Resepti silakka turkisen kerroksen alla. Silli turkki takki - vaiheittainen klassinen resepti

Silli turkki takki tai "kelkka turkki takki" - suosituin ruokalaji Venäjällä lomalle! Jotta salaatti on oikea ja herkullinen, kaikki kerrokset tarvitaan järjestyksessä, tiukassa sekvenssissä lautaselle. Käännymme klassiseen reseptiin (valokuvia on kiinnitetty).

Kerroksen takana oleva kerros on klassinen askel askeleelta resepti silliä varten turkis takki

Perinteen mukaan sillin pelaaja salaatti säädetään useimmiten juhlataulusta. Kerrokset voitelee runsaasti majoneesi kanssa, ja vihannekset asetetaan suurelle ratalle (jos noudatat reseptin klassikkoa).


Kerrokset järjestyksessä

Silli turkispöydyt kerrosten alla, kun haluat askel askeleelta:

Klassisella reseptillä aluksi ensimmäinen kerros asetettiin silliksi. Mutta tulevaisuudessa he tulivat yhteen lausuntoon - ensimmäinen on parempi laittaa perunat pohjaan. Joten perunat ovat lempeä kaloissa. Ja karja itsessään on vihannesten kerrosten välillä - ikään kuin "turkissa".

Kaikki vihannekset tarvitsevat hieroa suuressa rata. Ja ei heti, kaikki on peräkkäin, mutta johdonmukaisesti. Valmistamme kerroksen kerrokselle ja kolmelle tuotteeseen.

Muuten, Grater on parempi pitää suoraan säiliön yläpuolella, jossa täyttö salaatti. Joten turkki takki hankkii luonnollisen pomp.

Valitse tumma Searari (Vihje: Sinun ei pitäisi ottaa jo rikki - kuten säilyttää myymälöissä, luonnollinen asia). Ja se on mausteinen suola. Öljyinen antaa erikoinen maku lautasen.

Mitä silliä tarvitaan turkimen alla?

Ainekset (8 hengelle):

  • Selenge Spicy Ambulance, Fresh - 1kp. (noin 400 g.)
  • Keskimmäinen porkkana - 2 kpl.
  • Beets - 1 kpl. (Iso) tai 2 kpl. (Medium)
  • Perunat - 2-3 kpl.
  • Sipuli on myös BEETNER - 1 PC. (Pieni sipuli) tai 2-3 kpl. (pieni)
  • Tankkaus majoneesin muodossa "Provence" - 1kp. (150-200 gr.)
  • Kananmuna - 2-3 kpl. (Muuten alkuperäisen klassisen reseptin munat olivat poissa. He alkoivat lisätä niitä hieman myöhemmin, mikä pelasi salaatin makuominaisuuksia)
  • Suola hieman maku

Kuinka kokata erittäin maukkaita silliä turkis takki klassinen resepti? Kaikki valokuvassa olevat kerrokset ovat Stepdown

Tällainen klassinen salaatti ei ole nopea. Mutta se on sen arvoista. Mikä tahansa ruokalaji, jos se on keitetty rakkaudella ja halulla, voi tulla mestariteos pöydälle. Vieraat ja sukulaiset arvostavat kulinaarista luomistasi.

Ja nyt aion edetä:

  1. Ota vihannekset ja munat. Perunat, punajuuret ja porkkanat humalassa "yhtenäisessä", puoli tuntia vuorokaudessa. Tuolloin, kun tuotteita keitetään, siirrymme tärkeimpään ainesosaan.
  2. Ensin erotamme sillin - erottaa fileet luut (pääsemme eroon kaikista pienistä luista, se on miellyttävämpi maistaa turkis takki, ilman mitään miellyttäviä hetkiä saalis ja poistamalla jäänteet). Tässä on video Kuinka nopeasti erottaa silakka luut:
  3. Sitten leikkaa kalafilee pieniksi kuutioiksi.
  4. Kun munat ja vihannekset hitsataan, jäähtämme ja puhdistamme ne kuoresta (kuoret).
  5. Sipulit leikataan keskipitkällä pienillä paloilla
  6. Nyt, kuten edellä todettiin, aseta kerros kerros. Ensimmäinen, niin monta neuvontaa, raastettuja perunoita. Emme unohda majoneesia (voit muodossa verkon muodossa).
  7. Sitten toinen kerros on karja.
  8. Sierring - sipulien päälle.
  9. Neljäs kerros on rypistynyt, jossa on haarukat keitetyt munat.
  10. Viides - porkkana.
  11. Kuudes - jälleen peruna uudelleen.
  12. Kaikkein jälkimmäinen, klassisen reseptin mukaan, aseta sokerijuurikkaan.
  13. Muista laittaa 2-3 tuntia jääkaapissa. Joten, että Sletka Fur Coat-salaatin alla on liotettu ja hankittu ainutlaatuinen maku.
  14. Ennen syöttöä koristimme raastettuun munan ja hienonnettuna vihreiden kanssa (tilli, persilja, selleri).

Tässä on "silakka turkki takki" klassisen reseptin mukaan on valmis. Hyvää ruokahalua!

Video Resepti:

Monet niin, että "turkki takki" osoittautui reheväksi, jakamaan enemmän ohuempia kerroksia vuorotellen, toistaa jokaisen kerroksen uudelleen. Voit valita tämän reseptin vaihtoehdon.

Jos sinulla on kysyttävää tai haluat täydentää jotain - muista jakaa ja kommentoida. "Yksi pää on hyvä, mutta kaksi parempaa".

Silli Fur Coat: salaattikaloria 100 grammaa varten valmiiksi muodossa

"Tonnyashki" ja niille, jotka leivotaan heidän lukupuolesta, suosittelemme "kuinka paljon ripustaa grammoina" - valmiiden astioiden kaloripitoisuus.

Tämä on 195 kcal 100 grammaa (proteiinit - 5 g, rasva - 16 g, hiilihydraatit - 7,5 g) - paljon tai vähän, voit verrata muihin tuotteisiin. Joten Caesar Salad painaa 300 kcalia. Ja juhlava uudenvuoden "Olivier" - 197 kcal., Vinigretti, jossa on silli - 120 kcal. Ajattele itseäsi, päätä ...

Tietenkään sinun ei pitäisi syödä tätä salaattia, ja sitten vatsa ei "ymmärrä" sinua. Mutta silti käyttökelpoiset ominaisuudet "Fur Coats": Ryhmät A, B, E, RR, kalium, magnesium, kuitu, foolihappo, jodi, rauta, aminohapot ja muut.

Syöminen auttaa poistamaan toksiinit, puhdistavat alukset ja parantavat ruoansulatusta. Ja auttaa myös hemoglobiinin rakentamisessa.

Ja tiesit:

Miksi salaatti nimeltä "Herlenka Fur Coat" ja mitä "turkki" tarkoittaa? Se muuttuu vallankumouksellisina vuosina 1918 asui hyvin kuuluisa Merchant Anastas Bogomylov. Hän omisti ravintoloiden verkoston.

Ja heissä, kuten ymmärrät, aion "Rebar" ihmisiä. Ja niin rauhoittaa heitä, he päättivät ruokkia tiukasti. Mutta poikkeuksellinen välipala ja kohokohta.

Lyhenne "sh.u.b." tarkoittaa molempia "chasismi että lasku - boikotti ja anathematics".

Pustajuuri tarkoitti vallankumouksen, perunan, sipulien ja porkkanien punaista banneria - ihmiset ja majoneesi ovat läheinen yhteys tai kunnianosoitus Ranskan vallankumoukseen.

Ja miksi tämä salaatti tuli klassikko ja uusi vuosi? Sen ensimmäinen alkoi toimitettava uuden vuoden 1919 mukaisesti. "Elä ja opi…"

"Silli turkki takki" omenalla

Awesome Salad osoittautuu, kun lisäät omenan ja peitot sipulit tärkeimpään klassiseen kokoonpanoon.

Mitä tarvitaan tuotteista (6-8 henkilöä):

  • Selenge FILLET - 1 PC. (keskiverto)
  • Beets - 1 kpl. (lähempänä suuria)
  • Porkkanat ja perunat
  • Yksi suuri lamppu
  • Iso Omena
  • Etikka marinade - 1 rkl
  • Suolaa ja pippuria
  • Nippu tilli
  • Ja välttämättä majoneesi

Keittäminen sillin alla turkki, jossa omena näyttää klassisella reseptillä. Ainoa ero on se, että ennen kerrosta kerrotaan kerroksen takana, sinun täytyy kokata marinoitua sipulia ja arista omena suurella ratilla.

