Soijapapu on herkullinen, ravitseva ja turvallinen vaihtoehto lehmänmaitoon. Se näkyy laktoosi-intoleranssin ihmisille. Tämä on kasviperäisen tuotteen, joka johtuu soijapapujen käsittelystä. Kasvissyöjä arvostetaan mukavaksi makea maku ja monipuolisuus käytössä. Sieltä he tekevät jogurtteja, tofu juustoa, Kefir, mökkijuustoa. Sitä olisi pidettävä tarkemmin yksityiskohtaisemmin, missä tapauksessa maitolla on terapeuttisia vaikutuksia ja mitä - haittaa.

On tärkeää tietää! Gadalka Baba Nina: "Raha on aina ylimääräinen, jos laitat tyynyn alle ..." Lue lisää \u003e\u003e

Näytä kaikki

Rakenne

Soija maito on ainutlaatuinen koostumuksessa, sisältää suuria määriä mikro- ja makroelementtejä, proteiineja ja isoflavonoideja. Laitosperäiset määrittävät kuidun läsnäolon. Ja E-vitamiini riittää rungon täyteen kylläisyyteen. Lisäksi se on läsnä:

• pyridoksi, tiamiini, syanokobalamiini;
• rettinoli;
• ryhmien Vitamiinit, K, PP, D;
• askorbiinihappo;
• koliini;
• fytiinihappo;
• lesitiini.

Ainoa negatiivinen on pieni määrä kalsiumia verrattuna eläinperäiseen maidoon. Tästä syystä monet valmistajat alkoivat lisäksi rikastuttaa tuotetta tällä mikroomeloinnilla.

Kalmoosi vaihtelee tuotantotekniikan mukaan ainesosissa esitetyn veden määrä. Keskimääräinen indikaattori on 45 kcal / 100 g tuote. Ravitsemuksellinen arvo määräytyy BJV: n suhde samassa määrin maitoa: proteiinit - 3,25 g, rasvat - 1,77 g, hiilihydraatit - 6.29

Hyötyä

Energiaarvon osalta soijamaito on samanlainen kuin lehmä, mutta aminohapon täytteen mukaan huomattavasti ylittää. Sen arvokkuutta pidetään kolesterolin ja laktoosin täydellisenä puuttuessa koostumuksessa sekä tyydyttyneitä rasvahappoja.

Hyödyllisiä ominaisuuksia keholle:

• Vahvistaa aluksia, tekee niistä joustavia seiniä. Tämä johtuu toiminnasta: OMEGA-3 ja OMEGA-6-hapot.
• Vapaa radikaalien vaikutuksen alaisena verisuonten sävy on tuettu veren hyytymien ja kolesterolipulajen riski veressä ja kapillaareiden sisäreinät vähenevät.
• Normalisoi lipidin veren taustan. Poly- ja monityydyttymättömät rasvat estävät "huonon" kolesterolin pääsyn veriksi.
• Se toimii sellaisten oncological neoplasmien ehkäisemiseksi, mukaan lukien eturauhassyöpä miehillä ja maitotuotteissa - naisilla.
• Kalsiumin hajotuksesta huolimatta soijamaito parantaa muista lähteistä peräisin olevan hivenaalisen elementin assimaatiota, mikä estää osteoporoosin kehityksen.
• Se kantaa nuorentava vaikutus, palauttaa ja suojaa soluja vapaiden radikaalien haitallisista vaikutuksista.
• Se on antioksidantti ja immunomodulatoriset ominaisuudet.
• Helposti pilkottu.
• Tämän komponentin ansiosta sinkki ja rauta auttaa parantamaan kehon yleistä tilaa anemian, sydän- ja verisuonitautien, hermojen häiriöiden aikana.

Soija maito on hyödyllinen naisille, jotka kärsivät tuskallisista kuukautisista: se parantaa hyvinvointia vaihdevuosien aikana. Miehille tämä tuote voi tuoda sekä etuja että haittaa. Hormonaalisen vajaatoiminnan ja lihavuuden läsnä ollessa soijapavut voivat palauttaa luonnollisia prosesseja tuhoamalla ihmisen estrogeenia. Tämän jälkeen endokriininen järjestelmä tulee normaaliksi, mikä merkitsee useita myönteisiä muutoksia terveyteen.

Miehet, joilla ei ole ongelmia ylipainoisten ja nuorten miesten kanssa Tätä tuotetta ei suositella käytettäväksi. Tämä voi aiheuttaa hormonaalisen epätasapainon ja lisääntymisfunktion rikkomisen.

Samoista syistä ei ole toivottavaa sisällyttää soijamaitoksen ruokavalioon raskaana ja hoitotyön naisilla. Isoflavonoidit kykenevät häiritsemään kilpirauhasen työn sekä stimuloimaan teriotrooppisen hormonin tuotantoa, joka usein johtaa keskenmenon. PhytoEcasteshes, joka putoaa äidinmaitoa vauvan runkoon, voi aiheuttaa merkittävää haittaa.

Verrattuna samankaltaisiin eläintuotteisiin, soijamaito on vähärasvainen, joten on suositeltavaa kulutusta ajaessasi ruokavaliota. Biologisten tehoaineiden rikastetun rikastetun ansiosta rasva-aineiden ja suoliston puhdistus on intensiivinen polttaminen. Myös soijaproteiini vahvistaa lihaksia.

Kuiva maito on valkoinen tai kermajauhe. Se saadaan raa'an soijakonsentraatin kuivumisen seurauksena konsentroinnin ja homogenoinnin jälkeen. Koostumuksessa se eroaa vähän nesteestä, mikä aiheuttaa lähes saman vaikutuksen kehoon. Käytetään usein kasvissyöjien ruokavaliossa, perustana puuroa, makeista, keitoista, keitoista, kastikkeista.



