Kuuluisasta turskakalasta uutettu maksa on kehollemme erittäin hyödyllinen merenelävä, josta ne, jotka eivät halua kuluttaa sitä tuoreena, voivat valmistaa suuren määrän epätavallisimpia ja omaperäisimpiä ruokia, esimerkiksi herkullisen sämpylän. Lavash-rulla turskanmaksalla on uskomattoman yksinkertainen, tyydyttävä, maukas, juhlava. Loistava vaihtoehto kalanmaksaruokien valmistamiseen niin arkimenulle kuin lomallekin, ja juuri nyt hyödyllisiä vinkkejä tämän ruuan valmistamiseen.

Jotta pitarulla turskanmaksalla olisi kaunis, siisti ja maukas samaan aikaan, sinun on tiedettävä muutama yksinkertainen salaisuus sen valmistamiseksi.

1. Suorakaiteen muotoisen leipomopannukakun kanssa on helpompi työskennellä, se on kätevää ja helppoa rullata ja sitten leikata, on paljon vaikeampaa tehdä se pyöreästä tai soikeasta tuotteesta.
2. Ennen kuin laitat turskan pitaleivän päälle, päällystä se ensin hyvin majoneesilla, jotta se tulee niin sanotusti kumisemmaksi, kietoutuu hyvin eikä repeä.
3. Kun levität pannukakkua, älä unohda sen päitä, muuten niitä on erittäin vaikea rullata.
4. Rullan täyte voidaan levittää joko kerroksittain tai vuorotellen ainesosien perään. Voit myös sekoittaa kaikki tuotteet kerralla ja jakaa ne sitten pitaleivän päälle. Kaikki täällä riippuu maustasi.
5. Kun asettelet kerroksia, jätä arkin molemmille puolille noin 2-3 cm. Tämä on välttämätöntä, jotta mestariteos on myöhemmin kätevä rullata rullaksi.
6. Leikkimällä ainesosilla, lisäämällä tai poistamalla niitä astiasta, voit ilahduttaa läheisiäsi joka kerta uusilla sämpylillä.

Kysy kokilta!

Epäonnistui ruoanlaitto? Kysy rohkeasti minulta henkilökohtaisesti.

Turskanmaksan pitaleipäresepti juustolla

Tämä on klassinen versio turskanmaksarullan keittämisestä, ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, ei vaadi suuria menoja, siitä tulee herkkä, tyydyttävä ja siitä pitävät yleensä sekä aikuiset että lapset.

Joten, turskanmaksa pitaleivässä, resepti valokuvalla.

Otamme ruoanlaittoon:

• - 2 munaa.
• - Tölkki turskanmaksaa.
• - 120 (plus miinus 10-20 gr.) grammaa kovaa juustoa (venäjä on täydellinen).
• - Pieni nippu persiljaa, tilliä ja korianteria.
• - Keskikokoinen tuore kurkku.
• - Lavash osti ohut, parempi kuin suorakaiteen muotoinen.

Vaiheittainen kypsennysprosessi:

1. Puhdistamme jäähtyneet keitetyt munat kuoresta, kolme raastimella karkeaksi tai hienoksi, sillä ei ole väliä kuinka pidät siitä.
2. Otamme maksan purkista. Pitaleipää ei tarvitse öljyä (rasvaa), vain mereneläviä itseään. Hienonna se varovasti haarukalla.
3. Kolme juustoa raastimella, lisää siihen hienonnetut vihreät ja sekoita.
4. Huomaa! Jos haluat tehdä ruoasta mausteisemman ja tuoksuvamman, voit käyttää basilikaa persiljan sijasta.
5. Kurkkuni, leikkaa kärjet molemmilta puolilta, kolme yhdessä kuoren kanssa karkealla raastimella, voit hienontaa sen vaihtoehtona. Jos tuotteesta on vapautunut paljon mehua, se tulee puristaa pois.
6. Avaamme georgialaisen tai armenialaisen, mikä tärkeintä, ohut leipämme, peitämme arkin majoneesilla hieman, vain vähän ja laitamme heti maksan päälle kerroksittain, sitten munat, raastettu kurkku ja juusto yrteillä, käärimme kaikki huolellisesti, rullaamme meidän rullamme.
7. Laitoimme astian jääkaappiin vähintään 15 minuutiksi, kaikki on valmista.
8. Jäähtynyt rulla voidaan ottaa pois 15-20 minuutin kuluttua, ennen tarjoilua, leikata kauniisti tasaiseksi tai vinosti, koristella hieman viheroksalla tai kurkusta leikatulla kukalla.

