Rakastan kanan jauhelihasta valmistettuja annosruokia raejuustolla, koska tämä on kaikin puolin hyödyllinen ruokalaji. Arvioi itse: minimaalisella vaivalla, sekoitin kaikki tuotteet ja laitoin ne uuniin, ja puolessa tunnissa tyylikkäät lihamuffinsit ovat valmiita! Pehmeä, rasvaton, kirkkaan mehukas "korkki" päällä, ne yhdistetään erilaisiin lisukkeisiin, lapset pitävät siitä. Kokeile!

Jauhettu broilerin vuoka raejuustolla

Valitse tälle ruoalle pehmeä raejuusto (jotta jyvät vaivautuvat helposti), mutta ilman nestettä. Sekoita vähärasvainen jauheliha hyvin raejuuston, kananmunan ja hienonnetun sipulin kanssa.

Raastan sipulin, jotta se ei tunnu ollenkaan kypsässä vuokassa. Se on kätevää ja nopeaa, minusta näyttää, että sipulin hierominen on jopa nopeampaa kuin sen pilkkominen pieniksi paloiksi (huolehdi manikyyristä!)

Lisää noin teelusikallinen suolaa, jauhettua mustapippuria ja muita valitsemiasi mausteita. Sekoita hyvin. Nyt voit yksinkertaisesti paistaa kotletteja, kääriä ne jauhoissa tai paistaa uunissa.
... Täytä muffinivuoat (minun on 75 ml) jauhelihalla, yritä pinota jauheliha tiukasti, ilman tyhjiöitä. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, 25 minuutiksi.

Leikkaa pienet tomaatit viipaleiksi, juusto 0,5 cm:n viipaleiksi. Poista muotit uunista 25 minuutin kuluttua, laita juustoa ja tomaattiviipale jokaiseen vuokaan ja palaa uuniin vielä 5-7 minuutiksi, jotta juusto sulaa ja ruskeaa kevyesti. .

Jos tomaatit tai juusto eivät tartu hyvin ja putoaa, kiinnitä ne hammastikulla. Ripottele valmiit vuoat hienonnetuilla yrteillä, kuten persiljalla.

Tykkään leipoa sellaisia ​​liha "muffineja": muottien seinämät estävät lihaa kuivumasta uunissa ja vuoat ovat pehmeitä, mehukkaita ja vähärasvaisia. Tomaatit ja juusto lisäävät mehukkuutta, ja mausteilla voi muuttaa makua.

Hyvää ruokahalua!

Täytettyä kanaa, uunissa paistettua kanaa, broileria... Edullisten ja yksinkertaisten kanaruokien listaa voi luetella hyvin pitkään. Ja vuokareseptit ovat loistava vaihtoehto niille, jotka ovat kyllästyneet banaaleihin kyljyksiin ja kotleteihin. Pataruokien valmistaminen vie vähän aikaa. Ja jopa kokematon kotiäiti voi selviytyä tästä, koska vuoat ovat helppoja valmistaa eivätkä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Ja kananliha on vähärasvaista ja ruokavaliota, joten siitä valmistetut vuokareseptit ovat hyödyllisiä niille, jotka noudattavat ruokavaliota vapaaehtoisesti tai tahattomasti.

Paista vuoka broilerin fileellä uunissa

Tiedetään, että miehet rakastavat liharuokia ja nostavat joskus nenänsä vihanneksista. Joten sinun täytyy väistää ja olla ovela ruokkiaksesi niitä vihanneksilla.

• broilerin filee - 500 g;
• perunat - 4 kpl;
• pippuri - 1 kpl;
• tomaatit - 3 kpl;
• sipulin pää - 1 kpl;
• parsakaali - 200 g;
• smetana ja majoneesi - kukin 100 g;
• juusto - 200 g;
• yrttejä ja mausteita.

Keittomenetelmä:

1. Marinoi liha mausteilla ja jätä puoleksi tunniksi.
2. Kaada kuoritut ja ohuiksi viipaloidut perunat majoneesilla ja jätä muutama minuutti.
3. Leikkaa sipuli, paprika suikaleiksi, tomaatit viipaleiksi puolirenkaiksi.
4. Pura parsakaali pieniksi kukinnoiksi, huuhtele kiehuvalla vedellä.
5. Leikkaa marinoitu kananrinta ohuiksi nauhoiksi.
6. Kastiketta varten vatkaa munat, kaada joukkoon smetana, lisää puolet juustoraasteesta ja teelusikallinen mausteita.
7. Laita auringonkukkaöljyllä voideltuun astiaan puolet hienonnetuista perunoista, liha päälle, sitten sipulit, kaada puolet täytteestä, laita tomaatit, paprikat ja parsakaali. Viimeisen kerroksen tulisi olla perunat. Kaada kastike vuoan päälle ja ripottele päälle juustoa. Paista 220 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 50-60 minuuttia. Halutessasi ripottele pinnalle suosikkiyrttejäsi.

Vuoa miellyttää niitä, jotka eivät pidä parsakaalista, loput vihannekset peittävät sen maun;

Pata "Kana turkin alla"

Tämä vuoka vetoaa kaikkiin vartalostaan ​​välittäviin. Siinä on vähän kaloreita, eikä sen valmistamiseen tarvita majoneesia tai smetanaa.

Vaaditut ainesosat:

• 700-800 g kanaa (filee);
• 5-6 tomaattia;
• 1 munakoiso;
• 4 viiriäisen munaa;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• 300 g juustoa (parmesaani on paras);
• oliiviöljy;
• puolikkaan sitruunan mehu;
• persilja tai basilika;
• suolaa, mausteita.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kasta viipaloidut munakoisot suolaveteen ja jätä puoleksi tunniksi.
2. Raasta kananrinta mausteilla, leikkaa kuutioiksi, paista kypsäksi ja anna jäähtyä.
3. Purista munakoisoympyrät hyvin ja paista kullanruskeiksi.
4. Poista tomaateista kuori (jotta tämä helpottaa, voit polttaa ne kiehuvalla vedellä) ja leikkaa suuriksi viipaleiksi.
5. Hienonna valkosipuli hienoksi (voit käyttää valkosipulipuristinta), raasta juusto hienolla kynnellä, hienonna yrtit.
6. Laita paistetut munakoisoviipaleet voideltuun astiaan, ripottele päälle valkosipulia, lisää kanakuutiot, ripottele päälle juustoa. Ripottele päälle viipaloituja tomaatteja, ripottele päälle loput valkosipulit ja hienonnetut yrtit. Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu, kaada seos vuokaan ja riko viiriäisen munat päälle. Kypsennysaika - 25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Lisää pistävä maku, ota enemmän valkosipulia; Ja ne, jotka eivät pidä munakoisosta, voivat ottaa kesäkurpitsan.

