Kiista siitä, onko liha hyödyllinen vai ei, kasvissyöjien ja lihan välillä tehdään pitkään. Kuka on oikein, vaikea sanoa. Mutta että keitetyt ruoat tuo etuja, ei haittaa, sinun on yhdistettävä asianmukaisesti ainesosat toisiinsa.

Liha, keitetyt vihannekset, toimittaa rungon eläin- ja kasviperäisten proteiinien kanssa, hiilihydraatteja, rasvoja, aminohappoja ja hyödyllisiä hivenaineita.

Jos rasvainen liha, vihannekset auttavat parempaa ruoansulatusta. Heillä on vain vähän kaloreita, joten ruokalaji ei ole niin raskas vatsaan ja koko organismi kokonaisuutena.

Stew Duck vihannekset: Valmistus Sublishes

• Rasva ankka liha on yksinkertaisesti välttämätöntä tarkemmin vihannesten kanssa, ja ne, jotka helposti imeytyvät ja kilogrammit lisätään tarpeettomien senttien muodossa vyötäröllä ja onteloilla.
• Fattime on parempi kuin paistaa. Ennen sen sammuttamista pestä se. Jos siinä on paljon rasvaa, se leikataan ja sitten käytetään öljyn sijasta vihannesten kulun aikana.
• Ankka voidaan pureskella kaikki vihannekset: perunat, porkkanat, sipulit, kesäkurpitsa, munakoisot sekä kaali, vihreät herneet, vakavat pavut ja tomaatit.
• Paljon vihreää lisätään edullisesti valmiiseen astiaan. Mausteiset yrtit eivät anna lihan makua, tehdä siitä tuoksuva ja ravitseva.
• Käyttämällä näitä tai muita vihanneksia ottaen huomioon niiden valmistelun aika ja lisää lihaa vuorotellen. Jos laitat kaikki vihannekset kerralla, lopulta yksi hajotetaan, kun taas toiset pysyvät puoliksi.
• Hapan vihannekset - tomaatteja tai hapankaalia - hyvin pehmennysliha, mutta hidastaa ruoanlaittoperunoita. Siksi ne sijoitetaan pian perunoiden jälkeen tai lisäämään lähes valmiin lautasen alustavan lämpökäsittelyn jälkeen toisella pannulla.
• Ankat vihannekset valmistetaan liesi, valitsemalla rasva-aidatut astiat tähän: Kazan, paistinpannu, Schill.
• Se voidaan myös valmistaa uunissa, moniväristä, mikroaaltouunia.

Ankka vihanneksia, haudutta Kazanissa (vihreällä pippurilla ja tomaattilla)

Ainekset:

• ankka - 1,5 kg;
• tomaatit - 3 kpl.;
• sipuli - 2 kpl;
• valkosipuli - 5 hampaat;
• bulgarian vihreä pippuri - 1 kpl.;
• pepper punainen maa - maistaa;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä

• Huuhtele huolellisesti, pese paperipyyhe, leikkaa rasva. Siirrä leikattu palasiksi.
• Sipulit ja valkosipuli puhdistavat kuoret, huuhtele vedellä. Sipulit hienosti leikkaavat, valkosipuli leikkuu veitsi.
• Tomaatit Pese ulos, leikkaa viipaleet. Vihreä pippuripesu, leikkaa hedelmät, poista siemenet. Leikkaa olkia.
• Laita pata-ankka rasvaa, sulaa se Shkvairille. Ota indeksointi ja torjua keula kunnes kultainen väri. Lisää punainen pippuri ja hienonnettu valkosipuli.
• Laita ankka vihanneksia. Täytä kuumalla vedellä niin, että se on hieman peitetty lihalla. Sulje paauttunut kansi, leikkaamalla ankka 1 tunti ennen pehmeää. Tilaa.
• Kun ankka liha muuttuu pehmeäksi, laita tomaatit ja paprikat. Koskettamalla vielä 15-20 minuuttia.

Ankka vihanneksia, haudutettu hitaassa liesi (suolaiset kurkut)

Ainekset:

• ankka - 1 kg;
• suolatut kurkut - 3 kpl;
• kurkku suolaliuos - 100 ml;
• tomaatit - 3 kpl.;
• sipuli sipuli - 1 kpl.;
• bulgarian pippuri makea - 2 kpl.;
• auringonkukkaöljy puhdistettu - 1 rkl. l.;
• jauhot - 1 TSP;
• suolaa maun mukaan;
• pepper - maistaa.

