Vaiheittaiset reseptit maukkaiden ja terveellisten kesäkurpitsapannukakkujen valmistamiseksi ilman jauhoja vihannesten, raejuuston, juuston kanssa

Arvosana
resepti

Aika
(min)

Annoksia
(ihmiset)

100 grammassa valmiita astioita

2 gr.

6 gr.

Hiilihydraatit

81 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen resepti jauhotonta squash -pannukakkua varten

Tämä vaihtoehto sopii ihmisille, jotka johtavat terveellisiä elämäntapoja tai katsovat vain hahmoaan. Jopa aloitteleva emäntä pärjää ruoanlaitossa. Jauhojen sijasta voit käyttää peruna- tai maissitärkkelystä, kaurapuuroa, pellavansiemeniä. Klassisten kesäkurpitsapannukakkujen valmistamiseen tarvitset vähintään tuotteita.

Ainesosat:

• 500 g nuorta kesäkurpitsaa;
• 1 muna;
• 30 g kasviöljyä;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaiheittainen resepti jauhotonta squash-pannukakkua varten

Pese nuoret kesäkurpitsa ja kuori ne. Jauhaa kuorittu vihannes raastimessa, jossa on suuret osat, ja purista sideharsolla ylimääräisen nesteen poistamiseksi. Tämä estää squash -seoksen leviämisen pannulle paistamisen aikana.

Vatkaa muna puhtaassa kulhossa, lisää puristettu kesäkurpitsa, suola, pippuri, sekoita kaikki hyvin.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Laita kurpitsa massa ruokalusikallisella esilämmitettyyn pannuun, muotoile pyöreiksi pannukakkuiksi ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Laita valmiit pannukakut paperilautasliinalle ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Tarjoile tuoreiden yrttien, smetanan tai kastikkeen kanssa. Voit lisätä raastettua tuoretta porkkanaa, mikä lisää erityistä makua ja kaunista väriä.

Vaihtoehto 2: Jauhoton kesäkurpitsapannukakku uunissa - nopea resepti

Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto nopeaksi välipalaksi, aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Kypsentäminen uunissa tekee astiasta dieettisen vähäisen öljymäärän vuoksi.

Ainesosat:

• keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 1 muna;
• 1 rkl perunatärkkelystä
• tuoreita yrttejä, suolaa, pippuria maun mukaan;
• valkosipulinkynsi - valinnainen;
• kasviöljyä leivinpaperin voiteluun.

Kuinka nopeasti valmistaa kesäkurpitsapannukakkuja ilman jauhoja uunissa

Huuhdo kesäkurpitsa hanan alla ja katkaisee hännän. Jos kesäkurpitsa on ylikypsä, kuori se ja poista siemenet. Hiero kuorittu vihannes karkealle raastimelle, laita massa seulaan ja jätä 15 minuutiksi niin, että ylimääräinen neste on lasia.

Pilko pestyt ja kuivatut vihreät hienoksi. Vie valkosipuli puristimen läpi tai hienonna veitsellä.

Levitämme puristetut kesäkurpitsaa kulhoon, lisäämme hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia, tärkkelystä, aja muna, suola, pippuri ja sekoita kaikki hyvin.

Kuumenna uuni 160 asteeseen. Levitä kasviöljyllä voideltuun leivinpaperiin kesäkurpitsa massa pannukakkuina ja paista uunissa 10 minuuttia.

Valmis ruokalaji tarjoillaan kuumana ketsupin tai makeuttamattoman jogurtin kanssa.

Voit lisätä taikinaan hienonnettua tuoretta paprikaa, raastettua porkkanaa tai tuoretta tilliä.

Vaihtoehto 3. Kesäkurpitsapannukakkuja ilman jauhoja juustolla

Vaihtoehto herkullisista pannukakkuista juuston ystäville, tämä ruokalaji on herkullinen sekä kuumana että kylmänä välipalana.

Ainesosat:

• 50 g kovaa juustoa;
• 300 g kesäkurpitsaa (kesäkurpitsa lajike);
• 1-2 valkosipulinkynttä:
• 1 rkl tärkkelystä;
• 1 kananmuna;
• jauhettu mustapippuri;
• suola;
• 3-4 oksaa persiljaa;
• 50 ml auringonkukkaöljyä.

Kuinka kokata

Pesty ja kuorittu kesäkurpitsa pieniksi paloiksi, laita tehosekoittimeen, jauhaa sisältö jauhelihaksi ja poista sitten ylimääräinen neste laittamalla seos seulaan. Pilko pestyt tuoreet yrtit, hienonna valkosipuli.

Kolme juustoa hienoksi lastutettuna kulhoon, aja muna tähän, lisää jauhettu kesäkurpitsa, tärkkelys, suola, mustapippuri, persilja ja vatkaa hyvin.

Kuumenna paistinpannu auringonkukkaöljyllä keskilämmöllä. Levitämme jauhelihaa pieninä annoksina lusikalla ja annamme ympyrän muodon, painamme hieman päälle niin, että pannukakut paistuvat tasaisesti. Paista 5-7 minuuttia, kunnes kullanruskea, käännä ja ruskista toiselta puolelta. Levitämme valmiit kesäkurpitsa -pannukakut paperipyyhkeelle tai lautasliinalle.

Tarjoile valmiita vihannespannukakkuja kuumana kermaviilin ja tuoreiden yrttien kanssa.
Jotta pannukakut muuttuisivat pörröisemmäksi, vatkaa proteiini erikseen kovaksi vaahdoksi. Mausteiset ystävät voivat maustaa astian punaisella kuumalla jauhetulla pippurilla.

Vaihtoehto 4. Kesäkurpitsapalat kanan kanssa

Monet rakastavat kesäkurpitsapannukakkuja valmistuksen nopeudesta, eduista ja keveydestä. Ruokalaji voidaan tehdä runsas keittämällä se kanan kanssa.

Ainesosat:

• 250 g kanafileetä;
• 500 g nuorta kesäkurpitsaa;
• 1 sipuli:
• 2 rkl tärkkelystä;
• kananmuna;
• jauhettu mustapippuri;
• suola;
• suuri valkosipulinkynsi;
• auringonkukkaöljy.

Askel askeleelta resepti

Hiero esipesty kesäkurpitsa karkealla raastimella yhdessä ihon kanssa. Suola, sekoita ja aseta sivuun 10 minuutiksi, jotta mehu erottuu.

Jauhaa kanafileet mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Puhdistamme sipulin ja leikataan myös pieniksi kuutioiksi. Vie valkosipuli puristimen läpi. Purista kesäkurpitsa mehusta.

Yhdistä kanafilee, kesäkurpitsa, sipuli, tärkkelys, vatkattu muna ja valkosipuli kulhossa. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna keskilämmöllä. Ota kasainen ruokalusikallinen kesäkurpitsa taikinaa ja laita se pannulle ja paina kevyesti lastalla tasaiseksi paistamiseksi. Käännä ruskeat pannukakut lastalla ja paista toiselta puolelta.

Jotta pannukakut paistuvat tasaisesti, lämmön tulee olla kohtuullinen. Jos se on vahvaa, pannukakut eivät ehkä paista ja ovat keskellä märkiä, ja alhaisella lämmöllä ne imevät paljon öljyä. Tarjoa kesäkurpitsapannukakkuja kanan ja kermakastikkeen kanssa. Taikinaan voidaan lisätä paistettuja sieniä tai fetajuustoa.

Vaihtoehto 5. Kesäkurpitsapannukakkuja ilman jauhoja omenalla ja rusinoilla

Kesäkurpitsapannukakkuja voidaan valmistaa paitsi alkupalaksi myös jälkiruokana lisäämällä taikinaan kuivattuja hedelmiä ja tuoretta omenaa.

Ainesosat:

• makea omena;
• nuoret kesäkurpitsa;
• kourallinen rusinoita:
• 1 rkl tärkkelystä;
• kananmuna;
• suola - hyppysellinen;
• puhdistettua öljyä.

