Jää on hämmästyttävä materiaali.

Voit rakentaa siitä todellisen linnan, tehdä liukumäen lapsille, veistää veistoksia, luoda koristeellisen koostumuksen juhlapöydän koristeluun, tehdä baaritiskin ja jopa ruokia - esimerkiksi cocktaillasit. Jäänrakentamisen ammattilaiset voivat auttaa sinua sisustamaan pihasi, esikaupunkialueesi tai sisätilasi epätavallisella tavalla.

Mutta uudenvuoden juhlapyhinä on paljon mielenkiintoisempaa tulla itse luojaksi - ja houkutella perheesi: unohtumaton perheen vapaa-aika on taattu sinulle.

Jääveistokset: ammattilaiset työskentelevät

Venäjällä lumikaupunkien rakentaminen ja hiihto liukumäiltä ovat jo pitkään olleet suosittuja talviurheilulajeja. Ja jääveistosten rakentamisen perinne juontaa juurensa keisarinna Anna

Ioannovna. Vuonna 1740 hän määräsi prinssi Golitsynin klovnihääisiä varten rakentamaan Jäätalon Nevalle - amiraliteetin ja Talvipalatsin väliin. Talo on 17 metriä pitkä, 5 metriä leveä ja noin 6 metriä korkea, ja se on rakennettu veden pitämistä jääpaloista. Jäätykit olivat esillä hänen edessään, jäädelfiinit loihtivat portilla, jääpyramidit kohosivat sisäänkäynnin molemmin puolin. Kaikki talon sisällä oli jäätä - huonekalut, astiat, takka ja jopa kylpylä. Tuon ajan parhaista arkkitehdeistä tuli ainutlaatuisen projektin tekijöitä. Siitä lähtien sanan kirjaimellisessa merkityksessä sillan alle on virtaanut paljon vettä, tekniikka on edennyt kauas eteenpäin ja jäätä

mestarit ovat oppineet luomaan todellisia mestariteoksia - ja osoittamaan niitä milloin tahansa vuodesta, ei vain talvella. Uudenvuoden ja joululoman aikana voit ihailla heidän töitään kaupungin keskeisillä kaduilla ja aukioilla, lukuisissa puistoissa järjestettävissä jääveistosten kilpailuissa ja festivaaleilla - Luzhniki, Sokolniki, Kuzminki, Krasnaja Presnya. Moskovassa on jopa ympärivuotinen jäämuseo.

Mitä voit nähdä jääveistosfestivaaleilla ja -kilpailuissa:

• jääpalatsit, liukumäet ja labyrintit;
• monipuolisimmat ja fantasiaveistokset - Joulupukki, Lumityttö ja muut satuhahmot, eläimet ja linnut, sarjakuvahahmot, jääshakki ja paljon muuta - ovat todellisia ulkoilma-esineitä, jotka ovat luoneet lahjakkaat kuvanveistäjät.

Ammattistudioiden toiminta jääsävellysten valmistamiseksi ei kuitenkaan rajoitu osallistumiseen festivaaleihin. Ne tarjoavat yksityisasiakkaille:

• jäähahmojen asentaminen esikaupunkialueille;
• sisätilojen jäähahmojen valmistus, jotka voivat olla sekä koristeellisia että käytännöllisiä - käytetään alkuperäisinä maljakkoina, kynttilänjalkoina, äyriäisruokina, marjoina, hedelminä, jäätelönä, lasina ja juomien astioina;
• jääbaarilaskureiden rakentaminen, jotka on varustettu kaikilla tarvittavilla cocktaileja varten;
• epätavallinen lahjapakkaus - esimerkiksi jääpalan sisälle sijoitetut renkaat näyttävät erittäin vaikuttavilta;
• lisäksi jäälogot ja ulkomainonta ovat erittäin kysyttyjä.

Hinnat riippuvat käytettyjen jääpalojen lukumäärästä ja valmistuksen monimutkaisuudesta. Esimerkiksi luvulle, jonka mitat ovat 50 x 25 x 25 cm, tarvitset 0,5 lohkoa, se maksaa 2000-5000 ruplaa; hahmolle, jonka mitat ovat 195 * 100 * 25 cm, tarvitaan 3-5 lohkoa, hinta on 15000 - 30000 ruplaa, hahmolle, jonka mitat ovat 500 x 300 x 25 cm, tarvitaan 20 lohkoa, hinta on 100 000 300 000 ruplaan.

Jääveistosmateriaali

Luvut on valmistettu jääpaloista. Yhden vakiokoko on 100 x 50 x 25 cm, paino on noin 120 kg. Suurten veistosten luomiseen tarvitaan useita lohkoja, jotka asetetaan päällekkäin ja kaadetaan vedellä - jotta saumat "tarttuisivat yhteen" ja saisivat monoliittisen muodon. Lohkoja voi ostaa jään teurastamiseen erikoistuneilta yrityksiltä milloin tahansa vuoden aikana. Talvella yhden hinta - 1500 ruplaa. ilman toimitusta.

Mistä jääpalikka koostuu

Sen tuottamiseen voidaan käyttää kahden tyyppistä jäätä - luonnollista tai keinotekoista.
Luonnollinen tai luonnollinen on joki- tai järvijää. Ammattilaiset eivät pidä jokea suuressa arvossa: se ei ole yhtä läpinäkyvä kuin järvessä, jossa jousien ansiosta se saa kauniin sinertävän tai vihertävän sävyn. Keinotekoinen on jääpalakoneen jäätä. Hän on mestarin suosima, koska hän osoittautuu täysin läpinäkyväksi, kuten kristalli. Tosiasia on, että jääpalakoneen vesi puhdistetaan epäpuhtauksista eikä pysähdy.