Keittomenetelmä

• Pese ankka, pese paperipyyhkeellä, leikkaa osaksi osaksi.
• Suolattu kurkku leikkaa pitkin kaksi puolikkaat, tl: n kanssa, irrota siemenet. Jäljellä oleva massa leikkaa kuutiot. Taita siivilässä, piilota kiehuvalla vedellä.
• Leek puhdistaa kuoret, pese, hienosti leikattu.
• Pepper Wash, poista jäädytetyt ja siemenet. Leikkaa olkia.
• Tomaatit Pese, kaada kiehuvaa vettä, odota 2 minuuttia ja huuhtele sitten kylmällä vedellä. Poista iho. Leikkaa tomaatteja kuutioilla.
• Multicookerin kulhoon kaada öljy, lämmitä se "paistamiseen" tai "leivontaan" -tilaan. Laita ankkoja, paistaa ruddy kuori. Poista kulhoon kulho.
• Jäljellä olevassa rasvassa, siipikarjan sipulit jauhot. Laita tomaatit ja paprikat, sekoita. Kaada suolavettä.
• Kun nestemäiset kiehuvat, sammuta monivärinen. Laita ankkoja ja kurkkuja. Laske kansi. Asenna keitto-ohjelma ja sammuta 1,5 tunnin liha. Valmistelun keskellä suolaa ja pippuria.
• Tarjoile höyryttäviä ankka vihanneksia ja suolaisia \u200b\u200bkurkkuja, joissa on mureneva riisi, perunan perunamuusi, mamalyg.

Ankka vihanneksia, haudutettu uunissa

Ainekset:

• ankka - 0,8 kg;
• sipulit - 1 kpl.;
• tomaatit - 2 kpl;
• pepper Bulgarian - 1 kpl.;
• munakoiso - 1 kpl.;
• valkosipuli - 5 hampaat;
• porkkanat - 1 kpl.;
• ankka-rasva tai kasviöljy - 1 rkl. l.;
• suolaa maun mukaan;
• pepper Ground Black - maku.

Keittomenetelmä

• Ankkapesu. Leikkaa palasiksi. Laita jaettu paistinpannu, paista kaikki puolet ruddy kuori. Laittaa kattilaan. Lisää lasillinen kuumaa vettä. Peitä kalvojen astiat, laita rohkea kaappi 200 ° °. Kosketa 1 tunti.
• Vaikka ankka valmistetaan, käsitellä vihanneksia. Tomaatit Pese ulos, leikkaa viipaleet. Pepper Wash, leikkaa alkuun hedelmä, poista siemenet. Leikkaa neliöt. Sipulit, porkkanat ja valkosipuli puhdas, huuhtele, leikkaa olki.
• Pese munakoisot, leikataan kuutioiksi, säästä. Jätä 20 minuuttia. Sitten purista, pudottamalla mehua.
• Paistinpannussa jäljellä olevilla rasvoilla, paista sipulit ja porkkanat. Lisää pippuri, munakoiso ja tomaatit. Fry kaikki yhdessä 10 minuutin ajan. Turvotus, laita paprika.
• Irrota vuoka animella ulos uunista, irrota kalvo. Laita lihan vihanneksia. Jos neste käännetään, kaada enemmän vettä. Sulje foliota uudelleen, laita se uuniin. Vetokaa ankka vihanneksia vielä puoli tuntia.
• Valmis lautasen ripottele vihreitä.

Ankka vihanneksia ja soijakastiketta, haudutettu paistinpannussa

Ainekset:

• ankka - 0,8 kg;
• sipuli - 3 kpl;
• porkkanat - 2 kpl.;
• pepper Bulgarian - 1 kpl.;
• gorky pippuri - 1/3 pienestä podista;
• soijakastike - 1 rkl. l.;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• sokeri - 1/2 hv;
• taulukko etikka - 1 TSP;
• suolaa maun mukaan;
• inkivääri tuore hionta - 1 tl;
• kasviöljy - 1 rkl. l. (Jos ankka on vähärasvainen);
• kINSEA Vihreät.

Tämä ruokalaji suoritetaan maltillisesti ja erittäin tuoksuva inkiväärin ja kinssin ansiosta.

