Tavallinen kanakeitto nuudeleilla. Kana keitto nuudelit - äidin keitto

Noodle keitto kanalla - ihana ruokalaji, josta aikuiset tai lapset eivät hylkää.

Helppo, tuoksuva, ravitseva. Valmistele tällaista keittoa - kiinteä ilo: tuotteiden vähimmäisvarasto, vähän aikaa ja vaivaa, mutta tulos ylittää kaikki odotukset!

Step-by-step resepti nuudeli keitto kanan: perusperiaatteet

Ennen ruoanlaittoa valitset kanan. Voit käyttää koko ruhoa tai osa sitä. Liha pestään ja keitetään valmiiksi. Joten liemi oli läpinäkyvä, on tarpeen ampua vaahtoa eikä laittaa vahvaa liekkiä, keittoa on nostettava eikä keitettyä.

Liemi tulee olemaan herkullinen, jos lisäät erilaisia \u200b\u200bvihanneksia ja mausteita ruoanlaittoon: sipulit, selleri, porkkanat, pippuri sekä vihreät, juuret, mustapippuri, laurel ja niin edelleen.

Noodlesia voidaan käyttää sekä kotia että ostettu. Laita se jo keitetylle lautaselle kiehuvassa liemessä. Scramble lyhyt, kirjaimellisesti 2-3 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Tarjoillaan kuumaa keittoa krutonilla, kekseillä tai tuoretta leipää.

Nuudelit keitto kanan kanssa: reseptivaihe

Ainekset:

1 keskikokoinen ruhon kana;

Pasta Wasinka - Paul Gracana, voit käyttää kotitekoisia nuudeleita;

Porkkana - 2 kpl.;

1 Luke of Pian luuranko;

Parsley Root - 1 PC.;

2 tuoretta selleriä;

Paul Bouquet tuoretta tilliä.

Myös kaksi laakerin lehdet voidaan lisätä edellä mainittuun ainesosaluetteloon, noin neljä litraa puhdistettua vettä, 3 pippuria paprikaa tuoksuva ja suunnilleen hyppysellinen suola. Ja tietenkin, jos valmistelet nuudelit keitto kanaa kotitekoista nuudelit, sinun on otettava muna testille, suolaa, 3 kupillista jauhoa ja 300 ml vettä.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ennen kuin jatkat suoraan keitto nuudelien keitto kanasta valmistelevat kaikki ainesosat: kananruuna huuhtele täydellisesti kylmällä vedellä, tuhota pieniksi osiksi. Puhdista porkkanat, leikataan suuri kuutio. Se on kätevin siivous käyttää erityistä veistä vihanneksia varten. Parsley root huuhtele, myös leikattu suuri kuutio, purjo, selleri vihreät, tilli ja persilja jauhaa veitsi.

2. Kaada syvälle metalliastialle neljä litraa esiasennettua kylmän veden suodattimen läpi, laittaa kananpalat kaikkiin vihanneksisiin, tyydyttää. Älä unohda laittaa laurelia ja pippuria pippuria, koska he antavat lihaa kanaa ja kiusata erityinen aromaattinen maku.

3. Aseta säiliö liha ja vihannekset liesi, aseta korkein mahdollinen liekki, odota kiehua, irrota vaahto, vähennä. Keitä lihaa ja vihanneksia 40 minuutista puolitoista tuntia. Ruoanvalmistusaika riippuu ostetun kodin kanan, joka ostit tai ostit, sekä kappaleiden koosta. Muista poistaa vaahto tarvittaessa siten, että lopullinen liemi oli läpinäkyvä.

4. Kun liha ja vihannekset hitsataan, poista ne kohina ja liemi on kanta.

5. Nestemehut kaadetaan jälleen pannulla ja kiehumaan kohtalaisen lämpöön.

6. Heitä kiehuvassa liemessä, heitä pastata tai kotitekoisia nuudeleita, kerro, miten se tehdään.

7. Kun nuudeli liemessä on hitsattu, laita kananliha, ennen erotettu luut ja viipaloitu pienillä paloilla, pumpattu murskattu vihreät, anna sen kiehua viisi minuuttia.

8. Valmiit nuudelit keitto kanasta Sulje kansi täyttää ja räjähtää syviin levyt, kussakin postissa muutamia paloja lihaa. Jos haluat, voit laittaa yhden ruokalusikallisen hapan kerma valmiiseen astiaan ja ripottele mustapippurilla.

9. Tee kodin nuudeli vaivaa tiukkaa taikina: pienessä kulhossa, rikkoa munan, hieman tyydyttää, kaada 300 ml puhdistettua vettä. Taikinan elastisuuden osalta voit kaataa 2 suurta lusikat lean öljyä veteen munan kanssa. Melko sekoita seos lusikalla tai kiilalla. Pyydän jauhoja ja imeä vettä munalla useilla tekniikoilla, sekoittamalla taikinaa perusteellisesti. Kun taikina hankkii paksun sakeuden, aseta se pöydälle, joka on sirottu jauhot ja siirrä kädet, kunnes se muuttuu tiukiksi ja joustavaksi. Jätä taikina pyyhe alle makaamaan 20 minuuttia. "Lepäsi" taikina leikattiin pieniksi paloiksi, liikkuvan jokaisen säiliössä noin 3 mm paksu. Leikkaa säiliö ohut nauhat (nuudelit), nuudelien paksuus voi vaihdella 1-2 mm - 5-6 mm - yksittäisten mieltymysten mukaan. Pieni nuudeli levitä pöydälle kuivumaan hieman. Kun nuudeli välipaloja voit laittaa sen kiehuvaan veteen kiehumisen jälkeen, kokki tuotteita noin 3 minuuttia. Muista sekoittaa pannun sisältöä ruoanlaittoon siten, että taikina ei tartu.

