Kuinka juoda tequilaa oikein? Meksikolaiset eivät juuri välitä tästä asiasta, koska se on heidän kansallisjuomansa, jonka käyttöä pidetään osana jokapäiväistä elämää. Eurooppalaiset ja amerikkalaiset ovat syvällisempiä tequilan juomisessa. Juoman juomiseen on rituaaleja, joiden esitys ei ole yhtä eksoottinen.

Ennen kuin aloitamme tequilan juomisen, haluamme tietää: tiedätkö kuinka paljon alkoholia poistuu kehosta? Jos ei, suosittelemme lukemaan artikkelimme "", ja jos ajat autoa ja olet "pian" ratin takana, käytä ilmaista verkkosovellusta.

Tapoja - kuinka juoda tequilaa

Sinun ei tarvitse olla juoja tietääksesi kuinka kuluttaa tequilaa oikein. Jos haluat oppia juomaan tequilaa kauniisti, sinun tulee ymmärtää, että sillä ei ole mitään tekemistä kaktuksen vodkan kanssa. Ensinnäkin tämä ei todellakaan ole vodkaa, ja toiseksi tequilaa valmistetaan sinisen agave-kasvin juurikasveista, joilla ei ole mitään tekemistä kaktusten kanssa.

Suuren ainutlaatuisuuden omaava tequila ansaitsee kunnioituksen itseään ja oikeaa ja asiantuntevaa käyttöä kohtaan.

On monia tapoja juoda tequilaa, sekä puhtaana että cocktailina. Ne ovat erityisen suosittuja Euroopan ja Amerikan väestön keskuudessa, koska meksikolaiset käyttävät mieluummin tequilaa puhtaimmassa muodossaan.

Kaikkien sääntöjen mukaan tequilaa tulisi juoda korkeista ja kapeista lasista, joissa on massiivinen pohja. Tällaisia ​​laseja kutsutaan kotimaassaan hevosiksi hevosiksi.

Kun valitset juomaa, muista, että tequila on sisällöltään erilainen. Esimerkiksi tequila Gold on hieman karamellin ja makean jälkimaku, kun taas Reposado on kypsytetty tammitynnyreissä ja sillä on erityinen monimutkainen aromi.

Riippumatta siitä, minkä vaihtoehdon valitset tequilan, sinun tulee aina muistaa, että vain korkealaatuiset ja alkuperäiset tuotteet voivat tuottaa aitoja ja miellyttäviä tuntemuksia.

Genren "Lick-Sip-Bite" klassikot

Perinteinen meksikolainen tapa juoda tequilaa. Sitä voidaan kutsua erityiseksi juorituaaliksi. Liittyäksesi siihen tarvitset:

• tequila;
• suola;
• lime - 1 kiila;

Suolaa kaadetaan käden ulkopinnalle peukalon ja ranteen väliin tai peukalon ja etusormen väliin sen mukaan, kumpi on paras. Voidaan käyttää suolasirottimena ja muissa kehon osissa. Kaiken käpertyy juojan fantasiaan.

Nuolla suolaa kielelläsi ja juo tequilalla täytetty "hevonen" yhdellä kulauksella, syö heti siivu limettiä (suolaan voi lisätä punaista tai mustapippuria)

Lue myös:

Elävien elämysten ystäville "Bloody Juanita"

Tämä on yksi suosituimmista juomista. Tequila sopii hyvin tomaattimehun kanssa, josta tämä alkuperäinen juoma on saanut nimensä. Se osoittautuu kauniiksi ja erittäin maukkaaksi. Sen valmistamiseksi tarvitset vain kolme ainesosaa:

• tequila 50 ml;
• tomaattimehu 100 ml;

Sekoita kaikki ainekset paksuseinäisessä ja pohjallisessa lasissa, voit lisätä pippuria tai Tabasco-kastiketta, suolaa ja sokeria. Sinun pitäisi syödä niin herkullinen juoma tuoreella sellerinoksalla.

Voit seurata analogiaa tunnetusta "Mariasta". Sekoita jää lasissa tomaattimehun kanssa ja kaada sitten tequila varovasti veitsen terää pitkin. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.

Lumoavan "Tequila-Boomin" ystäville

Tämä tequilapohjainen cocktail on uskomattoman suosittu nuorten keskuudessa.
Hän on täynnä legendoja ja hänestä kerrotaan anekdootteja. Itse asiassa se on korninen ja yksinkertainen ja koostuu:

• tequila 40-50 ml;
• hiilihapotettu väritön juoma "Sprite" tai "Schweppes"

Syy tähän suosioon on, että se on erittäin tehokas menetelmä. Alkoholijuoma kaadetaan erittäin paksuun lasiin, ja päälle lisätään hiilihapotettua vettä suhteessa 1: 2. Sitten lasi peitetään tiukasti kämmenelläsi ja ravistellaan tai lyötään voimakkaasti tankoon. Sisältö alkaa aktiivisesti vaahtoamaan, minkä jälkeen se juodaan yhdellä kulauksella. Rituaalin lopussa käden kyynärpää tulee lyödä telinettä vasten.

Huomio: Cocktail "Tequila-boom" on voimakas huumaava vaikutus, joten sinun ei pitäisi innostua tästä vaihtoehdosta monta kertaa.

Meksikon Banderita - vapauden symboli

Banderiittiainesosat symboloivat Meksikon lippua (limenvihreä, punainen tomaatti ja valkoinen tequila). Tämä tequilan käyttövaihtoehto sopii niille, jotka haluavat maistaa muiden valtioiden kansallisruokia ja ovat valmiita käyttämään tarpeeksi aikaa niiden valmistamiseen. Reseptin ydin on, että 100 % tequila pestään alkuperäisellä meksikolaisella kastikkeella.

