Savustetut makkarasalaatit ovat herkullisia. Savustettu makkara sopii hyvin vihannesten, yrttien ja juustojen salaatteihin, mikä antaa valmiille ruokalle kevyen ja miellyttävän savustetun maun. Savustetut makkarasalaatit voivat olla lisäys melkein mihin tahansa ruokalajiin. Joten jos perheenjäsenesi ovat hemmoteltuja eivätkä tiedä mitä he haluavat syödä tänään, valmista heille mikä tahansa tarjoamistamme salaateista. Ja sinulla on vähemmän ongelmia, ja perheesi on tyytyväinen, näet. He myös pyytävät sinua toistamaan kulinaarisen kokeesi.

Yksinkertainen ja tyydyttävä salaatti

Ainekset:
150 g savustettua makkaraa,
1 pieni tuore kurkku,
3-4 rkl. l. vihreät purkitetut herneet,
2-3 keitettyä munaa
vihreät ja majoneesi (tai smetana) - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Savustettua makkaraa sisältävissä salaateissa on hyvä, että ainesosien määrää voidaan lisätä tai vähentää makuun ja haluun. Itse asiassa on parempi aloittaa "tanssiminen" jääkaapissa jäljellä olevan savustetun makkaran määrästä. Oikea vaihtoehto. Leikkaa makkara ja tuore kurkku ohuiksi suikaleiksi tai kuutioiksi (kumpi haluat). Yritä leikata munat vastaamaan muita ainesosia - ohuiksi suikaleiksi. Laita kaikki hienonnettu salaattikulhoon, lisää vihreitä herneitä, hienonnettuja yrttejä, majoneesia tai smetanaa ja sekoita. Salaattia ei tarvitse suolata, sekä makkarassa että majoneesissa on jo suolaa. Se riittäisi.

Salaatti "Great Treat"

Ainekset:
100-150 g savustettua makkaraa,
1-2 porkkanaa (koosta riippuen),
1-2 valkosipulinkynttä
50-70 g kovaa juustoa
2-3 s. l. smetanaa (tai majoneesia),
kaikki valitsemasi vihreät - maun mukaan.

Valmistautuminen:
On hyvä valmistaa tällainen salaatti mehukkaista porkkanoista. Jos juurikas on hidas ja vanha, voit vain pilata ruokasi. Raasta tuoreet, perusteellisesti pestyt porkkanat karkealla raastimella tai, jos haluat, että salaatin kasvis näyttää omaperäisemmältä ja herkullisemmalta, raasta se korealaisten porkkanoiden raastimelle. Leikkaa makkara nauhoiksi. Lisää puristimen läpi läpäisyt valkosipulinkynnet hapankermaan ja sekoita tasaiseksi. Laita aihiot nyt salaattikulhoon tai kulhoihin (annoksina): ensin porkkanat, sitten makkara, sitten hienolla raastimella raastettu juusto. Lisää hapankerma kastike ja hienonnetut yrtit päälle. Lisäksi vihanneksia voidaan ripotella päälle tai voit lisätä yhdessä valkosipulin kanssa hapankermaan.

Koska puhumme porkkanoista, miksi et esimerkiksi käytä valmiita porkkanoita korealaisten tuoreiden porkkanoiden sijaan? Sen mausteinen-makea maku herättää täydellisesti savustetun makkaran maun.

Salaatti "Iloisesti!"

Ainekset:
150-200 g savustettua makkaraa,
sama määrä korealaisia \u200b\u200bporkkanoita,
70-100 g kovaa juustoa,
majoneesi (vain vähän).

Valmistautuminen:
Laita korealaistyyliset porkkanat kulhoon, lisää ohuiksi nauhoiksi leikattu savustettu makkara ja juusto, raastettu karkealle raastimelle. Sekoita kaikki ja mausta salaatti kirjaimellisesti 2 rkl. l. majoneesi, ei enempää. Korean porkkanat sisältävät jo kasviöljyä, ja jos liioittelet sitä majoneesilla, salaatti on liian raskas vatsalle.

Muuten, niillä, jotka pelkäävät paranemista, mutta rakastavat hyvin savustettua makkaraa, on myös varaa tällaisiin salaatteihin savustetun makkaran kanssa. Ainoa sääntö: sinun täytyy laittaa enemmän vihanneksia ja vähemmän makkaroita. Jopa pieni määrä antaa salaatille erinomaisen maun.

Salaatti "mausteinen"

Ainekset:
200 g savustettua makkaraa,
2-3 tomaattia (tuore),
150 g pehmeää juustoa
valkosipuli, suola, mustapippuri - maun mukaan.
Käytä pukeutumiseen mitä haluat: majoneesia, kasviöljyä tai sitruunamehua.

Valmistautuminen:
Leikkaa savustettu makkara ja pehmeä juusto ohuiksi suikaleiksi, tomaatit suuriksi paloiksi. Pilko valkosipuli. Yhdistä kaikki ainesosat ja mausta sillä hetkellä, mikä on sinulle sopivinta.

Huomasit, että kun puhumme savustetusta makkarasta, emme tietoisesti nimeä mitään erityistä lajiketta, koska jotkut meistä rakastavat puolisavustettua tai keitettyä savustettua makkaraa ja joku esimerkiksi salamia. Salaatit maistuvat myös erilaisilta, vaikka kaikki muut ainesosat näyttävät olevan samat! Haluatko saada todellisen nautinnon valmistetusta salaatista? Valitse luonnostaan \u200b\u200bsavustettu tuote. Se on tietysti kalliimpaa, mutta terveydelle turvallisempaa.

Lempisalaatti

Ainekset:
200 g savustettua makkaraa,
1-2 kurkkua (jos kurkku on pitkäjyväinen, sitten 1),
1/2 päätä Pekingin kaalia,
1 purkki purkitettua maissia
tuoreita yrttejä ja majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko kaali hienoksi, lisää vähän suolaa ja jauhaa se kevyesti suolalla. Leikkaa makkara ja kurkku ohuiksi suikaleiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää puoli purkkia purkitettua maissia (tyhjennä ensin mehu purkista). Sekoita ainekset ja mausta valmistettu salaatti majoneesilla. Koristele yrtteillä tai lisää hienonnettuja yrttejä majoneesiin ja mausta sitten salaatilla. Tämä vaihtoehto on myös hyväksyttävä.

"Trio" -salaatti
Herkullinen, nopea ja edullinen salaatti, joka sisältää vain kolme pääainesosaa, joiden määrä riippuu täysin toiveestasi. Joten, savustettu makkara + valkoinen kaali + vihreät. Pukeutumiseen - smetanaa. Suola, mustapippuri - maun ja halun mukaan. Pilko kaali ja makkara haluamallasi tavalla (nauhoiksi, viipaleiksi tai kuutioiksi). Pilko yrtit. Sekoita ainekset, suola, pippuri ja mausta kermalla.

Mosaiikkisalaatti

Ainekset:
150-200 g savustettua makkaraa,
1 tölkki punaisia \u200b\u200bsäilykepapuja
2 pientä keitettyä perunaa
1 keitetty porkkana
1 valkoinen sipuli (vihreää sipulia voidaan käyttää)
2 pientä suolakurkkua,
2-3 s. l. majoneesi.