Maito nuudeli keitto kanalla: resepti portaita vihanneksia

Ainekset:

Noin kilogrammaa kananrinta;

1,5 litraa kanan liemi;

Peruna - 4 kpl.;

Owka pää;

1 porkkana;

Kotitekoinen nuudelit - 400 grammaa;

10 g suoloja ja mustia maapaprikaa;

Maito - 250 ml;

Jauhot - hieman vähemmän kuin yksi kuppi;

Thyme, Oregano - 15 g;

Tuore persilja palvelemalla - 3 oksaa.

Suuri tuoksu lisä ainesosina ottaa myös kolme valkosipulia, tuoretta selleriä luurankoja ja oliiviöljykyselmiä esiasentaa kananrintaja.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tämän reseptin liemi ei ole yhtä kevyt, läpinäkyvä, kuten edellisessä, koska paahtavat kananrinnat ja hieman nuudelien takia, mutta tässä nuudelitekoituksen kohokohdassa.

2. Ennen paahtavat kananrinta, huuhtele hyvin kylmällä vedellä, kuivaa hieman paperipyyhkeitä. Jos rinnat ovat hyvin suuria, tuhota sitten palasiksi ja jos keskipitkä tai pieni, sitten paistaa koko. Valmistettu lihan hopeaa ja aseta kuuma öljy pannulla, paista kuusi minuuttia kummallakin puolella vaaleanruskea kuori. Palo ensin tarpeeksi vahva muodostamaan ruusuinen kuori ja anna sitten pienin ja paista kunnes valmius. Paistetut rinnat laskevat tasaiselle levylle.

3. Keitoksen valmistamiseksi käytämme kanan liemiä kokki. Voit tehdä tämän kananjalkojen tai siivet seuraavasti: Huuhtele lihaa, laita kylmävesisäiliöön, lisää lavelli aromille, kolme mustaa pippuria herneitä ja keitä ensin voimakkaaseen lämpöön ennen kiehumista, poista vaahto ja kiehuminen Alhaisesta lämpöä. Kanan jalkojen tai siipien täydellisen pehmenemisen jälkeen irrota ne levyssä, kiinnitä liemi.

4. Kaikki vihannekset, jotka eivät ole kuoria, huuhtele, leikkaa: perunat - keskisuuri jäsentäminen, sipulit - olki, porkkana Stodita Korean Grater, selleri Greenery jauhaa valkosipuli, puhdas ja jauhaa valkosipuli valkosipuliin.

5. Kaatoitusraudan syvään astiaan kaada oliiviöljy, aseta valmistetut porkkanat, sipulit, selleri vihreät, murskattu valkosipuli ja viettävät hieman suljetun kannen kanssa. Avaa sitten kansi, kaada timjami, oregano jauheessa, hieman tyydyttää ja kaada jauhoja, sekoitetaan hyvin puupaikan ja juuren kanssa.

6. Kun paahtaavat vihannekset mausteilla, aseta perunat sikaraudaksi ja kaada keitetyt kanan liemi, vähennä tulta ja keitä ennen pehmentämistä perunat.

7. Kun peruna tulee pehmeäksi, kaataa nuudelit, kaada maitoa ja aseta paahdettuja rintoja, sekoitetaan ja keitä muutama minuutti.

8. Ole valmiina, anna keitto syöttää ja räjähtää osan levyt, ripottele tuoretta persiljaa.

Noodle keitto kana, sienet ja makkarajuusto: reseptivaihe

Ainekset:

1 iso kinkku;

4 tuoretta Chamgnonia;

Makkarajuusto;

Pienet vermicelli tai ohut nuudelit - lasi;

1 porkkana;

2 lamput;

Basilika, kurkuma jauhe - 5 g;

Tl musta vasaran pippuri ja suola lattialla.

Tarvitaan myös puolet kupin lean öljyä ohikulkijan valmistamiseksi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kuiva vasara, varovasti erottaa liha luut. Leikkaa kananliha keskisuurilla viipaleilla ja aseta metallisäiliöön kylmällä vedellä, laita vahva palo ja odota kiehua. Kiehumisen jälkeen irrota vaahto ja kypsennä vielä 25 minuuttia. Laita keitetyt lihat pannusta, jauhaa liemi.

2. Valmistele sieniä: Puhdista, huuhtele, leikkaa levyt, laita kanan liemi ja keitä kohtalainen tulipalo vain alle puoli tuntia. Voit myös käyttää metsän sieniä.

3. Porkkana, sipulit puhdas, valehtele veitsellä ohuilla raidoilla, laita pannulla lämpimässä auringonkukkaöljyllä. Paista, sekoittaen, 5 minuuttia.

4. Laita valmiita vihannesten ohikulku liemessä sienillä.

5. Kun jäähdytetty kananliha. Leikkaa pieni kuutio ja aseta keitto, kaada nuudelit.

6. Sitä makkaranjuustoa jauhaa suurella ratilla ja pumpataan muutaman minuutin, kunnes keitto on valmis, lisää kuivaa basilikaa, kurkumaa ja kiehua astia hidas lämpöä, kunnes juusto sulaa.

7. Kun annat, suorita levyjä, lähellä erillistä levyä, laita kappaletta mustaleipä tai croutoneja.

Step-by-step resepti nuudeli keitto kanan - temppuja, vinkkejä

Epäilemättä keitto kotitekoisilla nuudeleilla on paljon makeampia kuin keitto web tai vermicine. Voit käyttää muutamia temppuja, jotta nuudelit jopa mielenkiintoisemmaksi ja huolellisemmaksi:

Nuudelit ovat pehmeitä ja erityisen herkullisia, jos veden sijaan lisätään maitoa taikinaan.

Tee nuudelit kirkas ja mielenkiintoinen lapsille auttaa juuriaa tai porkkana mehua, joka lisätään muna välittömästi ennen vaivaa taikina.

Lisäksi jauhotuote voi olla erilainen maku joka kerta: Lisää hienonnettu tai kuivattu valkosipuli taikinaan, mausteisiin yrtteihin, hienonnetut tuoreet vihreät, mausteet.

