Kun olen syönyt tänään tämän vuoden ensimmäisen kirsikan kaatopaikalle, tulin siihen johtopäätökseen, että on käytännössä rikos olla kirjoittamatta ylistävää odua tästä upeasta marjasta ja sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Makea kirsikka tervehtii meitä ensimmäisenä herkullisilla makeilla ja hapanmarjoillaan ja antaa terveyttä. Ja nämä eivät ole tyhjiä sanoja, kirsikoiden hyödylliset ominaisuudet ovat niin erilaisia, että on aika harkita tätä marjaa monessa suhteessa keskimääräisen ensiapupakkauksemme korvaajana.

Mitkä ovat yleisimpiä lääkkeitä, joita pidämme kotona?

Kipulääkkeet, vitamiinit, lääkkeet sydän- ja verisuonijärjestelmän ja ruoansulatuskanavan sairauksiin, kylmälääkkeet, eikö? Muita muunnelmia tapahtuu jo ... Joten kirsikkamarja selviytyy onnistuneesti kaikista näistä ongelmista!

Mikä on kirsikka, miten ja missä se kasvaa, kuva

Kirsikkapuu on korkea (10-30 metriä), suora, nopea kasvu, oksat kasvavat 1-1,5 metriä vuodessa. Lehdet ovat riippuvalaisimia, suuria, epileptisiä. Kukat, jotka ovat valkoisia tai hieman vaaleanpunaisia ​​varren suuntaan, peittävät yleensä puun tiheästi. Runko on kevyempi kuin kirsikka, hilseilevä poikittaisten kalvojen kanssa. Lämpöä vaativampi se kasvaa menestyksekkäästi Venäjän eteläosassa, Ukrainassa, käytännössä koko Etelä -Euroopan alueella. Se kasvaa myös Pohjois -Amerikassa ja Länsi -Aasiassa.

Marjat kypsyvät toukokuun lopusta kesäkuun loppuun lajikkeesta riippuen. Hyvä hunajakasvi. Hedelmät kerätään kasoiksi, mikä kostealla säällä ja usein kypsymisajan sateilla johtaa mädäntymisprosesseihin koko kukinnassa.

Kirsikoita arvostetaan suuresti niiden makean, täyteläisen maun, lihaisuuden ja marjojen kauneuden vuoksi; ne ovat jopa visuaalisesti miellyttäviä pohtia ennen kuin ne lähetetään suuhusi.

Makea kirsikka kuuluu Pink -perheeseen, joka on yksi kirsikkalajikkeista.

Kerasuntista (pidetään yhden herkullisimman kirsikkalajikkeen syntymäpaikkana, kuvatun marjan latinalainen nimi tulee - cerasi, turkkilainen kiraz, englantilainen kirsikka, napolilainen cerasa, ranskalainen cerise, espanjalainen cereza. Venäläinen nimi tulee myös tästä sanasta .

Kirsikoiden edut, koostumus ja kaloripitoisuus

Miksi kirsikka on hyödyllinen?

• Siinä on niin paljon vitamiineja ja hivenaineita, että voit toistaa legendaarisen Mendelejevin taulukon sen kemiallisen koostumuksen perusteella, luettelen vain kaikkein perustavimmat - kalium (ja muistimme heti sydämestämme, jolle kalium on paras ruoka!), rauta (voit taistella helposti), jodi (erityiset kiitokset!), magnesium, kalsium, kupari, mangaani, fosfori. Keholle tarvittavista vitamiineista C, E, PP, K.B1, B6, B3 ansaitsevat huomiota.

Kirsikoiden kaloripitoisuus - 52 kcal 100 grammaa hedelmää kohden.

• Kivun lievitys on mahdollista nivel-, pää-, lihaskipu koostumuksessa olevan salisyylihapon vuoksi. Käytetään niveltulehdukseen, reumaan.
• Sydän iloitsee verenpaineen normalisoitumisesta korkeassa verenpaineessa, veren paksuuntumisen ja veritulppien muodostumisen estämisestä, myös sepelvaltimoissa, ja veren kolesterolitasojen laskusta.
• Suolisto kiittää kirsikoita niiden motoristen taitojen stimuloinnista (tärkeintä tässä ei ole liioitella sitä, koska jos syöt muutamia kourallisia marjoja, mutta kolme kiloa kerrallaan, ilmavaivat ja epämiellyttävä kupliminen suolistossa ovat taattu).
• Mitä tulee kylmään, makean kirsikan keittäminen helpottaa, stimuloi limaa ja sen onnistuneempaa poistumista ja helpottaa keuhkojen hengitystä yleensä.
• Ja yleensä, kirsikka taistelee menestyksekkäästi vitamiinin puutetta vastaan, vahvistaa talven ja alkukevään jälkeen kalpeiden organismien puolustuskykyä.
• Kirsikat ovat erittäin hyödyllisiä naisille runsailla ja epäsäännöllisillä kuukautisilla, parantaa veren koostumusta, sitä käytetään raskausongelmiin, se parantaa naisen tilaa jopa vaihdevuosien alkamisen jälkeen lievän hormonaalisen tason korjaamisen vuoksi.
• Kirsikka on hyödyllinen miehille- sen vaikutuksesta siittiöiden laatu paranee, vähentää ennenaikaisen impotenssin riskiä, ​​joissakin tapauksissa hedelmättömyysongelmat ratkaistaan.
• Syömällä kourallisia tätä makeaa kirsikoiden sukulaista, lisäät stressinkestävyyttäsi, normalisoitut hermostoa.
• Kirsikan luut auttavat vahvistamaan luita, lihaksia ja jänteitä.
• On voimakas diureetti ja laksatiivinen vaikutus, erityisesti kiinteiden osien kanssa.

Tämä on kuitenkin kaukana täydellisestä luettelosta makean kirsikan, lintukirsikan, kuten sitä joskus kutsutaan, hyödyllisistä ominaisuuksista.

Ovatko kirsikat marja vai hedelmä?

Tyhmä kysymys, monet sanovat tietysti marjan!

Jokapäiväisessä mielessä kyllä. Kaikki ei ole niin yksinkertaista, kirsikka on hedelmäkuori, se kuuluu luunhedelmärotuun, sen voidaan katsoa johtuvan puhtaasti kasvitieteellisesti hedelmistä, koska se kasvaa puussa, kypsyy yhdessä siementen kanssa ja lisääntyy. Hedelmät luokitellaan kolmeen luokkaan: mehevät hedelmät (omenat, appelsiinit ja marjat), luut (hedelmät, kirsikat, kirsikat) ja kuivatut hedelmät (pähkinät, herneet). Sieltä käy selväksi, että kirsikka on hedelmä.
Ainakin gastronomisessa mielessä.

