Yksinkertainen ja nopea tapa pitää sadonkorjuu ja tehdä hyödyllisiä varauksia - jäädyttää kirsikka talvella. Se maistuu melkein kuin tuoretta, paitsi että ei niin elastinen, vaan kompoinit, smoothit, hyytelö ja makeat kastikkeet ovat melko sopivia. Vähemmän tilaa pakastimessa, voit jäädyttää koko marjat ja murskataan sokerin kanssa. Mutta ennen kuin päätät mitä ja kuinka paljon tarvitset, että valmistelet siitä. Se sopii myös smoothesiin ja toisiinsa ja komputteihin, hilloja, piirakat voivat paremmin jättää koko, irrottaa luu.

Kuinka jäädyttää kirsikka talvella jääkaapissa

Me tarvitsemme:

• Makea makea kirsikka missä tahansa määrässä;
• sokeri;
• tiheät paketit ja pakastussäiliöt.

Pakotetaan makea kirsikka talvella koko marjoja

On kaksi vaihtoehtoa: jäädyttää luun ja ilman. Kun sinun on kierrätettävä nopeasti suuri osapuoli, ja tiedät, että se menee kompottiin, niin voit lähteä luulla. Jos aihiota tarvitaan piirakoita, nyytit, sitten jäädyttää ilman luuta ja niin, että marjat eivät tartu yhteen. Mutta joka tapauksessa ensin laitamme marja kylmään veteen puolen tunnin ajan päästä eroon matoista, sitten huuhtelemme, kyyneleet. Tuosa osapuolta, joka on suunniteltu yhteensovituksiin, kuivataan pyyhellä, pakataan paketteja, poistamme pakastimeen.

Seuraava menetelmä on pakastaminen makea verho. Voit poistaa sen erityisellä kirjoituskoneella tai nastalla. Yritä vahingoittaa lihaa vähemmän niin, että mehua ei menetetä.

Me asetamme kirsikka ristiriitaisella, tasainen levy, esikytkin pinnalla polyeteeni- tai ruoka-kalvolla. Laitamme pakastimeen useita tunteja. Sitten kirjoitamme pakettiin. Tällaisen jäädytyksen jälkeen marjat eivät ole kiinni, voit helposti kaatamalla, kuinka paljon tarvitset, loput palautetaan pakastimeen. Mutta marjoja ei aina tarvita. Esimerkiksi smoothie tai kastike, pakkaa välittömästi paketteja ja lähetämme pakastimeen. Vaikka pidät sen - mikään kauhea, kuinka paljon sinun täytyy leikata veitsi.

Onko syntinen jäädyttää sokerilla

Vähemmän tilaa, kirsikka murskataan soseen, sekoitetaan sokerin kanssa ja pakastetulla säiliöissä. Tällaiset makeat briketit menevät ruoanlaittoon, smoothes, marjakastikkeet tai hillojen sijaan teetä, pannukakkuja, juustoa. Luut ovat valmiiksi poistetut, kaada valmistetut marjat sekoittimeen, lisää sokeria makuun.

Hionta homogeenisuuteen tai palasina. Jos sinun on tehtävä homogeeninen sose, niin upotettava tehosekoitin kopioi tämän, jos haluat pysyä kipeinä, käytä veitsen suutinta. Hionta liha yhdessä siirappin ylivuotoon ruokalaukun osoittamaan säiliöön. Jäädyttää. Luokan briketit poistetaan, kääri, kirjoitettu. Säilytä pakastimessa.

Säiliöiden sijaan tavanomaiset tiheät paketit sopivat. Ne siirtävät marja-soseen, tiukasti kiinni ja jäädytetään "makkaroiden" muodossa. Kuten tarvitset, se leikataan veitsellä, kuinka paljon tarvitset, loput kääritty ja palautetaan pakastimeen.

Millä tavoin valita ja miten jäädyttää kirsikka talvella riippuu siitä, miten aiot käyttää sitä ja tietenkin pakastimen koosta. Joka tapauksessa tehdä tämä hyödyllinen työkappale kotona hyvin helposti, ja talvella olet vitamiinien ja herkullisen piirakka.

Todennäköisesti ei ole tällaista ihmistä maan päällä, mikä ei olisi niin suloinen ja mehukas marja kirsikkaksi. Valitettavasti kausi on syntinen hyvin lyhyt, joten ei ole aina mahdollista nauttia hedelmistä täysin. Mutta yksinkertaisen pakkan ansiosta kirsikka voi syödä vähintään ympäri vuoden, ja mikä tärkeintä, kaikki sen hyödylliset ominaisuudet tallennetaan.