Ei ole herkullista ruokaa kuin nuudelikeitto kotitekoisella kanalla. Monet hänen tuoksuudestaan \u200b\u200bmuistuttaa lapsuudesta. Tällainen keitto valmistautui isoäidikkeille ja äideille monissa perheissä. Tänään haluamme lisätä Shop Vermichel Noodles nuudelit keittoon. Kuitenkin, jotta maku lapsuudesta on suositeltavaa valmistaa se herkullinen ensimmäinen astia - kana keitto nuudeleilla kotona. Tämä on paljon helpompaa kuin näyttää. Tallenna keitto Resepti tuoreiden taikinan nuudelit ja kotitekoinen kana.

Saat tarvitset:

  • pieni kana;
  • 150 grammaa porkkanoita;
  • 150 grammaa keulaa;
  • persiljajuuri;
  • pippuri;
  • suola;
  • taikina kotitekoisille nuudeleille: 1/3 kuppi vettä;
  • 1 muna;
  • 160 grammaa jauhoja;
  • ripaus suolaa.

Tästä tuotteista voit kokata nuudeleita, mikä riittää 3-4 keittoa varten.

Kuinka keittää kanakeitto nuudelit:

Ensinnäkin sinun täytyy kokata hyvä panimainen kananliemi. Kana keitto on parempi ottaa kotiin. Erota kana useisiin kappaleisiin. Voit ottaa kanan jalat tai siivet. Tärkeintä on, että kanan liemi osoittautuu hitsaamaan, keltaiseksi. Laita kanan liha kattilaan ja kaada kylmä vesi. Laita liemi tuleen ja kypsennä kanaa, kunnes se on valmis, noin 40-50 minuuttia.

Resepti kotitekoisille nuudeleille kanakeittoon
Hieman beat muna, lisää vettä. Suola seos. Lisää muna-seosjauhon ja nopeasti vaivaa nopeasti tuoretta taikinaa nuudeleille. Ajattele hyvin. Kotitekoinen nuudelien taikina pitäisi olla hieman pehmeämpi kuin dumplings. Peitä lopullinen taikina kalvolla tai puhtaalla keittiöpyyhellä. Jätä vähän lepoa, noin 20 minuuttia.

Ruoanvalmistus vihannekset nuudeli-keitto kotitekoinen ja sipuli puhtaiksi, pese ja ohuiksi tukehtumalla olki. Valinnaisesti voit lisätä perunoita keittoon. Se leikataan kuutiot. Se kestää 2-3 keskikokoisia perunoita.

Ruoanlaitto nuudelikeitto kotitekoisella kanalla
Poista kana liemestä, erota liha luut, purkaa pieniä osia. Liemi. Laittaa sen porkkanat sipulilla. Kiehua. Tämän jälkeen lisätään perunat, tarvittaessa ja kypsennä noin 15-20 minuuttia.
Loput taikina nuudelit jakautuvat useisiin yhtä suuriin osiin. Sitten rullaa jokainen ohut pannukakku (noin 1-2 mm paksu). Esikuumennetaan alhaisella lämpökuivalla paistinpannulla ja paista se kummallakin puolella. Tarvitsetko sitä nopeasti. Taikinan pitäisi olla valkoinen, mutta ei paistettua.
Valmiina pannukakut taitavat toisiaan. Leikkaa nauhat leveys 5-6 cm. Sitten hienonnetut nuudelit. Sen ei tarvitse enää olla ottelu. Ohuempi, sitä parempi. On pidettävä mielessä, että keittäessä se kasvaa suuresti tilavuudessa.

Aseta oikea määrä kotitekoisia nuudeleita kiehuvaan keittoon, sekoittaen hieman. Jäljellä oleva osa on kuivua pyyhellä ja poistaa pakkaukseen. Sitä tarvitaan edelleen ruoanlaittoon.
Lisää kananlihaa, pippuria ja suolaa makuun. Voit silti laittaa hieman hienonnettua vehreää ja kurkumaa. Keitä vielä 3-4 minuuttia, peitä kansi.

Vain lisäämällä kotitekoisia nuudeleita voi kääntää tuoksuva kanakeitto. On hämmästyttävää, kuinka Tastier on. Se maksaa viettää työtä ja aikaa. Kyllä, ja nuudelit valmistautuvat useita kertoja, joten tämä herkullinen ensimmäinen ruokalaji voi usein valmistaa ja ilahduttaa kotitalojaan herkullisella ja vilpillisellä keitolla.
Kuten voit nähdä resepti kotitekoisille nuudeleille kanakeitto on täysin yksinkertainen, ja valmiin herkullisen aromaattisen nuudelitekoitteen kanan kanssa on kodittomia, ei jätä välinpitämättömiä sukulaisia \u200b\u200bja sukulaisia.

Katso video: Kuinka keittää kanakeitto nuudelit ja perunat nopeasti ja vain

Kana-keitot ovat ne kuumia ruokia, jotka tarvitsevat syödä. Kaikki, koska ne ovat erittäin hyödyllisiä jokaisen meistä. Kana-keitot lämpimästi lämpentävät meidät sisäpuolelta ja parantavat ruoansulatusta.

On loogista, että kanan keitto valmistaa siipikarjanlihalle, nimittäin kana. Se voi olla mikä tahansa osa siitä: Fellows, siivet, jalat, rinta, kaula, selkärangan osa jne. Mitä tahansa käytät, tulos joka tapauksessa on herkullinen. Jos haluat tehdä ruokalajin jopa maulla ja rikas, älä unohda lisätä lihaa siihen, mistä keitetyt liemenet.

Toinen kohta on vihanneksia. Voit lisätä miellyttäisi: porkkanat, persiljan juuret, sipulit, KOLRABI, Selleri Root. Myös hyvät vihreät - persilja tai tilli. No, kokeiden faneille, jopa basilika voi tarjota. Mitä sitten? Sen pitäisi osoittautua epätavallinen ja tietenkin maukas.

