Monet ovat kokeilleet pannuja. Ne ovat hyviä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Voimme sanoa, että tämä on monipuolinen ruokalaji. Tähän artikkeliin olen koonnut suosikkireseptejäni makeisiin pastavuokiin raejuustolla. Kaloripitoisuudestaan ​​huolimatta nämä ruoat ovat maukkaita ja terveellisiä. Ja koska ne ovat myös makeita, lapset syövät niitä mielellään, kokoelmassa on jopa resepti vauvoille vuoden kuluttua.

Pasta ja raejuusto vuoka hitaan keittimessä

Tuotteet:

• raejuusto 250-300 grammaa;
• mikä tahansa pasta - 250 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 1/3 kuppia;
• lisää kanelia tai vanilliinia maun mukaan.

Reseptin kuvaus

1. Keitä pastaa hieman suolatussa vedessä, kunnes se ei ole täysin kypsää (vesi voidaan helposti korvata maidolla). Tämän jälkeen valuta loput vedestä pois, anna pastan jäähtyä ja kuivua.
2. Jos raejuusto on murenevaa tai osoittautui kuivaksi, voit lisätä siihen pari ruokalusikallista kefiiriä tai smetanaa. Sen jälkeen sekoita kaikki loput ainekset.
3. Sitten sekoitetaan keitetty pasta makean rahkamassan kanssa ja laitetaan tasaiseksi kerrokseksi monikeittiöastiaan, voideltuaan se aiemmin öljyllä.
4. Laitoimme 35-40 minuuttia "Leivonta"-tilaan.
5. Kypsennyksen jälkeen vuoka on valmis syötäväksi. Hyvää ruokahalua!

Pataresepti pastalla ja kotitekoisella raejuustolla smetanalla

Tuotteet:

• Kotitekoinen raejuusto - 500 grammaa;
• Mikä tahansa pasta - 200-230 grammaa;
• Munat - 2 kpl;
• Smetana - (15%) 3 ruokalusikallista;
• Jauhot - 2 rkl;
• Suola - 5 grammaa.

Reseptin kuvaus

1. Keitä pasta kevyesti suolatussa vedessä keittämättä sitä ja huuhtele se sitten takaisin siivilään.
2. Sekoita varovasti munat, rahka, smetana ja suola. Lisää sen jälkeen pasta ja jauhot, sekoita tasaiseksi ja laita uunivuokaan öljyllä voideltuna.
3. Kullanruskean kuoren saamiseksi pinta on voideltava smetalla.
4. Laitoimme esilämmitettyyn uuniin (160 - 180 astetta), paista 40-50 minuuttia. Kun ruskea kuori tulee näkyviin, voit poistaa sen. Hyvää ruokahalua!

Taaperoiden pastavuokaresepti

Tuotteet:

• Pienet vermicellit - 100 grammaa;
• Raejuusto - 200 grammaa;
• kananmunat - 2 kpl;
• Voi - 40 grammaa;
• Sokeri - 2 rkl. lusikat;
• Smetana - 2 ruokalusikallista;
• Omena tai päärynä - 2 kpl.

Reseptin kuvaus

1. Keitämme pastan tavallisella menetelmällä. Kaada kiehuvaan suolalla maustettuun veteen, keitä puolikypsiksi.

   Puolentoista vuoden kuluttua lapsille voidaan antaa ostettua raejuustoa, mutta noudattaen tiukasti joitain sääntöjä: tämän fermentoidun maitotuotteen tuoreus ja rasvapitoisuus enintään 5%.

2. Sekoita raejuusto kananmunien, smetanan ja sokerin kanssa mieluiten tehosekoittimella, niin saat homogeenisemman massan.
3. Lisää sitten vermicellit tähän massaan ja sekoita uudelleen.
4. Päärynä tai omena (välttämättä makeat lajikkeet) on pestävä perusteellisesti ja raastettava.
5. Leivinvuoan valmistamiseksi sinun on voideltava sitä hieman kasviöljyllä. Jos muotit on valmistettu silikonista, niitä ei tarvitse voidella.
6. Levitä tasan puolet tuloksena olevasta taikinasta muottiin, ripottele päälle raastettua hedelmää ja levitä loput taikinasta uudelleen. Päällimmäisen kerroksen päälle voit laittaa hieman voita.
7. Voit kokeilla ja valmistaa tämän höyrytetyn pastavuokan (sopii puolentoista-kaksivuotiaille lapsille), laita vain uunivuoka höyryttimeen.
8. Tai voit tehdä sen tavallisella tavalla - uunissa (leivotut astiat sopivat yli kaksivuotiaille lapsille). Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita astia 30 minuutiksi.
9. Valmis ruokalaji voidaan koristella makusi mukaan ja tarjoilla. Hyvää ruokahalua!