Pienet kuutiot leikkaavat lampun. Ripottele etikkaa, suolaa ja pippuria. Lisää vettä pienimpään. Kaikki sekoitetaan niin, että keula on liotettu marinadi. Annat aikaa seisomaan.

Nyt kun kaikki ainesosat ovat valmiita, asettavat jokaisen kerroksen: kala, sipulit, perunat, majoneesi, omena, porkkanat, sokerijuurikkaat, majoneesi. Sisustuspöytä.

"Silli Fur Coat" Roll

Epätavallisessa muodossa voit kokata suosikkifestiivisemme (usein uudenvuoden), joka on tervytti "silliä turkis takin alla" telan muodossa.

5 hengelle tarttuu (ainesosat):

  • Silli Spicy Ambulanssi - 300 g.
  • Beets - 2 kpl.
  • Porkkana - 1-2 kpl.
  • Perunat - 2 kpl.
  • Sipulit - 1kpl.
  • Munat - 2-3 kpl.
  • Majoneesi - 100-150 g.

Keittämisprosessi "silakka turkki takki" rulla on pääasiassa siinä, että kerrokset asettavat vastakkaisella tavalla, toisin kuin klassinen resepti. Ja vielä yksi asia - kaikki vihannekset on oltava kylmä. Joten tela ei hajota ja se voidaan helposti keittää.

Ja jopa niin, että sokerijuurikkaat eivät murene, se kannattaa puristaa osa kosteutta. Ja antamaan suorakulmaiset "kakkuja" punajuurista molemmilta puolilta (alhaalta ja uudeltä), peitä elintarvikekalvo - joten se muodostuu tiheästä ja oikeasta rullan ensimmäisen kerroksen.

Älä unohda, että kerrokset tulisi olla ohut, - ei millään tavoin "turkissa".

Joten, aloita:

  1. Kuten klassisessa versiossa - kaikki vihannekset ovat humalassa "yhtenäisessä". Samaan aikaan kokki munat ja puhdista searer luut.
  2. Keitetyt vihannekset ja munat jäähtyvät ja paikat jääkaapissa jonkin aikaa (1-2 tuntia).
  3. Leikkaa hienoissa sipulissa ja sekoita kaloihin.
  4. Poistu tuotteista jääkaapista. Puhdista ja hiero Medium Grater.
  5. Purista juurikkaat ja aseta kalvo ja peitä sitten kalvo uudelleen ja painetaan kämmen.
  6. Poistamme ylemmän kalvon ja lisää toisen kerroksen - porkkanat. Solim hieman, lisää lusikka ja tankata pieni majoneesi.
  7. Seuraava kerros on perunat ja sen takana - munat. Joka kerta, kun voitele kastikkeesta.
  8. Nyt keskellä, muodossa "nauhat" muodostaa sillin sipulilla.
  9. Käännämme puff-salaattia telalla, liitä reunat. Me kiristämme ja kääritimme elokuvaan. Poistamme jääkaapin yöksi liotettavaksi.
  10. Ennen palvelua koristele majoneesi "Vensels" ja Vihreät.

Video Resepti:

Vielä alkuperäisempi resepti, mutta hyvin samanlainen kuin tela. Tällä hetkellä elokuvan sijaan sinun on käytettävä todellista pitaa.

Mikä on tarpeen tällaisen reseptin (6 hengelle):

  • Lavas - 3 kpl.
  • Salted Herring - 1 PC.
  • Beets - 1-2 kpl.
  • Porkkana - 1-2 kpl.
  • Muna - 4 kpl.
  • Sipulit - 1 lamput
  • Majoneesi - 200 g.
  • Vihreä - 1 nippu

Kuinka valmistaa epätavallinen herkullinen "silakka turkki takki" pitassa?

Prosessi on samanlainen kuin klassinen. Siksi voit ajaa ylös ja lue lisää ruoanvalmistuksesta. Ja nyt toista nyt lyhyesti:

  1. Valmista ja pese vihannekset: porkkana, sokerijuuri.
  2. Jätä "yhtenäisessä" ja kiehua täydellinen valmius.
  3. Silloin kun ne on keitetty, aloita kalojen leikkaaminen. Puhdista silakka kaikista luista, jopa pienimmästä. Leikkaa se kuutioilla, neliöillä.
  4. Hitsatut tuotteet jäähtyvät ja aseta se jääkaapissa jäähtyä 1-2 tuntia.
  5. Sitten sooda matala rakot ja porkkanat.
  6. Lavas repiä kahteen yhtä osaan (puolikkaat). Ja niin tehdä kaikkien kanssa. Ota folio ja laita ensimmäinen puoli. Voitele, mutta ei runsaasti majoneesia.
  7. Aseta kuoriainen ohut kerros lavash ja toisen puolen päälle. Voitele uudelleen.
  8. Seuraava kerros on porkkanoita ja peitä toinen puoli pita. Ja jälleen majoneesi.
  9. Keitetyt ja kuoritut munat rullaavat rata. Tämä on toinen kerros "silliä turkis takin alla". Peitä seuraava pita ja majoneesia.
  10. Leikkaa hienoja vihreät ja sipulit. Sekoita kaloja. Ja se on viimeinen kerros.
  11. Liitä reunat ja telat saadaan. Kalvo auttaa jättämään rullaa ja säilyttävät lomakkeen. Anna "nostaa" ja liota jääkaapissa.

Kaikki. Meidän "silakka turkki takki" Pita on valmis. Hyvää ruokahalua!

Video Resepti:

Silli Fur Coat Baton Step Step Reseptillä valokuvilla

Arvaus? Tällä hetkellä turkis takin sijasta käytämme todellista leipää. "Gol oveluuden fiktiossa", kuten ihmisten sananlaskun viisas. Ja ihmiset päättivät kokeilla jotain epätavallista ja hienostunut juhlapöydässä.

Snack-salaatti muuttuu täydelliseksi välipalaksi - erittäin tyydyttävä ja kiekko.

Kuten aina, tarvitsemme (ainesosat 4-5 hengelle):

  • Baton - 1kp.
  • Silli on heikosti suolattu - 1kpl.
  • Matalapäiset kurkut tai juuret - 1 keskikokoinen kurkku tai 5-6 juuret
  • Kiinteiden lajikkeiden juusto - 100 g.
  • Punajuuri on keskisuuri - 1 kp.
  • Munat - 2-3 kpl.
  • Dill - 1 palkki
  • Majoneesi - 100 g.

Prosessi, jossa silli on turkis takki Batonissa:

  1. Keitä punajuuret ja kananmunat. Nauti ja puhdista.
  2. Kalat ja kurkut leikataan pitkiä pieniä paloja pitkin.
  3. Munat ja sokerijuurikkaat hierovat hienojakaa. Sama tehdä juuston kanssa. Vain raastettu juusto on jaettava kahteen osaan.
  4. Yksi juuston massa lisätä juurikkaat, toinen - munat. Sitten jokainen erillinen tuloksena oleva massa sekoittuu majoneesiin (ruokalusikalla).
  5. Lähestymistapaamme "Bread Fur Coat". Baton leikataan keskimmäisen puolen varrella. Poistamme muruthan niin, että vain seinät pysyvät.
  6. Me asetamme ensimmäisen kerroksen juustolla ja jakelu koko batonin sisäiseen tilaan.
  7. Toinen kerros on juuston ja munien massa.
  8. Kolmas ja viimeinen kerros - kurkut ja silli.
  9. Yhdistämme battonin reunat ja ryöstämällä elintarvikefilmi. Laitamme vähintään 2-3 tuntia jääkaapissa.

On parempi lähteä liota koko yön.

Mikä on "laiska silli turkki takki"? Resepti muna

Monet klassiset resepti väsyneet tai ne ovat jo tulleet kokonaan. Esitämme sinulle laiskan sillin munien turkimen alla. Vaikka toinen resepti on, kun kerroksen sijaan kaikki ainesosat sekoitetaan kerroksen kanssa - laiska tapa. Se osoittautuu saman salaatin.