Souffle-vuoka "Summer Breeze"

Pata on nopea ja helppo valmistaa ja maistuu kevyeltä ja murealta.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• kanafilee tai kinkku - 1 kg;
• munat - kaksi kappaletta;
• tuoreet vihreät herneet - 150 g;
• porkkanat - 2 kpl;
• kerma - 3 rkl. l.;
• suola pippuri;
• vihreitä.

Keittoprosessi:

1. Keitä kana. Jos käytät kinkkua, poista iho. Jäähdytä ja jauha kahdesti lihamyllyssä.
2. Keitä herneet ja porkkanat. Kuori porkkanat ja leikkaa kuutioiksi.
3. Pippuroi jauheliha, suola, lisää keltuaiset ja sekoita hyvin. Lisää sitten kerma, vihannekset, yrtit (valinnainen).
4. Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää varovasti jauhelihan joukkoon.
5. Laita jauheliha voideltuun kattilaan ja laita uuniin. Arvioitu paistoaika on 30 minuuttia 220 asteessa.

Pata voidaan valmistaa yhdessä kattilassa tai paistaa keraamisissa annosvuokissa. Voit käyttää maissia herneiden sijaan.

Kaksi yhdessä kananrintavuoka

Tämän vuoan resepti vetoaa erityisesti miehiin. Vuokasta tulee herkullinen ja tyydyttävä illallinen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kananrintaa - 6 kpl;
• munat - 2 kpl;
• keltuainen - 1 kpl;
• sipuli - yksi pala;
• vihreitä maun mukaan (erityisen rakuuna sopii);
• sienet - 500 g (voit ottaa metsäsieniä tai voit ottaa sieniä);
• suola pippuri.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Paista kaksi kananrintaa kypsiksi. Valmista jauheliha muusta broilerinfileestä.
2. Paista hienonnetut sienet ja sipulit voissa, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.
3. Lisää suola, pippuri, munat jauhelihaan ja sekoita hyvin. Lisää sipuli sienien kanssa jauhelihaan, lisää siihen hienonnettuja vihreitä.
4. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
5. Voitele vuoka voilla, laita päälle puolet jauhelihasta, paistettu filee ja peitä toisella puoliskolla jauhelihaa. Voitele vuoan pinta keltuaisella. Kaada vesi isoon astiaan, laita siihen kattila ja keitä 45 minuuttia. Laske sitten uunin lämpötila 150 asteeseen ja jätä vielä puoli tuntia.

Porcini-sieniä tai kantarelleja yhdistetään erityisesti kananlihaan. Vuokassa tulee olla tarpeeksi vettä niin, että vuoka on upotettu siihen keskelle asti.

"Yllätys" vuoka

Tämä vuoka on erittäin mielenkiintoinen ja näyttää kauniilta. Se on myös herkullista!

Luettelo tarvittavista tuotteista:

• 1 kg kananlihaa;
• 6 kananmunaa;
• 5 pitkää ohutta pekoninauhaa;
• 2 sipulia;
• 3 valkosipulinkynttä;
• vihreät (persilja, oregano, basilika);
• mikä tahansa kasviöljy;
• mausteet.

Keittoalgoritmi:

1. Tee kanan rintafileistä jauheliha, lisää kaksi raakaa munaa, raastettu sipuli ja hienonnettu valkosipuli.
2. Poista keitetyt munat kuoresta.
3. Voitele pitkä ja kapea kattila voilla ja vuoraa pohja pekonisuikaleilla niin, että päät irtoavat vuoan reunoista. Laita puolet jauhelihasta pekonin päälle. Laita keitetyt kananmunat jauhelihan päälle, paina sitä hieman. Peitä loput puolet jauhelihasta ja peitä pinta pekonisuikaleilla. Voit käyttää hammastikkuja sulkemaan päät yhteen, jotta pekoni pysyy vuoassa. Voitele pekoni kasviöljyllä.
4. Uuni tulee esilämmittää 200 asteeseen. Keitä kastiketta puolitoista tuntia. Voit poistaa vuoan helposti vahingoittamatta sitä asettamalla pergamenttia tai foliota muotin pohjalle.

Kananmunien sijasta voit ottaa viiriäisen munia.

Kanavuoka: mureaa ja mehukasta (video)

Niille, jotka haluavat kokeilla keittiössä, vuokareseptit ovat todellinen jumalan lahja. Tässä on paljon fantasiaa, erilaisten ainesosien ja mausteiden lisäämistä. Pienellä luovuudella ja kekseliäisyydellä voit keksiä oman ainutlaatuisen annoksesi, jolla voit hemmotella läheisiäsi ja yllättää vieraita. Lisäksi vuoat kypsennetään uunissa, niissä ei käytetä paljon rasvaa ja öljyä, joten ne ovat paljon terveellisempiä kuin pannulla kypsennetyt ruoat.

Kanafileepataresepti, juustoa, perunaa munatäytteessä

Vaaditut ainesosat:

• perunat - 800-900 g;
• broilerin filee - 600 g;
• kerma - 1 epätäydellinen lasi;
• maito - 1 epätäydellinen lasi;
• keskikova juusto - 150 g;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli - 2 pientä neilikkaa;
• sipuli - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.;
• suola - 1 rkl. l.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Perunat on kuorittava ja leikattava riittävän paksuiksi ympyröiksi. Keitä sitten hieman, kunnes se on puolivalmis.
2. Filee leikataan suikaleiksi ja paistetaan pannulla auringonkukkaöljyssä.
3. Kana on pippurinen, siihen lisätään suolattu, hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli ja pippuri.
4. Kaikki ainekset paistetaan noin 10 minuuttia.
5. Muoto, jossa leivonta suoritetaan, voidellaan, jonka jälkeen perunat voidaan laittaa siihen.
6. Kerros perunoita peitetään fileistä jo valmistetulla massalla.
7. Vaahdota kerma ja maito munien kanssa, lisää suolaa ja pippuria.
8. Maidon ja munan seos asetetaan kanan päälle.
9. Muotti laitetaan uuniin, jossa astia pysyy puoli tuntia 200 asteen lämpötilassa.