Valmistautuminen:
Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi, yhdistä ne syvään salaattikulhoon, sekoita ja mausta majoneesilla. Voit käyttää valkoisia papuja salaatin valmistamiseen, vain punainen salaatissasi näyttää paljon vaikuttavammalta. Ja astian ulkonäöllä on myös tärkeä rooli, oletko samaa mieltä?

"Rapea" salaatti

Ainekset:
200 g savustettua makkaraa,
2-3 keitettyä munaa
1 tuoretta kurkkua
1 pussi krutonkeja,
100 g juustoa
tuoreet yrtit maun mukaan,
kasviöljy tai majoneesi - valinnainen.

Valmistautuminen:
Leikkaa kurkku ja munat yhtä suuriksi kuutioiksi ja leikkaa makkara ja juusto ohuiksi suikaleiksi, pilko yrtit. Aseta ainekset salaattikulhoon ja mausta öljyllä tai majoneesilla. Jos suolaa ei ole tarpeeksi, lisää maun mukaan.

Salamisalaattia suolakurkkua

Ainekset:
200-250 g salamia,
100 g suolakurkkua (on parempi, jos ne ovat kokonaisia \u200b\u200bja pieniä),
2-3 keitettyä munaa
2 tomaattia,
1 paprika
vihreitä sipuleita,
majoneesi.

Valmistautuminen:
Leikkaa salami ja munat kuutioiksi, siemenistä kuoritut tomaatit ja paprikat pieniksi paloiksi ja sipuli renkaiksi. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää marinoidut sienet ja mausta majoneesilla.

Kuten näette, savustetut makkarasalaatit, vaikka ne on helppo valmistaa, ovat erittäin maukkaita! Valmista siis heidät itsellesi ja rakkaillesi nautinnoksi paitsi arkipäivinä myös lomapäivinä.

Hyvää ruokaa ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Erilaiset painetut julkaisut ja kulinaariset sivustot tarjoavat laajan valikoiman välipaloja, joista makkarareseptit ovat eturintamassa. Se on oikein. Loppujen lopuksi makkara on itsenäinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti välipalaksi. Makkaroiden viipalointi voi sisustaa minkä tahansa juhlapöydän, ja monet ovat valmiita syömään salaattia ainakin joka päivä. Ja syy ei ole vain erinomainen maku, vaan myös monimuotoisuus. Katsotaanpa joitain yksinkertaisia \u200b\u200bmutta herkullisia vaihtoehtoja.

Makkara nro 1

Tämä salaatti valmistetaan 15 minuutissa. Sen valmistamiseen tarvitaan vähintään tuotteita, jotka ovat melkein aina saatavilla missä tahansa jääkaapissa. Tarvitset kolmesataa grammaa savustettua makkaraa, puoli kiloa tuoretta kaalia (voit käyttää Pekingin kaalia), yhtä isoa sipulia, tuoreita yrttejä, mustapippuria ja majoneesia. Silppu kaali ja sipulit mahdollisimman ohuiksi. Leikkaa makkara ohuiksi suikaleiksi. Jauhaa vihreät. Laita sipuli ja kaali seos kulhoon, paina sitä hyvin, kunnes mehu ilmestyy. Lisää makkara, yrtit, mausteet ja majoneesi. Salaatti on valmis ja käyttövalmis. Jos jätät sen jääkaappiin 1-2 tunniksi, se maistuu vielä paremmin.

Savustettu makkarasalaatti nro 2

Tämä resepti on täydellinen pavun ystäville. Tarvitsemme kaksisataa grammaa makkaraa, tölkki papuja, kaksi munaa, yksi sipuli, sata grammaa porkkanaa, kaksi valkosipulinkynsiä, suolaa ja Keitetyt kananmunat ja porkkanat. Tyhjennä vesi pavuista. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Leikkaa porkkanat kuutioiksi, pilko munat karkealla raastimella, leikkaa makkara nauhoiksi. Sekoita makkara, porkkanat, munat, sipulit, valkosipuli ja pavut salaattikulhossa, suola, pippuri ja mausta kasviöljyllä. Koristele valmis salaatti yrtteillä ja tarjoile.

Savustettu makkarasalaatti nro 3

Erinomainen kesäsalaattivaihtoehto. Sen valmistamiseksi valmistamme kolmesataa viisikymmentä grammaa savustettua makkaraa, neljä munaa, viisi suurta retiisiä, viisikymmentä grammaa sitruunamehua, sata grammaa pinaattia, vähän etikkaa ja kasviöljyä. Keitä munat, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi makkaran kanssa. Leikkaa retiisi pieniksi viipaleiksi. Jauhaa pinaatti kaistaleiksi. Sekoitetaan kaikki ainesosat salaattikulhoon, suolaan, pippuriin ja maustetaan kasviöljyllä.

Savustettu makkarasalaatti nro 4

Mielenkiintoinen maku ja nopeasti valmistettava salaatti valmistetaan savustetusta valkosipulista, yrtteistä ja kekseistä. Voit ottaa kaikki mittasuhteet. Kaikki riippuu vain makustasi. Jauhaa juusto ja valkosipuli karkealla raastimella. Leikkaa makkara nauhoiksi. Leikkaa tuoreet yrtit mahdollisimman ohuiksi. Kaikki krutonit sopivat, mutta maukkaimmissa on Kirieshki, jonka maku on juustoa tai hyytelöä. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon ja mausta majoneesilla. Jos haluat, että krutonit rypistyvät, laita ne salaattiin ennen tarjoilua.

Savustettu makkara sopii hyvin erilaisten suolakurkkujen kanssa, joten sitä lisätään usein salaatteihin. Voit luoda oman salaattireseptin valmistamalla ne jääkaapissa olevista tuotteista. Ja jos olet kesämökissä, niin salaattisi ja savustetun makkaran vaihtoehdot ovat vielä suuremmat.

Nosta vähän erilaisia \u200b\u200btuoreita yrttejä puutarhasta. Se voi olla vihreä persilja, pinaatti, tilli, purasruoho, suolaheinä, basilika. Pese kaikki vihreät juoksevan kylmän veden alla ja jauhaa ne. Lisää siihen yksi tuore kurkku, muutama retiisi, tomaatti ja kiinankaali. Voit lisätä vihreitä herneitä tai tuoreita porkkanoita. Leikkaa retiisi viipaleiksi. Kaikki muut vihannekset ja makkarat pilkotaan nauhoiksi. Sekoitamme ainesosat salaattikulhoon, suolaan ja mausta majoneesilla tai kasviöljyllä, jos haluat. Tarjoile valmis salaatti pöydälle. Kotitekoinen leipä on täydellinen tähän ruokalajiin.

Denis Kvasov

A A

Savustetut makkarasalaatit ovat erittäin tyydyttävä vaihtoehto ravitsevaan ja edulliseen ruokalajiin. Niiden tekeminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden, muutaman ainesosan, kastikkeen kuoriminen, ja olet valmis.

Yksi suosituimmista keittovaihtoehdoista on "Auringonkukka", kun se on koristeltu siruilla sivussa ja oliiveilla keskellä, mikä luo kuvan terälehdistä siementen ympärille. Tällainen ruokalaji on juhlapöydän arvoinen sisustus.

Seuraavat ainesosat vaaditaan:

• 2 kpl kananmunat;
• 350 g sokerimaissi;
• 300 g makkaraa;
• paketti siruja;
• helen.

