Elokuu ja syyskuu - sadonkorjuu aika. Hostesses yksinkertaisesti rakastaa tätä vuotta, koska niin monet herkulliset ruokalajat voivat olla tyytyväisiä sukulaiseensa ja vieläkin lisääksi talvella tehdä enemmän.

Uskomaton osuma kaikenlaisten kesän lopussa valmistetuista ihmisistä on munakoiso kaviaari. Kyllä, se on "merentakaisten" herkullinen, että Feufanin kuninkaallinen virkailija puhuu kaikissa rakkaan Neuvostoliiton Ivan Groznyn kanssa tällä ilolla. Mutta jos XVI-luvulla se oli eksoottinen, tänään on monia tällaisia \u200b\u200bruokalajia, koska kaudella kaikki hänen tarpeelliset ainesosat löytyvät jääkaapista lähes jokaisesta omistajasta.

Huolimatta siitä, että on olemassa monia kasviperäisiä kaviaaria, voit aina kokeilla, koska tällainen ihana välipala ei ole pilaantunut. Suosittelemme, että valmistelemme useita vaihtoehtoja herkulliselle kesäastialle kiiltävä.

Resepti ICRES paistettua munakoisoa ja tuoreita tomaatteja valkosipulilla

Lisäksi munakoiso kaviaari on hyvin ruokahalu, joten se on myös hyödyllinen. Tämä on todellinen vitamiinivarasto - tässä ja kalsium, fosfori ja rauta. Lisäksi alhaisten kaloreiden ansiosta tällainen välipala voidaan sisällyttää ruokavalion valikkoon.

Tämän kaviaarin ainesosia on useita tapoja valmistaa. Jotkut neuvottelevat leikkaamaan kaiken veitsellä, kuten tässä tapauksessa lautasen, joka johtuu kappaleiden sisällöstä, saadaan enemmän mehukas ja tuoksuva. Toiset ovat vakuuttuneita siitä, että vihanneksia tarvitaan tehosekoittimessa homogeeniseen sakeuteen tai kulkevat lihahiomakoneen läpi, mikä antaa neulan hellyyttä ja helpottaa. Tässä artikkelissa noudatamme ensimmäistä vaihtoehtoa.

Kärki: Voit tehdä vihanneskavitarin makua entistä hienompaa, käyttämällä valikoima kesäkurpitsaa ja munakoisoa, ja terävä "lovi" alkuruokaa annetaan puoliksi pippuria chili ja mausteet.

Ainesosat

Osat: - +

• munakoiso 1,5 kg
• tomaatti 6 kpl.
• valkosipuli 10 Cloveja
• oliiviöljy 6 rkl.
• sitruuna 1/2 kpl.
• suola 2 TSP
• pippuri musta vasara1 TSP.
• persilja 1 palkki

Osaksi

Kalorit: 114 kcal

Proteiinit: 2,4 g

Rasvat: 6,2 g

Hiilihydraatit: 13,5 g

55 min. Video Resepti Tulosta

Arvioi artikkelia.

Piditkö resepti?

Tyylikäs! Se olisi korjattava

Kärki: Elokuvateatteri voi "olla epäsuora", jos ne kerätään sängystä pitkään, ja haitallinen Solan on onnistunut kerääntymään niihin. Tämän välttämiseksi, ennen ruoanlaittoa, vihanneksia tulisi liottaa tunnin ajan suolavedestä. Kun näet tumman lasimehun, voit siirtyä prosessiin.

Tätä välipala pidetään "raakana", toisin sanoen sitä ei voida rullata pankkiin, vaan vain syödä, leipä leipä, vuodenaikoina. Siksi tarjoamme myös sinulle mahdollisuuden herkullisesta työkappaleesta "talvella" hoitamaan suosikki herkkuasi kaudesta riippumatta.

Caviarin resepti paistetuista munakoista talvella

Kärki: Tämän astian vihannekset voidaan ottaa mielivaltaisissa suhteissa, säätää makua sopivilla komponenteilla. Joten makea välipala on suuremmalla määrällä paprikaa, porkkanaa ja sipulia (parempi kuin punainen). Tomaatit antavat "lehtiä". Mutta yksi sääntö - munakoiso tulisi olla tärkein ja "tärkein" tuote ICRA: ssa, se on otettava vähintään muille ainesosille.

Aika valmistelemaan:120 minuuttia

Osakkeiden lukumäärä: 35

• proteiinit - 2,7 g;
• rasvat - 8,2 g;
• hiilihydraatit - 17 g;
• calorie - 153 kcal.

Ainesosat

• munakoisot - 2 kg;
• punainen Bulgarian pippuri - 0,5 kg;
• tomaatit - 1,5 kg;
• porkkanat - 0,5 kg;
• valkosipuli - 2 päätä (medium);
• bow - 0,5 kg;
• kasviöljy - 100 g;
• suola - 1,5 rkl. l.;
• sokeri - 3 rkl. l.;
• musta pohjapippuri - 0,5 h. L.

Asteittainen prosessin kuvaus

1. Ruoanlaitto alkaa munakoistat ja paprikat. Tehdä tämä, pese ja kuivuvat vihannekset, aseta ne leivinpaperille uuniin kuumennetaan 220 asteeseen. Klenpin on ensin lävistää useissa paikoissa, jotta he eivät "räjähtää". Paistamme noin tunnin ajan.
2. Kun pippuri ja munakoisot ovat pehmeitä, saat ne ulos uunista ja laita se suureen kulhoon, joka peittää sen pyyhkeellä, ruoka-kalvolla tai tiiviisti. 10 minuuttia niiden on kohdattava iho, joka kuvataan mahdollisimman paljon.
3. Seuraava siirry tomaatit. Ensinnäkin ne on pestävä ja poistettava "hännät". Sitten 45 sekuntia me hajota kiehuvaan veteen ja irrota ihon. Grater hionta tomaattien avulla puree johdonmukaisuutta. Saatu massa on kaadettava pannulle ja kiehua noin 15 minuuttia.
4. Samaan aikaan otamme sipulit. Puhdistamme sen ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Pre-läpinäkymässä paistinpannulla kasviöljy, paista vihannes kultaiseen väriin. Sitten lähetä kiehuvaksi tomaatti.
5. Seuraava vaihe on porkkanat. Puhdistettu juurikulma leikataan karkealla grater, paista ja lisää pannulle keulan jälkeen.
6. Tähän mennessä tomaatteja muiden ainesosien kanssa jatkuvat pienen tuleen, harjoittaa munakoisoja ja paprikoita. He ovat jo jäähtyneet tarpeeksi, joten siirrymme puhdistukseen ja hiontaan. Kun olet vapauttanut vihannekset nahkoista ja siemenistä, leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi ja heittävät myös kattilaan. Kaikki sisältö on sekoitettava hyvin, lisää vanhentuneita valkosipulia ja toimittaa maku. Jatkamme keittämistä noin 10 minuuttia.
7. Cracked kaviaari siirtyy sekoittimeen ja voittaa, kunnes homogeeninen koostumus. Voit myös käyttää hionta lihahiomaa. Valmis ruokalaji yritämme, ja tarvittaessa enemmän suolaa ja pippuria. Sitten kokit taas 5-10 minuuttia.
8. ICRU tarkoittaa pankkeja vain kuumia. Aikaisemmin näyttää sopivaksi säiliöön. Tehdä tämä, sinun täytyy kiehua vettä suuressa kattilassa, joka peittää sen metallisella seulalla, johon laitat pankit ylösalaisin. 15 minuuttia annetaan kuuma höyry säiliöön, jonka vuoksi kaikki haitalliset mikrobit tuhoutuvat. Valmiit pankit, ilman kääntämistä, laita puhdas pyyhe. Voit myös käyttää uunia. Hyvin pesty pankit, joita ei ole pyyhi, laita liesi ja pidetään lämpötilassa 160 astetta, lämpötilassa 160 astetta. On välttämätöntä lämmittää ne, kunnes ne ovat täysin kuivia.
9. Keitetty kaviaari laajenee tasaisesti pankkeihin ja suljetaan tiukasti, minkä jälkeen voimme kääntää ne ja peittää ne huovalla, kunnes täydellinen jäähdytys. Sitten aihiot voidaan kohdistaa kellariin tai asetetaan jääkaapissa.

