Koti keksi. Kotitekoinen keksi, jossa kaakao hitaassa liesi

30.08.2019 Välipalat

En piilota, keksi tässä reseptillä, jonka minä jaamme tänään, rakkaani. Se osoittautuu korkeaksi, reheväksi, kun ruoanlaitto ei ole tarpeen jakaa munia proteiineihin ja keltuaisiin (kuten b), ja tulos on aina mahtava - rehevä ilmakakkuja, joita voidaan käyttää kakkuun tai syömään juuri näin maito.

Työskentelin vihjeitä, salaisuuksia ja salaisuuksia kunnioitetuista sekoittuneista gurglesissa, opin, yritin, yritin ja ... Olen edelleen saavuttanut halutun tavoitteen. Upea biscuit 4 munaa, joka muuttuu aina - tämä on minun löytö, jonka ja jakaa tänään!

Delicious Biscuit 4 munakakkua:

  • Kana munat (CO) - 4 kpl.
  • Sokeri hiekka - 150 g
  • Vehnäjauho korkeimman luokan - 150 g
  • Altaan - 1 h. Lusikka liukumällä

Miten leipoa:

Keksiä koskeva taikina sekoitetaan hyvin nopeasti, joten käännä välittömästi uunin vaatekaappi parantamaan 180 C.

Jaamme munat laajalle kulhoon, jossa testin testi tapahtuu. Haluan muistuttaa sinua, että keltuaiset ja proteiinit, lyömme yhdessä. Mutta jos sinulla on heikko sekoitin tai ei ole lainkaan, tee tämä: ensimmäinen käänny upea vaahtoproteiini ja puolet sokerireskustuksen määrästä ja ota sitten keltuainen jäljellä oleva sokeri. Proteiini vaahto häiritsee lopulta (jauhen lisäämisen jälkeen).

Joten kaikki neljä munaa ajetaan, voimme käynnistää sekoittimen ensin pieneen nopeuteen, sitten vähitellen lisätään maksimiin. Me kirjoitamme, kunnes munat tulevat upeiksi vaahtomuoviksi - ja vain sitten ohut ase, lisää sokerihiekkaa.

Jos kätesi ei ole vielä koulutettu lisäämään ohut suihku, ja pelkäät, että se rikkoo, ja kaikki sokeri lisätään välittömästi, on parempi ottaa ruokalusikallinen, laittaa säiliö sokerilla ja lisää ruokalusikallinen.

Sekoitinta sokerin lisäämisen aikana ei tarvita, koska sokerihiekka ei saa laskeutua pohjaan.

Yhtä jaetaan muna-massassa tasaisesti, sokeri auttaa sitä muuttumaan paksiksi kevyiksi vaahtoksi. Katsokaa valokuvaa, kun muna-sokeri-sokeri massa tulee tuoda.

Lisää nyt 1 tl jauhot jauhot ja seurastetut kulhossa taikina. Ennen sifting, muista ottaa lapio ja sekoita jauhoja leivinjauheeseen. Kuinka yhtenäinen hajoaminen jauhossa tosiasia riippuu siitä tasaisesti uunin keksiä.

Sinun täytyy olla varovainen jauhot - jos lisäät sen liikaa, keksi on liian tiheä valmiissa muodossa.

Lisää jauhoja palasiksi kolmessa lähestymistavassa. Joka kerta kun jauhot, sekoita ainesosat siirtymällä ylöspäin, ikään kuin nostat taikinakerrokset. Sekoitin lisäämällä jauhoja ei käytä, vain terä tai puinen lusikka.

Nyt kaada taikina valmiiksi valmistettuun muotoon (sinun täytyy voitele voin pala ja ripottele jauhoja, liiallinen isku). Keskustele useita kertoja pöydästä niin, että taikina sammutetaan keskeltä reunoihin tasaisesti. On mahdollista kääntää muoto myötäpäivään terävällä liikkeellä samalla tavalla.

My Form on halkaisija 18 cm, valmiin keksien korkeus saadaan 6 -6,5 cm.

Keksiä leipää uunissa 30-35 minuuttia 180 C: n lämpötilassa. Säännöllisesti kaikki uunit eroavat kapasiteettimaansa, joten keskitytään ruddy-väreihin ja kuivaan puumaan.

On erittäin tärkeää lämmetä uuni! Testi sisältää paljon ilmaa ja pitää sen sisälle, keksien seinät on aloitettava välittömästi. Jos laitat lomakkeen taikina kylmässä uunissa, ilmakuplat on aika poistua testistä, leivonta on alhainen ja tiheä.

Valmis keksien pinnalla pitäisi olla keväällä, kun painat sitä sormella. Jos keksi "epäonnistuu", sormen taskusta ei palauteta, se tarkoittaa, että keksi ei ole valmis, hän tarvitsee ylimääräistä aikaa. Uunin ensimmäisiä 25 minuuttia ei voi avata, muuten leivonta putoaa.

Valmis keksi on muotoiltu muodossa 10 minuuttia, sitten viettää muodon seinät (kuvaile ympyrää) niin, että raaka on helpompi erottaa irrotettavasta muodosta, vapautamme keksi ja käännä ylhäältä alas säleikköön . Näin ollen, jos tubercle muodostettiin leivontaan päälle, hän tasoittaa ja valmis kakku, kaikki kakut ovat sileitä ja kauniita.

Täydellisen jäähdytyksen jälkeen sinun täytyy kääriä ruokakalvo ja laittaa jääkaappi 6-8 tuntia. Tämän ovelan vastaanottoa ansiosta keksiä ei tule esiin, ja se jakautuu tasaisesti leivonnan koko pinnalle, mikä tekee keksiä mehukas.

Kalvon jäähdytyksestä huolimatta tämän reseptin keksiminen saadaan riittävän kuiva (toisin kuin esimerkiksi sellaisista, jotka sisältävät öljyä, kuten). Kakun kokoonpanolle on parempi kyllästää siirappin kanssa purkitetuista persikoista tai sokerisiiraupista (hitsaa tarvitsemasi summa, joka perustuu 6 rkl. Vesi ja 4 rkl. L. sokeri).

Keksi 18 cm: n halkaisijaltaan. Se on helppo leikata kolmella helmillä (mutta tänään päätin leikata kahteen). Tee kerros suosikkivoideasi, anna se olla hieman liotettu, ja - koti kakku tee on valmis!

Kakun koristelussa käytin omenan kodin vaahtokarkkia, jota minä tein, sekä marshmallow- ja makeiset ripottelevat. Kakku osoittautui lempeäksi ja herkulliseksi.

Säilykkeitä lisätään kakkukerrokseen rehevien kekseiden välillä.

Keksiä pallot ovat hyvin mukana hapan kerma, voiteet ja hedelmät.

