Juusto salaatti valkosipulin ja porkkanan resepti. Juustosalaatti porkkanoilla: yllättäen herkullinen! Juustolla ja korealaisilla porkkanoilla

29.04.2019 Lean ruokia

ainesosat:

Porkkanat - 3 kpl,
Sulajuusto - 1 kpl,
Valkosipuli - 1 pää,
Majoneesi - 2 rkl. lusikat,
Mustapippuria
Suolaa.

Porkkana Salaatti juustoa ja valkosipulia - Resepti

ainesosat:

Porkkanat - 2 kpl,
Kova juusto - 50 - 70 gr,
Munat - 3 kpl,
Valkosipuli - 2 neilikkaa,
Säilykkeet maissi - 50 gr,
majoneesi,
Persilja koristeeksi.

Marinade:

Vesi - 1 kuppi,
Suola - 1 rkl. lusikka
Sokeri - 1 rkl. lusikka
Etikka - 2 rkl. lusikka.

Paahdettua porkkanaa salaattia munien kanssa - resepti

Tämän kokki-porkkana-salaatin keittämiseksi sinun on keitettävä munat etukäteen. Jäähdytä ne ja puhdista. Kuori porkkanat. Valmista marinaatti vedestä (kylmäkeitetyt), suolasta, etikasta ja sokerista. Lisää valkosipuli valkosipulin läpi kulkemaan marinaadiin.

Raasta porkkanat korealaiselle porkkanaraasturille. Kaada porkkanat makea ja hapan marinaadilla. Anna hänen seistä 30 minuuttia. Hiero munat ja kova juusto hienolla raastimella. Ota tarvittava määrä purkitettu maissia tölkistä. Kaikki ainesosat ovat valmiita ja voit alkaa muodostaa kerroksellista porkkana-salaattia munien kanssa. Päällystä kaikki kerrokset majoneesilla.

Yksi esimerkki viiden minuutin aterioista on salaatti, jossa on porkkanoita ja juustoa. Usein valkosipulia lisätään näihin pääaineosiin maun lisäämiseksi. Kaikki kolme komponenttia löytyvät helposti kokien jääkaapista. Salaatti erottuu tyydyttävistä ominaisuuksista juuston ja hyödyllisten ominaisuuksien takia: porkkanat sisältävät runsaasti karoteenia, mikä parantaa näköä, ihonväriä. Valkosipulin lisääminen auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, etenkin vilustumisen aikana.

Juustosalaattien ja porkkanoiden valmistuksen ominaisuudet

Porkkana- ja juustosalaattia valkosipulilla pidetään klassisena keittotapana. Tämä on helpoin ja halvin vaihtoehto herkulliselle ruoalle. Haluttaessa porkkana- ja juustosalaatteja voidaan täydentää savustetulla lihalla, kinkulla, hedelmillä (esimerkiksi omenat tai appelsiinit) ja vihanneksilla (suolakurkku, paprika, maissi, pavut). Voit täyttää salaatit majoneesilla tai smetalla, makeuttamattomalla jogurtilla hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi. Reseptistä riippuen voit vaihdella tuotteiden yhdistelmää tai käyttää erilaisia \u200b\u200bjuustolajikkeita.

Millaista juustoa valita ruokalaji

Sulatettu, kova tai puolikiinteä tyyppinen hapanmaitotuotteita käytetään porkkanoiden ja juustojen salaatissa resepistä riippuen. Oikean valinnan varmistamiseksi sinun on tiedettävä tuotteiden yhteensopivuus:

pehmeä kermainen, herkkä rakenne (Smolensky, Camembert, Brie), puolikovat juustot (edam, venäjä, gouda, poshekhonsky, hollanti, kostroma) yhdistetään kuivattuihin hedelmiin ja hedelmiin: omenat, persikat, päärynät, viinirypäleet;
vuohenmaitotuotteet (Chevre, presidentti Rondele, Suanyon), jotka soveltuvat sienille, vihanneksille, makkareille, lihatuotteille, rapulihalle;
sininen muotilla (danable, roquefort, gorgonzola) menee hyvin salaatin kaikkien osien, erityisesti hedelmien kanssa;
jalostetut tuotteet sopivat mihin tahansa tuotteeseen, erityisesti kekseihin tai jos tuotteet paistetaan pannulla;
kaiken tyyppisiä juustotuotteita ei ole yhdistetty sitrushedelmiin.

