(funktio (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (funktio ()) (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA) -351501-1 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-351501-1 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" komentosarja "); s = d.createElement (" komentosarja "); s .type = "text / javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (tämä , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Tämä ruokalaji on uskomattoman terveellinen ja maukas. Kun olet maistanut sen, sinusta tulee fani.

Avokadon edut ovat suuret. Huolimatta siitä, että tämä on erittäin korkeakalorinen hedelmä laakeripuuperheestä (100 grammaa tuotetta - 208 kilokaloria), se on osa monia laihtumisdieettejä.

Hänestä lihominen on epärealistista. Ensinnäkin he eivät syö sitä paljon. Toiseksi tuotteen edut, erityisesti niille, jotka laihduttavat, ovat korvaamattomia.

Tämä todellinen luonnonlahja sisältää paljon vitamiineja (ensisijaisesti B-, C- ja E-vitamiineja), kivennäisaineita (kaliumia on enemmän kuin banaania!) ja hivenaineita.

Avokado on uskomattoman terveellinen hedelmä!

Tämä laakeripuu on luonnollinen afrodisiakki, antioksidantti, ehkäisee ikääntymiseen liittyviä muutoksia, hoitaa anemiaa, vahvistaa vastustuskykyä ja on yleensä järjettömän hyödyllinen!

Massa ei sisällä sokeria, joten se sopii diabeetikoille.

No, kasvissyöjät eivät tule toimeen ilman sitä.

Et tuskin halua syödä tätä hedelmää kuten appelsiineja. Siitä on parasta tehdä salaatti. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, ja ruokalajista tulee ravitsevaa ja terveellistä.

Ainekset:

Avokado - 1 kpl (leikkaa mieluiten kuoren kanssa, mutta voit myös kuoria).

Omenat - 1-2 kappaletta (on parempi ottaa keltaisia ​​tai vihreitä hedelmiä).

Pieni sellerin varsi (leikkaa varret lehtineen).

Sellerin varren voi leikata lehtien mukana

Bonduelle-maissi - 0,5 tölkkiä.

Smetanaa, sitruunamehua ja mustapippuria lisätään maun mukaan.

Jos et pidä sellerist, pärjää ilman sitä.

Et myöskään voi pippurilla - maku ei pahene tästä.

Voit myös lisätä mitä tahansa kovaa juustoa. Tämä tekee ruoasta vieläkin maukkaamman ja ravitsevamman.

Valmistautuminen

Puhdistamme eksoottimme luusta (se ei voi syödä). Tämän eksoottisen hedelmän kuori voi antaa salaatille hieman katkeruutta. Rakastan sitä, ja jos et pidä siitä, leikkaa hedelmästä vihreä kuori.

Poista avokadon kuoppa

Poista omenasta ydin. Pilko kaikki hienoksi. Selleri - myös leikattu pieniksi kuutioiksi.

Jos lisäät juustoa, jauha se mielesi mukaan. Voit jopa raastaa sen, mutta vältän turhaa vaivaa.

Lisää maissi, smetana, pippuri, sitruunamehu ja sekoita.

Valmis! Voidaan käyttää lisukkeena tai erillisenä annoksena.

Avokadosalaatti on terveellinen, ravitseva ja herkullinen ruokalaji

Hyvää ruokahalua!

Pidän todella tästä ruoasta.

Pidätkö salaatista avokadon ja omenan kanssa?

Onko sinulla omia reseptejä sen valmistamiseen?

Samanlaisia ​​merkintöjä:

© Galina Shefer, sivusto Grafomaniakki kahdelle, 2015. Tekstin ja valokuvien kopioiminen on mahdollista vain tekijän kirjallisella luvalla. Kaikki oikeudet pidätetään.

(funktio (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (funktio ()) (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA) -351501-3 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-351501-3 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" komentosarja "); s = d.createElement (" komentosarja "); s .type = "text / javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (tämä , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Viikonloput, lomat ... Reseptien kirjoittaminen vaiheittaisilla valokuvilla on suoraan sanottuna laiska, mutta haluat keskustella sydämestä sydämeen samanhenkisten ihmisten kanssa - ihmisten kanssa, jotka rakastavat ruokaa - päinvastoin.

Noin kolme kuukautta sitten kirjoitin postauksen, jossa kerroin aikomuksestani ottaa vielä muutama askel kohti terveellistä ruokavaliota - luopua suoraan sanottuna epäterveellisistä ruoista sekä sokerista ja hiivasta, vähentää kiistanalaisten ruokien määrää ja lisätä ruoan kulutukseen sen alkuperäisessä muodossa.

Sanon heti, että kaikki ei onnistunut, mutta tällaisten askeleiden tulokset osoittautuivat minulle niin yllättäviksi, että jatkan varmasti liikettäni eteenpäin annettua rataa pitkin.

1. Ainutlaatuisen haitallisten tuotteiden täydellinen hylkääminen

Ensinnäkin päätin luopua yksiselitteisesti haitallisista tuotteista - soodasta, siruista, kakuista, leivonnaisista, valkoisista jauhoista valmistettuja makeita leivonnaisia, makeisia.

Ei 100% (söin lehtitaikinakeksejä pari kertaa), mutta suoritin tämän tehtävän. Vaikka tässä tulokset on laskettava yhteen parin vuoden sisällä, koska olen jo syönyt näitä tuotteita enintään 2-4 kertaa vuodessa. Joka tapauksessa teen parhaani vähentääkseni haitallisia tuotteita nollaan.

2. Tabu sokerille

Huolimatta siitä, että päätöksentekohetkestä lähtien en ostanut sokeria, keitin kotitekoisia jälkiruokia muilla makeutusaineilla (hunaja, vaahterasiirappi ja agavesiirappi), ja yleensä en ole suuri makeisten ystävä, en riko tätä. kielto osoittautui vaikeammaksi kuin luulin.

Ensinnäkin sain selville, että sokeria lisätään moniin suosikkini (ja kuten se vaikutti terveelliseltä) kuivattuihin hedelmiin ja granolapatukoihin. Esimerkiksi kuivatut karpalot, kirsikat, ananakset valmistetaan lisäämällä kidesokeria tai tomusokeria. Toiseksi, kun testasin jäätelökonetta ja valmistelin tämän jälkiruoan klassisia lajikkeita, "kokeilun" puhtauden vuoksi otin sokeria. Kolmanneksi vieraana ja pöydässä teekupin ääressä istuessani pari kertaa unohdin tabuni ja söin aivan samoja lehtitaikinaleipiä.

Mutta mitä pidemmälle, sitä vähemmän haluan makeisia, enkä vain kypsennettynä sokerilla, vaan myös hyödyllisemmillä makeutusaineilla. Tämän tabun ansiosta, jota joskus rikkoin, haluan syödä makeisia joka päivä vähemmän ja vähemmän. Nyt suurimman osan ajasta jälkiruokani ovat tuoreita hedelmiä ja marjoja.

3. Tabu hiivalle

Luettuani termofiilisen hiivan haitoista päätin luopua kokonaan hiivan leipomisesta. Kestin noin puolitoista kuukautta tai kaksi. Mutta rakkaus hampurilaisia, kuoppia ja patonkeja kohtaan osoittautui vahvemmaksi. Toistaiseksi en ole ollenkaan valmis sellaiseen vaiheeseen.

4. Kiistanalaisten ruokien kohtuullinen kulutus

Ja tässä tulokset yllättivät minua. Vähennettyään hieman kaikkia yllä olevia, kehoni alkoi tarvita vähemmän paitsi näitä tuotteita, myös maitoa, lihaa (mukaan lukien siipikarja, kala, munat) ja viljaa. Hyvin usein et yksinkertaisesti halua mitään muuta kuin vihanneksia ja hedelmiä.

Älyllisesti ymmärrän, että ravitsemus on ruokapyramidin rikkomus. Mutta toisaalta, itsensä kuunteleminen on myös erittäin tärkeää. Joten jatkan kokeiluani ja katson mitä siitä tulee.

5. On enemmän käsittelemättömiä elintarvikkeita

Jo usean vuoden ajan kasvikset ovat olleet mukana ruokavaliossani joka päivä. Se voi olla salaatti, kasvisten lisuke tai proteiiniruoka vihannesten kanssa. Mutta raakoja vihanneksia ja hedelmiä oli prosentteina mitattuna hyvin vähän. Ja päätin nostaa tätä prosenttiosuutta.

Ja tässä minua odotti suurin yllätys. Lisättyään hieman raakojen vihannesten ja hedelmien määrää, parin kuukauden kuluttua keho alkoi vaatia niitä lisää. Ja vielä niin paljon, että nyt järjestän itselleni raakaruokapäiviä 1-2 kertaa viikossa. Syön vain tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, joskus lisään niihin OM- tai kuivattuja hedelmiä. Samaan aikaan voin hyvin - ei nälkää, ei väsymystä.

Mielenkiintoista, että tämä siirtyminen kohti kasvisruokavaliota ja raakaruokavaliota on seurausta jonkinlaisesta kehon häiriöstä? Vai syttyikö ruoka-intuitioni vaarojen vähentämisen jälkeen?

Mitä mieltä sinä olet? Antaako kehosi sinulle tällaisia ​​vihjeitä?

Avokado ja omenasalaatti

Kahden salaattiannoksen valmistamiseksi tarvitsemme:
1 avokado
1 vihreä omena
1 limen mehu.

1. Leikkaa avokado ja omena samankokoisiksi kuutioiksi.
2. Mausta ne limettimehulla, sekoita.
3. Aseta lautaselle tarjoilurenkaan avulla.

Hyvää ruokahalua!

• 3 keskikokoista punajuurta
• 3/4 kuppia tuoretta omenamehua
• 1/2 kuppia omenaviinietikkaa
• 1/2 kuppia kasviöljyä
• 1/2 tl suola
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria
• 1 tl sinappi

• 1/4 tl sellerin siemeniä (tai 1 tl kuivattua selleriä)
• 200 g vihreää salaattia
• 1 sipuli
• 1 omena
• 1 avokado
• 0,5 kuppia paahdettuja saksanpähkinöitä

Keittomenetelmä
Valmistus: 25 min ›Kypsennys: 1 h› + 30 min jäähdytykseen ›Kokonaisaika: 1 h 55 min

1. Kuumenna uuni 200 C. Pese punajuuret ja laita ne uunivuokaan. Kaada 50 ml vettä muottiin. Peitä kelmulla ja paista 1 tunti tai kunnes se on kypsä (helposti haarukalla lävistettynä). Viilentyä.
2. Sekoita kulhossa omenamehu, etikka, öljy, suola, pippuri, sinappi ja sellerinsiemenet (tai kuivattu selleri).
3. Kuori punajuuret, leikkaa kuutioiksi, kaada marinadin päälle ja anna hyytyä jääkaapissa 30 minuuttia.
4. Jaa salaatinvihreät lautasille. Aseta kerrokset punajuuria, sipulia (leikattu ohuiksi höyheniksi), omenoita (ohuiksi viipaleiksi) ja avokadoa (viipaleiksi) kauniisti vihreiden päälle. Valuta päälle marinadi, jossa marinoit punajuuret. Koristele paahdetuilla pähkinöillä.

Vihreä salaatti avokadolla ja omenalla

Ainesosat
Annokset: 10

• iso nippu salaattivihanneksia
• 1/2 punasipulia
• 1/3 kuppia saksanpähkinöitä
• 50 g sinihomejuustoa kuten tai sinihome
• 1 omena
• 1 avokado

• Tankkaus
• 1 sitruuna
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 rkl oliiviöljy
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Keittomenetelmä
Valmistus: 20 minuuttia ›Kokonaisaika: 20 minuuttia

1. Pilko salaattivihannekset (hienoksi, kuten rucola voidaan jättää kokonaiseksi), punasipuli - leikkaa ohuiksi höyheniksi, hienonna saksanpähkinät ei liian hienoksi. Laita kaikki isoon salaattikulhoon, murskaa dor sinihomejuusto, lisää kuutioidut omenat ja avokado.
2. Purista sitruunamehu, lisää murskattu valkosipulinkynsi, oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita hyvin. Kaada kastike salaatin päälle ennen tarjoilua, sekoita.

Tämän salaatin kastikkeen voi tehdä appelsiini- tai mandariinimehulla. Salaattiin voi lisätä myös kuorittuja ja hienonnettuja mandariini- tai appelsiiniviipaleita.

Avokado ja omenasalaatti

Sävellys:

• 2 avokadoa
• 200 gr. kiinankaali
• 100 g vihreitä oliiveja
• vähän tilliä
• 1 iso omena
• raaka majoneesi
• sitruunamehua
• merisuolaa maun mukaan
• mustapippuria maun mukaan

Resepti:

Pese avokado, kuori, poista kivet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa myös omena kuutioiksi. Lisää hienonnetut oliivit, yrtit, hienonnettu kaali, pippuri ja suola maun mukaan.

Ripottele sitruunamehulla ja mausta raakamajoneesilla. Maitotuotteita kuluttavat voivat maustaa paksulla hapatetulla leivotulla maidolla.

Uskomattoman herkullinen salaatti! Muista kokeilla, et tule katumaan 🙂

Tee hyvä teko: napsauta painiketta Yhteydessä. Viserrys.

Google+ tai Facebook jotta muut ihmiset hyötyvät tästä materiaalista.

Arvostamme jokaista napsautusta. Kiitos!

Avokado ja omenasalaatti

Keitä riisi ohjeen mukaan, Orient Mistral on täydellinen tähän salaattiin. Leikkaa hieman suolattu sillifile paloiksi. Kuori avokado ja leikkaa kuutioiksi.

Kuori muna, leikkaa valkuainen salaatiksi ja jätä keltuainen kastikkeeseen. Hienonna omena ja kurkut hienoksi.

1. Irrota kitiinilevyt rapujen lihapaloista. Kuivaa talouspaperilla, irrota kuiduiksi. 2. Pese kurkut ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Ripottele päälle hieman suolaa, anna vetäytyä 10 minuuttia. Kun kurkut antavat mehua, laita se siivilään ja purista ne hyvin.

Leikkaa hedelmäliha reidestä ja leikkaa kuutioiksi. Avokada, kuori, puolita, leikkaa kuutioiksi, kaada päälle sitruunamehulla, sekoita.

Leikkaa omena kuutioiksi samalla tavalla ja kaada päälle sitruunamehu. Hienonna tilli.

Sekoita kaikki hienonnetut ainekset varovasti. Sekoita smetana, oliiviöljy ja sinappi, lisää suolaa ja pippuria.

Jos silli on liian suolaista, liota sitä hetken maidossa ja leikkaa sitten viipaleiksi. Kuori avokado, poista kivet, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Pilko munanvalkuainen mahdollisimman pieneksi. Leikkaa kurkut ja omena pieniksi kuutioiksi, vihreä sipuli renkaiksi. Sekoita silli, avokado, omena, kurkku, proteiini, sipuli ja riisi.

Keitä punajuuret ja jäähdytä. Leikkaa sipuli ohuiksi höyheniksi, ripottele päälle sokeria, kaada sitruunamehulla, hiero käsin ja jätä suljetussa astiassa 30-60 minuutiksi. Erottele filee silakasta, valitse kaikki luut ja leikkaa hienoksi.

Keitä munat kovaksi keitettynä, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa pituussuunnassa viipaleiksi. Vihreitä herneitä, jos jäädytetty, ryöppytä kiehuvassa vedessä 3-4 minuuttia, laita siivilä ja kaada päälle kylmällä vedellä, jos purkitettu, valuta neste pois.

Kulinaarisia uutisia

Ilon hetkiä!

Kanasalaatti avokadolla ja omenalla - resepti.

Kuinka kokata

Irrota liha jalusta ja leikkaa se kuutioiksi.

Kuori avokado, poista kivet, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi ja ripottele päälle sitruunamehua.

Kuorimme myös omenan, poistamme ytimen, leikkaamme kuutioiksi ja ripottelemme myös sitruunamehulla.

Sekoita avokado kanan ja omenan kanssa.

Revi salaatti käsin ja lisää salaattiin.

Sekoita, suolaa maun mukaan ja mausta oliiviöljyllä.

Ainesosat

1 keitetty kanan jalka

1 omena (hapanimelä)

puolikkaan sitruunan mehu

Askel askeleelta kuvia reseptistä

Lisätiedot reseptistä

Voit myös täyttää sen majoneesilla (Zhenya piti siitä paremmin majoneesilla). Auta itseäsi!

Resepti: Kanasalaatti avokadolla ja omenalla, kuinka valmistaa nopeasti ja maukasta kotona

Omenasalaatti katkarapuilla

Hieno ja herkkä merikatkarapusalaatti yhdistettynä mehukkaisiin omenoihin on erinomainen herkku, joka koristaa täydellisesti juhlapöytäsi ja yllättää vieraasi miellyttävästi. Tämä salaatti on erinomainen vaihtoehto tavalliselle rapulihasalaatille.

Omena- ja katkarapusalaatin valmistamiseksi tarvitset :

katkarapu - 700 g
mehukkaita tuoreita omenoita - 4 kpl.
kananmunat - 3 kpl.
½ yksi sitruuna
vihreät herneet - 1 tölkki
oksa basilikaa
majoneesi
jauhettua mustapippuria
katkarapujen keittämiseen :
oksa tilliä ja persiljaa
pari laakerinlehteä
10 mustapippuria
ripaus suolaa.

Kuinka tehdä omena- ja katkarapusalaattia :

1. Esikeitä kovaksi keitetyt munat. Sitten alamme keittää katkarapuja.

Tätä varten lämmitä vesi erillisessä kattilassa kiehuvaksi ja lisää tilli ja persilja, pari laakerinlehteä, 10 mustapippuria ja ripaus suolaa oksalle.
2. Kaada katkaravut kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä, ja keitä, kunnes ne saavat miellyttävän vaaleanpunaisen värin, poista sitten kattila lämmöltä ja anna katkarapujemme seistä tässä liemessä noin 5 minuuttia, jonka jälkeen valuta vesi pois ja jätä keitetyt katkaravut jäähtymään.
3. Kuori ja siemenet mehukkaat tuoreet omenat, leikkaa neljään osaan ja leikkaa hienoksi.
4. Estä omenanneljännekset tummumasta, kun jatkat muiden omenoiden jauhamista, siirtämällä leikatut omenaviipaleet erilliseen kulhoon ja kaada päälle ½ sitruunan mehu.
5. Huuhtele herneet ja lisää ne salaattiin.
6. Puhdista jäähtyneet katkaravut, kaada salaattikulhoon.
7. Hienonna tuoksuva basilika hienoksi ja lisää aineksiimme.
8. Jauha munat varovasti tai leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, kaada ne salaattiin, laita pari ruokalusikallista majoneesia ja sekoita kaikki hyvin. Kauniin esityksen saamiseksi voit koristella salaatin ennen tarjoilua yrttien oksalla.

Suosittelemme lisäämään katkarapujen määrää, niin tämän salaatin mausta tulee vieläkin mausteisempi. Katkarapujen, sitruunamehun ja mehukkaiden omenoiden yhdistelmä on täydellinen makutasapaino, joten niitä ei tule koskaan olemaan täällä liikaa.

Toivotamme sinulle hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia saavutuksia!

• Salaattireseptit (mobiiliversio) Ohra on proteiinin ja proteiinipitoisen gluteenin varasto. Ohrasta saa herkullisia salaatteja. Oikein kypsennettynä täysjyväviljoilla on pähkinäinen maku, mikä tekee niistä täydellisen kumppanin kuumille kastikkeille, yrteille, vihanneksille ja jopa hedelmille. […]
• Mitä tehdä 8. maaliskuuta salaateille kiireessä Olemme koonneet reseptejä 9 hämmästyttävän herkulliseen salaattiin! Jokaisella kotiäidillä pitäisi olla nämä reseptit. 1. Salaattiilta Keitetyt kananmunat 5 kpl savustettua kananrintaa 200g marinoituja sieniä 200g juustoa 100-150g vihreitä koristeluun majoneesia tai [...]
• Sivu 10 SALAATIT KINKKULLA! 1. Salaatti marinoitujen hunajasienillä Ainekset: Näytä kokonaan… 1 tölkki marinoituja sieniä nippu vihreää sipulia 300 g kinkkua 3 kpl. keitetyt "univormuissa" perunat 3 munaa majoneesi Ota syvä kulho ja laita kerroksittain: 1 kerros - [...]
• Kana-, ananas- ja currysalaatti. Hunajakakku keltuaisten päällä Hunajakakku keltuaisten päällä Hunajakakun ainesosat Lisää Couscous vihannesten ja lihapullien kanssa Kuskusia vihannesten ja lihapullien kanssa 40 minuuttia Lisää Mangosalsaa ja savustettua kanaa Mangosalsaa ja savustettua kanaa 15 Lisää [...]

Ja raastettu omena

Tämä hedelmä sopii hyvin kanan kanssa ja täydentää täydellisesti kaikkia vihreitä ja tekee ruoasta tyydyttävämmän ja terveellisemmän. Avokado-salaattireseptit ilmestyivät kokoelmiimme ei niin kauan sitten, mutta voittivat oikeutetusti yhden suosion johtavista paikoista.

Mitä tulen tarvitsemaan

Pura paistettu kana irti luista ja ihosta. Kuori ja leikkaa kurkku ja avokado puoliympyrän muotoisiksi viipaleiksi - ei pieniksi paloiksi. Tarvitset myös raastetun omenan, kolmesta neljään ruokalusikallista. jogurtti, puoli kupillista pinaattisalaattia ja vesikrassia, oliiviöljyä, puolikas mehukas sitruuna.

Kuinka tehdä se

Sekoita kulhossa kana, kurkku, avokado. Yhdistä omena jogurttiin ja mausta salaatti. Yhdistä sitruunamehu ja oliiviöljy erillisessä kulhossa, kylpeä salaatinlehtiä tässä seoksessa. Sekoita kaikki lautasella ja tarjoile.

Avokado ja kanasalaatti

Mitä tarvitaan

Paistettua kanaa huoneenlämmössä, kaksi päätä Romaine-salaattia, neljä tomaattia; kolme pientä höyhensipulia, kaksi kypsää avokadoa, kolme ruokalusikallista. sitruunamehu plus yksi sitruuna puristamiseen, kaksisataa grammaa fetajuustoa, puoli tl. oreganoa, sama määrä kuivattua minttua, puoli kupillista hienonnettua persiljaa, viisi ruokalusikallista. oliiviöljyä, kaksi ruokalusikallista oliiveja, halutessasi lavashia.

Kuinka tehdä se

Erottele kananliha luista, leikkaa paloiksi, revi salaatinlehdet, leikkaa tomaatit viipaleiksi, hienonna vihreä sipuli ja myös sen valkoinen osa. Leikkaa avokado pituussuunnassa veitsellä, poista kivet ja nahka, leikkaa viipaleiksi. Murenna juusto sormin, sekoita kuiviin yrtteihin. Vatkaa sitruunamehu oliiviöljyn, merisuolan ja pippurin kanssa. Sekoita isossa kulhossa kana, salaatti, tomaatit ja vihreä sipuli, kaada kastike päälle, kasta avokado varovasti kastikkeeseen, jotta se ei menetä muotoaan, mausta suolalla ja pippurilla, ripottele päälle juustoa, lisää oliiveja ja persiljaa, kaada loput kastikkeesta päälle. Sitruunamehu ei selvästikään riitä, ota toinen sitruuna ja ripottele astia reilusti. Avokado-salaattireseptit sisältävät paljon happamuutta lisäämään makua. Tarjoile pitaleivän kanssa, et voi mennä pieleen!

Avokado salaatti kurkun kera

Lämmin paistettu kana sopii täydellisesti hapanmarinadin ja salaatinlehtien tuoreuden kanssa. Avokado-salaattiresepteihin kuuluu, jos ei katkarapuja ja punaista kalaa niiden viereen, niin ehdottomasti kanaa.

Mitä tarvitaan

Kananrinta, 1/4 kuppia marinadia. St.l. oliiviöljy, sitruunamehu ja -kuori, rkl. voita, tl hunajaa, kaksi tl. Dijon-sinappia, suolaa ja pippuria maun mukaan, kaksi kourallista hienonnettua Romaine-salaattia. Kuori ja paloittele mango yhdeksi palaksi ja tee sama avokadon ja kurkun kanssa. Huuhtele ja kuivaa puoli tölkkiä punaisia ​​papuja.

Kuinka tehdä se

Marinoi kananrintaa yön yli tässä seoksessa: rkl. raastettua inkivääriä, viisi raastettua valkosipulinkynttä, viisi rkl. oliiviöljyä, neljäsosa kuppia smetanaa, puoli tl. muskottipähkinäjauhe, sama määrä valkopippuria, kuumaa paprikaa ja kurkumaa, tl. currya, 1/4 kuppia sitruunamehua ja tl. suola. Aamulla: Kuumenna oliiviöljyä ja voita pannulla ja paista kanaa kullanruskeiksi joka puolelta - 5-7 minuuttia kumpikin. Sekoita kastikkeeseen sitruunan mehu ja kuori, oliiviöljy, hunaja, sinappi, suola ja pippuri, jauha hyvin. Kerää kaikki salaatin ainekset ja kaada kastike päälle. Asettele päälle karkeasti silputtu kananrinta. Avokado-salaattireseptejä on lukemattomia, ja jokainen maistuu eri tavalla, riippuen kastikkeen lisäaineista ja aromeista.

Terveellisen ruoan reseptit: Avokadolle on olemassa lukemattomia reseptejä, mutta tämä tulee tehdä ottaen huomioon tuotteen ominaisuudet.

Avokado salaatit

Mikä tahansa salaatti on luovuutta. Ja voit ajatella lukemattomia avokadoreseptejä. Vain tämä on tehtävä oikein, ottaen huomioon tämän tuotteen ominaisuudet.

Siksi, ennen kuin näytät esimerkkejä oikeista salaateista, on tarpeen purkaa niiden valmistuksen perussäännöt.

Säännöt salaattien valmistukseen avokadolla

Mitä tulee välttää:

Avokadosalaatteja ei ole maustettu majoneesilla. Ja jopa smetanaa. Jos niihin lisätään rasvaa, niin vain Vähän oliiviöljy.Tämä johtuu siitä, että avokado on erittäin rasvainen tuote. 77% hänen kaloreistaan ​​kuluu rasvaan.Eikä rasvaa rasvata. Öljy ei saa olla öljyistä.

Luonnonjogurtti on oliiviöljyn lisäksi oikea kastike avokadosalaattiin. Sitä käytetään makeiden marja- ja hedelmäversioiden valmistukseen.

Mitä ainesosia tulee olla mukana:

Joten avokado on rasvaa.

1. Jotta se olisi maukasta ja terveellistä rasva yhdistetään aterioissa proteiineihin ja hiilihydraatteihin. Tässä tapauksessa hiilihydraatteina käytetään ei helposti sulavia yhdisteitä, mutta runsaasti kasvikuitua sisältäviä ruokia.
2. Avokado lisää ihmiskehon kykyä imeä karotenoideja, joita tämän hedelmän kanssa syödään samanaikaisesti, 2,6-15 kertaa. Siksi he yrittävät lisätä avokadosalaatteihin kirkkaita ainesosia, jotka on täynnä beetakaroteenia ja muita karotenoidisia antioksidantteja. Näitä ovat tomaatit, mangot, porkkanat jne.

Eli esimerkkejä salaateista:

Avokado-salaatit tomaateilla

Tomaatit ovat yksi avokadovälipalojen yleisimmistä ainesosista.

Tomaattien ja pehmeän juuston kanssa

Ainekset:

• 1 avokado
• kaksi keskikokoista tomaattia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 100-150 grammaa mitä tahansa pehmeää juustoa (mozzarella, fetax, fetajuusto, Adyghe-juusto);
• 2 rkl. ruokalusikallista sitruunamehua;
• pieni nippu tilliä (tai muuta vihreyttä);

Leikkaa kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipuli, älä murskaa sitä. Pilko vihreät. Sekoita.

Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Mausta sitruunamehulla. Lisää tarvittaessa hieman oliiviöljyä.

Tomaatti ja avokado sipulilla

Yllä oleva resepti on usein tehty vähemmän kaloreita. Tätä varten siinä oleva juusto korvataan sipulilla, yleensä punaisella.

Ainekset:

• 1 avokado
• ¼ päätä sipulia;
• 2 valkosipulinkynttä (valinnainen)
• 2 rkl. ruokalusikallista sitruunamehua;
• vihreitä maun mukaan (sopii hyvin tällaisen oreganon ja korianterin salaatin kanssa).

Salaatti valmistetaan kahdella tavalla:

• yleensä leikkaamalla ja sekoittamalla kaikki ainekset;
• ja ilman sekoittamista.

Toisessa tapauksessa lautaselle levitetään tomaatit, sitten sipulit ja valkosipuli, sitten avokado. Yläosa peitetty vihreillä. Suolaa, pippuria, ripottele päälle sitruunamehua ja oliiviöljyä.

Tomaattien ja kurkkujen kanssa

Tämä resepti on täysin sama kuin edellinen, paitsi että se sisältää lisäaineen - tuoreen kurkun.

Maissin kanssa

Ainekset:

• 1 avokado
• yksi tomaatti;
• ¼ päätä sipulia;
• muutama oksa korianteria;
• 1 lime;
• suolaa, mustapippuria ja oliiviöljyä maun mukaan.

Hienonna sipuli. Leikkaa avokado ja tomaatit kuutioiksi.

Sekoita ainekset lisäämällä yrtit ja kastele salaatti limettimehulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä.

pastan kanssa

Ainekset:

• 100 (kuiva) mikä tahansa lyhyt pasta - sarvet, kuoret, jouset jne.;
• 1 iso tomaatti;
• 1 iso kurkku;
• 1 avokado
• ¼ lasillista oliiveja;
• ¼ lasillista raastettua pehmeää juustoa, mieluiten fetaa;
• pieni nippu tilliä;
• 60-70 ml oliiviöljyä;
• 3 rkl. ruokalusikallista viinietikkaa (voidaan korvata omena- tai sitruunamehulla);
• 1-2 isoa valkosipulinkynttä;
• 1 tl kuiva oregano (oregano);
• ¼ tl suolaa.

Ensin tehdään salaatinkastike. Sekoita tätä varten oliiviöljy, etikka, jauhettu valkosipuli, oregano ja suola.

Yhdistä sitten salaattikulhossa tomaatti-, kurkku-, pasta- ja oliivikuutiot. Pastat on jäähdytettävä, ilman veden jälkiä.

Täytämme salaatin 2/3:lla valmistetusta kastikkeesta ja lähetämme sen jääkaappiin 4 tunniksi.

Saamme sen ulos. Laita avokadokuutiot ja tilli salaattiin. Ripottele päälle juustoa. Kaada joukkoon loput kastikkeet. Lisää suolaa tarvittaessa.

Kvinoalla ja pinaatilla

Ainekset:

• 1/2 kuppia kuivattua kvinoaa
• 1 avokado
• 50 g tuoretta pinaattia;
• 100-150 g tomaattia;
• nippu vihreää sipulia;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• 2 rkl. ruokalusikallista viinietikkaa ja suolaa maun mukaan.

Jos laitamme edellisen reseptin pastan täysin jäähtyneenä salaattiin, niin käytämme kvinoaa lämmöllä ja lämmöllä. On tärkeää.

Joten, keitetään kvinoa.

Ja kun se kypsyy, jauha pinaatti. Ja laitamme sen kulhoon. Lisää puristimen läpi pudotettu valkosipuli samaan paikkaan.

Laita kuuma kvinoa kulhoon pinaatin ja valkosipulin kanssa. Sekoitamme. Kuuma kvinoa sulattaa valkosipulin. Ja se antaa salaatille lisämakua.

Lisää hienonnettu sipuli ja tomaattiviipaleet. Suola ja kaada joukkoon etikka. Sekoitamme.

Lisää lopuksi avokado. Ja sekoita uudelleen. Laitoimme hetkeksi jääkaappiin.

Kanasalaatit

Kanasalaatti tarjoiluun voileipien päällä

Ainekset:

• 1 kuppi keitettyä kananrintaa kuutioituna
• 1 avokado
• 1 omena;
• ¼ kupillista hienonnettua sellerinjuurta;
• ¼ lasillista hienonnettua sipulia;
• pieni nippu korianteria ja/tai persiljaa;
• 2 rkl. ruokalusikallinen sitruunan tai limen mehua;
• suolaa, mustapippuria ja oliiviöljyä maun mukaan.

Laita kaikki ainekset kulhoon yrttejä lukuun ottamatta.

Muussaa avokadopalat haarukalla ja sekoita. Lisää sitruunamehu, öljy, suola ja pippuri. Ripottele päälle tuoreita yrttejä ja sekoita uudelleen huolellisesti.

Klassinen versio kirsikkatomaateilla

Ainekset:

• 1/2 keitettyä kananrintaa;
• 1/2 kuppia kirsikkatomaattia puolitettuna
• ¼ sipulia (mieluiten punainen);
• 1 pieni kurkku;
• 1 avokado
• nippu salaatinlehtiä (mikä tahansa);
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• 2 rkl. ruokalusikallista sitruunamehua;
• suolaa, mustapippuria ja oliiviöljyä maun mukaan;
• 1 tl Dijon-sinappia (valinnainen)

Leikkaa kana, avokado ja kurkut pieniksi paloiksi. Revi salaatinlehtiä. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa. Lisää puristimen läpi pudotettu valkosipuli.

Pippuria, suolaa. Mausta sitruunamehulla ja öljyllä. Lisää halutessasi sinappia.

Kanasalaatti rypäleillä

Ainekset:

• 1 pieni nippu salaattia
• 1 kananrinta (keitetty);
• 2 sellerin vartta;
• 250 g siemenettömiä viinirypäleitä (mieluiten vihreän ja punaisen sekoitus);
• 1-1,5 avokadoa;
• 2 rkl. lusikat mantelin terälehtiä;
• ½ lasillista luonnonjogurttia tai 2 ruokalusikallista sitruunamehua, johon on lisätty oliiviöljyä;
• ½ tl currya;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Sekoita kaikki ainekset. Mausta suolalla, pippurilla, lisää curry. Mausta salaatti jogurtilla tai sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

Merenelävät salaatit

Tonnikalan ja retiisillä

Ainekset:

• 2 avokadoa (tai 1 erittäin suuri);
• 200 g tonnikalasäilykettä omassa mehussaan (ei nestettä);
• muutama pala ohueksi pilkottua retiisit;
• pieni nippu vihreää sipulia ja persiljaa;
• 2 rkl. lusikat kapriksia (tai vihreitä oliiveja);
• 2 rkl. ruokalusikallista sitruunamehua ja oliiviöljyä maun mukaan;
• suolaa ja mustapippuria.

Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Mausta sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

Suolatulla punaisella kalalla ja seesaminsiemenillä

Ainekset:

• 100 g suolattua punaista kalaa (mikä tahansa);
• 1 tl seesaminsiemeniä (sekoita hyvin mustat ja valkoiset siemenet yhtä suuressa suhteessa);
• ½-1 tl auringonkukansiemeniä;
• 1 avokado
• pieni nippu mitä tahansa vihreää salaattia;
• 150 g kirsikkatomaattia;
• pieni nippu tuoretta korianteria;
• 2 rkl. ruokalusikallista sitruunamehua;
• oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Sekoita keskenään avokado-, punakala- ja salaattipalat. Mausta sitruunamehulla ja öljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle hienonnettua korianteria ja siemeniä.

Katkarapujen ja tomaattien kanssa

Ainekset:

• ¼ sipulia (mieluiten punainen);
• 2 limettiä ja 1 rkl. lusikallinen oliiviöljyä;
• 400 g keitettyjä katkarapuja;
• 1 tomaatti;
• 1 avokado
• 1 pieni chili siemenneenä (valinnainen)
• pieni nippu korianteria;
• suolaa ja mustapippuria.

Tähän salaattiin kastike tehdään erikseen ja etukäteen, jotta sipulit ehtivät marinoitua.

Hienonna sipuli hienoksi ja peitä limettimehulla sekä oliiviöljyä. Suolaa ja pippuria. Anna olla huoneenlämmössä 10-15 minuuttia.

Kaikki muut ainekset sekoitetaan salaattikulhossa. Lisää huoltoasema. Ripottele päälle korianteria. Lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.

Paistettujen katkarapujen ja maissin kanssa

Ainekset:

• 4 kerma tomaattia;
• 400 g paistettua katkarapua;
• ½ isoa kurkkua tai yksi pienempi hedelmä;
• ½ sipulia;
• 2 avokadoa;
• 1 kuppi säilöttyä maissia
• 1 pieni
• nippu tuoretta korianteria;
• suolaa, mustapippuria ja oliiviöljyä maun mukaan;
• yhden sitruunan mehu.

Tätä reseptiä varten kastike valmistetaan myös erikseen ja etukäteen. Hienonna korianteri. Purista sitrushedelmien mehu siihen, suola ja pippuri, lisää oliiviöljyä maun mukaan.

Laita sitten kaikki ainekset salaattikulhoon. Kaada päälle keitetty kastike.

Mangon ja katkarapujen kanssa

Ainekset:

• 200 g keitettyjä katkarapuja;
• 1 mango;
• 1 avokado
• 2 rkl. ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta korianteria;
• ½ iso lime tai 1 pieni sitrushedelmä;
• 1 rkl. lusikallinen viinietikkaa;
• suolaa ja pippuria, maun mukaan.

Valmista taas erikseen kastike kaatamalla hienonnettu korianteri etikalla, limettimehulla ja oliiviöljyllä. Pippuria ja suolaa maun mukaan.

Sekoita mango, avokado ja katkaravut salaattikulhossa. Täytä kastikkeella.

Salaatit muiden hedelmien ja marjojen kanssa

Mansikoilla ja fetajuustolla

Ainekset:

• 150-200 g mansikoita;
• 1 avokado
• 1-2 rkl. ruokalusikallinen hienonnettuja saksanpähkinöitä;
• 100 g fetajuustoa;
• 1 rkl. lusikallinen omenaviinietikkaa ja oliiviöljyä maun mukaan;
• suola;
• 1 tl kuiva rakuuna.

Ensin tehdään kastike: sekoitetaan etikkaa, öljyä. Suola. Ja lisää rakuunaa.

Yhdistä avokado- ja mansikkaviipaleet erillisessä kulhossa. Mausta salaatti. Ripottele pinnalle hienonnettua fetaa.

Mansikoilla ja mangolla

Ainekset:

• nippu mitä tahansa vihreää salaattia;
• 1 pieni kurkku;
• pieni nippu korianteria;
• 1 avokado
• 1 mango;
• 150 g mansikoita;
• kourallinen pähkinöiden ja siementen seosta sokerissa (tai vielä parempi ilman sokeria - näin salaatti osoittautuu paljon hyödyllisemmäksi);
• 2 rkl. ruokalusikallinen omenaviinietikkaa, suolaa ja oliiviöljyä maun mukaan.

Sekoita kaikki ainekset pähkinöitä lukuun ottamatta. Pirskota öljyllä ja etikalla. Suola. Sekoita. Ripottele pinnalle pähkinöitä ja siemeniä.

Mango-appelsiini ananaksella

Ainekset:

• 1 mango;
• 1 avokado
• ½ tuoretta ananasta (tai 1 kuppi purkitettua);
• 1-2 appelsiinia;
• 100 ml luonnonjogurttia.

Sekoita hedelmät. Mausta jogurtilla. Anna seistä jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.

Minttu vadelmasalaatti

Ainekset:

• 2-3 kupillista vadelmia;
• ¼ lasillista tuoreita mintunlehtiä;
• 1 avokado
• 1/3 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä
• 2 limettiä;
• suolaa, valinnainen.

Yhdistä kaikki salaatin ainekset kulhossa. Purista limetistä mehu ja raasta yhden sitrushedelmän kuori hienoksi. Mausta salaatti limettimehulla. Ripottele kuorella. Suolaa tarvittaessa.

Papaijalla ja granaattiomenalla

Ainekset:

• 1 papaija
• 1 avokado
• 1 kuppi rucolanlehtiä
• ¼ lasillista granaattiomenan siemeniä;
• 1 kuppi kirsikkatomaattia (mieluiten keltaista)
• 1 sitruuna;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• 2 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 1 rkl. lusikallinen hunajaa.

Valmista kastike erikseen. Sekoitamme sitrusmehua, öljyä ja hunajaa. Suolaa ja pippuria. Lyö hyvin.

Yhdistämme salaattikulhossa kaikki ruuan pääkomponentit. Täytä ja tarjoile heti.

Greipin kanssa

Ainekset:

• 1 avokado
• 1 greippi;
• nippu mitä tahansa vihreää salaattia;
• ¼ lasillista rusinoita;
• 2 rkl. ruokalusikallinen auringonkukansiemeniä;
• 1 sitruuna;
• suolaa maun mukaan.

Puramme greipin viipaleiksi yrittäen puhdistaa ne katkerasta valkoisesta kalvosta. Sekoitamme kaikki salaatin ainekset. Täytämme sitruunamehulla. Suola.

Jos greippi on erittäin mehukas, sitruunamehu voidaan jättää pois.

Kananmuna ja avokadokastike salaatteihin ja voileipiin

Olet ehkä huomannut, että mikään näistä esimerkeistä ei sisällä munia. Itse asiassa tätä ainesosaa ei käytännössä löydy avokadosalaateista. Miksi?

Avokado on rasvaa. Munankeltuainen on myös puhdasta rasvaa. Eikä rasvaa lisätä rasvaan.

Kananmunat ja avokadot ovat jo yksittäin terveellinen salaattikastike. Yhdessä ne muodostavat lähes täydellisen ravitsemuksellisen yhdistelmän monille salaattiruokille.

Siksi tavallista avokado- ja munasalaattia valmistetaan harvoin. Yleensä ne murskataan yhteen ja niistä tulee jotain voileipätahnaa, jota käytetään myös muihin salaatteihin kastikkeena.

Ainekset:

• 1 avokado
• 2-4 kovaksi keitettyä kananmunaa;
• 0-1,5 st. ruokalusikallinen hienonnettua sipulia (mieluiten punaista);
• 0-1,5 st. lusikat hienonnettua vihreää sipulia;
• joitakin vihreitä (yleensä laita korianteri);
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• sitruunamehua ja oliiviöljyä määränä, joka maistuu hyvältä ja on välttämätöntä seoksen ihanteellisen koostumuksen saavuttamiseksi.

Kaikki ainekset sekoitetaan kulhossa. Voit murskata avokadon vain haarukalla. Tai voit käyttää tehosekoitinta. Sitten seos on homogeenisempi ja sopiva tankkaukseen.

Nämä ovat perussäännöt ja esimerkkejä terveellisten salaattien valmistamisesta avokadolla. Sitten mielikuvituksesi tulee peliin. Kokkaa rakkaudella!