Monet hostesses yrittävät monipuolistaa perheensä valikkoja, myös ruokavalion leivontaan. Voit tietenkin ostaa valmiita pullat tai cupcakes lähimmässä myymälässä. Mutta Hostessin huolimattomien käsien tekemä kotitekoinen leivonta on paljon enemmän maukas ja hyödyllisempi kauppa. Ja että makea jälkiruoka ei ole pelkästään herkullinen, vaan myös houkutteleva houkutteleva, on suositeltavaa oppia tekemään alkuperäisen muodon pullia.
Luultavasti yleisin muoto hiivan taikinasta on punos. Koko, lopputuote voi olla sekä suuri että pieni osa.
Voit muodostaa pajun, tarvitset:
Herkullisen ja rehevän leivonnan saamiseksi hiivan taikinan aihiot jäävät useita 5-10 minuuttia.
Kun punos on hieman sopiva, kasvanut kooltaan, kukin on voiteltava munanmaitoseosta. Voit lisätä pullat Poppy Ripottele, että puffit ripustetaan ennen lähtöä uuniin. Valmistelineet on paistettava uunin reseptin mukaan.
Leivonta hiivan taikinasta sydämen muodossa näyttää alkuperäiseltä ja erittäin huolellisesti. Jotta tällaiset pullat tällainen vaiheittain, sinun on valmistettava taikina hiivaan perustuvaan taikinaan ja jakaudu sitten useisiin osiin. Jokainen osa rullaa ja voitele sulatetun öljyn kanssa, imee sokeria ylhäältä. Tuloksena oleva työkappale kierrettiin telan. Sitten tela on kaksi kertaa ja kiinnitetään reunat yläosassa. Kaunis muodot hiivan taikina pullat sokerina osoittautuu, jos jokainen niistä leikkaa kuvan mukaisesti. Cut-down-pulla kauniilla sydämellä.
Tee askel askeleelta perhonen hiivan taikinasta ei ole vaikeaa. Aluksi, aivan kuten sydämessä, valmistele taikinaa, leikataan pieniksi paloiksi ja rullaa jokainen niistä. Älä unohda voitele aihioita öljyllä ja ripottele sokerilla.
Hävitetty tekemään kauniita hiivataukot, jokainen emäntä haluaa miellyttää vieraita pullalla täytettäessä. Kuinka tehdä ja kaunista leivontamuotoa ja samanaikaisesti, älä menetä kaikki täytteet? Ja vaikka täyttövaihtoehdot voivat olla erilaisia, monet alkavat tehdä muffinsseja unikon kanssa. Tekemällä hiiva taikina henkilökohtaiseen reseptiin, se on jaettava 2 osaan. Rullaa jokaisen osaan ennen kuin vastaanota ei-ohut purki. Voitele juuret sulatettuun öljyyn ja ripottele unikot.
Pelletti pyörii telaksi, leikkaa työkappale pieniksi osiksi 10-12 cm leveäksi. Kustakin segmenttilohkosta ruusu. Sitten leipomme jokainen nousi reseptin mukaan.
Kauniita hiiva-taikinapulloja voidaan tehdä punosten muodossa. Voit tehdä ruokahalua, punottuja pulla, sinun täytyy tehdä hiiva taikina, laita se pöydälle, kaadetaan jauhot. Sitten rullaa taikina suorakulmion muotoon, jonka paksuus ei saisi olla kunnossa. Seuraava vaihe on täytteen jakautuminen suorakulmion pinnan päälle. Täyte ei saa tarpeeksi. Mutta paljon unikon, ei myöskään pitäisi laittaa taikinaan.
Sitten taita suorakulmio puoliksi ja sitten puoleen. Tuloksena oleva tela leikataan raidojen yli. Oikealla toteutuksella tekniikan tulisi kääntää 10-12 nauhaa. I Selaa jokaisen nauhan helixin päälle ja muodostavat sen renkaan. Olisi oltava uskomattomia tuotteita, jotka muistuttavat taikasta, jotka on tehty taikina kierretty kierteeseen.
Pullien täytteet hiivan taikinasta voivat olla erilaisia. Esimerkiksi syksyllä, kun on runsaasti omenoita ja päärynöitä, voit käyttää näitä hedelmiä leivontaan täyttöön.