Silli turkki takki on laiska resepti muna vaiheessa:

  1. Keitä munia (4 kpl) ja sokerijuurikkaat (1-2 kappaletta). Vihje - Saat sokerijuurikkaan nopeammin, käytä moniväristä. Jos kattilassa, sitten veden kiehuu, yhdistä se ja lisää uusi. Niin todella nopeampi se osoittautuu.
  2. Valmistele hieroutuneita sipulia. Tehdä tämä, ota puolet suurista sipulista ja leikkaa hienosti. Marinadi on yksi ruokalusikallinen sokeria, lattiasta suolaa, yksi ruokalusikallinen etikkaa (9%) ja 100 grammaa vettä. Alenna sipulit marinade ja anna sen olla 20 minuuttia.
  3. Hienojakoisia juurikkaat. Kala leikata ohut viipaleet.
  4. Me jakaamme munat puoliksi ja ota varovasti keltuaiset. Teelusikallinen on erittäin kätevä.
  5. Crumpled Yolk sekoitetaan keula, juurikkaat ja majonees. Voit, jos haluat, lisää sulatettua tai raastettua juustoa seokseen.
  6. Se pysyy täyttämällä munien puolikkaat (proteiinit) tämän seoksen kanssa. Se osoittautuu yksi teelusikallinen puoleen.
  7. Yläpuolelta voit koristella Cilantroine-lehdet tai pienen joukon tilliä.

Video Resepti:

Tässä on niin maukas, yksinkertainen ja huolellinen välipala osoittautui lomapöydiksi, esimerkiksi uudella vuodella.

Ja mitkä ovat yhdistykset Salatiin "silakka turkki takki"? Millaisia \u200b\u200bsynonyymejä voit poimia? Kirjoita alla oleviin kommentteihin.

Unohdin, on vielä massa muita erilaisia \u200b\u200breseptejä ja muunnelmia tällaisen salaatin. Yhä useammat ihmiset alkoivat "lähteä" klassisesta reseptistä ja lisää epätavallisia tuotteita koostumukseen. Löydät reseptin lisäämällä kaviaaria tai lainkaan muita kaloja (lohta). Hedelmät tai jopa marjat lisätään, kuten kranaatit.

Yleensä "riippumatta siitä, mitä lapsi tekee ..."

Yksi uudenvuoden lomapöydän tärkeimmistä ruokia on luukku, silakka turkisen takin alla. Klassisen reseptin mukaan valmistetaan kerrokset kyllästetty majoneesi: perunat, sipulit, porkkanat, punajuurit ja tietenkin karjat. Tässä astiassa on erilaisia \u200b\u200bmuunnelmia lisäämällä omena tai juustoa, mutta tänään valmistelemme hyvin klassista silliä turkisen takin alla, joka on tuttu lapsuudesta lähtien.

Tärkein ainesosa on tietenkin karja itseään tai itseään. Haluan käyttää niin, että puhutaan, luonnollinen tuote, ei puolivalmistettu tuote, koska enemmän voimaa ja sielua, jonka laitat astiaan, sitä enemmän maukas on osoittautunut.

Silli on erotettava, irrottaa luu ja leikataan pieniksi paloiksi kuin kuvassa.

Vihannekset kiehuvat yhtenäiset noin puoli tuntia, kunnes ne tulevat tarpeeksi pehmeiksi.

Puhdista punajuuret, perunat ja porkkanat - Se on hyvin yksinkertaista, et edes tarvitse veitsiä.

Ensimmäinen kerros laskee perunat. Tehdä tämä, mursi sen keskiarvossa ja jakaa yhtenäisen kerroksen ja sitten voitele majoneesi. Täällä on välttämätöntä tehdä vähän hienostuneisuutta, jos käytät vähän majoneesia, kerroksia: perunat, porkkanat ja sokerijuurikkaat ovat hieman tyydyttyneet - tein tämän.

Perunan tyyny laskee hienonnettuja sipulia ja myös pahoja majoneesia.

Seuraava kerros on keitetyt selegumfilee, joka on jaettava sipuliin yhtenäisellä kerroksella.

Keitetyt porkkanat, samoin kuin perunat, hiero Medium Graterin, aseta sillin ja Miss Majoneesi.

Lopullinen kerros on rajoitettu juurikkaan rata, joka on myös välttämätön majoneesi liottamiseksi ja liukenee sekä kuvaan. Kohdistamiseen on parasta soveltaa tavallista ruokalusikallista. Valinnaisesti salaatti klassinen salaattisalaatti turkkilaisen alla on koristeltu viipaloitu tai raastettu keitettyjä munia sekä hienonnettuja tuoreita vihreitä.

Joten valmistimme todellisimman sillin turkkilaisen alla, mikä ei häpeää tiedostoa mihinkään lomapöydään ja erityisesti uudenvuoden aikana. Hyvää ruokahalua!

Rada jälleen tavata sinut))

Jo päättyi uudenvuoden "herkullisen" loman, enkä voi pysähtyä - jatkossakin julkaista kulinaarisia reseptejä)))

Vaikka se selitetään helposti, ensinnäkin kuukausien runsaasti lomaa ja nykypäivän resepti on hyödyllinen ja toisaalta valmistelin sen uudenvuoden (sekä aiemmin ja vuoden aikana ja .... Vuotta 😉) Siksi minulla on tuore valokuva, tuoreita arvosteluja ja tuoreita kommentteja reseptiin.

Siksi tänään, miten kokata silakka turkki, maukas ja yksityiskohdat)))

Nykypäivän artikla Suosittelen paitsi aloittelevia isännät, vaan myös kokenut, koska minä itse, sadas aika, turkis takki ja aikoo tehdä sen 101st lukee tapa tehdä se jopa mataisempi. Samaan aikaan searer turkki takki piti klassisen reseptin ja kerroksen, jonka sekvenssi pysyi samana kuin rakastamme.

Kuten aina, annan ensin lyhyen ruoanlaitto-reseptin ja askel askeleelta se kirjoittaa yksityiskohtaisesti, että sinun on lisäksi tehtävä.

Resepti salaattisalaatti turkispöydässä, jossa valokuvavaihe

Me tarvitsemme:

(Kuva ei täysin vastaa totuutta, koska eräät tuoreista valokuvista, jotka vahingossa poistetut, minulla oli viime kerralla oleva kuva, kun yritin kokata salaattia sokerijuurikkaalla, joka on jo valmis tyhjiöpaketissa - i ei pidä siitä.)

  • Silli - 1-2 kpl.
  • Beets - 3 kpl.
  • Perunat - 2 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Bulb - 1 pieni
  • Munat - 3 kpl. (1 heistä koristeluun)
  • Majoneesi
  • Mustapippuri
  • Kasviöljy

Lyhyt resepti ruoanlaitto

Keitä sokkeloihin, perunat, porkkanat ja munat, viileä, puhdas. Silli puhdas luista ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sipulit hienosti leikkaavat.

Aseta salaattikulhoon: perunat, silakka, sipulit, porkkanat, muna, juurikkaat. Löysä majonees. Kerrokset toistan uudelleen.

Nyt tarkemmin.

Kuinka kypsentää silliä turkis takki, vaiheittainen resepti valokuvilla

Jos otat tämän tuotteiden suhdetta, koska se on kirjoitettu kanssani, niin "turkki takki" on hieman makea maku johtuen melko suuresta munajuurista (mutta me rakastamme sellaista). Jos otat punajuuret vähemmän, ja perunat ovat enemmän - makeus lähtee, kokeile makua.

Vihannekset (paitsi sipulit) kiehuvat pienellä palolla: vaihtelevat porkkanoita noin puolen tunnin, minuuttien perunat 45, tunti juurikkaan koko koosta riippuen. Älä unohda, että

Laitamme vihanneksia keitetylle vedelle, koska meidän on oltava herkullisia, eikä vettä, jossa vihanneksia keitetään.

Kaikki hitsatut, jäähtyä.

Tänä aikana valmistamme sillin. Viime aikoina yritin tehdä pakatun tyhjiön jo rikki ja ilman luita, minun on myös sanottava hyvin, varsinkin sillin näissä paketissa jo suolaa ja etikkaa, niin tarkoitat herkullista.

Tällä kertaa ostin "Matthias" -fileelle 300 grammaa, se osoittautui yhtä paljon kuin tarpeen. Leikkaa fileet pienillä neliöillä.

Vihannekset Puhdista ja hankaa karkea rata. Se on helpompaa tehdä tämä salaatti salaattikulholla, jolla on suuret sivut, mutta se oli niin kuin minä laitoin kaiken kyläläisille, järjestää turkis takki siihen, mutta mikä perinteinen silli turkki turkki näyttää minulle))

Nyt mitä haluaisin kiinnittää erityistä huomiota.

