Ominaista litteä hedelmä (muodoltaan samanlainen kuin viikuna, tästä nimi), joka jalostettiin ensimmäisen kerran vuonna 1820 Kiinassa.

Taimen oikealla istutuksella ja asianmukaisella hoidolla kasvi miellyttää makeita, mehukkaita, terveellisiä hedelmiään. Viikunanektariinia kutsutaan myös kiinaksi tai persikkaksi.

Kuinka valita taimet

Kun valitset ja ostat kiinalaista nektariinitaimea, kokenut puutarhuri ja vastuullinen amatööripuutarhuri kiinnittävät huomiota seuraaviin ominaisuuksiin:

Kuinka istuttaa

Kiinalainen tai viikunanektariini on valofilosofinen kasvi, joten sen istuttamiseksi sinun tulee valita paikka, joka on hyvin valaistu, ilman varjoa, suojattu tuulilta.

On myös syytä kiinnittää huomiota siihen, että lähellä ei ole korkeita puita, pensaita, jotka varjostavat tulevaa viikunanektariinipuuta.

Maaperän, johon taimi istutetaan, on oltava korkea hedelmällisyys.

Tämä saavutetaan levittämällä lannoitteita, esimerkiksi pientä määrää tavallista lantaa, joka ripottelee 20 cm:n kerroksella maata.

Viikunanektariinin istutuskuopan mitat: syvyys 50 cm, leveys 50 cm, pituus 50 cm.

Istutettaessa kuopan pohja peitetään maalla lannoitteella, sitten taimen juuriosa lasketaan reikään, se leviää hyvin ja peitetään maaperällä. Maa tiivistetään ja kastellaan 25 litralla vettä. Ennen pakkasia taimet on peitettävä agrokuidulla.

Hoito

Kastelun ominaisuudet. Viikunanektariinin kehitys ja hedelmällisyys riippuvat kastelusta. Kesäkuun ensimmäisistä päivistä elokuun puoliväliin (kuuma ajanjakso) viikunanektariinia kastellaan kerran kahdessa viikossa, ja vettä käytetään 20 litraa per puu.

Ruokinnan ominaisuudet. Viikunanektariinia ruokitaan keväällä ja syksyllä. Keväällä - se koostuu mineraalilannoitteiden lisäämisestä (50 g ureaa tai 75 g ammoniumnitraattia yhdelle puulle) ympyrässä puun lähellä. Syksyllä puu elää potaskan (50 g yhdelle puulle), fosfori (40 g yhdelle puulle) lannoitteilla. Ja joka kolmas vuosi tuodaan puun alle 10 kg humusta.

Viikunapersikoiden leikkaamisen ominaisuudet. Nektariinileikkauksella on kolme tavoitetta: puiden harvennus, puiden muodostus, nuorentaminen, terveyden parantaminen. Leikkaaminen tehdään keväällä (maaliskuu - huhtikuun puoliväli). Kruunu muodostetaan kuppimaiseksi (sivuhaarat poistetaan juuresta kärkeen, jolloin jäljelle jää kolme luurangon haaraa). Keskirunko leikataan luurangon ylemmän haaran yläpuolelle.

Kaikki seuraavat vuodet leikataan yli 50 cm pitkiä oksia Viikunanektariinin parantamiseksi ja nuorentamiseksi leikataan kivuliaita, kuivia, pakkasvaurioituneita oksia. Sitten niihin sovelletaan erityistä lääkettä "parantumiseen" - puutarhavar.

Kukinnan ja hedelmällisyyden ominaisuudet

Viikunanektariini yllättää sinut vaaleanpunaisella silmujen värillään huhtikuussa 10-15 päivän ajan.

100 päivän kuluttua puu alkaa ilahduttaa herkullisilla hedelmillä.

Jotta hedelmät olisivat suuria, kannattaa aluksi katkaista pienet munasarjat ja jättää suuret.

Viikunanektariinin kypsä hedelmä painaa 110-140 g. Kypsän hedelmän värimaailmaa hallitsee viininpunainen väri. Hedelmän hedelmälihalle on ominaista herkkä makea maku.

Sairaudet ja tuholaiset

Viikunanektariini "kärsii" kolmesta sairaudesta:

• härmäsieni;
• hedelmien harmaa mätä;
• lehtien kiharaisuus.

Kasteella jauhemaiset lehdet, hedelmät ja viikunanektariinin versot peitetään valkoisella kukinnalla. Rikkimätä vaikuttaa tulevan sikiön munasarjaan ja kärsii. Lehtien kiharaisuus tapahtuu kosteuden, viileän sään yhteydessä. Sairaat lehdet vääntyvät ja putoavat. Puun parantamiseksi ja ongelmista eroon pääsemiseksi on tarpeen leikata tuskalliset oksat ja käsitellä sitä torjunta-aineilla.

Jotta saat erinomaisen viikunanektariinisadon, sinun on lähestyttävä taimen istutusta huolellisesti ja vastuullisesti. Ensimmäinen askel on valita istutuspaikka, sen on oltava riittävästi valaistu, koska viikunanektariinipuu on valoa vaativa.

Toinen vaihe perustuu taimen valintaan. Erittäin tärkeä vaihe on viikunanektariinipuun hoitovaihe, koska sato riippuu tästä.

Katso video suuresta viikunapersikasta Saturnuksesta:

Viikuna persikka- vaaleanpunaisen perheen kasvi. Ensimmäistä kertaa he oppivat tästä hedelmästä Kiinassa. Nykyään hedelmät kasvavat Keski-Aasiassa. Tätä hedelmää on useita lajikkeita, jotka eroavat koosta, väristä ja kypsymisajasta. Tämäntyyppinen persikka liittyy viikunoihin vain sen muodon perusteella.

Hedelmät ovat kiekon muotoisia, ja niissä on litteä, painautunut yläosa ja kuoppa, jonka koko voi olla jopa 5 cm (katso kuva). Hedelmässä on syvä vatsassauma. Tiheässä kuoressa on vähän pörröisyyttä, eikä se erotu massasta. Hedelmien väri voi olla keltainen, oranssi, punainen eri sävyin. Mehukas massa koostuu kuiduista ja on väriltään vaalean beigeä. Hedelmän keskellä on pieni kivi.

Kuinka valita ja varastoida?

Viikunapersikka on erittäin terveellinen hedelmä, mutta se on valittava ja varastoitava oikein, jotta se tuo mahdollisimman paljon hyötyä keholle eikä vahingoita millään tavalla. Suosittelemme, että otat huomioon muutamia suosituksia, jotka löydät artikkelistamme. Heidän avullaan voit helposti valita laadukkaan tuotteen, joka ilahduttaa sinua ja perhettäsi.