Kuinka askel askeleelta tehdä punos omenoilla?
Tietoja mielenkiintoisimmista hiivan taikinapulloista, voit oppia videotiedostosta.
Step-by-step Tee kauniita pullia hiivan taikinasta, ei vaikeaa. Valitsemalla tulevan tuotteen täyttö ja muoto, on suositeltavaa tutustua kokeneiden kokkien neuvoihin. Makeiset neuvottelevat yksinkertaisimmista leivontaan. Opin oppinut tekemään punoksia ja sydämiä, voit siirtyä monimutkaisempien hiivapullien muotoihin.
Lomalle haluan valmistaa jotain erityistä. Ja tarjoavat uuden lukemisen jo tunnettujen ja rakastettujen ruokien. Joten on aika tutustua uuteen kulinaarisen suunnittelun ideoihin!
Tänään tarkistuksemme on omistettu testin luovaan leikkaukseen - yksinkertaisimmista jauhojen tuotannon todellisiin mestariteoksiin.
Laita ideoita säästöpossu!
Hiivan taikinasta "makkara" voit tehdä kauniita pullia. Jotta bändejä ei tartu, makkaraa on valvottava munalla. Ja sitten kääri liinavaatteet haluamallesi järjestelmään.
Pienestä valssauksesta voit tehdä pulla-kukka, pulla pulla, pulla-lehti.
Lapsille me varmasti teemme paistamista eläinten muodossa.
Puff leivonnaisen kerroksesta voit tehdä tyylikkäät pulla suurella keulalla.
Alkuperäiset spikelets, pullat ja leipä voidaan suorittaa rullien pohjalta. Se käyttää erilaisia \u200b\u200btaikinan leikkauskaavioita saksilla.
Piikkunat suoritetaan seuraavasti: Käännämme naamio "makkara" taikasta. Sitten teemme leikkauksia rullalla 45 asteen kulmassa ja aseta ne "pigtaililla".
Samoin suorittaa spikeleitä, joissa on täytettä pois unikon tai kanelista sokerin kanssa.
Rollista sokerilla ja kanelilla voit tehdä ruusuista seppele.
Jos leikkaat rullaa osaan ja hajota leivinpaperille, voit kokata kanelipullia. Valmius, kaada pullat suklaa-jäähdytyksellä, väkevöityjä siirappia, muttereita sokerin tai muun herkullisen sisustuksen kanssa.
Avoimet piirakat ja pizza voidaan koristella erityisellä tavalla, aseta reuna etukäteen ja täyttää täytteen.
Piirakat rakastavat aikuisia ja lapsia. Voin yllättää ja miellyttää rakkaitasi suorittamalla ne ruusujen, eläinten, kiharien, omenat ja muut hedelmät ja vihannekset. Näin voit tehdä temaattisia piirakoita tiettyyn tapahtumaan tai tiettyyn henkilöön.
Suuret täytetyt piirakat voidaan antaa hauska kilpikonna. Kuoren helpotus voidaan tehdä paperiprinttien tai nyyttien avulla.
Täytetyt kukka-piirakka voidaan tehdä riittävän paksulla täyteellä tai kahdella tavaraa. Pohjakerroksessa asetetaan täytteet - muodostamme keskuksen ja renkaan. Sitten peitä toinen taikina säiliö ja kiinnitä levyn keskipiste. Rengas reunalla kiinnittää ja tehdä leikkauksia, asenna taikina, ikään kuin kukka terälehdet.
Täytetyt rengasrengas, tunkeutuva täyttö, meillä on erityisiä leikkauksia säiliön keskellä taikinasta ja taivuta sitä reunaan.
Täytetty kakku kalojen muodossa toimivat puffista tai hiivan taikinasta.
Maalaismainen kakku jauheliha ja munat ovat myös kauniita ja väri. Tämä ruokalaji todennäköisesti miellyttää vieraita!
Pienet pyöreät piirakat, joissa on täyttölomake rypäleen klusteri, joka on koristeltu veistetyillä lehdillä ja viiniköynnöksellä. Tässä on valmis kulinaarinen mestariteos!