Kuinka kokata

Valmistamme tuotteita. Pese omena ja kesäkurpitsa juoksevan veden alla. Kiehauta lasillinen vettä ja kaada rusinoita sen kanssa. Anna 5-10 minuuttia pehmentää kuivattuja hedelmiä. Hiero kesäkurpitsaa keskipitkällä raastimella, purista mehu. Kuori omena ja poista ydin, kolme ja lisää kesäkurpitsaan.

Lisää rusinat, tärkkelys, ripaus suolaa kesäkurpitsa-omenaseokseen, aja muna ja sekoita kaikki hyvin. Taikina on valmis.

Voitele esilämmitetty pannu öljyllä. Levitämme taikinan lusikalla muodostaen pieniä pyöreitä pannukakkuja. Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin pehmeäksi.

Tarjoile pannukakkuja hunajan tai tiivistetyn maidon kanssa. Omenoiden lisäksi taikinaan voidaan lisätä banaaneja tai päärynöitä.

Vaihtoehto 6. Kasvispannukakkuja sellerin kanssa

Selleri on todellinen löytö niille, jotka seuraavat hahmoaan. Siksi ruoat sen kanssa ovat erittäin suosittuja niiden keskuudessa, jotka seuraavat lukua.

Ainesosat:

• 4-5 sellerin vartta;
• 2 nuorta kesäkurpitsaa;
• 1 rkl tärkkelystä;
• 2 korkeimman luokan munaa;
• 70 g juustoa (feta, suluguni)
• merisuola, jauhettu pippuri - maun mukaan;
• maissiöljy;
• persiljaa, sipulia tai tilliä maun mukaan.
• 1-2 valkosipulinkynttä.

Kuinka kokata

Jauhaa kuorittu kesäkurpitsa raastimella. Leikkaa selleri veitsellä hyvin ohuiksi sen jälkeen, kun sellerin varsi on leikattu pituussuunnassa. Laita hienonnetut vihannekset kulhoon, kevyesti suola ja jätä 15 minuutiksi.

Hiero juusto karkealle raastimelle. Pilko pestyt vihreät sipulit ja yrtit hienoksi. Purista kuorittu ruohosipuli valkosipulipuristimen läpi. Purista sellerin ja kesäkurpitsa -seos hyvin. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja sekoita hyvin, pippuri ja suola maun mukaan. Sinun pitäisi saada taikina, hieman paksumpi kuin tavallisille pannukakkuille.

Kuumenna maissiöljy pannulla. Levitä taikina pyöreän pannukakun muodossa rkl. Paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeaksi.

Pannukakut voidaan tarjoilla vähärasvaisen smetanan, makeuttamattoman jogurtin tai tomaattikastikkeen kanssa. Lämmitä pannukakut asettamalla ne leivinpaperille ja aseta uuniin viideksi minuutiksi esilämmittämällä se 180 asteeseen.

Kesäkurpitsa on kausituote. Sitä on vaikea säilyttää pitkään - siitä tulee vaikeaa. Tietenkin voit ostaa tuoreita supermarketista talvella, mutta miksi tarvitsemme nitraatteja? Siksi sinun täytyy tarttua hetkeen ja nauttia tästä vihanneksesta sydämesi mukaan. Mitä kokata? Kaviaari, ratatouille, kotletit, täytetyt "veneet" - kesäkurpitsa -ruokia on paljon reseptejä. Mutta ehkä yksi yksinkertaisimmista on squash -pannukakut. Kaikki emännät eivät kuitenkaan osaa tehdä reheviä kesäkurpitsapannukakkuja. Resepti on melko helppo, et tarvitse pitkää kypsennysaikaa, ja lisäksi se osoittautuu täysin rasvattomaksi.

Kesäkurpitsapannukakut ovat maukkaita ja terveellisiä

Miksi kesäkurpitsa on niin arvokas? Ne ovat helposti sulavia eivätkä aiheuta allergioita, minkä vuoksi lastenlääkärit mainostavat aktiivisesti tätä vihannesta ensimmäisenä täydentävänä ruokana, mutta ne ovat hyödyllisiä myös aikuisille. Ne sisältävät paljon kaliumia ja rautaa, vitamiineja ja orgaanisia happoja, ja samalla 100 gramman kesäkurpitsa sisältää vain 25-30 Kcal!

Ja kesäkurpitsa on myös melkein neutraali maku, joten se sopii hyvin kaikkien ainesosien kanssa, jotka ovat lautasen naapureita. Siksi kesäkurpitsapannukakkuja voidaan keittää sekä makeina että mausteisina sekä lihan ja juuston kanssa - reseptejä on paljon. Valitsemme yksinkertaisimman ja herkullisimman.

Kuinka tehdä kesäkurpitsapannukakkuja reheviksi

On vaikea uskoa, mutta on ihmisiä, jotka väittävät, että kesäkurpitsapannukakut ovat mauttomia. Todennäköisesti tällaisen johtopäätöksen tekivät ne, jotka kerran kokeilivat pannukakkuja, jotka oli keitetty väärin. Jos et osaa valmistaa pannukakkuja oikein, voit saada paistinpannulta palan puolikasta raastettua kesäkurpitsaa, joka on kastettu öljyllä. Mutta on olemassa useita salaisuuksia upean "kesäkurpitsa" -taikinan tekemiseen, pannukakut, jotka ovat pörröisiä, rapeita ja sulavat vain suussa.

Pannukakkuista voi tehdä upeita:

• hiiva;
• sooda;
• munat;
• kefiiri.

Mitä hienompi kesäkurpitsa on raastettu, sitä pehmeämpi valmis astian koostumus. Kevyet vihanneshiukkaset ovat vieläkin "helpompia nostaa", mutta on parempi ottaa raastin silppuriksi: taikinassa käyttökelvoton vesimylly tulee tehosekoittimesta tai lihamyllystä.

Jos kesäkurpitsa on erittäin mehukas, se on puristettava, raastettava. On suositeltavaa suolata taikina kypsennyksen lopussa. Kaikki kesäkurpitsalajikkeet sopivat pannukakkuihin. Nuoria, ohutnahkaisia ​​voi hieroa ilman kuorimista, mutta kova iho on leikattava pois.

Kuinka paistaa kesäkurpitsapannukakkuja

On parasta paistaa pannukakkuja paistinpannussa kasviöljyssä ilman lisäaineita, jotta vieraat hajut eivät häiritse astian aromia. Paistamiseen riittää 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Samaan aikaan paistinpannulle ei tarvita kantta, ja tarvitaan keskipitkä tulipalo: heikoilla ne eivät paista ja imevät paljon öljyä, vahvassa ne palavat.

Tarvitsetko vähärasvaisen ruokavalion? Sitten uuni soveltuu paistamiseen.

Katso, kesäkurpitsa pannukakkuja video:

Rehevät kesäkurpitsapannukakut: herkullisin resepti

Jotta voit itse päättää, mikä resepti tekee herkullisimmat pannukakut, sinun on kokeiltava useita keittomenetelmiä. Ehkä kannattaa aloittaa yksinkertaisella klassisella reseptillä.

Klassinen

Pidätkö ruokavalioista? Kesäkurpitsapannukakkuja "a la classic" voidaan pitää juuri sellaisina. Ainesosat ovat yksinkertaisimmat:

• kilogramma squash -massaa;
• noin 8-10 ruokalusikallista jauhoja;
• suolaa (voit myös pippuria) maun mukaan;
• ripaus ruokasoodaa;
• vihreät - valinnainen;
• paistamiseen öljyä.

Kesäkurpitsa on raastettava, hienonnettu vihreät. Lisää jauhot, sooda, suola, sekoita tasaiseksi ja paista pannulla lusikka ja paista pannulla molemmin puolin.
Voit tarjoilla pannukakkuja smetanan kanssa, mutta ne ovat erittäin maukkaita myös ilman sitä.