Mutta itse asiassa hänen alkuperänsä ja kuuluvuus luokkaan ja perheeseen ei vaikuta hänen jumalalliseen makuunsa ja ainutlaatuisiin puhdistusominaisuuksiinsa, joita minä yksinkertaisesti rakastan.

Makea kirsikka - ensimmäinen kesän vartalonpuhdistusaine

Tämä hedelmä puhdistaa meidät täydellisesti talvimyrkyistä, jotka muodostuvat hyödyllisten aineiden puutteellisesta ruoasta, liikkumattomuudesta, ripustuksesta lantiolla ja vyötäröllä. Kesän monivärinen marja nopeuttaa aineenvaihduntaa, jolloin voimme puhdistaa hellävaraisesti ja helposti, se on vähäkalorinen - tämä myös miellyttää. Suuri määrä kuitua täyttää vatsan ja aloittaa sitten prosessin rypistyneellä kanavalla, jolla on lievä laksatiivinen ja diureettinen vaikutus.

Kirsikoiden antioksidanttiset ominaisuudet nuorentavat ihoamme (stimuloivat oman kollageenin tuotantoa), verisuonia, sydänlihaksia ja estävät syöpää, sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Jälkimmäisiä esiintyy kolmesti vähemmän ihmisillä säännöllisesti, ainakin kirsikoiden syömisen aikana.

Tummien kirsikkalajikkeiden katsotaan olevan hyödyllisempiä - erityisesti sydänsairauksille ja aivoverisuonisairauksille.

Se on vain sääli, paikalliset lajikkeet poistuvat yllättävän nopeasti, puolitoista kuukautta, ja jää vain muistaa marjoista.

Luonnollisesti tuoreet, äskettäin korjatut hedelmät ovat hyödyllisimpiä, mutta myös kompoteilla, keittämillä, kuivattuilla ja jäädytetyillä marjoilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Lisäksi tuoreet marjat katoavat nopeasti, vaikka niitä säilytettäisiin jääkaapissa. Ja jos peset sen, sen säilyvyysaika lyhenee yleensä pariin päivään.

Onko mahdollista raskaana oleville kirsikoille?

Se on mahdollista ja jopa hyödyllistä, paitsi ehkä olla syömättä sitä ennen turvotuksen ja koliikin alkamista.

Kirsikoiden hyödyt raskaana olevien naisten terveydelle runsaassa vitamiinikoostumuksessa, lievässä diureetti- ja laksatiivisessa vaikutuksessa, vahvistavassa ja palauttavassa vaikutuksessa. Kesän ensimmäiset hedelmät antavat energiaa keholle kahdelle, stimuloivat immuniteettia, auttavat kudosten ja solujen uudistumisessa. Pari kourallista herkullisia kirkkaita marjoja päivässä - ja saat ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä anemian, verenpaineen nousun ja verisuonijärjestelmän ongelmien, ummetuksen ja tulevien äitien usein seuralaisten ehkäisemiseksi.

Toinen arvokas punaisten ja keltaisten hedelmien laatu on aamupahoinvoinnin estäminen ja koko kehon puhdistusominaisuudet.

Imettäessä kirsikoita voidaan lisätä ruokavalioon 3 kuukauden kuluttua ja pikkuhiljaa. Jos vauvalla ei ole koliikkia tai allergisia reaktioita, tuoreiden kirsikoiden annos voidaan nostaa 300 grammaan päivässä. Jos vauva on allerginen, voit yrittää antaa hänelle ei tummanpunaista marjaa, vaan keltaista tai valkoista, nämä lajikkeet aiheuttavat vähemmän ei -toivottuja kehon reaktioita.

Tällainen toimenpide parantaa maidon ravintoarvoa (rasvapitoisuutta) ja tehostaa sen muodostumista.

Kirsikkahoito

Kirsikka -marjojen hyödylliset ominaisuudet ovat löytäneet sovelluksensa kosmetologiassa, perinteisen lääketieteen resepteissä.

• Kirsikka kosmetologiassa

Naamarit, joissa on mehua tai kirsikkamassaa, ovat erittäin suosittuja, tämä marja taistelee aknen ulkonäköä ja leviämistä vastaan, tekee ihosta joustavamman, ravitsee sitä ja hidastaa ikääntymistä. Ulkoiseen käyttöön happamammat lajikkeet ovat hyödyllisempiä.

Puhdistaa, kaventaa huokoset sekoitetulla kirsikalla ja. Ja se on luonnollinen kuorinta, joka kuorii kuolleita ihohiukkasia.

Herkullisen mehukkaan marjan säännöllinen kulutus kuukauden ajan vahvistaa kynsiä ja parantaa hiusten kuntoa.

Myös kirsikkahoidosta on hyötyä niille, jotka menettävät hiuksiaan. Kaljuuntumiselle alttiiden tovereiden tulisi levittää maskeja massoilla koko päähän 2 kertaa viikossa tai ainakin hiustenlähtöön liittyvillä ongelma -alueilla, vapautunut kirsikkamehu lisää verenkiertoa ihon pintakerroksessa ja herättää lepotilassa olevat karvatupet. Kauden aikana voit helposti suorittaa 10-12 toimenpiteen.

• Päivän kansan resepti - kirsikkavarren keittäminen

Makeiden kirsikoiden varren (hännän) keittäminen lievittää nivelkipuja ja auttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa, on diureetti. Kaada kourallinen pestyjä pyrstöjä puoli litraa kiehuvaa vettä, keitä 10 minuuttia, vaadi pari tuntia, juo puoli lasia 2-3 kertaa päivän aikana, kurssi on 2-3 viikkoa.

Kirsikoiden edut laihtumiseen

1. Drupe on vähäkalorinen, sillä on laksatiivinen ja diureettinen vaikutus, saatavilla oleva kuitu poistaa tehokkaasti toksiineja ja toksiineja kehosta.
2. Kirsikan paastoajat auttavat eroon parista kilosta viikossa (ja parhaassa tapauksessa jopa enemmän), sellaisina päivinä voit syödä vain kirsikoita, mutta enintään 1,2 kg päivässä. Jos haluat täydentää kaikkea puhtaalla vedellä, voit vihreää teetä, ja jos on vaikea hallita itseäsi - vähärasvainen kefiiri. Ruoan purkamispäiviä ei pidetä peräkkäin, vaan kolmen päivän välein normaalissa ravinnossa.

Kirsikan vasta -aiheet - haittaa

• Diabeetikkojen ei pitäisi syödä paljon näitä marjoja, erityisesti makeita lajikkeita. Sokerilla valmistetuille kirsikkakompoteille on erittäin tiukat vasta -aiheet sekä lihavuus samanaikaisen diabeteksen kanssa.
• Se voi pahentaa potilaiden tilaa, joilla on tarttuva suolistosairaus.
• Älä ota riskiä ja syö punaisia ​​marjoja ripulin kanssa, se vain pahenee.

