Hunaja on mehiläistuottaja, mutta sen lähde ei ole siitepölyä tai makea nektari, vaan tietty hyönteisten, eläinten ja kasvien päästö. Mehiläiset kerätään kesällä erityisen kuumana päivinä, kun nektaria tai siitepölyä ei ole mahdollista löytää, joten he etsivät vaihtoehtoisia lähteitä.

On ajatus siitä, mitä putoaa hunajaa on tarpeen selvitä alkuperänsä lähde. Kesällä lämpöä kukkivat kasvit ovat alkaneet häivyttää, eikä ole missään mehiläisten hunajaa, mutta heidän on täytettävä solut. Siksi niiden on oltava tyytyväisiä toiseen tuotteeseen, joka erotetaan joistakin kasveista ja eläimistä.

Kasveissa tämä on lääketieteellinen kaste - makea valinta. Pohjimmiltaan ne ovat havupuita, samoin kuin Iwa, huuli, kirsikka, luumu, haapa, omenapuun. Eläimillä on makeat määrärahat suurempaan tsleyyn, joka on hedelmäpuiden mehu.

Falling hunaja on tavanomainen jakaa kaksi tyyppiä:

1. Kasvien ulkoasu. Osana tällaista tuotetta on hiilihydraattisokereita, jotka mehiläiset uutetaan pensaasta, hedelmistä ja havupuista. Fall-kasvit sisältävät kasviperäisten entsyymejä ja hiilihydraatteja. Mehiläiset, kun kerätään paddy myös korostavat hyödyllisiä aineita, jotka myöhemmin ne asetetaan soluihin. Tämä sallii mehiläisten olla pysähtymättä työssä kuivalla kuumalla säällä.
2. Eläinnäkymä. Useimmiten mehiläiset loukkaavat Tru. TLL jättää puita makean pullon puiden lehdillä, mehiläiset keräävät sen ja tuottavat putoavan hunajaa. Tylän lisäksi mehiläiset voivat kerätä alusta suoraan Medvedokin ja korvien eläimistä.

Galleria: Falling Hunaja (25 kuvaa)

Eroista kukka hunajaa

Jos haluat määrittää syksyn hunajan, on helppo aktivoida sen aistit: visio, haju ja kosketus. Vision mukaan tehtävä on melko monimutkainen. Syksyn hunajan väri voi olla erilainen: ruskea sävy melkein mustallekuin hartsi. Väri riippuu paddyn lähtöpaikasta:

Fall Med. ei haistaa. Yleensä pad ei hajua, mutta poikkeus kerätään havupuista. Hänen aromansa on miellyttävä.

Mehiläisen tuotteen maku on melko miellyttävä. Se on kohtalainen makeus, joskus pieni sinappi. Johdonmukaisuuden mukaan tämä tuote on erittäin paksu ja melkein kiteytynyt. Ajan myötä hän voi sulattaa kahteen kerrokseen joko voi olla samanlainen kuin nestemäisellä saippualla.

Tämän seurauksena tärkeimmät erot kukka-hunajan välillä - se on tummempi väri, paksumpi sakeus ja haju puuttuminen.

Hyötyä ja vahingoittaa ihmiskehoa

Eläinperäisten ja kasvien entsyymien osa elementtien suuri määrä antaa mearleful hunaja hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle. Tämän tuotteen pysyvä vastaanotto ruokaa positiiviset vaikutukset:

• koska tällaisten elementtien, kuten kaliumin ja fosforin korkean pitoisuuden vuoksi nopeuttaa luun kudoksen palauttamista murtumien ja vammojen jälkeen;
• tuotteen jatkuva käyttö on kardiovaskulaarisen järjestelmän työn palauttaminen kokeneiden vakavien sairauksien, kuten infarktin ja aivohalvauksen jälkeen, on este ateroskleroosin kehittämiselle;
• pystyy nopeasti palauttamaan fyysistä voimaa suurien kuormien jälkeen;
• auttaa ylläpitämään henkistä suorituskykyä kasvavan kuormitusjakson aikana;
• auttaa vanhempaa sukupolvea välttämään "ikä" sairauksia;
• siinä on koskemattomuuden stimulaattorin ominaisuudet ja varoittaa siten kylmän ja influenssan ulkonäköä epidemisessa kaudella;
• parantaa ruoansulatuskanavan työtä;
• eläinten ja kasvien alkuperän hyödyllisten haitta-aineiden suuren pitoisuuden vuoksi sillä on myönteinen vaikutus veren koostumukseen;
• toinen ominaisuus on käyttää tuotetta estämään anemia.

Erikoishyödyllisiä ominaisuuksia hunajaa toimivat vain, jos johdonmukainen. Tämä mehiläistuote on otettava erikseen ruoka-aterioista. Voit lisätä sen lämpimille juomille: tee tai kasviperäinen todellinen. Juoman lämpötila ei saa olla yli 60 astetta, muuten kaikki syksyn hunajan hyödylliset ominaisuudet katoavat. Tämä tuote on edelleen hyvin yhdessä tuoreiden vihannesten tai hedelmien kanssa, salaatit tekevät siitä usein.

Hunaja voi olla pieniä määriä ottaa ihmisiä diabeteksen kanssa. Pad sisältää suuren määrän hiilihydraatteja, mutta entsyymien läsnäolon vuoksi tuote kykenee juuremaan aineenvaihduntaa, lähtötoksiineja ja ylimääräisiä kolesteroliyhdisteitä.

