Cake minkki miellyttävä kermavaahtoa. Cake "Mink Crot": Kuinka kokata jälkiruoka kotona

07.03.2020 Salaatit.

Vain jos tässä resepissä korvata banaanit kaikilla marjoilla, kuten kirsikka, aprikoosit, persikat, niin sinulla on ihana mökkijuustokakku marjoilla.

Miksi tämä kakku mooli tai minkki kangas sai tällaisen mielenkiintoisen nimen, ymmärrät, kun katsot hänen valokuvaa tai kokki?

Suklaakekaan resepti (minkki) käyttää:

Hiekkahiekka - 1 lasi 250 ml ratsastus (tämä on noin 180 g), kananmunia - 4 kpl, 180 g vehnäjauhoa (1 kuppia 130 g jauhoa), 6 g leivinjauhetta (noin puolet Pieni pakkaus), 4 taulukkoa kiehuvaa vettä, vanilliinia, 2 ruokalusikallista kuivaa kaakaota (ilman ylhäältä).

Cream Souffle minkki nykyinen virta on valmis:

500 g hapan kermaa (alkuperäiskappaleessa oli 500 ml kermaa), 250 g hierovaa pehmeää juustoa, 20 g kuivaa gelatiinia, 150 g sokerihaa, suuri suklaa-laatta, 5 banaania.

Step-by-step-valokuvavalmistelu suklaan keksipohjan moolikakkuun.

Näin tämän reseptin kakkulle Elena Hausasta Saksasta ja päätin valmistella sen mahdollisimman lähelle alkuperäistä. Siksi kuvailen täällä tätä erityistä keksiä kakkukakkua varten, vaikka perusta voi olla mikä tahansa, jopa tavallinen klassinen keksi.

1. Erilliset proteiinit ja keltuaiset, proteiinit jonkin aikaa laitamme jääkaappiin. 4 keltuaiset piiskaa kiehuvalla vedellä rehevään vaahtoon.

Jatka voittaa, meillä on sokeria ja vanilliinia (noin puolet pakkauksesta, joka painaa 1 keltuaista yhdessä sokerin piimiseen 3 minuuttia.

2. Jonossa, munanvalkuaiset, me piisimme ne tiheällä vaahtolla, joka helposti muistaa muodon ja ei levitä.

3. Suuremmassa kapasiteetilla (niin, että se oli kätevä häiritä), levitämme keltuaiset, heitä proteiinivaahdosta, älä sekoita!

4. Sekoita erotetut jauhot, kaakao, leivinjauhe ja aseta tämä kuiva seos päälle keräilijä munia.

5. Nyt varovaiset sileät liikkeet lusikalla (ei sekoittimella) Sekoita kaikki ainesosat moolikakun pohjaan.

6. Uunin on oltava jo perustavanlaatuinen 180 astetta, muoto on voiteltava ja houkutella pesty leipomopaperi. Aseta taikina.

Ja laitamme uunin suklaan keksitty leipoa määritetyssä lämpötilassa, leivontaaika on 30 minuuttia.

7. Kun keksi jäähtyy, kokki siitä Mrinkin Crotte:
VAROITUS Lusikan avulla, ota kaikki pallot, jättäen koko pohjat ja lennot, sivuston paksuus on noin 1-1. 5 cm.
Ihas murskaa jauhaa.

Step-by-step Cooking Creamy Cream Souffle kakku Minkki kankaalle.

1. Kuivaa gelatiinia kaataa kylmää vettä (puolet lasista riittää.
2. Sota kerma sokerin kanssa (tai vain kerma ilman sokeria, niiden rasvan pitäisi olla vähintään 30%) vaahtoa.

3. Yksi banaani leikataan haarukalla tai sekoittimella, lisää mökkijuustoa (hieroin heitä yhdessä Blender Cottage-juuston kanssa), jos jotkut kermapuhdistimet ilman sokeria, lisää sokeria mökkijuustoon.

4. Hiero kylmä suklaa laatta suurelle ratalle.
5. Kun gelatiini paisui, sen on lämmitettävä se liuottamaan kokkareita.
6. Lisää mökkijuustoa banaanin suklaalla, sekoita.

7. Ajattele gelatiinia mökkijuustossa - suklaa banaanimassa, sekoita hyvin ja lisää kermavaahtoa tai hapan kermaa heille. Laita Creamy - Cottage Cheese Crees Wreatffle kanssa suklaa murskaa kiinni jääkaappiin.

Kakkumerkin kakku kokoonpano:

1. 4 Täydellinen puhdistettu banaani asetetaan säätiömme - Kellon minkki, jossakin paikoissa banaani on leikattava.
2. Banaanit ja tyhjyys asenne kaataa osa alkua kiinni kerma (älä unohda laittaa se jääkaapissa, jotta nopeus jäädytetty, laitoin sen oikein pakastimessa.
3. Osta pieni basso kärjessä kisnaa.
4. Odota, kun kerma tarttuu kuin minulla on kuvassa.
Ja aseta se liukumäksi, kakku on jo alkanut muistuttaa kellon minkkiä, 5. se pysyy vain nukahtamaan ruskea murskaa keksi.
6. Laita mobbo-reikä jääkaappiin 4 tuntia, kun taas kakku ei jäädytä, on parempi olla leikata sitä. Haluttaessa itse Mink voidaan täyttää kaakaolla ja koristella kakku banaaneilla, joissa on kourallinen hienonnettu saksanpähkinöitä - Pebbles muuttuu.
Tässä on niin kaunis banaani-souffle kakku, se muuttuu kontekstissa (mökkijuusto, joka ei ole täysin huopa), katsokaa valokuvaa kuin Crottin minkki, jopa sen maanalainen näkyvyys!