Viime aikoina sivustolla on kanava YouTubessa. Ja ensimmäinen video, jonka päätin poistaa, miten tehdä rehevä keksi. Uskon, että tämä resepti on perus, päävalmistella erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia!
Jos haluat katsella videota, tervetuloa:

Lush, kuten pilvi, keksi tekee rakkaasi! Näytä, että olet ottanut käyttöön tämän reseptin valokuvassa (voit liittää kommenttiin). Jos sinulla on kysyttävää - muista kysyä ilman rajoitusta, olen aina iloinen voidessani vastata!

Hyvää ruokahalua!

Kun lisäät valokuvaa Instagramissa, pyydän sinua määrittämään HESTEG #Pirgeevo # Piegeaevo, jotta voin löytää työnne tulokset ja ihailla niitä! Olen erittäin mukava!

Yhteydessä

Lush, pehmeä, huokoinen keksi on jo 90% herkullisen kakun onnistumisesta. Jos päätät jo keksien keksiä klassisella suunnittelulla, ota sitten kärsivällisyyttä ja valitse tarpeeksi aikaa tähän ja tarkkaile tiettyjä ehtoja.

Keittämissäännöt

  1. Todistettu resepti, jossa on vaiheittainen valokuva, josta näet, että kirjailija valmis itseään kotona.
  2. Ei kiirettä ja hälyttä.
  3. Vain uuni, ei monikäyttöisiä.
  4. Ei katkaisuja ja sooda. Meidän keksiemme nousee keräämisen munien vuoksi.
  5. Lue huolellisesti resepti ennen ruoanlaittoa ja pidä se käsillä keittämällä.
  6. Luottamus uuniin ja tuntemus lämpötilajärjestelmästä.

Jos vastasit "kyllä" näihin kohteisiin, siirrymme itse reseptiin ja tekemään kaiken askel askeleelta. Muissa vivahteissa yritän mahdollisimman paljon keittoprosessin kuvauksessa.

Biscuit - Klassinen resepti uunissa kotona

Ainesosien lisäksi - Tuotteet, jonka luettelo, jonka kirjoitan alla, sinun on valmistettava irrotettava muoto tarttumattomalla päällysteellä, jonka halkaisija on 22-24 senttimetriä, leivinpaperi, seula, silikoni (erittäin puinen) Terä ja sekoitin.

Ainekset:

  • munat - 6 kpl;
  • suola - nipistää;
  • jauhot - 1 kuppi (160 g);
  • sokeri - 1 kuppi (240 g);
  • kermainen öljy - 30g.

Jos haluat kokata vaniljakeksi, lisää 1 tl. vaniljauute; Vaniljasokerin läsnä ollessa osuus on seuraava: 2/3 lasista (160 g) tavanomainen 1/3 kuppi (80 g) vanilja.

Suklaa keksiä, lisää 1/4 kuppi (40gr.) Kaakao ja vähennä jauhot 3/4 kuppia (120 g).

Kuinka kokata keksiä kakku

  1. Ensin sinun on valmistettava kaikki tuotteet. Munat tarvitsemme huonelämpötilaa, joten heidän täytyy päästä jääkaapista etukäteen. Lämmin on parempi Cheb, ja se on meille tärkeää.
  2. Valmistamme lomakkeen.
  3. Päivät laitamme paperin leivontaan. Teemme näin: Leikkaan pala pergamentin rulla, laitamme sen pohjaan, asetamme sivun päälle, tarttumalla ja ulkonevat paperin ulospäin suuntautuvat ulkoiset reunat.

  4. Otamme pienen pussin pehmeää voita ja puhdistavat perusteellisesti muodon sisäpuolelta paperille ja sivulle. Sitten me ripotimme pienellä määrällä jauhoja, ravistelevat jauhot tasaisesti tarttumaan öljyyn. Sitten käännymme muoto pesuallas ylimääräiseen jauheen. Joten meillä on koko paistamisen muoto, joka kattaa jauhon ja öljyn sekoitteen tasaisesti.
  5. Tällä hetkellä voit jo kytkeä uunin päälle ja asettaa lämpötilan 170 ° C: n päälle. Polku lämmittää. Se on parempi kuin söi, että hän seisoo ja odottaa meitä kuumennettua kuin jos me, valmistanut taikinan keksiä, odottaa sitä.
  6. Otamme suuren kulhon ja sift kaikki jauhot, suola (ja kaakao suklaa versio). Jos joissakin tapauksissa on mahdollista vedä ja ei siftjauhoja, niin tämä numero ei välitä. Jauhojen on oltava ilmaa, se on yksi rehevän keksien olosuhteista.
  7. Kahdessa muussa puhtaassa ja kuivissa kulhoissa jaamme munanvalkuaisia \u200b\u200bja keltuaisia. Meitämme ne erikseen toisistaan. Ensinnäkin keltuaiset, joissa lisätään puolet sokerista. Pyöritä sekoittimen suurella nopeudella. Seoksen pitäisi voittaa, lisätä äänenvoimakkuutta ja paksua jonkin verran. Lisää vanilja tähän seokseen, jos käytämme.

  8. Siirry ensimmäiseen tärkeään osaan - proteiineja. Klassinen keksi ei merkitse ilman erittelyä tai sooda. Se kasvaa kooltaan leivonnassa, tulee pehmeäksi ja ilmaan munien kustannuksella. Piiskaa ne sekoittimena. Olen aiemmin korostanut, että säiliön tulisi olla puhdas ja kuiva. Jos vesi putoaa proteiineiksi, jotkut murut tai jopa vähän keltuainen, he eivät häiritse. Ensinnäkin voimme käynnistää sekoittimen alhaisella nopeudella, odottaa suurten kuplien ulkonäköä (noin 1 minuutti), heitä hyppysellinen suola (se edistää koputtamista). Lisäämme nopeutta ja jatkamme vielä 2-3 minuutin kuluessa, kunnes proteiinit muuttuvat vakaan homogeenisen vaahtoon. Nopeus on jälleen vähentynyt ja alkaa lisätä sokeria. Me saamme sen osissa 2 ruokalusikallista 10-15 sekunnin välein. Kun olet lisännyt viimeisen osan, lyömme vielä 2 minuuttia ja sammuta sekoittimen. Seos on paksu, valkoinen ja volumetrinen. Jos käännät säiliö ylösalaisin, proteiinit eivät hajota siitä. Joten kaikki tehdään oikein.

  9. Toinen tärkeä osa on lisätä jauhoja ja keltuaisia, jotta ei pudota oravia. Tätä varten tarvitsemme silikoni terää. Se on pehmeää ja sekoita myös pehmeä. Jos ei, niin on parempi ottaa teräslusikka, vaan puinen lasta.
    Aloitetaan keltuaisilla. Jos keksien taikinan kokemus on pieni, on parempi lisätä proteiineja keltuaisina. Tietty kokemus on mahdollista ja päinvastoin. Lisää osa keltuaisten proteiinien, noin 1/3 osaa. Sekoita lasta varovasti. Samanaikaisesti ei saa olla vaakasuora pyöreä, koska me aina sekoitamme sokeria teetä ja pyöreä pohja on ylöspäin - näytät kääntävän proteiinin keltuaiset. Laita sitten 2 osa ja 3 osa proteiineista huolellisesti.