Hunaja putoamasta hunajaa on nyt tiedossa, ja mitä se auttaa vahingoittamaan henkilöä? Perusvaatimukset:

Varastointiehdot

Pad voi imeä kosteutta. Tästä seuraa, että syksyn hunajan varastointi on välttämätön tiukasti suljetussa säiliössä kuivassa ja viileässä huoneessa.

Long tätä tuotetta ei varastoida sen alkuperän vuoksi. Se sisältää eläinproteiinin elementtejä, eikä fytoncides-suojaavia aineita ole. Se on fytoncides, joka mahdollistaa tavallisen hunajan pitkään, kun ne suojaavat sitä mikrobien ja bakteerien muodostumisesta. Proteiinin läsnä ollessa mikro-organismeja voi nopeasti kehittää, ja tämä johtaa tippaa.

Tästä seuraa, että ei ole suositeltavaa hankkia hakkuuhunajaa. On parempi ottaa tuotteen määrä, jota voit syödä seuraavien kahden tai kolmen kuukauden aikana.

Pad mehiläiset joutuvat kerääntymään nektarin riittämättömän määrän ja siitepölyn aikana kuumalla säällä. Pad jakaa kahteen tyyppiin riippuen sen alkuperästä: eläin ja vihannes. Hunajaa voidaan erottaa tavallisesta kudosta sen väreissä ja ilman ominaispiirteitä. Eläinperäisten elementtien ja kasvien entsyymien suuri määrä auttaa ihmisiä kehon monissa kuntoutusprosesseissa. Pelottava hunaja on haitallinen tietylle ihmisille, jotka kärsivät allergioista mehiläishoitotuotteista ja joilla on tiettyjä raskaita sairauksia: diabetes mellitus, ruoansulatuskanavan sairaudet.

Venäjällä haalistuminen hunaja väittää negatiivisessa yhteydessä - tuote katsotaan haitallisena seoksena. Mutta kaikkialla maailmassa pehmustetut lajikkeet arvostetaan melko korkealla. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä puhumme eri lajikkeiden tuotteista ... No, yritämme ymmärtää tämä ero lukijan kanssa ja oppia sitten määrittämään melon epäpuhtauden läsnäolo.

Keski- ja Länsi-Euroopassa jopa 80% luonnollisesta hunajasta valmistetaan paddy, ja kuluttajien mieltymykset täsmällisesti laskevilla palkkaluokissa. Pad on makea valikoima hyönteisiä ja kasveja. Tietoja hunajaa, ihmiset tiesivät keskiajalla. Keskustele edelleen syksyn ja kukka hunajan eroista sekä erilaisista niistä.

Kaksi tyyppiä ja lajiketta - yksi

Yllä sanottuna sanotaan, että pad allokoidaan paitsi hyönteisiä vaan myös joitakin kasveja. On osoittautunut, että kun lämpötila laskee, lehdet ja neulat voidaan vapauttaa nestettä. Puhumme niin sanotusta aterian kasteesta, tyypin muistuttamalla tavallista.

Media kaste lehdet

Fall Honey Mehiläiset Hanki kahta raaka-aineita:

1. Kasvien eristäminen - lääketieteellinen kaste;
2. Salus- ja hyönteisten elintärkeitä tuotteita, jotka on sekoitettu tavalliseen kasteeseen. Raaka-aineiden toimittajat ovat lehtityyppejä, perhosia, turbulentteja matoja ja lehtiä.

Siksi voimme puhua kahdesta eri lajikkeesta, jotka eroavat koostumuksesta ja ominaisuuksista. Euroopassa hunaja tuottaa lääketieteellistä kastelua ja se on kyllästetty makrolla ja mikroelementeillä. Tärkein makroelegeen tässä on kalium.

Mehiläiset eivät koskaan kerää kaste tai pari, jos paikan päällä on vähintään yksi "hunaja", eli "todellinen" nektarin lähde.

Venäjän GOST Kaikki tarkasteltavana olevat tuotteet viittaavat lajikkeeseen "II.». Tosiasia on, että puhumme toisen tyyppisestä hunajasta - se sisältää paljon proteiinia. Ja tässä on havupuu, vaikka se liittyy laskeviin laatuihin, sisältää 0% proteiinia. Tämä mehiläinen tuote valmistetaan rinta-kasteesta ilman epäpuhtauksia.

Raaka-aineiden lähde puolestaan \u200b\u200bpalvelee valkoista ja eurooppalaista kuusaa, myös vuoren mäntyä ja lehtikää.

Havustilan hunaja myynti on harvinaista. Se on erittäin runsaasti C-vitamiinin, A: n ja K-vitamiinin sisältöä

Fall ja kukka - Mikä on parempi?

Syksyn hunajalla ei ole fyysisiä, eli tuote ei sisällä aineita, jotka estävät fermentaation. Kuitenkin, jos on "miinoja", on oltava "ammattilaisia".

Kukka hunaja missä tahansa tapauksessa sisältää paljon kosteutta. Kun vesipitoisuus ylittää 20%, tuote ei voi tallentaa pitkään aikaan. Syksylle luokat, kuten näet, tätä ei sovelleta.

Kiinnitä huomiota dekstriinipitoisuuteen. Yleensä dekstriini ei ole lääketieteellinen vaan pikemminkin kulinaarinen termi. Puhumme luonnollisesta sakeutusaineesta.