Kuten näette, kirsikoille on vain muutamia todellisia vasta -aiheita, älä vain syö liikaa, jotta et aiheuta allergioita tai suoliston häiriöitä, mutta tämä koskee kaikkia tuotteita.

Makea, jota monet ovat rakastaneet lapsuudesta lähtien, "vaaleanpunaisen" perheen edustaja ja kirsikoiden läheinen sukulainen on makea kirsikka. Sen hedelmät ovat makeita, runsaasti vitamiineja ja niillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, ja puutarhurit viljelevät niitä ympäri maailmaa. Viljeltyjen lajien lisäksi luonnossa kasvaa niiden villejä vastineita Etelä -Venäjällä, Ukrainan metsissä ja Kaukasuksella.

Vähän alkuperästä

Ei tiedetä tarkkaan, kuinka kauan villikirsikka on ollut olemassa planeetallamme. Ensimmäiset maininnat siitä puutarhakulttuurina ovat peräisin muinaisen Kreikan ajoilta. Makeiden hedelmien suosio on kasvanut vuosien ja vuosisatojen kuluessa, kirsikkapuut ovat saavuttaneet laajan suosion Euroopassa. Kreikan siirtolaiset toivat puutarhakasveja Krimille, josta kulttuuri alkoi levitä koko nykyisen Venäjän alueelle.

Tuotteen komponentit

100 grammassa on 50 kaloria, 1,1 g proteiinia, 0,3 g rasvaa ja 11,5 g hiilihydraatteja.

Kirsikka, kuten monet marjat, on vähäkalorinen tuote. Luettelo mineraaleista sisältää rautaa, fosforia, kalsiumia, natriumia ja magnesiumia. Kaikkien alkuaineiden taustalla erottuu kalium, jonka pitoisuus on 240 milligrammaa 100 grammaa hedelmää kohden. Näiden marjojen vitamiinivalikoima koostuu C-, PP-, B1- ja B6 -vitamiineista sekä karoteenista.

Plussat

Kirsikoiden läsnäolo ruokavaliossa vaikuttaa myönteisesti ihmisten terveyteen. Nämä hedelmät normalisoivat ruoansulatuskanavan, aktivoivat suoliston peristaltiikkaa.

Miehille ja naisille, joiden keho ei hyväksy tuotetta raakamuodossaan, on suositeltavaa alkaa juoda kirsikkakompottia, joka on täynnä vitamiineja.

Kalsiumin ja magnesiumin läsnäolo hyödyttää kehon luita ja hermostoa, edistää yleistä terveyden vahvistumista, joten näiden marjojen läsnäolo lasten ruokavaliossa on erityisen tärkeää.

Anemian tapauksessa kirsikkapuiden hedelmät vaikuttavat myönteisesti veren koostumukseen ja edistävät anemian ehkäisyä.

Hyödyllinen video # 1:

Kirsikka, jonka väri on tumma, on erinomainen lisä ateroskleroosin hoitoon (sairaus, jossa verisuonen kudos kovettuu ja aiheuttaa sen kaventumisen), ja siitä on hyötyä myös verenpaineesta kärsiville.

Mineraalikoostumuksensa vuoksi kirsikka lisää ruokahalua.

Brittiläisten ravitsemusasiantuntijoiden tutkimukset ovat osoittaneet, että kohtuullinen määrä kirsikoita ylipainoisten ruokavaliossa nopeuttaa painonpudotusta. Luonnollinen jodi hyödyttää ihmisen kilpirauhanen.

Näiden hedelmien hyödyllisiin ominaisuuksiin kuuluu myös näkökyvyn parantaminen, tonisoiva vaikutus.

Ihotautilääkärit väittävät, että kirsikat ovat hyödyllisiä ihosairaille. Kirsikkanaamarit, joilla on kyky palauttaa iho, auttavat tällaisten vaivojen hoidossa. Kurkkukipu hyötyy tuoreiden hedelmien keittämisestä, jotka ovat erinomainen yskänlääke. Tällaisella juomalla on näiden ominaisuuksien lisäksi voimakas masennuslääke ja se voi parantaa mielialaa stimuloimalla onnellisuushormonien tuotantoa.

Nämä marjat ovat hyvä tapa puhdistaa maksa kaikenlaisista toksiineista, lisätä kehon aineenvaihduntaa. Naisten, jotka huolehtivat kasvojensa kauneudesta, tulisi tietää eri ihotyypeille käytettävien kirsikkanaamioiden nuorentavista ominaisuuksista. Kuivuuden poistamiseksi keltaiset marjat ovat täydellisiä, jotka kasviöljyyn sekoitettuna tulee levittää kasvoille neljänneksen tunnin ajan. Rasvaiselle iholle on tarpeen sekoittaa murskatut hedelmät sitruunamehun kanssa, laittaa seos sideharsomallille ja nojata tuloksena oleva naamio ihon pintaa vasten.

Miinukset

Kirsikkapuiden hedelmät ovat "vasta -aihe" ihmisille, jotka kärsivät diabetes mellituksesta, mahalaukun happamuudesta, ruoansulatuskanavan haavaumista ja keuhkosairauksista.

Kirsikoiden liiallinen kulutus voi vahingoittaa tervettä ihmistä ja aiheuttaa ripulia ja korkeaa verenpainetta. Potilaat, joilla on korkea verenpaine (korkea verenpaine) ovat ehdottomasti kiellettyjä syömästä näitä marjoja. Haittaa hedelmiä ja allergikoita, jotka eivät voi sietää liian makeita ruokia.

Marjan keskellä oleva kivi voi aiheuttaa vakavia ongelmia, koska jopa aikuiset miehet ja naiset voivat myrkyttää nielemällä sen. Eikä lapsille saa missään olosuhteissa antaa luuttomia hedelmiä, koska sen sisällä oleva chenille -happo voi aiheuttaa huomattavaa haittaa epätäydellisesti muodostuneelle ruumiille.

Kuinka valita ja valmistaa tuote?

Jotta et erehtyisi kirsikoiden valinnassa, sinun on tutkittava huolellisesti valittujen marjojen pinta, joka laadukkaassa tuotteessa on sileä ja ilman virheitä.

Sinun on ostettava vain kypsiä ja mehukkaita hedelmiä, koska ne eivät enää kypsy sadonkorjuun jälkeen. On tärkeää, että jokaisella marjalla on varsi, jonka on oltava selkeä, vihreä. Tällaisten marjojen astiat ovat yhtä maukkaita ja terveellisiä aiheuttamatta haittaa keholle. Mutta makeita marjoja käyttävissä resepteissä on omat hienovaraisuutensa, jotka auttavat parantamaan ruokien laatua. Esimerkiksi kun luot kirsikkahilloa jokaiseen marjaan, sinun on tehtävä pieni reikä neulalla tai tapilla. Tämän ansiosta valmis kahvi saa kirkkaan aromin.