  10. Nyt jauhot. Periaate, jonka mukaan täsmälleen sama osa, yleensä 4 vastaanottoa varten. Sekoita huolellisesti ylöspäin.

  11. Valmis taikinan siirtyminen lomakkeeseen. Pinta tasoittaa lasta. Jälleen ilman teräviä liikkeitä.
  12. Laitamme lämmitetty uuni. Ensimmäiset 20 minuuttia eivät avaa ovea. 20 minuutin kuluttua voit avata ja koskettaa keksiä. Korzh pitäisi kevättää. Otamme hammastikku ja laulamme sen keskellä. Jos se on kuivaa ja jopa ilman murusia - keksi on valmis, voit poistaa. Jos raakaa, sulje ovi ja jatka uunia vielä 10 minuuttia. Yleensä keksit eivät saa yli 30 minuuttia. Jos yläosa alkaa polttaa, ja taikina pysyy raakana, voit peittää kalvon muodon.
  13. Otamme ulos uunista ja jätämme ensimmäisen kerran lomakkeen 15 minuutin ajan. Sitten otimme veitsen ohuella terällä ja vietämme sen lomakkeen keksien ja sivujen välillä. Koristele salpaa, puhdista puoli. Peitä pääjalustan yläpuolelta ja käännä. Poista muoto ja leipomopaperi. Jos yhtäkkiä hän jumissa, otamme harja, joka kostutetaan veteen ja kosteuttaa paperia. Joten hän liikkuu hyvin vahingoittamatta keksiä.
  14. Täällä kaikkien näiden manipulointien seurauksena saamme korkea ja upea keksi - tyhjä cortex kakku. Saada kakku kaksi tai kolme kakkua. Se on leikattava. Mutta tämä voidaan tehdä vain 8 tuntia leivonnan jälkeen. Joten jäähdyn keksiä huoneenlämpötilaan ja sitten peitä keittiön puuvillapyyhe ja jätä seisomaan pöydälle.

Rehevä, valo, huokoinen ja erittäin maukas. Kaikki nämä epiteettejä voidaan myöntää keksiä, jos se on paistettu oikean reseptin mukaan. Ihannetapauksessa Korzh pitäisi kääntyä sileään, ilman liukumää yläosassa ilman tyhjiä. Toinen keksien etu - se on melko vähäkaloria, koska sen valmistuksessa ei käytetä - öljyä tai margariinia. Lisäksi suuri keksi on pieni määrä, joten pieni määrä tuotteita sinulla on irtotavara koko perheelle. Kuinka kokata keksiä kakku muutamassa minuutissa kotona, lue alla.

Teemme sen nopeasti ilman, että erottamatta proteiineja, mikä yksinkertaistaa suuresti prosessia. Loppujen lopuksi se muuttuu rehevän ja kevyt korzh. Se sopii kunnianarvoiseen maidon ja öljyn, kermavaahtoa tai hapan kerma riippuen reseptistä. Tällaisella reseptillä leipoa helposti ja nopeasti. Ruoanvalmistusaika - 25 minuuttia.

Ainekset:

  1. Munat ovat suuria - 6 kpl;
  2. Sokeri pieni - täysi lasi;
  3. Valkoinen jauhot - 1 kuppi;
  4. Leivontajauhe on 1 pussi (voidaan korvata 0,5 tl soda + etikkaa sammuttamiseen).

Ruoanlaitto:

  1. Jäähdytä munat, hajottavat korkeat astiat ilman proteiineja - meitämme kaiken yhdessä.
  2. Aloita voittamaan pienimmällä nopeudella, mikä lisää sitä hyvin sujuvasti. Jos nopeudet ovat sekoittimessa 5, sitten 1-2 minuuttia jokaisella nopeudella on runsaasti. On oltava vaahto, ei vakaa, vaan säilyttää siipien jälkeä.
  3. Pyydän jauhoja ja napsauttamalla munan massa lusikalla, lopettamatta voittaa. Tässä vaiheessa on ehdottoman välttämätöntä sekoittaa taikina manuaalisesti, voit käyttää sekoitinta.
  4. Lisää sokeri- tai sokerijauhe samalla tavalla ja sekoituslaitteen ääressä - sooda etikka. Jos käytät erityistä leivinjauhetta, älä käytä etikkaa - ei ole tarpeen sammuttaa sitä.
  5. Muoto valmistetaan pergamentilla ja sulaa se hieman.
  6. Lämmitä uuni 180 astetta noin 10 minuuttia.
  7. Kaada taikina muotoon, murskataan pinnalle lastalla, aseta muoto uuniin leipoa juuren.
  8. Keksiä leipää nopeasti - keskimäärin 25-40 minuuttia uunista riippuen. Tarkista, onko se valmis, hyvin yksinkertainen: Ota pitkä puinen luuranko ja kiinnitä se suoraan Korzhin keskustaan. Jos se pysyy kuivana ilman kiinni taikinaa, Korzh on täysin valmis.
  9. Älä kiirehdi vetää sitä ulos uunista - anna 10 minuuttia jäähtyä, kun uuni on pois päältä.
  10. Poista sitten, anna sen olla täysin jäähtyä lomakkeessa, käännä varovasti säleikköön ja irrota paperi.
  11. Ihannetapauksessa minun täytyy antaa keksi "rentoutua" vähintään 4-5 tuntia. Mutta jos ei ole aikaa, voit nopeasti aloittaa kakun kokoonpanossa kotona.

Keksiä Multivarka


Multicooker on moderni avustaja mihinkään hostessiin. Sen avulla voit kokata paljon herkullisia ja hyödyllisiä ruokia, joissa on minimaalinen aika kotona. Keksiä tässä ihme-uunissa saadaan erityinen - erittäin sileä, rehevä, ilmaa. Se on ihanteellinen luomaan kakku "alle Mastic", koristelu kerma tai jäätyminen. Ruoanvalmistusaika: 20 minuuttia + 50 minuuttia leivontaan hitaassa liesi.

Ainekset:

  1. 4-5 munaa koosta riippuen;
  2. Jauhot - lasi, jossa on liuku;
  3. Sokeri - 190 grammaa;
  4. Vanilja tai muu aromi.

