Hei rakas videokokkaus! Koska löysin sivustosi kolme vuotta sitten, olen kehittänyt yhden "huonon tavan" - kerran viikossa vierailla luonasi, katsoa minua kiinnostavia reseptejä ja tarkistaa, mitä uutta sinulla on. Ja niin, viime viikolla löysin minulle täysin odottamattoman reseptin - palkkion. Totta puhuen olin aluksi hyvin skeptinen tämän reseptin suhteen - miksi kokata jotain, jonka voit ostaa ilman ongelmia missään kaupassa, mutta kun luin reseptin ja tajusin, että olin väärässä. Kotitekoinen palkkio on tietysti paljon hyödyllisempi, no, kuinka hyödyllinen palkkio voi olla ollenkaan :) Ja olin Danielle täysin ihastunut! Kuinka kauniisti hän työskentelee - kaikki, jopa hänen esityksensä monimutkaisimmat asiat, näyttävät helpolta ja yksinkertaiselta ja haluat heti juosta keittiöön ja kokata - kokata! Itse asiassa en ole kookospähkinä, mutta lapseni kunnioittavat todella Bounty -baareja ja tänä lauantaina koko perheemme kokkaa jotain uutta Emman ja Daniellen isoäidiltä - palkkion! Terveisin, Svetlana.

Hei isoäiti Emma ja Danielle! Kirjoitan aina kiitollisia kommentteja, mutta tällä kertaa asia on päinvastoin. Viime aikoina sivustollesi ilmestyy yhä enemmän makeiden ruokien reseptejä ja yhä harvemmin esimerkiksi salaatteja tai keittoja. Joten tällä kertaa saan uutiskirjeen postitse ja siellä - palkkio -reseptin. Tämä on tietysti myös mielenkiintoista yrittää kokata, mutta nyt kesä on niin suuri määrä hedelmiä ja vihanneksia, haluaisin käyttää tämän tilaisuuden ja valmistaa jotain kesää, kevyttä, no, sinun ei tarvitse unohtaa talvi - kuten sanotaan - valmista reki kesällä. Rakastan sinua erittäin paljon, kokkaan mielelläni reseptiesi mukaan, joten älä loukkaannu, mutta ota huomioon. Ole terve ja ilahduta meitä edelleen uusilla ja mielenkiintoisilla resepteillä. Natasha.

Hyvää päivää! Olen jo pitkään halunnut keittää palkkion kotona, mutta se on erittäin kallista, eikä ole hyödyllistä syödä kaupasta ostettua. Mutta jostain syystä en löytänyt sopivaa reseptiä - se on erittäin vaikeaa ja käsittämätöntä, sitten se on pitkä ja tylsä, ja sitten tuotteet ovat jonkinlaisia ​​ulkomailla. Kotipalkkasi resepti sopi minulle kaikilta osin - kaikki on selvää, hyllyille asetettu, pureskeltava, tuotteet ovat tunnettuja. Tein palkkion, siitä tuli upea, kiitos kaikille!

Hei! Olen 13 -vuotias ja kokkaan jo paljon itse, äitini opetti. Joskus kokkaan reseptiesi mukaan, no, ei ole kovin monimutkaisia ​​ruokia, esimerkiksi muffinsseja, vuokoja, kaikki ei toimi hyvin, mutta yritän. Nyt haluan yrittää tehdä karkkipalkkioita, tietenkin, resepti ei ole yksinkertainen, mutta ystäväni ja minä teemme pyjamajuhlat, joten valmistamme palkkion päivässä tai kahdessa ja sitten katsomme elokuvaa ja syö palkkio. Hanki lisää twixiä ja marsia, okei?!

Hei, viileä palkkioresepti kotona, kysymys: kenen on kypsennettävä palkkio kotona. Menin ja ostin sen. Ja halvempaa ja nopeampaa. Jos kakkupalkkioresepti olisi julkaistu, se olisi toinen asia, ja niin hölynpölyä.

Vain muutamasta ainesosasta valmistetut ihanat Bounty -karkit ovat nyt kaikkien saatavilla kotona!

Kukapa ei rakastaisi Bountyä yhtä paljon kuin minä heitä. Sininen laguuni, kookospähkinä, joka putoaa palmun korkeudelta ja murtuu kuin hidastettuna, ja iskulause "Heavenly Delight" satutti minua miellyttävästi lapsena ... Tänään, kahden lapsen kasvattaminen, olen huolellinen äiti, kitkeminen tuotteita, joissa on valtava luettelo ehdollisesti syötävistä ainesosista. Ja minä ilmentän rakkautta makeisiin ja perheeseeni esimerkiksi. Eteenpäin - pelata taikuutta!