Vaihtelun vuoksi voit lisätä tähän astiaan hieman kananmaksaa, mausta sinappilla: mausta tulee pikantoivampi.

Jos paistoprosessia ei suoriteta uunissa, vaan mikroaaltouunissa, sinun ei tarvitse tehdä patasta liian paksua. Viisi senttimetriä riittää, jotta astia paistuu tasaisesti.

Kanavuoka raejuustolla

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 300 g;
• voita - 50-70 g;
• munat - 2-3 kpl;
• jalka jalka - 1 kpl;
• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• jauhot - 5 rkl. l.;
• timjami - 1 tl;
• sooda - puoli tl;
• suola.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Jalkajalka keitetään, erotetaan varovasti luusta ja leikataan yhtä suuriksi paloiksi.
2. Kesäkurpitsa hienonnetaan karkealla raastimella. Puristaa ylimääräisen nesteen pois.
3. Raejuusto jauhetaan siivilän läpi.
4. Munat vatkataan perusteellisesti suolalla.
5. Juustokseen lisätään vatkattu muna, voi, jauhot ja sooda. Taikina vaivataan.
6. Kana ja hienonnettu kesäkurpitsa lisätään tuloksena olevaan juustomassaan, kaikki sekoitetaan.
7. Valmis seos levitetään muottiin, ripottele päälle tasaisesti timjamia ja juustoraastetta.
8. Paista uunissa 200 asteessa enintään puoli tuntia.

Voit tarjoilla sellaisen vuoan paitsi kuumana, myös jo kylmänä. Tämä on varsin kätevää, koska ei aina ole mahdollista valmistaa ruokaa välittömästi ennen itse ateriaa.

Ruoanlaittoon on parempi käyttää tuoretta kanaa, ei jäädytettyä. Näin astia täyttyy hyödyllisillä aineilla ja maistuu paremmalta.

Kasvisvuoka kananrintalla: poikkeuksellisen herkullinen resepti

Vaaditut ainesosat:

• kananrinta - 600-700 g;
• keskikokoinen paprika - 1 kpl;
• parsakaali - 250 g;
• munat - 3 kpl;
• jogurtti - 60 g;
• mikä tahansa kasviöljy - 2 tl;
• mausteet.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Rinnat leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan hieman voissa ja mausteissa.
2. Paprikat leikataan pieniksi nauhoiksi tai kuutioiksi.
3. Parsakaali leikataan siten, että kukinnot irtoavat toisistaan.
4. Jogurtti vaahdotetaan mausteiden ja kananmunan kanssa.
5. Kaikki ainekset sekoitetaan ja levitetään siisteihin muotteihin.
6. Tätä astiaa paistetaan uunissa puoli tuntia korkeintaan 200 asteen lämpötilassa.

Mausteiden kanssa et voi pelätä: lisää mitä sydämesi haluaa ja luo joka kerta jotain uutta.

Jos vuoka on tarkoitettu lapsille, on parempi keittää kananliha kuin paistaa sitä. Tämä kannattaa ottaa huomioon myös valmistettaessa aterioita niille ihmisille, jotka ovat pakotettuja noudattamaan ruokavaliota.

Kana ja spagettipiirakka

Vaaditut ainesosat:

• 800 g kananrintaa;
• 200 g spagettia;
• 1 pieni sipuli;
• 50 g mitä tahansa öljyä;
• 6-7 tl jauhot;
• puolitoista lasillista smetanaa;
• suolaa ja pippuria;
• 1 pieni valkosipulinkynsi;
• 150 g keskikovaa juustoa.

Ruoanlaittovaiheet:

1. On tarpeen keittää spagetti, niiden tulee olla hieman kovia.
2. Heitä ne siivilä ja siirrä etukäteen voideltuun uunivuokaan.
3. Pilko sipuli riittävän hienoksi ja kuullota kevyesti.
4. Jauhot ruskistetaan paistinpannussa.
5. Jauhoihin lisätään smetana, kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Helpoin tapa on käyttää vispilää.
6. Kun seos alkaa kiehua, ota se pois lämmöltä, lisää suolaa ja pippuria.
7. Kaikki aineosat sekoitetaan keitetyn ja hienonnetun kanan kanssa, lisätään puristimella hienonnettu valkosipuli. Kaikki sekoitetaan ja taitetaan muottiin, jossa spagetti on jo makaamassa.
8. Ripottele lopuksi kaikki juustoraasteella.
9. Sinun täytyy paistaa noin puoli tuntia.

Jos öljy ei estä tarttumista, voidaan käyttää silikonipaperia. Hän selviää tästä tehtävästä paljon paremmin.

Yksinkertainen kanavuoka maissilla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kananrinta - 500 g;
• perunat - 600 g;
• maissi - 1 tölkki;
• 2 sipulia;
• majoneesi - 100 g;
• keskikova juusto - 100 g;
• auringonkukkaöljy - 3-4 rkl. l.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Rinta tulee ensin keittää, jäähdyttää ja vasta sitten leikata pieniksi nauhoiksi.
2. Perunat kuoritaan ja leikataan ohuiksi ympyröiksi.
3. Juusto raastetaan hienolla raastimella.
4. Sipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi.
5. Leivinvuoka on voideltu. Ensimmäinen kerros asetetaan sille - keitetystä kanasta.
6. Ripottele päälle juustoa, maissia ja sipulia.
7. Perunat asetetaan ja taas on tarpeen ripotella levitetyt tuotteet juustolla.
8. Jää vielä suolaa ja rasvata majoneesilla.
9. Laita uuniin puoleksi tunniksi korkeintaan 200 asteen lämpötilaan.

Rinnan sijaan voit käyttää myös jauhelihaa. Tämä tekee ruoasta pehmeämmän ja sen kanssa on paljon vähemmän työtä. Tämä vaihtoehto sopii erityisen hyvin, kun ruoanlaittoon ei ole lainkaan aikaa.