Munan kanssa

Jos lisäät munia perinteiseen kesäkurpitsa -pannukakkutaikinaan, pannukakut muuttuvat reheviksi ja pehmeiksi. Kiloa vihanneksia (ilman kuorta ja siemeniä) tarvitset:

• jauhot - 12 rkl;
• 2 kanaa tai 4-5 viiriäisen munaa;
• maun mukaan - suola;
• paistamiseen öljyä.

Jauhaa kesäkurpitsa, purista ylimääräinen neste pois. Lisää siihen munat, lisää jauhot vähitellen. Lisää taikinaa sekoittaen, lisää suolaa.

Paista, levitä pannukakut kuumassa öljyssä rkl, molemmin puolin kullanruskeiksi. Pannukakun tuoksu on yksinkertaisesti maaginen!

Kefirin päällä

Ei ole ilman syytä, että kulinaariset asiantuntijat rakastavat kefiriä - se tekee taikinan yksinkertaisimmista ainesosista pehmeän ja pehmeän. On parempi valita rasvainen kefiiri. Kesäkurpitsa -kefir -pannukakkujen paistamiseen tarvitset pienen luettelon tuotteista:

• pari keskikokoista nuorta kesäkurpitsaa;
• lasi kefiriä;
• 2 munaa;
• suola - vähän maun vuoksi;
• kasviöljy.

1. Kun olet hieronnut kesäkurpitsaa keskikokoisella raastimella, purista vesi niistä. Lisää kefiiri massaan. Sitten - lisää seulotut jauhot, riko munat kulhoon tuotteisiin, vaivaa taikina huolellisesti tasaiseksi. Sinun on suolattava se, kun öljy lämpenee pannulla.
2. Halutessasi voit lisätä squash -taikinaan vihreitä, jauhettua pippuria tai valkosipulia - kuka haluat. Tai voit - ja sokeria, niin pannukakut tulevat jälkiruoaksi.
3. Paista pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä. Osoittautuu, että kefirin kesäkurpitsa -pannukakut ovat reheviä, aromaattisia ja uskomattoman maukkaita.

Mannan kanssa

Manna on onnistunut korvike jauhoille monissa ruokalajeissa ja leivonnaisissa. Joten miksi lisätä se kesäkurpitsaan? Taikinan valmistamiseksi tarvitset raastettua kurpitsaa, mannasuurimoa (raaka vilja) ja maitoa suhteessa 2: 1: 1. Lisää taikinaan suolaa ja sokeria maun mukaan. Jotta kesäkurpitsapannukakkuista tulisi huokoisempia ja sulavampia, on sallittua ajaa yksi tai kaksi munaa taikinaan.

Sinun täytyy paistaa pannukakut öljyssä pannulla. Voit tarjoilla kuumana tai kylmänä kondensoidun maidon tai smetanan, hillon tai siirapin kanssa. Ja voit olla varma, että kukaan vieraista ja kotitalouksista ei arvaa, mistä tämä herkkä jälkiruoka on tehty!

Makea ja kurvikas

Makeita herkkuja, etenkin lapsia, jotka eivät pidä kesäkurpitsoista, voit tarjoilla tätä vihannesta erityisellä tavalla: makeiden ja pörröisten pannukakkujen muodossa. He kypsyvät niin nopeasti ja syövät niitä vielä nopeammin. Herkän maun salaisuus on omenassa, joka on osa taikinaa.

1. Puoli kiloa raastettua kesäkurpitsaa varten sinun on otettava: iso makea omena, kananmuna, ripaus vaniljaa ja kanelia, lasillinen jauhoja, suola maun mukaan, leivinjauhe lusikan kärjessä ja rakeinen sokeri ( maun mukaan: 1-3 rkl).
2. Omenan on oltava ilman kuorta ja siemeniä. Se raastetaan, mehu puristetaan hieman ulos. Sekoita omena ja raastettu kesäkurpitsa, lisää jauhot, lisää muna ja lisää muut aineet. On erittäin tärkeää sekoittaa taikina hyvin!
3. Squash-omenapannukakkuja paistetaan molemmin puolin. Päästä eroon ylimääräisestä öljystä riittää, kun asetat valmiit pannukakut paperipyyhkeelle ja pidät sitä jonkin aikaa.

Hienot kanelin ja vaniljan aromit antavat pannukakkuille uskomattoman ruokahalua ja omena tuo makeutta makuun.

Ruokavalion squash -pannukakut

Oikean ravinnon ystävät ja kaikki painon katsovat rakastavat ehdottomasti ruokavalion kesäkurpitsapannukakkuja. Tämän reseptin avulla voit monipuolistaa tylsää valikkoa ja juoda teetä "turhaan" ja ilman ylimääräisiä kaloreita.

1. Kesäkurpitsa on hyvä sellaisille pannukakkuille nuorena, jotta voit hieroa ihon kanssa - tämä on lisäkuitua. Kerran ruokavalio, sitten: ei premium -valkoisia jauhoja. Se voidaan helposti korvata jauhetulla kaurapuurolla, leseillä tai täysjyväjauholla. Voit lisätä yhden munan, jotta pannukakut eivät hajoaisi.
2. Keskikokoinen nuori kesäkurpitsa on raastettava kuorella. Raastetun massan ylimääräinen vesi tulee puristaa ulos. Laita jauhettu kaurapuuro raastettuun massaan suhteessa noin 2: 1 niin, että taikina on paksu. Aja muna kesäkurpitsa-kauraseokseen, lisää samassa vaiheessa taikinaan hieman suolaa.
3. On parempi paistaa nämä kesäkurpitsa -pannukakut uunissa, lämmitä se 180 asteeseen. Lusikoi pannukakut leivinpaperilla päällystetylle pellille. Samalla pidämme etäisyyden niiden välillä: taikina leviää hieman. Paistoaika riippuu leivinpaperin koosta ja pannukakun koosta. Tasainen kultainen kuori on varma vihje: täällä kesäkurpitsa -pannukakut ovat valmiita.

Reseptiä, jonka ravitsemukselliset ominaisuudet on tärkeää säilyttää, voidaan muuttaa jonkin verran. Lisää esimerkiksi parsakaalia tai pinaattia kesäkurpitsaan. Tai voit ottaa vähärasvaisen raejuuston. Tällaiset pannukakut (tai pikemminkin ruokavalion juustokakut) tulevat ravitseviksi, mutta niiden kaloripitoisuus pysyy alhaisella tasolla.

• Kesäkurpitsa -pannukakut raejuustolla valmistetaan seuraavasti: raastettu kesäkurpitsa massa ja raejuusto sekoitetaan kulhossa suhteessa 4: 1. Tahmeamman koostumuksen saamiseksi voit lisätä muutaman ruokalusikallisen jauhoja, mutta ainekset tarttuvat hyvin jauhettuun Herculesiin ja raakamunaan. "Hercules" tarvitaan juuri sen verran, että taikina pysyy kunnossa. Suolaa seos lopussa, viimeinen sekoitus. Sitten hienonnettuja vihreitä lisätään halutessaan. Nämä raejuusto -pannukakut paistetaan uunissa.

Tällaisen lautasen reseptistä voi tulla yksi ruokavalion rakastetuimmista, koska se on täysimittainen ateria: pannukakut sisältävät proteiineja, vähän rasvaa ja hiilihydraatteja! Ja tämä kaikki noin 60-80 Kcal / 100 grammaa.

Kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ja valkosipulilla

Mutta nämä kesäkurpitsa -pannukakut miellyttävät jopa kotisi miespopulaatiota: runsas, mausteinen ja uskomattoman maukas! Niiden valmistaminen on helppoa.

Ainekset:

• kiloa kuorittua kesäkurpitsaa;
• kova juusto - 100-120 grammaa;
• yksi kananmuna;
• 2-3 valkosipulin hammasta;
• jauhot - ½ kuppi.