Talvella veistoksia, jos ulkolämpötila on alle nollan, luodaan niiden asennuspaikkaan lämpimällä säällä - jääkaapissa -10 ° C: n lämpötilassa. Älä pelkää, että ne sulavat nopeasti: jopa + 25 ° C: n lämpötilassa ne seisovat vähintään 4 tuntia.

Veistokset voivat olla paitsi läpinäkyviä tai mattapintaisia, myös värillisiä - yrityksillä on erityisiä tekniikoita jään maalaamiseen.

Lohkot leikataan yleensä kahtia ja sisäpinta maalataan tai siihen merkitään kirjoituksia, kuvioita, numeroita.

Sitten lohkot liitetään kaatamalla vettä. Jään ja taustavalon kanssa rakennetut rakennukset näyttävät erittäin kauniilta - voit saavuttaa minkä tahansa sävyn valolla.

DIY-jääveistosten valmistusprosessi

Ennen työn aloittamista päällikkö piirtää luonnoksen. Sitten hän laittaa jääpalat päällekkäin, "liimaa" nivelet vedellä, lohkojen lukumäärä riippuu tuotteen koosta.

Käyttää sahoja, talttoja ja leikkureita, samanlaisia \u200b\u200bkuin puunjalostuksessa. On erittäin tärkeää, että työkalut teroitetaan hyvin.

Kokeneella veistäjällä kestää keskimäärin 2–5 päivää veistoksen, jonka koko on 2 * 2 x 2 m, luominen. Katuveistokset eivät pelkää lyhyitä sulauksia, ja jos yllä oleva nollalämpötila kestää useita päiviä peräkkäin, on parempi peittää ne polyeteenillä.

Tee-se-itse-veistoksia

Jos haluat ammattilaisten työn innoittamana tuntea itsesi Pygmalioniksi ja veistää oman jään Galatea - kaikki on sinun käsissäsi. Tärkeintä on varastoida luovuuteen soveltuvaa jäätä ja käyttää oikeita työkaluja.

Tarvitset:

1. jäävesi;
2. työkalut
3. bensiini- tai käsisaha, suora- ja kulma-kaapimet, taltta, taltta, leikkurit;
4. lisämateriaalit - ruostumattomasta teräksestä valmistetut muotit, puumuotit, muoviastiat, saippuaastiat, guassi- tai akryylimaalit, polyeteeni, plastiliini.

Jäätä

Voit tilata valmiita jääpaloja tai ruokajäätä, mutta on paljon mielenkiintoisempaa valmistaa se itse. Vesijohtovesi ei sovellu jäätymiseen: jää muuttuu sameaksi. Luonnonjää on parasta käyttää. Käsi- tai moottorisahalla sinun on leikattava jääpeitteestä noin 100 x 50 x 25 cm: n lohko, mieluiten ei virtaavaa säiliötä.

Tosiasia on, että joen virtauksen vuoksi jää pestään pois alapuolelta - eikä se saavuta työssä tarvittavaa paksuutta. Jos paikalla on lampi, myös siitä peräisin oleva jää on varsin sopiva, ainoa ehto on, että säiliön syvyyden tulisi olla vähintään 50 cm, lohkon koko 100 x 50 x 25 cm on optimaalinen, koska se on hankalaa työskennellä pienempien lohkojen kanssa ja suuria - vaikea päästä pois lampista.

Keskialueellamme jää saavuttaa vaaditun paksuuden luonnollisissa lähteissä joulukuun loppuun - tammikuun alkuun. Jos talvi osoittautuu lämpimäksi, sinun on käytettävä keinotekoista materiaalia.

Se on helppo valmistaa.

Ota ruostumattomasta teräksestä valmistettu muotti tai puinen muotti, peitä pohja muovikelmulla. Voit myös käyttää muoviastioita tai saippuanastioita pienien osien muotteina. Täytä valmistetulla vedellä, joka on puhdistettu epäpuhtauksista, ja pakasta pakastimeen. Totta, tässä tapauksessa ei toimi jäätä jäädyttämällä suuren kuvan luomiseksi - loppujen lopuksi pakastimen tilavuus ei ole liian suuri.

Prosessi

• Veistä tulevan veistoksen prototyyppi muovista. Vaihtoehtoisesti luonnos voidaan piirtää suurelle valkoiselle paperille, kostuttaa ja levittää sitten jäämuottiin ja leikata ääriviivaa pitkin.
• Jääpalat on liitettävä monoliitiksi. Tätä varten laita etukäteen valmistetut lohkot yksi kerrallaan, vedellä vedellä ja aseta heti seuraava kerros. Jatka, kunnes sinulla on haluamasi taulukon koko. Jos haluat kuvan olevan värillinen, lisää sisäkerrokseen guassi- tai akryylimaalia.
• Ota käsi- tai moottorisaha. Sahaa suuret palat veistoksen muotoilemiseksi. On syytä muistaa, että jää on muovimateriaali ja sitä voidaan helposti käsitellä jopa -28 ° C: n lämpötilassa, mutta sinun on työskenneltävä lämpötiloissa -2 ° C.
• Tarvitset suorat ja kulma-kaapimet yksityiskohtien selvittämiseen. Ensimmäinen on rikkoa jää, toinen on teroittaa hahmoa, tehdä uria ja raitoja. Muuten, samoihin tarkoituksiin voit käyttää taltta tai taltta. Tarkista luonnos.
• Kun kuva on valmis, kaada se päälle ja kääri se tiukasti muovilla. Ota se pois tunnin kuluttua.