Keittomenetelmä

• Ankkapesu. Leikkaa osaksi. Taita se kuivalla kuumalla paistinpannulla ja paistaa hyvin herkulliseen kuorille. Aseta liha toiseen pannulla, jossa on korkeat sivulevyt, lisää muutama kuuma vesi, sulje astiat kannella ja sammuta pieni tulipalo noin tunnin ajan.
• Keula ja valkosipuli puhdas, pese, leikkaa olki.
• Puhdas pippuri leikataan puoliksi, poista siemenet. Varmista, että teet tämän terävissä paprikassa, koska juuri siemenet antavat hänelle polttavan maun.
• Porkkanat puhdas, pese, sooda pitkä olki Korean Graterissa.
• Panssa, jossa on työnnetyt rasvat, sipulit, paista kunnes kultaiset värit. Laita porkkanat ja lämpimät 2-3 minuuttia. Lisää pippuria makea, terävä, valkosipuli, irrottaa inkivääri, suola ja sokeri. Sekoita.
• 2 minuutin kuluttua sprinki vihannekset etikka, kaada soijakastike.
• Kun ankka tulee pehmeäksi, lisää vihannekset siihen. Pienellä tulipalolla tehtävät kannen alla vielä 20 minuuttia. Ripottele vihanneksia hienonnettuna Cilantrossa, jätä kannen alle 5-10 minuuttia.

Isäntä muistiinpanoissa

Joten liha on mehukas, ja vihannekset eivät ole hajotettuna, ankka valmistetaan ensin erikseen ja vain pehmenemisen jälkeen on kytketty paistettuihin tai tuoreisiin vihanneksiin.

Sammutumisen ankka, voit lisätä kanelia, kalvot, curry sekä valkoihoinen mausteet: Khmeli-sunnelit, Adzhika, Utso-Sunneli.

Veden sijasta liha voi kaataa viiniä, vihannesten keittämistä, tomaattimehua.

Ankka liha on ankarasti itsessään, joten leipoa se avoimella tulella ja jopa folio on riittävän lyhyt. On mahdollista saada taattu pehmeä haudutettu, vain pitkäaikaisella kiehumisella tai jännitteellä hitaasti lämpöä.

Suosituin tuote, tehokkaasti täydentää haudutettua ankka, on omena. Lisäksi se sopii erinomaisen rooliin kaukana kaikista omenoista, on parempi ottaa mehukkaita ja kiinteitä kopioita hapan maku.

Tämän ruokalajin tuotteet eivät ole runsaasti. Kotona ankka, kiristämällä puolitoista kahdesta kilogrammasta, otamme vähintään 1 kilogrammaa omenoita ja ruokalusikallista suolaa.

Ainekset:

• kotitekoinen ankka - 1 ruhon (noin 2 kg)
• vihreät hapan omenat - 1 kg
• suola - 1 rkl.

Ruoanlaitto haudutettu ankka omenoilla

Ankka ruho huuhdeltiin sisä- ja ulkopuolella, sylkemällä sisälle. Pesu omenat, leikkaa jokainen neljään osaan, leikkaa ydin.

Täytä viipaloitu omenat kaikki sisäpuolen ankka ruho.

Laitamme ankka samaan soikean kattilaan. Jäljellä olevat omenat laskevat ylhäältä. Jälleen kerran huolimattamme tuotteita. Kaada 500-800 ml vettä säiliön reunasta. Nesteen on peitettävä lintu puoli, joten viides on keskittynyt.

Keskipitkällä tulellä tuodaan ankan omenoilla kiehuvaksi. Seuraavaksi, yllään hidas lämpö, \u200b\u200bniin että nesteen pusero on hieman huolestunut. Tunneittain, haudutettu ankka omenoilla näyttää tältä.

Kääntämällä ankka ruhoa toiselle puolelle, linnun ruho kunnes valmius.

Näkymä haudutettua ankka omenoita voidaan jo teroitua, mutta tämä on lintu, joka ei pitäisi uskoa "silmään". Se on yritettävä kokeilla hampaa.

Sammutus kestää yleensä vähintään kaksi tuntia tai jopa yli kolme. Pitkät odotukset palkitaan syömällä aromaattinen mehukas liha pehmenemällä ja leimattu makea omenat.

