Tämä kakku ratkaisi kouluaamiaisen ongelman lopullisesti. Ennen häntä oli ikuinen ongelma: mitä kääriä teini -ikäinen kouluun. Makkara- ja juustokakku osoittautuivat täydelliseksi ratkaisuksi ongelmaan. Runsas, herkullinen, terveellinen eikä murene. Mitä tarvitset!

Lisäksi jos muutat koostumuksessa makkaraa tai kinkkua, lisää erilaisia ​​juustoja, niin joka kerta kakku saa uuden maun. Sopii välipaloille ja perheillallisille.

Tuotteiden koostumus

• 1 kuppi vehnäjauhoa
• 1 lasi kefiriä, jonka rasvapitoisuus on mikä tahansa;
• 2 kananmunaa;
• 0,5 tl suola;
• 1 tl leivinjauhe tai sooda;
• 150 g kovaa juustoa;
• 200 g makkaraa, kinkkua tai makkaraa;
• vihreät (sipuli, tilli) - 1 nippu.

Taikina

Keittää hyytelöpiirakkaa. Tämä on yksinkertaisin taikina. Helpompaa vain valmiina kaupasta.

1. Vatkaa munat suolalla, lisää leivinjauhe ja jauhot.

2. Vaivaa taikina lusikalla. Sakeuden tulisi olla sama kuin pannukakkuilla.

Voit käyttää ruokasoodaa leivinjauheen sijasta. Monissa resepteissä sooda sammutetaan etikalla, tässä reseptissä sinun ei tarvitse tehdä tätä. Soda sammuu missä tahansa happamassa ympäristössä. Reseptissä tämä väliaine on kefiiri. Voit sammuttaa soodan kefirillä - taikinassa ei ole soodaa.

Täyte on jopa helpompi valmistaa kuin taikina. Sinun on leikattava makkara ja juusto. Jokainen kotiäiti valitsee leikkausmuodon, josta hän pitää eniten. Useimmiten juusto raastetaan ja makkara leikataan mielivaltaisesti.

Täytekappaleiden koko ei vaikuta piirakan makuun. Vaikuttaa estetiikkaan.

Jos leikataan valmiiksi leivonnaisiin hienolla täytteellä, näet keltaisia ​​sienimäisiä tyhjiöitä, joissa on sulatettua juustoa ja makkarapaloja. Näyttää kauniilta.

Voit kokeilla täytteen makua. Useimmiten reseptissä käytetään keitettyä makkaraa tai makkaraa. Suosittelemme kokeilemaan savustettua makkaraa. Se antaa kakulle savuisen maun, joka leviää koko asuntoon.

Pilkotut vihreät lisätään valmiiseen seokseen ja sekoitetaan taikinan kanssa. Piirakka makkaralla ja juustolla kefirillä on valmis uuniin.

1. Jotta juusto- ja makkarapiirakka nousevat hyvin, aseta se esilämmitettyyn uuniin.

2. Tämä herkullinen piirakka tulee paistaa 180 asteessa 30-40 minuuttia. Katso yläkerroksen väriä.

3. Paistovalmius määritetään puisella tikulla. Jos taikina ei tartu kiinni tikkuun, kakku on valmis.

Piirakan voi viipaloida kuumana ja jäähtyä. Leikkaa kauniisti molemmissa tapauksissa. Suosittelemme säilyttämään sen jääkaapissa, jos et voi syödä sitä heti.

Pie vaihtoehtoja

• Makkarapiirakasta on helppo tehdä juustokakkua. Tätä varten riittää luopua minkä tahansa makkaran käytöstä ja korvata se useilla juustotyypeillä. Suosittelemme, että yhdistät kovat lajikkeet ja suluguni. Voit käyttää sulugunia ja raejuustoa.
• Voit lisätä valkosipulia ja mitä tahansa kahta vihreää juustoyhdistelmään. Juusto sopii hyvin korianterin kanssa. Jos perheessä on amatöörejä - voit vapaasti laittaa heidät.

Nämä leivonnaiset tulee tarjoilla tomaattikastikkeen tai majoneesin kanssa. Voit valmistaa kastikkeen itse. Se voidaan tehdä majoneesilla tai smetalla.

1. Murskaa valkosipuli tai pilko hienoksi ja lisää smetanan joukkoon.

2. Kaada joukkoon puoli tl sitruunamehua.

4. Leikkaa oliivit pieniksi paloiksi tai raasta hienolla raastimella, sekoita. Kokeile suolalla ja jos suolaa tai mausteisuutta ei ole riittävästi, lisää.

Kaada kastike piirakan päälle ja pese se tuoksuvalla teellä.

Hyvää ruokahalua!

- juustoa, makkaraa, sipulia ja munia lisätään tyydyttävämmän maun saavuttamiseksi. Nämä pihvit sopivat erinomaisesti nälän poistamiseen välipalojen aikana, ja ne on helppo valmistaa.

Ainekset taikinaan:

1. kefiiri - 300 ml,

2.munat - 2 kpl,

3. suola - puoli tl

4. sokeri - puoli tl

5. ripaus ruokasoodaa

6. Kasviöljy - 3 rkl. l.

7 jauhoa - 3 kuppia

Täytteen koostumus:

1. kova juusto - 100 g,

2. Keitetyt munat - 2 kpl,

3. Vihreä sipuli - 70 gr,

4. Makkara - 300 g.

Piirakat makkaralla, juustolla ja sipulilla - resepti

Taikinan vaivaamiseksi kaada kefiiri syvään kuppiin, lisää suola, sokeri ja sooda, auringonkukka (tai maissi) öljy ja vatkaa sitten munat. Lisäksi nämä komponentit sekoitetaan ilman jauhoja homogeeniseksi nestemäiseksi massaksi. Tässä vaiheessa voit käyttää vispilää tai voittaa kaiken sekoittimella.

Lisää viimeinen ainesosa, jauhot, kuppiin ja sekoita hyvin. Saatat tarvita hieman yli kolme lasillista jauhoja. Lisää juuri niin paljon, että taikina on nestemäistä. Taikinaa, joka ei tartu käsiin, pidetään koostumukseltaan ihanteellisena. Anna taikinan seistä 20-30 minuuttia.

Täyteksi jauhaa makkara pieniksi kuutioiksi.

Juusto on raastettava karkealla raastimella, tässä tapauksessa se sulaa helposti piirakoita paistaessa ja antaa täytteelle erityisen maun. Pilkotut viipaleet eivät lisää ruokaan mehukasta.

Vihreän sipulin höyhenet on hienonnettava terävällä veitsellä.

Kaikki täytteen komponentit sekoitetaan yhteen kulhoon ja siihen lisätään murskattuja munia.

Jaa taikina useisiin osiin (3-4) ja pyöritä makkaran muotoiseksi ja leikkaa sitten suuren pallon kokoisiksi paloiksi. Ripottele jauhoja taikinapalan molemmille puolille.

Kauli taikinapohja jokaisesta taikinapalasta. Sen tulisi olla noin puoli senttimetriä leveä ja lähemmäs 7-8 cm halkaisijaltaan.

Laita pohjan keskelle puoli ruokalusikallista täytettä juustoa, makkaraa, munia ja vihreää sipulia, joka on valmistettu etukäteen.

Sekoita taikinapohjan reunat piirakkojen alle yhteen muodostaen eräänlainen pussi täytteellä.

Paina sitten pihvin yläosa tasaiseksi.

Piirakat paistetaan auringonkukkaöljyssä esilämmitetyssä pannussa. Kun tuotteen toinen puoli on ruskistunut, käännä piirakka toiselle puolelle puisella lastalla.

Jos sinulla on kurja mieliala ja tyhjä vatsa, haluat sulattaa itsessäsi jotain runsasta ja maukasta, voin suositella sinulle erittäin hyvää lääkettä. Muuten, tämä ei vie liikaa aikaa, minkä ansiosta voit jatkaa hyödyllistä toimintaa tai vain istua alas.