Ja tietenkin emme voi unohtaa tällaista tärkeää pistettä kanakeitto kuin nuudelit. Se voi ostaa, mutta voit kokata kotona. Toisessa suoritusmuodossa on ehdottomasti makeaampi. Niinpä neuvomme viettää hieman enemmän aikaa keittotaitoon, ruoanlaitto nuudelit kotona. Kuinka tehdä se? Kerromme vähän myöhemmin.

Yleiset ruoanlaittosäännöt

Herkullisen keiton valmistamiseksi, vähän ruoanlaittoon. Sinun täytyy pystyä ostamaan korkealaatuisia ja hyviä tuotteita tulevalle lautaselle.

Tärkein asia kanan keitossa on kananliha. Voit valita hyvän, muista kiinnitä huomiota lihan väreihin. Hänen on oltava lempeä vaaleanpunainen. Lihaa sileä, ilman paikkoja ja siirtymiä muihin sävyihin. Sen pitäisi myös olla joustava niin, että kun painat lihaa palasi alkuperäiseen, sanotaan, lomake. Ja tietenkin haju. Lihan tulisi hajua lihaa. Sitä ei pidä antaa hapan haju tai mausteet tai jotain muuta.

Seuraava - nuudelit. Hänen valmistautumistaan \u200b\u200bihanteellisesti tarvitset munankeltuaista ja jauhoa. Jos on paljon keittoa, sitten keltuaiset, sinun on otettava enemmän. Jalves ja jauhot yhteyden muodostamaan pehmeä taikina. Sen pitäisi olla sileä ja ei pidä kiinni kädestä. Anna hänelle rentoutua vähintään puoli tuntia, sitten rullaa ja selvitä se ohut. Voit käyttää Napshirezkaa, jos on olemassa tällainen mahdollisuus. Keitä tällaiset nuudelit, kuten kaikki muut kodin tarvitsevat enintään viisi minuuttia. Voidaan suolautua välittömästi, ja voit suolaa vettä, jossa nuudelit keitetään.

Ruoanlaitossa keitto on myös erittäin tärkeä. Esimerkiksi, että liemi tulee läpinäkyväksi, on poistettava tulevan astian pinnalta keittoprosessissa. Tämä on proteiini, joka erottuu lihasta. Jos et poista sitä, ruokalaji on mutainen.


Kana-keitto nuudelien kanssa ambulanssin kädessä

Aika valmistautua

calorie 100 grammaa


Kana keitto - nopea ensimmäinen ruokalaji, varsinkin kana. Chicted keitetty noin kaksikymmentä minuuttia, ja vihannekset enintään puoli tuntia. Tämä resepti olet täsmälleen hyödyllinen.

Kuinka kokata:


Vihje: Lisäsimme nuudelit kerralla, kun keitto on hieman ja voi syödä sitä pienellä perheellä. Mutta jos et aio syödä kuumaa, on parempi olla lisätä nuudeleita, muuten se täyttää. Tällöin lisää nuudelit ennen syöttöä.

Perinteinen kanakeitto nuudeleilla

Perinteellä kanankeitto valmistelee nuudelit ja juuret, hyvin ja kanaa tietenkin. Täällä olet yleisimpiä, lisäksi nopeaa reseptiä, jota todella nautit.

Herää ruoanlaittoon - 50 minuuttia.

Kuinka monta kaloria on 89 kaloria.

Kuinka kokata:

  1. Pese kinkku, käytettävissä olevissa paikoissa voit leikata kaikki rasvat, älä leikkaa ihoa;
  2. Kirjoita porkkanat kuoresta, pese se ulos ja leikkaa renkaat tai puoli renkaat;
  3. Selleri puhdistetaan, pese ja leikataan kuutioiksi;
  4. Leek kirkas ja leikkaa juuret terävällä veitsellä;
  5. Tyhjennä valkosipuli ohuesta ihosta, leikkaa kuivaa juuria jokaisen viipaleen kanssa;
  6. Persilja liukua, leikkaa lehdet haaroista ja jauhaa ne;
  7. Pysy suuressa porkkanat, selleri, sipulit, valkosipuli ja persilja;
  8. Kaada kaikki vihannekset ja juuret vettä, lisää liha;
  9. Tuo tulevaisuuden kiehuva liemi;
  10. Keittämisen aikana liha korostaa proteiinia vaahdon muodossa, joka on poistettava;
  11. Lisää liemi kuutioita uudelleen siirtämällä ne kädessä ja kokki keitto, kunnes kaikki osat ovat valmiita;
  12. Kun keitto on melkein valmis, keitä vesi ja keitä nuudelit valmiiksi;
  13. Valmis kanapuita vetää ulos pannusta, poista iho niiden kanssa;
  14. Luun avulla irrota liha, murskata se ja palaa pannulla;
  15. Vedä myös valkosipuli ja sipulit;
  16. Ripottele liemi per persley;
  17. Pöydän keitto, joka ruokkii nuudelit erikseen niin, että se ei ole välimatka.

Vihje: Jos lautasen osoittautui mutaiseksi, voit ohittaa sen seulan läpi.

Mushroom nuudeli keitto

Sienet keitteet ovat aina erityisen tuoksuva ja maukkaita. Ja jos et ole koskaan valmistanut liemiä sienillä, niin on aika kokeilla. Et voi unohtaa tätä makua, ja keitto on yksi rakkaasi.

Odota ruoanlaitto - 1 tunti.

Kuinka monta kaloria on 44 kaloria.