Minkä valmistukseen tarvitset:

• Kypsät kuoritut tomaatit tai valmis tomaattimehu.
• Appelsiini tuore 350 ml.
• Sokeri, suola, musta (punainen) pippuri - 1 tl kutakin.
• Selleri 50 gr;
• Tuore kurkku.
• Mausteinen Tabasco;
• Lime 140 gr.

Hienonna kurkku ja selleri tai raasta karkealla raastimella, kaada joukkoon tomaatti- ja appelsiinimehu, lisää Tabasco ja sekoita kaikki hyvin. Lisää saatu kastike suolalla, sokerilla, pippurilla ja tuoreella limettimehulla.

Rituaalin mukaan yksi "hevonen" tequilaa huuhdellaan lasillisella herkullista ja aromaattista meksikolaista kastiketta

Ihanille naisille "Naisten juttu"

Tässä upeassa cocktailissa on fuusio meksikolaista intohimoa ja italialaista hienostuneisuutta. Sen ainesosat ovat Tequila Gold ja italialainen vermutti (Cinzano tai Martini). Riippuvuudesta riippuen vermutti voi olla makeaa. Bianco tai kuivaa Erittäin kuiva.

Sen valmistamiseksi tarvitset ravistimen sekä:

• 65 ml kultaista tequilaa;
• 35 ml vermuttia;
• lime 1 kpl;

Tequila vermutin kanssa sekoitetaan shakerissa, sitten lisätään jäätä ja sekoitetaan uudelleen. Tällaisen juoman cocktaillasi tulee olla mahdollisimman jäähdytetty, se on koristeltu limen kuorella, jäädytetyillä hedelmillä tai marjoilla.

Cocktailin nimi puhuu puolestaan. Hän on suosikkivaihtoehto tequilan juomiseen ihmiskunnan kauniin puoliskon keskuudessa.

Tunteiden harmoniaa etsimässä "Tequila & Champagne"

Tämä virkistävä, hieman huumaava ja leikkisä juoma paljastaa itsensä niille, jotka haluavat nauttia yhdistelmästä kuohuviinin hienostuneisuutta ja meksikolaisen agaven hieman katkeraa jälkimakua. Sen pääkomponentit ovat:

• tequila Hopea 70 ml;
• kuohuviini 150 ml;
• mustaherukkalikööri, Crème de Cassis on ihanteellinen;
• murskattu jää.

Kaikki ainekset vaativat esijäähdytyksen. Korkean lasin pohjalle laitetaan jäätä, sitten kaadetaan mustaherukkalikööri ja tequila.

Sunrise - Meksikon auringonnousu

Käännöksessä sana auringonnousu ei tarkoita muuta kuin auringonnousua. Niille, jotka eivät ole käyneet Meksikossa, riittää kokeilemaan samannimistä cocktailia. Meksikossa he sanovat: "Se on niin kirkas, että on mahdotonta irrottaa siitä silmiään, se on niin mehukas, että sitä on aina vähän." Tämän cocktailin reseptit vaihtelevat hieman, mutta sen pohja pysyy ennallaan aidolla tequilassa ja punaisella appelsiinimehulla.

Auringonnousua varten tarvitset:

• tequila 65-75 ml;
• appelsiinimehu 150-160 ml;
• granaattiomena alkoholiton siirappi Grenadiini;
• tavallinen jää tai jäädytetty granaattiomenamehu;

Korkean syvän lasin pohjalle laitetaan 1/3 valmiita jääkuutioita, sitten kaadetaan korkealaatuista appelsiinimehua (mieluiten vastapuristettua). Tequila kaadetaan mehuun ohuena nauhana ja sitten lisätään makea siirappi. Kaikki tämä kauneus sekoitetaan tyylikkäällä pitkällä lusikalla ja koristellaan appelsiininkuorella tai -viipaleella ja pienellä mintunlehdellä.

Temperamenttinen "Margarita" rakastuneille sydämille

Tequila-cocktailit miellyttävässä seurassa voivat olla täydellinen lopetus kuumalle kesäpäivälle. Suolaisten jäähdytysjuomien valmistaminen vaatii optimaalisen vähimmäismäärän ainesosia ja vaivaa. Siellä on varmasti laaja valikoima cocktaileja. Tarkastellaan suosituimpia vaihtoehtoja. Yleisin on Tequila Sunrise cocktail.

Tequila cocktail: reseptit

Tällaisen virkistävän ja hämmästyttävän herkullisen Tequila Sunrise -juoman valmistamiseksi tarvitset:

• 150-200 ml tuoretta appelsiinimehua (on parempi käyttää puristettuna omin käsin);
• 50-55 ml hopeatequilaa;
• 10-15 ml mausteista grenadiinia;
• 220 g jäätä (voit pakastaa sekä kuutioina että yksinkertaisesti soikeissa purkeissa).

Valmistautuminen

Sunrise on jäljittelemättömän mehukas meksikolainen cocktail tequilan kanssa. Reseptit tällaisen juoman valmistamiseksi voivat vaihdella, koska nykyaikaiset mestarit edustavat sen luomisprosessia eri tavoin. Klassista meksikolaista suositellaan aloittamaan jään valmistamisella. Kaada kuutiot tavallista tai hedelmäpakastettua vettä korkeaan, tilavaan lasiin ja täytä sitten astia tuoremehulla.

Tequila on kaadettava pienellä tihkulla ja sekoitettava heti siirappiin (grenadiini). Sekoita mehukas "yhtiö" pienellä korkealla lusikalla. Voit koristella aurinkoisen cocktailin kypsän appelsiinin siivulla (renkaalla) ja mintun lehdellä.

