Kuinka tehdä suolaista, makeaa ja karamellisoitua popcornia kotona: parhaat reseptit. Popcornin valmistaminen tuoreesta maissista uunissa, mikroaaltouunissa, paistinpannussa, hidas liesi: ruoanlaittoominaisuudet, vinkkejä
Popcornit ihmisillä yhdistetään useimmiten elokuvaan tai sirkukseen. Mikä voisi olla parempaa kuin kokoontuminen läheiseen perhepiiriin tai rakkaiden ystävien kanssa nauttimaan hyvästä elokuvasta? Sellaiset hetket tuovat ihmiset lähemmäksi ja yhdistävät. Mutta entä jos ei ole mahdollisuutta mennä elokuviin? Tuntuuko mahdottomalta katsoa elokuvaa ilman popcornia? Tietysti aina on ulospääsy - sinun on valmisteltava se itse! Kuinka tehdä popcornia kotona?
Kuinka popcorn pääsi teattereihin
Kaikki tietävät mitä popcorn on. Tämä on erityinen maissi, joka räjähtää kuumennettaessa. Intiaanit löysivät tämän ominaisuuden noin kolme tuhatta vuotta sitten. He käyttivät maissia amuletteina ja koristeina sekä kantoivat sitä mukanaan metsästyksessä, koska popcornit ovat erittäin kevyttä ja melko tyydyttävää. Silloin he eivät tietenkään voineet edes ajatella mausteiden lisäämistä siihen. Tietty popcorn-muoti alkoi Amerikassa viime vuosisadan alussa, ja 30-luvun suuren laman aikana se tuli elokuvateattereihin ja on siellä edelleen. Hän päätyi Venäjälle paljon myöhemmin - vasta 90-luvulla.
Kummallista kyllä, elokuvateatterit saavat suurimman osan voitostaan popcorn-myynnistä, eivät lipuista. Lisäksi herkku aiheuttaa voimakkaan janon tunteen. Alkuaikoina, kun popcornista ei ollut vielä tullut elokuvien pakollista, sitä myytiin kadulla pienissä mobiilikärryissä. Nyt jokaisessa elokuvateatterissa on ainakin yksi laite popcornin valmistukseen, ja suolaa, sokeria, karamellia ja niin edelleen voidaan lisätä valmiiseen herkkuun ilman ongelmia.
Helpoin tapa tehdä popcornia
Ruoanlaittoa ei juuri tarvitse tehdä. Tosiasia on, että viime vuosisadan toisella puoliskolla elokuvateatterit alkoivat korvata televisioilla, joita melkein kaikilla oli kodeissaan. Siksi nerokkaat yrittäjät miettivät ja keksivät tavan myydä popcornia kotiruokaa varten. Kaupoissa alettiin myydä viljapusseja, jotka ohjeiden mukaan piti vain laittaa uuniin. Mikroaaltouunin keksimisen myötä sitä varten alettiin valmistaa popcornia pusseissa. Näin ollen helpoin tapa tehdä popcornia kotona on ostaa tällainen pussi, laittaa se mikroaaltouuniin 5 minuutiksi ja nauttia elokuvan katselusta. Tämä ei tietenkään ole yhtä mielenkiintoista kuin itse ruoanlaitto, mutta laiskalle tapa on ihanteellinen.
Lyhyesti muista menetelmistä
Kotitekoista popcornia voi valmistaa monella tapaa. Ensinnäkin voit käyttää mikroaaltouunia uudelleen, mutta yksin, ostamatta popcornia pussissa (puolivalmiste). Toinen tapa on keittää popcornia liedellä pannulla tai kattilassa. Tietenkin jokaisella menetelmällä on omat vivahteensa ja varoituksensa, joihin on kiinnitettävä erityistä huomiota.
Maissin valinta
Ennen kuin valmistat popcornia kotona, sinun on valittava oikea maissilajike. Tietenkin teoriassa voit käyttää tavallista maissia, mutta käytännössä tulos on paljon huonompi. Ensinnäkin rikkoutumattomia ytimiä voi olla jopa enemmän kuin rikkinäisiä. Toiseksi muutamat puhkeavat jyvät eivät todennäköisesti ole läheskään yhtä turvonneita kuin erityisten maissilajikkeiden jyvät. Siksi on välttämätöntä tehdä oikea valinta vielä kaupassa.
Menestyneimmät lajikkeet ovat Vulkan, Lopai-lopai, Zeya ja Ping-pong. Ne erottuvat muista lajikkeista ohuella mutta vahvalla seinällä, mikä vaikuttaa merkittävästi valmistetun popcornin laatuun. Ennen ostamista sinun ei tarvitse vain tarkastella lajiketta, vaan myös tarkistaa koostumus - siinä ei pitäisi olla muuta kuin maissinjyviä. Kun olet tehnyt oikean valinnan, et tule pettymään valmistettuun tuotteeseen etkä tuhlaa aikaasi turhaan.
Valmistelevat toimet
Oletko valinnut oikean lajikkeen ja haluatko oppia popcornin reseptin kotona? Mutta tämä ei ole tapaus, jossa sinun tarvitsee kiirehtiä. On olemassa muutamia pieniä temppuja, jotka voivat olla hyödyllisiä herkkusi laadulle. On tärkeää muistaa, että maissinjyviä ei tarvitse pestä. Jos olet huolissasi steriiliydestä, älä huoli – käsittely korkeissa lämpötiloissa tekee tempun. Ennen ruoanlaittoa on parempi laittaa jyvät pakastimeen pariksi tunniksi. Lämpötilan kontrasti tekee popcornista ilmavamman.
Kun jyvät jäätyvät, harkitse ruoanlaittovälineitä. Voit valmistaa popcornia kotona pannulla tai kattilassa, jos haluat käyttää liesitasoa. Mikroaaltouunissa voit käyttää muovisia astioita. Molemmissa tapauksissa sinun on harkittava kantta. Paistinpannulle ja kattilalle tarvitaan raskas, koska popcorn-räjähdykset ovat melko voimakkaita, joita kaikki kansi eivät kestä. Mikroaaltouunia varten voit poimia astian, jossa on kansi, joka sulkee sen tiukasti, mahdollisesti jollakin kiinnikkeellä.
Makea popcorn kotona
Se on makea popcorn, joka on yksi rakastetuimmista ja usein valituista. Katsotaanpa ensimmäistä kypsennysmenetelmää käyttämällä esimerkkiä makean popcornin valmistamisesta kotona. Vaatii korkeasivuisen kattilan tai paistinpannun ja, kuten mainittiin, painava kansi. Voit esilämmittää valitut astiat liedellä ja ottaa ne pois lämmöltä. Kaada nyt jäädytetyt jyvät pannulle. On parempi asettaa enintään 1-2 kerrosta, koska nousu on melko havaittavissa. Kastele jyvät 1-2 rkl. l. kasviöljy, sekoita huolellisesti mutta nopeasti lastalla varmistaen, että jokainen jyvä on peitetty öljykalvolla.
Sulje sitten astiat tiiviillä kannella, ravista hyvin useita kertoja ja laita liedelle. Kun räjähdys alkaa, kantta ei saa koskaan avata. Voit hallita prosessia korvalla. Valmius tarkoittaa räjähdyksen välisen ajan pidentymistä 3-4 sekuntiin. Heti kun tämä hetki on tullut, sinun on ravistettava pannua uudelleen, annettava sen olla liedellä vielä muutaman sekunnin ajan ja asetettava se sitten sivuun. Yritä poistaa kansi erittäin varovasti altistamatta käsiäsi ja kasvojasi kuumalle höyrylle. Kaada valmiit popcornit isoon kulhoon ja lisää tomusokeri tai suola. Anna jäähtyä vielä pari minuuttia. Nyt herkku on valmis!
Mikroaaltouuni popcornit
Jos liesivaihtoehto ei jostain syystä sovi sinulle, voit käyttää mikroaaltouunia. Tämä tekee kotitekoisesta popcorn-reseptistäsi entistä helpompaa. Ainoa haittapuoli on korkea kaloripitoisuus verrattuna liedellä keitettyyn popcorniin. Tosiasia on, että kun kypsennät mikroaaltouunissa, et voi ravistaa ruokia popcornilla, joten öljyn lisääminen on välttämätöntä. Muu toimintaperiaate on samanlainen kuin ensimmäinen menetelmä.
Valitsemme sopivan astian, kaada jyvät sinne, täytä ne öljyllä ja sekoita huolellisesti. Asetamme mikroaaltouunin tehoksi 600-700 wattia ja lähetämme sinne popcornia sulkemalla kansi. Räjähdykset alkavat lähes välittömästi. Ohjaamme prosessia jälleen korvalla ja odotamme, että jyvät räjähtävät noin yksi kerrallaan 3-4 sekunnissa. Ota popcornit varovasti ulos, avaa kansi vielä varovaisemmin. Lisäaineen valinta. Muuten, suolan ja sokerin lisäksi käytetään myös erilaisia mausteita, esimerkiksi mustapippuria tai muskottipähkinää. Tietysti tällaisella täytteellä varustettu popcorn on suunniteltu amatööreille, mutta joskus voit kokeilla erilaisia yhdistelmiä. Lisää haluamasi mausteet, sekoita, nyt voit laittaa elokuvan päälle.
Popcornit hitaassa keittimessä
Onnellisille monitoimikeittimen omistajille on toinen tapa. Täällä on vielä helpompaa. Riittää, kun täytät multicookerin pohjan öljyllä, laitat popcorn-jyvät yhteen kerrokseen ja valitset "Soup"-tilan. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, taas voit määrittää valmiusasteen korvalla. Popcornin valmistaminen kotona on siis melko yksinkertaista.
Karamelli popcornia
Niille, jotka eivät halua pitää kiinni perinteisistä mausteista, on monia muita reseptejä, esimerkiksi popcornia suklaalla, kookospähkinällä, paprikalla. Popcorn karamellilla on erittäin suosittu heidän keskuudessaan. Sen valmistaminen kotona on myös melko helppoa. Tätä varten (yhdessä popcornin valmistuksen kanssa) on tarpeen liuottaa sokeri sulatettuun voihin. Kun tuloksena oleva neste saa kultaisen sävyn ja popcorn on valmis, kaada se nopeasti karamelliin ja sekoita huolellisesti. Siinä koko resepti. Suklaan ystäville voit lisätä karamelliin hieman kaakaota saadaksesi uuden herkullisen maun ja sävyn.
Se on melko yksinkertaista. Nyt tiedät paitsi kuinka tehdä popcornia kotona, myös hieman tämän herkun historiasta sekä muista mielenkiintoisista vivahteista. Elokuvien katsominen kotona on paljon hauskempaa, mutta vielä hauskempaa on kokoontua etukäteen ja valmistaa yhdessä loistava välipala mihin tahansa elokuvaan!
Mikä assosiaatio tulee mieleen sanasta "elokuva"? Useimmiten se on popcornia. Todellakin, kukaan ei voi tehdä ilman tätä ruokaa yhdessä soodaveden kanssa. Popcornia ei voi ostaa vain elokuvabaareista, vaan myös valmistaa itse, koska se on melko yksinkertaista. Kuinka tehdä tämä ja mitä makuja voit antaa popcornille - lue kaikki tämä tässä artikkelissa.
Popcorn resepti
Mikä on popcorn? Nämä ovat maissinjyviä, jotka on räjähtänyt sisältä korkeissa lämpötiloissa erilaisilla lisäaineilla. Kotitekoisen popcornin valmistamiseksi tarvitset erikoislaatuisia maissinjyviä - räjähtävä, tavallinen maissi ei sovi tänne. Näitä jyviä löytyy supermarkettien hyllyiltä.
Voit valmistaa kotitekoista popcornia käyttämällä paistinpannua, liedellä olevaa kattilaa, uunia, monitoimikeitintä ja mikroaaltouunia. Maun parantamiseksi voit lisätä popcorniin, kidesokeria, siirappeja. Kuinka valmistaa tämä herkku itse? Jotkut resepteistä on kuvattu alla.
Yksinkertaista popcornia
Ainekset:
- pari lusikallista kasviöljyä;
- kourallinen maissinjyviä;
- suolaa, kidesokeria tai jauhettua makusi mukaan.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Kaada kattilaan, syvään kattilaan tai paistinpannuun hieman öljyä ja laita miedolle lämmölle.
- Kuumenna kasviöljy, kaada maissi tasaisesti ja peitä tiiviisti kannella.
- Ensin kuulet harvinaisia pommituksia, ja puolen minuutin kuluttua - todellinen pommi. Tämä on pop-maissi.
- Heti kun räjähdykset laantuvat, voit ottaa astian pois liedeltä, poistaa kannen ja kaataa valmiin kuppiin.
- Ripottele päälle kidesokeria tai suolaa.
Kirsikkapopcornia uunissa
Mitä tarvitset:
- pussi gelatiinia;
- maissinjyvät.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Täytä jyvät, ripottele päälle sulatettua voita.
- Liuota gelatiini veteen ja ripottele myös maissin päälle. Sulje kansi.
- Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 4-6 minuutiksi.
Popcornit karamellilla
Ainekset:
- jyvät popcornia varten;
- puoli lasillista kidesokeria, voit ottaa ruskean;
- 30-50 g voita.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Valmista popcornit pannulla.
- Sulata voi kattilassa, peitä kidesokerilla. Keitä karamellisoituneeksi.
- Valmis siirappi karamellisoi popcorn, kaada nestemäinen massa ja sekoita huolellisesti. Jos lisäät seokseen hieman kaakaojauhetta, tulee suklaapopcornia.
Sitrus-popcornia
- maissi jyvät;
- voita;
- Kidesokeri;
- sitruunan tai appelsiinin kuorta.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Kuivaa kuori ja sekoita kidesokerin kanssa, jauha kahvimyllyssä.
- Valmista popcornit haluamallasi tavalla.
- Ripottele valmiiden jyvien päälle sokerikuori. Astiasta tulee sitrusmainen aromi ja maku, lisäksi se on myös värikäs.
Kuinka tehdä popcornia sisään mikroaaltouuni 
Helpoin tapa valmistaa popcornia on mikroaaltouuni. Tässä on pari vaihtoehtoa mahdollista:
- Kaupalliset popcornit kaikissa makuissa - näitä löytyy melkein mistä tahansa ruokakaupasta. Kypsennys kestää 5 minuuttia, sinun tarvitsee vain poistaa pussi laatikosta, suoristaa se ja laittaa se oikea puoli ylöspäin mikroaaltouuniin. Laita se päälle ja voila - popcorn on valmis. Mutta sellaista tuotetta ei tehdä selväksi mistä, kaikenlaisista lisäaineista, makuaineista, arominvahventajista, joten se ei ole kovin hyvä ihmiskehon terveydelle.
- Yksinkertaisista maissinjymistä - tässä täytyy vähän näpertää, jotta ruoka maistuisi, mutta tämä on parempaa ja terveellisempää kuin laatikossa ostettu esine. Voit ottaa syvän lautasen, kaada siihen vähän öljyä, vaikka voit tehdä ilman sitä. Ripottele joukkoon jyviä, sekoita voin kanssa, peitä kannella tai muulla tasaisella lautasella. Laita liedelle, sytytä oikeaan aikaan. 3-5 minuuttia räjähdyksiä ja popcorn on valmis. Ja kuinka ripotella tai kastella sitä - päätä itse. Voit muuten myös suolata jyvät ennen keittämistä.
Popcornit yhdistetään elokuvan katsomiseen elokuvateatterissa, koska se on suosittu herkku sellaisessa tilaisuudessa. Mutta voit saada itsesi katsomaan suosikkielokuvaasi kotona vähäkalorisella, ravitsevalla popcornilla! Tee itse popcornisi ja se on terveellisempää kuin kaupasta ostetut popcornit.
Popcornin valmistus - alustava valmistelu
Herkullisen popcornin valmistamiseksi tarvitset:
- maissi. Kaikki maissinjyvät eivät sovellu paistamiseen. Kasvispuutarhoissa kasvatetun maissin keittäminen ei toimi. Ota villi lajike, näillä siemenillä on joustavampi ja tiheämpi kuori. Ja tavallinen maissi räjähtää nopeasti kypsennyksen aikana eikä paahdu hyvin. On suositeltavaa paistaa villi popcornia - viljelemätön maissi. Mutta et löytänyt sellaista lajiketta - osta paistamiseen valmistettua popcornia lähikaupasta tai ota tavallisen luonnollisen maissin jyviä;
- lämmönkestävä astia. Hanki kodistasi suurin paistinpannu. Voit käyttää paksupohjaista kattilaa;
- kasviöljy. Paras vaihtoehto on maissiöljy, mutta myös puhdistettu auringonkukkaöljy sopii. Jos haluat valmistaa popcornia ilman öljyä, käytä tarttumatonta astiaa;
- suolaa, sokeria tai mausteita maun mukaan.
Laita hyvin kuivatut maissinjyvät pakastimeen vähintään puoleksi tunniksi ennen paistamista. Jos mahdollista, pidä niitä siellä 2-3 tuntia.
Kuinka tehdä popcornia liedellä
Ota 100 g maissia 2-3 ruokalusikallista öljyä. Kaada öljy pannulle tai kattilaan. Laita liedelle ja kuumenna hyvin. Seuraavaksi toimintasi ovat seuraavat:
- Kaada maissinjyvät kuuman kattilan pohjalle ja peitä heti tiiviisti kannella. Paista miedolla lämmöllä. Yhden annoksen valmistaminen kestää noin 10 minuuttia;
- Odota kannen alla tunnusomaisia ääniä - räjähtävien jyvien ponnahduksia. Aluksi kuulet taputuksia usein, sitten intensiteetti laskee. Ota paistinpannun kahvasta, pidä kansi päällä ja ravista kevyesti, jotta kaikki maissi imeytyy öljyyn. Älä avaa kantta, saat palovammoja! 2-3 minuutin kuluttua maissi lakkaa räjähtämästä;
- sammuta kaasu ja aseta kattila sivuun jäähtymään hieman. Kaikki jyvät, jotka eivät ole avautuneet paistamisen aikana, avautuvat edelleen kuumassa öljyssä.
10 minuutin kuluttua avaa kansi ja katso popcornia. Ripottele päälle hienoa suolaa tai sokeria ja ravista astiaa uudelleen kansi päällä. Syö herkku vasta, kun se on täysin jäähtynyt.
Kuinka tehdä popcornia mikroaaltouunissa?
Aseta maissinjyvät yhteen riviin muovisäiliön pohjalle. On hyvä, jos sivut ovat korkealla. Älä laita paljon, jyvien tilavuus kasvaa. Pirskota hieman öljyä. Peitä astia ja ravista, jotta öljy jakautuu tasaisesti maissiin. Lähetä se mikroaaltouuniin kansi suljettuna ja käynnistä täysi teho. Yhden annoksen valmistaminen kestää 2 minuuttia. Kun olet vähentänyt usein esiintyviä voimakkaita ponnahduksia, on suositeltavaa tarkistaa astia, jotta se ei pala. Ripottele valmiit popcornit suolalla tai sokerilla.
Popcornin valmistus - makujen lisääminen astiaan
Suolan ja sokerin lisäksi voit lisätä makua popcorniin seuraavilla tavoilla:
- Anna ruoalle sitruunan makua. Poista kuori appelsiinista tai sitruunasta etukäteen ja kuivaa. Jauha kidesokerilla kahvimyllyssä ja ripottele päälle valmiita popcorneja. Popcornista tulee keltaista ja miellyttävän makuista;
- tee karamellipopcornia. Sulata voita etukäteen kauhassa tai erillisessä pannussa. Heti kun tunnet miellyttävän tuoksun, lisää hieman sokeria. Sekoita jatkuvasti ja katso, milloin karamelli alkaa sulaa. Muutaman minuutin kuluttua seos muuttuu karamelliseksi. Kaada se popcorniin, kun siemenet ovat avautuneet pannussa.
Syö paisutettuja jyviä erillisenä ruokalajina tai käytä salaateissa ja jälkiruoissa. Lisää popcornia jäätelöön tai pirtelöön, niin lasten ilolla ei ole rajaa. Mausta ruokalaji haluamillasi mausteilla ja nauti herkullisesta popcornista.
Popcorn on pitkään ollut elokuvateattereiden suosikki. On vaikea kuvitella meneväni elokuviin ilman ämpäriä rapeita herkkuja. Mikä lasten istunto on täydellinen ilman makeaa popcornia. Häntä ihailevat paitsi lapset, myös heidän vanhempansa. Joskus haluat kokoontua illalla koko perheen kanssa television ääreen ja katsoa hyvää perhekomediaa. Popcorn on välttämätön elokuvateatterin tunnelman luomiseksi kotona. Monet ihmiset rakastavat suolattua popcornia, mutta jos talossa on pieniä lapsia, herkku on tietysti makea.
Makean popcornin valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Se on hauskaa ja hauskaa, joten voit saada lapset mukaan oikeilla varotoimilla. He rakastavat katsella maissinjyvien räjähtämistä ja muuttuvan heidän suosikkiherkkunsa. On monia tapoja tehdä makeita popcornia.
1 tapa. Makea popcorn
Ainekset:Maissi - 150 g
Kasviöljy
Tomusokeri - 100 g
Kuinka tehdä makeita popcornia:
Popcornin valmistukseen käytetään erityistä maissia. Älä osta valmiita kakkuja mikroaaltouunipusseissa. Ne sisältävät monia keinotekoisia lisäaineita, arominvahventeita jne. Tätä maissia ei tule antaa lapsille.
Maissihiutaleille on parasta käyttää tarttumatonta kattilaa tai syvää kattilaa ja lasikantta.
Kaada hieman öljyä kattilan pohjalle, laita tuleen. Kun öljy on kuumaa, ota se pois lämmöltä, ripottele maissinjyvät yhteen kerrokseen niin, että ne peittävät vain pohjan.
Peitä kattila kannella, ravista kantta niin, että jyvät peittyvät ohuella öljykalvolla, ja nosta kattila takaisin lämpöön.
Seuraa prosessia huolellisesti, pian jyvät alkavat räjähtää. Aluksi kuuluu yksittäisiä napsautuksia, sitten rätiseminen voimistuu.
Ravista kattilaa silloin tällöin, jotta se ei pala. Kun napsautukset ovat laantuneet, ota kattila heti pois lämmöltä, odota 10 sekuntia ja kaada valmiit popcornit isoon kulhoon.
Ripottele hiutaleille runsaasti tomusokeria, peitä ja ravista useita kertoja, jotta jauhe jakautuu tasaisesti.
Menetelmä 2. Karamelli popcornia
Ainekset:Maissi - 150 g
Kasviöljy
Voi - 150 g
Ruskea sokeri - 2 kuppia
Hunaja - ½ kuppi
Soda - ½ tl
Suola - 1 tl
Näin valmistat karamellipopcornia:
Itse hiutaleet valmistetaan samalla tavalla kuin ensimmäisessä menetelmässä. Aseta seuraavaksi popcornit leivinpaperilla päällystetylle pellille, levitä se tasaisesti ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 120 °C:seen.
Sulata voi karamellin valmistamiseksi lisäämällä sokeria, hunajaa, suolaa. Kuumenna miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut ja muodostuu homogeeninen massa.
Kun karamelli alkaa kiehua, poista se lämmöltä ja jäähdytä 5 minuuttia. Lisää siihen sooda ja sekoita saatua massaa, kunnes se alkaa vaalentaa ja vaahtoa. Samalla karamellin tilavuus kasvaa.
Ota popcornit uunista ja kaada karamellimassa sen päälle sekoittaen, jotta se jakautuu tasaisesti hiutaleille.
Laita leivinpelti takaisin uuniin. Kuivaa popcorneja 120 °C:ssa tunnin ajan. Ota se pois 10-15 minuutin välein ja sekoita.
Kaada valmis popcornit suureen kulhoon, käynnistä sarjakuva ja soita lapsille. Hyvää katselua!
Popcornin valmistamiseksi kotona tarvitsemme maissinjyviä. Muista kiinnittää huomiota koostumukseen, se ei saa sisältää mitään muuta kuin maissia ja kasviöljyä. Voit yksinkertaisesti paistaa liedellä tai mikroaaltouunissa. Popcornia on kätevämpi tehdä paistinpannussa tai kattilassa, on helpompi huomata, jos se alkaa palaa.
Katsotaanpa nyt kotitekoisen popcornin valmistusta:
Jos valintasi on mikroaaltouuni:
- ota muoviastia, kaada auringonkukkaöljyä pohjalle ja laita siihen maissia. Huomaa, että jyvien tilavuus kasvaa huomattavasti, sinun ei tarvitse laittaa enempää kuin yksi rivi.
- Ravista astiaa, jotta pavut peittyvät öljyllä. Kytke seuraavaksi täysi teho päälle, peitä säiliö maissilla kannella ja lähetä se uuniin noin kahdesta kolmeen minuutiksi. Älä poistu valmistuspaikalta. Aluksi kuulet usein, kovaa poksahdusta, ajan myötä niitä on vähemmän ja vähemmän, heti kun niiden välinen aika ylittää muutaman sekunnin, lopeta paistaminen, muuten popcornit voivat palaa
Jos käytetään liesiä:
- Kaada kasviöljy paistinpannuun tai kattilaan, jossa on läpinäkyvä, tiivis kansi, kuumenna. Heitä testiä varten jyvät voin joukkoon, jos se aukeaa, on aika kaataa loput pois, sitten ravistaa ja sulkea. Heti kun kuulet ensimmäiset ponnahdukset, poista pannu liedeltä, koska öljy on kuumaa, jyvät avautuvat ilman tulta.
- Nyt on mielenkiintoisimman asian aika - tuoksun ja maun lisääminen. Ruoan voi tehdä suolaisena, mausteisena, makeana, sitruunanmakuisena tai karamellisoituna. Valitse mikä tahansa vaihtoehto.
Lapset rakastavat tietysti makeaa popcornia. On parasta ripotella päälle tomusokeria, kun se on vielä kuuma. Voit käyttää myös kookoshiutaleita tai vanilliinia.
- Jotta popcorn pysyy suolaisena, lisää hienoa suolaa astian ollessa vielä kuuma. Voit monipuolistaa makua mausteilla, mausteilla, mustapippurilla, jota käytetään usein muskottipähkinän kanssa.
- Mielenkiintoinen vaihtoehto on popcorn, jossa on sitrusmaku. Sen valmistamiseksi tarvitset aromiainetta. Kuivaa tätä varten appelsiinin tai sitruunan kuori ja jauha se sokerin kanssa kahvimyllyssä. Tämä seos tulee kaataa kuuman popcornin päälle.
- Jos haluat lisätä karamellia, sulata voi kattilassa, lisää sokeri ja keitä sekoittaen, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Kaada sitten karamelli keitetyn maissin päälle. Sinä voit saada sen