Tee DIY-liukumäki

Lapset ilahduttavat, jos he yhdessä vanhempiensa kanssa rakentavat liukumäen hauskimpaan talviohjelmaa varten.

Prosessi

1. Valmistele alue, jossa liukumäki sijaitsee, varovasti: sen on oltava turvallinen, ilman pensaita, kantoja ja puita.
2. Kierrä lumipallot ylös - niitä pitäisi olla paljon. Aseta ne dioja, jätä pariksi päiväksi tiivistämään lunta. Tasoita pinta kauhalla, tee puskurit ja askelmat.
3. Kaada kuumaa vettä kukkulan yli letkulla tai kastelukannulla ja odota, kunnes pinta kovettuu. Sitten tasoita uudelleen lapiolla ja kaada uudelleen kuumaa vettä. Siinä kaikki - voit ratsastaa.

Tee jäätelöä

Varma tapa yllättää vieraat epätavallisella annoksella on valmistaa jäästä ruokia juhlajuhlille: lasit, lasit, lasit, maljakot hedelmille ja jäätelölle, pullotelineet. Lasien tai lasien valmistamiseksi ota silikonimuotit, täytä ne tislatulla tai keitetyllä vedellä ja aseta ne pakastimeen. Alkuperäiset lasit riittävät muutamaan paahtoleivään - sitten sinun on toistettava toimenpide. Hedelmien tai jäätelön maljakot näyttävät erittäin tyylikkäiltä, \u200b\u200bvalmistettu seuraavasti. Tarvitset kaksi syvää kulhoa, vettä, lehtiä ja kukka terälehtiä. Aseta lehdet ja terälehdet lautaselle, aseta siihen pienempi levy, täytä seinien välinen tila vedellä ja laita se pakastimeen. Jäämaljakkeen poistamiseksi kaada kuumaa vettä levyjen päälle.

Jää sulaa tietysti ajan myötä.

Jääveistosten tai alkuperäisten esineiden luominen kotiin antaa niin paljon positiivisia tunteita, että perhe muistaa nämä lomat pitkään - ja odottaa seuraavia.

Lumi- ja jääveistoksia ja muuta talvista hauskaa

"Pupulla oli mökki, ja kantarellilla oli jää ..." - tarina kertoo. Jotta voit luoda samanlaisen ihmeen sivustollesi, et tarvitse kalliita materiaaleja ja työkaluja. Käytä materiaalia käsillä - lunta ja jäätä!

Veistämme lumesta

Lumiukosta tuli eräänlainen lihava mies vasta 1800-luvulla, samaan aikaan ilmestyi kuuluisa kanoninen ulkonäkö: runko, joka oli valmistettu kolmesta erikokoisesta lumipallosta, ämpäri hänen päänsä ja nenä porkkanasta. Jokainen luultavasti osaa muovata tällaisen hahmon, mutta klassisen lumiukon lisäksi voit muokata monia muita mielenkiintoisia asioita! Voit esimerkiksi kääntää lumiukon ylösalaisin ja antaa hänelle oikeat saappaat tai huopakengät! Tai muokkaa suosikki sarjakuvahahmosi lumesta. Ja jos sinulla on viime aikoina ollut hyvä merenrantaloma tai jos olet havainnut intohimoa johonkin monumentaaliseen, ota meren elämää lunta. Tällaisen mestariteoksen luomiseksi tarvitaan jo "raskasta tykistöä": lapiot, kaavimet ja jopa lumilingot tai jopa traktorit, mutta tulos on sen arvoista. Se ei tietenkään ole lämmin, kuten merellä, kadulla, mutta keräät tarpeeksi "tykkäyksiä" sosiaalisiin verkostoihin!

Linnoituksen rakentaminen lumesta

Jos sinulla on iso ystävällinen yritys, miksi et järjestäisi lumitaisteluita? Rakenna todellisia linnoituksia lumesta! Parhaat olosuhteet lumikaupungin luomiseen ovat suhteellisen korkeat lämpötilat (noin OH) ja korkea kosteus. Vieritä palloja kuin lumiukko ja pino ne päällekkäin. Valitettavasti tällainen linnoitus näyttää hieman sotkuiselta. Muovaa sitten pallot nelikulmaisiksi paloiksi. Toinen tapa on kerätä märkä lumi 10 litran muovikauhoihin ja kaataa ne oikeisiin paikkoihin, kuten muotit hiekkalaatikkoon.

Alemmissa lämpötiloissa rakentaminen on myös mahdollista. Täällä ei voi tehdä ilman säiliöitä lunta ja vettä varten. Lumi pakkasen aikana on hyvin kuivaa, joten se on kostutettava: lumi kerätään ämpäriin tai muuhun astiaan kerroksittain, joista kukin vuotaa pienellä määrällä vettä kastelukannusta tai rei'itetystä muovipullosta.

Sen jälkeen linnoituksen runko on valmis, tee siitä ainutlaatuinen - mieti alkuperäisen ulkonäön. Leikkaa läpi ikkunat ja ovet, porsaanreiät jne. ehkä jopa lumitunnelit. Aseta lippu rakennuksen yläosaan. Ja älä unohda varastoida tarpeeksi "ammuksia": lumipallot linnoituksen rakentamisen jälkeen ovat käteviä!