Cake Mink Classic Resepti. Cake "Mink crot" banaaneilla

Ainesosat

Valmistella kakku "Mink crow" tarvitsemme:

Korzh:

jauhot - 200 g;

maito - 160 ml;

sokeri - 100 g;

muna - 2 kpl;

kasviöljy ilman hajua - 80 ml;

kaakao - 40 g;

altaan - 2 h.

Souffle:

mökkijuusto - 300 g;

maito - 250 ml;

sokeri - 100 g;

gelatiini - 10 g;

bananas - 4-5 kpl.

Valmistusvaiheet

Sekoita jauhoja breakdler ja kaakao. Munat voittavat sokeria, lisää sitten maitoa ja kasviöljyä, voittaa uudelleen.

Liitä jauhot ja munan seokset, sekoita kaikki lusikalla. Kaada taikina muotoon, voideltu kasviöljyllä. Aseta muoto esikuumennettuun uuniin.

Paista raakaa lämpötilassa 180 astetta noin 35-40 minuuttia. Valmius tarkistaa hammastikku.

Vaikka se valmistautuu Korzh, Cook Cottage Cheese: Gelatiini kaataa maitoa ja jättää 30 minuuttia turvotusta. Sitten laita tulipalo ja lämmetä täysin liuottamaan gelatiini (ei kiehuvaa!).

Mökkijuusto sokerilla, sitten kaada liuotettu gelatiini ohut harja. Kaikki on hyvä voittaa.

Ready Korzh viileä hyvin. Poista ydin (niin, että on sivuja ja pohja).

Banaanit laittaa ulkoasun pohjalle.

Sitten kaada mökkijuustoseos.

Ylhäältä avata raa'an jäänteet liukumäisen muodossa, varovasti painamalla. Laita kakku jääkaapissa yöllä.

Lempeä ja herkullinen kakku "Mink crow" banaaneilla leikattu palasiksi ja ne voidaan palvella pöydälle.

Miellyttävä teetä juominen!

Joten, valmistamaan minkki crot kakku, tarvitsemme tällaisia \u200b\u200bpalkattomat ainesosat.

Teemme keksejä. Meitämme erikseen proteiineja vahvassa vaahdossa. Tuulettimet ruoska kuumalla vedellä vähitellen lisäävät sokeria. Whipped keltuaisilla, me Lauree-proteiinit eivät sekoita. Sekoitamme jauhoja, kaakaoja ja leivinjauhetta. Lisäämme proteiineihimme ja sekoitamme varovasti ylhäältä alas.

Kaada taikina pyöreään muotoon, loistava leipomopaperilla (käytin lomaketta, jonka halkaisija on 26 senttimetriä).

Paistamme keksiä 30 minuutin kuluessa 180 asteen lämpötilassa. Kiskan täytyy kääntyä kuten kuvassa.

I liota keksi. Tehdä tämä, sekoitamme makea vettä lusikallisen konjakkiin. Sitten aseta banaanien viipaleet syventämiseen.

Valmista kakku kerma. Banaani, jossa tehosekoitin ja sekoita mökkijuusto ja sokeri. Gelatiinin ontto vesi. Kerma, joka on lyöty voimakkaaseen vaahtoon.

Gelatiini liukenee vesihauteeseen. Lisää mökkijuustoon, sekoitus. Lisää hierovat suklaata ja kermaa. Minä sekoitan kaikki huolellisesti. Jos massa on neste, aseta se jääkaapissa. Kun massa alkaa paksu, aseta se dialla banaaneilla.

Keksiä, jonka valitsimme, ylitämme muruja ja aseta täytteen yli. Hieman painettu. Kaakao voidaan ripustaa ylhäältä.

Poistamme pinkin kellon valmiin kakun yöllä, jääkaapissa. Ja aamulla voit kokeilla. Auta itseäsi!

Ja toinen peppu herkullinen minkin haarakakku!

Mink clock cake resepti mascarpone. Cake "Mink crow" banana-kerma

Ainekset:

Neljä munaa;

Ripper, jota käytetään testin leivonnassa - 1 tl;

140 g. Vehnäjauho;

Epätäydellinen lasillinen sokeri (180 g);

50 g. Tuore kaakaojauhe;

Juomavettä (kuuma) - 4 rkl. l.

Kyllästäminen:

Puhdistettu juurikkaan sokeri - 2 rkl. l.;

60 ml viileää vettä;

Kaksi lusikat brandy.

Puoli litran 33% kerma;

150 g. Saharara;

Yksi pieni banaani;

15 g. "Nopea" gelatiini;

Vesi - 50 ml;

Uniform Cottage Juusto tai mökkijuusto Massa - 250 g.

Lisäksi:

Neljä pientä banaania täytettäessä;

Yksi karkkia mansikka "Fruxers";

50 g. Suklaa, edullisesti tummat ja suuret mansikkamarjat suunnitteluun.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Erottaminen keltuaisista ja täynnä proteiinien kuiviin kulhoon, aloita ne voittamaan ne kohtalaiseen mittariin ilman sokeria. Jatka muodostumista tiheän valkoisen massan, jossa on kevyt kiiltävä glitteri.

2. Erillisessä emaloidussa kulholla, ei kiirehti hiki keltuaisille, vähitellen kaatamalla kiehuvaa vettä heille. Kun massa alkaa vaahtoa ja kasvaa hieman määränä, aloita vähitellen lisää sokeria. On välttämätöntä saavuttaa kiteiden täydellinen liukeneminen ja edelleen voittaa, kunnes kuiskaus massa tulee paksuiseksi.