Ruoanlaitto:

  1. Ennen raakaöljyä, tee valmistelu. Munat pääsevät ulos jääkaapista - tässä reseptillä niiden pitäisi olla huoneenlämpötila. Jos unohdit tehdä sen, laske raaka munat 2 minuutin ajan lämpimässä vedessä. Sekoita vaniljauholla ja etsi pienin seula kahdesti niin, että seos rikastuu happea ja muuttui upeiksi. Multicookerin kulho on kääritty kuivaksi ja pyyhi kermaöljy. Lisäksi voit hieman laukaista se jauhoja.
  2. Munat hajoavat kulhoon ja lyö 10 minuuttia yhteensä - ensin nopeuden pitäisi olla pieni ja lopussa - suurin.
  3. Lisää sokeri, kaataa se ohueksi suihkuseokseksi.
  4. Heti kun suunnittelemme koko sokeria, alkaa tulla jauhojen sekoitus Vanililla, yhtä vähän ja älä sammuta sekoitinta.
  5. Rukoile varovasti taikina monikäyttöön ja anna sen nousta ylös.
  6. Sulje kansi ja kytke leivontaohjelma Multicookerissa. Eri malleissa keksien monikillotusprosessi voi kestää 25-60 minuuttia, joten on tarpeen tarkistaa sen valmius sauvalla, varsinkin jos leipoa keksi tällä tavalla ensimmäistä kertaa. Ensimmäisen puolen tunnin aikana älä avaa kansi.
  7. Heti kun keksi leipää, avaa monikäyttöinen kansi ja anna sen jäähtyä, ja sitten sitten toimittaa juuret, kääntämällä kulho astiaan.

Vaniljakastike keksi


Keksi, joka ei koskaan pudota, voidaan tehdä reseptillä vesihauteessa. Sitä kutsutaan myös Custardiksi. Sen etu on se, että se on erittäin huokoinen, jossa on suuri ilman tyhjyys sisällä ja koska hyvin rehevä ja valo. Se on ihanteellinen aloittelijoille, jotka eivät ole vielä taipuneet kättä leivontaan keksi kakku kakku kotona. Ruoanvalmistusaika - 35 minuuttia + 25 minuuttia leivontaan.

Ainekset:

  1. Sokerijauhe - 150 g;
  2. 4 munaa;
  3. Suola on yksi puristus;
  4. Maissi tai perunatärkkelys - 60 grammaa;
  5. Jauhot - 60 grammaa;
  6. Vanilla - 1-2 grammaa.

Ruoanlaitto:

  1. Valmista muoto. Tämä resepti on suunniteltu pienelle kakkulle, joten on riittävästi muotoa, joiden halkaisija on noin 20-22 senttimetriä. Lähetä paperi, swee öljy ja imeä hieman jauhot.
  2. Erilliset proteiinit, lyönti, kunnes huiput näkyvät - vakaa erinomaiset kiharat vaahdossa. Lisää suolaa helppoa ruoskia varten.
  3. Keltuaiset kulkevat erillisessä astialla jauheella.
  4. On tarpeen yhdistää molemmat massat: Lisää proteiinivaahtoa keltuaisen massan lusikalle ja nosta taikina pohjasta ylhäältä, sekoittaen varovasti.
  5. Laita kattila taikina pariskunnilla, alkaa voittaa kiila. Painon tulisi olla enintään 50 astetta lämpötila. Ei pysähdy voittaa, saavuttaa sileä, loistava massa. Lämmitysaika - enintään 10 minuuttia.
  6. Poista sitten kulho ja laita se kylmään veteen. Me piiskasimme taikinan, kunnes massa ei ole täysin viileä.
  7. Kaada valmiin muotoon ja paistetaan vähintään puoli tuntia. 20 minuutin leivonnan jälkeen voit avata uunin ja tarkistaa ulkoasun valmius.
  8. Sen jälkeen sammuta uuni, avaa ovi ja anna keksiä jäähtyä siihen. Sitten käännymme levyn tai levyn päälle, poista pergamentti ja kerää resepti kakku. Käytä kevyttä kermaa, joka pitää muodon - kermainen, öljy, proteiini tai myymälä kasvis kerma ja sisustus - lasite, kerma, kerma tai hillo.

Keksi on kakun pääosa. On erittäin tärkeää, että se on lievä, rehevä, kohtalaisen makea. Kerromme, miten kokata keksiä kotona.

Klassinen keksi kakku kotona

Tarvitset:

  • muna - 4 kpl.;
  • sokeri hiekka - 150 g;
  • vehnäjauho - 0,1 kg;
  • vanilla-sokeri - 15 g.

Step-by-steps cooking:

  1. Otamme seulan ja siivilömme jauhot sen läpi kahdesti.
  2. Me hajottaa munat ja varovasti erilliset proteiinit keltuaisilta. Ei voida olettaa, että ainakin pisara keltuainen oli proteiinin massa.
  3. Muna-massan kulho on pestävä ja pyyhi kuivaksi. Vain niin proteiinit voidaan ottaa tarvittavaan johdonmukaisuuteen.
  4. Keltuaisille kaatamaan 75 grammaa sokerihaa ja lisää vaniljan sokeria.
  5. Thunder-ainesosat ennen paksun massan muodostumista valkea sävy. Voit tehdä tämän sekoittimella tai viskissä.
  6. Proteiinit Selaa pehmeä rehevä massa.
  7. Älä lopeta massan voittamista, kaada hitaasti jäljellä oleva sokeri. Tämän seurauksena on saatava paksu massan (kiinteät piikkejä).
  8. Erillinen proteiiniseoksesta kolmasosa ja siirtyy se kulhaan keltuaisiksi.
  9. Sekoita varovasti keltuaisilla ja kaada jauhoja seulan läpi.
  10. Siirrä loput proteiinit ja vaivaa taikina. Älä liioittele sitä sen kanssa.
  11. Valmista haluttu muoto keksille ja täytä se 2/3, koska taikina nousee hyvin reunoihin.
  12. Uunin esikuumeneminen jopa 180 astetta. Leivontaaika - 35 minuuttia. Kakun pohjaan oli mahdollisimman upea, älä avaa uunia ensimmäisten 20 minuutin ruoanlaittoon.
  13. Poista varovasti pehmeä lempeä keksi lomakkeesta, anna se jäähtyä.

Ruoanlaitto hitaassa liesi

Ostoslista:

  • muna - 4 kpl.;
  • sokeri hiekka - 0,16 kg;
  • vehnäjauho - 0,16 kg;
  • vaniljasokeri - 11 grammaa;
  • voita.