Kun kuori muodostuu leivälle, dekstriinimolekyylit konsentroidaan. Aine itsessään imeytyy helposti eikä haittaa.

Tarkastelimme, mistä syksyn hunaja koostuu ja tämän tuotteen edut johtuvat tärkeimmistä mineraalineista. Orgaaniset hapot eivät ole hyödyllisiä ei kaikille - ne stimuloivat mahalaukun tuotantoa. Azotistisia aineita puolestaan \u200b\u200bedustaa proteiinia ja aminohappoja. Tiedä, että aminohapoilla on vasta-aiheet, ja nämä hapot ovat käyttökelpoisia vain "lihasten rakentamisessa".

Arvioimme maku ja väri

Ensimmäinen ominaisuus, erittäin tärkeä valitessaan on tiheys. Syksyllä hunaja, tiheys on maksimaalinen. Tuoksu on yleensä poissa, ja väri on ruskea tai ruskea.

Ruuvat Paddy ja Nectar

Syksyllä hunajaa ei ole jälkimaku, ja maku muistuttaa poltettua sokeria ja mallaa. Jos on vihertävä sävy, tuote saadaan Telyn valinnasta.

Oravat, rasvat ja hiilihydraatit

Jopa 99% kaikista kaloreista hunaja on hiilihydraatteja. Ja lajikkeesta se riippuu vähän. Perhosten ja kirvojen käyttöikää suurissa määrissä sisältää proteiineja. Tämän seurauksena käy ilmi, että:

1. Hunaja putoaa, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde - 0-1%, 0%, 99-100%;
2. Kukka hunaja - keskimäärin 0,3%, 0% ja 99,7%.

Minkä tahansa määritetyn tuotteen energia-arvo on 325-330 kcal / 100 grammaa.

Media Dew, kerätään lehdet

Tietenkin lääketieteelliset kasteyritykset eivät sisällä proteiineja lainkaan. Tuotteet kertyvät kuitenkin lehdille, jotka voisivat lähteä hyönteisten rauhasista. Se tarkoittaa, että proteiinipitoisuus on ominaista "lehtipuuta" hunajaa.

Ja neulat eivät ole arkki. Sieltä LIFE-tuotteita ei lykätään.

Hunaja Euroopasta, jos puhumme "lehtien" annoksesta, voi sisältää melko vähän proteiinia. Ei ole mitään yllättävää.

Paljastamme epäpuhtauksien läsnäolon

Jos lisäät kukka hunajaa, proteiinipitoisuus useimmissa tapauksissa kasvaa. Ja tämä ei ole kuin kaikki. Loput tällaisten epäpuhtauksien vaurioista ei ole: putoavan hunajan säilyvyysaika eli sen kiteytymisen ajanjakso ylittää yhden vuoden. Mutta sen puhtaassa muodossaan tätä tuotetta on vaikea säilyttää. Hän kiehuu, koska astioiden puhtaus on harvoin ihanteellinen.

Joten tunnistamme epäpuhtauksien läsnäolon. Sekoitamme tuotteen tisleen kanssa 1 - 1. Suhde 1. Lisää sitten 96 prosenttia alkoholia.

Tulos - ratkaisu tuli valkaisemaan

Jos liuos kiipesi, epäpuhtaus on läsnä. Alkoholin enimmäismäärä on kuusi kertaa enemmän kuin veden määrä.

Toinen tapa: kalkki vettä lisätään hunajan vesiliuokseen. Lisäksi seos vedetään kiehuvaksi. Kiinnitä huomiota siihen, onko hiutaleita erotettu. Kalkkivesi on kaksi kertaa niin paljon kuin tisleen tilavuus.

Kalkki vettä on helppo valmistaa: Vasen kalkki kaadetaan vedellä ja antaa seoksen seisomaan.

Euroopassa myydään usein tarkasti hunajaa, ja tämän tuotteen hyödylliset ominaisuudet eivät tunne kaikkia. Aivan kuten Venäjällä, havupuita arvostetaan Euroopassa. Kuitenkin "tavalliset" tuotteet ovat hunaja, joka sisältää lehtipukuja. Mitä se on huono, jo harkittu.

Video venäläisen mehiläishoitajan tarina

Artikkelissa käsitellään syksyn hunajaa. Selvität, mitä mehiläiset tuottavat tämän tuotteen kuin se on hyödyllinen henkilölle ja miten se valita ja tallentaa sen.

Hunajaa pidetään toisena päivänä, mutta sillä on myös hyödyllisiä ominaisuuksia, joita me olemme tottuneet, että hunaja on nektarin käsittelyn tuote, joka on kerätty kasveilta ja väreiltä. Katsotaanpa se, putoaa hunajaa - mikä se on?

Pad - makea liima-aine, joka ilmenee kasvien lehdillä ja korostaa hyönteisten lehdissä. Vaihe on myös nimeltään makea mehu, joka ulottuu lehtien tai neuloihin, jotka vaikuttavat voimakkaan lämpötilan muutoksen. Muussa tapauksessa tätä mehua kutsutaan ateriankasteeksi.

Mitä kaatuu hunajaa? Tämä on mehiläishoito, jonka lähde on pad. Tällaista hunajaa pidetään toisena ajankohtana. Hänen kokoelmansa mehiläisten on vain, jos Noctar ei erota (epäsuotuisa sää) väreistä mistä tahansa syystä. Useimmiten mehiläiset keräävät juhlan alussa - syksyn puolivälissä, kun ei ole paikkaa kukkapölyä.