Kaikki Frost Cherry

Jos rakastat makea kirsikka tai sinulla oli runsaasti sadonkorjuu tästä marjasta, sinun on päätettävä, miten voit tallentaa sen. Voit kuivata kirsikoita, mutta se vie paljon aikaa ja vaivaa. Voit valmistaa hilloa, mutta kaikki hedelmien hyödylliset ominaisuudet menetetään. Erinomainen vaihtoehto on jäädyttää se huolimatta siitä, että se on melko vetinen marja.

Lähde Kuva:

Kirsikka käyttää kehoa

1. Sisältää vitamiineja A, B, E, sekä hyödyllisiä hedelmähappoja, kuituja ja pektiiniä.
2. Tämä on erinomainen luonnollinen analgeetti. On suositeltavaa käyttää ihmisiä, joilla on reuma, niveltulehdus ja kihti.
3. Kolesterolin alentaminen veressä.
4. Täydellisesti taistelevat akne, vetää ihon ja tasoittaa pieniä ryppyjä.
5. Se auttaa eroon ummetuksesta, normalisoimalla ruoansulatuskanavan toimintaa.
6. 100 g tuotetta sisältää vain 50 kaloria.

Voiko jäädytetty makea kirsikka olla haitallinen?

Hurting tästä kauniista marjoista voi olla vain, jos syöt sitä liikaa kerrallaan. Myös varovaisia \u200b\u200bkäytettäessä pitäisi olla ihmisiä, joilla on gastriitti, koska kirsikka voi lisätä vatsan happamuutta. Mutta täysin vasta-aiheinen tuote ihmisille, joilla on diabetes mellitus.

On parasta syödä tennästä vähintään 15 minuuttia ennen ateriaa. Jos syöt sen välittömästi tiheän lounaan tai illallisen jälkeen, se voi johtaa kaasun ja närkästyneen vatsan tuotantoon.

Kuinka jäädyttää kirsikka talvella?

Yksi tärkeimmistä vivahteista makean kirsikan jäädyttämisen aikana: on välttämätöntä käyttää tämän marjan myöhäisiä lajikkeita, koska varhain liian mehukas (vesi vallitsee), mikä tarkoittaa, että kirsikka ei pelasta hänen makua eikä hyötyä keholle . Jäädyttämiseen, suuria, tiheitä ja mehevää marjoja ilman myöhäisiä lajikkeita, ei myöskään käytä säröjä, mätä tai merkittyjä.

Jäädytetystä kultaseni talvella voit kokata komprootteja ja muita hedelmäjuomia, mutta ne eivät mene kakkuun, koska luuta ei poisteta. Jäädyttämiseen kestää enintään 2 kg marjoja - tämä on melko tarpeeksi odottaa seuraavaa sadonkorjuuta.

Poista varret ja lehdet kirsikoista, pese perusteellisesti marjat ja laittaa pyyhe tai lautasliina. Sitten kuiva tuote on säädetty muovi- tai puiset keittiöpöydät ja sijoitetaan pakastimeen, järkyttävää kerrosta matchboxes. 2 päivän kuluttua säiliössä tai pakkauksessa käytetään pakastettua seosta.

Kuinka jäädyttää sneaker ilman luuta?

Jos haluat levittää pakastettua kirsikkaa korkeintaan keittiössä, esimerkiksi piirakoita, vuoka, piirakat tai kerrokset, sitten on parempi turvautua tähän menetelmään.

Kuten edellisessä tapauksessa irrota varret ja lehdet marjoista, pese ne huolellisesti ja kuivat pyyhellä. Sitten tapin tai nastan avulla luut ja kenkä kirsikat siiviltään tai seulan lähetystyössä. Kun mehu lyö marjoja litteillä ruokalajeilla tai kattilasta ja laittaa ne pakastimeen. Seuraavana päivänä herättää jäädytetyn kirsikan sopiviksi säiliöiksi.

Muuten, omistautuneesta mehusta voit valmistaa herkullisen koostumuksen.

Kuinka jäädyttää kirsikka sokerilla?