Muutama vuosi sitten tapasin neuvoston, jonka jälkeen raastettuja vihanneksia olisi parannettava ja lisäämään hieman auringonkukkaöljyä. Yritin ja todellakin osoittautui maukas, ainakin tämä uusi vuosi silakka turkki takki oli yksi ensimmäisistä.

Tehdä tämä, sooda erillisessä levyperunalla, tyydyttää, hieman pippuria ja lisätä hieman, jonnekin epätäydellinen ruokalusikallinen, kasviöljy ilman hajua.

Huolellisesti haarukalle (niin, että ei pilata "ilmaus") sekoitetaan.

Yritän maistaa, jos jotain näyttää vähän - Lisää.

Lisäämme myös hieman suolaa ja auringonkukkaöljyä sokerijuurikkaan.

Porkkana vain huutaa hieman.

Jos silli ei ole "Mattiany", mutta koko kala, se ei ole liian suolaista, sanoisin, että tämän salaatin osalta se on jopa mautonta, joten leikata silli palasiksi lisäämällä hieman auringonkukkaöljyä ja vähän etikkaa.

Kysymystä kysytään useimmiten, kun ruoanlaitto turkki - kerroksista. Valikoima turkispöydässä, sen klassisella reseptillä, on kerros, jotka sijaitsevat tällaisessa sekvenssissä: - Silli; - sipuli; peruna; porkkana; - Juurikkaat, tässä muunnelmassa silliä osoittautuu "turkis takki" niin "turkki takki", todellinen.

Mutta tässä vaiheessa vetän reseptistä, kokeile voi myös sinua.


Nyt meillä on majoneesia. Yleensä on suositeltavaa jättää huomiotta, mutta odota, että majoneesi itse leviää, jakaa salaattia pitkin, mutta en koskaan mene ulos, yleensä se ei riitä, ja sitten majonees otan rasvan ja että hän kasvaa myös Angelic kärsivällisyyttä)) niin majoneesi, jonka haittaa lusikan varovasti.

Periaatteessa tämä voidaan lopettaa, mutta emme etsi helppoa polkuja)) Siksi rakennaan toisen kerroksen, mielestäni tuntuu älykkäämmäksi ja maukas.

Yleensä tämä salaatti valmistautuu etukäteen ja laittaa se yöksi jääkaapissa.

Seuraavana päivänä, on vain tuoda kauneutta. Voit leikata vihannesten kukkia ja lehtiä, voit ripustaa tuoreita vihreitä, koristelen puristetun munan.

Mitä muuta haluat lisätä. Ehdotin kypsennä Sleden salaatin turkkiin » klassinen vaihtoehto, jossa resepti munan kanssa, mutta usein kokki sitä ilman munia, mutta ehdottoman rajoittamatta maistelua. Joten älä pidä munia - poistaa ne rohkeasti reseptistä. Yritin kokata ja palasi tavanomaiseen versioon, haluan henkilökohtaisesti sitä enemmän.

Näkymä turkispyrkimistä kontekstissa ei ole mahdollisimman esteettinen, mutta kirkas, monivärinen ja huolellinen.

Ja kauemmas. Yritin herkullisimpia "turkis takki" työtoverille, ja "maku" salaisuus ei ollut tuotteissa eikä erityisessä paikassa, vaan se, että vihannesten hienonnettuna hän käytti manuaalista grater, Mielestäni Mulinexista. Kiinnitän suoraan salaatti kulhoon, kerrokset saatiin enemmän valtava, pörröinen ja parempi kyllästetty. Joten jos sinulla on samanlainen laite Arsenalissa - muista käyttää.

"Selenka alla turkis takki" Uudenvuoden pöydän vieressä "Olivier", vaikka joskus ei ole kovin juhlavia ruokia, kuten täytetyt munat sipuli (kaikki rakastavat heitä, mutta he yksinkertaisesti ja nopeasti kokki 😉 valokuvassa, jota he näkevät nurkassa). Jos luulet, että tämä on välipala valmistautua nykyiseen illalliseen tai illalliseen.

No, festiivisemmista vaihtoehdoista, ruokia on erittäin suositeltavaa. Kun päiviä ennen uudenvuoden lomaa putoaa viikonloppuna ja keittosaika tulee enemmän, niin aion varmasti kokata jotain, joka vaatii enemmän "huomion"))

Nauti ruokahalusta 🙂

Hei, rakas isännät ja omistajat. Lämmin tervehdys virtuaalisesta keittiöstäni! 🌞

Rikkaaseen historiaan Classic Salad-resepti on lisännyt lisäyksiä ja muunnelmia, eikä kukaan ole muistuttanut, miten kerrokset alun perin sijoitettiin ja onko se tarpeen tai ei asetettu perinteiseen munasaltaan.

On hyvä, että isoäitini oli kokki todellisessa Neuvostoliiton ruokasalissa ja sitten Kindergartenissa. Monet tämän ajan reseptit tulivat minulle alkuperäisessä muodossa, silli ei ole myöskään poikkeus. Vähitellen, lisäsin nykyaikaisia \u200b\u200buusia reseptejä. Joten se osoittautui tämän artikkelin.

Mielestäni kaikki muut ainesosat tekevät "turkis takin" jopa maukas ja mielenkiintoisempi. Käsittelen sitä positiivisesti ja en osoita, että vain klassisella vaihtoehdolla on oikeus olemassa, joten vain porauksia on vain. 😉 Parempi kerää kaikki reseptit yhteen paikkaan, ja valitset makusi!

Silakka turkisen takki - klassiset kerrokset ja niiden sekvenssi

Kaunis, mehukas perinteinen vaihtoehto ilman munia (he alkoivat lisätä vähän myöhemmin). Hän tuli minulle lapsuudesta ja pysyi rakkaimmalla tavalla.

Ja sopii myös niille, joilla on allergia kananmuna tai jotka eivät vain pidä häntä.

Ainekset:

  • Tiedosto 1 Silli.
  • Sipuli punainen salaatti - 1 kpl vähän.
  • Keitetyt perunat - 2 kpl.
  • Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
  • Punajuuri keitetään - 1 kpl suuri.
  • Majoneesi.
  • Vihreät ruokintaan.
  1. Selenka majoneesin kanssa.
  2. Leikka majoneesin kanssa.
  3. Perunat, joissa on mesh majoneesi.
  4. Porkkana majoneesin kanssa.
  5. Punajuuret majoneesin kanssa.
  6. Sisustus.

Joten vihannekset ovat pre-scolding (paitsi keula tietysti). Perunoille ja porkkanoille on yleensä riittävä 20-25 minuutin ruoanlaittoon, mutta punajuurit ovat pidempään - 40-45 minuuttia satunnaisesti on keskisuuri. Jos vihannekset ruoanlaittoon helposti vinotaan veitsellä, niin ne ovat valmiita.

Let's get ne ja viileä kylmän veden alla tai odota, kun saat jäähtyä itse. Yleensä teen sen, kokki etukäteen tehdä salaatti seuraavana päivänä, koska juhlapäivällä ei ole aikaa.

Yritä tehdä eniten valitut luut. Herring on hyvin lihallinen kala, hänen luu on ohut verkossa, mutta he tuntevat valmiin lautasen, ja se voi olla epämiellyttävä, joten puhdistuksen ja leikkauksen aikana on kokeilla. Minä itse rakastan tätä ammattia, mutta mitään tekemistä mitään.

Leikkaa kalat pienillä kuutioilla (laiha ja kidutettu jotenkin törmäsin tänään, vaikka minulla olisi tarpeeksi kerroksessa! 🤔).

On erittäin kätevä käyttää tätä liukuvaa muotoa, se näyttää olevan luotu puff-salaatteihin. Kerrokset putoavat hyvin sujuvasti ja täydellinen ympyrä saadaan. Levyllä on paljon vaikeampaa suorittaa.

Perinteisessä Neuvostoliiton perheessä silli menee aina ensimmäiseen kerrokseen. Ajatus sijoittaa hänet perunoihin ilmestyi paljon myöhemmin.

Ja se liittyi siihen, että kun suuri lokeron osa on aidattu suuresta lokerosta yhteisen ilma-olosuhteessa, kalat murenevat koko ajan ja osoittautuivat enimmäkseen lokeroon eikä kulutuslevy. Siksi kotona, monet alkoivat kiinni silakasta toisella kerroksella perunaa. Tämä on todella kätevämpää.

