Absinan suosion huippu laski XIX: n loppuun - XX-luvun alku. Joten voit kuvitella sen maine ja kysyntä, riittää tuomaan yksi mielenkiintoinen tosiasia. Ranskassa 1900-luvun alussa Absintti käynnistettiin enemmän kuin viinejä. Voidaan sanoa, että tämän vahvan alkoholijuoman suosio, joka on valmistettu matohoidosta, joka on rajattu massiivisella tavalla.

Sitten vuodesta 1905-1915 hyväksyttiin lakeja Euroopassa, kieltämällä paitsi myynti, vaan myös Absintin tuotanto. Tämä tehtiin iskulauseissa ihmisten elämän ja terveyden suojelemiseksi. Sanotaan, että tämän alkoholipitoisen juomisen koostumus yleensä ja Wormwoodissa, ne aiheuttavat hallusinaatioita, johtavat riippuvuuteen ja kääntävät myös fanejaan huumeriippuvaisiksi.

On kuitenkin olemassa versio, jonka mukaan teollisuustuotannon kieltäminen ja Absintin myynti liittyvät ensisijaisesti voimakkaan WINEMAKERS-aulaan, jotka ovat pelottaneet hullun suosionsa. Loppujen lopuksi tämä pienensi automaattisesti tulonsa viinin myynnistä. Absinthe historia on todella hämmästyttävä.

Mutta meidän aikamme tämä alkoholijuoma myydään vapaasti. Joten mikä tekee Abspenterin tänään?

Rakenne

On mielipide siitä, että Absinthe on yksinkertainen alkoholi-paskiainen tinktio. Tämä näkökulma on kuitenkin virheellinen. Itse asiassa tämä juoma sisältää paljon suuremman määrän yrttejä ja vihannesosaa.

Klassinen koostumus sisältää:

• korkealaatuinen etyylialkoholi;
• puhdas vesi;
• kasviskomponentit.

Jos kaikki on selvää kahdesta kahdesta ainesosasta, yrtteillä ja mausteilla on välttämätöntä lopettaa useita enemmän. Massan julkisessa tietoisuudessa absintti on erottamattomasti sidottu Wormwoodiin. Itse asiassa tämä laitos on tärkein osa tätä alkoholia.

Kuitenkin harvat ihmiset tietävät Pyhän kolminaisuuden ns. Yrttien olemassaolosta. Wormwoodin lisäksi niihin kuuluvat anis ja fenkoli. Se on nämä kasvikomponentit, jotka muodostavat absinteen perustan.

Niiden lisäksi se voi sisältää Melissa, ilma, fenkoli, minttu, lacricialaiset, dyagil, korianteri, valkoinen Yasenet, Veronica, Parsley, Blue St. John's Wort (Issatoppi) ja kamomilla.

On ymmärrettävä, että reseptejä on paljon. Juomaan sisältyvät komponentit voivat vaihdella. Vain katkera wormwood, fenkoli ja anise pysyvät ennallaan.

Reseptit, joille absintti tuotetaan aikamme, pysyvät käytännössä muuttumattomina.

Mutta tuotantotekniikka on muuttunut. Nämä muutokset pyrkivät minimoimaan aineen sisällön - Tuyonin valmiissa juomassa. Loppujen lopuksi hän on huumauskomponentti, "kiitos", johon Absinthe kerran ansainnut huonon kunniansa.

On utelias tosiasia. Wormwood on myös Vermutin pääkomponentti.

Tuotannon ominaisuudet

Absintin nykyaikainen teollisuustuotanto ei ole niin erilainen kuin tämä prosessi tarkasteli viime vuosisadan alkua. Voit valita kaksi pääpistettä.

Ensinnäkin vakava valvonta otettiin käyttöön Tuyonin kokonaispitoisuudesta juomassa. Toiseksi, sen sijaan, että yrtit itse käyttävät otteitaan ja huppuaan. Lisäksi juoma on joskus sävytetty keinotekoisilla väriaineilla.

Loput tuotantojärjestelmä säilyy ennallaan. Ensin valmistetaan alkoholi kasviperäinen tinkture. Sitten tislaus valmistetaan. Tuloksena oleva juoma tarvittaessa sävytetty, pullotettu ja lähetetty toteutukseen.

Absintti resepti on tarpeeksi yksinkertainen. Jokainen voi tehdä hänet kotona itsenäisesti.

Absinthe (Absinthe) on smaragdin vihreä juoma, erittäin katkera (takia absorboijan) ja siten perinteisesti poistuttu erityisellä lusikalla sokerilla lasissa vedellä.