Tarvitset:

• kirsikka - 1 kg
• sokeri - 2 lasia
• vesi - 2 lasia
• lemon - 1 kuppi

Ohje:

Vesi sokeria ja mehua yhdestä sitruunasta säädetään kiehuvaksi. Puhdas ja kuiva kirsikkaosat sijoitetaan kiehuvaan siirappiin ja poistetaan 5 minuutin kuluttua säiliöön. Kapasiteetti makea kirsikat, jotka on asetettu pakastimeen.

Toivotamme onnea ja herkullista talvella!

• kirsikka - 4 kg;
• sokeri - 2 kg - hilloa ja 0,5-0,7 kg - jäädyttämiseen.

Miten voin tallentaa tennän talvella (valokuva resepti):

Joten, hyvin marjaani. Jotta koko roskat, jotka on ottanut keräämällä roskaa, siirrämme kirsikkaa suuressa syvässä lantiossa, kaada kylmä vesi ja anna marja hieman nousta ylös - kaikki, mikä ei sovi meille edelleen, se yksinkertaisesti se yksinkertaisesti ponnahdusikkuna. Poista roskat kädellä tai hohtavalla. Pese kirsikka, tyhjennetään veden ja siirrymme pitkän aikavälin valmisteluvaiheeseen - luiden poistaminen.

Juuksu luulla on myös oikeus ottaa paikkansa kellarisi hyllylle, mutta on parempi ottaa ne pois marjoista etukäteen. Voit tehdä sen kädet, PIN tai erikoislaitteellesi, joka myydään liiketoimintakaupoissa. Mutta käytännössä osoittaa, että kypsä makea kirsikka erotettiin luusta sormien valon liikkeellä.

Valmistettu marja siirretään sopivaan kapasiteettiin, mutta ei kaikki. Me lykkäämme kolmannen osan erilliseen kulhoon, noin 1,5 kg, sinun ei tarvitse punnita, tee "silmällä".

Me säästämme tämän kirsikan sokerin kanssa ja aseta se varastoimaan pakastimessa, mutta hieman myöhemmin, mutta kun otimme hilloa.

Sokeri Sokeri, sekoita ja aseta säiliö laattaan suurella tulellä, häiritse sitä.


Kun tukos alkaa kiehua, vähentää tulipaloa arvoksi vähemmän kuin keskiarvo ja kokki kirsikka 1,2-1,5 tuntia.


Ei ole syytä huolehtia, jos se on aluksi nestettä, keittoprosessissa huomaat, miten tukos kasvaa ja tulee viskoosi.

Jotta ei tuhlata aikaa, pese purkit ja steriloida ne (paras tapa laittaa puhtaat pullot kylmään uuniin, kytke se päälle ja jätä säiliö 25-30 minuuttia).

Kun tukos on valmistettu, ja purkit steriloidaan, valmistele kirsikka varastoimaan kodin ympäristössä jäädyttämällä tavanomaisessa pakastimessa.

Sokeri sokeria kulhoon, jossa pala kirsikka lykättiin. Jos hilloa varten sokerin ja marjojen suhde on 1: 1, sitten pakkasen makeuttamiseksi kirsikan pitäisi olla täysin hieman (1,5 kg marjoja, on tarpeeksi puoli kilogrammaa sokeria).


Sekoita ja käsi antaa marja.


Ei tarvitse tuoda sitä puuroa, sen pitäisi olla hieman takana, mutta samaan aikaan beryn eheys on säilytettävä. Tuloksena oleva makea sokeri-kirsikkamassassa on puhdasta muovisäiliöitä, jotka sulkeutuvat tiukasti peitteillä ja laitetaan pakastimeen.


Kirsikka voidaan deflatoida ja syödä, ja se on mahdollista, ilman polttamista ja kischiä siitä. Tärkeintä on se, että tällaisen kirjanmerkin avulla kirsikan hyödylliset ominaisuudet säilyvät.

Kun hillo hitsattu, annan hänelle hieman viileän ja aseta jo jäähdytettyjen steriloiduista purkkeista.


Sulje kannet ja säilytä viileässä pimeässä paikassa. Jos pullot aikovat rullata, sitten kiehua metallilevyjä. Nauti Berry Appetite!

Cherry on yksi herkullisimmista ja hyödyllisimmistä kesämarjoista. Se kypsyy kesän alussa, tämän upean marjan sadonkorjuu kestää vain muutaman viikon. Ja tietenkin haluan valmistella häntä talvella, jotta kylmällä aikakaudella koskettaa tuoksuvia marjoja. Upea, hyppäsi, marjat saadaan kirsikka, marjat omassa mehussa, jotka ovat "hurrikaani" täyttämällä dumplings ja piirakat, humalat makeiset, hyytelöt ja muut. Cherry on makea marja, niin sokeri Talvi tarvitsee melko vähän.
Arvoisan kiitoksen arvostelun perusteella, jonka jakelemme kirsikkaan, sillä on paljon etuja. Hän ei ole vain makea ja mehukas! Kukaan ei koskaan ole allergioita.