1. Ensin sinun on keitettävä munat ja sitten raastettava karkealla silmällä.
2. Koristele makkara oljilla. Lajike on pehmeä eikä kovin rasvainen.
3. Tyhjennä maissi suolaliuos ja sekoita muihin ainesosiin. Lisää majoneesikastiketta, suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita. Laita sitten viileään paikkaan puoleksi tunniksi liota. Koristele siruilla ja yrtteillä.

Toista vaihtoehtoa varten tarvitset suolattuja sieniä ja kurkkuja:

• 250 g makkaraa;
• 160 g keitettyä porkkanaa;
• 50 g sipulia;
• 3 kpl munat;
• 0,5 kuppia raastettua juustoa;
• 250 g raakaa sieniä;
• 150 g suolakurkkua;
• pippuri, valkosipuli ja suola;
• kasvirasva;
• 100 g maustamatonta perunalastua.

1. Paista hienonnetut sienet ja sipulit öljyssä, laita soseutetut keitetyt porkkanat.
2. Järjestä makkara ja kurkut neliöinä.
3. Laita ainekset syvään kulhoon ja lisää raastettu proteiini ja juusto, puolet mureneista siruista, laita majoneesikastike ja sekoita. Koristele lautaselle liukumäellä, koristele keltuaisella ja siruilla.

Mutta voit muuttaa reseptiä hieman korvaamalla pelimerkit kekseillä. Voit lukea sävellyksen.

Yksinkertainen vaihtoehto

Kaalin ja kurkun onnistunut yhdistelmä tekee reseptistä vähän kaloreita.

Yksinkertainen salaattiresepti vaatii:

• 0,5 kg valkoista kaalia;
• 250 g savustettua tuotetta;
• 2 kpl vihreä kurkku;

Poista kuori kurkkuista ja pilko korealaisella raastimella. Järjestä kaali hyvin ohueksi, makkara pitkillä kepeillä. Lisää majoneesikastike tuotteisiin ja sekoita.

Voit myös monipuolistaa salaattia tomaateilla. Tarkempi resepti - kirjoittanut.

Saksalainen resepti

Ruokalaji on universaali, kaikki tuotteet ovat sopusoinnussa keskenään. Sipulit, suolakurkku, suolakurkku auttavat sulattamaan rasvaiset makkarat paremmin. Peruna täydentää makeaa makua. Pukeutuminen tuoksuu herkulliselta paprikaseoksella. Kurkkipillit ja purppuran sipulirenkaat näyttävät upeilta.

Jos korvataan kalliit makkarat tavallisella puolisavustetulla lihalla, resepti on taloudellisempi. Kuinka tehdä metsästyssalaatti makkaroilla, löytyy artikkelista.

Tarvitset makkaraa, perunaa, hapan kurkkua ja suolakurkkua, purppuraa sipulia, seosta smetanaa ja sinappia, erityyppisiä paprikoita. Voidaan maustaa öljyllä ja etikalla. Perunat ja makkarat otetaan suhteessa 1-1,5, muita ainesosia lisätään makuun.

1. Pese perunan mukulat ja keitä niiden nahoissa, kuori ja leikkaa renkaiksi, täytä kastikkeella. Sille käytetään kermavaahtoa, sinappia, pippuria, etikkaa.
2. Järjestä sipulit puolirenkaisiin, kurkut - olkiin. Pilko sienet, lisää vihreät. Laita ainekset lautaselle, lisää päälle paahdetut makkarat (valinnainen).

Toista vaihtoehtoa varten tarvitset:

• 350 g puoliksi savustettua;
• 550 g kurpitsaa;
• 250 g Goudaa.

Ruokalajin valmistaminen ei ole vaikeaa, tärkeintä on pilkkoa makkara hienoksi, kurpitsa - neliöiksi, Gouda - nauhoiksi. Kaada kaikki tuotteet salaattikulhoon, laita kastike ja sekoita.

Savustettu Olivier

Kaikkien suosikki ja suosittu Olivier voidaan monipuolistaa erilaisilla tuotteilla:

• 4 asiaa. keskipitkän perunan mukula;
• 2 porkkanaa;
• 4 asiaa. munat;
• puoli tölkki herneitä;
• 200 g puoliksi savustettua;
• 3 keskipitkää suolakurkkua.

Keitä vihannekset suolaisessa vedessä: perunat - 20 minuuttia, porkkanat - 15, munat - 5-10 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden hammastikulla: jos se tulee helposti vihannesten sisään, ne ovat valmiita.

Kun kaikki vihannekset on kypsennetty ja jäähtynyt, voit aloittaa valmistelun. Olivier-astian komponentit valmistetaan samankokoisina - hieman suurempia kuin vihreät herneet. Se näyttää esteettisesti miellyttävältä ja hienostuneelta. Yhdistä kaikki ainekset, lisää suola ja majoneesi.

Talvivaihtoehto

Reseptit sopivat hyvin kiinankaalia.

Tarvitsisi:

• 2 rkl. l. hunaja;
• punasipuli;
• 450 g valkoisia papuja purkissa;
• 250 g Peking;
• 400 g makkaraa;
• 2 rkl. l. sinappi;
• 0,5 tl kumina;
• 30 ml etikkaa;
• kasviöljy;
• 1⁄4 kuppi vihreää tilliä

Rekisteröintiprosessi:

1. Koristele makkaratuote renkailla, pilko Pekingka ohuesti ja pilko sipuli puolirenkaiksi.
2. Laita sinappi, kasvirasva, hunaja ja etikka erilliseen kulhoon, ravista vispilällä.
3. Paista makkaraviipaleet rasvassa, laita lautaselle ja peitä.
4. Paista sitten sipuli samalla pannulla. Kun se on ruskistunut, lisää pavut ja keitetty kastike. Pidä tulessa muutaman minuutin ajan.
5. Laita peking ja kasvirasva erilliseen astiaan ja paista 4 minuuttia. Poista lämmöltä ja ripottele yrtteihin. Yhdistä kaikki ainesosat ja sekoita.

Tärkkelysversio (pannukakkuilla)

Savustetun makkarasalaatin resepti koostuu kahdesta vaiheesta.

Ainekset:

• 180 g puoliksi savustettua;
• 3-4 kpl. munat;
• 3 rkl. l. tärkkelys;
• valkosipuli;
• majoneesi;
• kasvirasva ja mausteet.

Voit korvata savustetun lihan keitetyllä maidolla, mutta on parempi käyttää tätä erityistä vaihtoehtoa. Tämä tekee siitä maukkaamman ja maukkaamman.

1. Ensin valmistetaan pannukakkuja, 5 kappaletta riittää. Vatkaa munat vispilällä ja lisää tärkkelys. Voitele sitten paistinpannu kasviöljyllä, kaada seos kauhalla ja jaa tasaisesti kuumalle paistinpannulle. Pannukakkujen tulee olla ohuita. Aseta lautaselle. Kun se on jäähtynyt, kääri ja leikkaa renkaiksi.
2. Järjestä puolisavustettu liha harkintasi mukaan - nauhoina tai neliöinä. Taita salaattikulhoon, lisää koristeltuja pannukakkuja, majoneesikastiketta ja jätä jääkaappiin tunnin ajaksi. Voit lisätä muita ainesosia tai lisätä ne, kun loput ainesosat on infusoitu. Jos vain käärit täytteen, saat upeita makkarapannukakkuja.