Ja maku ei vaikuta kokonaan. Muistatko sääntö, että määrä ei muutu muutospaikoista? Joten se koskee myös salaatteja. Yleensä näytän klassisen reseptin, ja voit, jos haluat itsenäisesti muuttaa perunakerroksen ja sillin joissakin paikoissa.

Kalan paino on jotain noin 400 g. Se riitti 1 kerrokselle pienelle lomakkeelle 16 cm.

Minulla on keula toisessa kerroksessa, se sekoitetaan myös majoneesipisaran kanssa. Itse asiassa, kun sekoitat välittömästi, se ei salli "majoneise-ruudukon" ja lopulta valmiissa astiassa, se osoittautuu vähimmäismajoneesiksi.

Luke ei saa olla paljon. Missään tapauksessa ei ole rasvakerros, muuten hän pisteet kaikki komponentit.

Otin punaisen, salaatti keulan. Se on pehmeämpi verrattuna tavanomaiseen valkoiseen sipuliin. Jos sinulla ei ole punaista, ja haluat tehdä valkoisen, sitten ainakin hajottaa se ennen kiehuvaa tai suolakurkkua viiniköynnöksellä (1: 1), jotta se ei ole niin terävä.

Levität ohut kerros kalalle.

Seuraava kerros on perunat, jotka on rajoitettu suurella ratilla. Ei ole tarpeen sekoittaa etukäteen majoneesin kanssa, koska se muuttuu tiheän soseen. Joten tämä ei tapahdu, aseta kerros ja ylhäältä teemme majonees-verkkoon.

Se on helppo tehdä, jos rajoitat kulman pakkauksessa ja purista se pienellä reiässä.

Toinen plus, kun sekoitat etukäteen majoneesin kanssa, tämä on mitä salaattia ei tarvitse seistä ja liota - hän on valmis käyttämään välittömästi.

Beetner samalla tavalla hierotaan suurelle ratalle ja sekoittui Mazikin kanssa. Lähetämme viimeisen kirkkaan kerroksen. Kaunis!

Näet, välittömästi osoittautuu punaiseksi ja tyylikkäiksi, ei tarvitse odottaa, kunnes se on kyllästetty.

Poistan liukuvan muodon erittäin huolellisesti, jotta voin vahingoittaa työtäni. Se on edelleen vain kaunis kaunis.

Esimerkiksi tämä on silmä, kuten kalastajan natiivi. Joten minulla ei ollut aikaa hylätä turkis takki, sain hänet ja kohtelen vieraita. 😄

Joten se oli melko tyylikäs, koristele Dill ja Cilantron vehreys, Rosemary Sprig, joka muodostaa niin kuin cheva. Se osoittautuu mehukas ja tuoksuva!

Voit palvella välittömästi tai jäähdyttää juhlallisen vääntömomentin.

Perinteinen selegum resepti turkis takki munan kanssa

Erityisesti niille, jotka uskovat, että silli turkki takki ei yksinkertaisesti voi olla olemassa ilman munaa. Se on todella maukasta.

Ainekset:

  • Herring FILLET - 2 kpl.
  • Perunat - 3 kpl Medium.
  • Beets - 2 kpl keskisuuri.
  • Porkkana - 2 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl pieni.
  • Apple - 1 kpl suuri.
  1. Kala.
  2. Perunat.
  3. Omena.
  4. Kananmuna.
  5. Porkkana.
  6. Sokerijuurikkaan.
  7. Sisustus: 1 Yolk + kermainen juusto, 2 munaa + persilja.

Aikaan ruoanlaittoon kaikki vihannekset on keitettävä valmiusaan. Samanaikaisesti otin tavanomaisen valkoisen, hienontuneensa ja esipalloa vettä ja etikkaa (1: 1) niin, että se ei ollut niin palava.

Ruoanlaittoon aion käyttää irrotettavaa muotoa, jonka halkaisija on 27 cm. Kalat Olen välittömästi sekoittunut pienellä määrällä majoneesia, anna sen olla mehukas. Ja välittömästi ohuen kerroksen päälle asetetaan sipulit.

Perunat Riittävät suurella graterissa seuraavaksi luettelossa, ja peitän sen majoneesiverkon kanssa.

Seuraava kerros - porkkanat täyttyvät suurella ratilla ja jääneet. Minusta tuntuu, että kun kolmas on suuri - se osoittautuu maukas.

Ja täydentää "turkis takki" juurikkaamme, liian suuri. Tämä kerros tasoituu mahdollisimman paljon, hyvin kaipaat.

Se osoittautuu niin kevyt vaaleanpunainen väri. Se vie muuta aikaa, salaatti on rikki ja sitten majoneesi tulee kyllästetty kirkas vaaleanpunainen väri.

On aika koristella. Toinen perinteinen koristelu on munan kukat. Hieman tarve täyttää käsi, mutta yleensä ei ole vaikea tehdä, mutta se osoittautuu hyvin kaunis ja varovasti.

Pitkästä aikaa selittää, miten niitä tehdään, se on paljon parempi katsoa välittömästi videoon:

Värien keskelle päätin käyttää katkeran keltuaisen ja kermajuustoa, noin 1: 1. Vain hiero kelan haarukka, lisää lusikallinen kermajuusto ja sekoita haarukka.

Se osoittautuu homogeenisen tahnojen massan, josta on helppo leikata mitään. Otan vähän ja liikkuvan pallon, aseta jokaisen kukan keskellä.

Myös keskellä voidaan valmistaa porkkanoita tai ketchup pudota. Voisit lisätä paprikaa seokseen, niin sekvenssit johtaisivat oranssiin.

Se osoittautuu epätavallisena ja kaunis! Kun salaatti on liotettu, se on vieläkin kauniimpi. Mutta valitettavasti söin sen ennen kuin se tapahtui, joten en voinut kaapata tätä hetkeä tarinaan. 😊

Silli alla turkista, jossa omena - klassinen resepti + kerrokset

Miksi ei? Ja tällainen yhdistelmä tapahtuu, ja se on jo tullut tiukasti tämän salaatin muunnosluetteloon.

Miellyttävä omenapiha on hyvin yhdistetty kalojen ja vihannesten kanssa ja täydentää sopimusta koostumusta.

Ainekset:

  • Malossal Herring.
  • Beets - 1 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl suuri.
  • Apple Sour - 1 PC.
  • Sipulit - 1/2 repka.
  • Vinega + vesi Marinadalle
  • Majoneesi.
  1. Herring viipaloitu.
  2. Hillosipuli.
  3. Perunat.
  4. Apple on rajoitettu.
  5. Porkkana.
  6. Sokerijuuri hierotaan.
  7. Maahan muna + sisustus.

Tällä kertaa minun pakkaukseni, hän oli jo leikattu palasiksi. No, jotenkin olin laiska, enkä leikannut häntä ja asetin. Nyt ajaa eteenpäin, voin sanoa, että oli tarpeen leikata pienillä paloilla, koska se ei ollut kovin kätevä syödä.

Sipulit, minä hienonut hienojakoisia ja suolattuja veden ja etikka-seoksessa suhteessa 1: 1 + 1 TSP. sokeri 5 minuuttia. Sen jälkeen hän tyhjensi veden ja puristi sen.

Pidän siitä, miten marinoitu keula käyttäytyy tässä salaatissa, hänen hapansa tuntuu hyvin. Mutta koska meillä on myös Apple hapan (minulla on seitsemän lajiketta), niin joku voi näyttää siltä, \u200b\u200bettä hapot ovat liikaa. Vaikka makuuni, se ei toimi hullu herkullinen.

Siksi, jos pelkäät tai et ole erittäin tervetullut etikka, sipulit voidaan yksinkertaisesti pelottaa kiehuvaa vettä. Mutta en ehdottomasti neuvoo häntä jättämään hänet, se osoittautuu liian teräväksi makuksi.

Joten silli asetettiin, peitä se sitten ohut mesh majoneesi ja aseta marinoitunut keula. Sitten on perunoita. Tällä kertaa leikkaan sen kuutioilla, joten voit.

Peitä perunat majonees-verkkoon.

Hapan omena i poistaa ihon. Ja se on suuri rata. Noin.

Laitan perunan yläosan. Minulla on erilaisia, jotka sisältävät paljon rautaa, joten Applen pelimerkit alkavat tulla tummaksi nopeasti. Mitään kauheaa, tämä on normaalia. Jaamme sen ja lisäämme enemmän majoneesia.

Seuraava kerros on raastettu porkkana, hän oli erittäin suuri, joten minulla oli tarpeeksi 1 tietokonetta.

Sain juurikkaan etukäteen ja sekoitettu majoneesin kanssa, jakamalla se tasaisesti salaatin mukaan.

Ja tässä on mielenkiintoinen tekniikka, kun raastettu muna asettaa eniten jälkimmäisiksi ja pysyy pörröisessä. Monet tekevät sitä, turkis takki on edelleen ylellinen!

Jopa sillillä on turkki, mutta minulla ei ole! (c) 😄

Ennen sokerijuurikkaan laiduntamista katkaisin ohut kerros puiden kanssa pepperpieeseellä. Ja, kun heidät vetäytyi helixiin, ja hieman epärehellinen, joissakin paikoissa, olen hämmentynyt, rakensin tämän kauniin, rikas väri "Rose". Lisäsi hänen lehdet persiljaa.

Se osoittautui kuin kakku, erittäin älykäs ja juhlallisesti. Lisän lisää majoneesia koristeluun ja laittaa salaatin jääkaapissa kyllästykseen.

Resepti on erittäin arvokas. Älä pelkää omenan läsnäoloa, muista kokeilla!

Laiska silli turkki takki

Tämä on tämän mielenkiintoisen välipalaversion nimi, joka tehdään hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti. Ja se osoittautuu tyylikäs ja maukas.

Ainekset:

  • Keitetyt keitetyt munat - 3 kpl.
  • Marinoitua sipulia - 1/4 lamput.
  • Herlenka - 6 viipaletta.
  • Beets - 1/3 osa.
  • Majonees - 1/2 taide. l.
  • Vihreät rehulle - mielivaltaisesti.

Minulla on vähän välipaloja, joten jos haluat kokata enemmän - siten lisätä komponenttien määrää.

Aloita kiehuvilla munilla pysäytystilaan (kokki 10 minuuttia kiehumisen jälkeen). Jäähdytä kylmässä vedessä ja puhdas kuoresta.

Munat leikataan puoliksi, ota keltuaiset erillisissä astioissa.

Yealinen on avattava haarukka, lisää hienojakoisia juurikkaat, hierovat sipulit (miten meripylväät, jotka näyttivät reseptiin omenalla, katso hieman korkeampi). Ja sekoita kaikki yhteen.

Seos voidaan puristaa maun ja pippurin. Sen väri riippuu sokerijuurikkaan määrästä kuin se on enemmän - tummempi ja kirkkaampi on tahrojen väri.

Otetaan seos veitsellä tai haarukalla ja laita se jokaisen puoliventeen keskelle. Älä juokse, laita enemmän.

Ja täytteen päällä laittoi palan sillin.

Joten se on melko tyylikäs ja juhlallisesti painaa ylhäältä vihreästä salaattia ja laittaa sen kokoonpanon keskelle. Super!

Se on valmis laiska turkispöytäni. Tietenkin sen maku eroaa klassisesta vaihtoehdosta, mutta myös hyvin. Yrittää! 😊

Salaatti silli kalan muodossa

Se on ruokintavaihtoehto kalojen muodossa (lapset haluavat ja syödä sitä ja maalata se majoneesiin).

Jotain hän sai rasvaa ja työnsi luultavasti kaviaarilla! 😄

Ainekset:

  • Keitetyt perunat Mundire - 2 kpl
  • Sipuli salaatti punainen - 1/2 pieniä lamput.
  • Porkkana - 2 kpl.
  • Beets - 2 kpl keskisuuri.
  • Munat - 2-3 kpl.
  • Salaatti lehdet, vihreät ja oliivit / oliivit.
  1. Perunat.
  2. Silli.
  3. Kananmuna.
  4. Porkkana.
  5. Sokerijuurikkaan.
  6. Sisustus: salaatin lehdet, oliivit / oliivit / vihreät.

Joten, miten tehdä merenkulun nainen ylellisessä turkissa. Vihannekset (ei laskenta sipuli), sinun täytyy kiehua etukäteen. Munat rikkoutuvat tilaan, ruuvattu 10 minuutin ajan veden kiehumisen jälkeen. Ja kun ne ovat valmiita, kaadetaan ne kylmällä vedellä, jotta se oli helpompi puhdistaa.

Perunat hierotaan suuriksi ja asettavat astiaan, jolloin kalat muodostavat. Peitetty mesh majoneesista.

Toinen erittäin ohut kerros menee sipulit, sekoitettu majoneesiin.

Ylhäältä hänestä sillasta, majoneesille. On melko vaikeaa levittää kerroksia ja ylläpitää suunniteltua muotoa. Kappaleet eivät halua rullata, mutta palaan ne, saan lusikan.

Seuraava kerros on raastettu keitetty munia. Ne ovat parempia sekoittamaan etukäteen majoneesin kanssa, se on helpompi muodostaa kerros.

Mikä sääli, että hyvät ajatukset tulevat jälleen, minun piti kärsiä vähän.

Kannatan lukuasi ohuella kerroksella, prosessissa samanaikaisesti korjata lomake.

Vastaavasti teen sokerijuurikkaan. Pienellä grater majoneesi - peitä salaatti.

Olen nyt maalannut minua, että kalani osoittautui samankaltaiseksi muodoltaan, tiedät, on olemassa tällaisia \u200b\u200bkeksejä "kala". Yksi yhteen! No, olen taiteilija, näen niin paljon! 😀

Se on edelleen vain koristella majoneise maalaus. Voit luottaa tämän defektorin, he todella pitävät siitä!

Niin, maukkaita ja yksinkertaisia \u200b\u200bperinteiden kunnioittamista, mutta samanaikaisesti luovan lähestymistavan kanssa.

Seddle turkis takki

Pidän myös, kun tämä salaatti on sisustettu rullan muotoon. Ja kaunis ja palvele mukava, erittäin juhlava vaihtoehto, katso itseäsi.

Pikakuvaus, ainesosat ja askel askeleelta ruoanlaitto sairastavat videon alla niin, että olet kätevämpää:

Ainekset:

  • Herring FILLET - 2 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl pieni.
  • Keitetyt munat - 3 kpl.
  • Porkkanat - 2-3 kappaletta keitettyä.
  • Keitetyt perunat - 3 kpl.
  • Beets - 1 kpl suuri.
  • Majoneesi.

Lyhyt vaiheittainen ruoanlaitto:

  1. Hallitus kiivetä ruoka-kalvoon ja kääri reunaa.
  2. Kolme juurikkaasta kerroksesta ja rullaa koko pinnan päälle.
  3. Top porkkana, jossa on toinen kerros punajuurilla, jakelemme, lentää ja majoneesia.
  4. Yllä kuin raastunut keitetty muna on jopa puolet.
  5. Me hierotaan perunoita sekä puolet, suolaa.
  6. Perunan päällä sijaitsevat sipulit.
  7. Kapea raita keskellä perunoita asetetaan palaset silli.
  8. Majoneesin menetys.
  9. Katso rullaa ja lähetä se jääkaappiin impregnointia varten.
  10. Hyvää ruokahalua!

GELED SARRING FUR COAT

Viime aikoina perinteiset reseptit ovat muuttuneet muodikkaita ja lisäävät ne kohokohta. Silli ei myöskään välttänyt tätä kohtaloa, joten anna minun esittää tämän salaatin variantti gelatiinilla.

Ainekset:

  • Sillifiletti öljyssä - 250 g.
  • Keitetyt perunat - 3 kpl väliaine.
  • Beets - 1 kpl. keskiverto.
  • Porkkana - 1 kpl. keskiverto.
  • Bow - 1/2 pieniä lamput.
  • Majoneesi - 350 g.
  • Gelatiini - 20 grammaa.
  • Veden kylmä keitetty - 100 ml.
  • Keitettyä munaa - 1 kpl.
  1. Sokerijuurikkaan.
  2. Puolet perunat.
  3. Silli keulalla.
  4. Perunan toinen puoli.
  5. Porkkana.
  6. Sisustus, jossa on raastettu orava ja keltuainen punajuuret.