• Ensinnäkin kiinnitä huomiota hedelmän tuoksu... Laadukas ja raikas persikka tuoksuu erittäin maukkaalta, ja sen tuoksu on erittäin runsas ja miellyttävä, sitä on vaikea olla tuntematta. Puuttuvilla viikunoilla voi olla hapan haju tai ne eivät haju ollenkaan.
• Ei ole mikään salaisuus, että herkullisimmat hedelmät ovat kypsiä, joten muista tarkistaa aste kypsyys viikuna persikka. Paina tätä varten hedelmää kevyesti. Tässä tapauksessa pitäisi ilmestyä tyypillinen kolhu, joka katoaa ajan myötä, ja pinta saa alkuperäisen muotonsa. Jos massa on kiinteää eikä väänny kevyellä paineella, se tarkoittaa, että persikka on epäkypsä.
• Viikunapersikkaa valittaessa on muistettava, että täysin pyöreitä ja liian suurikokoisia hedelmiä löytyy harvoin luonnosta. Hedelmät, jotka on kasvatettu ilman ihmisen puuttumista kypsymisprosessiin, ovat usein epäsäännöllisiä ja epäsymmetrisiä. Liian pyöristetyt reunat osoittavat, että tällaisen persikan viljelyssä on saatettu käyttää kemikaaleja. Aitojen viikunapersikoiden muoto on hieman litistynyt.
• Värin suhteen laadukkaat hedelmät ovat usein oranssi-punainen tai kelta-burgundin väri. Lisäksi niiden massan väri voi olla vastaavasti kirkkaan keltainen tai melkein valkoinen. Osta muun värisiä viikunapersikoita omalla vastuullasi.
• Kuori pinta tuotteen ei tarvitse olla sileä tai virheetön. Vain mädät sivut tai madonreiät eivät ole sallittuja, mutta viikunaperskan pinnalla olevat rakeet tai pienet halkeamat eivät ole harvinaisia.
• Varmista, että ostettujen tuotteiden vieressä ei ole laatikoita, joissa on puolimädät tai matoiset hedelmät, sillä tämä "naapuruus" voi päättyä viikunapersikoille huonosti.
• Sinun tulee tutkia hedelmät huolellisesti sairauksien läsnäolo... Joten jos näet sinisiä tai violetteja raitoja kuoressa tai hedelmälihassa, tämä viittaa siihen, että viikunapersikka voi olla vaarallista syödä.

Silti viikunaperskan valitseminen on puoli voittoa. On erittäin tärkeää säilyttää hedelmät oikein, jotta ne eivät huonone nopeasti eivätkä hyönteiset vaikuta niihin.

Ensinnäkin sinun pitäisi tietää, että sinun ei tarvitse mennä hedelmäkauppaan paketin, vaan kätevän korin tai astian kanssa. Kypsät viikunapersikat ovat erittäin helposti muotoiltuja, ja niiden hedelmäliha on melko mureaa. Tästä johtuen pussin avulla voit tuoda kotiin rypistyneitä hedelmiä, jotka menettävät herkullisen ulkonäönsä.

Säilytä viikunapersikat viileässä, mutta ei jääkaapissa. Talvella se voi olla parveke tai loggia, kesällä se voi olla kellari. Jos jääkaappi on ainoa vaihtoehto, aseta hedelmät yhteen kerrokseen alimmalle hyllylle ja yritä myös olla siirtämättä ruokaa tarpeettomasti. Persikat voivat alkaa mätänemään aikaisin, jos kosketat niitä liian usein.

Voit myös jäädyttää persikat pitkäaikaista säilytystä varten pakastimessa, mutta ennen sitä sinun on kuorittava hedelmät kokonaan ja laitettava ne sitten tilavaan astiaan ja lähetettävä ne pakastimeen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tällaisen hedelmän lukuisat hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen runsaasta vitamiini- ja kivennäiskoostumuksesta. On huomattava, että viikunapersikka sisältää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin klassinen persikka.

Joten hedelmät sisältävät A-vitamiinia ja pektiinejä, jotka ovat erinomaisia ​​onkologisten sairauksien ehkäisyä... Suuren kuitumäärän ansiosta, joka vaikuttaa positiivisesti suoliston toimintaan, on mahdollista ehkäistä ummetusta ja vähentää siten paksusuolensyövän riskiä. Myös viikunapersikoiden karkeat kuidut vastustavat ummetusta ja närästystä.

Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi hedelmiä voidaan syödä pieniä määriä painonpudotuksen aikana.

Viikunapersikka sisältää kaliumia, jolla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan, mikä estää sydänsairauksien esiintymisen. Lisäksi hedelmä sisältää rautaa, joka on välttämätön verenmuodostukselle ja koko kehon normaalille toiminnalle.

Viikunaperskassa on askorbiinihappoa, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää kehon suojatoimintoja... Tämän vuoksi hedelmiä suositellaan nautittavaksi virustautien aikana.

Viikunapersikan tuoksu vaikuttaa positiivisesti hermostoon, parantaa mielialaa ja auttaa pääsemään eroon masennuksesta.

Ruoanlaitto käyttö

Viikunapersikka syödään tavalliseen tapaan. Hedelmiä käytetään ruoanlaitossa esimerkiksi erilaisten jälkiruokien resepteissä: jäätelö, mousse, hyytelö, ja niistä valmistetaan myös erilaisia ​​makeistuotteita. Viikunapersikoista voidaan valmistaa juomia ja kastikkeita. Jotkut ihmiset haluavat laittaa makeaa hedelmälihaa salaatteihin.

Valmistautuminen talveen

Viikunapersikat, kuten kaikki muutkin tuotteet, voidaan helposti valmistaa talveksi. Tämä voidaan tehdä monella tavalla. Tästä hedelmästä voit esimerkiksi valmistaa herkullisia säilykkeitä tai hilloa, tehdä kompottia tai yksinkertaisesti pakastaa hedelmät pakastimessa. Suosittelemme ottamaan huomioon muutamia suosituksia artikkelistamme, jotka kertovat sinulle yksityiskohtaisesti siitä, kuinka voit valmistaa viikunaperskan talveksi kotona.

