Hedelmiä ja marjoja

Kuvaus

Hei rakas!

Kiitos positiivisista kommenteista edellisen viestini alla! Olen erittäin tyytyväinen, sanasi kehottavat minua yrittämään. Kuten yksi lukijoista totesi oikein, Sergein blogi on varsin suosittu, sillä on jatkuva yleisö, ja siksi on suuri vastuu julkaista reseptejä täällä. Lupaan tehdä parhaani oikeuttaakseni lukijoiden luottamuksen :-)

On elokuun puoliväli, eilen pelastettiin omena. Tänä vuonna on paljon omenoita, ainakin meidän Tšernigivin alueella. Kuitenkin, muistaakseni, kotikyläni omenasadon kanssa ei ole käytännössä ollut ongelmia. Elokuun toisella puoliskolla äitini alkoi aina kerätä omenoita talveksi: omenamehua puristettiin litroina, kompoteja, säilykkeitä, hilloa keitettiin ja rullattiin, omenaviipaleita kuivattiin uunissa (me kutsumme syntyneitä kuivattuja hedelmiä) rypytys ", sinä?).

Yleensä perheemme tekee tätä edelleen. Hillo ja hillo valkoisesta täytteestä on jo valmistettu ja kääritty, mieheni menee puristamaan mehua ensi viikonloppuna. Hillot, mehut, kompotit - kaikki tämä on erittäin hyvä, mutta jotenkin ... vakio tai jotain. Eräänlainen pakollinen ohjelma, jota kaikki talven omenoita korjaavat seuraavat. Mutta entä jos mene pidemmälle ja keittää ... omenasiruja?

Minun on myönnettävä, että joskus ennen vuoden 2000 alkua en edes tiennyt sellaisia ​​ihmeitä kuin omenasirut. Kylässä omenat kuivattiin aina yksinkertaisesti uunissa valtavassa mittakaavassa. Jokaisessa talossa oli kokonaisia ​​pusseja kuivattuja omenoita, joita käytettiin myöhemmin lähinnä kompotin ruoanlaittoon. Ensimmäistä kertaa maistin omenasipsejä, luultavasti kymmenen vuotta sitten. Huomasin sen kaupassa, kiinnostuin, ostin sen, kokeilin sitä - sekä minä että poikani pidimme siitä todella. Talvella istuminen television tai tietokoneen edessä illalla, pureskelu auringonkukansiementen sijasta on juuri sitä.

Kuitenkin, kuten nyt muistan, ostetut omenasirut eivät olleet halpoja. Luonnollisesti ruoasta vastaavana perheenä heräsi kysymys - kuinka keittää omenasipsejä kotona? Onneksi tehtävä ei ollut vaikea. Käyttämättä kenenkään reseptejä (emme tuoksuneet Internetille tuohon aikaan, kukaan ei ollut koskaan keittänyt mitään tällaista ystävien ja tuttavien keskuudessa), päätin kokeilla sitä itse - onneksi omenat olivat vielä kasassa, se ei ole sääli pilata se. Mutta en pilaa mitään: omin käsin tekemäni omenasirut eivät osoittautuneet huonommiksi kuin myymälät.

Ilollani ei ollut rajoja: toinen hieno resepti kotitekoisille omenoille taskussa. Siitä lähtien olen tehnyt omenasippejä joka vuosi. Yritän kokata mahdollisimman paljon, mutta sirut eivät vieläkään kestä talvea - lapset pyyhkäisevät ne pois hetkessä.

Mielenkiintoista? Sitten kerron kuinka tehdä omenasipsejä kotona. Siinä ei kuitenkaan ole mitään monimutkaista ja hankalaa.

Tee omenasipsejä kotona

Ainesosat

• kokonaiset omenat, kuorimattomat - 6 kpl. (0,5 kg);
• mausteet (kaneli, sokeri, sitruunamehu) - maun mukaan.

Kuinka tehdä omenasippejä uunissa

Ensimmäinen asia on pestä omenat. Pese, mutta älä koskaan kuori. Omenat, kuori ja ydin, on leikattava mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Tein sen veitsellä, viipaleet olivat melko paksuja. Nyt käytän erityistä raastinta hedelmille ja vihanneksille - viipaleet ovat hyvin ohuita. Mitä ohuempi sen parempi.

