Monien ihmisten nykyaikaista elämäntapaa on vaikea kuvitella herättämättä aamulla kahvin tuoksua. Vanhin ja oikein tapa valmistaa tämä virkistävä juoma on panimo turkkilaisessa. Saviturkkia pidetään suosittuna, luonnollisena ja edullisena. Keramiikasta ja kuparista on myös muita keramiikkatyyppejä.

Hyödyt ja haitat saviturkkiin

Turkkilaisella materiaalilla, josta kahvia valmistetaan, on tärkeä rooli. Saadaksesi korkealaatuista aromaattista kahvia, sinun on kiinnitettävä huomiota kaikentyyppisiin jasiin, jotka ovat markkinoilla. Materiaalin laatu vaikuttaa kahvin valmistusnopeuteen, sen rikkauteen, aromiin ja makuun.

Monet kahvijuoman fanit uskovat, että savi-turkki on parempi kuin keraaminen tai kuparinen. Varsinkin jos se on valmistettu Yixing-savesta. Tämä kiinalainen savi (Yixingin kaupungista) kyllästää rakenteensa vuoksi kahvin hapella, mikä antaa sille jumalallisen aromin ja maun. Valitettavasti kaikilla ei ole varaa löytää ja ostaa turkkilaista tästä itämaisesta materiaalista, mutta jopa yksinkertaisella savella on omat etunsa ja sillä on myönteinen vaikutus kahvin laatuun.

Edut

Muinaisina aikoina savi-turkkilaisia \u200b\u200bkäyttivät köyhät tavalliset ihmiset, joilla ei ollut varaa kupariastioihin (se oli vain aristokraattien saatavilla). Nykyaikaiset kahvin ystävät löytävät savesta tehdystä cezistä useita etuja, mikä selittää niiden merkityksen.

Keramiikan käytön etuja ovat:

• Saven huokoinen rakenne rikastaa kahvia hapella, parantaa sen aromia;
• Materiaalin ympäristöystävällisyys, mikä tekee siitä turvallisen keholle;
• Matala lämmönjohtavuus, joka auttaa pitämään juoman lämpötilan. Kun kahvi on lisätty tällaiseen kulhoon, se saa kuvaamattoman syvän maun;
• Tasainen lämmitys auttaa paljastamaan asteittain kaikki kahvijuoman ominaisuudet ja makuominaisuudet;
• Saatavuus ja laaja valikoima antavat kahvin ystäville mahdollisuuden ostaa ruokailuvälineitä sen valmistamiseksi erityyppisiksi ja erilaisiksi. Jopa käsintehty Turkki ei pelkää hintalipun numeroilla. Jos käytetään Yixing-savea, astioiden hinta on paljon korkeampi kuin tavallisen saven.

haittoja

Saviturkin erityispiirteet voivat pelottaa kahvin ystävät käyttämästä tämän tyyppistä jazzia. Haitat:

• Kahvin aromin säilyttäminen. Seinien huokoisen rakenteen vuoksi turkkilaiset ovat kyllästyneitä siihen valmistetun ensimmäisen kahvin ominaisuuksiin. Uuden lajikkeen kahvipavut eivät paljasta niiden makupotentiaalia edellisen haudun maun vuoksi. Siksi on suositeltavaa valmistaa yhdenlaista kahvia turkkilaisessa muodossa.
• Keittämisen jatkuva hallinta. Kun savi jäähtyy hitaasti, kahvi nousee edelleen, vaikka kalkkunat poistettaisiin tulesta. On tarpeen oppia hallitsemaan virkistävän juoman valmistusprosessia.
• Herkkyys lämpötilan muutoksille. Keramiikkaa ei pidä jäähdyttää voimakkaasti lämmityksen jälkeen, koska se voi halkeilla. Kun valmistat kahvijuomaa, on parempi laittaa kylmä turkki pieneen tuleen, jotta se lämpenee tasaisesti eikä lämpötilan äkillistä laskua tapahdu.
• Hauraus. Tämän tyyppinen astia on melko helppo rikkoa, varsinkin jos lattialla on laatta.

Mikä turkki on parempi, keramiikka vai keraaminen?

Saviturkkien ohella myös keraamiset ovat suosittuja. Ne on valmistettu myös poltetusta savesta, mutta niillä on lasitettu pinta. Pinta on kiiltävä tai matta.

Tärkein ominaisuus, joka erottaa saviastiat keraamisesta, on se, että keramiikka ei ime hajuja. Tämä materiaali ei ole vuorovaikutuksessa ulkoisen ympäristön kanssa, ei hapettu ja siten helposti eroon aikaisemmin valmistetun juoman jälkeistä. Keramiikka on helppo puhdistaa, huuhtele vain vedellä.

Siksi, jos henkilö ei kuluta yhtä kahvityyppiä, mutta usein valmistaa erilaisia \u200b\u200bkahvipapuja, hänen tulisi antaa etusija keraamiselle turkkilaiselle. Se säilyttää kaikki saven positiiviset ominaisuudet, lisäksi se poistaa jäljet \u200b\u200baikaisemmista annoksista.

Mikä turkki on parempi, savi vai kupari?

Muinaisina aikoina kuparia cezve pidettiin rikkauden merkkinä, sitä käyttivät vain korkeat virkamiehet. Nyt vain todelliset kahvimiehet suosivat tämäntyyppisiä turkkilaisia. Kuparilla on omat erot savesta, samoin kuin joitain erityispiirteitä. Sinun on perehdyttävä sen ominaisuuksiin, jotta voit päättää, minkä tyyppinen materiaali sopii paremmin kahvin ystäville.

Kupari eroaa savesta siinä mielessä, että se lämpenee ja jäähtyy melko nopeasti. Tämä estää kahvin kiehumisen ja kyllästää sen maulla ja aromilla, kuten saviturkkilaisissa. Kuitenkin on mahdollista paljastaa kaikki kupariastioiden makuominaisuudet jopa kuuman hiekan avulla sen hyvän lämmönjohtavuuden vuoksi.

Tärkeä! Aivan kuten savi, kuparilla on kyky absorboida kahviaromeja, joten virkistävän juoman ystävien tulisi myös kiinnittää huomiota tähän.

Kuinka valita oikea savi-turkki

Nykyään markkinoilla on laaja valikoima erityyppisiä ja -kokoisia jazzia. Saviturkkilaisia \u200b\u200bedustavat laajalti sekä käsityöläiset että tehtaan tuotanto. Jokainen, joka suosii tehdasvalmisteisia astioita, voi olla varma materiaalin lujuudesta ja laadusta. Loppujen lopuksi niiden kaikkien palonkestävyys on testattu, ja niillä on takuu käytössä.

