Tänään 2,8-3 miljoonaa tonnia kaakaojapapuja tuotetaan vuosittain maailmassa, noin kaksi kertaa vähemmän kuin kahvia. Ohuin, herkulliset ja kalliimmat pavut kasvavat vielä kotimaassaan - Etelä-Amerikassa niiden kokoelma ei ole yli 5% maailman sadosta. Ja puolet näistä viidestä prosentista laskee Ecuadorille. Yksi kuuluisista suklaata maailmassa on Belgian suklaa "Hodiva", joka on nimetty Englanti County Coventryn hallitsijan vaimo, joka hallitsi 21. vuosisadalla.

Kallein suklaa maailmassa - Amedei Porcelana, paras -Toscano musta 63%, myös Amedei-yritykset. Tämä on virallisesti, Lontoon suklaan akatemia tunnusti Italian Amedeiin katkeran tumman suklaata parhaaksi maailmassa. Suklaakatemian kilpailuun asetettujen tuotteiden asiantuntemuksessa 300 Shall osallistui eri maissa maailman.

Huolimatta siitä, että Akatemia itse perustettiin vain vuonna 2005, hänen palkkionsa onnistui valloittamaan suklaan tuottajien maailmassa. Toscanan yritys Amedei sai Golden Grain -palkinnon Toscano Black 63% Chocolate brändistä (tiedoksi, ylellinen herkku löytyy luksushotellissa, laatoista 15,75 unssia on noin 90 dollaria). Myös kaksi kultamitalia sai Chocolate Chuao, molemmat katkerat lajikkeet että maitolautanen hasselpähkinä. Ei ilman palkintoja ja kalleinta suklaata maailmassa Porcelanassa. Lopuksi Ranskan yhtiö Valrhonan tuotteet tunnustettiin parhaaksi maitokasviksi. Palkinto myönnettiin William Kerleyn kuuluisalle Chocasille. Amedei-tuotteet ovat saaneet arvostetut palkinnot useiden vuosien ajan: Vuosina 2005 ja 2006 suklaan akatemia myönsi sen kulta- ja hopeamitalilla, ja vuonna 2002 riippumaton aikakauslehti tunnusti brändinsä ChuAo kolmanneksi maailmanlaajuisesti. Amedei perustettiin vuonna 1990.

Osta hyvä suklaa ei ole niin yksinkertainen. Todella herkullinen suklaa on käsintehty suklaa, taideteos, jota on vaikea siirtää. Tänään sanaa "suklaa" kutsutaan useimmiten laatoista, jotka on valmistettu kaakaoproteiinien, rasvojen, sokerien ja muiden ainesosien yhdistelmästä. Suklaa valmistetaan yleensä pienissä simuloituneissa neliöissä, eläimissä, ihmisissä tai upeissa esineissä. Usein ne vapautetaan juhlatilaisuuksiin esimerkiksi kanien ja munien muodossa pääsiäisenä, kolikoita - Hanukkah, Pyhät Nikolaev - joulu, sydämet - Ystävänpäivä ja Santa Morozov uutta vuotta. Lisätietoja suklasta löytyy täältä suklaata kuin makea elämä
Joten, missä voin saada parhaat suklaa karkit missä maassa? Mistä ihmiset syövät eniten suklaata? Mistä voin tulla suklaa - ohjattu suklaan ja suklaan jälkiruokien tuotantoon?
Sveitsi. Tietenkin matkamme alkaa Sveitsissä, maassa, jolla on suurin suklaata asukasta kohden maailmassa (11,6 kg vuodessa per henkilö). Sveitsissä on myös Toblerone, kuuluisa kolmiomainen laatta, joka on luotu 1900-luvun alussa Bernissä. Zürichissä on kolme maailmankuulua suklaan tuottajaa - Sprgli, Lindt ja Teuuscher. Tässä suurimmassa Sveitsin kaupungissa voit ihailla ja maistaa erilaisia \u200b\u200bsuklaamuotoja, muotoja, jälkiruokia paikallisissa kahviloissa ja kaupoissa. Esimerkiksi paradien kiireisen sulkemisen vieressä on yksi suurimmista suklaakaupoista Confiserie Sprungli, joka järkyttynyt todellisen paratiisin.

Belgia. Tässä maassa 12 suklaata, 16 suklaamuseota ja 2000 suklaakaupat. Lähes kaikissa kaupungissa ja jopa pienissä kylissä on myymäläkauppa, jossa on ylelliset suklaa karkit. Belgiaa pidetään Euroopan johtavana suklaamaata, koska vuodessa on 172 000 tonnia suklaata. Suklaa karkkeja, joilla on erilaisia \u200b\u200btäytteitä, pidetään suosituimpia, monet tehdään edelleen manuaalisesti.

TEN L "Hermitage, Ranska. Pieni ranskalainen kaupunki viininviljelyalueella lähellä Lyonia, jossa Valrhonona sijaitsee - suklaatuotanto Guironnet-makeistimella vuonna 1922. Tänään se on yksi maailman johtavista yrityksistä, lähinnä korkeatasoisesti Luokka ja keräily suklaa.. Yhtiöllä on oma koulu Ecole du Grand Chocolat ammattikäyttöön ja yrityksiin, jotka palvelevat tapahtumaa. Tässä jopa absoluuttiset amatöörit oppivat valmistamaan hienoja jälkiruokia siirtämällä kolmen päivän koulutuskurssin arvoltaan 1000 dollaria.

Ja myös, Pariisissa tapahtui ja saastuttava jossa mielenkiintoisin (meille, suklaan ystäville) oli vaatteita, joka on osittain valmistettu Ranskan suklaata. Enimmäkseen se tekijöiden elementtejä. Valmistettu tummasta suklaasta. Erittäin epätavallinen materiaali vaatteille, näet:

Seuraavaksi Williajosa ja Alicante, Espanja. Espanjan Valorin vanhin gastronominen suklaa brändi tuotetaan Williajaosissa, jota kutsutaan usein "suklaakaupungiksi". Paljon viihdettä, joka liittyy suklaan, kuten museoon, jossa voit tutustua tämän herkkyyden tuotantotekniikkaan. Glory tuli kaupunkiin XVIII-luvulla, jolloin kaakaopavut alkoivat tuoda tänne Ecuadorista ja Venezuelasta. Valor Chocolate brändi tunnetaan laajalti kaikkialla Euroopassa. Yhtiön johtavassa boutique ja eri kahviloissa Alicante, voit maistella herkullisia suklaata, kylmä suklaajuomia jäätelöä, sekä paikallista herkkua, kuumaa suklaata aasit.

Yli sata vuotta sitten museon sivustolla oli ensimmäinen käsityönä suklaata, joka vuonna 1881 perusti Granderredin nykyaikaisen tehtaan Don Valeriano Lopez Lloretin nykyiseen omistajaan. Sitten tapaus kehittää poikansa, Don Vicente Lopez Solerin todellisen omistajan isoisä. Vuonna 1916 tehdasvalmisteita myydään koko Espanjassa ja vuonna 1963 - uusi tuotantorakennus on rakennettu. Vuonna 1973 luodaan Sociedad Anonima "Valor". Tällä hetkellä tehtaan rungot miehittävät alueesta 22.000 neliömetriä.

San Francisco Bayn alue, USA. San Francisco Bayn alue (San Franciscon lahden alue) on ehdottomasti yksi maailman johtavista suklaapääkaupungeista. Legendaarinen yritys Ghirardelli sijaitsee San Franciscossa - sama kaupunki symboli kuin sen vaunubussit. Yritys perustettiin vuonna 1852. Lahden toisella puolella on suklaayhtiö Scharffen Berger, ensimmäinen amerikkalainen yritys, jolla on täysi tuotantosykli - kaakaopavuista suklaapataan. Kuusi kertaa päivässä tehtaalla on ilmainen retki.

Lontoo - L'Artisan du Chocolat

Tätä paikkaa kutsutaan nimellä "Chocolate Bentley". Tämä ei ole vain myymälä, mutta Gerard Colmanin kuuluisan Lontoon Quarter Chelsean (Gerard Coleman) sydämessä avattu boutique, joka on avattu Koulutettu kuuluisalla Pierre Marcolini (Pierre Marcolini), joka on vakuuttunut siitä, että suklaa on kokeilla "tuoreita" (kun hän juuri tehtiin) - vain niin voidaan arvostaa. Haluatko lisätä hieman ylellisyyttä? Helmet Haiti ja eteläiset meret suklaalla.

Berliini - Schokoladen-ravintola

Vakuuttava pyyntö: nuolla sormesi. Tämä koskee paitsi jälkiruokia ja makeita ruokia, jotka on otettu käsin. Tämä koskee myös ensimmäisiä, toisia ruokia ja välipaloja. Ja se johtuu siitä, että Schokoladen-Restaurant Di Fassbender & Rausch Jokainen ruokalaji on keitetty korkealaatuisesta kaakaokukaasta: makea keitto ja lasagna ananaskastikkeella ja sahramilla. Mutta mielenkiintoisin asia on, mitä täällä tapahtuu lauantaisin: ovat upeat illalliset, joilla on temaattisia maisteja, avoimesti korkeat keittiön työpajat tai caf illalla?, Jossa voit yksinkertaisesti rentoutua tuoretta kakkua ja maukasta juomaa. Kaikki on tehty suklaasta tietenkin.

Bryssel - Marcolini E Wittomer

Tämän kirkastuneen belgialaisen suklaa boutique, jota ihmiset kutsutaan yksinkertaisesti "hyväksi saloniksi", mene Place du Gran Sablon. Kaksi päällikköä tarjoavat mestariteoksia suklasta. Pierre Marcolini (Pierre Marcolini), joka on unohtumattomia suklaataleita, joilla on oranssi murus, ja Wittomer (Wittomer), kuninkaallisen Belgian perheen virallinen suklaatoimittaja - tyylikäs kuppi kahvia Pav? S de Bruxelles (Proline Caramel kanssa ).

Amedei - paras suklaa pisassa

Todellisen katkeran suklaan historia alkoi vuonna 1828 hollantilaisen yrittäjän Konrad Wang Houdenin avaamisesta, joka keksi hydraulinen puristin ja oppinut erottamaan kaakaoöljyn kuivalta jauheen kaakaopavusta.

Houdgen on lahjakas kemisti - arvannut käyttää kentällä kaakaon kuivajäämää. Picker-kuidun kaakaopavun vaikutuksen alaisena tuli pehmeämpi ja parempi käsitellä. Kolhtenin saatu jauhe oli hyvin liukoinen maitoon ja veteen ja oli miellyttävä maku. Tämä keksittiin liukeneva kaakao.

Samanaikaisesti kaakaoöljy (saatu esimiehen aikana), kaakao massa ja sokerimassa tehtiin ensimmäiset katkerat suklaa-laatat. Suklaa lasimme Candy, joka tehtiin Chocolate Factor Van Hoouden Amsterdamissa.

Avaaminen Wang Houdena merkitsi suklaateollisuuden perustamista. Se ei ole sattumalta, että 1800-luvun puolivälissä - Suurimpi suklaa-yhtiöiden aika: "Ritter Sport" Saksassa, Nestle Sveitsissä, Kanebo Belgiassa, Kadberry Englannissa, Hershey Yhdysvalloissa, "Apricosov ja Sons Association ja pojat Moskovassa "

Mitä suklaata pidetään maailman parhaaksi?

Paras katkera suklaa valmistetaan Belgiassa. Vanhojen tuotantostandardien mukaan Belgian suklaa ei sisällä keinotekoisia makuja, säilöntäaineita ja lisäaineita. Se on vain luonnollinen kaakaoöljy ja kaakao ja korkein laatu. Gorky Belgiassa on suklaa, joka sisältää vähintään 72% kaakaosta.

Lähes jokaisessa Belgialaisessa kaupungissa on pieni tehdas tehdä suklaata sekä pieniä putiikkeja, joissa voit ostaa herkullisen käsityönä olevan suklaan. Belgian Bruggen kaupunki pidetään yleisesti hyväksyttynä maailmanlaajuisesti suklaata.

Belgian tuotannon tunnetuin suklaamerkki:

• Neuhaus;
• Leonidas;
• Hodiva;
• Gilian;
• Pierre Marcolini;
• Wittameter.

Korkealaatuisen suklaan varastointiin, joka ei sisällä säilöntäaineita, tarvitaan erityisiä ehtoja (lämpötila ja kosteus), joten se ei ole myytävänä tavallisissa myymälöissä. Takana hänet lähetetään erikoistuneeseen boutique.

Parhaat brändit Sveitsin suklaa

Sveitsin tuotannon paras katkera suklaa esitellään postimerkit:

• Lindt;
• Villars;
• Frey;
• Maestrasi;
• Shpüngli;
• Toycher.

Sveitsin suklaan eliitlajikkeet on valmistettu kalleimmista kaakaotuotteista, eivät sisällä säilöntäaineita ja kemiallisia lisäaineita, joten niiden säilytysaika ei ole liian pitkä. Sveitsin valmistajien tuotteiden valikoima päivitetään suklaan putiikkeihin ympäri maailmaa.

Elite Ranskan suklaa

Ranskalaiset laadukkaat suklaan valmistajat alkavat äskettäin siirtää belgialainen ja sveitsiläinen suklaata parhaan suklaan luokituksen yläreunista.

Paras katkera ranskalainen suklaa on hämmästyttävä paitsi maun ja rohkeuden hienostuneisuus ainesosien valinnassa. Richard suklaa suklaa suklaata, esimerkiksi sisäänrakennetuilla antureilla, jotka ohjaavat lämpötilaa ja kosteutta. Ranskan suklaan parhaat tuotemerkit edustavat tuotemerkit:

• Richard;
• Madame Sevier;
• Michel Rishar;
• Michel Chaytion;
• Debauve & Gallais.

Kallein suklaa

Bitter suklaa, mikä on paras? Todennäköisesti se, joka palvelee Yhdysvaltain presidentin ja Ison-Britannian kuningatar.

• Maailman kallein on amerikkalaisen Chocoopologin suklaa Knipshildt. Yksi punta (450 grammaa) kustannukset ovat 2 600 dollaria.
• Toinen vaihe suklaata koskevien hintojen luokituksessa kuuluu Texas Companyn Nokan tuotteisiin. Pieni laatikko, joka sisältää neljä kappaletta tämän suklaan, maksaa sinulle 16 dollaria, ja yhden kilon kustannukset ovat 854 dollaria.
• Sveitsin yritys Delafée iski koko maailmaan peittämällä karkkia 24-karaatin kullan hienoimmalla kerroksella. Yksi kaksi karkkia maksaa 40 euroa ja yhden kilon suklaata on 508 dollaria.
• Hieno Belgian Chocolate Chockote Godiva on 120 dollaria.

Parhaat brändit venäläinen suklaa

Paras katkera suklaa Venäjällä tuotetaan tehtaissa:

• Loyalty laatuun.
• Venäläinen suklaa.
• Venäjä.
• Victory maku.
• Odintsian makeiset tehdas.
• Bogatyr.

Kaiken bitter-suklaan koko gamma-maku on eniten edustettuina, ehkä tehtaan "uskollisuuden laadun" tuotteesta. Utelias kaakao sisältö Premium Chocolate Lates: 65%, 75%, 85% ja 99%.

Sisällä yksi 100 grammapakkaus suklaa suklaa brändi "valikoima katkera suklaa" on 20 neliömetriä 5 grammaa laatat, jotka edustavat koko tämän tehtaan tuottamaa katkera suklaata.

Odintsovon bitter-suklaata (Chocolate Brand "A. Korkunov") on 55-72% Woo Cocoa.

Paras venäläinen suklaa valmistetaan kolmella "United Concectioners", jolla on tehtaita:

• Huolehdi Babayevsky
• Rot edessä.
• Red lokakuu.

Babaevskin huolenaihe, jota valmistaa karvas suklaa, on silmiinpistävää erilaisia \u200b\u200bmaku-lisäaineita. Mutterit (hasselpähkinä, mantelit), vitamiinit, viipaleet Zucat, Sinjut, inkivääri lisätään siihen. Joitakin suklaa lajikkeita valmistetaan sokerin korvikkeen avulla (isomaltti). Bitter suklaa ilman lisäaineita sisältää 75 ja 87% keitetystä kaakaosta.

Tehdas Red lokakuu tuottaa katkera suklaa brändit "kunnia" (huokoinen ja jälkiruoka) ja "katkera", joka sisältää 80% Woo Cocoa.

Tehtaalla suu edessä, joka sisältyy samaan tilaan, tuottaa 3 vaihtoehtoa katkera suklaa brändi "syksy waltz", joka sisältää 56% kaakaosta:

• katkera suklaa, jossa alkoholipitoisuus;
• katkera suklaa, jossa on oranssia;
• katkera huokoinen suklaa, joka sisältää alkoholia ja oranssia.

Suklaa on yksi suosituimmista herkkuista, jotka eivät ole vain lapsia, vaan myös aikuisia. Kuten tiedätte, se tapahtuu musta, meijeri ja valkoinen. Mikä tekee jokaisesta näistä lajeista?

Suklaata

Tee kaakaoöljy, raastettu kaakaopavut ja sokerijauhe.
Mitä enemmän kaakaota pavut siinä, mitä katkera maistaa se on. Huomaa: Tässä tapauksessa sana on välttämättä läsnä nimissään. katkera».

Ja jos kaakaopapujen määrä ei ole niin suuri, sana on läsnä otsikossa " tumma" Muista se, tiedät mitä maku odottaa laatta, jonka aiot ostaa.

Musta, katkera, tumma suklaa on se, että se pystyy sulattamaan vain suulliseen ontelossa, eikä ole.

Se on valmistettu kaakaoöljystä, raastetuista kaakaopavuista, sokeriauheesta ja kuivasta maidosta tai kuivasta kermasta. Siinä on vaaleanruskea väri. Tällainen suklaa voi sulaa paitsi suussa vaan myös ympäristön vaikutuksen alaisena esimerkiksi lämpöä.

Valmistuksessa valkosuklaa Kaaka-öljyä, sokeria, maitoa ja vanilliiniöljyä käytetään. Mutta täällä ei ole raastettuja kaakaojapapuja, joten tällaisilla tuotteilla on valkoinen, tarkemmin sanottuna kermanvärinen väri. Ne ovat myös alttiita ympäristön lämpötilan ja tautin vaikutuksiin.

Onko se hyödyllinen tai haitallinen terveydelle?

1800-luvulla suklaa myytiin apteekeissa kuuman juoman muodossa. Hänet pidettiin melkein lääkettä joka tapauksessa, keino lisätä voimaa ja voimakkuutta. Myöhemmin tieteelliset oletukset näyttivät, että suklaa oli mukana niin sanotun "Hormonin onnellisuuden kehityksessä".

Kaikki haluavat onnea, mutta sinun ei pitäisi osallistua tähän herkkuihin. Loppujen lopuksi se sisältää suuren määrän rasvaa (kaakaoöljyä) ja sokeria. Siksi liiallinen käyttö johtaa ylimääräiseen painoon ja joissakin tapauksissa diabetesta mellitus. Lisäksi musta suklaa sisältää kadmiumia, vaarallista kehollemme. Siksi kaikki on hyvä maltillisesti!

Suklaan kärsimätön kulutus voi myös herättää munuaiskivien muodostumista, joten ei ole suositeltavaa syödä ihmisiä urogenilisen järjestelmän patologeilla.

Erityisen monta terveyttä ei-toivottuja epäpuhtauksia löytyy suklaasta viime vuosina. Ei ole mikään salaisuus, jota monet valmistajat käyttävät nyt palmuöljyä, kookosöljyä ja muita siirtogeenisiä rasvoja.

Jotta voisit vahingoittaa itseäsi, älä tule riippuvaisiksi suklaasta, näyttävät mittauksen tunne, ja kaikki on hieno!

Parhaat maailmanlaajuiset suklaavalmistajat

Suklaatuottajien ehdoton johtaja - Belgia. Belgian suklaan parhaat tuotemerkit ovat Godiva, Guylian ja Leonidas. Ne tunnetaan kaikissa maailman maissa paitsi hämmästyttävällä laadulla, mutta myös ylellisellä pakkauksella. Erityisesti maailman kilpailu on voittanut Godivasta 25 vuoden ajan.

Elite-luokan belgialaisen suklaan hinta saavuttaa $ 100 450 g (!) True, Brysselissä voit ostaa sen halvemmaksi.

Asukkaat Sveitsine eroavat toisistaan, koska ne kuluttavat kaikkein suklaata asukasta kohden. Täällä jokainen syö noin 12 kg tätä herkkua vuodessa. Kuitenkin makea hammas!

Paras Sveitsin tuotemerkit - Lindt, Teuper ja Sprgli. Luottavasti kiinni johtajien kanssa nuoren säilukyhmään.

Ranskamyös suklaan tuottajien arvoinen paikka. Maailma on tunnetuin Ranskan tehtaista Valrhonaa ja Bovetti. On myös suklaata, jossa he opettavat parhaita mestareita-suklaata. Opiskelu on kallista, 3 päivää minun on maksettava niin paljon 1000 euroa. Mutta huolimatta suurista oppimiskustannuksista, jotka halusivat siirtää sen.

Ei jätetty syrjään ja Yhdysvallat. Ghirardelli ja Hershey pidetään parhaaksi amerikkalaiseksi suklaatuotannoksi.

Mutta Vosges Haut-Chocolate tuli kuuluisa tuotteiden tuottamisesta alkuperäisellä epätavallisella maulla. Erityisesti hän lanseeraa pekonia suklaan. Kyllä, kyllä, et ole väärässä! Tämän yrityksen tuotanto sisältää savustettua pekonia ja suoloja. Joten ilmaus "Salo suklaalla", kuten näet, on hyvin todellinen perusta. Lisäksi tämä yritys tuottaa tuotteita, joilla on sieniä ja jopa japanilainen sinappi Wasabi. Eksoottinen!

Hyvä suklaa rakastaa kaikkea. Epämentää tätä tuotetta on vaikea löytää samalla tavoin kuin todellinen laadukas suklaa. Joten herkku tuo paitsi ilo, vaan myös etu, sinun on voitava valita tuote oikein. Kuinka tehdä se? Lue artikkelissamme.

Hyödyllisiä ominaisuuksia suklaan

Monet tietävät, että suklaa kohtuullisissa määrissä pystyy hyödyntämään edullisesti koko kehoon. Vain sen hyödyllisyys on jo suuri kysymys monille. Itse asiassa hyvälaatuiset suklaa pystyvät vain antamaan hetkiä nauttia mausta, mutta myös nuorentaa kehoa.

Suklaa tärkein etu on se, että se sisältyy kolmen parhaan tuotteeseen, jolla on vahva antioksidantti omaisuus, mikä ei ole vain pitkäkestoinen nuori vaan myös elämän laajentaminen. Tämä laatu koskee vain mustaa suklaata. Kyky puhdistaa kehon kuonoista ja kolesterolista ilmestyi tässä tuotteessa flavonoidien korkean pitoisuuden vuoksi. Jos menet mustaa suklaata päivittäin, voit vähentää merkittävästi sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Monet totesivat, että syödyn jälkeen suklaata nousee. Tämä johtuu siitä, että tässä tuotteessa on valtava määrä tryptofaania, joka edistää serotoniinin poistoa, ja tämä on suora vaikutus endorfiineihin (onnen hormoneja). Siksi ongelmien ratkaisemiseksi ja suuren määrän hermosolujen ylläpitäminen on syytä mustalla herkullisella viipaleella vähintään kerran pari päivää.

Suklaa maito - antioksidanttien ominaisuuksien menettäminen

Jokainen, joka suklaan avulla haluaa puhdistaa kehon kertyneistä kuonoista, on muistettava, että vain musta hyvä suklaa on antioksidantti. Jopa pienin maidon määrä tässä tuotteessa tekee siitä täysin hyödytöntä tältä osin.

Älä myöskään juo teetä tai kahvia maitoa, kun käytät mustaa suklaata. Maitoa voi juoda vain muutaman tunnin välein välttää se sekoittamalla antioksidantteja.

Ensimmäinen suklaavalintakriteeri - Hinta

Kun ostat herkkuja ei pitäisi säästää. Hyvä suklaa voi maksaa edullisesti, joten ensin kiinnität huomiota hintalappuun ja siirry sitten koostumuksen tutkimukseen.

Tavaroiden korkea hinta on ensimmäinen indikaattori raaka-aineiden laadusta, josta se valmistettiin. Kaakaopavut ja kaakaoöljy eivät ole halpoja, joten lopputuotteen kustannukset ovat korkeat. Suklaa ei ole tarpeen valita vain tuotu tuotanto, jota ohjaavat suuren määrän numeroita hintalappu, toisin kuin kotimaiset tuotteet. Monet Venäjän valmistajat valmistetaan todella korkealaatuisia tuotteita, ja tällaisen suklaan hinta on huomattavasti alhaisempi kuin ulkomaisen tuotannon tavaroissa.

Valitse paras suklaa koostumuksessa

Saat suklaatuista ja olla vahingoittamatta kehoa, on tarpeen tarkasti tutkia, mitä pakkauksen kääntöpuolella kirjoitetaan - tuotteen koostumus. Mikä suklaa on parempi, määrittää sen valmistelun mukaiset tuotteet.

1. Ensinnäkin pitäisi olla suklaamassa, johon kuuluu raastettu kaakao, kaakaovoi, kaakaojauhe, kaakaopavut.
2. Soija lesitiinia ei lisätä kaikki valmistajat, sen läsnäolo pieninä määrinä ei vahingoita tuotteen laatua.
3. Makeutusaineet tai sokerin korvikkeet.
4. Kaneli.
5. Vanilja.
6. Kuivatut hedelmät tai pähkinät.
7. Yrtit ja mausteet (kardemumma, minttu, chili ja muut).

Tämä on valinnainen luettelo, koostumus voidaan rajoittaa ensimmäiseen kohtaan. Mutta jos haluat hyvää suklaata lisäaineilla, sisällön kirjoittaminen tulisi olla tässä järjestyksessä.

Jos ensimmäinen paikka on soija lesitiini, sokeri, kuiva maito, kaakaoöljyn korvikkeet, vihannekset ja maitotuotteet, tämä tarkoittaa sitä, että tuote ei ole todellinen suklaa, ja se on mahdotonta ostaa sitä!

Soijalesitiini

Jos todella olet kiinnostunut siitä, mitä suklaa on paras, sinun täytyy tietää soija lesitiinistä. Tämä ainesosa ei ole vaarallinen, mutta ei myöskään hyödytä. Jotkut valmistajat lisäävät sen vain vähentämään valmistettua suklaata, osittain tai kokonaan korvaamalla se kaakaoöljyllä.

Jos soija lesitiini on tuotekoostumuksen luettelossa kaakaoöljyn jälkeen, sen sisältö on minimaalinen. Jos tämä halpa korvike on ensimmäisissä riveissä, joissa on kaakaojauhe, voit turvallisesti jättää sen myymälän hyllyyn (jos korkealaatuinen eliitti suklaa on valittu).

Myös jotkut valmistajat lisäävät soija lesitiiniä piilottaakseen suuren määrän jauheen läsnäolon raastetun kaakaon sijasta. Kaaka-jauhe on tuotannon jäte, jolla ei ole hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten lesitiiniä.

Budjettikohdan osalta kaakaojauhetta ja soija-lesitiinin korkeaa sisältöä pidetään normin, mutta eliitin lajikkeille ei ole täysin mahdotonta hyväksyä.

Mitä ei pitäisi olla osa hyvää suklaata?

Vähän tietää, mitä pitäisi olla suosikki herkku. On myös otettava huomioon ja pätemätön tuotteen ainesosien kokoonpanoon. Tämä koskee paitsi kalliita suklaata vaan myös budjetti. Hänen vahinkoa terveydelle voi sisältää:

• kasvisrasva tai margariini;
• palmu tai kookosöljy (kaakaoöljyn korvikkeet ja lesitiini soija);
• taukoja, jauhoja;
• siirappi;
• unnatural väriaineet ja makut;
• kosteuden hyökkäykset, stabilisaattorit.

Älä myöskään valitse suklaata täyteaineiden kanssa. Hyvä suklaa ei koskaan täytä hyytelöä, hilloa ja muita täytteitä. Jotkut valmistajat lisätään koostumukseen ja brandyyn, jotka voivat (ei välttämättä) osoittavat alhaisen tuotteen laatua. Alkoholin maku ja haju pystyvät tappamaan ja naamioimaan kemiallisten lisäaineiden epämiellyttäviä makuja. Ostamalla suklaa brandy, valitse vain kalliita tuotemerkkejä.

Laadun visuaalinen arviointi

Monet ihmiset, löytää valkoinen kukinta ostettuun suklaalle, kiire heittää pois tai määrittää takaisin myymälään palauttamaan rahaa pilaantuneelle tuotteelle. Ei ole syytä tehdä tämä, koska "Sedina" näkyy vain korkealaatuisessa suklaassa.

Kävelylaatti, kiinnitä huomiota ääneen. Hyvä suklaa on jäähtyä, ja kun napauttavat viipaleita, toistensa pitäisi olla miellyttävä soitto, eikä kuuroa koputtaa. Kun laatta on rikki, katso leikkaus: Zzabriini ja ilmeiset epäsäännöllisyydet eivät saa olla.

Tämä suklaa alkaa sulaa nopeasti, koska se tapahtuu jo 32 astetta. Ja tämä lämpötila on pienempi kuin ihmiskeho. Suun kautta viipaleen on sulattava hitaasti. Jos jälkimakulla on joitakin karkkia, ja suullinen ontelo näyttää olevan paksu seos ja neste, sitten suklaa on kämmen tai muu haitallinen öljy eikä kaakaota. Laatu tuote on viskoosi, kun se liuotetaan suuhun, miellyttävä ja lämmin.

Voit määrittää kasvisrasvojen läsnäolon, sinun on alentava suklaata maitoon. Jos tällaisia \u200b\u200bkomponentteja ei ole, että leikkaushoidot, ja jos on, se kelluu pinnalla.

Suklaa niille, jotka ovat ruokavaliossa

Uskotaan, että on mahdotonta syödä makeisia. Se on niin, mutta todellinen katkera suklaa ei vahingoita lukua, jos se kuluttaa sen oikeilla määrillä.

Paras katkera suklaa sisältää vähintään 56% kaakaota. Tämän tuotteen ei pitäisi olla sokereita. Voit nauttia tuotteesta ja suojata vyötärön ei-toivotuista senttimetreistä, tällainen tuote voidaan syödä jopa 25 grammaa päivässä. Jos koostumuksessa on jopa pieni sokeripitoisuus, sinun on rajoitettava viisitoista grammaa.

On myös välttämätöntä syödä suklaata oikeaan aikaan, jotta ei vahingoita lukua. On suositeltavaa syödä sitä jopa neljä tuntia päivästä ja parempi ennen lounasta.

Kuinka paljon todellinen suklaa varastoidaan?

Tämä suklaa on säilytettävä jääkaapissa tai viileässä pimeässä paikassa, koska vain tallennusstandardien noudattaminen, voit puhua ajoituksesta. Jos kaikki vaatimukset havaitaan, laatta katsotaan sopivaksi tuotannon päivämäärästä kolmen tai kahdeksantoista kuukauden ajan. Tämä ajanjakso on rekisteröitävä valmistajan pakkaukseen ja syödä tuotetta kauden päättymisen jälkeen ei ole mitään tapausta.

Jos valmistaja kirjoitti, että 24 kuukauden kuluessa valmistuspäivästä voit käyttää tätä tuotetta, se ei ole skeptinen liittyä tähän määräaikaan ja epäillä valmistaja lisäämällä säilöntäaineita. Vakaa kaakaovoiteet kykenevät laajentamaan suklaata lisäämättä haitallisia kemikaaleja.

Venäläinen suklaa: hyvä laatu

Valitsemalla useista tuotteista, on vaikea pysäyttää tarkastelemaan tiettyä. Monet, niin, ettei tuhlata aikaa ja älä rikkoa päätään, poista kallein tuote hyllyltä, jota ei kannata tehdä. Tosiasia on, että ulkomaiset tavarat, jotka ovat kalliimpia kuin venäläiset, voivat olla huonompi laadussa. Tarkastelimme suklaa kuuluisia venäläisiä valmistajia, lue monia arvosteluja tuotteistaan. Vastaanotettuihin tietoihin tehtiin luettelo luotettavista valmistajista rakkaiden monien herkkujen. Joten paras venäläinen suklaa edustaa:

• "Loyalty laatu".
• "Venäjä".
• "Victory maku".
• "Babaevsky".
• "Bogatyr".
• "Odintsovskin makeiset tehdas".
• "Venäjän suklaa".
• "Red lokakuu".

Kaikki nämä valmistajat tekevät todella korkealaatuisia suklaatuotteita.

Kun ostat suklaata, älä katso kirkas pakkaus, se luodaan vain houkutella näkymää. Valitsemalla tässä artikkelissa kirjoitettuja vinkkejä ja saat laadukkaan tuotteen, joka tuo paljon iloa ja hyötyä!

Suklaa on aikuisten ja lasten suosikki herkku. Arvostele Scale: maailmanlaajuinen suklaa kulutus on noin 4 tonnia vuodessa. Mikä suklaa on parempi - valkoinen tai tumma, maito tai katkera, tai ilman lisäaineita - jokainen päättää itse.

Tutkimuksen mukaan hyvälaatuinen suklaa (luonnollinen):

• on antibakteerinen vaikutus;
• edistää immuunijärjestelmän vahvistamista;
• bodritin henki ja lisää tunnelmaa.

Paras bitter bitter suklaa

Karvas on suklaa, jossa kaakaojauheosuus ylittää 55%. Muut koostumuksen muut keskeiset osat: kaakaoöljy (30%) ja sokerijauhe. Calorie - 530 kcal; Päivän normaali - 25 g; Proteiinit - 6.2, Rasvat - 35,4, Hiilihydraatit - 48,2 g.

4 Dove.

Aromaattinen ja maukas. Patentoitu teknologia
Maa: USA
Luokitus (2018): 4.6

Suklaa brändi "Daving" Venäjän markkinoilla ei ole vielä päättynyt loppuun. Yksi hypoteeseista on sellainen - suklaan brändin konsoncence, jolla on edistetty saippua. Kiire hävittää epäilyksiä - suklaan valmistaja ei ole mitään tekemistä saippualla. Suklaan luomisen alkuperää, jonka nimi voidaan kääntää "kyyhkyssä", Chicagossa on makeiskauppa, joka on avattu vuonna 1939 lähtemällä Kreikasta. Vuoteen 1956 mennessä myymäläomistaja kehitti oman merkkituotteen suklaa - uskomattoman maukasta ja lempeä. Tänään brändi kuuluu Mars Corporationiin.

Tämän brändin katkera suklaa (75%), toisin kuin muut lajit, tehdään erityisen patentoidun teknologian mukaan, jonka ainutlaatuisuus on säilyttää kaakaon ja hyödyllisten aineiden maku. Arvostelut kirjoitetaan, että ainoa miinus on hinta - suklaa on melko kallista (noin 110 ruplaa 90 g). Edullisista on hieno muotoilu, ihastuttava aromi, miellyttävä maku.

3 voitto maku

Tunnustettu venäläinen valmistaja. Sokerittomat
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.7

"Maku voiton" on yksi Venäjän tehtaan "voiton" tavaramerkkien (perustettu vuonna 1999). Bitter suklaa brändi (72%) - Laureate "Paras tuote" (2004). Laattojen vaihtelu, jolla on sama prosenttiosuus kaakaosta, mutta ilman sokeria - hopeanmitalin "innovoinnin ja perinteen omistaja" (2013) sekä "100 parasta Venäjän" Diplomi (2016).

Mustan suklaan rivi esittelee myös tummat laatat ilman sokeria (57%), huokoista, suklaata (72%) oranssilla. Arvostelujen mukaan tämän brändin mustat suklaa-laatat ovat kuuluisia ilmeikäs katkera maku, jolla on pitkäaikainen jälkimaku, languaalinen aromi ja hyvä koostumus (vähimmäissokeri, suurin kaakao). Suklaa (100 g) keskimäärin 118 ruplaa.

2 A. Korkunov

Palmuöljyssä. Spectacular pakkaus
Maa: Venäjä, Yhdysvallat
Arvosana (2018): 4.8

Merkki "A. Corkunov "perustettiin vuonna 1997 Venäjällä. American Companyn "Wrigleyn" tuotemerkin jälkeen ja Mars Corporationin myöhempi imeytyminen tuottavat tällä hetkellä jälkimmäisen Venäjän divisioona. Laatat erotetaan ohut suklaa maku ja poissaolo palmuöljyssä. Valikoima, klassinen musta (55%) ja katkera (70 ja 72%) suklaa sekä laatat, joissa on koko metsän pähkinät ja mantelit.

Arvioinnissa ostajia ei osteta kohteliaisuuksista, positiivisesti arvioida ensinnäkin, maku ja tuoksu kaakaon muistiinpanojen kanssa. Myös ostajat miellyttävät kätevästi avoimen pahvipakkauksen, jonka sisällä laatta on kauniisti sisustetussa kääreessä ja helppokäyttöisyys polekin väärinkäsityksestä. Suklaa (90 g) on \u200b\u200bkeskimäärin 130 ruplaa.

Miten ja missä se on parempi säilyttää suklaata? Oikea vastaus on: kuivassa paikassa lämpötilassa noin 16 astetta, ja siksi:

1. Jos säilytät suklaata korkeammissa lämpötiloissa, kaakaovoi sulaa ja menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
2. Jos säilytät laatat alhaisemmalla lämpötilatilassa, sokeri kiteytetään ja vesi on riistettävä.
3. Suoran auringonvalon sisäänkirjautuminen suklaata edistää hyödyllisiä rasvoja, jotka ovat hyödyllisiä rasvoja, ja johtaa myös epämiellyttävään hajuun.
4. Jääkaapin säilytyslaatat voivat aiheuttaa suklaatuotteita vierekkäisillä hyllyillä.

1 Lindt.

Kaikkein tyydyttynyt (99% kaakaota). Luonnollinen koostumus
Maa: Sveitsi
Luokitus (2018): 4.9

Suklaa, joka on tuottanut Sveitsin tuotemerkin Lindt, pidetään yhtenä korkealaatuista maailmassa: parhaat kaakaopavut, merkkituotteet silkkinen sileä rakenne, ainutlaatuinen paahdettu ja hionta prosessi, filigraki koristelu ja tyylikäs pakkaus. "Excellence" -sarjaa edustaa katkera suklaa, jossa kaakao koostuu: 70, 85 ja 99%.

Todelliset ystävät hullu musta suklaa, jossa kaakao sisältö 99%. Tämä suklaa, jossa on runsaasti makua ja aromia (paahdettu kahvi, kuivatut luumut, vanilja, karhunvatukka jne.), Hitaasti sulaa suuhun. Arvostelut jaetaan epätavallisilla makujen vaikutelmilla, mikä merkitsee koostumuksen luonnollisuutta ja koko tuotteen ensiluokkaista laatua kokonaisuutena. Hintapinta - 250 ruplaa. Tile 100: n takana

Paras merkki tumma suklaa

Pimeä (puoliksi vuoristoinen) suklaa, sisältö on ominaista kaakaon koostumus yli 40%, kaakaoöljy yli 20% ja sokeria tai sokerin korvaavaa. Calorie - 540 kcal; Päivän normaali - 25 g; Proteiinit - 4.9, Rasvat - 30.2, Hiilihydraatit - 61

4 Eco Botanica.

4 kertaa vähemmän hiilihydraatteja. Vitamiinit, uutteet ja prebiootteet
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.6

Rot-Front Factoryn kehittynyt Eco-Botakiainen linja on tarkoitettu heidän terveyteensä, mutta samaan aikaan ei riitä itseään pieniksi iloksi. Kaikki sarjan tuotteet on rikastettu hyödyllisillä uutteilla ja vitamiineilla. Suklaan valikoima on bitter, pimeät ja maitotilat.

Pimeässä löydät suklaata hasselpähkinöitä ja stevia, oranssi ja stevia sekä vanilja. Valmistaja vaatii, että tämän kokoelman laattoissa on 4 kertaa vähemmän hiilihydraatteja kuin tavallisessa tummalla suklaalla. Liukoisten ruokakuitujen koostumuksessa (oligofrutez, inuliini), jotka ovat ainutlaatuisia prebiootteja. Laatta (90 g) on \u200b\u200bkeskimäärin 115 ruplaa.

3 Venäjä antelias sielu

Paras sekoitus tummaa ja valkoista suklaata. Kohtalainen katkeruus
Maa: Venäjä, Sveitsi
Luokitus (2018): 4.7

Vuonna 1969 perustettu Venäjän suklaa tehdas "Venäjä" on nyt Nestle. Tuotemerkin alla Venäjä - antelias sielu! " Tuota katkera, tumma, maito ja valkoinen suklaa. Tumman suklaan laatat käytetään suurimmalla tavalla, mikä tuotemerkin valikoimassa on runsaasti: klassinen tumma, mantelit, hasselpähkinöillä ja evästeillä jne. Uusista tuotteista on syytä huomata pimeän ja valkoisen suklaata: Oranssi; Hasselpähkinöillä

Noble tumma suklaa romanien kanssa ja kaakaon houkutteleva maku tehdään perinteisten reseptien mukaan. Pyörivällä puolella hyödyllistä tietoa valmistajasta, laattojen painosta, vanhentumispäivästä. Paketin avaamisen jälkeen se voi olla rauhallisesti lähellä - reunat kiinnittävät turvallisesti, pitäen tuotteen tuoreuden. Arvostelut on jaettu, että suklaa ja lisäaineita (mantelit, hasselpähkinä) tuntuvat hyvin, pähkinät riittää, katkeruus on kohtalainen. Laatta (90 g) maksaa noin 84 ruplaa.

2 Babayevsky

Vanhin brändi. Mielenkiintoiset makuyhdistelmät
Maa Venäjä
Arvosana (2018): 4.8

Yksi Venäjän vanhimmista ja tästä päivästä on Babaevsky huolenaihe vuonna 1804. Tänään tehdas viittaa tilalla "United Concectioners". Brandin siru - korkealaatuinen tumma suklaa valituista kaakaopavuista ja kaakaoöljyistä: hasselpähkinöillä, rusinoilla, koko manteliksi, kanelilla, greippi, oranssi, vanilja jne.

Arvioinnissa he kirjoittavat, mikä pimeän suklaan lajista ei valinnut, päästä omenaan - "Pidä brändi! Mielenkiintoiset makuyhdistelmät. Suosikki suklaa, 10 10! ". Viimeisimpien innovaatioiden joukossa on tumma suklaa, jossa valmistaja on merkitty vähärasvaiseksi tuotteeksi. Lähi hintalappu 100 grammaa laatat - 100 ruplaa.

1 Ritter Sport

Paras muotoilu. Virkistävät ja virkistävät täytteet
Maa: Saksa
Luokitus (2018): 4.9

"Ritter Sport" -tapahtuma on peräisin Saksasta vuonna 1912. 1932 oli merkitty yrityksen neliön syntymä: Suklaa tällainen muoto ei hajota taskussaan eikä ole huonompi perinteisen laatta. Kansallinen tunnustus tuli tuotemerkkiin vuonna 1970 yhdessä kaikkien kuuluisan iskulauseiden iskulause "Quadratis. Käytännössä. Huppu.

Suosituin puoli-naapurinen aukio on "ylimääräinen mutteri", suklaa valittuna ja paistettu kultaisten massiivipähkinöiden kanssa. Toinen yhteinen bestseller on valmistettu pimeästä virkistävästä ja energian latausaukiosta Nicaraguasta Elite-kaakao (50%). On monia ja niitä, jotka eivät ole välinpitämättömiä alkuperäiseen tummaan suklaasuun, jossa on virkistävä minttu täyttely sekä jalo suklaa suklaalla Marzipanin Kalifornia Almond. 100 grammapakkausta maksaa noin 95 ruplaa.

Parhaat maidon suklaa

Maito-suklaan menestyksen avain on koostumuksen sisällyttäminen kaakaon lisäksi (40%), kaakaoöljyt (20%), raastettu kaakao ja sokerihiekka myös tiivistetty maitoa. Tämä komponentti on suklaa niin lempeä, makea ja sulatus suuhun. Calorie - 550 kcal; Päivän normaali - 20 g; Proteiinit - 6.9, Rasvat - 35,7, hiilihydraatit - 54,4 g.

4 nestle

Sulaa suussa. Tarra-lähempänä
Maa: Sveitsi
Luokitus (2018): 4.6

Maito Chocolate "Nestle" on synonyymi hämmästyttäville makuille: klassinen meijeri, jossa metsämutteri, mantelit ja rusinat, mantelit ja vohvelit, sekoitus maitoa ja valkoista, jne. Kaikki niistä erotetaan koostumuksen korotetussa maidon sisältöllä . Ostajat laatat reagoivat uskomattoman lempeinä ja sulavat suuhun. Tärkein asia on herkullinen suklaa - makea, mutta ei esitetty.

Maito suklaa metsän saksalla on erityistä rakkautta ostajia. Tämä on kevyt jälkiruoka, jossa on hasselpähkinä joka päivä. Mutterit Valmistaja ei pahoillani, mikä aiheutti hyväksynnän myrskyn. Paketin avattava paikka on hyvin piirretty, tarra-clospenary. Laatta (90 g) on \u200b\u200bkeskimäärin 111 ruplaa.

3 nesquik

Paras lapsille. Maito ja kalsium
Maa: Yhdysvallat, Sveitsi
Luokitus (2018): 4.7

Maito suklaa "Unkhell" on ehkä lapsille paras. Tavaramerkki kuuluu yritykselle "Nestle", itse brändin nimi ja tapahtui Nestlé Quikin lyhennettä. Suklaa laatat kani Kvika toimivat kalsiumin lähteenä. Vanhemmat vastauksissa korostavat, ettei keinotekoisia väriaineita, makuja ja säilöntäaineita.

Erottu siru on maidan suklaan sisältö: kahdessa viipaleessa vastaa 50 ml. Valmistaja jakaa huolellisesti suklaata osiin lasten ravitsemuksellisina. Matin valikoima sisältää maitorukasukasta, jossa on maitotuotteita, mansikkatyyppejä sekä laatat marjoilla ja viljoilla. Jokainen suola on kuvattu kani - erinomainen temppu lapsille. 100 grammaa paketti maksaa makeat työkalut keskimäärin 95 ruplaa.

2 Alenka

Paras hinta. Maku, perehtynyt lapsuudesta lähtien
Maa Venäjä
Arvosana (2018): 4.8

Suklaa "Alenka" valmistettiin Neuvostoliitossa ja sitten Venäjällä vuodesta 1965 Red lokakuun makeistuotehdasta. Maitotilat rakastivat kotimaiset ostajat kyllästetyn kerman maun vuoksi. Nykyisen mukaan tavaramerkki viittaa "United Chandryers". Nimetty suklaa Valentinan tytär Tereshkovan kunniaksi, ja kaikki kuuluisat kääreet ovat valokuva tyttö, joka voitti valokonekonit Nikolai Maslovin kanssa.

Valikoimaa edustaa kaksi tusinaa maitorukkasaa: hasselpähkinöillä, drageella, rusinoilla, manteli, keitetty tiivistetty maito, kermanväriset täytteet jne. Valmistaja tarjoaa suklaata eri määrien laattoihin ja runoihin 15-200 g. Maito suklaa "hurraava ladata hautausmaalla," viimeisen tuotemerkin viimeisen uutuus, arvioinnilla, on jo onnistunut rakastamaan venäläisiä ostajia alkuperäisen makuun ja korkean ravitsemuksellisen arvon. Laatta (100 g) maksaa noin 60 ruplaa. - Ja tämä on paras hinta luokituksen ehdokkaiden keskuudessa.

1 Milka.

Kaikkein tarjous. Rich Assortment
Maa: Saksa
Luokitus (2018): 4.9

"Maito" on legendaarinen suklaa, joka on luotu Filifipesharin kaukaisella 1826. Hän sai nimensä suklaansa myöhemmin vuonna 1901 yhdistämällä sanat "maito" (MLCH) ja "kaakao" (kakao). Yksi ensimmäisistä iskulauseista on "kaikkein tarjous suklaata!". Esitteli Artist's Brushes -paketin vuonna 1972, lehmän Mailta oli niin rakastettu ostajat, jotka yhdessä purppuran pakkauksen ja valkoisen fontin kanssa tuli brändin symboli. Venäjän markkinoilla suklaa on toimitettu vuodesta 2004 lähtien.

Arvioinnit korostavat, että tavaramerkillä on suuri valikoima. Siellä on täällä, joihin voit nostaa maidon suklaata: klassikko, hasselpähkinöitä, hasselpähkinöitä ja rusinoita, manteli, karamellin täyttö, metsämarjat, mansikat, kerma, evästeet, suolakeksi, huokoinen, koksi täyttö jne. Pakkauskustannukset (90 g) ) Keskimääräinen on 119 ruplaa.

Paras merkkivalkoinen suklaa

Valkoisen suklaan erityispiirteet ovat kaakaojauheen puuttuminen. Tällaisten valkoisten suklaa-laatat: kaakaoöljy, maitojauhe ja sokeri / sokeri korvike. Calorie - 540 kcal; Päivittäinen nopeus - 10 g; Proteiinit - 4.2, Rasvat - 30,4, hiilihydraatit - 62,2 g.

3 Alpen Gold.

Bestseller. Runsaasti täyttöä
Maa: USA
Luokitus (2018): 4.7

Alpen Gold tuli Venäjän markkinoille 90-luvulla ja sen jälkeen luotettavasti johtavat asemat. Valkoinen suklaa amerikkalaisen tuotemerkin kanssa mantelilla ja kookospähkinä on suuri suosio. Myös myynnissä on Max Fun-sarjan valkoinen suklaa, jossa on oranssi maku, täydennetty räjähtävä karamelli ja utelias pureskelu marmalade.

Upea palaute näistä valkoisista laatista, vaikka ne, jotka eivät ole valkoisen suklaan faneja sellaisenaan. Asia on, että suoraan suklaa laatta on hieman suhteessa täyttöön - paljon pähkinöitä ja kookospähkinää. Koostumus ei ole luonnollinen - emulgointiaineita (soija lesitiiniä, E476) ja makuja. Kuitenkin maku ei onnistu: "Melkein kuin Rafaelka!" - Käyttäjät kirjoittavat. Yrityksen valkoisen suklaan keskikurssi Flou Package Pak Pak 90 g on noin 69 ruplaa.

2 Schogetten.

UUSI. Jaettu palasiksi
Maa: Saksa
Arvosana (2018): 4.8

Ostosmerkki "shohatten" Tähän mennessä vain valloittaa Venäjän markkinat. Ne, jotka ovat jo yrittäneet yritysten laattoja, ei ole epäilystäkään siitä, että valmistaja varmasti voi valloittaa kotimaiset ostajat. Kasvien historia, jolla suklaata tuotetaan, on peräisin vuodelta 1857 ja brändi - vuonna 1962. Ainutlaatuinen suklaa - se on jo jaettu 18 pieneen kappaleeseen.

Kaikki tämän tuotemerkin suklaa on erinomainen maku ja aromi. White Chocolate -yrityksen ystävät tarjoavat klassista valkoista (valkoista suklaata) sekä sekoituksia: valkoisesta, maitotuotteesta ja tumman suklaasta (Trilogian Noisettes) ja mansikat, joissa on valkoinen ja tumma suklaa (trilogia mansikka). Pseudo avoin puoli paketti houkuttelee huomiota. Vastauksissa on huomattava, että sisäinen suklaa kääri lisäksi hienoa foliopaperia. Suklaa (100 g) - noin 116 ruplaa.

1 ilma

Paras huokoisena. Houkutteleva hintalappu
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.9

Kraft Foodsin valmistamat Venäjän tavaramerkin "Air" parasta parasta - Yritys tarjoaa huokoista pimeää, maitoa ja valkoista suklaata, jolle on ominaista kevyt rakenne ja miljoonat suklaakuplat. Valkoiset laatat ovat yksi rakastetuimmista ostajista, ja vastaavasti myydyin. Klassisen valkoisen huokoisen suklaan lisäksi löydät valkoiset laatat Berry Jelly "vadelma" ja hasselput.

Tämän brändin valkoisen suklaan suosion salaisuus on upea makea maku reagoimaton, joka rakastuu ensimmäistä kertaa ja ikuisesti. "Älä koskaan kyllästy!" - Luottamus he sanovat faneja arvosteluissa. Koostumus, joka myöntää kaukana ihanteellisista (emulgointiaineista, makuista jne.). Big Plus on paketti, joka avautuu helposti ja sulkeutuu, tällainen lukitus. Tile painaa 85 g keskimäärin maksaa 67 ruplaa.

Miten valita paras suklaa

Huijata arkki, kuinka määrittää hyvä suklaa:

1. Ensinnäkin tutkii koostumusta. Palmuöljy ja Lauriinihappo - Stop-signaali!
2. Pysäytä näkymä ainesosien määrästä. Vähemmän on parempi. Ihannetapauksessa - kaakao, voita ja sokeria.
3. Kiinnitä huomiota rasvojen määrään. Mitä enemmän rasvoja koostumuksessa pienempi laatta tallennetaan.
4. Ota huomioon säilyvyysaika. Mahdollisista haittavaikutuksia synteettisissä antioksidantteihin, jotka ovat vastuussa pitkän aikavälin varastointiin, munuaisten ja maksan työhön, allergisiin reaktioihin, ihon ihottumiin ja kutinaan. Siksi turvallisuussyistä etusijalle olisi annettava laatat lyhyen varastoinnin laattoilla, ja ne olisi lähetettävä ajoissa.
5. Arvioi laatta väri. Sosiaali ja suklaan väri Homogeenisuus - korkealaatuiset merkit. Laatilla ei pitäisi olla valkoisia.
6. Tarkista, miten laatta on jaettu palasiksi. Hyvä suklaa kuivuu. Jos suklaa ulottuu, tämä viittaa siihen, että valmistaja tallennetaan kaakaolle, mutta ei ravista lisäaineita.