Olen suuri fani leivonnaisia, koska se on herkullista, nopeaa ja erittäin kätevää. Yksi suosikeistani on bretoni piirakka... Se sisältää vain yksinkertaisia \u200b\u200btuotteita, joita voit ostaa mistä tahansa kaupasta. Voit leipoa tällaisen kakun millä tahansa hedelmällä, tänään minulla on luumuja ja naurisia. Paista Breton-piirakka ja nauti sen herkullisesta mausta!

Ainekset

Bretoni-piirakan valmistamiseksi tarvitset:

munat - 2 kpl .;
sokeri - 210 g;

kefiiri - 135 ml;

puhdistettu auringonkukkaöljy - 125 ml;

sitruunamehu - 1 tl;

jauhot - 210 g;

leivinjauhe - 7 g;

suola - 3 hyppysellinen;

vanilliini - 1 g;

voi muotin voiteluun;

hedelmät (keitin luumuilla ja piikkeillä) - maun mukaan;

jauhettu sokeri sirottelua varten.

Keittovaiheet

Sekoita lasissa kefiiri auringonkukkaöljyn ja sitruunamehun kanssa, kaada tämä seos muna-sokeriseokseen, sekoita nestemäiset aineosat hyvin vispilällä.

Taikinan tulisi olla keskipaksua - sen tulisi virrata tasaisesti lusikasta.

Voitele 20-25 cm halkaisijalinen muotti voilla ja kaada taikina pois. Levitä hedelmät päälle, aiemmin kuoritut ja paloitellut.

Paista Breton-piirakka 45-50 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Kun Breton-piirakka on jäähtynyt, voit ripotella siihen jauhesokeria ja palvella.

Nauti ateriastasi!

Esitämme huomiosi reseptin herkullisesta kakusta erilaisille perheesi teejuomille.

Jokainen kotiäiti arvostaa ainesosien yksinkertaista ja edullista koostumusta. Se on myös erittäin helppo valmistaa. Voit helposti miellyttää rakkaitasi uusilla upeilla makuilla. Sloe on erittäin maukas marja. Se on hieno leivontaan. Ainoa negatiivinen asia on se, että luita on vaikea poistaa. Tämä piirakka on erittäin aromaattinen, hellä ja megaherkullinen. Tallenna resepti, keitä ja nauti.

Oikeat ainesosat

• 3 munaa
• 200 g voita
• 180 g rakeistettua sokeria
• 220 g jauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl kanelia
• 500 gramman sitka
• tomusokeri koristeluun

Aloitamme prosessin

1. Ensinnäkin lähetämme munat ja rakeinen sokeri erilliseen astiaan. Vatkaa kaikki vähän.
2. Lisää sitten pehmennetty voi ja jatka lyömistä.
3. Sitten seulotaan täällä jauhoja, leivinjauhetta ja jauhettua kanelia. Sekoita kaikki hyvin. Tuloksena saadaan taikina, joka näyttää paksulta hapankerma.
4. Voitele leivinastia öljyllä ja kaada valmis taikina.
5. Peseemme marjat hyvin ja kuivataan. Sitten levitimme sen taikinan päälle painamalla hieman. Voit kuori piikkejä, jos haluat.
6. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 40-45 minuuttia.
7. Kun vaadittu aika on kulunut, otamme valmiin kakun pois ja annamme jäähtyä. Ripottele sitten tomusokerilla ja tarjoile.

Saatat pitää myös reseptistä, jonka löydät reseptiideoiden verkkosivustoltamme.

Nauti ateriastasi!

Vain vähän on jäljellä kesän loppuun, mutta en todellakaan halua, että se menee pois ja kuljettaa lahjojaan. Halusin todella leipoa piikkejä piikkeillä, koska tämä marja tulee tähän harvoin, varsinkin kun siellä on vadelmia, karhunvatukoita, persikoita, luumuja ja runsaasti omenoita. Terttu on erittäin maukas marja, mutta sillä on yksi haitta - vaikeasti poistettava kivi. Päätin tehdä kakkua luilla ja vain varoittaa kotitaloustani syömään huolellisesti. Jos haluat kuoppaista, sinun on leikattava ne veitsellä.

Valmista kakkua varten tarvittavat tuotteet luettelosta.

Vatkaa munat syvään kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa hyvin.

Lisää kulhoon pehmeää voita, joka on poistettava jääkaapista etukäteen (noin tunti). Vatkaa koko massa uudelleen.

Lisää taikinaan jauhoja leivinjauheella ja jauhettua kanelia.

Sekoita taikina hyvin. Taikinan koostumus on samanlainen kuin erittäin paksu hapankerma.

Voitele keraaminen astia, jonka halkaisija on 22-25 cm, voilla. Voit myös paistaa metallimuotissa peittämällä sen pergamentilla. Huuhtele ja kuivaa kääntäjä. Järjestä marjat taikinan pinnalle.

Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja paista piirakka 40-45 minuuttia. Tarkista kakun valmius puisella vartaalla; sen on oltava täysin kuiva. Anna kakun jäähtyä ja ripottele sitten tomusokerilla.

Viikonloppuna olin niin hieno: tein kaiken, mitä suunnittelin. Ja Kolya ja minä menimme myös maaseudulle lentämään kuumailmapallolla, mutta liikaa kuvia tuli tältä matkalta, ja näytän ne erikseen.

Sunnuntaina vierailin Mashassa ja Dimassa. Keskustelimme ystävien tulevista hääistä, silitti kissoja ja deguksia ja joimme teetä. Ja aamulla paistin piirakoita ja muffineja: juustomassamuffinin, jolla olen viime aikoina ollut erityisen onnistunut, ja naurispiirakan.

Illalla en onnistunut kuvaamaan piirakkaa, ja aamulla siitä oli jäljellä alle puolet, joten minulla ei ole kuvaa piirakasta uunista. Mutta on kuva 3 kappaleesta \u003d).

Rakastan todella kokata erilaisia \u200b\u200bpiirakoita ja muffineja, piiskaa valkoisia, vaivata taikinaa - tämä on jonkinlainen kiehtova prosessi minulle. Ruoanlaitossa haluan aina laittaa kaikki ainesosat pöydälle ja vasta sitten aloittaa kaiken sekoittamisen - jotta et häiritse työskentelyä sekoittimella \u003d)

Ja nyt jaan kakun reseptin - se on hyvin yksinkertainen ja uskomattoman herkullinen.

Tarvittavaa piirakkaa varten:
75g voita
150g sokeria (3/4 cup)
3 munaa
100g smetanaa
160g jauhoja (jälleen noin 3/4 kuppia)
200gr nauris

Ensinnäkin sinun täytyy lyödä valkoiset puolella sokerista paksuun paksuiseen vaahtoon, melkein kuin marenki.

Sekoitan keltuaiset, loput sokerista, smetanasta ja jauhoista erillisessä kulhossa tasaiseksi.

Lisää varovasti valkoiset taikinaan ja sekoita lusikalla, sitten piirakka nousee ja taikina maistuu hieman sitkeältä kuin paistamaton marenki. Pidän todella tästä mausta.

Piirakaksi käytin kääntäjää, koska se kasvoi maalaistalossamme, mutta voit korvata sen luumuilla. Poista luut piikkeistä ja aseta ne kauniisti leivinpaperille. Tämä piirakka on muodonmuuttaja, joten on erittäin tärkeää järjestää marjat kauniisti.

Kaada taikina marjojen päälle ja paista 120 asteessa noin 1 tunti.
Nauti ateriastasi!

Ja sunnuntaina dachan vanhemmat toivat monia, monia makeita ja aromaattisia omenoita. He seisoivat koko yön huoneessamme ja tyynnyttivät syksyn ja tuoreuden tuoksulla.