Hillo

Viikunapersikoista on erittäin helppoa valmistaa herkullista hilloa, jokainen emäntä voi hoitaa tämän tehtävän. Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat: kolme kiloa viikunapersikoita, puolitoista kiloa sokeria, mukillinen juomavettä. Valmista myös purkit tai muut lasiastiat valmiin hillon säilytystä varten. Herkun valmistusresepti on seuraava:

1. Huuhtele ja kuori ensin persikat ja poista siemenet. Kuorinnan helpottamiseksi voit huuhdella hedelmät kiehuvalla vedellä. Varmista samalla, että hedelmät eivät ole kypsiä.
2. Leikkaa kuoritut persikat viipaleiksi ja laita sitten pannu tuleen. Odota, kunnes se lämpenee sellaiseen tilaan, että siihen päässyt vesipisara haihtuu välittömästi, lisää sitten pilkotut hedelmät ja sekoita kattilan sisältö.
3. Kun ainekset ovat pehmenneet tarpeeksi ja mehu on päästetty sisään, kaada vesi ja sokeri astiaan. Jotta kaiken tämän sekoittaminen olisi kätevää, sinun tulee valita syvä pannu, jossa on korkeat reunat.
4. Jatka makean seoksen sekoittamista, kunnes sokeri on täysin liuennut. Odota hillon kiehumista ja keitä sitten vielä noin viisitoista minuuttia. Kun herkkua valmistetaan, valmistele tarvittava määrä steriilejä astioita.
5. Laita valmis viikunapersikkahillo valmiiseen astiaan ja kiristä kannet tiukasti. Laita herkku lämpimän peiton alle yöksi ja aamuun mennessä hillo on syötävää.

Jos sinulla on makeansuu, voit lisätä reseptiin lisätyn sokerin määrää parhaaksi katsomallasi tavalla.Älä kuitenkaan lisää liikaa makeutusainetta, sillä se voi tehdä ruoasta liian makeaa ja pilata sen maun.

Kompotti

Talven viikunapersikkakompotti auttaa sinua ei vain sammuttamaan janoasi, vaan myös kyllästämään kehon hyödyllisillä hivenaineilla ja vitamiineilla, joista puuttuu erityisen kylmänä vuodenaikana. Voit helposti valmistaa tällaisen juoman omin käsin yksinkertaisen reseptimme avulla. Tätä varten tarvitset: kaksi kiloa viikunapersikoita, kaksi litraa vettä ja kilon sokeria. Keittoprosessi on seuraava:

1. Persikoita ei saa kuoria kuoresta kompotin valmistuksen aikana. Huuhtele ne vain viileässä vedessä ja puhdista hedelmät tarvittaessa vanhalla hammasharjalla.
2. Leikkaa hedelmät puoliksi tai neljään osaan ja valmista sitten purkit, joihin peität hillokkeen talveksi. Niiden tulee olla puhtaita ja steriloituja, jotta juoma ei pilaa!
3. Kun olet valmistellut astian, laita viikunapersikat pohjalle ja keitä kaksi litraa vettä. Kun neste kiehuu, kaada se purkkeihin ja peitä ne kansilla, mutta älä rullaa sitä vielä. Anna veden jäähtyä, valuta sitten takaisin kattilaan ja kiehauta uudelleen.
4. Kaada sama määrä sokeria jokaiseen purkkiin ja täytä sitten uudelleen keitetyllä vedellä, jonka jälkeen voit rullata astiat kansilla.
5. Kääri purkit lämpimillä peitoilla ja anna kompottin jäähtyä vuorokaudeksi, jonka jälkeen voit hemmotella perhettäsi ja ystäviäsi valmiilla juomalla.

Voit säilyttää viikunapersikkakompottia talvella kellarissa, parvekkeella tai loggialla. Kun olet avannut tölkin juomalla, sinun on nautittava se neljän päivän kuluessa, koska avointa kompottia ei suositella säilytettäväksi pidempään.

Jäätymistä

Viikunapersikat voidaan pakastaa talveksi, jotta maukkaita ja terveellisiä hedelmiä on aina käsillä, joista voi keittää hilloa, tehdä hilloa, täytteitä tai yksinkertaisesti sulattaa ja nauttia tuoreista hedelmistä.

Ennen pakastamisen aloittamista on useita tärkeitä asioita selvitettävä.

• Kypsät, mutta ei ylikypsät persikat sopivat pakastettavaksi. Hedelmien tulee olla riittävän kiinteitä ja myös maultaan makeita.
• Huolimatta siitä, että monet ihmiset eivät suosittele viikunapersikoiden pesemistä ennen pakastamista, on silti parempi huuhdella ne viileässä vedessä ja myös päästä eroon kuoresta, koska se voi olla katkeraa sulatuksen jälkeen. Jos aiot käyttää hedelmiä kompotin valmistukseen, sinun ei kuitenkaan tarvitse.
• Voit säilyttää pakastettuja hedelmiä pakastimessa kolmesta kahdeksaan kuukautta. Tässä tapauksessa sinun tarvitsee sulattaa vain se määrä ainesosia, joita aiot käyttää. Jokaisen myöhemmän pakastuksen yhteydessä hedelmien laatu ja maku kärsivät suuresti.

On olemassa useita tapoja jäädyttää viikunapersikat: kokonaisina, paloina ja sokerisiirappissa. Jos haluat jäädyttää kokonaiset hedelmät, huuhtele ja kuivaa ne talouspaperilla, kääri jokainen persikka valkoiseen paksuun paperiin ja taita se suureen muoviastiaan tai muovipussiin. Sen jälkeen voit laittaa ruoan pakastimeen ja käyttää ohjeen mukaan.

Jos haluat jäädyttää viikunapersikat paloiksi, huuhtele ja kuivaa ne, kuori ne irti, poista kivet ja leikkaa hedelmät viipaleiksi. Sitten tarvitset muovialustan tai leikkuulaudan. Peitä valittu esine pergamentilla ja levitä sille persikkaviipaleet ja lähetä sitten koko rakenne pakastimeen. Kun ruoka on pakastettu, voit laittaa sen pussiin ja pakastaa uuden annoksen.

Mitä tulee persikoiden jäädyttämiseen sokerisiirappiin, voit tehdä tämän seuraavasti:

1. Valmista ensin sokerisiirappi ottamalla noin neljäsataa grammaa sokeria kuuttasataa millilitraa vettä kohden.
2. Valmista astiat, joihin voit sijoittaa viipaloidut hedelmät sinulle sopivalla tavalla, jotta ne eivät ole liian tiukasti toisiaan vasten.
3. Kaada huoneenlämpöiseksi jäähtynyt siirappi ruuan päälle niin, että reunaan jää sentin etäisyys.
4. Anna persikkapurkin hautua huoneenlämmössä noin kolmeksi tunniksi, jonka jälkeen voit lähettää herkkupalan pakastimeen.

Kuten näet, viikunapersikoiden valmistaminen talveksi on erittäin helppoa. Suosituksemme mukaisesti tarjoat itsellesi vitamiinivaraston paitsi kylmän vuodenajan, myös koko vuoden ajan.

