Hunaja matto - astia, joka oli suosittu Neuvostoliiton asukkaille. Tämä jälkiruoka on tänään kysyntä. On olemassa useita herkkuja. Ne sisältävät erilaisia \u200b\u200blisäaineita, jotka antavat makeisia ainutlaatuisen maun. Artikkeli puhuu punnan päiväkirjan resepteistä, ruoanlaittojen salaisuuksista.
Ennen jälkiruoan tekemistä sinun on muistettava tärkeät säännöt. Näiden suositusten ansiosta herku on hyvä. On tunnettua, että tällainen leivonta valmistelee hunajan lisäämiseen. Tämä ainesosa kulutetaan riittävässä määrin. Älä myöskään pahoillani öljyä. Hunaja Raps Reseptit olettavat lisäkomponenttien käyttöä. Taikinassa on mausteita (esimerkiksi kanelia, inkivääriä, murskattua muskottipähkinää). Mausteiden ansiosta leivonta hankkii erityisen tuoksun. Lisäksi voit lisätä sitruunan kuorinta. Jotkut kokit tekevät ryntää pähkinöiden nukleilla, kuivattuja aprikooseja, kaakaopavun jauhetta.
Valmis leivonta on peitetty hillolla, frosalaisilla munilla ja suklaaproteiineilla, kondensoitua maitoa, jauheen sokeria.
Tällaisen leivonnan koostumus sisältää seuraavat ainesosat:
Klassisen reseptin mukaan hunajakehä on seuraava.
Proteiinia on hämmentävä hiekkaan sokerin kanssa. Jäljellä olevat komponentit (vehnäjauho, hunaja, sooda, mausteet) lisätään tuloksena olevaan massaan. Astia valmistetaan paahtopesään noin 40 minuutissa.
Tämä jälkiruoka on tarpeen:
On melko muutamia tapoja valmistaa hunaja mattoja. Yksinkertainen resepti, joka lisää hitsausta, on yksi suosituimmista. Tällainen leivonta tehdään seuraavasti. Sinun pitäisi liueta teetä. Tuloksena oleva massa yhdistetään vihannesten rasvoihin ja vehnäjauhoihin. Sitten on tarpeen laittaa sooda etikkaan seokseen. Kaikki ainesosat trituroituu sekoittimella. Taikinan on hankittava kermainen rakenne. Viipaloitu aprikoosit lisätään siihen kuivattuun. Tätä reseptiä varten hunajakotelo valmistetaan muodolla, joka on päällystetty öljykerroksella.
Jälkiruoan pinta ripottele leipoa makeiset, se seuraa kuumassa vaatekaapissa 40 minuuttia.
Astia sisältää:
Honey kotitekoinen kostea ruskeri margariinilla valmistetaan lisäämällä hapan kerma. Jos tätä tuotetta ei käytetty, sen sijaan Kefir voidaan käyttää. Jälkiruoka ei ole kovin makea. Jotkut hostessit käyttävät sitä kakkua. Lautasen valmistukseen hunaja on liitetty soodaukseen ja jättää 10 minuuttia. Lisää sitten kaikki ainesosat seokseen.
Ne jäävät 6 minuuttia. Sen jälkeen sulatettu kermaöljy, hapan kerma ja kuivatut hedelmät asetetaan massaan. Vehnäjauho seulotaan. Se olisi sijoitettava muihin ainesosiin. Taikina sijoitetaan muotoon, joka on peitetty öljykerroksella. Tämän reseptin mukaan Picing hunaja valmistetaan paahdetuskaapissa noin 40 minuutin ajan.
Kushanya sisältää:
Hunajatyynyjen eri kuvausten joukossa, jossa on valokuvia, ovat erittäin suosittuja valmistusmenetelmällä happaman tuotteen avulla. Leivontaan on oltava Kefir (parempi, jos se on epäsuotuisa). Conskins neuvoo nestemäistä hunajaa herkkua varten. Tällaisen reseptin neulominen valmistetaan seuraavasti. Munat on hämmentävä tiukka vaahtomuovi. Kefir ja leipomo-jauhe asetetaan tähän massaan. Komponentit sekoitetaan huolellisesti. Lisää sitten hunaja, sitruunahappo sitruuna ja sokerihiuta. Massia trituroituu tehosekoittimella. Sitten vehnäjauho sprinkled siihen. Öljy on sulatettava ja kaada taikinaan. Tällaiselle reseptille hunajakotelo olisi valmistettava palomuurissa tai monikäyttöisessä neljännesvuosittain.