Runsas jauheliha-perunavuoka

Tämä maukas ja ravitseva ruokalaji miellyttää miehiä. Kuuma ja aromaattinen vuoka perunoilla ja jauhelihalla ei vaadi monimutkaisia ​​ainesosia, ja jopa aloittelevat kotiäidit voivat tehdä ruoanlaittoprosessin.

Resepti vaatii:

• puoli kiloa jauhettua kanaa;
• kananmuna - 1 kpl;
• suuret perunat - 5-6 kappaletta;
• keskikokoiset porkkanat;
• sipuli - yksi pala;
• raastettu kova juusto;
• jauhettua pippuria ja suolaa.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset uunivuoan ja uunin.

Prosessi voidaan jakaa ehdollisesti kahteen vaiheeseen - pää- ja viimeiseen:

1. Sekoita jauheliha huolellisesti munan ja suolan kanssa suuressa kulhossa. Lisää koostumukseen pieniksi kuutioiksi leikattu sipuli.
2. Laitoimme työkappaleen sivuun 15 minuutiksi. Seos tulee infusoida ja liottaa.
3. Leikkaa porkkanat suikaleiksi ja leikkaa perunat tasaisiksi lautasiksi. Tämä auttaa vihanneksia paistumaan paremmin ja levittämään vuokaan.
4. Otamme valmiin muodon ja laitamme perunoita pohjalle. Loput vihannekset tarvitaan muihin kerroksiin.
5. Peitä vuoan seuraava taso broilerin jauhelihalla. Päälle porkkanapilket ja viimeinen kerros perunoita.
6. Kaada kolmasosa uunivuokaan vedellä.
7. 40 minuutiksi. lähetämme astian uuniin, joka on lämmitetty 180 ° C:seen.
8. Nesteen haihtumisen ja perunoiden pehmentymisen jälkeen siirrymme viimeiseen vaiheeseen. Ripottele vuoka raastetulla kovalla juustolla, joka pettää alkuperäisen maun ja lähettää sen takaisin uuniin, kunnes se on kypsä.
9. Asettele astia lautasille, leikkaa paloiksi.

Vuoan voi tarjoilla tomaatti-, kurkku- ja smetana salaatin kanssa.

Terveellinen vuoka kananmaksalla - Jumalan lahja äideille

Tämä ruokalaji on todellinen herkku. Siinä on runsaan aterian hyveet ja se sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita. Kananmaksavuoka on erityisen suosittu vanhemmille, jotka haluavat ruokkia lapsilleen terveellisiä herkkuja.

Tämän ruuan luomiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• kananmaksa - 250 g;
• kolme suurta perunaa;
• yksi keskikokoinen kesäkurpitsa;
• porkkanat - yksi pala;
• 50 g juustoa;
• kananmuna;
• 100 ml maitoa;
• mustapippuri ja suola;
• paistoöljy: kasvis.

Ennen paistamista ainekset tulee paistaa pannulla, joten valmista muutakin kuin pelkkä uunivuoka etukäteen.

Terveellinen ruokalaji valmistetaan seuraavasti:

1. Pilko kananmaksa, porkkanat, kesäkurpitsa ja sipuli hienoksi.
2. 5 minuutin sisällä paista valmistetut vihannekset paistinpannulla kaadettuasi kasviöljyä sen pinnalle.
3. Lisää keittoon hienonnetut perunat.
4. Mausta pippurilla ja suolalla ja jatka paistamista.
5. Tee kastike maidosta, juustoraasteesta ja raa'asta munasta. Kaada keksiseos uunivuokaan.
6. Paista 180°C uunissa 35 minuuttia.

Valmistettu vuoka voidaan tarjoilla porkkanasalaatin kanssa, mikä lisää herkullisen lounaan hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kypsennys hidas liesi: kanapata

Kulinaaristen asiantuntijoiden nykyaikaiset mahdollisuudet ovat edenneet pitkälle: kaasu- ja sähköuunit ovat väistyneet monitoimikeittimellä. Nykyään ei ole mitään helpompaa kuin valmistaa kanavuoka samanlaisessa laitteessa.

Tämä resepti on trendikkäille ja nuorille kotiäidille:

• broilerin filee - puoli kiloa;
• kahdeksan keskikokoista perunaa;
• neljä kananmunaa;
• suuri sipuli;
• lasillinen smetanaa;
• jauhot - 3 suurta lusikkaa;
• ruokalusikallinen tomaattipastaa;
• voita;
• vihreät, suola, pippuri - mieltymysten mukaan.

Kanavuokan valmistaminen hitaassa keittimessä on yhtä helppoa kuin muidenkin ruokien valmistaminen. Älykäs kone tekee kaiken itse.

Sisälle on tarpeen laittaa vain valmiita ruokia:

1. Leikkaa broilerin filee keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Pilko sipuli samalla tavalla, sekoita yrttien ja mausteiden kanssa. Lisää lihaan.
3. Sekoita raa'at munat, tomaattipyre, smetana ja jauhot huolellisesti valmistaaksesi kastikkeen.
4. Voitele kulho voilla. Vuoraa pohja perunaympyröillä.
5. Kaada siihen 5-6 isoa ruokalusikallista smetanaa. Seuraava kerros on broilerin fileepalat.
6. Viimeistele kerros lopuilla perunoilla ja mausteilla.
7. Valitse monitoimikeittimen asetuksista "Paistaminen" ja paista 60-90 minuuttia. perunoiden valmiudesta riippuen.

Tämä vuoka on sinänsä runsas ja ravitseva ruokalaji. Tuoreet tai suolatut vihannekset, kuten tomaatit tai kurkut, sopivat täydellisesti lisukkeeksi.

Mikään ei ole helpompaa kuin herkullisen broilerin valmistaminen, varsinkin kun tähän ruokaan on olemassa monia reseptejä. Mitä tahansa ruhon osaa ja missä tahansa muodossa käytetään: koivet, rinta, jauheliha, palat. Riippuen valitusta lihan kypsennystavasta ja lisäaineista, voit valmistaa joka kerta uuden ruoan. Yksityiskohtaiset reseptit valokuvilla auttavat sinua tekemään herkullisen illallisen.

Kuinka tehdä kanavuoka

Kanavuoan tärkein etu on, että suurin osa vitamiineista jää ruokaan, koska kypsennys tapahtuu uunissa. Siksi ruokalajista ei tule vain maukasta ja tyydyttävää, vaan myös terveellistä verrattuna paistettuun siipikarjaan. Toinen etu on, että kanavuoka on erittäin helppo valmistaa. Pääedellytys onnistuneelle tulokselle on hyvä uunivuoka, jossa on paksut sivut ja pohja.

Pata valmistetaan vihanneksista, pastasta, muroista ja jopa raejuustosta uunissa tai hitaassa keittimessä. Minkä tahansa valitsetkin, mikään resepti ei ole täydellinen ilman herkullista kastiketta tai munakastiketta ja juustoa. Monet ihmiset käyttävät mieluummin majoneesia kastikkeena, koska sitä ei tarvitse keittää ja se sopii hyvin kanan kanssa. Se voidaan aina korvata smetalla tai kermalla. Voit ottaa täysin mitä tahansa juustoa pataan.

Kanavuoka resepti

Jos haluat monipuolistaa ruokavaliotasi herkullisilla annoksilla, kokeile erilaisia ​​muunnelmia kanavuokasta. Se voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi, tällainen namia sopii juhlapöytään. Kokeile, lisää mausteita ja yrttejä resepteihin lisätäksesi erityistä aromia ja makua. Valitse resepti ja valmista kanavuoat joka päivä.

Keitetty kana

• Annokset per astia: 4 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 120 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kansainvälinen.

Jos keitit liemen kokonaisesta kanasta, osa siitä voidaan käyttää turvallisesti herkullisen tattarivuoan valmistamiseen. Plussaa on, että kypsennysaika lyhenee suunnilleen puoleen, koska sinun ei enää tarvitse odottaa siipikarjanlihan kypsymistä. Voit ottaa harkintasi mukaan mitä tahansa kanan ruhon osia.

Ainekset:

• rouhe - 250 g;
• keitetty kananliha (punainen) - 400 g;
• muna - 2 kpl;
• juusto - 100 g;
• paistoöljy;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi tai smetana - 4 rkl. l.;
• suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Laita uuni päälle, säädä 180 astetta.
2. Keitä tattari vedessä puolikypsiksi.
3. Leikkaa keitetty kana paloiksi.
4. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista pannulla öljyssä.
5. Lisää kananliha sipulin joukkoon paistamaan kevyesti.
6. Lisää niihin kaksi ruokalusikallista smetanaa tai majoneesia, sekoita.
7. Vatkaa munat jäljellä olevan kastikkeen kanssa.
8. Raasta juusto.
9. Laita puolet tattarista, liha ja sipulit muottiin, ripottele päälle juustoa.
10. Tee seuraavaksi toinen kerros tattaria, kaada munaseos ja ripottele päälle juustoa.
11. Keitä 40 minuuttia.
12. Keitetty kanavuoka on valmis. Hyvää ruokahalua!

Perunoiden kanssa

• Kypsennysaika: 60 minuuttia.
• Annokset per astia: 5 henkilöä.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppoa.

Tutuin vuokavaihtoehto on peruna. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja ainesosista tarvitset vain sen, mitä jokaisella kotiäidillä on aina käsillä: perunat, sipulit, munat ja maito. Kana voidaan ottaa kokonaisena tai osissa. Kanafilee ja perunavuoka on herkullista sekä valkoisesta lihasta että koiveista tai reisistä, vain ensimmäinen vaihtoehto on vähemmän mehukas.

Ainekset:

• kananliha (jalat, siivet) - 500 g;
• perunat - 700 g;
• purkitettu maissi - 250-400 g;
• sipulit - 2 kpl;
• majoneesi;
• juusto - 100 g;
• suola - vähän, ottaen huomioon juusto ja majoneesi;
• kasviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Laita uuni päälle 200 asteeseen.
2. Leikkaa perunat keskikokoisiksi paloiksi.
3. Huuhtele ruho (yksittäiset osat), leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, suola, pippuri, ripottele mausteilla.
4. Leikkaa sipuli renkaiksi ja paista öljyssä.
5. Sekoita perunat kanan ja sipulien kanssa, lisää maissi, mausta majoneesilla.
6. Raasta juusto.
7. Laita kaikki uunivuokaan ja keitä tunnin ajan.
8. Halukkuus tarkistaa veitsellä tai haarukalla: kana ja perunat lävistävät helposti.

Kanan jalat

• Kypsennysaika: 50 minuuttia.
• Annokset per astia: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 150 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppoa.

Kanankoipat ovat ihania siinä mielessä, että riippumatta siitä, miten niitä kypsennät, ruokaa on erittäin vaikea pilata, koska kanankoipien lihasta tulee aina herkullista ja mehukasta. Joten pastaa ja kanankoipia sisältävä vuoka miellyttää kaikkia, jotka haluavat runsaan ja maukkaan aterian. Ruoalle on parempi valita kovista viljoista valmistettu pasta. Oikea tuote ei hajoa paistamisen aikana.

Ainekset:

• kanan jalat - 500 g;
• pasta - 400 g;
• voita - 100 g;
• juusto - 150 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele jalat, suola, pippuri, poista 2-3 tuntia kylmässä, marinoi.
2. Paista sitten 50 grammassa voita.
3. Keitä pasta ohjeen mukaan.
4. Raasta valkosipuli ja juusto.
5. Lisää pastaan ​​öljy ja valkosipuli. Sekoita.
6. Laita pasta muottiin, levitä kana päälle ja ripottele kaikki juustolla.
7. Paista 15 minuuttia uunissa 180 asteessa.
8. Kananpalavuoka on valmis.

Rahka

• Kypsennysaika: 70 minuuttia.
• Annokset per astia: 4 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 90 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounaaksi.
• Keittiö: venäläinen.

Erittäin epätavallinen resepti kananrinta- ja raejuustovuokalle miellyttää niitä, jotka rakastavat kevyitä ruokia tai tarkkailevat vartaloaan laskemalla kaloreita. Ota raejuusto, jonka rasvapitoisuus on enintään 5% (tämä on jos ruuan kaloripitoisuus on sinulle tärkeä). Vuoan valmistaminen on helpompaa ja se on parasta lasi- tai keraamisessa muodossa. Joten astia ei varmasti pala ja pysyy mehukkaana.