● Jos kirsikka kasvaa edullisissa olosuhteissa, sen hedelmät sisältävät jopa 17,5% sokereista (glukoosi, fruktoosi), 1,2% orgaaniset hapot ja 0,32% kuitua. Se on runsaasti vitamiineja A, B1, B2, RR, E, ja hyödyllisiä hivenaineita: kalium, magnesium, jodi, rauta. Kirsikoiden marjoja on varastossa Pektiini ja omenapiha.
● Tämä marja ei ole vain maukas ja hyödyllinen, mutta voi auttaa monissa sairauksissa. Kissaa voidaan käyttää diabeteksessa. Se neutraloi ylimääräisen happamuuden ja normalisoi suoliston mikroflooria. On suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon Dysbakterioosiin.
● Erittäin hyödyllinen lasten makealle kirsikkalle, ja sillä on myös vuorausvaikutus, lisää ruokahalua, on suositeltavaa anemiaa varten.
● Dark Cherry sisältää monia väriaineita karotenoidien ja antosyaniinien ryhmän.
● Vaara marjat ovat runsaasti kaliumia, fosforia, natriumia, silitystä, magnesiumia, kalsiumia, fluoria, jodia, pii, kromi, koboltti, nikkeli, kupari, sinkki, mangaani. Sisältää myös askorbiinihappoa, nikotiinihappoa, provitamiini A, karoteenia, vitamiineja B1, B2, B6, Kumariinit suurina määrinä.

Kuinka jäädyttää kirsikka talvella

Talvella sijaitseva supermarketit tarjoavat tuoreet makea kirsikka, jossa on melko korkea hinta. Perhebudjetin pelastamiseksi kirsikka voidaan ostaa kaudella ja jäädyttää talvella pakastimessa. Jäädyttäminen on marjojen hyödyllisin tapa. Ainoa miinus - vie paljon tilaa pakastimessa.

Valmistautuminen marja jäädyttämiseen

On suositeltavaa kerätä kirsikka varhain aamulla, kunnes hän kiehuu auringossa.
Älkäämme unohtako, että kirsikka, kuten mikä tahansa muu berrody, sinun on rakennettava ennen jäädyttämistä. Vain kypsä, tiheä, ilman jälkiä muotista, rotista ja dents voidaan sijoittaa jäätymiskammioon.
Ei ole toivottavaa pestä kirsikka pakkasen edessä, mutta tarvittaessa on mahdollista tehdä se suuressa lantion (kattilaan) tai siivilässä juoksevan veden alla. Vesimenettelyjen jälkeen marjat tarvitsevat kuivua pyyhkeissä. Voit laittaa lokeron, jolla on marja luonnoksilla, joten he puhaltaa sen nopeammin.

Resepti 1. Makean verhon jäätyminen luulla

Pese ja siirrä syntinen hajottamaan kuormalavoja yhdessä kerroksessa ja lähetä pakastimeen 2-3 tuntia. Tänä aikana marja tarttuu, ja se voidaan pinnoittaa säiliöihin tai paketteihin jatkotallennukseen.
Tällaista kirsikkaa voidaan käyttää kompottien ruoanlaittoon, konfektioitujen valmistukseen tai vain sulattamaan jälkiruoka.

Resepti 2. Pysäytä kirsikka pehmeä luu

Jäätymisprosessi eroaa edellisestä reseptistä vain sillä se, että pre-berry ennen pakastimen asettamista on poistettava luita. Tätä varten on erityisiä laitteita. Jos tämä ei ole käsissä, on mahdollista käyttää tavanomaista PIN-koodia.
Sweet kirsikka, jäädytetty tässä muodossa, ei näytä hyvin visuaalisesti sulatuksen jälkeen, mutta se on täysin käyttövalmis.

Resepti 3. Frise Cherry Sugar

Marjat, jotka ovat vapaa Strata ja hajoavat säiliöissä kerroksilla. Jokainen kerros on keskeytettävä sokerin kanssa. 1 kilogrammaa marjoja vaatii 100-200 grammaa sokerihaa.
Tällainen marjajäähdytys on erittäin kätevä käyttää täyttöä makea leivonta tai nyytit.