3. Liitä erikseen jauhot, jauheen kaakao ja ripperi. Joten kaikki komponentit sekoitetaan tasaisesti, nollaa seos kahdesti seulan läpi.

4. Kiinnitä keltuaiset keltuaiset, laita proteiinin massa ja kaada välittömästi jauhoaseos. Sekoita huolellisesti lastalla. Yhtenäinen taikina on maalattava tasaisesti.

5. Lomakkeen alareunassa aseta pergamentti, sooda seinät kermaöljyllä, sitten ripottele kaakaoja. Täytä harvinainen taikina ja laita leipoa keksi 180 astetta, puoli tuntia.

6. Kiinnitä rakeita, työnnä gelatiinia kylmässä vedessä, liuotetaan sitten hitaasti vesihauteessa.

7. Aseta kerma riittävän syvään kulhoon ja lakaise lisäämällä sokeria ennen tiivistämistä.

8. Erillisessä perseessä, aseta mökkijuusto, lisää sokeria siihen ja viipaloitu banaanikappaleita. Lataa kaikki upotettava tehosekoitin, joka etsii maksimaalista homogeenisuutta.

9. Hätä juustopohjaa lisäämällä kermaputken. Sen jälkeen sekoittaen jatkuvasti, anna hienoin gelatiini. On saatava paksu kerma, mutta jos hän oli vielä harvinaista, aseta se paksuuntumiseen jääkaapissa.

10. Kuumalla, käytännöllisesti katsoen kiehuvalla vedellä liuotetaan sokeria ja jäähdytä siirappi. Jos et pääse täysin liuottamaan jyviä, kiehuvat, ne varmasti liukenevat.

11. Jäähdytetyn sokerisiirappiseoksen kanssa brandy.

12. Poista mealki jäähdytetystä keksiä. Kuvaus työkappaleen työkappaleen pohjan ja puolen pohja ja laita banaanit siihen.

13. Aseta hieman juuston massa hedelmäkerrokseen, hajottaa. Sitten aseta loput ja muodostavat siisti dia ulos siitä. Jätä useita kermavia lusikoita, ne ovat hyödyllisiä suunnittelussa.

14. uutettu mistrah. Sekoittimen jälkeen sekoittimen murusessa tai selaa kädet ja peitä se kerma niin, että ei ole lumenia. Jätä murusia.

15. Dark Chocolate Tile tauko palasiksi ja laittaa vesihauteeseen.

16. Työnnä mansikkamarjoja puinen luuranko ja aseta se suklaamassaan. Käänny hitaasti, peitä täysin mansikka suklaa. Laita luuranko lasiksi kääntämällä marja ylös ja aseta se jääkaapissa.

17. Rullaa pureskeltaus karkkia, jossa on ohut kerros ja veitsen reuna tai terä leikkaa kaksi tassua siitä, ja tarkemmin kämmen sormilla, kuten sarjakuvahahmoja. Sharp reunat pyöristää ylös. Nenästä, samasta karkkasta, rullaa pieni pallo.

18. Rakastan kermaa kurpitsaa murusia. Massa pitäisi olla viskoosinen ja muovi. Craw out kaksi "kahvat" varis.

19. Aseta mansikka kakun pinnalle, aseta kansakunnan marja ja laittaa kudotut "kahvat" molemmin puolin. Laita "harja" karkkasta, nenästä kerma. Myös silmät, leikataan karkkia.

Herkullinen kaunis rikas suora kuninkaallinen kakku painaa 3 kiloa. Suuri festivaaleja. Mielestäni herkullinen, kerma keitetystä kondensoitua maitoa ei jätä ketään välinpitämättömäksi tällaiselle yummylle. Resepti kuninkaallisen kakun valmistamiseksi alla. Komposiitti-ainesosien ansiosta kakku on todella rikas ja erittäin tyydyttävä, kuninkaalliseen, Royaliin. Tämä on vanha perheen resepti suosikki kakku. Ainekset yhdelle Korzh: 2 munaa, 250 grammaa sokeria, 200 grammaa hapan kermaa, 1 tl ruokaa sooda, hylätty pöytäega (9%), 250 grammaa jauhoja, Vanilliinin veitsen kärki.

Tuotteet kerma: 1 Keitettyä kondensoitua maitoa (400 grammaa), 400 grammaa kermaöljyä. 300-400 grammaa hapan kerma valinnainen.

Lisäaineet kakkuja: Ensimmäisessä (voin jopa jopa kussakin) Korzhin tarve lisätä 1 kupillista waswicked rusinoita. Toisessa Korzh sinun täytyy lisätä 1 kuppi kuivaa unikkoa. Kolmannella juurella lisää 1 lasillinen murskattua (voit jopa jopa) saksanpähkinöitä ja 2 ruokalusikallista kaakaota.

Vaiheittainen menetelmä Royal kakku:

PAKEINEN 3 Emerbers. Kakun muoto on kiinnitettävä pergamenttipaperilla tai yksinkertaisesti voitele hieman kermaista öljyä ja suihkuttaa se ylhäältä leipä- tai semolialueilla. Leivonnaiset kakkuja lämpötilassa 200 ° C 20-30 minuuttia suunnilleen, kunnes ensimmäinen on cortexin valmistus. KORG: n valmius voi tarkastaa Dedovin tapa: kiinnittää veitsen keskelle ulkoasua, jos veitsen kärki on kuiva - kakku on valmis. Jos taikina jumissa veitsen kärkeen - sinun täytyy odottaa 5-15 minuuttia. Paistetut johdot täytyy viileä hyvin. Jos pergamenttipaperia käytettiin, on parempi poistaa se välittömästi juuresta, muuten se tarttuu suuresti siihen. Kuinka keittää kerma kuninkaalliselle kakkulle: On välttämätöntä tuoda voita ja keitetty kondensoituu huoneenlämpötilaan ja voittaa sekoittimen pienillä kierroksilla. Parempaan kyllästämiseen voit lisätä 300-400 grammaa hapan kermaa ja voittaa sekoittimen kermaa lisää. Muuten kerma voidaan tehdä manuaalisesti, tavallinen haarukka. Aluksi, vaikka se on vaikea sekoittaa tiivistettyä maitoa voilla, mutta muutamassa minuutissa se on helpompaa. Prosessin nopeuttamiseksi murskasin öljyn ja sekoitettiin sitten kondensoitua maitoa, sitten lisättiin hapan kerma ja siirsi hyvin uudelleen. Jokainen jäähdytetty Korzh on leikattava puoliksi. Tämän seurauksena se kääntää 6 täysimittaisia \u200b\u200bkakkuja, jotka on taitettava toisiinsa vuorotellen, välitä huolellisesti kukin kakku kermalla. Se olisi myös maksettava maksamaan tavalliseen tapaan kakun sivuille niin, että ne ovat yhtä pehmeitä ja kyllästettyjä kakun keskelle, niin varovasti voitele kakun sivut kermalla ympyrässä. Vaikka silti mielestäni on parempi jakaa kakkuja 2 kakkua, koska se osoittautuu erittäin korkealle. On toivottavaa lähettää kakku jääkaappiin yöllä niin, että kerma imeytyy hyvin kakkuihin. Voit koristella haluamallasi tavalla ja mitä tahansa harkintansa mukaan: voit yksinkertaisesti ripustaa suklaa rengas suuressa haudassa. Menen yleensä yhden kakun sprinklingiin vain kolmas laatta.

Hyvää ruokahalua!

Videokakku: "Mink crow" "banaaneilla

Yksi perheen suosikki kakkuista on läänin rauniot kakku hapan kerma. Tämä kakku valmistelee hyvin yksinkertaista, tärkeintä ei ole huolehdi siitä, että se ei ole keksi tai että se ei ole täysin sileä, tässä kakussa keksiä leikataan kuutioiksi.

Läänin raunioiden kakun erottuva ominaisuus on, että sen perusta on valkoinen keksi, ja "rauniot" valmistautuu suklaan keksi. Aikaisemmin hedelmiä ei lisätty tähän kakkuun, kuten pancho-kakkuun, mutta päätin vielä löytää löytö ja lisäsi mandariinikerroksen juiciness.

Joten, olkaamme ...

Läänin raunioiden kakun valmistukseen hapan kerma Valmistele tarvittavat tuotteet.

Munat jakautuvat kulhoon, lisää sokeria, erittäin huolellisesti kiilan massa.

Lunasta sooda ja lisää se taikinaan. Siivilöi jauhoja. Pese huolellisesti taikina lusikalla.

23 cm: n halkaisijan muodossa loistava pergamentti, kaada 1/3 osa testistä.

Chocolate Biscuit Bura 20-25 minuuttia. Hän sai hieman epätasaista, mutta tässä tapauksessa sillä ei ole väliä, tärkeintä on, että se on erittäin pehmeä ja maukas!

Molemmat keksit jäähtyvät. Suklaa - leikkaa kuutioiksi.

Kerma, voittaa hapan kermaa sokerijauheella. Tällöin käytän aina kotitekoista rasvaa hapan kermaa, se on avain siihen, että kerma on täydellinen. Lisätietoja siitä, miten kokata hapan kerma, täällä.

Kevyt keksi asetetaan levylle, liota siirappi tai laimennettu makea lipeä, voitele hapan kerma. Leikkaa mandariinit mukeilla, hajoavat kerman yli.

Sitten kappaleen suklaan keksit kaivetaan hapan kerma kerma ja levitä kukkula kaoottisessa järjestyksessä. Sen pitäisi hieman puristaa kuutioita ylhäältä niin, että kakku ei ole tyhjyyttä.

Kun kakku on koottu, kypsennä lasi. Voit tehdä tämän, kaada sokeri ja kaakao ämpäriin, lisää hapan kermaa ja voita. Sekoita massan tasavallasta tulipalosta. Kakku kaataa ylhäältä jäällä, sitten ripottele hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Hyvää ruokahalua!

MINK CROCH CAKE hitaassa liesi. Kakku "mykistää minkki" hitaassa liesi

Vaihe 1 Ota kaikki kuivat ainesosat: jauhot, leivinjauhe, kaakao ja sokeri. Kaada kulhoon, jossa on korkeat reunat, siinä me vajaa taikina kakku. Kaikki ainesosat ovat hyvin sekaisin.

Vaihe 2 kuivaan ainesosiin, lisää hapan kermaa, munia, puoli katkaisija kondensoitua maitoa, sekoita kaikki homogeeninen massa.

Vaihe 3 Voitele monivaiheinen voilla, imeä hieman reuna jauhoja. Voit myös näyttää pohjan pergamentilla. Kaada monikäyttöisen taikinan muodossa. Valmista ohjelmaan "Leivonta" 60 minuuttia. Sulje monikäyttöinen kansi ja valmista juuret ennen kuin palvele monikäyttösignaalia. Korzhin valmius tarkistaa puinen hammastikku tai vartaa.