Viikuna persikan hyödyt ja hoidot

Viikunaperskan edut johtuvat sen rikkaasta koostumuksesta. Säännöllisesti nautittuna hedelmät kyllästävät kehon strukturoidulla vedellä ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Voit käyttää hedelmiä ja siemenöljyä kosmeettisiin tarkoituksiin. Hedelmiä käyttävien naamioiden ansiosta ihon kunto paranee, siitä tulee kosteutettua ja elastista.

Viikunapersikka on hyödyllinen myös erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Suosittelemme, että tutustut luetteloon tärkeimmistä sairauksista ja niiden oireista, joissa viikunan persikan käyttö on hyödyllistä.

• Tämäntyyppisten hedelmien säännöllinen käyttö ruokavaliossa auttaa vähentämään syöpäsolujen kehittymistä ja leviämistä sekä varmistaa niiden ehkäisyn.
• Jos suoliston toimintahäiriöt aiheuttavat ripulia tai ummetusta, näitä hedelmiä tulee syödä vähintään kolme kertaa viikossa. Niiden sisältämä kuitu auttaa normalisoimaan suolen toimintaa ja toimii myös närästyksen ehkäisynä.
• Usein vilustuneille suositellaan viikunapersikoiden syömistä vastustuskykyä vahvistavana ja vilustumista ja virustauteja ehkäisevänä lääkkeenä.
• Tämä hedelmä on erinomainen masennuslääke, joten sen käyttö edistää hermoston normalisointia.
• Koska viikunapersikka sisältää vaikuttavan määrän kaliumia, hedelmän käytöllä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja se myös ehkäisee verisuonisairauksia.
• Tätä tuotetta voidaan kuluttaa, vaikka olisit ylipainoinen, koska sen kaloripitoisuus on alhainen. Siitä huolimatta viikunapersikka auttaa kyllästämään kehoa pitkäksi aikaa.
• Ruoansulatuskanavan sairaudet ovat myös osoitus viikunaperskan käytöstä, koska tämä tuote sisältää suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on myönteinen vaikutus ihmisen sisäelimiin.
• Miehille hedelmän hyöty on, että sen sisältämät komponentit vaikuttavat positiivisesti seksuaaliseen toimintaan ja estävät myös eturauhastulehduksen esiintymisen.
• Naisille on erittäin hyödyllistä syödä viikunapersikoita raskauden ja imetyksen aikana, koska nuoren äidin kehon imemät vitamiinit yhdessä maidon kanssa tunkeutuvat lapsen kehoon. Sinun tulee kuitenkin olla tietoinen siitä, että tuotetta ei saa käyttää väärin, jotta vauva ei saisi allergioita.

Voit kuitenkin käyttää viikunapersikoita tuoreena tai pakastettuna, salaatissa, leivonnaisissa tai missä tahansa muussa ruoassa. Varmista, että sinulla ei ole allergioita tai yksilöllistä intoleranssia tälle tuotteelle.

Viikunaperskan haitat ja vasta-aiheet

Viikunapersikka voi vahingoittaa ihmisiä, joilla on yksilöllinen intoleranssi tuotteelle. On syytä sulkea tämä hedelmä pois diabeteksesta.... Allergikoilla ja ihmisillä, joilla on vakavia hermoston ongelmia, on vasta-aiheita viikunaperskan käytölle.

Viikunapersikoiden käytön vasta-aihe on allergia tälle tuotteelle. Jos tämä vasta-aihe jätetään huomiotta, hedelmät voivat vahingoittaa kehoa. Viikunapersikkaallergian oireita voivat olla:

• lievä tai vaikea kutina koko ihon pinnalla;
• nenän ja kurkunpään limakalvojen turvotus;
• aivastelu ja vuotava nenä;
• kipu silmissä ja proteiinien punoitus;
• pahoinvointi, oksentelu, ruoansulatushäiriöt;
• yskä, enimmäkseen kuiva.

Jos useita luettelon oireita ilmaantuu, sinun on välittömästi annettava uhrille allergialääkettä ja jos tila pahenee, kutsu ambulanssi.

Lajikkeet - kuvaus valokuvalla

Viikunapersikoita on useita lajikkeita ja lajikkeita, joiden kuvaus ja valokuvat löydät artikkelistamme.

Kaikista tällä hetkellä tunnetuista lajikkeista seuraavia pidetään parhaina: "Saturn", "Vladimir", "Sweet Cap", "Nikitsky Flat" ja "UFO". Katsotaanpa jokaista niistä erikseen.

1. Viikunapersikkalajike "Saturnus" on puolivälissä. Puulla on rehevä kruunu ja se alkaa kantaa hedelmää riittävän aikaisin. Hedelmät painavat keskimäärin noin sata grammaa, mutta on myös melko suuria yksilöitä. Viikunapersikkalajikkeen "Saturn" erottuva piirre on, että hedelmillä on rikas keltainen väri, jossa on punertavia täpliä, niiden muoto on litistynyt ja maku on erittäin miellyttävä ja sokerinen. ... Toisin kuin sen sukulaiset, tämä persikkalajike sietää erittäin hyvin kuljetusta ja sillä on melko joustava kuori ja tiheä hedelmäliha, jos hedelmä ei ole ylikypsä.
   
2. Viikunapersikkalajikkeet "Vladimir" on täsmälleen saman muotoinen kuin edellinen sukulainen, mutta eroaa melko haalistuneesta vaaleankeltaisesta väristä, jossa on tummanpunaisia ​​täpliä sivuilla. Yhden persikan keskipaino voi olla 200 grammaa. Massassa on herkkä kermainen sävy, se on erittäin mehukasta ja mureaa. Puutarhurit rakastavat tämän viikunapersikkalajikkeen viljelyä siitä syystä, että se on pakkasenkestävä, eikä se myöskään pelkää muita lajikkeita vaivaavia sairauksia.
   
3. Persikkalajikkeet "Makea korkki" eroavat ulkonäöltään merkittävästi muista lajikkeista, koska niiden värit ovat täysin punaisia. Hedelmien keskimääräinen paino on sataneljäkymmentä grammaa. Massa on erittäin aromaattista, väriltään valkoista ja hapan-makeaa. Viikunapersikkapuu kantaa varhaista hedelmää ja satoa pidetään enemmän kuin tyydyttävänä.
   
4. Persikka lajike "Nikitsky-asunto" on paras viljelyyn Venäjän alueella, koska se mukautuu täydellisesti melkein kaikkiin olosuhteisiin. Hedelmien keskimääräinen paino on sadasta sataanviisikymmeneen grammaan. Väriltään tämä viikunapersikkalajike on samanlainen kuin "sweet cap", mutta samalla hedelmän kuori on paljon vaaleampi, ja siinä on myös keltaisia ​​täpliä. Hedelmien maku on erittäin miellyttävä ja täyteläinen, ja tuoksu on herkkä ja herkullinen.
   