Paddin eläinperäiset lähteet tulevat medvedes, levitys, Cherweans, TL. Paddy-laitoslähteet ovat: kuusi, mänty, tammi, Elm, vaahtera, lehtikuusi, FIR, Linden, Rose.

Väri tämä tuote (riippuen kerätyistä paddy mehiläisistä) voi vaihdella oranssin keltaisesta mustaksi. Johdonmukaisuus on erittäin viskoosinen, hitaasti sulaa suuhun. Joskus se ei ole lainkaan hajua, muissa tapauksissa ei voi olla kovin miellyttävä tuoksu. Maku - makea, katkeruus. Kiteys hitaammin kuin kukka lajikkeet, hienojakoinen massa, joskus suurella vastustuskykyllä \u200b\u200bnestemäistä fraktiota. Joissakin tapauksissa hän ei jätä lainkaan.

Tämän tuotteen kokoonpano sisältää:

• vesi;
• fruktoosi;
• sakkaroosi;
• phytoncides;
• koboltti;
• fosfori;
• fluori;
• mangaani;
• magnesium;
• rauta;
• kalsium;
• dekstriinit.

Kalorisuus 100 grammaa tuotteesta on 324 kcal.

Putoavan hunajan ominaisuudet:

1. Kokoelman paikka - enimmäkseen korkeat vuoristoiset alueet ja havuputket metsät. Puhdas muoto se on hyvin harvinaista. Useimmiten myydään sekoitettuna (yhdessä kukkapengen kanssa). Jos ostat sekalaisia \u200b\u200bhunajaa, huomaa, että sen väri on kirkkaampi kuin puhdasta hunajaa paddy, ja hunajan tiheys ei ole niin paksu.
2. Antibioottisten aineiden ja fytoncidien puuttuminen, jotka antavat antibakteerisen vaikutuksen.
3. Jotkut beekens Värit kerätty viimeinen hunaja on joskus jätetty hoskille ruokinta mehiläisiä. Honey mehiläiset eivät syö, koska hän on myrkkyjä heille.

Hyödyllisiä ominaisuuksia hunajaa

Ymmärrämme, mitä putoava hunaja on hyödyllinen. Sillä on tällaiset lääketieteelliset toimet ihmiskeholle:

• conjunctive;
• anti-inflammatorinen;
• paraneminen;
• diureettinen;
• koleripitoinen;
• rauhoittava.

Hunajan putoamisen edut osoittautuvat sairauksien ja olosuhteiden hoidossa:

• postoperatiivinen ajanjakso;
• suuri veren menetys;
• anemia;
• anemia;
• sydänsairaus ja alukset (sydäninfarkti, aivohalvaus, ateroskleroosi);
• munuaiset ja maksasairaudet;
• veden suolan metabolian häiriöt;
• ylipaino.

Se on myös määrätty lapsille, joilla on heikentynyt koskemattomuus kehon suojatoimintojen parantamiseksi. Syksy hunaja on tehokas kylmyyden ja orvin hoidossa.

Se on määrätty, kun ongelmat kilpirauhasen kanssa sekä kalsiumin, fluorin ja magnesiumin kehon puute.

Parantaa aineenvaihduntaprosesseja ja suolistoperistallia, mikä on tärkeää ylipainoisille ihmisille. Tehdä tämä, se riittää 1 tl hunajaa laimentamaan kylmässä keitettyä vettä ja on tyhjä vatsa aamulla. Hoidon kesto on 2 viikkoa.

Hyvin sopivat työvoimaan, jolla on suuri fyysinen rasitus sekä työntekijät, joilla on korkeat henkiset työvoimat. Rentouttava lihakset.

Se on rauhoittava, anti-stressivaikutus. Sopii hyvin suurien psyko-emotionaalisten kuormien aikana.

Ulkoiseen käyttöön sopii sopivia yhteisistä sairauksista kärsivät ihmiset. Resepti soveltaa on hyvin yksinkertainen: sattail kipeä nivelet hunajan kanssa, kääri kalvo, lämmittäminen ja valehtele noin tunnin ajan.

Hunajaa

Hunaja makea maku, mutta tyypillinen aromi, putoaa hunajaa, käytetään paitsi kansanlääketieteessä, mutta myös ruoanlaitossa. Tarkastele kuitenkin sitä, kun lämmitetään kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.

Hunajan terapeuttinen vaikutus tapahtuu lyhyessä ajassa. Satunnan tuotteen enimmäisannos on enintään 3 ruokalusikallista.

Useimmat ihmiset rakastavat lisää hunajaa kuumia juomia. Tämän tuotteen avulla on parempi olla tekemättä tätä, koska kaikki paranemisominaisuudet katoavat. Jos olet valinnut hunajaa paddy lääkkeeksi, käytä sitä yksinomaan käytettäväksi.

Hunajaa PADI: sta käytetään dermatologiassa ja kosmetologiassa. Se on nuorentava vaikutus, hyvin vetää ihon ja tasoittaa jäljittelevät ryppyjä. Se, he tekevät naamioita kasvoille, hunaja kääreille keholle. Sitä käytetään anti-selluliitin hieronnan kanssa. Höyhen hunajan haavan paranemisominaisuudet mahdollistavat tuotteen soveltamisen arvet ja venytysmerkit.