Tämä on alkoholijuoma, joka on valmistettu Holly Gorky Extract (Artemisia Absinthium). Toinen ja puoli tuhatta vuotta ennen Kristuksen syntymää egyptiläiset arvioivat tämän juoman erinomaisena lääkkeenä. Muinainen Absintti erotettiin likööri, joka juonut uskollisia ja Picasso, Wormwoodin lehdet yksinkertaisesti liotettiin viiniin tai alkoholiin. On todennäköisimmin, että sana Absintti tulee kreikkalaisesta sanasta "apsinthion", mikä tarkoittaa "sopimattoman juomisen" mahdolliseksi sen katkeran maun vuoksi. Pythagoras suositteli Absinthe-keinona, joka edistää synnytystä. Hippocrat määritteli sen keinona keltaisuus, reuma, anemia ja kuukautiskipu. Rooman tutkija Pliny Senior kutsui tinktuuria "apsintilaista" aikakauden ensimmäisellä vuosisadalla. Tiedetään, että Championissa kartioilla oli tarkoitus juoda kupin poissaoloa, jotta hän ei unohda, että jopa kunnia oli hänen kuoren ...

Moderni Abspenter oli tarkoitus keksitään 1792 Ranskan lääkäri nimeltä Pierre Ordiner, joka pakeni Ranskan vallankumouksesta pienessä kylässä Länsi-Sveitsissä. Lääkärin resepti todennäköisesti sisälsi seuraavat yrtit: Wormwood (Pimpennella Anisum), Anis (HysSopus officinalis), Fenkoli, Melissa (Mintan lajike) ja jotkut koriander, veronica, kamomilla, persilja ja jopa pinaatti. Seitsemänkymmentä polttoainetta Elixir tuli nopeasti suosittuina, keinona kaikkien sairauksien keinona ja oli nostettu vihreällä messuilla (La Fee Verte). Ordinerin kuoleman jälkeen resepti on ehkä saanut sisaren enrio, joka myi reseptiä suurta Dubier, joka puolestaan \u200b\u200byhdessä hänen poikansa ja poikansa kanssa, Henri Louis avasi ensimmäisen yrityksen valmistukseen ja myyntiin absinthe.

XIX-luvulla Absinthe tulee oluen boheemia. Hän oli juonut ja ylisti Maupassan, Van Gogh, Rembo, Edgar by, Baudelaire, Apollaner, Oscar Wald, Edgar Degas, Mana, Picasso, Huomautus, William Tucker, O. Henry. Absintti tulee erittäin suosittu näyttelijöiden, taiteilijoiden, runoilijoiden ja kirjoittajien keskuudessa. Uskottiin, että hän stimuloi luovaa prosessia. Kuitenkin XIX vuosisadan 50-luvulla se alkoi esiintyä hänen kroonisen kulutuksen tuloksista. Uskottiin, että krooninen absintikkoinen kulutus johti oireyhtymään, nimeltään Absix, joka oli ominaista riippuvuus, kapasiteetti ja hallusinaatiot. Absinteen yhdistys BOGHEMY-tyyliin lisäsi myös pelkoa hänen vaikutuksestaan, koska se tapahtui Marihuanaan Amerikassa. Tämän jälkeen Absintti kiellettiin monissa maissa 1900-luvun alussa. On olemassa toinen mielenkiintoinen mielipide absinteen kieltämistä koskevista syistä. Tosiasia on, että Absintin nopea kasvu alkoi vähentää viinin kulutusta - monissa Euroopan maissa tärkeimmät juomat. Tärkeä tämä, viininvalmistajien aula saavutti Absintin kielto.