5. Viikunapersikkalajikkeet "Ufo" siinä on syvän oranssi sävy punaisella gradientilla. Massassa on vaaleanpunaisia ​​raitoja, jotka erottavat tämän lajikkeen kaikista muista. Tämän persikan maku on makea, hunajaa muistuttava, ja tuoksu on voimakas ja sokerinen. Tämä lajike ei siedä alhaisia ​​lämpötiloja, ja sillä on myös ei kovin korkea, mutta säännöllinen sato.
   

Mikä tahansa edellä mainituista viikunapersikkalajikkeista löytyy kauppojen hyllyiltä tai kasvatetaan yksinään. Jos olet puutarhuri, tiedot hedelmien istuttamisesta, kasvattamisesta ja hoidosta ovat hyödyllisiä. Saat lisätietoja tästä artikkelistamme.

Kasvatus: istutus ja hoito

Viikunaperskan kasvatus, istuttaminen ja hoito on vastuullista bisnestä, joka vaatii ainakin teoreettista tietämystä puutarhanhoidosta. Jos olet aloittelija puutarhuri, älä masennu, sillä artikkelimme suositukset auttavat sinua kasvattamaan viikunapersikkaa kotona helposti.

Ennen kuin aloitat istutuksen, sinun on valittava oikeanlaatuinen taimi saadaksesi siitä hyvän sadon. Sinun tulee tietää muutama perusasia taimia valittaessa:

• älä pelkää kysyä myyjältä kysymyksiä, vaan kysy ensin, sopiiko tämän kasvin taimi viljelyyn tietyillä alueilla;
• kiinnitä huomiota taimen juurijärjestelmään ja tarkista myös puun väri kuoren alla (sen tulee olla vihreä);
• paikan, jossa taimi leikataan, on oltava tasainen ja kuiva, eikä siinä saa olla tarpeettomia leikkauksia tai vaurioita;
• kysy myyjältä sen puun ikää, josta taimi on otettu, sillä tähän tarkoitukseen kannattaa käyttää yksivuotisia kasveja.

Kun olet päättänyt taimen valinnasta, sinun tulee ottaa huomioon viikunaperskan istutusta koskevat säännöt. Ensinnäkin sinun on tiedettävä, että kasvi on erittäin termofiilinen, joten sinun on valittava istutuspaikka, joka on aurinkoinen, suojattu tuulelta ja vedolta. Varmista myös, että viikunapersikan taimi ei ole muiden puiden varjossa, jos ne ovat puutarhassa tai rakennuksissa.

Jotta hedelmäpuu ei sairastuisi, sitä ei saa istuttaa siihen paikkaan, jossa mansikat tai melonit kasvoivat alle kolme vuotta sitten. Lisäksi sinun tulee kiinnittää huomiota pohjaveteen, jonka syvyys ei saa olla yli kolme metriä.

Paras aika istuttaa viikunapersikka on kevään alku, ja jos ei ole mahdollista istuttaa tähän aikaan, lykkää tätä ideaa syksyn alkuun.

Taimen istutus tapahtuu seuraavasti:

1. Maa on esilannoitettu orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla ja kastellaan perusteellisesti. Jos viikunapersikka istutetaan syksyn alussa, riittää, että istutuskuopan pohjalle asetetaan humus.
2. Tee matala reikä ja istuta taimi, kaivaa sitten juuristo ja osa rungosta mullalla leimaamalla se alas.
3. Täytä maaperä kahdella ämpärillä vettä, minkä jälkeen persikan ympärillä oleva maa on lannoitettava lannalla.
4. Seuraavana päivänä istutuksen jälkeen kasvi on käsiteltävä erityisellä aineella, joka estää tuholaisten tunkeutumisen siihen.

Kun olet istuttanut viikunaperskan, kastele sitä kunnolla. Puu sietää hyvin kuivuutta, mutta ne voivat vaikuttaa negatiivisesti sadon laatuun, joten sinun on kasteltava kasvi kahden viikon välein kaatamalla noin kaksi tai kolme ämpäriä vettä, jos kesä on kuiva.

Lannoita määräajoin maaperään mineraalilannoitteiden muodossa. Maaperää tulee lannoittaa parin vuoden välein orgaanisilla aineilla, ja pari kertaa vuodessa on tarpeen ruiskuttaa kasvia seoksella tuholaisia ​​vastaan. Viikunapersikka ei vaadi erityistä hoitoa, joten jopa aloitteleva puutarhuri voi käsitellä sitä.

Mitä tulee persikan kasvattamiseen kivestä, siemen on kylvettävä maahan melkein heti sen jälkeen, kun se on irrotettu hedelmästä, jotta se ei kuivu. Jotkut puutarhurit istuttavat aluksi siemenet ruukkuun, mutta tätä ei voida tehdä, muuten kasvi heikkenee ja kantaa huonosti hedelmää. On tarpeen varmistaa, että persikka tottuu välittömästi ulkomaailman ankariin todellisuuksiin, joten istuta siemen välittömästi avoimeen maahan samalla tavalla kuin taimi varmistaen säännöllisen kastelun ja suojan tuholaisilta.

Kun olet kasvattanut tontillasi viikunaperskan, et tarjoa itsellesi maukkaita ja terveellisiä hedelmiä, vaan myös koristelet omaa puutarhaasi.

Litteät persikat - ne ovat myös viikunoita, monet uskovat olevan hybridi, persikan ja viikunan risteyttämisen tulos. Itse asiassa litteä persikka on persikka itsessään, ja se on saanut nimensä yllättävän makeasta maustaan, makea kuin viikunat.

Viikunapersikalla on useita lajikkeita: valkoinen viikuna, uusi viikuna, Vladimir. Ne erottuvat hedelmien muodon, värin ja maun, tuottavuuden ja muiden maatalouden ominaisuuksien perusteella. Litteät persikat, toisin kuin muut lajit, ovat vähemmän hassuja kasvattaa. Puut sietävät pakkasta paremmin ja ovat vähemmän kriittisiä auringon ja lämmön puutteelle.

Litteät persikat maistuvat erittäin makealta. Toisin kuin muut persikkalajikkeet, viikunoissa ei juuri ole happamia vivahteita. Samaan aikaan hedelmäliha erottuu sen pehmeydestä ja mehukkuudesta.

Tasainen persikkakoostumus

Tasaisen persikan kaloripitoisuus on noin 60 kcal 100 grammaa kohden. Keskimääräisellä hedelmällä on juuri tämä paino. Siksi viikunapersikat ovat erittäin käteviä kalorien laskennan kannalta. Söi persikan - söi 60 kcal.