Kirsikoita paistaessasi älä nosta lämpötilaa yli 150 ° C: n arvoon, muuten marjat menettävät hyödylliset ominaisuudet. Pointti on sakkaroosi, joka muuttuu karamelliksi korkeissa lämpötiloissa. Tästä marjasta valmistetuissa ruuissa kaikenlaiset pähkinät, juustot ja tuorejuusto ovat erinomainen lisä.

Säilytysvivahteet

Kun olet ostanut tai kerännyt kirsikoita, sinun ei pitäisi päästä eroon petioleista, ne tarjoavat parhaan säilyvyysajan. On parempi säilyttää marjat säiliössä, jonka pohjassa on kirsikkapuun lehdet. Paras paikka jättää tämä "luonnollinen säiliö" on mikä tahansa kylmä paikka, kuten jääkaappi.

Hedelmät säilyttävät hyödynsä jäädytettynä paljon pidempään, mutta tässä on myös joitain vivahteita. Kuorittujen marjojen, joissa on luu, on annettava jäätyä. Tämä auttaa pitämään ne mehukkaina ja maukkaina. Pakastettujen hedelmien säilyvyysaika ei saa ylittää vuotta, eikä myöskään saa jäädyttää niitä uudelleen, jotta et vahingoita itseäsi vanhentuneen ruoan syömisestä.

Kirsikat ovat erinomainen tuote, joka ei vahingoita laihtumista, mutta päinvastoin, on hyödyllinen minkä tahansa ruokavalion kanssa.

Nämä marjat stimuloivat kehon aineenvaihduntaa ja nopeuttavat ylimääräisten kilojen polttamista.

Tytöt, jotka noudattavat tiukkoja ruokavalioita, voivat nauttia vähäkalorisesta makeudesta, joka on maukasta ja terveellistä. Matala happopitoisuus yhdistettynä suureen määrään hiilihydraatteja makeiden hedelmien koostumuksessa on yksi tuotteen tärkeimmistä eduista.

Kesällä, kun marjat ovat kypsiä ja täynnä vitamiineja, ketään ei suositella luopumaan niistä. Kourallinen tällaista herkkua päivässä hyödyttää vain tervettä kehoa aiheuttamatta haittaa.

Hyödyllinen video numero 2 (kirsikkahillo):

Kirsikat ovat jo erittäin suosittuja niiden makean ja mehukkaan maun vuoksi. Mutta tämän artikkelin lukemisen jälkeen sinulla on vielä enemmän syitä nauttia näistä kesän hedelmistä. Harkitse kirsikoiden hyödyllisiä ominaisuuksia keholle: mitä se tarkalleen sisältää ja mitkä ovat sen käytön vasta -aiheet.

Kirsikat: hyödyt ja haitat terveydellesi

Kuinka monta kaloria kirsikoissa on? Mitä vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita se sisältää? Opit tästä kaikesta lisää.

Ensinnäkin on huomattava, että kirsikat ovat yksi vähäkalorisimmista hedelmistä. 100 grammaa tuotetta kohden kirsikoiden kaloripitoisuus on 50-63 kaloria. Lisäksi se on runsas ravintoaineiden, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Sen glykeeminen indeksi on 25 ja tämä luku on jopa pienempi kuin aprikoosien, rypäleiden, mansikoiden ja herukoiden.

Kuten kirsikat, kypsät punaiset kirsikat sisältävät runsaasti pigmenttejä, jotka tunnetaan polyfenolisina flavonoidiyhdisteinä tai antosyaaniglykosideina. Niillä tiedetään olevan voimakkaita antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että kirsikoiden maltillinen kulutus voi suojata kehoa kroonisilta sairauksilta, kuten kihti, niveltulehdus ja fibromyalgia, ja voi myös auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä.

Muut kirsikoiden antioksidantit - luteiini, zeaksantiini ja beetakaroteeni - taistelevat vapaita radikaaleja ja kehon hapettumista vastaan, mikä ilmenee ikääntymisessä, näön hämärtymisessä ja muissa sairauksissa. Antioksidantti melatoniini läpäisee myös helposti veri-aivoesteen ja sillä on rauhoittava vaikutus aivojen neuroneihin, mikä auttaa lievittämään neuroosia, unettomuutta ja päänsärkyä.

Muita kirsikoiden terveyshyötyjä ovat:

1. Suuri annos C -vitamiinia, joka on tarpeen immuunijärjestelmän normaalin toiminnan ja ihmisten terveyden ylläpitämiseksi.
2. Runsaasti kuparia, rautaa, fosforia, mangaania ja kaliumia. Kalium on tärkeä osa soluja ja kehon nesteitä, jotka säätelevät sykettä ja verenpainetta. Se varmistaa lihasten, munuaisten, sydämen ja hermosolujen moitteettoman toiminnan. Yhdistettynä toiseen elektrolyyttiin, natriumiin ja kaliumiin, se auttaa myös tasapainottamaan vesitasoja koko kehossa.
3. 100 grammassa kirsikoita löydät noin 2 grammaa ravintokuitua, joka voi estää ummetusta, vähentää ruoansulatushäiriöiden riskiä, ​​alentaa kolesterolia, hallita verensokeria ja edistää laihtumista.

Seuraavassa kuvassa oleva erityisesti valmistettu taulukko kertoo sinulle yksityiskohtaisemmin, mitä vitamiineja ja ravintoaineita kirsikat sisältävät.

Mahdollinen haitta kirsikoille ja sen käytön vasta -aiheet

Kirsikoiden kulutusta pidetään ehdottoman turvallisena aikuisten ja lasten terveydelle. Samaan aikaan tähän mennessä ei ole tehty riittävästi lääketieteellistä tutkimusta sen varmistamiseksi, että suurten kirsikka -annosten päivittäinen läsnäolo ruokavaliossa on täysin turvallista. Siksi seuraa kehosi reaktiota ja pidä mielessä seuraavat mahdolliset vasta -aiheet:

1. Kirsikat voivat aiheuttaa allergisen reaktion erittäin herkille ihmisille.
2. Tämä makea hedelmä sisältää fruktoosia, joka on haitallista ihmiskeholle, jos sitä käytetään liikaa.
3. Raskauden ja imetyksen aikana kirsikoita tulee syödä tiukasti. Yleensä se on turvallista naisille näinä aikoina, vahinkoa ei ole toistaiseksi havaittu, mutta tutkimuksen puute pakottaa varovaisuuteen.