Jäljelle jäänyt subifing, eli rasvan seoksessa, se voi myöhemmin olla mahdollista, mikä varmasti on lempeä ja pehmeä.

Hyvää ruokahalua!

Monille omistajille ankka - juhlava ruokalaji. Yleensä se paistetaan kokonaan uunissa, koska rapea kuori on rakastettu. Tarjoamme sinulle vaihtoehtoisen reseptin - Anna pöydälle ilmestyä haudan ankka. Voit kokata sen hapan kerma, soijakastike, oma mehu, mausteet, haudutettua kaalia. Mikä tahansa resepti valitset, ottaa huomioon seuraavat suositukset. Ensinnäkin, älä liitä liikaa vettä. Ja muista, että rasvainen liha on täysin kaatamassa vettä. Jos lintu on nuori, niin riittää kattamaan liha vedellä kaksi kolmasosaa tilavuudesta. Toiseksi on mahdollista suolaa ja lisätä mausteita vain ankka-rasvan jälkeen. Kolmanneksi, jos lintu on tulossa vanhaksi, ensin se kello 12 kulhoon, joka on täynnä kivennäisvettä.

Ankka haudutettu omassa mehussaan

Käytä valurauta ruokia ruoanlaittoon, sen alustan kyvyn ansiosta, se valmistaa parempaa ja nopeampaa.

Ainekset:

• ankka on suuri
• 150-180 grammaa kerrossänkyä
• 2 suurta porkkanaa
• valkosipuli - 4 hampaat
• pepper herneet, maa, tuoksuva
• laakerinlehti
• mausteet Khmeli-Sunneli

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Liu'uta ja huuhtele ankka jaettu osaan osaksi ja taita kalliolle tai hullulle. Täytä useita lasija kylmää vettä niin, että liha on kokonaan peitetty nesteellä ja kääntyy noin puolen tunnin hitaasti lämpöä. Anna puolet veden pudotuksesta, ja sitten voit asettaa mausteet ja suola. Jätä lintu kannen alle ja tee vihannesten leikkaamisen: sipulit murskata pienillä kuutioilla, porkkana sooda rata ja suuri. Lähetä vihannekset kattilaan ja aja 25 minuuttia kannen alla. Jos tämä aika ei riitä ankka, kaada joitakin kiehuvaa vettä ja jatka sammuttamista kunnes valmius. Yli 5 minuuttia ennen keittämisen loppua pumpattiin hienonnettu valkosipuli. Ihastuttava tarjous Spicy Duck on valmistettu, palvella sitä keitettyjä riisiä tai perunoita - miellyttävä ruokahalu!

Ankka haudutettu kaali

Tämän Kushanin kauneus on se, että se on täysimittainen ruokalaji, jossa on koriste. Stew Cabbage imee ankka-rasvaa, mikä antaa herkullisen maun. Tuoreiden ja Sauer-kaaliiden yhdistelmä pehmentää ankaraa ankka lihaa, ja Kushan tulee ulos erittäin lempeä ja mehukas!

Ainekset:

• ankka painaa 2,5 kilogrammaa
• valkoinen kaali tuore - 300 grammaa
• cabbage Quashen - 300 grammaa
• lahden jousien pää
• auringonkukkaöljy - 50 grammaa
• suola, pippuri valkoinen ja musta, bay lehti - maistaa

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Pese pesu huolellisesti ylimääräisen rasvan kohdalla. Leikkaa se mahdollisimman paljon ja jakaa ruho osaan osaksi. Seel kuivaa syvä paistinpannu ja pakokaasu rasva sirpaluksen tilaan. Soita heille melu- ja paista valmistettuja ankkoja. Vaikka liha on kierretty, tee vihannekset: kaali on tuore valehdella ja leikata napat alas. Jos Sauer-kaali on hyvin hapan, esikäs huuhtele se kylmässä vedessä.

Paahdettu liha kiivetä astioita erillisellä nauralla. Resepti lähestyi lopullista vaihetta. Laita valmistetut vihannekset pannulle ankka-rasvalla ja paistaksi noin 15-20 minuuttia, minkä jälkeen lasketaan lihapalat, kaada ne kaksi lasillista kuumaa vettä, laita lehtiä laurel, pippuri ja ajaa 40 minuuttia. Syötä ruokalaji kuumaksi. Hyvää ruokahalua!