Laitoimme uunin lämpenemään 110 asteeseen. Muuten, en ole koskaan yrittänyt tehdä omenasippejä tavallisella maalaismaisella uunilla - luulen, että se ei pahene. Joten laitamme uunin lämpenemään, peitä leivinpaperi tarttumattomalla leivinpaperilla (muuten omenat kuivuvat leivinpaperilla), aseta omenaviipaleet huolellisesti. Asennuksen ei tarvitse olla päällekkäin, vaan jokainen siivu erikseen. Tämä on ainoa vaikeus: jos uuni on pieni, et voi tehdä paljon siruja kerralla. Siksi tänä vuonna aion kokeilla reseptiäni maalaismaisessa uunissa.

Paistamme omenasippejä noin 2 tuntia 110 asteessa. Käännä sirut ympäri leivontaa. Yleensä tarkka paistoaika riippuu viipaleiden paksuudesta. Leikkasin erityisellä raastimella, viipaleet ovat hyvin ohuita, ja siksi sirut saavuttavat kunnon kirjaimellisesti 1 tunnissa. Jos kuitenkin leikataan veitsellä, viipaleet ovat paksumpia ja paistaminen kestää kauemmin.

Voit ripotella omenasipuleita mausteilla, kuten kanelilla tai sokerilla ennen paistamista.

Oikeastaan ​​siinä kaikki - omenasirut ovat valmiita. Luulen, että voit säilyttää niitä pitkään, mutta en tiedä varmasti - meillä on niitä yli kuukauden tai kaksi, riippumatta siitä, kuinka paljon kokkaat :)

Toivottavasti pidät yksinkertaisesta omenasipsiretseptistani. Kenellä on mahdollisuus valmistaa niitä ei kotiuunissa, vaan oikeassa uunissa - muista kokeilla sitä, koska silloin voit valmistaa paljon siruja. Jos kokkaat kotona, se osoittautuu silti kalliiksi: omenoiden hankkiminen ei ole ongelma, mutta sähköuunin lämmittäminen koko päivän ei ole halpaa nautintoa. Muuten, on olemassa erityisiä laitteita vihannesten, hedelmien ja sienien kuivaamiseen - ehkä niitä voidaan käyttää myös sirujen valmistukseen, mutta en ole kokeillut sitä.

Terveet sirut: kokkaa kotona. Herkullisia peruna- ja omenasippejä mikroaaltouunissa, uunissa.

Kaupallisten sirujen ja säilöntäaineiden sekä lisäaineiden koostumuksessa.
Tällainen ruoka voi olla haitallista aikuisille, mutta lapsille se on yleensä vasta -aiheista. Mutta onko tämä syy kieltäytyä maukkaasta herkusta? Jos voit valmistaa sen itse.

Samaan aikaan hyvä kotiäiti tietää, että friteerauskeittimessä keitetyt kotitekoiset sirut eivät eroa paljon kaupasta. Onko se haitallisten mausteiden ja säilöntäaineiden puuttuminen.
Tämä artikkeli sisältää herkullisia ja terveellisiä perunalastureseptejä koko perheelle.

Huomaa, että mikroaaltouunissa ja uunissa keitetyt sirut voidaan antaa lapsille alle vuoden ikäisille!

Todella herkkua koko perheelle!

Perunalastut: valmistus, viipalointi

Sirut ovat perunoita. Ja vaikka sirut valmistetaan muista ainesosista, peruna on suosituin.

Ennen resepteihin siirtymistä sinun on valmisteltava raaka -aineet. Perunoiden on oltava tiettyjä lajikkeita:

• Neiti Rosetta
• Saturnus
• Karlena
• Pyrol
• Verdi
• Fantasia

Mutta on mahdollista käyttää muita lajikkeita, jos ne täyttävät nämä vaatimukset: puhdistettaessa se on kuiva, ei murene kiehumisen aikana, on pyöreä (silloin valmiiden sirujen muoto vastaa mahdollisimman paljon myymälää), matala silmät.

Myös lastujen valmistuksessa tarvitaan oikea leikkaus.
Veitsi ei toimi tässä tapauksessa, koska jopa kokenein kokki ei voi leikata perunoita ohuiksi samanpaksuisiksi levyiksi.
Tämä vaatii silppuri tai raastin... Kaali silppuri tai erityinen perunalastuja.

Video: No, herkullisia kotitekoisia siruja!

Perunalastut piknikille: resepti

Lasten suosikkiherkku luonnossa. "Pussi" siruja varten tarvitset 4 perunaa, litran vettä, 2 rkl soijakastiketta. lusikat, jauhot 3 rkl. lusikat, puoli litraa öljyä paistamiseen.

Yksinkertaisin resepti.

• Pilko perunat
• Kaada se marinadilla, jossa on vettä, kastiketta ja suolaa
• Jätä tunti
• Valmista paperipyyhkeet ja levitä ne tasaisesti
• Kuiva
• Pyörittele jauhoissa ja lähetä rasvakeittimeen

Hävitä paistamisen jälkeen siivilässä, jotta ylimääräinen rasva poistuu. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoiset sirut uunissa: resepti

• Kuori perunat, leikkaa jopa ohuiksi viipaleiksi ja huuhtele juoksevan veden alla, jotta tärkkelys huuhdellaan pois paloista mahdollisimman paljon.
• Levitä tasaisesti paperipyyhkeille ja kuivaa. Kuivatut perunat kypsyvät nopeammin, ovat kullanruskeita eivätkä murene.
• Voitele leivinpaperit öljyllä. Vaihtoehtoisesti voitele lämmitetty voi.
• Järjestä perunat yhteen kerrokseen.
• Ripottele perunoiden pinta öljyllä. Haluttaessa voit lisätä öljyyn kuivia mausteita, saat siruja "maun mukaan" yrteistä, paprikasta, juustosta jne.
• Paista 260 asteessa 15-25 minuuttia paksuudesta riippuen.

Levitä paperipyyhkeille ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Halutessasi voit lisätä suolaa. Ei ole suositeltavaa lisätä suolaa paistamisen aikana.

Kotitekoisia perunalastuja mikroaaltouunissa: resepti

Nämä sirut ovat ilman öljyä ja suolaa. Tällaiset rypyt ovat erinomainen välipala jopa pienimmille lapsille. Ruoanlaittoon tarvitset vain perunoita. Halutessasi ripottele lopuksi suolaa ja mausteita mieleiseksesi.

• Pese perunat harjalla, niitä ei tarvitse kuoria.
• Jos pidät siruista etkä voi kuvitella elämää ilman niitä, voit ostaa leikkurin Aliexpressistä luettelosta ja.
• Sen murskaaminen on todellinen ilo.

• Jos haluat maustettuja siruja, voitele jokainen lohko voilla ja ripottele mausteella.
• Aseta ne yhdeksi kerrokseksi astiaan ja mikroaaltouuniin.
• Kytke virta päälle 700 W, aika 5 minuuttia, jos leikkaus on leveä - 7 minuuttia.
• Valmis heti kun ne muuttuvat ruskeiksi.
• Jos ohitat hieman, pelimerkit palavat, jos et pidä sitä hieman, ne eivät murene miellyttävästi.

Voinko tehdä kotitekoisia siruja pannulla?

Kyllä, eivätkä ne ole huonompia kuin rasvakeittimessä. Tätä varten valmista perunat.

• Pese ja kuori perunat
• Pilko
• Huuhtele juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla
• Pyöritä sen jälkeen jauhot mausteilla (suola, pippuri, paprika, tilli jne.)
• Kaada 2-2,5 cm puhdistettua öljyä pannulle
• Kuumenna ja ripottele perunat niin, että ne jakautuvat tasaisesti ja peittyvät öljyllä. Mieluiten yhdessä kerroksessa
• Heti kun se saa kullanruskean sävyn, sinun on poistettava se välittömästi

Pringles kotona

Nämä sirut ovat saavuttaneet maailmanlaajuista suosiota maun ja mainonnan vuoksi. Jos olet rahaa ansaitseva, voit valmistaa helposti kilogramman Pringlesiä vain yhden kilon perunan hinnalla! Mielenkiintoista? Joten valmistamme perunoita!