Tällaisen leivonnan koostumus sisältää:
Jotta voitaisiin tehdä vähärasvainen hunaja, resepti, jossa on raastettu porkkana, sokerihiekka on hämmentynyt tämän kasvikseen. Jätä seos neljänneksen ajan. Loput tuotteet ovat yhteydessä toisiinsa. Voit lisätä hedelmiä taikinan kuivattuun, pähkinöiden tai kaneliin. Sitten porkkana on sijoitettu siihen. Tuloksena oleva massa sijoitetaan leivontaan muotoon, peitetty kasvisrasvolla. Jälkiruoka on valmis 40 minuuttia paistettuun kaappiin.
Tämä leivonta ei sisällä eläintuotteita. Tällaista kelloa kutsutaan munastisiksi.
Se sisältää:
Vesi on kaadettava syvään astiaan. Lisää sitten hunaja ja hiekkasokeri. Kaikki osat sekoitetaan. Soda asetetaan sooda- ja jauheena pakersin sekä kasvisrasvoon. Tämän massan pitäisi lisätä pyhiä vehnäjauhoja ja kuivattuja viinirypäleitä. Siellä pitäisi olla taikina, joka tekstuurissaan muistuttaa hapan kermaa. Se sijoitetaan lomakkeeseen. Hunaja-luomusruskehä resepti kuivatut viinirypäleet juuttuvat uuniin noin 45 minuuttia.
Kushana sisältää:
Tämä resepti hunaja-matoille kotona on seuraava. Vesi on kytketty hiekkaan sokerin kanssa. Vihannesten rasvaa lisätään tuloksena olevaan massaan. Se kuumennetaan tulessa hunajan kanssa. Kun seos muuttuu yhtenäiseksi, kaneli on pudonnut, suola ja sooda. Liitä massa jauhut ja leipomo-jauhe. Omenat on valittava. Taikina sijoitetaan leivonnan tuomariin. Top laittoi hedelmiä.
Jälkiruoka valmistetaan paistinpanebissa tai monikäyttöön 40 minuuttia.
Rusher on yksinkertainen leivonta, joka on valmistettu Kefir, hunaja tai hillo. Nyt harvat ihmiset valmistavat makeisia kotona, mieluummin ostaa ne myymälässä, jossa valinta on valtava. Mutta kuitenkin on parempi kokata makeat ateriat itse - ostosseos sisältää usein säilöntäaineita ja muita haitallisia aineita.
Sanotaan usein "kaikista matoista", kun emme halua tehdä jotain missään olosuhteissa. Tietenkin monet lausumat tämän lausekkeen, ehdottomasti ajattelematta, että se tarkoittaa, että olennaisesti se tarkoittaa ja arvokkain on eniten matto. Ymmärtää tämä, sinun täytyy viitata tarinaan. Niille yleisesti, kun itse asiassa ryntää ilmestyi Venäjällä - fuusioidun rikas pöydän ja loman henkilö.
Oletettavasti Venäjällä matot ilmestyivät 900-luvulla. Sitten niitä kutsuttiin hunajapelleteiksi. Ja ruoanlaittoon käytettyjä jauhoja, hunajaa, marja mehua. Moderni nimeä makea leivonnan "RUSP" historioitsijat viittaavat myöhempään ajanjaksoon - XIII-XV-vuosisatoja.
Aromaattisen, makean ja herkullisen leivonnan nimi oli tarkoitus esiintyä sanasta "matto" (kiinteä leipä) - se on pyöreä, suuri, useimmiten ruisleipä. Mutta usein (erityisesti modernissa ruoanlaitossa) he leivottavat heidät hyvin pieniksi.
Kulinaarisissa sanakirjoissa seuraava kuvaus löytyy tässä erittäin suosituimmassa leivonnassa venäläisissä keittiössä: "Tämä makeiset valmistetaan piparkakuksesta, joka käyttää suurta määrä hunajaa, sokerisiirappia, hilloa ja mausteita. Matot voivat olla suoraan jättiläiset koot: yli mittari pituus, 6-10 cm korkea, noin metrin leveys. Ja he painavat joskus enemmän lampia. "
Viite: PUD on 16,38 kg.
Tämä makea mausteinen leivonta on erittäin suosittu venäläisissä keittiössä. Ehkä yksi erityisen rakkauden syistä on se, että on erittäin helppo valmistaa hunajaa. Lukuisat resepteillä voit käyttää melko edullisia tuotteita, joita yleensä vaaditaan ruoanlaittoon.
Mutta piparkakut yhdestä vaivaamisesta on paljon, koska ne ovat lähes aina pieniä. Rusher oli paistettu vanhoina päivinä, mutta erittäin suuri. Tällainen ja säilytti, että se ei ollut vallassa.
Klassisissa moderneissa resepteissä tällaiset jätteiset vaipat tietenkin hyvin harvinaiset. Ellei sinun tarvitse luoda jonkinlaista kulinaarista ennätystä.