Voit oppia yksinkertaisen pannukakkusalaatin valmistamisen savustetulla lihalla.

Riisin kanssa

Tässä versiossa keitetty riisi täydentää makua, ja vihannekset lisäävät tuoreutta.

Tarvitsisi:

• lasi keitettyä riisiä;
• 4 asiaa. munat;
• 200 g puoliksi savustettua;
• 2 kpl tomaatti ja kurkku;
• vihreät, smetana.

Pese vihannekset, pilko kurkut ja makkara nauhoiksi, tomaatit ja munat kuutioiksi. Laita riisi salaattikulhoon, lisää loput ainekset, mausta kermalla, sekoita, suola.

Juustoa lisätään myös ainesosana. Lue artikkeli linkistä.

Caesar-salaatti"

Erittäin suosittu resepti, joka valmistetaan monin eri tavoin.

Menetelmän numero 1

Tarvitsisi:

• 0,5 kg Peking;
• 100 g puoliksi savustettua;
• 100 g keitettyä vettä;
• 100 g Chederaa
• 150 g krutonkeja.

Suunnitteluprosessi: pilko kaali hienoksi, järjestä makkara olkilla, Cheder - neliöinä. Yhdistä ainesosat, lisää majoneesia, sekoita. Ripottele krutonkeilla ennen tarjoilua.

Menetelmän numero 2

Gourmet Quail Egg Resepti:

• 0,5 kg Peking;
• 150 g raakaa savustettua lihaa;
• 2 kpl tomaatit;
• 50 g majoneesia;
• 100 g krutonkeja;
• 150 g juustoa;
• 5 kpl. viiriäisten munat.

1. Järjestä kova juusto kuutioiksi, kypsentämättömiksi savustetuiksi lihoiksi - pieniksi kuutioiksi.
2. Keitä munat ja jaa se kahteen osaan.
3. Viipaloi Peking (voit ottaa yksinkertaisen jäävuoren).
4. Huuhtele tomaatti ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.
5. Laita kaikki ainesosat lautaselle. Puolet viiriäisten munista asetetaan heille, kaadetaan päälle majoneesikastikkeella.

Espanjankielinen versio

Astian kohokohta on sinappi jyvillä ja oliiveilla.

Tarvitsisi:

• 100 g salamia;
• 50 ml kasviöljyä;
• 1 tl sinappi jyvillä;
• 2 kpl tomaatit ja tuoreet kurkut;
• joukko salaattilehtiä;
• 15 kpl oliivit.

Rekisteröintimenettely:

1. Huuhtele lehdet, repi ne paloiksi käsilläsi, laita ne salaattikulhoon.
2. Yhdistä öljy sinappiin, suolaan, pippuriin.
3. Aseta salaatin lehdet lautaselle. Leikkaa makkara paloiksi ja aseta lehdille. Pilko tomaatit ja lisää kurkut muihin ainesosiin. Laita oliivit päälle, kaada kastikkeella, ripottele hienonnetuilla yrtteillä.

Ruokalaji voidaan valmistaa. Saat yksityiskohtaisen valmistusmenetelmän seuraamalla linkkiä.

Ananaksen kanssa

Säilötyt ananas ja omena lisäävät pikanttia ruokalajiin.

Ainekset:

• 200 g makkaraa;
• 2 kpl munat;
• 3 kpl perunan mukulat;
• polttimo;
• omena;
• 150 g ananasta purkissa;
• 1 rkl. l. sitruunamehua;
• 0,5 kuppia majoneesikastiketta;
• suola, pippuri, yrtit.

1. Ainesosat valmistetaan erilliseen astiaan ja kerätään sitten kerroksittain.
2. Jauhaa munat, lihatuote ja sipuli pieniksi kuutioiksi.
3. Keitä perunat univormuissaan neliöineen. Järjestä ananakset ja kuorittu omena kuutioiksi ja kaada sitruunamehun päälle.
4. Asettele kerroksittain: ensimmäinen kerros - perunat, toinen - makkara sipulilla, sitten munat. Käsittele jokainen kerros majoneesilla, vain viimeinen omena- ja ananasrivi ei vaadi kastiketta. Viimeinen kerros munia. Laita astia jääkaappiin pariksi tunniksi.

Fantasiasalaatti

Kylmien välipalojen erikoisuus on, että voit fantasoida ainesosien kanssa, minkä vuoksi ruokaa kutsutaan "Fantasiaksi".

Tarvitsisi:

• 5 kpl. munat;
• tuore kurkku;
• porkkana;
• 300 g puoliksi savustettua;
• 200 Gouda.

Ruoanlaitto:

1. Raasta porkkanat hienolla silmällä. Järjestä loput ainekset kuutioiksi, laita majoneesi ja sekoita.
2. Sattuu, että ei ole välttämättömiä tuotteita, mutta on munia ja makkaraa. Jopa tällaisissa olosuhteissa voit - reseptejä viitteenä.

Punajuurilla

Lihavalmisteet ovat erittäin kaloreita, joten on hyvä laimentaa ne vihanneksilla tai yrtteillä. Punajuurella on alhainen energia-arvo ja se on hyödyllinen keholle, erinomainen salaatin ainesosana.

Se on välttämätöntä:

• 250 g puoliksi savustettua;
• suuret punajuuret;
• 3 kpl perunan mukulat;
• porkkana;
• polttimo;
• pari valkosipulinkynttä;
• 20 g vihreää sipulia
• kasvirasva;
• pippuria, suolaa ja majoneesia.

Rekisteröinti:

1. Leikkaa porkkanat nauhoiksi ja paista rasvassa.
2. Pilko sipuli karkeaksi ja paista myös.
3. Keitä perunat ja punajuuret. Suuret punajuuret voidaan leikata paloiksi, jotta ne kypsyvät nopeammin. Lisää kypsennyksen lopussa rakeinen sokeri - vihannes muuttuu pehmeämmäksi.
4. Ensimmäinen kerros on kuutioitu peruna, sitten raastettu punajuuri, sipuli ja porkkana.
5. Makkara muotoillaan pieniksi paloiksi ja asetetaan viimeiseen kerrokseen.
6. Jokainen rivi kaadetaan majoneesikastikkeella, paitsi paistettuja porkkanoita ja sipulia.

Katso muut menetelmät linkistä.

Resepti "Meksiko"

Erityisen aromin saamiseksi astiaan lisätään mausteita: basilika, meirami, paprika.

Tarvitsisi:

• 200 g puolisavustettua tai raakaa savustettua;
• purkki sokerimaissia;
• mausteinen juusto;
• 2 kpl paprika;
• 3 kpl tomaatit;
• polttimo;
• valkosipulinkynsi;
• 4 rkl. l. etikka;
• 3 rkl. l. kasviöljy.

1. Leikkaa bulgarialainen pippuri suikaleiksi, tomaatit ja juusto - kuutioiksi, makkara - viipaleiksi, sipuli - puolirenkaiksi.
2. Sidos valmistetaan murskatusta valkosipulista, pippurista, etikasta ja öljystä.
3. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon. Valuta kastike, suola, lisää mausteet ja sekoita.