"Tequila-buumi"

Yksinkertaisimmat cocktailit tequilan kanssa upealla nimellä "Tequila Boom" ovat järkyttäviä. Koostumuksessaan melko yksinkertaisia ​​ja värittömiä ainesosia, itse tequilan ja "Spriten" muodossa, juoma on kuitenkin villisti suosittu nuorten keskuudessa. Syynä tähän on näyttävä juorituaali: annos alkoholia kaadetaan paksuun lasiin (pohjan tulee olla mahdollisimman paksu ja mukava), ja kaksinkertainen määrä Spriteä kaadetaan paksuun lasiin, jonka jälkeen lasi peitetään kämmenellä ja osuu tangoa vasten noin kolme kertaa. Voit tehdä samanlaisen cocktailin tequilan kanssa kotona, tätä varten tarvitset (jokaiselle lasille) vähimmäissarjan tuotteita:

• 50 ml hyvää hopea-tequilaa;
• 100-110 ml "Sprite".

"Margarita" tequilan kanssa

Herkullinen juoma "Margarita" on temperamenttinen ja salaperäinen. Tällaiset naisten cocktailit tequilan kanssa erottuvat harmonisesta makeuden ja happamuuden yhdistelmästä. Alkoholin miedot suhteet ja mehukkaat lisäaineet tuovat nautintoa, ja värikäs ulkonäkö miellyttää silmää.

Yhden kirkkaan "Margaritan" valmistamiseksi tarvitset:

• 50 ml laadukasta hopea-tequilaa;
• 25-30 ml appelsiinihyvää likööriä;
• 10-12 ml sokerisiirappia;
• 2 g hienoa suolaa;
• 70 g tuoretta limeä;
• 200-220 g jääpaloja.

Juoman valmistusprosessi

"Margaritan" valmistamiseksi tarvitset ravistimen (tai lasin, jossa on lukittava kansi). On tarpeen sekoittaa siihen tequilaa, limeä, jäätä, likööriä, siirappia. Sisältö on sekoitettava perusteellisesti ja kaadettava - ilman jäätä - suolalla koristeltuun lasiin (runsaan kidenauhan saamiseksi sen reunat on kostutettava hieman).

"Sangrin"

On olemassa alkuperäisiä ja erittäin mausteisia alkoholipitoisia cocktaileja tequilan kanssa, joissa lisäaineosilla on herkullisen kastikkeen rooli. Tällaisten juomien silmiinpistävä edustaja on "Sangrin". Sen valmistamiseksi tarvitset:

• litra laadukasta ja mikä tärkeintä, testattua tequilaa;
• 600 ml hyvää tomaattimehua;
• 300-350 ml appelsiinimehua;
• 1-1,5 g hienoa suolaa;
• 80-100 g kuorittua selleriä;
• 150 g tuoretta kurkkua;
• 1 g jauhettua mustapippuria;
• 20 ml korkealaatuista punaista Tabasco-kastiketta;
• 140 g tuoretta limeä.

Juoman valmistus

Ensin tarvitset tilavan 1-1,5 litran kannun (on kätevämpi sekoittaa ainekset isommassa astiassa). Optimaalisen pieniksi ja kauniiksi paloiksi leikattu kurkku ja puolet valmistetusta sellerist tulee laittaa siihen. Sinne tulee kaada appelsiini- ja tomaattimehu sekä "Tabasco". Saatu seos on sekoitettava hyvin. Sen jälkeen sinun tulee kaataa limen mehua. Viimeistely on suolaa ja pippuria. Tämän jälkeen kannun sisältö sekoitetaan uudelleen perusteellisesti.

Tequilan ja "Sangrinan" juominen tapahtuu vaiheittain: ensin juodaan lasillinen meksikolaista alkoholia, sitten lasillinen kastiketta. Litra keitettyä "Sangrinia" riittää 20 keskikokoiseen lasiin.

"Unelma Acapulcosta"

Jos olet kiinnostunut ei aivan yksinkertaisista cocktaileista tequilan kanssa, suosittelemme kokeilemaan aurinkoisen Acapulcon reseptiä. Muinaiset mestarit ovat luoneet aidon meksikolaisen cocktailin tequilan kanssa. Aurinkoinen ja yllättävän makea juoma ilahduttaa rommin ystäviä. Acapulco Dreamin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• 30 ml suosikkitequilaa (tämän avulla jokainen voi valita oman cocktailin "ytimen");
• 10-12 ml vanhentunutta viskiä;
• 10-12 ml tummaa, värikästä rommia;
• 100 ml ananasmehua (nektaria);
• 50 ml greippimehua;
• jäätä pieninä kuutioina (100 g).

Cocktailien valmistusprosessi

Huomaa, että tällaiset cocktailit rommin ja tequilan kanssa ovat aina käsittämättömän aromaattisia ja hieman hapokkaita. Acapulco Dream vaatii leveän mutta tyylikkään lasin. Valmis jää on tarpeen laittaa siihen, ja kaikki alkoholipitoiset ainesosat ja mehu sekoitetaan ravistimessa. Sekoituksen jälkeen kaada koostumus lasiin jäillä ja koristele leikatuilla ananaspyrstöpaloilla niin, että lehdet muodostavat eksoottisten lintujen siiven.

"Tequila batanga"

Cocktail tequilan ja colan kanssa auttaa helposti viettämään iltaa puhtaasti naisten seurassa. Miksi? Koska kuohuva cola on hyödyllinen tehostamaan tequilan vaikutusta. Kahden voimakkaan juoman täydellinen yhdistelmä on Tequila Batanga. Sen valmistukseen tarvitset:

• 150 ml colaa;
• 50 ml laadukasta kultaista tequilaa;
• 200 g pieniä jääkuutioita;
• 50 g limeä.

Mukava highball tulee täyttää keitetyllä jäällä, tequilalla, kupla colalla ja limettimehulla. Koko "yritystä" on sekoitettava cocktaillusikalla. Koristele juoma pienellä limeviipaleella.

"Chimayo"

Tequila-kultacocktailit ovat varsin suosittuja vieraita nuorten juhlissa. Yksinkertaisesta mutta jäljittelemättömän värikkäästä juomasta tulee "Chimayo", jonka valmistukseen tarvitset:

• 30 ml hyvää omenasiideriä;
• 45-50 ml kultatestattua tequilaa;
• 8 ml laadukasta mustaherukkalikööriä;
• siivu punaista makeaa omenaa;
• pari sitruunan siivua;
• 220 g jääpaloja.