Resepti 4. Makean kirsikan jäätyminen omassa mehussa

Tässä muodossa kirsikka on parempi paheksua ilman luita.
Ratsastusmarjat, noin 1/3 osa (pehmeä ja ylivoimainen) lykkäävät erikseen, ja sitten ne on hienonnettu sekoittimella soseella. Jos haluat, voit lisätä sokerin marja-massaan.
Loput kirsikka on hajottaa säiliöihin, täyttämällä puolet. Sitten marjat kaataa marjojen sose, sulje kannet ja poista pakkas.
Tällainen työkappale on kätevä käyttää itsenäisenä jälkiruokana tai kastikkeessa pannukakkuja ja paniaksi.

Resepti 5. Makean kirsikan jäätyminen siirappiin

Vaihtoehto 1
Laimennetaan 300 g sokeria 700 ml: ssa vettä, lisää 3 rkl. Lemonmehun lusikat, kiehauta ja viileä. Kaada marjat siirappiin ja aseta pakastimeen.
Vaihtoehto 2.
Syrupin valmistamiseksi tarvitaan vettä ja sokeria yhtä suuressa suhteessa.
Vesi laittaa tuleen ja kiehauta. Lisää sokeria ja odota täydellistä liukenemista. Ennen kuin kaatoi kirsikkasiirapia, se on jäähdytettävä jäähtyä huoneen alapuolelle. Tätä varten on tarpeen sijoittaa säiliö siirappiin pari tuntia jääkaapissa.
Marjat Huuhtele ja poista luut.
Puhtaissa säiliöissä aseta kirsikka, kun taas miehittää enintään 2/3 volyymaa. Jos haluat säästää tilaa pakastimessa, voit estää puhtaan sellofaanipaketin. Marjat kaataa siirappia suoraan pakkauksessa.
Valmis jäädyttäminen hankkii säiliön muodon. Tulevaisuudessa se voidaan poistaa, ja paketti on tiukasti sidottu vapauttamalla ilmaa.

Cherry on erittäin maukas marja, jonka aikuiset ja lapset rakastavat. Tuon huomionne erittäin yksinkertaisen reseptin jäädyttämiseen kirsikka talvella. Tämän jäädytysmenetelmän ansiosta säilytämme luonnollisen värin, vitamiinien enimmäismäärän ja tietysti tämän kauniin marjan maku. Voit jäädyttää kirsikka ja luut ja ilman luita. Cherry, jäädytetty talvelle luut, sopii täydellisesti kompromisien ja suudelien valmistukseen. Ja kirsikka, jäädytetty ilman siemeniä, on ruoanlaitto, nyytit ja smoothit. Pysäytä kirsikka tähän reseptiin ja sitten jopa kylmin talvipäivänä voit sulkea astiat tämän mukavan marjan kanssa, ja tietenkin muistaa kirkkaat aurinkoiset päivät.

Ainesosat

Voit jäädyttää kirsikka talvella se on tarpeen:
kirsikka - mikä tahansa määrä;
elintarvikesäiliöt jäädyttämiseen (tai pakkausten jäädyttämiseen kiinnittimellä tai sellofaanipaketeilla).

Valmistusvaiheet

Valmista tuotteita ja pakkauksia jäädyttämiseen.

Sitten hajota kirsikka paperipyyhkeellä, taitettu kahdesti ja jätä 25-30 minuuttia (makea kirsikka on kuiva).

Jos jääkaapissa olevassa lokerossa on nopea pakkas, jossa on lokero, suljin se kalvolla. Tai käytä vain lokeroa, jossa on melko kohokohdat, peitetty kalvolla.

Marjat eivät menetä muotoa jäädyttämisen jälkeen.

Jäädytetty kirsikka laittaa ruoka-astiaan tai paketteihin, joissa on jäädytetty lukko.

Yritä olla tavaraa tiukkoja laukkuja tai kontteja (kuten kuvassa) ja sulje sitten. Cherry, jäädytetty luut, älä pakkaa yhdessä syntien kanssa ilman luita, koska ne ovat parempia käytettäväksi erilaisten astioiden valmistamiseksi. Jos haluat, voit allekirjoittaa kontit (tai paketit), mikä osoittaa työkappaleen päivämäärän ja tyypin. Poista pakastimessa.

Maukkaita ja miellyttäviä hetkiä!