Mikä voisi olla talvi tuoksuvampi kuin herkullinen mansikka hillo? Todennäköisesti vain mansikka hillo ilman ruoanlaittomarkkinoita parempaan reseptiin! Paksu, tuoksuva, koko marjoja ja hillojen ylivoimainen maku on yksi suosikkisi. Luuletko vaikeaa? Ei lainkaan, yritä nähdä itse.

Mansikka hillo ilman ruoanlaittoa - paras perinteinen resepti

Jamin merkitys ilman keittämismarkkinoita - jättää vitamiinien enimmäismäärän. Jarhissa purkkeissa ei ole vain enemmän siistiä, vaan myös huolellisesti verrattuna perinteisiin resepteihin.

Joten, tarvitsemme sitä tästä:

• Ensimmäinen ja tietenkin tärkein asia on mansikka. Reseptimme, kypsä keskikokoiset kypsät marjat ovat parhaita. Pieni voi rikkoa läpi, ja iso ei täysin anna mehua. Mansikat tarvitsevat 2 kg.
• Sokeri - 1 kg. Tämä on ohjeellinen tieto, jossa on hilloa median makea. Jos pidät viestin, voit lisätä hieman makuun tai päinvastoin, vähentää sokerin määrää.
• Vesi - 0,5 lasit. Sinun ei tarvitse lisätä enemmän, koska mansikka antaa sinulle mehua. Ja voit saada koostumuksen vedellä.

Ennen ruoan alkua mansikoita on oltava vapaa hännät ja huuhtele hyvin. On parempi pestä siivilässä niin, että myöhemmin voit heti laittaa marjat viemäriin, emme tarvitse ylimääräistä vettä. Kaiken veden vasemman veden jälkeen viettää mansikat kulhoon ja harjoittaa siirappia.

Siirapin valmistamiseksi otamme kulhoon tai pannulla (edullisesti paksulla pohjalla) ja kaada siellä sokeria ja vettä. Keitä kaikki tiheys, jossakin 6-7 minuuttia. Sitten kaadettiin mansikoita valmiiksi siirappilla ja jätä loppuun saakka jäähdytys.

Jäähdytetyt marjat suodatetaan seulan tai siivilän läpi. Marjat taas viettävät kulhoon ja powered-siirappi kaadetaan kulhoon ja keittää uudelleen 6-7 minuuttia.

Step-by-step reseptit mansikka hillo ilman ruoanlaittomarkkinoita koko, palat, sitruunalla, gelatiinilla

Arviointi
Resepti

Aika
(min)

Osat
(henkilö)

100 grammaa valmiita ruokia

0 g.

0 g.

Hiilihydraatit

165 kcal.

Vaihtoehto 1: Classic Strawberry Jam ilman ruoanlaittomarkkinoita

On ihana tapa kokata mansikka hilloa ilman keittämistä marjoja. Sen avulla voit säilyttää kesätuotannon mahdollisimman paljon, saada poikkeuksellisen kaunis ja herkullinen herkku, mutta minun täytyy työskennellä vähän. Keittoastian lisäksi se kestää kuivua ja puhdistaa siivilää tai melua. Me vannoimme ja pestä marjat, poistamme hännät ja ota sitten oikea määrä. Sokeri käyttää myös tiukasti normaalia.

Ainesosat

• 2 kg mansikoita;
• 1,2 kg sokeria;
• 1 rkl. Vesi.

Step-by-step resepti klassiseen hilloon ilman mansikka ruoanlaittoa

On tärkeää käyttää puhtaita ja kuivia marjoja. Siksi pesun jälkeen asetamme ne lautasliinat, jätämme tunnin ajan ja lähetä se sitten puhtaalle pottille tai kansille.

Kyllästetyn siirapin valmistelu. Tätä varten sokeri kaadetaan veteen, hitaasti lämpöä, liuottaa jyvät ja sitten kiehumaan, meidän Weganaze seitsemän minuuttia. Vaahto, joka voi esiintyä sokerista, on suositeltavaa poistaa, yleensä pieniä lajikkeita kerätään siihen.

Siirappi ei saa olla valkoinen, se tulee läpinäkyväksi, seitsemän minuuttia kiehuvusta täyttää heidät marjoja. Peitä, jätä kunnes täydellinen jäähdytys. Tänä aikana mehu erotetaan mansikoista. Sekoita kaikki tämä kevyesti lapiolla ja tyhjennä neste.

Laitamme siirappia mansikkamehua liesi, kokki jälleen seitsemän minuuttia, jälleen poistamme vaahtoa, nyt se muodostuu mehusta. Asenna marjat uudelleen kiehuvalla siirapilla, peittämällä ja lähtevät täydelliseen jäähdytykseen asti.

Kolmannen tällainen täyttö, aseta mansikat steriileihin pankkiin, koko valitsee mielivaltainen, se ei ole niin tärkeä. Kansioita on myös käsiteltävä. Yritämme jakaa marjoja tasaisesti niin, että kaikkialla se on sama tukoksen paksuudessa.

Se on edelleen vain kaataa mansikoita, joissa on kiehuvaa siirappia, rullaa herkku ja käännä jopa alhaalta ylöspäin. Jäähdytyksen jälkeen palaan normaaliin asentoon, poistamme viileään paikkaan, voit laittaa jääkaapissa.

Tämä menetelmä sopii ruoanlaittoon vain pienistä marjoista. Moderni lajikkeet antavat usein marjoja, koko omenan kokoa. Ne eivät ole sopivia, koska ne eivät yksinkertaisesti pysty lämpenemään ja kyllästämään kuumaa siirapia, tukos tallennusprosessin aikana heittää. Voit leikata mansikat palasiksi, jos se ei ole liian pehmeä.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti mansikkahillolle ilman ruoanlaittomarkkinoita

Tämä tukoksen versio on yksinomaan tallentamiseen jääkaapissa. Marjat ovat myös tuoreet, asennettu hämmästyttävä aromi ja maku, älä menetä muotoja ja värejä. Tarkkaile tiukasti sokerin ja siirapin määrää niin, että mansikka varastointiprosessissa ei ole zakis.

Ainesosat

• sugar kilogrammi;
• kilogrammat marjat.

Kuinka nopeasti kokata nopeasti

Pese ja kuivatut mansikat leikataan palasilta. Jos marjat ovat pieniä, niin et voi tehdä sitä. Laittamme ruoanvalmistuskattien, tuo sokeri hiekka ja unohda yön yli.

Sievä meluisa ottaa kaikki nesteestä kaikki mansikat, jotka sen sijaan, että se oli muodostettu, asetetaan puhtaisiin ja kuivaan pankkeihin. Juice kanssa sokerijäämät laittaa liesi ja kiehauta 15 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Siististi keskiyön rikkoa kiehuvan mehun pankkeihin. Sulje, jätämme huoneenlämpötilaan täydelliseen jäähdytykseen, poista sitten tuore hillo jääkaapissa. Voit käyttää varastointi ja kellari, jos lämpötila ei ylitä 10 astetta.

Aihioiden valmistuksessa on tärkeää kiinnittää huomiota paitsi astioiden ja marjojen puhtaudesta myös sokerihiihdiksi. Sinun ei pitäisi käyttää sitä sokerikulusta, avaa puhdas paketti, joka ei voinut saada murusia, vesipisaroita tai muita ulkomaisia \u200b\u200blenkkareita.

Vaihtoehto 3: Mansikka Jam ilman ruoanlaittomarkkinoita sitruunalla

Sitruuna antaa mansikka hillolle paitsi miellyttävä aromi, maku, mutta on hieno säilöntäaine. Billet tallennetaan paljon paremmin ja ehdottomasti ei läpäise. Otamme yhden suuren sitrushedelmän tai korvaamme kahdella pienellä sitruunalla.

Ainesosat

• 2 kg mansikoita;
• 1,2 kg sokeria;
• 1 sitruuna;
• 100 ml vettä.

Kuinka kokata

Vedestä ja sokerista teemme tavallinen siirappi, ensimmäisessä vaiheessa riittää kiehua pari minuuttia. Kaada puhtaat ja kuivat marjat, jätämme kolme tuntia, anna siirappi jäähtyä ja mansikat vapauttaa mehu. Sitten tyhjennetään nesteen, jätämme marjoja.

Laitamme siirappia mehua kiehuvaksi. Huuhtelevat välittömästi sitruunan, poista Zest siitä ja jauhaa. Poista vaahto, kun siirappi kiehuminen ja sitten nukahtaa Zest, toivotamme kaiken yhdessä. Toinen kerta kiehuu noin kymmenen minuuttia. Me kaadetaan marjoja ja odotamme jäähdytystä.

Lemon Squeeze -mehulta. Yhdistämme siirappia marjoista viime kerralla, sekoita, kypsennä neljännes tunnissa. Täytä kiehuvaa siirappia leviämistä mansikoita, jotka levittävät käsitellyille pankeille, aja avain.

Manskat ovat ihanan yhdistettyjä paitsi sitruunalla, vaan myös oranssilla, muilla sitrushedelmillä, voit lisätä sekoitus eri Zestille aromille.

Vaihtoehto 4: Mansikan hillo ilman ruoanlaittomarkkinoita gelatiinilla

Resepti kyllästetylle hillolle mansikoita ilman keittämistä marjoja lisäämällä gelatiinia. Tämä ainesosa mahdollistaa paksun herkkujen saamisen ilman pitkää ruokaa. Talvella on mahdollista avata purkki valmiiksi jälkiruoka tai käyttää sitä lisäämällä jäätelöä, mökkijuustoa, kakkuja, piirakkua. Gelatiinia tarvitaan yksinkertaista kiteistä, käytä keitettyä vettä liotukseen.

Ainesosat

• 2 kg marjoja;
• 2 kg sokeria;
• 350 ml vettä;
• 50 g gelatiini.

Step-by-step resepti

Mittaa 250 grammaa vettä ja liitä sokerihiekkaan. Laitamme pienen tuleen, sekoitamme jatkuvasti, haju. Heti kun jyvien suurin osa on liuennut, voit lisätä tulipalon. Annamme siirappia kiehumaan hyvin. Jos harmaa sokerivaahto tulee näkyviin, se on kiinni ja poistettava.

Sokeri liukenee ja kiehuvat, valmistele marjoja. Tällöin sinun täytyy valita pienin mansikka. Suuret kopiot voidaan lähettää muille aihioille. Huuhtele, kuivataan.

Täytämme kiehuvat siirapin marjat, kansi ja anna sen olla 3-4 tuntia. Heti kun kaikki jäähtyy, huolellisesti hyppäsi siirappi, on parempi saada marjat siivilässä, kiehumisella, ottaa pois vaahtoa. Kymmenen minuuttia myöhemmin täytämme mansikoita, viileä.

Ennen viimeistä kiehuvaa, noin puoli tuntia, sekoita vettä ja gelatiinia, saavutamme hyvän turvotuksen. Jump Syrup, vedä keitä, kokata noin viisi minuuttia, sitten tulemme gelatiiniksi. Sääntöjen mukaan sitä ei keitettyä, mutta hillossa ne tuovat melkein ennen kiehumista, sekoita ja välittömästi sammuta laatta.

Julistamme marjojen pankkeja, kaada siirappia gelatiinilla, kylvämme. Joko me kaadetaan mansikoita siirappiin, sekoita, hajotamme pankkeihin. Käytä steriilejä ruokia ja kansiita.

Veden tai sen kanssa on mahdollista käyttää jotain gelatiinin mehua, kompottiin, valmiiksi keitettyä. Jos haluat lisätä happoja, purista sitten sitruunaa, koko tai puolet, mutta suoraan hillossa.

Vaihtoehto 5: Mansikka Jam ilman keitettyä marja kierretty

Monet tuntevat tämän keinon ruoanlaitto ilman ruoanlaittoa, marjat kierretty tai leikattu, sekoitettu sokerin kanssa. Mutta on parasta käyttää siirappia. Tässä suoritusmuodossa se ei varmasti heitä mitään, vain kokata kaikkiin sääntöihin.

Ainesosat

• 1,3 kg mansikoita;
• 1,5 kg sokeria;
• 0.3 Art. Vesi.

Kuinka kokata

Marjat voidaan hienoksi leikata, jos ne eivät ole pehmeitä tai kierrettyjä tai yksinkertaisesti muistavat surut. Lisää sitten puolet sokerihiihdosta heille, sekoita. Tällainen määrä voi helposti liuottaa.

Jäljellä oleva hiekka yhdistää veteen ja kyllästyy kyllästettyyn siirappiin. Teemme pienen tulen, jotta jyviä liukenee ja sokeri voidaan polttaa sokerilla aktiivisella lämmityksellä. Kiehumisen jälkeen, jätämme kolme minuuttia.

Yhdistä kuuma siirappi aiemmin valmistetut marjat. Sekoita, kun kytketty kuumaan täyttöön, sokeri liuotetaan vielä nopeammin. Ilmoitamme hilloista kuiviin ja puhtaisiin pankkeihin, lähellä pudotuskansi, lähetä jääkaapissa tallennettuja.

Joten tällainen hillo ei muovaa ylhäältä, voit nukahtaa sokerijauheella. On myös toivottavaa asettaa herkku pienille purkkeille, jotta lusikka olisi harvemmin.

Mansikka-resepti ei kiehua ja älä kiehukaa, vaan kestää vain kuumaa siirapia, eli marjoja ei altista suoraa lämpökäsittelyä. Ne haihdutetaan analogisesti kompottien kanssa. Mansikka säilyttää luonnollisen maunsa, tiheyden ja muodon, mutta siitä tulee pieni palava, koska se antaa värin ja siirappini. Resepti haluaa sellaisia, jotka eivät halua sotkua tyhjäksi pitkään. On tarpeen teurastaa siirappia kolme kertaa, mutta se on 10 minuuttia, loput aika menee passiiviseen odotukseen. Multimumin työtä - ja hillo on valmis!

Kokonaisaika: 6 tuntia / kypsennysaika: 10 minuuttia / EXIT: 400 ml

Ainesosat

• pienet mansikat - 500 g
• sokeri - 400 g
• vesi - 70 ml

Mansikkahillojen valmistelu ilman ruoanlaittomarkkinoita

Pienet marjat ovat täydellisiä tilauksiin, kokonaislukuihin, makeaan ja tiheään, jossa on voimakas aromi. Menen ulos hedelmistä, jättäen vain terveen, pesen ne juoksevan veden suihkuun ja antamaan koko nesteen. Sulje lehdet ja hedelmät.

Seuraavaksi emaloidussa kattilassa tai toisessa ei-oksidisäiliössä siirappi on hitsattava. Määritän haluttua sokeria ja kaada se pienellä määrällä vettä. Laitoin säiliön keski-tulipaloon. Sekoittaminen, ruoanlaitto 4-5 minuuttia, kun taas sokerijyvät eivät täysin liukene ja siirappi ei ole läpinäkyvä.

Valmistetut mansikat nukahtaa kulhoon, joka on emaloitu kattilaan tai lantion kanssa. On parempi valmistaa pieni määrä hedelmiä, enintään 1 kiloa, jotta he eivät muista. Kaada marjat kiehuvaa siirappia. Jätä 2 tuntia, jäähdyttämiseen. Aluksi tulee vähän nestettä, mutta koska marjat lämmitetään, marjat sallitaan mehu ja täynnä siirappiaan, maalata se.

Täydellisen jäähdytyksen jälkeen vedän siirapin pannulla. Tuo taas kiehuvaksi ja kokata 5 minuuttia, irrottaa vaahto.

Heitti uudelleen kiehuvan siirapin mansikoilla. Jätä kunnes jäähdytys kokonaan.

Näin ollen on mahdollista saada ja täyttää marja siirappi kolmessa vastaanotoksessa, joka kerta, kun heille annetaan täysin viileä. Heti kun huomasin viimeisen kerran, asettamalla marjat steriloiduille purkkeille ja täyttää ne kiehuvalla siirapilla yläreunaan. Rullain avaimet käteen, käännä pankkeja pohjaan, minä puren peitossa ja lähteä aamulla niin, että olet haihdutettu.

Se on niin ihana booster mansikasta ilman ruoanlaittomarkkinoita. Hedelmät ovat täysin säilyneet, ja siirappi hankkii tyydyttyneen värin ja aromin. Säilytä purkit, joissa on tukos, seuraa kellarissa tai toisessa pimeässä ja viileässä paikassa. Kestoaika on 1 vuosi.

Suosikki herkku, joka hyvät omistajat hemmottelevat kotitaloutta talvella, on tietenkin hilloa. Kehittyvät marjoista ja hedelmistä, että kaikki kesän absorboitu auringonvalo, se herättää mielialan ja antaa voimaa, varsinkin jos syöt sitä kuumalla teellä ja perhepiirissä.

Tuoksuvasti

Kesä, loma, kylä ... ne, jotka lapsuudessa olivat onnekkaita viettämään aikaa isoäidin, välttämättä pitävät mielessä parhaita muistoja näistä ihanista päivistä. Ja tietenkin on epätodennäköistä unohtaa tuoksua, joka on täynnä lähes jokaisessa kylän talossa marjojen ja hedelmien kypsymisen yhteydessä - hilloa. Ja kuinka ihana haju herkullista vadelma hilloa!

Tyylikäs äitimme ja isoäidit voivat yleensä kadehtua, koska kuinka monta voimaa ja kärsivällisyyttä on kiinnitettävä täyttämään hyllyt suolakurkkuilla, marinadit, kompotteina ja kaikki, jotka yleensä varataan talvella.

Modernit nuoret hostessit, jotka yrittävät olla jäljessä kokeneemmaksi, on vaikeaa, koska kodin aiheet vievät paljon aikaa ja vaivaa sekä kokemusta ja todistettuja reseptejä ovat edelleen erittäin tärkeitä. Jotta ei pudota lian henkilöksi, voit käyttää kevyempiä tapoja miellyttää kotimme kotitehtäviä. Ensimmäinen vaihe voi olla vadelmahillojen valmistus yksinkertaistetulla reseptillä.

Nuori emäntä

Viime kesän päivää ei ole tarpeen suorittaa levyn ympärillä pari hilloista. Yritä kokata ruoanlaitto ja rakastat tätä menetelmää. Tarvitsemme kypsä hedelmiä tai marjoja, sokeria ja 15 minuuttia aikaa.

Tällainen raakahillo on paljon hyödyllisempi, koska se ei läpäise minkään lämpökäsittelyä, joten kaikki vitamiinit ja ravintoaineet säilyvät täysin. Raahkan maku ei ole niin tyydyttynyt ja lempeä, kuten keitetty, mutta se muistuttaa tuoreiden hedelmien makua mahdollisimman paljon.

RAW-tukoksen säilytysolosuhteet ovat myös erilaisia. On välttämätöntä säilyttää se jääkaapissa tai hyvin kylmässä kellarissa ja pidempään varastointia varten voit jopa jäätyä.

Miksi Malinovoye

Maliininen hillo ilman ruoanlaittoa, jonka resepti näkyy alla, erittäin maukas ja hyödyllinen. Suositellaan aloittaa kokeita raa'an hillosta tästä marjasta. Malina sisältää valtavan luettelon aineista, jotka hyödyttävät kehoa:

• c-vitamiini - Parantaa koskemattomuutta, vahvistaa luita ja hampaita, edistää Venäjän tiedeakatemian paranemista;
• b-vitamiini - normalisoi hermostoa;
• a-vitamiini - parantaa näön, on vastuussa ihon terveydestä, kasvusta ja muodostumisesta luuranko;
• pP - normalisoi vatsan toimintaa, parantaa verensyöttöä, kamppailee syöpäsoluja;
• sekä glukoosi, magnesium, rauta, eteeriset öljyt ja monet muut.

Vadelmahillo auttaa kylmää antipyreettisten ja anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa vuoksi. Ja Malina parantaa ruokahalua.

Erityisesti vadelmahillo rakastaa lapsia, mutta ruokkia näitä pieniä asioita kohtuullisina määrinä, koska se sisältää suuren määrän sokeria. Jos lapsi on allerginen, kiinnität huomiota keltavirtaan ja musta kaltaiseen vadelmaan (kyllä \u200b\u200bkyllä, tämä on myös olemassa).

Vadelma hillo ilman ruoanlaittoa. Resepti

Tänään voit ostaa erilaisia \u200b\u200btuotemerkkejä, mutta on erittäin tärkeää noudattaa pakkauksen ohjeita. Korkeiden lämpötilojen vaikutuksen mukaan Pektiini menettää ominaisuudet, joten se lisätään ruoan päähän. Jos haluat tehdä paksuisemman purpaisemman hillon ilman ruoanlaittoa, reseptiä on täydennettävä erityisellä pektiinillä, tuote, jonka avulla voidaan tallentaa jääkaapissa tai jäädyttää.

Tärkeimmät neuvot, jotka antavat kaikki isännät: pektiiniä on hyvin sekoitettu, muuten hillot muodostuvat hyytelöpaloilla.

Tärkeää: Pure Bank ja oikea kansi

Yksi syistä, miksi hilloa tai muita aihioita tallennetaan - tämä on ei-stierved ruokia. Monilla tavoilla keksittiin pari, kattilassa kiehuvaa vettä, mikroaaltouunissa kaksinkertaisella kattilassa, jotkut jopa onnistuvat sterilisoimaan ruokia alkoholilla.

Suosittelemme käyttämään kätevää ja todistetusta tapaa - uunissa. Sinun täytyy pestä pankit ja laittaa kylmään uuniin kaulaan. Kytke sitten kaasu päälle ja aseta lämpötila noin 160-170 astetta. Sterilointi tällä tavalla kestää 10 minuuttia, mutta pankit eivät saa välittömästi uutaa kuumasta uunista. Sinun tarvitsee vain sammuttaa kaasu, avaa ovi ja anna lasisäiliö jäähtyä.

Kuinka sulkea vadelma hilloa

Mitä kattaa, niitä keitetään kätevästi kattilaan vedellä 10 minuuttia, mutta on tarpeen tehdä se välittömästi ennen käyttöä. Perinteisellä tavalla tehdyt hillo on paras reititys, mutta vadelma hillo "viisi minuuttia" ja raakahiili on parempi sulkea polyetyleenikansi tai metallikansi kaiverroilla.

Mansikat - erittäin maukas ja hyödyllinen marja. Jotta vältettäisivät marjoja, joilla on ylimääräinen lämpökäsittely ja pitää kaikki hyödylliset aineet, ne keksivät tapoja pelastaa ne talvella ilman ruoanlaittoa. Tällainen "hillo" on myös voimakkaasti tuoksuva, hyvin samanlainen kuin tuoreet mansikat.

Resepti "RAW" Mansikka Jam

Tämä resepti hillojen tekemiseen mansikasta ilman ruoanlaittoa sopii niille omistajille, joilla on suuri pakastin eikä paikka. Resepti on herkullinen ja hyvin yksinkertainen.

"RAW" -muinen peittää sokerikerros (1-1,5 cm) muodostaa "pistoke", joka suojaa kodin säilyvyyttä vaurioista ja muotista.

Sinun täytyy ottaa sokeria ja mansikoita samoilla suhteilla. Nämä ainesosat hiotaan lihahiomakoneella ja asetetaan steriloiduissa pankeissa.

Kun pankit ovat täynnä mansikoita, sokerikerros "säilyttämiseen" on päällä. Meidän mansikka hillo ilman ruoanlaittoa on valmis.

Jotta hillo pysyy hillossa eikä kääntynyt kotitekoiseksi viinaksi, sinun on noudatettava vain 3 sääntöä:

• Marjojen on oltava puhtaita, tuoreita ja kypsiä.
• Jam-varastointipurkit - steriili.
• Store RAW JUM seuraa jääkaapissa tai kellarissa.

Jam mansikan marjoista ilman ruoanlaittoa

1 kg mansikoita, sinun on otettava 800 g sokeria.

1. Mansikkapesu, poista hedelmät tai kuivat.
2. Leikkaa jokainen marja 4-6 osaa.
3. Voit asettaa marjoja kerroksilla kulhoon vuorotellen sokerin kanssa, jätä huoneenlämpötilaan yöllä. Tänä aikana mansikat antavat mehua, jossa sokerin on täysin liukentunut. Sekoita tarvittaessa tukos useita kertoja lusikalla.
4. Steriloida pankit lautalla kiehuvan vedenkeitin 10 minuutin ajan.
5. Ampua hillo kuuma pankkeja, sulje kansi. Säilytä jääkaapissa.

Mansikan hillo ilman ruoanlaittomarkkinoita

Tällä tavoin valmistettu mansikka hilloja on kaunis rikas väri ja aromi, joka talvella on hyvin tuntunut.

Ainekset:

• 2 kg mansikoita
• 1 kg sokeria
• 0,5 lasillista vettä

Resepti hilloa siirappiin:

1. Mansikkahilloissa otamme pienen mansikan, mutta kypsä. Poistamme hedelmät, marjat juoksevan veden alla ja rajoittuvat seulaan. Laita sitten mansikat kulhoon.

2. Toisessa kulhossa valmistelemme siirappia: 1 kg: n sokeria lisää 0,5 lasillista vettä ja laittaa keskipalkki kiehuvaksi. Ruoanlaittosiirappi 5-7 minuuttia niin, että se tulee paksu, mutta ei valkoinen. Se on helppo tarkistaa tarpeeksi, ottaa lusikka hieman siirappia ja vähän siihen, jos siirappi muuttui viskoosiksi ja melkein jäädytettyksi, niin hän on valmis.

3. Kaada nyt kuumaa siirappia mansikoita, peitä se kannella ja anna sen jäähtyä. Mansikka tällä hetkellä antaa mehua ja siirapia nesteeksi.

4. Sitten jäähdytetty mansikka Olemme täynnä seulaa ja kirjoittamalla mehua keitetään 5-7 minuuttia.

5. Mansikka laittaa taas kulhoon ja täytä kuuma keitetty kuuma siirappi. Toista mansikka jälleen jäähtyä.

6. Ja jälleen kerran toistuvasti. Jos haluat siirapin paksua, lisää sitten enemmän sokeria ja keittää hyvin.

7. Kolmannen tällaisen menettelyn jälkeen julistamme mansikkamarjoja steriileihin pankkeihin ja kaada kiehuvaa siirappia, kiirehtiä peittää ja laittaa huopa. Merkitys on, että emme kokki marjoja lainkaan, vain siirappi kiehuu 3 kertaa, voit 4.

Jim " Kuten"Ja saat parhaat viestit Facebookissa!