Bounty -koostumus:

Karkit:

• 120 g kookoshiutaleita
• 15 g kaakaovoita (voit käyttää kookos- tai voita)
• 2 rkl. l. nestemäinen hunaja
• 1-2 rkl. l. sitruunamehu tai ripaus vaniljaa (valinnainen, ystäville)

• suklaapatukka ilman lisäaineita

• 30 g kaakaovoita
• 4 tl nestemäinen hunaja
• 50 g kaakaojauhetta tai johanneksenleipäpuuta (tai 60 g kaakaolipeää)
• 1 rkl. l. maitojauhe (valinnainen, maitosuklaalle)

Kuinka tehdä palkkio kotona - resepti valokuvalla:

1. Ensinnäkin valmistamme karkin "ruumiin". Täyteksi jätä kolmasosa kookoshiutaleista koskemattomiksi, jauhaa loput kahvimyllyssä jauhoiksi. Lisää lastuihin hunaja ja vesihauteessa sulatettu kaakaovoi. Sekoita huolellisesti, kunnes murut ovat märkiä.

   

   

   Kookoshiutaleet + hunaja + öljy

2. Toinen vaihe on mallinnus. Muodosta minkä tahansa muodon palkinto hieman kosteilla käsillä - klassiset tangot, litistetyt kolikot, sylinterit. Voit hieroa massan silikonimuotteihin karkkeja tai jäätä varten. Aseta makeiset lautaselle tai laudalle, joka on peitetty pergamenttilevyllä (tai foliolla, kalvolla). Lähetä pakastimeen, kunnes se kiinteytyy (20-60 minuuttia).

   

   Muodostuneet karkit

3. Kuorrutteen keittäminen.

   Vaihtoehto 1: sulata suklaa vesihauteessa. Käytän yleensä kotitekoista, mutta joskus otan fruktoosia supermarketista, diabeettisesta osasta. Voit ottaa tavanomaisen.

   Vaihtoehto 2: sulata kaakaovoi vesihauteessa, lisää hunaja, sekoita hyvin, lisää seulottu kaakaojauhe (ja maitojauhe, jos haluat maitosuklaata) ja sekoita uudelleen. Suosittelen, että lasite valmistetaan vesihauteessa estääkseen sen varhaisen sakeutumisen.

   

   

   Kotitekoisen suklaakuorrutteen valmistus

4. Poista karkit pakastimesta. Lasite - kasta lasite ja poista haarukalla ja lusikalla, taita folio. Työkappaleiden kylmällä pinnalla suklaa jäätyy välittömästi. Palauta valmis palkkio pakastimeen 10-20 minuutiksi.

   

   Bounty valmis

Taivaallinen ilo on taattu, hyvää ruokahalua!



Julia M. reseptin kirjoittaja

Kuinka valmistaa "Bounty" kotona © shutterstock.com

"Bounty" on taivaallinen ilo monille makealle. Jos vain mielenkiinnon (ja ehdottoman luottamuksen ainesosien luonnollisuuteen) vuoksi, sinun pitäisi yrittää valmistaa tämä herkku kotona! Syitä on kaksi - se on erittäin maukasta ja yksinkertaista!

LUE MYÖS:

• 20336-

Kotityyppinen palkkio paksunnettuna tuore maito

Koti-tyyliin palkkiosta, jossa on tiivistettyä maitoa, tarvitset:

• tiivistetty maito - 1 tölkki
• kookoshiutaleet - 350 g
• suklaa - 200 g

Kuinka tehdä kotitekoinen palkkio tiivistetyllä maidolla:

1. Kaikki on erittäin yksinkertaista. Sekoita kookos ja kondensoitu maito. Tee niistä pieniä makkaroita (noin alkuperäisen Bounty -baarin kokoisia).
2. Sulata suklaa vesihauteessa ja kasta jokainen makkara tähän massaan. Aseta suklaat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna suklaan kuivua vähintään tunnin ajan.

Paratiisin ilo on valmis!

Valmista Bounty kotona © shutterstock.com

Kotitekoinen palkkio kerma

Kotitekoista palkintoa kermalla tarvitset:

• rakeinen sokeri - 85 g
• kookoshiutaleet - 200 g
• kerma (20% rasvaa) - 200 ml
• maitosuklaa - 300 g
• voita - 50 g

Kuinka tehdä kotitekoinen palkkio kermalla:

1. Ota yksi palkki jääkaapista, pistä se hammastikulla ja kasta suklaaseen. Laita lautaselle, odota, kunnes se jäähtyy. Toista loput palkit.
2. Sulata voi, kerma ja sokeri. Lisää kookoshiutaleet ja sekoita. Laita massa muottiin ja laita jääkaappiin tunniksi. Leikkaa massa paloiksi ja laita se jääkaappiin yön yli.
3. Seuraava vaihe on kuorrutus. Tätä varten sulata suklaa vesihauteessa. Jotta se ei olisi kovin paksu, lisää hieman kasviöljyä.
4. Jäähdytä hetki.