Kaikki alkoholijuomat on valutettava korkeaan, tiiviiseen lasiin ja sekoitettava hyvin. Sen jälkeen tulee puristetun sitruunan vuoro. Sitten juoma on sekoitettava perusteellisesti uudelleen. Sinun täytyy koristella mehukas cocktail omenaviipaleella.

Toinen versio Margaritasta

Jos olet kiinnostunut yksinkertaisista tequila-cocktailista, katso seuraavaa. Upein taivaansininen "Margarita" valmistetaan kultaisen tequilan perusteella. Sen luomiseen tarvitset:

• 35 ml hyvää kultaista tequilaa;
• puolikas limetti;
• 1,5 g suolaa;
• 20 ml "Blue Curacao";
• murskattu jää.

Cocktailien valmistusprosessi

Sinistä "Margoa" varten sinun on hankittava tyylikäs lasi ja shaker. Jälkimmäisessä on tarpeen valuttaa tequila ja kaunis Blue Curacao -likööri, jonka jälkeen komponentit sekoitetaan. Purista sitten lime alkoholiin ja sekoita uudelleen vähitellen. On suositeltavaa kastaa lasi veteen ja koristella suolakiteillä ja kaada sitten cocktail siivilän (siivilä) läpi. Voit koristella upean "Margaritan" limenkuoresta tehdyllä spiraalilla, jonka toinen pää roikkuu tyylikkäästi lasista.

"Verinen Juanita"

Tequila-cocktaileja voidaan usein valmistaa vain kahdesta ainesosasta. Meksikolainen "Bloody Juanita" on erittäin suosittu ja yksinkertainen, jonka valmistukseen tarvitset paksuseinäisen lasin, 40 ml hyvää tequilaa ja 100 ml korkealaatuista tomaattimehua. Voit koristella sellaisen juoman mintulla tai inkivääripalalla.

"Rohkea härkä"

"Brave Bull" ja "Dorado" ovat samoja lakonisia cocktaileja tequilan kanssa. Reseptit ovat yksinkertaisia, muista! Valmistaaksesi Brave Bullin, sinun on hankittava vain kaksi ainesosaa:

• 30 ml Kahlua-kahvilikööriä;
• 35 ml suosikkitequilaa.

Valmistautuminen

Tarjoile "härkä" ylellisissä sherrylaseissa, jotta cocktailin värisyvyys näkyy edullisimmassa värissä. Molemmat alkoholijuomat on kaadettava shakeriin. Lisää sitten jäämurska sinne. Sitten kaikki on sekoitettava hyvin. Cocktail on parasta kaataa lasiin siivilän läpi. Tarjoile kahvipapujen kanssa.

"Dorado"

Dorado on monimutkaisempi cocktail, mutta se ei ole yhtä helppo valmistaa kuin Bull. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 60 g jalointa Mariachi-tequilaa;
• ruokalusikallinen kevyesti tuoksuvaa hunajaa;
• puolikas sitruuna;
• jääkuutiot.

Purista sitruunamehu lasiin. Sekoita sitten lusikallinen hunajaa ja kaada tequila valumaan. Sekoita cocktailia hyvin perusteellisesti, jotta sitruuna ja hunaja tuntuvat tasaisesti. Aseta jää korkeaan, tasaiseen lasiin. Jo sen päälle tulisi kaataa hunaja-tequilaa.

Viskin kanssa

Ne näyttävät upeilta ja juovat cocktaileja viskin ja tequilan kanssa yhtä tehokkaasti. Harkitsemme yhtä vaihtoehdoista. Juoman valmistamiseksi tarvitset:

• 40 ml vahvaa viskiä (irlantilainen);
• 20 ml kevyttä sitruunamehua;
• 20 ml hyvää tequilaa;
• 10 ml kirsikkalikööriä;

Sekoita jäällä täytetyssä matalassa lasissa sitruunamehu kirsikkalikööriin. Lisää sitten viski ja tequila samalla sekoittaen. Tarjoile kirsikoiden kanssa.

"Varjoisa"

Yksinkertaiset tequila-cocktailit voivat ilahduttaa makean melonin ystäviä. Shady cocktail sisältää seuraavat komponentit:

• 50 ml mehukasta melonilikööriä;
• 150-160 ml greippimehua;
• 50 ml hopea-tequilaa;
• kirsikat (ja kirsikat ovat vielä parempia: sekä kauniita että maukkaita);
• sitruunan siivu.

Shakerissa sinun on ensin sekoitettava aromaattinen tequila, melonilikööri ja mehu jään kanssa. Seoksen tulee olla paksu ja jäätynyt, minkä jälkeen se tulee kaada korkeaan lasiin. Koristele valmis juoma sitruunalla ja kirsikoilla.

"Nopea ja raivokas"

Fast and Furiousista tulee nopea cocktail. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 20 ml hopea-tequilaa;
• 4 ml vihreää ja punaista Tabascoa;
• 20 ml appelsiinilikööriä;
• 20 ml kevyttä sambucaa.

Kaada sambuca lasiin (korkea pino). Lisää sitten vihreää Tabascoa tarkoilla liikkeillä, sitten kerros appelsiinilikööriä ja punaista Tabascoa, tequilaa tulee cocktailin päällimmäiseksi. Tällainen juoma on juotava nykivänä häiritsemättä kerrosten harmoniaa.

Alkuperäinen inkiväärijuoma

Inkivääricocktail on hämmästyttävän kevyt ja värikäs. Tequila sitruunamehulla ja kirsikkabrandylla on ihana koriste illalle. Cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 30 ml hyvää kirsikkabrandya (on parempi varastoida laatua, koska juuri tämä juoma asettaa maun);
• 30 ml kultaista tequilaa;
• 30 ml inkivääritart ale;
• 20 ml sitruunamehua.