Käyttää

Nestemäisen juoman sallitaan henkilökohtaisen mieltymyksen avulla sekä vastaava tuote. Luonnonmukainen optimaalinen päivittäinen nopeus aikuisille - 2 lasia varten. Väärinkäyttö voi aiheuttaa vakavia vaurioita endokriinisen järjestelmän toiminnalle ja johtaa tasapainosta hormonaalisesta taustasta. On myös mahdollista rikkoa metabolisia prosesseja.

Alle 16-vuotiaille lapsille tämä luku pienenee 2 kertaa, jotta sisäisten elinten asianmukaista muodostumista ei häiritse.

Sopii perustaksi erilaisten cocktailejen, marjan ja hedelmien smoothien valmistamiseksi. Jos juot puhtaassa muodossa, niin soijamaitoa maku on lähempänä neutraalia, kevyt pähkinä jälkimaku. On suositeltavaa lisätä hunajaa, kanelia, sokeria. Sekä tavallinen maito, tämä vihannes tuote voi valvoa; Sitten Kefir ja Cottage-juusto on valmistettu siitä.



Menetelmä ruoanlaitto kotona

Nestemäinen soijamaito on saatavilla vapaassa myynnissä yhdessä jauhemaisen kanssa. Vakio jauhemaalaus resepti, mutta jokaisessa paketissa löydät valmistajan suositukset. Se on yleensä otettu suhde veteen 1:10.

Keittää soija maitoa kotona soijapavuista, tarvitset:

• 200 grammaa soijapavua;
• 1 litra vettä.

Toimintasekvenssi on esitetty taulukossa:

Vaihe	Visuaalinen kuva
1. Pese huolellisesti pavut virtaavan kylmän veden
2. Aseta tehosekoitin ja juosta vähän vettä
3. Asfased, tarvittaessa lisää vettä. Jatka jauhaa homogeenisen valkasalan saamiseksi
4. Nestettä siirretään pannulle ja laittaa pieni tulipalo. Keitä pitäisi olla noin 15 minuuttia. Kun kermajuttu tuoksu tulee näkyviin, laatta pois päältä
5. Seos jäähdytetään ja suodatetaan seulan tai sideharsen läpi

Tuloksena oleva neste on kaikkein soijamaito. Parantaa makua, vanilja on sallittu. Sen varastointi on jääkaapissa - enintään seitsemän päivää.

Mitä voit kokata

Kuiva ja nestemäinen soijamaito voi tehdä paljon maukkaita ja terveitä ruokia: pannukakut, jogurtti, puuroa. Miellyttävä yllätys siitä, että leivonta ei tarvitse lisätä munia - soijapavut täysin korvaa ne.

Yleisimmät reseptit esitetään taulukossa:

Lautasen nimi	Resepti	Kuva
Jauheen soija maito	Tällainen vaihtoehto sopii, kun leivontaan syöttö ja makeiset: härkä, leipä, evästeet, munkkeja. Sitten taikina saadaan lempeä ja tuoksuva. Ruoanlaitto tarvitset: 1 kuppi soijajauhoa; 600 ml vettä. Ruoanvalmistusmenetelmä: 1. Vesi on ennalta säädetty kiehuvaksi, jossa ne vähitellen häiritsevät pieniä jauheen osia. 2. Sitten lämmitysintensiteetti pienenee ja pidetään vielä 15-20 minuuttia. Jos paksuuntuminen kiinnitä vesi. 3. Jäähdyttämisen jälkeen seos suodatetaan. 4. Ennen käyttöä maito on toivottavaa jäähtyä jääkaapissa.
Jogurtti	On tarpeen valmistella: 1 l soijamaito; 1 pakkaustyyppi jogurtille. Ruoanvalmistusmenetelmä: 1. Maito esikuumennetaan huoneenlämpötilassa, käynnistyskoostumus sopii. 2. Tuloksena oleva seos vuotaa muotteja ja asetetaan ne monikäyttöön. 3. Kaada vettä niin, että sillä ei ole purkkien hieman reunaa. 4. Selitä "jogurtti" tai "lämmitys" -tilasta 8-10 tuntia. 5. Kun varattu aika poistetaan jääkaapissa. 6. ylhäältä voit koristella marjoja ja hedelmiä
Puuroa	Ainekset: 6 rkl. l. Manna vilja; 500 g soijamaitoa; pähkinäöljy; hammer Cinnamon. Valmistettu seuraavasti: 1. Maito kaadetaan kattilaan ja kuumennetaan pienellä tulessa. 2. Kiehumisen jälkeen semolina haastoidaan jatkuvasti sekoittaen. 3. Ruoanlaitto, kunnes puuroa hyväksyy vaaditun herkin. Se kestää yleensä noin 15 minuuttia. 4. minuutti ennen kuin valmius lisätään kanelia. 5. Ennen palvelua, kaada mutteri voita
	Tuotteiden määrä 2 annosta: lasi soijamaitoa; 100 g Hercules hiutaleita; banaani; 200 g mansikkamarjoja jäätelöä; 2-3 g vaniljaa, 0,5 h. Sokeri lusikat. Kaikki komponentit ladataan tehosekoittimeen ja keräävät homogeenisen johdonmukaisuuden. Koko keittoprosessi ei yli 10 minuuttia.

Vasta-aiheet

Koska soijamaidon koostumus ei ole vielä tutkittu, ei ole suositeltavaa ajaa tällaista maitoa pieniä lapsia vuodessa. Sen antaminen alle 5-vuotiaille lapsille, on huolehdittava siitä, muutaman kerran tarkasti kehon vastausta tähän tuotteeseen. Rinnat ovat parempia ratsastaa lehmän tai vuohenmaitoa, jos laktoosilla ei ole allergioita.

Huolimatta suurista hyödyllisistä ominaisuuksista tämä maitojuoma on useita vasta-aiheita. Hän voi:

• herättää ruoansulatuskanavan epäonnistuminen;
• vahingoittaa hematopoieettista toimintaa, joka johtaa hapen nälkään ja hiilidioksidin vetämiseen;
• hidassa proteiinien ja mikroelementtien (sinkki, magnesium, rauta) imeytyminen, joka johtuu fytiinihapon vaikutuksesta.

Soijapaidon maito olisi jätettävä ruokavaliosta estrogeenista riippuvaisten kasvainten läsnä ollessa, koska sikea voi edistää niiden kasvua.

Kun ostat lopputuotteen, sinun on kiinnitettävä huomiota siihen liittyviin ohjeisiin, joissa sen koostumus on osoitettu. Luonnollisin ja hyödyllinen on se, joka sisältää vain soijapapuja ja vettä. Se ei ole pelottavaa, jos niihin lisätään vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi ulkoisesti nestemäistä ei pitäisi olla avoin. Hermeettisen säiliön säilön aika on noin vuosi. Avauksen jälkeen maito varastoidaan 7 päivää jääkaapissa.

Useimmat terveelliset ravitsemusten tarkkuudet mieluummin soijatuotteita. Kiitos, että aineenvaihdunta nopeutetaan, rasvojen jakamisprosessit aktivoidaan, maksa poistetaan ja toksiinit poistetaan kehosta. Tällaisia \u200b\u200btuotteita voidaan ylläpitää onnistuneesti normaalissa tai käyttää niitä purkaminen päivinä. He parantavat lihasääniä, mikä on tärkeää painon menettämiseksi. Soijamaito on hyödyllinen diabeteksen ihmisille. Alhaisen hiilihydraattien kylläisyyden vuoksi se ei aiheuta verensokeritasoa.

Ja vähän salaisuuksista ...

Yksi Irina Volodynan lukijastamme:

Erityisesti masentunut minua, ympäröivät suuret ryppyjä ja tummat ympyrät ja turvotus. Kuinka poistaa ryppyjä ja pusseja silmien alle? Kuinka selviytyä turvotuksesta ja punoituksesta? Mutta mikään ei ole niin vanha tai ihminen mies kuin hänen silmänsä.

Mutta miten nuorentaa heitä? Plastiikkakirurgia? Opi - Vähintään 5 tuhatta dollaria. Laitteistomenetelmät - valokuvaus, kaasu-neste pilling, radiolifting, Laser Facelifting? Hieman helpompaa - kurssi maksaa 1,5-2 tuhatta dollaria. Ja milloin löytää koko tämän ajan? Kyllä ja edelleen kallis. Varsinkin nyt. Siksi itse itse valitsin toisen matkan ...

Soijapaidon hyödyt ovat jo pitkään joutuneet Kiinan asukkaille, ja heitä pidetään progenitoreita tai tämän tuotteen havaitsemisilta. Vähitellen se otti kunniasta paikan Itä-Aasian, Amerikan, Afrikan ja joidenkin Euroopan maiden myymälöiden hyllyille. Maito tekee maitoa soijapavuista. Hieman makea maku ja miellyttävä, lähes huomaamaton aromi, se löysi nopeasti sovelluksen keittiössä: siitä valmistaa tofu juustoa, puddings, meijerituotteita, cocktaileja ja jopa lieviä. On huomionarvoista, että eurooppalaiset voisivat arvostaa kaikki maidon edut, kun se tuli kasvislääkkeeseen.

Soijamaidon ja sen kokoonpanon ravitsemuksellinen arvo

Monille soijamaitolle on tullut ainoa mahdollinen vaihtoehto lypsylöityjen tuotteiden käyttöön periaatteessa. Se ei sisällä laktoosia, joka aiheuttaa allergisia reaktioita. Tuote ja saatu keinotekoisesti soijapaidan hyötyominaisuudet ovat vaikeita aliarvioida: koostumuksessa on suuria määriä tärkeitä makro- ja jäljityselementtejä, aminohappoja, isoflavoneja, E-vitamiinia ja lesitiiniä, kasvikuituja, proteiineja, tiamiini ja paljon muuta . Ainoa asia ei selvästikään ole täysi etu lehmän kalsium ja B12-vitamiini. Ulkomaiset valmistajat ovat kuitenkin olleet joutuneet keinotekoisesti rikastuttamaan tuotetta tämän vitamiinin ja mikroelementin kanssa, kompensoimalla niiden haitta.

Tärkeä: jotkut lähteet sisältävät tietoa soijan, soijapavun maidon, merilevän saatavuudesta ja B12-vitamiinin tahti ei ole totta. Tämä vitamiini muodostuu bakteerien fermentoimalla ja sisältyy eläintuotteisiin, luotettavia vihannesten B12-vitamiinia ei ole.

Ravitsemuksellinen arvo 100 g:

• Calorie: 55 kcal;
• Vesi: 88,05 g;
• Hiilihydraatit: 5,68 g;
• Proteiinit: 3,27 g;
• Rasva: 1.75

Hyötyä soijamaidon käytöstä

Tuotteen ainutlaatuisten ominaisuuksien ansiosta sekä kehon helppoa assimilaatiota se sopii täydellisesti ihmisille, hypersecretion, krooniseksi sekä lihavuudesta. Soijapapujen pakokaasu, joka on positiivinen vaikutus koko verenkiertojärjestelmään ja yhdessä tiamiinin ja pyridoksiini rauhoittaa, muodostaa hermoston ja metabolisten prosessejen työn, estää anemian. E-vitamiinin määrä kasvaa kehon vastustuskykyä ja hidastaa myös ikääntymisprosessien nopeutta. Makro- ja jäljityselementit edistävät terveiden kynsien ja hiusten kasvua, parantavat ihon ihon ihon ihon ja kunnon ja stimuloimaan oikeaa solun käyttöä.

Vaihdevuosien aikana syötetyille naisille soijamaitoa koskevat edut ovat fytoestruken läsnä ollessa. Kiitos heille, kehon siirtymäkauden epämiellyttävät ilmentymät vähenevät tai ovat näkymättömiä. Tähän mennessä ei kuitenkaan ole osoitettu, mutta tämä aine johtuu kyvystä estää sydänsairaus ja osteoporoosi.

Kuin haitallinen soija maito

Monet tutkijat väittävät edelleen kuin soijamaito ovat haitallisia, mutta he eivät löydä yksiselitteistä vastausta. Jotkut ovat vakuuttuneita siitä, että säännöllinen vastaanotto lisää merkittävästi kehon koko laatua kokonaisuutena. Toiset uskovat, että keinotekoisella tuotteella on kielteinen vaikutus endokriiniseen järjestelmään. Siksi hän on vasta-aiheinen pareittain, jotka unelmoivat lapsesta! Loppujen lopuksi soijamaido voi vähentää korkealaatuisia ja aiheuttaa sairauksien kehittymistä.

Myös tutkijat vastasivat negatiivisesti tuotteesta, uskovat, että on parempi pidättäytyä niiden käytöstä ihmisille, joilla on alttiita estrogeeni riippuvaisia \u200b\u200bsyöpämuotoja ja yleisiä pääkaupunkia. Suurten määrien kyky muodostaa suuria määriä soijamaidon koostumukseen, kommunikoida sinkin, rautaa, magnesiumin ja kalsiumin kanssa. Tämän vuoksi keho ei ole niin hyödyllisiä mineraaleja.

Tärkeä: Mitä raskaana oleville naisille, hoitohenkilöille ja lapsille ensimmäisistä päivistä ja jopa vuoden ajan, niitä ei suositella käyttämään soijamaitoa lainkaan!

Moderneissa myymälöissä löydät paljon erilaisia \u200b\u200btuotteita. Yksi niistä on kuiva soija maito, jolla on kasviperäisiä. Se tehdään soijapapujen perusteella. Kiinaa pidetään Kiinassa, mutta nyt hän on kysyntä kaikissa maailman maissa. Miellyttävä maku ja valo maku ovat erottavia ominaisuuksia, jotka sisältävät kuiva soijamaitoa. Edut ja haittoja esitetään artikkelissa. Sitä sanotaan myös tämän tuotteen jalostamisesta.

Hyötyä

Kuiva soijamaito ei sisällä laktoosia kuin lehmä, joten sitä voidaan käyttää kaikille, joilla on tämän aineen intoleranssi. Tuotteen etu on läsnäolo isoflavoneiden koostumuksessa. Näitä komponentteja käytetään estämään onkologisia, sydänsairauksia, osteoporoosia. Ne ovat välttämättömiä torjumaan huipentua naisille.

Maitoon on antikogeeninen ja metabolinen vaikutus. Tuote vähentää "haitallisen" kolesterolin tasoa veressä. Siksi monet hyödylliset käyttävät soijakuvaa maitoa. Sen hyöty on myönteisessä vaikutuksessa kehon luujärjestelmään. On tarpeen anemian läsnä ollessa. Säännöllisen käytön vuoksi miehet suojataan eturauhassyövän ulkoasusta. Tuote on runsaasti proteiinia ja kuitua. Se on täysin imeytynyt runko eikä aiheuta allergisia reaktioita.

Rakenne

Kuiva soija maito sisältää arvokasta proteiinia, jossa on tärkeitä happoja. Tuote on runsaasti aminohappoja. Trace-elementeistä sisältää magnesiumia, kaliumia, kalsiumia. Vitamiineja - D, A, E, B. 100 g maitoa ovat läsnä:

• Proteiinit - 4 g.
• Hiilihydraatit - 5,6 g
• Rasvat - 1,6 g

56 kcal on kuivaus, joka on kuiva soijamaito. Koostumus mahdollistaa tuotteen käytön monien ihmisten ravitsemuksessa. On vain tarpeen kasvattaa sitä oikein. Tämän tuotteen itsevalmistukseen on myös reseptejä.

Sovellus

Kuiva soijamaitoa käytetään erilaisten astioiden valmistamiseksi. Se osoittautuu:

• Kefir.
• Tofu juusto.
• Maitokeitteet.
• Jogurtti.
• Milkshakes.
• Leipomotuotteet.

Tuotetta käytetään puddingsin valmistukseen, keittämään hyytelöä, viljaa, vuoka. Sitä käytetään sekä kotona että tuotannossa.

Yhdistelmä muiden tuotteiden kanssa

Maito voidaan yhdistää makeisiin hedelmiin, kuivattuihin hedelmiin, marjoihin, pähkinöihin. Se kulutetaan myös croupilla ja keitettyjä perunoita. Ei tarvitse yhdistää juomaa tuoreiden vihannesten, luumujen, makkara, savustettu kala, leivonta.

Laihdutus

Tuotetta pidetään kalorina, joten monet eivät sisällä sitä ruokavaliossaan. Siksi soija maito on suunniteltu harmoniaa varten. Se on paljon kalsiumia, joka kehon imeytyy täydellisesti. Tämän komponentin puutteella on intensiivinen tuotanto kalsitulon hormonin, hidastaa rasvojen käsittelyä ja poistamista. Hänen läsnäolonsa ansiosta kertyneitä rasva-talletuksia ei tuhota kohonneissa määrissä.

Kalsiumia pidetään välttämättömänä komponenttina niille, jotka haluavat laihtua. Se tyhjentää rasvoja täydellisesti ja auttaa myös rakentamaan lihasmassaa. Siksi tällaisen tuotteen on oltava ylipainoisten ihmisten ruokavaliossa. Ja sen ei pitäisi olla kuiva soijamaidon korvike ja luonnollinen.

Miten rotua?

Myymälöissä, jotka myyvät jauheen kuiva soijamaitoa. Kuinka kasvattaa sitä? Tätä varten itse tuote (1,5 rkl. L.) On välttämätöntä sekoittaa sokerin kanssa (1 tl. L.), lisätään vähitellen vettä (1 kuppi). Massaa on sekoitettava niin, että se tulee homogeeniseksi. Sitten jäljellä oleva vesi kaadetaan, ja kaikki on kiehuvaksi. Tuote palvelee kuumaa tai jäähdytettyä.

Itsevalmistelu

Tarkasteltavana olevan tuotteen valmistelussa on monia reseptejä. Näistä on yksi helpoin. Pure soija on märkä kylmässä vedessä 12-24 tuntia. Sitten vesi sulautuu, ja pavut on murskattu siirtämällä ne lihahiomakoneen läpi matalalla verkkolla. Tämä käsittely on tehtävä useita kertoja.

Sekoittaen on välttämätöntä kaataa vettä helpommaksi. Vesi on otettava 7: 1-suhteessa niin, että maito on 3% rasvaa. Jos vesi on vähemmän, se muuttuu enemmän rasvamaitoa, joka muistuttaa kermaa. Vasara ja sekoitettu vesi soijapuistoon on keskittynyt noin 4 tuntia, minkä jälkeen suola lisätään (veitsen kärki).

Sitten tuloksena oleva massa on keitettävä puoli tuntia. Sitten on tarpeen rinnastaa ja puristaa. Tällöin soijamaito päättyy. Jäljellä pussiin liittämisen jälkeen maitoa kutsutaan OCHA - soija-massa, jossa on monia kuituja ja proteiineja. Sitä voidaan käyttää rikas täydennys ravitsemukselle.

Valinta ja varastointi

Kun valitset tuotteen, kiinnitä huomiota koostumukseen, joka on merkitty pakkaukseen. Luonnossa muodossa maito sisältää vettä ja soijaa. Jos koostumuksessa on kemiallisia lisäaineita, tällainen tuote ei ole käyttökelpoinen.

Suljettu paketti tallennetaan viileään paikkaan. Tämä ajanjakso voi olla enintään vuosi. Avoin tuote on käytettävä 7 päivään ja koko ajan se tallennetaan jääkaapissa.

Tuote lapsille

Seoksia käytetään usein imeväisten syöttämiseen, joissa tällaisten tuotteiden käyttöä on perustettu, seuraavia tekijöitä pidetään:

• Lehmän maidon suvaitsemattomuus.
• Coleciakia - Suoliston naistetun kulhon rikkomisen vuoksi gluteenin vaikutuksen.
• Galaközhemia rikkoo hiilihydraattivaihtoa.
• Laktoosipula - Orava, joka jakaa lehmän maidon entsyymit.

Jotta lapsi syötetään soijaseoksilla, sinun on ensin kuultava lastenlääkäri. Kaupat löytyvät tällaisia \u200b\u200btuotteita yli 2-vuotiaille lapsille. Se voi olla ruokavaliossa, vain ei pidä unohtaa lehmänmaitoa. Täydellinen korvaaminen on mahdollista vain eläintuotteen intoleranssilla.

Vahingoittaa

Lääkäreitä ei ole tunnistettu haittaa, mikä voi aiheuttaa soijamaitoa. Jotkut asiantuntijat uskovat, että tämä on hyödyllinen tuote, kun taas toiset neuvovat sitä käyttämään sitä vain vähäisissä määrissä. On olemassa niin maitoa ja vastustajia, jotka uskovat, että se voi aiheuttaa:

• Kilpirauhasen patologioiden ulkonäkö.
• Pienentää siittiöiden pitoisuutta.
• Endokriinisen järjestelmän hedelmättömyys.

Maitoa ei tule käyttää siinä tapauksessa, että estrogeeni riippuvaisten kasvainten ja muiden oncologicologisten vaivojen muodostaminen on altis. Tuote on vasta-aiheinen raskaana, hoitotyön äidit. Sitä ei pidä antaa jopa yhden vuoden lapsille ilman neuvottelua lääkärin kanssa, samoin kuin naiset, jotka ovat mahdkeita nisäkäshuollossa.

Eläinproteiinin liiallinen käyttö veren happamuus kasvaa. Organisaatio edellyttää sen neutralointia. Kalsium on suljettu luista. Soijamaidossa on, että kun ruokaa, sitoo rautaa, sinkkiä, kalsiumia, magnesiumia, minkä vuoksi nämä komponentit ovat huonosti imeytyvät. Vaikka maito on puutteita, sitä pidetään edelleen erittäin hyödyllisenä. Käytä vain sitä on valvottava.

Tänään miljardeja ihmisiä ympäri maailmaa täysin hylätty eläimistä. Proteiinin ruoan poissulkeminen ruokavaliosta on monien lääkäreiden ja ravitsemusten kohteena. Joku edistää aktiivisesti hyödyllisenä ja välttämättömänä ruokana. Heidän vastustajansa ilmaisevat haittaa. Joten mikä on soijamaidon salaisuus? Onko se hyödyllinen tai vaarallinen terveydelle?

Soijan maitoon historia

Soijamaito Se tuli meille Kiinasta. Ne tuottavat sen II-luvulta aikakaudelle soijapavuista. Uskotaan, että ensimmäistä kertaa luomaan miellyttävän nesteen papuista päätti East Thinker Liu an. Hänen suosikkinsa, mutta hyvin vanha äiti menetti kaikki hampaat, joten en voinut syödä soijapapuja, joita hän ihaitsi. Sitten huolehtiva poika grumbled heitä ja sitten tekee soijamaitoa, joka erottui lempeä ja miellyttävä maku.

Vuonna 1939 Harry Miller esitteli maailmanlaajuisen itäisen juoman teollisen tuotannon. Tuolloin kasvissyöjä tuli massoihin, tuli suosittu, joten Miller-tuote löysi kuluttajansa.

Nykyään miljardeja ihmisiä ovat kasvissyöjä ja syödä soija maitoa ostettu erikoistuneissa myymälöissä tai kodin ruoanlaittoon.

Kuinka valmistaa soija maitoa?

Tämä juoma voidaan helposti valmistaa kotona:

1. soijapavut liotetaan 60 minuutin ajan tislatussa vedessä;
2. saatu seos pyöritetään;
3. sitten keitä hidas tulipalo;
4. korkeampi seos suodatetaan ja päällystetään.

Kaikkien näiden manipulointien jälkeen emulsio saadaan vedestä, öljystä ja kasvisproteiinista. Soijamaito on kevyt tuoksu, makea maku, jota monet ihmiset löytävät miellyttävää. Koostumuksen maun ja ominaisuuksien ansiosta se on suurta suosiota kasvissyöjäinosien keskuudessa, kun taas monien ruokien valmistusta käytetään. Soijamaito tulee esineeksi, kefirs, jogurtit, maito cocktaileja, tofu juustoa, vanukas ja leivonta.

Video: Live Great! Soijamaito.

Koostumuksen ja ominaisuuksien ominaisuudet

Soijan maitovoimien koostumus asiantuntijat väittävät sen eduista. Se on merkittävästi erilainen kuin perinteinen maito meille eläinperäisille. Yhdessä kupillisessa raakajuomassa on:

• 1 mg rautaa;
• 300 mg kalsium;
• a (500 ME), D (120 Me), B12 (3 ug), E, \u200b\u200bFolaatti (24 ug);
• isOFLAVONES;
• lesitiini;
• kasviskuitu;
• 100 kaloria, 8 g hiilihydraatteja, 7 g proteiinia ja 4 g rasvaa.

Tällainen ainutlaatuinen koostumus määrittää soijamaidon ominaisuudet.

Vitamiinien lähde

Kehon normaalin toiminnan kannalta on välttämätöntä päästä tiettyjen vitamiinien loppuun. Juoma soijapapuista kuljettaa kaikki tärkeimmät vitamiinit:

1. A. auttaa säilyttämään näkemyksen normaalissa.
2. D. Kalsiumin assimage on välttämätöntä vahvistaa tuki- ja liikuntaelintä, hampaat. Tämän vitamiinin puuttuminen lapsilla kehittää ricketsiä.
3. KELLO 12. Raskauden aikana osallistuu lapsen hermoston kirjanmerkiin. Aikuiset toimivat monia tärkeitä toimintoja (mukaan lukien osallistuvat punasolujen muodostumiseen ja kypsymiseen).
4. E. Tämä voimakas antioksidantti auttaa kehoa kestämään erilaisia \u200b\u200binfektioita.

Kevyt ja ravitseva

Proteiini on elämän perusta. Se sisältää 8 olennaista aminohappoa ilman, että kehosi ei toimi. Soijamaidossa on noin 35% proteiini. Tämä tekee siitä välttämättömän proteiinin lähteen kasvissyöjille. Lisäksi tämä juoma ei sisällä kolesterolia ja rasvoja (toisin kuin lehmänmaito). Tämän ansiosta voit suositella sitä potilaille, joilla rikkoo kardiovaskulaarisen järjestelmän (ateroskleroosi, valtimon hypertensio, iskeeminen sydämet), ruoansulatuskanavan (krooninen kolekysitti, haimatulehdus, gastriitti, mahalaukun haavauma), liikalihavuuden aikana.

Ei allergiaa!

Sen pääpiirre on laktoosin puuttuminen. Tämä aine on tehokas allergeeni, kun taas eläin- ja rintamaito on runsaasti. Soijapaidon käyttö imeväisillä, joilla on diateesin ja laktoosi-intoleranssi, auttaa lievittämään merkittävästi niiden tilaa sekä saamaan asianmukaista proteiinia.

Hyödyllinen monin tavoin

Soijapapulla on monia muita biologisesti vaikuttavia aineita koostumuksessaan, mikä parantaa merkittävästi kehon tilaa:

• IsOFLAVONES. Näitä kasviestrogeenejä käytetään gynekologiassa naisten hyvinvoinnin parantamiseksi vaihdevuosien aikana;
• Lesitiini. Tämä lipidi on olennainen osa solukalvojen rakentamista ja erikoinen "polttoaine" kehon työhön.
• Kasvikuitu. Se stimuloi ja optimoi ruoansulatusta. Sen puute johtaa kroonisen ummetuksen kehittämiseen.

Onko mikroelementtejä?

Soija maito on huonosti kalsium. Yksi kuppi sisältää vain 1/3 aikuisen päivittäisestä nopeudesta. Tämä on tosiasia, joka on soijajuoman vastustajien pää argumentti. Kalsiumin puute vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Hän vahvistaa tuki- ja liikuntaelintä, hampaat, kynnet ja hiukset. Kalsiumin puute lapsuudessa johtaa vakavaan sairauteen - Rakhita. Aikuisilla tällainen alijäämä ilmenee usein murtumien, kynsien ja hiusten haurauden avulla. Kalsiumin puutteen korvaaminen, soijamaidon valmistajat keinotekoisesti rikastuttavat tämän mikroelementin kanssa, lähestyvät pitoisuutta lehmälle.

Mutta loput jäljityselementit soijamaitoon kaikki on kunnossa. Tämä pätee erityisesti raudasta, mikä on välttämätöntä kuljettaa happea erytrosyyttejä kudoksiin ja elimiin.

Soijamaidon parantamisominaisuudet

Tällainen soijamaidon koostumus ja ominaisuudet ovat kiinnostuneita monista johtavista ravitsemuksista sekä lääkäreistä ympäri maailmaa. On tehty paljon tutkimuksia, jotka osoittavat soijamaidon edut erilaisten sairauksien ehkäisemisessä.

Valtimon hypertensio

Jokainen toinen henkilö maailmassa yli 50-vuotias kärsii verenpaineen parantamisesta. Tällainen patologinen sairaus johtaa useisiin komplikaatioihin: sydäninfarkti, aivohalvaus, vision menetys jne. Hypertension kehityksen tärkein syy on kolesterolin kasvu veren seerumissa. Koska soijamaidossa ei ole kolesterolia, on suositeltavaa syödä potilaita, joilla on tällainen ongelma.

Ruoansulatuskanavan ja lihavuuden sairaudet

Soijamaito - ruokavalio, joka on helposti imeä organismi. Näin voit suositella sitä potilaille, joilla on haavainen sairaus, gastriitti, krooninen kolekyssiitti ja haimatulehdus. Lisäksi rasvojen ja kolesterolin alhainen sisältö mahdollistaa sen määrittämisen lihavuudesta kärsiville henkilöille. Tämä tuote vähentää ruokavalion yleistä kaloripitoisuutta, ja se säästää haluttua vitamiinien pitoisuutta sekä jäljityselementtejä valikossa.

Sydäninfarkti

Sydämen sairaudet ovat johtajia kuolleisuuden vuoksi kaikkialla maailmassa. Sydämen syöttävien alusten tukos, veren sulkemiset johtavat sydäninfarktiin. Tutkimuksen mukaan soijajuoman jatkuva kulutus vähentää tromboosin riskiä, \u200b\u200bvälttää sydänkohtauksen sydänkohtauksen kehityksen.

Vaihdevuodet

Vaihdevuodet ovat fysiologinen prosessi naisen kehossa. Ikällä estrogeenin määrä tuotti putoaa. Vaikka se on normaalia, mutta usein vaihdevuosien mukana on useita tuskallisia oireita, jotka vähentävät merkittävästi naisten elämänlaatua sekä niiden työkykyä:

• kaljuuntuminen;
• terävä mieliala muutos;
• hiusten kasvu ei-toivotuissa vyöhykkeissä;
• kylmän tai lämmön subjektiivinen tunne ("ratsastus");
• emättimen kuivuminen;
• lisää painoa.

Soija maito sisältää vihannesten estrogeenejä - isoflavoneja. Ne auttavat tasoittamaan tällaisia \u200b\u200boireita, parantavat naisten tilan vaihdevuosien aikana.

Osteoporoosi

Naiset vaihdevuosina kärsivät usein osteoporoosista. Lääkärit sitovat sitä estrogeenin puutteella. Soija-juoma on runsaasti isoflavoneja - voimakas vihannes estrogeeni. Ne auttavat vahvistamaan tuki- ja liikuntaelintä järjestelmää estämään osteoporoosin kehittämistä.

Mammarin syöpä

Buffalo-yliopiston työntekijät vuonna 2010 tekivät tutkimuksia, jotka osoittivat soijapaidon tehokkuutta rintasyövän ehkäisemisessä. Tämän patologian kehittämismekanismi on estrogeenien, jotka tuotetaan naarasrungossa. IsOFLAVONES korvaa ne, mikä estää onkologisen sairauden kehittymisen.

E-vitamiini on myös tärkeä rooli onkologisten sairauksien ehkäisemisessä. Se stimuloi immuunijärjestelmän työtä, ääniä kehoa, mikä on myös tärkeää estää vaarallisen patologian kehittäminen.

Argumentit Skeptics

Jos soija maito on niin hyödyllinen, mitkä ovat tämän juoman vastustajien argumentit? Kritiikki perustuu seuraaviin tekijöihin:

1. Vaikuttaa negatiivisesti raskauden tilaan. Normaalisen äidin ja sikiön kehityksen kannalta naisen pitäisi saada kaikki ravintoaineet. Asiantuntijoita suositellaan pidättäytymään kokeista ruokavaliota raskauden aikana välttääkseen lapsen kehityksen loukkaukset sekä patologiset olosuhteet naiselta.
2. Haitallista pienille lapsille. Soijamaidon koostumus on hyvin erilainen kuin äiti. Tämä koskee proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen suhdetta. Ja kalsiumin puute vaikuttaa kielteisesti lapsen Kostomuskulaarisen laitteen tilaan. Siksi pediatria suosittelee pidättäytymään ruokkimalla vauvoja soijapapulle.
3. Phytiinihapon ylijäämä koostumuksessa. Tämä happo sitoutuu ja poistaa koko luettelon hyödyllisistä aineista rungosta: kalsium, magnesium, sinkki, rauta. Näin ollen suuren määrän soijamaidon järjestelmällinen käyttö voi johtaa niiden alijäämään.
4. Negatiivinen vaikutus miesten lisääntymisjärjestelmään. Ylimääräinen kasvi estrogeeni (naarashormonit) johtaa spermatozoan tuotannon sorruun.

Soijapavun hyödyt ovat yksilöllinen kysymys. Jos päätät esitellä sen ruokavalioosi, korvaamalla eläintuote korvaamalla tämä juoma, ota yhteyttä perheen lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa. Se auttaa määrittämään, tuomaan sen kehon tai haittojen hyödyn.

Juomien pääkomponentit ovat kasviperäisten tuotteita (soijapavut). Ensimmäistä kertaa aine oli tuotettu Itä-Aasiassa. Sitä käytetään laajalti ruokavalion ruokien valmistuksessa. Juomaa pavuista ei ole vain hyödyllistä juoda, vaan myös maukkaita, on mahdollista lisätä vaniljaa nesteeseen nesteeseen, se ei enää leikkaa.

Soija maito - hyöty

Laktoosin korvion koostumus on runsaasti suuria vitamiineja ja ihmiskehon kannalta välttämättömiä hivenaineita. Soija, ravitsemuksellisissa ominaisuuksissaan vähän huonompi kuin lehmänmaito. Toisin kuin eläinperäisen tuotteen, sillä ei ole kolesterolia. Useimmat epäluottamukset liittyvät tällaisiin tuotteisiin, mutta kuivakorvauksen ravitsemuksellinen laatu on suurempi kuin todellisen nesteen.

• Vähimmäiskalorit, hyvin imeytynyt. On suositeltavaa ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista ja ruokavaliosta.
• Se sisältää vihannesten estrogeenejä, jotka vaikuttavat suotuisasti naisten hormonaaliseen taustaon (suositellaan vaihdevuosien aikana).
• Sopii rintojen lapsen ravinnon ravitsemukseen, joka kärsii intoleranssista laktoosille (kuivakorvauksen koostumuksessa tämä aine puuttuu). Suositellaan imetyksen kanssa.
• Vähensi rasvojen ja kolesterolin sisältöä aiheuttaen klusterin kuonaa.
• Rikkaat isoflavonoidit, joilla on aktiivinen taistelu onlogisten sairauksien kanssa.
• Tuote sisältää pienen määrän kalsiumia, mutta yhdessä D-vitamiinin kanssa tämän mineraalin sulavuus on suurempi kuin tavanomaisessa maidossa.
• Magnesium vahvistaa alusten seinät sydänsairauksissa.

Voit arvioida soijapapujen laatua, jos kiinnität huomiota japanilaisiin. Ne ruokkivat kasviperäisiä tuotteita. Näiden ihmisten elämän kesto on suurempi kuin muut kansakunnat. Soijapaidon hyödyt ovat korkeat, mutta jotkut lääkärit esittivät lausunnon haittaa, motivoivat havaintojaan suurella fytiinihapon pitoisuudella. Todistettujen tietojen mukaan kaikki seuraukset voidaan välttää, jos ei väärinkäyttöä tuotteesta.

Soijapaidon maito - koostumus

Soijamaidon koostumus on runsaasti suuria aminohappoja, vitamiineja ja hivenaineita. Tuote ei sisällä laktoosia, joka mahdollistaa käytön, kun tämän komponentin intoleranssi. Kasviskorvaus sisältää monien aineiden päivittäisen annoksen:

• retinoli (A-vitamiini) - stimuloi ihosolujen regenerointia;
• thiamiini - parantaa sydämen ja vatsan toimivuutta;
• riboflavin - normalisoi verenkierron, sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä;
• niasiini - kamppailut mahalaukun kanssa, osallistuu haimatulehduksen hoitoon;
• pantoteenihappo - vähentää jännitys- ja ihosairauksien riskiä, \u200b\u200bkäytetään hypertensioon;
• holine (b4) - parantaa aivojen toimivuutta, suojaa negatiivisten tekijöiden vaikutusta;
• pantoteenihappo (B5) - Vahvistetaan immuniteetti, normalisoi CNS: n työn;
• pyridoksamiini - käyttökelpoinen ateroskleroosissa;
• biotiini - estää hiustenlähtöä, stimuloi aineenvaihdunnan prosessia;
• foolihappo (B9) on välttämätön ihosairauksien hoidossa;
• nikotiinihappo (PP) - käytetään diabeteksen hoidossa;
• rauta - estää anemian kehityksen;
• kalium (k) - palauttaa kehon vesipitoisen ja hapon alkalisen tasapainon.

Soijapavun maidon korvike on rikas ja muut elementit, jotka ovat hyödyllisiä ihmisille: seleeni, fosfori, sinkki. Tämän tuotteen sisältämät aineet vaikuttavat kaikkien elinten työhön. Soijajuoman erikoisuutta on se, että se voidaan valmistaa kotona, sillä tämä on erityisiä reseptejä, joissa on vaiheittainen valokuva.

Soijapapu - kalori

Soijamaidon kaloripitoisuus on pienempi kuin eläinperäisen tuotteen tuote, 100 grammaa valmiista aineesta, joka on 54 kcal. Alhainen indikaattori liittyy minimaaliseen rasvapitoisuuteen ja pieneen määrään proteiineja (0,8-3,8 g / 100 ml). Ravinteiden optimaalisen suhteen vuoksi juoman päivittäinen annos on 250 ml.

• proteiinit - 3,27 g;
• rasvat - 1,75 g;
• hiilihydraatit - 5.68

Soijamaitoon

Kuten useimmissa ravintoaineissa, pieni osa soijamaitosta on saatavilla. Käytettäessä tätä tuotetta suurina määrinä on olemassa riski kehittää erilaisia \u200b\u200bseurauksia:

• kuiva tuote sisältää fytiinihapon vihanneskorvauksen väärinkäytöksessä, se kertyy limakalvokudoksiin ja estää mineraalien imeytymisen;
• ylimääräinen soijapapuja ruokavaliossa johtaa mahalaukun häiriöön ja herättää epämiellyttävien oireiden ulkonäkö: meteorismi, turvotus, ripuli.

Kun maitoa käytetään pieninä määrinä, sivuvaikutusten kehittyminen vähenee nollaan. On tärkeää muistaa, että muut tuotteet valmistetaan myös soijapavuista, ja sen ylimitointi astioissa voi vahingoittaa kehoa. Älä unohda juoman luomisen oikeellisuutta. Monet ihmiset eivät tiedä, miten valmistella tämä tuote on herkullista. Tehdä tämä, voit käyttää reseptiä valokuvilla.

Kuinka tehdä soija maitoa kotona

Maito soijapavuista kotona valmistelee vaiheet. Juoman saamiseksi käytetään elementtejä vaiheittaista reseptiä valokuvan kanssa. Kuinka kokata herkullinen soija juoda kotona? Ruoanlaittoon liittyvistä ainesosista kestää vain yhden päätuotteen ja veden, koko prosessi kestää enintään tunnin.

Ainekset:

• soijapavut - 500 g;
• vesi - 1 l.

Keittomenetelmä.

1. Boobs liota veteen 6-8 tuntia.
2. Tuotteen lasissa lisätään 500-600 ml kiehuvaa vettä.
3. Jauhaa sekoitin.
4. Saatu seos on rasitus seulan läpi.
5. Keitä tuote, huomenna alhaisessa lämpöä 20-25 minuuttia.
6. Viileä. Juoma on valmis syömään.

Kuinka syödä soija maitoa

Tuote sisältää vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat hyödyllisiä lasten ja aikuisten organismeille. Voit käyttää lisäaineena puuroa, kahvia tai muita ruokia. Voit käyttää soijamaitoa ja aivan niin, lisäksi on helppo valmistaa kotona. Monet tehtaat ovat asettaneet juuston tuotannon tästä vihannesta. Jotkut ravitsemusterapeutit suosittelevat juomaan soija-cocktaileja marjoilla.

Video: Kuinka tehdä soija maitoa kotona