Kysymys on, että Absintin aktiivinen osa ei ole täysin ratkaistu. Ehdottomasti yksi tärkeimmistä osista - alkoholi. Toinen ehdokas - Monoterpine (Monoterpene), Tuyon, jota pidetään kouristuksena. Tuyonin toimintamekanismia ei tiedetä, vaikka Tuyonin ja Tetrahydrokannabinolin rakenteellinen samankaltaisuus (Marihuanan aktiivinen komponentti) johtaa oletuksiin, että molemmilla aineilla on samanlaiset vaikutukset aivoihin. Pohjimmiltaan, joka tuottaa absinttia, sisältyy 40-90 prosenttiin Tuyonista (painosta). Näin ollen Tuyon sopii parhaiten ehdokkaille absinteen toisen aktiivisen komponentin osalta. Itse asiassa pitkään oletettiin, että Tuyon on ABSX: n neurotoksinen syy. Tämän ajatuksen tueksi suorat todisteet eivät kuitenkaan riitä. Absinthe sisältää 75% alkoholia. Näin ollen alkoholin toiminta rajoittaa hyväksyttyjen Tuyonin määrää. Kaikki on yksinkertaista - voit juoda vain rajoitetun määrän absinttia ennen kuin olet kuivunut alkoholista. Thuionin pitäisi olla aktiivinen hyvin alhaisilla annoksilla tai osallistua suuriin määriin huomattavasta vaikutuksesta. Lisäksi ABSIXin oireet näyttävät samankaltaisilta kuin alkoholismi. Hallusinaatiot, becksonnica, vapina (vapina), halvaus ja kouristukset voidaan nähdä myös alkoholismin kanssa. Se viittaa siihen, että "absiktiivinen" oireyhtymä voi johtua alkoholista. Koska absinthe ei ole suosittu, laajamittaisia \u200b\u200btutkimuksia hänen vaikutuksestaan \u200b\u200bterveyteen ei ole tehty. Myrkyllisyyden raportit TUIO / ABSINTA ovat pääasiassa saatavilla vuosisadan alkuun tai aikaisemmin. Myöhempien tutkimusten puuttuminen tekee hyväksyntää raportteja Tuyonin myrkyllisyydestä skeptisyydellä. Pohjimmiltaan on näyttöä siitä, että Absentuan aktiiviset komponentit olivat jotain muuta kuin alkoholia. Totta, jotkut ihmiset, jotka ottivat kotitekoisia absintteja tai jotka joivat sen (missä se oli laillisesti), he väittivät, että tämä johtaa myrkytykseen alkoholiin.)

Dr. Paul Wolfe Kalifornian yliopistosta esitteli Kliinisen kemian yhdistyksen 52. vuosikokouksella utelias raportti. Hän kertoi, että suuri taiteilija Vincent van Gogh näki säännöllisesti Absinthea, joka sisältää Thuution-komponentin. Dr. Wulfin tekemää pitkän aikavälin tutkimusta osoitti, että tämä aine vaikuttaa myönteisesti suorituskykyyn, mutta sen yliannostus johtaa värien havaitsemisen muutokseen: henkilö näkee kaiken keltaisissa sävyissä. Absinta van Goghin lisäksi käytti lääkkeen digoksiinia (hän \u200b\u200byritti kohdella epilepsia), mikä johtaa vastaavaan vaikutukseen. Hänen kuuluisa kuva "Star Night" keltaiset ympyrät tähdet ovat tyypillinen digoksiini myrkytys oireyhtymä. Dr. Wolf totesi, että Absinthe ja Digoxiini johti siihen, että vuosien varrella Van Goghin kuvissa yhä useammat keltaiset. "Tai ehkä hän yksinkertaisesti rakasti keltaista", lääkäri lisäsi syvästi.

Se ei ole kovin miellyttävä juoda absinteen puhtaassa muodossaan, joten tinktuurin käyttö on tullut hyvin erityinen rituaali. Ensin se juo vedellä ja sokerilla. Tämä tapahtuu seuraavasti: pieni määrä absinttia kaadetaan lasiin, sokeria sijoitetaan erityiseen vehreään lusikalle ja sen päälle kaadetaan jäävettä siihen. Tällöin vesi liukenee sokeria, absintti laimennetaan hyväksyttävään linnoitukseen ja eteeriset öljyt, jotka vapautuvat, antavat sille mutaisen sävyn. Viime vuosisadan ranskalaisessa kahvilassa Absintti palveli kasvojen porrasteissa. Konsultointiin juoma ammuttiin ja pidennettiin kiireellisesti veden lisäämistä.

Kehitetty käyttökulttuuri on lähes jokainen tunnettua alkoholijuomaa, absintti ei ole poikkeus. Tässä materiaalissa on kyse siitä, miten juoda absinttia, joka ei vahingoita terveyttä ja saada enintään iloa. Sinun täytyy olla hyvin varovainen. Korkea linnoitus ei ole ainoa ongelma, joissakin tapauksissa "vihreä keiju" aiheuttaa hallusinaatioita.

Kaikki menetelmät vähenevät katkeran maun ja korkean linnoituksen vähenemiseen. Se keskittyy myös prosessin viihdettä, kaiken pitäisi olla kaunis. Pinojen valinta (lasit) riippuu käytetystä menetelmästä, joissakin tapauksissa tarvitset erityisiä lisävarusteita.