Enkeli lumessa

Niille, jotka haluavat makaa lumessa, on hieno idea - luo lumienkeli! Etsi alue, jolla on tasainen kerros tuoretta lunta ilman vieraita jälkiä, seiso selkäsi sen päällä ja kyykky alas. Sitten vain makaa lumella (on tärkeää, että pääsi on hyvin painettu) ja levitä kätesi sivuille, levitä jalkasi hartioiden leveydelle. Liikuta käsiäsi ylös ja alas lumen pinnalle taivuttamatta niitä. tehdä enkelisiipiä. Taita ja levitä jalkasi myös useita kertoja hameen tekemiseksi. Nyt on tärkeää nousta vahingoittamatta luomusta!

Jääveistoksia

Jos Rodinin kunnia kummittelee sinua, kokeile itseäsi jääveistosten luojana! Ne voidaan valmistaa sekä luonnollisesta että tekojäästä. Tätä varten jään lohko leikataan säiliön jääpeitteestä moottorisahalla, jota voidaan myöhemmin käyttää veistoksen luomiseen.

Samanaikaisesti ole varovainen: jos muutama viikko ennen lämpötila oli yli 8 C, älä missään tapauksessa astu jäälle - se kestää silti sinua ja jääpalon painon alla se murtuu. Mutta tällainen jää ei ole kovin korkealaatuista: se sisältää paljon vieraita epäpuhtauksia ja ilmakuplia, jotka tekevät jäästä sameaa. Vaikka yrität itse heittää vaaditun kokoisia lohkoja puhtaasta vedestä, läpinäkyvyyttä ei tapahdu - ilmakuplia jää silti sisälle. Täysin läpinäkyvien lohkojen valmistamisen salaisuus on jäätyneen veden jatkuvassa kiertämisessä: tällä tavalla muodostuu paljon vähemmän kuplia ja jäästä tulee sopivaa veistämiseen.

Veistämällä veistos valmiista lohkosta sinun täytyy aseistua moottorisahalla - sen avulla ensimmäiset piirteet tulevasta veistoksesta annetaan jäälle. Kun tämä vaihe on valmis, työtä jatketaan etuhammasten ja poran kanssa. Jos pinnalle tulee tarpeettomia "purseita" ja epäsäännöllisyyksiä, lämmitä nämä paikat tavallisella hiustenkuivaajalla. Viimeinen kosketus on kylmän veden kaataminen valmiin veistoksen päälle. Anna tämän toimenpiteen jälkeen kuvan kovettua.

Meillä on hauskaa erittäin ja kallista

Äärimmäisille ystäville, jotka haluavat kokeilla jotain uutta, voimme suositella vetovoimaa, joka on vasta alkamassa suosia maassamme - zorbing. Sen merkitys on ihmisen laskeutumisessa läpinäkyvässä pallossa - zorbissa - vuorelta tai ylittämisestä kaikki esteet siinä. Pallo itsessään koostuu kahdesta pallosta: ulkoisesta ja sisäisestä, joiden väliin ilmaa pumpataan. Ilmapallon sisäosaan kiipeää matkustaja, jota kutsutaan jo "zorbonaftiksi". Paksun ilmarakon ansiosta, joka antaa jonkin verran iskuja, henkilö on tarpeeksi mukava olla sisällä.

"Jää on cocktailin sielu", sanovat kokeneet baarimestarit. Kaikki alkoholijuomat, joissa on suuri pala kirkasta jäätä, maistuvat paremmilta ja ovat esteettisesti miellyttäviä juoda. Loppujen lopuksi alkoholi ei ole vain "vaikutus" kuin prosessi, ilmapiiri ja viestintä.

Yhteydessä

Luokkatoverit

Läpinäkyvä jää

Oletko koskaan huomannut, että ravintoloissa tarjoiltava jää on läpinäkyvää ja jääkaapin muoteista poistamasi kuutiot ovat sameaa ja valkoista?

Kuinka tehdä kirkasta jäätä kotona? Älä usko, jos sinulle kerrotaan, että riittää veden kiehuminen tai suodattaminen. Jopa tislatun veden käyttö ei auta.

Tosiasia on, että kuinka kovasti yrität puhdistaa vettä epäpuhtauksista, siinä on silti yksi komponentti, joka eroaa H2O: sta. Tämä on ilmaa.

Jäätyvä vesi muodostaa luonteensa vuoksi selkeän kiteisen rakenteen. Samalla se työntää loukkuun jääneen ilman ja epäpuhtaudet pois jäätymisalueelta.

Jäälokerossa tämä prosessi tapahtuu kuution kaikilla puolilla. Viimeinen jäätyvä osa on keskusta, joka osoittautuu sameaksi ja täynnä ilmakuplia.

Tarvitsemmeko täysin läpinäkyvää jäätä? Mikä on sen etu tavalliseen pilviseen jäähän, joka on valmistettu silikonimuoteista?

Ensinnäkin, ilmakuplien puuttuessa läpinäkyvä jää sulaa tavallista hitaammin, minkä seurauksena juomasi pysyvät kylminä pidempään.

Toiseksi, koska kirkas jää sulaa hitaammin, se tarkoittaa, että juomasi laimennetaan hitaammin vedellä ja säilyttää sen rikas maku pidempään.

No, suuri pala puhdasta jäätä itsessään on cocktailkoriste. Vanhaan muotoon puristettu valtava läpinäkyvä jääkuutio, joka kirjaimellisesti puristaa osan viskiä tai rommia, on siistiä.

Kuinka tehdä kristallinkirkasta jäätä kotona

Voit tietysti ostaa sen, jossa saat erittäin puhdasta ja läpinäkyvää jäätä, mutta se vie kunnollisen tilan baarissa ja maksaa 15 tuhatta ruplaa tai enemmän.