Kirsikoiden hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle

Miten kirsikoiden terveysvaikutukset tarkalleen ilmenevät?

1. Painonpudotuksen ja laihtumisen edistäminen

Vuonna 2009 tehdyssä tutkimuksessa rotat, joita ruokittiin kirsikkajauheella rasvaiseen ateriaan 90 päivän ajan, eivät saaneet niin paljon painoa tai rasvaa kuin rotat, joita ruokittiin ilman kirsikkajauhetta. Lisäksi näiden rotien verikokeet osoittivat paljon pienempää sydän- ja verisuonitautien ja diabeteksen ilmaantuvuutta.

2. Sydämen terveyden parantaminen

Punaisten kirsikoiden ja kirsikoiden on osoitettu edistävän sydän- ja verisuonitautia alentamalla kolesteroli- ja triglyseriditasoja. Ne auttavat myös poistamaan kehon rasvaa, ylipainoa ja rauhoittamaan vatsan ja sydämen tulehduksia, jotka liittyvät erityisesti sydänsairauksien riskiin.

3. Ikääntyvien sairauksien ehkäisy

Kirsikoiden ja punaisten kirsikoiden pigmentit antosyaanit ovat voimakkaita antioksidantteja. Tieteellisesti todistettu, että näillä taistelijoilla vapaita radikaaleja ja ihmisen ikääntymistä vastaan ​​on anti-inflammatorisia vaikutuksia ja ne osallistuvat seuraavien sairauksien ehkäisyyn:

• Kasvainten, erityisesti paksusuolen syövän, muodostuminen (antosyaanit estävät solujen lisääntymistä ja tulehdusta edistäviä geenejä);
• Makulan rappeuma ja glaukooma;
• Metabolinen oireyhtymä, johon liittyy usein runsas rasvan saanti ja joka edeltää tyypin II diabeteksen kehittymistä;
• Neurodegeneratiiviset sairaudet (Alzheimerin, Parkinsonin ja Huntingtonin taudit, amyotrofinen lateraaliskleroosi ja yleinen kognitiivinen heikkeneminen).

4. Tulehduksen vähentäminen

Lihavuus, mutta myös pitkäaikainen liikunta, etenkin iässä, voi aiheuttaa tulehdusta, kipua, punoitusta ja turvotusta lihaksissa sekä nivelruston tulehdusta. Nämä samat antosyaanit tekevät kirsikoista hyödyllisiä lihaskivun sekä nivelrikon ja kihdin riskin vähentämisessä. Tämä on vahvistettu seuraavilla testeillä:

• 54 tervettä juoksijaa juoksi keskimäärin 25 km 24 tunnissa. Viikko ennen tätä tapahtumaa ja sen pitämispäivänä puolet osallistujista joi kirsikkamehua 2 kertaa päivässä, toinen puoli - lumelääkettä. Molemmat ryhmät ilmoittivat lihaskivusta kisan jälkeen, mutta kirsikkamehuryhmä näki kipua huomattavasti vähemmän kuin lumeryhmässä. Myöhemmin vastaavia kokeita suoritettiin miehillä, jotka suorittivat harjoituksia kyynärpään taipumiseen sekä polvinivelen kuormitukseen. Molemmat tutkimukset vahvistivat ensimmäisen tuloksen.
• Yhdysvaltain Osteoarthritis Research Center ehdotti, että 58 potilasta, joilla on diabetes ja nivelrikko, juo 2 pulloa kirsikkamehua päivittäin 6 viikon ajan. Tämän seurauksena kaikki koehenkilöt raportoivat oireiden ja kivun lievityksestä.
• Kirsikoiden tulehdusta ehkäisevät hyödyt vahvistettiin myös tutkimuksessa, jossa oli mukana 633 kihtipotilasta, joille annettiin kirsikkauutetta 2 päivän ajan. Takavarikkojen määrä on vähentynyt lähes kolmanneksella.

Näiden ja monien muiden kokemusten ansiosta antosyaaneja on nyt lisätty lääkkeisiin ja niitä on saatavana jopa itsenäisenä E163 -ravintolisänä. Itse asiassa, vaikka ei-steroidisilla tulehduskipulääkkeillä (kuten ibuprofeenilla) on vaarallisia sivuvaikutuksia (munuaisten vajaatoiminta jne.), Kirsikoiden antosyaaneilla on turvallisia tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia.

5. Taistele unettomuutta vastaan

Kirsikat sisältävät melatoniinia. Tätä kehossamme olevaa hormonia tuottaa aivojen pieni rauhanen - käpyrauhanen - ja sillä on kriittinen rooli unen ja herätyksen syklin säätelyssä. Kirsikoiden ja punaisten kirsikoiden syöminen voi auttaa nukahtamaan helpommin ja nukkumaan riittävästi.

Terveitä kirsikkareseptejä tälle kesälle

On paljon hauskoja tapoja syödä kirsikoita, ei vain kourallinen niitä. Kesäkaudella voit lisätä sen kaurapuuroihin, jogurttiin, salaatteihin, jälkiruokiin, smoothieihin ja smoothieihin. Voit myös jäädyttää, kuivata tai säilyttää kirsikoita vedessä, omenamehussa, valkoisessa rypälemehussa tai siirappissa täyttääksesi vitamiinit ja antioksidantit ympäri vuoden.

Artikkelin lopussa tarjoamme viisi reseptiä, jotka auttavat sinua hyödyntämään kirsikoiden hyödyllisiä ominaisuuksia kehollesi.

Salaatti 1. Kirsikka quinoa, riisi ja kaali

Tämä resepti voidaan valmistaa sekä tuoreista että pakastetuista kirsikoista pakastimessa. Se sisältää monia erilaisia ​​antioksidantteja, kuituja, terveitä rasvoja ja kaliumia. Erittäin terveellistä, tyydyttävää ja ravitsevaa!

Ainekset 4 annokselle:

• 2 rkl. hienonnettu kirsikka puoliksi;
• 2 rkl. valmis quinoa;
• 1/2 rkl. villi tai ruskea riisi;
• 1 rkl. hienonnettu kaali (mieluiten lehtikaali);
• 1/2 rkl. hienonnettu selleri;
• 1/2 rkl. Pilkotut pähkinät (mantelit, cashewpähkinät tai pekaanipähkinät)
• Merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• 1/4 rkl. oliiviöljy;
• 1/4 rkl. omenasiiderietikka;
• 1 tl dijon -sinappi;
• 1 valkosipulinkynsi (mene murskaimen läpi).

