Suklaakakku tuorejuustolla. Kakku "Red Velvet" juustolla ja voikermalla

03.11.2019 Aihioita talveksi

Huomasin, että kaikenlaiset kauneushoidot ovat mielenkiintoisimpia luettavaa, tänään on juuri tällainen arvostelu. Kyse on ihon välittömästä rusketuksesta. Halusin kokeilla sitä pitkään, mutta ei ollut syytä. Melko äskettäin minulla oli upea tapahtuma elämässäni, menin naimisiin!) Ja viikkoa ennen juhlaa olin täynnä kaikenlaisia ​​kauneushoitoja, jotka näyttäisivät hirvittäviltä, ​​yksi niistä on hetkellinen rusketus. Niin..

Kun olin aiemmin oppinut kaikki yksityiskohdat asiantuntijalta puhelimitse, tulin ottamaan rusketusta 2 päivää ennen suunniteltua juhlaa. Minua pyydettiin pestä itseni ennen toimenpidettä ja olemaan käyttämättä kasvojen ja vartalon voiteita, deodorantteja tai hajusteita. Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi voit tehdä ihon kevyen kuurauksen muutama päivä ennen toimenpidettä, en ole tehnyt sitä. Lisäksi ennen itseruskettavan ihon käyttöä on suositeltavaa tehdä kemiallinen kuorinta pitkäksi aikaa. -väliaikainen vaikutus, en tehnyt sitä lääketieteellisistä syistä.

Ennen toimenpidettä sinun on poistettava kaikki korut, sinun ei tarvitse ottaa mitään mukaasi vaatteistasi, vain pukea tilavammat vaatteet, olipa kyseessä mekko tai urheilupuku, en suosittele menemään tiukkoihin farkkuihin, rusketus hankaa farkut. Salonki tarjoaa kertakäyttöiset remmit, hatun ja tossut. Erittäin mukavasti.

Ja niin, itse toimenpide kestää 15 minuuttia ilman kuorimista, mestari suihkuttaa liuoksen kaikille kehon alueille, myös kasvoille. Ei ole epämiellyttäviä tuntemuksia, vain vähän kylmää, liuoksen levittämisen jälkeen sinun on odotettava 5 minuuttia, kunnes iho kuivuu, minkä jälkeen voit pukeutua ja mennä kotiin. Kuva ennen:

Ja sitten seuraavana päivänä:


Ero on hyvin selvä! + peittää ihon epäpuhtaudet.

Parkitusratkaisuja on 2, ensimmäinen on tavallinen, joka ilmenee 8 tunnin ajan - otin sen, ja toinen ilmaisin, sen kehitys kestää 5 tuntia. On myös voimakkuustasoja, vaaleita, keskikokoisia ja tummia, koska ihoni on vaalea, teimme keskikokoisen sävyn. Tein rusketuksen kello 8 illalla, menin nukkumaan 5 tunnin kuluttua, eli vielä kolme tuntia rusketus ilmestyi unen aikana, mestari suositteli yllään pyjamaa tai jotain sellaista, jotta iho ei pääse joutua iholle, jotta vältetään rusketuksen rypyt. Ja nukkua tähden asennossa)), joten on parasta tehdä rusketus aikaisin tai noudattaa kaikkia sääntöjä kuten minä.

On huomattava, että koska rusketus kestää 8 tuntia, et voi pestä itseäsi tänä aikana! Iho haisee tältä ratkaisulta ja on tahmea koskettaa, sinun on kestettävä. Ensimmäisen pesun tulisi olla ilman pesuaineita, vain lämmintä vettä.

Rusketus näkyy heti levityksen jälkeen, mutta heräsin mustana 8 tunnin ja yön unen jälkeen)).

Kehon osa, jossa viiva pikkuhousuista oli:

Kävelin viileänä tasaisen rusketuksen kanssa 3 päivää, minkä jälkeen rintaliivien alue alkoi kuoriutua, sitten koko alue ryömi pisteitä, jos et tietenkään katso tarkkaan, mutta katsoin kaiken .. Kokeilin jo pestä se pyyhkeellä, mutta joissakin paikoissa se viipyi jopa 2 viikkoa. Harjojen alue näyttää myös rumalta, liuos ei laske tasaisesti.

Laitoin menettelyyn 3 tähteä, koska jostain tapahtumasta, esimerkiksi häistä, syntymäpäivästä, uudesta vuodesta, on todella hienoa tehdä, se näyttää kauniilta, hyvin hoidetuilta, ruskettuneilta jaloilta .. mmm .. mutta sitten tulee pettymys .

Itse menettely maksaa 2000 ruplaa, ilmaista 2500 ruplaa, kuorinta 500 ruplaa.

Ajattele itse, ilmaisin mielipiteeni!

Kuka välittää häiden kuvasta yhdessä rusketukseni kanssa)):

Rusketus saa vartalon näyttämään hoidetulta ja houkuttelevalta. Parkitut ihon fanit tietävät: tänään ei tarvitse odottaa kesälomaa saadaksesi houkuttelevan ihon värin, koska nykyaikainen kosmetologia mahdollistaa ”rusketuksen” milloin tahansa vuoden aikana - solariumin, itseruskettumisen avulla ja muut keinotekoiset parkitukset. Tässä artikkelissa kerromme sinulle turvallisimmasta tavasta ruskettua nopeasti ja tehokkaasti jonkin aikaa - välittömästä rusketuksesta.

Välitön rusketus

Välitön rusketus (gleming) on ​​kosmetologinen toimenpide ihon rusketukseen, jonka avulla saat luonnollisen, tasaisen rusketuksen yhdellä istunnolla.

Tämäntyyppinen keinotekoinen parkitus saavutetaan käyttämällä erityistä voidetta, joka on ruiskutettu ihon pinnalle. Tuote sisältää otteen sokeriruo'osta, vedestä, öljyistä, merileväuutteista, teestä, aloe mehusta, sitruunahaposta ja muista luonnollisista ainesosista. Sokeriruoko sisältää monosakkarididehydroasetonia (dha), joka, kun se joutuu ihon alle, on vuorovaikutuksessa ihosolujen kanssa, mikä johtaa ominaiseen sävyyn.

Reed spray mahdollistaa rusketuksen ilman solariumia yhdessä toimenpiteessä ilman, että sinun tarvitsee huolehtia sellaisista sivuvaikutuksista kuin epätasainen parkitus, palovammat, hyperpigmentaatio jne.

Välitöntä parkitusta ilman ultraviolettisäteilyä pidetään turvallisimpana rusketustyypinä ja sillä on puhtaasti kosmeettinen vaikutus. Sitä voidaan käyttää vaihtoehtona itseruskettumiselle, solariumille, auringonvalolle.

Tällainen rusketus ei anna väriä pitkään, mutta kaunis, ruskettunut runko ilahduttaa sinua vähintään viikon.

Mitä ongelmia ruskettuminen ratkaisee?

Nykyään pikarusketuspalvelu on erittäin suosittu maailmassa, koska tekniikka tarjoaa nopean vaikutuksen, minkä seurauksena saat todellisen Hollywood -rusketuksen ilman solariumia.

Kenelle on instant rusketus?

  • Sokeriruoko tasoittaa ihon värin, mikä tekee siitä ihanteellisen vitiligosta kärsiville.
  • Tällainen rusketus on paras tapa ruskettua nopeasti ennen yritystapahtumaa, päivämäärää, juhlia tai häitä, kun ei ole aikaa mennä solariumiin. Se on todellinen jumalatar morsiamelle, joka haluaa lumivalkoisen mekon korostavan houkuttelevasti hoikkaansa, ruskettunutta vartaloaan.
  • Välitön rusketus on välttämätön tanssijoille, jotka kilpailevat usein kilpailuissa.
  • Palvelu on hyödyllinen niille, joilla on tiukka työaikataulu ympäri vuoden, mutta jotka haluavat samalla näyttää tyylikkäältä ja houkuttelevalta kesällä.
  • Välitön rusketus on täysin vaaraton, joten lapset voivat käyttää sitä turvallisesti ennen esityksiä.

Mikä keinotekoinen rusketus on parempi: solariumissa, itseruskettava tai glamming - jokainen päättää itse, joka tapauksessa kannattaa harkita, että sokeriruo'on rusketusta pidetään turvallisimpana ja sitä voidaan levittää sekä vartalolle että kasvoille.

Kuinka valita oikea väri?

Välitön rusketus värjää tasaisesti jopa kevyimmän ja vaaleamman ihon. Jotta rusketuksesi näyttäisi mahdollisimman luonnolliselta, mestari tarjoaa useita ihotyyppisi mukaisia ​​sävyjä.

Suihke tarjoaa erilaisia ​​sävyjä vaikuttavien aineiden pitoisuuden vuoksi. Joten esimerkiksi tuotetta, jossa on 8% dehydrosetonipitoisuutta, suositellaan vaalealle iholle ja 18% tummalle iholle.

Lisäksi voiteiden koostumus voi sisältää myös erytruloosia, monosakkaridia, joka antaa hellävaraisen rusketuksen ja lievän "aurinkoisen" sävyn.

Menettely: valmistelu, toteutus

Välitön rusketus on lyhytaikainen ja mutkaton menettely, mutta sitä on valmisteltava etukäteen. On varmistettava, että rusketus "laskeutuu" tasaisesti iholle ja kestää niin kauan kuin mahdollista.

  • päivää ennen auringonpolttamaa tarvitset kädet ja muut kehon avoimet alueet, joissa on kasvillisuutta;
  • Ennen rusketusta sinun tulee käydä suihkussa. Kuorinnan jälkeen sinun ei pitäisi käyttää kosmeettisia, hoitavia tuotteita, jotta rusketuksen laatu ei vahingoitu;
  • jos et halua, että kämmenet ja jalat värjäytyvät, sinun on peitettävä ne voiteella ennen ruiskutusta suoraan.

Miten menettely sujuu?

Katsotaanpa, miten ammattimainen hetkellinen rusketus tehdään.

Toimenpiteen suorittavat asiantuntijat suljetussa kopissa, jossa ruokorasva suihkutetaan suoraan iholle. Aine levitetään vartaloon käyttämällä erityisiä laitteita, jotka on varustettu turbiinilla tai kompressorijärjestelmällä.

He "ottavat aurinkoa" pääsääntöisesti uimapuvussa tai kertakäyttöisissä alusvaatteissa, mutta jos haluat peittää kehosi kiinteällä rusketuksella, sinun ei tarvitse käyttää sitä. Päässä on käytettävä suojalakkaa.

Välitöntä rusketusta voidaan käyttää myös koristamaan vartalo väliaikaisella tatuoinnilla. Luonnoksen piirtotekniikka on yksinkertainen: päällikkö kiinnittää runkoon ennalta valitun kuvion kaavaimen ennen matkustamoon astumista, minkä jälkeen hän suorittaa ruiskutusmenettelyn.

Tuote ruiskutetaan ensin edestä, sitten takaa ja sitten sivuilta. Suihke levitetään kasvoille viimeisenä.

Välitön rusketus on yhteensä 15-20 minuuttia.

Muuten, jos sinulla ei ole aikaa mennä salonkiin, päällikkö voi suorittaa menettelyn kotona. Kannettavat turbiinilaitteet, joiden avulla kokenut asiantuntija suorittaa toimenpiteen, mahdollistavat rusketuksen, joka ei missään tapauksessa ole huonompi kuin studiossa saatu tulos.

Tämä video näyttää, kuinka toimenpide suoritetaan salongissa.

Toimintasäännöt menettelyn jälkeen

Seuraavan 5-10 minuutin kuluessa ruiskutuksesta koostumus imeytyy ihoon, joten tällä kertaa sinun on pysyttävä kopissa. Kun neste on kuivunut, voit pukea vaatteet turvallisesti ja jatkaa liiketoimintaa. Lopuksi pigmentti imeytyy ihoon puolen tunnin sisällä, joten käytä menettelyn päivänä löysiä vaatteita, jotta voide voidaan kiinnittää vartaloon mahdollisimman paljon.

Värien kehitys

Lopullinen rusketusväri ilmestyy vartaloon 6-10 tuntia ruiskutuksen jälkeen.

Näissä ennen ja jälkeen -kuvissa näet välittömän solariumhoidon vaikutuksen.



Hoito toimenpiteen jälkeen

Joten 6-8 tunnin kuluessa sokeriruo'on rusketuksesta:

  • et voi pestä ja käyttää kosmetiikkaa;
  • et voi mennä urheiluun, koska hiki ei anna voiteen jakautua tasaisesti iholle ja keho peitetään vaaleilla pisteillä;
  • 2 tuntia toimenpiteen jälkeen iho on kostutettava voiteella ja sitten kahdesti päivässä.

10 tunnin kuluttua voit ottaa lämpimän suihkun, mutta vain ilman sientä.

On tärkeää tietää! Välittömän rusketuksen jälkeen älä käytä vartalokuorintaa, käy saunassa, uima -altaassa tai ui suolaisessa vedessä, koska se lyhentää vaikutuksen kestoa!

Välittömän rusketuksen pitkäikäisyys

Välitön rusketus kestää iholla 7–14 päivää, harvoissa tapauksissa se kestää kolme viikkoa.

On syytä tietää, että ruiskutetun voiteen enimmäismäärä, jonka iho voi imeä, on enintään 85%. Loput 15% voidaan helposti pestä pois ottamalla ensimmäinen suihku toimenpiteen jälkeen.

Välitön rusketus häviää vähitellen. Yleensä pigmentti pestään tasaisesti iholta vesiprosessien aikana.

Kuinka pidentää rusketuksen pitkäikäisyyttä?

Rusketuksen vaikutuksen maksimoimiseksi asiantuntijat suosittelevat menettelyn jälkeisen suositellun hoidon lisäksi (katso kohta 3) luopumaan valkaisevien, elvyttävien kosmetiikkatuotteiden ja hedelmähappoja sisältävien voiteiden käytöstä. Hajuvesi, eau de parfum, on suositeltavaa käyttää vain hiuksiin tai vaatteisiin.

Vasta -aiheet

Kuten kaikissa kosmeettisissa toimenpiteissä, myös välittömässä rusketuksessa on hyvät ja huonot puolensa. Sen tärkeimmät edut ovat turvallisuus ja nopeat tulokset. Jos kehosi on terve, ihosi on hoidettu - toimenpide ei vahingoita sinua ja rusketus näyttää täysin luonnolliselta. Välitön rusketus on vasta -aiheinen.

Vasta -aiheet:

  • tuoreet haavat;
  • allergia lääkkeen aineosille.

Yhteensopivuus muiden rusketustyyppien kanssa

Välittömän rusketuksen avulla voit ottaa aurinkoa vapaasti solariumissa, eikä sinun tarvitse pelätä, että vartalolle saattaa tulla tahroja. Tosiasia on, että istuntojen aikana ruoko rusketus vähitellen kirkastuu ja korvataan tasaisesti jatkuvalla värillä.

Menettelyn hyvät ja huonot puolet

Plussat:

  • vaarattomuus;
  • välitön tulos yhdessä istunnossa;
  • luonnollinen parkitusvaikutus;
  • sopii kaikille ihotyypeille;
  • voidaan käyttää missä iässä tahansa.

Kauneusfoorumeilla he usein kysyvät, onko mahdollista tehdä menettely raskaana oleville naisille, imettäville (imettäville) ja kuukautisille? Se on mahdollista, koska rusketussuihke sisältää yksinomaan luonnollisia ainesosia. Ennen menettelyä on kuitenkin välttämätöntä suorittaa testi mahdollisten allergioiden ilmentymien varalta.

Ruo'onrusketuksen etuihin kuuluu se, että se tekee vähemmän havaittaviksi sellaiset ihon esteettiset epätäydellisyydet kuin akne, arvet, vitiligo -läiskät. Tämän joka tapauksessa todistaa arviot, jotka keinotekoisen parkituksen fanit jättävät kauneusfoorumeille.

Miinukset:

  • lyhytaikainen vaikutus;
  • epätasainen pigmentaatio liiallisen fyysisen rasituksen tapauksessa, usein vesitoimenpiteet;
  • vaatteiden ja liinavaatteiden värjäys muutaman ensimmäisen tunnin kuluttua toimenpiteestä.

Välitön rusketus on kelvollinen vaihtoehto rusketukselle ja rusketukselle. Voit saada ylellisen Hollywood -rusketuksen milloin tahansa vuoden aikana, kun taas salonki on vietettävä enintään 30 minuuttia.

Menettely on turvallinen, sillä ei ole merkittäviä vasta -aiheita, jopa raskaana olevat ja imettävät naiset voivat käyttää sitä. Ruoko parkituksen haittapuoli on se, että se tarjoaa lyhytaikaisen vaikutuksen.

Juusto on sekä ravitseva ruoka että jälkiruoka. Juustoa sisältäviä ruokia voidaan tarjoilla alkupalana, pääruoana ja makeana. Juustoa voidaan käyttää kakun ja kinkun koristeluun. On kuitenkin parempi avata reseptejä ja tehdä herkullisia ruokia kokeilla itse.

Kuinka tehdä kinkkujuustokakkua?

Sinun on valmistettava ainesosat:

  • jauhot - 300 g;
  • auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
  • kiehuvaa vettä - hieman enemmän kuin lasi;
  • kaikenlainen kova suolaton juusto - 200 g;
  • munat - 4 kpl;
  • smetana - 2-4 rkl. l.;
  • sinappi - 1 rkl. l;
  • viipalointi kinkku - 200 g;
  • mausteet ja suola - oman maun mukaan.

Kasviöljyä lisätään kiehuvaan veteen sen ollessa tulessa. Sitten ne haudutetaan jauhoilla, jotka kaadettiin aiemmin syvään astiaan. Vaivaa aine huolellisesti ensin lusikalla ja sitten käsillä. Täytteen valmistuksen aikana taikinan tulee jäähtyä huoneenlämpöiseksi - sitä ei suositella laittamaan jääkaappiin.

Täyttömenetelmä: sekoita vatkatut munat, sinappi, smetana, lisää raastettu juusto ja suosikkimausteet seokseen. Vaivaa tasaiseksi.

Ennen kuin yhdistät taikinan herkullisen, erinomaisen täytteen kanssa, sinun on valmistettava se. Taikina on jaettu erillisiin paloihin, kukin rullataan ohuiksi kakuksi ja paistetaan kaikilta puolilta 15 sekuntia.

Pergamenttilevy asetetaan leivontavuoalle, joka on valmistettu leivontaan, ja täyte levitetään sen päälle. Tämä tehdään kaikkien kakkujen kanssa kakkua valmistettaessa. Jokainen kerros levitetään ohuesti viipaloidulla kinkulla.

Viimeinen kakku voidellaan ohuella täytteellä, ripotellaan seesaminsiemenillä ja paistetaan uunissa 160 ° C: ssa 20-25 minuuttia.

Resepti porkkanakakulle juustovoiteella

Porkkana -jälkiruoan valmistaminen kerman kanssa ei ole kovin helppoa - sinun on yhdistettävä monia ainesosia. Tietenkään et voi tehdä ilman tavallista leivinpakettia: jauhoja ja sokeria - yhtä paljon 2 kuppia, kasviöljyä - kolmannes vähemmän kuin lasi - ja munia - 4 kpl - et voi tehdä sitä. Lisäksi sinun täytyy valmistaa 6 keskikokoista porkkanaa, kanelia, leivinjauhetta 2 tl.

Voiteen valmistamiseksi sinun on otettava voita - 100 g, kermaista pehmeää juustoa - 250 g, tomusokeria noin 6 lasia. Neuvoja harrastajille - valmista vanilja kerman ja paahdettujen saksanpähkinöiden maun parantamiseen.

Ensin kakun kerma vaivataan: vatkaa kaikki ainekset kuohkeaksi ja laita jäähtymään jääkaappiin.

Taikina valmistetaan 2 vaiheessa. Sekoita raastetut porkkanat erikseen munien ja voin kanssa ja erikseen kaikki muu. Sitten nämä seokset yhdistetään ja vaivataan tasaiseksi. Paista kahden samanlaisen kakun seoksesta kääntämällä ne uunissa.

Levitä lautaselle päällekkäin, levitä kerma niiden väliin ja levitä se kakun päälle ja peitä sivut. Ripottele päälle paahdettuja pähkinöitä.

Ennen tarjoilua jälkiruoka tulee laittaa jääkaappiin vähintään vuorokaudeksi, jotta kakut liotetaan.

Sokerikakku juustokerma


Sinun on harkittava tätä juustokakun reseptiä. Keittäminen on melko työlästä ja aikaa vievää, mutta tulos on sen arvoista. Erityisen maukasta on kakun kermainen juustovoide, jolle jälkiruoka on sen hellyyden velkaa.

Yksinkertaisin asia on vaivata ja tehdä keksi. Se valmistetaan tavanomaisen reseptin mukaan: vatkaa 4 munan keltuaiset ja valkuaiset erikseen - vatkaa valkuaiset sokerilla; yhdistä kaikki yhteen, lisää varovasti jauhot - 150 g ja 1 rkl. l. leivinjauhe.

Keksi paistetaan öljytyssä muodossa uunissa noin 40 minuuttia ja sen tulee olla melko tiheää. Tulevaisuudessa se leikataan kahteen kakkuun.

Valmista kerma:

  • juusto - parempi pehmeä kermainen - 500-700 g;
  • kerma 40% vispiläksi;
  • kerma 10% - liuottamiseen;
  • sokeri - 150 g;
  • valkoinen suklaa - baari;
  • vanilliini - neljäsosa teelusikallista;
  • gelatiini - pieni 20 g: n pakkaus.

Kun gelatiini liotetaan kylmässä vedessä, sekoita pehmeä juusto sokerin kanssa, lisää vanilliini. Riko valkoinen suklaa pieniksi paloiksi, sulata se vähärasvaisella kermalla. Jos tämä tehdään mikroaaltouunissa, prosessi on pysäytettävä sekoittamista varten.

Rasvakerma vatkataan tehosekoittimella kovaksi vaahdoksi. Sitten kaikki aineet sekoitetaan varovasti lisäämällä niihin liotettua ja sulatettua gelatiinia. Kermavaahto lisätään viimeisenä gelatiinin jälkeen.

Nyt voit ajatella kyllästämistä. Hänelle siirappi keitetään puoli lasillista sokeria ja vettä - 100 g, lisää 50 g brandy.

Jokainen kakku liotetaan ensin siirappiin, sitten kerma levitetään. Kerma on myös päällystetty kakun sivuilla, koristeltu marjoilla. Ennen tarjoilua kermaisen keksi -jälkiruoan tulisi seistä jääkaapissa 10 tuntia.

Juusto-suklaakakku

Se on helpompi kokata kuin juusto -keksi, koska resepti juusto kerma kakku - sinun täytyy sotkea sen kanssa paljon vähemmän. Keksi paistetaan edellisen reseptin mukaan, taikinaan lisätään vain 4 rkl kaakaota ja tl kanelia.


Voiteen valmistamiseksi sinun on valmistettava noin 500 g raejuustoa tai mascarponi -juustoa ja 5 rkl tomusokeria. Heti kun ne on sekoitettu homogeeniseksi massaksi, kerma on valmis.

Kyllästäminen on tehty samoista ainesosista kuin edellisessä reseptissä ja saman algoritmin mukaisesti.

Suklaa jälkiruoka ilman suklaata? Se ei toimi näin! Kuorrutetta varten sulata 1 - 1,5 palkkia tummaa tai katkeraa suklaata vesihauteessa.

Tämän reseptin vaikein osa on kokoonpano. Sokerikakku leikataan varovasti terävällä veitsellä kolmeen kakkuun. Levitä konjakkikyllästetylle lautaselle niin, että jokainen kakku on hyvin liotettu ennen kokoamista. Yläkakku on kyllästetty vain yhdeltä puolelta. Aseta sitten kakut päällekkäin, voitele kerma. Yläkakku - kyllästetty alas.

Jälkiruoan päälle kaadetaan lasite ja sirotellaan pähkinöillä, sivut voidellaan kermalla. Voit tarjoilla sen pöydälle suklaan kovettumisen jälkeen.

Resepti itävaltalaisen gouda -juustokakun leivontaan

Ensin leivotaan keksi:

  • Riko 3 munaa erottaen valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset ja keltuaiset erikseen, valkoiset yhdessä 100 g sokerin ja sitruunamehun kanssa;
  • Jauhot - 30 g, ensin sekoitettuna ripaus suolaa ja tärkkelystä - mieluiten maissitärkkelystä, 30 g - kookoshiutaleita, 50 g, ja vasta sitten yhdistettynä muniin;
  • Keksi paistetaan tavallisen algoritmin mukaisesti - öljytty paperi ja 40 minuuttia uunissa 180 ° C: n lämpötilassa. Keksiä ei oteta muotista.

Sinun on taisteltava souffleen kanssa:


  • Gouda -juusto raastetaan hienolla raastimella - 100 g;
  • 40% kerma sekoitetaan maitoon - 100/100 ml, tiputetaan 2 tippaa vaniljaöljyä, kuumennetaan - kiehumatta, kaada siihen juustoa ja sekoitetaan, kunnes juusto liukenee. On helpompaa hallita seoksen lämpötilaa vesihauteessa;
  • Kaada jauhot lämmitettyyn seokseen - 2 rkl. l. - ja sekoita hyvin nopeasti paakkuuntumisen estämiseksi;
  • Laita sinne voita - 100 g - ja sekoita uudelleen. Laita sivuun jäähtymään;
  • Munat - 4 kappaletta - jaetaan keltuaisiksi ja valkoisiksi, valkuaiset sokerilla - 100 g, sitruunamehu lisätään ja proteiinimassa lisätään sufljaan. Sufleen lisätään myös 1 sitruunan kuori.

Hedelmät - kaikki säilykkeet - asetetaan keksin päälle - joka jäi muottiin - juustosuffleen päälle kaadettuna ja uuniin. Paistetaan 160 ° C: n lämpötilassa 1,5 tuntia.

Kakkujuusto on mielettömän herkullinen lisäys kotitekoisiin leivonnaisiin. Tietenkin se osoittautuu melko rohkeaksi, mutta joskus sinun täytyy vain hemmotella itseäsi herkuilla.

Muista valmistaa kerma tämän reseptin avulla. Ja sitten voit monimutkaista sen muiden komponenttien avulla.

Vaaditut tuotteet:

  • 500 grammaa pehmeää juustoa;
  • tomusokeri noin 80 grammaa;
  • rasvainen kerma - noin 300 millilitraa.

Kypsennysprosessi:

  1. Ota kylmä juusto, mieluiten suoraan jääkaapista, sekoita tomusokerin kanssa ja tee homogeeninen seos hitaalla sekoittimen nopeudella.
  2. Kaada sen jälkeen kerma, lisää laitteen nopeutta ja vatkaa, kunnes seos on riittävän paksu ja kermainen.

Keittäminen mascarpone -juustolla

Mascarpone -juustovoide on yksi onnistuneimmista ruoanlaittovaihtoehdoista, mutta itse tuote ei tietenkään ole halpa.

Tarvittavat ainesosat:

  • kaksi kananmunaa;
  • ripaus suolaa;
  • 120 grammaa sokeria tai haluamallasi tavalla;
  • puoli kiloa mascarponea.

Kypsennysprosessi:

  1. Rikkoamme munat, jaamme sisällön osiin. Sekoita keltuaiset sokerin kanssa, jauhaa.
  2. Kaada valkuaisiin hieman suolaa ja vatkaa kevyesti.
  3. Lisää juusto keltuaismassaan, sekoita hyvin, kaada joukkoon proteiinit ja vatkaa sekoittimella, kunnes muodostuu haluttu sakeus.

Kerma juusto kerma

Kermaista juustokakkua voidaan käyttää myös muihin leivonnaisiin, kuten cupcakeihin, ja muuttaa sen väriä.

Vaaditut tuotteet:

  • lusikallinen jauhettua sokeria;
  • pehmeä juusto - 400 grammaa;
  • kerma, jolla on hyvä rasvapitoisuus - noin 300 millilitraa.

Kypsennysprosessi:

  1. Lähetä juusto mihin tahansa kätevään astiaan, aloita vatkaaminen perusteellisesti sekoittimella. Aluksi pienellä nopeudella ja sitten lisäämällä sitä. Halutun tilan saaminen kestää yleensä viisi minuuttia.
  2. Nyt laitamme määritellyn määrän jauhetta sinne ja lisäämme kermaa pysäyttämättä sekoitinta. Niiden on oltava vain jääkaapista, muuten et saavuta haluttua tilaa.

Voi resepti

Muunnelma, joka käyttää voita kerman sijaan. Vähintään ainesosat, aika ja herkullinen kakku on valmis. Voit muuttaa sen väriä elintarvikeväreillä.

Vaaditut tuotteet:

  • 70 grammaa tomusokeria;
  • pehmeä juusto - 300 grammaa;
  • pieni pakkaus voita.

Kypsennysprosessi:

  1. Tämän reseptin öljyn tulee olla lämmin, hieman pehmeä. Lähetä se paloiksi leikattuun syvään kulhoon ja sekoita sekoittimella muutaman minuutin ajan keskipitkällä nopeudella.
  2. Kaada jauhe, vatkaa uudelleen niin, että massa muuttuu täysin valkoiseksi, ja aloita varovasti, lisää juusto osittain, mutta ei kaikki kerralla. Tuo se haluttuun paksuuteen.
  3. Ennen käyttöä voit laittaa sen kylmään, mutta tämä ei ole edellytys.

Juustoraastetta kakulle

Tällainen kerma on vähemmän kaloreita, mutta silti erittäin maukasta. Voit halutessasi tehdä siitä lähes rasvatonta, jos käytät maitoa ja gelatiinia.

Ainesosat kermalle:

  • 300 grammaa hienorakeista raejuustoa ja sama määrä pehmeää juustoa;
  • tomusokeria makusi mukaan.

Kypsennysprosessi:

  1. Laita juusto ja raejuusto astiaan. Voit laittaa enemmän tai vähemmän ainesosia, mutta tärkeintä on, että ne ovat samassa suhteessa.
  2. Vatkaa seos tasaiseksi, lisää halutessasi jauhettua sokeria ja sekoita uudelleen sekoittimella pari minuuttia, kunnes saavutat halutun sakeuden.

Kermavaahdon kanssa

Toinen vaihtoehto kerman valmistamiseksi ilman kermaa. Kermaviili tekee tekstuurista erityisen hellävaraisen ja pehmeän. Sitä voidaan käyttää sekä kakkujen levittämiseen että muihin leivonnaisiin. On parasta tehdä se mascarponella, mutta jos se ei ole mahdollista, osta toinen hyvälaatuinen juusto.

Tuotteet ruoanlaittoon:

  • purkki mascarponea tai muuta kermaa, joka painaa 250 grammaa;
  • noin 700 grammaa rasvaa smetanaa - 25%;
  • lasillinen sokeria tai maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

  1. Otamme astian, jossa sinun on kätevää vatkaa massa, laittaa kaikki smetana, yhdistää se sokerin kanssa ja aloittaa työskentely sekoittimella suurimmalla nopeudella, kunnes sokeri on täysin liuennut ja seoksesta tulee riittävän paksu.
  2. Lisää vähitellen mascarponea tai muuta juustoa, alenna nopeus pienimmälle ja vatkaa vielä muutama minuutti.

Lisäämällä tiivistettyä maitoa

Tämä on ihanteellinen keksikakkuille, kohtalaisen makea ja imee pohjan hyvin. Säädä kondensoidun maidon määrää sen mukaan, mitä lopputuotteen tiheyttä tarvitset. Jos kerma on nestemäisempää, lisää sitä ja päinvastoin.

Tarvittavat ainesosat:

  • 100–300 grammaa tavallista tiivistettyä maitoa, mutta hyvä rasvapitoisuus;
  • puoli kiloa pehmeää juustoa.

Kypsennysprosessi:

  1. Laita valittu juusto kulhoon ja vatkaa kunnes seos on täysin tasaista.
  2. Lisää vähimmäismäärä kondensoitua maitoa, jatka vatkaamista ja katso mitä tapahtuu. Jos sakeus ei ole sitä mitä haluat, kaada lisää.
  3. Maista kermaa, jos sinulla ei ole tarpeeksi makeutta, voit kaataa hiukan tomusokeria ja erityistä aromia varten - vanilliinia.
  4. Vatkaa seosta hetki, jotta siitä tulee tarpeeksi kuohkeaa ja voit käyttää kuorikermaa.

Juusto - suklaakerros

Valmis juustokerma voidaan syödä suoraan lusikoilla jälkiruokana. On käynyt ilmi, että se on uskomattoman maukasta, hellävaraista ja tietysti melko kaloreita. Suklaata voi käyttää sekä maitoa että mustaa.

Tarvittavat ainesosat:

  • 300 grammaa pehmeää juustoa;
  • noin 70 grammaa tomusokeria;
  • 180 grammaa suklaata maun mukaan;
  • puoli litraa rasvaa kermaa.

Kypsennysprosessi:

  1. Jäähdytä kerma hyvin ennen käyttöä. Kaada ne astiaan, mutta älä kaikki, mutta vain 450 millilitraa ja tuo ilmavaan tilaan sekoittimella. Tämä kestää noin 3-5 minuuttia. Varmista, että massasta ei tule voita.
  2. Lisää niihin tomusokeria, sekoita, levitä juusto ja sekoita uudelleen hieman sekoittimella pienimmällä nopeudella.
  3. Kuumenna kerma toisessa astiassa kiehuvaksi ja kaada niiden kanssa aiemmin palasiksi hajotettu suklaa, odota, kunnes se on täysin sulanut, yhdistä juustomassan kanssa ja vatkaa uudelleen, kunnes kerma on sakeaa.

Banaani - juustoinen

Sama yksinkertainen resepti, jossa on vähintään ainesosia, mutta mieletön maku. Halutessasi voit lisätä suklaata tähän. Ota vain rasvaa kerma, muuten et saa mitä sen pitäisi olla, mutta kypsiä banaaneja, mutta ei mustia.

Vaaditut tuotteet:

  • kaksi pientä banaania tai perunamuusia;
  • 500 grammaa pehmeää juustoa, mieluiten mascarponea;
  • hyvä kerma - 300 millilitraa;
  • tomusokeria haluamallasi tavalla, mutta ota vähintään 50 grammaa.

Kypsennysprosessi:

  1. Laita murskattu banaani tai perunamuusia ja valittu pehmeä juusto yhteen kulhoon, keskeytä kaikki hyvin sekoittimella, jotta saadaan homogeeninen massa.
  2. Sekoita toisessa astiassa jauhe kerman kanssa ja kuumenna sekoittimella.
  3. Yhdistämme molempien kulhojen sisällöt keskenään, sekoitamme hyvin. Massan tulee tietysti olla tarpeeksi paksu, kuten kerma. Jos se osoittautuu vetiseksi, käsittele sekoitinta muutaman minuutin ajan, kunnes saat halutun tuloksen. Voidaan jäähdyttää hieman ja käyttää kakkuun tai muihin leivonnaisiin.

Juusto on ravitseva ruoka ja jälkiruoka samanaikaisesti. Astiat, jotka sisältävät juustoa, voidaan tarjoilla alkupalana, toisena ja sokerisena. Juusto saa valmistaa kakkua ja kinkkua. On kuitenkin parempi avata reseptejä ja valmistaa suussasulavia ruokia kokeillaksesi niitä itse.

Kuinka tehdä kinkkujuustokakkua?

Sinun on valmistettava ainesosat:

  • jauhot - 300 g;
  • auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
  • kiehuva vesi - hieman suurempi kuin lasi;
  • kaikenlainen kova suolaton juusto - 200 g;
  • munat - 4 kpl;
  • smetana - 2-4 rkl. l.;
  • sinappi - 1 rkl. l;
  • viipalointi kinkku - 200 g;
  • mausteet ja suola - oman maun mukaan.

Kasviöljyä lisätään kiehuvaan veteen sen ollessa tulessa. Sen jälkeen heille valmistetaan jauhoja, jotka kaadettiin suureen astiaan etukäteen. Aine vaivataan perusteellisesti ensin lusikalla ja sitten käsillä. Täytteen valmistuksen aikana taikinan tulee jäähtyä huoneenlämpöiseksi - sitä ei suositella laittamaan jääkaappiin.

Täyttömenetelmä: sekoita vatkatut munat, sinappi, smetana, lisää raastettu juusto ja suosikkimausteet seokseen. Vaivaa tasaiseksi.

Ennen kuin yhdistät taikinan herkullisen hyvän täytteen kanssa, sinun on valmistettava se. Taikina on jaettu erillisiin paloihin, kukin rullataan ohuiksi kakuksi ja paistetaan kaikilta puolilta 15 sekuntia.

Pergamenttilevy asetetaan leivontavuoalle, joka on valmistettu leivontaan, ja täyte levitetään sen päälle. Tämä tehdään kaikkien kakkujen kanssa kakkua valmistettaessa. Jokainen kerros levitetään ohuesti viipaloidulla kinkulla.

Viimeinen kakku voidellaan ohuella täytteellä, ripotellaan seesaminsiemenillä, paistetaan uunissa 160 ° C: n lämpötilassa 20-25 minuuttia.

Resepti porkkanakakulle juustovoiteella

Porkkana -jälkiruoan valmistaminen kermalla ei ole liian alkeellista - sinun on yhdistettävä paljon ainesosia. Lopuksi, ilman tavallista leivinpakettia: jauhoja ja sokeria - yhtä paljon 2 kuppia, kasviöljyä - kolmannes vähemmän kuin lasi - ja munia - 4 kpl - et voi tehdä sitä. Lisäksi sinun täytyy valmistaa 6 keskikokoista porkkanaa, kanelia, leivinjauhetta 2 tl.

Voiteen valmistamiseksi sinun on otettava voita - 100 g, kermaista pehmeää juustoa - 250 g, tomusokeria noin 6 lasia. Vinkki harrastajille on valmistaa vanilja kerman maun täydentämiseksi ja paahdettuja hienonnettuja saksanpähkinöitä tarjoiluun.

Ensin kakun kerma vaivataan: vatkaa kaikki ainekset kuohkeaksi ja laita jäähtymään jääkaappiin.

Taikina valmistetaan 2 vaiheessa. Sekoita raastetut porkkanat erikseen munien ja voin kanssa ja erikseen kaikki muu. Sitten nämä seokset yhdistetään ja vaivataan tasaiseksi. Paista kahden samanlaisen kakun seoksesta kääntämällä ne uunissa.

Levitä lautaselle päällekkäin, levitä kerma niiden väliin ja levitä se kakun päälle ja peitä sivut. Ripottele päälle paahdettuja pähkinöitä.

Ennen tarjoilua jälkiruoka tulee laittaa jääkaappiin vähintään vuorokaudeksi, jotta kakut liotetaan.

Sokerikakku juustokerma

Sinun on harkittava tätä juustokakun reseptiä. Keittäminen on melko työlästä ja aikaa vievää, mutta tulos on sen arvoinen. Kakun kermainen juustovoide osoittautuu erittäin ruokahaluiseksi, jolle jälkiruoka on sen hellyyden velkaa.

Alkeellisinta on vaivata ja tehdä keksi. Se valmistetaan tavanomaisen reseptin mukaan: vatkaa 4 munan keltuaiset ja valkuaiset erikseen - vatkaa valkuaiset sokerilla; yhdistä kaikki yhteen, kaada varovasti jauhot - 150 g ja 1 rkl. l. leivinjauhe.

Keksi paistetaan öljytyssä muodossa uunissa noin 40 minuuttia ja sen tulee olla melko tiheää. Tulevaisuudessa se leikataan kahteen kakkuun.

Valmista kerma:

  • juusto - erinomainen pehmeä kermainen - 500-700 g;
  • kerma 40%, niin että kermavaahto;
  • kerma 10% - liuottamiseen;
  • sokeri - 150 g;
  • valkoinen suklaa - baari;
  • vanilliini - neljäsosa teelusikallista;
  • gelatiini - pieni 20 g: n pakkaus.

Kun gelatiini liotetaan kylmässä vedessä, sekoita pehmeä juusto sokerin kanssa, lisää vanilliini. Riko valkosuklaa pieniksi viipaleiksi ja sulata se vähärasvaisella kermalla. Jos tämä tehdään mikroaaltouunissa, prosessi on ehdottomasti pysäytettävä sekoittamista varten.

Raskas kerma vaahdotaan sekoittimella kiinteäksi vaahdoksi. Sitten kaikki aineet sekoitetaan huolellisesti lisäämällä niihin liotettua ja sulatettua gelatiinia. Kermavaahto lisätään viimeiseksi gelatiinin jälkeen.

Nyt saa ajatella kyllästämistä. Hänelle siirappi keitetään puoli lasillista sokeria ja vettä - 100 g, lisää 50 g brandy.

Jokainen kakku liotetaan ensin siirappiin, minkä jälkeen kerma levitetään. Kerma on myös päällystetty kakun sivuilla, koristeltu marjoilla. Ennen tarjoilua kermaisen keksi -jälkiruoan tulisi seistä jääkaapissa 10 tuntia.

Juusto-suklaakakku

Se on helpompi valmistaa kuin juusto -keksi, koska resepti juusto kerma kakku - se on paljon vähemmän sekaisin sen kanssa. Keksi paistetaan edellisen reseptin mukaan, taikinaan lisätään vain 4 rkl kaakaota ja tl kanelia.

Voiteen valmistamiseksi sinun on valmistettava noin 500 g raejuustoa tai mascarponi -juustoa ja 5 rkl tomusokeria. Heti kun ne on sekoitettu homogeeniseksi massaksi, kerma on valmis.

Kyllästäminen on tehty samoista ainesosista kuin edellisessä reseptissä ja saman algoritmin mukaisesti.

Suklaa jälkiruoka ilman suklaata? Se ei toimi näin! Lasitteessa sulatetaan vesihauteessa 1–1,5 palkkia tummaa tai katkeraa suklaata.

Tämän reseptin vaikein osa on kokoonpano. Keksi leikataan varovasti terävällä veitsellä kolmeen kakkuun. Levitä konjakkikyllästetyllä lautasella niin, että jokainen kakku liotetaan tunnetusti ennen kokoonpanoa. Yläkakku on kyllästetty vain yhdeltä puolelta. Aseta sitten kakut päällekkäin, voitele kerma. Yläkakku - kyllästetty alas.

Jälkiruoan päälle kaadetaan lasite ja sirotellaan pähkinöillä, sivut voidellaan kermalla. Sen saa tarjoilla pöydässä myöhemmin suklaan kovettumisen jälkeen.

Resepti itävaltalaisen gouda -juustokakun leivontaan

Ensin leivotaan keksi:

  • Riko 3 munaa erottaen valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset ja keltuaiset erikseen, valkoiset yhdessä 100 g sokerin ja sitruunamehun kanssa;
  • Jauhot - 30 g, ensin sekoitettuna ripaus suolaa ja tärkkelystä - mieluiten maissitärkkelystä, 30 g - kookoshiutaleita, 50 g, ja vasta sitten yhdistettynä muniin;
  • Keksi paistetaan tavallisen algoritmin mukaisesti - öljytty paperi ja 40 minuuttia uunissa 180 ° C: n lämpötilassa. Keksiä ei oteta muotista.

Sinun on taisteltava souffleen kanssa:

  • Gouda -juusto raastetaan hienolla raastimella - 100 g;
  • 40% kerma sekoitetaan maitoon - 100/100 ml, tiputetaan 2 tippaa vaniljaöljyä, kuumennetaan - kiehumatta, kaada siihen juustoa ja sekoitetaan, kunnes juusto liukenee. Seoksen lämpötilan säätäminen on mukavampaa vesihauteessa;
  • Kaada jauhot lämmitettyyn seokseen - 2 rkl. l. - ja ne sekoittuvat nopeasti estääkseen tarttumasta kokkareisiin;
  • Laita sinne voita - 100 g - ja sekoita uudelleen. Laita sivuun jäähtymään;
  • Munat - 4 kappaletta - jaetaan keltuaisiksi ja valkoisiksi, valkuaiset sokerilla - 100 g, sitruunamehu lisätään ja proteiinimassa lisätään sufljaan. Sufleen lisätään myös 1 sitruunan kuori.

Kaada keksille - joka jäi muottiin - laita hedelmiä - kaikenlaisia ​​säilykkeitä - kaada päälle juustosuffle ja laita uuniin. Paista 160 ° C: n lämpötilassa 1,5 tuntia.

Vaikka valmis jälkiruoka ei ole jäähtynyt, sitä ei oteta heti uunista. Vastapäätä "istuu alas". Sitten namia pidetään jääkaapissa 8-10 tuntia, ja sen annetaan maistaa tarkemmin.

Joku voi pitää itävaltalaista jälkiruokaa herkullisimpana juustojälkiruoista, kun taas jollekin paras on suklaakakkukakku. Paista, maista, nauti!