Lavash-rulla turskanmaksalla ja juustolla sekä kurkku voidaan levittää kerroksittain pitaleivän päälle, kuten kuvasimme, tai voit asettaa ainekset yksitellen ja kääriä ne tai sekoittaa kaikki yhteen kulhoon, levittää heti ja kääri se, tässä tapauksessa kaikki riippuu maustasi ja mieltymyksistäsi.

Lavash-rulla turskanmaksalla ja kurkulla

Kevyt, herkkä ja tyydyttävä välipalavaihtoehto, jonka voivat valmistaa myös ne, jotka eivät ole koskaan valmistaneet mitään.

Ruoanlaittoon vaaditaan:

• - Yksi ohut pitaleipä (paras, jos se on suorakaiteen muotoinen)
• -200 gr. purkitettu turskanmaksa.
• - 2 tai 3 kurkkua.
• - 1-2 tomaattia hedelmän koosta riippuen.
• - 3 ruokalusikallista majoneesia tai majoneesikastiketta.
• - Polttimo.
• - Hieman kuivattua meiramia.
• - Yksi ruokalusikallinen 6 % etikkaa tai salaateille.
• - kova juusto - 60-70 gr.

Pitaleivän tekeminen kalanmaksalla -resepti askel askeleelta

1. Poista nahka aiemmin pestyistä kurkuista ja tomaateista ja leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi.
2. Poistamme sipulista kuoren, leikkaamme sen renkaiden puolikkaaksi, jos sipulin pää on pieni tai neljään osaan, jos sipuli on suurempi.
3. Kaada sipuli kolmeen ruokalusikalliseen kylmään veteen sekoitettuun etikkaan, anna marinoitua 20 minuuttia.
4. Avaamme maksan suoraan purkkiin, valutamme nesteen siitä, vaivaa tuotetta haarukalla tai murskaa.
5. Levitämme leipomotuotteen pöydälle, peitämme sen kerroksella majoneesia, pieni, 2-3 ruokalusikallista riittää tuotteen koosta riippuen.
6. Purista sipuli vedestä, levitä ensimmäinen kerros.
7. Laitamme sipulin jälkeen kurkut, tomaatit, maksa ja juustoraaste, käärimme rullalle, pakataan (kääri) elintarvikekalvoon tai tavalliseen pussiin ja lähetämme jääkaappiin. Ota kypsennetty tuote ja leikkaa se juuri ennen tarjoilua.

Lavash-rulla turskanmaksalla ja kananmunalla

Erinomainen herkku ja mikä tärkeintä, hyödyllinen, jolla voit miellyttää perhettäsi ja rakkaitasi milloin tahansa, tärkeintä on, että käsillä on yksinkertainen tuotesarja - turskanmaksasäilykkeet, munat, tomaatit ja armenialainen leipä.

Ainekset ruoanlaittoon:

• - Maksapankki.
• — Lavash on ohutta.
• - 4-5 munaa (sinun tulee ensin keittää kovaksi keitetyt).
• - Tomaatti.
• - sulate tai pehmeä juusto - 70-80 gr.
• - lusikallinen majoneesia.
• - Pari oksaa tilliä.

Kuinka herkullista tehdä pitaleipää kalanmaksalla ja kananmunalla, vaihe vaiheelta resepti.

1. - Avaamme turskanmaksan, jauhamme sen valuttamalla mehu purkista jauhelihaan.
2. - Sekoitamme juuston majoneesiin, voitele ohut leipä tällä koostumuksella, voitelemalla sitä hyvin paitsi sisältä, myös kaikkien reunojen ympäriltä.
3. - Laitamme maksan juuston päälle, ripottele kaikki hienonnetulla tillillä.
4. - Tomaatit kuoritaan, leikataan viipaleiksi, laitetaan vihreiden päälle.
5. - Puhdistamme munat (niiden täytyy olla kylmiä), kolme raastimella, tämä tuote on viimeinen kerros.
6. - Käärimme rullamme kauniisti, lähetämme sen kylmään paikkaan tarjoiluhetkeen asti. Ennen kuin tarjoilet astian pöydälle, leikkaa se paloiksi.

Huomaa! Jos tuotteita on liikaa, kerrokset voidaan toistaa.

Täysin käyttövalmis! Hyvää ruokahalua!

lähettää

viileä

Whatsapp

Kiinnittää sen

Pita-leivän rullan valmistamiseksi tarvitsemme:
turskanmaksa - 1 tölkki;
armenialainen lavash - 1 kpl;
muna - 3 kpl;
kova juusto - 50-70 g;
salaatin lehdet - 1 nippu;
majoneesi - 2-3 rkl. l.

Valmistele tuotteet. Keitä munat kovaksi ja laita sivuun. Pese ja kuivaa salaatinlehdet.
Voitele pitaleipälevy majoneesilla. Pitaleivän reunat on parempi jättää puhtaiksi, jotta rulla on helpompi kääriä ja se on tarkempi. Kuori munat kuoresta, raasta karkealla raastimella. Laita hienonnetut munat pitaleivän päälle ja muodosta tiivis kaistale.
Laita sitten pari salaatinlehteä kananmunien viereen, myös suikaleeksi.
Valuta turskanmaksasta ylimääräinen öljy ja soseuta maksa haarukalla, laita se pitaleivän päälle salaatinlehtien viereen.
Raasta juusto karkealla raastimella ja levitä viimeinen nauha. Näin saimme 4 täytettä.
Kääri pitaleivän tyhjät reunat täytteen päälle ja kääri sitten pitaleipä tiukaksi rullaksi. Kääri muodostunut rulla kelmulla ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.
Leikkaa valmis pita-leipärulla kalanmaksalla paloiksi ja tarjoile. Tämä alkupala sopii erinomaisesti tarjoiluun oluen kanssa. Katso kuinka kirkkaita ja herkullisia rullista tuli!
Hyvää ruokahalua!

Armenian lavash sopii parhaiten erilaisiin rulliin. Tämä ohut, happamaton kakku rullautuu kauniisti rullalle ja on liotettu täytteellä. Turskanmaksalla tehdyn pitarullan valmistaminen vie melko vähän aikaa, ilmoitin 40 minuuttia, kun otetaan huomioon rullan pitäminen jääkaapissa liotusta varten. Tämän alkupalan voi valmistaa etukäteen.

Joten valmistetaan tarvittavat tuotteet. Halutessasi voit ottaa valkosipulia ja sekoittaa sen majoneesiin.

Laitetaan munat kiehumaan, mutta toistaiseksi huolehditaan muista aineksista. Ota maksa purkista ja soseuta haarukalla.

Raasta juusto hienolla raastimella.

Hienonna vihreät hienoksi. Tilli, vihreä sipuli, persilja - kaikki suosikkiyrtit sopivat.

Sillä välin munat keitetään. Kuori ne kuoresta ja leikkaa valkuaiset ja keltuaiset erikseen.

Minulla on iso pitaleipä - noin 50 * 30 cm. Voitele toinen puolisko majoneesilla ja levitä puolet täytteestä vuorotellen. Lisäsin paprikasekoituksen. Jos sinulla on pienempi lavashi, ota kaksi.

Peitämme pitaleivän toisella puoliskolla, voitele jälleen majoneesilla ja levitä loput täytteet.

Kierrämme rullan tiukasti, käärimme sen kalvoon ja lähetämme sen jääkaappiin 30 minuutiksi (tai kauemmaksi).

Leikkaa rulla terävällä veitsellä noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Ihana välipala, runsas ja maukas, on valmis! Kastikkeessa liotettu lavash muuttui mureaksi ja pehmeäksi. Turskanmaksa "ystävystyi" täydellisesti juuston, munien ja yrttien kanssa. Rulla katoaa astiasta hetkessä.

Hemmottele itseäsi pehmeällä pita-sämpylällä turskanmaksalla, hyvää ruokahalua!

Jos ajattelee sitä, ei ole monia herkullisia välipaloja, joita voidaan valmistaa ilman keittämistä, pannulla paistamista tai uunissa paistamista. Mutta poikkeuksia on edelleen olemassa. Nyt jaamme kanssasi pita-sämpylän tekemisen salaisuudella turskanmaksalla. Parhaat reseptit ovat itse asiassa yksinkertaisimpia ja helpoimpia, jopa aloitteleva emäntä osaa käsitellä niitä.

Tärkeintä minkä tahansa välipalan valmistuksessa on oikea, tasapainoinen ja harmoninen ainesosien valinta. Lisää tähän ruoanlaitossa käytettyjen tuotteiden korkea laatu ja saat todellisen ruoanlaiton mestariteoksen. On huomattava, että armenialainen lavash sopii hyvin moniin elintarvikkeisiin. Mutta tänään keskitymme ruuan maukkaaseen ja terveelliseen ainesosaan - kalanmaksaan, tarjoamme sinulle nopeita ja helppoja reseptejä, jotka voit yhden koevalmistelun jälkeen laittaa syrjään kulinaariseen säästöpossuisi.

Pita-sämpylän keittäminen turskanmaksalla

Vaiheittainen resepti tällaisten välipalojen valmistamiseksi löytyy melkein minkä tahansa emännän keittokirjasta. Totta, katsottuaan siellä useita kertoja, hän yleensä alkaa kokeilla ja lisätä uusia komponentteja käytettyjen tuotteiden luetteloon. No, hänen oikeassa. Mutta aloitetaan klassikoista. Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• Ohut armenialainen lavash (mieluiten kotitekoinen, ostettu armenialaiselta isoäidiltä paikallisilta markkinoilta) - 2-3 kpl.
• Sulatejuusto "kylvyssä" tai tavallinen kova juusto - 100 g.
• Yksi tölkki turskanmaksaa - 250-300 g.
• Kaikki tuoreet tuoksuvat vihreät (persilja, rucola, suolaheinä, salaatinlehdet) - määrä on valinnainen.
• Kotitekoinen majoneesi - 200 g.

Kuinka tehdä kotitekoista majoneesia

Melkein minkä tahansa pitarullan, jossa on turskanmaksaa, koostumuksessa on majoneesia. Mutta me, kuten useimmat kokeneet kotiäidit, emme suosittele ostamaan sitä kaupasta. Kotitekoisen majoneesin valmistaminen on helppoa. Mutta lopputulos on paljon terveellisempää ja maukkaampaa kuin kaupasta ostettu.

Joten otamme säiliön sekoittamiseen (voit käyttää mukia tehosekoittimesta), kaksi kananmunaa, 400-600 ml kasviöljyä (hajuton), suolaa ja pippuria maun mukaan, lusikallisen sinappia. Riko munat astiaan, lisää suolaa, sinappia ja vähän jauhettua mustapippuria, sekoita hyvin. Jos haluat kevyempää majoneesia, käytä reseptiin oliiviöljyä. Jos olet todellisen kotitekoisen majoneesin fani, joten, kuten sanotaan, "lusikka seisoi", käytä kasviksia. Huomaa, että pitarullan kokonaiskaloripitoisuus riippuu käytetyn majoneesin tyypistä (ja se tulee olemaan turskanmaksalla tai muilla täytteillä - se ei ole niin tärkeää).

Kytkemme tehosekoittimen päälle ja alamme vatkata jo astiassa olevia ainesosia lisäämällä niihin vähitellen kasviöljyä. Heti kun massa muuttuu valkoiseksi ja alkaa paksuuntua, öljymäärän valvontaa tulee erityisesti vahvistaa. Kotitekoisen majoneesin koostumus, kaloripitoisuus ja tiheys riippuvat siitä, kuinka paljon öljyä olet lisännyt prosessissa.