Kuinka valita ja miten säilyttää putoaa hunajaa

Valitsemalla, on tärkeää tietää, miten määrittää syksyn hunaja:

1. Tämän tuotteen maku, jossa on lausuttu sinappi.
2. Hunaja on lisääntynyt viskositeetti.
3. Haju on erittäin erikoinen, hieman mausteinen.
4. Hunajan koostumus on epävakaa, hygroskooppinen.
5. Tuote kiteytetään, kääntämällä hienorakeiksi massa nestemäisellä fraktiolla.
6. Hunaja tummalla sävyillä on kiteytyminen vähäisemmässä määrin polysakkaridien läsnäolon vuoksi.

Tarkista hunajan luonnollinen voi olla kotona 2 tapaa:

1. Liuotetaan hunaja paddyista tislatussa vedessä 1: 1 ja lisää 6 osaa alkoholia siihen. Jos muodostui samea-neste, jolla on merkittävä sakka, se tarkoittaa, että hunaja ei ole väärennös.
2. Liuotetaan tuote tislatulla ja kalkkia vedellä suhteessa 1: 1: 2. Neste kiehauta. Jos lämmitysprosessin aikana muodostettiin hiutaleita, se tarkoittaa, että hunaja on todellinen.

Tämä tuote on huonosti varastoitu. Scrisal on altis, varsinkin jos se ei ole suljettu soluihin. Joten et todennäköisesti pysty varastoimaan ne. Osta pieni purkki hunajaa viettää nopeasti.

Jos päätät laajentaa tallennusaikaa, huolehdi sitten, kuinka suorat auringonvalot eivät kuulu siihen. Säilytyslämpötila 7-15 C. Säilytä lasisuojuksissa, joissa on tiukasti suljettu kansi.

Vasta-aiheet ja mahdollinen haittaa

Kuten kaikkien muiden mehiläishoitotuotteiden kanssa, on sekä hyödyllisiä ominaisuuksia että vasta-aiheita.

Älä käytä sitä tällaisissa tapauksissa:

• taipumus allergisiin reaktioihin;
• yksittäinen intoleranssi;
• ruoansulatuskanavan sairaudet;
• mahalaukun happamuuden lisääntynyt;
• diabetes;
• liitosten tulehdus akuutissa vaiheessa.

Se ei ole sen arvoista, että lapsille on 3 vuotta.

Lue lisää haalistuneesta hunajasta. Katso videosta:

Mitä muistaa

1. Fall hunaja, edut ja haittoja, jotka on kuvattu artikkelissa - tehokas terapeuttinen aine. Päivittäinen annos ei kuitenkaan saa ylittää 3 ruokalusikallista.
2. Älä liukene hunajaa kuumaan veteen, joten se menettää hyödyllisiä ominaisuuksia.
3. Puhdas muoto se on hyvin harvinaista. Useimmiten myynti tarjosi sekoitettua hunajaa: paddy ja kukka siitepöly.
4. Hänen maku on epätodennäköistä rakastaa makeita hampaat, se on pikemminkin näytetty, ja hunaja itse on epätavallinen haju.

Jos ostat hunajaa markkinoilla syksyn alussa tai kuumalla elokuussa kesällä, ei vähemmän kuumaa mehua, sitten todennäköisesti käsittelemme pehmustettua hunajaa seoksessa kukka. Vaikka Buckwhoreart ja auringonkukka on myös myöhässä, mutta näiden hunajakokemusten tuote erottaa helposti haju, väri ja maku. Hunaja on oma erottuva merkkejä.

Tässä artikkelissa analysoimme, mitä putoaa hunajaa, puhumme eläin- ja vihannesalaa.

Syksyllä hunajalla on monia värejä ja sävyjä. Se riippuu kasvien ja hyönteisten tyypistä, joista pad, sääolosuhteet otetaan. Se on keltainen tai tumma vihertävä, jos puiden lähde on.
Mutta useimmissa tapauksissa sillä on tummanruskea tai musta väri.

Tämä on ensimmäinen merkki, joka erottuu ostamalla se. Sen rakenteella ja johdonmukaisuudella tämä hunaja on samanlainen kuin kuolleet. Hän on viskoosi, venyttely.

Mitä enemmän epäpuhtauksia kukka hunajaa siinä, sitä enemmän nestettä. Jos syksyn hunaja otetaan havupuesta, se on makea.

Kaikissa muissa tapauksissa hänen makeus tuntuu vähän, mutta katkera tulee näkyviin. Joskus hänen maku on epämiellyttävä ja vastenmielinen.

Se on lisännyt hygroskooppisuutta, joten se nopeasti popisies. Pitkäaikaisen varastoinnin osalta se ei ole sopiva. Kiteytys kulkee hitaasti, joskus se ei ole siellä tai tapahtuu nestemäisen fraktion imee.

Tsaristisen Venäjän päivinä he kielsi heidät, koska uskottiin, että tämä on alhaisen lajikkeen tuote ja laatu. Ilmaisu "sietämätön ja syöpä - kala" on noin haalistunut hunaja. Tämä koskee BEE: n valintaa. Jos minun on todella valittava, se antaa etusijalle kukka nektaria.

Länsi-Euroopassa hunajaa arvostetaan enemmän kuin kukka niiden hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Pysymme perinteisesti, kuten mehiläiset, kukka muoto.

Natural Fall Med.

Koostumus: vitamiinit ja mineraalit

Syksyn hunajan koostumus vuotaa. Riippuu syksystä, josta mehiläiset ottavat lahjuksen. Esimerkiksi männyn neulan 5-6 kertaa kerätty hunaja sisältää vähemmän fosforia kuin tuhkan lehden putoamisella.

