Herkkä salaatti - todistetut reseptit. Kuinka valmistaa herkkä salaatti oikein
Delicate -kaltaisessa salaatissa on monia reseptejä ja ainesosia. Kaikki ne yhdistettynä antavat makuhermoillemme todella lempeän kosketuksen. Mikä on tämän ruokalajin kauneus? Kyllä, se, että voit valmistaa sen saatavilla olevista tuotteista, koska on olemassa selkeät ohjeet salaatin kypsentämisestä , ei. Katsotaanpa joitain suosituimmista resepteistä.
Ainekset:
Säilykkeet(saury, sardiini, lohi) - 1 tölkki
Kananmunat- 4 kpl
Juusto (kovat lajikkeet)- 150 grammaa
Sipuli- 1 pala (65-75 grammaa)
Voi- 60 grammaa
Majoneesi- 200 ml.
Tilli- 1 nippu
Kuinka tehdä salaatista pehmeämpi kuin tarjous
1 ... Laita ensin palanen voita pakastimeen. Keitä sitten munat koviksi keitetyt (noin 10 minuuttia veden kiehumisen jälkeen) ja kuori ne. Kun olet tehnyt pienen leikkauksen, erota keltuaiset valkoisesta. Käytä läpinäkyvää salaattiastiaa, koska salaatti on kerrostettu ja näyttää kauniilta. Laita valkoiset kaksi munaa, jotka on raastettu karkealla raastimella pohjalle (jätä loput valkuaiset).
2
... Laita juusto raastetuksi karkealle raastimelle toisessa kerroksessa.
3
... Sitten majoneesi.
4.
Soseuta kalasäilykkeet haarukalla ja aseta se seuraavaan kerrokseen. Voitele majoneesilla (ei runsaasti).
5
... Pilko sipuli hienoksi, laita salaattikulhoon.
6
... Voitele majoneesilla.
7
... Poista öljy pakastimesta, raasta hienolla raastimella suoraan salaattiin seuraavan kerroksen kanssa.
8
... Seuraavaksi raastettu keltuainen kolmesta munasta (jätämme yhden keltuaisen koristeluun).
9
... Levitä majoneesilla. Raasta sitten keltuainen keskelle, valkuaiset reunojen ympärille. Koristele salaatti tillinoksilla ja juustokukilla.
Herkkä salaatti on valmis
Hyvää ruokahalua!
Herkullisia salaattireseptejä
"Herkkä" salaatti yksinkertainen resepti
- Tuore kurkku - 1-2 kpl.
- Kova juusto, ei suolaista - 200 grammaa.
- Raaka savustettu kinkku - 200 grammaa.
- Valkosipuli - 3 hammasta.
- Pukeutumiseen majoneesia tai smetanaa.
The herkkä resepti hyvin yksinkertainen, usein kotiäitien käyttämä, koska se kestää 20 minuuttia. Kaikki ainesosat: kurkku, kinkku, leikattu ohuiksi suikaleiksi, jotta se on mukava syödä. Hiero juusto karkealle raastimelle, sekoita kaikki. Lisää puristimen läpi valkosipuli majoneesiin, mausta salaatti ja voila - nopea namia on valmis.
Salaatti "Tarjous kuin tarjous" resepti kanan kanssa
Tämä herkkä salaatti voidaan keittää talvella ja kesällä yksinkertaisesti lisäämällä kausiluonteisia vihanneksia tai suolakurkkua, tärkeintä on, että se on maukasta ja tietysti hellävaraista.
- Kananrinta - 1 pala (400 grammaa).
- Kurkku, joko suolattu tai tuore - 1-2 kpl.
- Munat - 4 kpl.
- Kaali - puoli kaalia Pekingin kaalia.
- Sipuli - 1 pala (vihreät sipulit ovat parempia).
- Majoneesi pukeutumiseen.
Laita kana ensin kiehumaan. Sillä välin mennään vihannesten pariin. Ota kiinalainen kaali ja käytä vain vihreää yläosaa, se on pehmeämpää, ja tätä me tarvitsemme, koska salaatimme tulee osoittautua erittäin herkäksi. . Pilko kaali hienoksi, leikkaa kurkut pieniksi neliöiksi tai ohuiksi nauhoiksi.
Ota sipuli, kuori se ja leikkaa se pieniksi neliöiksi, voit marinoida sen etikalla, suolalla ja pippurilla, voit vain lisätä sen salaattiin tuoreena tai käyttää vihreää sipulia. Laitamme munat kiehumaan, kuori ne ja leikataan kuutioiksi. Kun liha on kypsennetty, leikataan se samalla tavalla tai puretaan kuituiksi (jotta salaatti on vielä pehmeämpi). Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.
Salaatti "Herkkä - ravitseva" resepti, jossa on taskurapuja
Tämä herkkä resepti tyydyttävä, se voidaan valmistaa lomalle tai kun pakkaus rapu -lihaa tai tikkuja makaa jääkaapissa. Ainesosat ovat erittäin yksinkertaisia ja edullisia.
- Rapu tikkuja - 250 grammaa.
- Munat - 3 kpl.
- Apple - 1 pala, on parempi valita hapan lajike, mutta jos sinulla on hedelmiä kotona, sinun ei pitäisi käyttää rahaa myymälöihin.
- Sipuli - 1 kpl.
- Perunat - 2 kpl, suuria.
- Majoneesi pukeutumiseen.
Aloitamme, kuten tavallista, keittämällä munia ja perunoita. Sillä välin ota omena, poista keskikohta ja kuori, käytä karkeaa raastinta, kuten perunoiden kohdalla, kun se kiehuu ja jäähtyy, kuori se. Jotta salaatin omena ei tummuisi, voit liottaa sen (20 minuuttia) hieman suolatussa vedessä.
Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, voit halutessasi suolakurkkua. Tätä varten laita hienonnettu sipuli lautaselle, kaada etikka, suola ja lisää mustapippuri, sekoita ja jätä 20 minuutiksi. Nyt meidän salaatti on pehmeämpää, munat on leikattava hienoksi. Rapu tikut ovat pieniä neliöitä.
Ruokalaji asetetaan kerroksittain: perunat, jotka on voideltu majoneesilla, marinoitu sipuli, raastettu omena. Nyt levitämme taskurapuja tai lihaa, munia ja majoneesia uudelleen, ja salaatti on valmis. Voidaan koristella tomaateilla, persiljalla, basilikalla, pähkinöillä.
Salaatti "Hellävarainen" resepti kalan kanssa
- Säilötyt kalat tai kaikki marinoidut, savustetut kalat.
- Pekingin kaali - puoli päätä, yläosa.
- Munat - 3 kpl.
- Juusto - 200 grammaa.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tomaatti - 2 kpl.
- Majoneesi.
Ensinnäkin, päästäkää eroon kalan luista ja pilko kala hienoksi, muista haarukalla, jos se on säilykkeitä. Pilko kiinalainen kaali hienoksi ja lisää meidän joukkoon herkkä salaatti. Nyt keitämme ja puhdistamme munat, pilko hienoksi ja laita ne myös kulhoon, jossa on kalaa ja kaalia. Leikkaa tomaatti kuutioiksi, lisää salaattiin. Pilko sipuli hienoksi, suolakurkkua tai ei, lisää loput tuotteet. Tomaatit - neliöiksi, salaattikulhoon. Täytämme kaiken majoneesilla, ripottele runsaasti raastettua juustoa päälle karkealle raastimelle. Koristele halutessasi yrteillä.
Salaatti "Tenderness" on suosittu juhla -ruokalaji, mutta kaikilla kotiäidillä ei ole samoja yhdistyksiä mainittaessa "Tenderness", koska tätä ruokaa on useita kymmeniä.
Yleensä salaatin arkuus asetetaan kerroksittain, pääasiallisina ainesosina käytetään kanaa, munia, taskurapuja tai jopa banaaneja. Variaatioita voi olla melko vähän, mutta kerrokset ovat välttämättä majoneesilla. Salaatteja on useita, ja sinun tarvitsee vain sekoittaa ainekset.
Salaatin arkuus - ruoan valmistus
Tuotteiden esivalmistelu "Tenderness" -salaatin valmistamiseksi koostuu tuotteiden keittämisestä, leikkaamisesta hienoksi ja hankaamisesta karkealla raastimella.
Resepti 1: Kanaherkkyyssalaatti
Tämän ruuan erikoisuus on, että salaattiin tarvittavia munia ei keitetä, vaan jokaisesta niistä paistetaan pannukakku, joka leikataan ja lisätään salaattiin.
Ainekset:
- 500 grammaa keitettyä kanafileetä (savustettua kanaa voidaan käyttää);
- 7 munaa;
- 3 sipulia;
- 200 grammaa majoneesia;
- kasviöljy pannukakkujen paistamiseen;
- suola.
Ruoanlaitto
Pilko kananliha hienoksi. Hienonna sipuli, kaada kiehuva vesi päälle ja jätä 10-15 minuutiksi katkeruuden poistamiseksi.
Valmista pannukakku jokaisesta munasta erikseen (vatkaa muna, suola, paista). Leikkaa pannukakut pieniksi paloiksi, kun ne ovat jäähtyneet. Sekoita ainekset, suola ja mausta majoneesilla.
Resepti 2: Herkkyyssalaatti omenalla ja juustolla
Tämäntyyppinen salaatti "Tenderness" sopii täydellisesti sen nimeen, omenat ja juusto antavat lautaselle pehmeyttä ja keveyttä.
Ainekset:
- 5 keitettyä munaa;
- 1 omena (mieluiten hapan);
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 100 grammaa kovaa juustoa;
- 150 grammaa majoneesia;
- 100 grammaa etikkaa;
- suola.
Ruoanlaitto
Marinoi sipuli, pilko se hienoksi ja laita se kylmään veteen laimennettuun etikkaan 20 minuutiksi. Kun sipulit ovat maustuneet marinadissa, ne on huuhdeltava hieman juoksevassa kylmässä vedessä. Keitetyissä munissa keltuaiset on erotettava proteiineista. Laitamme proteiinit sivuun ja jauhaa keltuaiset majoneesilla.
Otamme salaattikulhon ja asetamme astian kerroksittain:
- 1. kerros - keltuaiset majoneesilla;
- toinen kerros - karkealla raastimella raastettu juusto;
- kolmas kerros - raastettu omena;
- 4. kerros - murskattuja taskurapuja;
- 5. kerros - hienonnetut proteiinit.
Peitämme kaikki Tenderness -salaatin kerrokset majoneesilla.
Resepti 3: Salaatti "Tenderness" banaanilla ja maissilla
Eksoottiset hedelmät antavat salaatille erityisen pikantin.
Ainekset:
- 3 banaania;
- 1 tölkki purkitettua maissia;
- 200 grammaa taskurapuja;
- 300 grammaa kovaa juustoa;
- 3 keitettyä munaa;
- 1 sipuli;
- 2 marinoitua kurkkua;
- 4 valkosipulinkynttä;
- 200 grammaa majoneesia
Ruoanlaitto
Leikkaa kaikki ainekset pieniksi paloiksi, lisää maissi valkosipulin, valkosipulin läpi. Suola, mausta majoneesilla, sekoita salaatti.
Resepti 4: Herkkyyssalaatti luumuilla ja saksanpähkinöillä
Luumut, saksanpähkinät ja kana ovat klassinen yhdistelmä juhlalounaalle tai illalliselle.
Ainekset:
- 300 grammaa keitettyä kananrintaa;
- 5 munaa;
- 150 grammaa luumuja;
- 70 grammaa saksanpähkinöitä;
- 2 pientä tuoretta kurkkua;
- 200 grammaa majoneesia
Ruoanlaitto
Leikkaa kana ja kurkut pieniksi paloiksi, hienonna saksanpähkinät. Pura munat valkoisiksi ja keltuaisiksi, raasta keltuaiset hienolla raastimella ja raasta valkuaiset karkeaksi raastimeksi. Huuhtele luumut kylmällä juoksevalla vedellä, kaada kiehuva vesi päälle ja anna jäähtyä 10-15 minuuttia, leikkaa paloiksi.
Salaatti pinotaan kerroksittain:
- 1. kerros - kana;
- 2. kerros - luumut + saksanpähkinät;
- kolmas munanvalkuainen;
- neljäs - kurkut;
- viides - munankeltuaiset.
Jokainen kerros on voideltu majoneesilla.
Voit käyttää vihreitä koristeluun.
Resepti 5: Herkkyyssalaatti sienillä ja perunoilla
Herkkyyssalaatti voi olla maukasta ja ravitsevaa, kun käytetään perinteisiä venäläisiä ainesosia - sieniä ja perunoita.
Ainekset:
- 200 grammaa sieniä (marinoitua);
- 3 perunaa;
- 1 sipuli;
- 2 marinoitua kurkkua;
- 1 rkl smetanaa;
- 1 rkl majoneesia;
- kasviöljy paistamiseen;
- suola.
Ruoanlaitto
Esikypsennetyt sienet (tätä vaihetta ei tarvita marinoituihin sieniin), sekoita hienonnettujen sipulien kanssa, paista kasviöljyssä.
Leikkaa keitetyt perunat ja kurkut pieniksi paloiksi.
Suola ja sekoita salaatin ainekset.
Tee kastike smetanasta ja majoneesista, mausta salaatti sillä.
Jotta salaatin raaka sipuli ei ole liian katkera eikä lyhennä säilyvyyttä, se on pidettävä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.
Kun lisäät kypsän banaanin salaattiin, lisää majoneesi juuri ennen tarjoilua.
Ennen kuin laitat ne salaattiin, luumut on höyrytettävä kiehuvassa vedessä (20 minuuttia riittää).
Jos marinoitu kurkku sisältää paljon vettä, purista sitä ensin, jotta salaatissa ei ole liikaa nestettä (yritä olla liioittamatta).
Lihasalaatit - yksinkertaisia reseptejä
Herkullista ja helppoa valmistaa salaattia Arkuus: klassista, kanaa, ananasta ja sieniä, raputikkuja, kinkkua ja kurkkua ja muita.
30 minuuttia
200 kcal
5/5 (4)
Tendessess -salaatti on epätavallisen maukas ja tyylikäs. Tämä on loma -salaatti. Runsas ja ravitseva. Sen ainesosat on kerrostettu tai sekoitettu yksinkertaisesti salaattikulhoon ja koristeltu munilla, yrteillä ja vihanneksilla. Se sai nimensä päätuotteidensa yhdistelmästä: munat, juusto, kana ja majoneesi. Yhdistettynä salaattiin ne luovat erittäin herkän ja miellyttävän maun. "Tenderness" sisältää yleensä majoneesia.
Valmista se itse, ja salaattisi kimaltelee uusilla väreillä, tulee terveellisemmäksi ja turvallisemmaksi. Tässä artikkelissa jaan kaikki tämän salaatin suosituimpien reseptien ruoanlaitto.
Tendessess -salaatti - klassinen resepti kanan ja omenan kanssa
Keittiövälineet:
- leikkuulauta;
- panoroida;
- salaattikulho;
- kattila kanafileen keittämiseen;
- kulho;
- teriö;
- raastin;
- tasainen levy.
Vaaditut tuotteet:
koristeluun:
- 1 muna;
- salaatin lehtiä.
Ainesosien valinta
Kaikenlainen kova juusto sopii "Tenderness" -salaattiin. Munien ja muiden tuotteiden on oltava erittäin tuoreita. Haluaisin käsitellä majoneesin valintaa yksityiskohtaisemmin. Käytä vain laadukasta tuotetta, vaan valmista se itse.
Tässä on helpoin resepti herkulliselle majoneesille: riko yksi muna kulhoon, lisää puoli tl sinappia, sama määrä sokeria ja suolaa. Vatkaa kaikki ainekset sauvasekoittimella tai vispilällä tasaiseksi. Tarvitset noin 160 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä. Jatka vatkaamista, kaada päälle voita. Kaada ja vatkaa, kunnes saavutat halutun sakeuden. Mitä enemmän öljyä, sitä paksumpi majoneesi. Lisää lopuksi sitruunamehu (noin ruokalusikallinen). Vispilä. Kokeile. Jos pidät mausta, teit sen. Säilytä valmis majoneesi jääkaapissa. Nyt voit turvallisesti aloittaa "Tenderness" -valmistelun.
Vaiheittainen klassinen resepti salaatin "Tenderness" valmistamiseen
- Kaada kanafilee vedellä, lisää mustaherneet, laakerinlehti ja keitä kunnes se on kypsää.
- Kuori sipuli, leikkaa mahdollisimman pieneksi.
- Kaada kiehuva vesi sipulin päälle ja jätä se hetkeksi (10 minuutiksi).
- Laita paistinpannu tuleen. Ota sillä välin muna, riko se kulhoon, lisää hieman suolaa ja vatkaa kunnes kuplia muodostuu.
- Kaada auringonkukkaöljyä esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista pannukakkua molemmin puolin kullanruskeaksi. Tee sama muiden kolmen munan kanssa. Aseta muna -pannukakut tasaiselle lautaselle ja anna jäähtyä.
- Huuhtele sipulit kylmän juoksevan veden alla ja laita ne kulhoon.
- Pilko hienoksi valmis, jäähtynyt kanafilee tai jaa se kuituiksi sormillasi ja lähetä se myös kulhoon.
- Leikkaa jäähtyneet muna -pannukakut suikaleiksi. Tätä varten leikkaa pannukakku puoliksi, aseta yksi osa pannukakkua toisen päälle ja leikkaa nauhoiksi. Aseta kulhoon.
- Leikkaa omenat puoliksi, poista siemenpalot, kuori ja raasta karkealla raastimella, laita salaattiin.
- Raasta myös juusto karkealla raastimella ja lisää salaatin joukkoon.
- Mausta salaatti maun mukaan, mausta majoneesilla ja sekoita.
- Aseta salaatinlehdet kauniisti salaattikulhon pohjalle. Aseta valmis salaatti varovasti lehtien päälle.
- Voit koristella sen auringonkukan näköisen kukan muodossa. Tee salaatin keskelle ympyrä munankeltuaista ja aseta sen ympärille terälehtien muodossa leikatut proteiinin terälehdet. Tätä varten ota kova keitetty muna, kuori se. Jaa valkoiseksi ja keltuaiseksi. Raasta keltuainen ja aseta salaatin keskelle. Leikkaa valkoinen ohuiksi suikaleiksi ja aseta kauniisti keltuaisen ympärille.
Siitä tuli upea kukka munasta ja sen alla ihana herkkä salaatti salaatinlehtien tyynyllä. Voidaan tarjoilla pöydälle. Lue kanssamme ruoanlaitto tämän linkin kautta.
Resepti "Tenderness" -salaattiin, jossa on kanaa, ananasta ja sieniä
Se tulee viemään aikaa: 35-40 minuuttia
Tarjoilut osoittautuvat: 5-6
- kanan rinta;
- 200 grammaa ananaksia (tuoretta tai tölkistä);
- 4 munaa;
- 200 grammaa kovaa juustoa;
- keskikokoinen sipuli;
- 150 grammaa marinoituja sieniä.
Hellävarainen salaatti rapu tikuilla
Se tulee viemään aikaa: 30 minuuttia
Tarjoilut osoittautuvat: 5-6
- 400 grammaa taskurapuja;
- 3 keskikokoista kurkkua;
- 4 munaa;
- lasi riisiä;
- tölkki purkitettua maissia;
- puoli sipulia;
- majoneesia, suolaa, pippuria maun mukaan.
Salaatin valmistus vaihe vaiheelta
- Laita riisi kypsymään. Tätä varten mittaa lasillinen riisiä. Huuhtele, täytä se vedellä 1: 1, suolalla ja laita tuleen. Kun riisi on kiehunut, vähennä lämpöä, peitä ja kypsennä 20 minuuttia.
- Ota kattila, laita munat sinne, peitä vedellä ja keitä keittämisen jälkeen 7 minuuttia keskilämmöllä.
- Pilko sipuli hienoksi, kaada kiehuva vesi päälle ja jätä, kunnes munat ovat kiehuneet.
- Pese ja leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi, laita ne salaattikulhoon.
- Tyhjennä ylimääräinen vesi maissipurkista ja lähetä maissi salaattikulhoon.
- Leikkaa taskuraput pieniksi kuutioiksi ja laita ne myös salaattikulhoon.
- Jäähdytä munat kylmän veden alla, kuori ja pilko veitsellä tai erityisellä munanleikkauslaitteella. Lisää jauhetut munat salaattiin.
- Huuhtele sipulit kylmässä vedessä ja lisää salaatin joukkoon.
- Jäähdytä riisi ja lisää myös salaatin joukkoon.
- Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan, lisää majoneesi ja sekoita. Herkullinen, lempeä, runsas salaatti on valmis tarjoiluun.Salaattia ei voi vain sekoittaa, vaan se voidaan levittää kerroksittain. Kerrosten väliin tehdään aina majoneesikerros. Joten ensimmäinen kerros on taskuravut, sitten kurkut ja sipulit, riisikerroksen jälkeen, sitten maissi ja sitten muna. Koristele yrteillä.
Resepti "Tenderness" -salaatille, jossa on kinkkua ja kurkkua
Se tulee viemään aikaa: 20 minuuttia
Tarjoilut osoittautuvat: 4
- 350 grammaa kinkkua;
- 3 kurkkua;
- 3 munaa;
- kivettömät oliivit;
- 200 grammaa kovaa juustoa;
- 1 paprika;
- muutama oksa korianteria;
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- muutama valkosipulinkynsi;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Salaatin valmistus askel askeleelta
- Keitä munat. Niiden on oltava kovaa keitettyä.
- Pese kurkut ja paprikat, leikkaa ne suikaleiksi, laita ne salaattikulhoon.
- Leikkaa kinkku suikaleiksi ja laita salaattikulhoon.
- Raasta juusto ja lisää salaattiin.
- Kuori, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää salaattiin.
- Leikkaa oliivit viipaleiksi ja laita salaattiin.
- Valmista nyt kastike. Yhdistä pienessä kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu ja valkosipuli. Lisää suola ja pippuri. Sekoita hyvin vispilällä.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita. Myös tarjoillessaan juhlapöydälle tämä ruokalaji voidaan asettaa kerroksittain (kuten kuvassa). Aseta kerrokset tässä järjestyksessä: kurkku ja majoneesi, pippuri ja majoneesi, munat plus majoneesi, kinkku ja majoneesi, yrtit, juusto.
Hellävarainen salaatti kanan, luumujen ja saksanpähkinöiden kanssa
Se tulee viemään aikaa: 35 minuuttia
Tarjoilut osoittautuvat: 6
- 250 grammaa kanafileetä;
- mustat herneet, laakerinlehdet kanan keittämiseen;
- 150 grammaa luumuja;
- 3 kurkkua;
- 5 munaa;
- nippu tilliä ja persiljaa;
- 100 grammaa hienonnettuja pähkinöitä;
- 250 grammaa majoneesia;
- salaatin lehdet;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Salaatin valmistus vaihe vaiheelta
- Aloita salaatin valmistus valmistamalla ruoka. Huuhtele kanafilee ja peitä se vedellä. Lisää mustaherneet, laakerinlehti ja keitä pehmeäksi (noin 20 minuuttia).
- Aseta kovaksi keitetyt munat keskilämmölle (keitä 7 minuuttia kiehumisen jälkeen).
- Kaada luumut kuumalla vedellä ja jätä hetkeksi (5 minuutiksi).
- Pilko saksanpähkinät veitsellä.
- Pese kurkut ja yrtit ja pyyhi ylimääräinen kosteus pois talouspaperilla. Kuori kurkut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pilko yrtit.
- Jäähdytä valmis kanafilee ja pilko hienoksi.
- Leikkaa munat, erota keltuaiset valkuaisista ja pilko erikseen.
- Huuhtele luumut kylmän veden alla ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.
- Aseta salaatinlehdet salaattikulhon pohjalle. Pinoa salaatin ainekset kerroksittain ja päällystä jokainen kerros majoneesilla. Ensinnäkin kerros kurkkuja, ripottele yrteillä, suolalla ja tee päälle majoneesiverkko.
- Sitten kerros kanaa, suolaa ja pippuria hieman, tee myös ohut majoneesiverkko. Päälle munanvalkuaiset ja vihreät. Peitä tämä kerros myös majoneesilla.
- Aseta sitten hienonnetut luumut ja hienonnetut pähkinät päälle. Tee jälleen majoneesiverkko.
- Ja viimeinen on kerros murskattua keltuaista ja jäljellä olevien vihreiden päälle.
Ihana salaattimme on valmis. Ja täältä voit lukea kuinka kokata.
Salaatti video resepti
Tämä video näyttää erinomaisen reseptin Tenderness -salaatille, jossa on kanaa, luumuja ja kurkkua.
Salaatin kypsennysvaihtoehdot
Tenderness -salaatin valmistusvaihtoehtoja on todennäköisesti vähemmän kuin taivaalla on tähtiä. Tämän salaatin perustuotteisiin - muniin, juustoon, majoneesiin - voit lisätä omenoita, kanaa, pähkinöitä, porkkanaa, kurkkua, sipulia, sieniä, raputikkuja, purkitettua maissia tai jopa kiiviä.
Valitse makuusi sopiva tuoteyhdistelmä (joskus ei yhdistetty). On tärkeää, että salaatista ne muuttuvat herkäksi makuelämäksi. Tämä salaatti on hedelmällinen maaperä rohkeimmille kokeille.
Kirjoita ylös, mistä salaattivaihtoehdoista pidät. Ehkä sinulla on oma ainutlaatuinen "hellyytesi". Olemme iloisia, jos jaat reseptit. Keitä rakkaudella. Toivon teille onnea.
Yhteydessä
Hei kaikki! On aika keittää välipaloja, no, lopulta kaikki kaipasivat niitä jo))). Tänään halusin miellyttää sinua kevyillä ja suolaisilla salaateilla. Luulen, että olet luultavasti jo alkanut arvata, mitä tarkoitan. Kyllä, sellaisesta ilmavasta ihmeestä kuin Tenderness.
Keitämmekö sen tänään kinkun vai kanan kanssa. Mistä vaihtoehdosta pidät eniten? Muuten, jos rakastat, katso tätä valtavaa reseptivalikoimaa, josta löydät itsellesi kaiken etsimäsi.
Kaikissa versioissa tärkeintä on tarjota se kauniisti pöydälle niin, että se alkaa heti hurmata ja lumoa kaikki ensimmäisen minuutin aikana. Tämä ei ole vaikeaa tehdä, jos käytät tätä pientä valikoimaa.
Ota se kirjanmerkiksi, jotta et menetä, koska loma ei ole kaukana, kuten uusi vuosi, joulu ja joukko muita, joita jokaisella on kerran vuodessa, tarkoitan syntymäpäivää. Yleensä kokkaa ja yllätä kaikki, ja autan sinua tässä.
Minusta tuntuu, että jokainen on syönyt tällaista gourmetia ainakin kerran elämässään. Ja jos ei, niin juuri nyt on tullut hetki tehdä se ja syödä se).
Muuten, haluan myös kertoa teille, että tämän tekijän versiossa voit käyttää saksanpähkinöitä, joten jos sinulla on niitä käsillä, muista lisätä ne paloittelun jälkeen.
Me tarvitsemme:
- kanafilee - 300 g;
- herkkusienet - 250 g;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy paistamiseen;
- suolaa maun mukaan;
- kova juusto - 150 g;
- kananmunat - 4 kpl;
- majoneesi maun mukaan;
- persilja
Kypsennysmenetelmä:
1. Keitä alussa kananliha kattilassa suolatussa vedessä pehmeäksi, jäähdytä. Seuraavaksi keitä munat, kunnes ne ovat jäähtyneet, jäähdytä ja kuori ne.
Sen jälkeen huolehdi sienistä, pilko ne hienoksi paloiksi.
2. Aseta sipulikuutiot paistinpannuun ja paista pehmeäksi miedolla lämmöllä kasviöljyllä. Lisää sienet. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan. Jäähdytä se.
3. Pilko nyt kanafilee paloiksi. Valmista terävä veitsi työhön.
4. Raasta juusto hienoimmalla raastimella, niin se on murenevaa ja ikään kuin se olisi pörröistä.
5. No, kootaan nyt salaatti. Se on hilseilevä, aseta ensin kanafileen kuutiot, rasvaa pienellä kerroksella majoneesia ja aseta sitten paistetut sienet sipulilla.Ei tarvitse rasvata niitä majoneesilla, joten siinä on rasvainen kerros.
6. Nyt on kyse juustosta + majoneesista. Munan hankaamisen jälkeen se ei näytä hatulta juustolla ja levitä sitä varovasti haarukalla. Koristele persiljanoksalla. Näyttää siistiltä, kauniilta! Yksinkertaista ja nopeaa, haluatko saman? Juokse sitten keittiöön!
Muuten, voit kerätä sen kulinaariseen renkaaseen, käytä mielikuvitustasi!
Anna salaatin jäähtyä jääkaapissa ja liota pari tuntia.
Herkullinen salaatti kurkkua ja munaa
Jostain syystä olemme kaikki tottuneet tekemään tällaisia ruokia juhlapyhinä, mutta entä jos teemme ne aamiaiseksi? Kun katsot sitä, on tuore ja mielenkiintoinen vaihtoehto niille, jotka haluavat olla vahingoittamatta hahmoaan. Koostumus on melko yksinkertainen ja yleinen, katso tuoteluetteloa.
Kesäkaudella voit tehdä tämän jopa joka päivä, se on maukasta ja jopa terveellistä! Tämä salaatti on ilman kanaa ja ilman kinkkua, tämä on niin mestariteos))).
Me tarvitsemme:
- kananmunat - 2 kpl.
- tuore kurkku - 1 kpl.
- vihreät sipulit - maun mukaan
- suolaa maun mukaan
- majoneesia tai smetanaa
Kypsennysmenetelmä:
1. Jauhaa kaikki ainekset. Munat on tietysti ensin keitettävä ja kuorittava. Älä unohda pestä kurkkua ja vihreää sipulia hyvin, jotta et saa myrkytystä. Pilko kaikki ruoka palasiksi ruoanlaittoveitsellä. Laita kaikki ainekset kulhoon.
2. Mausta majoneesilla ja syö terveydellesi. Suolaa makusi mukaan. Laita hänet kulhoihin ja kohtele häntä! Hyvää ruokahalua!
Upea maku ja loistava ratkaisu sinulle ja perheellesi, kokeile sitä!
Salaatin valmistus kanan ja luumujen kanssa
Luultavasti kaikki tietävät, että kana ja luumut sopivat hyvin toisiinsa, yleensä he ovat ystäviä). Ja tällaisen lautasen valmistaminen ei ole vaikeaa, varsinkin jos otat mukavan mielen ja positiivisen kanssasi. Se kestää noin 10-20 minuuttia.
Me tarvitsemme:
- kanafilee - 300 g
- luumut - 140 g
- keitetty kananmuna - 4 kpl.
- juusto - 90 g
- saksanpähkinät - 90 g
- majoneesi
Kypsennysmenetelmä:
1. Jotta luumut olisivat pehmeitä ja melko mehukkaita, liota niitä kuumassa vedessä pari minuuttia etukäteen, tyhjennä vesi ja leikkaa veitsellä paloiksi.
2. Keitä kananliha kattilassa ja jauhaa se sitten melko karkeasti pieniksi paloiksi.
3. Tee sama pähkinöiden kanssa. Ole varovainen, koska ne ovat erittäin kovia, älä vahingoita käsiäsi.
Raasta juusto hienolla raastimella, tämä antaa vielä herkempiä muistiinpanoja. Erota keltuaiset ja valkuaiset toisistaan ja raasta myös raastimella erikseen.
4. Ota nyt kulinaarinen rengas ja aseta kaikki sellaisiin kerroksiin kuin tässä kuvassa. Voit tietysti asettaa ne oman harkintasi mukaan järjestyksessä, josta pidät eniten.
5. Älä vain unohda, että jokainen kerros on päällystettävä majoneesilla, jotta se ei ole kuiva.
6. Kaikkien manipulointien jälkeen sinun on poistettava rengas ja koristettava yläosa pähkinöillä ja mahdollisilla vihreillä. Tässä on niin viileä ilme tästä kulinaarisesta ihmeestä. Tarjoile 1 tunnin kuluttua jääkaapissa ja liotettuna. Vau, herkullista!
Arkuutta klassisessa kinkussa
Haluatko jotain nopeaa ja maukasta? Saat heti vastauksen tähän kysymykseen, tämä on nopea salaatti kinkulla, se täyttää täysin nimensä. Kun olet kokeillut sitä, teet sen niin usein ja usein kuin mahdollista.
Tee muistiinpanoja muistikirjaasi tai muista näin!
Me tarvitsemme:
- kinkku - 400 g
- kurkku - 3 kpl.
- munat - 4 kpl.
- juusto - 100 gr
- valkosipuli - 2 kynttä
- suola pippuri
- majoneesi
Kypsennysmenetelmä:
1. Aloita kinkulla, tietysti voit korvata sen millä tahansa makkaralla, esimerkiksi keitetyllä tai savustetulla, yritä tehdä se uudella tavalla joka kerta. Pilko veitsellä kuutioiksi tai paremmiksi suikaleiksi. Tee tämä hitaasti ja varovasti.
2. Jotta salaatti olisi pehmeämpi, kuori kurkut kuorista. Leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi. Kaada kulhoon kinkun kanssa. Raasta juusto karkealla raastimella ja raasta myös keitetyt kananmunat karkealla raastimella.
Purista valkosipuli valkosipulipuristimen läpi, muutama neilikka, käytä pieniä kynttä. Sekoita, suolaa ja pippuria.
3. Mausta majoneesilla. Sekoita. Ja laita se tarjoilulautaselle sellaiseen viipaleeseen.
Tarjoile, nopea ja melko maukas. Hyvää ruokahalua!
Hellävarainen salaatti, jossa on rapuja ja omenaa
Ja pidät yleensä tästä vaihtoehdosta, se on omenan ja taskurapujen kanssa. Muuten, jos pidät salaateista, joissa on taskurapuja, siirry nopeasti osoitteeseen, siinä on paljon ideoita.
Katsokaa ainesosia, niitä on niin vähän, että ne voidaan luokitella halpoiksi ja halvoiksi.
Juustoa ei käytetä kovaa, kuten yleensä hyväksytään, vaan sitä käsitellään, mikä puolestaan korostaa sen omaperäisyyttä ja hienostuneisuutta.
Me tarvitsemme:
- kananmuna - 3 kpl.
- sulatettu juusto - 1 kpl.
- taskurapuja - 100 g
- omena - 1 kpl.
- majoneesi
Kypsennysmenetelmä:
1. Keitä kovaksi keitetyt munat ja erota keltuaiset valkuaisista. Leikkaa oravia nauhoiksi keittiöveitsellä ja aseta ne ensimmäiselle kerrokselle lautaselle. Tasoita tämä kerros ja lisää kerros majoneesia.
2. Aseta seuraavaksi juusto, raasta se karkealle raastimelle. Voit tehdä tämän helposti jäädyttämällä sen pakastimeen, joten se on helpompi hieroa. Levitä juustoon majoneesiverkko.
Pilko sitten taskuraput kuutioiksi + majoneesiverkko. Ota sitten hieno raastin ja raasta omena, et voi raastaa ihoa.
3. Viimeinen kerros on keltuaiset raastettuna hienolla raastimella. Ripottele ne omenoiden päälle.
4. Täysin loistava, miten haluan sanoa! Katso miltä se näyttää! Ja mikä tahansa vehreys antaa hänelle eleganssia ja ruokahalua. Ilmava salaatti miellyttää sinua, rakkaitasi ja vieraita. Nauttia!
Herkullinen salaatti kinkun ja juuston kanssa
Haluatko tarjota sinulle toisen vaihtoehdon? Tätä varten löysin sinulle Internetistä YouTube -kanavan videon, katso, ja kerro sitten mielipiteesi, jätä kommenttisi, piditkö tästä reseptistä, älä epäröi, olen aina iloinen lukemaan mielipiteitä muista:
https://youtu.be/U1PmV_AMPiI
Arkuutta sieniä ja kanaa
Tämä on epäilemättä juhlava vaihtoehto, joka koristaa minkä tahansa illallisen tai illan. Asia on, että tavallisen keitetyn kanan sijasta tässä muodossa käytetään savustettua lihaa. Se on niin lumoavaa, minä henkilökohtaisesti todella, todella pidän siitä, rakastan savustettua lihaa, vaikka ne ovat epäterveellisiä.
Me tarvitsemme:
- savustettu kanan rintafilee - 2 kpl.
- herkkusienet - 300 g
- munat - 5-6 kpl.
- tuore kurkku - 1 kpl.
- kova tai puolikova juusto - 100 g
- sipuli - 1 kpl.
- majoneesia, suolaa maun mukaan
Kypsennysmenetelmä:
1. Aloita sienien valmistelu työhön, pese ne. Leikkaa paloiksi ja hienonna sipuli hienoksi. Paista sienet ja sipulit pannulla kasviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.
2. Leikkaa broilerinfileet tavallisiksi paloiksi, ei tietenkään kovin suuriksi, mutta sellaisiksi, että niitä on mukava syödä.
Laita fileet ensimmäiseen kerrokseen, levitä ne tasaisesti astiaan. Tee pieni majoneesiverkko, sitten kerros sieniä ja sipulia. Pilko sen jälkeen kurkut suikaleiksi ja lisää sienien joukkoon.
Suolaa kurkkukerros ja peitä majoneesiverkolla.
3. Raasta keitetyt kananmunat karkealla raastimella. Laita ne kurkkukerrokseen, lisää hieman suolaa ja tee majoneesiverkko.
Raasta juusto hienolle raastimelle ja aseta tämä kerros munien päälle.
4. Tee nyt majoneesista erilaiset haarukat, siksakit. Koristele kurkulla, yrteillä ja esimerkiksi paprikapalalla.
Lehtitaikina -salaatti ananasta, kanaa ja juustoa
Valmistakaamme nyt erilainen ananas, jota käytetään, monet ovat tottuneet tekemään sen tässä yhdistelmässä. Ja joka ei ole koskaan tehnyt sitä, on menettänyt paljon, katso ja opi kanssamme:
Kinkun ja kaalin arkuus
Lopuksi haluan tarjota teille ruokalajin, jossa on kaalia ja maissia. Erinomainen maku ja mielettömän tyylikäs, tyylikäs ulkonäkö tekevät siitä vastustamattoman millä tahansa pöydällä.
Et usko, että näistä ainesosista tulee niin herkullisia ja jopa ravitsevia. Ja kinkku antaa yleensä sellaisen kosketuksen, että vieraasi nielevät sormensa. Katsotaan mitä muuta siihen sisältyy.
Me tarvitsemme:
- Kiinalainen kaali - 400 g;
- tomaatit - 4 kpl;
- kurkut - 2 kpl .;
- kinkku - 150 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- vihreät - 1 nippu;
- maissi - 100 g;
- majoneesi - 200 g;
- sipulit - 2 kpl .;
- suolaa, pippuria maun mukaan
Kypsennysmenetelmä:
1. Viipaloi kiinalainen kaali ja laita syvään kulhoon. Siirry seuraavaksi myytäviin tuotteisiin.
2. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi, voit leikata ne paloiksi. Pilko kinkku mieluiten kuutioiksi, mutta voit myös leikata sen suikaleiksi.
3. Pilko keitetyt ja kuoritut kananmunat vihannesleikkurilla. Kaada sitten purkitettu maissi astiaan, tyhjennä ensin kaikki neste.
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
4. Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi paloiksi. Hienonna seuraavaksi punasipuli.
Mielenkiintoista! Voit korvata sen tuoreilla kurkkuilla, se ei ole huonompi.
5. Lisää hienonnetut vihreät, joista pidät eniten. Mausta majoneesilla.
6. Ja näin tapahtui, sekoita kaikki kulhoon, koristele tomaateilla ja kaalin ja maissin lehdillä. Kuinka pidät tästä loistosta? Tykkäsi ?!
Siinä kaikki, rakkaat ystäväni! Älä unohda, että minulla on yhteysryhmä, olen iloinen nähdessäni kaikki siinä. Mukavaa päivää ja hyvää mieltä! Hei hei! Nähdään huomenna!
Terveisin Ekaterina Mantsurova
Mikä pitäisi olla "herkkä" salaatti? Tämän ruuan pitäisi yksinkertaisesti sulaa suussasi, kuten hieno ruokalaji kuninkaan pöydästä. Siksi se ei saa sisältää karkeaa lihaa tai kasviperäisiä ainesosia, jotka on pureskeltava perusteellisesti.
Slaavilainen keittiö ei voi ylpeillä suuresta määrästä tällaisia salaatteja. Kotiäidimme valmistavat runsaita aterioita, jotka täyttävät miehet ja käyttävät lihaa, perunaa, majoneesia. Jos haluat löytää todella hyvän reseptin herkälle salaatille, sinun on käännyttävä italialaisen keittiön puoleen. Italialaisten ruokia säteilee kirjaimellisesti alueen aurinkoenergiaa, ja kokit laittavat niihin herkkiä juustoja, munia, tomaatteja ja saavat todella herkkiä salaatteja.
Salaatti "Delicate" - ruoan ja ruokien valmistus
Herkkä salaatti voidaan levittää kerroksittain tai sekoittamalla tuotteita. Tärkeintä on antaa salaatin hautua hyvin ennen tarjoilua, jotta se on mehukas ja pehmeä.
Mitä ainesosia minun pitäisi käyttää "herkälle" salaatille? Luovuta naudanlihasta, sianlihasta, makkaroista. Arkuus tarkoittaa keitettyä kananrintaa, katkarapuja, vihanneksia ja hedelmiä.
Ennen salaatin valmistamista valmistele useita levyjä tulevan salaatin komponenteille, valkosipulipuristin, tehosekoitin, hyvin teroitettu veitsi, leikkuulauta, kattila, jossa ainekset keitetään.
Tarjoa salaatti sinulle sopivassa paikassa. Kerrostettu salaatti näyttää kauneimmalta syvissä kulhoissa, joten se ei valuta ja liota hyvin. Sekoitetut salaatit näyttävät hyviltä tasaisilla lautasilla, mutta jos annat niiden liota, laita ne syvään kulhoon.
"Herkulliset" salaattireseptit:
Resepti 1: "Herkkä" salaatti
Tämä salaatti on erittäin kuuluisa Italiassa. Kaikki kotiäidit eivät uskalla tehdä sitä, koska ainesosien yhdistelmä vaikuttaa oudolta - kova juusto, appelsiinit, keitetyt porkkanat .. Mutta älä anna sen hämmentää sinua! "Delicate" -salaatti on maultaan maaginen eikä ollenkaan jälkiruoka. Appelsiinit korostavat lautasen mausteista plusia, mutta eivät pilaa sitä makeudellaan. Käytä kastikkeessa rasvaista smetanaa tai smetanan ja majoneesin seosta.
Tarvittavat ainesosat:
- Appelsiinit (keskikokoiset) 2 kpl
- Porkkanat 2 kpl
- Muna 4 kpl
- Tuoretta persiljaa
- Kova juusto 200 grammaa
- Valkosipuli 2-3 piikkiä
- Salaattikastikkeeksi - smetana, majoneesi, suola
Kypsennysmenetelmä:
Keitä kovaksi keitetty kananmuna (keitä 8-10 minuuttia), jäähdytä sitten keitetyt munat, kuori ja erota valkuainen keltuaisesta. Raasta proteiini hienolla raastimella ja aseta se ensimmäiseksi salaattikerrokseksi. Voitele se sidoksella.
Kuori appelsiinit, poista kalvot ja siemenet hedelmistä, jaa massa käsin pieniksi paloiksi ja laita munan päälle. Jos poistat kalvot huonosti, salaatti ei muutu pehmeäksi. Sivele salaatti kastikkeella.
Pese persilja ja pilko hienoksi ja hienoksi. Sekoita persilja hienonnettuun munankeltuaiseen, purista valkosipuli valkosipulipuristimen läpi seokseen, lisää majoneesi. Aseta munankeltuaiset appelsiinien päälle.
Pese porkkanat huolellisesti, keitä pehmeiksi. Raasta keitetyt porkkanat hienolla raastimella, sekoita kastikkeeseen ja aseta seuraava kerros salaattia.
Raasta kova juusto hienolla raastimella, laita se viimeiseen kerrokseen. Kyllästä juusto hyvin kastikkeella.
Herkkä salaatti on paljon maukkaampaa, jos laitat sen jääkaappiin tunniksi tai kahdeksi ennen tarjoilua.
Resepti 2: "Herkkä" salaatti, jossa on rapuja
Jos sinun on katettava pöytä juhlaan, älä ohita seuraavaa reseptiä. Tämä "herkkä" salaatti miellyttää vieraita paitsi ilmavuutensa, myös täyteläisyytensä vuoksi. Voit käyttää taskurapujen lihaa, ja jos et saa sitä, vaihda se raputikkuihin.
Tarvittavat ainesosat:
- Makea ja hapan omenat - 2 kpl
- Rapun liha 300 grammaa
- Kananmuna 5 kpl
- Juustojuusto 200 grammaa (2 kpl)
- Salaattikastikkeeseen - majoneesi, smetana, suola
Kypsennysmenetelmä:
Sekoita majoneesi ja smetana, suola.
Keitä kovaksi keitetyt munat, poista kuori ja raasta hienolla raastimella. Levitä raastettu muna salaatin ensimmäiseksi kerrokseksi, harjaa päälle kastike.
Pese omenat, leikkaa hännät ja leikkaa keskeltä, kuori kuori ohuesti veitsellä. Raasta omena hienoimmalla raastimella ja aseta munan päälle, voitele kastikkeella.
Leikkaa taskurapu (tai tikut) pieniksi kuutioiksi, aseta se seuraavaan kerrokseen, levitä kastike päälle.
Raasta juusto, laita se viimeiseen kerrokseen, harjaa kastikkeella ja laita salaatti jääkaappiin useaksi tunniksi.
Resepti 3: "Herkkä" salaatti punajuurilla
Erittäin maukkaan ruoan voi valmistaa ilman salaatteihin tottuneita lihan ainesosia. Valmista herkkä salaatti keitetyillä punajuurilla, porkkanoilla, munilla ja juustolla. Koska reseptissä ei ole lihaa, tämä salaatti osoittautuu runsasksi keitettyjen perunoiden käytön ansiosta. Hedelmäsalaatti punajuurilla tulee erityisen maukkaaksi, jos jätät sen jääkaappiin yön yli.
Tarvittavat ainesosat:
- keskikokoiset punajuuret - 2 kpl
- porkkanat - 3 kpl
- perunat - 3 kpl
- kananmuna - 3 kpl
- valkosipuli - 2-3 hammasta
- kovaa juustoa 200 grammaa
- salaattikastikkeeseen - smetana, majoneesi, tuore tilli, saksanpähkinät 50 grammaa, suola.
Kypsennysmenetelmä:
Pese tilli huolellisesti ja hienonna veitsellä. Pilko saksanpähkinät hienoksi tehosekoittimella. Yhdistä tilli, hienonnetut pähkinät, majoneesi ja smetana ja suola kastike.
Pese punajuuret, perunat, porkkanat ja mikä parasta, hiero vihannekset metalliharjalla päästäksesi eroon maaperästä. Keitä vihannekset pehmeiksi, keitä perunat "univormussa". Muista, että punajuuri on kypsennetty noin 50 minuuttia, joten voit valmistaa muita ainesosia tällä hetkellä.
Kuori keitetyt perunat, raasta. Jotta perunat olisi helppo raastaa, ne on jäähdytettävä. Aseta perunat salaatin ensimmäiseksi kerrokseksi, harjaa kastikkeella.
Keitä munat kovaksi keitetyiksi, poista kuoret ja erota valkuaiset keltuaisista. Raasta oravia hienoksi ja laita perunat päälle, voitele kastikkeella.
Raasta keitetyt porkkanat hienoimmalla raastimella. Liu'uta porkkanat kastikkeella, purista valkosipuli siihen valkosipulipuristimella, sekoita. Aseta porkkanat munanvalkuaisen päälle.
Kuori keitetty punajuuri ja raasta se hienolle raastimelle. Sekoita punajuuri hienonnetun munankeltuaisen ja kastikkeen kanssa, aseta seuraava salaattikerros.
Raasta kovaa juustoa hienoimmalla raastimella, laita se viimeiseen kerrokseen, harjaa kermakastikkeella. Laita herkkä salaatti jäähtymään.
Resepti 4: "Herkkä" salaatti kinkulla
Voit myös valmistaa herkullista salaattia kinkulla, jos valitset vähärasvaisen kanan. Kokeile tätä helposti valmistettavaa reseptiä, joka maistuu hyvältä salaatiksi.
Tarvittavat ainesosat:
- kanan kinkku 300 g
- makea ja hapan omena 2 kpl keskikokoisia
- kananmuna 3 kpl
- kurkkua 2 kpl
- kovaa juustoa 200 grammaa
- salaattikastikkeeseen - smetana, majoneesi, vihreät oliivit, 100 grammaa, suola
Kypsennysmenetelmä:
Pilko oliivit hienoksi veitsellä tai tehosekoittimella. Sekoita smetana, oliivit, majoneesi, suola.
Kuori keitetty kovaksi keitetty muna ja raasta. Levitä muna ensimmäiseen kerrokseen ja voitele paksulla oliivikastikkeella.
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Laita munalle, voitele kastikkeella.
Pese omena ja kurkku hyvin. Kuori omenat, leikkaa keskeltä ja raasta keskikokoisella raastimella. Aseta raastettu omena kinkun päälle, voitele oliivikastikkeella.
Raasta juusto hienolla raastimella, jaa se puoliksi. Laita ensimmäinen osa omenalle, harjaa kastikkeella.
Poista kurkusta kuori ja pilko se veitsellä. ja levitä seuraavaan kerrokseen, voitele sitten kastikkeella.
Aseta loput juustot kurkun päälle ja voitele oliivikastikkeella. Laita Delicate -salaatti jääkaappiin muutamaksi tunniksi liottumaan.
Resepti 5: "Herkkä" salaatti kiivillä
Erittäin epätavallinen ruokalaji alueellemme on "Delicate" -salaatti, jossa on kiiviä ja kanaa. Kiivin lievä happamuus lisää ruokaan mausteisuutta, ja pehmeän keitetyn kanan, munien ja porkkanoiden yhdistelmä saa salaatin yksinkertaisesti sulaa suussa.
Tarvittavat ainesosat:
- kiivi 3 kpl
- kanafilee 200 grammaa
- porkkanat 2 kpl
- kananmuna 3 kpl
- kova juusto 150 grammaa (2 kpl)
- valkosipuli 3 piikkiä
- salaattikastikkeeseen - smetana, majoneesi, suola, jauhettu pippuri
Kypsennysmenetelmä:
Sekoita majoneesi smetanan, suolan ja pippurin joukkoon maun mukaan.
Keitä munaa 8 minuuttia kiehuvassa vedessä, kuori ja raasta hienolla raastimella. Levitä raastettu muna ensimmäisellä salaattikerroksella, harjaa kermakastikkeella.
Keitä broilerinfilee pehmeäksi, jäähdytä ja leikkaa se mahdollisimman pieneksi. Aseta seuraava kerros munan päälle ja voitele hyvin kastikkeella.
Keitä porkkanat pehmeiksi, jäähdytä ja raasta. Sekoita kastikkeeseen, purista valkosipuli seokseen valkosipulipuristimen läpi ja aseta kanan päälle.
Kuori kiivi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kerrosta kiivi ja porkkanat. Harjaa kiivi kastikkeella.
Raasta juusto ja laita viimeinen kerros salaatin päälle, voitele kastikkeella.
Tämä salaatti maistuu paremmalta, mitä pidempään sitä infusoidaan. Yksi tai kaksi tuntia ei riitä, jotta se imeytyy hyvin. Jätä "Delicate" -salaatti jääkaappiin yön yli, niin saat herkän, ilmavan ruoan, joka sulaa suussa!