Kärki: Saadaksesi alkuperäisen maun ja ainutlaatuisen aromin munakoison kaviaarista, vihanneksista, voi myös leipoa grilliä tai käyttää tulipalon avointa tulta tai jopa kaasupoltin. Jälkimmäisessä tapauksessa ne riittävät kuolemaan hieman.

Munakoiso kaviaari on suosittu välipala työkappaleelle talvella. Se on herkullista, vitamiinit ovat hyvin säilyneet tällaisessa onnettomuudessa, melko tyydyttävällä tavalla. Jaa jar - ja täällä sinulla on suuri leikkureita lihaa tai vain vaivaa aamulla voileipä. Kaikkein herkullinen munakoiso kaviaari on valmistettu paistettuja vihanneksia.

Tehdään sinut valmistautumaan juuri niin.

Tarvitsemme tuotteita:

2,5 kg munakoista;
2 kg tomaatit;
0,7 kg bulgarialaista pippuria;
0,7 kg tuoreita porkkanoita;
0,6 kg matelijoiden jousia;
100 g terävä pippuria;
2 rkl. valheita. etikka keskittymällä 9%;
1 suuri. päätä. valkosipuli;
Suola, pieni hiekka sokeri ja pohjapippuri - Lisää makuun.

Kuinka valmistautua kaviaarimme munakoista talvella

1. Ensinnäkin käynnistä uuni: 210-220 C. Leivontalevyssä laittaa kalvolevy, sileä.

2. Pese munakoisot ja paprikat, pyyhi, laita leivinpaperille - ja uunissa 45 minuuttia, kunnes ihon halkeamat ja alkaa murtaa.

3. Tee tomaatteja: Jokainen ajatukset ovat ristikkäisesti jäädytetyllä alueella, taita siivilöin, kaada vedenkeitin kiehuvaa vettä, sitten pudota kylmä vesi. Step-hameet. Jauhaa tomaatteja suurella ratilla.

4. Puhdista porkkana ja keulapäät, jauhaa: ohut palkit ja kuutiot vastaavasti. Ota syvä paistinpannu, lähetä auringonkukkaöljy siihen. Koska se lämmetä - kaada vihanneksia. Froye porkkana sipulilla 6-7 minuuttia.

5. Pysy kultaisille paistettuja tomaatteja, vähennä tulta ja haudutta, sekoittaen, noin 20 minuuttia.

6. Paistetut munakoisot, joissa on pippuri ulos uunista, piilota märän lautasliinan alla. Pari minuutin kuluttua puhdista iho ja paprikat ovat myös siemeniä. Leikkaa kappaletta.

7. Lisää suuri pannukakku, jossa on jo haudutettuja vihanneksia, paistettuja munakoisoja pippurilla. Jatka sammuttamista vielä 20 minuuttia. Sekoita säännöllisesti.

8. Lisää kavikkaan kaviaariin valkosipuliin. Seuraa hienonnettua terävää kynää, josta poistetaan siemenet.

9. Anna ICRA saada vielä viisi minuuttia, lisää sitten suolaa makuun. Jos tarvitset enemmän terävyyttä, maanpihdit maun mukaan. Nyt kaviaari voidaan peittää kannella ja kokata vielä 13-15 minuuttia.