Riippumatta kulinaarista käyttää, kun leivotaan ruddy hunajakuljetusta, sen välttämätön ainesosa on hunaja. Tämän tuotteen ansiosta kakku pysyy pehmeänä, tuoreena ja erityisen tuoksuvaan.
Katso myös: Miten kokata lenien hunaja
Koristella leivonnaista ja antaa hänelle vielä mausteisempi maku ja aromi, makeiset käyttävät pähkinöitä, rusinoita, inkivääriä, kanelia, maalaistamista, kardemummia, hilloa, hilloa, syystä ja suklaata.
Hunaja pally kaikkein herkullisin - keskellä. Tästä syystä on edullista suurikokoiselle kehysuunille. Esimerkiksi iso mies. Ja jo valmiiksi valmistettu piirakka leikattu pieniksi paloiksi.
Joskus se valmistetaan kahdesta kakusta, joka on kääritty hillolla tai hillolla. Ylempi kerros peitetään usein jauhemaisesta sokerista keitettyjä.
Erilaisia \u200b\u200breseptejä makealle hunaja-matoille - tietysti plus. Kuitenkin aloittelija kulinaarista on joskus vaikea tehdä valinta, joten aloitetaan klassisen maton yksinkertaisimmilla resepteillä.
Sokeri hankaa proteiinilla. Lisäämme kaikki jäljellä olevat tuotteet, sekoitetaan ja leipoa lomakkeessa, kunnes ne ovat valmiita.
Sen valmistelusta vaaditaan seuraavia tuotteita:
Jauhossa vilskellä, lisää maitoa, mausteita, sokeroituja kuoriaita. Nopeasti sekoita taikina (voi olla sekoitin). Tuloksena olevasta massatelista pallo (taikina voidaan hidastaa jääkaapissa, jos se tarttuu vaikeaksi). Laita lattia, joka on vuorattu pyyhipaperilla. Ylhäältä hieman voitelevaa kermaa ja sirotella seesamin jyviä.
Klassisessa reseptillä kasvavat rusinat ovat tavanomaisia. Kuivattujen marjojen lisääminen, mutterit ja siemenet eivät pilaa tämän herkkyyden makua. Päinvastoin, he tekevät siitä entistä hyödyllisempää.
Tarvitsemme:
Katso myös: Kuinka valmistaa tuoksuva hunaja-juuston pää?
Me piiskasimme munat ja sokeri, lisää hapan kermaa, hunajaa, pehmeää margariinia. Erikseen sekoita jauhoja, leivinjauhe, suola, zest ja kaneli.
Saatu kuiva seos yhdistetään kermaamaan massa. Siellä laitamme rusinoita ja pähkinöitä.
Sen pitäisi olla taikina, joka on johdonmukaisuus hapan kerma. Paistamme, tarkistamme paistamisen valmiit puinen kepillä.
RUSP rusinat ja hunaja ja se osoittautuu runsas ja maukas.
Edellytetään:
Yllä olevista ainesosista valmistetaan taikina ja rullat säiliöön paksuudella enintään 15 mm. Työkappaleen pinta ennen leivottamista keltuaisella. Leivottu säiliö leikataan halutun koon erillisiksi kappaleiksi.
Kun paistetaan kakku mikroaaltouunissa, on tärkeää navigoida oikein leivontaan (se riippuu uunimallissa ja sen teholla).
Ruoanlaitto tarvitset:
Sekoita voi, sokeri, vesi, vaniljasokeri, suola, hunaja, kookos, kaakao. Valmistettuun seokseen lisää jauhoja jauhemaaleilla. Myös sokeroituja munia ja pähkinöitä lähetetään. Kaikki sekoitetaan jälleen kerran ja laita taikina mikroaaltouunin muotoon.
Matto valmistetaan 5 minuutin ajan tilatilassa. Sitten vielä 10-12 minuuttia matalassa. Jos kakku on edelleen kostea, leivonta-aikaa voidaan lisätä.
Valmis jäähdytetty nuppia koristella sokerijauhetta. Se osoittautuu herkullisen ja kohtalaisen makean herkkyyden, mausteisen makuun, hunajan ja kanelin läsnäolon ansiosta.
Voit kokeilla ruoanlaittoa. Esimerkiksi reseptin vesi korvataan teetä tai kahvia, hedelmämehua tai kompoteella.
Tämän reseptin maton valmistamiseksi tarvitset:
Honey matto resepteillä, jotka tulivat meille kaukaisilta ajoilta, jotka lähetetään vanhemmasta sukupolvesta nuoremmalta. Usein maininta löytyy muinaisista sanoista ja eeposista.
Reseptit Nämä maksamattomat tuotteet ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja saatavilla (lähinnä hunaja, jauhot, munat, sokeri, sooda). Maku, perinteinen hunajakuljetus muistuttaa tuoksuva piparkakkua. Mutta koko, moderni Ruspery on varmasti erilainen kuin valtavat piirakat, jotka valmistautuivat kerran antiikin venäläisissä resepteissä.
Tämä herkullinen mausteinen leivonta, kyllästetty makuilla, voi valmistaa "ambulanssia" vain muutaman ainesosan, jopa kaikkein kokemattomasta isännästä millä tahansa reseptillä (heillä, tietenkin tunnetaan).
Ihanteellisissa mittasuhteissa hunaja ja mausteet yhdistetään täydellisesti. Lisäksi voit käyttää kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, hilloja, cuccatsia.
Rusher, jolla on pieni terävyys, kohtalaisen makea ja mausteinen, on täysin yhdistetty kahviin ja teen kanssa juustolla ja rajoituksella. Leivonta pidetään pitkään, pitäen maku, pomp ja aromi jopa normaaleissa olosuhteissa. Ja jääkaapissa ja paljon muuta.
Kuinka leipoa tämä herkullinen tuoksuva piirakka? Tarjoamme sinulle yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä hunajaa varten.
Ainekset:
Katso myös: Kuinka kokata hunaja neuloa hitaassa liesi?
Valmistamme tämän kaltaisen kentän kakku:
Tämä on erittäin kevyt makea leivonta resepti, joka on yksinkertaisesti valmis, ja se osoittautuu erittäin maukasta.
Me tarvitsemme:
Kulhoon sekoitusöljy, hunaja, sokeri, munat, mausteet. Lisäämme kourallisen saksanpähkinöitä (esikäsittelyä) ja sekoita uudelleen.
Perusteellisen sekoituksen jälkeen valmiin massa kaadetaan muotoon ja leipoa (lämpötila on 180 astetta) 45-50 minuuttia.
Rusher on erilainen piparkakku, useimmiten hunaja. Se valmistaa Custard Testin perusteella. Paistaminen pitkä ei huoli. Gostin mukaan taikina lisättiin "kuivia alkoholijuomia nro 72". Maton pinta, kuten useimmat piparkakut, on lasitettu sokerisiirappi.
Tämän leivonnan ulkonäkö tulee yhdeksästä vuosisadalta. Noin tällä kertaa uuni "Honeybee" tuli Venäjällä. Tällä nimellä oli hunaja. Taikina se valmistettiin ruisjauhojen perusteella, suuri määrä hunajaa ja erilaisia \u200b\u200bmarjoja. Vain muutaman vuosisatojen kuluttua taikina alkoi lisätä "ulkomaille" mausteita. "Honeybee" oli välttämättä mukana hääpöydälle, hän painoi noin 16 kg. Ja kuultiin tämä herkku ribbon pöydässä.
Ehdotan valmistelemaan tuoksuvaa leivonnaista, joka niin monta vuosisataa on aikuisten ja lasten suosikki herkku.
Gostin hunajan mattojen valmistamiseksi otan tuotteita luetteloon.
Valmistele ensin taikina. Tarkoittaa kattila-sokeria.
Pan kaatamalla vettä (60 g) ja kuumennetaan liesi liuottamaan sokeria sekoittaen (lämpötilan tulisi olla noin 80 astetta). Sitten lisää voin, sekoita.
I Poista kattila levyltä, lisää 200 g jauhoa jauhoja.
Lusikan avulla voitti taikinan. Jätä taikina jäähdytykseen.
Toisessa kulhossa olen seurannut jäljellä olevan jauhon nipun, lisää mausteita, sekoittamista.
Kolmannella kulhoon yhdistän hunajaa ja vettä (15 g), sekoita. Jos hunaja on paksu, vain lämmitys.
Kattilaan jäähdytettyyn vaniljakastiin lisää jauhoja mausteilla, hunaja vedellä.
Me vaivaamme pehmeää homogeenista taikinaa käyttämällä jauhoja asuttuun.
Rullaa taikina paksuus noin 1-1,5 cm. Koska leivinpaperi on pienikokoinen, jaan taikinan 2 osaan.
Kohdista reuna ja aseta leivinpaperille valssattu taikina, jossa on puinen tikku tai haarukka, teen punktuurit pohjaan, hieman voitele yläosassa kylmällä vedellä.
Paistan neuloa uunissa, joka esikuumennettiin 200 asteeseen noin 30 minuutin ajan. Annan leivonnan hieman viileänä.
Valmistelen siirappia sokerin ja veden liesi, sekoittaen jatkuvasti.
Kuuma siirappi kaataa neuloksille, kun kulinaarinen harja jaetaan se koko leivonnan koko pinnalle. Siirappi on jäädytetty, ja se muuttuu valkoisen lasin.
Leikasin knuckle terävällä veitsellä palasiksi.
Honey-matto Gostin mukaan on valmis!
Nauti teetä juomasta!