Toiset ovat linkin artikkelissa.

Anthill-salaatti

Vaaditut ainesosat:

• 2 kpl munat;
• polttimo;
• 200 g säilöttyjä sieniä;
• 200 g raakaa savustettua tai puolisavustettua;
• 100 g Chederaa;
• 2 kpl perunat.

Kaikki komponentit valmistetaan oljilla ja kerroksittain:

1. hienonnettu proteiini keltuaisella;
2. ohut hienonnettu sipuli;
3. hapan kurkut, koristeltu oljilla;
4. marinoituja sieniä;
5. makkara;
6. Cheder, raastettu;
7. ranskanperunat.

Toiseen, neljänteen ja kuudenteen kerrokseen tehdään majoneesiverkko.

Viimeisenä rivinä paista ranskalaiset perunat paljon kasvirasvassa. Aseta sitten paperipyyhe ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Ehdottomasti sijaitsee linkillä.

Kylmät välipalat valmistetaan vuodenajasta riippumatta, joten terveelliset yrtit ja vihannekset eivät ole aina käsillä. Valitse vihanneksia, joita myydään sopivana ajankohtana vuodesta. Esimerkiksi kaalia voidaan käyttää talvella, kun taas tomaatit otetaan parhaiten vasta kesällä. Se on sekä kustannustehokasta että hyödyllistä. Kaloreita sisältävät kastikkeet, kuten majoneesi, painavat ruokaa ja korvataan usein pienellä kasviöljyllä tai sitruunamehulla.

Useita gastronomisia salaisuuksia:

• Salaateissa olevista juustoista feta tai fetajuusto näyttää hyvältä. Parmesaania ja mozzarellaa käytetään italialaisissa resepteissä.
• Pukeutuminen on pääkomponentti, josta astian maku riippuu. Et tarvitse sitä paljon, sen pitäisi peittää palat. Hyödyllisimmät lisäaineet ovat kasviöljy, italialainen etikka, sitruunamehu. Viimeinen kosketus voi olla kirieshki, keksejä, granaattiomenan siemeniä, siruja. Voit lisätä adjikan tai sinapin. Kasviöljyn tai majoneesikastikkeen laatu voi pilata maun, joten tarkista kunto ennen käyttöä.
• Suolattu keittämisen viimeisessä vaiheessa, kaada öljyllä suolan, pippurin, etikan asettamisen jälkeen. Sekoita ruoka salaattikulhoon varovasti alhaalta ylös puulastalla.
• Löydä tasapaino lihan ja vihannesten välillä. Jos vihanneksia on paljon, voit lisätä mitä tahansa juustoa tai lihaa.
• Käytä enemmän vihreitä mausteita. Vihreät eivät voi olla liikaa, esimerkiksi salaatinlehdet, joissa on runsaasti antioksidantteja, vitamiineja. Lisäksi ne toimivat lihan ja kalan koristeena. Vesikrassi, pinaatti, rucola, salaatti, jäävuori - nämä ovat vähintään kaloreita, mutta paljon etuja. Voit laittaa kaksi tai kolme erilaista luetelluista komponenteista: basilika, korianteri, tilli, persilja, valkosipuli, sipuli. Samalla alkupala näyttää kauniilta ja tuoksuu hyvältä.
• Tilli ja kurkut laitetaan astioihin viimeisenä, koska ne menettävät nopeasti hajunsa ja pilaantuvat.
• Ruoanlaittoon tarkoitettujen vihannesten on oltava samankokoisia. Perunat, porkkanat ja punajuuret keitetään kuoressa pienessä nesteessä ja erikseen. Säilytä puhdistamattomana. Pilko jäähdytetty hienoksi ja tasaisesti, noin 2 mm paksu. Mitä hienompia ne ovat, sitä parempi. Joten ne ovat hyvin kasteltuja.
• Oliiviöljy on sopusoinnussa välipalan kaikkien komponenttien kanssa, mutta on olemassa myös muita pellavansiemeniä, maapähkinää, seesamiöljyä. Niiden ainutlaatuinen maku ja haju saavat tavallisen reseptin maistumaan eri tavalla. Voit laimentaa sidokset italialaisella etikalla.
• Optimaalinen määrä hiilihydraatteja on puoli kuppia perunoita, riisiä tai muita tärkkelyspitoisia vihanneksia. Ne antavat astialle vakautta. Ruoka ilman hiilihydraatteja ei kyllästy, haluat syödä tunnissa. Mutta jos niitä on paljon, se on jo kuin puuroa.
• Kallis makkaravalikoima voidaan korvata tavallisella puolisavustetulla lihalla. Se maksaa vähemmän, joten resepti on mahdollisimman edullinen. Tietenkin kalliit raakansavulihat ovat maukkaampia ja houkuttelevampia. Kuinka tehdä resepti, voit selvittää siitä.
• Kylmät alkupalat valmistetaan salaattikulhoihin, tartleteihin, kanaaleihin, salaatinlehtiin tai kääritään täytteeksi.

Irina Kamshilina

Keittäminen jollekin on paljon miellyttävämpää kuin itsellesi))

Sisältö

Valmistamisen helppous ja maun kirkkaus ovat makkarasalaattien tärkeimmät edut. Tällaiset välipalat auttavat kiireistä kotiäitiä tai taitamatonta poikamiesa. Niiden luomisen nopeuden ja ainesosien saatavuuden lisäksi ne erottuvat pitävyydestään ja suussa sulavasta aromistaan.

Savustettua makkaraa salaattireseptit

Savustetut makkarasalaatit ovat erittäin maukkaita, nopeasti valmistettavia, runsaita. Lihavalmisteet ovat täydellisessä harmoniassa vihannesten, palkokasvien, sienien, munien, kaikenlaisten kastikkeiden ja mausteiden kanssa. Monissa makkaraa sisältävien salaattien resepteissä ei edes käsitellä tuotteiden esikäsittelyä, joten tällaiset välipalat voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Ruokalajin herkullisimmat vaihtoehdot on kuvattu alla.

Kaalia

Tämä ruokalaji on uskomattoman helppo valmistaa, ja tulos ylittää odotuksesi. Välipalan muodostavien tuotteiden saatavuuden lisäksi pidät siitä sen tuoreudesta ja mehukkuudesta. Savustettua makkaraa sisältävä Pekingin kaalisalaatti tulee tyydyttäväksi keitettyjen munien ansiosta ja sillä on makea maku, jonka purkitettu maissi antaa salaatille. Kokeneet kokit suosittelevat pienten kaalipäiden valitsemista, koska ne ovat mehukkaimpia. Makkara voidaan korvata laadukkailla metsästysmakkaroilla.

Ainekset:

• savustettu makkara / makkarat - 0,4 kg;
• nuori Pekingin kaali - 0,5 kg;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• majoneesi;
• maissi - 1 b.

Keittotapa:

1. Kuori jäähdytetyt munat, leikkaa yhdessä muiden ainesosien kanssa. Tällöin on parempi jauhaa makkara ohuiksi suikaleiksi (tätä varten leikkaa ensin tuote ympyröiksi, joista sitten muodostuu dia ja pilkkoa sitten pitkiksi viipaleiksi).
2. Käy kaali-lehtien läpi, huuhtele ne, leikkaa pieniksi kuutioiksi, jotka sitten on jaettava käsin.
3. Laita ainekset tilavaan salaattikulhoon, lisää maissi nesteen tyhjentämisen jälkeen. Maustamisen jälkeen salaatti majoneesilla, tarjoile sitä pöydällä.

Pavuilla

Ravitseva, erittäin maukas ruokalaji on salaatti pavuista ja savustetuista makkaroista. Tätä alkupaloa pidetään erityisesti vahvemmasta sukupuolesta, joka arvostaa sen kylläisyyttä ruoassa. Salaatti sisältää täydellisesti yhdistettyjä komponentteja - tomaatteja, papuja, lihatuotetta, juustoa, valkosipulia. Ei ole häpeä tavata vieraita tällaisella herkulla eikä vain monipuolistaa jokapäiväisiä aterioita. Kuinka valmistaa suolainen, herkkä ruokalaji?

Ainekset:

• purkitetut punaiset pavut - 1 s.;
• valkosipulin kynsi;
• majoneesi;
• mehevät tomaatit - 2 kpl .;
• raaka savustettu makkara - 100 g;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• hollantilainen juusto - 80 g;
• vihreät.

Keittotapa:

1. Pilko tomaatit ja makkara nauhoiksi, pilko munat hienoksi kuutioiksi.
2. Hiero juusto, purista valkosipuli, sekoita loput ainesosat.
3. Kun olet sekoittanut tuotteet perusteellisesti, mausta ne kastikkeella, siirrä ne kauniiseen salaattikulhoon.
4. Koristele astia siruilla, tuoreilla yrtteillä, jos haluat.

Krutonkeilla

Monia herkullisia, helposti valmistettavia, ravitsevia salaatteja voidaan valmistaa savustetulla lihalla ja kekseillä. Tällaiset välipalat eroavat epätavallisesta, kirkkaasta mausta, miellyttävästä rakenteesta ja ruokahalusta. Niiden tärkein plus on tuotteiden saatavuus. Voit maustaa keksejä ja makkaroita sisältävän salaatin erilaisilla kastikkeilla - koti- / kauppamajoneesi, luonnonjogurtti, smetana. Resepti kirieshkin salaatin valmistamiseksi kuvataan yksityiskohtaisesti alla.

Ainekset:

• ruis keksejä - 50 g;
• majoneesi;
• savustettu makkara / kinkku - 0,2 kg;
• kypsiä tomaatteja (kirsikka on mahdollista) - 0,3 kg;
• venäläinen juusto - 0,2 kg.

Keittotapa:

1. Jauhaa lihatuote pieniksi kuutioiksi.
2. On parempi leikata tomaatit erittäin terävällä veitsellä, jotta niiden rakenne ei pilaa. Aseta palat siivilään, jolloin ylimääräinen mehu valuu.
3. Yhdistä ainekset salaattikulhoon, lisää juustohakeja, mausta astia majoneesilla.
4. Ripottele krutonkeja päälle ennen tarjoilua, jotta niillä ei ole aikaa kastua. Voit päivittää hoidon tuoreilla yrtteillä.

Korealaisten porkkanoiden kanssa

Raaka tai vain savustettu makkara sopii hyvin korealaisten porkkanien kanssa. Näiden tuotteiden alkupala on sekä täyteläinen että kevyt samanaikaisesti. Tarjoile sitä tavalliseen illalliseen tai juhlapöytään - joka tapauksessa korealaisten porkkanoiden ja savustetun makkaran salaatti on sopiva ja toivottava hoito. On parempi odottaa pari tuntia ennen tarjoilua, kunnes ainekset kyllästyvät toistensa aromeilla.

Ainekset:

• sokerimaissi - 1 b .;
• makkara / kinkku - 200 g;
• korealaiset porkkanat - 150 g;
• tuore kurkku;
• majoneesi / smetana;
• vähärasvainen kova juusto - 200 g.

Keittotapa:

1. Tuore kurkku on kuorittava ja leikattava sitten pieniksi kuutioiksi.
2. Laita saatu massa salaattikulhoon yhdessä karkean nuhjuisen makkaran kanssa.
3. Juusto on myös raastettava ja laitettava lautaselle, jättäen noin 1 rkl. l. erikseen kulhoon.
4. Tyhjennä neste porkkanasta, jotta salaatti ei tule liian kuumaksi. Siirrä tuote muihin ainesosiin.
5. Sekoita kaikki ainekset yhdessä maissin kanssa, mausta kastikkeella. Tarjoile sitä paistettujen tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Tuoreella kurkulla

Tällä yksinkertaisella makkarasalaatilla on erittäin miellyttävä tuoksu ja kevyt, mehukas maku. Ruokalaji on tyydyttävä ja helppo valmistaa, lisäksi se vaatii vain muutamia ainesosia. Salaattia makkaralla ja tuoreita kurkkuja voidaan haluttaessa täydentää purkitetuilla herneillä, jolloin ruokalaji maistuu kuin Olivier tai maissisäilykkeet, mikä tekee alkupalasta vielä tuoreemman kesän.

Ainekset:

• smetana / majoneesi;
• kurkut - 5 kpl;
• savustettu makkara / makkarat - 400 g;
• keksejä;
• vihreä sipuli.

Keittotapa:

1. Sinun on leikattava komponentit hienoksi (kuutioiksi tai kaistaleiksi - valinta).
2. Yhdistä ne, lisää kastike, maissi.
3. Suolaa salaatti, ripottele hienonnettuun sipulihöyheniin.

Maissin kanssa

Tällainen herkku ei tarvitse lisätä mausteita, sillä on jo erittäin kirkas maku ja suussa sulava aromi. Makkaraa ja maissia sisältävän salaatin tulisi olla vain vähän suolaa ja mausta hapankerma-majoneesikastikkeella. Lihavalmisteen valintaa ei rajoita reseptin vakavuus: omasta pyynnöstä voit käyttää keitettyä, raakaa savustettua tai puolisavustettua makkaraa. Juusto on parempi valita vähärasvainen eikä liian kova lajike, esimerkiksi venäläinen, Gouda tai hollantilainen. Kuinka tehdä makkarasalaattia?

Ainekset:

• smetana / majoneesi;
• makkaratuote - 0,2 kg;
• valkosipulinkynsi - 2 kpl .;
• juusto - 150 g;
• keksejä - 60 g;
• maissisäilykkeet - ½ b.

Keittotapa:

1. Hiero juusto, leikkaa makkara pitkiksi suikaleiksi.
2. Neste on tyhjennettävä maissitölkistä, minkä jälkeen jyvät voidaan sekoittaa muiden komponenttien kanssa.
3. Kuori, paina valkosipuli, lisää yhdessä krutonkien kanssa päätuotteisiin.
4. Mausta alkupala hapan kerma-majoneesiseoksella, 10 minuutin kuluttua se voidaan tarjoilla.

Pannukakut

Venäläiset pitävät pannukakkuja itsenäisenä ruokana, joka on annettava raejuuston, tiivistetyn maidon, hillon, smetanan tai lihan täytteen kanssa. Niitä voidaan kuitenkin käyttää myös välipalojen ainesosina. Pannukakkusalaatti makkaralla täydentää täydellisesti juhlapöytää uuden vuoden, syntymäpäivän tai muun juhlan yhteydessä. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, jotta ruokalaji onnistuu, sinun on kuitenkin valittava vain tuoreita, laadukkaita tuotteita. Kuinka tehdä salaatti raakamakkaralla ja pannukakkuilla?

Ainekset:

• valkosipulinkynsi - 2 kpl .;
• makkaratuote - 200 g;
• kovaksi keitetyt munat - 3 kpl .;
• smetana / majoneesi;
• tärkkelys - 2 rkl. l.
• mausteet, öljy paistamiseen.

Keittotapa:

1. Vatkaa munat lisäämällä suolaa, vähän vettä, tärkkelystä. Paloja ei saa olla, joten sekoittimen tai tehosekoittimen käyttö on turvallisempaa.
2. Paista pannukakut seoksesta kuumalla, öljyttyllä paistinpannulla. Varmista, että kakut eivät pala, muuten ne pilaavat astian maun.
3. Aseta valmiit pannukakut lautaselle ja anna jäähtyä.
4. Leikkaa lihatuote kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi, rullaa jäähdytetyt pannukakut rulliksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset, mausta ne suolalla, mausta kastikkeella ja anna sitten hoitoon aikaa hautua.
6. Tarjoile salaattia tunnin kuluttua ripottelemalla hienonnettuihin yrtteihin.

Opi valmistamaan herkullisia ehdotettujen reseptien mukaan.

Tomaatin kanssa

Jos pidät erilaisista alkuperäisistä alkupaloista, savustettua makkaraa ja tomaattia sisältävä salaatti ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Saatavilla olevat ainesosat, herkkä maku, kylläisyys, edut - nämä eivät ole kaikki astian positiivisia ominaisuuksia. Valmistuksen nopeuttamiseksi on syytä kaataa vettä raakariisin päälle etukäteen, jättäen se yön yli. Aamulla on tarpeen keittää se suolaisessa vedessä ja jäähtyä. Reseptille sopivat kaikki valitsemasi makkaratuotteet.

Ainekset:

• kinkku / makkara - 0,2 kg;
• kovaksi keitetyt munat - 2 kpl .;
• keitetty riisi - 0,2 kg;
• tuoreet kurkut - 2 kpl .;
• lehtisalaatti;
• mehevät punaiset tomaatit - 2 kpl .;
• kasviöljy - 4 rkl. l.
• mauste;
• sitruunamehu - 1 rkl. l.
• smetanaa - 2 rkl. l.

Keittotapa:

1. Kuoritut munat, leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi.
2. Yhdistä hienonnetut elintarvikkeet riisiin, mausta kermakastikkeella, kermavaahdolla kasviöljyn ja sitruunamehun kanssa.
3. Mausta salaatti mausteilla, suolalla, koristele haluttaessa yrttioksilla.

Juustolla

Tätä alkupaloa rakastavat monet kotiäidit, koska se ei vaadi suurta määrää ainesosia, mutta se valmistetaan erittäin nopeasti. Ruokalajin luomisessa käytännölliset naiset käyttävät makkaraa ja juustoleikkeitä, jotka ovat jääneet juhlan jälkeen. Voit pukeutua salaattiin, jossa on savustettua makkaraa ja juustoa erilaisilla kastikkeilla: kotitekoisesta tai kauppamajoneesista luonnonjogurttiin tai oliiviöljyyn.

Ainekset:

• hollantilainen juusto - 100 g;
• smetanaa - 2 rkl. l.
• sinappi - 1 tl;
• makkaratuote - 0,3 kg;
• valkosipulin kynsi;
• vihreät;
• keksejä - 60 g.

Keittotapa:

1. Sidoksen valmistamiseksi sekoita smetana sinappiin, lisää saatuun massaan vähän suolaa ja pippuria.
2. Leikkaa lihatuote pieniksi viipaleiksi, hiero juustoa, paina valkosipulia.
3. Sekoita valmistetut ainesosat, mausta valmiilla kastikkeella
4. Ennen tarjoilua lisää krutonkeja, sekoita astia uudelleen, koristele persiljalehdillä.

Video

Keskustella

Savustettu makkarasalaatti: reseptit

Savustetun makkaran koostumus esitetään jauhelihana, jonka valmistusprosessissa käytetään useita lihalajeja tai yhtä lihalajia sekä mausteita ja suolaa. Makkara pakataan erityiseen kuoreen, minkä jälkeen se savustetaan. Savustettuja makkaroita on kahta tyyppiä: raakasavustetut ja puolisavustetut tuotteet. Valmistaja käyttää useita tapoja polttaa makkaroita. Kemiallinen tupakointi on yksi halvimmista ja vähiten hyödyllisistä menetelmistä. Tässä tapauksessa kemikaaleilla on tupakointiaineen rooli. Luonnollista tupakointia pidetään käyttökelpoisena käsittelymenetelmänä sijoittamalla tuote erityiseen kammioon tuotteen tupakoimiseksi puun palamisen aikana.

Savustetun makkaran ravitsemukselliset ominaisuudet eivät ole huonompia kuin muuntyyppisten lihavalmisteiden. 100 g sisältää noin 500 kcal., Proteiinit ovat 13 g ja rasvat - 57 g. Savustetun makkaran käyttö vaatii suhteellisuuden tunnetta, koska tässä on vaikea olla liioittelematta, koska savustettua makkaraa ei voida luokitella hyödyllisimmäksi tuote. Mutta toisaalta, kuinka herkullista se on! Pätevän lähestymistavan mukaan makkaran keittämiseen se ei aiheuta haittaa. Savustetun makkaran käyttö yhtenä salaatin komponenttina on melko yleistä. näistä on lueteltu alla.

Saamme ainesosat:

• 450 g savustettua makkaraa,
• 380 g juustopalalla,
• 4 munaa
• 4 suolakurkkua,
• puoli lasia auringonkukkaöljyä,
• suola ja
• neljäsosa lasia sitruunamehua.

Olemme viipaloineet juustoa, kurkkuja ja samankokoisia. pilkko hienoksi ja sekoita kaikki tuotteet. Pukeutumiseen käytämme auringonkukkaöljyä ja sitruunamehua. Täydennämme astiaa hienonnetulla vihreällä sipulilla ja jauhetulla mustapippurilla, minkä jälkeen massa sekoitetaan perusteellisesti.

Taiga Hunter -salaatti, jota täydentävät savustetut makkarat

Saamme ainesosat:

• 330 g metsästettyä savustettua makkaraa,
• 120 g punajuurta
• pari sipulia
• porkkanat,
• pari suolakurkkua,
• 260 g provencel-majoneesia,
• korianteri ja persilja.

Olemme harjoittaneet punajuurien ja. Sitten puhdistamme ja leikkaamme nämä tuotteet. Pilko metsästysmakkarat hienoksi ja käännä ne. Sekoita hienonnetut vihannekset hienonnettuihin makkaroihin syvän salaattikulhon avulla. Täydennämme astiaa hienonnetulla sipulilla ja mausteilla. Majoneesilla pukeutumisen jälkeen sekoita kaikki tuotteet huolellisesti. Salaatin koristeluun käytämme persiljaa tai korianteria. Sinun täytyy syödä astia kylmänä.

