Hyytelöiset (tai bulkki)piirakat ovat helpoin ja nopein tapa muodostaa piirakat. Tällaisten piirakoiden taikina vaivataan yleensä smetalla, kefirillä tai majoneesilla. Täyteen voi lisätä mitä tahansa tuotteita, kaikki riippuu kyvyistäsi ja maustasi.

Tässä on yksi vaihtoehdoista tällaiselle piirakalle: hyytelöity piirakka sipulilla ja munalla. Resepti on mahdollisimman yksinkertainen. Vaivaamme taikinan kefirillä. Täytteenä hienonnettu vihreä sipuli ja kovaksi keitetyt munat. Piirakka muotoillaan siten, että taikinaa tulee mahdollisimman vähän ja täytettä maksimissaan. Huomaathan, että täytteeseen lisätään tuoretta sipulia, esilämpökäsittelyä ei tarvita.

Kakusta tulee mielettömän mureaa, mehukasta, tuoksuvaa ja erittäin, erittäin maukasta!

Makutiedot Makeuttamattomat piirakat

Ainesosat

• Testiä varten:
• kefiiri (rasvapitoisuus 2,5% tai enemmän) - 250 ml;
• tyhjennä öljy. (tai margariini leivontaan) - 60 g;
• munat - 2 kpl;
• jauhot - 200 g;
• suola - 0,5 tl,
• sokeri - 1 tl;
• leivinjauhe - 1 rkl. l.
• Täytteeksi:
• munat - 3-4 kpl;
• vihreä sipuli - 100-130 g;
• suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa herkullinen ja nopea hyytelöpiirakka vihreällä sipulilla ja kananmunalla

Ensimmäinen vaihe on valmistaa täyte. Keitä tätä varten kovaksi keitetyt munat, kasta ne kylmän veden alle, anna jäähtyä ja kuori. Leikkaa sitten valmistetut munat kuutioiksi. Pese vihreä sipuli, ravista hyvin vedestä ja hienonna hienoksi.

Sekoita sipuli ja munat samassa kulhossa, lisää suolaa maun mukaan ja hyytelöpiirakan täyte on valmis.

Nyt kytkemme uunin päälle 180 asteeseen, annamme sen lämmetä ja aloitamme taikinan valmistamisen. Kaada kefiiri sopivan kokoiseen kulhoon, lisää siihen sulatettu voi (tai leivontamargariini).

Saa massa homogeeniseksi vispilällä ja lisää sitten munat siihen.

Vaivaa seos uudelleen vispilällä ja lisää sitten sokeri ja suola taikinaan.

Siivilöi seuraavaksi jauhot kulhoon taikinan kanssa, sekoita se leivinjauheen kanssa. Kefirin rasvapitoisuudesta ja tiheydestä riippuen saatat tarvita kourallisen tai kaksi lisää jauhoja. Jos leivinjauhetta ei ole, voit korvata sen sammutetulla soodaetikalla.

Vatkaa uudelleen, kunnes taikina on tasaista. Taikina on helppo vaivata, koostumus on pannukakun kaltaista.

Jätämme taikinan lepäämään 10 minuutiksi, minkä jälkeen jatkamme piirakan muodostamiseen. Voitele uunivuoka hyvin öljyllä tai vuoraa leivinpaperilla sekä pohja että sivut. Kaada noin 2/3 taikinasta muottiin. Ravista muottia niin, että taikina asettuu tasaisesti muotin pohjalle, ja levitä sitten täyte taikinakerroksen päälle. Levitä se myös tasaisesti koko taikinan pinnalle.

teaser-verkko

"Peitä" jäljellä olevalla taikinalla täyte. Yläkerros taikinasta tulee hyvin, hyvin ohut, se on kirjaimellisesti levitettävä täytteen päälle. Juuri näin sen pitäisi olla. Osa täytteestä "uppoaa" väistämättä alimmalle taikinakerrokselle ja saat kakun, jossa taikina- ja täytesuhde on mahdollisimman tasainen. Ravistelemme muotoa piirakan kanssa vielä kerran, jotta se mahtuu mukavasti muotoon, ja lähetä se leivontaan.

Hyytelöinen piirakka sipulilla ja munalla paistetaan 170-180 asteen lämpötilassa noin 30-50 minuuttia. Valmius tarkistetaan kuivalla vartaalla (tikku). Mutta yleensä heti, kun kakku on herkullisen ruskistunut, se on valmis.

Kakku on parempi tarjoilla sen jälkeen, kun se on hieman jäähtynyt - silloin se on helpompi leikata.

Hyytelöinen piirakka kananmunalla ja sipulilla on herkullista sekä lämpimänä että kylmänä. Se menee räjähdysmäisesti ja vain teen (kahvin) kanssa, ja esim. leivän sijaan keiton kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kaikki rakastavat kotitekoisia kakkuja, mutta kaikki eivät vaivaudu niihin. Suosittelen paistamaan uunissa nopeita, kuohkeita ja todella kesäisiä piirakoita sipulilla ja kananmunalla. Vaiheittainen resepti valokuvalla näyttää ja kertoo, kuinka prosessi järjestetään oikein, jotta kaikki kaikessa vie vähintään aikaa ja vaivaa. Teemme hiivataikinaa veden päällä, vaikka se vaivataankin sienimenetelmällä, se sopii hyvin, hyvin nopeasti ja valmis taikina pysyy pehmeänä ja kuohkeana parin päivän jälkeenkin. Täytteessä vihreä sipuli ja keitetty muna ovat suosikkini täytteistä! Siihen ei tarvitse lisätä voita (tapasin sellaisia ​​​​vaihtoehtoja) tai esipaista sipulia. Se lisätään raakana täytteeseen. Salaisuus on, että paistaessa sipuli lämpenee ja antaa mehua, jolloin täytteestä tulee erittäin mehukas.

Ainekset hiivataikinaan:

• vesi (tai vähärasvainen maito) - 200 ml,
• kasviöljy - 7 rkl. l.,
• keltuainen - 1 kpl,
• suola - 2/3 rkl. l.,
• sokeri - 1 rkl. l.,
• hiiva (puristettu) - 20 g,
• jauhot - 3 kuppia (lasitilavuus 200 ml).

Täytteeksi:

• muna - 5 kpl,
• vihreä sipuli - 1 nippu (100-120 g),
• suola - 1 tl (tai maun mukaan).

Kannen voiteleminen:

• proteiini - 1 kpl.

Kuinka valmistaa hiivapiirakkaa sipulilla ja munalla uunissa

Ensin laitetaan höyry. Jauha hiiva kulhoon, lisää siihen sokeri, kaada kaikki lämpimällä vedellä.

Vaivaa taikina vispilällä (yhdenmukaisuuden saavuttaminen on helpompaa ja nopeampaa kuin haarukalla) ja lisää lasillinen jauhoja.

Vaivaa jälleen kaikki ja nosta kulho sivuun, kunnes taikina kaksin- tai kolminkertaistuu. Yleensä tämä tapahtuu 10-15 minuutissa.

Siivilöi lopuksi jauhot taikinaan ja vaivaa pehmeä taikina.

Taikina vaivataan täydellisesti, ja 5 minuutin kuluttua se lakkaa kokonaan tarttumasta käsiisi. Kun olet vaivaanut tällaiseen tilaan, peitä kulho taikinalla ja nosta se nousemaan. Jos taikinasi on kuitenkin tuhma ja tarttuu käsiisi vaivaamisen jälkeenkin, lisää vielä kourallinen jauhoja. Tässä on tärkeää olla tappamatta sitä jauhoilla, muuten piirakat menettävät pehmeytensä, joten jos taikina tarttuu, mutta vain vähän, sinun ei tarvitse lisätä mitään muuta! Nostamiseen varatun ajan kuluessa jauhot hajoavat ja taikinasta tulee pehmeää ja joustavaa. Ihannetapauksessa, jos taikinasi ehtii nousta kahdesti (minulla on aikaa täyttöä tehdessä): ensimmäisen kohotuksen jälkeen lävistetään, toisen jälkeen lävistetään ja lähetetään piirakoiksi.

Kun taikina kohoaa, tee täyte. Pese munat ja laske ne kylmään veteen ja keitä kypsiksi (kovaksi keitetty).

Pese myös vihreät sipulit ja ravista sitten hyvin veden poistamiseksi. Revimme höyhenistä kaikki tummuneet osat ja pilkomme hienoksi.

Kasta keitetyt munat kylmään veteen, kuori ja hienonna samalla tavalla. Sekoita sipulien kanssa, lisää suola - ja täyte on valmis.

Leikkaa kohonnut taikina alas ja leikkaa se useiksi pieniksi palloiksi. Mitä suurempia haluat saada piirakat, sitä suurempia kolobokkien tulisi olla vastaavasti. Sain niitä 12. Murskaa jokainen sämpylä uudelleen, litistämme sitä hieman, sitten rullaamme siitä enintään 0,5 cm paksuiseksi kakuksi. Laita sipuli-munatäyttö jokaiseen kakun päälle. Pidän monista täytteistä, joten laitan 2 rkl. l., painamalla se suoraan taikinaan, jotta reunat on helpompi sulkea.

Muotoilemme piirakat.

Vuoraamme uunipellin leivinpaperilla, jos se ei ole öljytty, voitele öljyllä ja levitä piirakat sauma alaspäin. Annamme heille 5-10 minuuttia. seiso ja kasva uudelleen, minkä jälkeen voitelemme proteiinilla ja lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin. Paistolämpötila - 200 gr., Aika - noin 20 minuuttia.

Joten rehevät ja punertavat piirakat sipulilla ja munalla ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Hei rakkaat lukijat. Kotitekoiset kakut ovat ehdottomasti levottoman perheeni suosikkiherkkuja. Vähintään kerran viikossa houkutteleva piirakka tai muffinssi tai keksi leijailee ruokapöydällä. Ja tänään illallisen pääherkun paikan ottaa vihreästä sipulista ja munasta valmistettu piirakka, jonka leivoin nopeasta hiivataikinasta.

Vanha ystäväni on useaan otteeseen suostutellut minut valmistamaan piirakan tämän reseptin mukaan väittäen, etten ole kokeillut maukkaampaa piirakkaa sipulilla ja munalla. Mutta jotenkin hän ei silti päättänyt siirtyä pois tavallisesta, hyväksi todetusta reseptistä vihreäsipulipiirakan valmistamiseen.

Tuntui oudolta, että vaivattua taikinaa ei pitäisi laittaa kuumuuteen, vaan päinvastoin jääkaappiin. Ja itse asiassa se osoittautui paljon paremmaksi, ja taikinan nostamiseen kului 4 kertaa vähemmän aikaa kuin tavallisesti. Vihreän sipulin ja kananmunan piirakasta tuli aivan uskomaton: pörröinen, pehmeä, murea. Olen iloinen voidessani jakaa reseptin.

Piirakka vihreällä sipulilla ja munalla

Ainekset:

• lämmin vesi - 500 millilitraa;
• 35 grammaa rakeista sokeria;
• margariini - 30 grammaa;
• 6 grammaa suolaa;
• kasviöljy - taikinassa 60 grammaa plus 50 grammaa täytteelle;
• jauhot - 1 kilogramma;
• 60 grammaa majoneesia;
• kuivahiiva - 20 grammaa;
• munat - 6 kpl;
• vihreä sipuli - 300 grammaa;

Tästä taikinaan tarkoitetusta määrästä aineksia riitti kaksi reilun kokoista piirakkaa. Pikahiivapiirakan valmistusaika oli 90 minuuttia.

Kuinka kokata

Ensimmäinen asia, jonka teen, on turvallisella tavalla. Kasvatan kuivahiivaa lämpimässä vedessä sokerin kanssa.

Sitten lisään majoneesin, suolan ja voin.

Otan käyttöön erillisessä astiassa (yksi) jo vatkatun munan ja jauhot pieninä annoksina.

Vaivatan pehmeää, hieman tahmeaa taikinaa, joka turpoaa silmieni edessä. Laitoin öljyllä voideltuun kulhoon, peitän kelmulla ja lähetän jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.

Sillä välin aloitan täytteen valmistelun. Kaadan kasviöljyä mukiin ja heitän margariinin sinne, sulatan sen miedolla lämmöllä.

Keitän samalla kovaksi keitetyt munat. Silppuan vihreän sipulin hienoksi (huuhtelematta sitä juoksevan veden alla etukäteen), leikkaamalla valkoiset päät pois, joita käytän sitten toisen ruokalajin valmistukseen. Hienonna keitetyt ja kuoritut munat veitsellä.

Laitan hienonnetut ainekset kulhoon, maustan suolalla, kaadin sulatetun voin päälle ja sekoitin hyvin.

Täyte on valmis ja piirakan taikina pyrkii tuolloin nousemaan kupista (meni 35 minuuttia).

Teen piirakan. Vaivatan taikinan öljytyllä pergamentilla käsilläni (hieman yli ¼ kokonaistilavuudesta) suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi ja siirrän sen uunipellille.

Levitän taikinan pinnalle vihreän sipulin täytteen ja kananmunat.

Suljen kakun toisella kerroksella, kiinnitän reunat.

Laitoin heti uunipellin kakun kanssa vielä kylmään uuniin ja laitoin lämpötilan 200 asteeseen. Paista 40 minuuttia kauniin ruskeiksi. Otan valmiin kakun uunista, peitän sen pyyhkeellä ja 15 minuutin kuluttua kutsun paistamisen valmistumista odottavat ottamaan näytteen.

Kaikki rakastavat kotitekoisia piirakoita - pehmeitä, tuoksuvia, maukkaita ja tyydyttäviä, niitä syödään aamiaiseksi, he ottavat välipalan mukaan töihin ja kouluun, he hemmottelevat ystäviä teekupillisella. Piirakoiden taikina on erilainen, samoin kuin täyte. Keväällä ja kesällä piirakka vihreillä sipulilla ja munalla on suosittu kotiäitien keskuudessa. Täytetuotteet löytyvät aina keittiöstä. Tämän sivun "Suosittu terveydestä" -sivun reseptivalikoimastamme löydät sen, josta pidät. Tarjoamme sinulle mahdollisuuden tutustua erilaisiin vaihtoehtoihin taikinan valmistamiseksi kotitekoista piirakkaa varten.

Hyytelöinen piirakka munalla ja sipulilla uunissa - resepti numero 1

Jos et ole "ystäviä" hiivataikinan kanssa tai sinulla ei vain ole aikaa vaivata sitä, odota, kunnes se sopii, niin tämä yksinkertainen leivontaresepti on juuri sinua varten. Sana "hyytelöity" tarkoittaa, että taikinaa ei tarvitse vaivata, rullata ja suorittaa sen kanssa missään muussa käsittelyssä. Hyytelössä leivonnassa valmistetaan nestemäinen jauhomassa, joka kypsyy 2 minuutissa. Se kaadetaan muottiin ja paistetaan sitten nopeasti.

Ainesosat: 10 munaa; jauhot - 6-7 rkl. l.; ; smetana - lasi; majoneesi - 2 rkl. l.; sooda - 0,5 tl, sama määrä suolaa; sokeri - 1 tl (ei saa lisätä).

Laitamme kulhoon kananmunia (6 kpl) liedelle ja keitämme ne kovaksi keitettyinä. Riko loput 4 munaa toiseen astiaan (on suositeltavaa ottaa syvä, jotta ainekset on kätevä sekoittaa sekoittimella. Vatkaa munat keskinopeudella kevyen vaahtoavan massan muodostamiseksi. Lähetämme majoneesia ja smetanaa Vatkaa vielä hetken aikaa Lisää suolaa ja soodaa. Laita sokeria haluamallasi tavalla - jos haluat hieman makeita leivonnaisia, laita sekaan. Sekoita massa vatkaimella.

Jauhot tulee aina siivilöidä, jotta kakusta tulee ilmavampi ja pehmeämpi. Lisää se munaseokseen. Poistamme kokkareista jälleen sekoittimen avulla. Annamme valmiin massan seistä noin 10 minuuttia, mikä on välttämätöntä ruokasoodan ja smetanan sisältämän hapon vuorovaikutuksessa. Kun näet pinnalla pieniä kuplia, se on jo tapahtunut. Täyte on sekoitus hienonnettua sipulia ja munaa. Valmista se ja aloita paistaminen.

Tarvitset keskikokoisen uunivuoan. Se on peitettävä pergamentilla ja voideltava kevyesti öljyllä. Kaada suurin osa jauhomassasta muottiin. Levitä täyte munalla ja sipulilla, levitä pinnalle lastalla. Nyt lähetämme taikinan toisen osan suoraan täytekerrokseen. Paistamme 170 asteen lämmössä. Piirakka pysyy uunissa 45 minuuttia ja se on valmis.

Resepti 2 - kaupasta ostettu lehtitaikinapiirakka

Seuraavan reseptin mukaan tämän piirakan valmistaa Yulia Vysotskaya. Pohjan kanssa ei tarvitse sotkea ollenkaan, mitä useimmat kotiäidit arvostavat, tuote paistuu nopeasti, siitä tulee herkullista.

Ainesosat: ostettu lehtitaikina - 2 arkkia; munat - 5; nippu vihreää sipulia; juusto - 100 g; öljyä (rasvaa muotti). Jos voitelet kakun lopussa, tarvitset vielä 1 kiveksen.

Koska tämä resepti ei sisällä taikinan kanssa työskentelemistä, aloitamme heti täytteen valmistamisen. Ensin sinun täytyy raastaa juusto ja leikata sipuli. Sekoita massa kulhossa kananmunien ja hieman suolan kanssa, jos juustosi ei ole suolaista. Voit halutessasi lisätä ripaus.

Voitele uunivuoka ohuesti öljyllä. Kauli taikinaa hieman sulatuksen jälkeen. Asetamme yhden arkin pohjalle niin, että reunat ovat hieman koholla, muodostaen sivut (2-3 cm korkeat). Levitä nyt täyte tasaisesti taikinalevylle lusikalla, tasoita. Laita päälle toinen kerros. Kiinnitämme reunat sormillamme, jotta täyte ei poistu piirakasta kypsennyksen aikana. Laitoimme sen uunin keskitasolle. Suositeltu lämpötila on 170 astetta. Pidä paistoaika 35 minuutin sisällä, sillä lehtitaikina paistuu nopeasti, kuten myös tuotteen sisällä olevat munat.

Resepti 3 - hiivapiirakka

Hiivataikina on erikoista, se on uskomattoman kuohkeaa ja maukasta, joten on järkevää tarjota sinulle resepti piirakkaan sipuli-munatäytteellä myös tällaisella pohjalla.

Ainesosat: munat - 6; maito - 150 ml; hiiva (kuiva) - 1 tl; suola ja sokeri - 1 tl kukin; jauhot - 400-500 g; öljy kasvaa. - 50 ml; nippu sipulia.

Keitä munat, leikkaa ne kuutioiksi, sekoita hienonnetun sipulin kanssa. Kuumenna nyt maito (42 astetta on lämmintä, mutta ei pala). Laimenna siihen hiiva, sokeri, suola. Siivilöi jauhot, jotta taikinasta tulee ilmavampaa. Lisää annoksittain, pikkuhiljaa sekoittaen. Kaada tahmea ja paksu massa työtasolle ripottelemalla pinta jauhoilla. Vaivaamme käsin. Heti kun massa lakkaa melkein tarttumasta käsiisi, älä lisää jauhoja. Anna taikinan kohota tunnin ajan. Jaa sitten pala 2 identtiseen osaan, rullaa. Laitoimme yhden osan voideltuun muotoon, laitoimme siihen sipulia munien kanssa. Päälle toinen kerros ja liimaa tiukasti reunat. Paista 50 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. Lämpötila on 180 astetta. Halutessasi voit 5 minuuttia ennen uunin sammuttamista voidella piirakan yläosan munalla.

Uunissa oleva piirakka vihreillä sipulilla ja kananmunalla on ruokalaji, jota kaikki arvostavat. Ruuanlaitto vie vähän aikaa, mutta tarjolla on erinomainen runsas aamiainen tai illallinen. Täällä käytetyt tuotteet ovat yksinkertaisia ​​ja jokaisen perheen saatavilla, mikä on tärkeää. Se sopii välipalaksi ja sopii hyvin teen kanssa, vaikka se ei sovellu makeisiin jälkiruokiin. Kokkaa ja nauti!

Tänään leivomme mahtavia piirakoita vihersipulilla ja kananmunalla: kuten mummolla. Piirakat ovat erittäin maukkaita, pehmeitä ja ilmavia. Paljon täytteitä, joista pidän, ja nopea hiivataikina - se kypsyy muutamassa minuutissa (ja jopa ilman munia)! Vihreä sipuli ja munapihvit: resepti on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Vaikka kuinka monta reseptiä kokeilen, tähän palaan aina, koska minulle se on menestynein! Emme saa piirakoita paistettuna, vaan uunissa - tämä on paljon terveellisempää ja maukkaampaa. Opi leipomaan nopeita piirakoita kanssamme.

Ainekset:

• vehnäjauho - 4 kuppia;
• voi (margariini) - 180 grammaa;
• kuivahiiva - 10 grammaa;
• suola - 1 tl;
• sokeri - 1 rkl;
• maito (vesi) - 1 lasi;
• keitetyt munat - 6 kpl;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• suolaa maun mukaan;
• pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• muna - 1 kpl (piirakkaiden voitelemiseen).

Upeita piirakoita kananmunalla ja vihreällä sipulilla. Askel askeleelta resepti

1. Jotta voit aloittaa piirakoiden keittämisen vihreällä sipulilla ja kananmunalla, sinun on valmistettava ainekset. Hiivataikinan kanssa työskentelyyn on käytettävä huoneenlämpöisiä tuotteita.
2. Sulata voi miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
3. Vain maito on lämmitettävä 36-38 asteen lämpötilaan - tämä on mukava lämpötila hiivan toiminnalle. Muuten, voit keittää tuulipiirakkaa vihreillä sipulilla ja kananmunalla kefirillä. Siitä tulee myös herkullista.
4. Taikina vaivautuu hyvin nopeasti. Sekoita kulhossa maito kuivahiivan kanssa (saa käyttää tuoretta - 25 grammaa), lisää sokeri. Sekoita hyvin, jotta sokeri ja hiiva liukenevat.
5. Kaada seuraavaksi joukkoon sulatettu ja jäähtynyt voi tai margariini. Sekoita uudelleen, kunnes se on tasaisesti jakautunut.
6. Seuraava vaihe on seulottujen jauhojen lisääminen: pieninä annoksina, sekoittaen huolellisesti.
7. Kun taikina paksunee, sitä annetaan vaivata käsin jauhotetulla pöydällä. Mukavuuden vuoksi ripottele myös taikinaa pinnalle. Taikinan tulee loppujen lopuksi olla pehmeää ja joustavaa. Nyt se ei tartu pöytään ja käsiin ollenkaan.
8. Keräämme taikinan palloksi, peitämme tai käärimme kelmulla. Anna hänen levätä kaksikymmentä minuuttia. Gluteeni turpoaa, taikinasta tulee yhtenäisempi ja kohoaa hieman tänä aikana.
9. Valmista täyte taikinan lepäämisen aikana. Se voi olla mitä tahansa, mutta parempi olla ilman raakaa: näin piirakka kypsyy nopeammin. Tänään käytän kevättäytettä: vihreää sipulia keitetyn kananmunan kanssa.
10. Keitetyt munat tulee leikata kuutioiksi. Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin viisi minuuttia, kovaksi keitettynä.
11. Leikkaa vihreä sipuli, ei kovin suureksi. Sipulien ja munien suhteet voivat olla erilaisia: voit ottaa jotain enemmän tai vähemmän.
12. Sekoitamme kaiken, suolaa maun mukaan. Maun vuoksi voit lisätä mustapippuria. Kaada kasviöljyä: näin täyte ei kuivu. Sekoita - ja täyte on valmis.
13. Otamme taikinan: sitä ei tarvitse vaivata. Tämä on erittäin nopea hiivataikina, joka ei vaadi pitkää käsittelyä ja nostattamista! Jaa piirakat samankokoisiksi paloiksi.
14. Leikkaamiseen ei tarvita jauhoja tai veistä. Revin taikinaa käsilläni: se ei tartu ja on erittäin kätevää työskennellä sen kanssa.
15. Pyörittele palat palloiksi. Otamme yhden, painamalla sormillamme, muodostamme tasaisen ympyrän - kakun. Sen keskelle laitamme täytteen.
16. Nipistämme reunat yhteen, jolloin muodostuu tasainen ja kaunis piirakka. Muuten, on sallittua antaa mikä tahansa muoto. Tehdään pieni klassinen piirakka.
17. Kypsennämme piirakat munalla ja sipulilla uunissa, mutta on tietysti sallittua paistaa ne kasviöljyssä. Aseta valmiit piirakat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Arkki on sallittua vain rasvata öljyllä. Muista jättää etäisyys piirakojen väliin: ne kasvavat kokoon. Aseta piirakat saumapuoli alaspäin.
18. Voitele piirakka munalla ja sipulilla päälle: siveltimellä ja yhdellä kananmunalla, jota ravistelemme ensin haarukalla.
19. Paistamme uunissa 200 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes pinta on punertava, herkullinen. Uuni on ensin esilämmitettävä haluttuun lämpötilaan.

Kerroin, kuinka keittää piirakoita sipulilla ja kananmunalla: muista siis kokata ja nauttia herkullisista, pehmeistä ja tuoksuvista leivonnaisista. Kuten lupasin, tuulipiirakkaa vihreällä sipulilla ja kananmunalla kypsennetään vain 25 minuutissa: ne keitettiin erittäin maukkaita, kuluttamalla vähän aikaa edullisimmista tuotteista. Onnea leivontaan: kokkaa kanssani ja "Erittäin maukasta". Meillä kaikki on yksinkertaista ja edullista!