Kuinka kokata keksiä hitaassa liesi:

  1. Aloitamme valmistelemaan vakiomenettelyn mukaisesti.
  2. Misesissä julistamme proteiineja ja keltuaisia \u200b\u200berikseen.
  3. Jatkamme proteiinien kiila ennen kiinteiden piikkien muodostumista.
  4. Älä pysäytä voittaa, nukahtaa sokeria, kaada proteiinit ja lisää vaniljaa.
  5. Kun se osoittautuu pehmeän homogeenisen massan, lisäämme jauhot silputtu seulan läpi.
  6. Kaikki siististi vaivaa lusikkaa.
  7. Pala öljy käsittelemään seiniä ja pohja moniväristä.
  8. Ammu taikina kulhoon, stron se lastalla.
  9. Se on edelleen valittavissa Multivarka-valikosta leivontaohjelmasta ja asettaa 50 minuutin ajan.
  10. Keittämisen lopussa voit avata kannen ja tarkistaa hammastikun sekä taikinan etenee.
  11. Otamme sen ulos kulhoon, viileä. Se on edelleen petettävä kermalla, koristella ja pehmeä herkullinen kakku. Miellyttävä teetä juominen!

Honey Base kakku

Reseptikoostumus:

  • hunaja - 90 g;
  • neljä kananmunia;
  • jauhot - 0,2 kg;
  • sokeri - 150 g;
  • soda - 10 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Sodassa kaada hieman sitruunamehua.
  2. Oravat ja keltuaiset jaetaan eri kupit.
  3. Proteiinit keräävät 75 grammaa sokerisekoitinta rehevälle massalle.
  4. Muu sokeri sokeria keltuaisina ja ravista ylös valkoista kermavaltiota.
  5. Kaada hunajaa korkealle kulhoon ja laita tulipalo.
  6. Heti kun hunaja alkoi vaahtoa, lisää se soodalle ja valmistaudu ennen kuin ostat ruskean sävyn massa.
  7. Puolet proteiinit siirtyvät keltuaisiin. Sekoita ja kaada jauhot varovasti.
  8. Kaada hunajaa.
  9. Laitamme loput osa proteiineista.
  10. Sekoitamme taikinan meloa.
  11. Biscuit muoto leipomopaperilla, voitele seinät kasviöljyllä.
  12. Lämmitä uuni 180 asteen lämpötilaan. Leivotamme herkku - 30-40 minuuttia.
  13. Tutustu puuletkeen, onko se märkä sisällä. Jos kaikki etenee, poista keksi lomakkeesta ja siirry kakun valmistukseen.

Chocolate Biscuit kakku

Resepti niille, jotka rakastavat suklaakakkuja ja leivonnaisia.

Perustuotteet:

  • liukoinen kuiva kahvi - 15 grammaa;
  • sokeri - 180 g;
  • bustyer - 10 grammaa;
  • kuusi munaa;
  • vanilliini - 2 grammaa;
  • keitettyä vettä - 80 ml;
  • kaakao - 35 g;
  • auringonkukkaöljy - 60 ml;
  • jauhot - 150 g.

Valmistusohjeet:

  1. Yhdistämme jauhot, leivinjauhe ja kaakao, vietämme ne seulan läpi kulhoon.
  2. Kiehuvaa vettä.
  3. 50 ml vettä kaadetaan kahviin, häiritse.
  4. Anna jääkaapien munat etukäteen, murskata ne, sekoita sokeria ja lyö.
  5. Se muuttuu paksun massan kermainen väri.
  6. Jatka häiritsee seosta, kaada 30 ml kiehuvaa vettä, lisää auringonkukkaöljyä ja käsittelemään sekoittimen.
  7. Lisää sekoitus jauhot kaakaolla, siististi häiritsevät taikina lastalla.
  8. Kaada keitettyä kahvia taikinaan ja sekoita uudelleen.
  9. Otamme muotin. Sen muoto ja korkeus riippuu siitä, mitä kakkua haluat leipoa.
  10. Aseta taikina siihen. Älä unohda pettää pintaa öljyllä.
  11. Lähetämme kuumaan uuniin 40 minuuttia.
  12. Heti kun keksi jäähtyy, siirrämme sen levylle.
  13. Kakkujen pohja voidaan leikata useisiin kakkuihin, voit jättää sellaisenaan.

Lisäämättä yaiitzia

Tarvitset:

  • kefir - 0,2 l;
  • vanilliini - 9 grammaa;
  • jauhot - 0,2 kg;
  • kasviöljy - 60 ml;
  • sokeri - 0,1 kg;
  • hammaslääkäri - 20 g.

Asteittainen ruoanlaitto:

  1. Ota välittömästi käyttöön uuni ja aseta lämpeneminen ylös.
  2. Jauhaa jauhoa seulalla.
  3. Me hämmästimme kyyneleitä ja vanilliinia siihen. Sekoita.
  4. Kaada öljyä kulhoon Kefirin kanssa, kaada sokeri hiekkaa. Esitämme massa, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  5. KEFIR-seos kaadetaan jauhemaassa.
  6. Sekoitamme taikinan, kuplat tulisi näkyä sen pinnalla.
  7. Valmistamme kakun muodon: laitamme paperin leivontaan tai voitele öljykappaleen.
  8. Kaada taikina siihen.
  9. Leivotamme keksi 20 minuuttia uunissa, jonka lämpötila on 200 astetta.
  10. Avaa uunin ovi vain viimeisten 15 minuutin aikana, jotta vehreän keksinnön muoto ei ole aasi.

Vaniljakastike keksi kiehuvalla vedellä

Custard-rekisteri tulee ulos uunin ilmaa, miljoona kuplia lempeässä taikinassa.

Vaaditaan reseptituotteille:

  • jauhot - 0,15 kg;
  • jyrkkä kiehuvaa vettä - 55 ml;
  • busty - 12 grammaa;
  • muna - 4 kpl.;
  • sokeri hiekka - 160 g;
  • auringonkukkaöljy - 50 ml.

Asteittainen ohje:

  1. Kupilla vehnäjauho, haisetaan leivinjauhetta, sekoita lusikalla.
  2. Toisissa astioissa kaadetaan munia toiseen, lisäävät sokeria heille ja käsittelevät kiilan paksu kermainen massa.
  3. Kun seula, kaada jauhoja muna-seokseen.
  4. Me piiskasimme taikinan, kaada kasviöljyä ja sekoita uudelleen.
  5. Keitä vettä vedenkeitin ja kaada taikina.
  6. Osumme helposti taikina kuplien kanssa viskissä.
  7. Lämmin uuni lämpötilaan 180 astetta.
  8. Suojelemme muodon keksille polttavasta, nostamalla sitä paperilla leivontaan.
  9. Kaada hieman nestemäinen taikina muotoon ja laita se hyllylle uunissa.
  10. Valmistetaan 40 minuutin kakun perusta. Loppujen lopuksi on tarpeen testata hammastikku, kuinka hyvin hän kuoli.
  11. Lataa se sekoittimen kuppiin, lisää sokeria ja kytke laite päälle.
  12. Heti kun massa tulee upeaksi, sironta öljy siellä ja aseta hapan kerma.
  13. Sekoita jauhoja soodalla ja vietä seulan läpi.
  14. Mahtaa seos munille, kaikki jälleen voittaa. Se osoittautui taikinan.
  15. Valmista lomake tarkistamalla se leipomo pergamentilla.
  16. Etukäteen, käännä uuni ja lämmitä jopa 190 astetta.
  17. Aseta pehmeä, rehevä taikinan muoto. Se voi olla pyöreä tai neliö, riippuen muodoltaan, joka kiinnostaa sinua.
  18. Paista keksi 60 minuuttia.