Kuinka kokata:

  1. Pese kana, puhdista rasva irrottamatta ihoa;
  2. Aseta liha isoksi shilliksi ja kaada se vedellä - ihanteellisesti se on kolme litraa;
  3. Kun vesi kiehuu, lisää laurelin kerrokset, tuoksuva pippuri ja odota vielä neljäkymmentä minuuttia;
  4. Kun liha vedetään, liemi kanta;
  5. Tuolloin, kunnes liemi on valmistettu, yhdistää munat vedellä ja suolalla käyttämällä whin;
  6. Lisää jauhoja ja vaivaa taikina;
  7. Taikina kansi ja anna se rentoutua kaksikymmentä minuuttia;
  8. Taikina rullata pellettejä ja lisää ne kuivaan paistinpannuun;
  9. Seuraavaksi taikina leikattu olki ja keitä haluttu määrä keittoa varten;
  10. Sipulit puhdistavat ja leikkaavat hienojakoisia;
  11. Porkkana pesu, puhdas ja jauhaa grater;
  12. Kuumenna paistinpanssi öljyllä ja paista sipulilla sipulien ja porkkanoiden pehmeäksi;
  13. Tänä aikana puhdista jalat ja korkit ja hatut, leikataan kuutioiksi;
  14. Lievä juurien juurien sieniä ja sammuta kaiken valmiuteen;
  15. Keitettyä kanaa leikataan kuutioiksi ja lisää se keittoon yhdessä vihannesten ja sienten kanssa;
  16. Anna kuumaa ruokaa yhdistää kaikki maku viisi minuuttia ja sulje se ja anna viisi minuuttia;
  17. Valmis keittoa, jossa on nuudelien osa.

Vihje: Keitossa voit lisätä kuivattuja sieniä, mutta tämä on ensin kierrettävä. He avautuvat ja antavat sinulle tuoksunsa. Se tekee lautasen vain maulla.

Ruoanlaitto keitto hitaasti liesi

Anna keitto hitaasti valmistaa pidempään, mutta se ei ole vähemmän herkullista kuin perinteinen liemi liesi. Valmistaudu vain ja jopa uusi tulokas selviytyy tehtävästä.

Herää ruoanlaittoon - 1 tunti ja 25 minuuttia.

Kuinka monta kaloria on 213 kaloria.

Kuinka kokata:

  1. Lihapesu ja aseta kulhoon, kaada se vedellä;
  2. "Multipower" 160 celsiuskukalla viisitoista minuuttia;
  3. Perunat puhtaaksi ja leikataan pieniksi kuutioiksi;
  4. Luukista poistaa kuoret, leikkaa juuret ja pese pää juoksevalla vedellä;
  5. Seuraavaksi leikataan pieniksi kuutioiksi;
  6. Porkkanat pesu ja puhdas, leikkaa se grater;
  7. Kanan yhdistämällä vettä huuhtele lihaa ja irrota iho;
  8. Laittaa sipulit, porkkanat ja perunat kulhoon;
  9. Lisää suoloja, pippuria ja kaada puoli ja puoli litraa vettä;
  10. "Keitto" -tilassa, kypsennä vihanneksia yksi tunti;
  11. Kymmenen minuuttia ennen keittämisen loppua, se lisää nuudelit ja sulkea kansi uudelleen;
  12. Kun ohjelma päättyy ruoanlaittoon, pura liha palasiksi ja lisää keittoon.

Vihje: Maku, keitto voidaan haastaa tuoreilla murskatuilla vihreillä.

Alkuperäinen kanan riisin nuudelikeitto

Riisin nuudelit - tämä on jotain epätavallista, mikä kannattaa kokeilla. Uskokaa minua, tällainen keitto ei ole vähemmän maukasta, mutta se tekee romaanin pysyvän suhteen ruoanlaittoon.

Herää ruoanlaittoon - 40 minuuttia.

Kuinka monta kaloria on 32 kaloria.

Kuinka kokata:

  1. Kanan rinta puhdistaa elokuvista ja rasvasta, leikkaa se kuutioilla;
  2. Selkeät sipulit, leikataan puolipalloilla;
  3. Pippuri liukua ja eroon kalvosta, siemenistä ja leikkaa se olkilla;
  4. Porkkanat pesu hankaamalla hänen grater;
  5. Kirkas ja murskaus valkosipuli;
  6. Inkivääri puhdas ja voit murskata sen puristimella;
  7. Kuumenna paistinpannu auringonkukan ja seesamiöljyllä ja paista vihannekset pehmeiksi;
  8. Luuranko soittaa vettä, kiehua sitä ja kaada kanankuutioita;
  9. Poistetaan vaahtomuovi veden pinnalta, kiehua rinnan kuutiot, kunnes olet valmis;
  10. Lisää nuudelit keittämään se kaksi minuuttia;
  11. Lisää vihanneksia paistinpannusta, mausteista ja keittämästä vielä kaksi minuuttia;
  12. Keitto on valmis.

Vihje: Käytä liemiä soijakastikkeella. Riisin nuudeliin hän on kuin koskaan.

Ominaisuudet ruoanlaitto ja temppuja

Mitä sinun tarvitsee tietää valmistelemaan hyvä kanakeitto nuudeleilla?

  1. Vaahto on poistettava, muuten liemi on mutainen;
  2. Jos sinulla on vielä keitetty vaahto, voit säästää Sitekko;
  3. Joten, että keitto hitsit nopeammin, liha voidaan murskata;
  4. Jos vihannekset eivät tee, ne ovat rapeita ja nauttivat Al Dente-ystäville;
  5. Liemi voidaan tarjoilla tuoreilla vihreillä, hän lisää keittoa eleganssia;
  6. Jos et syö koko keittoa ja lisää nuudelit etukäteen, se täyttää. Siksi sinun ei pitäisi lisätä sitä heti. Tarjoile nuudeleita erikseen.

Kanan keitto nuudelien kanssa ei vie paljon aikaa. Vaikka valmistaudut nuudelit itse. Se on herkullista, pähkinää ja samanaikaisesti yksinkertaisesti. Mutta kuten näet, ja niin keittoa voi kokeilla, syöttää sitä riisinuudeleilla tai soijakastikkeella. Anna fantasian ja keittiön paikka, pidät siitä.

Keittäminen kanan keitto Vermicelluksen kanssa voi minkäänlaista rakastajaa, koska se valmistautuu nopeasti ja helposti. Ilmeisesti, joten se on useammin kuin muut ensimmäiset astiat, valmistaudu lounaan. Erityisesti samankaltainen keitto lapsille. Se on pitkään ollut sen sijaan, että vekvicelli keittoa laittaa omia keitetyt nuudelit. Kyllä, ja nyt se on usein ruokalaji missä tahansa talossa. Joku ostaa nuudelit kaupassa, ja joku vielä valmistaa isoäitinsä resepti.