Paras tapa saada kristallinkirkkaita jääkuutioita on ns. Suunnattu jäätyminen.

TARVITSET

• pieni kannettava automaattinen jääkaappi ruokaa varten
• vesisäiliö, joka pääsee vapaasti auton jääkaappiin
• suodatettua vettä
• pitkä hammastettu veitsi

OHJE

Mielenkiintoinen tosiasia: Pallojen pinta-ala on pienin tilavuuteen nähden, mikä tekee jääpaloista kuutioiden sijasta ihanteellisia ehdokkaita juomien jäähdytykseen.

Ikkunan ulkopuolella on sietämätöntä lämpöä, ja istut kotona etkä tiedä miten sammuttaa janoasi niin, että se on sekä tuoretta että miellyttävää? On monia tapoja, mutta on paljon parempi tehdä herkullisimmat popsicles kotona. Tämä on yksi kaikkien lasten ja aikuisten suosituimmista jäähdytys- ja kevyistä jälkiruoista, joka kuuluu jäätelön luokkaan.

Laaja valikoima tätä herkkua supermarketeissa on yksinkertaisesti hämmästyttävää, mutta sinun on oltava hyvin varovainen ostaessasi, koska usein valmistajat lisäävät sen koostumukseen vaarattomia ainesosia, kuten väriaineita, aromeja ja aromiaineita. Tällaisesta makeudesta ei todellakaan ole mitään hyötyä, se aiheuttaa vain vahinkoa vartalolle ja ylimääräisiä senttimetrejä vyötäröllä, koska kaloripitoisuus on melko suuri. Tällaista hyödytöntä herkkua ei tarvitse täyttää, kylmää jälkiruokaa on helpompi tehdä omin käsin.

Itsetehty jäätelö ei vain auta paeta kuohuvasta kuumuudesta, vaan ei myöskään rasita kehoa tarpeettomilla kaloreilla. Se sisältää paljon vitamiineja ja mikroelementtejä, koska se on valmistettu luonnollisista ainesosista. Tässä artikkelissa kerromme herkullisista ja terveellisistä resepteistä tälle herkulle.

Jopa lapsi voi tehdä popsicles kotona. Pakastetut tai tuoreet hedelmät ja marjat ovat yhtä sopivia ainesosia. Et voi tehdä ilman luonnollisia mehuja. Jälkiruokan piristämiseksi voit käyttää erilaisia \u200b\u200bmehuja ja hedelmäsoseita. Jälkiruoka tulee pakastaa erityismuotoihin tai tavallisiin muovikuppeihin. Sekä jääkaapin tarjottimet, jotka löytyvät kaikista jääkaapeista, että kertakäyttöiset kupit, voivat toimia. Herkku voidaan valmistaa useista kerroksista värikkään sateenkaaren luomiseksi. Kun olet tehnyt tällaista jäätelöä kotona, voit hemmotella itseäsi lapsillesi ja ystävillesi. Käytä mielikuvitustasi ja luo omat ainutlaatuiset reseptisi. Ja kerromme sinulle helpot ja omaperäiset reseptimme.

Hedelmäjää "Paratiisin ilo"

Se voidaan valmistaa pakastetuista tai tuoreista hedelmistä ja marjoista. Jos käytät pakastettuja ruokia, sinun on sulatettava, pestävä ja annettava jäljellä olevan veden kuivua.

Ainekset:

• mansikat - 500 g;
• banaani - 2 kpl;
• appelsiinimehu - 50 ml;
• tomusokeri - 25 g;
• minttu - 5 haaraa.

Pese ja kuivaa mansikat, minttu ja banaanit hyvin. On parempi käyttää mintunlehtiä, poistaa oksat. Vatkaa mansikat, minttu, jauhettu sokeri sekoittimella. Jaa valmistettu massa muotteihin, täytä ne puoliksi ja aseta pakastimeen. Kuori banaanit ja leikkaa pieniksi paloiksi. Voita banaanit appelsiinimehulla tehosekoittimella. Kun mansikkasose on jäätynyt, lisää päälle banaanisose. Laita takaisin jäätymään.

Kuinka tehdä mehujäästä popsikeleita?

Jäädytetty mehu on helpoin tapa tehdä hedelmäjäätä. Mehusta valmistetulla jäätelöllä, johon on lisätty massaa, on erittäin miellyttävä maku. Valmistellaksesi sinun on otettava suosikki mehu, kaadettava se muotteihin ja asetettava pakastimeen 25-40 minuutiksi. Epäilemättä jäätelö, joka on valmistettu tuoreesta puristemehusta ja omin käsin, maistuu yksinkertaisesti hyvältä. Jos käytät kaupallista puhdistettua mehua ilman massaa jään valmistamiseen, saat kirkasta makeaa jäätä.

Monivärinen hedelmäjää jogurtilla "Berry Fairy Tale"

Tällainen monivärinen jälkiruoka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja epätavalliseksi fermentoidun maitojuoman lisäämisen vuoksi.

Ainekset:

• appelsiinimehu - 500 ml;
• tomusokeri - 125 g;
• jogurtti - 130 ml;
• karviainen (tai mikä tahansa muu marja) - 250 g;
• minkä tahansa hedelmän mehu.

Herkku koostuu kolmesta kerroksesta. Kaada hedelmämehu 1/3 muottiin ensimmäisellä kerroksella. Lähetämme pakastettavaksi 20-30 minuutin kuluessa. Voita jogurtti appelsiinimehulla sekoittimella, kaada toinen kerros ja laita se uudelleen pakastimeen 20-30 minuutiksi. Sekoita karviaiset sokerijauheen kanssa ja jauhaa sekoittimella. Hanki kolmas kerros ja pakasta se pakastimeen vielä 20-30 minuuttia.