Liota quinoaa vähintään 15 minuuttia katkeruuden poistamiseksi. Aloita tällä kertaa riisin keittäminen. Kaada villiriisi 3 lasillisella vettä ja keitä korkealla lämmöllä 15 minuuttia. Liotuksen jälkeen valuta vesi quinoasta ja lisää se riisin joukkoon vielä 15 minuutin ajan. Tämän seurauksena seoksen tulisi olla "al dente" eikä pehmeä. Yhdistä kvinoa ja riisi kasviksiin, kirsikoihin ja pähkinöihin suuressa kulhossa. Kaada valmis kastike öljystä, etikasta, sinapista, valkosipulista, suolasta ja pippurista salaatin päälle.

Salaatti 2. Kirsikka yrteillä ja fetajuustolla

Ainekset 6 annokselle:

• 6 rkl. vihreät salaattisekoitukset;
• 1 rkl. tuoreet kirsikat, leikattu puolikkaiksi;
• 1/2 rkl. hienonnettu saksanpähkinä;
• 200 grammaa fetajuustoa;
• 6 rkl. l. balsamiviinietikkaa (valinnainen)

Aseta yrtit kulhoon, sen päälle - kirsikat, pähkinät ja fetajuusto. Lorauta etikkaa.

Salaatti 3. Kirsikka vuohenjuustolla ja pistaasipähkinöillä

Ainekset 4 annokselle:

• 1 rkl. kirsikat leikataan puoliksi;
• 1/4 rkl. vuohenjuusto;
• 1/4 rkl. suolatut paahdetut pistaasipähkinät;
• 4 rkl. rucola;
• 2 rkl. pinaatti;
• 1/3 rkl. ohuesti hienonnettu punasipuli;
• 1,5 rkl. l. sitruunamehua;
• 1/2 tl dijon -sinappi;
• 1/2 tl hunaja;
• 1/4 tl suola;
• 1/4 tl mustapippuri;
• 1 pieni valkosipulinkynsi (mene murskaimen läpi);
• 2 rkl. l. oliiviöljy.

Yhdistä rucola, pinaatti ja sipuli isossa kulhossa. Yhdistä mehu, sinappi, hunaja, suola, mustapippuri ja valkosipuli, kaada vähitellen oliiviöljyä. Mausta salaatti tuloksena olevalla kastikkeella ja sekoita. Päälle kirsikoita, juustoa ja pistaasipähkinöitä.

Makean kirsikan smoothien reseptit

1. Kirsikka-manteli-cocktail

Sekoita tehosekoittimessa 2 kuppia kivettömiä kirsikoita ja 1 rkl. kookosöljy. Ripottele pinnalle hienonnettuja manteleita.

1. Kirsikka ja inkivääri

Kaada 200 ml tehosekoittimeen. mantelimaitoa, lisää 1 jäädytetty banaani, 20 kirsikkaa, 10 mantelia, 1/2 tl. kanelia, 1 cm inkivääriä. Sekoita ja tarjoile.

1. Suklaa Cherry Smoothie

Sekoita tasaiseksi tehosekoittimessa 2 rkl. kirsikat, 1 rkl. maitoa ja 2 rkl. l. kaakaojauhe.

1. Kirsikka ja lime

Ainekset: 1 kypsää nektariinia tai persikkaa, 1 kuppi kivettömiä kirsikoita, 3/4 rkl. manteli tai muu valitsemasi maito, 1-2 limen mehu.

Kaikki odottavat kautta, jolloin kirsikka alkaa kantaa hedelmää. Mehukkaat, makeat marjat ilmestyvät ensimmäisenä pöydälle, eikä tämä ole yllättävää. Hämmästyttävän rakastetun maun lisäksi makealla kirsikalla on vaikuttava luettelo hyödyllisiä ominaisuuksia. Marjaa käytetään ruoanlaitossa, se rullataan talveksi hillon tai kompotin kanssa ja sitä käytetään kansanhoidossa. Mutta onko hedelmillä vasta -aiheita?

Kirsikoiden hyödyllisiä ominaisuuksia

Kirsikoiden kaikkia osia käytetään laajalti teollisuudessa, ruoanlaitossa ja kosmetologiassa. Kauniit huonekalut on valmistettu puusta, lehdet toimivat lääkeraaka -aineina, kuorta käytetään ihon parkitsemiseen. Tästä huolimatta marjat itse ovat hyödyllisempiä.

1. Kirsikat ovat hyödyllisiä laihtumiseen, koska ne sisältävät pienen määrän hiilihydraatteja. Marja on kuuluisa kyvystään puhdistaa ruokatorven elimet, poistaa ruuhkat ja myrkylliset yhdisteet. Laihtuminen tapahtuu vähitellen, henkilö ei saa stressiä.
2. Hedelmän koostumus sisältää monia aineita, jotka ovat kuuluisia antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Ne estävät vapaiden radikaalien haitallisia vaikutuksia terveisiin soluihin, poistavat raskasmetallien suoloja ja muita myrkkyjä.
3. Kirsikoita käytetään kosmetologiassa valmistettaessa ikääntymistä estäviä, kosteuttavia ja puhdistavia naamioita. Se auttaa poistamaan violetit aknepisteet, aknen ja kiristämään huokoset.
4. Koostumus sisältää flavonoideja ja kumariinia, jotka ovat vastuussa verikanavien puhdistamisesta kolesteroliplakkien kertymisestä. Näiden ominaisuuksien vuoksi kirsikoita tulisi ottaa, jos epäilet ateroskleroosia, tromboosia, suonikohjuja.
5. Anemian osalta marja tuo myös valtavia etuja. Hedelmät keräävät rautaa, joka on arvokas anemian kannalta. Sen puutteen kanssa kehittyy vakavia patologioita. Kirsikka korvaa puutteen kiinnostuneena. Tätä samaa laatua arvostavat tytöt kuukautisten aikana, kun suurin osa mineraalista tulee ulosteen kanssa.
6. Pektiinin läsnäolon vuoksi on hyödyllistä syödä marjoja ruoansulatuskanavan vaivoihin. Hedelmät stimuloivat suolen toimintaa, selviävät ummetuksesta ja normalisoivat ulosteen. Jos epäilet gastriittia tai haavaumia, marja on sisällytettävä päivittäiseen ruokalistaan ​​epäonnistumatta.
7. On tarpeen kertoa erikseen marjan arvokkaista ominaisuuksista, jotka liittyvät aineenvaihduntasairauksiin. Hedelmien järjestelmällisen syömisen myötä aineenvaihdunta kiihtyy, kaikki sisäelimet alkavat toimia harmonisesti. Jodin kertyminen suureen tilavuuteen vaaditaan kilpirauhasen ja koko endokriinisen järjestelmän oikean toiminnan kannalta.
8. Kirsikka toimii luonnollisena imukykyisenä. Kun se pääsee kehoon, kaikki myrkyt neutraloidaan, hapettumisprosessit estetään. Hyödyt ulottuvat munuaisten ja maksan toimintaan, näiden sisäelinten toiminnot palautuvat.
9. Sairaudet, kuten kihti, nivelreuma tai osteokondroosi, potilaat kärsivät kovasta kivusta. Kaikissa muodoissa oleva kirsikka poistaa suolat, edistää nivelten luonnollista voitelua ja luukudoksen eheyden palauttamista.
10. Koska B -vitamiineja on kohtuullisessa määrin, kirsikoita pidetään erinomaisena masennuslääkkeenä. Se tukahduttaa nopeasti unettomuuden, hermoromahdusten vaikutukset, masennuksen, apatian. Sinun täytyy syödä tuoreita marjoja ja juoda teetä lehdillä.

Valkoisten kirsikoiden edut

1. Ihmisille, jotka ovat kärsineet aliarvioidusta immuunijärjestelmästä syntymästään lähtien, valkoiset kirsikat ovat hyödyllisiä. Se sisältää enemmän C -vitamiinia kuin punainen edeltäjänsä. Siksi se nostaa nopeasti suojaustoimintoja.
2. Tämä marjalajike sopii ihmisille, joilla on allergeeneille herkkä organismi, sekä pienille lapsille. Kun syöt, sinun ei pitäisi pelätä diateesin kehittymistä.
3. Ei ilman marjan arvoa väestön naaraspuolisen kehon kannalta. Tämän värin kirsikka lisää hedelmöitysmahdollisuuksia ja lisää hedelmällisyyttä.

1. Hedelmät ovat värillisiä antosyaanien, fosforin ja flavonoidien ansiosta. Yhdessä nämä aineet ovat hyödyllisiä verenpaineesta kärsiville, koska niiden tarkoituksena on vähentää ja normalisoida indikaattoreita.
2. Ateroskleroosin kanssa sinun on kulutettava täsmälleen punainen kirsikka. Tällainen marja puhdistaa verisuonet nopeasti ja tehokkaasti kolesterolikerroksista ja ehkäisee sairauksia.
3. Jos epäilet raudanpuuteanemiaa, sinun on kiireellisesti lisättävä kirsikat päivittäiseen ruokavalioosi. Hän täyttää alijäämän, estää anemian aikuisilla ja lapsilla.
4. Jos puhumme käytöstä kosmetologian alalla, hyvät kasvomaskit saadaan punaisten marjojen perusteella. Ne kiristävät ja muotoilevat soikean, taistelevat taipumista ja hilseilyä vastaan.

Kirsikanlehtien edut

1. On jo mainittu, että kaikkia kirsikan osia voidaan käyttää, lehdet eivät ole poikkeus. Siitä valmistetaan keittämiä ja teetä vahvistamaan immuniteettia, puhdistamaan kehoa, estämään veritulppien muodostumista ja ateroskleroosia.
2. Mehu puristetaan tuoreista lehdistä ja valmistetaan karkeaa mehua. Myöhemmin tällaisia ​​formulaatioita käytetään iho -ongelmien hoitoon, verenvuodon pysäyttämiseen, hankausten ja leikkausten desinfiointiin.
3. Jos henkilö epäilee niveltulehdusta tai reumaa, on tarpeen kaataa puoli kourallista raaka -ainetta kiehuvalla vedellä (250 ml), vaatia, kantaa ja ottaa 50 ml. kolme kertaa päivässä.

Kirsikan siementen edut

1. Hedelmien siemenet sisältävät jopa 30% rasvaöljyjä. Vain 1% eettereistä valmistetaan tästä määrästä. Ytimiä käytetään usein kansanlääketieteessä diureettisen vaikutuksensa vuoksi. Tuote helpottaa merkittävästi virtsarakon ja kihdin kulkua.
2. Eteerisiä öljyjä käytetään usein kosmetiikkateollisuudessa. On tärkeää tietää, että jos luita säilytetään kotona pitkään, ytimissä oleva aine amygdaliinin muodossa muuttuu syaanihapoksi.
3. Älä myöskään säilytä hilloa tai kirsikkakompotteja siemenillä yli vuoden ajan. Tällaisesta tuotteesta tulee paitsi hyödytön myös ihmisille, mutta myös mahdollisesti vaarallinen.

Kirsikka miehille

1. Säännöllinen hedelmien syöminen mahdollistaa miehen kehon sulattaa rasvaisia ​​ruokia paljon helpommin. Lisäksi kirsikalla on positiivinen vaikutus vahvemman sukupuolen seksuaaliseen toimintaan.
2. Marjat estävät eturauhasen tulehdusta. Raaka-aineiden säännöllisellä syömisellä on myönteinen vaikutus miesten psyko-emotionaaliseen taustaan. Tässä tapauksessa keho selviytyy helpommin stressaavista tilanteista.
3. Kirsikat kannattaa sisällyttää vahvemman sukupuolen päivittäiseen ruokavalioon luukudoksen vahvistamiseksi. Hedelmät myös estävät kaljuuntumisen mahdollisuuden.

Kirsikat lapsille

1. Onneksi monilla lapsilla ei ole allergisia reaktioita kirsikoille. Tuote tulee lisätä ruokavalioon vähitellen. Anna hedelmiä rajoitetusti, muuten vauva kohtaa ongelmia ilmavaivojen, ruoansulatushäiriöiden ja turvotuksen muodossa.
2. Säännöllinen raaka -aineiden käyttö auttaa lapsen kehoa poistamaan ylimääräisen virtsahapon kehosta. Marjojen arvokas koostumus muodostaa uusia verisoluja. Jos lapsi kärsii ummetuksesta, kirsikat ovat hänelle pelastus. Tuotteella on lievä laksatiivinen vaikutus. Lisäksi raaka -aineet ovat erinomaisia ​​immuunijärjestelmän vahvistamiseen.

1. Makea kirsikka on yksi tuotteista, joilla on arvokas koostumus kauniille sukupuolelle raskauden aikana. Hedelmät hyödyttävät tietyssä määrin naista talven jälkeen. Tällöin odottavan äidin keho tarvitsee vitamiineja ja entsyymejä.
2. Kirsikka vaikuttaa positiivisesti raskaana olevan naisen ja vauvan terveyteen. Riittävä määrä retinolia sallii sikiön kudosten muodostua kunnolla. B1 -vitamiini parantaa aineenvaihduntaprosesseja tytön kehossa.
3. Myös marjoissa on B6 -vitamiinia, joka lievittää sairautta myrkytyksen aikana. Lisäksi aineella on positiivinen vaikutus äidin ja vauvan sydänlihaksen, maksan, aivojen toimintaan. PP -vitamiinin läsnäolo kehossa parantaa solujen hengitystä.
4. Hedelmät on lisätty kalsiumilla ja fosforilla. Yhdessä nämä entsyymit ovat välttämättömiä vauvan tuki- ja liikuntaelimistön oikean muodostuksen kannalta. Pektiinin ansiosta ruoansulatuskanavan toiminta paranee merkittävästi, joten odottavat äidit eivät kärsisi ummetusongelmista.