Absinthe voi juoda seuraavia menetelmiä:

1. Klassinen (ranska). Yläpuolelta lasi Absinthe sijoitetaan erityinen lusikka reikien kanssa, sitten se sokeria. Ennen käyttöä sokeri kaadetaan jääveteen, kun taas juoma lasissa ei sovi (Ranskan kutsu tämä vaikutus "Louche").

Vesi tekee alkoholin sisältämiin sedimenttiin eteeriset öljyt, joiden ansiosta absintti tulee helpommaksi. Uskotaan myös, että makea vesi parantaa tutuksen vaikutuksia (huumausaine raa'an absinteen koostumukseen), mutta tämä hypoteesi ei ole todistettu tieteellisesti. Absinteen vesi laimennetaan 5: 1 (viisi vettä ja yksi osa absinthe). Valmistelu ei ole vähemmän jännittävää kuin juoda.

2. Laimentamaton (puhtaassa). Absinthe on klassinen aperitiivi, joka voi olla humalassa puhtaassa muodossa kapeista viinilasit. Mutta tämä menetelmä ei sovi kaikille. He nauttivat vain kokeneesta absinthe. Ennen käyttöä ne jäähdytetään Absinthe lähes nolla lämpötilaan ja juo sitten volley. Suositeltu kerta-annos ei saa ylittää 30 grammaa.

3. Tšekki (Fire) Menetelmä. Ensinnäkin lasi 1/4 osa on täynnä absinthe. Seuraavaksi märkä sokerin pinoon ja laita se erityiseen lusikalle (kuten ensimmäisessä menetelmässä). Sen jälkeen sokeri sytyttää, antaa hänelle polttaa noin minuutin.

Sokeri sulaa, sen kuumat pudotukset laskevat lasin pohjalle. Kun liekki häivyttää, lusikka sokerin säilyy lasi ja sekoittaa sisältöä. Seuraavaksi maku Lisää jäävettä, joka pehmentää tuloksena olevan juoman maku.

Tämä on upea, mutta samalla vaarallisin tapa juoda absinthe, koska lasin liekki voi helposti levitä ympäröiville tuotteille. Tärkein asia on kyettävä, niin ei ole ongelmia.

4. Absinthe siirappi (venäläinen menetelmä). Aluksi valmistetaan sokerisiirappi (sokeri laimennetaan vedellä suhteessa 1: 2), sitten tuloksena oleva siirappi kaadetaan lasiksi. Niin tottunut juomaan absinthe monia venäläisiä. Vain ja nopeasti.

5. Menetelmä "Kaksi lasia". Pieni lasi on täynnä absinthea ja laittaa se suureen lasiin. Sen jälkeen vesi kaadetaan hitaasti lasiksi. Nesteet sekoitetaan vähitellen, ylivuoto suureksi lasiksi. Juomaa pidetään valmis, kun vain vesi pysyy lasissa.

Uskotaan, että tämä on erittäin epämiellyttävä menetelmä, koska lasillinen viinilasi estetään. Mutta kukaan ei häiritse sinua työntämään absinteen laimentamalla vedellä puhtaaksi lasiksi.

6. Muiden juomien kanssa. Linnoituksen ja sitovan absinteen vähentäminen voidaan laimentaa Cola, Orange, Ananas, sitruunamehu, tonic, limonadi, sprite tai muut juomat. Suhteet riippuvat yksittäisistä mieltymyksistä. Lisäksi suosittelen sinua kokeilemaan vahvaa, joka löysi ihailijat ympäri maailmaa.

7. "Barmerky". Video näyttää, kuinka juominen vihreä absintti baarissa. Tarvitset: kaksi lasia, lautasliina, tubule cocktaileille ja kevyemmälle. Itse asiassa tämä on yksi suosituimmista menetelmistä Smbushin juoda, sopii absinteen.

Kaikki tekee baarimestarin, asiakas on pysyy vain juoda keitettyä juomaa. Voit kokeilla tällä tavalla kotona, mutta ensin suosittelen vähän rasitusta.

Huomio! Kokeellinen erilaisilla menetelmillä on tärkeää, ettei se liioittele sitä, laskemalla annostaan \u200b\u200boikein, muuten seuraukset voivat olla valitettavia.

