 celsiusasteessa enintään 40 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Sen jälkeen se on jäähdytettävä lämpimään tilaan ja tarjottava.

Nyt voit ruokkia vauvaasi herkullisella ja terveellisellä ruoalla!

Raejuusto on erittäin hyödyllinen keholle ja siitä valmistetaan erilaisia ​​ruokia. Ensimmäinen paikka tulisi antaa raejuustovuokalle. Se voi olla hedelmää ja ruokavaliota, johon on lisätty mannasuurimoa, tärkkelystä ja jauhoja. Manna toimii sakeuttajana, kuten tärkkelys ja jauhot. Jos suljet pois mannasuurimot, ruoasta tulee helppo ja voit valmistaa sen nopeasti ja ilman erityisiä taitoja.

Harkitse suosittua raejuustopatareseptiä nimeltä "Vanilla Edge" ilman mannasuurimoa ja lisäämällä jauhoja.

Tätä varten tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakesokeri - 75 g;
• smetana - 3 ruokalusikallista;
• jauhot - 2 ruokalusikallista;
• muna - 1 kpl;
• vanilliini - 1 tl

Kaloripitoisuus - 156 kcal.

Askel askeleelta algoritmi:

1. Hiero raejuusto siivilän läpi.
2. Vatkaa munat ja lisää juustomassaseokseen.
3. Kaada seokseen sokeri, jauhot, vanilliini ja mausta smetalla.
4. Sekoita kaikki komponentit huolellisesti. On välttämätöntä, että massaa infusoidaan 15-20 minuuttia.
5. Levitä massa uunivuokaan ja lähetä uuniin. Paista 25 minuuttia.

Uuni on esilämmitettävä 160 asteeseen. Jauhoja lisätään pieni määrä, joten se ei lisää ruuan kaloripitoisuutta ja anna juustomassalle rakennetta. Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi on suositeltavaa vatkaa munat tehosekoittimessa.

Raejuustovuoka ilman jauhoja ja mannasuurimoa

Valmistetaan raejuustovuoka ilman jauhoja ja mannasuurimoa nimeltä "Citrus Valley".

Tätä varten tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakesokeri - 75 g;
• voita - 30 g;
• tärkkelys - 2 ruokalusikallista;
• oranssi - 1 kpl;
• ripaus suolaa;
• muna - 2 kpl.

Kypsennysaika - 55 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 160 kcal.

Askel askeleelta algoritmi:

1. Raasta appelsiinin kuori ja leikkaa hedelmäliha pieniksi paloiksi.
2. Yhdistä kidesokeri voin kanssa ja saavuta homogeeninen massa. Esisulata voi vesihauteessa.
3. Lisää tähän seokseen vatkatut munat, tärkkelys, raejuusto, appelsiinin kuori ja hedelmäliha sekä ripaus suolaa.
4. Sekoita ainekset hyvin ja levitä massa uunivuokaan.
5. Paista uunissa 160 asteessa 30 minuuttia.

Appelsiinin sijasta voit ottaa muita hedelmiä tai marjoja, mutta sitrushedelmät antavat hämmästyttävän maun ja tekevät ruoasta vähemmän kaloripitoisen ja tyydyttävämmän, koska appelsiini sisältää ravintokuitua.

Punainen vuoka kurpitsalla

Epätavallinen resepti kurpitsavuokalle nimeltä "Orange Miracle".

• raejuusto - 300 g;
• rakesokeri - 75 g;
• voita - 30 g;
• jauhot - 2 ruokalusikallista;
• kurpitsa - 300 g;
• kaneli ja sitruunankuori - 1 tl kutakin;
• ripaus suolaa;
• muna - 2 kpl.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Kaloripitoisuus - 171 kcal.

Askel askeleelta algoritmi:

1. Puhdista kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä appelsiinihedelmiä vedessä 10 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
3. Vatkaa tässä vaiheessa munat suolalla. Lisää tähän massaan kidesokeri, rahkamassa, kaneli, sitruunankuori, sulatettu voi ja jauhot.
4. Kun kurpitsa on kypsää, muussaa se haarukalla ja lisää muiden ainesten joukkoon. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä siihen uunivuoka, johon kurpitsa-rahkamassa on jo levitetty.

Vuoan kypsennys kestää 40 minuuttia. Et voi vaivata kurpitsaa haarukalla, vaan lisätä se juustomassaseokseen paloina, mutta tämä vaihtoehto ei ole kovin suosittu lasten keskuudessa.

Raejuustovuoka ilman mannasuurimoa tärkkelyksen kanssa

Tärkkelys on ihanteellinen korvike jauhoille tai mannasuurimoille. Alla on vaiheittainen resepti ilmavan "Berry Mix" -vuoan valmistamiseen.

Tätä varten tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakesokeri - 75 g;
• smetana - 2 ruokalusikallista;
• tärkkelys - 2 ruokalusikallista;
• muna - 2 kpl;
• marjat - 100 g.

Kypsennysaika - 45 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 157 kcal.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Vatkaa munat raejuuston, sokerin, smetanan ja tärkkelyksen kanssa. Massaa tulee infusoida 15 minuuttia.
2. Levitä seos muottiin ja marjat tasaisesti koko astiaan.
3. Kuumenna uuni 160 asteeseen ja anna paistaa 25 minuuttia.