Vaihe 4 Jos raaka on valmis, poista se huolellisesti hitaasta liesi. Jos hammastikku on märkä, anna minun heittää seisomaan monikäyttöön 10 - 15 minuuttia niin, että se on humalassa. Minun täytyy tehdä se jäähtyä huoneenlämpötilassa noin 8 - 12 tuntia. Oikeasti paistetulla Korzhilla on oltava huokoinen rakenne, herkkä sakeus ja olla hieman märkä. "

Vaihe 5 Aseta juuret levylle. Leikkaus reunasta, noin 1,5 - 2 cm leikkaa keskimmäistä, kuten kuvassa on esitetty.

Vaihe 6 Avaa keitettyä tiivistettyä maitoa. Voitele ulkoasun seinät ja pohja.

Vaihe 7 Ota kypsä banaaneja. Valitse ilman mustia pisteitä, jotta ne eivät ole tummat keskellä. Puhdista ne ja aseta heti naapurimaailmassa. Joten, kuten kuvassa on esitetty.

Vaihe 8 kiinni kerma. Herää kerma puoli purkki kondensoitua maitoa. Sinun pitäisi saada paksu sakeus. Jos sinulla on pieni rasva tai kerrosta, näet, että nestemäisen kerman koostumus, käytä sakeutusainetta kerma. Voitele kuoren yläosa tuloksena olevan kerman kanssa muodostaen dia.

Vaihe 9 Tuloksena olevan kerman massan yläosa. Koristele leikkausjohdon murusella. Myös erittäin kaunis, minttu ja kypsät herukka marjat, vadelmat, karhunvatukat ja mustikat näyttävät. Meillä on tämä kauneus. Ja tämä on verho "mykistys minkki" yhteydessä. Erittäin herkullinen ja maukas.

Esittelemme huomionne toiseen resepti erittäin maukasta kakku.

Tämä herkku on uskomattoman kevyt ja ilma. Suklaakakku ihastuttavalla banaanin aromilla, kuten kaikki, jotka kokevat sitä. Sitä ei ole keitetty niin vaikeaa, joten voit säännöllisesti tehdä kotitalouksemme tai vieraillemme niin yummy. Monet usein valmistavat sen syntymäpäiväänsä. Kaikki arvioidaan edullisesti.

Ainekset:

Taikina:

3 munaa
140 g vehnäjauhoa
140 g sokerihaa
3 ruokalusikallista maitoa
1 ruokalusikallinen kaakao
puolet teelusikallinen leivinjauhe
1 rkl brandy

Täyttöön:

350 g coothe-juustoa
250 g kermaa
5 banaanit
15 g gelatiini
80 ml vettä
3 ruokalusikallista sokerihaa

Ruoanlaitto:

Ensinnäkin olemme otettu valmistamaan suklaan keksejä. Suorita välittömästi uuni 180 asteeseen. Siivit jauhot erilliseen astiaan yhdessä kaakao- ja leivinjauhetta.
Erilliset proteiinit keltuaisilta. Yhdistämme jälkimmäiset sokeri hiekalla ja käyttämällä sekoitinta, piiskaa se tähän hetkeen, kunnes massa on kehruu. Sen jälkeen kaadetaan lämmin maitoa, pysäyttämättä prosessia. Sitten kaakaota jauhoja ovat sitten kappaletta.
Hihnat ovat kerääneet erillisessä säiliössä vakaan rehevän vaahtoon. Lähetämme valmiita massan edelliseen. Pyöreän liikkeiden pitäisi olla siististi sekoitettu. Tämän seurauksena meistä tulee nestettä ja täynnä ilmakuplia.
Otamme irrotettavan lomakkeen ja asetamme paperin leivontaan. Seiniä ei pidä voiteltua. Tämän jälkeen kaadetaan taikina täällä ja lähetä se esikuumennettuun uuniin 35 minuutin ajan. Tarkista valmius hammastikku tai ottelu. Tarvittamamme ajan päättyessä meillä on valmis keksiä ja anna sen jäähtyä 1,5-2 tunnin muodossa.
Valmistetaan täyttöä. Me kaadetaan gelatiini veteen ja anna hänelle jonkin aikaa turvotusta. Sen jälkeen hän lämmittää vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut.
Mökkijuusto, sokeri ja yksi banaani, ennen leikattu palasiksi, lähetä sekoittimessa tai ruoan prosessorissa ja tehdä homogeeninen massa.
Käyttämällä sekoittimen, enimmäisnopeudella me piiskaa kerma erillisessä säiliössä niin, että kuplat näkyvät. Rehevä massa ei toimi, mutta emme tarvitse sitä. Sitten kaadetaan gelatiiniliuosta täällä täällä ja jatkamme. Tämän jälkeen lähetämme mökkijuustoa ja banaanimassan ja voittaa tasaisuuden. Tämän seurauksena meidän pitäisi saada riittävän nestemäinen seos. Lähetämme sen yhden tunnin ajan jääkaapissa.
Kun keksiä jäähdytetään, ota se ulos lomakkeesta ja aseta astiaan. TEA: n avulla poistamme keskelle, jättäen paksuuden pohjan 7-10 mm ja yläpuolet.
Yhdistämme brandy yhdellä teelusikalla vettä, sekoita neste ja liota se keksi. Voin voitele pohjan pienellä määrällä mökkijuustoa.
Puhdistamme jäljellä olevat banaanit ja laita ne syvennykseen sydämessä. Päällä laittaa juuston täyttö, joka muodostaa kupolin semblation. Me ripotimme biscuit crumb, joka pysyi pohjan muodostumisesta. Sitten sen pitäisi hieman puristaa kädet märällä täyttöön, varmistaen, että kupu on sileä kaikilta puolilta. Sen jälkeen lähetämme jääkaappiin useita tunteja ja parempaa yötä.

Hyvää ruokahalua!