Lähes kaikki energia-arvo muodostuu hiilihydraateista - mono- ja disakkarideista, erityisesti fruktoosista ja glukoosista. Tärkkelyspitoisuus on 1,2 g. Rasvoja on merkityksetön määrä, mutta niiden pitoisuus on pieni eikä sillä ole merkittävää ravintoarvoa (0,9 g). Proteiinia litteissä persikoissa on myös vähän (0,8 g).

Mutta on vettä, tuhkaa, orgaanisia happoja, pektiinejä, eteerisiä öljyjä, kuituja ja muita biologisesti aktiivisia aineita sekä vitamiineja ja kivennäisaineita. Orgaanisista hapoista tulee huomioida sitruuna-, omena- ja viinihappo.

Litteät persikat ovat vitamiini- ja kivennäisyhdiste. Joten 100 grammaa litteitä persikoita sisältää 11% päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta (10 mg), 10% päivittäisestä beetakaroteenitarpeesta (0,5 mg), 9% päivittäisestä A-vitamiinin tarpeesta (900 mcg) . Ja myös kaikki B-, E-, PP- ja H-ryhmän vitamiinit.

Kivennäisaineista tulee huomioida korkea piin (100 grammassa hedelmiä 28 % päivittäisestä arvosta), fosforin (33 %), kaliumin (15 %) pitoisuus. Persikat sisältävät myös muita mikro- ja makroelementtejä: fosforia, rautaa, mangaania, natriumia, kalsiumia, magnesiumia, klooria.

Litteän persikan edut

Litteät persikat voidaan käyttää monivitamiinina sairaudesta tai leikkauksesta toipumiseen. Runsas vitamiini- ja kivennäisainekoostumus voi korvata vitamiinivalmisteita purkista.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteenä persikat vahvistavat immuunijärjestelmää, auttavat selviytymään viruksista ja bakteereista. Ruokavalion täydentäminen litteillä persikoilla tekee kehosta vähemmän alttiita erilaisille taudinaiheuttajille.

Litteät persikat voivat ja niiden pitäisi syödä lapset, raskaana olevat naiset ja vanhukset – ne, joiden keho on herkkä vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteelle. Litteät persikat auttavat palauttamaan voiman ja antavat elinvoimaa kuumana kesäpäivänä. Persikoiden strukturoitu vesi palauttaa nesteen sekä kivennäisaineiden ja vitamiinien menetyksen - näiden aineiden menetyksen, joka väistämättä tapahtuu hikoilun aikana.

Litteät persikat stimuloivat ruoansulatusta. Orgaanisten happojen pitoisuus parantaa maha-suolikanavan toimintaa mahatulehduksessa, jossa eritystoiminta on heikentynyt. Persikoita voi syödä ennen ateriaa ruoansulatuksen parantamiseksi. Syödyt 15-20 minuuttia ennen ateriaa, litteät persikat stimuloivat ruoansulatusmehujen tuotantoa.

Persikat sisältävät jopa 8 % kuitua, mikä tekee niistä kaksinkertaisesti hyödyllisiä ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia. Stimuloin suoliston peristaltiikkaa, persikat auttavat pääsemään eroon ummetuksesta, myös kroonisesta. Tasaisten persikoiden lievää laksatiivista vaikutusta voi testata syömällä pari hedelmää joka ilta.

On hyödyllistä syödä litteitä persikoita niille, jotka haluavat laihtua. Litteät persikat ovat terveellinen ja maukas välipala, joka täyttää sinut. Niiden voimakas makea maku tekee litteistä persikoista todellisen herkkupalan laihduttajille. Yleensä ruokavaliot sisältävät makeiskiellon, mikä aiheuttaa masennusta ja sen seurauksena makeiden hampaiden hajoamista. Yksi litteä persikka tyydyttää makean tarpeen, eikä vahingoita vartaloa.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat niitä, jotka ovat tottuneet lievittämään stressiä sokerisilla, tekemään sen litteillä persikoilla. Matala kaloripitoisuus yhdistettynä korkeaan makuun tekee litteistä persikoista erinomaisen ravitsemuksellisen masennuslääkkeen.

Litteät persikat ovat myös diureettisia. Niitä voidaan syödä turvotuksen estämiseksi munuaissairaudessa. Perinteisen lääketieteen tunnustetaan persikoiden kyvystä poistaa hiekkaa virtsarakosta. Jos perinteinen lääketiede on oikein, persikoita tulee syödä varoen niille, joilla on munuaiskiviä, jotta vältetään kivien liikkuminen.

Pii on erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille. Se on pii, joka on sikiön luukudoksen muodostumisen taustalla raskauden ensimmäisellä puoliskolla. Tämän elementin puuttuessa odottavan äidin ruokavaliosta lapsen murtumien riski kasvaa tulevaisuudessa. Kolme persikkaa päivässä tyydyttää päivittäisen piintarpeesi. Se on luonnollisempi ja nautinnollisempi tapa auttaa syntymätöntä vauvaa kasvamaan vahvoiksi luuksi kuin vitamiinien nauttiminen.

Muuten, litteät persikat auttavat selviytymään toksikoosin oireista raskauden alkuvaiheessa. Persikoiden virkistävä maku yhdistettynä korkeaan vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuteen auttaa selviytymään monista epämiellyttävistä toksikoosioireista.

Iäkkäät ihmiset tarvitsevat lisää piin saantia kehossa. Keho kompensoi piin puutetta luukudoksesta kalsiumilla, ja luut menettävät kimmoisuutensa, muuttuvat kovemmiksi ja hauraammiksi. Piipitoisella ruokavaliolla voit välttää ikääntymiseen liittyviä raajamurtumia säilyttämällä luukudoksen elastisuuden. Siksi iäkkäiden ihmisten ruokavaliossa tulisi olla litteitä persikoita osteoporoosin estämiseksi.

Fosfori on toinen luun muodostumisen perusaine. Fosforin puutteella hampaiden terveys on mahdotonta ja luut murtuvat pienimmästäkin kuormituksesta. Lisäksi fosforilla on tärkeä rooli solujen jakautumisprosessissa, koska se on osa nukleiinihappoja, koska se on geneettisen tiedon kantaja. Fosfolipidit ja fosfoproteiinit, jotka muodostavat solukalvoja, sisältävät fosforia. Fosfori osallistuu myös aineenvaihduntaprosesseihin muuntaen proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja puhtaaksi energiaksi.

Korkea kaliumpitoisuus tekee litteistä persikoista hyviä sydämelle, koska kalium on sydänlihaksen "ruokaa". Kaliumia pidetään yhtenä sydämen toiminnan tärkeimmistä mikroravintoaineista. Se on ehkäisevä aine sydänkohtauksiin, auttaa rytmihäiriöihin ja takykardiaan. Joskus riittää, että kehosi saa tarvittavan määrän kaliumia sydämen toiminnan normalisoimiseksi. Lisäksi kalium parantaa aivojen toimintaa, stimuloi muistia ja lisää henkistä suorituskykyä.

Persikat auttavat nostamaan veren hemoglobiinitasoa. Vaikka ei voida sanoa, että persikat voivat parantaa rauhasanemiaa, persikat voivat parantaa verenkuvaa.

Persikat kosmetologiassa

Persikkamassasta voit valmistaa kasvonaamioita. Tällaiset naamiot stimuloivat solujen uusiutumista, nuorentavat ihoa antaen sille nuorekkaan, hyvin hoidetun ulkonäön. Betakaroteenin läsnäolo litteissä persikoissa antaa iholle kauniin nuorekkaan ihon. Beetakaroteeni sävyttää ihoa täydellisesti, palauttaa sen nuoruuden, kiinteyttää sitä.

Tasaisten persikoiden hedelmähapot ovat erityisen hyödyllisiä rasvaiselle, huokoiselle iholle. Litteän persikan massa tasoittaa ihoa, vähentää aknen ilmettä, rajoittaa talirauhasten toimintaa ja antaa iholle miellyttävän mattapintaisen pinnan.

Litteän persikan hedelmäliha auttaa lievittämään auringonpolttaman aiheuttamaa kipua, täydentämään nesteen menetystä auringonoton jälkeen. Persikkamehu toimii iholla samoin kuin monet korjaavat tuotteet auringonpolttaman jälkeen.

Vasta-aiheet litteiden persikoiden käytölle

Litteät persikat, kuten kaikki muut hedelmät, voivat aiheuttaa allergioita, mutta litteät persikat eivät ole yleisiä. Sinun tulee kuitenkin olla tietoinen tästä mahdollisuudesta.

Tasaisten persikoiden syöminen ei ole toivottavaa niille, joilla on lisääntynyt eritystoiminto, koska persikat sisältävät hedelmähappoja.

Viikunapersikka on eräänlainen hedelmäpuu, samoin kuin nektariini ja karvainen. Lajikkeen ominaisuus on litteät, rehevän kakun kaltaiset, naurista muistuttavat hedelmät. Tämä persikkalajike on peräisin Kiinasta, ja niitä kutsutaan jokapäiväisessä elämässä: lautanen tai Fergana-persikka, mutta useammin kiinalainen nauris. Viikunapersikka erottuu silmujen ja silmujen suuremmasta talvikestävyydestä, kypsyy elokuun lopussa, vaatii pitkän, lämpimän kesän. Siksi Moskovan alueella hedelmillä ei ole aikaa saada makua, kypsyä. Hedelmät ovat raskaita, 90-140 g.

Tyypillinen litteä persikka

Kuten muutkin lajikkeet, viikunapersikka kuuluu Pink-perheeseen. Kiekon muotoinen hedelmä muistuttaa viikunaa, mutta persikka/viikuna-hybridi ei ole mahdollinen. Puuta viljellään persikana, samanlainen maataloustekniikka, samat sairaudet ja tuholaiset. Hedelmät ovat erilaisia, niillä on rikkaampi maku ja pieni kuoppa. Luulla kylväminen välittää kuitenkin puun äidinomaisia ​​ominaisuuksia. Tasainen persikka on värjätty tavallisilla väreillä - oranssilla ja keltaisella kaikilla sävyillä ja punaisella poskipunalla. Iho on vähemmän karvainen eikä irtoa lihasta.

Puu voi kasvaa jopa 5 metriä korkeaksi, latvus leviää, kasvu on heikkoa. Vakiolomakkeet ovat jo olemassa. Vaatimukset lämpimän, kevyen, loivan rinteen valinnalle, suojattu pohjoistuulelta, eivät eroa sukulaisista. Mutta puu kukkii huhtikuun puolivälissä, minkä vuoksi se lähtee myöhään etelän pakkasista. Kiekkoperskan lehdet ovat suikaleet, tummanvihreät yläpuolelta, lautasen kääntöpuoli on harmahtava. Kukat ovat samanlaisia ​​kuin ruusunmarjat, niissä on vaaleanpunaiset kukat.

Kuva viikunapersikasta ei voi välittää tuulen leikkiä lehtien kanssa, hedelmien lämpöä ja makua.

Viikunaperskan kuvaus kiinnittää huomion sen hyödyllisiin ominaisuuksiin. Hedelmät sisältävät puolet jaksollisen järjestelmän elementeistä. Ne ovat hyödyllisiä syövän ehkäisyyn, niillä on alhainen kaloripitoisuus. Jopa hajulla on myönteinen vaikutus - se auttaa lievittämään masennustilaa. Et voi käyttää tätä hyödyllistä hedelmää diabeetikoille ja niille, jotka ovat allergisia vaaleanpunaisille hedelmille.

Kuitenkin vuoteen 2010 asti vain lämpimien alueiden asukkaat söivät viikunaperskan hedelmiä. Ne eivät olleet kuljetettavissa. Ihmeen kaupalla tai GMO:ien ansiosta ne ovat nyt pohjoisten kauppojen hyllyillä eivätkä pilaannu.

Kuinka kasvattaa viikunapersikka

Eteläisten alueiden puutarhurit kasvattavat mielellään kiinalaista persikkaa. Kasvin agrotekniikka ei ole vaikeampaa kuin nektariinilla tai tavallisella puutarhapuulla. Mutta hedelmien ja lehtisilmujen talvikestävyys on korkeampi, kasvi sietää pääsairauksia. Levypersikka kukkii myöhemmin, lehdet kylmästä. Se tarvitsee paljon lämpöä, maan eteläosassa, ennen Voronežia, jotkut persikat ehtivät kypsyä. Kiinan persikan hedelmien hinta on 3 kertaa korkeampi kuin muiden, sato on erinomainen.

Levyhedelmien haittoina pidetään heikkoa säilyvyyttä, huonoa kuljetettavuutta ja taipumusta harmaamädän nopeaan kehittymiseen, joka voi jäädä ilman satoa.

Litteä persikka istutetaan taimitarhasta tai siemenistä kasvatettuihin taimiin. Kun valitset viikuna persikan taimia, sinun on:

• selvitettävä, missä lajike on kasvatettu ja onko lajike tottunut tietyllä alueella;
• juurten on oltava elossa, vailla kuivia ja vaurioituneita;
• kuoren sisältä tulisi olla vihreää, eloisaa;
• parhaat taimet ovat vuoden ikäisiä.