Sama koskee kaliumin sisältöä. Siinä on fytoncides, jotka ovat luonnollisia antibiootteja. Mineraalisuolat (rauta, koboltti, fosfori, mangaani) ovat myös paljon. Näiden indikaattoreiden mukaan tämä lajike ylittää kukka, joten se on niin arvokasta henkilölle.

Osana hunajaa, monia polysakkarideja. Lisäksi se sisältää fruktoosia, sakkaroosia, glukoosia, muuta sokeria. On monia ilmaisia \u200b\u200baminohappoja. Proteiinit tällaisessa hunajalla ovat 3-4 kertaa enemmän kuin kukka. 100 grammaa tuotetta sisältää 324 kilokaloriaa. Tämä on suuri indikaattori.

Suuri määrä mineraaleja tekee syksyn hunajaa, joka ei sovellu mehiläiselle talvikanalla, muuten mehiläiset kuolevat. Typpiyhdisteet häiritsevät myös tätä. Henkilölle hän on vaaraton.

Hyötyä ja haittaa

Se on korvaamattomia etuja kehossa. Se erottaa antiseptiset ja bakterisidiset ominaisuudet, on erinomainen masennuslääke. Hän palauttaa voiman lisää kehon kokonaisäänen.

On hyödyllistä ottaa heikentynyt organismi, etenkin lapset sairauden jälkeen tai lisäämään koskemattomuutta. Sitä käytetään perinteisessä ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä, kosmetologiassa.

Ei ole suositeltavaa soveltaa ruoanvalmistuksessa, koska kohotetut lämpötilat vaikuttavat haitallisesti sen hyödyllisiin ominaisuuksiin.

Rakenne tuhoutuu, se on kerrostettu, menettää värin ja houkuttelevuuden.. Maku muuttuu myös katkeruuden kasvavan suuntaan.

Kuinka erottaa luonnollisen pudotuksen hunajaa

Vasta-aiheet hakemukseen

Kalorien ja suuren mineraalien vuoksi se otetaan kohtalaisina määrinä. Allergiaa ei suositella tämän lajikkeen ottamiseen, koska se voi vahingoittaa kehoa. Sama koskee diabeteksen kärsiviä ihmisiä.

Päivittäinen kulutus rajoittuu kolmivaiheiseen vastaanottoon yhdelle ruokalusikalla. Toisin sanoen aikuisen annos on 110-130 grammaa.

Noin hunajaa

Liian kuivissa mehiläisissä lahjoa viettää. Se on kasvi- ja eläinperäisiä. Ensimmäisessä tapauksessa tämä on makea läpinäkyvä neste, joka korostaa kasvit (lehdet ja versot).
Jotkut siitä kutsutaan "Media Rosya". Jos olet nähnyt puiden lehdet väritöntä nesteen pisara aamulla, niin tämä ei ole kaste, vaan kasvipari. Se tapahtuu myös eläinperäisin. Nämä ovat hyönteisten elintärkeitä tuotteita, jotka ruokkivat kasvimehua, kuten kasvien täitä.

Mutta jopa hunajakasvien puuttuessa se kieltäytyy ottamasta feudia, jos se ei ylitä 4% sakkaroosissaan ja on riittävä määrä aromaattisia aineita.

Varastointiolosuhteet

Fall hunaja on varastoitu huono. Tämä johtuu sen kemiallisesta koostumuksesta ja lisääntyneestä hygroskooppisuudesta. Siksi puhumme pitkäaikaisesta varastoinnista.

Jos päätät mennä heihin tulevaisuudessa, varastointiehdot ovat yhteisiä kaikille lajikkeille. Tärkeintä on, että lämpötilajärjestelmä havaitaan, ja kosteus oli normaalin alueen sisällä. Lisäksi ei ole toivottavaa päästä hunaja suoran auringonvalon.

Lyhyen aikavälin varastointiin lämpötilat asennetaan 15 ° C: n lämpötiloihin. Pitkän aikavälin varastointi - 7 asteen alueella plus. Ilman kosteus pidetään 60%. Käytä lasisäiliöitä. Poikkeuksena on muovi.

Lääketieteelliset ominaisuudet

Syksyä hunajaa käytetään lääketieteen jälkeen, kun toiminta on heikentynyt organismi.

Hän auttaa sinua auttamaan paremmin kuin kukka.

Veren menetys palauttaa sen, se tarjoaa myös suuren palvelun. Ne, jotka kylvät nivelet tai suoliston letargia, tämä valikoima hunajaa suositellaan. Se auttaa toista.

Hunajaa jokaisessa tietyn lajikkeen tunne. Yhdessä haitat (huonosti varastoitu, sillä ei ole miellyttävää aromia ja lempeä maku), sillä on parantumisominaisuudet mineraalisten aineiden, fytoncidesin ja polysakkaridien ansiosta.

Euroopassa tämä mehiläishoito pidetään kaikkien muiden lajien, ja IVY-maissa - toisen koron. Samaan aikaan Pietari I, päätän myynnin Venäjän valtakunnassa. Tämä tuote on hunaja.

Tietoja Medonosista

Se, että mehiläinen hunaja ei ole aina kukka-nektarin jalostuksen tuote, useimmat kuluttajat eivät tunnista. Mikä on hunaja hyvin tietää joitakin mehiläishoitajia. Jotkut pitävät koko metsän kesää, eivät ymmärrä, miksi hunajaa ei kiteytyy, ja toinen vilpittömästi uskoo, että feud on otettu karhu (suuret hyönteiset elävät maanalaiset).