Italialainen salaatti, savustettua makkaraa ja tuoretta retiisiä

Saamme ainesosat:

• 360 g salamia,
• 4 munaa
• 6 retiisiä,
• 0,25 kuppia sitruunamehua
• 110 g nuorta pinaattia
• etikka ja
• puoli lasia auringonkukkaöljyä.

Olemme mukana kuutioissa salamia ja jauhamalla kovaksi keitettyjä munia. Pilko viipaleiksi ja pilko nuori pinaatti. Sekoitamme kaikki tuotteet ja täytämme ne seoksella, joka sisältää auringonkukkaöljyä, etikkaa (laimennettua pöytäviinietikkaa) ja sitruunamehua. Suolaa ja sekoita varovasti. Ripottele astian pinta käyttämällä murskattua munankeltuaista ja jäljellä olevaa pinaattia.

Cheburashka-salaatti, jota täydentävät vihreät herneet ja savustettu makkara

Saamme ainesosat:

• 480 g valkoista kaalia
• porkkanat,
• omena,
• 160 g savustettua makkaraa,
• 3 rkl säilyke herneitä,
• joukko persiljaa
• tilli,
• korianteri,
• salaatti,
• jauhettu pippuri
• 3 rkl auringonkukkaöljyä ja
• suola.

Olemme ryöstäneet valkoista kaalia tarpeeksi pieniksi paloiksi. Pyyhi se suolalla, purista se pois ja poista ylimääräinen mehu, joka ilmestyy puristuksen aikana. , poista ydin ja siemenet ja muuta se pieniksi viipaleiksi porkkanan kanssa. Yhdistämme kaikki tuotteet ja täydennämme niitä hienonnetuilla yrtteillä. Pippuri ja suola. Lisätään kastike auringonkukkaöljyn muodossa. Sekoita astia dynaamisesti ja laita se salaattikulhoon, jonka pohjalle vihreät salaatinlehdet pinotaan. Tuoreet yrtit koristavat astian täydellisesti.

Papusalaatti "Valkoinen kenguru" ja savustettua makkaraa

• 160 g savustettua makkaraa,
• pari kourallista valkoisia papuja
• 2 munaa
• 2 sipulia
• 2 porkkanaa
• 2 valkosipulinkynttä
• suola.

Olemme mukana 12 tunnin menettelyssä. Sitten keitämme sitä helläksi. Pilko munat hienoksi. Silppua sipulit ja hiero keskipitkät porkkanat. Paista sipulia porkkanalla auringonkukkaöljyssä - pehmeyden tila riittää (kultaista kuorta ei tarvita). Leikkaa savustettu makkara ohuiksi suikaleiksi ja vie valkosipuli puristimen läpi. Yhdistämme valmistetut tuotteet salaattikulhoon ja sekoitetaan perusteellisesti. Ruoan optimaalisen liotuksen saamiseksi pidä sitä jääkaapissa 6 tuntia.

Makkarasalaatti "Itävallan Alpit", täydennettynä kinkulla ja juustolla

Saamme ainesosat:

• 60 g savustettua makkaraa,
• 110 g kovaa juustoa
• 60 g kinkkua
• 110 g varsi selleri,
• porkkanat,
• 60 g säilöttyjä vihreitä herneitä,
• 4 munaa
• suolakurkku
• 130 g majoneesia,
• lusikallinen sitruunamehua
• jauhettua valkoista pippuria
• suola,
• tilliä ja persiljaa.

Pienennämme selleriä, porkkanaa ja kurkkua karkealla raastimella. Samalla tavalla . Ohuiksi viipaleiksi ja savustetuksi makkaraksi. Jauhaa munat ja sekoita kaikki tuotteet. Suola, pippuri, ripottele sitruunamehulla. Majoneesilla on pukeutumisen rooli tässä salaatissa (voit ottaa smetanaa). Huolellisen sekoituksen jälkeen koristele astian pinta hienonnetulla tillillä ja persiljalla.

Maissisalaatti "Arizona" savustettua makkaraa

Saamme ainesosat:

• 4 munaa, sipulia,
• 210 g savustettua makkaraa,
• tölkki purkitettua maissia,
• auringonkukkaöljy,
• oliivimajoneesi,
• tilli ja suola.

Valmistamme pannukakkuja käyttäen vispilällä lyötyjä munia. Kun olet paistanut ne, leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Pilko sipuli hienoksi ja kaada kiehuvalla vedellä. Pilko savustettu makkara nauhoiksi ja lisää. Pukeutumiseen käytämme oliivimajoneesia ja sekoitamme massaa, minkä jälkeen muodostamme salaatin tillioksilla.

Savustettu makkarasalaatti spagettilla - milanolainen

Saamme ainesosat:

• 110 g savustettua makkaraa,
• 260 g spagettia,
• 4 munaa
• 4 suolakurkkua,
• 7 rkl oliivimajoneesia,
• suola,
• persilja
• tilli ja
• jauhettua mustapippuria.

Olemme mukana kiehuvassa, huuhtelemalla ne hyvin ja dekantoimalla vettä. Seuraavaksi ne leikataan paloiksi ja makkara muutetaan kuutioiksi. Pienennämme myös keitetyt munat ja pilkotaan suolakurkut kuutioiksi. Tuotteiden sekoittamiseen käytämme salaattikulhoa, johon lisätään myös hienonnettua tilliä ja persiljaa. Käytämme majoneesia pukeutumiseen. Sekoitamme.

Tomaattia ja savustettua makkaraa sisältävä salaatti - "Hamburg"

Ostamme tällaisia \u200b\u200btuotteita:

• 210 g annosta savustettua makkaraa,
• 4 tomaattia,
• 2 sipulia
• 0,5 tölkkiä oliivimajoneesia,
• 4 perunaa,
• sitruuna
• suola ja
• jauhettua mustapippuria.

Leikkaamme savustettua makkaraa kuutioiksi. kuoresta ja pilko ne viipaleiksi. Pilko sipulit ja pilko keitetyt perunat. Sekoita kaikki komponentit, suolaa massa ja lisää mausteita. Oliivimajoneesia käytetään kastikkeena, ja salaatin ripottamiseen käytämme sitruunamehua. Sekoita seos huolellisesti ja tarjoile.

Unkarilainen salaatti savustettua makkaraa

Saamme ainesosat:

• 260 g salamia
• 110 g - 250 g makeaa pippuria,
• 160 g suolakurkkua,
• sipuli,
• 110 g vihreitä herneitä
• 310 g provencel-majoneesia,
• suola,
• korianteri ja persilja.

Olemme myös leikkaamassa sen nauhoiksi. Pilko salamia pieniksi viipaleiksi, sipuli ja kurkut kuutioiksi. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja täydennetään vihreillä herneillä. Mausta astia majoneesilla, sekoita ja koristele korianterilla ja persiljalla.

Makkara "German Field Salad", täydennetty juurisikurilla

Saamme ainesosat:

• 360 g makkaraa,
• salaatin lehdet,
• 2 paprikaa
• yksi juurisikuri,
• oliiviöljy,
• tuoretta kurkkua,
• lusikallinen unikonsiemeniä ja
• etikan maustaminen.

Käännämme kuoritun makkaran kuutioiksi. Peitä salaattikulho vihreällä salaatilla. Pilko pippuri. ja juurisikuri. Mausta sekaruoat oliiviöljyllä. Käytämme unikonsiemeniä ripotteluna.