Taimi juurtuu ennalta valmistettuun reikään maaliskuussa tai syyskuun lopussa. Syksyinen istutus on parempi. Hedelmällinen substraatti valmistetaan 2 ämpäristä orgaanista ainetta, litran purkista puutuhkaa, lasista superfosfaattia ja puolesta lasista kaliumkloridia syksyllä, sulfaatista keväällä. Substraatti ei saa koskettaa suoraan juuria. Kemialliset lannoitteet voivat aiheuttaa kemiallisia palovammoja. Maaperän tiivistymisen jälkeen juurikaulan tulee pysyä maan päällä. Kun taimi on kasteltu, maa multaa.

Viikunaperskan viljely perustuu toimiin:

• kastelu ja ruokinta;
• muotoilu ja vuotuinen terveysleikkaus;
• tuholaistorjunta ja;
• suojassa jäätymiseltä.

Viikunaperskan viuhkamuodostelma antaa valon jokaiselle sadonkorjuun ajaksi työskentelevälle lehdelle. Jatkossa puu tarvitsee terveys- ja harvennusleikkausta. Leikkaamisen tulee varmistaa, että oksat ovat tuulettuneita. Niitä jätetään enintään 50 cm. Jokainen renkaaksi leikattu kanto käsitellään puutarhapiellä kuivaleikkaukselle.

Persikkaruokinta alkaa toisesta vuodesta juurtumisen jälkeen. Kevät vaatii mineraaleja ja luomua. Sadonkorjuun jälkeen talvikestävyyttä tulee lisätä ruokkimalla puuta kalium-fosforiseoksilla. Ennen talvea voit eristää juuret runkoympyrään sijoitetulla lannalla koskematta runkoon. Runkoympyrän kaivaminen kyllästää maan hapella.

Neljä kertaa puun kevätruiskutus 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella tuhoaa lepotilassa olevat itiöt ja sienirihmastot. Hoitoaikataulu on normaali - lumen sulamisen jälkeen, silmujen mukaan, ennen ja jälkeen kukinnan.

Kulttuurin monimuotoisuus

Tarkastellaan joitain Venäjän alueilla yleisiä lajikkeita.

Puu ei ole korkea, sato on säännöllistä. Kestää suuria litteän persikan sairauksia. Hedelmät ovat tasaisia, yhden marjan paino 180 g, makean mehukas, hedelmälihan väri kermainen.

Puu on lyhyt, nopeakasvuinen. Sato on hetkellinen. Hedelmät painavat 140-150 grammaa, maku miellyttävä, makea ja hapan.

Rikas maku, pienet luut, hyvä sato - mitä muuta puutarhuri voisi toivoa! Pyöreiden lautasten paino on 80-120 grammaa. Lajike ei pidä kuljetuksesta, sitä ei säilytetä pitkään.

Amerikkalaisen valikoiman laajakasvuinen lajike Saturn on jalostettu jo vuonna 1820, mutta erinomaisista ominaisuuksistaan ​​olemme kaikkien maiden puutarhureiden rakastamia.

Nykyaikaisissa viikunapersikkalajikkeissa on useita pylväitä, jotka on helppo peittää talveksi. Mutta lähiöissä heiltä puuttuu lämpöä ja valoa makuelämyksiä varten. Voronezhissa viljellään jo herkkää puuta.

Belmondo viikunapersikka video

Tässä on mitä löysin - viikunapersikoita, käy ilmi, on eri alalajeissa. Toistaiseksi suosikkini on keltainen lajike. Totta, täällä se on harvinaisin. Enimmäkseen valkoisia viikunapersikoita myydään kaikkialla. Ne ovat myös erittäin maukkaita ja makeita, mutta keltaisissa on voimakkaampi persikkamaku. Ne ovat suosikkejani! Muuten, nämä eivät ole Krimin persikoita, vaan espanjalaisia. Viikunapersikat kasvavat myös Krimillä, mutta hyvin pieniä määriä, ja ne kypsyvät siellä vasta elokuussa, koska tämä on myöhäinen lajike. Joko kotitekoinen tai valinta Nikitskyn kasvitieteellisestä puutarhasta agraareista (Ukrainan kansallinen maataloustieteiden akatemia). Tämä kasvitieteellinen puutarha sijaitsee Nikitan kylän ja Mustanmeren (Krimin etelärannikko) välissä, ja siellä kasvatetaan parhaillaan viittä viikunapersikkalajiketta. Yleensä niitä on hyvin harvinaista löytää, pääasiassa espanjalaisia ​​viikunapersikoita myydään kaikkialla Ukrainassa (ja joskus ne tuodaan Turkista ja Marokosta). Ja viikunanektariineja on myös, mutta en ole vielä kokeillut, ei ole vielä myynnissä.

Monet ihmiset ajattelevat, että tämä on viikunan ja persikan hybridi, mutta itse asiassa se ei ole - tällä persikolla on vain viikunan muotoinen muoto eikä mitään muuta. Persikkalajikkeisiin voivat vaikuttaa sukulaiset kivihedelmäpuut, kuten aprikoosit, nektariinit, kirsikkaluumut, luumut, mantelit, mutta eivät todellakaan. Yleensä tämä on mahdotonta luonnonlakien mukaan, koska persikat ja viikunat ovat täysin erilaisia ​​puita. Yleensä viikunapersikka kuuluu Pink-perheeseen, alasukuun Almond. Viikuna persikkapuu on hyvin lähellä mantelipuuta, ne eroavat vain hedelmistä.

Löysin tietoa, että viikunapersikka ei ole ollenkaan hybridi, vaan yksi tavallisista persikoista. Toiset lähteet kuitenkin kirjoittavat, että sitä ei esiinny luonnossa, että se on kultogeeninen laji. Minusta näyttää siltä, ​​​​että toinen versio on totuudenmukaisempi.

Kasvattajat kutsuvat viikunapersikkaa Fergana-persikaksi (P. ferganensis Riab. Et Kost.). Niitä on erilaisia ​​- Saturnus, kiinalainen punainen lautanen, kiinalainen valkoinen lautanen, Vladimir, viikunavalkoinen ja aronauris.

Vähän kuin keltainen viikunapersikka nimeltä Nikitsky flat. Se kasvatettiin risteyttämällä kiinalainen nauris Keski-Aasian lajikkeen Rogani gou kanssa. Samarkand Selection Experimental Station kehitti samanlaisen lajikkeen risteyttäen tämän lajikkeen Elbert-lajikkeen kanssa.

Muuten, hämmästyttävän maun ja makeuden lisäksi viikunapersikka on se, että siinä on hyvin pieni luu, mikä tarkoittaa paljon sellua.

Yleensä persikoiden syntymäpaikka on Kiina, mikä on erittäin outoa, koska ne eivät ole siellä kovin maukkaita ...

Keltaiset viikunapersikat: