Poista valkoherukan marjat oksista, huuhtele juoksevalla vedellä ja valuta. Kaada marjat kattilaan (ei alumiinia!), Lisää 50 ml vettä ja laita keskilämmölle. Kuumenna marjat kiehuvaksi ja keitä noin 3-4 minuuttia, välillä sekoittaen. Kaikkien marjojen tulisi räjähtää ja kiehua.

Poista keitettyjen marjojen massa lämmöltä ja hiero hienon seulan läpi siementen ja kuorien poistamiseksi. Tuloksena on läpikuultava kevyt massa. Sen pitäisi olla niin.

Lisää sokeri marjamassaan osittain sekoittaen jatkuvasti, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada marja-sokeriseos takaisin kattilaan, jossa marjat olivat aiemmin keitetyt, ja kiehauta. Keitä välillä sekoittaen noin 5-7 minuuttia. Massan tulisi muuttua läpinäkyväksi ja saada keltainen sävy. Valmista tällöin kauniit pienet purkit (steriloi) ja kannet.

Poista massa lämmöltä ja kaada kuumana purkkeihin. Tämä on tärkeää, koska hyytelö kovettuu hyvin nopeasti! Jätä hyytelöpurkit jäähtymään täysin ilman kantta huoneenlämmössä. Säilytystä varten peitä purkit ja säilytä viileässä paikassa. Säilytä avoin purkki jääkaapissa. Hyvää ruokahalua!

Valkoiset ja punaherukat ovat yhtä hyödyllisiä kuin mustat ja jopa voittavat joissakin paikoissa. Korkean pektiini- ja kuitupitoisuuden vuoksi nämä marjat puhdistavat kehon myrkyllisistä aineista sekä "haitallisesta" kolesterolista, joka auttaa ehkäisemään sydänkohtauksia. Marjat ovat runsaasti A-, E- ja C -vitamiineja, niillä on voimakas antioksidanttivaikutus, pidentävät nuoruutta. Marjojen korkea kalium- ja rautapitoisuus vaikuttaa myönteisesti verisuoniin, sydämen ja kehon verenkiertotoimintaan. Valkoherukka ei käytännössä sisällä väriaineita eikä aiheuta allergioita.

Jos korjaan mustat herukat aina "raakana" - hieron ne sokerilla, keitän hyytelöä punaisista ja valkoisista herukoista. Kokeilin monia hyytelön valmistusmenetelmiä: lisäämällä vettä, kiehuvaa mehua, kunnes löysin tämän reseptin - nopea ja ei kovin työläs.

Tämän reseptin mukaan keitin hyytelöä sekä puna -valkoherukoiden seoksesta. Tässä tapauksessa esimerkki hyytelön keittämisestä kahden tyyppisten marjojen seoksesta.

1 kg marjoja tarvitsee 1 kg sokeria. Laitoin hieman vähemmän sokeria - mieluummin hapan maku.

Pese se pölystä ja muista epäpuhtauksista, kuivaa se hieman pyyhkeellä. Ei ole tarvetta leikata oksia ja häntää pois - pääsemme niistä eroon myöhemmin.

Laita marjat keittoastiaan ja lisää kaikki sokeri reseptin mukaan, sekoita.

Sekoita sisältöä säännöllisesti 10 minuutin ajan: sokeri alkaa imeytyä marjan mehuun.

Jokaisen sekoituksen jälkeen sokeri kyllästyy yhä enemmän mehuun ja liukenee.

Säännöllinen sekoittaminen kestää 1-2 minuuttia, ei enempää.

Käynnistämme liesi (minulla on kaasuliesi) ja laitamme sisällön voimakkaalle tulelle. Asetamme ajan - kypseneminen kestää 8 minuuttia. Jotta sisältö ei palaisi - sekoitamme jatkuvasti marja -sokeriseosta puulusikalla, jossa on pitkä kahva.
3-4 minuutin kuluttua ilmenee kiehumisen merkkejä.

Sitten marjat alkavat räjähtää aktiivisesti ja vaahto ilmestyy. Vaahtoa on paljon 6-7 minuutissa! Sekoitamme sisällön aktiivisesti.

Tärkeää: kun valitset ruokailuvälineitä, sinun on otettava huomioon se, että vaahto nousee aktiivisesti, astioiden tulee olla korkeilla seinillä, jotta hillo ei juokse pois.

8. minuutilla vaahto alkaa laskeutua, sammuta liesi.

Kaadamme marjat siivilään, jonka asetamme kätevästi toiseen astiaan. Pyyhi sisältö siivilän läpi puulusikalla.

En todellakaan välitä, jos joissain paikoissa marjojen siemenet putoavat siivilän läpi.

Läpikuultava tuoksuva marja ei ole yhtä suosittu kuin sen punaiset ja mustat sisaret.

Mutta voit tehdä siitä paljon maukkaita aihioita talveksi, koska pensas kantaa runsaasti hedelmiä kesällä.

Valkoherukka sisältää paljon pektiiniä, A-, B- ja P -vitamiineja, kaliumia ja rautaa, vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa aineenvaihduntaa ja on erittäin hyödyllinen näkökyvylle.

Kuinka voit valmistaa valkoisia herukoita talveksi, mitä herkullisia ja todistettuja reseptejä on tästä marjasta?

Hän on hyvä tekemään hilloja ja hyytelöitä, sokerilla ja ilman, yksin ja muiden herukoiden seurassa, mansikoiden, karviaisten, sitrushedelmien ja jopa vesimelonin kanssa.

Selvitetään, mitä kotitekoisten valmisteiden ystävät tekevät valkoisista herukoista talveksi.

Yksinkertainen resepti valkoherukkahillolle:

• sokeri - 1,5 kg
• valkoinen herukka - 1 kg
• vesi - 2 lasia

1. Pestyt ja kuivatut marjat ilman pistokkaita peitä sokerilla (varaa 1,5 kupillista rakeista sokeria) laajaan kulhoon ja jätä viileään paikkaan 10-12 tunniksi.

2. Jäljellä olevasta sokerista ja vedestä. Kaada herukat vielä kuumina ja keitä miedolla lämmöllä läpinäkyviksi sekoittaen hilloa puulusikalla, jossa on pitkä kahva, ja poista vaahto.

3. Laita steriloituihin purkkeihin ja rullaa rautakannet.

Kylmä valkoherukkahillo appelsiinilla:

• valkoinen herukka - 1 kg
• appelsiinit - 2 kpl.
• sokeri - 1,8 kg

1. Soseuta marjat tehosekoittimella tai lihamyllyssä, sekoita sokerin kanssa, kunnes jyvät liukenevat, lisää appelsiinit kuorittuna. Laita saatu massa steriloituihin purkkeihin.

2. Laita toinen lusikka sokeria hillon nailonkansien alle estääksesi homeen muodostumisen. Säilytystä metallikansilla ei tarvita.

Valkoherukkahyytelö:

• 1 litra valkoherukan mehua ja kourallinen punaista väriä ja parempaa kovettumista varten
• sokeri - 1,7 kg
• vesi - 1,5 kupillista

Tilaa energiansäästö ja unohda edelliset valtavat valokustannukset

1. Saadaksesi mehua, laita puhtaat marjat kattilaan ja peitä vedellä. Kuumenna sekoittaen hitaasti, kunnes iho murtuu ja marjat tuottavat mehua. Jäähdytä nopeasti jääveden kulhossa.

2. Vedä juustokangas leveän kulhon päälle ja purista mehu varovasti sen läpi. Laita se takaisin liedelle lisäämällä sokeria.

3. Jatka kypsentämistä, kunnes marjamassa muuttuu viskoosiseksi ja kimmoisaksi. Kun se on kuuma, laita lasipurkkeihin ja jätä ne auki, kunnes ne ovat jäähtyneet. Peitä hyytelö leivinpaperilla ja laita jääkaappiin talveksi.

Valkoherukka -kompotti:

• 1 litran purkki herukoita
• kourallinen ruusunmarjoja
• siirapille - 0,5 kg sokeria litraa vettä kohti

Ruusunmarja voidaan korvata kirsikoilla, koirapuulla, mustaherukalla.

1. Keitä tarvittava määrä sokerisiirappia. Kun se jäähtyy, laita ruusunmarja 3 litran purkkien pohjalle ja herukoita sen päälle.

2. Täytä marjat jäähtyneellä siirapilla ja pastöroi 15-20 minuuttia. Kääri keitetyt kannet ylös ja käännä ylösalaisin. Kun säilöntä on jäähtynyt, aseta se pimeään paikkaan talveksi.

Valkoherukka viini (likööri):

• 4 litraa herukka mehua
• 2,4 kg sokeria
• 4,5 l vettä
• 1 litra vodkaa

1. Lajittele marjat, huuhtele, kuivaa ja purista mehu, sekoita se keitettyyn veteen, lisää 1,6 kg sokeria ja laita viileään paikkaan 10 päiväksi.

2. Lisää vodka ja anna viinin seistä vielä 5-7 päivää.

3. Lisää jäljellä oleva sokeri viiniin, liuota se, pullota se, sulje se tiiviisti ja säilytä viileässä paikassa. Kahden tai kolmen kuukauden kuluttua viini voidaan tarjoilla pöydässä.

Valkoisten herukoiden kuivaus:

Levitä marjat pergamentilla vuoratulle uunipellille yhdeksi kerrokseksi ja jätä uuni 40-60 asteen luukku auki.

Tarkista kahden tunnin kuluttua, eivätkö marjat tartu yhteen kädessäsi, niin herukat ovat valmiita. Säilytä kuivatut marjat tiiviisti suljetuissa purkeissa.

Pakastavat valkoiset herukat:

1. Järjestä kokonaiset marjat pöydälle yhdeksi kerrokseksi, jotta ne eivät tartu yhteen ja laita pakastimeen. Kun herukat ovat jäätyneet, siirrä ne muovisäiliöön tai pussiin.

2. Kierrä marjat lihamyllyn läpi tai pilko tehosekoittimella, sekoita maun mukaan sokerin kanssa, järjestä vuoat ja laita pakastimeen. Laita jäädytetyt briketit pussiin tai astiaan.

Valkoherukka -reseptit talveksi ovat maukkaita ja terveellisiä.

Älä missaa tämän upean marjan aikaa ja hemmottele itseäsi ja rakkaitasi tuoksuvalla säilöntällä.

Puutarhan löytäminen on lähes mahdotonta ilman ainakin muutamaa herukkapensasta. Ja vaikka musta on vahvasti kiinni lajien keskuudessa, monet puutarhurit kasvattavat mielellään valkoisia herukoita. Valkoisten herukoiden ero ei ole vain väri, vaan myös maku. Siksi tämän herukan marjoista valmistetut talvivalmistelut eivät ole millään tavalla huonompia kuin punaherukka. Hillolla ja hyytelöllä on hämmästyttävä maku ja ne erottuvat epätavallisesta keltaisesta väristä.

Tietoja marjojen eduista

Tämä marja on arvokas korkeiden vitamiinien, sokerien ja orgaanisten happojen vuoksi. Älä unohda kaliumia ja rautaa, jotka ovat niin välttämättömiä verisuonille ja sydämelle. Valkoisten hedelmien ominaispiirre on korkea pektiinipitoisuus, jolla on myönteinen vaikutus vereen ja joka auttaa poistamaan raskasmetallisuoloja kehosta.

Valkoiset herukat ovat yhtä hyödyllisiä kuin punaiset tai mustat herukat

Valkoherukka -kompotti

Tällaisen kompotin keittäminen on hyvin yksinkertaista. Ensin sinun on huuhdeltava marja. Voit puhdistaa sen varret tai laittaa kokonaiset harjat purkkeihin ravistamalla niitä hieman, jotta marjat ovat tiheämpiä. Valmista siirappi. 3 kg herukoita varten tarvitaan 1 litra vettä ja 0,5 kg sokeria (sokerin määrä voidaan muuttaa maun mukaan). Kaada sokeri veteen, anna liueta täydellisesti ja keitä useita minuutteja. Jäähdytä siirappi huoneenlämpöiseksi ja kaada purkkeihin marjojen kanssa. Sulje purkit ja steriloi kiehuvassa vedessä 3-4 minuuttia. Jos haluat lisätä hieman väriä kompottiin, voit lisätä siihen kourallisen ruusunmarjoja, mustaherukoita tai kirsikoita.

Valkoherukkakompottilla on kaunis keltainen väri

Valkoherukkahillo

Hillo ei ole vaikeampaa kuin kompotti. 1 kg marjoja varten tarvitset 1–1,2 kg sokeria. Marjat on erotettava varresta, pestävä ja kuivattava levittämällä ne paperilautasliinille tai pyyhkeille. Peitä herukat sokerilla st. sokeria st. marjoja. Lähetä kylmään paikkaan 7-8 tunniksi. Kaada muuhun sokeriin kaksi 2 rkl. puhdas vesi ja kiehauta. Lisää sokeroidut marjat kiehuvaan siirappiin ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes marjat ovat läpinäkyviä. Kääri hillo steriloituihin purkkeihin.

Jotta työkappale pysyy hyvin, pese herukat huolellisesti ja poista varret

Vitamiinien syöminen ei ole vain hyödyllistä, vaan myös herkullista. Talvella lapset voivat ilahtua epätavallisista sokeroiduista hedelmistä valkoisista herukoista.

Makeisten resepti

1. Valmista 1 kg marjoja. Huuhtele, erillään varsista.
2. Kaada 300 ml vettä 1,2 kg: aan sokeria ja laita tuleen. Keitä siirappia viisi minuuttia, siivilöi sitten useisiin kerroksiin taitetun kankaan läpi ja kiehauta uudelleen. Kaada marjat kiehuvaan siirappiin, keitä viisi minuuttia, poista sitten lämmöltä ja jätä 10 tunniksi.
3. Laita tuleen, kiehauta ja keitä kunnes tarjous on kypsä.
4. Kaada kiehuva vesi siivilään ja anna seistä useita tunteja, jotta siirappi valuu kokonaan ja marjat jäähtyvät. Tuloksena saatu siirappi voidaan kääriä purkkeihin hillona. Sokeroitujen hedelmien kypsentämiseen sitä ei enää tarvita.
5. Ripottele astia sokerilla ja levitä marjat sen päälle dioiksi, kukin dia 10-12 marjasta. Laita uuniin ja kuivaa 40 asteessa noin kolme tuntia.
6. Poista marjat ja pyöritä palloiksi, ripottele sokerilla ja lähetä uuniin kolmeksi tunniksi 40 asteeseen.
7. Jotta sokeroidut hedelmät eivät kuivu ennen talvea, ne voidaan kääriä steriileihin purkkeihin.

Siirappi on valmis, kun sokeri on täysin liuennut siihen.

Valkoherukka viini

Kun lapset odottavat herkullisia sokeroituja hedelmiä, heidän vanhempansa saattavat olla kiinnostuneita valkoherukan viinin reseptistä.
10 litraa viiniä varten tarvitset:

• 4 litraa herukka mehua;
• 2,4 kg sokeria;
• 4,5 litraa vettä;
• 1 litra vodkaa.

Lajittele marjat huolellisesti, poista oksat ja pilaantuneet hedelmät. Huuhtele, kuivaa ja purista mehu. Kaada 1,6 kg sokeria mehuun ja poista viileässä paikassa 10 päivää.

Valkoherukka viini on todellinen jälkiruoka: aromaattinen, herkkä maku

Kun aika on kulunut, viini on alkoholoitava. Voit tehdä tämän lisäämällä vodkaa suhteessa yhdestä kymmeneen. Anna viinin hautua vielä 5-7 päivää.

Lisää jäljellä oleva sokeri viiniin, sekoita huolellisesti ja kaada pulloihin, jotka suljetaan sitten tiiviisti ja säilytetään viileässä paikassa. Kahden tai kolmen kuukauden kuluttua viini voidaan tarjoilla pöydässä.

Tuoksuva herukkahyytelö

Valkoherukkahyytelöstä tulee yhtä suosittu lasten ja aikuisten keskuudessa talvella. Tämän reseptin salaisuus on, että se on valmistettu lähes ilman sokeria. Yksi litra mehua tarvitsee enintään 0,25 rkl. Sahara.

Huuhtele ja soseuta hedelmät. Keitä syntynyttä marjamurppua miedolla lämmöllä viisi minuuttia. Laita siivilä ja hiero mehua puulusikalla, siivilöi mehu. Kaada sokeri tuloksena olevaan mehuun ja keitä neljäsosa tuntia. Hyytelö on valmis, jää vain rullata se steriloituun astiaan ja kääriä se. No, jäljellä olevissa marjauutteissa voit lisätä hieman sokeria ja keittää viisi minuuttia. Aamulla saat hyvän kompotin.

Valkoherukka -marmeladin resepti

Kaikki rakastavat marmeladia, varsinkin kun se valmistetaan kotona todistetun reseptin mukaan ilman kemiallisia lisäaineita ja epäpuhtauksia.

Herukka marmeladi säilyttää kaikki tuoreiden marjojen edut. Lapsesi rakastavat sitä!

Menettely jälkiruoan valmistamiseksi talveksi:

1. Kaada 2 rkl vettä kattilan pohjalle, lisää 1 kg marjoja ja keitä, kunnes ne ovat täysin pehmenneet.
2. Hiero saatu massa siivilän läpi, sekoita sokerin kanssa (2,5 rkl.) Ja keitä kunnes se on kypsää. Tarkista valmius tipoittain: sen ei pitäisi levitä levyn päälle.
3. Kaada valmis marmeladi muotteihin ja anna jähmettyä. Kasta sokeriin ja säilytä suljetuissa purkeissa viileässä paikassa.

Neuvoja. Toinen tapa kerätä valkoisia herukoita ilman sokeria on peitatut herukat. Kyllä, ehkä se tuntuu jollekin oudolta, mutta tämän reseptin mukaan keitetyt herukat sopivat täydellisesti lihaan ja siipikarjaan. Jos haluat yllättää perheesi ja ystäväsi, muista valmistautua talveen.

Marinoitua herukkaa ja kastiketta eri lihatyypeille

Laita 5 pippuria, 10 neilikkaa ja ripaus kanelia steriloituihin litran purkkeihin. Pese ja kuivaa herukat suoraan oksilla. Taita purkit "hartioille". Tiukempaa muotoilua varten purkit voidaan ravistaa varovasti. Keitä marinadi. 1 litraa vettä varten tarvitset 150 ml omenaviinietikkaa ja 0,5 kg sokeria. Kaada kiehuva marinadi purkkeihin, laita purkit steriloimaan 5 minuutiksi nesteen kiehumishetkestä. Kierrä kannet ylös.

Yllätä rakkaasi epätavallisilla herukkastikkeilla pääruokiin

Marinoitujen herukoiden lisäksi kastike sopii ihanteellisesti lihaan, jota kannattaa myös varastoida talveksi. Kastikkeen resepti on hyvin yksinkertainen:

• ota 300 g herukoille 100 g tilliä ja valkosipulia;
• jauhaa kaikki tehosekoittimella tai lihamyllyllä;
• lisää 50 g sokeria ja kiehauta;
• kastike voidaan syödä heti jäähdytyksen jälkeen tai kääriä talveksi purkkeihin.

Kuinka pakastaa tai kuivata herukat

Pakastetut ja kuivatut marjat ovat hyödyllisyyden kannalta kiistattomia johtajia. Loppujen lopuksi niitä, toisin kuin muut talven sadonkorjuumenetelmät, ei lämpökäsitellä.

Herukat kuivataan samalla tavalla kuin muutkin marjat. Ne asetetaan kerroksittain leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, jotta marjat eivät voi kuivua paitsi ylhäältä, myös sivuilta, ja jätetään uuniin 40-60 asteen lämpötilassa. Uunin luukkua ei tarvitse sulkea. Tarkista kahden tunnin kuluttua, eivätkö marjat tartu yhteen kädessäsi, niin herukat ovat valmiita. Säilytä kuivatut marjat tiiviisti suljetuissa purkeissa.

Pakasta marjat tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperille

Voit jäädyttää herukat kahdella tavalla: soseen muodossa sokerilla ja ilman sokeria, kokonaisia ​​marjoja.
Käännä ensimmäisessä menetelmässä marjat lihamyllyn läpi tai pilko tehosekoittimella, sekoita maun mukaan sokerin kanssa, järjestä muotit ja laita ne pakastimeen. Tuloksena olevat jäädytetyt tabletit voidaan taittaa yhteen astiaan. Voit jopa syödä sellaista perunamuusia kuin jäätelöä.

Huomio! Pakastettuja marjoja ei saa koskaan pakastaa uudelleen - tuotteen laatu heikkenee.

Toinen menetelmä sisältää jäädyttämisen ilman sokeria - kokonaisilla marjoilla. Tätä varten marjat on asetettava laudalle yhdeksi kerrokseksi, jotta ne eivät tartu yhteen ja laita pakastimeen. Kun marjat ovat jäätyneet, ne on kaadettava muovisäiliöön tai pussiin.

Jollakin näistä tavoista jäädytetyistä marjoista voit valmistaa kompotteja, valmistaa cocktaileja, vaikka ulkona on kova talvi ja lumimyrsky pyyhkäisee ikkunoiden ulkopuolella. Ja onko talvi niin kauhea, kun ruokakomeroosi ja jääkaappisi hyllyt ovat täynnä kesäpurkkeja, joissa on makea herukan tuoksu?

Valkoherukkahillo: video

Valkoherukka -aihiot talveksi: valokuva

Kirsikkatomaatit eroavat suurista vastaavista paitsi marjojen pienestä koosta. Monille kirsikkalajikkeille on ominaista ainutlaatuinen makea maku, joka on hyvin erilainen kuin klassinen tomaatti. Jokainen, joka ei ole koskaan maistanut tällaisia ​​kirsikkatomaatteja silmät kiinni, voi hyvinkin päättää, että he maistavat epätavallisia eksoottisia hedelmiä. Tässä artikkelissa korostan viittä eri kirsikkatomaattia, joilla on makeimmat hedelmät epätavallisilla väreillä.

Salaatti mausteisella kanalla, sienillä, juustolla ja viinirypäleillä - aromaattinen ja tyydyttävä. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pääruoaksi, jos valmistat kylmää illallista. Juusto, pähkinät, majoneesi ovat korkeakalorisia ruokia, yhdessä mausteisen paistetun kanan ja sienien kanssa saadaan erittäin ravitseva välipala, jota virkistävät makeat ja hapan viinirypäleet. Tässä reseptissä oleva kanafilee on marinoitu mausteisessa seoksessa jauhettua kanelia, kurkumaa ja chilijauhetta. Jos pidät raikasta ruokaa, käytä kuumaa chiliä.

Kaikki kesäasukkaat ovat huolissaan siitä, kuinka kasvattaa terveitä taimia varhain keväällä. Näyttää siltä, ​​että täällä ei ole salaisuuksia - nopeiden ja vahvojen taimien tärkein asia on tarjota heille lämpöä, kosteutta ja valoa. Mutta käytännössä tämä ei ole niin helppoa kaupunkiasunnon tai omakotitalon olosuhteissa. Tietenkin jokaisella kokeneella puutarhurilla on oma todistettu tapa kasvattaa taimia. Mutta tänään puhumme suhteellisen uudesta avustajasta tässä asiassa - levittäjästä.

Sisäkasvien tehtävä talossa on sisustaa asuntoa ulkonäöltään, luoda erityinen mukavuuden ilmapiiri. Tätä varten olemme valmiita huolehtimaan niistä säännöllisesti. Lähtö ei ole vain kastelua ajoissa, vaikka tämä on myös tärkeää. On välttämätöntä luoda muut olosuhteet: sopiva valaistus, kosteus ja ilman lämpötila, jotta siirto tehdään oikein ja oikea -aikaisesti. Kokeneille kukkaviljelijöille tässä ei ole mitään yliluonnollista. Mutta aloittelijat kohtaavat usein tiettyjä vaikeuksia.

Tämän reseptin mukaan on helppo valmistaa herkullisia kananrintaleipiä herkkusienillä askel askeleelta. On olemassa mielipide, että mehukkaita ja herkkiä leikkeleitä on vaikea valmistaa kananrinasta, näin ei ole! Kananliha ei sisällä lainkaan rasvaa, minkä vuoksi se on kuivaa. Mutta jos lisäät kanafileeseen kermaa, vaaleaa leipää ja sieniä sipulilla, saat hämmästyttävän maukkaita leikkeleitä, jotka sopivat sekä lapsille että aikuisille. Kokeile lisätä metsäsieniä jauhelihaasi sienikauden aikana.

Kaunista puutarhaa, joka kukkii koko kauden, ei voi kuvitella ilman monivuotisia kasveja. Nämä kukat eivät vaadi sellaista huomiota itselleen kuin yksivuotiset, ovat pakkasenkestäviä ja tarvitsevat vain joskus pienen suojan talveksi. Erilaiset monivuotiset kasvit eivät kukki samanaikaisesti, ja niiden kukinnan kesto voi vaihdella viikosta 1,5-2 kuukauteen. Tässä artikkelissa suosittelemme muistamaan kauneimmat ja vaatimattomat monivuotiset kukat.

Heikon itävyyden siemenet ovat yleisiä Venäjän markkinoilla. Normaalisti kaalin itämisnopeuden tulisi olla vähintään 60%. Siemenpussiin kirjoitetaan usein, että itämisaste on lähes 100%, vaikka käytännössä on jo hyvä, jos vähintään 30% siemenistä itää tällaisesta pakkauksesta. Siksi on tärkeää valita oikea toimittaja. Tässä artikkelissa tarkastelemme valkoisen kaalin lajikkeita ja hybridejä, jotka ansaitsivat puutarhureiden rakkauden.

Kaikki puutarhurit pyrkivät saamaan puutarhasta tuoreita, ympäristöystävällisiä ja aromaattisia vihanneksia. Sukulaiset ottavat mielellään kotiruokaa perunoista, tomaateista ja salaateista. Mutta on olemassa tapa esitellä kulinaarisia kykyjäsi entistä tehokkaammin. Tätä varten kannattaa yrittää kasvattaa joitain aromaattisia kasveja, jotka antavat ruokallesi uusia makuja ja tuoksuja. Mitä puutarhan vihanneksia voidaan pitää kulinaariselta kannalta parhaimpana?

Retiisisalaatti munalla ja majoneesilla, jonka tein kiinalaisesta retiisistä. Tätä retiisiä kutsutaan myymälöissämme usein Loba -retiisiksi. Ulkopuolella vihannes on peitetty vaaleanvihreällä kuorella, ja leikkauksessa on vaaleanpunainen liha, joka näyttää eksoottiselta. Päätettiin keskittyä ruoanlaittoon vihannesten tuoksuun ja makuun ja tehdä perinteinen salaatti. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, emme saaneet "pähkinäisiä" muistiinpanoja, mutta oli mukava syödä kevyttä kevätsalaattia talvella.

Kauniin täydellisyyden loistavat valkoiset kukat korkeilla jalkaterillä ja valtavat, kiiltävät tummat eucharis -lehdet antavat sille klassisen tähden. Sisäkulttuurissa tämä on yksi tunnetuimmista sipulista. Harvat kasvit ovat niin kiistanalaisia. Joissakin eukariset kukkivat ja ilahduttavat täysin ilman vaivaa, toisissa ne eivät vapauta enempää kuin kaksi lehtiä monien vuosien ajan ja näyttävät taantuneilta. Amazonin liljaa on erittäin vaikea luokitella vaatimaton kasvi.

Kefir -pizza -pannukakut ovat herkullisia pannukakkuja, joissa on sieniä, oliiveja ja mortadellaa ja jotka on helppo valmistaa alle puolessa tunnissa. Aina ei ole aikaa valmistaa hiivataikinaa ja käynnistää uunia, ja joskus haluat syödä siivu pizzaa poistumatta kotoa. Jotta ei menisi lähimpään pizzeriaan, viisaat kotiäidit keksivät tämän reseptin. Pannukakut, kuten pizza, ovat loistava idea nopeaan illalliseen tai aamiaiseen. Käytämme täyteaineena makkaraa, juustoa, oliiveja, tomaatteja, sieniä.

Vihannesten kasvattaminen kotona on varsin toteutettavissa oleva tehtävä. Pääasia on halu ja vähän kärsivällisyyttä. Useimpia vihanneksia ja vihanneksia voidaan kasvattaa onnistuneesti kaupungin parvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Tässä on etuja verrattuna ulkona kasvattamiseen: tällaisissa olosuhteissa kasvit ovat suojattuja alhaisilta lämpötiloilta, monilta sairauksilta ja tuholaisilta. Ja jos loggiasi tai parvekkeesi on lasitettu ja eristetty, voit kasvattaa vihanneksia lähes ympäri vuoden.

Kasvatamme monia vihannes- ja kukkakasveja taimien avulla, joten voimme saada aikaisemman sadon. Mutta ihanteellisten olosuhteiden luominen on erittäin vaikeaa: auringonvalon puute kasveille, kuiva ilma, vedot, ennenaikainen kastelu, maaperä ja siemenet voivat aluksi sisältää patogeenisiä mikro -organismeja. Nämä ja muut syyt johtavat usein nuorten taimien ehtymiseen ja joskus kuolemaan, koska ne ovat herkimpiä epäsuotuisille tekijöille.

Kasvattajien ponnistelujen ansiosta havupuiden monivuotisten kasvien valikoima on äskettäin täydennetty useilla epätavallisilla lajikkeilla, joissa on keltaisia ​​neuloja. Näyttää siltä, ​​että omaperäisimmät ideat, joita maisemasuunnittelijat eivät ole vielä pystyneet toteuttamaan, odottivat vain siivissä. Ja kaikesta tästä kelta-havupuiden lajikkeesta voit aina valita sivustolle parhaiten sopivat lajit ja lajikkeet. Kerromme mielenkiintoisimmista niistä artikkelissa.