Tarvitsemme:

• Perunat - 3 suurta mukulaa;
• Voi - 30 g;
• Kaurahiutaleet (ilman lisäaineita) - 100 gr;
• Jauhot - 5 rkl. lusikat;
• Mausteet (paprika, sieni, italialaiset yrtit tai muut maun mukaan);
• Muna - 1 kpl;
• Hiiva - 2 gr.

Valmistautuminen:

• Kuori ja keitä perunat kuten perunamuusissa
• Tyhjennämme veden kokonaan
• Jauhaa perunat tehosekoittimella lisäämällä öljyä, mausteita, suolaa maun mukaan ja hiivaa prosessin aikana
• Jauhaa hiutaleet jauhoiksi ja lisää perunamuusiin
• Lähetämme myös vehnäjauhoja sinne ja lisäämme 1 muna
• Voitele pöytä voilla ja levitä taikinapala
• Peitä muovikelmulla ja rullaa ohut kerros
• Poistamme kalvon, puristamme siistit ohuet ympyrät lasilla

Kuumenna öljy paistinpannulla. Siirrä lastut pöydältä lastalla kiehuvaan rasvaan. Paista vain 5-10 sekuntia kummallakin puolella. Otamme nopeasti pois ja asetamme seuraavat.

Tärkeä: Ajan ja energiakustannusten säästämiseksi keitä sirut yhdessä. Toinen rullaa ulos ja toinen katselee pannua.

Apple -sirut kotona

Mitä tahansa voidaan sanoa, mutta perunat ovat runsaasti kaloreita eivätkä kovin terveellisiä. Mutta omenasirut voivat rypistyä jopa ruokavalion aikana! Mutta ruoanlaitto kestää kauemmin kuin perunat.

Kuinka valmistaa omenasipsejä uunissa? Yksinkertainen, mutta hieman pidempi kuin peruna.

Omenasippejä varten sinun on valmisteltava:

• 5 tiheää, mehukasta omenaa
• 1 lasillinen vettä
• 1/4 tl sitruunahappoa
• 80 gr. Sahara

Siirapin valmistus:

• Yhdistämme veden, sokerin ja sitruunahapon ja sytytämme tuleen.
• Viimeinen ainesosa parantaa omenan makua ja estää sen tummumisen viipaleilla.
• Heti kun siirappi on kiehunut, ota se pois lämmöltä.
• Odotamme muutaman minuutin, että siirappi jäähtyy hieman.
• Sillä välin pestään omenat perusteellisesti ja leikataan ohuiksi kerroksiksi. Poistamme ytimen.
• Laita omenat siirappiin ja jätä 10-15 minuutiksi.
• Levitä paperipyyhkeelle imeäksesi ylimääräisen kosteuden.
• Peitä leivinpaperi paperilla ja aseta omenat yhteen kerrokseen.
• Uuni lämpenee 80 asteeseen.
• Paista kunnes omenat ovat hieman aaltoilevia ja kullanruskeita.

Kuinka omenasippejä mikroaaltouunissa?

Mikroaaltouunin avulla voit leikata omenasirujen keittämisen useita kertoja. Erityisesti grillitoiminnon kanssa.

Valmistautuminen.

• Minun, pilko, ripottele omenoita kanelilla ja sokerilla haluttaessa.
• Levitämme ne päällekkäin ritilälle (prosessissa sirut tulevat aaltoileviksi ja tila pienenee).
• Laita mikroaaltouuni täydellä teholla, kuivaa noin 10-15 minuuttia ja lisää lopuksi "grilli" muutama minuutti.
• Rytmit ovat valmiita!

Video: Omenasirujen keittäminen

Dmitri: Lasten tullessa elämämme on muuttunut täysin. Alkoholi jätti kotimme ikuisiksi ajoiksi, ja katsoimme jo jalkapalloa limonadilla. Emme kuitenkaan päässeet eroon pelimerkistä. Kunnes vanhin yritti myymäläversiota, ja päädyimme sairaalaan kauhealla ihottumalla.

Kun vaimoni oli lääkärin vastaanotolla, surffasin jo Internetissä ja ymmärsin joko terveitä lapsia tai lempiruokani. Mutta perheen ystävät kertoivat meille ulospääsyn - kotitekoisia siruja. Erityisesti suositellaan lapsille hedelmiä. En ole koskaan kuullut heistä. Mutta Internet kertoo kaiken. Nyt olemme mestareita kaikenlaisten sirujen ruoanlaitossa ja keräämme ystäviä maistelemaan uusia ja uusia makuja!

Galina: Olen pikaruoan ystävä. Viime aikoihin asti. Kunnes kuulin ystävieni vitsi ilmapallosta. Nyt olen dieetillä, mutta "hyväntahtoisten" kanssa kokoontuessani haluan myös krutonin, sirut ja paljon muuta. Sosiaalinen media ja omenasiru -resepti pelasti minut. On käynyt ilmi, että voit syödä niin paljon kuin haluat ja laihtua! Nyt olen terveellisen pikaruoan ystävä.

Video: Kuinka tehdä siruja mikroaaltouunissa 5 minuutissa

Erinomainen lääke tytön yökoiralle. Tai keinona taistella sadosta. Kiitos, kun valtava määrä omenoita putoaa jälleen syksyllä.

Sillä välin valmistaudumme ostetuista. Olen itse kokeillut kolmea tapaa, mutta tämä on yksinkertaisin ja paras.

Pese omenat hyvin.


Pesen ne astianpesuaineella, tavallisella vaahtosienellä.


Aseta omenat pyyhkeen tai lautasliinan päälle. Niitä ei tarvitse kuivata.


Kaada sokeri pieneen kulhoon, lisää vesi ja kiehauta.


Työkaluista tarvitset veitsen, laudan ja tällaisen laitteen ytimien poistamiseksi omenoista.

Voit ostaa sen sekä lähimmästä Ikeasta että kaupoista "Kaikki joiltakin ruplilta". Tai tilaa Ali-Expressistä. Voit tehdä ilman sitä (mutta leikattu keskikohta on sata kertaa esteettisesti miellyttävämpi, eikä sinun tarvitse sylkeä mitään ulos). Tarvitset myös pienen siivilän.


Sitten kaikki on hyvin yksinkertaista.
Vuoraa leivinpaperit leivinpaperilla. Kiinnitä huomiota, kirjoitin miksi jotkut leivonnaiset tarttuvat paperiin, ja siellä kommenteissa tytöt ilmaisivat luotettavia lajikkeita. Voit myös peittää lokeroiden lisäksi uunin paperilla ja ritilöillä. Mitä isompi sen parempi.

Kuori omenat.




Leikkaa omenat 3 mm paksuiksi renkaiksi.


Kasta sitten 2-3 omenasormusta vuorotellen kuumaan siirappiin.


Sinun ei tarvitse kiehua. Mutta noin 5 minuutin ajan omenoiden tulisi olla jäähdytetyssä kiehuvassa vedessä.
Kaavi lusikalla omenasormukset lautaselle.


Kuumenna hieman siirappia uudelleen ja kasta seuraava annos (yhdelle leivinpaperille) omenoita siihen.

Ja laita levyn renkaat yhteen kerrokseen leivinpaperille.




Kaada sitten kanelia siivilään ja ripottele se omenasormusten päälle.


Tämä tulisi tehdä tällä tavalla - aseta siivilä paino omenasormuksen päälle ja napauta kirjaimellisesti sormella siivilän reunaa kahdesti. Ja niin jokaisen renkaan yli. Tavoite! Jotta kaneli ei menisi hukkaan, peitä sillä kaikki paperi ja koko ympäristö.


Käännä uuni 100 asteeseen.
Jos sinulla on moderni sähköuuni, aseta ylemmän ja alemman lämmityselementin tila sekä kiertoilma.
Jos uuni on kaasu, yritä asettaa lämpötila mahdollisimman alhaiseksi.
Aloita vuoiden asettaminen uuniin, päällekkäin, koska ne täyttävät ne omenasormuksilla. En yleensä suosittele useamman kuin yhden leivinpaperin asettamista paistamisen aikana. Mutta täällä emme leivota, vaan kuivaamme. Täytä siis rohkeasti koko uuni.
Kuivaa sirut 1,5-2 tuntia.

Aseta ajastin puolitoista tuntia ja aloita sitten tarkastus uunin ensimmäiseltä leivinpaperilta.


Valmiit sirut ovat jo kuivia, mutta pystyvät silti taipumaan.