Hedelmäjää "Cherry Queen" -sokerisiirapilla

Ainekset:

• tuoreet kirsikat - 500 g;
• puhdistettu vesi - 100 ml;
• sokeri - 120 g

Kaada sokeri kattilaan ja lisää vettä. Laita kohtalaiseen lämpöön ja anna sen kiehua jatkuvasti sekoittaen. Sokerin on oltava täysin liuennut. Poista valmistettu siirappi liedeltä. Jauhaa kirsikat tehosekoittimessa. Kun sokerisiirappi on osittain jäähtynyt, lisää siihen kirsikkavaahto. Sekoita kaikki ja kaada muotteihin. Lähetä pakastettavaksi. Kun kirsikkasokerijää on jäätynyt, työnnä siihen muovitikku pystysuoraan ja jäädytä loppuun asti.

Hedelmäjää "Aurinkoinen tunnelma"

Näiden ainesosien käyttö tekee jäätelöstä pehmeämpää. Liuota ensin gelatiini pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti ja lisää sitten mehu tai marjasose.

Ainekset:

• puhdistettu vesi - 420 ml;
• persikka- tai aprikoosisose - 1 rkl;
• gelatiini - 7 g;
• sokeri - 250 g;
• sitruunamehu maun mukaan.

Ensinnäkin, täytä pieni gelatiinipakkaus vedellä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti ja anna sen turvota. Kaada sokeri muuhun veteen, laita pannu matalalle lämmölle ja anna kiehua jatkuvasti sekoittaen. Lisää sitten turvonnut gelatiini, odota, kunnes se on kaikki liuennut, ja poista se lämmöltä. Kun siirappi on hieman jäähtynyt, lisää hedelmäsose ja sitruunamehu. Älä lisää hedelmäsosea kuumaan siirappiin, koska se tuhoaa vitamiinit. Vie saatu massa seulan läpi, kaada kuppiin ja lähetä pakastimeen.

• kiivi - 200 g;
• sokeri - 120 g;
• sitruunamehu - 1 tl;
• perunatärkkelys - 1 tl;
• vesi - 200 ml;
• sitruunahappo - veitsen kärjessä.

Kiivi on esipestävä ja kuorittu. Leikkaa sitten palasiksi ja jauhaa se sekoittimella. Lisää sokeriin 150 ml vettä, laita se liesi ja valmista siirappi jatkuvasti sekoittaen. Lisää sitruunahappo heti, kun siirappi kiehuu. Laimenna tärkkelys jäljellä olevaan veteen, lisää siirappiin, sekoita. Keitä 3 minuuttia, poista lämmöltä ja anna jäähtyä. Laita kiivisose jäähdytettyyn siirappiin ja sekoita perusteellisesti vispilällä tai sekoittimella. Kaada kuppiin ja lähetä pakastimeen. Kun massa sakeutuu hieman, työnnä tikkuja ja takaisin pakastimeen, kunnes se jäätyy kokonaan.

Hedelmäjää Coca-Colasta "Cola"

Kolaraa sisältävä jälkiruoka ei ole hyödyllinen, koska Coca-Cola (samoin kuin muut sokeroidut hiilihapotetut juomat) sisältää valtavan määrän sokeria, väriaineita ja muita haitallisia ainesosia. Jos kuitenkin haluat hemmotella itseäsi mitä tahansa, sinun tulisi kaataa kola muotteihin ja pakastaa se jääkaappiin. Hedelmäjää on valmis!

Kuinka jäädyttää nopeasti?

Jotta siirapit jäätyisivät nopeasti, on tarpeen kaataa ne annoksittain pieniin muotteihin ja pitää ne pakastimessa hyvin alhaisissa lämpötiloissa. Jos nämä ehdot täyttyvät, jää jäätyy noin 20-30 minuutiksi, jäätymisen kesto riippuu suoraan jääkaapin pakastimen tehosta.

Havaijilainen jäätelö - ajeltu jää

Havaijilainen jäätelö valloitti monia ihmisiä, ja se on aktiivisesti kysytty Venäjän markkinoilla. Tämä ei ole vain popsicle, vaan tavallinen jää, murskattu ohuiksi lastuiksi. Valmis annos ajeltua jäätä kaadetaan erilaisilla sokerisiirapeilla maun mukaan, ja pähkinöitä, tiivistettyä maitoa, halvaa, hilloja ja aromaattisia yrttejä lisätään myös Havaijin jäätelöön. Murskaantunut jää saadaan erityisellä koneella, jota kutsutaan partakoneeksi.

Tärkeimmät kylmän jälkiruokan valmistamisen hienovaraisuudet

1. Popsiclesia ei ole suositeltavaa säilyttää pakastimessa pitkään. Jos jälkiruoka on jääkaapissa pitkään, siitä tulee kovaa. Koska nesteen tilavuus kasvaa pakastamisen aikana, on tarpeen jättää se puoli senttimetriä reunasta, kun kaadetaan muotteihin.
2. Kerroksinen jäätelö näyttää kauniilta.
3. Hedelmäjään valmistamiseksi voit käyttää kahvia tai teetä, ennen kuin olet valmistanut ne, jäähdyttänyt ne ja jäädyttänyt. Näin saat kahvijäätä tai teejäätä.
4. Poista jäädytetty jälkiruoka helposti muotista asettamalla se lämpimään veteen kahdeksi sekunniksi. Nyt kysymys on "miten jää saadaan pois muotista?" katoaa ja se on hienoa. Jäätelöön ei tarvitse käyttää erikoismuotoja; kertakäyttöiset ja jogurttikupit ovat hienoja.
5. Mehu ja sose marjat tai hedelmät juuri ennen jälkiruokasi valmistamista. Voit lisätä kokonaisia \u200b\u200bhedelmiä ja marjoja herkkuun, se on erittäin kaunis ja maukas.

Nyt olet oppinut tekemään popsicles kotona. Mene eteenpäin, fantasioi ja nauti omasta alkuperäisestä makustasi!

Alkuperäinen otettu vodolei_idei "Ice Ideas" -elokuvassa omin käsin

Jää on koko viihteen maailma talvella. Jää on kaunista. Jää on luovuutta.
Jää on tilaa mielikuvitukselle ja alkuperäisille ideoille. Astiat, sisustus, pelit, kynttilät ja lamput kotona ...
Jotain, josta yritän kertoa sinulle ...

Jää on jäätynyttä vettä. Voiko kukkia laittaa sinne? Joku keksi tämän idean - laittaa ruusu jäämaljakko - se sulaa ja avaa kukan vähitellen ... romanttinen ... Mutta vain talvijuhlia varten.

Seuraa linkkiä - kuvaus http://pastelwhite.com/2012/12/23/diy-frozen-roses/

Jääseppele. Tavallinen cupcake-pannu tekee siitä.

Ne näyttävät kirkkailta ja tyylikkäiltä talvella lumipuutarhassa.

Mutta voit koristella heidän kanssaan paitsi talvipuutarhassa myös käyttää niitä juhla-pöydän sisustuksena.

Jotta "täyte" loistaisi kauniisti jään läpi, sen on oltava läpinäkyvä.

MITEN JÄÄ TEHDÄ LÄPINÄKYVÄKSI KOTIOLOSTEISSA?

Mutta "pilvinen" läpinäkymätön jää on myös tehokasta. Tällaista jäätä voidaan tehdä jääkauhat samppanjaa ja kynttilälamppuja varten.

Läpinäkyvä ja läpinäkymätön jää voidaan yhdistää halutun vaikutuksen saavuttamiseksi, kuten alla olevassa kuvassa.
Tämä on "seppele - kynttilänjalka".

Voit jäädyttää kaikki sisällä olevat täytteet - esimerkiksi kuoret.

Alkuperäinen avoimen kynttilä voidaan tehdä jäällä.

KATU JÄÄ-LANTERN

Jäälyhtyjen veneet ovat, että vesi seinillä jäätyy nopeammin kuin sisällä.
Siksi, kun riittävä jääkerros jäätyy, ylimääräinen vesi tyhjennetään yksinkertaisesti.

Täydennetäänkö se jollakin vai ei, luoja itse)

JÄÄTAVARAT

Lähes samaa periaatetta voidaan käyttää jäälaseiden valmistamiseen.

Kaviaarin säiliöt valmistettu jäästä.

Jäälautanen hedelmille Se on myös helppo tehdä - 5 litran vesisäiliön muodot tunnistetaan, ja tekniikka on sama: kaadettiin, jäädytettiin, kaadettiin ylimääräinen vesi.

Ja tänä kesänä jääsäiliöt kukkien ja yrttien seinillä on poikkeuksellisen hyviä ja yhtä helppoja suorittaa.

Jäätelöastia. Mikä kauneus)))

Erilaiset astiat, erilaiset täytteet, erilaiset käyttötavat.

Muuten, pulloa ei tarvitse pakastaa - voit tehdä jäätelö sen alla.

Kaksi eri halkaisijaa olevaa astiaa: pienemmän pullon koon tulee olla painava (sinun on täytettävä se jollakin), jotta vesi ei työnnä sitä ulos.

Ja tässä on hyvin lakoninen jalusta.

Yleensä jääpalat valmistetaan jo tilauksesta ammattimaisesti.

Buffet-jääpöytä häissä.

JUST JÄÄKUUTIOT

Jääpalat ovat helpoin luoda. Mutta tavallisista kuutioista voidaan tehdä myös juhlallisia ja omaperäisiä.

Esimerkiksi kuutioita, joissa on ruusunuppia.

Tai kirsikoiden kanssa.

Tai - paloiksi leikattujen marjojen kanssa?

Tai - hedelmämehun tai soseen kanssa.

Tai - erittäin herkkä - kukilla.

Hahmojää.

Jäähahmot - yksinkertaisimmat - voidaan valmistaa kaatamalla se kertakäyttöisiin lasisiin tai jogurttiastioihin, lisäämällä valitsemasi väriaineita, marjoja ja lehtiä, kirkkaita muovileluja.

Ja lanka on jäädytettävä sinne - ripustettu oksille.

Monimutkaisempi muotti voidaan muovata foliosta.

Ja tunnusta rakkautesi (rakkaasi). Edullinen ja koskettava idea ystävänpäivälle.

Voit pakastaa jäätä vauvan tölkeihin.

On mukavaa jäädyttää lumihiutale sisällä tai sävyttää se.

Eri muodot ovat myös täydellisiä - jäälle.

Pakasta vain kerros vettä astiaan, laita jotain sinne - saat pyöreän jääsuspensio.

Sisällä on jäädytetty lautasliina.

Kalkkia sisällä.

Riipus appelsiinilla ja marjoilla.

Epätavalliset luvut

Ostettuasi alkuperäiset lomakkeet voit tehdä esimerkiksi jäärenkaat.