Liemin resepti on vain kananliha: ruokavalion, kevyt keitto - rinta ja rasvainen - kinkku tai reisi. Keittää kanan keitto perunoilla ja vermicellus, tuetaan seuraavia tuotteita:

  • kana 300 grammaa;
  • keskikokoiset perunat 3 kpl;
  • porkkana;
  • vermicelli;
  • mustapippuri (haketus);
  • kasviöljy 50 grammaa.

Keittomenetelmä:

Liha laittaa kattilaan ja kaada kylmää vettä. Suolattu hieman, lisää puolet kuorittu keulapää makuun ja kiehua laatta 30 minuuttia.

Vaikka lihaa keitetään, voit puhdistaa perunat kuoresta, huuhtele ja leikataan keskikokoisille kuutioille, noin 2 cm. Porkkanat pesu ja tartu siihen. Sipulit puhtaana ja räätälöi pieniä olkia.

Kun liha on valmis, vedä se ulos levylle ja laita se kylmäksi. Tuloksena oleva liemi on rasitus ja laittaa liesi uudelleen, lisää perunat siihen ja keitä vielä 15 minuuttia.

Liha leikataan keskipitkiksi, pippuria mustapippurilla. Liesi laittaa pannulla ja lämmittää kasviöljy siihen. Paista kanaa ennen bhush-kuoren muodostumista ja lisää niiden valmistuskeitto. On myös paistettua - pannulla sulatettu kasviöljy, paista porkkanat ja sipulit kultainen väri.

Vermicell valmistelee hyvin nopeasti, joten se olisi laitettava keittoon ruoanlaittoon, 5-10 minuuttia loppuun. Pienille vermicelli tarpeeksi 2-3 minuuttia. Tämän jälkeen irrota keitto tulesta, anna se valmistaa noin 10 minuuttia - ja voit palvella pöydälle posliinisylässä, jossa on musta tai borodino-leipä.

Keitto kana ja nuudelit

Resepti klassisen keitto nuudelit on yksinkertainen, mutta maukas ja kyllästää kehon koko päivän ajan. Keittosaika on noin 1,5 tuntia, mutta se on sen arvoista miellyttää itseäsi tällaisella tasolla vähintään kerran viikossa.

Joten ensimmäinen askel on tuotteiden valmistelu ja valinta, toinen - nuudelien valmistelu, kolmas - Forastin muodostuminen ja palvella.

Ennen ruoanlaittoa, täytyy ottaa:

  • kananrinta;
  • yksi kana reisi;
  • kolme perunaa;
  • suola;
  • 2 litraa vettä.

Keittomenetelmä:

Aloita liesi laittaa kattilaan ja kaada vettä siihen. Laita kananrinta ja reisi, kokki valmiusaan.

Vaikka lihaa keitetään, puhdista perunat kuoresta, huuhtele hyvin juoksevalla vedellä ja murenevat keskikokoiset kuutiot.

Kananliha valmistautuu nopeasti. Noin 30 minuuttia. Kun se on valmis, se on varottava huolellisesti pois kiehuvasta liemestä ja jäähdytyksestä. Broth-kanta ja laittaa tuleen, lisää perunaa ja kokata vielä 20 minuuttia.

Jäähdytetty kananliha, joka erottaa luista ja leikataan olihaksi. Lisää liemi ja kypsennä vielä 10 minuuttia. Valmis liemi poistaa tulesta. Kuten vermicell, nuudelit laittaa keitto keittoon. Mutta hän tarvitsee hieman pidempään kuin Vermicelli, noin 5-7 minuuttia.

Valmisteella keittoa, sinun on kypsennettävä porras. Tehdä tämä, tarvitset keskikokoisen porkkanan, se on puhdistettava ja arista suuri huutokauppa. Pikku sipuli kuorinta kuoresta ja hienoksi kuoriutuvat kuutioiksi. Kuumenna pannu, lisää lusikallinen kasviöljy ja paista porkkanat keula kultainen kuori. Sen jälkeen lisää yksi kokki valmiista liemestä ja laita 3 minuuttia. Sipuli porkkana, jossa on sipuli kanakeitto nuudeleilla ja irrota liesi.

Resepti Home Noodles

Kana-keitolle se on täydellinen vaihtoehto. Mutta miten tehdä kodin nuudeli keittoon, kaikki eivät tiedä. Samaan aikaan se on tarpeeksi yksinkertainen. Nuudelien keittotekniikka on lähes identtinen dick-testinä. Niin, kana nuudelit - Resepti on yksinkertainen:

  • 100 grammaa jauhoja;
  • 1 muna,
  • 2 Lusikat vettä.

Ota syvä kulho, kaada kaksi vettä ja yksi muna. Kaikki tämä on hyvä voittaa haarukka ja lisätä jauhoja. Sinun täytyy tehdä se vähitellen, samalla kun sosittiin taikina. Sen pitäisi osoittautua tiukka ja samanaikaisesti lievä. Rullaa ohut kerros, noin 1 mm. Tuloksena oleva ympyrä, kaada jauhoja ja kierrä makkaraa. Se leikata, vetäytyä kullekin kappaleelle 2 mm. Tuloksena oleva nuudeli hajoaa leivinlevyllä jauhoilla ja laittaa pakastimeen. Jos kadulla talvella voit ottaa parvekkeen.

Tarjoile kanakeitto posliinissa, jossa on valkoinen leipä tai croutoneja. Astian suositellaan syömään lämpimänä, ei sallita sen jäähdytystä. Juuri kasvatettu on paljon maukkaampaa kuin lämmitetty - kaikki tietävät. Hyödynnä näitä reseptejä ja ota rohkeita herkullisia ruokia lounaalle tai illalliselle.

Huomio vain tänään!