Käsintehdyt turkkilaiset löytävät myös asiakkaansa. Monet ihmiset suosivat vanhaa tapaa tehdä jazzia, koska käsityöläisen sielu, positiivinen energia pannaan heihin tällä tavalla. Siksi juomalla on jaloempi maku ja aromi. Käsintehdyt turkkilaiset ovat myös yksilöllisesti koristeltu ulkopuolelta. Voit valita ne lahjaksi tai omaan kokoelmaasi.

Oikean cezvein valitsemiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että:

• Astioiden muodon tulisi olla kartion muotoinen (kapealla kaulalla ja leveällä pohjalla);
• Turkin seinien on oltava riittävän paksut (muuten se voi nopeasti murtua lämpötilan pudotuksen vuoksi);
• Sisällä ei saa olla vaurioita, halkeamia tai karheutta;
• Kahvan tulee olla kulmassa, riittävän pitkä ja ei kuumeta.

Kuinka valmistaa kahvia saviturkkiin

Herkullisen ja aromaattisen virkistävän juoman valmistamiseksi saviturkkissa sinun on:

• Kaada tarvittava määrä jauhettuja kahvipapuja kuivaan, puhtaaseen cezveun (kahvin määrä riippuu halutusta juoman vahvuudesta);
• Lisää vettä kaulan kapeimpaan osaan;
• Laita tuleen;
• Odota kiehumispistettä (mutta älä kiehua!) Ja anna sen kiehua muutaman minuutin ajan.

On syytä huomata, että kahvia ei pidä kiehua kolme kertaa (kuten kuparihilloja käytettäessä). Riittää, kun jätät juuri valmistetun virkistävän juoman turkkiin 3-5 minuutiksi paljastamaan kaikki sen makuominaisuudet.

Onko mahdollista valmistaa kahvia saviturkkissa kaasuliedellä

Koska savi on melko herkkä lämpötilan muutoksille, monet ihmettelevät, onko savipurkkia mahdollista laittaa kaasulle. Jos laitat erityisen palanjakajan liedelle, se jakautuu tasaisesti koko pohjan pintaan, ei ole vaaraa astioille.

Käyttö- ja huolto-ominaisuudet

Jos sinulla on käsitys saven fysikaalisista ominaisuuksista, voit arvata, kuinka tällaisia \u200b\u200bruokia käytetään oikein.

Ennen ensimmäistä käyttöä ostettu savi-turkki on huuhdeltava hyvin, on parempi kiehua siinä vettä. Voit myös upottaa sen vesisäiliöön ja jättää sen tunniksi. Huuhtele sitten ja pyyhi kuivaksi.

Älä käytä pesuaineita cezvein pesemiseen savesta, koska niiden jäämät pääsevät juomaan ja voivat pilata koko vaikutelman kahvin nautinnosta.

Jos joudut vaihtamaan kahvityyppiä, on parempi huuhdella turkki ennen keittämistä useita kertoja kuumassa vedessä. Tämä auttaa pääsemään eroon edellisen juomatyypin jäljestä ja hajusta. Nykyaikaisissa saviastioissa on erityinen suojapinnoite sisäpuolella. Riittää, että tällaiset astiat huuhdellaan vedellä.

Muistiinpanoon! Monet todelliset asiantuntijat väittävät, että edellisen kahvilajikkeen mausta ja aromista on mahdollista päästä täysin eroon saviturkkissa vain panimalla uudenlaista kahvia useita kertoja.

On parempi aloittaa kahvin valmistus savipannussa kaasulla pienellä tulella, joka ei ylitä pohjaa. Samalla on hyvä, kun liesi on aluksi kylmä. Lämmön sammuttamisen jälkeen kiehuminen loppuu, mutta kahvia rikastetaan edelleen maulla ja aromilla.

Varo altistamasta cezveä mekaaniselle rasitukselle. Jopa pieni isku voi muuttua matkaksi kauppaan uusien ruokien saamiseksi.

Kahvin ystävät tietävät sen sen herkullisin versio on valmistettu turkkilaisena.

Juoman aromi ja maku riippuvat suurelta osin sen laadusta.

Toinen turkkilaisten nimi on cezva, mutta tämä turkkilainen sana ei juurtu Venäjällä. Mutta asiasta on erilaisia \u200b\u200bmielipiteitä - lue cezvein ja turkkilaisten eroista.

Turka voidaan valmistaa:

• kupari;
• messinki;
• alumiini;
• keramiikka;
• ruostumatonta terästä;
• savi;
• hopea;
• kupronikkeli;
• kvartsi.

Keraamisen kahvipannun edut ja haitat

Suurin osa myydyistä turkkilaisista on valmistettu keramiikasta. Tällaisten ruokien tärkein etu on paksut seinät..

Juoma osoittautuu aromaattisemmaksi ja rikkaammaksi lämmön pitkäaikaisen säilymisen vuoksi.

Voit valmistaa kaikenlaista ja tyyppistä kahvia keraamisessa turkissa.

Tämän vaihtoehdon ainoa haittapuoli on keramiikan hauraus.... Turkki murtuu myös pienellä pudotuksella.

Laadukkaan keraamisen tuotteen hinta alkaa 1000 ruplaa.

Erot ja yhtäläisyydet saviturkkiin

Keramiikka ja savi ovat samaa materiaalia eri käsittelyllä. Saviturkassa ei ole viimeistelypinnoitetta - "lasite", mikä tekee keraamisista astioista sileät ja kiiltävät.

Saven huokoinen pinta imee hajua ja väriä. Uuden turkkilaisen saviastian maku voi sisältää vihjeitä edellisestä juomasta. Voit valmistaa siihen erilaista kahvia, mutta sen maku vääristyy.

Saviruokia on vaikeampaa hoitaa kuin keraamisia. Huolimaton pesu pilaa tuotteen ulkonäön nopeasti.

Mikä turkki on parempi: keraaminen vai kupari?

Sekä kupari- että keraamisilla turkkilaisilla on tuulettimet. Ne eroavat toisistaan \u200b\u200buseilla tavoilla:

• lämmönjohtokyky (kupari on korkeampi kuin keramiikka);
• lämpökapasiteetti (keraaminen on korkeampi kuin kupari);
• jäähdytysnopeus (kupari on korkeampi kuin keramiikka).

Kuparikalkin tärkein haitta - myrkyllisyys, kun tinakerros on häiriintynyt. Jos tuotteen sisäpuoli on naarmuuntunut, sen käytöstä tulee terveydelle vaarallista.

Keraamisilla turkkilaisilla ei ole tätä haittapuolta, mutta heillä on toinen - lisääntynyt hauraus korkealla kustannuksella.

Kupariturkaa pidetään klassisempana vaihtoehtona. Monet ihmiset pitävät keraamisista tuotteista enemmän, koska niissä oleva juoma “heikkenee” kauemmin uunin sammuttamisen jälkeen ja muuttuu aromaattisemmaksi.

Kuinka käyttää

Kahvia voi valmistaa turkkilaisella tavalla. Tällaisessa astiassa oleva neste lämpenee hyvin nopeasti.

On mahdotonta jättää kahvia liedelle ilman huomiota, koska se "nopeasti karkaa" ja menettää osan aromistaan.

Yksi suosituimmista ruoanlaitto-resepteistä:

• jauhaa kahvipavut "pölyksi" (esimerkiksi yksilaji "Brasilia");
• valmistaa kylmää vettä pullosta tai suodattimesta;
• laita turkki uuniin ja aloita lämmitys matalalla lämmöllä;
• kaada kahvipavut ja muut halutut ainesosat (mausteet, sokeri) kuumennettuun turkkiin;
• kaada vettä;
• sekoita kahvia pitkäkahvalla teelusikalla;
• heti kun vaahto alkaa tummentua ja ilmestyy kuplia, poista juoma lämmöltä.

Voit poistaa turkin tulesta useita kertoja, kun vaahtoa ilmestyy ja palauta se takaisin heti, kun kuplat laskeutuvat. Säännöllisesti sekoittamalla voit paljastaa juoman maun paremmin.

Turkkilaisen kahvin tuntijat uskovat, että turkkilaista ei voi laittaa tuleen. He panivat sen pannulle hiekalla, minkä vuoksi lämmitys tapahtuu vähitellen.

Kaasuliedellä

Mikä tahansa turkki, mukaan lukien savi, voidaan käyttää tavanomaisessa kaasuliedessä.

Älä pelkää, että astiat räjähtävät. Valmistusprosessissa turkki käsitellään korkeammassa lämpötilassa kuin kaasupoltin antaa.

On tärkeää, että turkki on polttotasolla. Jos kattilan pohjan halkaisija on pienempi tai yhtä suuri kuin keittolevyn koko, se putoaa varmasti kuumennettaessa.

Metallijakaja ratkaisee tämän ongelman kaikissa kaasuliedissä.

Sitä käytettäessä liekin korkeuden tulisi olla minimissä. Juoman laatu ja turkkilaisten ulkonäkö säilyvät.

Sähköinen

Jos lämmityspinnat ovat tasaiset ja riittävän suuret, niin voit laittaa turkkilaisen sähköliedelle ilman lisälaitteita.

Ongelma syntyy, jos uunissa käytetään lämmityspatteria ja turkki on keraamista. Epätasainen lämmitys ei vain tee kahvista pahempaa, mutta se voi myös johtaa halkeamiin astioissa.

Tällaisia \u200b\u200blevyjä varten tarvitaan jakaja. Sinun on asetettava turkki lämmityspinnalle ennen kuin käynnistät takan.

Voit myös tarkistaa sähkökahvin turkin seuraavassa.

Induktiosta

Induktioliesi saa monet astiat miettimään uudelleen. Jotta etsimään erityistä turkkilaista, voit ostaa ferromagneettisen levysovittimen.

Tämän tuotteen avulla voit valmistaa kahvin valmistusprosessin samalla tavalla kuin missä tahansa muussa uunissa.

Toinen tapa valmistaa kahvia induktiolevyllä on käyttää turkkilaista reseptiä. Tämä vaatii paistinpannun hiekalla. Turka ei ole yhteydessä uuniin, joten mitä tahansa mallia voidaan käyttää.

Löydät tietoa induktioliesi erityisistä turkeista.

Lasikeraamisella

Lasikeraaminen liesi ei vaikeuta kahvin valmistusprosessia millään tavalla. Riittää, kun turkki laitetaan liedelle ennen sen käynnistämistä ja varmistetaan, että juoma ei "karkaa".

Kuinka hoitaa keraaminen turkki oikein

Jotta keraaminen cezva kestää pitkään ja sillä on hyvä ulkonäkö, on noudatettava muutamia sääntöjä:

• laita ensin turkki uuniin ja kytke sitten tulipalo päälle (tasaiselle lämmitykselle);
• varmista, että takan poltin vastaa turkin pohjan halkaisijaa;
• älä käytä aggressiivisia pesuaineita;
• yritä olla raaputtamatta pintaa sienellä pestessäsi tai muita astioita varastoinnin aikana;
• pidä turkkilainen vakaassa asennossa, koska keraaminen murtuu helposti pudotessaan.

Kuinka valita

Turkkilaista valittaessa sinun tulee noudattaa omia mieltymyksiäsi. Itse keittävän kahvin aloittelijat suosivat usein kupari- tai keramiikkamalleja.

Ensimmäisinä turkkilaisina sinun ei pitäisi valita kalliita vaihtoehtoja, joissa on monia koriste-elementtejä... "Runaway" -kahvi ja hoitovirheet voivat pilata tuotteen nopeasti.

Huippumerkit

Kun valitset turkkilaista, sinun on kiinnitettävä huomiota tuotemerkkeihin:

• Ceraflame (valtava valikoima, erinomainen laatu, mutta korkeat kustannukset);
• "Stanitsa";
• Vitesse;
• Poikia;
• Stella;
• Metrot;
• Tescoma.

Paras turkkilainen voi olla paitsi kallis malli, myös kansankäsityöläisten tuote. Turkkilaiset ostavat usein lomakohteista tai kansantaiteen näyttelyistä.

Mietitkö? Me autamme sinua! Tässä artikkelissa on yleiskatsaus suosittuihin malleihin ja arvosteluita niistä.

Ohjeet kahvinkeittimen oikeaan käyttämiseen löytyvät julkaisusta.

Todelliset kahvin ystävät valmistavat tämän jalojuoman vain turkkilaisessa muodossa. Nykyaikaiset hienostuneet laitteet aiheuttavat vain sympaattisen hymyn tuttujen keskuudessa. Ainoastaan \u200b\u200bkäsin keitetty kahvi paljastaa sen todellisen maun ja aromin. Joten, jos haluat juoda todellisen jalojuoman, ei sen ersatzia, muista hankkia turkki. Perinteiset, voidaan sanoa, tunnustetut viranomaiset, ovat kuparituotteita. Keraaminen turka on tuore vaihtoehto, joka on jo voittanut asiantuntijoiden ja tavallisten ystävien tunnustuksen hemmotella itseään kupillisella juuri valmistettua kahvia. Katsotaanpa ja katsotaanpa tarkemmin kahviliiketoiminnan uusia tekniikoita.