Absinttia pidetään yhtenä suosittujen alkoholijuomien maallisissa puolueissa ja juhlissa. Tätä juomaa kutsutaan usein "vihreiksi messuiksi" tai "noitaksi", koska se valmistetaan pitkällä uuteella, joka sisältää hallusinogeenisia olennaisia \u200b\u200bkomponentteja. Tänään keskustelemme siitä, miten juoda Absinthe saada mahdollisimman suuri ilo ja minimoida haittaa keholle.

"Devil's Potion"

Monet ihmiset yrittävät aina kokeilla jotain uutta ja alkoholijuomia - ei poikkeusta. Absintti tunnetaan 1800-luvulta. Aikaisemmin tämä juoma valmistettiin onttoista uutteesta ja siihen lisättiin erilaisia \u200b\u200byrttejä, erityisesti anis, korianteri, kamomilla, fenkoli, Melissa.

Tuotantoteknologiat eivät ole paikallaan, ja lisäksi myös aromiaineita ja väriaineita lisätään absinteen. Useimmiten voit löytää vihreitä absintteja, vaikka jotkut juomat ovat punaisia, ruskeita, sinisiä sävyjä.

Tänään keskustelemme siitä, kuinka asianmukaisesti juoda absinthe vihreää, koska se on yleisin juomaa tutkinnon alla.

Tärkeä! Absinthe linnoitus vaihtelee 55-80 astetta. Linnoituksessa tämä alkoholi on vain huonompi kuin alkoholi, joten juominen on äärimmäisen varovainen, mikä on lähes mahdotonta tehdä puhtaassa muodossaan.

Valitse ensin juoma

Ihmiset, jotka ensin päättivät kokeilla Absinthe, osaa tietää, miten valita alkoholin tuotteita. Valitettavasti häikäilemätön kilpailu kukoistaa ja joskus todellisen "noita poinnon" varjolla voit tarjota tavanomaisen alkoholin tinktuurin laimennetaan väriaineilla.

Ennen kuin opit Drinkin Absinthe, oppia kuvatun juoman valinnan tärkeimmät näkökohdat:

• Aito absintti toteutetaan pimeissä pulloissa, koska klorofylli sisältää juomassa. Kirkkaina kapasiteeteissa on mahdotonta tallentaa.
• Opi komponenttikoostumus varovasti. Valmistele absintti perustuu onttoun uuteeseen ja minimoimaan hallusinaatioiden todennäköisyyden, tuotanto eliminoidaan yhdellä aineella - Tuyon.
• Tarkista valitun vahvan juoman laatu yksinkertaisesti - Kaada pieni absintti lasissa ja lisää vettä. Jos juoma on todellinen, se heti tummenee.

Kuinka juoda absinthe kotona?

Baareissa, ravintoloissa tai yökerhoissa sinut toimitetaan jo laimennetussa muodossa ja käyttövalmis. Mutta entä jos päätät järjestää kodin osapuolen ja kohdella ystäväsi absinthe? Tässä tapauksessa sinun täytyy tietää, miten juoda absinthe oikein ja mitä syödä. On monia tapoja syödä tätä juomaa. Katsotaan yksityiskohtaisemmin jokaisen niistä.

Menetelmä numero 1.

Oikea ja tärkeintä ABSINTHE: n turvallinen käyttö on todellinen taidetta, joka voidaan turvallisesti verrata todelliseen teeseremoniaan. Tehdä tämä ensinnäkin, sinun on hankittava erityiset ruoat, erityisesti lusikka ja lasi. Koska tällaisia \u200b\u200bvälineitä, voit käyttää tavallista jälkiruoka lusikka ja lasi jalka.

Usein absinthe juoda sen puhtaassa muodossaan. Älä unohda, että juoma on riittävän vahva ja sen käyttö liiallisissa määrissä voi johtaa hyvinvoinnin heikkenemiseen. Kaikki ihmiset eivät ole valmiita tällaisiin äärimmäisiin kokeisiin, mutta se on puhtaassa muodossa, jonka voit täysin ja arvostaa "todistajina" makua. Yksi osa on enintään 30 ml. Sinun ei tarvitse syödä ja juoda alkoholia.

Menetelmä numero 2.

Jopa absinthe voit juoda ranskaksi. Suorita kaikki toimet seuraavassa järjestyksessä:

1. Puhdassa lasissa kaadetaan 30 ml alkoholia.
2. Yläosasta laitamme erityisen lusikan ja asetamme palan sokeri-Raffinad.
3. Ohut virtaus kaadetaan 120-150 ml suodatettua vettä.
4. Sokeri on täysin liukentunut.
5. Sekoita juoma. Valmis!