Poista tässä vaiheessa leivinpaperi uunista ja anna sirut jäähtyä poistamatta niitä leivinpaperilta.

Koska jokaisen uuniin laitetun leivinlevyn välillä on 10 minuutin aikaväli, sinun ei tarvitse sotkea keittiötä lakanoilla. Edellisellä on aikaa jäähtyä, kunnes seuraava poistetaan.
Ja kaada valmiit sirut paperista yhdelle leivinpaperille, jätä yön yli huoneenlämpöiseksi.

Kun omenasormukset kuivataan heti uunin jälkeen, ne tulevat rapeiksi, kuten sen pitäisi olla siruille, toisin kuin kuivatut hedelmät.


Olen myös yrittänyt korvata siirapin sokerin stevialla (makeutusaine), mutta tulos ei vaikuttanut ollenkaan. Et voi myöskään poistaa vain sokerisiirappia. Tuloksena on tavallinen aprikoosi, eli kuivatut omenat ovat kuin kompotti, mutta ne kuivuvat paljon kauemmin, toisin kuin siirappiin hitsatut omenasormukset.

Teollisessa tuotannossa laitan uunissa ensin paperille asetetut renkaat höyrytilaan noin 10 minuutiksi ja sitten ripottelen sitä kanelilla, johon on sekoitettu tomusokeria. Ja se olisi kuivunut edelleen 100 asteessa.

Ja noin puolitoista kupillista sokeria reseptissä, älä ota liikaa sydämeesi - puolet siirapista jää silti käyttämättä. Omenat eivät ole puuvillapehmuste sinulle, ne eivät ime liikaa.


Jos kokkaat marginaalilla, säilytä se joka tapauksessa kuivassa kaapissa ja paperipussissa.

Mutta jostain syystä niitä ei säilytetä minulle pitkään aikaan))) chum-chroom, mitä säilyttää siellä ...

Omenasirut ovat loistava korvike välipaloille. Ne ovat terveellisiä, maukkaita, vähäkalorisia. Selvitämme kuinka tehdä omenasiruja artikkelissa.

Hedelmälastut ovat loistava välipala, joka ei vaikuta hahmoosi millään tavalla, vaan myös tyydyttää nopeasti nälkäsi.

Omenasirujen valmistaminen uunissa on helppoa. Aikanaan koko prosessi kestää enintään 1,5 tuntia. Tämän seurauksena saat maukkaita ja terveellisiä välipaloja ilman makuja ja muita haitallisia lisäaineita.

Ensin sinun on valittava oikea omenalajike. On parempi käyttää kovia hedelmiä, joilla on hapan maku. Tässä tapauksessa sirut eivät tule sokerisia, rapeaa kuorta.

Seuraavat omenalajikkeet ovat sopivia:

• Vaaleanpunainen nainen;
• Gala;
• "Mestari";
• Kultainen;
• Braburn;
• "Herttuatar".

On parempi valmistaa tällaisia ​​välipaloja kesällä, kaudella, maassa tai puutarhassa kasvatetuista luonnollisista omenoista. Tässä tapauksessa ei ole epäilystäkään hedelmän puhtaudesta.

Reseptiä varten tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• omenat - 350-400 g;
• sokeri (voit valita ruskean lajikkeen) - 100 g;
• suodatettu vesi - 150 ml;
• sitruunamehu - 2 tl. Tämä komponentti on valinnainen. Se auttaa tekemään omenan välipaloista herkullisempia, antaa hapan muistiinpanoja.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa omenat ohuiksi ympyröiksi (enintään 1,5 cm leveiksi).
2. Ota siemenet pois.
3. Kiehauta vesi kattilassa, lisää sokeri, odota, kunnes se on täysin liuennut.
4. Lisää sitruunamehu, jäähdytä syntynyt neste.
5. Kasta omenat siirappiin. Anna niiden liota 10-15 minuuttia. Tämä aika riittää hedelmien pehmenemiseen.
6. Kuivaa omenaviipaleet talouspaperilla.
7. Aseta ne leivinpaperille.
8. Laita esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi (lämpötila 100-120 astetta).

On erittäin tärkeää valvoa kypsennysprosessia. Tarkista omenat säännöllisesti haarukalla tai hammastikulla, ja heti kun ne ovat pehmeitä, voit sammuttaa uunin.

Anna keitetyn välipalan seistä hetki, kunnes se muuttuu kiinteämmäksi ja rapeammaksi.

Kuinka kokata mikroaaltouunissa

Omenasirujen valmistaminen mikroaaltouunissa on melko helppoa. Tämän valmistusmenetelmän etuna on, että prosessi kestää enintään 20 minuuttia.

Tarvitsemme seuraavia ainesosia:

• omenat - 200 g;
• vesi - 50 ml;
• sitruunamehu - 15 g.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää erityistä hedelmäsilppuria.
2. Muista poistaa ydin.
3. Huuhtele jokainen kiilto vedessä.
4. Kuivaa paperipyyhkeellä tai puuvillaliinalla.
5. Ripottele sitruunalla.
6. Aseta kiilat lautaselle niin, että ne eivät kosketa toisiaan.
7. Laita mikroaaltouuniin 10-15 minuutiksi. Valitse samalla suurin teho.

Kun mikroaaltouuni on toiminut, on tärkeää saada sirut heti pois, muuten ne kostuvat.

Ruoanlaitto sähkökuivaimessa

Jos sinulla on sähköinen kuivausrumpu, voit tehdä siitä herkullisia omenasippejä. Tällaisia ​​aihioita ei voi vain lisätä kompottiin, vaan myös käyttää välipalojen sijasta.

Omenasirut ovat makeampia ja rikkaampia kuin luonnolliset hedelmät, minkä vuoksi lapset rakastavat niitä niin paljon.

Resepti on hyvin yksinkertainen, omenoita lukuun ottamatta muita ainesosia ei tarvita.

Kypsennysprosessi:

1. Poista siemenet.
2. Laita hedelmät sähkökuivaimeen.
3. Aseta haluamasi ohjelma, aloita kypsennys.

Kypsennysaika voi vaihdella useista tunneista päivään. Kaikki riippuu sähkökuivaimen tehosta.

Valmiit omena-välipalat on parempi säilyttää pellavapusseissa. Tässä tapauksessa koien tai muiden hyönteisten esiintymisen todennäköisyys tuotteessa on minimoitu.

Sokerittomat rapeat omenasipulit

Omenasirut kestävät paljon pidempään kuin tällä ainesosalla valmistetut hedelmät. Ja lapsille on paljon hyödyllisempää syödä tällaisia ​​välipaloja luonnollisessa muodossaan.

Voit tehdä sokerittomia omenasippejä käyttämällä mitä tahansa yllä kuvatuista resepteistä. Ainoa ehto on, että hedelmät leikataan ohuiksi viipaleiksi, jotta niitä ei tarvitse upottaa siirappiin.

Kun välipalat ovat valmiita, voit käyttää sokeria sijasta karamellia ja hunajaa. Ne antavat siruille epätavallisen maun.

Lisätty kaneli

Kaneli omenat ovat herkullinen ja terveellinen jälkiruoka.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• omenat - 500 g;
• kaneli - 20 g;
• sitruunamehu - 15 ml.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
2. Ripottele sitruunamehua hedelmien päälle.
3. Ripottele hyvin kanelilla.
4. Laita omenat mikroaaltouuniin tai uuniin, aloita viipaleiden kuivaus.

Jotta jälkiruoka olisi makea, voit lisätä tomusokeria kaneliin.

Ainekset:

• omenat - 2 kpl;
• hunaja - 30 g;
• pähkinöitä, kanelia.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
2. Ripottele ne vedellä, kuivaa hieman.
3. Laita uuniin 30-40 minuutiksi.
4. Ota omenat pois, harjaa ne toisella puolella hunajalla.
5. Laita uuniin vielä 20 minuutiksi.
6. Tee sama omenaviipaleiden toiselle puolelle.

Halutessasi välipaloja voidaan ripotella setri -setripähkinöillä tai kanelilla. Nämä ainesosat antavat astialle alkuperäisen maun.

Omenasirut ovat herkullinen jälkiruoka sekä lapsille että aikuisille. Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista. Prosessi ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja taitoja. Kokeile tehdä siruja artikkelissa annettujen reseptien mukaan. Olemme varmoja, että omena -välipaloja tulee tuoksuvia ja maukkaita.