Bounty -baarit ovat valmiita! Hyvää ruokahalua!

Monet rakastavat kookospähkinäisiä suklaapatukoita. Mutta ei ole ollenkaan tarpeen käyttää rahaa tähän herkkuun kaupassa. On täysin mahdollista tehdä Bounty kotona. Miksi tähän kannattaa tuhlata aikaa?

Syitä on useita:

• Se on paljon halvempaa.
• Voit olla varma ainesosien laadusta ja haitallisten lisäaineiden puuttumisesta.
• Se on hyvin yksinkertainen ja vie hyvin vähän aikaa.
• Kotitekoinen "palkkio" on paljon maukkaampaa.

Emäntämme onnistuivat paitsi "laskemaan" baarin reseptin, mutta myös parantamaan sitä. Vaihtoehtoja on tonnia. Kokeilukenttä on valtava. Voi hyvinkin olla, että sinäkin tuot ainutlaatuisen maun tämän taivaallisen nautinnon valmistukseen. Mutta ensin katsotaan klassisia vaihtoehtoja.

Suosittelemme, että tutustut siihen, miten "Bounty" valmistetaan kotona, resepti valokuvalla.

Ensin sinun on valmistettava seuraavat ainesosat:

• 200 grammaa lasillista kermaa, 20% rasvaa;
• 200 g kookoshiutaleita;
• 300 g maitosuklaata, vaikka musta on mahdollista;
• 85 g sokeria;
• 50 g voita.

Tämä on käytännössä kaikki mitä tarvitaan. Ensin sinun on valmistettava täyte. Tätä varten sulata voi, lisää siihen sokeri ja sekoita huolellisesti. Kun sokeri on sulanut, lisää kerma ja kookoshiutaleet. Sekoita kaikki uudelleen huolellisesti. Massa on asetettava neliön muotoiseksi ja jääkaapissa vähintään tunniksi. On erittäin tärkeää, että kookoshiutaleet imevät kosteutta. Sen jälkeen, poistamatta sitä muotista, leikkasimme massan palkeiksi ja palautimme sen jääkaappiin yön yli.

Aloitamme aamun lasitevalmistuksella. Tätä varten sulata suklaa vesihauteessa. Jos se on liian paksu, voit lisätä hieman kasviöljyä. Kun lasite on jäähtynyt hieman, poistamme kookosmassan jääkaapista. Jokainen palkki voidaan pistää hammastikulla ja kastella suklaakuorrutukseen. Jos et pysty käsittelemään hammastikkua, aseta tangot haarukalle tai lastalle. Laita valmis Bounty lautaselle, laita se jääkaappiin ja pidä tiukasti kiinni, kunnes lasite kovettuu.

Bounty suklaa, kondensoitu maito resepti

Tämä resepti sisältää enemmän kaloreita, mutta maistuu paljon paremmalta ja kypsyy nopeammin. Valmistamme seuraavat ainekset:

• 350 g kookoshiutaleita;
• tölkki tiivistettyä maitoa;
• 200 g suklaata.

Sekoita kookoshiutaleet kondensoidun maidon kanssa. Anna massan seistä noin tunti. Sillä välin voit valmistaa kuorrutteen - sulata suklaa vesihauteessa. Sen jälkeen veistämme käsillämme pieniä makkaroita kookosmassasta. Tämän jälkeen upotamme jokaisen makkaran sulatettuun kuorrutteeseen ja jätämme, kunnes suklaa kovettuu.

Jos kokkaat Bountyä kotona, reseptiä voidaan muuttaa hieman. Voit lisätä vanilliinia kookosmassaan - se osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi. Jotkut kotiäidit lisäävät sokeroituja hedelmiä, mutta on erittäin tärkeää olla liioittelematta sitä. Voit myös haluta tehdä suklaata itse. Se on myös hyvin yksinkertaista. Suklaan valmistamiseen tarvitset vain kolme ainesosaa - voita, kaakaojauhetta ja sokeria.

Otamme kaiken silmällä, koska suklaan määrä riippuu voin määrästä. Se on sulatettava vesihauteessa ja lisättävä sitten sokeri ja kaakao. Valitset määrän yksinomaan mieltymystesi perusteella. Suklaata pidetään normaalina, kun se muistuttaa sakeaa smetanaa. Sen jälkeen massaa on keitettävä kirjaimellisesti 1-2 minuuttia matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen.

Jos pidät maitosuklaasta, resepti on seuraava. Otamme kaksi kertaa enemmän maitoa kuin sokeria. Sekoita ensin sokeri kaakaon kanssa. Lisää maito ja sekoita kaikki huolellisesti uudelleen. Sen jälkeen on vain lisättävä vain sulatettu voi. Lisäksi - kuten edellisessä reseptissä.