Menetelmä numero 3.

Yritä juoda noita juomaa Tšekin avulla:

1. Laitamme lusikan erityiseen tyhjään viinilasiin päälle ja aseta sokerikuutioita siihen.
2. Vesi-sokerikuutiot absinthe, 30 ml riittää.
3. Sitten asetamme varovasti. Sokeri hiekka palamisprosessissa korostaa karamellia, joka varret lasissa absinthe.
4. Lisää noin 90 ml vettä ja sekoita hyvin. Valmis!

Menetelmä numero 4.

Ja tällainen tapa on todella kutsuttu venäjäksi, ja hän piti monia valtavan maan asukkaat. Hän rakasti myös vahvan alkoholijuoman keittämisen nopeutta:

1. Erillisessä säiliössä kaada 90 ml suodatettua vettä.
2. Me liukenee Sugaran Rafinadan kuution veteen ja siirappi on valmis.
3. Erityisessä viiniläpiviennässä absintteja kaadetaan alkoholia, lisää siirappia ja sekoita.
4. Nyt asetamme tuleen ja kirjaimellisesti muutaman sekunnin kuluttua kaasun liekit toisen tyhjän lasin kanssa.
5. Nopeasti juoda juoda ja käännä lasi ylösalaisin, laita se lautasliinaan. Tubulin avulla cocktaileja hengittää alkoholittomat parit.

Menetelmä numero 5.

Tämä tapausmenetelmä käyttää äärimmäisiä ystäville:

1. Puhdassa lasissa kaadetaan neljä osaa jäähdytetystä, lähes jäätä absinthe.
2. Lusikka laittaa pala sokeri Rafinada.
3. Aseta varovasti alkoholipitoiseen juomaan ja aseta lusikka sokeriin ylhäältä.
4. Kun Caramel varret sokerista, levitä tulipalo ja sekoita juomaa perusteellisesti.
5. On suositeltavaa juoda sitä pienillä sipillä putken läpi.

HUOMAUTUS! Älä unohda, että puhdas muodossa Absinthe erittäin vahva, joten sitä ei suositella juoda sitä.

Menetelmä numero 6.

Tämä vihreiden juottojen käytön vaihto sopii todellisiin miehiin, jotka rakastavat teräviä tunteita. Ei ole tarpeen laimentaa Abspenter, se on kirjoitettu puhtaassa muodossa:

1. Lisätään puhtaassa lasissa 100 ml alkoholia.
2. Tarkalleen puoli juoda Salvo.
3. Tämän jälkeen on tarpeen pitää hengitystä 20 sekunnin ajan. Joten voit välttää hengitysteiden ja ruokatorven palovammoja.
4. Jäljellä oleva juoma on juominen pienellä SIP: llä.

Menetelmä numero 7.

Baarit voivat käyttää absinttia käyttäen kahta lasia:

1. Otamme tavallisen lasin.
2. Lasissa kaataa 30 ml absinttia ja aseta lasi.
3. Alkaa hitaasti kaataa 150 ml suodatettua vettä lasissa. Tämän seurauksena vain vesi pysyy lasissa ja laimennettu alkoholi laskee lasiksi.
4. Poista lasi ja juo juoda lasista.

Menetelmä numero 8.

Tämä tapausmenetelmä on nimeltään "Citrus Ram":

1. Erityisessä lasissa kaadetaan 50 ml absinttia.
2. Otamme ohut oranssi viipale, älä poista hame, mutta puhumme elokuvasta.
3. Me asetamme juomaan ja appelsiini viipale häiritsevät kannajauhetta ja sokerihiekkaa.
4. Tulipalon yli, pidä oranssi viipale.
5. Muutaman sekunnin kuluttua Gasim Flames.
6. Juo juoda juomaa ja syödä oranssia.

Menetelmä numero 9.

Bartender Tämä juoma-juomamenetelmä on nimeltään Toas. Puhtaalla muodossa absinthe ei tarvitse juoda.

Rakenne:

• samppanja - 0,1 l;
• absinthe - 30 ml;
• minttu neliö - 15 ml;
• vodka - 30 ml.

Ruoanlaitto:

1. Tavallisessa lasissa Nallem Liquor, lisää vodkaa ja samppanjaa.
2. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
3. Erillisessä säiliössä kaadetaan "Witchin juoma" ja sytytämme.
4. Lisää absinthe muihin ainesosiin.
5. Kaada alkoholia niin, että vihreät juoma-laatikot seinillä.
6. Absintti on edelleen polttava, kattamme lasin brandy-lasilla.
7. Juoma pinta on kupla.
8. Melko ravista keitetty cocktail ja juoda.

Menetelmä numero 10.

Helpoin tapa valmistaa Absinthea kutsutaan Tarhumiksi. Alkoholijuomat hyvin helposti, mutta asiantuntijat eivät neuvoo kuluttamaan yli viisi annosta kerrallaan:

1. Lasissa kaadetaan Absinthe ja lisäävät CUBES COOGA Rafinadin.
2. Poltamme alkoholia ja sekoitamme.
3. Kaada juoma puhtaaksi viinilasi ja juoda.

Menetelmä numero 11.

Ja tällainen tapa syödä Absinthe todella piti kuuluisa kirjailija Ernest Hemingue. Hän kaadettiin noin 45 ml vihreää juomaa lasiksi. Ja sitten samppanja kaatoi ohut jet. Lisää leikkisä alkoholi on välttämätön, kunnes Absintti hankkii kyllästetyn maitovarren.

Myös erilaiset cocktaileja valmistetaan absinteen perusteella. Baarimateriaalit lisäävät erilaisia \u200b\u200bainesosia, jotka paljastavat "Witch-juoman" makua ja helpottavat sitä.

Komponentit löytyvät cocktaileista:

• liköörit;
• fresher sitruunamehu;
• samppanja;
• grenadiini.

HUOMAUTUS! Voit syödä kuvattua alkoholijuomaa viipaleita katkera suklaa, päärynä, homeinen juusto, rypäleen marjat, oliivit.

Absinthe on vahva alkoholijuoma Sveitsistä, joka on suosittu alkoholin maailmanlaajuisten tunteiden keskuudessa. Ensimmäisessä tuttavuutta juoman kanssa monet ihmettelevät: miten juoda absinthe, ja onko kulttuuri pothrity tästä merentakaisesta juomasta? Tästä artikkelista opit, mitkä ainesosat ovat osa tinktuuria ja miten juoda absinthe nauttia prosessista.

Tinktuurilla on suuri linnoitus ja erityinen maku, koska se on vaikeaa juoda sitä laimentamattomalla muodossa. Absinteen käyttö on tullut tietty rituaali. Juon tarvitsee juoda huolellisesti, tietäen toimenpiteen, muutoin epämiellyttäviä seurauksia hallusinaatioiden muodossa välttää sen mahdottomaksi. Ennen juomista tinktuuria on välttämätöntä tasoittaa katkera maku. Alla esitetyt menetelmät auttavat vähentämään juomaa ja vähentämään katkeruuttaan.

Miten absinthe tai suosittu juomajuomat:

1. Puhdas muoto. Ennen käyttöä tinktuura on jäähdytettävä nollalämpötilaan. Juomaa tarjoillaan kapeilla viinilasit. Yksi vastaanotto on suositeltavaa juoda enintään 30 grammaa.
2. Ranskalainen tai klassinen tapa. Se vie lasi, jälkiruoka lusikka, jossa on reikiä, puristettua sokeria, jäävettä. Valmistusmenetelmä: Absintti kaadetaan lasiksi, lusikka laitetaan päälle, mikä on jo sokeri. Yläosasta sokeri kaadetaan kylmälle vedelle ohuella virtaavalla (suhteessa 1: 5, ts. 1 osa tinktuurista ja 5 osaa vettä) on täsmälleen, kunnes juoma tulee täysin mutaiseksi. Absinthe sisältää eteerisiä öljyjä, jotka on talletettu vedellä. Tässä muodossa juo tinktuura on paljon helpompaa. Keittoprosessia ei pidetä vähemmän jännittävää kuin sen myöhempi käyttö.
   
3. Tšekissä. Asenna lusikka absille lasin reunoihin, aseta se sokerikuutio päälle, ohita tinktuuri lusikan läpi. Tämän jälkeen tuli tulipalo jäljellä olevaan sokeriin ja lisää tuloksena oleva karamelli juomaan. Sitten laimenna se vedellä suhteessa 1: 3. Tämä menetelmä ei ole vain tiedossa, vaan myös vaarallinen, koska lasin juoma voi helposti sytyttää, joten on parempi luottaa juoman ruoanlaittoon kokeneeksi absinthe.
   