1. Lisäksi tarvitset yksinkertaisia ​​mausteita - suolaa ja pippuria, niiden määrä lasketaan makuasetusten perusteella. Voit myös lisätä hienonnettuja yrttejä.
2. Kesäkurpitsan massa on raastettava, puristettava ylimääräinen kosteus pois. Juusto murskataan myös raastimella. Valkosipuli ja yrtit hienonnetaan veitsellä. Voit myös siirtää valkosipulin puristimen läpi. Kaikki ainekset sekoitetaan tasaiseksi. Pannukakut paistetaan pannulla kasviöljyssä.

Kesäkurpitsapalat jauhelihalla

Toinen vihannespannukakkujen muunnelma on squash -pannukakkuja jauhelihalla - runsas ja aromaattinen. Niitä voidaan jopa tarjoilla leivonnaisten sijaan lisukkeen tai salaatin kanssa.

Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa vaatii:

• 250-350 g jauhelihaa (on parempi jättää kana pois erittäin nestemäisenä);
• pari valkosipulinkynttä;
• yksi kananmuna;
• suola;
• valinnainen - vihreät, jauhettu pippuri.

1. Kesäkurpitsa voidaan kuoria, mutta nuoret kesäkurpitsa hankaa täydellisesti ihon kanssa - kolme siitä karkealla raastimella. Valkosipuli on leikattava veitsellä pieniksi murusiksi tai voit puristaa puristimen läpi.
2. Squash -massa on sekoitettava jauhelihaan, munaan, valkosipuliin. Suola. Jos sakeus on vetistä, voit sekoittaa hieman jauhoja.
3. Laita pannukakut lusikalla, muotoile ne heti paistinpannuun ja paista molemmin puolin vähintään 5 minuuttia (on tärkeää paistaa jauheliha hyvin!).

Tämä vihannes on erittäin monipuolinen, jopa leivontaan sopiva, ja aromaattiset rapeat pannukakut ovat tästä todiste. Älä missaa tätä tilaisuutta, kokkaa kesällä reheviä kesäkurpitsapannukakkuja. Resepti herkkä, maukas, auttaa monipuolistamaan valikkoa.

Se sisältää monia hivenaineita, magnesiumia, kalsiumia, fosforia ja yhdistetään C- ja E -vitamiinien kanssa viisi kuukautta.

Vaikka kuinka moni yrittäisi, on mahdotonta löytää ruokaa, johon et voi laittaa kesäkurpitsaa, koska sillä on neutraali maku ja se sopii hyvin melkein minkä tahansa ruoan kanssa. Voit valmistautua siitä:

Ensimmäinen ateria;
Vihannesten muhennos;
Vauvan sose;
Marinoidut vihannekset;
Hillo;
Pannukakut ja piirakat;
Hiiliruokia.

Pannukakut ovat paras ruokalaji, joka on helppo valmistaa kesäkurpitsasta, koska tarvitsemasi ainekset löytyvät jokaisesta jääkaapista. Ja tavallisten kesäkurpitsapannukakkujen, jotka eivät lisää sokeria, kaloripitoisuus kasviöljyssä paistettuna on 150 kcal. Siksi pieni määrä lounasaikaan syömiä pannukakkuja ei vahingoita lukua.

Useita suosittuja reseptejä

1. Helpoin resepti

Rikkaiden, herkkien ja aromaattisten pannukakkujen valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja voit syödä niitä missä tahansa muodossa.

Ainekset:

- kasviöljy;
- pari kesäkurpitsaa;
- 2 kananmunaa;
- 5 rkl jauhoja;
- mausteet maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa vihannekset hienoksi veitsellä, kolme valmista kesäkurpitsaa hienolla raastimella ja poista mehu tarvittaessa.

2. Sekoita kesäkurpitsa ja yrtit kananmunien kanssa, lisää jauhot, suola, pippuri ja sekoita hyvin. Kun lisäät jauhoja, on tärkeää varmistaa, että kesäkurpitsa -seos ei ole liian paksu tai nestemäinen, jauhot otetaan valitsemasi määrän verran.

3. Lisää auringonkukkaöljy pannulle, odota sen lämpenemistä ja laita taikina lusikalla. Paistamme pannukakkuja hetken joka puolelta. Pannukakut voidaan syödä heti, kun kultainen kuori on näkyvissä.

2. Kesäkurpitsapalat jauhelihalla

Tämän ruoan valmistamisen jälkeen voit saada paitsi lisukkeen myös pääruoan. Kesäkurpitsa lisää ruokaan keveyttä ja arkuutta sekä lihan kylläisyyttä. Ne voidaan valmistaa siipikarjasta, sianlihasta, naudanlihasta ja jopa kalasta.

Tarvittavat komponentit:

Jauheliha 300 grammaa;
Kesäkurpitsa;
Pari sipulia;
Kananmunat 2 kpl;
Jauhot kolme ruokalusikallista;
Mausteita maun mukaan.

Vaiheittainen toteutus:

1. Pilko sipulit hienoksi veitsellä. Voit myös ottaa hienon raastimen, jolle se on kätevämpää, ja laittaa se jauhelihaan, ripottele mausteilla.

2. Kolme kesäkurpitsaa raastimella ja sekoita kaikki muut ainekset keskenään: kananmunat, jauhot, suola ja pippuri, jauheliha.

3. Kuumenna öljy paistinpannulla ja laita taikina lusikalla ja paista pannukakut kullanruskeiksi.

4. On ihanteellista tarjoilla syntynyt ruokalaji heti keittämisen jälkeen, koska silloin se maistuu hyvältä ja näyttää hyvältä.

3. Kesäkurpitsapalat sipulilla

Uskomaton ruokalaji. Sipulin ansiosta pannukakut saavat mausteisen maun. Ja voit valmistaa ne lyhyessä ajassa. Tarvittavat ainesosat:

Keskikokoinen kurpitsa;
Muki jauhoja;
Sipuli 1 kpl;
Kananmuna;
Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kolme kesäkurpitsaa ja sipulia hienolla raastimella.

2. Sekoita kasviksemme munan, mausteiden kanssa ja sekoita hyvin.

3. Lisää jauhot, sekoita varovasti ja perusteellisesti uudelleen.

4. Levitä saatu seos lusikalla kasvisöljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista pannukakkuja noin 5 minuuttia kaikilta puolilta. Tarjoile valmis astia smetanan kanssa.

4. Kesäkurpitsa -pannukakut valkosipulilla

Pannukakut houkuttelevat niitä, jotka pitävät epätavallisista valkosipuliruokista. Jos ne tarjoillaan kuumana smetanan kanssa, niistä tulee vieraiden ja kotitalouksien suosikki ruokalaji.

Tarvittavat komponentit:

- jauhoja kolmasosa lasista;
- kananmuna;
- keskikokoinen kesäkurpitsa;
- sipuli;
- pari valkosipulinkynttä;
- suolaa maun mukaan.

Vaiheittainen toteutus:

1. Kolme kesäkurpitsaa raastimella yhdessä sipulien kanssa ja hienonna valkosipuli veitsellä tai hienonna valkosipulipuristimella.

2. Sekoita raastettu kesäkurpitsa ja valkosipuli, muna ja sipuli, mausteet ja sekoita kaikki huolellisesti uudelleen.

3. Levitä taikina lusikalla esilämmitettyyn pannuun, jossa on kasviöljyä, ja paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.

4. Tarjoile pannukakkuja smetanan kanssa tai liharuokien lisukkeena.

5. Makeat kesäkurpitsa -pannukakut

Resepti on epätavallinen, mutta se varmasti miellyttää lapsia. Pannukakut ovat herkkiä ja miellyttäviä makuun, joten älä lykkää ja aloita niiden valmistamista.

Tarvittavat komponentit:

- kiloa kesäkurpitsaa;
- rakeinen sokeri 2 rkl;
- kananmuna;
- suola;
- auringonkukkaöljy;
- jauhot 200 grammaa.

Vaiheittainen toteutus:

1. Jotta voit valmistaa tämän reseptin mukaan, sinun on otettava kesäkurpitsa, joka on kuorittu etukäteen. Leikkaa kesäkurpitsa paloiksi, poista siemenet ja kolme kappaletta hienolla raastimella. Sekoita tämä kesäkurpitsa -sose muna, suola, sokeri ja sooda veitsen päässä.