Rullan valmistusprosessi

Majoneesi on valmis, voit aloittaa rullan keräämisen. Levitämme armenialaisten kulinaaristen asiantuntijoiden tuotteen pöydälle, voitelemme sen majoneesilla. Ripottele pinnalle hienonnettuja yrttejä. Sekoita erillisessä kulhossa turskanmaksa ja juusto, joka oli aiemmin raastettu hienolla raastimella. Levitämme tämän massan vihreiden päälle. Nyt on vain käärittävä pitaleipä rullaksi, laita se jääkaappiin 30 minuutiksi, anna sen liota - ja voit tarjoilla sen pöydälle. Teemme samoin kahdella muulla pitaleipäarkilla.

Lavash-rulla turskanmaksalla ja paprikalla

Seuraava resepti on erityisen kiinnostava kesäasukkaille ja piknikin ystäville, joiden pöydillä kesällä on aina paljon tuoreita vihanneksia. Tämän rullaversion valmistamiseksi tarvitset suuren määrän vihreitä (mitä tahansa), kolme armenialaista pitaleipää, kaksi tai kolme suurta (mieluiten eriväristä) paprikaa, sulatejuustoa, majoneesia, suolaa ja yhden purkin turskanmaksaa.

Ruoanlaitto

Aloitamme tämän ruoan valmistamisen kotitekoisella majoneesilla. Jos ei ole aikaa tai halua sotkea ruoanlaitossa, voit käyttää kauppaa. Sekoita pienessä kupissa neljä tai viisi ruokalusikallista majoneesia hienonnettujen (murskattujen) yrttien kanssa. "Terävämmän" fanit voivat raastaa toisen valkosipulinkynnen. Se ei pilaa ruokia, mutta antaa maulle pikantin terävyyden ja kirkkauden.

Bulgarialainen paprika tulee pestä, siemenet ja väliseinät poistaa ja leikata sitten mielivaltaisiksi paloiksi (palkit, nauhat, nauhat). Tärkeintä on, että ne eivät ole liian suuria eivätkä häiritse rullan rullausprosessia.

Sulatejuusto, ennen myös raastamista, tulee laittaa pakastimeen 20 minuutiksi. Sen jälkeen se hankaa helposti, eikä tartu raastimeen tai käsiisi.

Tämä pita-leipärulla turskanmaksalla koostuu kolmesta levystä. Levitämme ensimmäisen majoneesin, valkosipulin ja yrttien seoksella. Toinen on turskanmaksa. Kolmas - voitele ohuella kerroksella majoneesia, ripottele päälle juustoraastetta ja lisää päälle hienonnettua hienoksi moniväristä paprikaa.

Suosittelemme valmistamaan kelmua rullan rullausta varten. Se helpottaa prosessia suuresti, ja rulla osoittautuu lopulta tiheäksi ja laadukkaaksi rullatuksi. Laitoimme ensin pitaleivän yrteillä kalvolle, peitämme sen päälle pippurilevyllä ja viimeinen rivi - pitaleipä turskanmaksalla. Kääri tiukasti rullalle ja lähetä puoleksi tunniksi kylmään.

Herkkä munarulla

Herkullinen pitarulla turskanmaksalla saadaan lisäämällä pääainesosaan hieman mureaa juustoa ja keitettyjä kananmunia. Tämän ruuan valmistusprosessi kestää noin viisitoista minuuttia. Kaikki nerokas, kuten sanotaan, on yksinkertaista. Ja mielettömän herkullista!

Ainekset:

• Lavash (armenia).
• Kolme kananmunaa.
• Kermajuusto.
• Turskan maksa.
• Tilli.
• Majoneesi.

Keitä munia 5-7 minuuttia korkealla lämmöllä, jäähdytä ja kuori. Sitten niitä tulee hieroa raastimella, koska valmistamme pehmeää rullaa. Peitä pitaleipä kerroksella majoneesia, lisää ohut kerros juustoa ja ripottele kaikki raastetuilla munilla. Jää vain rasvata maksa pitaleivän koko pinnalle ja ripotella tuoreella tuoksuvalla ja hienonnetulla tillillä.

Näiden yksinkertaisten, mutta vähäkaloristen ainesosien käytön ansiosta pitarulla kalanmaksalla, juustolla ja kananmunalla osoittautuu yllättävän maukkaaksi, kevyeksi ja sopivaksi myös vartaloaan tarkkaileville ja kaloreita laskeville.

Rulla "Piquant"

Epätavallisen makuyhdistelmän ja mausteisten ainesosien ystäville tarjoamme pitarullan keittämistä turskanmaksalla ja "korealaisilla" porkkanoilla. Hän antaa ruoalle ainutlaatuisen aasialaisen maun, mutta ei samalla pilaa yleistä makukuvaa.

Tuotteet:

• Lavashin lehtiä.
• Sulanut juusto.
• Korean porkkana.
• Turskan maksa.
• Majoneesi.
• Vehreys.
• Kananmuna.

Levitämme levylle hyvän kerroksen majoneesia. Tällaisten ruokien valmistuksessa tärkeintä on, että ne eivät päädy kuiviin, joten kastikkeen määrässä ei ole suositeltavaa säästää. Ripottele pinnalle hienonnettuja yrttejä ja hiero keitetty kananmuna. Seuraava kerros on "korealainen" porkkana.

Rulla "vihreä"

Turskanmaksalla varustetun pitarullan viimeistä versiota voidaan kutsua turvallisesti "kesäksi" tai "vihreäksi". Se koostuu:

• Pita.
• Kurkku.
• Bulgarian pippuri vihreä.
• Paljon tuoreita vihreitä.
• Majoneesi (kotitekoinen).
• Salaatin lehtiä.
• Turskan maksa.
• Kaksi keitettyä kananmunaa.

Kaikki ainekset, paitsi turskanmaksa, salaatti ja majoneesi, tulee leikata erittäin hienoksi. Sekoita vihreät ja majoneesi. Levitämme pitaleivän päälle isojakin salaattilevyjä. Päälle levitämme majoneesia yrteillä. Ripottele sitten päälle hienonnettua kurkkua ja lisää paprika ja turskanmaksa. Kananmuna voidaan hieroa raastimella suoraan pitaleipälevyn päälle ja levittää tasaisesti pinnalle. Kierrämme sen tiukkaan rullaan ja lähetämme tavalliseen tapaan jäähtymään.

Joten tänään olemme jakaneet kanssasi kaikki herkullisen ruuan valmistamisen salaisuudet ja mielenkiintoisimmat reseptit. Lavash-rulla turskanmaksalla - ja kokeneiden kotiäitien arvostelut vahvistavat tämän - menee aina räjähdysmäisesti.

Ja lopuksi...

Kotiäitien ja kokeneiden kokkien mukaan lavash-rulla, jossa on erilaisia ​​ainesosia, mukaan lukien turskanmaksa, on herkullinen ja win-win-ruoka. Se sopii täydellisesti juhliin, ei ole häpeä tarjoilla sitä juhlapöydälle.

Arvostelujen perusteella kotiäidit käyttävät näitä reseptejä melko usein. Ne ovat erityisen hyödyllisiä niille, jotka pitävät erilaisista kokoontumisista luonnossa, piknikistä ja ulkoilmabuffeista. Valmista rulla pitaleipää kalanmaksalla. Hemmottele perhettäsi herkullisella ja terveellisellä ruoalla.

Kuvaus

Lavash-rulla turskanmaksalla on yksinkertainen ja herkullinen herkku, joka on helppo tehdä omin käsin. Vaiheittainen välipalaresepti valokuvilla, joka löytyy alta, kertoo sinulle yksityiskohtaisesti ja selkeästi siitä, kuinka voit nopeasti valmistaa yksinkertaisen ruoan piknikille tai juhlaan kotona. Valmisruoka on uskomattoman maukasta ja mureaa.

Täytetyt pitarullat ovat erittäin suosittuja monien tämän alkuperäisen ruuan ystävien keskuudessa. Yksinkertaisen välipalan valmistukseen on monia muunnelmia ja valtava määrä täyttöideoita. Turskanmaksasäilykkeellä ja keitetyillä kananmunilla täytetystä valmiista pitasta voi oikeutetusti muodostua omaperäinen välipala, jolla voit hemmotella perhettäsi ja ystäviäsi loma- tai perhejuhlaan. Herkku sopii mainiosti myös päivittäiseen menuun.

Kylmän välipalan etuna on, että annospalat eivät tahraa käsiä ja näyttävät lautasella erittäin vaikuttavalta. Ehdotetun täytteen muunnelman lisäksi voit käyttää erilaista tuotesarjaa. Ne voivat olla sieniä, makkaraa tai kinkkua, äyriäisiä, vihanneksia, kalakaviaaria, juustoraastetta munalla ja monia muita ideoita.

Siisti ja omaperäinen välipala voi yllättää vieraat iloisesti. Jos kuuntelet joitain alla kuvattuja vinkkejä, voit päätyä maukkaan ja herkullisen tuotteen, joka muistuttaa ravintolaruokaa. Olemme varmoja, että runsas, herkkä ja ravitseva ruokalaji miellyttää jokaista gourmetia. Kun olet valmistanut alkuperäisiä pita-sämpylöitä kalanmaksalla ensimmäistä kertaa, arvostat varmasti tätä herkkua ja haluat tehdä sen uudelleen.

Ainesosat

• 
  (ohut, 1/2 osa)
• 
  (1 pankki)
• 
  (125 g)
• 
  (2 kpl.)
• 
  (2 ruokalusikallista)
• 
  (1 kynä)
• 
  (3 ruokalusikallista)
• 
  (maku)
• 
  (maku)

Ruoanlaittovaiheet

Pita-rullien valmistamiseksi turskanmaksalla sinun on varastoitava tarvittavat komponentit ehdotettujen ainesosien luettelosta. Keitä ensin munat kypsiksi ja jäähdytä ne kylmässä vedessä.



Sillä välin sinun on aloitettava täytteen valmistus. On tarpeen hienontaa kova juusto karkeasti raastimella ja raastaa sitten munat samalla tavalla. Persilja tulee hienontaa hienoksi. Valuta kalasäilykkeestä öljy erilliseen kulhoon ja pilko itse tuote haarukalla. Kaikki elementit on sekoitettava ja maustettava sitten majoneesilla, suolalla ja mausteilla oman harkintasi mukaan.



Pieni neuvo. Ennen kuin levität sisällön pitaleivän päälle, muista peittää kakun pinta ohuella majoneesikerroksella. Näin täyte ei murene rullaa leikattaessa. Älä myöskään unohda päällystää välipalan sivuja ja päitä majoneesilla. Tämän tuotteen sijasta voit käyttää smetanaa tai muuta suosikkikastiketta. Jos olet valinnut 3 pientä pitaleipää, aseta ne päällekkäin. Kun tuotteen pinta on tasaisesti voideltu kerroksella majoneesia, laita täyte pitaleivän päälle ja rullaa se sitten varovasti rullaksi. Rullan tulee olla pitkä. Täytetyt rullat tulee kääriä erittäin huolellisesti, jotta ohut kakku ei repeydy. Mukavuuden vuoksi rulla voidaan leikata kahteen yhtä suureen osaan, joista jokainen on käärittävä folioon. Seuraavaksi ruoka tulee lähettää jääkaapin alahyllylle ja antaa välipalan imeytyä majoneesissa.



Jonkin ajan kuluttua ruokaa voidaan jo maistaa. On melko vaikeaa leikata ohutta pitaleipää, joka on suuri, soikea tai pyöristetty. Tehtävän helpottamiseksi sinun on mukauduttava ja käytettävä erittäin terävää veistä. Valmiit annospalat voidaan laittaa lautaselle ja tarjoilla sitten pöytään koristelemalla tehokkaasti vastaleikattuilla vihreillä tai tuoreilla vihanneksilla. Herkulliset tee-se-itse-pitarullat turskanmaksalla ovat valmiita.



Hyvää ruokahalua!