Rehellinen keksi 4 munaa

Tämän reseptin jälkeen saat epätavallisen upean, ilmakeksi kakkuun. Se valmistaa yksinkertaisesti, eikä sinun tarvitse viettää aikaa proteiinien ja keltuaisten erottamiseen.

Tarvitset:

  • sokeri - 150 g;
  • neljä kananmunia;
  • bustyer - 14 g;
  • jauhot ovat korkein luokka - 0,15 kg.

Toimien algoritmi:

  1. Kytke välittömästi uuni ja laita se lämpötilaan 180 asteessa.
  2. Ota syviä ruokia, kaada keltuaiset yhdessä oravilla.
  3. Valmistamme sekoittimen sekoittimessa suurella teholla.
  4. Heti kun munat muuttuvat upeiksi vaahtoksi, alkavat syöttää sokeria, sammuttamatta sekoittimesta.
  5. Otamme seulan ja siivilön läpi jauhot upeaan munanmuna-massaan.
  6. Lisää leivinjauhe, jatka puun lastalla.
  7. Älä peitä heti kaikki jauhot, muuten keksi tulee kiinteäksi ja raskas. On parempi jakaa jauhoja useisiin lähestymistapoihin, sekoittaa massa keskeytyksiin.
  8. Leivonta muoto öljyä, ripottele jauhoja.
  9. Hyppy valmistelee 35 minuuttia 180 astetta uunista.
  10. Olen valmis jäähtymään, irrota varovasti lomakkeesta ja leikkaa kakkuja.

Monet ihmiset rakastavat tuoretta, tuoksuva leivonta. Keksi jälkiruoat ovat laajalle levinneitä Venäjällä - hellävaraiset kakut, jotka on hoidettu erilaisilla siirapilla, juusto, maissi, marja, vanilja täyteaineet. Reseptit keksejä auttaa isäntä valmistamaan tämän kohtelun kotona. Kakut tai kakut, joiden muodostaminen, jonka muodostavat hyvä keksi taikina, he varmasti ilahduttavat kotitalouksia. Kaikki kekseistä ks. Alla.

Classic kakku keksejä kakku

Ensimmäiset keksejä otti heidän kanssaan merimiehet, jotka menivät pitkään purjehdukseen. Ajan myötä niiden alkuperäinen maku aiheutti kiinnostusta gourmetsin keskuudessa, joka alkoi käyttää tällaisia \u200b\u200bevästeitä teetä juoman aikana. Sitten kokit löysivät keinon leipoa ruokalaji niin, että taikina on korkea, rehevä ja lempeä, laittaa erilaisia \u200b\u200btavaroita ja täydentää hammaspyörää, joilla on siirappi, alkoholijuomat.

Epätavalliset jälkiruoat menivät kaukana alkuperäisestä ja ovat jo samanlaisia \u200b\u200bkuin alkuperäinen vaihtoehto. Keksin reseptejä täydennettiin ja paransivat, ja tämä ruokalaji on monia tapoja, vaikka taikinan perinteiset elementit ovat jauhoja, sokeria ja munia. Sitten näet muutamia klassisia versioita alkuperäisestä hoidosta valokuvan kanssa.

Resepti vehreille kekseille

Klassinen upea, Air Biscuit on erinomainen pohja kakkuille. Valmis ruokalaji Brass-kaappiin leivonnan jälkeen leikataan kerroksille, joiden välillä täyttö on rakennettu. Tällaisen jälkiruoan luominen vie vähän aikaa ja vaatii pienen määrän ainesosia. Mitkä komponentit tarvitaan yksinkertaiseen klassiseen keksiä:

  • neljä kananmunia;
  • alas - pieni lusikka;
  • sata viisikymmentä grammaa jauhoa ja sokeria.

Kuinka kokata käyttämällä Air Decuit Resepti:

  1. Scatter munat, kaada sokeri heille. Jätä ainesosat vesihauteeseen.
  2. Wenchik Aloita säiliön sisältö. Sokerin liuottamisen jälkeen irrota tulipalo.
  3. Kymmenen minuuttia sekoitetaan massa sekoittimella, nopeuden pitäisi olla korkein. Tutustu valmius: Viettää sormesi seoksen pinnalle, kaikki on oikein, jos kouristus pysyy.
  4. Suorita seos jauhot, esiasennettu ja leivinjauhe. Tuo homogeeninen johdonmukaisuus.
  5. Voitele leivinmuoto. Laita taikina siellä. Lämmitetyssä kaksisataa astetta, leipoa keksejä, noin kaksikymmentäviisi minuuttia.
  6. Valmius tarkistetaan näin: saat astian, työnnä. Jos keksi hyväksyttiin alkuperäisen lomakkeen välittömästi, taikina on valmis.

Kuinka kokata helpoin sifonki munilla

Tämä resepti klassinen keksi menestyy jokaisessa rakastajalla, tärkein asia ruoanvalmistuksen aikana on perusteellisesti voittaa kaikki ainesosat ja sekoittaa ne hyvin. Tämä nimi jälkiruoka sai kiitollisen rakenteen ansiosta. Sifonki Keksiä voidaan palvella välittömästi luomisen tai kakun muodossa, kun astia leikataan kakkuihin, liotettu täytettä. Vaaditut ainesosat:

  • lasillinen jauhoja;
  • neljä keski-munaa;
  • täydellinen auringonkukkaöljy;
  • sata kymmenen grammaa sokeria (tavallinen valkoinen);
  • puolitoista teelusikkaa leivinjauheesta;
  • viisi suurta lusikat lämpimää vettä;
  • kolmas kuin pieni suola lusikka;
  • vanilja-sokerin paketti;
  • paul teastoverit sitruunahappoa.

Kuinka tehdä vaniljakeksen resepti:

  1. Lisää proteiinimassan ilman yatsters sitruunahappo, sokeripoika. Ota jopa valkoisia piikkejä.
  2. Sekoita keltuainen massa yhdessä kiilan kanssa yhdessä lämmitetyn veden kanssa, sokerin lusikka. Kun viidenkertainen lisääntyminen kasvaa, asteittain lisätä kasviöljyä, pysähtymättä voittamaan puff.
  3. Sekoita loppuosa sokeria, vanilliinia, jauhoa, leivinjauhetta. Saat.
  4. Syötä kuiville sekoitukselle keltuaiseen massaan sekoittaen ylöspäin.
  5. Proteiinit lisäävät vähitellen.
  6. Toimitetaan muoto paperi leivontaan. 180 asteen lämpötilassa leipoa 45 minuuttia. Tämä on keksiä resepti, joka on aina saatu.
  7. Ennen ruokinta, jäähdytä keksiä lomakkeessa ja leikkaa sitten sieltä.

Hunaja

Herkullinen hunajakeksi valmistelee valoa, nopea resepti. Tämän epätavallisen käsittelyn testin perusta on hunaja. Jälkiruoka tulee erittäin hyvä maku, jos keittämisen jälkeen käytettävät kuivatut hedelmät, tuoreet hedelmät tai mutterit ruoanlaittoon. Keksiä, jossa on hunaja, näyttää hunaja, joka ilahduttaa kotitalouksia. Joten, resepti nopea keksi. Vaaditut ainesosat:

  • lasillinen sokeria (valkoinen);
  • puoli kupillista jauhoa;
  • neljä kananmunia;
  • kolme suurta hunajaa (ota maku, parempi neste);
  • teas lusikka on kuollut sooda.

Kuinka kokata:

  1. Erikseen hikoilla keltuaiset ja puoli sokeria.
  2. Proteiinit, sokerijäämät, sekoita perusteellisesti, kunnes ne saavuttavat valkoiset piikkejä.
  3. Säiliössä, jossa on korkeat sivulevyt lämmin hunaja. Syötä sitten sooda ja kiehua, kunnes vaaleanruskean sävyn avioero tulee näkyviin.
  4. Half-proteiinimassa Lisää keltuaisiin, sekoita, kaada jauhoja.
  5. On hunajaa.
  6. Anna jäljellä olevat proteiinit.
  7. Silikoni tai muu muoto, jossa pergamentti, voitele. Kaada taikina.
  8. Paista uunissa 180 astetta puoli tuntia. Kiskan täytyy nousta korkealle. Jos näin tapahtuu liian nopeasti, aseta märän pergamentin päälle.
  9. Valmius Tarkista vartaa. Keksi on valmis edellyttäen, että se pysyi kuivana.

Keksi taikina Kefir

Lempeä ja mehukas keksi, joka on valmistettu Kefirissa. Tämä ruokavalion resepti on jokaisen isännän vallassa, joka haluaa yllättää ystäviä ja rakkaita. Jotta tällaisen jälkiruokaan taikina se on vieläkin makeampia, lisää rusinan, kookospiirin, oranssin tai sitruunan zerge siihen. Aromi voi käyttää kanelia. Komponentit Appetisoivan astian luomiseen:

  • kolme munaa;
  • voi kerma - noin sata grammaa (voit lisätä lisää, mutta kalori on korkeampi);
  • lasi Kefir kanssa sokerilla;
  • ripaus suolaa;
  • kaksi lasillista jauhoa;
  • puolet pienestä lusikalle sokeria vaniljaa ja yhtä paljon sooda;
  • etikka.

Miten tehdä:

  1. Neliöjauhoja. Pehmeä kasviöljyn kuluminen sokerilla, munilla.
  2. Soda laittoi etikkaa. Yhdessä jauhot tulevat öljyseokseen. Lisää vanilliini, suola, sekoita hyvin.
  3. Kaada Kefir. Sekoituksen jälkeen väliaineen tiheyden taikina pitäisi osoittautua.
  4. Muodossa, paistaa leipomopaperi, kaada taikina. Kahdisataa astetta voi leipoa jälkiruoka puoli tuntia tai hieman enemmän.
  5. Paina hammastikku tarkistaaksesi saatavuuden. Anna jäähtyä.

Yksinkertaiset suklaakakut

Kotitekoinen suklaakakut, jotka on tehty keksiä kakkuja, ovat yllättävän herkullisia. Ne voidaan hukata tiivistettyä maitoa, hedelmiä, vaniljaa, suklaavoidetta. Koristeena voit käyttää raastettua suklaata, pähkinöitä. Reseptit Tällaiset suklaan keksit ovat ihanteellisia juhlavalikon lisäämiseen. Kuinka valmistaa heidät askel askeleelta, opit alla.

Herkullinen kakku 4 munaa uunissa

On monia lajikkeita keksi taikina, mutta yksi suosituimmista on suklaa. Voit valmistaa kaksi keksejä - yksi lisäys kaakao, toinen tavallisella tavalla ja sitten tehdä herkullinen seepra jälkiruoka (vuorotellen värilliset ruskeat kakut valolla). Mitä ainesosia tarvitaan, jotta suklaa herkkuja voidaan leivota:

  • kaksisataa grammaa sokeria;
  • neljä munaa;
  • sata grammaa jauhoja;
  • hieman kermainen öljy;
  • 50 g kaakaota.

Miten biscuit leipoa:

  1. Erilliset keltuaiset. Herää puoli käytettävissä sokeria.
  2. Aseta uuni lämmittämään 200 astetta.
  3. Proteiinit tuovat sekoittimen valkoisiin piikkeihin.
  4. Luonnosjauho ja kaakao.
  5. Keltuaiset sekoittuvat oravilta. Sitten pereray kaakaojauhon seos. Sekoita alhaalta ylöspäin.
  6. Kaada taikina voitelevässä kermaöljyssä. Aseta uuni vähentämällä lämpötilaa 170 astetta. Paista puoli tuntia tai hieman enemmän.
  7. Ottelu Tarkista valmis.
  8. Jaa kakkuja, herätä ne kondensoitua maitoa, hilloa, kermavaahtoa.

Resepti hapan kerma

Somea kerman keksi resepti on yksinkertaisesti valmis, voit helposti toistaa tämän astian valmistuksen. Suuren jälkiruoan luominen kokeneille omistajille kestää noin tunnin. Voit lähettää tämän hoitajan teetä tai kahvia, tehdä kakku, jakamalla leivontaan kakkuja ja lisäämällä täytteen makuun. Mitä ainesosia tarvitsee ruoanvalmistusvoidetta:

  • sokeri ja hapan kerma;
  • lasi kolmannella jauhoilla;
  • neljä munaa;
  • puolikuku kaakao;
  • sata grammaa voita;
  • pieni lusikka sooda;
  • puolet teetä lusikka suola.

Miten tehdä:

  1. Ennen valkoista. Ota öljy sokeriin. Käytä sekoitinta.
  2. Yksi esitellä munat pysähtymättä voittamaan. Lisää hapan kerma.
  3. Sekoita kuiva komponentit erikseen.
  4. Asteittain, syötä ne öljy-munan massaan.
  5. Muodossa, voideltu öljyllä, leipoa taikina 40 minuuttia 160 asteessa.
  6. Tutustu saatavuuteen.

Kiehuvalla vedellä

Ilma, lempeä suklaan keksi, keitetty kiehuvaan veteen, on ihana kotivalikko. Tämä herkkuja nauttii makeista makeisia. Jos haluat, voit lisätä kaakaoja kuin reseptissä, niin että astia oli suklaata. Mitkä komponentit ovat uskomattoman maukkaita ruokia päivittäiseen tai juhla-pöydälle:

  • lasillinen jauhoja ja sokeria;
  • pitkin tl soodan, leivinjauhe;
  • kaksi kananmunaa;
  • neljä ruokalusikallista kaakaota;
  • lasi maitoa;
  • täysi kaappi.

Kuinka kokata reseptillä:

  1. Lämmitä uuni 220 asteeseen.
  2. Kuivat ainesosat sekoitus.
  3. Scatter munat, voitti kiilan hieman. Kaada maitoa, kasviöljyä. Sekoita.
  4. Lisää seos kuivaan ainesosiin. Sekoita ylös.
  5. Kaada kiehuvaa vettä - yksi lasi.
  6. Kaada taikina muotoon, laita paistettu.
  7. Viisi minuuttia myöhemmin lämpötila vähenee 170 astetta. Leivontaaika - neljäkymmentä minuuttia.

Keksiä Multivarka

Multicooker - kodinkoneet, joita käytetään usein keksejä. Tämä keittiön laite yrityksen "Redmond", Polaris ja muut ovat täysin sopivia valmistaa herkullisia keksi jälkiruokia. Jotkut käyttävät leiväntekijöitä saadaksesi ruokahalun astiaan. Lue useita alkuperäisiä reseptejä yksinkertaisille ja herkullisille kekseille hitaassa liesi.

Keittäminen keksi omenoilla

Biscuit kakku hedelmä - suosittu ja helppo suorittaa resepti. Tällöin käytetään tällaisia \u200b\u200bainesosia, kuten banaanit, persikat, omenat, päärynät. Erinomainen jälkiruoka yhdistettyjä marjoja - mustikoita, mansikoita, kirsikka, punainen herukka. Lue Apple Biscuit Resepti, jotta kotitalouksille herkullinen hedelmäastia. Mitä ainesosia tarvitsee:

  • 3 munaa;
  • 0,5 teelusikallinen etikkaa, suolaa ja sooda;
  • puoli kupillista jauhoa;
  • sokerin hiekka 150 g;
  • suojatut omenat;
  • 20 g voita;

Miten tehdä:

  1. Omenat, ytimen nollaaminen, leikkaus.
  2. Käytä munia sokerilla.
  3. Kaada sooda sooda, suola.
  4. Näytetyt jauhot asteittain asteittain seokseen. Herätä. Lisää omenoita.
  5. Voitele kulho öljyllä, kaada taikina siellä.
  6. 40 minuuttia, aseta "leivonta / keitto" -tila.

Valmistelu keksi kakku maidossa kotona

Usein keksiä taikina täydentää alkuperäisiä elementtejä, kuten limonadi, hapan kerma, kiehuvaa vettä. Maito - toinen mielenkiintoinen komponentti tähän upeaan ruokalaji. Voit tehdä herkullisen jälkiruoan hitaasti liesi, ruoanlaitto ei vie paljon aikaa ja voimaa. Mitä ainesosia on tehtävä alkuperäinen kotipöydän lautasen:

  • sokerin ja jauhot;
  • 4 munaa;
  • täysi kaapin maito;
  • kuusikymmentä grammaa voita;
  • yksi gramma leivinjauhe;
  • viisi grammaa sooda;
  • ripaus suolaa.

Miten tehdä:

  1. Kermainen öljy sekoitetaan maitoa. Esilämmitys pannulla tai kattilassa sekoittaen. Älä keitä.
  2. Kuivat ainesosat Connect.
  3. Munat hiki puff sokerilla.
  4. Muna-massaan vähitellen lisää kuiva seos, sekoittaen.
  5. Kaada sitten kuumaa maitoa. Sekoita.
  6. Voiteleöljyllä leipoa taikina "leivontaan" -tilassa ja viisi minuuttia (Multicooker "Panasonic"). Avaa kansi vain 10 minuutin kuluttua tilasta.

Helppo resepti ilman munia

Lean jälkiruoka ilman kananmunien, maidon, hapan kerma on huokoinen, märkä ja lempeä. Tämä valmistusmenetelmä tarjoaa budjettituotteiden käytön, kestää jonkin aikaa. Maku, tällainen ruokalaji muistuttaa kaikkia suosikki cupcakes. Komponentit tarvitaan hienoksi yksinkertaisen jälkiruoan valmistukseen teetä juomaan tai kahviin:

  • kaksi epätäydellistä lasillista jauhoja;
  • alalla. kasviöljy ja sokeri;
  • sooda lusikka pieni;
  • ripaus suolaa;
  • 2 ruokalusikallista kaakaota;
  • lasi kivennäisvettä kaasulla.

Miten tehdä:

  1. Sekoita kuivia ainesosia.
  2. Split yhdistää voilla. Kaada kuivaa sekoitusta, sekoita.
  3. Voiteleöljyn kulhoon paista neljäkymmentä minuuttia. Mode - "Leivonta".
  4. Viilentyä.

Resepti täydellinen kerma keksille

Mitkä voiteet eivät ole tottuneet kaipaamaan keksiä cortex - manteli, mansikka, oranssi, suklaa, kermainen, kookos, sitruuna. Kerma täyttö on ihana yhdistetty keitetyn lempeän taikinan kanssa. Erinomainen ratkaisu on luominen ihanteellisen kerman täytteen, jonka osalta tarvitaan seuraavia yksinkertaisia \u200b\u200bainesosia:

  • rasvavoide (30%) - 400 ml;
  • hapan kerma (20%) - 600 ml;
  • sokeri makuun.

Ruoanlaitto:

  1. Ennen paksua, Scream Cream.
  2. Lisää muita komponentteja. Voittaa uudelleen.
  3. Valmis!

Biscuit-kakkujen video sementti

Ihmiset, joilla on vähän kokemusta taikinan valmistelusta, eivät estä neuvoja kokeneista keittotavoista. Ammattimaiset kokit ampuvat jännittävää videota, jossa he kuvaavat yksityiskohtaisesti tämän jälkiruoan oikean luomisen. Heille kerrotaan, keksiä, mitä lämpötilaa leipoa, kuinka paljon aikaa, mitä lisäaineita voi olla osa formulaatiota. Katso rullat miten tehdä jälkiruoka Gostin mukaan, valmistaa ilmakakku, luo höyrystetty maito.

Koti Keksiä myymälästä

Kuinka tehdä ilmakakku

Salainen ruoanlaitto keksi hitaassa liesi

Biscuit kakkuja ambulanssivälillä 5 minuutissa

Super resepti kondensoitua maitoa