2. Laita paistinpannu liedelle ja odota, kunnes se lämpenee, kaada auringonkukkaöljy ja laita saatu taikina varovasti siihen lusikalla ja paista pannukakkuja kuumassa öljyssä, kunnes kultainen kuori tulee näkyviin.

3. On parasta aloittaa ruoan syöminen sen ollessa lämmin makean kastikkeen, hillon, hunajan tai smetanan kanssa.

6. Kesäkurpitsapalat juustolla

Tarvittavat komponentit:

- kesäkurpitsa 200 grammaa;
- kananmunat 2 kpl;
- suolaa maun mukaan;
- jauhot 30 grammaa;
- kova juusto 100 grammaa;
- kasviöljy 100 grammaa.

Vaiheittainen toteutus:

1. Huuhtele kesäkurpitsat ja raasta, suola ja anna niiden jyrähtyä massassa noin 10 minuuttia. Vatkaa nyt munat erikseen ja lisää niihin jauhot.

2. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta ei tule paakkuja. Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää saatuun seokseen.

3. Ota sitten astiat kesäkurpitsa -seoksella, purista ja lisää irtotavarana. Sekoita seos huolellisesti ja aloita kypsennys. Kaada öljy esilämmitettyyn pannuun ja lusikoi taikina.

4. Paista joka puolelta ja laita kulhoon, peitä kansi.

5. Tämän reseptin avulla voit valmistaa pannukakkuja alkuruoaksi, mutta myös makeita, jotka sopivat hyvin teen kanssa.

7. Kesäkurpitsapalat omenoilla

Tarvittavat komponentit:

- keskikokoinen omena;
- kesäkurpitsa 2 kpl;
- kananmuna;
- jauhot 60 grammaa;
- sokeri 2 tl;
- teelusikallinen vanilliinia;
- auringonkukkaöljy 100 grammaa;
- kanelia, suolaa maun mukaan;
- etikalla sammutettu sooda.

Vaiheittainen toteutus:

1. Poista kesäkurpitsa ja omena kuorista, siemenistä ja raasta.
2. Laita suola, rakeinen sokeri, vanilliini ja jauhot sekä sooda ja etikka squash -massaan. 3. Sekoita kaikki hyvin ja paista. Tätä varten laita taikina lusikalla paistinpannuun.
4. Tuloksena oleva ruokalaji on herkkä ja maukas. Se voidaan tarjoilla joko erikseen teetä tai smetanaa.

8. Kesäkurpitsa -pannukakkuja porkkanoilla

Tarvittavat komponentit:

- kolme kananmunaa;
- keskikokoinen kesäkurpitsa 2 kpl;
- porkkana;
- valkosipulinkynsi;
- sipuli;
- vihreät;
- mausteet maun mukaan;
- auringonkukkaöljy.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. On tarpeen ottaa raastin ja raastaa keskikokoisia porkkanoita, kesäkurpitsaa ja sekoittaa. Purista ylimääräinen neste pois ja lisää hienonnetut yrtit, munat, hienonnettu sipuli, mausteet ja sekoita.
2. Aseta paistinpannu liedelle ja lisää siihen öljyä, odota, kunnes se lämpenee.
3. Aloita taikinan levittäminen ruokalusikalla.
4. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi.
5. Jos laitat raastettua juustoa massaan, se säilyttää paremmin muotonsa. On suositeltavaa tarjoilla pöydällä tavallisen jogurtin tai smetanan kanssa.

Luetellut reseptit ovat vain pieni osa siitä, mitä kesäkurpitsasta voidaan valmistaa. Voit kokeilla ja lisätä uuden ainesosan joka kerta, jolloin tuloksena on erilainen maku ja mielenkiintoinen ruokalaji joka kerta. Ja niille, jotka seuraavat hahmoaan, kesäkurpitsoista tulee korvaamaton tuote.

8 arviota, keskimäärin: 4,38 pois 5)

Se sisältää monia hivenaineita, magnesiumia, kalsiumia, fosforia ja yhdistetään C- ja E -vitamiinien kanssa viisi kuukautta.

Vaikka kuinka moni yrittäisi, on mahdotonta löytää ruokaa, johon et voi laittaa kesäkurpitsaa, koska sillä on neutraali maku ja se sopii hyvin melkein minkä tahansa ruoan kanssa. Voit valmistautua siitä:

Ensimmäinen ateria;
Vihannesten muhennos;
Vauvan sose;
Marinoidut vihannekset;
Hillo;
Pannukakut ja piirakat;
Hiiliruokia.

Pannukakut ovat paras ruokalaji, joka on helppo valmistaa kesäkurpitsasta, koska tarvitsemasi ainekset löytyvät jokaisesta jääkaapista. Ja tavallisten kesäkurpitsapannukakkujen, jotka eivät lisää sokeria, kaloripitoisuus kasviöljyssä paistettuna on 150 kcal. Siksi pieni määrä lounasaikaan syömiä pannukakkuja ei vahingoita lukua.

Useita suosittuja reseptejä

1. Helpoin resepti

Rikkaiden, herkkien ja aromaattisten pannukakkujen valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja voit syödä niitä missä tahansa muodossa.

Ainekset:

- kasviöljy;
- pari kesäkurpitsaa;
- 2 kananmunaa;
- 5 rkl jauhoja;
- mausteet maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa vihannekset hienoksi veitsellä, kolme valmista kesäkurpitsaa hienolla raastimella ja poista mehu tarvittaessa.

2. Sekoita kesäkurpitsa ja yrtit kananmunien kanssa, lisää jauhot, suola, pippuri ja sekoita hyvin. Kun lisäät jauhoja, on tärkeää varmistaa, että kesäkurpitsa -seos ei ole liian paksu tai nestemäinen, jauhot otetaan valitsemasi määrän verran.

3. Lisää auringonkukkaöljy pannulle, odota sen lämpenemistä ja laita taikina lusikalla. Paistamme pannukakkuja hetken joka puolelta. Pannukakut voidaan syödä heti, kun kultainen kuori on näkyvissä.

2. Kesäkurpitsapalat jauhelihalla

Tämän ruoan valmistamisen jälkeen voit saada paitsi lisukkeen myös pääruoan. Kesäkurpitsa lisää ruokaan keveyttä ja arkuutta sekä lihan kylläisyyttä. Ne voidaan valmistaa siipikarjasta, sianlihasta, naudanlihasta ja jopa kalasta.

Tarvittavat komponentit:

Jauheliha 300 grammaa;
Kesäkurpitsa;
Pari sipulia;
Kananmunat 2 kpl;
Jauhot kolme ruokalusikallista;
Mausteita maun mukaan.

Vaiheittainen toteutus:

1. Pilko sipulit hienoksi veitsellä. Voit myös ottaa hienon raastimen, jolle se on kätevämpää, ja laittaa se jauhelihaan, ripottele mausteilla.

2. Kolme kesäkurpitsaa raastimella ja sekoita kaikki muut ainekset keskenään: kananmunat, jauhot, suola ja pippuri, jauheliha.

3. Kuumenna öljy paistinpannulla ja laita taikina lusikalla ja paista pannukakut kullanruskeiksi.

4. On ihanteellista tarjoilla syntynyt ruokalaji heti keittämisen jälkeen, koska silloin se maistuu hyvältä ja näyttää hyvältä.

3. Kesäkurpitsapalat sipulilla

Uskomaton ruokalaji. Sipulin ansiosta pannukakut saavat mausteisen maun. Ja voit valmistaa ne lyhyessä ajassa. Tarvittavat ainesosat:

Keskikokoinen kurpitsa;
Muki jauhoja;
Sipuli 1 kpl;
Kananmuna;
Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kolme kesäkurpitsaa ja sipulia hienolla raastimella.

2. Sekoita kasviksemme munan, mausteiden kanssa ja sekoita hyvin.

3. Lisää jauhot, sekoita varovasti ja perusteellisesti uudelleen.

4. Levitä saatu seos lusikalla kasvisöljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista pannukakkuja noin 5 minuuttia kaikilta puolilta. Tarjoile valmis astia smetanan kanssa.

4. Kesäkurpitsa -pannukakut valkosipulilla

Pannukakut houkuttelevat niitä, jotka pitävät epätavallisista valkosipuliruokista. Jos ne tarjoillaan kuumana smetanan kanssa, niistä tulee vieraiden ja kotitalouksien suosikki ruokalaji.

Tarvittavat komponentit:

- jauhoja kolmasosa lasista;
- kananmuna;
- keskikokoinen kesäkurpitsa;
- sipuli;
- pari valkosipulinkynttä;
- suolaa maun mukaan.

Vaiheittainen toteutus:

1. Kolme kesäkurpitsaa raastimella yhdessä sipulien kanssa ja hienonna valkosipuli veitsellä tai hienonna valkosipulipuristimella.

2. Sekoita raastettu kesäkurpitsa ja valkosipuli, muna ja sipuli, mausteet ja sekoita kaikki huolellisesti uudelleen.

3. Levitä taikina lusikalla esilämmitettyyn pannuun, jossa on kasviöljyä, ja paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.

4. Tarjoile pannukakkuja smetanan kanssa tai liharuokien lisukkeena.

5. Makeat kesäkurpitsa -pannukakut

Resepti on epätavallinen, mutta se varmasti miellyttää lapsia. Pannukakut ovat herkkiä ja miellyttäviä makuun, joten älä lykkää ja aloita niiden valmistamista.

Tarvittavat komponentit:

- kiloa kesäkurpitsaa;
- rakeinen sokeri 2 rkl;
- kananmuna;
- suola;
- auringonkukkaöljy;
- jauhot 200 grammaa.

Vaiheittainen toteutus:

1. Jotta voit valmistaa tämän reseptin mukaan, sinun on otettava kesäkurpitsa, joka on kuorittu etukäteen. Leikkaa kesäkurpitsa paloiksi, poista siemenet ja kolme kappaletta hienolla raastimella. Sekoita tämä kesäkurpitsa -sose muna, suola, sokeri ja sooda veitsen päässä.

2. Laita paistinpannu liedelle ja odota, kunnes se lämpenee, kaada auringonkukkaöljy ja laita saatu taikina varovasti siihen lusikalla ja paista pannukakkuja kuumassa öljyssä, kunnes kultainen kuori tulee näkyviin.

3. On parasta aloittaa ruoan syöminen sen ollessa lämmin makean kastikkeen, hillon, hunajan tai smetanan kanssa.

6. Kesäkurpitsapalat juustolla

Tarvittavat komponentit:

- kesäkurpitsa 200 grammaa;
- kananmunat 2 kpl;
- suolaa maun mukaan;
- jauhot 30 grammaa;
- kova juusto 100 grammaa;
- kasviöljy 100 grammaa.

Vaiheittainen toteutus:

1. Huuhtele kesäkurpitsat ja raasta, suola ja anna niiden jyrähtyä massassa noin 10 minuuttia. Vatkaa nyt munat erikseen ja lisää niihin jauhot.

2. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta ei tule paakkuja. Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää saatuun seokseen.

3. Ota sitten astiat kesäkurpitsa -seoksella, purista ja lisää irtotavarana. Sekoita seos huolellisesti ja aloita kypsennys. Kaada öljy esilämmitettyyn pannuun ja lusikoi taikina.

4. Paista joka puolelta ja laita kulhoon, peitä kansi.

5. Tämän reseptin avulla voit valmistaa pannukakkuja alkuruoaksi, mutta myös makeita, jotka sopivat hyvin teen kanssa.

7. Kesäkurpitsapalat omenoilla

Tarvittavat komponentit:

- keskikokoinen omena;
- kesäkurpitsa 2 kpl;
- kananmuna;
- jauhot 60 grammaa;
- sokeri 2 tl;
- teelusikallinen vanilliinia;
- auringonkukkaöljy 100 grammaa;
- kanelia, suolaa maun mukaan;
- etikalla sammutettu sooda.

Vaiheittainen toteutus:

1. Poista kesäkurpitsa ja omena kuorista, siemenistä ja raasta.
2. Laita suola, rakeinen sokeri, vanilliini ja jauhot sekä sooda ja etikka squash -massaan. 3. Sekoita kaikki hyvin ja paista. Tätä varten laita taikina lusikalla paistinpannuun.
4. Tuloksena oleva ruokalaji on herkkä ja maukas. Se voidaan tarjoilla joko erikseen teetä tai smetanaa.

8. Kesäkurpitsa -pannukakkuja porkkanoilla

Tarvittavat komponentit:

- kolme kananmunaa;
- keskikokoinen kesäkurpitsa 2 kpl;
- porkkana;
- valkosipulinkynsi;
- sipuli;
- vihreät;
- mausteet maun mukaan;
- auringonkukkaöljy.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. On tarpeen ottaa raastin ja raastaa keskikokoisia porkkanoita, kesäkurpitsaa ja sekoittaa. Purista ylimääräinen neste pois ja lisää hienonnetut yrtit, munat, hienonnettu sipuli, mausteet ja sekoita.
2. Aseta paistinpannu liedelle ja lisää siihen öljyä, odota, kunnes se lämpenee.
3. Aloita taikinan levittäminen ruokalusikalla.
4. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi.
5. Jos laitat raastettua juustoa massaan, se säilyttää paremmin muotonsa. On suositeltavaa tarjoilla pöydällä tavallisen jogurtin tai smetanan kanssa.

Luetellut reseptit ovat vain pieni osa siitä, mitä kesäkurpitsasta voidaan valmistaa. Voit kokeilla ja lisätä uuden ainesosan joka kerta, jolloin tuloksena on erilainen maku ja mielenkiintoinen ruokalaji joka kerta. Ja niille, jotka seuraavat hahmoaan, kesäkurpitsoista tulee korvaamaton tuote.

8 arviota, keskimäärin: 4,38 pois 5)

Hei kokit!

Seuraava askel on jälleen suosituin vihannesaihe. Teemme tänään ja opimme paistamaan ne pannulla niin, että niistä tulee reheviä. Ja tietysti erittäin maukasta ja aromaattista.

Nykyään on kymmenkunta tapaa valmistaa tämä ruokalaji, ja lisäksi joka vuosi on enemmän reseptejä. Tiedätkö miksi? Koska kukaan ei voi vastustaa näitä herkkiä ja herkullisen viehättäviä leikkeleitä.

Kaikki haluavat heidän olevan mielettömän kauniita ja ilmavia, ja mikä tärkeintä, jotta he voivat valmistautua nopeasti ja helposti. Ilman ylimääräistä hälyä keittiössä. Ja mitä tähän tarvitaan? Aivan oikein - todistetut reseptit ja halu loihtia ja luoda. Jos se on jälleen kanssasi tällä hetkellä, jatkamme ja ruumiillistamme sen todellisuudeksi.

Valitse tästä kokoelmasta mikä tahansa vaihtoehto ja lähetä kappale eteenpäin. Se osoittautuu 100%, sitä ei voi edes väitellä.

Tämä on todella nopein ruoanlaitto, se on ilo tehdä. Lisäksi, jos aurinko on jo noussut ja paistaa huoneessasi. Ja päätit miellyttää rakkaita kotitalouksiasi tällä herkulla.

Sinun on yritettävä luoda tämä vihannesherkku niin, että se on kaunis ja houkutteleva. Joten sylki juoksee pyöreän levyn näkyessä valmiilla tuotteilla.

Näkyviltä tutuilta tuotteilta saat seuraavan tuloksen. Jopa taikina tuoksuu hyvin tuoksuvalta ennen paistamista, koska se on täynnä vitamiineja ja kesän tuoksuja.