Lasissa on tarpeen sekoittaa kaikki aineosat jään kanssa (on parempi kaataa sitruunamehu viimeistelyyn, koska sen happamuuden pitäisi jo sekoittua kaiken alkoholin kanssa ja antaa juomalle harmoniaa). Tarjoa tällainen cocktail kirsikkamarjoilla tai inkivääripaloilla pohjalla. Jotkut gourmetit mieluummin sekoittavat juomaan inkiväärimehuun kasteltua suolaa.

"Linnun lento"

Blackberry-cocktailit tequilan kanssa eivät ole yhtä värikkäitä. Yksinkertaiset reseptit houkuttelevat monia, joten jaamme yhden niistä kanssasi. "Bird Flight" -lennon valmistelemiseksi tarvitset:

• 30 ml karhunvatukkamausteista likööriä;
• 10 ml hopea-tequilaa;
• 5 ml vähärasvaista maitoa.

Karhunvatukkalikööri on kaadettava ensin lasiin. Tätä seuraa kerros vahvaa tequilaa ja maito kaadetaan pinoon putken läpi. Vertaansa vailla olevan juoman aromi houkuttelee kokeneimmatkin kuluttajat.

Tequila & Martini

Mielenkiintoisin cocktail on Tequila Martini. Tämä upea juoma on varmasti kysytty naisten tapaamisissa. Sen yksinkertaisen muunnelman valmistamiseksi tarvitset:

• 65 ml kultaista tequilaa;
• 35 ml suosikkilaatuista vermuttia;
• 5 g sitruunaa;
• 200 g jääkuutioita (pakastemansikoiden tai sitruunaviipaleiden kera näyttävät hyvältä ja maistuvat).

Vermutti ja tequila tulee vatkata shakerissa, jonka jälkeen jäätä on laitettava samaan paikkaan ja ravistettava uudelleen perusteellisesti. Seuraavaksi koostumus kaadetaan jäähdytettyyn lasiin ja koristellaan spiraalimaisella (ohut) sitruunankuorella ja valmiilla jäällä, jossa on pakastehedelmiä tai marjoja.

"Ole"

Jalkapallococktail "Ole" on jännittävän pelin hieno finaali. Eurooppalaiset fanit suosittelivat jäljittelemätöntä juomaa nuorten keskuudessa. Oleen valmistukseen tarvitset:

• 45 ml hopeatequilaa;
• 35 ml keltaista paksua banaanilikööriä;
• 12 ml "Blue Curacao";
• 5 g fysalis;
• 200 g hienoa jäätä.

"Olen" tärkein vivahde on kaataa "Blue Curacao" lasin pohjalle ja sen päälle varovasti lisää banaanilikööri ja itse tequila, jotka on ensin sekoitettava shakerissa jään kanssa. Kaada alkoholia hitaasti, itse lasin reunaa pitkin. Aiemmin voit laittaa fysalis-marjan pohjalle.

Tequila "Toreador"

Jatkaen intohimon teemaa, voit luoda aurinkoisen cocktailin "Toreador". "Härän kesyttäjän" ("Brave härkä" - joskus tätä juomaa kutsutaan niin) valmistamiseksi sinun on varastoitava:

• 50 ml kultaista mehukasta tequilaa;
• 25 ml aprikoosi makeaa likööriä;
• 45 g limeä;
• 350 g jääpaloja.

Kaada olemassa oleva jää värikkääseen kivilasiin. Likööri, tequila ja limen mehu tulee laittaa shakeriin ja sekoittaa voimakkaasti. Seuraavaksi sinun täytyy nykäistä sisältö lasiin ja koristella sitruunalla tai mansikoilla.

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kuinka tehdä tequila-cocktail. Olemme kertoneet sinulle reseptit erilaisten juomien valmistukseen. Toivomme, että nautit niistä. Anna palaa!

Koska tequilan maun pikkuhiljaa nauttiminen, sen siemaileminen ja maistaminen ei ole kaikkien saatavilla, keksittiin erityinen lasi, jota ei tarvitse välittää toisilleen tavallisen torven tavoin. Sen nimi on caballito - pikari, jossa on suuri lasipohja, pitkänomainen. On erittäin kätevää juoda tequilaa, jolloin voit kokea sen herkän maun ja aromin täysin.

Tänään tarkastellaan useita reseptejä suosituimmista tequilapohjaisista cocktaileista, joita valmistetaan melkein missä tahansa ravintolassa tai baarissa. Kaikki ne ovat niin helppoja valmistaa, että ainesosien oikealla saatavuudella ja minimaalisilla taidoilla voit valmistaa ne itse kotona.

Navigointi

Meksikolainen unelma

Mitä tarvitset yllättääksesi ystäväsi tämän cocktailin ammattimaisella valmistuksella?

• 30 ml tavallista tequilaa;
• 30 ml hyvää konjakkia;
• 30 ml limetin mehua;
• 1 iso lusikallinen granaattiomenamehua (grenadiini)
• Sitruunan nahka (viipale).

Huolimatta siitä, että monet pitävät tämän cocktailin reseptiä melko monimutkaisena, siinä ei ole mitään todella monimutkaista. Aloita ottamalla shaker ja sekoita kaikki ainekset siinä, mukaan lukien jää. Sitten laitteen sisältö on kaadettava cocktaillasiin. Ainoa mitä tapahtuu, on ripotella sitruunamehua tai heittää lasiin kuorta.

Tequila Sunrise

Tätä cocktailia pidetään ansaitusti yhtenä suosituimmista tequila-juomista. Monet korkealaatuisen alkoholin asiantuntijat uskovat, että tämä on paras cocktail, jota he ovat kokeilleet laitoksissa ympäri maailmaa. Grenadiinin ansiosta koet todella todellisen auringonnousun. Mitä ainesosia tarvitaan tähän tequilasekoitukseen?

