Jos et ole kokeillut tätä yhdistelmää, suosittelen lämpimästi ruoanlaittoa. Raejuusto sopii täydellisesti tämän salaatin koostumukseen. Ja yleensä arvokkaan maitoproteiinin, vihannesten ja kalan yhdistelmä osoittautui varsin onnistuneeksi.

Koska ravitsemusterapeutit suosittelevat syömistä iltapäivällä, valmistan sellaisen salaatin illalliseksi ja itsenäisenä ruokana. Tämä riittää, jotta voisin jättää pöydän hyvin ruokituksi ja onnelliseksi.
Mutta joskus kypsennän vain kasvisalaattia tuorejuustolla (ei kalaa), jos meillä on esimerkiksi pääruoka kanaa tai lihaa päivälliseksi.

Ainekset

• punainen kala (lohi tai hieman suolattu taimen) - 100 gr.,
• kurkku - 1 kpl. suuri,
• salaatinlehtiä maun mukaan
• kirsikkatomaatit - 8-10 kpl,
• sipuli - 1 kpl. (parempi punainen),
• rucola - 2 kourallista
• rakeinen raejuusto - 100-120 gr.,
• valkosipuli - 1 neilikka,
• tilliä ja suolaa maun mukaan

kastikkeelle:

• oliiviöljy - 2 rkl,
• sitruunamehu - 0,5 rkl.,
• venäläinen sinappi - 0,5 tl,
• hunaja - 0,5 tl,
• valkosipuli - 2 neilikkaa,
• suolaa maun mukaan

Valmistautuminen

- leikataan vihannekset: leikataan kirsikkatomaatit puolikkaiksi, kurkku ja sipuli puolirenkaiksi

- laita vihannekset salaattikulhoon, repi salaattilehdet ja rucola käsillä

- laita rakeinen raejuusto erilliseen kulhoon, lisää hienonnetut vihreät ja 1 valkosipulinkynsi, joka on viety puristimen läpi

Sekoita hyvin varovasti, jotta juustoaine ei muutu "puuroksi", vaan pysyy rakeisena

Vaikka raejuusto imee valkosipulin ja yrttien aromia, keitetään.

- sekoita kulhoon sinappi, sitruunamehu, suola, hunaja, 1 valkosipulinkynsi puristimen läpi ja oliiviöljy varovasti

- mausta salaattikulhoon laitetut vihannekset valmiilla kastikkeella ja sekoita kaikki varovasti

Ja viimeinen kappale:

- leikkaa punainen kala ohuiksi viipaleiksi tai paloiksi

Aloitetaan tarjoilu:

- otamme suuren salaattilevyn ja levitämme muutaman ruokalusikallisen kasvissalaatin liukumäellä, koristelemme reunan kierteellä tai putkella kierretyillä paloilla (ota vain 3-4 viipaletta)

- salaatin päälle rakennamme dian valkoista rakeista raejuustoa

Siinä kaikki - vihannes salaatti rakeisella raejuustolla ja punaisella kalalla on valmis tarjoilemaan.
Näyttää hyvältä, eikö? Muistuttaa maalauksesta "Kevät vuoristossa".)))

Astian ulkonäöllä on tärkeä rooli, joten suosittelen, että otat rakeista raejuustoa kasvissalaatteihin. Se ei vain yhdisty hyvin muiden ainesosien kanssa, vaan myös tekee ruokalajista herkullisen kauniin.

Kokki mielihyvällä, laihtua ruokahalulla! Nauti ateriastasi!

Jotain uutta ja samalla mielenkiintoista keksintö kasvisalaattireseptissä on erittäin vaikeaa. Kaikki on kauan keksitty, ruumiillistettu ja kokeiltu, jotain onnistuneempaa, jotain vähemmän. Emme keksi monimutkaisia \u200b\u200bvaiheita ja sopimattomia tuoteliittoja. On parasta täydentää ja parantaa klassisia reseptejä.

Esimerkiksi vihannes salaatti avautuu täysin uudella tavalla raejuuston kanssa. Ja yksinkertaisen alkupalan kanafileellä se muuttuu käytännössä täydeksi annokseksi illallista. Tietenkin alkuperäisen kasvisalaatin maku lisäämällä näitä tuotteita muuttuu radikaalisti, mutta vain parempaan suuntaan! Sinulla on mahdollisuus testata tätä aksiomia valmistamalla herkkä ja herkullinen salaatti.