Me tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 1 kg
• munat - 3-4 kpl.
• jauhot - 7-8 rkl
• tilli ja persilja - nippu
• vihreä sipuli höyhenillä - nippu
• suola - 1 tl

Tasot:

1. Huuhtele kesäkurpitsat hyvin perusteellisesti juoksevan veden alla. Kuivaa sitten pyyhkeellä. Jos iho on tarpeeksi kiinteä, leikkaa se pois. Nuorissa hedelmissä sinun ei pitäisi leikata sitä pois. Pilko karkealle raastimelle.

Pilko kaikki tarvittavat vihannekset keittiöveitsellä hienoksi. Älä tässä tapauksessa unohda keulaa.

Jotkut emännät lisäävät tähän myös ripauksen soodaa tai leivinjauhetta. Siitä tulee hieno, mutta voit tehdä ilman näitä komponentteja kokonaan. Yritä tehdä sitä ja tätä).

2. Riko kananmunat lautasessa ja vatkaa haarukalla tasaiseksi. Ja kaada sitten kesäkurpitsaan.

3. Voit tehdä taikinan lisäämällä mitä tahansa jauhoja, voit käyttää yleistä tarkoitusta. Sekoita ja kevyesti suolaa.

Jos kesäkurpitsat ovat liian kosteita ja mehukkaita, purista ne ensin ennen munaseoksen ja jauhojen lisäämistä. Jos sinulla on aikaa, voit peittää ne kannella ja antaa niiden seistä 15 minuuttia niin, että kaikki neste on lasia.

4. Kuumenna sitten paistinpannu kasviöljyllä rajaan asti ja vähennä sitten valoa keskitasolle. Kaada lusikka tällaisten crumpettien muodossa ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä molemmin puolin, kunnes kultainen ja kaunis kuori.

Tiesitkö? Jotta pannukakut eivät ole rasvaisia, laita jokainen asia paistamisen jälkeen paperilautasliinalle niin, että se karkaa.

5. Tarjoile smetanan tai majoneesin kanssa. On suositeltavaa syödä ne lämpiminä ja säilyttää jääkaapissa, sitten voit lämmittää ne uudelleen mikroaaltouunissa ja syödä ne uudelleen, jos mitään. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä juusto- ja valkosipuli -kesäkurpitsapannukakkuja nopeasti

Toinen yksinkertainen resepti, jos olet gourmet. Ja rakastat aina kokeilua etkä koskaan pysy paikallaan. Maku on mausteinen ja kermainen.

Taikina kypsennetään kerran, kaksi, kolme kertaa, ja ruokalaji on jo pannulla ja sitten suussa. Voitko kuvitella, jos lisäät jauhelihaa tai kinkkua, mutta puhumme tästä hieman myöhemmin.

Me tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - 0,5 kg
• Tilli vihreä sipuli - 1 nippu
• Munat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Juusto - 90 g
• Suola - 0,5 tl
• Jauhettu mustapippuri - harkinnan mukaan
• Kasviöljy
• Jauhot - 95 g

Tasot:

1. Valitse siis nuori kesäkurpitsa, jolla on pehmeä iho, ja vie se karkean raastimen läpi. Jos yhtäkkiä on achenes, muista poistaa ne.

2. Ruohosipulia ja tilliä, voit halutessasi lisätä lisää basilikaa, leikattu hyvin hienoksi terävällä keittiöveitsellä.

3. Sekoita kaikki ainekset syvään kulhoon ja lisää kananmuna. Lisää ensin yksi, jos massa on kuiva, lisää sitten toinen. Sekoita.

Ilman munia massa hajoaa eikä pidä muotoaan. Ja ota ne paremmin kotitekoisten kanssa, tämä antaa kellertävän värin.

4. Nyt voit lisätä suolaa ja pippuria. Ja lisää hienoksi raastettu juusto ja valkosipulinkynnet.

5. Ripottele päälle jauhoja ja sekoita kunnes paksu ja täynnä.

6. Heti heti, koska jos on kulunut huomattava määrä aikaa, aloita paistaminen puhdistetussa kasviöljyssä paistinpannulla.

Tällaiset luomukset paistetaan molemmin puolin, seos asetetaan huolellisesti ja huolellisesti ruokalusikalla. Tee paloväliaine.

7. On suositeltavaa syödä tarjoillessaan smetanaa tai erikoiskastiketta, jonka voit helposti tehdä itse. Yleensä valmiin kakun juustoa on hyvä venyttää ja se on herkullista syödä ilman mitään. Kokeile sitä ja pidät siitä varmasti.

Reheviä kesäkurpitsapannukakkuja mannasuurimolla pannulla

Haluatko valmistaa tämän ruokalajin ilman jauhoja? Ja et tiedä kuinka korvata se, joten manna tai jopa lisää riisiä. Mutta siitä lisää myöhemmin.

Manna, kuten jauhot, pystyy paitsi lujittamaan valmiin massan, myös ottamaan vapautuneen mehun. Jos et ole koskaan tehnyt tätä, nyt on tällainen mahdollisuus, koska vaiheittaiset ohjeet ovat edessäsi.

Me tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - pari kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Manna - 4 rkl
• Tuore tilli - nippu
• Sipuli - 1 pää
• Suola pippuri
• Auringonkukkaöljy

Tasot:

1. Poista päähenkilön iho ja hiero se sitten raastimen läpi, jossa on suuria reikiä. Purista massa käsilläsi, jotta mehu erottuu, lisää suolaa ja odota noin 10 minuuttia.

Lisää sitten manna ja sekoita. Anna seistä 15 minuuttia.

2. Pippuroi ja lisää kananmunat, sipulikuutiot ja hienonnettu tilli. Se näyttää niin upealta, että on sääli puuttua.

3. Paista varovasti lusikalla hitaasti, niin että jokainen pieni pannukakku on samanlainen kuin edellinen, paista pannulla. Kuumenna se ensin ja vähennä sitten keskilämpötilaan. Paista auringonkukkaöljyssä.

Varmista, että heti kun ensimmäinen puoli on ruskistunut, käännä se toiselle haarukalla. Voit käyttää mitä tahansa keittiölastia sen mukaan, mikä pannun pinta ja kuka on tottunut siihen.

4. Aseta tällainen sanoinkuvaamaton kauneus tarjoilulautaselle ja koristele persiljalla. Ja tietysti et voi tehdä ilman smetanaa. En tiedä, mutta haluan aina syödä tällaisia ​​leikkeleitä helteessä. Loppujen lopuksi he ovat, kuten sanotaan, ja punastuvat ja lämpimät))).

Uunipannukakkuresepti lapsille

Siksi lapsille luotiin erityinen menetelmä, joka tehdään uunissa, se on enemmän kuin ruokavalio. Se osoittautuu myös mielenkiintoiseksi ja jopa hieman rapeaksi, jos se ylivalotetaan.

Me tarvitsemme:

Tasot:

1. Ota tuore keltainen tai vihreä kesäkurpitsa ja hiero raastimella kulhoon. Poista sitten kaikki kosteus seulan läpi.

Muuten, älä kaada mehua ämpäriin, voit juoda sen, koska se maistuu hyvältä tai käyttää sitä kosmeettisen kasvonaamion levittämiseen. Tämä pätee erityisesti naisiin.

2. Lisää tuoreet munat, suola ja pippuri. Sekoita lusikalla. Taikina osoittautui. Kaikki, mitä puuttuu, on lisätä karamellisoitua sipulia tai tavallista sipulia. Lisää ripaus suolaa ja pippuria. Ja kaada maahan myös krutonkeja, venäjäksi sanotaan murusia.

Muuten, voit lisätä leivinjauhetta tai ruokasoodaa, jos haluat, että ruokalaji on ilmava.

3. Aseta tortillat uunipellille, peitä leivinpaperilla ja paista 180 -asteisessa uunissa, kunnes ensimmäinen puoli muuttuu ruskeaksi. Se kestää noin 7 minuuttia.

Esilämmitä uuni.

Paista toista puolta noin 5 minuuttia ja siirrä lopuksi välittömästi lastalla valmiit tuotteet lokeroon.