• 50 ml valkoista tequilaa;
• Hedelmämehu (mieluiten appelsiini) - 150 ml;
• 25 ml granaattiomenamehua;
• Useita jääkuutioita.

Valmistusmenetelmä: Tequila Sunrise kuuluu cocktaileihin, joita haluat kokeilla joka päivä ja samalla kokea sanoinkuvaamattoman nautinnon joka kerta. Tämän cocktailin luomiseksi uudelleen kaada tequila appelsiinimehun kanssa korkeapohjaiseen lasiin, johon heitettiin jäätä etukäteen.

Jos haluat miellyttää ystäviäsi kauniilla kuvioilla, voit laittaa lasiin myös puolikkaan appelsiiniympyrän. Sitten sinun on alettava hitaasti kaataa granaattiomenamehua niin, että se kulkee lasin reunoja pitkin. Koska grenadiini on raskaampaa kuin kaikki muut ainesosat, se uppoaa pohjaan, mikä jäljittelee uskomattoman kaunista auringonlaskua.

Helvetin Juanita

Mitä komponentteja tarvitaan tällaisen epätavallisen cocktailin luomiseen:

• 50 ml tequilaa;
• 120 ml kypsää tomaattimehua;
• Jauhettu mustapippuri;
• Selleri;
• Kastikkeet: Wortchester ja Tabasco;
• Suolaa maun mukaan;
• Jääkuutiot.

Yleisin tapa valmistaa Bloody Juanita -alkoholicocktail on menetelmä, jossa tequila sekoitetaan jään ja tomaattimehun kanssa. On huomattava, että on parempi ottaa vipukytkin säiliöksi, mutta myös toinen säiliö toimii.

Kun kaikki ainekset on sekoitettu keskenään, voit lisätä mausteita cocktailisi makuun. Lisää lasiin hieman pippuria, kastiketta ja suolaa. Juomaa on tapana välipalaa suolatun sellerin kera. Muuten, älä lannistu, jos kotona ei yhtäkkiä ole sopivia kastikkeita, cocktaililla on vertaansa vailla oleva maku jopa ilman niitä.

Hallelujah cocktail

Mitä tarvitset juoman valmistamiseen:

• 30 ml valkoista tequilaa;
• Liköörit Maraschino ja Blue Curacao (kumpaakin 20 ml);
• Yhden munan valkuainen;
• Sitruunamehua;
• Sitruunatonic (120 ml);
• Jääkuutiot.

Yllättääksesi vieraat, ei haittaa cocktailin koristelu lopussa:

• ympyrä sitruunankuorta;
• pari kirsikoita;
• oranssi ympyrä;
• Mintun oksa.

Tämän cocktailin valmistus on melko monimutkainen prosessi, joten älä kiirehdi, jotta et unohda ainesosien tiukkaa sekoitusjärjestystä. Tequila, likööri ja sitruunamehu kaadetaan ensin shakeriin. Sekoita niitä hieman. Sen jälkeen voit lisätä yhden munan proteiinia ja useita jääkuutioita. Sekoita kaikki uudelleen.

Sen jälkeen kaikki ravistimen sisältö on kaadettava lasiin. Ainoastaan ​​lopussa siihen lisätään hieman tonic. Juoman koristeluun tarvitset mintun tai kirsikan oksan, jonka kiinnität lasin reunaan. Muki appelsiinia tai sitruunaa voidaan turvallisesti heittää suoraan cocktailiin.

Acapulcon unelma

Mitä komponentteja tarvitaan tähän juomaan:

• 50 ml puhdasta tequilaa;
• 15 ml tummaa rommia;
• 120 ml ananasmehua;
• Noin 50 ml greippimehua;
• Pari ananasrengasta;
• Jääkuutiot.

Mitä tarvitset ruoanlaittoon: ravistin, jääpalat, erityinen korkea lasi. Muista, että esitetty resepti on tarkoitettu yhdelle henkilölle. Juoman kokonaistilavuus on 200 ml. Sen alkoholipitoisuus on noin 10 %.

Ota koko ainesosaluettelo ja ravista niitä voimakkaasti shakerilla. Laita muutama jääkuutio lasiin ja siivilöi neste ravistimesta lasiin. Jos cocktailia valmistellaan juhlissa, se on koristettava. Esimerkiksi ananasrengas voidaan pujottaa lasin reunaan.

Pakastettu tequila

Jotta voit valmistaa tämän juoman, sinun on varastoitava:

• 35 ml tequilaa;
• 50 ml ananasmehua;
• 20 ml sitruunamehua;
• Mahdollisimman paljon jäätä.

Valmistuksensa yksinkertaisuudesta huolimatta cocktail on erittäin suosittu. Sinun tarvitsee vain yhdistää ainekset keskenään ja sekoittaa ne tehosekoittimella tai ravistimella. Sen jälkeen sisältö kaadetaan lasiin. Tämän cocktailin alkoholipitoisuus on noin 15%. Se on helppo valmistaa, kun haluat miellyttää vieraita taidoillasi, mutta aikaa ei ole paljon.

Nyt voit olla varma, että osaat juoda tequilaa!

Tästä artikkelista saat selville, jonka pääainesosa on tequila. Nämä cocktailit ovat melko helppoja valmistaa ja suosittuja. Niiden suurin etu on, että voit valmistaa ne helposti kotona. Tarvitset vain tiettyjä ainesosia.

Tequila Sunrise - resepti

Tätä tequilapohjaista cocktailia pidetään suosituimpana. Se on kuuluisa paitsi miellyttävästä maustaan, myös kirkkaasta sävystään. Meksikon asukkaat sanovat, että tällainen aamulla juotu cocktail tarjoaa energiaa koko päiväksi.