Joka kesä on ajanjaksoja, kun kuivuuden tai erittäin korkeiden lämpötilojen vuoksi nektarin valinta kukilla heikkenee tai pysähtyy lainkaan. Tällaisissa tapauksissa mehiläiset etsivät vaihtoehtoisia lähteitä, jotka tuottavat makea tuote, jotta ei pysäyttäisi työtä. Luonto on suunnitellut tällaista kehitystä tapahtumista ja ehdotti pieniä matoja makeasta valikoimasta puiden lehdillä, joita kutsutaan vaiheeksi. Heillä on vihannes ja eläinperäiset.

Plant Pad on makea neste, joka erotetaan sen ozin-, tammi-, lindenin lehdet, IVA sekä havupuita: kuusi, kuusi, lehtikuusi ja vuoren mänty niiden neuloihin korkean lämpötilan vaikutuksesta. Tällaista tyynyä kutsutaan joskus aterian kasteiksi.

Makea liima neste kasvien lehtien - eläinlevy. Se korostaa pienet hyönteiset, jotka ruokkivat kasviston edustajien mehua. TLL, arkki kirppu ja Cherler jakavat tahmeat sylkeä erotukset korkealla sokerilla. Ne keräävät mehiläisiä.

Extreme-tapauksessa syksyllä on mehiläisiä, kun saada nektarin Madonosista ilman mahdollisuutta. Tällöin makea neste sisältää sakkaroosia vähintään 4% ja niillä on riittävä määrä haihtuvia hajusteita. Kerää matkan kaikkialla.

Koostumus ja makuominaisuudet

Hunajan putoamisen sekä sen kemiallisen koostumuksen ominaisuudet vaihtelevat laajalla alueella. Eri tekijöiden yhdistelmä eri mittasuhteissa antaa tämän tuotteen erilaisia \u200b\u200bvärejä ja maku sävyjä, erilainen makro- ja jäljityselementti jne. Hunajan ominaisuudet paddy vaikuttaa:

• tyypit kasvit, jotka erittelevät makea neste;
• kasvi- ja eläintelineiden mittasuhteet lopputuotteella;
• keräysaika;
• maaston ilmastolliset ominaisuudet;
• siitepölyn läsnäolo hunaja ja sen numero.

Tämän valikoiman hunajan yleinen "passi" voi olla edustettuna seuraavassa muodossa.

Väri:

• lähes musta, kun padilla on eläinperä;
• ruskea tai ruskea, jos lehtipuita on toimittanut kokoelman lähteenä;
• kevyt vihreä antaa havupuita;
• kevyt kultainen hunaja saadaan sekoittamalla paddy siitepölyllä.

Maku: Miellyttävä ja erittäin makea. Hieman surullinen. Joskus mallaa on maku. Nielemisen jälkeen jälkimaku ei tuntenut.

Haju: Ei ole tai tuskin erottaa toisistaan.

Tuoksu: Media kaste hunaja on erityinen, ei melko miellyttävä tuoksu.

Istutusaika: Pitkään, usein ei tapahdu lainkaan. Kiteyttämisen yhteydessä muodostetaan rakeinen sakka ja viskoosi neste yläosa.

Johdonmukaisuus: Paksu, viskoosi, kuten lentää.

Kalori: 324-328 kcal 100 g: ssa

Keräyspaikat: koko Venäjällä.

Keräysaika: Kesä ja syksyn alussa voimakas lämpötilan nousu.

Aineen koostumuksen mukaan laskevan hengenvetolaite on hyvin erilainen kuin kukka. Se on 65 prosenttia käänteisistä sokereista, mikä on lähes 10% vähemmän kuin nektarin hunaja. Proteiinien hunaja paddy sisältää 3-4 kertaa enemmän, typpipitoiset aineet 2 kertaa enemmän, mineraaliset aineet ovat 8 kertaa enemmän kuin hunaja nektarista. Siinä on monia ilmaisia \u200b\u200baminohappoja, dekstriiniä, melitoosia ja lipidejä. Kukka hunaja ylittää nämä indikaattorit, hän monissa tapauksissa kohtelee niitä sairauksia, joita ei voida hoitaa hunajaa nektarista.

Suuri määrä mineraaleja ja typpiyhdisteitä tekevät tämän mehiläishoitoon sopimatonta talven ruokinta mehiläisiä. Mehiläiset kuolevat siitä, koska ruoansulatuselimiä (noosemesi) taudin takia, ja se on erittäin hyödyllinen henkilölle.

Mielenkiintoista: Mehiläiset, eläin Paddes Live 2 kertaa vähemmän.

Koostumuksessa on merkittäviä eroja ja hunajan putoamisessa. Esimerkiksi havupuiden erittymisestä saatu hunaja fosforia on yli 6 kertaa kuin vaahteran paldilla ja muilla lehtipuilla. Hunaja kasvityynyistä sisältää hiilihydraatteja ja eläinten proteiineista.

Kuinka tarkistaa hunajaa paddiesin läsnäoloon

Etsi myynnistä puhdasta hunajaa paddy on erittäin vaikeaa. Syynä on enimmäkseen yksi - mehiläinen työn aikana sekoitetaan parin ja nektarin kanssa. Mehiläishoitajat sekoitetaan myös syksyn ja kukkahuoneen kanssa ja myyvät sitä arvokkaamman lajikkeen varaston ja korkeammilla hinnoilla.