Resepti makealle pastavuokalle raejuustolla uunissa

Tuotteet:

• Raejuusto - 500 grammaa (rasvapitoisuus enintään 5%);
• Sarvet - 100 grammaa;
• Munat - 2-3 kpl;
• Sokeri - 150 grammaa;
• Manna - 25 grammaa;
• Voi - puoli teelusikallista;
• Vanilliinia tai kanelia maun mukaan.

Keittomenetelmä

1. Laita pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä puolikypsiksi. Tämän jälkeen huuhtele, jäähdytä ja anna kuivua.
2. Raejuusto on murskattava sellaiseen tilaan, että siihen ei jää kokkareita. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella, mutta jos se ei ole käsillä, voit korvata sen haarukalla tai lusikalla.
3. Sekoita munat raejuustoon, lisää mannasuurimot, lisää sokeri (vanilliini tai kaneli). Sekoita kaikki tämä tasaiseksi.
4. Lisää sen jälkeen pasta juustomassaan ja sekoita uudelleen.
5. Älä unohda voidella muottia öljyllä, muuten vuoka voi palaa, voit myös ripotella muotin seinämiä hieman mannasuurimolla. Laita saatu seos astiaan ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen 35-45 minuutiksi.
6. Ajan päätyttyä otamme sen uunista, annamme jäähtyä ja poistamme muotista. Voit hemmotella vieraita vuokalla lisäämällä mitä tahansa hilloa, säilykkeitä tai smetanaa. Hyvää ruokahalua!

Pastavuoka sarvilla ja raejuustolla

Tuotteet:

• Pasta - 150 grammaa;
• Raejuusto - 450 grammaa;
• smetana;
• Voi - 2 ruokalusikallista;
• Sokeri - 4 ruokalusikallista;
• Munat - 4 kpl;
• Sitruuna - 1 kpl;
• Rusina;
• Pähkinä.

Reseptin kuvaus

1. Keitä sarvet suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi. Anna veden valua pois ja sarvien jäähtyä ja kuivua.
2. Jaa muna kahteen osaan, valkuaiset erikseen, keltuaiset erikseen. Ensin tarvitsemme juuri keltuaiset, joten lisäämme ne sokerin kanssa. Emme heitä oravia pois, tarvitsemme niitä edelleen.
3. Raasta sen jälkeen kolmen sitruunan kuori ja lisää juustomassaan.
4. Sulata voi ja lisää se myös kokonaismassaan.
5. Pesemme rusinat ja murskaamme saksanpähkinät, lähetämme ne sinne.
6. Lisäämme yhden tärkeistä komponenteista - tämä on pasta. Sekoitamme tämän kaiken erittäin perusteellisesti.
7. Muistamme, että meillä on vielä proteiineja jäljellä. Vatkaa ne vispilällä ja kaada sarvien päälle. Sekaantuu taas.
8. Levitämme koko seoksen etukäteen öljyllä voideltuun astiaan. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180-190 asteeseen, 40 minuutiksi. Anna vuoan kypsennyksen jälkeen "levätä" ja ripottele pinnalle sokeria.
9. Ruokalajista tulee erittäin maukasta, nuolet vain sormiasi. Hyvää ruokahalua!

Reseptit jakoi Pominova Masha.

Pasta-raejuustovuoka on runsas ruokalaji, joka sopii sekä aamiaiseksi että lounaaksi. Jotta se olisi maukasta eikä hajoa, sinun on tiedettävä joitain kulinaarisia temppuja sen valmistamisessa uunissa, hitaassa liesissä ja mikroaaltouunissa. Mikä pasta valita ja miten saada herkullinen rapea kuori?

Pastavuoka voi maistua eri tavalla. Voit valmistaa makean rahkavuoan nuudeleilla uunissa, jos lisäät siihen omenoita. Jos otat reseptin ruoanlaittoon puutarhassa, astiasta tulee upeampi ja herkempi.