10. Lopuksi tuli etikan kierros, kaada se tarvittaessa (todennäköisesti) lisää sokeria: yksi tai kaksi leikkaamista. Minuutin myöhemmin ICRA sekoitetaan - ja hän on valmis!

11. Tarkastele kuumaa välipala steriloidussa puoli-litraan tai 600 grammaan pankkeihin. Split, laita keittiöön lattialle ennen jäähdytystä ja sitten uudelleen varastointia varten.

Hyvää ruokahalua!

Hei rakkaat lukijat. Egglant-kaviaari, ruoanlaitto resepti, kuten aina kanssani valokuvia. Tänään he valmistelivat kaviaaria munakoista, aivan oikein lause tulee elokuvasta "Ivan Vasilyvich on muuttuva ammatti", Ikra Zamar, munakoiso. Mutta minulla ei ole tavallista kaviaaria munakoista, minulla on tänään paistettujen vihannesten kaviaari. Tietenkin paistetut vihannekset eivät ole tulessa, vaan uunissa. Uuni ei ole varmasti tulipalo, mutta voit leipoa vihanneksia. Ja tällaisen kaviaarin valmistelun tulos oli tyytyväinen koko perheemme kanssa. Kaviaari munakoista osoittautui erittäin maukkaita ja melko kauniita ulkonäköä, voi sanoa kesällä kirkas. Oikealla kuvassa katselin ja hymyilen kasvot, kun kaikki tulos ylitti kaikki odotukset.

Yleensä meillä on vihanneksia munakoiso kaviaari:

• 3 kpl. keskimmäinen munakoiso
• 1 KPL. Iso paprika
• 5 kpl. Ei isoja tomaatteja
• 1 Lukovitsi
• 2 cloves valkosipulia
• pieni vehreyspalkki (persilja, tilli)
• 3 rkl. Lusikat kasviöljyn (paistinpannu)
• maa musta pippuri

Minulla on keskikokoinen munakoiso, yksi iso makea punainen pippuri, ja et välttämättä tarvitse punaisia \u200b\u200bpaprikoita, voi ottaa keltaisia \u200b\u200btai vihreitä paprikoita. Otan 5 tomaattia, yksi lamppu, useita valkosipulinkyviä, mutta meille on välttämätöntä myöhemmin.

Munakoisot, paprikat, tomaatteja Olen juoksevan veden alla ja tee pieniä leikkauksia vihanneksia, aivan vain siinä tapauksessa, että vihannekset "räjähtävät uunissa" ja sijaan muna-kaviaarien sijasta ei tarvitse pestä uunia. Teen leikkauksia munakoisoihin, paprikat, tomaatteja, kaikki vihannekset asettavat leivinpapereeseen ja aseta uuni, joka esikuumennettiin 200 asteeseen.

Rehellisesti, valitsemalla Kabachkayan kaviaarin ja munakoisoon, suosikkini munakoiso kaviaari. Resepti ruoanlaittoon tämä kaviaari on myös hyvin yksinkertainen. Yleensä, sillä vihannekset edelleen yli uunissa, puhdas ja hienosti leikattu sipuli, keula leikata kuutioiksi. Seuraavaksi pannulla kaada 3 rkl. Lusikat kasviöljy ja kaataa sipulia. Sipulit En polta kunnes kultainen väri, minä vain paistaa sen avoimuuteen.

Jo 15 minuutin kuluttua huoneisto meni henkeäsalpaavaksi paistettujen vihannesten haju. Mutta olemme vihanneksia uunissa ennen valmiutta. Munakoisojen on oltava pehmeitä, voit kokeilla puurakkoa tai veitsellä. Tietenkään en leipoa paljon vihanneksia, en pidä siitä, kun he ovat hyvin poltettuja, mutta täällä, joka rakastaa. Ja täällä ja komeat vihannekset saapuivat. Otan munakoista, tomaatteja ja paprikoita uunista.