Täytetty kakku voidaan rei'ittää. Tällaiselle kakkulle on sopiva lihakappaleiden paksu täytö, kaali, omenat.
Pies ja pullat kaksi väritystä testistä ovat hyvin alkuperäisiä. Teemme heidät tunnetun pie "seepra" periaatteesta, maalaamalla puolet taikasta kaakaojauheella. Ja sitten se riippuu mielikuvituksestasi. Voit laittaa leivinmuodossa. Valkopuoliset taikinat pallot ja kaada testiä pimeää osaa, voit leikata monivärisiä kakkuja ja tehdä kakku heistä ja voit yhdistää kaksi kerrosta valo ja tumma testi, tee kaksi rullaa Ja heistä - värilliset perhoset.
Tapaa vieraat, joilla on leipää ja suolaa - custom. Mutta mistä ottaa kaunis koristeellinen leipä? Se osoittautuu, että se voi olla täysin paistettu itsenäisesti. On paljon arvoisia vaihtoehtoja. Tutustu niihin:
Avoimet piirakat ja piirakat voidaan koristella vain alkuperäisellä reunalla.
Puff leivonnaiset patties, jossa on kukka avausvaikutus, joka on valmistettu kahdesta neliökerroksesta, leikkaamalla ylhäältä.
Juotos, jossa omenat tekevät nyt uudessa muodossa. Hiekkarannalla taikina, joka asettuu paksu tappavan kerman koostumuksesta, koristimme kylpytakit omenoista ylhäältä.
Piirakat, joissa on marjat ja hillo täyttö koristeltu koristeelliset taikina.
Avoimet puff leivonnaiset patties toimivat lihan täyttöön.
Pies ja piirakat koristele taikinan ja makkarien reunaa. Tätä varten on keskeytys kahden kerroksen välillä, vahvistamme leikkaukset ja asentamme.
Keitettyä makkaraa, voit tehdä rosetic pie.
Avoin kakku päärynä ja mökkijuusto on erittäin hyödyllinen. Täytä hiekka-taikinan pohja päärynöillä, viipaloitu renkaat irrottamatta niitä. Levitämme ne kukan muodossa ja kaadetaan nestemäisen juuston täyttö. Leipoa.
Pie - päärynä tekee puff ja puoli päärynä. Alkuperäinen ja helppo!
Uudenvuoden lomalle kannattaa leipoa piirakka yhdellä hänen hahmostaan. Tarjoamme kakkua pakkasen isoisän kuvan kanssa.
Nyt täysin aseita, siirry kokeisiin alkuperäisten leivonnaisten kanssa!
Valokuvia käytetään: hlebopechka.ru, www.liveInternet.ru,
Olemme kaikki ilo syödä eri pulla. Näemme, että ne ovat eri muotoja. Ja joka kerta, kun haluamme tietää leivonnan. Kuinka luoda tai kutoa testit tällaiset herkulliset pullat? Vastaus tähän kysymykseen löydät tässä artikkelissa.
Nyt huomaat, kuinka helppoa on mahdollista luoda erilaisia \u200b\u200bkokoonpanoja.
Hiivan taikinan avulla voit luoda erilaisia \u200b\u200btestien lomituskappaleita, jotka luovat joskus jopa monimutkaisia \u200b\u200bmuotoja.
Keittoaika on 40 minuuttia. Testausaika - 2 tuntia.
Tarkista taikina (kuva 2).
Aluksi se tarttuu suuresti käsiin, mutta sinun ei tarvitse siirtää ylimääräistä jauhoa, sinun tarvitsee vain vaivata hyvin - vähintään 10 - 15 minuuttia.
3. Skate taikina palloon, peitä lautasliina ja poista se lämpöön hissiin (kuva 3).
Kun taikina sopii, valitse se hieman, ja voit tehdä pullia.
Weaving-aika - 1,5 minuuttia 1 pulla.
2. Skate pelletit teloissa (kuva 2).
3. Sääntö leikkaa puoliksi, ei pääse loppuun 1 - 1,5 cm (kuva 3).
4. Kaksi nauhaa, jotka on saatu keskenään (kuva 4). Tekijänoikeus päättyy.
Kun pullat ovat kudottuja, heidän täytyy laittaa lokeroon, anna hajottaa 20 minuuttia ja peitä sitten virran munan yläosa. Paista kuumennetaan 180 asteeseen uuniin ruddy-väriin.