Keraaminen kahvipurkki: ominaisuudet ja edut

Aluksi määritellään termit. Savi- ja keraamisia turkkilaisia \u200b\u200blöytyy myymälöiden valikoimasta. Kuten tiedämme, keramiikka on samaa savea. Miksi tässä tapauksessa samasta materiaalista saatavilla tuotteilla on eri nimet?

1. Tämä saviturka on valmistettu poltetusta, mutta ei lasitetusta savesta.
2. Savi turka imee täydellisesti hajuja ja pieniä öljyisiä hiukkasia, jotka ovat niin runsaasti kahvia. Sitten myöhemmässä käytössä ne sekoitetaan tuoreen juoman aromiin. Tällä on oma viehätyksensä, jota asiantuntijat arvostavat suuresti. Mitä vanhempi turkki on, sitä arvokkaampi se on, sitä rikkaampi siinä valmistetun juoman aromi.

1. Toisin kuin huokoiset keramiikka, keraamisella tuotteella on oltava tiheä pinta. Se voi olla kiiltävä, mutta useammin löydät mattapinnan. Juuri tämä rakenne on muodissa tänään.
2. Pinnoite antaa keraamiselle turkille erittäin arvokkaat ja kätevät ominaisuudet meille, tavallisille kuluttajille. Suuresta inerttisyydestä johtuen keramiikka ei käytännössä ole vuorovaikutuksessa ympäristön kanssa. Tämä tarkoittaa, että materiaali ei hapettu, ei absorboi hajuja eikä tahraa.

Jos haluat nauttia puhtaasta mausta ilman epäpuhtauksia tai olet faneja kokeilemaan erilaisia \u200b\u200blajikkeita ja jyväsekoituksia, keraaminen turkki auttaa sinua valmistamaan juoman, jolla on selkeät makuominaisuudet. Keraaminen cezva ei säilytä aikaisempien annosten aromeja, joten siihen voidaan valmistaa jopa komposiitti- tai maustekahveja.

Keraaminen turka takaa valmiin juoman korkean laadun. Paksut seinät ja leveä pohja auttavat lämpöä jakautumaan tasaisesti koko astian alueelle paljastaen haudutettavan kahvin aromin ja maun.

Kun työskentelet keraamisen turkin kanssa, sinun on muistettava yksi piirre: keraamisen lämmönjohtavuus on paljon pienempi kuin kuparilla. Siksi keraaminen turkki lämpenee paljon hitaammin. Se jäähtyy myös hitaasti. Kun poistat sen lämmöltä, se pysyy muutaman sekunnin ajan niin kuumana, että kahvi nousee edelleen. Siksi kahvia keittäessä keraamisessa astiassa on erittäin tärkeää, ettei vaahto nouse reunalle. Jos tuot prosessin pisteeseen, jossa yläosasta tulee kevyt karamelli, vaarana on paeta kahvia.

TÄRKEÄ. Keraamisessa turkissa oleva kahvi on poistettava lämmöltä ennen vaahtomuovikorkin nousua reunaan, koska keramiikka säilyttää lämpöä pitkään ja lämmittää nestettä vielä muutaman sekunnin kuluttua kosketuksesta lieden kanssa.

Keraamiset turkkilaiset valmistetaan käsityönä ja teollisesti. Jälkimmäisessä tapauksessa tuotteelle taataan. Käsityön keraaminen turkki ei välttämättä ole yhtä luotettava. Mutta sellaisilla viilloilla on väistämätön viehätys, ja aaltoteorian kannattajat tuntevat varmasti ystävällisen ja positiivisen energian, joka erottaa kaikki käsintehdyt asiat.

Mikä turkki on parempi keraaminen tai kupari

Kuten usein tapahtuu, todellisen kahvin valmistamisen uutuutta verrataan jatkuvasti kaikkein arvovaltaisimpaan vanhaan ajastimeen - kupariseen cezve. Holivarit, joiden aihe Turkki on parempi, viileämpi, tehokkaampi, eivät lopu. Itse asiassa jokaisella vaihtoehdolla on omat ominaisuutensa, jotka johtuvat valmistusmateriaalin fysikaalisista ominaisuuksista.

Kupari turkki

• Kupari lämpenee nopeammin ja jäähtyy nopeammin korkeamman lämmönjohtokertoimen ansiosta. Tämän ominaisuuden avulla voit valmistaa kahvia kuumassa hiekassa. Turkin lämmitys loppuu heti sen poistamisen jälkeen lämmönlähteestä.
• Kuparikalkkuna imee siinä valmistetun kahvin aromia. Tutkijat arvostavat kupariturkkilaisia \u200b\u200bjuuri tämän laadun vuoksi, mikä antaa heille mahdollisuuden tehdä jokaisesta seuraavasta annoksesta entistä kirkkaampi ja ilmeikkäämpi. Todelliset asiantuntijat eivät myöskään pese vaan huuhtele vain kupariastioita kahvia varten yrittäen säilyttää mahdollisimman paljon kahviaromeja, jotka ovat imeytyneet cezve-lihaan.
• Kupariturkkien hajua absorboiva ominaisuus määrää sen, että cezve on pestävä perusteellisesti aikaisempien kokeiden aromin ja maun poistamiseksi.
• Kupariturkkilaiset ovat halvempia kuin keraamiset, noin 40-50%, ja joissakin malleissa ero voi olla jopa 100%.

• Kahvin maku keraamisessa turkissa on puhdas, ilman epäpuhtauksia ja lisäaineita. Keraamiset turkit eivät absorboi hajuja. Niiden täysin sileät seinät eivät varastoi aromeja ja makuja.
• Keramiikasta tehdyt rakot on helppo puhdistaa, joten niiden hoito ei aiheuta ongelmia.
• Koska keramiikka ei reagoi ilman, veden ja muiden ympäristöjen kanssa, se on täysin turvallista terveydelle. Täällä voit käyttää muodikasta termiä "ympäristöystävällinen". Biologinen inerttiys estää haitallisia mikrobeja tai bakteereja tekemästä kodikasta pesää täysin tasaiselle pinnalle. Näillä ihmiskunnan vihollisilla ei yksinkertaisesti ole mitään kasvualustaa haitalliselle toiminnalle.
• Keraaminen sykva on paljon inertimpi reaktioissa - se kiehuu hitaammin, jäähtyy hitaammin. Jos se poistetaan lämmöltä vähän myöhemmin kuin on välttämätöntä, juoma kiehuu edelleen yli meidän ja voi hyvinkin paeta.
• Paljon plusseista huolimatta keramiikalla on pieni mutta pettymys miinus. Se hajoaa helposti, varsinkin nykyaikaisissa keraamisissa laatoissa. Kohtalon ironia, voidaan sanoa.

TÄRKEÄ. Keraaminen turkki on herkempi kuin kupari, joten se on suojattava iskuilta. Lisäksi kuumaa turkkia ei voida huuhdella kylmällä vedellä, suuri lämpötilaero voi olla kriittinen cezve-eheyden kannalta.

• Kun olet päättänyt kokeilla keraamista turkkia toiminnassa, sinun tulisi valmistautua sen hintajohtajuuteen. Se maksaa vähintään puolitoista kertaa enemmän kuin saman tilavuuden kupari-astia.

Estetiikan osalta makut, kuten tiedätte, eivät väitä, mutta molemmat materiaalit tarjoavat runsaasti mahdollisuuksia koristeluun. Kuparipussit on koristeltu jahtauksella ja mustalla, kun taas keraamiset on maalattu erilaisilla, joskus melko odottamattomilla väreillä. Viime aikoina on ollut taipumus maalata keraamisia turkkilaisia \u200b\u200beri kuvioilla. Kukka- ja kansalliset koristeet ovat suosittuja.

Kuinka käyttää keraamista kattilaa kaasuliedellä?

Jostain syystä epäilyksiä aiheuttaa enimmäkseen mahdollisuus käyttää keraamista cezveä avotulella, erityisesti kaasuliedellä. Joten yritämme käsitellä tätä asiaa tarkemmin.

• Voit laittaa turkkilaisen kaasuliedelle. Keraamiset astiat on suunniteltu käytettäväksi yleisimmissä uuneissa. Tuotteen räjähtämistä tai halkeilua ei tarvitse pelätä. Keraamiset turkkilaiset käyvät loppujen lopuksi erityisen polttamisen uuneissa, joissa lämpötila on paljon korkeampi kuin kaasupolttimen antama lämpötila.
• Tällaisen cezvein pysyvyys ei tarkoita, että voit käyttää sitä satunnaisesti. Keraamisen turkin tulisi seisoa tasaisesti ja tasaisesti tulen yli. Toisin sanoen polttimen halkaisijan tulisi olla pienempi kuin turkin pohjan halkaisija.

• Jos uunissasi ei ole tällaista polttinta, käytä yksinkertaista menetelmää - osta metallijakaja. Se ei vain auta asentamaan turkkilaista oikein, vaan myös jakaa lämmön tasaisesti astian pohjalle.

TÄRKEÄ. Kahvi tulisi valmistaa alennetussa lämmössä, jopa käyttämällä jakajaa. Pieni liekin korkeus auttaa astioita lämmetä tasaisesti luomatta lämpötilaeroa materiaalin rakenteessa

• Jakaja on hyödyllinen myös turkkilaisten ulkonäön säilyttämisessä, koska se rajoittaa tulen korkeutta eikä anna sen palaa tai polttaa cezvein sivuja. Tämä pätee erityisesti astioille, joissa on kohokuvioitu kuvio tai stukki, koska yleensä kuperat elementit kärsivät eniten liekeistä.

Keraamisten kalkkunoiden toiminnan ominaisuudet

Mitä muita käyttösalaisuuksia keraamisella cezveillä on?

Keraaminen turkki eri levyillä

1. Turkkia voi käyttää induktioliedellä vain erityisellä sovittimella, joka on paksu teräslevy. Se asetetaan induktiolevylle, turkki asetetaan päälle ja sovitin tarjoaa impulssinsiirron astian lämmittämiseen. Voit ostaa sen kodinkoneiden myymälöistä, joissa itse induktioliedet myydään.
2. Lieden keraaminen keraaminen pinta ei vaadi erityisiä säätöjä. Sen päälle asetetaan yksinkertaisesti turkki, jonka jälkeen lämmitys kytketään päälle.
3. Sähköliesi, jonka polttimet ovat tasaisia \u200b\u200balueita metallilevyinä, ei myöskään vaadi muita lisävarusteita keraamiselle keramiikalle. Laita turkki vain liesi ja käynnistä se sitten. Jos poltin on valmistettu spiraalina, muista käyttää jakajaa. Tämä muoto ei anna toivottua tasaista lämmitystä, ja se voi olla vaarallista keraamisille astioille.

TÄRKEÄ. Käyttämällä turkkia sähkö- ja lasikeraamisella liesi, sinun tulee ensin asentaa cezve ja vasta sitten kytkeä lämmitys päälle. Tällä tavalla turkki lämpenee vähitellen.

Keraaminen turkinhoito

• Keraaminen huolto on yksinkertaista eikä vie paljon aikaa. Pesu lämpimällä vedellä, miedolla pesuaineella, sitten kuivaus. Älä käytä hankausaineita tai ankaria mekaanisia laitteita tai tuotteita, jotka sisältävät oksaalihappoa ja muita aktiivisia happoja.
• Astianpesukoneessa peseminen on periaatteessa mahdollista, tämä hoitomenetelmä ei vahingoita keramiikkaa, mutta on parempi tutustua valmistajan suosituksiin tässä asiassa, koska cezve-valmistustekniikat voivat olla erilaisia.
• Keraamista kalkkunaa käytettäessä on yksi kategorinen "ei". Älä koskaan huuhtele kuumaa turkkia kylmällä vedellä. Olemme korostaneet useammin kuin kerran, että äkilliset lämpötilan muutokset voivat olla haitallisia keramiikalle. Samasta syystä, kun poistat turkkilaisen tulen, aseta se vain kuivalle alustalle tai pöydälle.

Kuinka valita oikea keraaminen turkki

Muutama käytännön vinkki helpottaa uuden cezvein ostamista ensimmäistä kertaa.

Eksoottisista turkooseista keraamiset turkkilaiset muuttuivat nopeasti tavallisiksi astioiksi, joten on melko helppo löytää niitä myynnistä. Laaja valikoima kahvitarvikkeiden erikoisliikkeitä, tavallisissa kotitalouksien supermarketeissa, verkkokaupoissa ja pienissä käsityöläisten työpajoissa.

Kaupasta ostettu turka on valmistettu teollisesti, sillä on takuuaika, ja tämä on sen kiistaton etu. Kun ostat cezveä myymälästä, on todennäköisempää, että kaikki tekniset tuotantoedellytykset täyttyvät. Useimmiten löydät Venäjällä, Turkissa, Brasiliassa valmistettuja ruokia.

TÄRKEÄ. Turkkilaisen optimaalisen muodon katsotaan olevan kartion muotoinen, kun taas mitä leveämpi pohja ja kapeampi niska, sitä parempi kahvin maku voidaan saavuttaa.

• Keraamisella cezvalla on välttämättä oltava leveä pohja ja paljon kapeampi kaula. Mitä kapeampi turkkilaisten kello, sitä aromaattisempi kahvi tulee. Kevyiden aromaattisten fraktioiden haihtuminen tapahtuu kaulan läpi, joten kapea aukko, joka lisäksi on tukkeutunut luotettavasti tiheällä vaahdolla, varmistaa juoman maun ja aromiominaisuuksien maksimaalisen säilymisen.
• Cezve-kanavan ylempi suppilomäinen kello estää vaahdon nousemisen liian nopeasti reunalle, joten tämän muotoinen kahvinkeitin on erityisen kätevä niille, jotka ottavat ensimmäiset askeleensa luonnollisen kahvin valmistuksessa.
• Potin koko tulee säätää tavallisen kahvimäärän mukaan. Ei kannata ottaa cezveä "varalla". Mitä pienempi turkki on, sitä maukkaampi juoma siinä on.

• Ruukun kahvan on oltava valmistettu ei-johtavasta materiaalista. Puu tai savi toimii parhaiten. Rautakahvat lämpenevät liian nopeasti, ja kun otetaan huomioon, että turkki on poistettava nopeasti tulesta, ei ehkä ole tarpeeksi aikaa tartunnan etsimiseen.
• Estetiikan osalta täällä ei voi olla neuvoja, kaikki valitsevat ruokia mieleisekseen. Musta keramiikka näyttää erittäin tyylikkäältä, värillinen turkki yhdessä värissä koristaa keittiötä modernilla tyylillä, ja kuviollinen tai maalattu tuote näyttää hyvältä itämaisessa keittiössä tai maan sisätiloissa.

Keraamista turkkilaista voidaan turvallisesti pitää ensimmäisten astioiden perillisenä, joissa ihmiset tekivät kahvia. Aika ja tekniikka ovat tehneet omat mukautuksensa, mutta paistetusta ja lasitetusta savesta valmistettu cezve on edelleen kysyttävää nykyaikaisissa keittiöissä. Kuinka keittää kahvia keraamisessa turkissa oikein, onko erityisiä hienovaraisuuksia kelvollisen juoman valmistamiseksi keramiikasta valmistetussa cezve: ssä?

Kuinka valmistaa kahvia keraamisessa turkissa liedellä

Keramiikasta valmistettu cezve antaa sinulle runsaan ja aromaattisen juoman. Sen paksut seinät lämmitetään tasaisesti, joten kahvi uutetaan korkealaatuisella tavalla, jauhemainen jauhe antaa infuusiolle kaiken maun ja aromin. Siksi keraamiset turkkilaiset kilpailevat menestyksekkäästi kuparien kanssa. Ruoanlaitto reseptejä voidaan mainita eri tavoin. Tarjoamme oman algoritmin, joka auttaa sinua valmistamaan vahvan ja virkistävän juoman.

Keittäminen

1. Valmista keraaminen cezve. Jos se on uusi, pese se huolellisesti lämpimällä vedellä ja pyyhi se kuivaksi.
2. Laita hienoin jauhatuskahvi turkkiin nopeudella 10-12 grammaa 100 ml: aan vettä. Tämä on noin 2 kasa-kasaa. Tämä osuus antaa vahvan juoman, jos haluat tehdä siitä vähemmän voimakasta, käytä vähemmän jauhetta.
3. Juotko kahvia sokerilla? Laita se sitten kahvin kanssa. Noin 1 tl.
4. Kaada turkkiin kylmää vettä. Se vaatii 2/3 vaaditusta tilavuudesta. Mitataksesi tarvittavan nestemäärän tarkasti, kaada se ensin kuppiin, josta aiot juoda kahvia, ja kaada sitten suurin osa vedestä turkkiin.
5. Aseta turkki matalalle lämmölle. Jos mahdollista, käytä liekinjakajaa, jotta juoma lämpenee tasaisesti ja hitaasti.
6. Heti kun vaahto alkaa nousta, poista keraaminen ruukku lämmöltä.
7. Siirrä noussut vaahto kuppiin.
8. Lisää kupin jäljellä oleva vesi turkkiin ja sekoita kahvia pitkäkahvalla.
9. Laita sitten turkki jälleen tulelle ja anna vaahdon nousta uudelleen.
10. Sekoita uudelleen ja laita tuleen uudelleen. Kun olet odottanut kahvin nousua, poista se lämmöltä, anna sen kiehua muutaman minuutin ajan, sekoita uudelleen.
11. Kaada juoma varovasti kuppiin, johon olet aiemmin asettanut vaahdon.

Kahvisi on valmis, voit nauttia siitä.

Keraamisten kalkkunoiden käyttöä koskevat säännöt

Keittoastioilla on omat säännöt ja rajoitukset, jotka on otettava huomioon ennen kahvin valmistamista.

• Keraamiset leikkurit sopivat kahvin valmistamiseen kaasu- tai sähköliedellä. He tekevät kahvia hiekalla ja jopa mikroaaltouunissa.

Keramiikkaa ei voida käyttää induktioliedissä. Kirjoitimme turkkilaisista induktioliedille tässä artikkelissa.

• Lasitetut keramiikat eivät pidä jyrkästä lämpötilan pudotuksesta. Anna sen jäähtyä hyvin ennen pesua käytön jälkeen.

Älä koskaan aseta hyvin jäähdytettyä cezveä keittolevylle.

• Astiat on puhdistettava lämpimällä vedellä ja hankaamattomilla pesuaineilla.
• Keraaminen turkki ei pelkää tulta ja lämmitystä, koska astioihin käytetään erityistä tulenkestävää keramiikkaa, mutta se on edelleen herkkä eikä siedä iskukuormituksia.
• Voit lämmittää tyhjän turkkilaisen tulen yli sekä karamellisoida siinä sokeria sillä edellytyksellä, että cezvein sisempi pinnoite ei ole lasikeraamiota.

Kuinka tehdä kahvia keraamisessa turkissa hiekalla?

Niille, jotka haluavat maistella aitoa kahvia perinteisen itämaisen reseptin mukaan, esittelemme täydellisen algoritmin kahvin valmistamiseksi hiekalla keraamisessa turkissa.

1. Laita 1 kauha jauhettua kahvia pieneen - enintään 120 ml: n - cezveun. Keraaminen turkki lämpenee hitaammin kuin kupari, joten on parempi ottaa pienimmän astian astiat.
2. Kaada kylmää vettä turkkilaisten vyötärön yli.
3. Tasoita hienoa lämmitettyä hiekkaa erityiselle sähkökäyttöiselle hiekalle ja laita turkki hiekkaan. Tämä tulisi tehdä pyörivällä liikkeellä, paineella. Tämän seurauksena suurin osa astiasta upotetaan hiekkaan melkein kaulaan asti. Jos et onnistunut hautaamaan turkkilaista heti, hauta se hiekalla tavallisella lusikalla.
4. Odota 40-50 sekuntia, anna kahvin lämmetä.
5. Sitten sinun on otettava turkki kahvasta ja siirrettävä sitä ympyrässä hautaamalla se hiekkaan. Jätä 5-7 sekunniksi ja vaihda turkkilaisten asemaa uudelleen. Varmista, että juoman pinta ei ole levoton eikä kahvi pääse vuotamaan.
6. Kun olet tehnyt 5-6 ympyrää, jätä turkki kahvilla hiekkaan, kunnes muodostuu vaahtoa.
7. Poista astia hiekasta, anna sen jäähtyä hieman. Voit sekoittaa juomaa pitkäkahvaisella metallilusikalla.
8. Laita turkki hiekkaan uudelleen, kunnes vaahto nousee uudelleen.
9. Kahvi voidaan sitten kaataa kuppiin ja tarjoilla.

Tee kahvia hiekalla käyttämällä yksinkertaista, lakonista muotoilua sisältävää cezveä ilman applikaatioita ja suuria koristeita. Kaikki nämä koriste-elementit hidastavat lämmitystä ja häiritsevät sen yhtenäisyyttä.

Niille, jotka ovat valmiita viettämään muutaman minuutin elämästään hyvän juoman valmistuksessa, olemme keränneet muutamia vinkkejä, jotka tekevät kahvista keraamisessa turkissa vielä maukkaamman.

1. Jos juot kahvia sokerilla, käytä ruskea ruoko. Sekoita se perusteellisesti jauhetun kahvin kanssa ja täytä vasta sitten vedellä. Kahvisi antaa voimakkaan ja korkean creman ja paljastaa aromin uudella tavalla.
2. Ennen kuin laitat sen tuleen, lämmitä turkkilainen juoksevan kuuman veden alla tai laita se mikroaaltouuniksi muutamaksi sekunniksi. Jauhettu kahvi, joka asetetaan kuumennettuun cezvaan, saa rikkaan ja voimakkaan aromin.
3. Lusikka, jolla aiot sekoittaa kahvia, voidaan esijäähdyttää jääkaapissa.
4. Jos valmistat juomaa mausteilla, laita kovat heti jauhetun kahvin kanssa ja jätä jauhettu kahvi, kunnes juoma on täysin valmis. Ne lisätään, kun kahvi poistetaan liedeltä.
5. Lisää muutama tippa kylmää vettä valmiiseen kahviin, jotta sakka laskeutuu nopeasti.

Keraaminen turka antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa kahvia, joka on kyllästetty maulla ja aromilla. Tämä johtuu jauhetun jauheen riittävästä uuttamisesta paksuseinäiseen astiaan. Keraaminen turkki on kirjoittanut kelvollisen sivun sivilisaatiomme kahvikirjaan, joten meidän tulisi myös käyttää näiden astioiden ominaisuuksia ja vanhoja reseptejä hemmottelemaan itseämme herkullisella juomalla.

Lisääntynyttä haurautta pidetään keraamisten turkkilaisten suhteellisena haittana. Tietenkin on helpompaa rikkoa se kuin kupariastia. Huolellisesti käsiteltynä savi-turkki kestää vielä kauemmin kuin kupari, joka voi vahingoittaa sisäistä tinakerrosta ja olla vaarallista terveydelle.
Muista: kuparituotteiden käyttöikää rajoittaa sen pinnoitteen eheys. Tässä mielessä keraamista turkkia pidetään paljon luonnollisempana ja ympäristöystävällisempänä. Lisäksi se kopioi melkein kokonaan ensimmäiset astiat, joita kaukaiset esi-isämme käyttivät kahvinkeittoon. Totta, he hautasivat cezve hiekkaan, ja me käytämme kaasu-, sähkö- tai induktioliesi.

Nykyaikaiset turkkilaiset on valmistettu kestävästä tulenkestävästä keramiikasta. Siksi ne voidaan lämmittää tulen yli myös tyhjinä.

Vaiheittaiset suositukset niille, jotka eivät osaa valmistaa kahvia keraamisessa turkissa:

• Ota juuri paahdetut suosikkilajikkeesi jyvät ja jauhaa ne mahdollisimman kovasti - eli kirjaimellisesti "pölyksi"
• Kaada kahvia turkkiin. Suositeltavat annokset vahvalle espressolle: 12 grammaa / 100 ml vettä. Tämä on noin kaksi pyöristettyä teelusikallista. Vähemmän juoman vahvuutta - eli Americanon valmistamiseen - leikkaa kahvin määrä kahtia
• Kaada vettä turkkiin ja aseta liedelle. Kun käytät kaasuliesi, tarkkaile tulen voimakkuutta: liekin on oltava pieni, muuten juoma pääsee pakenemaan - etkä koskaan voi arvostaa sen hienoa makua
• Tarkkaile muodostuneen vaahdon liikettä: heti kun se alkaa nousta turkin yläreunaan, poista kahvi lämmöltä. Sinun tehtäväsi on tehdä tämä heti aktiivisen kiehumisen estämiseksi. Muuten kupliva juoma menettää kirkkaan maun ja lumoavan aromin.
• Odota, että vaahto laskeutuu - ja laita turkki jälleen tuleen. Asiantuntijat sanovat, että useita kertoja kuumennetulla kahvilla on kirkkaampi maku. Siksi älä ole liian laiska seisomaan lieden ylimääräinen minuutti.

Nyt tiedät onko mahdollista valmistaa kahvia keraamisessa turkissa ja miten se tehdään. On vielä opittava hienostunut arkistointi juoda:

• On parempi juoda lämpimistä astioista - aromi paljastuu kirkkaammin siinä. Siksi ammattimaisia \u200b\u200bbaristoja suositellaan kaatamaan kiehuvaa vettä kuppien päälle.
• Jotta juomasi säilyttäisi täyden määrän vaahtoa, on suositeltavaa poistaa se ensin lusikalla ja laittaa lautaselle. Kaada sitten kahvi kuppiin. Ja jo päällä kruunata kultaisella vaahdolla
• Makun mauttamiseksi tarjoile puhdistettua sokeria, mutta aina erillisessä kulhossa. Vieraiden pidetään huonona muotona laittaa sokeria itse kuppiin.

Tärkeitä vinkkejä, joihin kannattaa kiinnittää huomiota, vaikka tiedät kuinka valmistaa kahvia keraamisessa kattilassa:

• Jos käytät astiaa ensimmäistä kertaa, huuhtele se ensin, huuhtele se kiehuvalla vedellä ja pyyhi se kuivaksi. Vasta sitten voidaan jauhettuja jyviä kaataa sisälle.
• Aiotteko ostaa keraamisen cezve? Muista, että sen lämpeneminen kestää kauan. Siksi on parempi ottaa pieni malli - muuten lämmitys viivästyy. Ja tämä ei ole kovin kätevää. Varsinkin jos olet tottunut juomaan kuumaa espressoa aamulla ennen töihin menoa.
• Asenna liekkihajotin juoman tasaisen lämmittämiseksi kaasuliedellä

Yleinen virhe aloittelijoille, jotka eivät osaa valmistaa kahvia keraamisessa kattilassa, on veden kaataminen. Vettä kaadettaessa se on välttämätöntä siten, että osa astiasta jää vapaaksi. Eli pääsemättä turkkilaisten reunaan. Keskity kaulan kapeimpaan osaan: sinun ei enää tarvitse kaataa tämän merkin yläpuolelle. Älä unohda, että kiehuva juoma alkaa nousta. Tätä varten hän tarvitsee vapaata tilaa aluksessa. Muuten hän pakenee.

Muutama sana keraamisten turkkilaisten oikeasta muodosta. Ihannetapauksessa cezveillä tulisi olla kartiomainen muoto - toisin sanoen leveä alaosa ja kapea yläosa. Tällainen alus on vakaampi.
Kapean kaulan takia keitetyllä kahvilla on pienempi kosketuspinta ilman kanssa. Siksi aromaattiset yhdisteet eivät haihdu kypsennyksen aikana.

Muinaisia \u200b\u200bitämaisia \u200b\u200bperinteitä muistuttava resepti - tai kuinka tehdä kahvia keraamisessa turkissa hiekalla. Totta, ei autiomaassa, mutta käyttämällä sähkökäyttöistä juotinta:

• Ainesosat pysyvät samoina kuin edellisessä reseptissä, mutta suhteet ovat erilaiset: vain yksi tl jauhettua kahvia 100 ml: aan vettä
• Tasoita hiekka ja upota turkki siihen melkein kaulaan asti. Ammattitaitoiset baristat haudoittavat aluksen pyörivin liikkein pitämällä kahvasta kiinni. Aloittelijat voivat kuitenkin haudata sen hiekalla tavallisella lusikalla.
• Nyt sinun on odotettava noin minuutti, kunnes tuleva juoma lämpenee kunnolla
• Tartu sitten astian kahvaan ja hauta se hiekkaan pyörivin liikkein - tietysti varovasti, jotta hiekka ei pääse itse kahviin. Anna seistä hiekassa muutaman sekunnin ajan ja käänny hitaasti uudelleen
• Siksi sinun on suoritettava vähintään viisi lähestymistapaa. Kun kahvin pinnalle muodostuu kerma, poista astia hiekasta
• Muutaman sekunnin kuluttua voit toistaa lämmitysprosessin niin, että vaahtokorkki muodostuu uudelleen.

Siinä kaikki - nyt voit maistella todella herkullisen juoman houkuttelevalla aromilla. Uskomme, että saat todellisen nautinnon kahviseremoniasta - ja voit paeta arjen hälinästä ainakin hetkeksi.

Liittyvät videot:

Tärkeät muistiinpanot:
Tärkeä huomautus # 1: on suositeltavaa, että turkkilaisella on puinen kahva - jotta et polta itseäsi (tässä reseptissä oletetaan, että pidät kahvasta melkein koko ajan - ja puu ei "saa" lämpöä hyvin, joten se ei lämmetä eikä aiheuta sinulle epämukavuutta).
Tärkeä huomautus # 2: Lasitettu keramiikka ei siedä äärimmäisiä lämpötilanmuutoksia kovin hyvin. Anna sen jälkeen jäähtyä ennen astian pesemistä kylmässä vedessä. Samasta syystä ei ole suositeltavaa sijoittaa voimakkaasti jäähdytettyä astiaa palavan polttimen päälle. (tässä tapauksessa pohja voi halkeilla).

Nyt osaat käyttää keraamista kahvipannua - ja haluat ehkä ostaa sellaisen. Huomioi suosituksemme:

• On parempi ostaa pieni kokoinen ja kartiomainen muotoinen astia.
• Pintamaali on levitettävä tasaisesti. Tässä tapauksessa ei ole väliä, onko se kiiltävä vai matta.
• Varmista, että kahva on riittävän pitkä ja mukava tarttua
• Koriste-elementtien läsnäololla ei ole merkitystä - samoin kuin valmistajan arvovaltaa. Esimerkiksi Ceraflame-keraamisella turkilla on suhteellisen korkea hintalappu. Samaan aikaan laatu ei poikkea demokraattisemmasta tuotteesta. Todelliset kahvin ystävät tietävät, että jopa käsityönäyttelystä ostettua kotitekoista saviturkkia on mahdollista käyttää menestyksekkäästi. Kuten sanonta kuuluu, "Jos eroa ei ole, miksi maksaa enemmän?"

Tietenkin keraamiset astiat vaativat erityistä, mutta ei lainkaan vaikeaa hoitoa. Pese se haalealla vedellä, käytä hankaamattomia puhdistusaineita. Jos tarvitset sienen, valitse pehmeä kuvioitu sieni. Puhdistusliikkeet eivät saa olla liian kovia astian naarmuuntumisen välttämiseksi.
Astia on säilytettävä vakaassa asennossa materiaalin suhteellisen haurauden vuoksi (jos se putoaa suurelta korkeudelta, se todennäköisesti murtuu tai jopa rikkoutuu).

Toivomme, että löydät hyödyllisiä vinkkejä kahvin valmistamisesta keraamisessa astiassa. Kokeile erilaisia \u200b\u200bainesosia, älä pelkää kokeilla uusia reseptejä ja kutsu ystäväsi maistelemaan. Toivotamme sinulle miellyttävää kahvia lämpimässä seurassa ja erinomaisen tunnelman joka päivä!
Kehotamme myös sinua löytämään uusia kahvilajikkeita. Mukaan lukien yksinoikeudet - harvinainen maassamme. Paras kahvi kaikkialta maailmasta on tarjolla Roastnmill-sarjassa.
Teemme yksilöllisen paahtamisen ja otamme huomioon jokaisen asiakkaan makutottumukset.
Tutustu valikoimaan ja täytä hakemus. Toimitamme tuotteen suoraan kotiisi tai toimistoon!

Artikkelin lopussa haluamme tuoda teille vielä yhden videon aiheesta.

Toivotamme sinulle miellyttävää katselua ja herkullista kahvia!