Minä välittömästi aseta vihannekset levyille. Voit tietenkin kuumia vihanneksia ja sellofaanikokeita ja solmiota, mutta en tee sitä. Minulla on nahka vihanneksista ja on niin kauniisti poistettu. Nyt sinun on puhdistettava paprikat, tomaatit ja munakoistimet nahkoilta. Vaikka he ovat kuumaa ihoa, helposti irrotetaan.

Irrotan myös ihoa munakoista. Täällä voit ampua sitä kahdella tavalla, voit yksinkertaisesti poistaa ihon, kun minulla on kuvassa, mutta voit leikata munakoisoja pitkin, työntää ihoa ja ottaa munakoisoa lusikalla, vain alkoholi pysyy yksinään. No, kätevä, valinta on sinun.

Myös huivi tarvitaan myös tomaatin kanssa. Nyt otan aluksella ja veitsen ja leikata munakoiso. Leikasin hienosti, voit sanoa ruplan veitsellä, mutta niin, että palat pysyivät, rakastan niin paljon.

Nyt murskaus paprika. Lähetän kaikki hienot vihannekset kulhoon, ota kulhoon enempää, mutta jossa se on kätevä sekoittaa kaikki.

Olen myös hienoksi nauramaan paistettuja tomaatteja, joita aiemmin vapautettiin nahasta.

Nyt tapahtui ja paahdettu keula. Lisän paistettuja sipulia kaikkiin hienojakoisille vihanneksille. Olen myös minun pieni tilli ja persilja ja hienosti leikkaa vihreät. Kuka rakastaa paljon vehreyttä, voit lisätä sen paljon. Minulla oli myös basilika, mutta en lisää sitä, vaikka voit lisätä, jos haluat.

Myös puristan valkosipulin kynsiä valkosipulin läpi, otan yhden, koska munakoiso kaviaari syö lapsia, mutta voit ottaa 2-3 kynsiä, teräviä faneja. Olen myös suolaa kaviaaria maun ja lisäämään mustaa vasarapippuria. Hyvin sekoita hyvin.

Nyt lähetän kaviaarin munakoista kulhoon, joka peittää ruoka-kalvo ja laittaa sen pari tuntia jääkaapissa niin, että kaikki vihannekset ovat "ystäviä toistensa kanssa".

Yleensä tämä kaviaari, jolla on musta leipä, mitä tarvitaan. Voit myös palvella sitä perunaa varten. Esimerkiksi isoäitini rakasti kaviaaria munakoista kovasti. Munakoiso kaviaari Se oli hänen suosikki kaviaarinsa, hän valmisteli hänet paljon häntä, sitten säilytti talvella. Jos olet kiinnostunut reseptistä munakoiso kaviaaria, jossa se valmisteli äitini ja isoäitiäni, löydät artikkelissani reseptin "". No, ja tämä kaviaari tietenkin, niin syödä. Vaikka jos voit palvella sitä, on tarpeen lisätä se pankkiin ja steriloida.

No, tässä on pari kuvaa, niin puhumaan muistiini ja voit jatkaa kaviaaria.

Ruokahalu on miellyttävä kaikille, hätäkokoukseen "Folk-tiedon blogin lohkojen lohkoista.

Uunin astiat ovat aina uskomattoman herkkiä makuun. Koska vihannekset eivät ole paahdettuja, ne tulevat pehmeämiksi, lempeiksi, joten voit tehdä mitään heidän kanssaan. Pari hyviä yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä auttavat aina emäntä lievittämään hänen kulinaarisia kohtalojaan ja valmistautumaan aterian seuraavaan luomiseen. Esimerkiksi tällainen kasvi kuin munakoiso on ainutlaatuinen vaihtoehto erilaisten astioiden luomiseksi. No, paistetaan uunissa, hänestä tulee vain kuninkaallinen ruoka.

Ainesosat

Osat: - +

• Tomaatti 1,5 kg
• Chili 1 KPL.
• Munakoiso 2 kg
• Sipuli 500 g
• Bulgarian pippuri 500 g
• Maa musta pippuri 1/4 h. L.
• Porkkana 500 g
• Kasviöljy 100 ml
• Suola 1,5 rkl. l.
• Sokeri 3 rkl. l.

Osaksi

Kalorit: 90 kcal

Proteiinit: 0,6 g

Rasvat: 7 g

Hiilihydraatit: 6 g

13 tuntia. 0 min.

Aluksi paprikat ja munakoistimet pestään, ne asetetaan täsmälleen leivinpapereessa ("solu" haarukalla on rikki). Sitten kaikki nämä ainesosat on sijoitettava uuniin kuumennetaan 220 astetta. Helppo helpottaa vihanneksia on 40 minuuttia, mutta paljon valmiutta - se on parempi tunnin ajan.



Kun munakoistat ja paprikat ovat humalassa, ne on taitettava säiliöasemaan ja muista peittää jotain (toisella levyllä tai erikoisruokalalla) ja jätä vain pöydälle noin 10-15 minuuttia. Tänä aikana vihannekset ovat edelleen pehmennettyjä, ja sitten ne ovat paljon helpommin ihon poistamiseksi.



Tomaattien kanssa on erillinen "kulinaarinen" toiminta. Niitä on myös pestävä pois ja puhdista sitten nahkoista ja arista tavallisesta ratauksesta. Sen pitäisi osoittautua jonnekin jopa 1,5 kg herkullista tomaattia (ehkä numero on vähemmän). Se on yhdistettävä kattilaan ja kiehua.

Kun tomaatit kiehuvat, voit aloittaa, pestä ja leikata sipulit, edullisesti kuutiot. Sitten leikatut sipulit on hyvin sulatettu öljyllä ja kaada kiehuvaa pannua tomaattisoseen. Porkkanoita tarvitaan kiuraamaan rata ja paista, ja sitten juurtuneiden sipulin jälkeen lähetä kattilaan.



Munakoistimet, joilla on haarukka, vapaa nahasta. Pepper on myös puhdistettava - kuoresta ja siemenistä. Leikkaa ja lähetä vihanneksia ja lähetä "polttava laukaisu" kiehuvaan pannuun. Koko kasvismassan päällä ripottele Chile ja häiritse tavallista lusikkaa. Sen jälkeen kaviaarin on kiehuttava hyvin (riittää ja 10 minuuttia).



Jo hitsattu kaviaari jauhaa tavanomaiseen liharyhmään tai tehosekoittimeen. Kun voit suihkuttaa vihanneksia sokerilla, suolalla ja maadoituksella hienojakoisella pippurilla. Sekoita kaikki hyvin perusteellisesti. Älä unohda yrittää kokeilla kaviaaria sen jälkeen, ja jos tarvitset, lisää sokeria tai suoloja siihen (maku). Jyrkät vihannekset ovat lisäksi 10 minuuttia.



Voit rullata uunissa paistetusta paistetusta munakoista ja kylmä sää - vain lataa se pankkiin ja sulje se vieläkin talvella. Valmis kaviaari on hajotettava tasaisesti steriloidun säiliön mukaan ja 10 minuuttia, pankit jo steriloidaan vihannesten kanssa. Sen jälkeen pankit voidaan sulkea, laittaa lattia ylösalaisin, peitä huopa ja jätä jäähtyä (10-12 tuntia).

Kaviaarien makuun vastustuskykyisempi, pari teelusikallista 6% etikkaa voidaan lisätä kasviperäiseen massaan. Sinun on kuitenkin tehtävä se Will. Jos et halua lisätä etikkaa, tuotteiden laatu ja maku eivät vaikuta. Älä pelkää kokeilua ja peruuttaa ruokahalua!

Herkullinen ja kaunis kaviaari paistetusta munakoisoista ja tuoretta tomaattia valkosipulilla, mutta ampua mustalla hedelmillä maalaismainen iho on vaikeaa. Kompromissi löydetty: Voit leikata munakoisot viipaleilla ja leipomoon asti, kun massa tulee pehmeäksi. Hieman ryppyinen iho tummuu melko vähän: se voidaan liittää siihen puhtaalla omatunnoilla muiden astioiden kanssa. Maku ei kärsi - päinvastoin, se täytetään uusilla makuilla, pelaa uudet huolellisesti.



5,5-6 l ICRES:
- munakoistimet 4,5-5,2 kg;
- Pepper 1,2-1,5 kg;
- Tomaattikastike 230-250 ml;
- Valkosipuli 150-180 g;
- Bow 1,8-2 kg;
- kasviöljy 0,5-0,7 l;
- katkera pippuri 1 pod;
- Salt 2.5-3 rkl.;
- sokeri makuun.




Valmistaudu paistettuihin vihanneksiin: Irrota ydin siemenillä leikkaamalla kahteen pippuriin, munakoisot leikataan 3-4 viipaleiksi tai kaksi osaa.
Voit leikata pienen koon ja koko hedelmät, jotka hehkuvat hammastikkuun useissa paikoissa ihon molemmilla puolilla. Tämä estää sen halkeamisen ja roiskumisen massan.

Shining-kalvossa siirretään lyhyen matkan viipaleita munakoisoja ja paprikoita. On helpompaa levittää vihanneksia iholle alas - niin, että leikkaus on ylhäältä. Laita se uuniin 12-17 minuuttia, tarkista säännöllisesti valmiusaste. Kun munakoiso tummenee, ydin tulee tarpeeksi pehmeä, pippurikasvu liekit ja takit, voit turvallisesti poistaa vihannekset uunista.




Hanki vihannekset uunista, jäähtyä. Kylmällä pippurilla irrota helposti erotettu iho, jolloin saadaan puhdistus ohittaa lihahiomakoneen läpi tai voittaa tehosekoitin homogeeniseen massaan.

Munakoistimet Puhdista iho pimeästä uunista, kaada kermanväristä lihaa haarukalla tai ohita lihahiomakoneen läpi. Voit jatkaa helpommin, leikattuja hedelmiä sekä ihon kanssa, irrottaa vain pimeimmät osat ja karkeat siemenet.
Ensimmäisessä tapauksessa kaviaari munakoista talvella kääntyy kermanvärin tai
Vaaleanpunainen, toisessa punainen-ruskea. Kuori ei vaikuta makuun.

Sipulit Fry, ohita lihahiomakone. Yhdistä kaikki kaviaarin komponentit lisäämällä kuumaa pippuria, joka on viipaloitu ja vapautettu siemenistä.
Tuloksena olevassa massa kaadetaan paksu tomaattikastike suolalle maku. Jos kastike on hapan, sokeripoika ei vahingoita.

Lisää hienonnettu valkosipuli, jalostettu kasviöljy. Pienellä tulipalolla paistetuista munakoista peräisin oleva kaviaari nousee 10-15 minuuttia.

Poistamisesta tulipalosta, täytä pienen äänenvoimakkuuden steriloidut pankit ja siirry sitten pastörointiin.
Tärkeää: Pastörointi-aika määräytyy ottaen huomioon kapasiteetin.
Pastöroinnin jälkeen tölkit, joissa on kaviaari nopeasti odottamaan, purenta tiheällä liinalla pari tuntia.

Talvella tulet varmasti: kaviaarista paistetuista munakoista iholla ei ole pahempi kuin kaviaari, keitetty: äärettömän maukasta, rasvaisella kevyellä johdonmukaisuudella, tuoksuva - kuten he sanovat: "Savulla". Mausteinen välipala tekee kiikyynnin tuoreella talvivalikossa, herättää ilo juhlapöydässä, koristella paahtoleipää ja vain leipää.
Hyvää ruokahalua!