Buns muodostaa "karan" sokerin kanssa ovat valmiita.
Kutoma aika - 1 minuutti 1 pulla.
2. Kiinnitä makkara solmulla (ei tiukka), kiristämättä loppuun (kuva 2) ja niin, että testin toinen pää on pidempi kuin toinen.
3. Ota testin lyhyt pää ja turvota solmun ympärille. Toisen puolen vieressä vedämme testin pitkä pää solmun ympärille (kuva 3).
4. Yksi kärki kiinnitä sivu ja toinen kasvaa keskellä (kuva 4).
Pullien yläosa voidaan ripustaa seesamilla, sokerilla tai murskatuilla muttereilla. Mutta ensin peitä se kermavaahti muna. Voit kaataa pullat sulatettua suklaata, mutta sitten ne on esistettävä ja viileä vähän.
Buns jarrut "kukkia" uunissa - valmis.
Yhden pullan kutoma-aika - 1 minuutti.
2. Aseta makkara kuten kuvassa 1: Olisi vedettävä hieman toisin kuin A.
3. Hanki loppu ja silmukassa (kuvassa 1 se on näkyvissä) ja kiinnitä takaosa (kuva 2). Vain V. on vapaa
4. Soikea, joka muodostettiin (näkyvissä kuvassa 2), kierrä kahdeksan (kuva 3).
Kahdeksan yläosassa V. jättää sen takaisin tuotteeseen ja hionta kahdeksan (kuva 4) vapaaseen avaamiseen.
Se on edelleen siirtää pullia leivinpaperille, ja se erottaa 20 minuuttia ja tahrattu pakeni muna. Sitten lämmitetyssä uunissa samoin kuin muut yläpuolella olevat pullat.
Buns jarrut "pigtails" ovat valmiita.
Yhden pullan kutoma-aika - 1,5 - 2 minuuttia.
Kierrä viipaloidut nauhat soikeat telat, mutta kierrä suoraan, vaan vino (kuva 1 ja kuva 2).
Tee kaikki siististi, kutoa ei pitäisi olla tiukka.
2. Tuloksena oleva telan kierre etana (kuva 3),
lopeta kiinnitä takatuotteen (kuva 4). Sitten aseta ne leivinlevylle, anna sen erottaa, voitele vedettävä muna ja leipoa lämmitetyssä uunissa.
"Chrysanthemum" työskentelee mielenkiintoisemmaksi, jos munat, ennen leikkaamista, voiteluainetta ja ripottele kanelilla sokerilla.
Buns-muodot "krysanteemum" hiivan taikinasta ovat valmiita.
Onnistunut leivonta kauniilla pullalla.
Hiiva-taikinan keitetyt pulla saadaan ilma, pehmeä ja maukas. Ihanteellinen saada ne alkuperäiseen muotoiluun. Menestyksen salaisuus on siistillä ja virtuosolla testin kanssa.
Mehnit, jotka usein leipoa pullot hiivan taikasta, tiedä, että leivonmuodot voivat olla kaikkein erilaiset: yksinkertaisimmasta vaikeimmasta.
Reseptit ja master-luokat kauniille leivonnaisille ovat niin paljon, että riittää joka päivä vuodessa
Sopeuden tyypit:
Keitetyt pullat voivat olla ylpeitä kutsutaan - kulinaarinen mestariteos.
Taikina on hyvin yksinkertainen valmistautua, jos se noudattaa tiukasti ruoanvalmistusohjeita eikä kokeile ainesosien määrää.
Ainekset taikina:
Hiiva taikina valmistautuu epäpunnan kestävään menetelmään. Mikä tarkoittaa kaikkien ainesosien sekoittamista välittömästi.
Jotta pullat ovat kultaisia \u200b\u200bja ruddy uunin leivonnan edessä, on voiteltava ne sekoitus munien kanssa sokerin ja maidon lusikka.
Ennen leipoa, pullat on tuettava 15 minuutin kuluessa. Tämän jälkeen sinun on lähetettävä ne uuniin, leipoa 200 asteen lämpötilassa, kunnes olet valmis.
Jotta pullat ovat kauniita ja monimutkaisia, tarvitsemme snarling, jota jokainen emäntä voi ostaa ajan myötä.
Päätyömateriaali on taikina, kovat aineet - veitsi ja taitavat kädet.
Rakenteensa vuoksi taikina antaa monia mahdollisuuksia fantasian ilmentymiseen. Pukit voidaan suorittaa vaaleanpunaisten silmujen muodossa avoimessa ja suljetussa muodossa monenlaisia \u200b\u200bvärejä, spikeleitä, kiharoita, etanoita, jousia, kampasimpukoita
Kuinka tehdä kauniita piirauksia: nopeat muodostumismenetelmät
Jokainen emäntä tietää, että herkullinen piirakka voi olla hyvin kaunis, jota perheen ja ystävien arvostaa. Koko yrityksen tärkein asia on seurata testin laatua mallinnusta siten, että kun se ei menetä lomaketta.
Menetelmät mallinnus kauniita piirakoita on suuri joukko. Jokainen emäntä voi osallistua tähän taiteeseen, joka ilmenee fantasiaMahdolliset kauniita piirakoita:
Harmoninen. Kierrä taikina kakkuun, aseta reuna täytettäessä, loput leikataan ohuiksi raiteiksi. Sitten sinun on rullattava piirakka ja ottaa vuorotellen kaikki testiliuskat. Kolmio. Rullaa taikina neliön muodossa. Tee leikkauksia kolmiota ja kääri taikina. Kulta kalat. Täällä voit näyttää fantasian ottamalla tavallisen pateen muodon pohjana, kiinnittämällä niitä ja häntä sille, joka on hyödyttömästi veistetty testistä. Leikkaa kauniita pullaja ei ole paljon työtä. Menestys riippuu oikeasta testistä. Sen ei pitäisi tarttua käsiin ja hajota osiin. Lomakkeet ja tyypit leikkaavat taikina pullalle niin paljon, että jokainen emäntä löytää täsmälleen resepti, joka liittyy koko perheen kanssa.
Kuinka tehdä kauniita pulla: resepti askel askeleelta kuva
Suuremmassa kapasiteetissa lisätään jauhoja, lisää vaniljasokeria, vapinaa, suolaa ja tavallista sokeria. Kaikki sekoittaa hyvin perusteellisesti
Kaada maitoa ja vähän kasviöljyä taikinaan. Sekoita tuloksena oleva seos 5 minuutin ajan
Nyt koko taikina on täysin vaivautunut käsiinsä. Tämän jälkeen jätämme taikinan niin, että se menee
Tee makkara valmiista taikina ja jakaa se tasaisille osaksi
Muodossamme minkä tahansa muodon pidät ja aseta ne voiteleville lehtiä
Lähetämme leivinlokeron 15-20 minuuttia uuniin, joka esikuuottaa 200 astetta
Herkulliset pullat ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!15 Alkuperäiset lomakkeet pullalle (video)
Haluan näyttää 8 tapaa, miten tehdä kauniita pullia hiivan taikinasta. Tämän monimuotoisuuden ansiosta voit helposti valita haluamasi vaihtoehdon ja toistaa sen.
Hiivan taikinan alkuperäiset muodot tehdään riittävän nopeasti, ja niiden täyttö, sokeri, kaneli ja pähkinät valitaan. Jos et pidä tällaisesta täytteestä, voit korvata sen unikon kanssa, jossa on tiivistetty maito tai hillo. Jokin niistä, ne täydentävät täydellisesti sisälle, ovat pehmeitä ja ilma.
Jos etsit kuinka kaunis täyttää pullat sokerilla, niin täällä näet paljon mielenkiintoisia vaihtoehtoja ja mielestäni he pitävät heistä. Vaiheittaisen valokuvan ansiosta prosessi on edelleen selkeämpi ja kaikki kääntyy ensimmäisen kerran.
Kuinka tehdä taikina heille, en toista, koska ei niin kauan sitten se on jo osoittanut tämän prosessin, ja täällä näet, miten veistää pullia niin, että se ei ollut vain maukas, vaan myös kaunis. Pullin muodostaminen hiivasta taikasta osoittautuu ilmaan, otti heille, mikä on hienoa tähän tarkoitukseen.