On olemassa ruokia, jotka löytyvät perinteisistä erilaisille ruokakulttuureille. Resepteissä, jotka ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin säätiön ainesosat, ja eräät yksityiskohdat erotetaan. Kana-keitto nuudelit voivat johtua Venäjän keittiön suosituimmista edustajista. Ravinteiden liemi auttaa nopeasti nostamaan nälän, kun sitä kutsutaan ruokavalioksi, jolla ei ole kielteisiä vaikutuksia lukuun. Ulkomailla tällaiset keittimet eri täyteaineilla eivät ole yhtä yleisiä. Lisäämällä joitain komponentteja voit helposti saada täysin erilaisen tuotteen.

Ruoanlaitto

Joten keitto on osoittautunut tuoksuvaksi, läpinäkyvällä liemellä ja herkullisilla nuudeleilla, sinun on sovellettava muutamia temppuja:

  1. Rahan säästämiseksi on parempi ostaa ei osia vaan koko ruhoa. Liemin valmistamiseksi kannattaa ostaa linnun, joka painottaa jopa 3 kg. Tällainen määrä riittää useita kertoja.
  2. Etsi kanan kanan ostoshyllyt. Tällainen liha ylittää merkittävästi sen, mitä käsiteltiin syvällä pakkasella.
  3. Kanan tyypin pitäisi olla vaaleanpunaisen sävyn iho, ja rasva on kellertävä.
  4. Tarkista säilöntäaineiden saatavuus lintuon voidaan tehdä käyttämällä säilyvyyttä. Jos se on yli 7 päivää, se tarkoittaa, että liha sisältää kemiaa.
  5. Liemi hankkii houkuttelevan kultaisen, kuten valokuvassa aikakauslehdissä tai mainonnassa, jos kana laittaa pannulla keulan raakapää. Se on mahdollista saada se heti pehmenemisen jälkeen.
  6. Korkealaatuinen keitto, liha tai urat sijoitetaan vain kylmässä vedessä eikä kiehuvassa vedessä, kuten monissa lähteissä on kirjoitettu.
  7. Joten liemi oli läpinäkyvä, irrota vaahto keittämisen aikana.

Kuinka tehdä kotitekoisen nuudelin keittoa varten

Kevyt kanakeitto on erityisen houkutteleva, jos lisäät kodin nuudelit valmistautumaan tuotteisiin:

  • jauhot (hieno hionta) - 300 g;
  • munat (kana) - 3 kpl;
  • sALT - 1 TSP.

Joten miten kokki:

  1. Ota munat, ota ne suolalla. Lisää tuloksena oleva seos kanavaan sijoitetulle jauhoille. Tarkista tiukka taikina.
  2. Jos taikina putoaa toisistaan, ei tule muoviin, lisää pieni määrä lämpimää vettä siihen.
  3. Purista taikina lykättiin 60 minuutin ajan elintarvikeelokuvassa.
  4. Keittämiseen nuudelit jakavat kaikki taikina useisiin suunnilleen yhtä suuriin osiin. Jokainen pala valssataan pöydällä, kunnes säiliö tulee ohueksi. Rullattu taikina leikkaa olki (helppo suorittaa tehtävä erityisellä testilaitteella).
  5. Tuloksena oleva pasta on kuivattava pyyhellä.
  6. Valmiit nuudelit voidaan tallentaa kuivaan paikkaan tai lähettää välittömästi valmistukseen.

Kuinka kokata nuudelit keitto kanaa

Keittäminen kanan keitto nuudelit eivät ole vaikeita. Tämän ruokalajin reseptit eivät sisällä ainesosia, joita ei voi ostaa supermarketissa. Lisää epätavallinen tuoksu yksinkertainen tuote, käännä erilaisia \u200b\u200bvihanneksia ja mausteita, croutoneja tai kermaa. Herkullinen kana-keitto kotitekoisilla nuudeleilla ansaitsevat kaikkien kotitalouksien ja vieraiden rakkauden, auttaa tyttöjä ylläpitämään painoa, ja miehet saavat proteiinia.

Kuinka kokata kotitekoisia nuudeleita kanan liemi

  • kana (fileet) - 500 g;
  • macaroni Etusivu - 300 g;
  • porkkanat - 2 kpl.;
  • sipuli sipuli - 1 kpl.;
  • vihreä - 50 g.

Mitä siinä sekvenssissä:

  1. Ensinnäkin, tee pasta edellä esitetyllä tekniikalla.
  2. Lintufileetti kiehuvat 60 minuutin ajan lisäämällä raakalamppu. On tarpeen tehdä se pienellä palolla, lisäksi on helppo tehdä ylimääräistä vaahtoa (poista niin kutsuttu melu).
  3. Porkkanapesu, pullea tai irrota kuori, leikkaa, antaa puoli-COLT: n muoto. Vihreä huuhtelu ja lopeta.
  4. Lopulta liemestä irrota kana ja sipulit, aseta porkkanat astioiden sisällä, keitä 10 minuuttia. Lisää pastaa keitetyille vihanneksille. Keittämisen aika on 7 minuuttia.
  5. Ennen keittoa kanasta, lisää vihreät siihen.

Kuinka kokata sieniä ja juustoa

Hyödyllinen vermichel-keitto kanalla ja sienillä voidaan tehdä käyttämällä seuraavia komponentteja:

  • kanafilee - 1 kpl.;
  • champunonit - 300 g;
  • juustomakkara - 150 g;
  • vermichel - 150 g;
  • porkkanat - 1 kpl.;
  • sipuli - 2 kpl;
  • mustapippuri;
  • basilika;
  • kurkuma.

Kuinka kokata:

  1. Liha paikka pannulla, jossa on kylmä vesi, joka seisoo tulessa. Valmistele fileet tarvitsevat noin 20 minuutin päässä merkistä, kun vesi kiehuu.
  2. Champunonit Pese ja jakavat veitsen ohuille levyille, aseta ne liemeen ja hieman hyväksyä keskipitkällä palolla (polttimen voima).
  3. Vihannekset poistavat nahat. Keula jauhaa, porkkanat leikkaavat olki. Tee paahdettu heiltä kasviöljystä. Lähetä se liemelle.
  4. Keitetty kananliha leikataan pieniksi kuutioiksi, aseta se keittoon. Pudota pasta pannulla.
  5. Lisää juusto 5 minuutin kuluttua, esikäsittelyt käyttämällä rajaa suuria reikiä.
  6. Kausi ruokalaji, kiehua juuston liukenemiseen.