Cake Reseptit

Epätavallinen kakku Mink Crota - Tarkastelemme askel askeleelta resepti ruoanlaittoon ja monikäyttöön sekä erilaisiin voiteisiin.

2 C.

250 kcal

5/5 (4)

Keittiökoneet ja astiat: Lomake kakku, leipomopaperi, syvät kulhot, tee ja ruokalusikalliset, viski, mittauslasit, grater, kakku lautasen, tehosekoitin.

Toisinaan todella haluavat olla lähellä ja vieraita uudella alkuperäisellä jälkiruoalla, varsinkin jos perinteiset leivonnaiset ovat jo onnistuneet kyllästymään kaikille. Internetissä on kuitenkin usein liian riskialttiita tai merkittäviä kakkuja, ja tällaisen kokeilun tulos on usein pettymys. Minulle tällaista ongelmaa ei ole olemassa, koska käytän aina äitini todistettuja ohjeita, jotka voivat valmistaa eniten upeat herkut Uskomaton helppous ja nopeus.

Hämmästyttävä kaunis jälkiruoka Suklaan keksi ja hieno banaanikerros pidetään perinteisten ranskalaisten leivonnaisten näyte, joka on kuuluisa arkuudesta ja ilmateollisuudestaan. Mink Croott kakkuformulaatio sisältää yleensä onnistuneesta valmistajan askel askeleelta uunissa ja hitaassa liesi. Myös kaksi klassista välikerroksista: mökkijuusto ja kerma. Tämä yksinkertainen jälkiruoka voi tavata sinut internetissä toisen nimen alla - Norakanin kakku tai raccoonin minkki, mutta se on sama kuin kellon vanha ilkeä. Se ei ole sattumaa, että artikkelin esikatselussa oleva kuva valitaan tämän eläimen hahmojen kakkuun.

Valmista lomake kakkulle, jonka halkaisija on 28-30 cm (voidaan käyttää metallista, mutta yleensä käytän lasia tai silikonia), leipomopaperi, syvä kulho 500-900 ml, teetä ja ruokalusikallista, viskistä, mittauslasia, Grater, kakkuastia, jonka halkaisija on 30 cm. Lisäksi suosittelen sinua valmistamaan tehosekoittimen lievittämisen ja ruoskintaan.

Tarvitset

Korzh

Creum kerma

250 g. Mökkijuusto;
160 g. Sokerihiekka;
1 kuppi hapan kerma;
1 suklaa laatta;

4 kypsä banaani;
2 rkl. Lusikat vettä;
20 g. Gelatiini;
1 TSP kaakao.

Kerma kerma

250 yttisyysvoide vähintään 30%;
50 g. Sokerijauhe;

130 g. Sota kermanvärinen, vähintään 25%;
2 kypsä banaani.

Jotta kakku on pidempi jääkaapissa, yritä valita vain tuoreimmat banaanit, ja kerma ja hapan kerma varmasti ostavat markkinoilla, kuten myymälöissä harvoin kohtaavat rasvatuotteita.

Ruoanvalmistus

Creum kerma

Mökkijuustokerrossa lisätään joskus maapähkinöitä tai rusinoita, samoin kuin sitruunamehua, mutta kokeneita kokkeja ei suositella, koska tämä ei saa kuljettaa pois, koska lisäaineet voivat estää kerman pakkaselle.

Kerma kerma

Jotkut evästeet neuvoo voittamaan blender-kermavaahtoa, mutta mieluummin tehdä sen vanhanaikaisessa, viskissä, koska kerma on hyvin nopeasti muunnettu öljyksi, jos ne sekoitetaan suurella nopeudella.

Rakentaa kakku

Herkullinen kakku on valmis! Totta, koska näkemysten mukaan lähes todellinen mooli Nora? Sen ei tarvitse lisäksi koristella, mutta kukaan ei voi kieltää ripottele kakkupinta puristamalla kanelia tai vanilinaa - joten tuotteesi hankkii vielä houkuttelevamman aromi. Tarjoile se ruokahalu Palaset, joten asiakkaat voivat ihailla loistoa lempeän täyttöön.

Tarjoamme toisen herkullisen ja hauskan jälkiruoka lasten loma - Mink Croott kakku banaaneilla. Vähän laukauksia tällaisesta mukavasta ja huolellisesta leivonnasta on iloinen!

Kakku on täysin yhdistetty suklaan keksi, lempeä kermainen juustovoide ja banaanin täyttö. Upea dessertin yhteydessä houkuttelee välittömästi huomiota ja hauska puhdistus muodossa Crotte tekee leivonnan entistä tyylikäs.

Ainekset:

Taikina:

munat - 4 kpl;
jauhot - 140 g;
sokeri - 180 g;
kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat;
altaan - 1 h. Lusikka;
kuuma vesi - 4 rkl. lusikat.

Impregnointi:

sokeri - 40 g;
vesi - 60 ml;
cognac (valinnainen) - 1-2 h. Lusikat.

Kerma:

kerma (33%) - 500 ml;
homogeeninen mökkijuusto - 250 g;
banana - 1 kpl.;
sokeri - 150 g;
vesi - 50 ml;
gelatiinijauhe - 15 g.

Täyttöön:

bananas - 4-5 kpl.

Sisustus:

suuri mansikka - 1 kpl.;
tumma suklaa - noin 50 g;
"Frugel" (Fruittetella) - 2-3 karkkia.

Cake "Mink crot" resepti valokuva vaiheittain

Kuinka valmistaa kakku "Mink crow" banaaneilla

Erottaminen keltuaisista, munien kuoriutumatta lisäämättä sokeria. Työskentelemme sekoittimen kanssa, jotta saat reaktiivisen valkoisen massan.
Toisessa kulhossa, jonka voitti keltuaiset, kaataa kuumaa vettä. Nesteen lisäämisen jälkeen massa alkaa vaahtoa ja hieman suurentaa tilavuutta.
Jatkamme työtä sekoittimen kanssa, vähitellen kaatamalla sokerin keltuaiset. Saavutamme sokerijyvien liukenemisen ja saamme paksun valon massa.
Laita oravat kermaviin keltukiin. Eräs sekoitus ja seulotaan hienon seulan kuivakomponenttien (jauhot, kaakao ja leivinjauhe), lisää muna-seokseen.
Sekoitamme huolellisesti jauhamassan alhaalta ylöspäin. Tehtävämme on saada homogeeninen, tasaisesti maalattu vaaleanruskea väri keksi taikina.
Lämmönkestävän muodon pohja päällystetään pergamentilla, voitele seinät kermaöljyllä. Täytä säiliön viskoosi testi ja lähetä se kuumaan uuniin.
Paistamme keksiä 180 astetta noin 30 minuuttia, niin viileämme ja poistamme lomakkeesta.
Kuinka tehdä kerma kakku "Mink crow"
Vaikka keksi jäähtyy, teemme kermaa. Kylmä kerma, jossa tiivistetään. Prosessin alussa kermainen massa voi ripustaa suuresti, joten on toivottavaa valita tarpeeksi syvää ruokia töihin.
Erillisessä säiliössä sekoitetaan sokeria mökkijuustolla, lisää yksi banaani, viipaloitu mielivaltaiset kappaleet.
Me hieroa massan monotoniseen soseen kanssa subsiivisen sekoittimen avulla.
Gelatiini täyttää kylmällä vedellä ja lähtevät turvotusta.
Säiliö turvonnut gelatiinimassa sijoitetaan "vesihauteeseen" tai yksinkertaisesti halkaisijaltaan suuressa vesikulussa. Sekoita seos täysin liuottamaan gelatiinia.
Mökki juusto ja banaani perunat, laukku, laulaa joka kerta. Seuraavaksi kaadetaan gelatiini ohut kukka sekoittaen jatkuvasti. Jos kerma osoittautui nesteeksi, kestä se jääkaapissa, kunnes paksuuntuminen.
Kuinka muodostaa kakku "Mink crot"
Hinnat 1,5-2 cm: n keksien reunasta, veitsen terä on määritelty. Seuraavaksi irrota mealki keksiä, jolloin paksuuden pohja on vähintään 1 cm.
Sokerin impregnointi, liukenee kuumaan veteen, me viileä ja sekoita brandy. Tuntuu tuloksena oleva keksi "kori" ja sitten sulattaa puhdistetut banaanit, joka kattaa kokonaan pohjan.
Banaanikerroksessa tarkkailemme paksua kermaa, joka muodostaa suuren liukumisen. Hieman hieman voiteet jättävät CROT-hahmon kakkuun.
Myaksish, jonka purjehdimme keskellä keksiä, murenevat kädet tai röyhkeitä tehosekoittimessa. Tasaisesti kerma, yrittää olla jättämättä suuria lumsia. Jotkin keksin muruset talletetaan - tästä osasta, jotka muodostamme "kahvat" meidän "CROCHE".
Kuinka koristella mink-haarakakku
Joten meidän kakku näytti mielenkiintoisemmalta, täydentäen hänen variksensa. Tätä varten rauhoitamme pimeää suklaata vesihauteessa. Suuri mansikka istutetaan hammastikulla ja jättää sulatettu massa, joka on täysin peitetty suklaakerros marja. Aseta mansikat pergamentille ja poistamme jääkaapista, kunnes suklaa on jäädytetty.
Sillä välin muodostaen "kangasjalat". Tehdä tämä, otamme pureskelun karkkia "Fruxer" vaaleanpunainen väri ja rullaa liikkuvan tapin ohuella kerroksella. Terät veitsi leikata sarjakuva jalka. Se ei ole kovin kätevä leikkaus, mutta kaikkia sääntöjenvastaisuuksia ja terävää kulmaa voidaan sitten muokata käsin, jolloin kuvio on pyöristetty ja "oikea" ulkonäkö. Kuten "nenä", rullaa pieni osa "Fruxers" Kolobok - Candy on täynnä melkein kuin muovi.
Mansikka suklaa sijoitetaan kakun pinnalle jäljitellä "varis" päätä. Keksiä murusia sekoitetaan kermalla saadaksesi viskoosisen ja muovisen massan. Muodimme "kahvat" ja aseta mansikat, täytä sulatettu suklaa. Käytämme valmistettuja "tassuja" ja "nenä". Pienet "silmät" taas muodossa "Fruxer".
Poistamme muodostetun kakun "mink-kellon" yöllä jääkaapissa täydelliseen kyllästykseen.
Leikkaa söpö jälkiruoka ja hae teetä / kahvia.

Tarjous kerman täyttö yhdessä banaanien ja suklaan keksi - se on insanely maukasta! Nauti teetä juomasta!

Tarjoamme toisen herkullisen ja hauskan jälkiruoka lasten loma - Mink Croott kakku banaaneilla. Vähän laukauksia tällaisesta mukavasta ja huolellisesta leivonnasta on iloinen!

Ainekset:

Taikina:

munat - 4 kpl;
jauhot - 140 g;
sokeri - 180 g;
kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat;
altaan - 1 h. Lusikka;
kuuma vesi - 4 rkl. lusikat.

Impregnointi:

sokeri - 40 g;
vesi - 60 ml;
cognac (valinnainen) - 1-2 h. Lusikat.

Kerma:

kerma (33%) - 500 ml;
homogeeninen mökkijuusto - 250 g;
banana - 1 kpl.;
sokeri - 150 g;
vesi - 50 ml;
gelatiinijauhe - 15 g.

Täyttöön:

bananas - 4-5 kpl.

Sisustus:

suuri mansikka - 1 kpl.;
tumma suklaa - noin 50 g;
"Frugel" (Fruittetella) - 2-3 karkkia.

Cake "Mink crot" resepti valokuva vaiheittain

Kuinka valmistaa kakku "Mink crow" banaaneilla

Erottaminen keltuaisista, munien kuoriutumatta lisäämättä sokeria. Työskentelemme sekoittimen kanssa, jotta saat reaktiivisen valkoisen massan.
Toisessa kulhossa, jonka voitti keltuaiset, kaataa kuumaa vettä. Nesteen lisäämisen jälkeen massa alkaa vaahtoa ja hieman suurentaa tilavuutta.
Jatkamme työtä sekoittimen kanssa, vähitellen kaatamalla sokerin keltuaiset. Saavutamme sokerijyvien liukenemisen ja saamme paksun valon massa.
Laita oravat kermaviin keltukiin. Eräs sekoitus ja seulotaan hienon seulan kuivakomponenttien (jauhot, kaakao ja leivinjauhe), lisää muna-seokseen.
Sekoitamme huolellisesti jauhamassan alhaalta ylöspäin. Tehtävämme on saada homogeeninen, tasaisesti maalattu vaaleanruskea väri keksi taikina.
Lämmönkestävän muodon pohja päällystetään pergamentilla, voitele seinät kermaöljyllä. Täytä säiliön viskoosi testi ja lähetä se kuumaan uuniin.
Paistamme keksiä 180 astetta noin 30 minuuttia, niin viileämme ja poistamme lomakkeesta.
Kuinka tehdä kerma kakku "Mink crow"
Vaikka keksi jäähtyy, teemme kermaa. Kylmä kerma, jossa tiivistetään. Prosessin alussa kermainen massa voi ripustaa suuresti, joten on toivottavaa valita tarpeeksi syvää ruokia töihin.
Erillisessä säiliössä sekoitetaan sokeria mökkijuustolla, lisää yksi banaani, viipaloitu mielivaltaiset kappaleet.
Me hieroa massan monotoniseen soseen kanssa subsiivisen sekoittimen avulla.
Gelatiini täyttää kylmällä vedellä ja lähtevät turvotusta.
Säiliö turvonnut gelatiinimassa sijoitetaan "vesihauteeseen" tai yksinkertaisesti halkaisijaltaan suuressa vesikulussa. Sekoita seos täysin liuottamaan gelatiinia.
Mökki juusto ja banaani perunat, laukku, laulaa joka kerta. Seuraavaksi kaadetaan gelatiini ohut kukka sekoittaen jatkuvasti. Jos kerma osoittautui nesteeksi, kestä se jääkaapissa, kunnes paksuuntuminen.
Kuinka muodostaa kakku "Mink crot"
Hinnat 1,5-2 cm: n keksien reunasta, veitsen terä on määritelty. Seuraavaksi irrota mealki keksiä, jolloin paksuuden pohja on vähintään 1 cm.
Sokerin impregnointi, liukenee kuumaan veteen, me viileä ja sekoita brandy. Tuntuu tuloksena oleva keksi "kori" ja sitten sulattaa puhdistetut banaanit, joka kattaa kokonaan pohjan.
Banaanikerroksessa tarkkailemme paksua kermaa, joka muodostaa suuren liukumisen. Hieman hieman voiteet jättävät CROT-hahmon kakkuun.
Myaksish, jonka purjehdimme keskellä keksiä, murenevat kädet tai röyhkeitä tehosekoittimessa. Tasaisesti kerma, yrittää olla jättämättä suuria lumsia. Jotkin keksin muruset talletetaan - tästä osasta, jotka muodostamme "kahvat" meidän "CROCHE".
Kuinka koristella mink-haarakakku
Joten meidän kakku näytti mielenkiintoisemmalta, täydentäen hänen variksensa. Tätä varten rauhoitamme pimeää suklaata vesihauteessa. Suuri mansikka istutetaan hammastikulla ja jättää sulatettu massa, joka on täysin peitetty suklaakerros marja. Aseta mansikat pergamentille ja poistamme jääkaapista, kunnes suklaa on jäädytetty.
Sillä välin muodostaen "kangasjalat". Tehdä tämä, otamme pureskelun karkkia "Fruxer" vaaleanpunainen väri ja rullaa liikkuvan tapin ohuella kerroksella. Terät veitsi leikata sarjakuva jalka. Se ei ole kovin kätevä leikkaus, mutta kaikkia sääntöjenvastaisuuksia ja terävää kulmaa voidaan sitten muokata käsin, jolloin kuvio on pyöristetty ja "oikea" ulkonäkö. Kuten "nenä", rullaa pieni osa "Fruxers" Kolobok - Candy on täynnä melkein kuin muovi.
Mansikka suklaa sijoitetaan kakun pinnalle jäljitellä "varis" päätä. Keksiä murusia sekoitetaan kermalla saadaksesi viskoosisen ja muovisen massan. Muodimme "kahvat" ja aseta mansikat, täytä sulatettu suklaa. Käytämme valmistettuja "tassuja" ja "nenä". Pienet "silmät" taas muodossa "Fruxer".
Poistamme muodostetun kakun "mink-kellon" yöllä jääkaapissa täydelliseen kyllästykseen.
Leikkaa söpö jälkiruoka ja hae teetä / kahvia.