Duck Stew Korean

Yksinkertainen korealainen resepti haluaa alkuperäistä makua. Keittämisen lopussa epätavallinen aromaattinen ruokalaji, jolla on "korostettu", odottaa sinua - paistettua seesamia.

Ainesosat

• ankka - 1,8-2 kilogrammaa
• sipuli Green - 300 grammaa
• valkosipuli - 6 hampaat
• soijakastike - 70 millilitraa
• paahdettu Seesami - 15 grammaa
• suola - 10 grammaa

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Kuten tavallista, ennen ruoan aloittamista sinun täytyy leikata ankka. Se on parempi, jos leikkaat huolellisesti kaikki liha luusta ja erottaa se 4-5 cm: n paloiksi. Vihreä sipuli sulka leikataan 3 cm: n pitkäksi ja valkosipulia (puolet normista) murskaa veitsen. Liha ja ½ Luke laittaa kohdun ja kaada vedellä niin, että se kattaa ainesosat. Keitä vahva tulipalo, kunnes ankka on täysin helposti, sitten kiivetä lihaa ja liemi on kanta (sideharsoa tai hienoa seulatta). Kaada neste uudelleen kattilaan ja on kaksi kertaa. Upota lihapalat väkeviksi liemiksi ja pakokaasu suola ja soijakastike.

Nyt tulipaloja tuli vihreitä sipulia ja valkosipulien jäänteitä: Lisää ne ruokalaji ruoanlaittoon ja laittaa nopeasti lämpöä, kunnes lihan pehmeys ja sitten pippuri ja ripottele paistetulla seesamilla. Laita Duck Stew Korean, levyllä ja palvella tuoreita vihanneksia. Hyvää ruokahalua!

Ankka hapan kerma

Linnuiden resepti hapan kermalla on kiistaton etu - lempeä hapan kermakastike on ihastuttava lisäys mihin tahansa sivupalkkiin. Tämän Kušanin tuotteet löytävät jokaisessa jääkaapissa, ja vain puolitoista tuntia voit miellyttää vieraita ja täsmällisesti tyytymätön runsas ja maukas ruokalaji.

Ainekset:

• duck Medium -koot
• 2 keskikokoisia porkkanoita
• 2 Lukovitsy
• 180-200 grammaa hapan kermaa
• korianteri, Bay Leaf - Ground
• suola - 5 grammaa

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Ostettu Duckly tarkastaa ja poistaa kynän jäämät, jos ne ovat. Leikkaa ylimääräinen rasva ja tuhota osan kappaletta. Lämmitä paistinpannu ja nopeasti liha liha ruddy kuori lisäämällä pari kasviöljy lusikoita. Aseta ankka kattilalle, täytä vedellä 2/3 tilavuudella ja jätä höyry suljetun kannen alle, kunnes liha on valmis. Tarvittaessa kaada pieni kuuma vesi.

Sillä välin porkkanat puhdas ja sooda, vain suuret ja sipulit puuttuvat kuutioihin. Paista vihanneksia pannulla, jossa oli ennen ankkaa. Lisää keula porkkanoilla lihaan, kaada hapan kerma, sekoita perusteellisesti ja tomit hitaasti lämpöä noin 30 minuuttia. Herkullinen haudan ankka on valmis, soita kotitalouteen pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Voittaa viinin ankka

Viini antaa lihaa miellyttävän ainutlaatuisen maun ja pehmentää merkittävästi jäykkiä kuituja. Muista käyttää tätä reseptiä, jos sinulla on erä tai vanha lintu.

Ainekset:

• ankka - 1,8-2 kilogrammaa
• 100 grammaa savustettua rintalasta
• 50 grammaa kermaöljyä
• 1 pala porkkanaa ja lamput
• puolet valkoisista kuiva viinilasit
• suola, valkoinen, vaaleanpunainen ja musta paprikat

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Kuten kaikki aiemmat, tarjoamme tämän reseptin aloittaa ruhon leikkaus. Erillinen liha luusta, mutta älä poista ihoa. Jotta Kushune olisi lempeä, ensin ankkojen palat tarttuvat kuiviin pannulle ruddy kuori kaikilla puolilla, ja vain sitten paahtaminen tai hullu. Rinnat leikataan olki ja sipuli ja porkkanat - puoli renkaat. Paista nämä ainesosat pienellä määrällä öljyä ja siirtyminen sitten ankka. Kaada viiniä (makusi), suolaa, pippuria ja anna sen kiehua ja kaada sitten lasillinen vettä. Peitä lintu tiukasti kansi - anna sen kiehtonut hitaasti lämpöä, kunnes valmius (noin tunti). Jos neste haihtuu liian nopeasti, valmistelun lopussa, kaada hieman kiehuvaa vettä. Hyvää ruokahalua!