Eri muodot - erilaiset hahmot.
Mutta kumikäsineen avulla voit tehdä kuuluisan halloween jääkäsi.

Cocktailille.

Kylmälle keitolle.

Ja pelata?

JÄÄ PINNAT

Tarvitsee:
9 muovipulloa, jotka on täytetty 0,5 - 1 litralla vettä,
1-3 ilmapalloa, pieni määrä mustetta tai muuta maalia,
1 yöaika, jotta tapit ja pallot jäätyvät.

Kysymys "Kuinka tehdä jäätä kotona?" monet ihmiset hymyilevät. Loppujen lopuksi, mikä voisi olla helpompaa kuin täyttää muotit vedellä ja laittaa se pakastimeen? Mutta entä jos sinulla ei ole jääkuutioalustaa käsillä tai onko se murtunut? Ja jää ravintoloissa ja kuvassa on jostain syystä läpinäkyvä, mutta kotona se osoittautuu valkoiseksi ja sameaksi. Tietenkin ravintola käyttää jääpalakoneita, mutta kotona voit tehdä ilman niitä ja valmistaa pienen määrän kirkasta jäätä pakastimeen. Kerromme sinulle yksityiskohtaisesti, miten tämä tehdään.

Kuinka tehdä kirkasta jäätä

Miksi tavallisen jään rakenne on epätasainen ja keskellä valkoisia kiteitä? Vastaus on yksinkertainen: sen veden koostumuksen vuoksi, josta valmistamme sen. Kaikki tietävät, että vesi voi olla kovaa ja pehmeää; siihen voidaan liuottaa erilaisia \u200b\u200baineita. Suolat, kaasut ja muut epäpuhtaudet veden jäätymisprosessissa muodostavat suuria valkoisia kiteitä jääpaloina ja muuttavat sen väriä.

Vain hiilihapoton puhdistettu vesi, jonka kovuus on minimaalinen, voi muodostaa jäätyneenä läpinäkyviä jääpaloja. Jos valmistat jäätä oikein, sillä ei ole makua eikä hajua, ja se sulaa hitaammin, noin 40-50%. Kuinka valmistaa se:

1. Ota puhdistettua vettä vauvanruokiin sillä perusteella, että jokainen vieras tarvitsee 500-600 grammaa valmisjäätä.
2. Kaada vesi emalipannuun tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuun pannuun, kiehauta, hauduta 2 minuuttia, sammuta kaasu, peitä kansi ja anna jäähtyä.
3. Toista kiehuminen uudelleen, jäähdytä huoneenlämpötilaan kannen alla. Näin pääset eroon veteen liuenneista kaasuista.

Kaada valmistettu vesi muotteihin ja peitä ne kalvolla ja lähetä pakastimeen, kunnes se on täysin kiinteytynyt.

Useita tärkeitä yksityiskohtia:

• Pakastimen on oltava puhdas, jotta bakteerit eivät pääse jäähän ja absorboivat epämiellyttäviä hajuja. Älä säilytä jäätä kala- tai lihasäiliössä.
• Kuplien muodostumisen välttämiseksi kaada vettä kolmessa vaiheessa - ensin pohjaan, sitten keskelle ja vasta sitten muotin reunaan, jolloin kukin kerros jähmettyy kokonaan. Myös tätä tarkoitusta varten voit käyttää hitaan jäätymisen menetelmää (lämpötila -1 Celsius päivän aikana).
• Voit myös pakastaa kuumaa vettä (peittämättä sitä kalvolla) ottaen huomioon muotimateriaalin laatu ja pakastimen teho.
• Voit varastoida jäätä loputtomiin.

Kuinka tehdä jäätä ilman muotteja

Voit käyttää jään tekemiseen mitä tahansa muotoa paitsi lasia - lasi vain räjähtää, kun jäätyvä vesi laajenee. Voit ottaa valmiin jään kaiken kokoisesta ja materiaalista muotista, jos lämmität itse muottia hieman ulkopuolelta. Jos sinulla ei ole erityistä jäämuottia, voit käyttää:

• muovikupit
• muovi- tai metallikansi
• silikonimuotit pienikokoisille muffineille tai karkeille
• aseta laatikko suklaata varten
• pienet muovipussit
• suuren Lego-rakentajan osat ja muut muovilelut

Kaikki nämä lomakevaihtoehdot on käsiteltävä ennen käyttöä. Uusia muovipusseja ja muovikuppeja ei tarvitse pestä, mutta on parempi pyyhkiä lasten lelut alkoholilla.

Kuinka tehdä murskattua jäätä

Aasian maissa jälkiruoat valmistetaan jopa murskatusta jäästä, kaatamalla se hedelmämehuilla ja siirappeilla. Jään murskaamiseen käytetään erikoiskoneita. Mutta kotona ei todennäköisesti asenneta sellaista asiaa vain jään murskaamiseen. Siksi voit käyttää muita menetelmiä pienien murskatun jään annosten valmistamiseksi.

1. Käyttää käsimurskain... Tämä vie paljon aikaa ja vaivaa, mutta jäätä on vähän.
2. Hyötyä monitoimikone tai tehosekoitin: S-veitsisäiliö, pulssitila. Se on meluisa, mutta kaikki toimii laitteen normaalilla teholla ja terävillä veitsillä.
3. Paras tapa on taittaa jää paksuksi teepyyhkeeksi, kääriä se kunnolla ja rikkoa se suoraan pyyhkeeseen jäävasara (tai puhdas lihavasara). Käytä tasaisempaa pintaa. Emme suosittele muovipussin käyttöä - jää yksinkertaisesti rikkoo sen ja lentää irti.