Ainekset (2 annosta):

• kiinankaali - 250-280 g;
• iso tomaatti - 1 kpl;
• makea punainen paprika - 1 kpl .;
• keitetty kanafilee - 100 g;
• rakeinen raejuusto - 50 g;
• oliiviöljy - 2 rkl lusikat;
• balsamico - valinnainen;
• suola - neljäsosa kahvilusikasta (tai ei lainkaan suolaa).

Kasvisalaatti resepti kanaa ja raejuustoa

Murskaamme Pekingin kaalia. Poista ensin päällysarkit ja huuhtele se.

Leikkaa paprika ja tomaatti viipaleiksi.

Pura keitetty kanafilee paloiksi, pilko keskikokoinen tai suuri. Kuinka keittää fileitä salaattia varten? Se on yksinkertaista. Huuhtele liha, laita se kokonaiseksi palaksi (tai leikkaa 2-4 osaan), laita se veteen, kevyesti suolaan, keitä noin 25 minuuttia, poista vaahto.

Sekoita salaattikulhossa kaali, tomaatti ja kananliha. Älä suolaa, koska paljon mehua ilmestyy kerralla, eikä kaikkia ainesosia ole kerätty.

Paista pippuri öljyssä kuumalla paistinpannulla. Noin 2-3 minuuttia ja se on valmis. Älä unohda sekoittaa. Anna sen jäähtyä.

Sitten lähetämme sen salaattiin muiden ainesosien kanssa. Nyt suola. Sekoitamme. Tällaisen astian kastike on korkealaatuista oliiviöljyä. Maun mukaan voit lisätä yrttiöljyä sekä balsamivoidetta.

Laita salaatti lautasille ennen raejuuston lisäämistä. Ripottele jyvät satunnaisesti päälle. Älä sekoita, muuten juustopallot vahingoittuvat ja "tahraavat" muita ainesosia, mikä tekee vihannesalaatista näyttävän epämiellyttävältä. Ja siis rakeinen raejuusto kauniisti asetetussa muodossa vain koristaa astiaa!

Tarjoile heti valmistuksen jälkeen. Kasvisalaattia kanalla ei tarvitse vaatia ja pitää jääkaapissa, voit heti nauttia siitä ja tyydyttää nälkäsi.

Nauti ateriastasi!

Naiset käyttävät raejuustoa suurella innostuksella ruoanlaittoon. Naiset lisäävät tämän fermentoidun maitotuotteen leivonnaisiin, jälkiruokiin, lasten ruokiin, mutta kaikki eivät osaa tehdä salaattia raejuustolla. Mutta tällaisella alkupalalla ei ole vain herkkä ja miellyttävä maku, vaan se on myös vähäkalorinen, mikä sallii jopa ruokavaliossa olevien ihmisten syödä sitä. Siksi puhutaan tänään erilaisista resepteistä tuorejuustoa sisältäville salaateille ja niiden valmistamisen salaisuuksista.

Salaattia raejuuston ja vihannesten kanssa laihdutukseen

Ensimmäinen alkupala-resepti sopii ihmisille, jotka seuraavat tarkkaan hahmojaan, syövät oikein ja tasapainoisesti. Tässä salaatissa ei ole mitään tarpeetonta, kaikki ainesosat ovat täydellisesti yhdistettyjä makuun.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 2 isoa punaista paprikaa;
• 2 tuoretta keskikokoista kurkkua;
• 1 iso tomaatti;
• Rakeinen rasvaton raejuusto - 250 g;
• Luonnollinen jogurtti - 1 rkl;
• Rakastamasi vihreät (upeita vaihtoehtoja ovat tilli, persilja, basilika).

Salaatin valmistaminen on yksinkertaista:

• Huuhtele pippuri juoksevan veden alla, kuivaa, poista kaikki siemenet siitä. Leikkaa vihannes ohuiksi suikaleiksi, laita valmistettuun salaattikulhoon;
• Pese tomaatti ja kurkku, poista niistä ylimääräinen kosteus, leikkaa syötävät osat ja pilko. Leikkaa kurkku ohuiksi puolirenkaiksi ja tomaatti kuutioiksi. Siirrä vihannekset pippuriin;
• Lisää raejuustoa ja luonnonjogurttia salaattikulhoon, sekoita kaikki;
• Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää suosikkivihreät. Salaatti on valmis, voit tarjoilla sitä pöydälle.

Pieni vinkki: valmista tällainen välipala juuri ennen syömistä, muuten vihannekset antavat mehunsa ja astian maku heikkenee.

Salaatti tuorejuustolla ja tomaateilla (sopii myös laihduttaville)

Tällaista alkupalaa tomaateilla voi olla läsnä laihduttamisen ruokavaliossa sekä tavallinen perhe illallisena. Hinnasta ruokalaji osoittautuu melko edulliseksi, ja maku on herkullinen.

Välipalan valmistamiseen tarvitaan seuraavat komponentit:

• Keskikokoiset tomaatit - 4 kpl .;
• Korianteri tai persilja - 1 nippu;
• Viljajuusto, jossa on vähintään rasvaprosentti - 200 g;
• Jauhettua mustapippuria, suolaa ja mausteita maun mukaan;
• Kasviöljyn tankkaamiseen - 1 rkl. l.

Valmisteluvaiheet ovat seuraavat:

• Pese tomaatit huolellisesti, kuivaa ne paperipyyhkeellä. Poista syötävät osat vihanneksesta ja leikkaa suuriksi paloiksi;
• Sekoita syvässä lautasessa hienonnetut tomaatit ja juustoaine, lisää valitut yrtit sinne. Se on ensin pestävä ja hienonnettu;
• Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ja täytä öljyllä.

Upea kevyt ja terveellinen salaatti syötäväksi!

Välipalavaihtoehto merenelävien ystäville

Toinen kiinnittämisen arvoinen resepti on salaatti, jossa on raejuustoa ja katkarapuja. Tietenkin yhdistelmä kuulostaa hyvin eksoottiselta, mutta maku on yksinkertaisesti vertaansa vailla, ja kypsennysaika on minimaalinen.

Ruokalajin luominen edellyttää, että varastoit seuraavia tuotteita:

• Katkaravut, keitetyt ja kuoritut - 300 g;
• Rakeinen raejuusto - 200 g;
• Salaatti - 200 g;
• 1 kurkku ja tomaatti;
• Oliivittomat oliivit - 100 g;
• Kasviöljy tankkaamiseen.

Kun kaikki ainesosat ovat saatavilla, voit aloittaa salaatin valmistamisen:

• Pese kurkku ja tomaatti ja leikkaa nauhoiksi;
• Jauhaa oliivit ohuiksi renkaiksi;
• Huuhtele salaatin lehdet perusteellisesti hiekalta ja lialta ja poimi käsin;
• Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat syvään kulhoon, lisää niihin juustoa ja katkarapuja. Sekoita salaattikulhon sisältö perusteellisesti, mausta öljyllä ja mausta suosikkimausteillasi.

Alkupala on valmis. Se on hieno lisä perheillalliselle ja juhlapöydälle.

Gourmet-resepti: salaatti raejuustolla ja taskurapuilla

Rapu-tikkuja sisältävä ruokalaji ei todennäköisesti yllättää ketään nyt, mutta yhdessä fermentoidun maitotuotteen kanssa voit saada erittäin mielenkiintoisen maun. Muuten, tällaisen välipalan voivat joskus syödä aktiivisesti kuntoiluun osallistuvat ihmiset.

Joten ruoanlaittoon tarvitset:

• Keitetyt kananmunat - 2 kpl .;
• Ravun sauvat - 100 g;
• Tuore kurkku - 100 g;
• Rakeinen raejuusto - 100 g;
• Luonnollinen jogurtti - 100 g;
• Tilli tai persilja, kuiva tai tuore - 2 rkl. l.

Keittotapa:

• Laita käynyt maitotuote salaattikulhoon ja murskaa se hieman haarukalla;
• Kuori ja pilko kananmunat;
• Poista raputikut pakkauksesta ja leikkaa renkaiksi;
• Sekoita kaikki ainekset salaattikulhoon, jossa juustoaine on, suolaa ja pippuria ruokalajille maun mukaan, mausta jogurtilla, lisää yrttejä ja sekoita kaikki.

Alkuruoka on valmis syötäväksi. On syytä huomata, että resepti sisältää ainesosien määrän 2 annosta varten, tarvittaessa niiden osuutta voidaan lisätä tai vähentää.