Juusto-porkkana-salaatti resepti

Porkkana-salaattia ja juustoa voidaan vaihdella muiden tuotteiden kanssa. Resepti sisältää useita vaihtoehtoja lisäaineosille. Voit tehdä salaattia viidessä minuutissa hajottamalla pohjan ja maustamalla sen majoneesilla tai yrittämällä saada vieraat saapumaan: lisää ruokaa, aseta ruoka kerroksittain ja korista se esimerkiksi kuvana tai kakuna esimerkiksi mandariiniannan muodossa, rullaa se.

Aika: 20 minuuttia.
Annos konttia kohti: 7 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 180 kcal.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

Klassinen versio viiden minuutin salaatin valmistuksesta, jossa käytetään juusto-valkosipulin ja porkkanapohjaa, ilahduttaa kotia epätavallisella ja pikantti maulla. Juusto on parempi valita kovat tai puolikovat lajikkeet: venäjä, hollanti, Poshekhonsky jne. Valkosipulin määrä määräytyy maun mukaan edullisesta pistävyydestä riippuen.

ainesosat:

porkkanat - 350 gr .;
Venäläinen juusto - 200 gr .;
valkosipuli - 1 neilikka;
huoltoasema maistaa.

Keittämismenetelmä:

Kuori ja pilkko vihannekset raastimella ja puristimella.
Raasta juusto karkealla raastimella.
Sekoita ainesosat, lisää majoneesi, sekoita.

Porkkana, omena, juusto ja muna

Aika: 20 minuuttia.
Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 143 kcal.
Tarkoitus: lounas, päivällinen.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

Porkkana- ja juustosalaatti yhdistetään mielenkiintoisesti vihreän omenan kanssa. Ainesosat lisäävät raikkaan tuoksun, kun taas ruokalaji on mehukas ja hellä. Tuotteet on asetettu tietyssä järjestyksessä, kerroksittain, joten salaatti on esteettisesti miellyttävä. Sitä voidaan tarjoilla lomapöydällä. Alkuun raastetut pähkinät, jotka sopivat hyvin juustoon.

ainesosat:

tuoreet porkkanat - 200 g;
vihreä omena - 300 g;
juustolasut (kovat) - 140 g;
muna - 4 kpl;
majoneesi - 60 g;
sipulit - 90 g;
suola maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Keitä munat, jäähdytä, kuori.
Leikkaa sipuli kuutioiksi, kaada kiehuvaa vettä 2-3 minuutiksi, valuta vesi siivilän läpi.
Kuorittu porkkana, raasta munat.
Omenat valmistetaan viimeksi. Ne on kuorittava, kerrostettu, raastettava karkealla raastimella.
Aseta ainesosat järjestykseen: sipulit, omenat, munat, suola, porkkanat. Kaikki kerrokset levitetään majoneesilla.
Ripottele päälle juustolastuja, korista haluttaessa vihreillä, pähkinöillä. Maun lisäämiseksi voit lisätä korianteria.

klassinen

Aika: 25 minuuttia.
Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
Kaloriruoat: 280 kcal.
Tarkoitus: lounas, loma.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

Porkkana- ja juustosalaattia käytetään itsenäisenä tuotteena tai voileipien tai torttujen kastikeena. Voit tarjoilla ruokalauan pöydälle sekä päivittäisen aterian että juhlaillallisen. Vieraat ja lemmikit yllättävät miellyttävästi niin yksinkertaisesta, mutta maukasta tuotevalikoimasta. Reseptissä ei tarvita ylimääräistä suolaa tai mausteita, mutta voit halutessasi laittaa vihreät makua varten.

ainesosat:

juusto - 200 g;
porkkana - 2 keskikokoista kpl;
valkosipuli - 1 neilikka;
majoneesi - 200 g.
leipä voileipiä varten.

Keittämismenetelmä:

Kuori ja raasta vihannekset.
Raasta juusto.
Sekoita ainesosat, mausta majoneesilla.
Levitä keskikerros voileipäleipään. Laita lautaselle.

Raakajuurikkaalla

Aika: 45 minuuttia.
Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 145 kcal.
Kohde: illallinen.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

Juusto- ja porkkana-astia voidaan täydentää tuoreilla punajuurilla. Happamuuden lisäämiseksi salaattiin lisätään kiivi. Juuston ja majoneesin yhdistelmä tekee ruuasta runsasta, ja majoneesin korvaamiseksi makeuttamattomasta jogurtista, jotta se ei olisi vain ravitsevaa, mutta myös terveellistä. Salaattijuusto on parempi valita mausteinen, Cheddar on hyvä.

ainesosat:

punajuurikkaat - 1 iso;
porkkana - 1 kpl .;
Cheddar - 100 g;
kiivi - 1 kpl .;
valkosipuli - 1 neilikka;
rusinat - 1 rkl;
majoneesi - 3 rkl

Keittämismenetelmä:

Keitä punajuuria porkkanoiden kanssa pehmeiksi 25-30 minuuttia kiehuvassa vedessä. Valuta, anna vihannesten jäähtyä. Raasta punajuuret. Leikkaa porkkanat nauhoiksi.
Kaada kiehuvaa vettä rusinoiden päälle, valuta vesi 15 minuutin kuluttua, kuivaa hedelmät.
Sekoita puristimen läpi murskatut majoneesi ja valkosipuli.
Juustosirujen valmistaminen raastimella.
Kuori kiivi, leikkaa puoliksi ympyröiksi.
Aseta tuotteet kerroksittain tasaiselle levylle järjestyksessä: punajuuret, porkkanat, kiivi, juustolasut, rusinat. Ainesosien välillä levitetään majoneesi. Toisen ja kolmannen kerroksen väliin maustetaan majoneesi-valkosipulikastike.

Tuoreella kurkulla ja kanalla

Aika: 15 minuuttia.
Annos konttia kohti: 5 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 141 kcal.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

Kevyt ateria, joka houkuttelee laihduttajia. Savustetun kanan korvaaminen tavallisella keitetyllä tai paistetulla kanalla, naudanlihalla ja majoneesilla vähäkalorisella makeuttamattomalla jogurtilla auttaa tekemään salaatista sopivan laihtumiseen, terveystietoisille ihmisille. Valkosipulin sisältö viittaa siihen, että ruokalaji tarjoillaan illalliseksi alkuruokaksi tai päätuotteeksi. Mausteisen maun faneille suositellaan porkkanoiden ottamista koreaksi.

ainesosat:

kova juusto - 100 g;
keitetty tai savustettu kana - 100 g;
keskiraskana porkkana - 1 kpl .;
tuore kurkku - 1 kpl .;
vihreä sipuli - 50 g;
valkosipuli - 1-3 neilikkaa;
persilja, korianteri, purjo - koristeeksi.

Keittämismenetelmä:

Kuori suuret vihannekset, raasta.
Jauha juusto, jauhaa kana kuituksi.
Vie valkosipuli puristimen läpi.
Hienonna sipuli.
Laita ainekset salaatti kulhoon, lisää majoneesi, sekoita, koristele persilja, purjo, korianteri.

Juustolla ja korealaisilla porkkanoilla

Aika: 35 minuuttia.
Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 175 kcal.
Tarkoitus: välipala, päivällinen.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

Tätä ruokaa kutsutaan “satuksi”, koska se on helppo valmistaa ja maku on harvinaista. Ruoan erikoisuus on tuoreiden tomaattien lisääminen. Korean porkkanat tasapainottavat makua sekoitettuna valkosipulin kanssa tuovat esiin pistävyyttä. Valkosipulin suhteen tulee olla varovainen: kaikki eivät voi pitää liian mausteisesta ruuasta.

ainesosat:

kananrinta tai filee - 300 g;
keskiraskana porkkana - 1 kpl .;
valkosipuli - 1-4 hammasta .;
tuoreita tomaatteja - 3 kpl;
juustolastuja - 100 g;
korealainen porkkana - 100 g.

Keittämismenetelmä:

Keitä rinta, anna sen jäähtyä, pilota liha käsilläsi pieniksi paloiksi.
Kuori tomaatit, pilkkoa.
Raasta porkkanat.
Hioma valkosipuli puristimen läpi.
Sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla.

Aika: 10 minuuttia.
Annos konttia kohti: 7 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 180 kcal.
Kohde: illallinen.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

Yksi helpoimmista salaateista. Aseistettu raastimella, jonka läpi sinun on ohitettava kaikki ainekset, ruokalaji valmistetaan 10 minuutissa. Tämä kulinaarinen ilo on hyvä auttaja, kun emäntällä ei ollut aikaa valmistautua vieraiden kokoukseen. Hieno koostumus voidaan levittää leipää tai leipää - saat runsas välipala päivälliselle tai terveellisen välipalan.

ainesosat:

porkkanat - 3 kpl;
jalostettu juusto - 3 kpl;
valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
majoneesi - pukeutumiseen.

Keittämismenetelmä:

Ohita kaikki ainesosat raastimella, kuorimalla vihannekset etukäteen.
Mausta majoneesilla.
Tarjoile salaattikulhossa.

Perunoiden ja sienten kanssa majoneesin alla

Aika: 45 minuuttia.
Annos konttia kohti: 8 henkilöä.
Kaloriruoat: 205 kcal.
Tarkoitus: juhlapöydällä.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

Porkkana- ja juustosalaatti sienillä ja perunoilla on esteettinen ja maukas lisä uuden vuoden tai syntymäpäivän juhlapöydälle. Runsas ateria ilahduttaa vieraita herkällä ja epätavallisella maulla. Voit säästää aikaa keittämisen aikana korvaamalla tavalliset rinnat savustetuilla ja tavalliset porkkanat korealaisilla porkkanoilla. Koristelu tehdään kerroksittain ja päälle koristetaan saksanpähkinöillä tai luumuilla.

ainesosat:

savustettu rinta - 250 g;
kova juusto - 150 g;
marinoidut samppanjat - 250 g;
korealainen porkkana - 200 g;
leivotut tai keitetyt "takkina" keskiperunat - 3 kpl;
munat - 4 kpl;
saksanpähkinät - 50 g;
majoneesi, mausteet maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Keitä munat, jäähdytä, kuori.
Leikkaa rinta viipaleiksi.
Pilko pähkinät
Raasta juusto karkealla raastimella.
Laita tuotteet salaattikulhoon järjestyksessä: puoli porkkanaa, juustolastuja, munia, perunoita, majoneesia, lihaa, sieniä, pähkinöitä.
Toista kerrokset päinvastaisessa järjestyksessä.
Jätä yön yli jääkaapissa.

Aika: 1 tunti.
Annos konttia kohti: 5 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 228 kcal.
Kohde: lomalle.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

"Mimosa" on ruokalaji, josta on tullut osa Venäjän loman jokapäiväistä elämää, varsinkin kun kyse on uudenvuoden juhlista. Neuvostoliiton aikana ilmestynyt salaatti ei menetä suosiotaan. Ruoan kirkkain ainesosa on kala (pääasiassa purkitettu saury tai vaaleanpunainen lohi), joka sekoittuu harmonisesti muiden aineosien, etenkin sipulien kanssa.

ainesosat:

säilötyt sardiinit omassa mehussa - 1 tölkki;
kananmunat - 4 kpl;
kevyt majoneesi - 200 g;
keskiperunat - 3 kpl;
porkkanat - 2 kpl .;
sipulit - 2 kpl .;
voi - 100 g;
juustolastuja - 100 g;
persilja - 1 nippu;

Keittämismenetelmä:

Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori, raasta tai jauhaa.
Kuori perunat porkkanoilla, keitä, jäähdytä, raasta tai pilko.
Aseta osa perunoista sardiinien haarukalla sosetetulle tasaiselle lautaselle (valuta öljy). Peitä kerros majoneesilla.
Alkuun hienonnettu sipuli, juustolasut, porkkanat, majoneesi.
Peitä kerrokset jäljellä olevilla perunoilla, ripottele yrttejä.
Raasta voi, munavalkuaiset, peitä majoneesilla.
Hioma munankeltuainen päälle, koristele persiljalla.
Anna ruoan hautua vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.

Savustetulla juustolla ja kanalla

Aika: 15 minuuttia.
Annos konttia kohti: 5 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 221 kcal.
Tarkoitus: päivälliselle, lomalle.
Keittiö: Venäläinen.
Vaikeus: helppo.

Ruoka savustetuilla tuotteilla hämmästyttää sinua epätavallisella maullaan ja siitä tulee säännöllinen vieras lomapöydissä. On parempi valita porkkana korealaiseen tyyliin tai tehdä se itse. Tätä varten sinun on otettava kilogramma vihannesta, jauhettava se, lisättävä etikkaa ja erityinen mauste kaupasta, sekoitettava ja lähetettävä infusoitavaksi lehdistön alla päivän ajan. Pistävyyden vuoksi voit lisätä valkosipulia ja pippuria.

ainesosat:

savustettu juusto - 80 g;
korealainen porkkana - 100 g;
kananmunat - 3 kpl.
savustettu rinta - 300 g;
majoneesi, mausteet maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Tyhjennä neste pakkauksesta porkkanalla. Haluta jauhaa vihannes.
Jauha juusto raastimessa, purkaa liha pieniksi kuituiksi.
Keitä ja raasta munat.
Tuotteet on järjestetty kerroksiksi, jotka on voideltu runsaasti majoneesilla. Kerrosten sekvenssi: munat, kana, juusto ja porkkana.
Koristele astia persiljalla.

Kuinka maustettua porkkana salaattia

Majoneesi - yleisin tuote porkkana-juusto-yhdistelmän kastikkeeksi. Niille, jotka seuraavat lukua sopiva jogurttikastike, tippa sitruunamehua oliiviöljyllä. Smetanakastikevaihtoehto ei ole kaikkien maku. Jos valkosipulia on läsnä resepissä ja salaatti valmistetaan kerroksittain, yksi kerros voidaan voidella majoneesi-valkosipulikastikkeella.

video

Salaatin valmistaminen talvella on yhtä helppoa kuin sen valmistus kesällä. Tätä varten ei tarvita tuoreita vihanneksia, mutta voit käyttää aina saatavissa olevia juurikasveja. Mehukas porkkana on läsnä hyllyillä ympäri vuoden, ja se on herkullisten salaattien tärkein ainesosa. Ja opit lisää myöhemmin.

Raaka porkkana salaatti juusto resepti

Salaattikokoonpano:

Valikoima salaatti porkkanoita, retiisiä ja juustoa

60 g goudajuustoa;
1 valkosipulinkynsi;
1 retiisi;
jogurtti.

Kypsennysaika - 25 minuuttia.

Kalorit - 98.

Keittoperiaate:

Kuori retiisi, pese se, laita se kulhoon vettä 15 minuutiksi. Veden tulisi olla kylmää. Tämä tekee juurimausta pehmeämmäksi;
Poista kuori porkkanoista ja raasta se;
Sama tapa raastaa juusto. Goudan sijasta voit käyttää mitä tahansa muuta kovaa lajiketta;
Raasta kuoritut valkosipulinkynsi hienoksi;
Vedä retiisi vedestä ja raasta myös;
Sekoita kaikki aineosat yhteen, lisää vähän suolaa ja mausta luonnollisella jogurtilla. Voit käyttää kreikkaa tai smetanaa. Lisää vihanneksia haluamallasi tavalla.

Miten keittää marjoja, suklaata tai mehua, lue artikkeli.

Jos haluat keittää jotain teetä varten, tarvitset maukkaita, rapeita vohveleita pannulla.

Piirakka "Etana" kirsikatäytteellä - kotileivonta. Yllätä rakkaasi!

Inkivääri-porkkana-salaatti juustoa

1 sipuli;
120 g juustoa;
3 porkkanaa;
30 g pistaasipähkinöitä;
majoneesi.

Kypsennysaika - 20 minuuttia.

Kalorit - 157.

Kuinka koota:

Ota raastin ja raasta kuoritut porkkanat ja juusto siihen pitkillä nauhoilla. Voit tehdä tämän hieromalla sitä vinosti;
Hienonna sipuli erittäin ohuiksi kaistaleiksi. Sitten se tulee huuhdella kiehuvalla vedellä, poistaa kaikki kosteus ja lisätä muihin tuotteisiin;
Lisää majoneesi ja suola, sekoita kaikki;
Hienoksi hienonnettu kuoritut pistaasipähkinät. Jos ne ovat raakoja, ne tulisi leipoa pannulla, kunnes tuoksu tulee esiin, ja vasta sitten hienonnettu. Ripottele astia niiden päälle.

Kana- ja muna-porkkana-salaatti

3 munaa
2 porkkanaa;
120 g fetajuustoa;
15 g vihanneksia;
auringonkukkaöljy.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Kalorit - 148.

Keittoperiaate:

Ensimmäinen askel on keittää munat. Tähän on kaksi tapaa: kovaksi keitetty ja ”pussissa”. Jos haluat tehdä salaattia helpommaksi, voit poistaa kasviöljyn ainesosista. Se korvataan munilla, jotka on keitetty vain viidessä minuutissa. Ne olisi upotettava kiehuvaan veteen ja pidettävä siellä tietyn ajan, minkä jälkeen ne tulee lopettaa kylmällä vedellä ja tarjoilla heti salaatissa. Puol nestemäisen koostumuksensa vuoksi ne korvaavat sidoksen;
Ja kovaksi keitetyt munat näyttävät esteettisesti miellyttävämmältä. Tätä varten heidän on keitettävä kymmenen minuuttia, sitten jäähdytettävä, kuori irti kuori ja leikattu veitsellä siistiksi nauhoiksi tai kuutioiksi. Astian kuivumisen estämiseksi on käytettävä pari tippaa öljyä;
Hienoksi raastettu kuorittu porkkana;
Hienonna fetajuusto käsillä tai leikkaa veitsellä suuriksi kuutioiksi - kuten haluat;
Sekoita kaikki aineosat ja ripottele ne päälle hienonnettuja yrttejä. Mausteista riittää vain pippurin lisääminen, koska suolaa on fetajuustossa riittävästi.

Kermajuusto- ja porkkana-salaatti

1 pää valkosipulia;
1 kermajuusto
40 g saksanpähkinöitä;
majoneesi;
4 porkkanaa;
20 g persiljaa.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.

Kalorit - 136.

Toimenpidejärjestys:

Kuorittu porkkana tulee raastaa raastimella korealaisten salaattien suhteen. Jos ei, tavallinen karkea raastin tekee;
Poista pakkaus kermajuustosta ja raasta se tavallisella raastimella. Juuston nopeuttamiseksi juusto tulisi jättää pakastimeen kymmeneksi minuutiksi ennen käyttöä. Silloin se ei räjähtää hankauksen aikana;
Purista valkosipuli puristimen läpi ja sekoita se kaikkien edellä mainittujen aineosien kanssa;
Pilko persilja niin hienoksi kuin mahdollista ja sekoita myös salaatti, mausta kaikki majoneesilla, sekoita;
Leikkaa saksanpähkinät veitsellä murusiksi, et voi liian hienoksi, lisää myös salaattikulhoon. Ja jos haluat, niitä voidaan paistaa uunissa kymmenen minuutin ajan ja laittaa suoraan kokonaan päälle.

Porkkanien pehmeämmäksi tekemiseen tarvitaan aikaa. Vaikka nämä salaatit valmistetaan melko nopeasti, juurikasvihannekset tulisi kyllästää kastikkeella ja valkosipulilla rypistymisen lopettamiseksi. Siksi voit tehdä tällaisen salaatin aamulla, laittaa sen jääkaappiin ja tarjoilla illalla. Jos lisäät pähkinöitä, sinun on tehtävä tämä välittömästi ennen tarjoilua, jotta ne eivät kastu.

Auringonkukkaöljyn sijasta voit ottaa seesamia tai sinappia. Yleensä lähes kaikki kasviöljyt ovat sopivia. Se rikastuttaa salaattia nopeasti.

Mehukkaat ja kirkkaat porkkanat voivat hellittää sinua heti, se tyydyttää nälän hyvin ja tukee terveyttä kylmällä kaudella. Siinä on niin paljon hyödyllistä! Kannattaa kuluttaa kymmenen minuuttia yksinkertaisen salaatin valmistamiseksi, josta keho on kiitollinen.

Tuoreet vihannekset, täydennettynä kuumalla valkosipulilla ja mausteilla, ovat toivottavia missä tahansa pöydässä ympäri vuoden. Yksinkertainen porkkana-, juusto- ja valkosipulin alkupala ei ole menettänyt suosiotaan monien vuosien ajan. Voit nähdä tämän salaatin tavallisella illallisella ja jopa uudenvuoden juhlallisessa juhlassa. Ja kaikki herkän maun ansiosta, jota täydentää kevyt katkeruus, iloinen oranssi väri ja huomattava määrä vitamiineja, joita ei pidä unohtaa etenkään talvella.

Maku, yksinkertaisuus, hyöty. Keittäminen porkkana-salaattia valkosipulilla ja juustolla

Raaka-porkkana-valkosipulin ja rasvapohjan yhdistelmä on jo kauan houkutellut kokkeja. Ja asia ei ole vain tämän tandem-käytön lisäksi myös sen upeassa maussa. Ja hyöty muuten on huomattava. Nämä tuotteet täydentävät toisiaan paljastaen täyden potentiaalinsa. Esimerkiksi porkkanat, täydennettyinä kasviöljyllä (tai siihen perustuvalla majoneesilla), ovat lähde monille vitamiineille, mukaan lukien A-vitamiini. Valkosipuli täydentää ruokaa haihtuvilla ja hivenaineilla, jotka vapautuvat myös rasvan avulla. Lisäksi mausteinen valkosipuli saa porkkanat päästään runsaaseen mehuun, mikä antaa alkuruoalle arkuuden. Juustot täydentävät tätä yhdistelmää hyvin. Lisäksi monimuotoisimmista, yksinkertaisimmista sulanut jaloista kuivaan parmesaniin ja suolaveteen suluguniin. Ja juusto lisää maun lisäksi tarvittavan määrän proteiinia ruokia.

On monia muita aineosia, jotka täydentävät porkkana-salaattia valkosipulin ja juuston kanssa. Yritetään katsoa uudelleen lapsuudesta tuttua reseptiä.

Genren klassikot

Porkkana-salaattia valkosipulilla ja majoneesilla maustettua juustoa voidaan pitää perinteisenä Neuvostoliiton ja Neuvostoliiton jälkeisen keittiön ruokia. Jopa teini-ikäinen tyttö selviää sen valmistelusta. Juusto ja porkkanat, jotka sinun täytyy vain raastaa, mausta murskatulla valkosipulilla, suolalla ja kaada majoneesi. Jos salaatti on vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua, se on pehmeämpi ja mehukas. Tähän ruokalajiin voit lisätä vähän saksanpähkinöitä, rusinoita, seesamia tai pellavansiemeniä, tuoreita yrttejä. Tästä tulee entistä maukkaampia ja terveellisempiä.

Kevyt aamiainen

Terveellisestä ruokavaliosta pitävät rakastivat myös porkkana-salaattia valkosipulin ja juuston kanssa. Se oli vain majoneesi oli suljettava pois, koska tämä tuote on melko vaikea keholle. Se korvattiin oliiviöljyllä, ja pikquancyia varten salaattiin lisättiin vähän sitruunamehua ja balsamiviinietikkaa.

Salaattilehdet ja pitkillä sauvoilla raastetut daikon-retiisit tekevät tästä ruoasta entistä hyödyllisemmän. Minimoi valkosipulimäärä ja hemmottele rohkeasti sellaista salaattia aamiaiseksi - silloin energiavaraus kestää lounaaseen saakka, etkä voi olla huolissasi kuvasta.

Arkuus ja pikquancy

Ja tässä on toinen hieno salaatti. Porkkanat, juusto, valkosipuli löytyvät täältä myös parista hyödyllisestä seuralaisesta - tuoreesta kurkusta ja kurpitsan siemenistä. Tämän vitamiiniruoan tankkaamiseksi on parempi käyttää terveellistä oliiviöljyä. Ja juusto, juusto, suluguni tai mozzarella ovat täydellisiä hänelle.

Vitamiini asettaa

Voit keittää tällaisen salaatin jopa lomalle. Porkkanan vitamiinisalaattia voidaan täydentää lähimmälle sukulaiselle - punajuurille. Molemmat nämä vihannekset sopivat hyvin valkosipulin ja juuston kanssa. Kauneuden vuoksi levyn pohja voidaan vuorata salaatilla, ja päälle korista astia purkitettujen kapparien kanssa.

Ruoan yhteensopivuus

Porkkana-salaatti valkosipulilla ja juustolla sopii hyvin paistettujen tai paistettujen liharuokien kanssa. Se korostaa täydellisesti kalaruokien makua. Voit tarjoilla sitä vaihtaessa viljalisiin ruokia ja rentoutumisen aikana, kun juuston annetaan syödä. Tämä ruokalaji voidaan myös tarjota buffetissä - täyttökorina ja tuoreina proferooleina.

Hyvää päivää kaikille, hei!

Tosiasia, että valmistautun nyt aktiivisesti Olegin syntymäpäivän juhliin - kaveri on 4-vuotias! Aiomme juhlia lastenkeskuksessa rakastettujen sarjakuvahahmoidemme kanssa, ja siellä luonnollisesti ehdotetaan buffetpöytä virvokkeiksi. En ollut koskaan asettanut pöytää, joka koostui yhdestä annoksellisesta välipalasta. Joten nyt yritän erilaisia \u200b\u200breseptejä, koulun, valmistautuu))

Resepti tarttui Vkontakteen. Päätin kokeilla sitä yksinomaan uteliaisuudesta - miten se maistuu? Ja salaatti osoittautui niin maukasta, joten jaan sen pikaisesti!

Raaka-aineet juustosalaattia porkkanalla:

- 1 iso porkkana (noin 150 g);

- 100 g kovaa juustoa;

*** Tankkausta varten:

- ripaus suolaa;

- 1 rkl. l. majoneesi;

- 2 rkl. l. luonnonvalkoinen jogurtti;

- 1 valkosipulinkynsi.

Keittojuustosalaatti porkkanoilla:

Kuten näette, välipalan pääkoostumus on kaikille tuttu: juusto, valkosipuli ja majoneesi. Plus porkkana. Täällä se antaa mehukassan ja terävän konsistenssin. Jostain syystä se ei myöskään tunne raakaa porkkanaa, mutta sekoittuu ja harmonisoituu maun kanssa. Toistan, että tämä on yllättäen maukasta verrattuna siihen, mitä tällaiselta sävellykseltä voidaan odottaa.

Porkkanani, kuoritut, kolme karkealla raastimella.

Kolme juustoa on myös karkeassa raastimessa.

Levitämme juustoa ja porkkanoita suureen salaattikulhoon, lisäämme majoneesia ja luonnollista jogurttia, ripaus suolaa. Purista valkosipulinkynsi.

Sekoita.

Herkullinen välipala aikuisille! Pidin siitä, mutta mieheni on yleensä iloinen)) Iloitsen häntä säännöllisesti tällä herkullisuudella. Syömme kuin salaattia.

Ja buffetpöydälle voidaan asettaa välipala tartletteina.

Erittäin tärkeätä on tuotteiden laatu: on parempi ottaa porkkanat puutarhaltasi tai isoäitiltäsi markkinoilta tai maatilalta. Porkkanoiden tulisi olla maukkaita, jos puret vain raa'ina. Juusto ottaa myös todellisen, ei "juustotuotteen".
Jos haluat syödä salaattina tai täyttää tartletteja, älä "hukku" juustoa ja porkkanoita kastikkeeseen. Tämän reseptin mukaan salaatissa näkyvät kauniit tarttuvat juusto- ja porkkanapalat.
Jos aiot levittää voileipille, voit raastaa juuston ja porkkanat keskimmäisellä raastimella ja lisätä lisää kastikkeita levityksen helpottamiseksi.

Auta itsesi mielelläsi!

***************************************

Pyyntö!

Äiti tytöt, auta! Vaikka olen suuri ruoanlaiton fani, kaikki tapahtuu ensimmäistä kertaa. Ja buffet-pöydän, aion myös asettaa ensimmäistä kertaa. Heti lapsille ja aikuisille. Kerro minulle onnistuneesta kokemuksestasi, kuinka ruokit niin maukkaita vieraita? Jotain, joka tapahtuu aina bangilla. Ja sitten, rehellisesti sanottuna, eksyin hiukan erilaisista annoksellisten välipallojen vaihtoehdoista, ja minulla on muutama todistettu vaihtoehto. Odotan innolla neuvojasi! Minulla on vielä 2 viikkoa jäljellä)

Rakkaudella Elena Nazarenko