Sunrise-tequilan valmistamiseksi tarvitset:

• 150 grammaa appelsiinimehua;
• 50 grammaa hopea-tequilaa;
• 10 grammaa makeaa Grenadine-siirappia;
• 200 grammaa jäätä.

Laita jäät lasiin ja kaada sitten tequila ja appelsiinimehu grenadiinilla. Sekoita saatu juoma ja koristele appelsiiniviipaleella.

Tequila Boom kotiruokaa

Käännetty espanjasta tequila-buumi "Rapido" tarkoittaa "nopeaa". Mutta totuus on, että cocktailin valmistusaika on enintään kaksi minuuttia. Tällä juomalla on monia faneja, vaikka se on valmistettu vain kahdesta ainesosasta, monet pitävät tätä cocktailia yhtenä erikoisimmista.

Cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 50 grammaa hopea-tequilaa;
• 100 grammaa sprite- tai Schweppes-juustoa.

Laita tequila ja sprite lasiin, peitä lasi kädelläsi ja lyö pöytää kolme kertaa ja juo sitten cocktail yhdellä kulauksella.

Cocktail Margarita

Tämän cocktailin historiaa ei ole koskaan paljastettu. Useimmat fanit eivät vieläkään tiedä, kenelle tytölle se on omistettu, mutta se ei ole niin tärkeää. Cocktail on kuuluisa unohtumattomasta maustaan.

Margarita-cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 50 grammaa hopea-tequilaa;
• 25 grammaa aromaattista appelsiinilikööriä;
• 10 grammaa sokerisiirappia;
• suola;
• 70 grammaa limetin mehua;
• 200 grammaa jäätä.

Laita kaikki ainekset paitsi suola. Lasi on kehystettävä suolareunuksella. vain lasissa ilman jäätä. Koristeena käytetään limettiviipaletta.

Sangrita

Tämä cocktail luotiin Bloody Mary -cocktailin ystäville - erittäin helppo resepti. Tuloksena olevan juoman konsistenssi muistuttaa paksua mehua. Sangrita sisältää sekoituksen vihanneksia ja erikoisuuksia.

Sangrita-cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 1 litra tequilaa;
• 600 grammaa tomaattimehua;
• 300 grammaa appelsiinimehua;
• Ripaus suolaa;
• Selleri;
• Kurkku;
• Lime;
• ripaus jauhettua pippuria;
• 20 grammaa Tabasco-kastiketta.

Laita viipaloitu kurkku, puolikas selleripalko, Tabasco ja mehut isoon astiaan. Purista mehu parista limetistä, lisää lopuksi suolaa ja pippuria. Sekoita saatu juoma.

Nyt tarvitset kaksi lasia. Yhdestä olet toisesta Sangritu. Tequila pestään Sangritalla.

Taistelija

Tämä cocktail on omistettu meksikolaiselle sankarille Jose Merelosille. Hän puolusti maataan taistelemalla espanjalaisia ​​vastaan. Tarinan mukaan tämä cocktail inspiroi häntä, ja tämä cocktail vetoaa myös venäläisiin sen sisältämien ainesosien ansiosta.

Borets-cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 50 grammaa tequilaa "kulta";
• Ripaus suolaa;
• Kurkku siivu.

Tequila kaadetaan yhteen lasiin, ja toiseen lasiin on laitettava suolalla siroteltu kurkku. Juotu tequila, välipala kurkkua.

Acapulcon unelma

Tämä cocktail on nimetty yhden Meksikon kaupungin mukaan. Yhdistää juoman tequilan ja rommin kanssa. Lomalla Meksikossa voit kokeilla tätä cocktailia melkein missä tahansa laitoksessa.

Acapulco Dream -cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 30 grammaa tequilaa;
• 10 grammaa tummaa rommia;
• 100 grammaa ananasmehua;
• 40 grammaa greippimehua;

Sekoita kaikki ainekset shakerissa ja laita lasiin jäätä. Kaada lasiin ja koristele ananasviipaleilla.

Pilviä

Jos teet oikean cocktailin, saat pilven kaltaisen kerroksisen juoman. Herkästä ulkonäöstään huolimatta juoma on maultaan melko vahva.

"Clouds"-cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 20 grammaa kevyttä sambucaa;
• 10 ;
• 20 grammaa hopea-tequilaa;
• 3 grammaa Blue Curasao -likööriä;
• 3 grammaa Baileysia.

El Bandito

Vahva juoma tequilan kanssa. Sellaisen juoman nauttiminen suurina määrinä on kiellettyä.

El Bandito cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 50 grammaa suklaa tequilaa;
• 300 grammaa tummaa olutta.

Lasillinen suklaatequilaa huuhdotaan tummalla oluella. Juoman jälkeen tuntuu miellyttävä jälkimaku.

hopealuoti

Legendan mukaan eräässä amerikkalaisessa kaupungissa ihmiset juovat tällaista cocktailia joka ilta, jotta ihmissusien metsästys onnistuisi. Tätä cocktailia pidetään suojaavana.

Silver Bullet -cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 30 grammaa hopea-tequilaa;
• 20 grammaa kahvilikööriä;
• Sitruunamassa.

Likööriä kaadetaan lasin pohjalle, sitten laitetaan pieni pala sitruunamassaa ja kerros tequilaa päälle.

Ihana keiju

Legendan mukaan tytöstä, joka juo vähintään yhden annoksen tällaista cocktailia, tulee erittäin houkutteleva miehille.

Tämän maagisen cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 15 grammaa valkoista rommia;
• 15 grammaa vodkaa;
• 15 grammaa absinttia;
• 15 grammaa hopea-tequilaa;
• 10 grammaa Blue Curasaoa;
• 10 grammaa melonin maustettua likööriä;
• 100 grammaa energiaa;
• 200 grammaa jäätä;
• 75 grammaa sitruunaa;
• Cocktailkirsikka.