Tarvitset valkoisen jauheen ja punaisen tikun. Älä ajattele mitään pahaa, puhun jauhoista ja makkarasta. Ne auttavat kyllästymään kaloreilla, aminohapoilla, jotka piristävät sinua ja rauhoittavat nälkäisiä röyhtäyksiä vatsassasi.

Paista itsellesi herkullinen makkarapiirakka. Katso tarvikkeitasi, kaavi tynnyrin pohja, mitä siellä on? Pala makkaraa, pari munaa, jauhoja, pala juustoa? Hieno! Tämä riittää herkullisen leivonnaisen valmistamiseen. Ja kyllä, se on aivan piirakka, ei jonkinlainen pizza.

Ennen kuin siirryt tekemään makkarapiirakoita, suosittelen sinua menemään tähän artikkeliin :. Se on suunnilleen sama, mutta vain piirakoista.Kehotan sinua katsomaan sinne, koska hiivataikinan valmistusprosessi on ilmoitettu siellä.

Jaan kaksi nopeaa reseptiä makkarapiirakoille, ja niiden jälkeen lisään vielä vinkkejä siitä, miten leivonnaisista tulee parempia, maukkaampia ja monipuolisempia.

Hyytelöpiirakka makkaralla ja juustolla

On parempi valmistaa makkaraa ja juustokakkua uunissa kuin tukehtua kuiviin voileipiin. Se ei vie paljon aikaa, ja tulos on aivan loistava!

Ainekset:

• Makkara (mikä tahansa, mitä maukkaampi, sen parempi) - 200-300 g.
• Juusto (kaikki lajikkeet) - 100-200 g.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Maito (tai kefir) - 1 lasi;
• Vehnäjauho - 1 kuppi (160 g)
• Soda - 0,5 tl;
• Suola - pari hyppysellistä;
• Tuoreet vihreät - nippu;

Valmistautuminen

1. Aja munat kuppiin, lisää maito tai kefiiri, suola ja etikalla sammutettu sooda. Sekoita. Lisää jauhot - sekoita.
2. Lisää hienonnetut yrtit ja sekoita uudelleen. Se osoittautui taikinaksi kakulle.
3. Leikkaa makkara juustolla pieniksi paloiksi ja sekoita taikina joukkoon.
4. Voitele leivinpelti tai uunivuoka millä tahansa öljyllä. Kaada taikina siihen.
5. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja paista kakkua noin 40 minuuttia. Kakun pitäisi muuttua ruskeaksi, jopa ruskeaksi. Mutta älä polta sitä!

Piirakka, jossa on makkaraa ja juustoa kefirillä, on miellyttävää sekä kuumana että kylmänä. Siksi voit aina ottaa sen mukaasi virkistäytymään jossain.

Lehtileivonnaismakkara ja juustokakku

Tämä on toinen nopea makkara- ja juustokakku, vain sen pohjassa käytetään lehtitaikinaa. Tämän seurauksena kakku on pehmeä ja rapea samanaikaisesti. Upea välipala!

Voit ostaa lehtitaikinan ilman ongelmia mistä tahansa ruokakaupasta. Se on halpaa. En suosittele veistämään itseäsi - miksi tuhlata aikaasi?!

Ainekset:

• Pakkaus leivonnaisia;
• Jonkinlainen makkara - 500 g.
• Juusto - 200-300 g.

Kuinka kokata

1. Sulata taikina, kauli se ja jaa se kahteen yhtä suureen osaan (leivinpaperin alla). Vaikka voit tehdä yhden osan hieman enemmän niin, että kakun sivut ovat.
2. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa tai raasta juusto.
3. Voitele leivinpaperi öljyllä. Aseta suurin osa niistä leivinpaperille tai uunivuokaan.
4. Aseta makkara juustolla kerroksittain missä tahansa järjestyksessä taikinan päälle.
5. Peitä toisella taikinalevyllä ja purista piirakan reunat.
6. Tee haarukalla reikiä joihinkin piirakan paikkoihin, ylempään kerrokseen täytteen saavuttamiseksi. Näin höyry ei räjähdä kakkua paistamisen aikana.
7. Kuumenna uuni normaalilämpötilaan, 180-190 asteeseen. Paista - 20-30 minuuttia, kunnes kullanruskea.

Leivonnainen makkaran kanssa on valmis, jäähtyä, leikata osiin ja lähettää suoraan vatsaan.

Kuinka tehdä herkullinen makkarapiirakka

Tässä kerron ilmeiset asiat näiden leivonnaisten valmistuksesta. Jos sinulla on jotain lisättävää, lisää kommentteja.

• Puhuin täällä makkarasta. Luonnollisesti puhumme kaikista makkaroista, mukaan lukien makkarat. Voit tehdä herkullisen piirakan makkaroiden, viinien jne.
• Kehotan sinua ostamaan laadukkaan makkaran, jotta saat maun ekstaasin aterian jälkeen etkä istu valkoisen ystävän kanssa.
• Kokeile täytteiden kanssa! Lisää paljon ainesosia. Piirakka makkaralla ja perunoilla, piirakka munilla ja makkaralla, piirakka makkaralla ja tomaateilla - nämä ovat vain muutamia niistä, joita voit leipoa tällaisen näennäisen, jokapäiväisen tuotteen kanssa.
• Lisää vihreää ja sipulia, tilliä, paprikaa ja kaikenlaisia ​​muita yrttejä ja mausteita.

Makkaraa ja juustoa sisältävät piirakat voidaan valmistaa aamuteelle tai -kahville tai iltapalaksi välipalaksi. Nämä piirakat voidaan tarjoilla ensimmäisen ja toisen ruokalajin kanssa. Voit käyttää mitä tahansa kovaa juustoa, ja makkaraa voidaan keittää tai polttaa haluttaessa. Jokainen vaihtoehto on herkullinen omalla tavallaan. Taikina piirakoille voidaan valmistaa käsin tai uskoa leipäkoneen vaivaamiseen. Valitsin toisen vaihtoehdon.

Valmista piirakat valmistamalla tarvittavat tuotteet luettelosta.

Kaada maito huoneenlämmössä tai hieman lämpimänä leipäkoneen ämpäriin. Riko muna siellä ja lisää voi, leikattu paloiksi.

Siivilöi sitten jauhot ämpäriin, lisää sokeri, suola ja hiiva. Käynnistä taikinan vaivaamisohjelma. Jos keität sen käsin, lämmitä maito, lisää siihen sokeria, suolaa ja hiivaa, anna vaikuttaa 10 minuuttia. Lisää sitten muna ja voi hiivaseokseen. Lisää jauhot osittain ja vaivaa taikina. Jätä taikina 1 tunti.

Sillä välin taikinan valmistuksen aikana voit leikata juustoa ja makkaraa. Minulla on 2 tyyppiä - keitetty ja keitetty -savustettu. Yritä leikata juusto samankokoiseksi kuin makkara.

Tällaista taikinaa saat leipäkoneessa.

Nosta taikina ämpäriin ja aseta lautaselle kevyesti jauhoilla.

Jaa taikina 40 g: n paloiksi ja sain 16 palaa.

Pyörittele jokaista palloa tasaiseksi kakuksi, kunnes voit puristaa täytteen. Laita juusto keskelle, makkara sen päälle.

Kerää taikina keskelle ja purista kaikki saumat. Saat kukotut hattupiirakat.

Peitä leivinpaperi pergamentilla ja vuoraa piirakat sauma alaspäin. Sokeutin toiset piirakat nyytin muodossa, jotta voit erottaa täytteen. Voitele kaikkien piirakkojen päällinen kermavaahdolla.

Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista piirakat 20-25 minuuttia. Punariset ja herkulliset makkara- ja juustopiirakat ovat valmiita!

Tarjoamme piirakoita pöytään ja nautimme mausta!

Hyvää ruokahalua!

Suosittelemme, että valmistat uskomattoman pehmeän ja täyteläisen piirakan makkaralla ja juustolla. Se on täydellinen välipalaksi tai nopean aamiaisen korvikkeeksi.

Makkaraa ja juustokakkua

Ainekset:

• jauhot - 1 rkl .;
• kefiiri - 1 rkl .;
• muna - 2 kpl;
• mausteet;
• leivinjauhe - hyppysellinen;
• makkara - 200 g;
• juusto - 150 g.

Valmistautuminen

Puhdistamme makkaran pakkauksesta ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Jauha kova juusto samalla tavalla. Riko munat syvään astiaan, heitä suola ja vatkaa massa hieman. Kaada sitten kefiiri, lisää vähitellen jauhot ja leivinjauhe. Sekoita kaikki tasaiseksi ja heitä sitten valmis juusto ja makkara. Vuoraa uunivuoka paperilla ja voitele öljyllä. Levitämme taikinan lusikalla ja lähetämme kefiripiirakan makkaran ja juuston kanssa kuumaan uuniin. Paistamme sitä 40 minuuttia ja tarkista sitten valmius puutikulla.

Makkaran ja juustokakun resepti

Ainekset:

• maito - 500 ml;
• tuore hiiva - 40 g;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• hieno suola - maun mukaan;
• kasviöljy;
• jauhot - 1 kg;
• muna - 2 kpl;
• makkara - 250 g;
• juusto - 150 g;
• voi - 50 g;
• seesaminsiemeniä maun mukaan.

Valmistautuminen

Laimenna tuore hiiva haaleaan maitoon ja lisää sokeri. Vatkaa muna erikseen, sulata voi ja jäähdytä hieman. Lisäämme kasvis- ja voita hiivamassaan, suolaan ja kaadetaan muna. Lisää jauhot, vaivaa taikina, siirrä se kasviöljyllä voideltuun kulhoon, peitä pyyhkeellä ja jätä 1 tunti. Silppua makkara ohuilla levyillä ja jauhaa juusto raastimella. Vaivaa taikina huolellisesti ja jaa se kahteen osaan. Rullaamme suurimman osan siitä ympyrässä ja astuessamme reunasta muutaman sentin taakse juusto. Käännämme reunat sisäänpäin niin, että juusto on sisällä, ja puristamme. Leikkaamme tuloksena olevan puolen ja kierrämme jokaista segmenttiä 90 astetta. Jaa jäljellä oleva taikina yhtä suuriksi paloiksi, rullaa nauhoiksi ja levitä makkaran kanssa. Käärimme sen rullalle ja laitamme syntyneet ruusut ympyrän piirakan keskelle. Paistamme sitä esilämmitetyssä uunissa 50 minuuttia.

Piirakka makkaran ja juuston kanssa hitaassa liesi

Ainekset:

• - 200 ml;
• jauhot - 150 g;
• kuivattu makkara - 300 g;
• muna - 3 kpl;
• juusto - 200 g;
• leivinjauhe - 10 g.

Valmistautuminen

Jauhaa juusto ja pilko makkara viipaleiksi. Sekoita munat majoneesiin, kaada leivinjauhe, lisää jauhot ja sekoita. Lisää juusto ja makkara ja kaada taikina voilla voideltuun kulhoon. Paistamme astiaa "Leivonta" -tilassa 45 minuuttia.

Lehtitaikina makkaran ja juuston kanssa

Ainekset:

Valmistautuminen

Jos haluat tehdä nopean piirakan makkaralla ja juustolla, levitä taikinakerrokset pöydälle ja päällystä sinapilla. Aseta sitten makkara nauhoiksi ja ripottele päälle juustoraastetta. Peitä kakku toisella arkilla, tee halkeamat päälle ja paista 25 minuuttia esilämmitetyssä uunissa.