4. Miten juoda absinthe tšekki (toisella tavalla). Juomien valmistelun ainesosat pysyvät samoina. Aikaisemmin on välttämätöntä lämmittää lusikka, asentaa se gladen reunoihin ja laittaa sokeria. Seuraavaksi sinun täytyy kaataa tinktuuri lusikalle. Tämän seurauksena tulisi saada lämmitetyn absinteen ja sulamisohjelman seos.
5. Venäjäksi. Tämä on yksinkertainen ja nopea tapa valmistaa juoma, joka ei onnistunut maamme asukkaille. On tarpeen valmistaa sokerisiirappi. Se on juuri tehty: kaksi osaa vettä lisätään yhteen sokeriin. Saatu seos lisätään absinteen.
6. Tarjous. Sinun täytyy yhdistää 2 osaa absinthe 1 osa jäävettä. Aluksi vesi kaadetaan lasiin, minkä jälkeen tinkture lisätään. On tärkeää olla sekoittamatta kerroksia. Juomalla juomaa sen linnoituksen pehmennetään perävaunu Absinthe-veden takana.
7. Kuinka sinun täytyy juoda asianmukaisesti absinthe menetelmällä "kaksi lasia"? On tarpeen ottaa lasi ja täyttää se tinktuurilla, sitten laittaa suuri lasi. Seuraavaksi on tarpeen kaataa vettä lasiksi ohut kukka. Tämän seurauksena nesteet on sekoitettava ja vähitellen tulipalo suurelle säiliöön. Juoma on käyttövalmis, kun säiliössä säilyy vain vesi säilyy sen sijaan. Monille tämä menetelmä voi tuntua täysin epämukavalta, mutta on mahdollista korjata tilanne drinkin toiselle säiliölle.
8. Kuinka asianmukaisesti juoda absinteen muiden juomien kanssa? On mahdollista neutraloida katkeruutta paitsi vedellä ja sokerilla, mutta myös muille juomille. Riittää laimentaa oranssin, sitruunan, greippi- tai ananastamehion tinktuuria linnoituksen vähentämiseksi. Jos ei ollut mehua käsillä, vaihtoehtona voit käyttää makea kaasun tuotantoa: Cola, Sprite, Limonadi. Ei ole selviä mittasuhteita, tee haluamasi tapa.
9. Citrus Absinthe. Juomaa varten se vie mandariinia tai oranssia, puhdistetaan sisäisestä kalvosta. Se on leikattava sokerin ja kanelin seokseksi. Kaada tinktuuri lasissa, jossa on paksut seinät, sytyttää hänelle, pihdit ottamaan siivu oranssi ja pitää liekin yli. Se voi olla hieman arvostettu pihdit hedelmää niin, että mehu lasissa siitä. Kun tulipalo menee ulos, juoda tarvitsee juoda.
10. Venäläinen ankara. Tämä on äärimmäinen tapa juoda absinthe, joten on tärkeää laskea vahvuus. Ei ole suositeltavaa käyttää yli 3 annosta peräkkäin. Kaada 100 grammaa tinktuutta lasiksi ja juo sitten puoli osat lentopallolla. Jäljellä oleva puoli uutetaan pienillä sipsillä. Seuraavaksi viivästytä hengitystä 20 sekunnin ajan, jotta se ei polta alkoholipareilla sisäpuolelta. Syömme sitruunan viipaleet sokerin sacchardilla.
    
11. Korzhevsky Stern. Lusikka, jossa on reikiä, on asennettu rauhan reunoihin, 2 kuutiota sokeria sijoitetaan siihen. Lusikoiden läpi lasissa 50 grammaa tinktuuria kaadettiin, minkä jälkeen yksi sokerikuutio vetäytyy lautanen. Absintti, joka sijaitsee rauhan sisäpuolella, on tulipalo, sokerikuutio lusikka syttyy. Se liukenee nopeasti tulipalon vaikutuksesta, kääntämällä siirappia, joka virtaa tinktuuriin ja kiteytyy. Liekki sammutetaan lautasella, jolla toinen sokeripaikka sijaitsee. Se on myös palo ja jättää enintään 5 sekuntia. Kuuma juoma ostaa lentopallo, jonka jälkeen se kiipesi sulatetussa sokeria.

Mitä syödä absinthe?

Absinthe on klassinen aperitiivi, joten juoma toimitetaan ennen syömistä ja välipala ei ole tarpeen. Mikä on absintti, jos sitä käytetään cocktailina tai tärkeimpänä juomana? Tässä tapauksessa mereneläviä, katkera suklaata, hedelmiä (sitruuna, oranssi, mandariini, kiivi) voidaan käyttää välipala.