Laita jää ja kaikki yllä mainitut aineet kauniiseen pitkänomaiseen lasiin, sekoita, lisää puristettu sitruunamehu ja täytä lasi energiajuomalla. Koristele juoma kirsikoilla ja sitruunankuorella.

Mikä on tequila ja miten sitä käytetään

Tequila on sinisestä agavesta valmistettu vahva alkoholijuoma, joka on perinteisesti valmistettu Meksikossa.
Tätä juomaa on useita tyyppejä:
- nuori tequila - Joven (maustamaton, sävytetty tai maustettu);
- hopea tequila - hopea;
- kultainen tequila - kulta (sävytetty);
ja:
- valkoinen tequila - Blanca / Plata (ikääntynyt enintään 2 kuukautta);
- levännyt tequila - Reposado (kypsytetty noin vuoden);
- Kypsytetty / vuosikerta tequila - Añejo (1-3-vuotiaat);
- ekstrakypsytetty - Extra añejo (suhteellisen nuori tequila, kypsytetty yli 3 vuotta).

Kaikki tequilatyypit voidaan jakaa kahteen pääryhmään:
1. Premium tai "Tequila 100% Agave", valmistettu vain sinisestä agave-mehusta.
2. Vakio - "Tequila mixta", valmistettu maissisiirapin tai ruokosokerin kanssa.
Tequilaa kulutetaan sekä puhtaassa muodossa että osana erilaisia ​​cocktaileja.
On mielenkiintoista, että tämän juoman juominen ensimmäisessä versiossa edellyttää tiettyjen erityisten rituaalien noudattamista. Joten yleisin tapa on seuraava: kämmenen takaosaan, lähellä peukalon uraa, sinun täytyy kaata hieman suolaa, sitten nuolla tätä suolaa, juoda tequilaa ja purra 1/4 limestä. Tästä menetelmästä on myös muunnelmia - voit ensin tiputtaa limetin mehua suolalle tai jopa sekoittaa sen pippurin kanssa, järjestää välipalojen järjestystä jne.

Tequila cocktail reseptit

Cocktail "Tequila tonicilla":
- 30 ml tequilaa;
- 15 ml mansikkalikööriä;
- 10 ml limetin mehua;
- 2 ripaus "oranssia" katkeria;
- 1/4 limeä koristeluun;
- 2 mansikka koristeeksi;
- jäämurska shakeriin;
- muutama jääpala lasille.
Ravista tequilaa liköörin, mehun ja bitterin kanssa jääpalapuristimessa ja siivilöi lasiin jääpalojen kanssa. Kasta mansikat ja siivu limeä valmiiseen cocktailiin.

Tequila Sunrise:
- 90 ml appelsiinimehua;
- 45 ml tequilaa;
- 15 ml grenadiinia;
- jäätä.
Laita lasiin muutama jääpala, kaada päälle tequilaa, appelsiinimehua ja lopuksi grenadiinia. Tarjoile sekoittamatta.

Cocktail "Pohjoisamerikkalainen":
- 40 ml tequilaa;
- 10 ml sherryä;
- 1 sitruunaympyrä koristeluun;
- jäätä.
Sekoita kaikki ainekset sekoituslasissa ja siivilöi saatu juoma lasiin. Koristele lasin reuna sitruunalla ja tarjoile.

Cocktaili "meksikolainen":
- 40 ml tequilaa;
- 20 ml sitruunamehua;
- 10 ml ananasmehua;
- 1 tl grenadiini;
- 1 cocktailkirsikka koristeeksi;
- murskattu jää.
Ravista tequilaa jääpalapuristimessa mehujen ja grenadiinin kanssa. Siivilöi cocktail lasiin, jonka reunassa on kirsikka.
Cocktaili "Rakkaus":
- 30 ml tequilaa;
- 20 ml Cointreau;
- 15 ml limetin mehua;
- 10 ml sitruunamehua;
- ripaus suolaa valmiiseen juomaan;
- jäämurska (1/2 shaker-tilavuudesta).
Ravista kaikki ainekset hyvin jääpalasekoittimessa. Siivilöi valmis cocktail lasiin ja lisää siihen suola.

Cocktail "Aztec Gold":
- 35 ml tequilaa;
- 15 ml Amarettoa;
- 15 ml Gallianoa;
- 15 ml banaanilikööriä;
- 1 ympyrä limeä koristeeksi;
- murskattu jää.
Ravista kaikki ainekset shakerissa jäiden kanssa, siivilöi juoma lasiin, koristele reuna limeviipaleella.
Cocktail "Candy":
- 150 ml maitoa;
- 30 ml Baileysia;
- 15 ml suklaalikööriä;
- 1 rkl. kermavaahtoa koristeluun;
- 0,5 tl Kookoshiutaleet koristeluun;
- 0,5 tl kaneli koristeluun;
- murskattu jää.
Ravista maito hyvin jääpuristimessa Baileysin ja suklaaliköörin kanssa. Siivilöi syntynyt pirtelö highballiksi, ripottele päälle kermavaahtoa ja ripottele päälle kookosta ja kanelia.

Cocktail "Meksikolainen unelma":
- 20 ml tequilaa;
- 20 ml brandyä;
- 20 ml sitruunamehua;
- 1 baarilusikka grenadiinia;
- siivu sitruunankuorta;
- murskattu jää.
Ravista tequila jääpalakoneessa konjakin, mehun ja grenadiinin kanssa. Siivilöi saatu cocktail lasiin, ripottele kuoripalasta öljyä ja laita kuori juomaan.
Yksinkertainen tequila ja appelsiinimehu cocktail:
- 100 ml appelsiinimehua;
- 40 ml tequilaa;
- 1 ympyrä oranssia;
- jääkuutiot.
Ota korkea lasi, laita siihen muutama jääkuutio, kaada mehu ja tequila ja sekoita varovasti. Laita ympyrä appelsiinia tuloksena olevaan cocktailiin.