Todennäköisesti monet ihmiset saattavat ajatella, että välipalojen keittäminen on helpoin tapa valmistaa mitään juhlia, ja juuri välipalat ovat nykyään olennainen osa syntymäpäivää tai hääjuhlia. Tietysti välipalojen valmistaminen on paljon helpompaa kuin yksi pääruoista gaala-vastaanotossa, mutta kuumille ja kylmille alkupaloille on reseptejä, jotka myös vievät kauan ja joita on melko vaikea valmistaa. Valitettavasti harvat kotiäidit eivät pysty yhdistämään tarpeeksi mielikuvitusta valmistamaan monia erilaisia \u200b\u200bvälipaloja niistä tuotteista, jotka ovat saatavilla kotona, minkä vuoksi parhaat juhlapöydän välipalat valitaan täältä, valokuvia sisältävät reseptit auttavat emäntä tekemään täydellisiä välipalaruokia ja yllättää vieraat kulinaarisilla mestariteoksilla.

Jos alamme puhua yksinkertaisimmista välipalatyypeistä, niin tavalliset voileivät ja klassiset salaatit tulevat tahtomattaan mieleemme, koska juuri nämä välipalat emäntä yleensä valmistaa juhlapöydän. Et voi tietenkään vain palvella leipää ja voita, mutta monet tekevät välipalan leivästä, jossa on tuoreita tomaatteja ja viipale kilohailia. Joillekin tällainen alkupala ei ole juhlava, mutta joillekin tällainen ruokalaji tulee olemaan hyvin heidän mieltymyksensä, mutta tänään emännät yrittävät kokeilla, tällaisten kokeilujen ansiosta verkkosivustollamme on monia hämmästyttäviä ja yksinkertaisia reseptejä kevyistä välipaloista, jotka sopivat myös perheillalliselle ja suurelle juhlille vieraiden kanssa.

Juhla välipalojen on täytettävä useita ehtoja, niiden on oltava helppo valmistaa, ja kylmien välipalojen valmistaminen vie yleensä vähemmän aikaa kuin kuumia välipaloja. Lisäksi astia on tarpeen valmistaa kevyesti, koska alkupala on vain kevyt välipala ennen pääruoan tarjoilua. Hääpöydässä välipaloilla on myös tärkeä rooli, koska lepoajan aikana pääruoka syödään nopeasti, ja välipalat pysyvät loppuun asti, ja ne tyydyttävät vieraiden pienen nälän juhlan aikana. On syytä muistaa, että välipalaruokiin kuuluvat paitsi erilaisista tuotteista valmistetut ruokalajit myös makkaroiden tai juustojen tavallinen viipalointi.

Nykyään voit valita monenlaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja välipalaruokia varten, se voi olla täytettyjä vihanneksia, jotka on täytetty sienillä, lihalla, juustolla ja muilla tuotteilla, pöydälle tarjoillaan myös pieniä pikkupurtavia, kaikenlaisia \u200b\u200bsalaatteja välipala ruokalaji. Välipaloja voidaan tarjoilla kylmänä ja kuumana, jos astia vaatii paistamista, se on asetettava pöydälle vielä kuumana tai lämpimänä. Jokaisella astialla on lisäksi oltava oma yksilöllinen alkuperäinen koriste.

Ei riitä, että koristelet kauniisti välipaloja juhlapöydälle, koska niiden maun korostamiseksi sinun on valittava heille parhaat vaihtoehdot, yhden tyyppisille alkupaloille on parempi puolimakea punaviini ja toiselle, on yleensä parempi ottaa valkoviinijuomaa. Herkullisia välipaloja ei voida valmistaa vain vihanneksista, koska nykyään pientä ruokaa voidaan pitää pieninä pizzavaihtoehtoina sekä erilaisina liharullina ja täytteinä. Itse välipaloja voidaan luoda vain vihanneksista tai ne käyttävät lisäksi erilaisia \u200b\u200blihoja, keitettyä tai suolattua kalaa, kaikenlaisia \u200b\u200bjuustoja, yrttejä, sieniä ja jopa hedelmiä.

Sivustoltamme löydät herkullisimmat välipalat, jotka miellyttävät jopa hienostuneimpia vieraita, kun taas valinta on niin monipuolinen, että jokainen emäntä valitsee itselleen reseptin, joka sopii talossa olevien tuotteiden luetteloon.

Ainekset: kuhafilee, sipuli, selleri, muna, maito, tilli, leseet, pippuri, suola, seesami, tomaatti

Hauki on erittäin maukas, rasvainen ja tyydyttävä kala. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta kerron tänään kuinka valmistaa herkullisia kuha-kalakakkuja. Ruokalaji, sanon teille, maistuu hyvältä.

Ainekset:

- 500 grammaa kuhafileetä;
- 70 grammaa sipulia;
- 80 grammaa selleriä;
- 1 muna;
- 65 ml. maito;
- 30 grammaa tilliä;
- 30 grammaa kauraleseitä;
- pippuri;
- suola;
- musta seesami;
- Kirsikkatomaatit.

06.03.2019

Kuha-ahven-kalakakut

Ainekset: kuha, kerma, voi, sipuli, korjuu, paprika, suola, pippuri, riisi, kurkku

Ehdotan, että teet herkullisia ja runsasleikkuisia haukia. Resepti on melko yksinkertainen. Pikkuleiden maku hämmästyttää sinua.

Ainekset:

- 450 grammaa kuhaa;
- 50 ml kermaa;
- 30 grammaa gheea;
- 90 grammaa sipulia;
- 80 grammaa leivänmuruja;
- 5 grammaa jauhettua makeaa paprikaa;
- 3 grammaa kalamausteita;
- suola;
- chili;
- kasviöljy;
- keitetty riisi;
- suolatut kurkut.

02.01.2019

Hunaja-sienipasteita talveksi

Ainekset: hunajasieniä, porkkanaa, sipulia, öljyä, suolaa, sokeria, etikkaa, pippuria

Erinomainen talvivalmistelu - hunajasienteen piirakka. Tämä on runsas ja mielenkiintoinen, maukas ja ruokahalua sisältävä säilyke, josta ehdottomasti kaikki pitävät!

Ainekset:
- 1 kg hunajahirviöitä;
- 350 grammaa porkkanaa;
- 350 grammaa sipulia;
- 100 ml kasviöljyä;
- 25 grammaa suolaa;
- sokeri;
- omenaviinietikka;
- mustapippuri.

30.11.2018

Suolattu hopeakarppi paloittain

Ainekset: hopeakarppi, vesi, etikka, sipuli, laakeri, pippuri, sokeri, suola, öljy

Pidän todella suolatusta kalasta. Mieheni on kalastaja, joten suolaan usein itse kalaa. Pidän ennen kaikkea suolatusta hopeakarpilasta. Tänään opetan sinulle kuinka valmistaa tämä herkullinen alkupala.

Ainekset:

- 1 hopeakarppi,
- 1 lasillinen vettä
- 2 rkl. etikka
- 1 sipuli,
- 5 laakerinlehteä,
- 7 kpl mustat pippurit,
- 1 rkl. Sahara,
- 1 tl suola,
- 1 rkl. kasviöljy.

10.11.2018

Sienikaviaari hunajahirviöistä porkkanalla

Ainekset: hunajasieniä, porkkanaa, sipulia, valkosipulia, öljyä, laakeria, pippuria, suolaa

Hunajahirviöistä korjan sienikaviaaria vuosittain. Työkappale ei ole vain maukas, mutta loistava. Tärkeintä on, että sen valmistaminen talveksi on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuorinta.

Ainekset:

- 350 grammaa hunajasieniä,
- 50 grammaa porkkanaa
- 50 grammaa sipulia,
- 2 valkosipulinkynttä,
- 3 rkl. kasviöljy,
- 2 laakerinlehteä,
- 3 maustepippuria,
- suola
- mustapippuri.

05.08.2018

Porkkanalla ja sipulilla marinoitu turska

Ainekset: turska, öljy, sipuli, porkkana, mauste, etikka, persilja, laakeri, suola, sokeri

Ehdotan, että valmistat erittäin maukkaan ja tyydyttävän ruokalajin turskaa - turskaa, joka on marinoitu porkkanoilla ja sipulilla. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 600 grammaa turskafileetä;
- 40 grammaa voita;
- 15 ml. kasviöljy;
- 120 grammaa sipulia;
- 150 grammaa porkkanaa;
- 5 grammaa jauhettua paprikaa;
- 5 grammaa kalamausteita;
- 20 ml. omenasiiderietikka;
- persilja;
- Laakerinlehti;
- suola;
- sokeri.

05.08.2018

Marinoituja urospuolisieniä

Ainekset: sieni, kataja, neilikka, rakuuna, timjami, valkosipuli, yrtit, suola, sokeri, etikka, vesi

Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa herkullisia suolakurkkua. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 600 grammaa etusieniä,
- puoli tl. kataja,
- 4 neilikkaa
- oksa kuivaa rakuuna,
- 2 oksaa timjamia,
- 3-4 valkosipulinkynsiä,
- 3 oksaa persiljaa,
- 2 oksaa tilliä,
- 2 rkl. suola,
- 1 rkl. Sahara,
- 80 ml. etikka
- 800 ml. vettä.

23.07.2018

Vuohenmaito juusto kotona

Ainekset: vuohenmaito, smetana, sitruuna, suola

Vuohenmaidosta voidaan valmistaa herkullista kotitekoista juustoa. Olen kuvannut reseptin yksityiskohtaisesti sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

- 2 litraa vuohenmaitoa,
- 5 rkl. smetanaa,
- 1 sitruuna
- suola.

20.06.2018

Porkkana-kyljykset kuten päiväkodissa

Ainekset: porkkanat, munat, sokeri, jauhot, voi, smetana, suola

Monet meistä muistavat päiväkodin porkkanapalojen maun. Kuvasin sinulle yksityiskohtaisesti kuinka valmistaa ne tässä reseptissä.

Ainekset:

- 2 porkkanaa;
- 1 muna;
- 1 rkl. Sahara;
- 2-3 rkl. jauhot;
- kasviöljy;
- 1 rkl. smetanaa;
- ripaus suolaa.

17.06.2018

Kalkkuna kermakastikkeessa pannulla

Ainekset: kalkkunanfilee, sipuli, porkkana, valkosipuli, smetana, vesi, laakeri, suola, pippuri, yrtit, öljy

Kalkkuna kermakastikkeessa pannulla on erinomainen koriste jokaiselle juhlapöydälle. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa.

Ainekset:

- 300 grammaa kalkkunan fileetä;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 2 valkosipulinkynttä;
- 3 rkl. smetanaa;
- 70-100 ml. vesi;
- mausteet;
- 2 rkl. kasviöljy.

17.06.2018

Kuiva adjika Georgian

Ainekset: paprika, korianteri, humala-suneli, tilli, suola, pippuri

Kuiva adjika on erittäin mielenkiintoinen mauste, jonka voit valmistaa itse kotona. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 70 grammaa jauhettua paprikaa,
- 4 rkl. jauhettua korianteria,
- 2 rkl. humala-suneli,
- 2 ripaus tillinsiemeniä,
- 2 tl suola,
- 5 grammaa punaista kuumaa pippuria.

17.06.2018

Makrilli sipulikuorissa

Ainekset: makrilli, sipuli, vesi, suola

Ehdotan, että valmistat herkullisen kalaruoan - makrilli sipulikuorissa. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 1 makrilli,
- viidestä sipulikuoren sipulista,
- 1 litra vettä,
- 5 rkl. suola.

16.06.2018

Korean silli tomaattipastalla

Ainekset: silli, porkkana, sipuli, sitruuna, öljy, tomaattipasta, etikka, suola, pippuri, mausteet

Korealaistyylinen silli tomaattipastalla on erittäin maukas epätavallinen ruokalaji, jonka voit helposti valmistaa.

Ainekset:

- 1 silli,
- 1 porkkana
- 2 sipulia,
- puoli sitruunaa,
- 100 ml. kasviöljy,
- 1 rkl. tomaattisose
- 25-30 grammaa etikkaa,
- puoli tl. suola,
- ripaus cayenne-pippuria,
- 1 tl humala-suneli,
- puoli tl. mustapippuri.

31.05.2018

Kukkakaali taikinassa

Ainekset: kukkakaali, muna, jauhot, leipä, suola, pippuri

Kukkakaalia voidaan paistaa herkullisesti taikinassa. Nyt kerron sinulle, miten tämä tehdään. Voit tarjoilla kukkakaalia kastikkeen ja tuoreiden vihannesten kera.

Ainekset:

- 1 kukkakaali,
- 1 muna
- 1 rkl. jauhot,
- 3 rkl. mausteinen leipä,
- suola,
- mustapippuri.

31.05.2018

Maksa hapankerma sipulilla

Ainekset: maksa, sipuli, öljy, jauhot, suola, pippuri, paprika

Ainekset:

- 300 grammaa maksa;
- 1 sipuli;
- 10 grammaa vihreää sipulia;
- 2 rkl. kasviöljy;
- 2 rkl. jauhot;
- suola;
- pippuri;
- paprika.

30.05.2018

Perunapannukakkuja kinkulla ja juustolla

Ainekset: perunat, muna, kinkku, juusto, tilli, suola, pippuri, öljy, jauhot

Valmista kinkku- ja juustopannukakut ja vakuutan teille, että ne pyyhkäistään ulos enintään 5 minuutissa. Ruokalaji on maukas ja tyydyttävä.

Ainekset:

- 2 perunaa,
- 1 muna
- 70 grammaa kinkkua,
- 60 grammaa kovaa juustoa,
- 5 grammaa tilliä,
- suola,
- mustapippuri,
- kasviöljy,
- 1 rkl. jauhot.

No, mikä voisi olla helpompaa kuin välipalojen valmistaminen juhlapöydälle, luulet? Näyttää vain siltä, \u200b\u200bettä kaikki on niin helppoa ja yksinkertaista. Aivan siihen hetkeen saakka, kun kohtaat kasvotusten valtavan määrän tuotteita ja niukan reseptivaraston. Mitä kotiäidit yleensä muistavat, kun he puhuvat kylmistä alkupaloista juhlapöydässä? Tietenkin voileipistä. Klassiset reseptit, joissa on leipää, voita ja kilohailia, ovat äärettömän vanhentuneita. Tämä ei yllättä ketään, ja rehellisesti sanottuna kukaan ei halua syödä. Sielu ja vatsa vaativat jotain uutta. Ja tästä auttaa verkkosivustoamme ja sen osio ”Herkullisia välipaloja juhlapöytään”, josta löydät kaikenlaisia \u200b\u200balkuperäisiä, yksinkertaisia \u200b\u200bja monimutkaisia, suolaisia \u200b\u200bja makeita välipaloja.

Välipalat ovat helposti sulavia ruokia, jotka tarjoillaan ennen pääruokia, tai niitä, jotka täydentävät erilaisia \u200b\u200balkoholijuomia. Nämä välipalat pöydällä eivät ole vain herkullinen alkusala runsaalle illalliselle, vaan ne lisäävät ruoansulatuskanavan mehun eritystä, mikä on erittäin hyödyllistä vatsalle ennen raskaampien aterioiden syömistä. Yksinkertaiset juhla välipalat auttavat vieraitasi tyydyttämään nälänsä kuumaa ruokaa asetettaessa tai korostavat kalliita viinejä juhla-illan aikana. Osoitteestamme, joka tarjoaa reseptejä juhlapöydän alkupaloille, saat selville, mitkä välipalat sopivat parhaiten juhlapöydälle tai buffetpöydälle, mitkä ja miten parhaiten sopivat erilaisiin alkoholijuomiin, opit ruoanlaittoon kymmeniä erilaisia \u200b\u200bpikkupurtavia, torttuja ja pikkupurtavaa vartaassa, oppia reseptejä salaatti- ja sämpyläsekoituksiin, oppia minipizzan paistamiseen ja hedelmälasien luomiseen ja paljon muuta.

Yritimme kerätä verkkosivustollemme herkullisimpia välipaloja juhlapöydälle, valokuvan jokaisesta valmisteluvaiheesta. Täältä löydät nopeat välipalat joutokäynnin pöydälle kirjaimellisesti kaikkiin tilanteisiin ja mistä tahansa tuotteesta. Opetamme sinulle, kuinka valmistaa paitsi yksinkertaisia \u200b\u200bvoileipiä juhlapöytään, myös niitä, jotka käyttävät herkkuja, kuten punaista ja mustaa kaviaaria, makkaroita, keitettyjä ja peitattuja vihanneksia ja sieniä.
Opit tekemään herkullisimpia voileipiä, tartiineja, välipalakakkuja, vartaita, patetteja ja forshmakkeja, sushia ja cocktail-salaatteja. Juhlapöydän välipalat eivät ole täydellisiä ilman alkuperäisten voileipäseosten ja tahnojen, hedelmien ja voiteiden jälkiruokien, vanukkaiden ja soufflien valmistamista. Voit kokata kaiken tämän - katso reseptit ja valitse, mikä pidät eniten.

06.03.2019

Kuha-ahven-kalakakut

Ainekset: kuha, kerma, voi, sipuli, korjuu, paprika, suola, pippuri, riisi, kurkku

Ehdotan, että teet herkullisia ja runsasleikkuisia haukia. Resepti on melko yksinkertainen. Pikkuleiden maku hämmästyttää sinua.

Ainekset:

- 450 grammaa kuhaa;
- 50 ml kermaa;
- 30 grammaa gheea;
- 90 grammaa sipulia;
- 80 grammaa leivänmuruja;
- 5 grammaa jauhettua makeaa paprikaa;
- 3 grammaa kalamausteita;
- suola;
- chili;
- kasviöljy;
- keitetty riisi;
- suolatut kurkut.

03.01.2019

Kana Galantine

Ainekset: kanan iho, jauheliha, oliivi, sieni, sipuli, öljy, rosmariini, persilja, timjami, gelatiini, mannasuurimot, suola, pippuri

Kana-galantiinia voidaan keittää sekä arkisin että juhlapäivinä - se tulee aina käteväksi. Lisäksi pääsääntöisesti kaikki todella pitävät tällaisesta ruokalajista, joten emännät tekevät siitä mielihyvin.
Ainekset:
- 4 kanannahkaa;
- 700 g jauhelihaa;
- 10 kpl oliiveja;
- 120 grammaa samppanjaa
- 0,5 sipulia;
- 1,5 rkl. kasviöljy;
- muutama oksa tuoretta rosmariinia;
- 1 rkl. kuivatut persilja;
- 1,5 tl timjami;
- 1,5 tl gelatiini;
- 3 rkl. houkuttimet;
- suola;
- pippuria.

03.01.2019

Naudanlihan basturma

Ainekset: naudanliha, suola, sokeri, fenugreek, valkosipuli, paprika, pippuri

Rakastat luultavasti basturmaa - herkullista, aromaattista ... Suosittelemme, ettet osta sitä kaupasta, vaan tee se itse, kotona, käyttämällä yksityiskohtaista reseptiämme.

Ainekset:
- 1 kg naudanlihaa;
- 55 grammaa suolaa;
- 15 grammaa sokeria;
- 3 tl jauhettu fenugreek;
- 1,5 tl valkosipulijauhe;
- 2 tl jauhettu makea paprika;
- 0,5 tl kuuma chilijauhe.

30.11.2018

Simpukat kuorissa

Ainekset: simpukka, valkosipuli, pippuri, öljy, viini, tomaatti, suola, persilja, leipä

Ehdotan epätavallisen ystäville, että tänään keitetään simpukoita kuorissa. Ruokalajin valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta silti sinun on tiedettävä joitain hienovaraisuuksia.

Ainekset:

- 1 kg. simpukat kuorissa,
- 1-2 valkosipulinkynsiä,
- mausteinen pippuri,
- 1-2 t. L. oliiviöljy,
- 80-100 ml. valkoviini,
- 1-2 tomaattia,
- suola,
- mustapippuri,
- 2-3 oksaa persiljaa,
- 3-4 viipaletta valkoista leipää.

30.11.2018

Suolattu hopeakarppi paloittain

Ainekset: hopeakarppi, vesi, etikka, sipuli, laakeri, pippuri, sokeri, suola, öljy

Pidän todella suolatusta kalasta. Mieheni on kalastaja, joten suolaan usein itse kalaa. Pidän ennen kaikkea suolatusta hopeakarpilasta. Tänään opetan sinulle kuinka valmistaa tämä herkullinen alkupala.

Ainekset:

- 1 hopeakarppi,
- 1 lasillinen vettä
- 2 rkl. etikka
- 1 sipuli,
- 5 laakerinlehteä,
- 7 kpl mustat pippurit,
- 1 rkl. Sahara,
- 1 tl suola,
- 1 rkl. kasviöljy.

23.10.2018

Herkullinen kotitekoinen suolattu humpa lohelle

Ainekset: vaaleanpunainen lohi, sokeri, suola, pippuri

Kun olet ostanut yhden vaaleanpunaisen lohen, voit itsenäisesti suolata vaaleanpunaisen lohen kotona, joka maistuu lohelta. Resepti on hyvin yksinkertainen ja tarpeeksi nopea.

Ainekset:

- 1 vaaleanpunainen lohi;
- 1 tl Sahara;
- 3 rkl. suola;
- 20-25 herneitä mustapippuria.

05.08.2018

Marinoituja urospuolisieniä

Ainekset: sieni, kataja, neilikka, rakuuna, timjami, valkosipuli, yrtit, suola, sokeri, etikka, vesi

Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa herkullisia suolakurkkua. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 600 grammaa etusieniä,
- puoli tl. kataja,
- 4 neilikkaa
- oksa kuivaa rakuuna,
- 2 oksaa timjamia,
- 3-4 valkosipulinkynsiä,
- 3 oksaa persiljaa,
- 2 oksaa tilliä,
- 2 rkl. suola,
- 1 rkl. Sahara,
- 80 ml. etikka
- 800 ml. vettä.

23.07.2018

Vuohenmaito juusto kotona

Ainekset: vuohenmaito, smetana, sitruuna, suola

Vuohenmaidosta voidaan valmistaa herkullista kotitekoista juustoa. Olen kuvannut reseptin yksityiskohtaisesti sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

- 2 litraa vuohenmaitoa,
- 5 rkl. smetanaa,
- 1 sitruuna
- suola.

19.07.2018

Porkkana marinoitua porkkanaa ja sipulia

Ainekset: pollock, porkkanat, sipulit, tomaattipasta, etikka, sitruunamehu, suola, pippuri, laakerinlehti

Resepti kalan ystäville. Ruoanlaitto herkullinen kuuma alkupala - vihanneksilla marinoitu pollock. Yksinkertainen, edullinen, maukas ja terveellinen koko perheelle.

Ainekset:
- 1 kg pölyä,
- 4 sipulia,
- 4 porkkanaa,
- 3 rkl tomaattipastaa
- 2 rkl pöytäviiniä (sitruunamehua),
- pippuria maun mukaan,
- suolaa maun mukaan,
- Laakerinlehti.

17.06.2018

Kalkkuna kermakastikkeessa pannulla

Ainekset: kalkkunanfilee, sipuli, porkkana, valkosipuli, smetana, vesi, laakeri, suola, pippuri, yrtit, öljy

Kalkkuna kermakastikkeessa pannulla on erinomainen koriste jokaiselle juhlapöydälle. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa.

Ainekset:

- 300 grammaa kalkkunan fileetä;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 2 valkosipulinkynttä;
- 3 rkl. smetanaa;
- 70-100 ml. vesi;
- mausteet;
- 2 rkl. kasviöljy.

17.06.2018

Makrilli sipulikuorissa

Ainekset: makrilli, sipuli, vesi, suola

Ehdotan, että valmistat herkullisen kalaruoan - makrilli sipulikuorissa. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 1 makrilli,
- viidestä sipulikuoren sipulista,
- 1 litra vettä,
- 5 rkl. suola.

16.06.2018

Paistettuja simpukoita valkosipulilla

Ainekset: öljy, valkosipuli, simpukka, kastike, pippuri

Jos rakastat äyriäisiä, suosittelen sinua paistamaan simpukat valkosipulilla soijakastikkeessa ja ghee.

Ainekset:

- 1 rkl. ghee,
- 2 valkosipulinkynttä,
- 300 grammaa simpukoita,
- 3 rkl. soijakastike,
- mustapippuri.

16.06.2018

Korean silli tomaattipastalla

Ainekset: silli, porkkana, sipuli, sitruuna, öljy, tomaattipasta, etikka, suola, pippuri, mausteet

Korealaistyylinen silli tomaattipastalla on erittäin maukas epätavallinen ruokalaji, jonka voit helposti valmistaa.

Ainekset:

- 1 silli,
- 1 porkkana
- 2 sipulia,
- puoli sitruunaa,
- 100 ml. kasviöljy,
- 1 rkl. tomaattisose
- 25-30 grammaa etikkaa,
- puoli tl. suola,
- ripaus cayenne-pippuria,
- 1 tl humala-suneli,
- puoli tl. mustapippuri.

31.05.2018

Kukkakaali taikinassa

Ainekset: kukkakaali, muna, jauhot, leipä, suola, pippuri

Kukkakaalia voidaan paistaa herkullisesti taikinassa. Nyt kerron sinulle, miten tämä tehdään. Voit tarjoilla kukkakaalia kastikkeen ja tuoreiden vihannesten kera.

Ainekset:

- 1 kukkakaali,
- 1 muna
- 1 rkl. jauhot,
- 3 rkl. mausteinen leipä,
- suola,
- mustapippuri.

31.05.2018

Maksa hapankerma sipulilla

Ainekset: maksa, sipuli, öljy, jauhot, suola, pippuri, paprika

Ainekset:

- 300 grammaa maksa;
- 1 sipuli;
- 10 grammaa vihreää sipulia;
- 2 rkl. kasviöljy;
- 2 rkl. jauhot;
- suola;
- pippuri;
- paprika.

Välipalat ovat luultavasti mielenkiintoisin ruokalaji lapsuudesta lähtien. Totta, kun lapsuudessa juoksimme kotiin, nappasimme palan leipää makkaralla tai pekonilla, emme edes epäile, että silloinkin käytimme välipaloja, mutta nämä olivat todellisia välipaloja.

Olen jo antanut sinulle useita reseptejä, mutta niitä on niin paljon, että emme kokeile niitä koko elämässämme. Niitä tarvitaan aina. Jos on helpompi lähestyä, salaatit ovat myös alkupaloja, mutta olemme jo puhuneet.

Vanhoina aikoina alkupaloja olivat kaikki kylmiä ruokia, jotka tarjoillaan ennen lämpimää pääateriaa. Lisäksi välipalat voivat olla hyvin monimutkaisia. Jotkut sisälsivät jopa 50 ainesosaa.

Mutta aiomme tarkastella yksinkertaisia, helposti valmistettavia ja herkullisia välipaloja.

Vaiheittaiset reseptit yksinkertaisten, kevyiden ja herkullisten välipalojen valmistamiseksi

Aloitetaan useimpien ihmisten suosituimmasta välipalasta - sillistä.

1. Sillan alkupala juhlaan

Valmistautuminen:

1. Leikkaa silli fileiksi (olemme jo tehneet tämän :). Pese kukin filee käsilläsi (ikään kuin tekisit hierontaa), älä kovaa tai lyö pois, mutta erittäin helppoa.

2. Levitä sulatettua juustoa fileelle, levitä tasaisesti koko fileelle.

3. Levitä ruokalusikallinen säilöttyä paprikaa juustoon ja levitä koko fileelle.

4. Ripottele mieluiten juuri jauhetulla pippurilla. Ripottele hienonnettua tilliä.

5.Kierrä se sellofaanikääreen avulla pituussuuntaiseen telaan ja lähetä se jääkaappiin 2-2,5 tunniksi.

Tänä aikana valmistamme tämän välipalan perustan.

6. Ota musta leipä ja leikkaa mukit lasilla. Voit yksinkertaisesti leikata leivän neliöiksi, suorakulmioiksi, mihin tahansa muotoihin, jos vain silakapalat, jotka asetamme kanssasi, sopivat.

7. Kun rullamme on jäähtynyt, leikkaa pieniksi paloiksi ja järjestele leikattuihin ympyröihin.

Koristele yrtteillä ja tarjoile.

Nauti ateriastasi!

1. Sillan alkupala

Valmistautuminen:

1. Ota sillifilee ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Aloitamme marinadin valmistamisen.

2. Laita palat syvään kulhoon ja lisää majoneesia sillikappaleisiin.

3. Lisää sinappi.

4. Valuta viinietikalla.

5. Pilko ja lisää persilja ja tilli kuppiin, pippuria maun mukaan.

6. Sekoita kaikki ja aseta jääkaappiin tunniksi.

7. Kun silli on peitattu, leikkaa leipä kolmioiksi tai mihin tahansa. Tietysti otamme mustaa leipää. Se sopii parhaiten sillin kanssa.

Otamme valmiin sillin jääkaapista, laitamme sen leipäviipaleille, koristelemme yrtteillä, kiinnitämme vartailla ja tarjoilemme.

Ota kaikki ainekset makusi mukaan. Joku rakastaa enemmän majoneesia, joku etikkaa.

Nauti ateriastasi!

1. Rullaa kinkulla ja juustolla

Valmistautuminen:

1. Levitä kinkun muovit juustojuustolla. levitä juusto tasaisesti kinkun päälle veitsellä.

2. Laita basilikan lehdet juustoon. Pippuria tuoretta jauhettua pippuria myllystä.

3. Leikkaa oliivit ympyröihin ja aseta ne basilikalle.

4. Kääri kinkku rullina.

5. Leikkaa rullat vinosti useisiin osiin. kuten haluat.

Tarjoile paistettujen pinjansiementen, oliivien ja yrttien kanssa.

Nauti ateriastasi!

1. Kinkku paahtoleivällä täytteellä

Valmistautuminen:

1. Valmistellaan ensin täyte. Hienonna marinoitu kurkku hienoksi.

2. Lisää se juustojuustoon.

3. Lisää hienonnetut basilikan tai persiljan lehdet tai muut haluamasi vihannekset. Sekoita kaikki huolellisesti.

4. Paista kevyesti valkoisen leivän viipaleita molemmin puolin.

5. Levitä tuloksena oleva täyte palan paahdettua valkoista leipää tai leipää.

6. Aseta rullatut kinkkuviipaleet päälle.

7. Leikkaa kirsikkatomaatit ja vihreät oliivit kahtia.

Leikkaa puiset vartaat ensin oliivit kuperalta puolelta ja sitten samalla vartaalla tomaatit.

Kiinnitä sitten kaikki paahtoleipäihimme.

Alkupala on valmis.

Nauti ateriastasi!

1. Mozzarellan alkupala tomaateilla vartaassa

Valmistautuminen:

Otamme kauniin syväkupin (palvelemme siinä)

1. Kaada oliiviöljyä, lisää balsamiviinietikkaa, suolaa ja ripottele juuri jauhetulla pippurilla.

2. Laita kirsikkatomaatti, pyöreä mozzarella vartaan,

3. Valitse basilikanlehti ja toinen mozzarellakierros.

Kasta vartaat kastikkeeseen ja tarjoile sellaisenaan.

Nauti ateriastasi!

Kaikissa yllä kirjoitetuissa resepteissä en ilmoittanut ainesosien määrää. Kaikki on siellä yksinkertaista. Lisää mielesi mukaan ihmisten lukumäärästä riippuen.

1. Samppanjat taikinassa ja leivänmurussa

Yleensä kala tai liha kypsennetään taikinassa. Keittämme sieniä kanssasi. Samppanjat sopivat tähän parhaiten.

Ainekset:

• Pienet samppanjat - 200 g.
• Munat - 2 kpl.
• Maito - 100 ml.
• Jauhot - 50 g.
• Kasviöljy - 1-2 kuppia
• Leivänmuruja - 50 g.
• Pippuri, suola - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Pese samppanjat, kuori ne ja keitä suolaisessa vedessä 10 minuuttia.

2. Riko munat syvään kulhoon ja lyö ne maidolla.

3. Kasta keitetyt sienet muna-seokseen, upota sitten jauhoihin ja upota vielä kerran muna-seokseen.

4. Rullaa leivänmurussa. Kasta sienet kiehuvaan öljyyn ja paista kullanruskeiksi.

Tarjoamme astian kuumana, tuoreiden yrttien ja vihannesten kanssa.

Nauti ateriastasi!

1. Tomaatteja katkarapuilla ja juustolla

Ainekset:

• Kirsikkatomaatit - 10-15 kpl. Vastaa katkarapujen kokoa.
• Keitetyt pakastetut katkaravut - 10-15 kpl.
• Kermajuusto - 150-200 g.

Valmistautuminen:

Pese tomaatit, kuivaa ne pyyhkeellä ja leikkaa jokaisen tomaatin pää. Poista varovasti tomaatin keskiosa. Lisää sisälle kevyesti suolaa tomaateihin ja käännä ne ympäri, laita ne pyyhkeelle nesteen lasittamiseksi.

Heitä katkaravut kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä korkeintaan 1-1,5 minuuttia (jos katkarapuja ei ole keitetty, mutta ne ovat jäädytetty, sinun on kypsennettävä kauemmin, 2-3 minuuttia kiehumisen jälkeen). Jäähdytä ja puhdista katkaravut. Poistamme päät.

Täytä tomaatit tuorejuustolla, kiinnitä katkaravut juustoon häntä ylöspäin. Jos sinulla on tilaa kahdelle katkarapulle, pidä kiinni kahdesta.

Nauti ateriastasi!

1. Kinkku juustolla - sämpylät

Ainekset:

• Kinkku - 200 g.
• Kova juusto - 100 g.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Majoneesi, yrtit - maun mukaan

Valmistautuminen:

Raasta juusto karkealle raastimelle, siirrä syvään kuppiin, lisää majoneesia, purista valkosipuli siellä. Pilko yrtit hienoksi ja lisää juustoon. Sekoita kaikki huolellisesti.

Levitä kinkkupalat juustoseokseen ja kääri ne. Kiinnitä rullat värillisillä vartailla.

Siirrä valmiit sämpylät astiaan ja koristele haluttaessa yrttioksilla.

Nauti ateriastasi!

1. Perunapannukakkuja lohella

Ainekset:

• Perunat - 500 g.
• Sipuli - 1 pää
• Punasipuli - 1 pää
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 3 rkl
• Hapan kerma - 200 g.
• Savustettua lohta - 200 g.
• Kasviöljy
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese perunat, kuori ne, pese ne uudelleen ja hiero ne raastimelle. Purista huolellisesti, sekoita ja purista uudelleen. Kuori sipulit, pilko hienoksi ja lisää perunoihin. Vatkaa muna kevyesti ja lisää se perunoihin jauhojen kanssa. Suolaa, pippuria ja sekoita huolellisesti.

Kuumenna kasviöljy paistinpannulla. Lusikkaa perunataikina kiehuvaan öljyyn kuten pannukakkuja. On parempi levittää se hieman, jotta pannukakut ovat vapaita pannulla. Paista muutama minuutti molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Laita valmiit pannukakut paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Siirrä lautaselle, voitele smetalla päälle. Laita sitten punasipulia, leikkaa puolirenkaiksi ja muovikalu.

Nauti ateriastasi!

1. Täytetyt munat juhlapöydässä

Vaihtoehto 1.

Ainekset:

• Munat - 5 kpl.
• Kermajuusto tai raejuusto - 2 rkl.
• Kevyesti suolattu lohi tai lohi - 50 g.
• Tilli - 1-2 haaraa
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä munat kiehuvassa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Laitamme ne kylmään veteen, annamme niiden jäähtyä, puhdistamme kuoresta. Leikkaa jokainen muna kahtia ja poista keltuaiset. Leikkaa kevyesti suolattua kalaa hyvin pieniksi paloiksi, mitä pienempi, sitä parempi. Jos pidät tillistä, voit myös pilkkoa sen hienoksi ja lisätä sen.

Laita keltuaiset pieneen kulhoon ja vaivaa haarukalla. Lisää niihin lohi, tilli ja tuorejuusto. Sekoita kaikki hyvin. Suolaa, pippuria maun mukaan, sinun ei tarvitse suolaa. Sekoita uudelleen.

Täytä munan puolikkaat varovasti. Laitamme sen salaattilevyille ja tarjoillaan. Voit koristella yrtteillä.

Nauti ateriastasi!

1. Täytetyt munat juustolla

Vaihtoehto 2.

Ainekset:

• Munat - 6 kpl.
• Voi - 100 g.
• Kermaviili - 4 rkl
• Kova juusto - 200 g.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Tätä munien täyttömahdollisuutta varten sinun on myös keitettävä munat, jäähdytettävä, kuorittava, leikattu kahtia, poistettava keltuainen.

Jauhaa sitten keltuainen pehmeällä voilla, lisää keskiritalla raastettu juusto, sekoita hyvin. Lisää asteittain hapan kermaa saatuun massaan ja jauhaa, kunnes saadaan pörröinen massa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Laita proteiinien puolikkaat lautaselle ja täytä ne juustovoiteella. Voit lisätä persiljaa, laittaa salaatinlehtiä. Niille, jotka haluavat ripotella pienellä pippurilla.

Munat ovat valmiita. Ne voidaan asettaa tasaisesti lautaselle ensimmäisen version täytetyistä munista.

Nauti ateriastasi!

1. Kylmä alkupala punaisella kalalla

Ainekset:

• Kevyesti savustettu suolattu lohimuovi
• Kermajuusto "Philadelphia" tai muu
• Basilika, persilja
• Italialaiset mausteet
• Valkoinen patonki

Valmistautuminen:

Leikkaa patonki yhtä suuriksi paloiksi, joiden leveys on noin 1 cm (on toivottavaa, että patonki on "pullea"). On parempi leikata se erityisellä leivänveitsellä, jotta palamme eivät rypisty. Laitamme ne lautaselle.

Otamme juustoa. Meillä on Philadelphia. Voit käyttää mitä tahansa muuta kermajuustoa, mieluiten ilman lisäaineita. Levitämme sen syvälle levylle ja vaivaamme sitä homogeeniseksi tahnaksi.

Ota tuoreet persiljanlehdet ja tuoreet basilikanlehdet, pese ja kuivaa. Leikkaamme ne keskikokoisiksi paloiksi, voit tietysti repiä ne haluamallasi tavalla. Sekoita lehdet ja laita ne laastiin. Jauhaa lehdet mureaksi. Jos sinulla ei ole laastia, voit käyttää mitä tahansa hiomakonetta. Kaada ripaus italialaisia \u200b\u200byrttejä yrttien murteeseen ja sekoita kaikki perusteellisesti uudelleen.

Kaada kaikki mitä meillä on, perunamuusijuustoon, sekoita kaikki hyvin.

Otamme viipaloidut patonkikappaleet ja levitetään veitsellä saadulla massalla. Levitä tasaisella keskikerroksella. Ja niin kaikki kappaleet. Kääritään punaiset kalat rullalla (ruusut) ja laitetaan patonkiviipaleemme, levitetään juustokermalla. Pidän parempana kevyesti suolatusta savustetusta kalasta, voit ottaa itse vain suolattua tai suolattua.

Kaunis herkullinen välipala on valmis.

Nauti ateriastasi!

1. Kärpässieniä

Ainekset:

• Mikä tahansa kinkku tai makkara - 70 g.
• Juusto - 70 g.
• Keitetyt munat - 2-3 kpl.
• Suuri kurkku - 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 10 kpl.
• Majoneesi - 3-4 ruokalusikallista
• Vihreät, salaatti
• Suola pippuri
• Valkosipuli - 1 neilikka (valinnainen)

Valmistautuminen:

Hiero kinkku hienolla raastimella syvään kulhoon. Voit myös pilkkoa hienoksi. Hieromme myös munia ja juustoa täällä. Mausta majoneesilla, sekoita kaikki hyvin. Voit lisätä valkosipulinkynsi, en todellakaan pidä valkosipulista, joten emme lisää.

Tällä hetkellä lisätään vähän suolaa ja pippuria. Kokeile, monet eivät suolaa tai pippuria lainkaan. Kuka tykkää mistä. Laske saatu seos sivuun.

Ota kurkku ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jos sinulla on erityinen veitsi, leikkaa se sen kanssa siten, että kurkkuympyrät ovat aaltoja.

Laita salaattilehdet lautaselle, laita niihin kurkkupaloja. Laita sienijalat kurkkuihin joko lusikalla tai sopivalla muotilla. Varatimme selvityksen.

Leikkaa kirsikkatomaatit puolikkaiksi ja aseta ne jalkoihin. Piirrä pisteitä kärpässietoihin millä tahansa sopivalla kepillä majoneesia käyttäen.

Alkupala valmistetaan juuri ennen tarjoilua. Koska tomaatit ja kurkut, jotka on kypsennetty etukäteen, alkavat virrata.

Tyylikäs, kaunis alkupala on valmis. Tämä alkupala on täydellinen mihin tahansa juhlapöytään.

Nauti ateriastasi!

1. Juusto välipala

Alkupala, jossa on kolme erilaista täytettä.

Ainekset:

• Kova juusto, vähintään 50% rasvaa - 500 g.
• Kermainen sulatettu juusto - 250-300 g.
• Raaka savustettu makkara - 250 g.
• Pähkinä - 100 g.
• Tilli - 50-70 g.

Valmistautuminen:

Leikkaa kova juusto kolmeen yhtä suureen osaan kolmelle eri täytteelle. Laita kaikki kolme juustopalaa kiehuvaan veteen, sammuta lämpö ja jätä juusto 20 minuutiksi.

Kun juusto pehmenee kiehuvassa vedessä, valmistele täyte.

Puhdistamme makkaran ja leikataan pieniksi paloiksi. Hienonna tilli hienoksi. Pilkkomme saksanpähkinät.

Juusto on jo pehmennyt, otamme yhden osan vedestä ja leikkuulaudalle, joka on kääritty aiemmin kalvolla, jotta juusto ei tarttuisi, alamme rullata juustoa kuin taikinaa kakuksi.

Voitele valssattu juustokakku tuorejuustolla koko pinnalle.

Levitämme viipaloidun makkaran juustoille ja kääritään juusto pitkään rullaan. Pakkaamme telan elintarvikekalvolla ja laitamme sen levylle.

Vie toinen kappale. Levitämme myös sulatettua juustoa ja levitämme tilliä tasaisesti juuston päälle. Kääritään se rullaan. Rullaa muovikelmuun ja laita se myös lautaselle.

Kolmannella kappaleella toistetaan sama menettely vain vihreiden sijaan, levitetään saksanpähkinä koko pinnalle. Älä unohda levittää sulatettua juustoa kakkuun ennen sitä. Kääritään se myös ylös ja kääritään se kalvoon.

Laitamme kaikki kolme rullaa jääkaappiin, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.

Otamme jäähdytetyt sämpylät jääkaapista, niistä on tullut kovia ja nyt voimme leikata ne.

Sijoitamme kauniisti astiaan ja tarjoilemme.

Nauti ateriastasi!

1. Nopea välipala taskurapuilla

Ainekset:

• Juusto - 200 g.
• Munat - 4 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa
• Ravun tikkuja - 200 g.
• Majoneesi - 100 g.
• Salaatin lehdet

Valmistautuminen:

Hiero munat hienolle raastimelle. Hiero juustoa samalla raastimella. Sekoita munat juustoon. Ohitamme valkosipulin puristimen läpi tai voit myös raastaa sen. Hieromme myös rapuruokia hienolle raastimelle.

Lisää valkosipuli munien ja juuston seokseen. Sekoitetaan kaikki hyvin ja lisätään majoneesia. Sekoita kaikki huolellisesti uudelleen.

Veistämme seoksesta pieniä palloja ja rullataan ne raastettuihin rapupuikoihin.

Mitä kauniita makeisia saimme. Nopeammin kuin ne suussa.

Nauti ateriastasi!

Video: Punaisen kalan voileivät

Video: Tapetit juhlapöydälle

Kun puhumme välipaloista, mielikuvitus piirtää heti juhlapöydän. Ja ei ole yllättävää: no, kuka harjoittaa voileipien kiharaa leikkaamista aamiaiseksi tai rakentaa monikerroksisia vihannesten koostumuksia tavalliseen illalliseen? Myönnän, että on tietysti harrastajia. Ja ollakseni rehellinen, minä itse joskus haluan kaivaa syvemmälle vihannesten täyttämistä ilman juhlallisia syitä. Mutta silti ihmiset valmistavat suurimmaksi osaksi alkuperäisiä välipaloja juhlapöydälle, tässä reseptissä on erityisesti kerätty valokuvia sisältäviä reseptejä niille, jotka haluavat miellyttää vieraita esimerkiksi syntymäpäivänään tai valmistautua yrityksen buffetpöytään.

Kevyesti suolatut kurkut, valkosipuli ja pikanen yrtit

Keskellä kesää on synti olla suolaamatta kattilaa kevyesti suolattuja kurkkuja. Mielenkiintoisinta on, että se ei näytä olevan missään helpompaa, ja suolaliuoksen osuuksilla on merkittävä rooli tässä asiassa. Esittelyssä täydellinen vaihtoehto.

Kesäkurpitsa rullat eri täytteillä

Kolme vaihtoehtoa kesäkurpitsa-sämpylöihin - jokaiseen makuun: juhla punaisella kalalla, ruokavalio vuohenjuustolla ja vegaani pähkinävoin kanssa. Ensimmäinen resepti näyttää rullien käärimisen kaikki yksityiskohdat ja vaiheittaiset valokuvat.

Kilohaili voileipiä

Kirkkaita, erittäin maukkaita ja megabudjetti-voileipiä, joissa on kilohailia. Kokeile - valmistuksen helppous yllättää sinut miellyttävästi.

Kananmaksa syntymäpäiväkakku

Väärä kaviaari

Alkuperäinen ja erittäin edullinen alkupala juhlapöytään - sillistä, sulatejuustosta ja porkkanasta valmistamme kaviaaria, joka maistuu silmiinpistävästi punaiselta.

Vohvelikuorinen välipalakakku

Välipalakakut ovat nyt suosituimmillaan. Niiden valmistaminen on helppoa, ja ne näyttävät paljon näyttävämmiltä kuin perinteiset salaatit. Tällainen kakku on täydellinen buffetpöydälle.

Kaali kuumassa suolavedessä

Erinomainen alkupala juhlapöydälle ja joka päivä. Kaali näyttää erittäin vaikuttavalta, rapealta, mehukkaalta, erittäin, erittäin maukkaalta.

Armenialaistyyliset kevyesti suolatut tomaatit valkosipulilla

Harrastukseni on löytää täydelliset vihannesyhdistelmät. Joskus riittää, että lisäät vain yhden ainesosan, jotta astia säihkyy kaikilla makujen väreillä. Kaikki tietävät, että valkosipuli ja tomaatit ovat hyviä. Ja jos lisäät runsaan osan hienonnettua vihreää, saat todellisen herkullisen! Kaiken lisäksi alkupala näyttää erittäin esteettiseltä - ota se ja laita se heti juhlapöydälle.

Pikakurattua munakoisoa

Nopea ja herkullinen kasvisvälipala, joka on valmistettu mausteisessa marinadissa marinoidusta munakoisosta valkosipulilla ja tillillä.

Marinoitu kalmari

Kalmarit ovat neutraalin maun omaavia mereneläviä, jotka sinun on tiedettävä, kuinka valmistaa oikein, jotta niistä saadaan herkullisia, ei-kovia ruokia. Esittelemme hyvin yksinkertaisen ja samalla epätavallisen reseptin kevyelle välipalalle.

Valkosipulilla paistettuja katkarapuja soijakastikkeessa

Herkullinen olutvälipala - katkaravut paistetaan nopeasti valkosipuliöljyssä ja karamellisoidaan soijakastikkeen ja sokerin (mieluiten ruoko) kanssa.

Papupasteja armeniaksi

Punaiset pavut, keitetyt pehmeiksi, sekoitetaan tehosekoittimessa ja sekoitetaan paistettujen sipulien, saksanpähkinöiden, yrttien, mausteiden ja pienen kasviöljyn kanssa.

Katkarapuja kermaisessa valkosipulikastikkeessa

Katkaravut kypsennetään italialaisen tekniikan, yksinkertaisen tuotesarjan, ymmärrettävän ja helposti saatavan toimintasarjan mukaisesti. Aika vie noin 15 minuuttia. Kokeile, et tule katumaan!

Katkaravut taikinassa

Erittäin mielenkiintoinen ja helppo valmistaa ruokalaji - mehukkaita katkarapuja rapeassa taikinakuoressa. Se valmistetaan heti, syödään vielä nopeammin.

Profiterolit makeuttamattomalla juustotäytteellä

Jos nautit yllättävistä vieraista yhtä paljon kuin viettää aikaa keittiössä, yritä sitten paistaa nämä pienet profiterolit, jotka voit täyttää millä tahansa salaatilla tai lisukkeella. Taikina on helppo valmistaa. Profiteroleja on paljon.

Klassinen forshmak

Riippumatta siitä kuinka paljon yritin forshmakia, joka kerta olin yllättynyt - mitä ihmiset siitä löytävät? Kävi ilmi, että ennen klassista forshmakia nämä astiat olivat kuin kuu. Kokeile, miten tämä kansallinen ruokalaji todella valmistetaan.

Riisipalloja katkarapujen ja ananassen kera

Jos haluat oppia valmistamaan japanilaista ruokaa, kokeile aloittaa näillä riisipalloilla. Niiden valmistaminen on paljon helpompaa kuin rullina. Erityisiä ruokia (nori, wasabi jne.) Ei tarvita. Kaksinkertainen leivottu ja friteerattu, mehukkaalla täytteellä riisipallot ilahduttavat sekä perhettä että vieraita.

Täytetty hauki uunissa

Täytetty hauki juhlapöydällä on se, jolla voit todella yllättää vieraasi. Luuletko, että on liian vaikea kokata? Tervetuloa keittiöön, jossa täytettä tapahtuu juuri nyt. Prosessi on yksityiskohtainen vaihe vaiheelta.

Herkulliset taskurapu-voileivät

Nämä voileivät ovat helpoin tapa valmistaa juhla välipala vaatimattomalle juhlalle.

Korealaistyyliset tomaatit - et löydä maukkaampaa!

Herkullinen tomaatti-alkupala mausteisessa kasviskastikkeessa on valmis seuraavana päivänä sen jälkeen, kun laitat sen marinoitavaksi. Korealaistyyliset tomaatit sopivat täydellisesti juhlapöytään, koska parempaa välipalaa ei ole.

Munakoisorullat juustolla ja valkosipulilla

Leveysasteemme perinteet viittaavat perhejuhlien juhlimiseen rikkailla juhlilla. Ehkä olisi ollut paljon helpompaa varata pöytä ravintolasta. Mutta miehemme ei etsi helppoja tapoja. Loppujen lopuksi perheen juhla on sekä perinne että erityinen ilmapiiri, jonka luovat emännän ponnistelut. Tietysti juhlapöydän valmistelu vaatii aina paljon vaivaa ja aikaa. Mutta vaikeinta on luoda valikko, joka heijastaa kaikkien kutsuttujen mieltymyksiä. Onneksi on olemassa välipaloja, joita kaikki rakastavat. Esimerkiksi nämä munakoisorullat juustolla ja valkosipulilla.

Lavash-rulla rapuilla

Suosituin lavash-rullan resepti.

Rukousnäytön rapusalaatti puffputkissa

Valmista reki kesällä, ja uudenvuoden pöytä joulukuun alussa on niin yleinen venäläinen perinne tuskin odottaa talven ensimmäistä päivää sisustamaan kaupunkiin joulukuusia, ripustamaan kauppoja seppeleillä ja antamaan väestön saada niin tottunut juhlaympäristöön, että uutena vuonna koristeltu joulukuusi koetaan jo jokapäiväisenä sisustustuotteena. Mutta he eivät valitse aikoja, joten emme ole alkuperäisiä ja aloitamme uudenvuoden pöydän asettamista, vaikkakin jonkin verran viiveellä: ei 1. joulukuuta, vaan 5. joulukuuta. Mutta silti on vielä aikaa :)

Rullaamme "Rafaello" -rapua

Lapsena unelmoin: jos vain moniväristä lunta putoaa taivaalta! Valitsisin kourallisen valkoista ja kourallisen punaisia \u200b\u200blumihiutaleita, tein niistä lumipalloja, ja ne osoittautuisivat yhtä tyylikkäiksi kuin lumimiehet, joita kidutetut opettajamme veistivät päiväkodissa, maalattuaan posket ja nenän punaisiksi ja pukeutuneensa jotkut punokset kokoshniksilla, ja joillakin parta huopakengillä. Ehkä juuri nämä muistot saavat sydämeni värisemään joka kerta, kun näen kuvia rapupallojen kasasta. Mitä ne ovat söpöjä, pörröisiä ... :) Keitetään ne yhdessä!

Upea alkupala munakoisoa ja paprikaa juhlaan

Herkullinen alkupala, joka on tärkeä paitsi syksyllä myös talvella, koska munakoisoja voi nyt ostaa milloin tahansa vuodesta. Tee siitä vielä mielenkiintoisempi ottamalla paitsi punaista myös keltaista paprikaa.

Tilattuani jälleen japanilaista ruokaa toimituksella ja maksanut siitä pyöreän summan, ajattelin, että on aika oppia tekemään sämpylöitä itse. "Kalifornian" tekeminen ei tietenkään toimi suoraan. Mutta klassiset rullat, joissa on täytettä ja riisiä nori-kuoren sisällä, voidaan tehdä kotona. Ensin sanottu kuin tehty. Rullat eivät osoittautuneet kovin sileiksi, mutta erittäin maukkaiksi. Ja kaikki tämän reseptin ansiosta, jossa kypsennysprosessi on maalattu kaikilla yksityiskohdilla.

Tomaatit juustolla ja valkosipulilla

Nämä suloiset täytetyt tomaatit valmistetaan vain viidessä minuutissa. Täyte on yksinkertainen, mutta erittäin maukas. Monipuolinen välipala isoon ateriaan.

Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraillesi, ei ole lainkaan välttämätöntä houkutella 12-kerroksista kakkua kolme päivää peräkkäin. Riittää vain keittää jonkinlainen rulla. Minulle on edelleen mysteeri, miksi mikä tahansa spiraaliksi kierretty ruoka aiheuttaa ihmisille niin yllätystä ja iloa. Ja silti kaikki ohueseen armenialaiseen lavashiin pakatut salaatit katoavat heti pöydältä. Ja jos valitset täytteen tuoreen tuoksuvan kurkun, makeiden katkarapujen ja tuorejuuston yhdistelmän, voit epäilemättä kypsentää kaksinkertaisen annoksen.

Sivustomateriaalien kopioiminen, uusintapainaminen ja kopioiminen paikallisissa ja muissa verkoissa ilman kirjallista lupaa on kielletty. Helppo resepti