5 tuoksuvan pastavuoan salaisuutta

1. Älä keitä pastaa liikaa. Joissakin resepteissä kotiäitejä kehotetaan keittämään pasta kokonaan etukäteen. Älä tee tätä - astia viipyy uunissa vähintään puoli tuntia - pasta muuttuu tahmeaksi massaksi. Niiden tulee olla alikypsennettyjä, jotta ne olisivat täydelliset.
2. Oikeanlainen pasta. Lajikkeet, joissa on uurrettu pinta, sopivat parhaiten - spiraalit, kuoret, epätasaiset sarvet. Tämä rakenne pitää kastikkeen pinnalla ja tekee ruoasta mehukkaamman. Sileä pasta saattaa valua kastikkeen pohjalle.
3. Kultainen kuori. Jos kypsennät samassa lämpötilassa, vuoka ei rypisty. Pelkkä asteen korotus kuivattaa valmiin ruoan. Jotta uunissa oleva raejuusto-nuudelivuoka saa rapeaa kuorta, pidä sitä "Grilli"-tilassa viimeiset 5 minuuttia.
4. Paras muoto. Syvät lasi- tai keraamiset muodot sopivat, joissa astiasta tulee mehukas ja murea. Ja niille, jotka välittävät kaloripitoisuudesta, kannattaa tutustua tarkemmin silikoneihin - niitä ei tarvitse voidella ennen ruoanlaittoa.
5. Herkkä ja ilmava rakenne. Jos liioittelet kananmunalla ja jauhokomponentilla, astiasta tulee liian tiivis, "kumimainen". Lisää ilmavuutta hieromalla rahka siivilän läpi. Muista, että hedelmät ja marjat lisäävät astiaan kosteutta, mikä tarkoittaa, että kypsennysaika saattaa pidentyä.

Reseptit raejuusto- ja pastavuokiin uunissa

Curd nuudeli

Tarvitset:

• nuudelit - 200 g;
• raejuusto - 200 g;
• muna - 1 kpl;
• sokeri - 100 g;
• tavallinen jogurtti - 2 rkl. l.;
• voita - 1 rkl. l.;
• suola - ripaus;
• mannasuurimot muotin ripottelua varten.

Valmistautuminen

1. Keitä nuudelit puoliksi kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
2. Vatkaa muna sokerin ja voin kanssa.
3. Hiero rahka haarukalla tai siivilän läpi lisätäksesi rahkapastavuokaan kuohkeutta.
4. Sekoita raejuusto ja kananmuna varovasti voilla ja sokerilla vatkattuna.
5. Lisää saatuun massaan nuudelit ja ripaus suolaa.
6. Voitele uunivuoka ja ripottele päälle mannasuurimot tai korppujauhot.
7. Laita nuudelit raejuustolla muottiin ja sivele jogurtilla.
8. Paista juustomassaa uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.
9. Anna lautasen seistä 10 minuuttia ja tarjoile leikkaamalla paloiksi suorakulmioiksi. Lisäksi voit lisätä lautaselle hilloa tai smetanaa.

Oliiveilla ja juustolla

Raejuusto yhdistettynä pastaan ​​voi muodostaa erinomaisen pohjan suolaiselle ruoalle. Lisäämällä juustoa pastavuokaan raejuustolla saadaan herkullinen kullanruskea kuori. Mausteet ja oliivit lisäävät mausteisuutta.


Tarvitset:

• raejuusto - 400 g;
• pasta - 300 g;
• munat - 3 kpl;
• kivettömiä oliiveja tai oliiveja;
• juusto - 50 g;
• maito - 3 rkl. l.;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Keitä pasta puolikypsiksi, valuta vesi pois.
2. Lisää raejuusto.
3. Vatkaa munat seokseen.
4. Lisää maito, suola ja mausteet ja sekoita.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
6. Päälle hienonnettuja oliiveja.
7. Paista astiaa uunissa 200 asteessa 20 minuuttia. Ripottele sitten päälle juustoraastetta ja anna hautua vielä 10 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
8. Ripottele yrteillä tarjoilun yhteydessä.

Pähkinöillä ja omenalla

Tämä pastan raejuustovuokan resepti on melko omaperäinen - koostumukseltaan valmis ruokalaji muistuttaa piirakkaa. Happamat omenat, esimerkiksi "Antonovka", ovat täydellisiä. Tämä ruokalaji voi hyvin korvata jälkiruoan.


Tarvitset:

• pasta tai nuudelit - 200 g;
• raejuusto - 400 g;
• kaksi keskikokoista omenaa tai yksi suuri;
• voita - 50 g;
• sokeri - 100 g;
• smetana - 4 rkl. l.;
• munat - 4 kpl;
• lasillinen hienonnettuja saksanpähkinöitä;
• yhden sitruunan kuori.

Valmistautuminen

1. Keitä pasta tai nuudelit puolikypsiksi, valuta vesi pois.
2. Erottele valkuaiset keltuaisista.
3. Lisää keltuaiset rahkan joukkoon ja sekoita.
4. Pese, kuivaa, kuori ja poista omenat.
5. Raasta omenat ja sekoita raejuustoon.
6. Sulata voi ja kaada saatuun seokseen.
7. Lisää sitruunankuori ja hienonnetut pähkinät. Sekoita hyvin.
8. Yhdistä saatu seos pastan kanssa.
9. Vatkaa valkuaiset ja sokeri vahvaksi vaahdoksi ja lisää ne varovasti muuhun ruokaan.
10. Kaada massa voideltuun vuokaan.
11. Voitele tuleva vuoka smetalla.
12. Paista astiaa uunissa 200 asteessa puoli tuntia.

Multicooker vuoka

Tällä reseptillä raejuuston ja pastan kanssa valmistetut vuoat valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti. Tulos ilahduttaa vaativimmankin emännän. Hitaassa keittimessä pastan kanssa valmistettu rahkavuoka osoittautuu mehukkaaksi ja mureaksi - ihanteellinen perheen illalliseen.


Tarvitset:

• vähärasvainen raejuusto - 300 g;
• vermicelli - 300 g;
• sokeri - 100 g;
• muna - 2 kpl;
• kaneli, vanilliini - ripaus.

Valmistautuminen

1. Keitä nuudelit suolalla maustetussa vedessä.
2. Vatkaa munat sokerin ja mausteiden kanssa.
3. Lisää raejuusto ja nuudelit munamassaan ja sekoita hyvin.
4. Voitele multicooker-kulho öljyllä, kaada seos siihen ja tasoita varovasti lastalla.
5. Paista astiaa paistamistilassa 40 minuuttia.
6. Anna vuoan seistä kypsennyksen jälkeen muutama minuutti.

Voit tarjoilla ruuan marjahillon tai makean kastikkeen kera. Jos pastavuoka raejuustolla on makuun liian makea, voit tarjoilla sen kerman kera. Tämä resepti muistuttaa päiväkotityyppistä vuokaruokaa, varsinkin kun se tarjoillaan sulatetun voin kanssa.

Mikroaaltouuni rusina resepti

Jos resepti vaikuttaa liian monimutkaiselta ja aikaa vievältä rahka-pastavuokaa valmistettaessa, älä masennu! Lähes jokainen vaihtoehdoista voidaan mukauttaa olosuhteisiisi sopivaksi. Niille, joilla on käytössään vain mikroaaltouuni, on pikaresepti.


Tarvitset:

• pasta - 200 g;
• raejuusto - 200 g;
• valmiiksi liotetut rusinat - puoli lasia;
• munat - 2 kpl .;
• sokeri - 3 rkl. l.;
• suola - ripaus;
• voita - 2 rkl. l.;
• kaneli, jauhetut keksejä - ruokalusikallinen kutakin.

Valmistautuminen

1. Keitä pasta puolikypsiksi, valuta vesi pois.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa.
3. Lisää raejuusto munaseokseen.
4. Laita rusinat rahkan joukkoon, sekoita.
5. Lisää pasta syntyneeseen juustomassaan ja laita lasiseen uunivuokaan.
6. Ripottele pinnalle kanelia ja korppujauhoja, lorauta päälle sulatettua voita.
7. Mikroaaltouuni 100 % teholla 10 minuuttia.

Kuten olemme nähneet, uunissa olevalla pasta-raejuustovuokalla voi olla klassinen tai omaperäinen maku. Reseptiä voi täydentää erilaisilla ainesosilla. Laita esimerkiksi hunajaa tai kuivattuja hedelmiä makeisiin pannuihin. Suolaisissa versioissa kokeile juustolajikkeita, laita aurinkokuivattuja tomaatteja oliivien sijaan. Lisäksi valmiin ruuan rakenne muuttuu, kun pastan ja raejuuston suhteet muuttuvat. Mitä enemmän raejuustoa, sitä mureampi ja ilmavampi ruokalajista tulee. Kokeile ja hyvää ruokahalua!

Löysin isoäitini vanhasta kulinaarisesta vihkosta raejuustopastan reseptin smetanakuoren alta. Välittömästi muistin kuinka isoäitini valmisti lapsuudessa meille sellaisen jälkiruoan ja ainutlaatuinen raejuuston ja vaniljan tuoksu levisi koko taloon. Ja kuinka herkullinen vuoka raejuuston kanssa tulee, on vaikea ilmaista sanoin. Päätin keittää kotitalouteeni yksinkertaisen ja herkullisen makean pastan raejuustolla ja smetalla. Se osoittautui mureaksi, punertavaksi, maukkaaksi ja tyydyttäväksi, ja ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista. Olen iloinen voidessani jakaa todistetun reseptini vaiheittaisilla valokuvilla kokkien kanssa.

Pastatuotteet vaativat yksinkertaisimman:

• pasta (mikä tahansa) - 300 gr;
• raejuusto - 400 gr;
• munat - 2 kpl .;
• sokeri - 100 gr;
• vaniljasokeri - 1 paketti;
• suola - ½ tl;
• voita - 20 gr;
• smetana - 100 gr.

Kuinka tehdä pasta- ja raejuustovuoka

Aloitetaan pastan keittäminen valmistamalla raejuustoa. Se on hierottava hienon siivilän läpi. Tämän yksinkertaisen käsittelyn avulla pääsemme eroon suurista jyvistä ja teemme juustomassasta tasaisemman.

Pastaamme valmistaaksemme pastan tulee olla hieman alikeitettyä. Heitämme ne siivilä ja huuhtele viileällä juoksevalla vedellä.

Sekoita pasta isossa kulhossa raejuuston, sokerin, suolan ja vaniljan kanssa.

Sekoita kaksi kananmunaa seokseen ja sekoita hyvin.

Pasta on parempi paistaa halkaistussa muodossa, jolloin se on helppo poistaa vahingoittamatta sitä. Laita leivinpaperia muotin pohjalle ja voitele vuoan pohja ja reunat reilusti voilla.

Laita pasta-juustoseos voideltuun muotoon, laita päälle smetana ja levitä se varovasti lusikalla koko vuokaan.

Laita makaronit raejuustolla esilämmitettyyn uuniin ja paista keskilämmöllä 30 minuuttia. Kuumenna sitten korkea lämpö ja keitä pata vielä 5–7 minuuttia. Otamme sen pois uunista ja annamme jäähtyä kokonaan irrottamatta sitä muotista.

Täällä meillä on niin punertava ja kaunis pasta raejuustolla smetanan kuoren alla.

Leikkaa ruokamme paloiksi ja soita kotitalouteen ottamaan näyte.

Olen varma, että tulet yllättymään kuinka maukkaaksi, mureaksi ja aromaattiseksi patasta tuli, valmistettuna nopeasti ja yksinkertaisesti tavallisesta pastasta ja raejuustosta. Pataruokamme lisäksi voit tarjoilla kylmää smetanaa, hilloa, säilykkeitä tai vain paksua hedelmähyytelöä. Hyvää ruokahalua kaikille. Kypsennä yksinkertaisesti ja nauti.

Eh, rakastan yksinkertaista ruokaa, joka voidaan valmistaa nopeasti ja ilman turhaa vaivaa. Ja rakastan myös "monitoimista" ruokaa, eli sellaista, joka voi toimia sekä aamiaisena että illallisena. Ja jos se voi jossain määrin toimia myös jälkiruokana - niin tämä ei ole ruokalaji, vaan vain satu. Ja kaikki nämä ominaisuudet ovat ominaisia ​​nykypäivän reseptille - raejuustovuoka pastan kanssa.

Itse pidän enemmän klassisesta raejuustovuokasta, mutta lapseni vaativat keittämään heille vain raejuustovuoan pastan kanssa, se maistuu heille tältä. No, koska perheeni raejuuston pääkuluttajat ovat lapset, ohjaan heidän mieltymyksiään valmistaessani ruokia tästä ainesosasta. Nuacho, olen vielä parempi :) Johtuen siitä, että vuoka sisältää pastaa, sen tilavuus kasvaa huomattavasti ja sitten kaikki ovat varmasti kylläisiä :)

Mitä tulee raejuustovuokan valmistusprosessiin pastalla, kaikki on täällä hyvin yksinkertaista. Erityisiä kulinaarisia taitoja ei tarvita. Resepti raejuustovuokasta pastan kanssa sopii täydellisesti minkä tahansa raejuustoa käyttävän perheen ruokalistaan.