4. Tai millä tahansa lautasella, se näyttää hieman jopa hassulta, ne muistuttavat pyöreitä evästeitä. Haa, pääasia on, että rakastetut lapset pitävät siitä. Muuten, heille on edelleen makea vaihtoehto, jos unohdit nähdä

Ruoanlaitto Julia Vysotskayan kanssa

Vuodesta toiseen olemme tottuneet tekemään tällaisia ​​luomuksia, ja tapahtuu, että perinteinen keittiö on jo kyllästynyt siihen. Mutta jos tyttöystävä tai TV -juontaja kohtelisi meitä, he eivät kieltäytyisi tällaisesta maistelusta.

Näyttää siltä, ​​että kesäkurpitsapannukakut ovat yleisin kesäruoka, mutta kuinka monta tulkintaa on jo keksitty. Ja tässä on yksi niistä, josta saat tietää juuri nyt. Video on otettu YouTube -kanavalta.

Mielenkiintoinen resepti kasvisherkkuille ilman jauhoja

Minulla on vaihtoehto kaurapuurolla, hän myös yllätti minut erittäin miellyttävässä mielessä. Kuinka monta kertaa teet niitä ja löydät aina Internetistä sellaisen tavan, jolla et ole koskaan kypsentänyt.

Joten käy ilmi, että kunnes yrität kaikkea ja sielu rauhoittuu. Ystäväni tilaavat monia lehtiä ja löytävät aina tällaisia ​​mestariteoksia ja jakavat sen kanssani. Ja sitten olen kanssasi. Niin oli tällä kertaa. Tulin vierailemaan, ja minua odotti toinen yllätys, mutta en ollut hukassa ja avasin suuni leveämmäksi))).

Me tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 1 kpl.
• kananmunat - pari kpl.
• keitetty riisi Mistral - 1 pussi
• nauris sipuli - 1 kpl;
• Valkosipulin kynsi
• vihreä sipuli höyhenillä - pieni nippu
• suola pippuri

Tasot:

1. Kaikki luettelon ainekset on sekoitettava kulhoon, toivottavasti tiedät mitä tehdä kesäkurpitsan kanssa. Ja jos ei, muistutan sinua, kuori se paksusta nahasta, poista siemenet ja pilko se karkealle raastimelle. Sekoita kaikki.

2. Paista zrazy -näköinen ruoka kasviöljyssä pannulla molemmin puolin, kunnes väri on miellyttävä. Tarjoile rasvattoman smetanan kanssa.

Mielenkiintoista! Riisi saa reunat rapeiksi, joten tulet rakastumaan tähän ihmeeseen.

Kesäkurpitsa -leikkeleitä jauhelihalla, jotta ne eivät hajoa

Ah-ha, valkoiset, vain niiden taikina on epätavallista. Minulle, olkoon niin. Tämän astian täyttö ei ole viimeinen asia, voit käyttää mitä tahansa. Yleensä, mitä laitat, jaat, kiitos, pliz.

Toimi heti, koska olen testannut tätä mestariteosta useammin kuin kerran, se osoittautuu ilman odottamattomia epämiellyttäviä yllätyksiä. Älä usko, että se ei toimi, kaikki on maalattu pienimpiin yksityiskohtiin. Ja kuinka tyydyttävää, nam!

Me tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - 1 kg
• Jauheliha tai liha (kierrä se sitten lihamyllyssä) - 350 g
• Munat - 2 kpl.
• Tilli
• Valkosipuli - 4 kiilaa
• Vehnäjauhoa tai muuta
• Soda - 0,5 tl
• Etikka
• Suola pippuri
• Auringonkukkaöljy

Tasot:

1. Raasta päähenkilöt hienolla raastimella, käytä erityistä laitetta, sähköistä vihannesleikkuria. Kyllä, tämä on varsin mielenkiintoinen ja vuorostaan ​​välitön tapa. Ne, joilla ei ole sitä, hankaa sitten tavallinen raastin käsin.

Lisää sitten suola ja pippuri sekä munat. Kaada soodaan pari tippaa etikkaa sammuttaaksesi sen, sekoita. Murskaa valkosipuli puristimella tai pilko pieniksi paloiksi.

Lisää sitten jauheliha, käytä parasta kanaa tai sekoitettuna. Et voi lisätä sitä heti, mutta laita se, kun paistat sitä suoraan, kuten täyte.

Tämä vaihtoehto on laiska, joten lisää se heti kasvismassaan. Pilko sitten tilli ja sekoita kaikki huolellisesti.

Lisää vain vähän jauhoja, jotta taikina ei ole liian paksu ja jyrkkä. Lisää yksi tai kolme ruokalusikallista kerrallaan ja näet sitten, milloin se on tarpeeksi. Määritä sakeus itse, mutta paista heti, muuten saat paljon mehua ja joudut lisäämään jauhoja uudelleen.

2. Paista tavalliseen tapaan paistinpannulla molemmin puolin öljyssä, käännä varovasti kahdella haarukalla.

Herkullisin resepti kesäkurpitsapannukakkuja perunoilla ja mausteisella kastikkeella

Tämän vuoden kauden hitti ja ehkä edellinen. Jos olet syönyt tätä herkkua ainakin kerran, olet ehkä huomannut, että jos et suola sitä etkä lisää esimerkiksi yrttejä ja valkosipulia, se on mautonta. Siksi perunoita kannattaa tuoda. Ja siitä tulee eräänlainen, vain hieman muutettu.

Vakuutan teille, että se todella ansaitsee positiivisia tunteita, ei ole ketään välinpitämätöntä. Voit myös lisätä porkkanaa saadaksesi hyvän värin.

Kun päätin jopa ottaa ja lisätä raejuustoa, minulla oli sitä vielä varastossa jääkaapissa, mutta sitä ei ollut niin paljon. Tarkoitan, voit lisätä uusia ainesosia ja saada uusia makuja ja vaikutelmia.

Me tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 300 g
• perunat - 300 g
• muna - 1-2 kpl.
• suola pippuri
• valkosipuli - 1 siivu
• kuuma ketsuppi - 2 rkl
• soijakastike - 2 rkl
• majoneesi - 1 tl

Tasot:

1. Valmista kaikki työhön tarvitsemasi. Raasta perunat ja taverna valkosipulin kynttä.

Voit, kuten tavallista, antaa massan seistä ja poistaa ylimääräisen kosteuden siitä.

2. Lisää yksi muna ja sekoita. Sitten jauhot ja sekoita. Massan tulee olla kosteaa, mutta ei liian paksua, jotta se venyy, suolaa ja pippuria. Ota vihannekset samassa suhteessa.

3. Paista pannukakut ruskistamaan sivut hyvin.

4. Ota nyt majoneesi ja sekoita se ketsupin kanssa. Kaada soijakastike suunnitelman mukaan ja sekoita. Se on niin mielenkiintoinen annos smetanan sijaan, joka korostaa omaperäisyyttä ja erinomaista makua.

5. Paista enemmän ja kohdella kaikkia ja itseäsi, myös. Mukavia löytöjä, herrat!

Kesäkurpitsakakut kefirillä

Mieheni sanoo, että tämän jälkiruoan kanssa he voivat vain leikkiä, pitää hauskaa. Voit täyttää, mutta 1,5 tunnin kuluttua haluat uudelleen. Tällainen on ongelma. Siksi sinun on tehtävä kaikki kaksinkertaisena joka kerta.

Suosittelen, että katsot tämän videon ja opit jotain, koska jokainen kirjailija esittelee meille salaisuutensa ja temppunsa ruoanlaitossa.

Siinä kaikki, lopetan postauksen. Se osoittautui erittäin monipuoliseksi, kaikille väreille, mikä on uskomattoman miellyttävää.

Valitse ja tänään pöydälläsi seisoo ja valloittaa tällaisia ​​pyöreitä herkkuja tällä tunnetulla nimellä. Nauti ruoanlaitosta. Nähdään!