Ainekset:

• broilerin filee - 3 kpl;
• raejuusto - 400 g;
• maito - 400 ml;
• muna - 3 kpl;
• jauhot - 180 g;
• sipuli - 1 kpl;
• juusto - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele fileet ja kasta ne talouspaperilla.
2. Tee jauheliha, lisää pippuria, suolaa, hienonnettua valkosipulia.
3. Paista hienonnettu sipuli.
4. Raasta juusto tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.
5. Sekoita sipuli, juusto ja jauheliha.
6. Sekoita raejuusto kulhossa maidon ja kananmunien kanssa.
7. Lisää jauhot varovasti vispilällä työstäen.
8. Sekoita jauheliha muna-maito-seokseen.
9. Kypsennä vuoka 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa tunnin ajan.
10. Tarjoile smetanan ja yrttien kanssa.

Sienten kanssa

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annokset per astia: 5 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 100 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppoa.

Yksinkertainen, mutta yhtä herkullinen kanapata, joka on valmistettu kanafileestä herkkusienien kanssa, vetoaa jokaiseen, joka ei ole välinpitämätön sieniruokien suhteen. Nirsokkaat lapset pitävät siitä varmasti. Herkkusienissä on se hyvä puoli, että niiden keittäminen ei vie paljon aikaasi. Ne on vain pestävä ja leikattava, ei kuorimista tai esikeittämistä, kuten metsäsienet.

Ainekset:

• kana - 600 g;
• herkkusienet - 500 g;
• maito tai kerma - 200 ml;
• perunat - 300 g;
• juusto - 50 g;
• sipuli - 1 kpl;
• muna - 2 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna sipuli (miten haluat) ja kuullota.
2. Huuhtele herkkusienet, leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Huuhtele kana, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, paista.
4. Leikkaa perunat viipaleiksi.
5. Vatkaa maito vispilällä kananmunien kanssa, lisää suola ja pippuri.
6. Raasta juusto.
7. Laita puolet annoksesta perunoita uunipellille, sitten sienet, sitten liha ja taas perunat.
8. Kaada päälle maitoseos ja ripottele päälle juusto tasaisesti.
9. Kanavuoka kypsyy uunissa 200 asteessa tunnin ajan.

Kurpitsan kanssa

• Kypsennysaika: 80 minuuttia.
• Annokset per astia: 5 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 80 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: keskitaso.

Tämän reseptin täytyy yksinkertaisesti olla jokaisen kotiäidin kokoelmassa, koska kurpitsasadon jälkeen ja koko talven ajan voit hemmotella itseäsi erilaisilla maukkailla ja terveellisillä ruuilla tästä vihanneksesta. Kurpitsavuoka kanan kanssa osoittautuu mehukkaaksi, kohtalaisen makeaksi, ja aromaattisten yrttien lisääminen tekee sen mausta vieläkin mausteisemman. Muista valmistaa tämä resepti illalliseksi ainakin kerran.

Ainekset:

• kananliha - 500 g;
• kurpitsa - 400 g;
• tomaatit - 3 kpl;
• valkosipuli - 2 hammasta .;
• juusto - 150 g;
• munat - 2 kpl .;
• basilikaa, suolaa ja pippuria.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele filee ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Kuori kurpitsa ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
3. Kuori tomaatit, ripottele kiehuvalla vedellä, leikkaa.
4. Hienonna valkosipuli.
5. Vatkaa munat käsin vispilällä tai haarukalla lisäämällä suolaa ja pippuria.
6. Huuhtele basilika, hienonna.
7. Raasta juusto.
8. Taita kurpitsa, tomaatit, broilerin filee, juusto, basilika, valkosipuli muottiin ja kaada munan päälle. Sekoita.
9. Paista uunissa 180 asteessa tunnin ajan.

riisin kanssa

• Kypsennysaika: 60 minuuttia.
• Annokset per astia: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 100 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: keskitaso.

Tämä runsas ruokalaji miellyttää kaikkia, jotka sen maistavat. Suosi pitkäjyväistä riisiä. Tomaatit voidaan tarvittaessa korvata tomaattipastalla. Ruokaa voi helposti muunnella mausteita ja mausteita vaihtamalla ja tarjoilla soijakastikkeen kera. Kanariisivuoka on loistava vaihtoehto puurolle, joka on loistava tilaisuus koota koko perhe pöytään.

Ainekset:

• kana - 400 g;
• riisi (kuiva) - 100 g;
• muna - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• makea paprika - 1 kpl;
• kerma - 3 rkl. l.;
• kova juusto - 100 g;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• persilja (basilika, korianteri, tilli) - muutama oksa.

Keittomenetelmä:

1. Laita uuni päälle ja anna lämmetä 180 asteeseen.
2. Kuumenna tomaatit, kuori, leikkaa.
3. Raasta porkkanat ja hienonna sipulit hienoksi. Paista yhdessä.
4. Lisää tomaatit 4 minuutin kuluttua.
5. Kuori bulgarialainen paprika, leikkaa nauhoiksi ja lähetä myös paistetuille vihanneksille.
6. Keitä riisi ja sekoita sitten vihannesten kanssa.
7. Keitä kana kypsäksi, jäähdytä, poista luut ja revi paloiksi.
8. Laita puolet riisistä muottiin, sitten kana, peitä liha riisillä.
9. Sekoita kulhossa muna ja kerma, mausta suolalla, lisää pippuria.
10. Kaada täyte muottiin ja ripottele juustoraaste vuoan päälle.
11. Kypsennä 15-20 minuuttia.

Video

Maailmassa valmistetaan seuraavia pääruokia: peruna, kaali, juusto, liha, kala ja raejuusto. Uunivuoka on erittäin monipuolinen ja monipuolinen ruokalaji. Listataanpa joitain niistä: raejuusto, peruna, pastavuoka, juustovuoka, mannavuoka uunissa, lihavuoka uunissa, uunivuoka sienillä, kaalivuoka, kalavuoka ja muut. Suolaisista ruoista yleisin lihavuoka uunissa, jolla puolestaan ​​on omat lajikkeensa: kanapata uunissa, vuoka jauhelihalla, perunavuoka jauhelihalla. On myös syytä mainita kalavuoka, jonka yleensä valmistavat kalaruokien ystävät seuraavista tyypeistä: kummeliturska, taimen, turska jne.

Tunnetuimmat ja suosituimmat vuoat ovat kuitenkin niiden makeat versiot: raejuustovuoka, omenavuoka, kurpitsavuoka ja jotkut muut. Uunin herkullisin vuoka on niin kutsuttu lasten vuoka uunissa tai, kuten sitä myös kutsutaan, "vuoka kuin päiväkodissa". Uunissa valmistetaan tässä tapauksessa ruoka, jota lapset erityisesti rakastavat: pehmeä, herkkä, aromaattinen, kohtalaisen makea.

Jos olet ruokavalion, kevyen ruokavalion kannattaja, sinulle sopii uunissa oleva dieettipata, joka valmistetaan mahdollisimman vähän rasvaa, pääasiassa vihanneksista tai hedelmistä ja marjoista. Kasvisvuokalla on myös paljon lajikkeita käytetyistä tuotteista riippuen.

Jos olet jo valmis kokeilemaan upeaa "pataruokaa uunissa", voit nähdä reseptit kuvineen verkkosivuillamme. Uunin vuokareseptejä on monia ja erilaisia. Opiskele huolellisesti, pidät varmasti joistakin niistä. Prosessin vaiheittaiset kuvat ovat erityisen hyödyllisiä. Uunissa olevasta vuokareseptistä valokuvalla, joka paljastaa sen valmistamisen salaisuuden vaihe vaiheelta, tulee luotettava avustajasi keittiössä.

Suosituksemme sekä sinnikkyytesi ja halusi antavat sinun paitsi oppia valmistamaan vuoka uunissa, myös opettaa tätä taidetta muille. Keksi ja lisää pataan jatkuvasti uusia asioita. Lyhyesti sanottuna improvisoi.

Tässä muutamia vinkkejä vuoan paistamiseen uunissa:

Pata on asetettava hyvin lämmitettyyn uuniin (180-200 astetta), jolloin se on maukkaampaa ja herkempää;

On parempi pyyhkiä vuoan raejuusto siivilän läpi tai kuljettaa se lihamyllyn läpi useita kertoja. Joten konsistenssi osoittautuu tasaiseksi, ilman kokkareita;

Mehukkaat marjat tai hedelmät antavat ylimääräistä kosteutta, joten ennen käyttöä sinun on annettava niiden valua hyvin;

Liian paljon munia ja jauhoja juustomassavuokassa voi antaa ei-toivottua kiinteyttä;

Suolaisen vuoan valmistukseen tarkoitettu astia on suositeltavaa voidella huolellisesti ja ripotella päälle korppujauhoja. Näiden manipulaatioiden avulla on helppo poistaa valmis ruokalaji ja leikata tasaisesti osiin.

Kana on terveellinen ja edullinen tuote, joka pystyy säätelemään kolesterolia, tukemaan sydämen toimintaa ja edistämään mahanesteen tuotantoa. Tämä on paras tuote Ducan-ruokavalioon, todellinen hengenpelastaja jokaiselle, joka rakastaa syödä hyvin ja tiiviisti. Kananliha sisältää monia vitamiineja ja runsaasti proteiinia.

Ja kuinka monta ruokaa voidaan valmistaa tavallisesta kanasta. Mutta ihanteellisin ruokalaji kaikin puolin on kanavuoka: se on loppujen lopuksi maukasta, terveellistä, nopeaa, monipuolista, tyydyttävää ja kätevää. Ihanteellisia reseptejä täydelliseen vartaloon

Jauhettu broilerin vuoka

Ota kaura- ja vehnäleseet yhtä suuressa suhteessa, 1 täysi st. lusikka. Suolaa 0,5 kg jauhelihaa ja mausta yrteillä maun mukaan. Sekoita jauheliha ja leseet, lisää 0,5 tl leivinjauhetta ja 2 rkl. ruokalusikallista maitojauhetta. Laita saatu seos muottiin ja voitele päälle 0% kefirillä. Paista uunissa kypsiksi.

Herkullinen kanavuoka

Leikkaa keitetystä rintafileestä 300 g ja pilko se hienoksi. Vatkaa munat (2 kpl) 150 g rasvattoman maidon kanssa. Lisää 50 grammaa kauralesettä ja sekoita. Mausta suolalla ja mausta halutessasi. Raasta 50 grammaa vähärasvaista juustoa karkealla raastimella. Lisää rinta ja juusto vatkattujen munien joukkoon, sekoita varovasti. Kaada uunivuokaan ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Kanafileevuoka juustolla

Leikkaa 400 g fileetä rinnasta ja pilko hienoksi. Mausta liha suolalla ja pippurilla, kaada päälle 200 ml rasvatonta maitoa. Laita muotteihin ja ripottele päälle 100 g vähärasvaista juustoa. Paista uunissa kullanruskeiksi.

Kanavuoka vihannesten kanssa

Leikkaa suuret jalat kuutioiksi. Paista kevyesti 1 tl öljyssä ja mausteissa. Leikkaa pieni pala paprikaa kuutioiksi. Pura parsakaali kukinnoiksi. Parsakaalia tulee olla yhtä paljon kuin saat lihaa. Vatkaa kulhossa 2 kananmunaa mausteineen ja 60 g vähärasvaista jogurttia. Sekoita liha, vihannekset ja munat ja laita ne pieniin muotteihin. Paista uunissa kypsiksi, mutta vähintään 30 minuuttia.

Puffivuoka kanan ja vihannesten kanssa

Vuoassa kaikki ainekset pinotaan kerroksittain. Pohjalle asetetaan kuutioidut kesäkurpitsat, päälle kerros broilerin jauhelihaa. Sitten taas kerros kesäkurpitsaa, mutta tomaateilla, ja vielä peitetty toisella kerroksella jauhelihaa. Suolaa jokainen kerros ja ripottele mausteita maun mukaan. Paista astiaa uunissa 180 asteessa vähintään 1-1,5 tuntia. 15 minuuttia ennen kypsennystä, kaada päälle vatkattu muna.

