Vihannekset ja hedelmät, on suositeltavaa käyttää raakana, muuten menetetään useita hyödyllisiä alkuaineita ja karkeita kuituja, jotka puhdistavat kehomme ja auttavat laihtumaan

Tee salaatit ilman majoneesia, hänellä ei ole sijaa ruokavaliosalaatissa eikä ruokavaliossa yleensäkään! Korvaa kasviöljyillä, vähärasvaisella smetalla tai luonnollisella makeuttamattomalla jogurtilla ilman lisäaineita;

Etikan sijasta ruokavaliosalaateissa on parempi käyttää sitruunamehua- hän taistelee rasvaa vastaan ​​ja nopeuttaa aineenvaihduntaa;

Suola tällaisten ruokien tulisi olla mahdollisimman vähäisiä. Mausteet, kuten inkivääri, erilaiset paprikat, korianteri, kaneli jne., voivat kompensoida suolan puutetta;

Sekaruokavalioon perustuvia salaatteja voidaan valmistaa liha, äyriäiset, vähärasvainen kala... Näitä ruoanlaittotuotteita voidaan vain keittää tai paistaa.

Parhaat ruokavaliosalaattireseptit laihtumiseen

Kaikki alla olevat vähäkaloriset salaattireseptit sopivat hyvin suosittuun ruokavalioon, nopeaan kehonrakennustekniikkaan, joka on saamassa suosiota nykyaikaisten naisten keskuudessa.

Dieettisalaatti merenelävillä. 75 kcal per 100 grammaa.

Meren antimet ovat todellinen aarre, joka on imenyt meren parantavan voiman. Se on hyvin sulavan proteiinin lähde. Lisäksi merenelävät ovat välttämättömien aineiden lähde, jotka vaikuttavat miehen seksuaaliseen toimintaan. Jos on olemassa sellainen tehtävä kuin potenssin hoito, nämä tuotteet ovat erinomaisia ​​​​apulaisia ​​kotiin. Meren antimien pääravinteet miesten terveydelle ovat seleeni, sinkki sekä omega-3- ja omega-6-hapot, jotka osallistuvat testosteronin biosynteesiin.

Siis resepti:

• mereneläviä cocktaileja - 800 gr.
• kaksi vihreää omenaa
• paprika tai niele - 2 kpl.
• kaksi kananmunaa
• vähän suolaa

Keitä mereneläviä viisi minuuttia keittämisen jälkeen ja jäähdytä sitten. Kuori paprika ja omenat, leikkaa suikaleiksi. Pilko munat kuutioiksi. Sekoita ainekset. Mausta lusikallisella oliiviöljyä ja ripottele päälle mahdollisia yrttejä. Muuten, tämä ruokalaji voi toimia erinomaisena yhtenä upeista laihoista salaateista.

Dieettialaatti kanan ja sienten kanssa. 110 kcal per 100 grammaa

Tämä kevyt salaattiresepti on hyvin yksinkertainen, mutta se myös kyllästyy hyvin ja maistuu miellyttävältä.

• yksi kananrinta
• purkki purkitettuja sieniä
• 2 pöytää. valheita. vähärasvainen smetana
• 2 tuoretta kurkkua
• mausteet (kurkuma, curry, paprika, pippuri, lavrushka)
• pari hammasta
• kaksi teelusikallista sinappia
• salaattilehtiä koristeeksi

Keitä kananrintaa mausteineen kypsiksi. Jäähdytä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kurkut ja herkkusienet suikaleiksi. Sekoitamme nämä ainekset. Täydennämme salaattia smetalla, valkosipulilla ja sinappilla. Hyvää ruokahalua.

Dieettialaatti hedelmillä ja broilerin fileellä. 120 kcal per 100 grammaa.

• 200 gr. keitetty
• 150 g viinirypäleitä
• yksi iso appelsiini
• yksi kananmuna
• 150 g vihreitä omenoita
• vähän suolaa ja pippuria
• sitruunamehu - 10 ml
• jogurtti, johon on sekoitettu hienonnettuja yrttejä

Leikkaa kananmuna kuutioiksi, kananrinta ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa viinirypäleet puoliksi. Kuori appelsiini kalvoista ja jaa jokainen viipale kahtia. Leikkaa omenat kuorittuna kuutioiksi. Ripottele salaatti sitruunamehulla, lisää jogurtti, hieman pippuria ja suolaa. Sekoitamme kaikki ainekset ja tarjoilemme astian pöydälle.

Laihduttava salaatti katkarapuilla ja vihanneksilla. 95 kcal per 100 grammaa

Katkarapuja ovat terveellistä, tyydyttävää ja helposti sulavaa ruokaa. Tapaaminen samassa astiassa vihannesten kanssa, ne luovat erinomaisen koostumuksen.

• kuoritut pakastetut katkaravut - 300 gr.
• kaksi tuoretta kurkkua
• yksi keskikokoinen porkkana
• 50 gr. lehtisalaatti
• omenamehu (luonnollinen) - 3 ruokalusikallista
• sitruunamehu - 1 rkl
• soijakastike - 1 rkl
• raastettu inkivääri - puoli teelusikallista
• oliiviöljy - 3 ruokalusikallista
• hienonnetut pähkinät (cashewpähkinät, mantelit tai saksanpähkinät) - 100 gr.

Keitä katkarapuja kaksi minuuttia, jäähdytä. Leikkaa kurkut nauhoiksi, kolme porkkanaa raastimella. Revi salaatinlehdet ja yhdistä katkarapuihin, kurkkuihin ja porkkanoihin. Valmista kastike: sekoita oliiviöljy sitruunaan, omenamehuun, inkivääriin, soijakastikkeeseen. Kaada kastike salaattiin, sekoita ja laita jääkaappiin 40 minuutiksi. Ripottele pähkinöillä ennen tarjoilua.

Ruokavaliosalaatti merilevän ja keitetyn kalan kanssa. 120 kcal per 100 grammaa

Merilevä on erittäin hyödyllinen ruokavaliotuote ja pääasiallinen jodin lähde. Mikä tärkeintä, se sopii hyvin monien ainesosien kanssa.

• 300 grammaa keitettyä kalaa (fileetä)
• 200 grammaa merilevää
• kaksi kovaksi keitettyä munaa
• yksi sipulin pää
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä

Keitä kala, leikkaa se pieniksi viipaleiksi. Leikkaa muna hienoksi. Erottele merilevä suolavedestä. Sekoita ainekset ja mausta oliiviöljyllä. Salaattia ei tarvitse suolata. Hyvää ruokahalua!

Sivuiltamme löydät myös reseptin klassiseen laihdutussalaattiin (paniikkisalaatti).

Jokainen nainen ainakin kerran elämässään yritti muuttaa perinteistä ruokavaliotaan ja noudattaa ruokavaliota. Valitettavasti kaikki eivät pystyneet saavuttamaan tulosta - menettää ylimääräisiä kiloja. Pointti on, että sinun on laitettava oikea ruokavalio. Eli ei luopua ruoasta, vaan tehdä siitä mahdollisimman hyödyllistä. Eli korvaa paistetut, makeat ja jauhoruoat herkullisilla salaateilla luonnollisista vihanneksista ja hedelmistä.

Salaattisalaattiriita. Tämä on totta. Tuskin kukaan pitää Oliviera tai mimosaa terveellisenä ruokalajina. Tämä artikkeli keskittyy vähäkalorisiin salaatteihin. Niihin ei lisätä majoneesia. Ja tällaisten ruokien päätehtävä (minimikalorilla) on täyttää keho kaikilla sille hyödyllisillä aineilla.

Kuitu on ainutlaatuinen yhdiste, jota löytyy kasvisruoista. Se ei imeydy ja poistaa erilaisia ​​haitallisia aineita kehosta.

Mutta salaateilla on vielä yksi tehtävä. Niiden koostumukseen sisältyvät ainesosat pystyvät paitsi kyllästämään kehon hyödyllisillä mineraaleilla ja vitamiineilla, myös puhdistamaan sen myrkkyistä ja myrkkyistä.

Salaatit puhdistamiseen ja laihtumiseen Elena Malysheva panicle

Syödä tätä, laihtua? Tuttu kysymys? Mutta valittaessa ruokia ruokavalioosi, on tärkeää paitsi ottaa huomioon niiden ravitsemukselliset ominaisuudet, myös vaikutus terveyteen. Huono ekologia, stressi ja välipalat tien päällä ovat aiheuttaneet myrkkyjen ja myrkkyjen kertymistä suolistossa. Niiden vetäytymistä varten kehitettiin resepti erityiselle salaatille. Hän, kuten harja, pyyhkii pois kaikki haitalliset aineet kehosta.

TÄRKEÄÄ: Elena Malyshevan vartalon puhdistamiseen tarkoitettu salaatti sisältää kolme vihannesta: porkkanat, kaali ja punajuuret. Niissä on paljon kuitua, jonka päätehtävänä on poistaa myrkkyjä suolistosta.

• Kuitu on ravintokuitua, jota vatsamme ei pysty sulattamaan. Kun kuitu tulee suolistoon, sen koko kasvaa (turpoaa). Samalla peristaltiikka työntää ravintokuituja paksusuoleen ja ne puhdistavat pulloharjan tavoin sinne vuosia kerääntyvän plakin suolen seinämistä.
• Kuitu on ravintokuituyhdiste, joka voi poistaa haitallisia ja tarpeettomia biologisesti aktiivisia aineita elimistöstä.
• Paremman vaikutuksen saavuttamiseksi tämä salaatti on parasta nauttia paastopäivänä kivennäisveden kanssa. Muut tuotteet on hävitettävä. 1,5 tunnin välein sinun täytyy syödä noin lasillinen tällaista salaattia.

Laihduttava salaattisivellin

1. "Brush"-salaatin valmistamiseksi sinun on pilkottava punajuuret (500 g) ja porkkanat (500 g) raastimella, joka on suunniteltu porkkanoiden keittämiseen koreaksi. Kaikki vihannekset on kuitenkin käytettävä luonnollisessa muodossaan. Eli ilman alustavaa lämpökäsittelyä
2. Kaali (500 g) tulee hienontaa ja lisätä muihin vihanneksiin
3. Tällaisen salaatin kastikkeena voit käyttää vastapuristettua sitruunamehua.

TÄRKEÄÄ: Älä käytä suolaa, pippuria tai muita mausteita. Ne pystyvät pidättämään vettä. Mikä vähentää tällaisen astian tehokkuutta.

Ruokavalio vähäkalorinen kaalisalaatti painonpudotukseen

Kaali valittiin tietoisesti yhdeksi edellisen salaatin kolmesta ainesosasta. Hänellä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Kaalimehulla on suotuisa vaikutus mahalaukun työhön, ja tämän vihanneksen lehdistä saatava rauta ja kalium ovat yksinkertaisesti välttämättömiä kehollemme normaalin toiminnan kannalta.

1. Silppua kaali terävällä veitsellä (neljännes keskikokoisesta kaalista) ja siirrä salaattikulhoon. Laita päälle granaattiomenan siemeniä (10 kpl)
2. Kuori ja hienonna saksanpähkinät (5 kpl) veitsellä. Sinun tulee tehdä pieniä paloja
3. Nyt sinun täytyy puristaa sitruunamehu (puolet) ja kaada oliiviöljyä (30 ml)

Punajuurisalaatti painonpudotukseen

Punajuuria arvostetaan paitsi alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi (noin 40 kcal). Se sisältää paljon kuitua ja vitamiineja. Tämä vihannes on erittäin hyödyllinen anemian ehkäisyyn ja hoitoon. Lisäksi punajuuret sopivat hyvin muiden ainesosien kanssa. Esimerkiksi omenat.

1. Pesemme omenat (2-3 kpl) ja leikkaamme niistä keskiosan. Hieromme niitä karkealla raastimella
2. Keitä punajuuret (1 kpl), hienonna ja yhdistä omenoiden kanssa
3. Kaada saatu seos sitruunamehulla. Lisää ripaus sokeria ja ruokalusikallinen smetanaa
4. Sekoita ja siirrä salaattikulhoon. Laita päälle toinen lusikallinen smetanaa

Laihduttava sellerisalaatti

Selleriä pidetään vähäkalorisena vihanneksena. Samaan aikaan tämä kasvi sisältää suuren määrän B-ryhmän vitamiineja, jotka ovat tärkeitä painonpudotuksen kannalta. Selleri pystyy normalisoimaan hermoston toimintaa, lievittämään väsymystä ja ärtyneisyyttä.

1. Leikkaa paprikat (2 kpl) suikaleiksi. On parasta ottaa kaksi eriväristä paprikaa.
2. Puhdistamme makeat omenat (3 kpl) kuoresta ja sisälmyksistä. Leikkaa pieniksi paloiksi ja suolaa
3. Kuori sellerijuuri ja pilko hienoksi. Voit lisätä hienonnettuja vihreitä (nippu)
4. Sekoita ruoka ja mausta salaatti vähärasvaisella jogurtilla (1 rkl)

Vähäkalorinen kurkkusalaatti

Samanaikaisesti lopuissa 5 %:ssa on paljon terveydelle hyödyllisiä aineita. Kurkut sisältävät runsaasti kaliumia ja piitä, C- ja A-vitamiinia sekä kuitua. Kurkkusalaatit ovat loistava tapa puhdistaa suolistoa ja täyttää kehosi ravintoaineilla.

1. Luumut (100 g) on ​​ensin liotettava lämpimässä vedessä
2. Leikkaa kurkku (1 kpl) pieniksi kuutioiksi. Kuori pippuri (1 kpl) ytimestä
3. Hienonna höyrytetyt luumut hienoksi ja sekoita muiden ainesten kanssa
4. Ripottele salaatti yrteillä (nippu) ja mausta oliiviöljyllä (2-3 ruokalusikallista)

Vähäkalorinen porkkanasalaatti

Mutta jotta tästä juureksesta olisi todella hyötyä, on parempi syödä se raakana. Ensinnäkin keitetyt porkkanat sisältävät vähemmän vitamiineja. Ja toiseksi, tämän vihanneksen hiilihydraatit menettävät lämpökäsittelyn aikana laatunsa ja voivat muuttua rasvasoluiksi.

1. Raasta porkkanat karkealla raastimella (200 g)
2. Kuori ja poista siemenkodat omenat (200 g). Leikkaa ne viipaleiksi ja sekoita porkkanoiden kanssa
3. Lisää puolikkaan sitruunan vastapuristettu mehu ja rusinat (kourallinen) salaattiin
4. Tällaisen salaatin kastikkeena voit käyttää oliiviöljyä (muutama lusikka)
5. Ennen tarjoilua ruokalaji voidaan koristella salaatinlehdillä

Vähäkalorinen sienisalaatti

Tästä johtuen ne ovat vähän kaloreita. Mitä tulee sienien hyötyihin, niitä muodostavilla yhdisteillä on positiivinen vaikutus veren kolesterolitasoon. Sopii parhaiten dieettisalaattiin: herkkusieniin, kantarelleja ja kasvihuoneosterisieniä.

1. Leikkaa kirsikkatomaatit (200 g) 4 osaan. Poimi salaatinlehdet (5 kpl) mielivaltaisiksi paloiksi. Herkkusieniä (5 kpl.) Leikkaa ohuiksi viipaleiksi
2. Leikkaa punasipulit (1 kpl) puolirenkaiksi ja sekoita ainekset
3. Tee kastike sinappista (1/3 tl), oliiviöljystä (2 rkl) ja limetimehusta (1 kpl). Kaadamme hänen päälleen sieniä ja vihanneksia. Suolaa ja pippuria maun mukaan
4. Ripottele päälle parmesaania (2 ruokalusikallista)

Vähäkalorinen papusalaatti

• Pavut sisältävät runsaasti foolihappoa ja sinkkiä. Sinkistä puheen ollen. Tämä makroravintoaine on välttämätön kilpirauhasen normaalille toiminnalle. Tämä rauhanen säätelee kehon hormoneja. Ja ilman sen normaalia toimintaa on mahdotonta pitää painoasi kurissa.
• Punaisista papuista voidaan valmistaa hyvin yksinkertainen salaatti. Se on mielenkiintoinen siinä mielessä, että se voi yllättää odottamatta ilmestyneet vieraat, eikä enää ole aikaa valmistaa monimutkaisempia ruokia.
• Tässä reseptissä voit käyttää joko keitettyjä tai purkitettuja papuja. Lisää siihen ohuiksi pilkotut paprikat ja puolirenkaiksi pilkotut punasipulit. Ennen tarjoilua voit koristella astian basilikalla. Ja kastikkeena voit käyttää oliiviöljyä.

Vaihtele ainesosien määrää maun mukaan.

Kanasalaatti ruokavalioresepti

Toinen tuote, jota ilman ruokavaliosalaattia on mahdotonta kuvitella, on kana. Tämän siipikarjan liha sisältää vain 10% rasvaa.

Mutta kananlihassa on enemmän sellaista tärkeää elementtiä kuin proteiini kuin muiden lintujen ja eläinten lihassa. Siksi urheilijat ja kaikki vartalostaan ​​ja terveydestään välittävät pitävät kananpannoista niin paljon.

1. Jaa keitetty kananliha (200 g) kuiduiksi. Kuori pippuri (1 kpl) ytimestä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi
2. Kuori avokado (1 kpl) ja leikkaa sen hedelmäliha pieniksi neliöiksi. Pilko persilja hienoksi (nippu)
3. Sekoita ainekset ja mausta vähärasvaisesta luonnonjogurtista (1 kpl) ja vastapuristetusta sitruunamehusta tehdyllä kastikkeella

Tonnikalasalaattiruokavalion resepti

Mutta samaan aikaan tämän kalan lihassa ei ole niin paljon kaloreita. 100 grammassa tonnikalaa puolet päivittäisestä proteiinisaannista. Lisäksi sen liha sisältää 30 % vähemmän kolesterolia kuin ravinnon kananrinta. Tonnikalasalaatit ovat suosituimpia kalasalaatteja pöydällämme.

1. Leikkaa kirsikkatomaatit (250 g) ja avokado (2 kpl) pieniksi paloiksi
2. Jauha punainen paprika (2 kpl), valkosipuli (2 hammasta), yrtit (1 nippu) ja pieni kuuma paprika
3. Laita valmistetut ainekset pieneen salaattikulhoon
4. Purista sitruunamehu, lisää oliiviöljyä (6 ruokalusikallista) ja suolaa (maun mukaan). Salaattikulhon laittaminen jääkaappiin
5. Kuori perunat (8 kpl) ja keitä puolikypsiksi. Leikkaa se suuriksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä
6. Poista ylimääräinen öljy asettamalla paistetut perunat talouspaperin päälle.
7. Jauha seesaminsiemenet kahvimyllyssä (3 ruokalusikallista). Sekoita suolaan ja käytä leivityksenä
8. Kasta tonnikalapihvit (4 kpl) seesamijauhoon ja paista puhtaalla pannulla pienessä määrässä öljyä
9. Levitämme salaatin lautasille. Laita päälle tonnikala ja perunat. Koristele salaatinlehdillä

Vähäkaloriset katkarapusalaatit

Toinen vähäkalorinen merenelävä on katkarapu.
Niiden liha sisältää paljon proteiinia ja erilaisia ​​ravintoaineita: A-, B- (B1, B2, B9, B12), D- ja E-vitamiineja sekä makroravinteita (sinkki, magnesium, kalium, natrium jne.). Katkarapu on erittäin suosittu ainesosa salaateissa. Ravintoarvonsa lisäksi ne tuovat siihen oman ainutlaatuisen makunsa.

1. Pesemme viinirypäleet, luumut ja greipit. Puhdistamme ja leikkaamme ne
2. Laitoimme kulhoihin ja laitoimme päälle yhden suuren (kuningas)katkarapun
3. Mausta balsamiviinietikalla ja oliiviöljyllä. Koristele salaatinlehdillä

Valitsemme ainesosien määrän maun mukaan.

Dieettinen kalmarisalaatti resepti

Hyödylliset aineet näistä merenelävistä voivat poistaa huonon kolesterolin verestä, puhdistaa kehon suoloista ja myrkkyistä. Ja myös parantaa endokriinisen järjestelmän toimintaa.

1. Keitä kalmarifile (600 g) ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Jauha kurkku (1 kpl) ja vihreät (1 nippu)
2. Laita ainekset salaattikulhoon, suola, pippuri ja mausta oliiviöljyllä
3. Jauha pistaasipähkinät (100 g) tehosekoittimessa ja ripottele ne salaatin päälle

Vähäkalorinen rapupuikkosalaatti

Raputangot, vaikka niillä ei ole mitään tekemistä rapujen kanssa, voidaan kuitenkin, kuten kaikkia muitakin mereneläviä (ja ne on valmistettu erityyppisten kalojen ja tärkkelyksen jauhelihasta), pitää ruokavalioon kuuluvina.

Ne sisältävät runsaasti sinkkiä, rautaa ja jodia. Ja mikä tärkeintä, 100 grammaa taskuraputikkuja on vain 80-90 kilokaloria.

1. Jauha raputikut (200 g) ja kurkut (200 g). Murskaa pari tämän juureksen kynttä erityisellä valkosipulipuristimella
2. Pilko vihreät hienoksi (1 nippu). Lisää salaattikulhoon vähärasvainen raejuusto (200 g) ja suola. Täytä smetalla (3 ruokalusikallista) ja sekoita huolellisesti

Vähäkalorinen munasalaatti

Keitetyn munan proteiini imeytyy elimistöön lähes 100 %. Munat sisältävät paljon D-vitamiinia, jota kehomme tarvitsee taistellakseen osteoporoosia vastaan. Lisäksi tämä tuote sisältää erittäin paljon seleeniä. Tämä yhdiste on antioksidantti ja ehkäisee varhaista ikääntymistä.

1. Pesemme salaatinlehdet (1 nippu) ja pilkomme ne käsin. Keitä munat (4 kpl) kovaksi, kuori ja leikkaa kahdeksaan osaan
2. Leikkaa retiisi (useita paloja) ja kurkku (1 kpl) nauhoiksi. Vihreän sipulin pilkkominen
3. Suola, pippuri ja sekoita ainekset. Kastikkeena käytämme oliiviöljyä.

Vähäkalorinen hedelmäsalaatti

Kyllä, toisin kuin vihannekset, hedelmät ovat enemmän kaloreita. Mutta monet niistä sisältävät aineita, jotka aktivoivat rasvanpolttoprosesseja kehossa. Esimerkiksi kiivi. Tämä hedelmä ei pysty ainoastaan ​​hajottamaan rasvayhdisteitä, vaan myös parantaa aineenvaihduntaprosesseja. Millä on myös suotuisa vaikutus figuuriin.

1. Kuumenna pähkinät (50 g) paistinpannussa ja hienonna ne. Kuori 2 avokadoa ja 2 kiiviä ja leikkaa ne samankokoisiksi kuutioiksi
2. Öljystä (50 g), suolasta, sokerista, sinappista (1 tl) ja viinietikasta (20 ml) valmistamme kastikkeen
3. Lisää hedelmiin hienonnettu sipuli (1 kpl), maissi (40 g) ja pähkinät. Täytä kastikkeella ja sekoita

Vähäkaloriset salaattikastikkeet

Tämä perinteinen juhlasalaattien ainesosa ei sovi tähän tapaukseen. Majoneesi on erittäin korkeakalorinen tuote, eikä sitä pidä käyttää ruokavaliossa salaateissa.

Laihduttaviin salaatteihin voit lisätä smetanaa, jogurttia tai oliiviöljyä.

• Erinomainen kastike kala- ja äyriäisalaatteihin voidaan valmistaa vastapuristetusta sitruunamehulla (35 ml) ja hunajasta (2 tl). Voit lisätä ripaus suolaa tähän kastikkeeseen.
• Voit myös valmistaa sitruunamehuun perustuvan sinappikastikkeen. Lisää tätä varten oliiviöljyä (2 ruokalusikallista), kuivaa sinappijauhetta (1/2 tl) ja omenaviinietikkaa (1 tl) sitruunamehuun (4 ruokalusikallista).
• Hyviä kastikkeita dieettisalaattiin voi tehdä jogurtista. Tätä varten voit ottaa vähärasvaista jogurttia (250 ml), lisätä siihen oliiviöljyä (1 rkl) ja 2-3 hienonnettua valkosipulinkynttä.

Masha. Rakastan todella näitä salaatteja! Söin juuri illallisen keitetyn kalan ja vitamiinisalaatin kera: paprikaa, kaalia, yrttejä ja kurkkua. Täytin sen sitruunamehulla ja kasviöljyllä.

Lisa. Ja minä teen tämän salaatin. Leikkasin nuoret munakoisot renkaiksi. Hiero valkosipuli hienoksi raastimella. Hienonna vihreät ja leikkaa kypsät tomaatit. Hiero juusto päälle ja sekoita.

Video: Oikea ravitsemus laihtumiseen. Ruokavalio salaatit

Turskanmaksaa kutsutaan harvoin ruokavaliotuotteeksi sen korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Mutta samaan aikaan se imeytyy täydellisesti, ja se on siitä ...

Merilevä on vähäkalorinen, mielenkiintoinen maku ja erinomainen pohja erilaisille ruoille. Jos tiedät millä tuotteilla...

Säilykemaissia löytyy jokaisesta ruokakaupasta. Useimmiten sitä käytetään salaattien valmistukseen, jotka on maustettu suurella määrällä rasvaista smetanaa ...

Tonnikalasäilyke on aina hyvä pitää kotona varalla. Sillä on pitkä säilyvyys, runsaasti proteiinia ja hyvä...

A. P. Chekhovin ajoista lähtien on tiedetty, että "Kreikassa on kaikki" - mukaan lukien ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet ...

Tämän italialaisen kansallisruoan nimi tulee aurinkoiselta Caprin lomasaarelta. Sen koostumus on yksinkertainen, mutta samalla hieno….

Hiutaleinen kalasalaatti iloisen keltaisella päällysteellä, pörröinen kuin kevätmimoos, jonka on keksinyt epämääräinen kulinaarinen asiantuntija. Valmistuksen helppous, hyödylliset ainesosat, miellyttävä hellä ...

Retiisi, kananmuna ja kurkku ovat kolme "valasta", joiden päällä säilytetään vähäkalorista ja vitamiinipitoista salaattia, joka on rikastettu proteiinikomponentilla. Sellainen ruokalaji -...

Erittäin helposti sulava proteiini yhdessä hematopoieesille välttämättömän raudan kanssa ovat naudan kielen määrääviä ominaisuuksia ruokavaliotuotteena. Kaloripitoisuus...

Pavut ovat yksi kasvissyöjien mestareita proteiinipitoisuudessa. Lisäksi sen pitkänomaiset sileät hedelmät sisältävät runsaasti mikro- ...

Salaatti reseptit

Salaatin valmistaminen on helppoa – poikkeamat klassisista resepteistä ovat sallittuja ja improvisaatiota kannustetaan.

Pääasia, että lähtötuotteet ovat tuoreita ja ympäristöystävällisiä. Ruokavaliosalaatit, niiden vaiheittaiset reseptit valokuvilla auttavat sinua valitsemaan optimaalisen terveellisen ruoan itsellesi.

Jokapäiväinen salaatti

Varhaisesta keväästä myöhään syksyyn tuoreista, paikallisista vihanneksista ja yrteistä valmistettu salaatti on hyvä. Alkaen salaatinlehdillä ja ensimmäisellä retiisillä, päättyen tomaatteihin ja paprikaan. Mausta pilkotut kasvikset ja yrtit auringonkukka- tai oliiviöljyllä ja "vitamiinipommi" on valmis.

Merilevä salaatti

Jodin puutteen estäminen ja painon pudottaminen samanaikaisesti - valmista salaatti, joka perustuu purkitettuun merilevääseen. Ruoanlaittovaihtoehdot on kuvattu erillisessä materiaalissa. Merilevän omalaatuinen maku yhdessä muiden salaattipohjan ainesosien kanssa ei jätä sinua välinpitämättömäksi.

Maissi salaatti

Säilykemaissilla on alhainen kaloripitoisuus - 119 kcal / 100 g. Sen käyttö painonpudotukseen riippuu tällaisen salaatin pohjalta valmistettujen tuotteiden yhdistelmästä. Voit lukea, kuinka purkitettu maissi osoittaa valmiin tuotteen kaloripitoisuuden erillisestä artikkelista.

Caprese salaatti

Italiasta kotoisin oleva salaatti on helppo valmistaa ja erittäin terveellinen. kaloripitoisuus epäröi 150 - 170 kcal / 100 g.

Turskanmaksasalaatti

Terveydestäsi huolehtiminen ei ole päähänpisto tai kunnianosoitus muodille. Halu laihtua hinnalla millä hyvänsä voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa koko keholle. Olemme lihoneet vuosien aikana ylimääräisiä kiloja, joten haluamme päästä niistä eroon viikossa. Yritä aloittaa laihdutusprosessi sujuvasti, ilman stressiä ja sietämätöntä nälkää. Salaatti pöydällä mihin aikaan vuodesta tahansa on tae oikeasta ja tasapainoisesta ravinnostasi.

Ainesosat

• 200 g jäävuorisalaattia;
• 50 g kananrintaa;
• 1 muna;
• 30 g valkoista leipää;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 15 g juustoa 15% rasvaa;

Valmistautuminen

Leikkaa rintapalat, paista kuivalla pannulla kypsiksi. Keitä ja hienonna muna, raasta juusto, hienonna valkosipuli. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla tai paista uunissa rapeaksi. Revi salaatinlehdet käsin pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, mausta oliiviöljyllä.

Annosta kohti: 304 kaloria, 25 g proteiinia, 13 g rasvaa, 21 g hiilihydraatteja.

Ainesosat

• 30 g pientä pastaa;
• 50 g lohta;
• 6 kirsikkatomaattia;
• 100 g tuoretta;
• 10 g pestoa.

Valmistautuminen

Kääri lohifilee folioon ja paista 180-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Keitä pasta al denteksi. Leikkaa tomaatit neljään osaan. Pese Frisse. Sekoita ainekset kulhossa ja mausta pestolla. Tämän salaatin voi syödä lämpimänä.

Annosta kohti: 267 kcal, 19 g proteiinia, 9 g rasvaa, 28 g hiilihydraatteja.

Ainesosat

• 60 g keitettyä naudanlihaa;
• 1 pieni munakoiso;
• 2 tomaattia;
• 80 g retiisiä;
• 150 g romanoa;
• ¼ punasipulia;
• 1 tl oliiviöljyä

Valmistautuminen:

Leikkaa viipaleiksi. Kääri munakoiso ja 1 tomaatti folioon ja paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia ja 15 minuuttia. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, retiisi puolirenkaiksi, munakoiso ja molemmat tomaatit viipaleiksi. Yhdistä kaikki ainekset ja mausta oliiviöljyllä. Tätä salaattia voi syödä sekä lämpimänä että kylmänä.

Annosta kohti: 292 kcal, 20 g proteiinia, 15 g rasvaa, 22 g hiilihydraatteja.

Ainesosat

• 30 g kikherneitä;
• 60 g purkitettuja papuja;
• ¼ avokadoa;
• 1 iso tomaatti;
• 100 g pinaattia;
• 1 tl kasviöljyä.

Valmistautuminen

Liota kikherneitä 8-12 tuntia ja keitä sitten kypsiksi. Viipaloi avokado ja tomaatti. Paista pinaatti pannulla ruokalusikallisella vedellä ja jäähdytä. Sekoita kaikki ainekset keskenään, täytä öljyllä.

Annosta kohti: 316 kaloria, 15 g proteiinia, 13 g rasvaa, 39 g hiilihydraatteja.

Ainesosat

• 70 g kananrintaa;
• 6 kirsikkatomaattia;
• 1 kurkku;
• 10 g kuumaa pippuria;
• 100 g pinaattia;
• 40 g purkitettua mandariinia;
• 10 g juustoa 15 % rasvaa;
• 1 tl oliiviöljyä

Valmistautuminen

Leikkaa rintafilee ja paista kuivalla paistinpannulla. Leikkaa paprika puolirenkaiksi, kurkku viipaleiksi, leikkaa tomaatit neljään osaan. Lisää pinaatti, mandariini, juustoraaste ja peitä voilla.

Annosta kohti: 232 kcal, 24 g proteiinia, 8 g rasvaa, 21 g hiilihydraatteja.

Ainesosat

• 60 g herkkusieniä;
• 6 kirsikkatomaattia;
• 1 kurkku;
• 70 g Romanoa;
• 2 munaa;
• 1 tl oliiviöljyä

Valmistautuminen

Keitä ja hienonna munat. Pese raa'at sienet huolellisesti ja leikkaa viipaleiksi. Pilko tomaatit ja kurkku. Lisää romano ja öljy.

Annosta kohti: 276 kcal, 18 g proteiinia, 15 g rasvaa, 20 g hiilihydraatteja.

Ainesosat

• 80 g kalkkunaa;
• 2 sellerin vartta;
• 10 g saksanpähkinöitä;
• ½ porkkanaa;
• 1 kurkku;
• 100 g romanoa;
• 1 tl oliiviöljyä

Valmistautuminen

Leikkaa kalkkuna suorakaiteen muotoisiksi paloiksi ja paista kuivalla paistinpannulla. Pilko selleri, pähkinät ja kurkku paloiksi, raasta porkkanat. Lisää romano ja mausta öljyllä.

Annosta kohti: 255 kaloria, 18 g proteiinia, 12 g rasvaa, 20 g hiilihydraatteja.

Ainesosat

• 30 g tattaria;
• 15 g parmesaania;
• 100 g pinaattia;
• 30 g purjoa;
• 100 g jäävuorisalaattia;
• 20 grammaa kreikkalaista jogurttia.

Valmistautuminen

Kaada tattari kiehuvalla vedellä 1 osa viljaa 2 osaan vettä ja jätä 6-8 tuntia. Hienonna sipuli, raasta parmesaani ja revi salaatinlehdet käsin paloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta jogurtilla. Pese, kääri folioon ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Jäähdytä sitten ja leikkaa isoiksi kuutioiksi. Hienonna kirsikka, hienonna cashewpähkinät. Sekoita kaikki ainekset ja täytä öljyllä.

Annosta kohti: 297 kcal, 11 g proteiinia, 17 g rasvaa, 30 g hiilihydraatteja.

Ainesosat

• 100 g keitettyä bulguria;
• 70 g salaatinlehtiä;
• 1 iso kurkku;
• 20 g granaattiomenan siemeniä;
• 1 paprika;
• 20 grammaa kreikkalaista jogurttia.

Valmistautuminen

Revi salaatinlehdet käsin, leikkaa kurkku ja paprika suuriksi paloiksi, sekoita kulhossa. Lisää keitetty bulgur, jyvät, mausta kreikkalaisella jogurtilla.

Annosta kohti: 168 kcal, 8 g proteiinia, 1,6 g rasvaa, 35 g hiilihydraatteja.

Dieettisalaatit laihtumiseen ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Salaattireseptit eroavat koostumuksesta ja valmistusmenetelmästä, mutta ne ovat kuitenkin kaikki erittäin mielenkiintoisia. Minkä tahansa niiden koostumus sisältää tuotteita, joissa on suuri määrä vitamiineja, kasviproteiineja ja hivenaineita. Kun syöt herkullisia dieettisalaatteja joka päivä tai ainakin joka toinen päivä, autat vatsasi purkamaan, kyllästyttämään kehoa ravintoaineilla ja saamaan energiaa ja positiivisia tunteita.

Tällaiset salaatit eivät vain auta pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista, vaan antavat myös kylläisyyden tunteen painamatta vatsaa. Ja vähimmäiskalorimäärän ja ravintoaineiden enimmäispitoisuuden tasapainon ansiosta yksinkertaiset ruokavaliosalaattireseptit puhdistavat kehon myrkkyistä ja ylimääräisistä rasvoista.

Tämä artikkeli sisältää valikoiman herkullisimmista ja terveellisimmistä salaateista. Näiden reseptien ansiosta saat erinomaisia ​​ruokia vähällä vaivalla ja rahalla. Muutamassa minuutissa kevyet salaatit ilahduttavat sinua maullaan ja moitteettomalla ulkonäöllään. Valitse mieleisesi resepti ja hemmottele itseäsi ja perhettäsi terveellisellä annoksella.

Esittelemme huomiosi erilaisia ​​​​ruokavaliosalaatteja, jotka sisältävät sellaisia ​​​​hyödyllisiä ainesosia kuin hedelmät, äyriäiset, tuoreet vihannekset, yrtit, liha ja muut keholle yhtä välttämättömät komponentit. Jos olet edelleen sitä mieltä, että ruokavalion kevyet salaatit eivät voi olla maukkaita, valikoima ainutlaatuisia salaatteja saa sinut luopumaan tästä. Ensimmäinen on punajuuriruoka.

Keitetty punajuuri salaatti

Yleensä laihtumiseen tarkoitettuja ruokavaliosalaatteja valmistetaan raa'ista punajuurista (reseptit, kuten "Brush" ja "Whisk" ovat monille tiedossa), mutta tämä salaatti on pehmeämpi ruoansulatuskanavalle.

Tarvitset siis:

• kaksi punajuurta;
• yksi keskikokoinen sipuli;
• vähärasvainen klassinen jogurtti;
• saksanpähkinät - valinnainen;
• vähän suolaa.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele punajuuret huolellisesti ja keitä tunti vedessä. Voit myös paistaa uunissa foliossa. Jäähdytä, jäähdytä. Kuori ja raasta karkealla raastimella.

2. Poista sipulista kuori, leikkaa se neljään osaan renkaiksi, ravista kevyesti käsiäsi.

3. Jauha kolme tai neljä saksanpähkinää.

4. Sekoita ainekset, mausta viidellä ruokalusikallisella jogurttia, suolaa maun mukaan.

Kasvissalaatti osoittautuu yllättävän mureaksi ja mehukkaaksi.

kiinankaali salaatti

Jostain syystä Peking-kaali ei ole yhtä suosittu kuin valkokaali. Mutta turhaan: sen lehdet ovat pehmeitä ja pehmeitä, joten siitä valmistetut ruoat ovat yllättävän mehukkaita ja ilmavia.

Ainekset:

• 300 grammaa kiinankaalia;
• kaksi keskikokoista tomaattia;
• kasviöljy;
• Tilli;
• suolaa ja mausteita.

Tämä kasvissalaatti on myös helppo ja yksinkertainen valmistaa:

1. Huuhtele ensin vihannekset ja yrtit.
2. Pilko kaali, leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, hienonna tilli.
3. Sekoita kaikki, lisää mausteet ja mausta kasviöljyllä. Kaalia ei tarvitse ottaa vastaan, se on pehmeää ilmankin.

Punakaali salaatti

Monet laihduttajat käyttävät sellaisia ​​hämmästyttäviä vihanneksia kuin kaalia laihtumiseen. Itse asiassa se on vain ravinteiden varasto, varsinkin sen raakamuodossa. Valkokaalisalaatti kurkulla ei ole yhtä hyödyllinen ja maukas, jossa sinun tarvitsee vain pilkkoa vihannekset ja maustaa ne oliiviöljyllä.

No, punakaalin reseptiin tarvitset seuraavat ainesosat:

• pää kaalin;
• kaksi vihreää omenaa;
• paprika;
• porkkana;
• pienet sipulit;
• puolikas sitruuna;
• oliiviöljy ja mausteet, suola;
• vihreitä.

Valmistautuminen:

1. Pilko kaali, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja muussaa nämä tuotteet hyvin käsin lisäämällä puolikkaan sitruunan mehua ja suolaa.

2. Kuori omenat ja porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella, ripottele omenat sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu, vaan jäävät vaaleiksi ja herkullisiksi.

3. Leikkaa paprika ohuiksi nauhoiksi.

4. Sekoita kaikki ainekset ja täytä ne öljyllä.

Tällaisesta salaatista voi tulla täysipainoinen kevyt illallinen tai lisuke lihalle.

Hieno salaatti

Sinusta saattaa tuntua, että laihtumiseen on olemassa vain kasvisruokavalion salaatteja. Näitä reseptejä löytyy yleensä eri lähteistä. Mutta on myös muita vaihtoehtoja. Todisteena - avokadosalaatti katkarapujen ja greipin kera.

Ainekset 4 annokseen:

• kaksi avokadoa;
• kaksi greippiä;
• kahdeksan jättikatkarapua;
• pieni lusikallinen sitruunamehua;
• oliiviöljy;
• pippuri.

Valmistautuminen:

1. Avokadon on oltava kypsä, muuten se ei toimi. Leikkaa se puoliksi, poista hedelmäliha, mutta erittäin huolellisesti, "kupin" tulee pysyä ehjänä, siinä salaatti tarjoillaan.

2. Leikkaa avokadon hedelmäliha viipaleiksi.

3. Kuori greippi, leikkaa viipaleiksi, poista ylimääräiset valkoiset kuidut ja leikkaa pieniksi paloiksi.

4. Huuhtele katkaravut ja laita ne kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi, kuori ja jäähdytä. Jos ne ovat liian suuria, voit leikata ne puoliksi.

5. Sekoita hedelmät ja äyriäiset astiassa, ripottele ne sitruunamehulla, mausta öljyllä.

6. Anna ainesten hautua viisi minuuttia ja laita ne sitten avokado-kulhoon ja koristele mintunlehdillä.

Kuten näet, herkulliset ruokavaliosalaatit eivät ole vain terveellisiä, vaan myös kauniisti ja alkuperäisesti suunniteltuja.

Parmesaani- ja viikunasalaatti

Ainesosien yhdistelmä saattaa tuntua sinusta oudolta, mutta kun olet maistanut tätä salaattia ainakin kerran, lisäät sen ikuisesti parhaiden ruokien säästöpossuisi. Ja kyllä, se ei ole vain hyvä, vaan viikunat auttavat myös tehokkaassa taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan.

Ainekset:

• salaatti sekoitus;
• neljä tuoretta viikunaa;
• 50 grammaa parmesaania;
• yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa;
• ripaus suolaa ja pippuria;
• vähän unikkoa - valinnainen.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele viikunat ja tee niiden päälle pieni ristinmuotoinen viilto. Paina kevyesti alareunasta alareunassa, viikunoiden tulee avautua kukan muodossa.

2. Leikkaa parmesaani hyvin ohueksi, tähän tarkoitukseen voit käyttää kasvisveistä.

3. Huuhtele salaattiseos, kuivaa ja laita jälkiruokalautaselle, revi se käsin suuriksi paloiksi.

4. Aseta viikunat ja hienonnettu parmesaani vihreiden päälle.

5. Sekoita pienessä astiassa etikka, öljy, suola, unikonsiemenet ja pippuri.

6. Ripottele kastike salaatin päälle.

Ainekset:

• salaatti sekoitus;
• tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki;
• purkitetut vihreät pavut - 1 tölkki;
• kirsikkatomaatit;
• oliiviöljyä, pippuria, viinietikkaa, suolaa.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele seos, heitä lehdet siivilään, anna niiden kuivua hieman.

2. Avaa säilyke ja valuta neste pois, pavut voidaan huuhdella juoksevan veden alla.

3. Pese 100 grammaa tomaatteja ja leikkaa ne kahteen osaan.

4. Kuivaa kaksi pientä leivänpalaa leivänpaahtimessa, revi pieniksi paloiksi.

5. Sekoita salaattikulhoon salaattiseos ja pavut, kaada päälle etikkaa ja öljyä, ripottele päälle tonnikala- ja kirsikkatomaattipalat, ripottele kaikki tämä loisto krutoneilla.

Tässä on niin yksinkertainen, mutta mielettömän herkullinen dieettitonnikalasalaatti.

Kanasalaatti sellerin kanssa

Ja tämä ruokavaliosalaatti on uskomattoman tyydyttävä: vähimmäiskaloripitoisuudesta huolimatta se voi helposti korvata lounaan tai illallisen.

Ainekset:

• yksi pieni kananrinta (300 grammaa);
• kaksi keskikokoista appelsiinia;
• pieni rypäleterttu;
• kaksi sellerin vartta;
• yksi punasipuli;
• puolikas sitruuna;
• salaatin lehdet;
• oliiviöljy.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sellerinvarret isoiksi paloiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä parin minuutin ajan ja valuta siivilä.

2. Huuhtele appelsiinit huolellisesti, kuori ne. Hiero kuori erilliseen astiaan raastimella. Kuori appelsiiniviipaleet kuiduista, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi.

3. Huuhtele viinirypäleet ja leikkaa ne puoliksi.

4. Leikkaa jäähtynyt selleri pieniksi paloiksi, kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.

5. Keitä kananrinta, leikkaa se kahtia. Leikkaa sitten jokainen osa poikki levyillä, mutta älä kokonaan. Sinun pitäisi hankkia jonkinlainen tuuletin.

5. Valitse kastike - yhdistä sitruunamehu, oliiviöljy, pippuri, suola ja appelsiinin kuori.

6. Laita salaattia, sipulia, selleriä, appelsiinin palasia lautaselle, laita kananviuhka päälle, kaada kastike kaiken päälle.

Kanan ja appelsiinin yhdistelmä on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Salaatti ei ole vain terveellistä ja maukasta, vaan myös hämmästyttävän kaunista.

Hedelmäsalaatti

Herkullinen salaatti mielenkiintoisella kastikkeella.

Ainekset:

• salaatin lehdet;
• yksi suuri makea päärynä;
• Adyghe-juusto - 70-100 grammaa;
• yksi lime;
• oliiviöljy;
• nestemäinen hunaja;
• pippuri ja suola;
• mantelilastut.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele salaatinlehdet ja heitä ne siivilä, anna kaiken veden valua.

2. Huuhtele päärynä, kuori ja siemenet, leikkaa 12 osaan.

3. Pilko Adyghe-juusto, mutta ei kovin hienoksi.

4. Pese limetti, purista mehu ja raasta kuori hienolla raastimella.

5. Yhdistä limen mehu, oliiviöljy ja mausteet.

6. Laita hienonnettu salaattiseos lautaselle, ripottele päälle päärynöitä, ripottele päälle Adyghe-juustoa. Kaada kastike kaiken päälle. Päälle mantelihiutaleita ja limen kuorta.

Kurpitsasalaatti fetajuustolla

Tämä salaatti on uskomattoman maukas. Paistetun kurpitsan, juuston ja muiden ainesosien yhdistelmä on yksinkertaisesti vertaansa vailla.

Ainekset:

• kurpitsa 700-800 grammaa;
• 150 grammaa fetajuustoa;
• rucola;
• yksi punasipuli;
• oliiviöljy, balsamiviinietikka;
• suolaa, kuminaa, mustapippuria ja cayennepippuria.

Valmistautuminen:

1. Pese ja poista kurpitsan siemenet ja kuoret. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja laita foliolla vuoratulle pellille. Lorauta päälle hieman oliiviöljyä ja paista uunissa noin puoli tuntia.

2. Vatkaa kulhossa kaksi ruokalusikallista etikkaa ja öljyä, suolaa ja pippuria.

3. Leikkaa juusto kuutioiksi.

4. Kuori sipuli ja leikkaa neljään osaan renkaita.

5. Huuhtele ja kuivaa rucola, murskaa se käsin pieniksi paloiksi.

6. Yhdistä paistettu kurpitsa ja muut ainekset salaattikulhoon, lorauta päälle etikkakastiketta.

Nämä ovat herkullisia ja kevyitä ruokavaliosalaatteja. Valitse haluamasi ja aloita luominen.

Hyvää ruokahalua!