Tunnista läsnäolo hunaja PADS voi käyttää kalkkia tai alkoholia. Jos, kun kiehuminen hunajasta, tislattua ja kalkkia vettä suhteessa 1: 1: 10, hiutaleet laskevat, sitten on varmasti hunaja.

Kuuden osa alkoholin lisääminen hunajan ja tislatun veden seokseen, joka on otettu yhtä suurissa osakkeissa, aiheuttaa sakka ja pilvistä liuoksella lahjusten läsnä ollessa paddyllä.

Joskus sokerisiirappi lisätään tähän hunajaan. Tämä on mahdollista tunnistaa eri tavoin. Yksinkertaisin (se on vanhin) - pudota märkä (lautasliina) hunaja. Jos pudotus levitetään, vesi on.

Lääketieteelliset ominaisuudet

Suuret hyödylliset ominaisuudet Tämä tuote on esittänyt lääketieteellisessä ja kosmetiikassa. Ruoanlaitossa, koska aromin puute ja kyky huutaa, sitä ei käytännössä käytetä.

Kaliumin, raudan, fosforin, koboltin ja mangaanin läsnäolo, tekee hunajaa epävarman profylaktisen aineen syksystä vanhuksille: Vahvistaa immuniteettia, nuorentaa kehoa, estää ateroskleroosin kehittymisen, täydentää vitamiinien puutetta ja makromisroelementit.

Runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, se sallii:

• Luun kudos vahvistaa kemiallisten elementtien, kuten kaliumin ja fosforin, suuren pitoisuuden. Erityisen tehokas murtumien ja luun halkeamien erilaisten vammojen jälkeen;
• Entistä voimakkaampia potilaita, joilla on sydänkohtaus ja aivohalvaus - kaliumin läsnäolo vahvistaa sydämen lihaksia, alusten seiniä ja kapillaareja;
• Nopeasti korvaa energiankulutuksen urheilijat ja vakavat fyysiset ja henkiset kuormat;
• Poista hermostunut ja lihasjännitys;
• Paranna veren suorituskykyä. Raudan esiintyminen stimuloi hemoglobiinin tuottamista, joka auttaa torjumaan anemiaa;
• Normalisoi ruoansulatuskanavan, maksan ja haiman toiminnan.

Tämä hunaja on kauniita pahoja. Jodi, kalsium, magnesium ja fluori palauttavat näiden elementtien alijäämä kehossa ja yhdessä vitamiinikompleksin kanssa palauttamaan immuunijärjestelmän työn.

Antibakteeriset kopiot hunajaa tekevät siitä hyvin hoitamaan vilusteita.

Kosmetologiassa asiantuntijat havaitsivat, että tämä tuote parantaa ihon, tasoittaa ryppyjä, poistaa arvet ja turvotus.

On huomattava, että tämän valikoiman hunajan soveltamisen spektri on paljon laajempi kuin lääketieteessä, joka kosmetiikassa verrattuna edellä mainittuun.

Kuinka käyttää

Hunaja syksyltä, kuten mikä tahansa lääke, hyödyttää kehoa vain asianmukaisella käytöllä. Hunajan kylläisyys vitamiineilla, mineraaleilla, makrolla ja mikroelementteillä jne. Vähentää päivittäistä nopeutta verrattuna tavanomaiseen näkymään, jopa 1 rkl. Taudin aikana annosta voidaan kasvattaa 5 lusikana ja vastaanotettaessa ennaltaehkäiseviä tarkoituksia (esimerkiksi influenssan epidemian aikana), enintään 3 päivässä.

Sinun pitäisi juoda ennen syömistä, juomavettä tai ei liian kuumaa teetä. Älä lämmitä - katoaa hyödyllisiä ominaisuuksia.

Jotkut gourmetit pitävät häntä erinomaisen lisäyksen Roquefortin ja Gorgonzolan juustoon.

Vasta-aiheet

Kuten kaikenlaiset hunajat, tällainen vasta-aiheinen:

• allergiat, jotka ovat erityisesti alttiita allergisille reaktioille mehiläishoitotuotteissa;
• potilaat, joilla on ripulin ilmentymä;
• jopa paino, koska suuri kaloripitoisuus;
• alle 2-vuotiaat lapset;
• raskaana olevat naiset.

Sitä voidaan käyttää diabeetikoille, mutta vain vierailevan lääkärin vierailun jälkeen.

Varastointi

Tämän tuotteen varastointi on vakiona, kuten minkä tahansa muun hunajan osalta: lasi, tiiviisti suljettu pakkaus; pimeä paikka; Lämpötila välillä 5-18 astetta lämpöä.

On kuitenkin olemassa tärkeitä vivahteita.

1. Älä osta suuria määriä. Nopeasti tahrat ja zaks.
2. Älä jätä auki jopa 1 tunti. Erittäin hygroskooppinen, seurauksena - nopeasti huononee.
3. Astiat varastointi vain lasi tai keramiikka. Puisasoittimessa vinot prosessit kehittyvät hyvin aktiivisesti.

Hunaja, että tämä on: herkku tai erittäin tehokas lääke. Vastaus on yksiselitteinen: tehokas luonnollinen lääketiede. Yhdessä kukkahuoneen kanssa pystyy työskentelemään ihmeitä erilaisten sairauksien hoidossa.