Kanafilee rahka vuoka

Raasta 100 grammaa vähärasvaista juustoa. Lisää 0,5 kg vähärasvaista raejuustoa muna, 2-3 murskattua valkosipulinkynttä, 300 g hienonnettua rintafilettä missä tahansa muodossa (raaka tai keitetty), 50 g juustoa, yrttejä, suolaa ja mausteita maun mukaan.

Sekoita kaikki ja kääntele muottiin. Ripottele päälle loput juustot. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.

Kanafilee kasvisvuoka

Valmista 1 kg kasvisseosta tai ota valmiita pakastevihanneksia: parsakaalia, paprikaa, sieniä, kukkakaalia. Leikkaa 1 kg kananrintaa pieniksi paloiksi ja sekoita kasvisten kanssa. Taita koko muotti, kaada 250 grammaa vähärasvaista jogurttia. Ripottele päälle 100 g kovaa juustoa. Paista esilämmitetyssä uunissa.

Kananrintavuoka juustomassa päällä

Leikkaa 0,5 kg rintaa hyvin pieniksi paloiksi. Suolaa ja pippuroi liha, ripottele yrteillä. Sekoita kaikki ja kääntele uunivuokaan. Sekoita 250 g 0 % rasvaista raejuustoa ⅓ lasilliseen vähärasvaista kefiiriä ja 2 kananmunaa. Levitä saatu massa lihan päälle. Paista kypsiksi, vähintään 20 minuuttia.

Souffle-vuoka

Laita broilerin filee lihamyllyn läpi. Mausta suolalla, pippurilla ja lisää keltuainen joukkoon. Vatkaa valkuainen vaahdoksi ja sekoita kevyesti rasvattomaan maitoon (100 g). Lisää munaseos vähitellen jauhelihaan sekoittaen varovasti. Kaada kaikki uunivuokaan ja kypsennä uunissa 180 asteessa.

Jauhettu broilerin vuoka valkosipulilla

1 KPL. leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi. Lisää siihen hienonnettu sipuli, valkosipuli, yrtit. Vatkaa joukkoon 1 muna ja sekoita kaikki.

Laimenna saatu seos kefirillä, jonka rasvapitoisuus on 0%. Homogeenisen massan saamiseksi kaikki ainesosat on jauhettava lihamyllyssä, mutta on parempi käyttää tehosekoitinta. Mausta jauheliha maun mukaan suolalla ja pippurilla. Paista uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.

Jauhettu kanapata currylla

Sekoita 500 g broilerin jauhelihaa kananmunaan, suolaan, yrtteihin ja mausteisiin maun mukaan. Sekoita jogurttiin pehmeä rahka ja lisää niihin curry. Asettele jauheliha vuokiin ja paista uunissa. Kaada jogurtti-rahkakastike astian päälle 10 minuuttia ennen kypsennystä.

Kanavuoka munalla

Tee jauheliha 200 grammasta kanaa ja 1 sipulia kiertämällä niitä lihamyllyssä. Mausta maun mukaan. Keitä kaksi suurta munaa, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Laita ½ jauhelihaa uunivuokaan, sitten hienonnetut keitetyt munat ja peitä lopulla jauhelihalla. Paista uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

Värillinen vuoka broilerin kanssa

Hienonna kananliha hienoksi, mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa kourallinen vihreitä papuja paloiksi. Raasta kurpitsan pala karkealla raastimella. Vatkaa 2 isoa munaa kulhossa 70 g vähärasvaisen pehmeän raejuuston kanssa. Sekoita liha, vihannekset ja munat huolellisesti ja kaada muottiin. Paista uunissa vähintään 40 minuuttia.

Sienivuoka broilerin rinnalla

2,5 rkl. ruokalusikallista kauralesettä sekoitetaan 30 ml:aan maitoa ja annetaan turvota 10-15 minuutiksi. Hienonna 0,3 kg tuoreita sieniä ja 1 sipuli ja hauduta pannulla kypsiksi. Kierrä 600 g kananrintaa lihamyllyssä tai hienonna erittäin hienoksi.

Lisää rintaan puristetut leseet, vatkaa joukkoon 1 pieni muna, suola, pippuri ja sekoita kaikki. Levitä kerroksittain: ½ osa lihaa (tai jauhelihaa), sieniä sipulilla, ½ osa lihaa. Sulje astia kannella tai foliolla ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Poista kansi (folio) ja paista vielä 10 minuuttia.

Vuoa raputikuilla ja leseillä

1 rkl. liota lusikallinen kauralesettä 2 rkl. lusikallista maitoa, jossa on 0 % rasvaa. Raasta 100 g raputankoja tai hienonna hienoksi. Hienonna sipuli hienoksi. Sekoita turvonneet leseet ja sipuli 250 g:aan broilerin jauhelihaa. Lisää muna ja maustettu suola. Jos massa on tarpeeksi tiivistä, sitä voidaan laimentaa hieman vähärasvaisella maidolla. Laita jauheliha muottiin ja lähetä 160⁰:een esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.

Hyödyllinen liiketoiminnalle

Jotta kypsennetyt ruoat tuovat hyötyä ja iloa samanaikaisesti ja osoittautuvat aina helliksi, herkullisiksi ja merkityksellisiksi ruokavalion missä tahansa vaiheessa, riittää, että muistat:

1. Lihan tai jauhelihan sekä muiden tuotteiden on aina oltava tuoreita.
2. Ei ole suositeltavaa syödä paistettua lihaa, samoin kuin rasvaa ja ihoa.
3. Ruokalistasi monipuolistaminen on melko yksinkertaista, koska mikä tahansa "hyökkäys"-vaiheen resepti sopii muulle, tärkeintä on mielikuvitus ja halu kokata: lisäämällä suosikkivihannesiisi lihaan, saat monia vaihtoehtoja patoille.
4. Riippumatta siitä, kuinka herkullisia kanavuoat ovat, sinun tulee monipuolistaa ruokavaliotasi muilla terveellisillä elintarvikkeilla.
5. Jos kananlihalle on yksilöllinen intoleranssi, sinun ei pitäisi pakottaa kehoasi, koska ruoan tulee tuoda iloa.