Tarve:
Täyttölle puhdistan voita, lisää hienonnettuja pähkinöitä, kanelia ja sokeria. Kaikki sekoitus ja tuoksuva täyttö on valmis.
Taikina vedä makkaraa ja jaettu 8: een yhtä suureen osaan.
Sitten siirry pullien muodostumiseen. Tein ensin yksinkertaisimmat kiharat, jotta he rullaa yhden osan pitkään suorakulmioon, jota olen levinnyt ja jakamaan täyttöä.
Nyt käännymme taikinan, taivuta yhden osan keskelle, sitten toinen. Liitos on sitoutunut niin, että lomake ei riko. Kun vain heittää ne pari kertaa ja valmis.
Teen toisen osan soikeilla, mitä pienemmät osat leikataan raidoihin. Älä unohda laittaa täyttö päälle, ja raidat ovat vain vähän voitele. Kanta alkaa.
Sen jälkeen kiinnitä vain reunat toisiinsa, ja se osoittautuu kaunis bagel kuin kukka.
Teen seuraava vaihtoehto samanlainen kuin edellinen, vain bändejä leikataan pitkään, ei lyhyitä.
Katso alkaen vasemmassa yläkulmassa diagonaalisesti alaspäin. Seuraavaksi käännä se kukka ja valmis.
Yhdestä kappaleesta, teen pitkän soikean, voitelemaan täytteen ja kääntyvät takaisin telanaksi.
Sitten leikkaan sen 3 - 5 osaa, vaan vain tehdä reuna. Ja jokainen osa muuttuu mihin tahansa suuntaan. Jopa numeron ansiosta sain jotain samanlaista perhonen.
Ja nyt rullaa seuraavan palan yli, kun teen yhdellä puolella ja jopa puolet.
Alkaen yhdestä reunasta, kierrä se ympyrässä ja se osoittautuu niin mielenkiintoisen muotoon.
Pyöristetty suorakulmio voitele täyte ja taitettava telan. Seuraavaksi leikkaa se kahteen osaan. Ja jokainen niistä on katkaistu, mutta ei loppuun.
Tämän jälkeen käännä ne eri suuntiin ja valmiiksi.
Ymmärtääksesi, kuinka kääriä pulla, rullaa taikina soikealla, hajottaa tasaisesti täyttämällä ja kääntää sen putkeen. Seuraavaksi yhdistä kaksi loppu taikinaa, nivelet keskellä. Sitten laitan tuloksena olevan bagel pystysuoraan ja annan hieman sopivan tasoittamaan. Sharp veitsi leikkaa se kahdelta puolelta, ei tule keskelle.
Sen jälkeen on vain kierrä kaikki 4 osaa ja kääntyy perhonen siivet.
Aivan kuten edellisessä versiossa, jossa on pulla, vetämällä taikina, tahra, kierrä putken, liitä reunat ja lisää, mutta tällä kertaa leikkaan vain toisella puolella ja hieman enemmän kuin ennen keskellä.
Nyt näytän, kuinka kääriä vaimentaa sydämet, ja se on juuri tehty ja nopeasti. Leikkausosat kääntyvät yksinkertaisesti sivuksi, käännä leikattu ja sydän osoittautuu.
Nyt ja tiedät kuinka kaunis muodostaa pullat hiivan taikinasta. Levitän ne leivinpaperille, jossa on pergamentti, voitele keltuainen yläosassa ja sprinklingin jälkeen unikot ja seesami, mutta se on tahtoa. Paista ne esikuumennetussa uunissa, lämpötilassa 200 astetta, 20 minuuttia. Valmius Älä unohda tarkistaa puinen hammastikku.
Nämä ovat kauniita hiivan taikinan pullat, ne ovat kaikki ilma, makea ja maukas. Suurin osa kaikista halusin tehdä perhosia ja sydämen, ja valitset vaihtoehtosi ja yrität toistaa. Toivottavasti pidit tästä master-luokasta ja olet löytänyt tästä, mitä he etsivät. Nauti ruokahalusi ja inspiraatiota keittiössä!