Hyvää iltapäivää, rakkaat lukijani!

Alamme valmistautua hautajaisiin. Tänä vuonna 2018 meillä on se aikaisin. Maslenitsa-viikko kestää 12. – 18. Helmikuuta. Tällä hetkellä epäilemättä järjestetään erilaisia \u200b\u200bjuhlia ja juhlallisia juhlia koko Venäjällä, kuten muinaisina Venäjällä.

Monet pannukakut leivotaan tällä viikolla avoimissa braziereissa kaupungin keskustassa. Nuorten keskuudessa järjestetään kaikenlaisia \u200b\u200bkilpailuja, pidetään esityksiä. Siksi muista mennä kävelylle lasten kanssa.
Ja herkullisia pannukakkuja voidaan syödä kadulla ja paistaa kotona. Kyllä, ei helppoa, mutta välttämätöntä.

Maslenitsa on muinainen slaavilaisten loma. Tänä lomana esi-isämme juhlivat laajalti kevään ja lämmön saapumista. Tätä varten leivottiin monia pannukakkuja ja pannukakkuja, jotka symboloivat itse Aurinkoa - niin kirkasta ja lämpimää.

Tänään haluan tarjota sinulle keittää epätavallisia pannukakkuja - pannukakkuja. Ne ovat pullea ja reheviä kuin pannukakut. Se on suosituin aamiaisruoka Yhdysvalloissa. Olemme jo valmistaneet jotain vastaavaa kanssasi - herkullista. Suosittelen myös, että katsot ja kypsennät tätä namia.

Ja vaikka pannukakut ovat ulkomailla, ne eivät ole yhtä maukkaita. Yksi Maslenitsa-viikon päivistä niitä voidaan paistaa varmasti.

Ja jos päätät valmistaa ne (mistä en epäile) - kirjoita arviosi alla: piditkö siitä vai et, mitä muuta suosittelisit reseptille?

Amerikkalaiset pannukakut maitoa: askel askeleelta valmistelu

Me tarvitsemme:

• Maito - 300 ml .;
• Kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
• Muna - 1 kpl .;
• Sokeri - 4 rkl;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Suola - 1/4 tl;
• Jauhot - 200 g;
• Sooda - 1 tl.

Valmistautuminen:

Ota kulho ja sekoita yhteen jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja suola.

Sen jälkeen sinun täytyy lyödä muna. Vatkaa sitä noin 3 minuuttia, kunnes se on tasainen.

Kaada koko massa maitoon ja sekoita taikina huolellisesti.

Kuumennamme paistinpannun, joka on aiemmin voideltu pinta öljyllä. Otamme kauhan ja kaadamme sen paistinpannuun.

Toisin kuin venäläiset pannukakut, pannukakku taikinaa ei tarvitse jakaa koko pannulle.

Odotamme, kunnes kuplia ilmestyy. Tämä on noin 2-3 minuuttia.

Tämän jälkeen käännä jauhotuote ympäri.

TÄRKEÄÄ: Kun se on käännetty toiselle puolelle, se kypsyy nopeammin. Tarkista siksi haarukalla tai lastalla, onko toinen puoli ruskistunut. Varo vain polttamasta sormiasi.

Laita valmiit pannukakut kasaan lautaselle ja kaada päälle nestemäistä suklaata, hunajaa, hilloa tai siirappia. Tiivistetty maito tai vaahterasiirappi on myös hyvä.

Mielenkiintoinen tosiasia: Amerikkalaiset itse kutsuvat täytettä tai mitä he kaatavat pannukakkuihinsa täytteenä. Erityisesti he suosivat vaahterasiirappia ja suklaata.

Hyvää ruokahalua ja laaja shrovetide!

Olet todennäköisesti kuullut kuuluisista amerikkalaisista pannukakkuista - pannukakkuista tai nähnyt niitä elokuvissa. Pannukakut ovat yleisin amerikkalainen aamiainen. Ne ovat kooltaan samanlaisia \u200b\u200bkuin meidän, mutta ne eivät käytä hiiva-taikinaa niiden valmistamiseen. Ne kypsennetään maidossa, kefirissä, kermassa ja paistetaan kuivassa paistinpannussa, joten älä pelkää ylimääräistä rasvaa. Pannukakkujen erottuva piirre on pakollinen munien lisääminen, lyöty pörröiseksi vaahdoksi ja leivinjauheeksi. Vatkattujen munien ansiosta pannukakut ovat erittäin pehmeitä, ja maito ja voi tekevät niistä erittäin maukkaita. Amerikkalaiset syövät pannukakkuja omalla tavallaan - vaahterasiirapilla, mutta voimme maistaa ne suosikkilisäaineillamme - hapankerma, voi, tiivistetty maito.

Ainekset:

• 1 lasillinen maitoa
• 1 kuppi jauhoja
• 3 munaa
• 2 rkl sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 2 rkl kasviöljyä
• ripaus suolaa

Kuinka tehdä pannukakkuja maitoa:

Pese kananmunat hyvin ja kuivaa lautasliinoilla. Katkaise munat ja erota valkoiset keltuaisista, laita ne eri astioihin. Ensinnäkin, huolehditaan munanvalkuaisista - ne on lyötävä vahvaksi, paksuksi vaahdoksi. Tätä varten tarvitsemme sekoittimen tai tehosekoittimen, jossa on vispilä, ja ennen piiskaamista lisää ripaus suolaa proteiineihin. Jotta valkoiset rypistyisivät hyvin, niiden on oltava kylmiä.

Toisessa kulhossa, johon lähetimme munankeltuaiset, sinun täytyy kaataa maitoa, lisätä sokeria. Siivilöi vehnäjauhot ja leivinjauhe seulan läpi rikastamaan happea ja lisää myös taikinaan. Kaikki tuotteet tulee sekoittaa keskenään. Jotta taikina ei jää möhkäleeksi, voit käyttää tässä vaiheessa sekoitinta.

Lisää pehmeä proteiinimassa taikinaan lusikalla. Yritä olla murskaamatta taikinaa, sekoita sitä. Tuloksena on herkkä ilmava taikina, joka näyttää kermavaahdolta.

Lisää taikinaan kaksi rkl hajutonta kasviöljyä (puhdistettua) ja sekoita taikina varovasti uudelleen lusikalla.

Voitele paistinpannu pienellä öljyllä kerran, ennen ensimmäistä annosta. Voit tehdä tämän käyttämällä silikoniharjaa tai kävelemällä pannun pohjaa öljyllä kastetulla lautasliinalla. Tulevaisuudessa pannun voitelu voidaan jättää pois, pannukakut leivotaan kuivassa pannussa. Jos haluat tehdä kokonaan ilman öljyä, ota tarttumaton pinnoite.

Kuumenna paistinpannu korkealla lämmöllä. Pannukakut paistetaan yksi kerrallaan, taikina tulee levittää suurella lusikalla tai kauhalla pannun keskelle. Tavanomainen pannukakojen koko on suunnilleen kämmenen kokoinen, eli hieman suurempi kuin pannukakut. Pannukakut valmistetaan hyvin nopeasti, voidaan sanoa heti. Heti kun "pannukakun" pinta on peitetty reikillä, se on käännettävä lastalla toiselle puolelle ja pidettävä liedellä kirjaimellisesti puoli minuuttia.

Siksi paistamme pannukakkuja yksi kerrallaan, kunnes taikina loppuu. Laitamme valmiit amerikkalaiset pannukakut astiaan kasaan ja tarjoillaan kuumana.
Nämä pörröiset amerikkalaiset pannukakut ovat kullanruskeita ja herkullisia. Hyväksy, tämä on kelvollinen vaihtoehto suosikkipannukakkuillesi, joita paistetaan suuressa määrässä öljyä. Lapset pitävät erityisesti tästä herkusta! Älä unohda tarjoilla suosikkilisäyksiäsi pannukakkuihin - hilloa, hunajaa tai sulatettua suklaata. Nauti ateriastasi!!!

Amerikkalaisten pannukakkujen resepti on erittäin suosittu. Tämä on tavallinen paksu pannukakku, pieni muoto. Ulkoisilta tiedoiltaan se eroaa tavallisesta pannukakusta, ja maun suhteen se on paljon parempi.

Tässä artikkelissa opit:

Amerikkalaiset pannukakut: reseptit askel askeleelta kotona

Amerikkalaiset pannukakut ovat tavallinen pannukakku, jolla on epätavallinen resepti. Se valmistetaan maidossa ja yksinomaan kuivassa paistinpannussa. Ulkopuolelta se muistuttaa munkkeja tai pannukakkuja. Tärkein ainesosa on sulatettu voi. Hänen ansiostaan \u200b\u200btaikinan rakenne on herkkä.

Amerikkalaisten pannukakkujen resepti on peräisin vanhasta maailmasta. Skotlantilaiset maahanmuuttajat toivat tämän ruokalajin Yhdysvaltoihin. Amerikkalaiset pannukakut ovat jokaisen amerikkalaisen perheen tiedossa, joten niitä voidaan usein nähdä Hollywoodin tai Kanadan elokuvissa. Tämä ruokalaji on pääosa aikuisten ja lasten aamiaisesta. Niitä syödään joka päivä tai lomapäivinä, kuten kauniisti tarjoiltu jälkiruoka syntymäpäivinä. Tarjoillaan vaahterasiirappia, maapähkinävoita, suklaata, kastiketta. Voit myös tarjoilla minkä tahansa kerman kanssa, esimerkiksi vaniljakastiketta, smetanaa, fermentoitua paistettua maitoa, hunajaa, pähkinätahnaa tai voit koristella tiivistetyllä maidolla. Mikä tahansa annos kestää niin kauan kuin itse pannukakut ovat herkullisia.

Amerikkalainen pannukakku resepti valokuvalla

Pannukakut ovat monipuolinen herkku, joka sopii sekä tavalliseen ateriaan että juhlaan. Erilaisten reseptien ja täytteiden avulla voit valita parhaan vaihtoehdon erityistilaisuuteen. Ne kypsyvät nopeasti, mutta niiden makuominaisuudet ovat kuvaamattomia.

Kakkuja voidaan valmistaa mikroaaltouunissa tai uunissa, mutta artikkelissamme ruoanlaitto ilmoitetaan pannulla.

Curvy American Pancakes Resepti

Amerikkalaisten pannukakkujen resepti on hyvin yksinkertainen, voit hallita sen ilman suurempia vaikeuksia. Valmista seuraavat ruoat ruoanlaittoon.

Ainekset:

• 150 g;
• 250 ml maitoa;
• kananmuna;
• pieni pussi leivinjauhetta;
• 40 g voita;
• 70 g rakeistettua sokeria.

Valmistautuminen:

Munat lyödään rakeistetulla sokerilla, jotta saadaan ilmava vaahto. Sitten jauhot, maito, voi ja leivinjauhe sekoitetaan erilliseen astiaan. Ilmavaahto lisätään massaan. On tarpeen paistaa pannukakkuja hyvin kuumennetussa paistinpannussa ilman öljyä. Tämä on helpoin pannukakkujen resepti joka päivä. Ne voidaan tarjoilla hillon tai sulatetun suklaan kanssa.

Klassinen pannukakku resepti

Amerikkalaisten pannukakkujen resepti on kaikkien saatavilla, ainesosia tarvitaan kuten ensimmäisessä reseptissä, ja valmistus on hieman erilainen.

Ainekset:

• 250 g jauhoja;
• 2 rkl. l. Kidesokeri;
• 1,5 tl suola;
• neljännes lusikka sitruunahappoa;
• kananmuna;
• 300 ml maitoa;
• 3 rkl. l. ...

Valmistautuminen:

Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti yhdessä astiassa tasaiseksi. Tehtävän yksinkertaistamiseksi voit käyttää tehosekoitinta tai sekoitinta. Pannukakkuja paistetaan molemmin puolin kullanruskeiksi. Kasviöljyä ei käytetä!

Yksinkertainen resepti maitokakkuille

Yksinkertainen pannukakku resepti herkulliselle ja runsas aamiainen.

Ainekset:

• 3 munaa;
• 0,5 l maitoa;
• 5 rkl. l. Kidesokeri;
• h. l. leivinjauhe;
• 500 g jauhoja.

Valmistautuminen:

Tämä on klassinen resepti amerikkalaiselle herkulle, joka on valmistettu tietyn algoritmin mukaan. Munat lyödään sokerilla pörröisen vaahdon muodostamiseksi. Leivinjauhe, maito ja jauhot sekoitetaan erillisessä kulhossa. Sitten ainekset yhdistetään keskenään ja sekoitetaan tasaisiksi. Pannukakut valmistetaan hyvin lämmitetyssä paistinpannussa.

Kefir-pannukakun resepti

Tämä on epätyypillinen resepti, jossa maito korvataan kefirillä. Ruoanlaitto on myös helppoa.

Ainekset:

• 500 ml kefiriä;
• 2 munaa;
• 2 rkl. l. Sahara;
• 700 g jauhoja;
• h. l. sooda;
• 100 ml;
• pussi leivinjauhetta.

Valmistautuminen:

Kefir kaadetaan kattilaan ja pannaan matalalle lämmölle, sitten siihen lisätään soodaa. Sen avulla voit maksaa käynyt maitotuote ja saada pörröistä vaahtoa. Sitten loput komponentit lisätään kefiriin ja kaikki sekoitetaan tasaiseksi. Paista pannukakkuja keskilämmöllä kullanruskeaksi molemmin puolin.

Kuinka valmistaa pannukakkuja maidossa ilman leivinjauhetta

Maidottomien pannukakkujen resepti ilman leivinjauhetta on miellyttävä maku. Ruoanlaittoon sinun on valmistauduttava:

• 250 ml maitoa;
• 300 g vehnäjauhoja;
• 3 rkl. l. auringonkukkaöljy;
• sokeri maun mukaan;
• ripaus suolaa;
• 3 munaa.

Valmistautuminen:

Valkoinen erotetaan keltuaisesta ja lyötään yhdessä sokerin kanssa kevyeen vaahtoon. Sitten siihen lisätään keltuainen ja muut ainesosat lisätään vähitellen. Tärkeää: Sinun on saatava ilmava ja homogeeninen massa. Jos et voi lyödä käsin, voit käyttää sekoitinta. Paista pannukakkuja matalalla lämmöllä. Ne voidaan tarjoilla vaahterasiirapin tai tuoreiden marjojen kanssa.

Banaani pannukakku resepti

Herkulliset banaanipannukakut houkuttelevat sekä aikuisia että lapsia.

Ainekset:

• banaani;
• kananmuna;
• 200 g jauhoja;
• h. l. leivinjauhe;
• 300 ml maitoa;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• taide. l. Sahara;
• ripaus suolaa.

Valmistautuminen:

Munat lyödään sokerilla ja suolalla. Saatu massa sekoitetaan muiden ainesosien kanssa. Tärkeää: munat lyödään aina erikseen sokerilla ja lisätään sitten kokonaismassaan. Sitten taikinaan lisätään hienonnettua banaania (on suositeltavaa murskaa se haarukalla). Kaikki komponentit lyötään tehosekoittimessa ja lähetetään jääkaappiin 30 minuutiksi. Paista pannukakkuja matalalla lämmöllä. Tämä on pörröinen pannukakun resepti, jota kaikki rakastavat. Tärkeintä on lyödä kaikki ainesosat tehosekoittimessa.

Suklaa pannukakku resepti

Tämä ruokalaji vetoaa todellisiin makealle. Tarvitset säännöllisiä ruokia ruoanlaittoon.

Ainekset:

• kananmuna;
• 2-3 s. l. Sahara;
• lasillinen maitoa;
• sammutettu sooda etikan kanssa;
• 4 lusikkaa;
• 200 g vehnäjauhoja.

Valmistautuminen:

Munat on lyötävä paksuksi vaahdoksi yhdessä sokerin ja suolan kanssa. Maito, etikka, kaakao ja vehnäjauhot sekoitetaan erilliseen astiaan. Kaikki komponentit yhdistetään ja sekoitetaan tasaisiksi. Sitten pannukakut paistetaan matalalla lämmöllä kullanruskeiksi. Tämän seurauksena saat täydelliset iskuhanat.

Ruokavalion pannukakku resepti

Tämä ruokalaji sopii ihmisille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota ja seuraavat tarkasti hahmojaan. Valmista ruoanlaittoon:

• 250 g jauhoja;
• 250 g;
• leivinjauhepussi;
• kaksi ruokalusikallista sokeria;
• ripaus suolaa;
• 100 ml maitoa;
• kananmuna.

Valmistautuminen:

Muna sekoitetaan standardin mukaisesti suolan ja sokerin kanssa, kunnes saadaan homogeeninen massa. Loput ainesosat yhdistetään erilliseen kulhoon. Sitten kaikki ainekset lyötään tehosekoittimessa. On suositeltavaa jäähdyttää taikina jääkaapissa 40 minuutin ajan. Paista sitten esilämmitetyssä pannussa molemmilta puolilta kullanruskeaan.

Täytetty pannukakku resepti

Helppo resepti herkullisia pannukakkuja varten erityistilaisuuteen. Pannukakkujen sisään voit lisätä suosikkihilloa, suklaakermaa tai hunajaa.

Ainekset:

• lasi vettä;
• 2 munaa;
• 100 g rakeistettua sokeria;
• lasi jauhoja;
• leivinjauhe;
• 2 rkl. l. kasviöljy.

Valmistautuminen:

Munat lyödään erikseen sokerilla. Sitten ilmavaahtoon lisätään vettä, jauhoja, öljyä ja leivinjauhetta. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi. Veden pannukakut ovat maukkaita ja kevyitä. Meijeritön resepti sopii ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi. Jos et pidä maidosta, voit keittää astian fermentoidulla paistetulla maidolla. Tuloksena on epätavalliset ja herkät pannukakut. Sitten voit leikata ne pituussuunnassa ja lisätä suklaata tai hedelmiä.

Rehevät ja pehmeät pannukakut raejuustolla

Pannukakkujen resepti - pörröiset ja pehmeät pannukakut aamuaterialle.

Pannukakut (Pannukakut) käännöksessä englanniksi pun - frying pan, cake - cake. Pannukakut Ovat pieniä amerikkalaisia pannukakut, mutta muodoltaan ja kooltaan ne ovat enemmän kuin meidän pannukakut... Yleensä, pannukakut tarjoillaan aamiaiseksi erilaisilla makeilla kastikkeilla, suklaalla, marjoilla, vaahterasiirapilla. Aiemmin nämä pannukakut olivat nyt erittäin suosittu aamiainen vain Yhdysvalloissa ja Kanadassa pannukakut He nauttivat aamiaisesta kaikkialla maailmassa, myös maassamme. Tällainen suosio pannukakut se on aivan selvää, ne ovat erittäin maukkaita, ja ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti.

On monia erilaisia reseptejä valmistelemalla näitä pannukakutEhdotan sinulle yksinkertaista maitopannukakku resepti... Kuten aina, yksityiskohtainen kuvaus ja askel askeleelta resepti valokuvilla auttaa sinua valmistamaan herkullisimman, pehmeän ja ilmavan pannukakut.

Ainekset

• maito 210 g (ml)
• kananmuna 1 KPL.
• jauhot 200 g
• leivinjauhe 5 g (1 tl)
• kasviöljy 25 g (2 rkl)
• sokeria 30 g (2 rkl)
• suola 1/2 tl

Määritetystä määrästä ainesosia saan 12-15 pannukakkua, halkaisijaltaan 7-8 cm.

Valmistautuminen

Tässä ovat kaikki tarvitsemamme ainesosat. Määritetyllä sokerimäärällä pannukakut eivät ole kovin makeita, ne sopivat niille, jotka syövät niitä makeiden lisäaineiden kanssa, ja niille, jotka pitävät makeuttamattomista (esimerkiksi hapankerma tai juusto). Mutta silti, jos pidät makeammasta, lisää sokeria. Voit myös kokeilla makuja ja lisätä esimerkiksi vaniljasokeria tai kanelia.

Säiliössä, jossa teemme pannukakku taikinan, lyö muna, lisää sokeri ja suola. Jos haluat lisätä vaniljasokeria, lisää se nyt.

Sekoita sekoittimella tai vain vispilällä, kunnes sokeri ja suola liukenevat tasaisesti ja täydellisesti.

Lisää maito, sekoita.

Kaada kasviöljyä ja sekoita uudelleen hyvin.

Siivilöi jauhot ja leivinjauhe erilliseen astiaan. Jos haluat lisätä taikinaan kanelia tai muita kuivia mausteita, lisää ne nyt, on myös parempi seuloa ne. Sekoitamme kaiken hyvin perusteellisesti, suosittelen tämän tekemistä vispilällä, joten tulos on parempi. On tärkeää, että leivinjauhe sekoittuu tasaisesti jauhojen kanssa, muuten voi osoittautua, että jossain osassa taikinaa sitä ei ole ollenkaan, ja sitten se ei nouse, mutta jossain päinvastoin on paljon leivinjauhetta ja voit maistella soodaa. Joten älä ole laiska sekoittamaan kaikkea hyvin.

Lisää seulotut jauhot leivinjauheella taikinan sisältämään astiaan. Sekoitetaan tasaiseksi, mutta yritämme toimia nopeammin, jos taikinaa vaivaa pitkään, gluteenia alkaa kehittyä jauhoissa ja pannukakut eivät välttämättä tule pehmeiksi, mutta "kumimaisiksi". Siinä se, taikina on valmis, se ei ole kovin paksu ja virtaa melko hyvin. Pannukakut tulee paistaa heti eikä jättää myöhempää käyttöä varten (tarkalleen ottaen pannukakkuja ei yleensä paisteta, vaan paistetaan).

Paistamme kuivassa paistinpannussa ilman öljyä, tämän ansiosta pannukakut osoittautuvat niin tasaisesti punertaviksi ja sileiksi. Lisäksi tällaisen yhtenäisen värin saamiseksi on tärkeää käyttää pannua, jolla on sileä pohja ilman kohokuviointia. Pannu, jolla on sileä, tarttumaton pinnoite, toimii hyvin. Pannun halkaisija voi olla mikä tahansa, mutta se riippuu siitä, kuinka monta pannukakkua voit paistaa kerrallaan, joten otan mieluummin suurimman.

Laita pannu keskilämmölle ja lämmitä hyvin. Kaada taikina kuumaan pannuun. Kaada taikina pannukakun keskelle, se leviää itsestään. Leikkaa tarvittaessa hieman, jotta ympyrät ovat mahdollisimman tasaiset. Teen ne halkaisijaltaan noin 7-8 cm, mutta tämä koko on valinnainen, tee kuten haluat. Pannukakut paistetaan melko nopeasti, joten suosittelen kaada taikina yhdelle pannukakku kerrallaan, on parempi ottaa iso lusikka tai kauha, kaada lisää taikinaa, kaada heti niin paljon kuin tarvitaan yhtä pannukakkua varten, palauta ylimääräinen pala takaisin astia taikinan kanssa. Jos kaadat pieniä annoksia useita kertoja, pannukakku voi paistua epätasaisesti ja osoittautua epätasaisesti punertavaksi.

Kun kaadetun taikinan pinnalle alkaa ilmestyä kuplia, on aika kääntää pannukakkumme. Jos olet valinnut oikean lämpötilan, pannukakun ei pitäisi enää olla täysin nestemäinen kuplien ilmestyessä (muuten, kun käännät, taikina leviää hieman, pannukakut osoittautuvat käyriksi ) ja ruskea tasaisesti alhaalta. Jos pannukakun pohja on jo alkanut palaa ja yläosa on edelleen täysin nestemäinen, vähennä lieden lämpöä. No, ja vastaavasti päinvastoin, jos se on jo täysin paistettu ja pohja on täysin vaalea, lämmitystä tulisi lisätä.

Paista pannukakkuja takapuolella, kunnes väri on sama punertava kuin ensimmäisellä puolella.

Jos haluat tarkistaa, paistuvatko pannukakut hyvin, katkaise yksi ja katso, onko sisällä raakaa taikinaa. Taukolla on oltava näkyvissä, että pannukakku on paistettu ja tasaisesti noussut.

Pannukakut valmis, älä odota, että ne jäähtyvät, syö ne heti. On hyvä lisätä marjoja, pähkinöitä, kaataa erilaisilla siirappeilla ja makeilla kastikkeilla, sulatetulla suklaalla, tiivistetyllä maidolla tai hunajalla. Pidän niistä todella karpalokastikkeella tämän reseptin mukaan :. Nauti ateriastasi!

Myönnä, maailma ilman pörröisiä pannukakkuja tulee olemaan melko tumma. Rakastat pannukakkuja, eikö vain? Kypsennätkö niitä? Tietysti! En ole tässä suhteessa poikkeus. Rakastan katsella, kuinka tippaa tuoksuvaa hunajaa virtaa alas pannukakkutornini reunoilta, kuten jonkinlainen aurinkoinen vesiputous. Tarjoan yksinkertaisen reseptin amerikkalaisille pannukakkuille valokuvilla, jota aikuisten lisäksi myös lapset arvostavat.

Täysin luotettava resepti, joka on testattu useammin kuin kerran, joten pannukakkuja saadaan aina. Voit mukauttaa reseptin mielialasi ja makusi mukaan. Voit esimerkiksi lisätä suklaapisaroita taikinaan tai mustikoihin. Kummassakin vaihtoehdossa haluan aina mieluummin lisätä ne pannukakkuja paistettaessa, jotta ne näyttävät mukavammilta. Tee edistyneemmille täytteille ja suklaan ystäville itse kotitekoinen Nutella. Tai vain nauttia niistä viipale voin päällä ja runsaasti hunajaa tai hilloa.

Näillä pannukakkuilla on monia etuja. Amerikkalaisia \u200b\u200bpannukakkuja on erittäin nopea ja helppo valmistaa, ja niissä on vain vähän ainesosia. Niillä on hämmästyttävä pörröinen ja kevyt rakenne; pannukakut eivät ime rasvaa leivonnassa ja ovat siten vähemmän kaloreita kuin tavalliset pannukakut. Toisin kuin tottuneet pannukakut, pannukakut ovat aina paksuja eivätkä ole kovin suuria. Niihin ei voi kääriä mitään, ja perinteisesti ne kaadetaan hunajalla, tiivistetyllä maidolla, hillolla ja muilla nestemäisillä makeisilla.

Voit leipoa pannukakkuja kefirillä, maidolla ja heralla. Tämä resepti käyttää kefiriä, se tekee pannukakkuista rehevämmät.

Maku Info Pannukakkuja

Ainekset

• Kefiiri - 300 g;
• Kananmuna - 1 kpl;
• Sooda - 1 tl;
• Suola - 1 tl;
• Sokeri - 2 rkl;
• Auringonkukkaöljy - 25 g;
• Vehnäjauhot - 250 g;
• Vaniljasokeri - 1 tl

Kuinka tehdä paksuja amerikkalaisia \u200b\u200bpannukakkuja

Lisää sooda kefiriin, jolla on rasvaa. Lähetä se pieneen tuleen. Lämmitä kefiirimassaa sekoittaen vain vähän.

Lämmityksen aikana sooda reagoi hyvin hapanmaitotuotteen kanssa ja pinnalle muodostuu monia reikiä.

Riko kananmuna. Sekoita vispilällä.

Lisää suola, vaniljasokeri ja rakeinen sokeri. Sekoita liuottamaan kaikki kiteet.

Ripottele seulottuihin vehnäjauhoihin. Ota joko vispilä tai sekoitin ja voita tasaiseksi.

Kaada kasviöljyä. Sekoita uudelleen. Taikina on keskipaksu.

Lämmitä paistinpannu tulen yli. Öljyä ei tarvitse voitella. Aseta kaksi lusikkaa taikinaa keskelle ja levitä pohjalle, jolloin se on pyöreä ja tasainen. Paista matalalla lämmöllä, kunnes se on ruskistunut molemmin puolin.

Amerikkalaiset kefiripannukakut ovat valmiita. Soita kaikille kotona nopeasti herkulliselle ja runsas aamiainen. Nauti teestäsi!

Rakastajatar nuotilla

• Käytä kaikkia pannukakkujen ainesosia huoneenlämmössä.
• Leivottujen tuotteiden tulee olla pörröisiä, sillä seuloa jauhot ennen kypsentämistä.
• On parempi olla kaatamatta öljyä pannulle lainkaan. Jos et kuitenkaan ole varma sen tarttumattomasta pinnoitteesta, voit harjata pohjan kevyesti tipalla öljyä keittoharjalla.
• Älä anna taikinan seistä pitkään, vaan aloita paistettujen pannukakkujen paistaminen heti taikinan vaivaamisen jälkeen.

• Pannu on lämmitettävä perusteellisesti keskilämmöllä ennen pannukakkujen paistamista.
• Ota paremmin ruokasoodaa, älä leivinjauhetta äläkä sammuta sitä.
• Kaikilla ei ole täydellistä pannua pannukakkuille, joiden halkaisija on 14 cm, joten sinun on saavutettava vaaditun paksuuden sakeus kauniiden pyöreiden pannukakkujen muodostamiseksi.