Kypsennysaika: 45 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• 400 g raejuustoa
• 150 g keittämätöntä pastaa
• 3 munaa
• 0,3 tl suola
• 3 rkl Sahara
• 10 g voita

Pastavuoka raejuustolla, resepti askel askeleelta

Keitä ensin 150 g hyvää durumvehnäpastaa. Pastan muodolla ei todellakaan ole väliä, mutta koko ei saa olla liian pieni (kuten pienet keitot) tai liian suuri (täytteenä). Keitä pasta hieman suolalla maustetussa vedessä, heitä se sitten siivilä ja huuhtele hieman juoksevan veden alla.

Kytke nyt uuni päälle ja aseta lämpötila 180 asteeseen. Kunnes asia on, uuni on jo lämmennyt. Ja jatkamme ainesosien loihtimista. Sekoita kattilassa raejuusto, suola, sokeri ja munat. Sekoita haarukalla tai puisella lastalla.

Lisää sitten pasta juustomassaan ja yhdistä kaikki samalla haarukalla tai lusikalla yhdeksi massaksi.

Voitele muoto voipalalla. On parempi ottaa muotti syvemmälle kuin omani, enkä suosittele halkaistujen muottien käyttöä raejuustovuokien valmistukseen, koska paistamisen aikana nestettä vuotaa muottiosien liitoksista ja siksi voi ilmaantua palaneen hajun. Tavallinen uunipannu on mitä tarvitset. Tai grilli (valurauta, keraaminen tai lasi).

Paista uunipannua uunin keskitasolla 45-50 minuuttia. Kypsennysaika riippuu vuokakerroksen paksuudesta (pannun halkaisijasta). Ruusuinen kuori rahkavuoan pinnalla on varma merkki valmiista.

Raejuustovuoka pastan kanssa on valmis! Katso, kuinka söpöltä hän näyttää annoksina. Lapset pitävät varmasti tästä esityksestä. Hyvää ruokahalua ja nähdään pian!

Hyvin yksinkertainen, mutta maukas ja terveellinen ruokalaji on pastavuoka raejuustolla. Pata on erittäin helppo ja nopea valmistaa uunissa. Sekoita aineksia, kytke uuni päälle. Voit tehdä asioitasi 30 minuuttia, kun se on paistettu, ja herkullinen ruokalaji on valmis. Yleensä kaikki on herkullista raejuuston kanssa. Rakastan todella paljon erilaisia ​​ruokia raejuustolla - ja paljon muuta. Tehdään siis uunissa pastavuoka raejuustolla.

Sävellys:

• paketti vermicelliä (spagettia) 450 g
• 450 g raejuustoa
• 3 munaa
• 2-3 rkl sokeria
• 200 g smetanaa (parempi kuin 10%)
• sitruunan tai appelsiinin kuori (valinnainen)
• voita muotin voitelemiseen

Vuoa nuudeleilla ja raejuustolla

Riko munat raejuustoon, sekoita haarukalla ja lisää sokeria maun mukaan. Jos haluat makean vuoan, lisää 3-4 ruokalusikallista, jos et halua lisätä sokeria, voit korvata sen rusinoilla, jotka lisäävät makeutta.

Lisää nyt smetana. Voit lisätä 20-25% rasvaista smetanaa, mutta juustomassasta tulee erittäin tiheä ja paksu. Tässä tapauksessa sen sekoittaminen nuudeleiden kanssa on vaikeaa.

Siksi, jos massa osoittautui juuri sellaiseksi, lisää vähän kefiiriä tai luonnonjogurttia. Juustomassa tulee helposti sekoittua nuudeleiden joukkoon. Mutta tietenkään sinun ei tarvitse tehdä nestemäistä ollenkaan.

Keitämme nuudelit etukäteen, voit ottaa minkä tahansa, minun tapauksessani se on spagetti. Huuhtelemme kylmän veden alla ja annamme ylimääräisen veden valua kunnolla.

Yhdistä nuudelit ja juustomassa.

Voitele uunivuoka sulatetulla tai pehmeällä voilla. Voitelemme sekoitetut nuudelit raejuustolla.

Koska lähes kaikki ainekset ovat jo valmiita käyttöön, meidän on paistettava kullanruskeiksi. Teemme tämän t = 180 astetta.