Tarvitset tällaisen muodon leivontaan. Vaikka voit myös ottaa syvän pyöreän kupin tai minkä tahansa muun muodon. Erittäin suosittu vaihtoehto on lomake kalojen muodossa, se näyttää hyvältä.

Minulla on tämä vaihtoehto. Voitele seinät kasviöljyllä niin, että ruoka-kalvo ei tartu, vaan liukua ja samanaikaisesti se voidaan helposti korjata tai poistaa. Ja pyyhitämme kalvon lomakkeen pohjassa ja reunoilla.

Gelatiini kaada jäähdytetty keitetty vesi ohjeiden mukaan, jätä turvota. Se tapahtuu melko nopeasti, 5 minuuttia on yleensä tarpeeksi, vaikka kaikki riippuu gelatiinistasi.

Sillä välin valmistin gelatiini, valmistain kaikki komponentit. Kun aloitan salaatin keräämisen, aika hierotaan jotakin, ei johtu siitä, että genttinen sinun täytyy työskennellä nopeasti, hän pyrkii pakkaselle.

Beetle, porkkanat, perunat ovat suuressa rajalla (harkintanssasi, se on mahdollista matalassa), kalat leikataan pienillä paloilla, sekoittamalla hienoksi laskettu punainen salaatti kulho. ISSIOR MAAMENNAISE erillisessä säiliössä. Fuhh, olen valmis mielenkiintoisin osaan! 😎

Otan sopivan altaan, kaatamalla hieman kiehuvaa vettä siihen ja laittaa astiat siellä turvonnut gelatiini. Hän imeytyi koko veden ja ensi silmäyksellä näyttää siltä, \u200b\u200bettä se on hyvin pieni.

Mutta kun lämmitys, jatkuva sekoittaminen, se alkaa sulaa ja kääntyy kokonaan läpikuultavaksi nesteeksi. Tämä tarkoittaa, että gelatiini on valmis.

Majoneesi laittaa samaan perusveteen ja kaada siihen sulatettua gelatiinia. Sekoita homogeenisuuteen. Tällaista nestemäistä geelifeel-majoneesia pitäisi olla.

Koko työn työn, hänen on oltava altaassa lämpimällä vedellä, se estää jäädytettyään ja auttaa meitä työskentelemään normaalisti eikä kiirettä.

Nyt ymmärrät, miksi jakelin kaikki komponentit eri säiliöissä? Jotta voitaisiin helpompi sekoittaa ne hyytelön majoneesilla.

Jokaisen ainesosan alkuperäisen reseptin mukaan meidän on lisättävä 4 ruokalusikallista gashia ja sekoita. Minulla oli myös 5-6 lusikat liikkeellä, neljäs oli jotenkin vähän (sanon, että tämä kulutus oli tarpeeksi ja jopa tarpeettomampi).

Sekoita sokerijuuri gelling majoneesilla, sekoittaen. Tämän reseptin kerrosten järjestys on mielenkiintoista, ne eivät vain mene kaulukseen ja turvota ja punajuuret ovat ensimmäiset, mutta yleensä kaikki tilaukset eroaa perinteisestä. Se tehdään niin, että visuaalisesti salaatti on kauniimpi, näet myöhemmin.

Joten, levitän sokerijuurikkaat pohjaan, tasoittaa lusikka, jos mahdollista, me tampper. Analogisesti teen samoin perunoilla. Otamme kaiken heti, mutta me jakaamme puoleen. Ensimmäinen puoli menee sokerijuurikkaan.

Seuraava kerros on kala sipuli ja hyytelö. Myös lusikan toistuminen ja tamping.

Sitten perunat ovat jälkipuoliskolla ja sulkee listan kerroksista, jotka on rajoitettu porkkana. Yli ylhäältä peitän toisen ruoka-elintarvikealan pala, lisäksi muistuttaa käteni, aseta leikkuulaite päälle tasaisen paineen varmistamiseksi.

Ja laitoin jääkaapin yöksi. Tai vähintään 4 tuntia. Huomenna näemme, mitä tapahtui.

Joten, seuraavana päivänä vedä varovasti petoksen harkkosi suurelle lasitasolle. Silikonin muoto ja se tulee hyvin helppoa.

Ensimmäinen tunne on täydellinen ilo siitä, mitä hän on valoisa ja tyylikäs! Katso: Selencocka keskustassa, kirkas hattu ja kaunis porkkana oranssi pohja, tällainen kerrosten ulkoasu täysin oikeuttaa itsensä.

Sisustaa raastettua oravaa ja keltuaista, kuvion viipaleita rajattu kurkku, persilja ja tilli.

Tämä vaihtoehto on uskomattoman kaunis, se on helppo leikata viipaleiksi halutulla kooltaan - kätevä! Ja tietenkin maku ... Se on mielestäni melko perinteinen "Deception-furry", se ei ole käytännössä tuntenut, että se on hyytelö.

Tämä on kaikki sama suosikki silli, aivan uudella tavalla. Suuri resepti! 😍

Kakku salaatti silli turkki takki uudella tavalla

Ei sattumalta laitoin tämän vaihtoehdon loppuun. Melko aikaa vievä resepti, joka vaatii kaksi pyöreää irrotettavaa eri halkaisijaa.

No, tulos on vastaavasti ihana, katso, kirkas ja kaunis mousse beetsistä ja suosikkisalaatimme sisällä.

Se näyttää kaikki kuin hedelmä-marjakakku, upea tietysti, mutta sinun täytyy työskennellä kovasti. Vaikka, jos törmäät illalla ja vaadi yöllä yöllä, sinulla kaikilla on aikaa ja yllättää vieraita!

Ainekset:

  • Tiedosto Herring - 1 PC.
  • Kohoidut perunat yhtenäisissä - 3 kpl.
  • Porkkana suuri - 1 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl pieni.
  • Punajuuret 3-4 kappaletta suuria.
  • Gelatiini - 20 grammaa.
  1. Perunat.
  2. Silli.
  3. Sokerijuurikkaan.
  4. Porkkana.
  5. Juurikkaan hyytelömousse.

Aluksi tarvitsemme kaksi kierrosta irrotettavaa muotoa eri halkaisijoiden leivontaan. Ja katso, millaista asiaa: pohja otamme suuresta muodosta ja seinät ovat pieniä. Ja alkaa asettaa salaatin kerrokset.

Kaikki tämän vaihtoehdon ainesosat leikataan kuutioilla. Joten on parempi tuntua maku, yritin ja hieroin Grater, mutta jostain syystä tuntui minua hirviöksi kuutioille. Kaikkien kerroksilla on hieman painettava lusikan kanssa, jotta ne asettavat sen tiukasti.

Ensimmäinen kerros on perunat, joissa on ohut verkko majoneesi.

Sitten viipaloitu silakas kuutiot.

Seuraava sipuli ja jälleen ohut verkko majoneesi.

Osa sokerijuurista, jotka laittoimme salaatin. Samalla tavalla leikataan kuutioiksi sekä jäljellä olevat komponentit ja hajottaa ohut kerros.

Hänen porkkanien ja jälleen pienen majoneesin päälle. Tässä muodossa laitamme sen jääkaapissa 3 tuntia "napata".

Katso, noin on noin 1,5 cm tilaa jäljellä? Siellä me nyt kaadetaan juurikkaiden mousse.

Jotta se liota gelatiini kylmässä keitetyllä vedellä, kun hän turvota, lämmittää sitä vesihauteessa niin, että se on täysin liuennut ja meni pois. Keitetyt punajuuret Puhdista majakka ja saat tehosekoittimen arkkutilaan, tyydyttää ja kaada gelatiinia. Hyppää moussea. Ja täytä se vapaaseen tilaan salaatin ympärillä ja hieman yllä niin, että se kattaa sen kokonaan.

Kaksi minuuttia varovasti ravistakaa niin, että mousse on paremmin jakautunut ja täyttö täyttö. Laittamme jääkaapissa yöksi.

Tänä aikana gelatiini jäätyy kokonaan. Irrota rengasmuoto.

Poista sitten huolellisesti pergamenttipaperi. Se osoittautuu vain super!

Se on todella kakku. Kuormalavasta se ei poisteta. Se on edelleen vain koristella majoneesia ja vihreitä.

Vieraat yksinkertaisesti päättävät, milloin he huomaavat, että "kakku" on suosikki salaatti! 😍

Nämä ovat tällaisia \u200b\u200breseptejä, rakkaat ystävät. Ota huomioon juhla, valitse. Silli on aina win-win -versio ja koriste pöydän!

Yleensä minulla on valtava valikoima salaatteja paikan päällä, katso ainakin täällä: Toivottavasti loma on unohtumaton. Nauti ruokahalustasi, kokata ilolla.

Kerromme, kuinka kokata silli turkki takki ja oikea, mutta paljon nopeampi kuin tavallisesti. Sinun ei enää tarvitse odottaa 2-4 tuntia, kunnes salaatti kuvitellaan - tämän reseptin avulla voit lähettää juicy "turkis takki" pöydälle vain 30-60 minuutissa ja tarvittaessa heti ruoanlaittoon.

  • Ei, emme tarjoa radikaaleja resepti muutoksia. Salaisuus koostuu vain sekoittamisessa majoneesia jokaisen ainesosan kanssa erikseen ja ei salaattikerrosten asettamishetkellä, kuten tapasimme sen yleensä. Tämän seurauksena saat saman klassisen sillin turkisen takin alle, vain nopeammin.

Step-by-Step Resepti "Fur Courats" Valmistimme valikoiman valokuvaideoita kauniista salaattia.

Kuinka kokata silliä turkis takki - askel askeleelta

Ainekset (3-4 annosta):

  • Beets - 1 kpl.;
  • Perunat - 1 kpl. ( perunat ja sokerijuurat on otettava yhtä suurella numerolla);
  • Porkkana - 1 kpl. ( pieni);
  • Muna - 1-2 kpl. ( tarvitsevat enemmän koristeluun);
  • Majoneesi - maistaa ( noin puolet lasista);
  • Sipulit - 1/2 Little Pulb ( noin 50 g);
  • Silli - 1 kpl. ( voidaan korvata silalla öljyssä 150-200 g).

  1. Keitä sokerijuurikkaat, porkkanat, perunat ja munat valmiiksi, sitten jäähtyä. On parasta tehdä se illalla. Kaikki vihannekset on keitetty yhtenäisessä.
  • Pusseja keitetään 35 minuutista 2 tuntiin riippuen tubereen koosta. Miten määrittää, että sokerijuurikka oli hitsattu? Kaada se veitsellä. Jos terä helposti kulkee kuoren läpi, niin on aika saada vihannes. Salaatin sokerijuurikkaan ei kuitenkaan ole parasta kokata, vaan leipoa folioon 20-25 minuutin ajan 190 asteessa. Joten voit säästää aikaa ja välttää pannua.
  • Ruuvaamalla munia keitetään 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
  • Perunat ja porkkanat voidaan keittää yhdessä pannulla. Keitton aika - 20 minuuttia kiehumisen jälkeen.

  1. Kun vihanneksia keitetään, jakaa silli ja leikkaa se sitten kuutioilla. Silliä ei saa olla liian pieniä, muuten hienonnettu kala muuttuu soseen.

Kuinka jakaa silli salaattia varten? Tässä on yksi tapa:

  • Leikkaa pää ja rintakehät;
  • Leikkaa vatsan veitsi häntä kohti häntä häntä;
  • Irrota myös kaviaari ja ura veitsi, puhdista rautaferrosfilmi;
  • Seuraavat kalat kalat;
  • Pidä kalaa tasossa itsellesi ja jakaa se kahteen osaan vetämällä häntä eri suuntiin;
  • Vedä harjus ja luut;
  • Leikkaa hännät kahdessa puoliskolla.

Jos mumble leikkaamalla kaloja ei halua, voit ostaa silliä öljyssä. Tällöin kaloja on estettävä paperipyyhkeellä ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

  1. Keitetyt ja jäähdytetyt porkkanat ja perunat puhdistavat ja leikkaavat kuutiot, laskettu suurella ratilla, ja muna on matala. Jokainen vihannes taittaa erilliseen kulhoon (tämä on tärkeää!).
  2. Sipulit (melko hienoksi) ja sekoita se sillin kanssa. Seos voi olla hieman poikki.
  3. Perunat, porkkanat ja sokerijuurikkaat sekoittavat majoneesin kanssa (maku). Munat eivät koske vielä.
  • Lisäsimme keskimääräisen määrän majoneesia (0,5 - 1 rkl. Lusikat jokaisessa kulhossa).
  • Miksi sinun on sekoitettava jokainen ainesosa majoneesiin? Tosiasia on, että salaatti on liotettu paljon nopeammin. Tarvittaessa se voidaan tehdä lainkaan pöydälle välittömästi ruoanlaiton jälkeen.
  1. Aloitamme salaattikerrosten asettamisen Seuraavassa järjestyksessä:
  • Perunat;
  • Silli keulalla;
  • Porkkana;
  • Sokerijuurikkaat;
  • Majoneesin kerros;
  • Ophpage muna. Valmis! Salaatti voidaan koristella vihreällä owigilla tai vihreillä herneillä.

Monet asettavat sillin ensimmäiseen kerrokseen ja porkkanat - toinen. Tietenkin tämä on maku, mutta meidän mielestämme sillin yhdistelmä perunoilla tekee "turkis takin" erityisesti maukasta!

Jos sinulla on aikaa, anna sillin turkkilaisen alle seisomaan ja liota vähintään puolen tunnin päästä maksimaalisen Jucian saavuttamiseksi. Jos ei ole aikaa, käytä rohkeasti salaattia pöydälle, koska jokainen sen kerros on jo sekoitettu majoneesin kanssa.

Mutta resepti ja videomuoto:

Tärkeitä vivahteita

  • Jos varastossa on paljon aikaa, kokki sitten "silakka turkki takki" salaatti on tavallisella tavalla. Viipaloidut ainesosat Aseta kerrokset seuraavassa järjestyksessä: perunat, sipulit, silakka, majoneesi, porkkanat, sipulit, silakka, perunat, sipulit, silakka, majoneesi jne. (Jos vihannekset ovat edelleen). Sitten tasaisesti purkaa sokerijuurikkaat salaatilla, jäädyttämällä sitä majoneesilla, ripottele raastetulla munalla. Tärkein asia tässä Reseptissa sillin alla turkkiin on antaa salaatti 2-4 tuntia jääkaapissa.
  • Voit lisätä hieman jäykkä omena salaattiin (kolmas tai puoli 200 g silliä). Apple-kerros on pinottu porkkanan kerroksen jälkeen.
  • Jos sipulit ovat liian innokkaita, hajota se kiehuvalla vedellä.
  • Jos silli on liian suolattu, lisää perunoita salaattiin.

Menetelmät ja ideat kauniita silliä turkis takki

Kuinka kaunis levittää silliä turkis takki? Voit tehdä tämän eri tavoin:

  • Osa. Salaatti avautuu paalut, miehistöt, lasit ja jopa pienet pankit. Seuraavassa on joitain valokuvaideoita.

Myös salaatti-osat voidaan lähettää "turrets", jotka on muodostettu pullosta, joka on leikattu pullosta.

  • Rullaa. Jotta silli on turkis takki telalla, sinun täytyy tehdä suuri leikkuulaite elintarvikefilmillä, aseta kerrokset siinä päinvastaisessa järjestyksessä (alkaen sokerijuurikkaasta), pakata silli keskellä ja sitten taita tuloksena oleva suorakulmainen Tyyny rullassa. Yksityiskohtainen resepti Katso tämä video-oppitunti.

  • Paahdoilla. Silli on täysin yhdistetty ruisleipään. Miksi ei palvella sitä välipalana paahtoleipää? Se on kätevä ja ei-pankki.

  • Astialla ilman seiniä. Se voi olla kaunis ruokalaji, lokero, kakkuja tai vain iso levy. Voit "kerätä" salaattia muodossa leivontaan niin ilman pohjaa että pohjaa (tässä tapauksessa kerrokset pinotaan päinvastaisessa järjestyksessä, alkaen juuret).

Jos sinulla on epätavallinen leivontamoodi (voit ostaa AliExpress), käytä sitä sillin epätavallisen syötön turkkilaisen alla. Voit esimerkiksi valmistaa salaatin kalojen muodossa.

Joten, että karja turkis takki piti muoto, sen yläkerros valmistetaan hyytelöllä.

  • Astiassa, jossa seinät, lomake Lasagnan, huijata. Tällainen rehu on helpompaa ja helpoin. Se on erityisen sopiva sillin valmistamiseen turkkilaisen alla sekä juhlalle suurella määrällä vieraita.