Marjat on otettava meheviksi, mutta ei vetisiksi. Lisäksi niissä on oltava kuoppia. Lapset rakastavat tätä vuokaruokaa. Jos marjoja ei ole käsillä, voit lisätä banaanin, omenat tai hillon. Muista vain, että tässä tapauksessa ruuan kaloripitoisuus on noin 200 kcal / 100 g.

Raejuustovuoka omenoiden kanssa ilman mannasuurimoa

Omenavuoka on yleisin, koska omenoita on jokaisessa kodissa ympäri vuoden. Alla on resepti Apple Delight -rahkavuoan valmistamiseen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakesokeri - 75 g;
• maito - 2 ruokalusikallista;
• jauhot - 2 ruokalusikallista;
• minkä tahansa lajikkeen omenat - 500 g;
• ripaus suolaa;
• muna - 2 kpl.

Kypsennysaika - 50 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 150 kcal.

Askel askeleelta algoritmi:

1. Puhdistamme omenat, poistamme ytimen ja leikkaamme pieniksi paloiksi.
2. Sekoita jauhot maitoon. Lisää sitten sokeri, munat, raejuusto ja suola sinne. On parempi vatkaa massa tehosekoittimella.
3. Kun olet saanut homogeenisen seoksen, laita se uunivuokaan ja aseta omenanpalat koko kehän ympärille.
4. Paista uunissa 160 asteessa 25-30 minuuttia.

10 minuuttia ennen kypsennystä voit laittaa omenaviipaleet päälle. Ne paistuvat ja ruskistuvat, mikä luo vuokaan juhlavan ilmeen. Voit haaveilla ja levittää viipaleista aurinkoa tai upeat kasvot.

Resepti ruoanlaittoon hidas liesi

Jos haluat valmistaa herkullisen vuoan hitaassa keittimessä, sinun tulee valita hedelmäresepti. Kokeilemme hämmästyttävää raejuustovuokareseptiä nimeltä "Kesäaamiainen".

Ruoanlaittoon tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakesokeri - 75 g;
• voita - 30 g;
• jauhot tai tärkkelys - 2 ruokalusikallista;
• hedelmät ja marjat maun mukaan - 200 g;
• muna - 2 kpl.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 150 kcal.

Askel askeleelta algoritmi:

1. Yhdistämme kidesokeria raejuuston ja sulatetun voin kanssa. Lisää sinne munat, tärkkelys tai jauhot ja vatkaa tasaiseksi.
2. Kun seos on infusoitu, leikkaa hedelmät ja marjat. Muista poistaa siemenet ja ottaa mehevät hedelmät. Jos hedelmät ja marjat antoivat jauhamisen jälkeen paljon mehua, on parempi tyhjentää se.
3. Sekoita hedelmä-juustoseos ja levitä hitaaseen keittimeen.

Muista, että monitoimikeitintä on mahdotonta täyttää ääriään myöten. Sinun on jätettävä noin 5 cm tilaa, koska vuoka kasvaa kypsennyksen aikana. Nykyaikaisissa laitteissa on erityinen painike patojen keittämistä varten, mutta jos sitä ei ole saatavilla, valitse puolen tunnin tila.

Herkeimmän vuokaan ruoanlaiton salaisuudet

Jokaisella kotiäidillä on omat salaisuutensa tiettyjen ruokien valmistamiseen.

1. Valitse vain kotitekoinen raejuusto. Rasvaton ja kaupasta ostettu tuote ei tee hyvää, ja rasvakuitujen läsnäolo on välttämätöntä.
2. Ruoan pääkaloripitoisuus saadaan kidesokerista, jauhoista ja kananmunista. Jos et lisää sokeria, vaan laitat enemmän makeita hedelmiä, tuotteen kaloripitoisuus on pienempi.
3. Vatkaa munat kunnolla. Sinun pitäisi saada paksu vaahto.
4. Kaikkien tuotteiden on oltava tuoreita ja valmistusaikaa on noudatettava.
5. Kokkeja kehotetaan edelleen suosimaan mannasuurimoa tärkkelyksen ja jauhojen sijaan.
6. Jos keität mannasuurimot etkä lisää raakaa, astiasta tulee ilmavampi.
7. Älä paista korkeissa lämpötiloissa. Raejuustovuoan maksimilämpötila on 180 astetta, ja se on parempi vähentää 160:een. Ennen kuin lähetät seoksen uuniin, varmista, että se on hyvin kuumennettu.
8. Pata on kevyt ateria. Se voidaan keittää illalliseksi. Jopa ruokavaliolla sinulla on varaa 1 pieneen palaan päivässä, jos käytät sitä teen kanssa ilman sokeria.

Voit lisätä raejuustovuokaan paitsi hedelmiä ja marjoja. Ihanteellisia lisäyksiä ovat kuivatut hedelmät, pähkinät, hunaja tai hillo. Muista vain, että lisäaineet lisäävät toisinaan tuotteen kaloripitoisuutta.