Kirsikka naisille

1. Lähes jokainen heikomman sukupuolen edustaja tietää, että kirsikoilla on positiivinen vaikutus naisen kehon tilaan ja terveyteen. Siksi kauden hedelmiä on kulutettava säännöllisesti määrätyn ajan kuluessa. Marja on käytännössä vaaraton.
2. Tuotteen järjestelmällisellä nauttimisella on positiivinen vaikutus jokaisen tytön terveyteen ja ulkonäköön. Lisäksi marjat pidentävät merkittävästi nuoruutta antioksidanttien runsauden vuoksi. Kirsikat sisältävät erityisiä aineita, jotka auttavat vahvistamaan kuukautiskiertoa.

Vasta -aiheet kirsikoille

1. Kirsikka on ehdottomasti vasta -aiheinen suoliston tukkeutumiseen liittyvissä sairauksissa.
2. Myös diabetesta sairastavien on oltava varovaisia ​​hedelmien kanssa.
3. Marjat sisältävät luonnollisia sokereita, jotka voivat pahentaa oloa.

Kirsikalla on paljon positiivisia ominaisuuksia. Hedelmän kiistaton etu on, että se ei aiheuta allergista reaktiota ja on käytännössä vaaraton. Terveiden ihmisten päiväraha ei saisi ylittää 500 grammaa. Muissa tapauksissa ole varovainen.

Video: kirsikoiden terveysvaikutukset ja haitat

Kirsikka on kaikkien lasten suosikki. Siksi kaudella voit aina tavata jonkun pojan, joka istuu pelottomasti ja omahyväisesti puun laella ja syö herkullista marjaa. Ja tämä on hienoa, koska kirsikoiden hyödyt lapsille ovat yksinkertaisesti valtavia - se edistää verenkiertojärjestelmän, luiden, hampaiden ja henkisen kehityksen muodostumista. Sillä ei ole vähemmän vaikutusta aikuisen kehoon.

Uskotaan, että luonnonvaraisen kirsikan (kirsikan) kotimaa on Vähä -Aasia, Kaukasus. Vahvaa rakkautta kirsikoihin ravitsevat paitsi pihalapset myös linnut. Ja tätä varten hän sai toisen nimen "lintukirsikka". Tämä kirsikan muoto on vanhin. Se tiedettiin noin 8 tuhatta vuotta sitten Länsi -Aasiassa sekä nykyajan Sveitsin ja Tanskan alueella.

Kirsikka kasvaa lauhkeilla leveysasteilla, termofiilinen - se ei siedä kylmiä talvia. Siksi se kasvaa Etelä -Euroopassa, Pohjois -Afrikassa ja Länsi -Aasiassa.

Sävellys

Kirsikoiden mineraalikoostumus sisältää monia mikro- ja makroelementtejä. Terveydelle tärkeimmät: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfori, kupari, rauta, jodi, mangaani, sinkki.

Huomautus että raudan, kaliumin, kalsiumin, fosforin ja magnesiumin pitoisuus on suurempi punaisissa marjoissa.

Kirsikoiden vitamiinikoostumus: B -vitamiinit: B1, B2, B3 (PP), B6, B9; retinoli (A -vitamiini), askorbiinihappo (C -vitamiini), flavonoidit (P -vitamiini) sekä E- ja H -vitamiinit. Kirsikat sisältävät kumariinia, niasiinia.

Kirsikoiden kaloripitoisuus: 50 kcal / 100 g.

Hyötyä terveydelle

1. Kirsikoiden suurimmat edut ovat sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Kuluttamalla marjaa säännöllisesti ohennat verta ja vähennät verihyytymien riskiä. Korkean rautapitoisuuden vuoksi siitä tulee välttämätön anemian kannalta, ja P-aktiivisten yhdisteiden ansiosta se estää verenpainetautia.
2. Toinen tärkeä kirsikoiden tehtävä - munuaisten ja maksan normalisointi - on diureettinen vaikutus. Sisältää kaliumia poistamaan ylimääräisen nesteen soluista, joten se on erinomainen turvotuksen lievittämiseen.
3. Marja on hyödyllinen niille, jotka kärsivät hermostuneesta jännityksestä tai vakavista neurooseista. Siinä on korkea sisältö kumariinit- ne auttavat parantamaan mielialaa, parantavat ja stimuloivat, auttavat selviytymään sairauden jälkeen.
4. Kuitupitoisuus auttaa parantamaan suoliston liikkuvuutta, joten se on hyvä ummetukseen. Toisin kuin muut hedelmät ja vihannekset, kirsikat eivät lisää mahalaukun happamuutta voidaan syödä gastriitin ja haavaumien kanssa.
5. Kirsikoiden edut ovat havaittavissa ihosairauksien - aknen, ekseeman, psoriaasin - hoidossa. Siinä on korkea sisältö polyfenolit, jotka antavat marjalle kipua lievittävän vaikutuksen, joten kirsikat sisältyvät niveltulehdusta, kihtiä, reumaa jne.

Kuinka muuten makean kirsikan komponentit vaikuttavat kehoon?

• B1- ja B2 -vitamiinit - vahvistavat kynsiä ja hiuksia;
• kupari - rikastuttaa hiusten väriä;
• A -vitamiini - parantaa näköä;
• askorbiinihappo - on tulehdusta ehkäisevä vaikutus vilustumiseen;
• jodi - parantaa kilpirauhashormonien tuotantoa.

Vaihtoehtoisessa lääketieteessä

Perinteinen lääketiede käyttää kirsikoiden lisäksi myös lehtiä, varret ja jopa juuret. Esimerkiksi makean kirsikan lehtien keittämistä maidossa käytetään hepatiitin hoitoon. Root tinktuura käytetään hoitoon mahahaava. Varret kaadetaan kiehuvalla vedellä ja juodaan munuaiskivien hoitoon.

Rajoitukset

Kirsikka on hyvä, koska sillä ei käytännössä ole vasta -aiheita. Sitä tulisi välttää vain niillä, joilla on heikentynyt suoliston läpäisevyys, allergia itse marjalle tai yksilöllinen intoleranssi mille tahansa aineosalle.

Muistaa: Ei ole toivottavaa syödä kirsikoita aterioiden jälkeen, koska tämä voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja kaasun muodostumista.

Muussa tapauksessa nauti vain marjan upeasta mausta ja terveydellisistä eduista. Hyvää ruokahalua ja lisää terveyshyötyjä!

Mitä muuta he sanovat kirsikoiden eduista, katso alla oleva video: