Paistetut appelsiinit sokerissa. Paahdettu appelsiini: kuinka kokata? Salaatti kinkulla ja paahdetuilla appelsiineilla

05.11.2019 Meren antimia

Ruoka on olennainen osa elämää, joten joka päivä kalliiden ravintoloiden, halpokahviloiden ja pikaruokien merkit houkuttelevat tuhansia nälkäisiä ihmisiä. Kaikissa tällaisissa laitoksissa klassisia ruokia on aina myynnissä, ja kalliissa ravintoloissa voit nauttia eksoottisia ruokia. Ja meidän aikanamme on helppo yllättää itsesi, rakkaat, ei vain kalliissa pöydässä, vaan myös kotona osoittamalla epätavallisia tapoja valmistaa tavallisia tuotteita. Tässä artikkelissa puhumme herkullisista paahdetuista appelsiineista ja muista odottamattomista herkuista.

Yhteydessä

Odnoklassniki

Paistetut banaanit suklaalla


Banaanit ovat erittäin hyödyllisiä tuotteena, ne lisäävät hyvää energiaa. Mutta ongelma on se, että hyllyillä on nyt niin erilaisia ​​tuotteita, että banaaneja joko ei voi ostaa tai ne makaavat jääkaapissa viimeiseen asti. Tällaisissa tapauksissa katso tarkemmin mielenkiintoista tapaa valmistaa banaanit. Tarjolla on kaksi vaihtoehtoa, jotka sopivat sekä kotikäyttöön että ulkona ruoanlaittoon kiinnostuneiden ystävien seurassa. Talot kypsennetään paistinpannussa voita käyttäen. Kun öljy on kiehunut, leikkaa banaanit pituussuunnassa, kuori ja paista miedolla lämmöllä noin 2 minuuttia kullanruskeiksi. Kun olet laittanut banaanit lautaselle, raasta (raastimella) suklaa. Kuumat banaanit ovat miellyttävimmän makuisia, ja niitä voi käyttää koko perheen virkistävänä aamiaisena. Luonnossa menetelmä on hieman erilainen, mutta olemus pysyy samana. Kuorimattomaan banaaniin tehdään syvä leikkaus, johon laitetaan suklaapalat. Käytä lihagrilliä, anna banaaneille aikaa paistaa hiilellä ja suklaan sulaa kokonaan. Valmis herkku syödään lusikoilla kuoresta lämmön muodossa.


omenalastut


Herkulliset omenalastut voivat olla hyvä korvike vatsalle haitallisille siruille. Nämä sirut yllättävät iloisesti lapset ja läheiset. Yksinkertaisin kypsennysmenetelmä tekee tällaisesta jälkiruoasta pysyvän herkullisen kotitapaamisissa. Ruoanlaittoon tarvitset vain omenoita ja suklaata. On tärkeää leikata omena ohuiksi viipaleiksi, perunankuorija tekee tämän hyvin. Tarvittava määrä viipaleita lähetetään leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla. Paista seuraavaksi uunissa 60 asteessa noin kaksi tuntia. Ripottele pieniksi paloiksi murskattu suklaa viipaleiksi, sulata suklaa 80 asteessa täyteen ja sirut ovat käyttövalmiita.

Männynkäpyhillo


Männynkäpyihin perustuvalla hillolla ei ole vain hämmästyttävää makua, vaan myös joitain tehokkaita parantavia ominaisuuksia. Tällaista hilloa ei pidä kuluttaa liiallisia määriä, voit rajoittaa itsesi vain lusikalliseen päivässä ehkäisyyn. Tämä auttaa unen puutteessa, ylityössä ja vilustumisessa. Männynkäpyhilloa voidaan käyttää herkullisena lääkkeenä astmaan, keuhkoputkentulehdukseen, flunssaan ja tonsilliittiin. Sillä on myönteinen vaikutus kehoon, mutta sinun tulee tietää, että munuaissairauden tai hepatiitin kanssa tällainen lääke on vasta-aiheinen. Sitä ei myöskään suositella vanhuksille, raskaana oleville naisille, lapsille. Keittomenetelmä on melko yksinkertainen: tarvitset 1 kg sokeria, 1 kg käpyjä ja vettä. Ruoanlaitto on jaettu kolmeen vaiheeseen. Käpyt tulee lajitella huolellisesti ja laittaa ruoanlaittoon soveltuvaan astiaan ja täyttää niin, että kartiot peittyvät 2 cm ylhäältä vedellä. Peitettyjä astioita tulee pitää tulessa yli puoli tuntia ja sen jälkeen infusoida pimeässä paikassa vähintään 12 tuntia. Tuloksena saamme upean vihreän keitteen. Myöhemmin kaada liemi erityiseen astiaan lisäämällä sokeria suhteessa 1: 1. Keitä saatu seos miedolla lämmöllä, odota, kunnes massa paksunee ja saa jaloin keltaisen värin, vasta sen jälkeen voit kaataa valmiin tuotteen mihin tahansa lasiastiaan.

paahdettua appelsiinia


On täysin mahdollista kuvitella, että appelsiinin sijaan meillä on lihapala, kypsennysmenetelmä eroaa muutamalta osin. Valmiit sitrushedelmät on pestävä ja kuorittava. Leikattaessa paloiksi, meidän tapauksessamme ympyröiksi, on tärkeää, että niitä ei leikata ohuiksi, jotta muoto säilyy paremmin. Valmiit ympyrät voidaan ripotella mausteilla, aina molemmilta puolilta. Se voi olla rosmariinia, oreganoa tai välttämätön timjami. On tärkeää pitää tuli matalana, jotta appelsiini ei pala. Voit paistaa sen voissa sokerin kanssa. Odotettuasi sokerin liukenemista kokonaan, paista ympyrät molemmilta puolilta. Tällaisesta yksinkertaisesta herkusta tulee sekä pöydän koristelu että henkilökohtainen maukas kokeilu. Se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä tai lisätä jäätelöön.

paahdettua appelsiinia on englantilaisen keittiön ruokalaji, joka hämmentää meitä. On mahdotonta kuvitella, että appelsiini voidaan paahtaa ja sitten se on syötävä. Osoittautuu, että tämä on täysin mahdollista, ja siitä tulee herkullinen alkuperäinen ruokalaji, joka voi yllättää kaikki. Varmistaaksesi tämän, sinun täytyy valmistaa ruokaa ja kokeilla sitä.

Paahdettu appelsiini osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi ja maultaan epätavalliseksi, jota ei voi verrata mihinkään. Karamelli-sitruunainen maku ja lievä miellyttävä katkeruus - sellaisina paahdetuista appelsiineista tulee. Ne voidaan tarjoilla smetanan, kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa. Päälle voi ripotella myös raastettua suklaata.

Paahdetun appelsiinin valmistusohje:

7) Laita valmiit kultaiset appelsiinit lautaselle ja anna jäähtyä hieman. Voit tarjoilla ne lämpimänä tai kylmänä, miten haluat. Lisää appelsiineihin maun mukaan kastiketta: smetanaa, kermavaahtoa tai


Makealle järkyttyy! Upea resepti kiusaajille!

Kuvassa paistetut appelsiinit klassisessa muodossaan. Ne paistetaan uunissa näin.

Hyvin yksinkertainen kotitekoinen paahdetun appelsiinin resepti. Askel askeleelta kotiruokaresepti valokuvalla ruoanlaittoon kotona 10 minuutissa. Sisältää vain 138 kilokaloria.


  • Valmistusaika: 15 minuuttia
  • Kokkausaika: 10 min
  • Kalorien määrä: 138 kilokaloria
  • Annokset: 1 annos
  • Monimutkaisuus: Hyvin yksinkertainen resepti
  • Kansallinen keittiö: kodin keittiö
  • Astian tyyppi: Tekijän reseptit

Ainekset per annos

  • Appelsiinit 2 kpl.
  • Kuivat mausteet (sekoitus kuivia italialaisia ​​mausteita) 2 tl. l.
  • Voita (paistamiseen) 30 gr
  • Kermavaahtoa (koristeeksi) 5 pöytää. l.

Askel askeleelta ruoanlaitto

  1. Kuori appelsiinit, leikkaa viipaleiksi.
  2. Kasta ne yrtteihin ja paista kuumassa öljyssä.
  3. Kerran englanninkielisessä lehdessä törmäsin epätavalliseen kulinaariseen reseptiin - paahdetut appelsiinit. Sitten ajattelin: mitä typeryyttä! Kuinka se voi olla herkullista? Kuusi kuukautta myöhemmin minulla oli mahdollisuus päästä yhdelle tapaamiselle, jossa kokeilin tätä hyvin paistettua appelsiinia. Rehellisesti sanottuna olin vain järkyttynyt hulluuden tasolle. En voinut edes kuvitella, että paistetut appelsiinit voivat olla paitsi maukkaita myös yleisesti syötäviä. Sanalla sanoen tajusin kuinka väärässä olin...
  4. Valitettavasti en löytänyt reseptiä. Ja vastaanotossa ei ollut ketään kysymässä, kuinka nämä paistetut appelsiinit keitettiin. Niihin ripoteltiin monia kuivia mausteita, joista en osannut edes tunnistaa.
  5. Joten päätin ottaa riskin ja tehdä sen omalla tavallani. Ensimmäinen yritys ei täysin onnistunut - appelsiineja ei paistettu aivan niin kuin piti. Ehkä niiden kuori oli liian paksu, en tiedä.
  6. Ensimmäistä kertaa yritin tehdä samalla tavalla kuin vastaanotolla - leikkaa viipaleiksi ja paista appelsiinit kuoren kanssa. Toisella kerralla päätin paistaa appelsiinit ilman kuorta. Eli kuori ne, paloittele ja paista sellaisenaan.
  7. Ja siitä tuli erittäin maukasta.
  8. Perustuu siis puoleen appelsiinista per henkilö (tarjoan ne kermavaahdon kanssa, joten en tee paljoa). Kuori appelsiinit, puolita ja leikkaa 5 mm leveiksi viipaleiksi.
  9. Sulata voi paistinpannussa, anna sen lämmetä ja paista appelsiinit molemmin puolin pyörittämällä ne ensin kuivamausteseoksessa (italialainen seos koostuu yleensä oreganosta, rosmariinista ja timjamista).
  10. Jos haluat tehdä sitrushedelmistä hieman makeampaa, voit lisätä öljyyn teelusikallisen hunajaa.
  11. Appelsiinit muuttuvat hieman ruskeiksi paahtamisen aikana, tämä on normaalia, kuten pitääkin.
  12. Kaada kulhoon ja koristele kermavaahdolla.
  13. Tarjoile paahdettua appelsiinia lämpimänä.

Jos haluat löytää uusia makuyhdistelmiä, tee paahdettuja appelsiineja ja käytä sitrushedelmiä kastikkeissa ja liharesepteissä alla olevien ohjeiden mukaan.

Paahdetut appelsiinit - Resepti

Kyllä, appelsiinit voidaan paistaa sellaisenaan, ja jotta sitrushedelmät eivät muutu puuroksi kypsennyksen aikana, on suositeltavaa kypsentää ne joko grillissä tai taikinassa. Päädyimme viimeiseen vaihtoehtoon ja valitsimme ruuan pohjaksi punaiset appelsiinit.

Ainekset:

  • ripaus kuivattua rosmariinia;
  • jauhot - 45 g;
  • hiilihapotettu vesi - 75 ml;
  • punaiset appelsiinit - 2 kpl;
  • kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto

Kun öljy kuumenee rasvakeittimessä, leikkaa appelsiinit ohuiksi ympyröiksi ja aloita taikinasta. Jotta taikinasta tulee ilmava ja rapea, se tulee valmistaa erittäin hiilihappopitoisesta, jääkylvästä vedestä juuri ennen paistamista. Sekoita jauhojen kanssa ripaus kuivattua rosmariinia ja suolaa. Kaada joukkoon jääkylmä sooda ja sekoita. Pienet paakut eivät ole kauheita, päinvastoin, mitä vähemmän häiritset taikinaa, sitä rapeammaksi se tulee. Kasta appelsiiniviipaleet taikinaan ja paista niitä kuumassa öljyssä ruskeiksi.

Paistettua kanaa appelsiinien kanssa pannulla

Klassinen kiinalainen ruokalaji on yleisesti rakastettu sen yksinkertaisuuden ja alkuperäisen makuyhdistelmän ansiosta. Osana autenttista reseptiä kananpalat upotetaan taikinaan ja paistetaan ruskeiksi ja sekoitetaan sitten makean appelsiinikastikkeen kanssa. Halutessasi voit lisätä astiaan appelsiinimehua.

Ainekset:

  • kana - 1,1 kg;
  • jauhot - 45 g;
  • tärkkelys - 85 g;
  • munat - 2 kpl;
  • ketsuppi - 75 g;
  • kahden appelsiinin mehu;
  • soijakastike - 15 ml;
  • riisietikka - 115 ml;
  • kuivattu valkosipuli - 2 tl;
  • sokeri - 115 g.

Ruoanlaitto

Kasta kana rapeaan taikinaan, joka on valmistettu jauhojen, tärkkelyksen ja kananmunien seoksesta. Paista palat kuumassa öljyssä ruskeiksi. Laita samalla liedelle yksinkertainen appelsiinikastike ja sekoita loput listan ainekset, jotka eivät olleet mukana. Kun kastike sakenee, kaada se kananpalojen päälle.

Paistettua kanaa appelsiinin kanssa tarjoillaan keitetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Appelsiinin kanssa paahdettua ankkaa

Appelsiiniankka tuli myös Aasiasta, ja tämä resepti tulee Thaimaasta. Sen puitteissa ankankoipat ruskistetaan ensin ja sekoitetaan sitten appelsiininpaloihin, kaadetaan kastikkeella ja ne ovat valmiita haudutettaessa.

Ainekset:

  • ankan jalat - 2 kpl;
  • appelsiinit - 4 kpl;
  • kanaliemi - 340 ml;
  • soijakastike - 15 ml;
  • sokeri - 35 g.

Ruoanlaitto

Koska ankan ihon alla on paljon rasvaa, joka tulee sulattaa paistamisen aikana, koipat asetetaan kuivalle, kuumennetulle paistinpannulle ja pidetään, kunnes niistä alkaa irrota rasvaa ja itse iho muuttuu. selvästi kultainen. Rapeaan ankkaan sekoitetaan appelsiiniviipaleet (mahdollinen suoraan kuorella ja kuorella), kaadetaan liemi, lisätään soijaa, sokeria ja ripaus suolaa. Maun vuoksi monet ihmiset laittavat mieluummin kastikkeeseen anistähden ja kanelitangon. Seuraavaksi pannulla olevaa tulta tulisi vähentää ja linnun tulee jättää kastikkeeseen viipymään tunnin ajan. Tänä aikana nesteellä on aikaa haihtua, ja itse täyteläisestä kastikkeesta tulee enemmän siirappia.

Jos päätät tarjoilla tämän ruuan perinteisellä tavalla, keitä jasmiiniriisiä. Tarjoile ankka erillään riisistä, voitele kastikkeella ja koristele halutessasi lopuilla mausteilla.

paahdettua appelsiinia on englantilaisen keittiön ruokalaji, joka hämmentää meitä. On mahdotonta kuvitella, että appelsiini voidaan paahtaa ja sitten se on syötävä. Osoittautuu, että tämä on täysin mahdollista, ja siitä tulee herkullinen alkuperäinen ruokalaji, joka voi yllättää kaikki. Varmistaaksesi tämän, sinun täytyy valmistaa ruokaa ja kokeilla sitä.

Paahdettu appelsiini osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi ja maultaan epätavalliseksi, jota ei voi verrata mihinkään. Karamelli-sitruunainen maku ja lievä miellyttävä katkeruus - sellaisina paahdetuista appelsiineista tulee. Ne voidaan tarjoilla smetanan, kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa. Päälle voi ripotella myös raastettua suklaata.

Ruoanlaittovaiheet:

7) Laita valmiit kultaiset appelsiinit lautaselle ja anna jäähtyä hieman. Voit tarjoilla ne lämpimänä tai kylmänä, miten haluat. Lisää appelsiineihin maun mukaan kastiketta: smetanaa, kermavaahtoa tai.

Ainekset:

2 appelsiinia;
- 1 tl voita;
- 1 tl Sahara;
- oregano.