Kuinka kokata munanuudeleita ja perunoita

  • kananliha - 400 g;
  • porkkanat - 1 kpl.;
  • perunat - 2 kpl;
  • sipulit - 1 kpl.;
  • muna - 1 PC;
  • vermicell "Rollton" - 1 paketti;
  • suola;
  • pippuri.

Ruoanlaitto:

  1. Aseta liha veteen ja hitsaa liemi. Ruoan aikana irrota vaahto.
  2. Poista liha, poista se palasiksi ja palauta se takaisin.
  3. Perunat kiertyvät, leikataan pieniksi kuutioiksi. Suoritan ruoanlaittoa ennen valmiutta asettamalla liemi.
  4. Tee porkkana ja sipulipulloa, jota tarvitset pre-Grind. Lisää paljon keittoa.
  5. Aseta makaroni valmiin perunaan. Vermichel esiasennettu. Kausi keitto, kokki muutaman minuutin ajan.
  6. Ravista muna, kaada astiaan. Anna nesteen kiehuu ja sammuttaa tulipalo.

Kuinka tehdä riisinuudeleita ja vihanneksia

Lähettänyt itäiset (kiinalainen tai japanilainen) maku Voit käyttää riisinuudeleita. Näiden maiden edustajat lisäävät kokonaan nuudelit, syövät sitä syömäpuikoilla ja liemi juoda. Jos et tiedä perinteisten aasialaisten laitteiden käyttöä, käytä haarukkaa ja lusikkaa. Eksoottinen ruokalaji tekee valikoiman tavallista ruokavaliota.

Valmistaa Kushan kiinalaiselle reseptille, seuraavat ainesosat tarvitsevat:

  • kananrinta - 200 g;
  • riisinuudelit - 40 g;
  • vietä (sipulit) - 100 g;
  • pippuri makea - 100 g;
  • porkkanat - 1 kpl.;
  • tuore inkivääri - 4 cm;
  • valkosipuli - 3 hampaat;
  • kasviöljy - 2 rkl. l.;
  • suola;
  • pepper Cayenne.

Kana nuudelit keitto, asteittainen ruoanlaitto:

  1. Poista siemenet pippurilta. Sipulit, porkkanat ja valmistetut paprikat. Leikkaa, valkosipuli. Selaa erikoisvalitsimella, levitä grater hienoja reikiä jauhaa inkivääriä. Valmistetut vihannekset paista öljystä.
  2. Lehmän ruoanlaittoon aseta pieniä kanakuutioita säiliöiden sisällä kiehuvalla vedellä. Suorita ruoanlaittoprosessi, kunnes se on valmis.
  3. Liemessä laske nuudeli riisistä, lisää sitten paistettuja vihanneksia, kauden keitto. Tässä muodossa ruokalaji on valmistettava muutaman minuutin ajan, on välttämätöntä palvella soijakastiketta.

Erittäin yksinkertainen ja maukas resepti lihapullat hitaassa liesi

  • jauheliha - 0,5 kg;
  • porkkanat - 1 kpl.;
  • perunat - 2-3 kpl.;
  • nuudelit - 50 g;
  • sipuli sipuli - 1 kpl.;
  • muna - 1 PC;
  • voi kermainen - 50 g;
  • suola;
  • laakerinlehti;
  • mauste.

Ruoanlaitto:

  1. Tee lihapullia: Ripottele jauhettua mausteita, sironta muna siinä, sekoita, rullaa pallot.
  2. Hienosti leikata porkkana ja sipulit, paikka esilämmitettyyn kattilaan, lisää voita. Fry Vihannekset "Leivonta" -tilassa (Multivarka "Panasonic") tai "paista" ("Polanis").
  3. Perunat on puhdistettava ja leikattava keskipitkän kuutioiksi. Hiottu kasvi Lisää hitaasti liesi.
  4. Laita lihapullien kulhoon, täytä kaikki vedellä, suolalla ja pippurilla. Aseta "Soup" -tila, Ajastinkytkin merkki 50, sulje laite ja kiehua kunnes valmis.
  5. Keittoprosessin lopussa kaada pasta.
  6. Vaadi 5-10 minuuttia.

Kalori ruokalaji

Keitto kanan ja nuudelit ovat houkuttelevia paitsi sen maku, mutta myös suhteellisen alhainen kaloripitoisuus, jossa on korkea proteiinipitoisuus. Tämä ruokalaji on laajalle levinnyt monissa erilaisissa ruokavaliossa. Kanavilla kanan liemi auttaa varmistamaan kehon kyllästymisen, mutta niillä ei ole kielteisiä vaikutuksia kuvioon. Kotitekoisten nuudelien käyttö lisää kalorien nopeutta hiilihydraattien osuuden kasvusta johtuen.

Ruoka-arvot (100 g):

  • proteiinit - 4,3 g;
  • rasvat - 2,58 g;
  • hiilihydraatit - 8,53 g

Kaloli kanakeitto vermicelline - 75,34 KCAL / 100. Kalorisisältö-indikaattori kotitekoisten nuudelien kanssa - 125,15 kcal / 100 g. Ja tässä on muiden tuotteiden kaloripitoisuus (100 g):

  • keitetyt perunat - 82 kcal;
  • jauhettu kana - 143 kcal;
  • kanafilee - 113 kcal;
  • porkkanat - 32 kcal;
  • sipulit - 41 kcal;
  • rice nuudelit - 364 kcal;
  • pippuri makea - 27 kcal;
  • makkarajuusto - 275 kcal;
  • champunonit - 27 kcal;
  • soijakastike - 55 kcal;
  • muna kana - 157 kcal.

Video keitto keitto nuudelit ja kana