Nyt kukaan ei voi sanoa, että vain paistettu koko ankka on arvokas juhla-pöydästä. Haudutettu lintu on uskomattoman lempeä - se on arvokas erillisestä sivusta kulinaarisessa kirjassa. Kiitos erilaisista kastikkeista ja mausteista, voit miellyttää eniten nirso ruokaa vieraita. Jokainen resepti otimme erityisesti sinulle. Valmistaudu kanssamme, kokki rakkaudella!

Haudutettu ankka perunoilla - yksinkertainen resepti herkullisille ja tyydyttävälle ruokia joka päivä. Sinun ei tarvitse varastoida mitään ja liota pitkään monimutkaisissa marinadeissa. Leikkaa ruho suurilla viipaleilla, hiero suolapippuri, paista ja niin paljon valmiutta vastaan. Sitten lisää perunoita, mausteita ja pidä tulta kattilassa vielä 20 minuuttia. Tämän seurauksena se osoittautuu huolellisen astian luokasta "Kaksi yhdestä", välittömästi ja lihasta ja koristeesta. Ankka on erittäin lempeä ja pehmeä, perunat valkosipulin makuilla, kaareva!

Erittäin hyvä, jos onnistut ostamaan nuoren ankan, hänellä on lihaa erityisesti lempeä ja suhteellisen vähän rasvaa. Vanha lintujen surkealla on pidempi, sillä voi olla "rasvainen" maku, joten ylimääräinen rasva on poistettava tai perusteellisesti täynnä. Tämän ruokalajin valmistukseen se on tarpeeksi puolet ruhosta - paino noin 700-800 grammaa. Mausteista käytin pippuria, lahden lehtiä, valkosipulia ja vähän rosmariinia. Voit lisätä listan suosikki mausteista, kuten tmina tai tuoksuva paprika, kuivatut tai tuoreet vihreät.

Yhteensä kypsennysaika: 70 minuuttia
Ruoanvalmistusaika: 60 minuuttia
EXIT: 6 annosta

Ainesosat

• ankka - puolet ruhosta (800 g)
• perunat - 600-800 g
• sipulit - 1-2 kpl.
• porkkana - 1 kpl.
• suolaa maun mukaan
• musta pohjapippuri - 2-3 sirua.
• sweet Hammer Paprika - 1 TSP.
• valkosipuli - 2 hammas.
• bay Leaf - 1 PC.
• tuore rosmariini - 1/2 leviää

Ruoanlaitto

Valmiit ankka perunat palvelemaan parhaita kuumia, voit ripustaa hienonnettuja vihreitä, ruokkia tuoreita vihanneksia, salaattia tai suolakurkkua siihen. Hyvää ruokahalua!

Kuinka herkullisia kokki haudutettuja viipaleita

Varmasti kukaan ei tarvitse kertoa, mitä ruokavalio voi olla uunissa paistettua ankan lihaa. Ja luuletko, miten kokata herkullisia ankka-paloja,
Ole hyvä ja olla rakkaita? Kyllä, ja aika ruoanlaittoon
Se vaaditaan huomattavasti vähemmän kuin jos paistat ankkaa!
Vaikka ankka liha sisältää merkittävän määrän kolesterhinia, se on
Hyödyllisiä rasva-aminohappoja, jotka ovat tärkeitä sydämen työn kannalta. Ja ankka
Rasva on runsaasti aineita, jotka suojaavat sydän- ja verisuonijärjestelmää. Kaikki
Listattu pakotti minut etsimään vastauksia kysymykseen siitä, kuinka herkullinen
Valmista ankka. Reseptejä tällaisia \u200b\u200bruokia, iloni, löytyy
Kaikki maku sekä kulinaarisissa kirjoissa että internetissä.
No, koska on lämpimiä päiviä eteenpäin ja erityisen tarkalleen seurata
ravitsemus, jotta ylimääräisiä kilogrammoja ei lykätty, on parempi kokata
Herkullinen ankka sammuttaessa. Miksi sammuvat? Koska liha
Ankat ovat hieman Sukhavato ja yhteensopivuuden saavuttamiseksi tarvitset
Tiettyjä kulinaarisia taitoja ja taitoja.

Mutta sammuttamalla
Jokainen aloittelija kokki osaa tehdä ankka erittäin maukasta.
Ja täällä sinulla on terveellisiä tapoja niin nopeasti ja ilman paljon ongelmia
Valmistele ankka lihaa!
Duck Stew hapan kerma

Me otamme:
- 500 g viipaletta ankka;
- 1 kuppi liemiä (paras liha);
- 1 iso lamppu;
- 1 suuri hapan omena;
- 150 ml. hapan kerma;
- kasviöljy;
- suola ja mausteet makuun.
Ruoanlaitto:
Leikkaa sipulit ja omena melko suurilla paloilla. Tällä hetkellä voit paistaa
Ankkakappaleet kuumalla paistinpannulla kasviöljyllä. Maatila huono
Niin kauan kuin kappaleet eivät peitä ruokahalua, ruddy kuori.
Lisäämme sipulia ja omena pannulla ja painamme vielä 5 minuuttia.
Tämän jälkeen kaadetaan liemi, vähennämme tulta ja ruhoa suljetulla kannella vielä 15
pöytäkirja. Lisää hapan kerma, sekoita kaikki hyvin ja tuo
Valmius. Kaikki, nyt tiedät yksinkertaisin tapa kuin ilman paljon
Vaikeudet ovat erittäin maukkaita valmistaa ankkakappaleita.
Ankka luumuilla.

Otan yleensä:
- 300 g luumia;
- keskimmäinen ankka ruho;
- 150 g voita;
- 1 porkkana;
- 1 sellerijuuri;
- 1 rkl. lusikalliset jauhot;
- suola ja mausteet makuun.
Ruoanlaitto:
Selleri ja porkkanat, joissa on pieniä paloja ja paista kermaista öljyä.
Tämä lisää myös ankkaa leikkaamaan osiin. Lihan jälkeen
Puhuu, laittaa kaiken kattilaan paksulla pohjalla tai
hullu. Solim, lisää vettä niin, että se kattaa kokonaan kappaleet ja
Castle 30 minuuttia. Tällä hetkellä leikatimme esiasennetut luumut.
Voit jättää molemmat kuin haluat.
Jauhot syöksy paistinpannulla kunnes kultainen väri, kaadetaan siististi liemi ja hyvä
Puuttuu mitään kokkareita. Vähennä tulta ja
Laita luumia.
Ja tämän kastikkeen jälkeen lisää suoraan kattilaan ankkakappaleilla.

Ankan maku saadaan poikkeukselliseksi ja
Varmasti monet teistä ovat kiinnostuneita reseptistä herkulliseksi
Valmista ankka palat luumuilla!
Ankka kotitekoisia vihanneksia.

Ota:

- Ankka ruho, joka painaa noin 1 kg;
- 6 keskikokoiset perunat;
- persiljajuuri;
- 1 lamput;
- 1 porkkana;
- 5 rkl. tomaattipisteen lusikat;
- 1 rkl. lusikkajauho;
- Suola ja mausteet makusi.

Ruoanlaitto:
Prosessin tärkein asia on, kuinka herkullinen ja nopeasti kokki ankka
kotiystävällinen, se on vastuussa ruhon leikkaamisesta
Kappaletta. Niiden ei tarvitse olla pieniä eikä suuria, noin
sama koko. Varmista, että tartutaan ennen suolaa
paisti. No, paistetaan paras ankka rasvaa, jäljellä
leikkaus ruho. Kun liha on hieman painettu, sprinkle se
Jauhot ja pidä tulta jopa minuutteja 5. Tämän jälkeen aseta kappaleet
Utahnik, kaada vettä ja ruhoa pieneen tulipaloon noin 30 minuuttia.
Tällä hetkellä hienosti leikata persiljan juuret, porkkanat ja sipulit. Paistaa.
Lisää perunat, viipaloidut kuutiot ja tomaatti tahna. Hieman
Pidämme kiinni ja lähetämme sen huijaamaan. 20 minuuttia, lempeä ja mehukas
Ankka vihannesten kanssa on valmis!